Жиросжигающий суп: отзывы, результаты похудения. Меню диеты клиники Майо. Примерное меню диеты Майо на неделю

Диета Майо названа именем известного медицинского учреждение в США, которое занимается лечением широкого спектра заболеваний, в том числе и ожирения — клиники Майо.

Суть и особенности методики похудения клиники Майо ^

Специалисты клиники разработали уникальную методику питания, так называемую пирамиду здорового веса. Программа похудения Майо — это не привычная диета, а новый образ жизни, цель которой - найти оптимальный, индивидуальный вариант питания, благодаря которому вес будет держаться в норме.

При этом от еды человек будет получать настоящее удовольствие, правильно выбирая и сочетая продукты питания:

• В нижнем слое (основании) пищевой пирамиды лежат фрукты и овощи;
• Следующий слой - углеводы;
• Третий продуктовый ряд занимают белки;
• Еще выше - жиры;
• А самую маленькую часть, верхушку, занимают сладости.

Так должен быть построен рацион здорового человека. Пирамида показывает, что овощи и фрукты составляют основную, самую большую часть рациона, затем углеводы, белки, жиры и самая незначительная часть отводится на сладости.

Запрещается пить алкогольные напитки, они сильнее всего замедляют процесс выведения лишних жировых отложений из организма. Прекратить употребление алкоголя рекомендуется за несколько дней до начала диеты.

• Главным источником пищи является жиросжигающий суп, который можно сочетать с натуральными и полезными продуктами.
• Чувство голода терпеть не придется и не нужно, ведь разрешенные продукты можно есть досыта.
• Разрешается без ограничений употреблять диетические сорта мяса и рыбу, фрукты и овощи.

Достоинства системы питания Майо

Диета состоит из двух этапов — похудение и удержание результата и преимуществ нее множество:

• Методика Майо не ограничивает и не обедняет рацион питательными веществами, а лишь снижает суточное потребление калорий, за счет сокращения количества насыщенных жиров и быстрых углеводов.
• Организм не пострадает от однообразия продуктов, сбалансированный рацион не приводит к авитаминозу и не может стать причиной ухудшения здоровья.
• Процесс похудения не имеет резких скачков, вес уходит плавно, что не противоречит медицинским нормам.
• Вырабатывается привычка к здоровой еде и образу жизни, а это профилактика многих опасных заболеваний.
• Достигнутый результат есть возможность удерживать сколько угодно времени.

Недостатки найти в таком питании сложно. Но лицам, страдающим сахарным диабетом, лучше проконсультироваться с врачом. Подразумевается употребление большого количества фруктов, что может вызывать повышение сахара в крови.

Жиросжигающая диета Майо рассчитана на 7 дней, но придерживаться ее можно и более длительное время, делая кратковременные перерывы и ориентируясь на свое самочувствие. Длительность зависит от того, каких результатов нужно добиться. Основным, ежедневным блюдом станет легкий, но насыщенный всеми необходимыми веществами овощной суп.

Рецепт жиросжигающего супа Майо

Для его приготовления потребуется:

• Капуста - 1 кочан среднего размера.
• Репчатый лук - 6 головок.
• Сельдерей - 1 пучок.
• Томаты - 4 шт.
• Зеленый перец - 2 шт.

Способ приготовления:

• Овощи все измельчаются и помещаются в посуду с кипящей водой.
• По желанию вместо свежих помидорчиков можно взять и консервированные томаты.
• По вкусу добавляются соль и острый соус.
• На сильном огне овощи должны прокипеть около 10 минут.
• Затем огонь следует убавить и продолжить варку до мягкости овощей.
• Блюдо готово, есть его можно в любое время и в необходимом количестве.

Меню по дням

Однако, это не означает, что всю неделю придется есть только первое блюдо, диета Майо на жиросжигающем супепредполагает и разнообразное дополнение к нему. Рацион получается очень вкусным и сбалансированным. Следовать этой системе похудения не помешает даже сильная занятость, ведь взять с собой термос с горячим супчиком не представляет никаких сложностей.

Понедельник

• Помимо основного блюда, можно употреблять всевозможные фрукты.
• Под запретом только бананы.

• По-прежнему суп.
• Дополнительно разрешается есть свежие, тушеные или приготовленные на пару овощи.
• Исключением будут бобовые культуры и кукуруза. Фрукты также исключаются.

• Можно и суп, и овощи, и фрукты.
• Нельзя - картофель и бананы.

• Повторяет рацион среды.
• К нему можно добавить 2 банана и молоко.

• Помимо супа можно съесть мясо, а из овощей выбор падает на помидоры.
• Порция постной говядины - до 800 грамм.

• Шестой день по-прежнему мясной.
• Нежирная говядина - без ограничения.
• Овощи любые, предпочтение листовым культурам. Картошка исключается.
• И конечно, суп.

Воскресенье

• Последний день — суп и неограниченное количество бурого риса и овощей.
• Можно пить фруктовые несладкие соки.

Продукты довольно разнообразные, поэтому будет несложно отказаться полностью от хлеба, макарон, свинины, газированных напитков, сладостей, копченостей и жиров. Рекомендуется пить побольше простой воды. Необходимы физические нагрузки, не менее 30 минут в день. Это, может быть, велосипед, бег, танцы, все, что нравится и приносит удовольствие.

Этап удержания веса

После основного сброса веса, начинается вторая часть - удержание веса. Основой второго этапа является умение выбирать продукты и правильный подход к питанию.

• Порции могут быть объемными, но низкокалорийными.
• Составить себе меню можно самостоятельно, взяв за основу «пирамиду».
• Разрешаются какие-то послабления, можно баловать себя не слишком полезными лакомствами, но нечасто.
• При этом лишний вес все равно будет понемногу уходить, до 1 кг в неделю.

Результаты, отзывы похудевших и врачей ^

• За неделю уйдет от 5 килограмм лишнего веса при незначительном его избытке и до 8 килограмм, если весы огорчают очень сильно.
• Через неделю рекомендуется сделать перерыв в 1 или два дня. Затем рекомендуется снова придерживаться рационального питания.

Строгого режима принятия пищи нет, при первых чувствах голода нужно съесть суп или разрешенные в этот день продукты, поэтому диета легко переносится. Методика Майо разработана профессиональными диетологами, поэтому с точки зрения медицины никаких противоречий в ней не возникает. Это очень гибкий подход к здоровому питанию и образу жизни.

Отзывы наших читательниц

Уходят не просто лишние килограммы, но и значительно улучшается общее состояние здоровья. Об этом свидетельствуют множественные положительные отзывы о диете Майо. За удержание веса отвечает вторая часть диеты, где можно употреблять любые продукты, но большую их часть должен составлять нижний слой пирамиды, а продукты из верхних слоев употреблять ограниченно.

• Выработав привычку придерживаться здорового питания, возврат веса будет не страшен, даже если позволять себе небольшие поблажки.
• Раз в месяц съеденный свиной шашлык или пирожное фигуру не испортят, если в остальные дни не допускать ненужных излишеств.
• Правильное питание и спорт гарантируют прекрасную фигуру и здоровье на долгие годы.

Восточный гороскоп на март 2019

Диета Майо – это низкоуглеводный рацион питания с небольшим количеством содержания жиров. Она названа в честь популярной американской клиники Майо, хотя официально не имеет к медучреждению никакого отношения. Ожидается, что данная диета позволит сбросить от 4 до 8 кг лишнего веса и получить прилив энергии. Каковы же ее правила и меню, рассмотрим далее.

Суть и правила диеты

Диета Майо – это белковая 7-дневная диета, в основе которой лежит жиросжигающий суп без рыбы или мяса, который может готовиться из всех овощей, за исключением картофеля. При этом рацион не является строгим, поскольку одним супом меню не ограничивается. Так, разрешается употребление овощей, фруктов, коричневого риса, зелени и даже диетического мяса.

Главная особенность диеты Майо заключается в том, что вас не будет преследовать чувство голода, поскольку при желании в любой момент дня разрешается съесть жиросжигающий суп. Исключение – только пятница. В этот день суп разрешается подать только один раз. Если на протяжении дня вы находитесь вне дома, суп можно взять с собой в термосе.

Благодаря тому, что данная методика предполагает употребление большого количества клетчатки, вы не только похудеете, но также очистите кишечник от токсинов и шлаков. Дополнительно о диете, которая помогает очистить организм от шлаков.

Правила семидневной диеты нельзя нарушать. Они выглядят следующим образом:

• Каждый день диеты предполагается употребление определенного набора продуктов. Внесение каких-либо изменений строго запрещено.
• Перед готовкой необходимо очищать шкуру с птицы, а также срезать видимый жир с мяса.
• Холодный суп перед употреблением «обезжиривается» – с помощью ложки снимается твердый жир с бульона.
• Необходимо полностью отказаться от газированных напитков, хлебобулочных изделий, жирных и жареных блюд.
• Разрешается один раз в неделю съесть запеченный картофель с маслом. В остальное время масло также находится под запретом.
• Если диета была прервана, например, вы сорвались и съели жареное блюдо, необходимо вернуться на «старт» – начать диету с первого дня.
• Каждый день диеты необходимо контролировать свое похудение – взвешиваться утром натощак. Если до завершения диеты удалось скинуть 7 кг и более, необходимо сделать перерыв в 2 дня – перейти на сбалансированное правильное питание, а после продолжить диету.
• При желании диету можно повторить, но не чаще одного раза в полгода.

Меню на 7 дней

С меню на каждый день можно ознакомиться далее, причем какие-либо изменения запрещены:

1. Понедельник . В течение дня разрешается съедать только фрукты, за исключением бананов. Важно придерживаться правильного питьевого режима – выпить около 1,5 л очищенной воды. Из напитков разрешены чаи без сахара, кофе, домашний клюквенный морс.
2. Вторник . Вместо фруктов необходимо кушать овощи, за исключением гороха. Их можно употреблять в свежем или отварном виде, а также в консервированном. Питьевой режим остается неизменным.
3. Среда . В течение дня можно комбинировано употреблять фрукты и овощи, за исключением бананов и картофеля. Разрешается пить только негазированную воду.
4. Четверг . Рацион состоит из любых овощей и фруктов, причем разрешается съесть даже 3 банана. Пить разрешается не только чистую воду, но также снятое молоко.
5. Пятница . В этот день надо съесть от 300 до 800 г отварной говядины, а также неограниченное количество помидоров. При этом овощной суп можно съесть только один раз.
6. Суббота . В течение дня можно подавать овощи, за исключением картофеля. В качестве бонуса – 3 бифштекса. Пить можно только очищенную воду.
7. Воскресенье . На протяжении дня разрешаются любые овощи, а один раз можно подать кашу из бурого риса. Пить можно не только воду, а также свежевыжатые фруктовые соки.

Придерживаясь белкового рациона, помните, что при испытании чувства голода можно съесть овощной суп. Исключение – только пятница, когда суп можно подать только раз.

Рецепты для диеты Майо

Классический суп

Корзина продуктов:

• лук – 6 ед.;
• томаты – 1 ед.;
• капуста – 1 кочан до 1 кг;
• зеленый перец – 2 ед.;
• бульон – овощной, луковый.

Приступаем к готовке:

1. Очищаем овощи, а помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу.
2. Бульон ставим на средний огонь, и когда он закипит, добавляем нарезанные овощи, кроме томатов, и доводим до кипения.
3. В суп кладем томаты и варим около 30 минут.

Приготовить легкий жиросжигающий суп вы можете по рецепту из видео:

• лук – 3 ед.;
• помидоры – 3 ед.;
• морковь – 500 г;
• фасоль или бобы – 200 г;
• капуста – 1 кочан;
• зеленый перец – 2 ед.;
• сельдерей – 1 корень или пучок;
• бульон – говяжий;
• томатный сок, зелень – по вкусу.

Готовим суп по такому же рецепту, что и первый суп, только за несколько минут до готовности вливаем сок томата и добавляем рубленую зелень.

Суп «13 ккал на 100 г»

Корзина продуктов:

• белокочанная капуста – 1 кг;
• морковка молодая – 4 ед.;
• брокколи – 200 г;
• болгарский перец – 2 ед.;
• лук – 2 ед.;
• вода – 3 л;
• оливковое масло – 1 ст. л.

Приступаем к готовке:

1. Мелко шинкуем лук и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.
2. Нарезаем перец и морковь.
3. Кипятим воду, добавляем нарезанные овощи и лук, варим 10 минут и солим.
4. Брокколи делим на соцветия, а капусту шинкуем.
5. В кипящую воду добавляем брокколи, а через 10 минут – капусту.
6. Варим 5 минут и снимаем с огня, при желании добавив травы и зелень по вкусу.

Овощной суп с брокколи и горохом вы можете приготовить по рецепту из видео:

Бифштекс диетический

Корзина продуктов:

• куриный фарш – 1 кг;
• брокколи – 400 г;
• репчатый лук – 100 г.

Приступаем к готовке:

1. Брокколи варим в соленой воде около 10 минут, после чего измельчаем в блендере.
2. Лук нарезаем на кубики и соединяем с брокколи.
3. Добавляем в миску с брокколи фарш, солим и перчим, хорошо перемешиваем.
4. Формируем из фарша порционные котлеты.
5. В глубокую сковороду заливаем воду и кипятим, после чего выкладываем котлеты и оставляем до готовности, переворачивая. Время готовки – около 30 минут.

Бифштекс, приготовленный по такому рецепту, имеет на 100 г калорийность в 105 ккал. Блюдо подается только в субботу.

Как выйти из диеты?

В пост-диетический период важно не набрать вес, поэтому необходимо следовать правилам сбалансированного и дробного питания, а также помнить о следующих рекомендациях:

• Для заправки салатов нельзя использовать майонез. Идеальный вариант – смесь сока лимона и оливкового масла.
• Мясо и рыбу нельзя жарить. Допустимые методы готовки – запекание, отваривание и готовка на пару.
• При приготовлении домашней диетической выпечки цельные яйца нельзя использовать, а только белки. В редких случаях разрешается вместо 1 яйца использовать 2 белка с 1 ст. л. растительного масла.

Противопоказания

Отказаться от похудения по методике диеты Майо необходимо при наличии в анамнезе:

• язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки;
• воспалительных заболеваний ЖКТ;
• болезней печени и желчного пузыря;
• заболеваний поджелудочной железы.

Так, если нет противопоказаний, можно сесть на диету Майо, которая предполагает похудение на жиросжигающем супе. При этом рацион не будет строгим или однообразным, поскольку на каждый день разрешается определенный набор продуктов, которые можно употреблять в неограниченном количестве. Такая диета поможет сбросить 4-8 кг.

Предлагаем вашему вниманию одну из самых эффективных диет по сжиганию жира. К тому же комплекс клиники Майо официально признан научной медициной как эффективное средство для похудения.

Справочная информация

Клиника Майо , иначе клиника Мейо (Mayo Clinic) – крупнейший в мире частный медицинский центр. Основана в 1889 году доктором Уильямом.Уоррелом Майо . В городе Рочестер (США, штат Минессота ) здания клиники Майо занимают значительную часть города. Клиника является для Рочестера градообразующим предприятием.

Штат клиники – 51 тысяча человек. Из годовой выручки в 4 млрд. долл. на научные исследования направляется ежегодно от 700 млн. до 1 млрд. долларов. Медицинское училище при клинике Майо считается престижнее многих институтов. В Интернете действует официальный портал клиники Майо .

Область применения и особенности диеты

Жиросжигающий суп, разработанный в клинике Майо , входит в меню пациентов американских военных госпиталей. Когда предстоит операция, а у пациента повышена масса тела, возможны осложнения на сердце. В таких случаях для быстрого похудения прибегают к помощи режима питания на основе овощного жиросжигающего состава.

Характерной особенностью диеты клиники Майо является то, что она, снимая излишки веса, одновременно обогащает кровь пациента гемоглобином. Кроме основной цели – похудения – достигается еще и подготовка организма к операции.

Все компоненты, использующиеся в рецептах разных вариантов жиросжигающих составов, служат не только для похудения, но и для укрепления сил :

• Сельдерей, капуста, томаты, паприка, лук, зелень;
• Овощной бульон, несладкий чай, клюквенный сок;
• Говядина, говяжий бульон, снятое молоко, кефир;
• со сливочным маслом;
• Неочищенный рис, фасоль, бананы;
• Фрукты и фруктовый сок.

Причем говядину рекомендуется есть досыта два дня подряд в течение семидневной диеты. Вместо говядины подойдет курица, но с нее надо снимать шкуру. Рыба – для тех, кто предпочитает ее мясу. Вегетарианцам в «мясные » дни положены соевые продукты.

Это меню гарантированно не приведет к анорексии. Все рассчитано на то, чтобы максимально сохранить и преумножить физический тонус человека. В военных госпиталях США лечат солдат, и боец должен вернуться в строй полным сил. Физическое укрепление – цель лечения вообще, и диеты Майо, в частности.

Пить воду следует по желанию, никаких ограничений на нее нет.

Запрещены: алкогольные напитки, сахар и мед, жиры, копчености, мучное, в том числе хлеб, и жареное.

Строго предписывается сочетать в меню определенные виды продуктов, далее в рецептах уточним, какие именно. Но в любом случае должен присутствовать жиросжигающий состав, столько, сколько вы захотите съесть.

В течение суток, как только вы ощутите голод, следует поесть жиросжигающего супа. Возьмите его с собой на работу, в холодном виде состав не менее полезен, чем только что сваренный.

Эффект похудения будет достигнут в полной мере только в сочетании с физическими упражнениями, не менее трех раз в неделю. Если к физкультуре склонности нет, то рассчитывать можно только на половину результата.

По утрам натощак взвешиваются, и для полного контроля ведут дневник диеты. После можно будет объективно оценить ситуацию, и приступить к следующему курсу уже с учетом ошибок.

Вести дневник полезно при любой диете.

Ошибки и противопоказания

На просторах Сети ни одна диета для похудения не выдержала столько разночтений и искаженных толкований, как семидневный курс MayoClinic . Совсем не обязательно, что на других сайтах преподносят ложную информацию.

Дело в том, что клинический центр Майо – очень крупная организация, разрабатывающая несколько десятков различных диет ежемесячно. И все они могут встретиться в Интернете под названием «диета клиники Майо ».

Диету клиники Майо иногда путают с похожей по названию японской методикой. Чтобы не смешать рецепты, следует знать: в упор ставится на рецепты жиросжигающих супов с обязательным наличием сельдерея. Японцы больше доверяют перепелиному или даже куриному яйцу.

Для похудения с помощью жиросжигающих составов в рецептах НЕ надо считать калории! Это настолько распространенное разночтение, что придется выделить его курсивом. Методика изначально разрабатывалась, повторим, для молодых мужчин, служащих Вооруженных Сил. Подразумевалось, что все «лишние » калории сгорят в спортзале. И нам не следует отступать от традиционного пути.

Все назначенные лечащим врачом лекарственные препараты во время диеты Майо применять можно.

Рецепты жиросжигающих составов могут включать ваши любимые специи. Есть суп следует при первых же признаках голода, а не по расписанию. Диета клиники Майо дает только нижний предел употребления составов: не реже трех раз в день. Чаще – приветствуется.

Допустимо небольшое количество соли.

Рецепты

Рецепт первый, канонический :

• Лук – 6 луковиц средней величины;
• Бульон – овощной или луковый.

Овощи моют и чистят. Томаты обдают кипятком и снимают кожицу.

В кипящий бульон кладутся средне нарезанные овощи (кроме томатов), доводятся до кипения. Кладут томаты, опять доводят до кипения, и варят на самом малом огне 30 минут (чтобы вода не кипела, а «ходила »).

Рецепт второй, при высоких физических нагрузках :

• Лук – 3 луковицы средней величины;
• Томаты – примерно равное количество с луком;
• Морковь – полкилограмма;
• Фасоль, или бобы – 200 грамм;
• Капуста – один небольшой (до 1 кг) кочан;
• Паприка – два перца зеленых сортов;
• Сельдерей – не меньше одного пучка, или 1 крупный корень;
• Бульон – говяжий;
• Томатный сок – по вкусу.

Порядок приготовления тот же, что и в рецепте № 1.

Незадолго до готовности суп заправляют томатным соком и добавляют мелко нарезанную зелень – укроп, кинзу, петрушку и др.

Меню клиники Майо по дням

1. Фруктово-суповой день. Суп – в любом количестве, фрукты – тоже. Несладкий кофе, чай, сок;
2. Суп и любые овощи, кроме картофеля. Зелени, как можно больше. Фруктов в этот день не едят, как и вообще сладкого. Допустима печеная картошка, и немного масла к ней;
3. Фрукты, овощи, и обязательно – суп. К этому дню вы, скорее всего, заметите, что потеряли половину запланированного веса;
4. Добавляем к меню бананы. Это нужно для закрепления кишечника, так как предыдущие рецепты слегка слабят. Едим все то же, что и в третий день, плюс бананы. Вечером пьем снятое молоко или кефир;
5. Восстанавливаем силы – это мясной день. Говядина, так много, сколько сможете съесть за один раз. Но: мясо – только после супа, три раза в день. Обычно хватает 800 грамм говядины. В этот день вы увидите, что ваш желудок удовлетворяется гораздо меньшей порцией еды, чем раньше. Это и есть эффект жиросжигающего супа;
6. Сначала едят суп, потом – овощи, и только следом – мясо. Таких приемов пищи в день три, каждый из трех компонентов: суп – овощи – говядина. Перекусывать можно супом и фруктами. Но вам вряд ли этого захочется, желудок уже принял свой оптимальный размер;
7. День чистки. Коричневый рис в роли «щетки » для кишечника, затем фруктовый сок, и только потом уже – жиросжигающий суп. Он почти выполнил свою функцию, и теперь занял замыкающее место в меню.

Пожалуйста, не забывайте взвешиваться и вести дневник похудения.

Эта диета была разработана специалистами американской клиники Майо, находящейся в г. Рочестер, штат Миннесота. Клиника является одной из лучших в США и позиционирует свою диету как необычный подход к проблеме похудения. Диета клиники Майо – это, по утверждению ее создателей, стиль жизни, позволяющий безопасно снижать вес и поддерживать в хорошем состоянии свое здоровье с девизом: «Ешь хорошо, наслаждайся жизнью и худей!» . В основе диеты лежат научные исследования и многолетняя клиническая практика. В 2010 году диета вышла в свет в виде книги под названием «Диета клиники Майо», ставшей бестселлером.

Сейчас имеют хождение различные варианты этой диеты. Представители клиники в 2005 году официально заявили, что различные «диеты Майо», распространяемые десятилетиями, такие как «суп Майо», яичная с грейпфрутом и другие, обещающие сногсшибательный результат за короткое время, никак не связаны с Клиникой , или были бы ею одобрены. Такие «диеты», часто, не имеют под собой научной основы, подкрепленной клиническими испытаниями, и могут нанести вред здоровью. В этой статье представлена официальная, настоящая диета Майо .

Программа похудения основывается на пищевой пирамиде здорового веса клиники Майо , в соответствии с которой составляется план питания и двигательной активности. Пирамида показывает важность баланса между физическими упражнениями и рациональным питанием.

Ешьте здоровую еду и не переедайте

В основании пирамиды – большой разнообразие овощей и фруктов. Эти полезные продукты содержат малое количество калорий, но, имея объем, наполняют желудок и вызывают чувство насыщения. Их надо есть больше (но не чрезмерно!). Выше располагается здоровая пища, нужное для правильного питания количество которой уменьшается к вершине. Это «хорошие» углеводы – цельнозерновые продукты и изделия из муки твердых сортов; источники необходимого белка – рыба, нежирное мясо, маложирные молочные продукты, бобовые; и, не вызывающие заболеваний сердечно-сосудистой системы, ненасыщенные жиры (содержащиеся, прежде всего, в орехах и оливковом масле). Диета не требует подсчета калорий и, в принципе, не ограничивает в ассортименте продуктов. Нет и скрупулезно соблюдаемого меню. Худеющий самостоятельно составляет подходящий ему, вкусный рацион. Помним девиз диеты.

Овсянка, коричневый рис, хлеб из муки грубого помола, яйца, рыба, нежирное мясо, орехи, бобовые, маложирные творог, домашний сыр, кефир/йогурт, цветная капуста, морковь, помидоры, авокадо, зелень, фрукты, оливковое и растительные масла первого отжима.

Повысьте уровень физической активности

В диете Майо физическая активность имеет такое же большое значение, как и здоровое питание. Активный образ жизни способствует сжиганию калорий и устанавливает правильный баланс между поступившей и израсходованной энергией. Если вы долгое время были малоактивны, или имеете ограничения по состоянию здоровья, нужно проконсультироваться у специалиста для определения степени нагрузок и составления плана тренировок. Для большинства вначале будет достаточно 5-10-минутных разминок или ходьбы с постепенным увеличением продолжительности занятий.

Рекомендуется делать ежедневные, не менее чем 30-минутные, физические упражнения умеренной интенсивности (их можно разделить на 2-3 серии в течение дня при недостатке времени). Если сможете заниматься больше, это только пойдет на пользу. Классическим примером умеренной нагрузки является быстрая ходьба .

Суть диеты Майо

Согласно диете достижение нормального веса и удержание стабильных результатов на протяжении длительного времени возможно, если сосредоточиться не только на питании, но и на поддержании нормального общего состояния здоровья. Утверждается, что лучший способ контроля над своим весом – осознание необходимости изменения образа жизни, выработка полезных привычек. При этом диета не является догмой и может быть адаптирована к индивидуальным потребностям худеющего в зависимости от ситуации. Система Майо поможет похудеть и найти свой комфортный и здоровый план питания, который будет с вами на протяжении всей жизни. Диета особенно подойдет тем, кто хочет похудеть на 5-20 кг.

Есть вариант диеты для страдающих сахарным диабетом, помогающий безопасно похудеть под контролем уровня сахара в крови. Эта программа разработана для диабета второго типа (инсулиннезависимого) и преддиабета, и позволяет снизить дозы медицинских препаратов, а также риск возникновения осложнений, вызываемых диабетом.

Диета клиники Майо состоит из двух фаз

Сбросить вес! Эта фаза длится две недели и запускает процесс похудения. Снижение веса на первом этапе от 3 до 4,5 кг. Вы анализируете свой образ жизни, избавляетесь от пяти вредных привычек и вырабатываете пять полезных. Обязательная часть системы – ежедневные 30-минутные физические упражнения.

Жить по-новому! Эта фаза продолжается длительный период времени, возможно, всю жизнь и основана на рациональном питании и здоровом образе жизни. На этом этапе вы научитесь правильно определять свою цель – тот вес, к достижению которого надо стремиться, и правильно составлять долгосрочный план здорового питания. Вы узнаете, как нужно подбирать продукты, составлять рацион и определять размер порций. Новые полезные привычки станут неотъемлемой частью вашего жизненного стиля. Вес продолжит мягко снижаться на 0,5-1 кг в неделю до достижения намеченного вами результата. После чего, следуя принципам здорового образа жизни, вы сможете успешно поддерживать достигнутый вес в желаемых рамках.

Избавиться от пяти вредных привычек:

• не смотреть телевизор во время еды, проводить перед ним не больше времени, чем у вас уходит на физические упражнения;
• не есть сахар, кроме как находящийся во фруктах в естественном виде;
• перекусывать между приемами пищи только овощами или фруктами и ничем более;
• ограничить употребление мяса и молочных продуктов;
• не есть в кафе и ресторанах ту пищу, которая не соответствует вашему плану питания.

Приобрести пять полезных привычек:

• есть на завтрак здоровую пищу и не переедать;
• есть овощи и фрукты не менее 3-4 раз в день;
• употреблять в пищу цельнозерновые продукты, и продукты из муки грубого помола, прежде всего, хлеб;
• есть продукты, содержащие необходимые полиненасыщенные жиры, например, оливковое масло и орехи;
• ходить пешком, или заниматься физкультурой не менее 30 минут каждый день.

Придерживаться пяти правил:

• вести дневник питания;
• вести дневник занятий физическими упражнениями;
• ходить пешком, или заниматься физкультурой не менее 60 минут ежедневно;
• есть, преимущественно, свежие продукты;
• записывать свои ежедневные цели.

Примеры меню диеты клиники Майо

В диете есть несколько режимов питания с различной энергетической ценностью. В данном примере меню суточная калорийность составляет 1200 килокалорий .

Американское меню не совсем привычно для нас . В качестве диетического питания рекомендуются пицца и макаронные изделия. Надо сказать, что в Америке пицца, в основном, готовится из хлебопекарной муки. Эта мука не высшего сорта и содержит добавку муки из пшеницы твердых сортов. Макаронные изделия делаются, преимущественно, из муки твердых сортов. Достаточно много диет допускает употребление изделий из муки твердых сортов пшеницы как «хороших», долгоперевариваемых углеводов, наряду с хлебом из муки грубого помола и коричневым рисом. Готовые салатные заправки на разный вкус и калорийность представлены в магазинах в большом ассортименте. Основной является чашка, которая равна 240 мл. В частности, калорийность продуктов и содержание питательных веществ в американских руководствах и справочниках дается на 1 порцию, а не на 100 граммов, как принято у нас.

Завтрак

1 чашка обезжиренного йогурта с 1 шт. любого фрукта.

Йогурт смешивается с нарезанным кубиками фруктом.

Второй завтрак

1 порция салата из консервированного без добавления масла тунца с макаронами: на 1 банку тунца (средняя американская банка 142 г, или 5 унций) берется 4 чашки приготовленных мелких макаронных изделий (ракушки, рожки), 2 чашки нарезанной (тертой) моркови и цуккини (молодого кабачка) и 4 столовых ложки легкого майонеза.

Один небольшой апельсин.

Обед

1/3 часть 12-дюймовой (30 см в диаметре) пиццы с сыром.

Зеленый салат (2 чашки салата-латука, ½ чашки нарезанных помидор, красный лук и грибы, заправить нежирной салатной заправкой).

Перекус

Одно яблоко.

В каждый приемом пищи можно включать напитки, не содержащие калорий.

Еще один пример трехдневного меню

День 1	День 2	День 3
Завтрак
Овсянка 1 чашка нежирного молока 1,25 чашки нарезанной свежей клубники	Оладьи, 2 шт. с 1,5 ст. л. кленового сиропа Масло сливочное, 1 ч. л. 1 чашка нежирного молока 3/4 чашки свежей черники 1 чашка нарезанной дыни	Яйцо-пашот на тосте 2 куса цельнозернового хлеба 1 ч. л. сливочного масла Апельсиновый сок
Второй завтрак
Юго-западный салат* 1/2 хлеба пита (или кусок хлеба) из муки грубого помола 1 чашка нежирного молока	Салат из мелких макаронных изделий с овощами и зеленью 1 небольшое яблоко 1 чашка нежирного молока	Салат с консервированным тунцом в пите** 1 болгарский перец 1 небольшое яблоко
Обед
Спагетти под соусом 1 кусок цельнозернового хлеба Сырая морковь 1 чашка нежирного молока 1 чашка канталупы (мускусная дыня)	Курица (обычно, грудки) с лимоном и розмарином, приготовленная на гриле, или жареная, со стручковой фасолью и коричневым рисом Чашка нежирного молока Свежий помидор Чашка канталупы	Пицца с помидорами и базиликом Овощной салат Чашка канталупы Чашка молока
Перекус
7 миндальных орехов 1 чашка любого винограда	3/4 чашки свежей черники	6 цельнозерновых хлебцев Полчашки овощного сока

* юго-западный салат - салат из популярной в Северной Америке черной фасоли с кукурузой, авокадо, помидорами, листовым салатом и сыром.

** салат с консервированным тунцом в пите - консервированный без добавления масла тунец с горчицей, лимонным соком и майонезом, нарезанным кружочками помидором и листьями салата закладывается в разрезанную пополам питу; может быть завернут в лаваш, или приготовлен как сэндвич.

Преимущества диеты:

• Вместо голодного рациона – вкусная и разнообразная еда в достаточном количестве
• Вы научитесь выбирать здоровую пищу и питаться сбалансированно
• Вы оставите плохие и приобретете хорошие привычки в питании и в образе жизни в целом
• Вы улучшите здоровье и снизите риск возникновения заболеваний, связанных с избыточным весом
• Найдете, наконец, подходящую систему питания на долгое время

Если заболевания, связанные с лишним весом, уже имеются, можно добиться значительного улучшения состояния.

Результаты

Диета клиники Майо обещает снижение веса после первого двухнедельного этапа на 3-4,5 кг. На протяжении второй фазы снижение веса должно идти на 0,5-1 кг в неделю до достижения запланированного результата. Большинство людей могут похудеть практически на любой диете с ограничением калорий и количества пищи. Но, чаще всего, достигнутый эффект будет временным. Диета Майо, по словам ее создателей, поможет похудеть навсегда, научив правильно выбирать продукты, определять размер порций и объем необходимой физической нагрузки, следовать здоровому образу жизни.

Диета безопасна для большинства, практикующих ее. Тем не менее, проконсультируйтесь у врача перед тем как начинать диету Майо, особенно, если у вас имеются какие-либо заболевания.

Другие диеты:

Решила воспользоваться тем, что мой благоверный временно отсутствует, и я предоставлена сама себе на целый месяц!

Первым делом хочу попытаться избавиться хотя бы от небольшого количества лишних килограмм, которые наросли с космической скоростью за два года моей вынужденной "обездвиженности". Начать решила с диеты Майо, то бишь, с жиросжигающего супа. Эта диета показалась мне довольно щадящей. А поскольку я ни разу в жизни не прибегала ещё к помощи диет, то совершенно не уверена, выдержу ли я такие "испытания"!

Но, лиха беда - начало... готовлю

Эта программа используется хирургами-кардиологами американских госпиталей для быстрого снижения веса пациентов, страдающих ожирением, при подготовке к операциям. Перед началом курса желательно провериться у своего терапевта на наличие таких заболеваний как диабет, булимия или анемия.

Эта диета быстро сжигает жиры и ее секрет в том, что ты сжигаешь больше калорий, чем принимаешь. Она, кроме того, очищает организм и дает ощущение комфорта.

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно - так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Нашла несколько рецептов жиросжигающего супа. В общем-то, они мало чем отличаются друг от друга (отличительные особенности укажу в скобках). Приведу тут два основных рецепта.

Рецепт сжигающего жир супа классический или базовый (чаще всего публикуемый на страницах интернета):

Рецепт жиросжигающего овощного супа довольно прост. Овощи помойте, очистите. С томатов желательно снять кожицу. Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.

День первый. Суп и фрукты.

Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе (без молока), клюквенный сок или воду (воды - как можно больше).

День второй. Суп и овощи.

Можете есть все овощи, какие хотите (сырые, свежие или консервированные). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий. Суп, фрукты и овощи.

Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

День четвертый.Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко.

Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый. Говядина и помидоры с супом.

Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров (или только свежих - сколько хочется). Хотя бы раз в день съешьте суп.

День шестой. Говядина и овощи (особенно листовые) плюс суп.

Говядину и овощи ешьте досыта. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Пейте воду.

День седьмой. Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп.

Сегодня вы можете есть коричневый (необдирный) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи - резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Этот суп является вегетарианским блюдом. Калорийность всего блюда из базовых продуктов составляет примерно 310 ккал.

Как я уже упоминала выше, этот состав является базовым. К нему можно добавлять другие овощи, способствующие снижению веса:

• морковь
• кабачок
• шпинат
• укроп
• петрушку

Общие правила

Категорически запрещены:
- алкогольные напитки т.к. они препятствуют непосредственно удалению образующегося жира в системе.
- напитки с углеводами, в том числе диетическим. Пейте только несладкие черный кофе или чай, воду, а также желательно несладкие фруктовые соки и обезжиренное молоко.
- сладости, натуральный сахар и мед
- жаренная пища, хлеб и любые мучные продукты

Когда диета позволяет мясо, рекомендуется говядина, но можно ее заменить курицей и рыбой.
Вегетарианцы мясные дни могут заменить соевыми продуктами.
Когда по диете положены овощи, старайся избегать корневых овощей за исключением моркови и свеклы

• Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий.Ешьте суп не менее 3-х раз в день.
• Взвешивайтесь по утрам.
• Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод.
• Будьте осторожны с маслом - его можно употреблять только раз в неделю с печеной картошкой.
• Тщательно убирайте с мяса весь жир. С птицы снимайте шкуру.

Предписанные медицинские препараты разрешены и не повредят при диете. Эту диету можно применять периодически в любое время. Кроме того, диета изменит твое отношение к вопросу правильного питания и твой стиль жизни. Помни, что быстрая потеря веса восполняется еще быстрее, если ты не изменишь сои привычки в отношении еды.

50% потери веса - это результат уменьшения потребляемых калорий и жиров, а остальные 50% - результат физических упражнений, хотя бы 3 раза в неделю.

Ответы на частые вопросы о приготовлении супа клиники Майо:

• Какую капусту можно использовать для супа? Любой сорт: брокколи, белокочанную, цветную, брюссельскую, краснокочанную. Можно использовать даже квашеную капусту, но ее сначала нужно промыть в холодной воде и суп желательно не солить.
• Можно ли вместо свежих использовать маринованные помидоры? Можно маринованные и консервированные, но в оригинале рекомендуются именно свежие. Суп из соленых помидор дополнительно солить не нужно.
• У меня нет сельдерея, чем его заменить? Можно обойтись совсем без сельдерея или заменить его другой полезной зеленью (укропом, петрушкой, шпинатом).

Ну и, на всякий случай, ещё один рецепт жиросжигающего супа- 2. Отличие заключается в том, что в этом рецепте используется морковь,фасоль стручковая, а к бульону добавляется томатный сок.

Возьмите:

Все овощи мелко нарежьте, залейте жидкостью бульона и соком. Очень важно, чтобы полностью покрывала овощи, поэтому добавьте воды. Доведите суп до кипения и варите в течении 10 минут на большом огне, а затем кипятите на маленьком огне до готовности овощей. Так как в жидкости присутствует кислота, процесс варки достаточно длителен, все вместе занимает 30-40 минут. После этого добавьте по вкусу зелень. Можно добавить соль и перец по вкусу, но суп и так достаточно пряный.

Так как диета относится к строгим, то специалисты рекомендуют принимать комплекс поливитаминов при соблюдении этой диеты.

Диета на жиросжигающем супе имеет противопоказания.

• язвенной болезнью желудка
• заболеваниями поджелудочной железы
• болезнями печени и желчного пузыря (в том числе с перегибами желчного пузыря)
• заболеваниями кишечника (колитом, язвенными поражениями кишечника).

Пока писала, суп сварился - пошла пробовать!!!

PS. вот небольшая ложечка дёгтя в бочку мёда хвалебных отзывов о похудении с помощью жиросжигающего супа:О жиросжигающем супе.

Не подходит Диета клиники Майо? Худейте вместе .