Главная > Пищевые добавки > Диета на коктейлях для похудения. Диета на коктейлях - описание и общие принципы. Смузи с тыквой

Диета на коктейлях для похудения. Диета на коктейлях - описание и общие принципы. Смузи с тыквой

Худеть можно разными способами, диет и методик огромное количество на любой вкус, но хороших результатов можно добиться только при комплексном подходе. Обычно он включает в себя спорт, уход за телом, питание, прием витаминов. Мало кто использует вспомогательные средства и помощники, например, коктейли для похудения. А ведь они могут послужить прекрасным дополнением, скоротать и украсить путь к стройной фигуре.

Какие бывают коктейли по действию:

Очищающие. Они обладают слабительным действием, освобождают кишечник от залежей и всего лишнего, нормализуют его работу, усиливают моторику. Некоторые виды коктейлей в домашних условиях имеют лечебные свойства, помогут справиться с запорами , улучшить микрофлору.
Ускоряющие метаболизм. Эти напитки готовятся на основе жгучих специй, разгоняют кровь, согревают, способствуют похудению.
Энергетические. Напитки этого вида содержат цитрусовые соки, мед, алоэ и другие продукты, повышающие настроение и активность. Их полезно пить с утра, а также перед тренировками.
Мочегонные. Эти напитки выводят воду из организма, сокращают объемы, избавляют от отеков. Для основы используются травяные настои, зеленый чай, боярышник, клюква, арбуз, помидоры.

Мочегонные коктейли удобно применять людям в домашних условиях. Но если ожидается поездка на работу или на учебу, то использование таких напитков приведет к определенным трудностям. В жаркое время года могут быть проблемы со жгучими специями, разгоняющими кровь и повышающими температуру тела.

Плюсы и минусы коктейлей

В домашних условиях коктейли для похудения готовят нечасто, сейчас все можно приобрести в магазинах спортивного питания, в спортивных клубах или центрах, аптеках, у распространителей. Но не все покупные средства безопасны, действительно работают, да и стоимость их чаще всего завышена.

Плюсы домашних коктейлей:

знакомы ингредиенты;
низкая стоимость;
безопасность;
отсутствие химии, консервантов, красителей.

Также к плюсам коктейлей для похудения можно отнести низкую калорийность. При этом они хорошо насыщают, подавляют голод, дарят организму ценные вещества и витамины. К минусам можно отнести дефицит некоторых ингредиентов. Как правило, в покупные напитки добавляют разнообразные экстракты, вытяжки и другие вещества различного происхождения, которые усиливают эффект похудения.

Общие правила приготовления

Все домашние коктейли для похудения готовятся непосредственно перед употреблением. Не нужно их делать заранее, так как при хранении часть полезных веществ улетучивается даже в холодильнике и в плотно закрытой таре.

Правила приготовления:

Все ингредиенты для напитка должны быть свежими. Не нужно перерабатывать продукты сомнительного качества.
В блюда для похудения никогда не добавляется сахар. Если нужно исправить или улучшить вкус, используются натуральные подсластители: мед, стевия, сухофрукты.
Важно уделять внимание качеству специй. Корица в порошке редко бывает хорошая, желательно использовать настоящие палочки. Перец нужно измельчать самостоятельно из горошков или стручков.
В приготовлении протеинового домашнего коктейля для похудения желательно использовать молочные продукты с низкой жирностью.

Важно! Если какой-то ингредиент не переносится либо просто не по вкусу, его лучше не добавлять в напиток или выбрать другой рецепт.

Лучшие рецепты коктейлей

Если свежих ягод и фруктов нет, то можно использовать замороженные ингредиенты. Важно помнить, что после оттаивания масса станет меньше. Иногда в воду уходит 30-40% веса, все зависит от продукта. Количество острых, жгучих специй можно регулировать на свой вкус. Особое внимание уделяется продуктам с высокой аллергенностью: меду, экзотическим фруктам, травам, цитрусам. При частом употреблении в большом количестве они провоцируют реакцию. Все коктейли в условиях обычной кухни готовятся блендером, комбайном. Мягкие ингредиенты можно размять вилкой или пестиком, натереть.

Коктейль для похудения из кефира с корицей и имбирем

Действие:
Ускоряет пищеварение и метаболизм, улучшает усвоение белка, нормализует обмен веществ, разгоняет кровь, очищает организм .

Состав:
Кефир обезжиренный – 250 мл
Корица – 1 ч. л.
Имбирь натертый свежий – 1 ч. л.
Перец красный молотый – 1 щепотка

Применение:
Соединить измельченный свежий корень имбиря с корицей и красным перцем, добавить одну ложку кефира, тщательно растереть. Влить остальной кисломолочный напиток, размешать. Употреблять по 1 порции на ночь или днем за 20-30 минут до приема пищи.

Очищающий коктейль на кефире для похудения

Действие:
Очищает кишечник, способствует похудению, помогает справиться с запорами.

Состав:
Кефир свежий – 200 мл
Чернослив – 6 шт.
Курага – 2 шт.

Применение:
Промыть сухофрукты, залить теплой водой, оставить на 30 минут, затем отжать, переложить в чашу блендера или в другую посуду, в которой будет готовиться напиток. Добавить свежий кефир. Важно, чтобы напитку было не больше двух дней. Погрузить блендер, измельчить сухофрукты и взбить напиток. Употреблять ежедневно натощак за час до завтрака не меньше недели. Если слабительный эффект будет сильный, можно сократить количество чернослива.

Протеиновый коктейль для похудения с клубникой и семенем льна

Действие:
Утоляет голод, способствует сжиганию жиров и сохранению мышечной массы.

Состав:
Молоко – 340 мл
Йогурт – 120 мл
Семена льна – 1 ст. л.
Клубника – 100 г

Применение:
Семена перебрать, засыпать в емкость для измельчения. Промыть клубнику, оставить 2-3 ягоды для украшения, все остальное переложить ко льну. Измельчить блендером. Влить молоко, добавить натуральный йогурт, взбить до однородности. Ранее отложенные ягоды порезать на половинки. Перелить коктейль для похудения, сверху выложить подготовленную клубнику.

Коктейль для похудения с сельдереем и яблоком на кефире

Действие:
Бодрит, дарит энергию, способствует сжиганию жиров, дарит витамины, утоляет чувство голода.

Состав:
Сельдерей – 2 стебля
Яблоко зеленое – 1 шт.
Кефир свежий – 400 мл

Применение:
Промыть стебли сельдерея и яблоко, порезать небольшими кусочками, сложить в чашу для блендера. Измельчить ингредиенты для получения пюре. Сразу добавить кефир, взбить все вместе 20-30 секунд. Для улучшения вкуса и повышения эффективности в коктейль для похудения можно добавить корицу, имбирь.

Коктейль с зеленым чаем и цитрусами для похудения

Действие:
Выводит лишнюю воду из организма, ускоряет метаболизм, сокращает объемы, дарит энергию, бодрит.

Состав:
Чай зеленый – 5 ч. л.
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Мед – 2 ч. л.
Вода – 0,5 л

Применение:
Вскипятить воду, остудить до 90°C, залить зеленый чай (лучше брать крупную листовую заварку), накрыть, оставить на 10 минут. Процедить. Очистить апельсин, вынуть из долек все косточки, убрать пленки. Сложить мякоть в чашу блендера, туда же выдавить сок из лимона. Взбить вместе. Процедить чай, залить теплый напиток к цитрусам, прокрутить еще раз. Добавить мед, размешать до растворения. При наличии аллергии его можно заменить стевией. Пить коктейль ежедневно в первой половине дня отдельно от приемов пищи.

Овощной коктейль для очищения и похудения

Действие:
Нормализует стул, поставляет в организм клетчатку и витамины, подавляет голод.

Состав:
Свекла – 0,5 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Йогурт – 120 мл
Сок лимона – 1 ст. л.

Применение:
Очистить корнеплоды, порезать кусочками, измельчить стебель сельдерея. Сложить все в комбайн, измельчить до состояния пюре. Добавить йогурт, лимонный сок, взбить все вместе. Пить ежедневно после тренировок либо вместо ужина или перекуса.

Протеиновый коктейль с зеленью и творогом для похудения

Действие:
Подавляет чувство голода, способствует похудению, сохраняет мышечную массу.

Состав:
Мягкий обезжиренный творог – 130 г
Стебель сельдерея – 1 шт.
Петрушка – 5 веточек
Молоко обезжиренное – 150 мл
Имбирь, перец, чеснок по вкусу

Применение:
Промыть зелень, порезать сельдерей, измельчить вместе блендером. Добавить творог, взбить. Влить молоко, перемешать еще раз. По вкусу положить ароматные и жгучие специи. Рекомендуется пить коктейль сразу после спортивной тренировки или активной физической работы.

Видео: Коктейли для похудения: 3 простых рецепта

«Быть стройной и красивой» — вот одно из самых распространенных желаний всех представительниц прекрасного пола. Жаль, что большой их части не хватает времени, сил и средств для похудения и поддержания своего тела в форме. Выходом из этой ситуации могут стать коктейли для похудения, приготовленные в домашних условиях.

Коктейли для похудения в домашних условиях

Ведь коктейли, приготовленные дома, имеют ряд преимуществ:

это не дорого;
это не занимает много времени;
вы всегда сможете контролировать свежесть и состав продуктов.

Как коктейли для похудения влияют на организм

зачастую коктейли содержат большое количества клетчатки, что позволяет долгое время не чувствовать голода, при этом они низкокалорийны;
у коктейлей на основе фруктов, овощей и кисломолочных продуктов практически не бывает противопоказаний;
так как в состав коктейлей, сделанных в домашних условиях все компоненты свежие, это благотворно влияет не только на организм, но и на внешность, к примеру, кожа становится намного лучше;
коктейли это кладезь полезных витаминов и минералов, они улучшают иммунитет;
коктейли, приготовленные в домашних условиях, часто содержат большое количество белка, а он в свою очередь участвует в формировании мышц и благотворно влияет на самочувствие.

Чтобы приготовить коктейль для похудения в домашних условиях, необходимы: блендер, овощи, фрукты, молочные продукты, ваша фантазия.

Как видите – все просто! Давайте начнем! Далее предлагаем самые вкусные рецепты коктейлей для похудения в домашних условиях.

5 вкусных рецептов диетических коктейлей для похудения

Коктейль «Летнее наваждение»

Состав: киви — 2 небольших плода, арбуз – мякоть без косточек 300 гр, лед – несколько кубиков.

Киви и арбуз очищают и режут небольшими кусочками. Далее эти ингредиенты перемешивают в блендере до однородной массы, далее добавляется лед. Этот напиток прекрасно утоляет жажду и помогает притупить чувство голода на долгое время.

Коктейль «Летний бриз»
Состав: песик -2 плода, киви – 2 небольших плода, зеленый чай – 150 мл.

Персик и киви тщательно моют и очищают от кожуры. В блендере смешиваются фрукты до однородной массы, позднее в нее добавляется зеленый чай. Всю массу еще раз смешивают при помощи блендера. Пьют такой коктейль охлажденным. «Летний бриз» отлично справляется с чувством голода, поэтому его часто используют новички, которые только начинают пересматривать свой режим питания.

Диетические коктейли для похудения

Коктейль «Белковый»

Состав: кефир — 200 мл, мягкий творог (Домик в деревне 0.1%) – 100 гр, ягоды – 2 ст. л., мед или сахарозаменитель – по желанию.

Ягоды растираются в блендере до однородной массы, к ним добавляется мед. Далее в смесь добавляется творог и кефир. Все ингредиенты перемешиваются в блендере. Напиток подается холодным. Коктейль «Белковый» рекомендуется лицам, которые часто тренируются.

Коктейль «Утренняя свежесть»

Состав: киви – 1 плод, лимон – пару долек, зелень петрушки – несколько веточек, мята – несколько листочков, вода – 150 мл.

Киви очистить от кожуры, лимон же, наоборот, оставить с цедрой. Фрукты порезать на небольшие кусочки и положить в блендер. Мяту и петрушку тщательно промыть под проточной водой и добавить к фруктам. Все ингредиенты тщательно перемешать при помощи блендера до однородной консистенции. Сладкоежкам можно добавить в коктейль немного меда.

Коктейль «Малиновый рай»

Состав: малина – 100 гр., молоко – 100 мл., кефир – 100 мл.

Все ингредиенты смешиваются при помощи блендера до однородной массы. Пить коктейль лучше охлажденным.

Зеленые коктейли для похудения

В основе зеленых коктейлей лежит, как не трудно догадаться, зеленые овощи и фрукты, а также сама зелень. Это могут быть и листья салата, шпината, стебли лука, укроп, петрушка, корень имбиря, а также зелень, которая редко встречается у нас на столе, но не менее полезная и питательная, такая как листья смородины, крапивы, ботва свеклы и календула. Если такую зелень приправить кефиром или соком свежих ягод, то получиться вкусный и низкокалорийный напиток.

Зеленые коктейли для похудения

По сути – зеленые коктейли это тот же салат, но немного в другой консистенции.

Коктейль «Зеленое настроение»

Состав: авокадо -1 плод, огурец – 1 плод среднего размера, яблоко зеленое – 1 плод, молотый имбирь – чуть-чуть, холодная вода – 100 мл.

Авокадо, огурец и яблоко тщательно промыть, очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы. Употреблять в охлажденном виде.

Коктейль «Легкий»

Состав: огурец – 2 плода среднего размера, зелень петрушки, мята.

Все ингредиенты тщательно промыть под проточной водой и смешать при помощи блендера. При желании добавить холодной воды.

Коктейль «Утренний»

Состав: листья салата или шпината – 1 пучок, зеленый виноград без косточек – 1 стакан, апельсин – 1 плод, банан – 1 плод, охлажденная вода – 100 мл.

Ботву рвем руками, фрукты режем кусочками. Далее все ингредиенты перемешиваются при помощи блендера. Пить приготовленную смесь рекомендуется охлажденной.

Коктейль из сельдерея для похудения

Сельдерей это очень низкокалорийный продукт, в 100 граммах этого овоща содержится всего 16 ккал! К тому же в нем есть витамин РР, С,К,Е,В, а также минералы такие как калий, кальций и фосфор. Это уникальный продукт для здорового похудения. Именно поэтому коктейли на основе сельдерея имеют большой спрос.

Коктейль из сельдерея для похудения

Коктейль «Полезный»

Состав: сельдерей – 4 стебля, яблоко – 1 плод, сок лайма – пол стакана, охлажденная вода – 100 мл.

Яблоко и сельдерей порезать на небольшие кусочки и смешать блендером. Далее к полученной массе добавить воды и сок лайма и тщательно перемешать. Пить такой напиток рекомендуется утром, чтобы зарядить организм энергией на целый день.

Важные правила

Пить коктейль необходимо сразу же после приготовления.
Для приготовления коктейлей необходимо выбирать только свежие ингредиенты.
Добавляйте в коктейли приправы, такие как корица и кардамон – они придадут вашим коктейлям пикантный, несравнимый вкус.
Все молочные продукты, которые используются для приготовления коктейлей, должны быть обезжиренными.

Если вы хотите распрощаться с ненужными килограммами как можно быстрее – замените один прием пищи коктейлем, а лучше устраивайте раз в неделю разгрузочные дни с ним.
И помните, если сочетать коктейли для похудения с тренировками и правильным питанием вы очень скоро станете обладателем отличной фигуры и крепкого здоровья. Дерзайте!

Понравилась статья? Сохрани себе

Добрый день.

Ну что же, полным ходом идут сборы урожаев с наших садов и огородов, давайте посмотрим, что можно приготовить из овощей и фруктов, чтобы было и вкусно и полезно. Салаты, конечно, вещь хорошая, но есть и другой вариант. Я говорю про смузи и коктейли.

Смузи — это достаточно новое блюдо для нашего стола и не все понимают, что он из себя представляет. Многие думают, что это такой коктейль, куда вместо фруктов кладут овощи. Это не так. Смузи отличается от коктейля только своей консистенцией. Он более густой. И его принято не пить, а есть ложкой. Так что смузи ближе по своей сути к супу- пюре, чем к коктейлю. А ингредиенты при этом могут быть абсолютно одинаковыми.

Рецептов для приготовления смузи и коктейлей существует огромное множество, но эту статью я хотел бы посвятить диетическим рецептам для похудения. Поэтому здесь не будет шоколада и бананов. Только богатые клетчаткой фрукты и овощи, которые помогут и наесться и получить при этом удовольствие.

Как пить смузи и коктейли для похудения

Самый важный момент. Не стоит думать, что включив эти напитки в свой рацион, вы начнете стремительно терять вес. Нет. Весь смысл в том, что это вкусная и полезная альтернатива нашим традиционным блюдам. Надоело есть овощной салат? Просто бросьте те же самые ингредиенты в блендер и вот вам оригинальный продукт. Привыкли перекусывать до обеда сладостями? Сделайте смузи и перекусите им.

Что это дает? Салат обычно заправляется маслом или сметаной. А в смузи эти ингредиенты заменены на кефир или творог. В итоге вы получаете блюдо с гораздо меньшей калорийностью. Про замену сладостей на коктейль я уж и не говорю.

Поэтому, вот что я предлагаю. Если вы едите много (а если вы никак не можете похудеть, то вы явно едите много), то замена нескольких приемов пищи на смузи может перевесить чашу весов калорийности в вашу пользу.

При этом я ни в коем случае не говорю, что вы должны есть только смузи. Это крайне неправильная тактика, лишающая вас огромного числа необходимых организму элементов, которые он обычно берет из мяса, злаков и другой традиционной еды.

В первую очередь, замените все ваши перекусы булочками на коктейли и смузи. Это, во- первых, снизит суточное потребление калорий, во- вторых, благотворно скажется на пищеварении в целом, т.к эти напитки богаты , способствующей улучшению работы органов пищеварения.

Придерживайтесь такого режима питания в течение 2-3 недель. Если даже вы не заметите результата в виде уменьшения веса, то польза все равно будет — вы станете меньше есть. Скорее всего откажетесь от обычных 2-3 перекусов, оставив только один, так как при употреблении достаточного количества клетчатки, чувство сытости остается надолго. И это будет хорошим поводом перейти к следующему шагу.

Замените ужин на овощной смузи и оставьте в своем рационе только один перекус. Например, не ешьте между завтраком и обедом (да, для этого надо научиться хорошо завтракать, не все это умеют), съешьте фруктово-овощной смузи на полдник и поужинайте смузи из овощей. Гарантирую, при таком подходе вы обязательно будете худеть. Фантастических результатов не обещаю (ведь я не собираюсь вам ничего продавать), но на 2-3 кг в месяц можете рассчитывать. Те, кто худеет по- настоящему, а не от случая к случаю, подтвердят, что это очень хороший результат.

Смузи для похудения при 2 типе сахарного диабета

Так как многие думают, что смузи это что-то типа коктейля, то его нельзя употреблять при диабете второго типа. Развею ваши сомнения.

В основе коктейлей обычно находится сок. Большинство соков диабетикам противопоказаны, т.к. в них содержится сахароза, повышающая сахар в крови. Получается, что яблоко скушать диабетику можно, потому что в одном яблоке (или другом фрукте) не много сахарозы и много растворимой клетчатки (пектина), который препятствует ее всасыванию. А выпить стакан сока из тех же яблок уже не рекомендуется, потому что для его приготовления потребуется 3-4 фрукта (что увеличивает содержание сахарозы) и в нем уже нет клетчатки (весь жмых выбрасывается).

Смузи готовят иначе, для него не нужно три яблока, достаточно одного. И жмых не выбрасывается, поэтому полезная клетчатка остается в готовом блюде.

Так что, если ваш врач разрешил вам употребление определенных фруктов, то вы вполне можете приготовить из них порцию смузи. А вот коктейли действительно не стоит.

Рецепты смузи и коктейлей в блендере для похудения

Ну, кажется, основные моменты разобрал, перейдем непосредственно к рецептам. Пробуйте разные, т.к. любая однообразная еда рано или поздно надоедает, и только большое разнообразие позволяет продержаться достаточно долго, чтобы получить желаемые результаты.

Ни в коем случае не добавляйте в смузи сахар. Смузи должен оставаться диетическим и низкокалорийным!

Да, еще пара моментов. Для приготовления смузи, как вы догадались, нужен блендер. Используйте насадку для фарша или чашу с острым измельчителем. По другому нужной консистенции вам не добиться. И я не буду давать вам пошаговые рецепты смузи с фото по той простой причине, что для их приготовления не требуется сложных и непонятных операций. Нарезали, убрали сердцевину и косточки, побросали в блендер и взбили до однородного состава. Ничего сложного.

В итоге получится довольно густое пюре, которое и называется смузи и которое нужно есть ложкой. Если же вы хотите превратить его в питьевой коктейль, то можно после приготовления добавить стакан подходящего сока или просто воды.

Смузи с тыквой

Здесь есть один важный нюанс: твердые овощи, такие как тыква, свекла или морковь, необходимо предварительно очистить от кожуры и натереть на крупной терке.