Можно ли спилить засохшую рябину. Какой уход за рябиной? Как давно выращивают рябину
Абрамова Софья
В нашем дворе растёт рябина. Этому дереву уже много лет.
Оно очень разрослось и создает тень. Однажды я спросила у мамы: «Почему бы нам не спилить пару веток, во дворе станет гораздо светлее?» На что она ответила: «Это особенное дерево, его пилить нельзя!»
От бабушки я узнала, что в народе рябина является - символом сильной любви, а значит и крепкой семьи. Поэтому молодожёны сажают её у своего дома. И они когда-то с дедушкой, поженившись, посадили нашу рябину. Эту традицию передают из поколенья в поколенье в нашей семье, её соблюдают также сестры и братья моей бабушки и мамы.
Мне захотелось узнать, существует ли такая традиция, в других семьях, и я решила провести на эту тему исследование.
Итак, объект моего исследования: рябина
Предмет исследования: семейные традиции
Цель своего исследования я выбрала следующую:
Выяснить существуют ли семейные традиции, связанные с посадкой рябины на территории села Худоеланское.
Задачи , которые я поставила перед собой:
1.Изучить научную литературу по данной теме.
2.Провести исследование
3.Описать полученные результаты.
Гипотезу я выдвинула следующую: Возможно, жители моего села, при посадке рябины у своего дома, руководствуются семейной традицией.
Методы моего исследования: наблюдение, опрос, анализ.
Скачать:
Предварительный просмотр:
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ХУДОЕЛАНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
«Роль рябины в
исследовательская работа
Выполнил: ученица 3 класса
Абрамова Софья
Руководитель: Басацкая Светлана
Леонидовна
ХУДОЕЛАНСКОЕ 2012
Введение……...……………………………………………………….3
Из истории……………..……………………………………………...4
Описание исследования........………………………...........................5
Заключение…………………………………………………….……...6
Литература…………………………………………………………….8
Приложения………………………………………………………...9-12
Введение
В нашем дворе растёт рябина. Этому дереву уже много лет.
Оно очень разрослось и создает тень. Однажды я спросила у мамы: «Почему бы нам не спилить пару веток, во дворе станет гораздо светлее?» На что она ответила: «Это особенное дерево, его пилить нельзя!»
От бабушки я узнала, что в народе рябина является - символом сильной любви, а значит и крепкой семьи. Поэтому молодожёны сажают её у своего дома. И они когда-то с дедушкой, поженившись, посадили нашу рябину. Эту традицию передают из поколенья в поколенье в нашей семье, её соблюдают также сестры и братья моей бабушки и мамы.
Мне захотелось узнать, существует ли такая традиция, в других семьях, и я решила провести на эту тему исследование.
Итак, объект моего исследования: рябина
Предмет исследования: семейные традиции
Цель своего исследования я выбрала следующую:
Выяснить существуют ли семейные традиции, связанные с посадкой рябины на территории села Худоеланское.
Задачи , которые я поставила перед собой:
1.Изучить научную литературу по данной теме.
2.Провести исследование
3.Описать полученные результаты.
Гипотезу я выдвинула следующую : Возможно, жители моего села, при посадке рябины у своего дома, руководствуются семейной традицией .
Методы моего исследования: наблюдение, опрос, анализ.
Из истории
С древних времен люди наделяли деревья божественной силой. Им поклонялись и просили у них защиты. Плоды, листья, кору использовали в магии. Из дерева вырезали магические предметы, гадательные принадлежности, а также обереги и талисманы, которые носили постоянно при себе или держали в своем жилище. Обереги, сделанные из древесины, семян, плодов, листьев или коры дерева, и сейчас используют для защиты от злого влияния, а талисманы из тех же материалов помогают человеку реализовать уже имеющиеся у него способности и выработать необходимые для успеха качества.
Одним из наиболее распространённых деревьев - оберегов является рябина. В старину полагали, что она пробуждает в представительницах прекрасного пола любовь и прибавляет красоты. Испокон веков рябина символизировала скромность и изящество. Над порогом прикрепляли две веточки рябины, перевязанные крест-накрест красной ниткой – от сглаза. В Воронежской губернии сваха сыпала жениху за голенище рябиновые коренья, чтобы на него не навели порчу на свадьбе.
При различных болезнях человек трижды пролезал через расколотую надвое и связанную по краям рябину или сквозь рябиновый куст.
В России и Белоруссии существовал запрет рубить, ломать кусты рябины, использовать рябину на дрова, обрывать цветы и даже ягоды рябины. Белорусы считали рябину мстительным деревом: кто ее поломает или срубит, тот вскоре умрет сам или же умрет кто-либо из его дома. Рябину нельзя было рубить и потому, что знахари переносили на нее болезни человека; кто срубит такое дерево - сам заболеет и умрет.
Существовало поверье: у того, кто причинит рябине вред, будут болеть зубы. При зубной боли тайно на утренней заре вставали перед рябиной на колени, обнимали и целовали ее и произносили заговор, где обещались взамен на избавление от боли, не вредить рябине. Потом возвращались домой так, чтоб никого не встретить, и не оглядываясь.
Описание исследования
Первое, что я решила сделать - это пронаблюдать как часто встречается рябина в палисадниках перед домами.
Так как территория нашего села довольно велика. Я приняла решение осмотреть улицы, находящиеся неподалёку. Это две улицы, которые тянутся от одного конца Худоелани до другого: Московская и Транспортная, а также прилегающие к ним: улица Мира, Рабочая, Майская, Доозёрная и Юбилейная. Затем я расчертила таблицу, где фиксировала результаты своего наблюдения. А затем составила диаграмму*.
На которой хорошо видно степень распространённости рябины в нашем селе.
И вот, что у меня получилось*:
Всего мной было осмотрено 245усадеб,
В 160 из них растёт рябина.
На втором этапе своего исследования я составила опросник, и предложила ответить на него своим соседям и знакомым, а также ребятам и учителям в школе.
На вопрос: почему, именно, рябина растёт у Вашего дома?
**Из 54 опрошенных - 11 ответили, что рябина украшает усадьбу,
14 ответили, что это дерево популярно только из-за полезных плодов. И 13 человек ответили, что при посадке учитывались народные придания и 16 человек ответили, что садить рябину возле дома в знак сильной любви, является семейной традицией.
На вопрос: какие народные поверья вы учитывали
При посадке рябины? Я получила следующие ответы:
***А также 34 человека из 54 опрошенных считают, что рябина, растущая возле дома, бережет его от бед.
**** При обходе улиц я выяснила, что у 160 семей:
У 91семьи рябинка посажена перед окном;
у 32 семей рябина посажена у крыльца;
У 24 семей в огороде;
у 13 семей посажено 3 рябины вокруг дома.
Вывод
Как и предполагалось, многие жители села Худоеланское соблюдают семейную традицию, сажать молодоженам рябину у своего дома, в знак сильной любви и для укрепления семейных уз.
И эти семьи, действительно являются крепкими и дружными, где сохраняют и чтут традиции предков.
А также многие мои односельчане сажают рябину у дома, следуя народным приданиям. Таким как:
3 рябины вокруг дома – защита от пожара
Рябина перед окном – защита от зависти
Рябина у крыльца – достаток в доме.
Рябина в огороде – всегда с урожаем
Заключение
Изучая разную литературу, я получила нужные, полезные и интересные сведения обо всем, что касается народных приданий о деревьях. О том, что дерево, растущее возле дома, всегда взаимодействует с его хозяевами, так или иначе влияя на их физическое и душевное состояние. Зная его магические и энергетические свойства, можно взаимодействовать с ним осознанно, и оно будет уже не просто «соседом», но и покровителем, защитником семьи.
Эта работа помогла мне узнать много нового об удивительном дереве – рябина. Теперь я знаю не только о том, с каким почтением относились к ней наши предки, но и то, что традиции поклоняться этому дереву сохраняются до сих пор на территории моего села.
Литература
Гаязова Т. «Секреты из бабушкиного сундучка». - Иркутск, 2004.-204с.
Пигулевская И. С «Чёрный кот с пустым ведром» -М.:
Центрполиграф , 2007 г. 543с.
Надеждина Н. А. «Каждой былинке брат» -М.: Дет. Лит., 1986.- 479 с.
__________________________________________________________
*Приложение 1 **Приложение 2
***Приложение 3
****Приложение 4
***** Приложение 5
Приложение 2
Результаты опроса
Приложение 3
Рябина – оберег семьи
Приложение 4
Результаты осмотра усадеб
Приложение 5
Анкета
1.Растёт ли в вашем дворе или огороде рябина?
2.Почему, именно, это дерево растёт у вашего дома?
(для красоты, приносит пользу, народное поверье)
3. Какие народные поверья вы учитывали
При посадке рябины?
4.Является ли рябина, растущая у вашего дома, оберегом
Вашей семьи?
Гроздья рябины…яркие, красивые. А рябиновые бусы – просто загляденье! В России и Шотландии это дерево наделяли целебными и магическими свойствами. В народной медицине оно используется в качестве . Какими еще поверьями “обросла” рябина поведаем в данной статье.
В Шотландии чтобы защитить дом от колдунов и ведьм, перед входом над дверью вешали 3 или 9 веточек рябины, которые перевязывали красной шерстяной ниточкой в виде креста.
В Линкольншире с помощью молодых побегов рябины защищали стога сена от внезапного пожара. Так же верили: если сделать колыбель для младенца из рябины – ведьма не сможет заколдовать дитя во время сна. Так как рябина отпугивала нечистую силу и защищала ребенка.
В Йоркшире бытует поверье: если спрятать побег рябины в шляпу или в карман подальше от людского взора, то он спасет своего хозяина от неудач, колдовских чар и…ревматизма!
Удивительны и неординарны суеверия русских славян. Так, рябина, растущая рядом с домом – добрый знак. Однако срубать, пилить, срывать ягоды и бросать их наземь – к худу. Это объясняется тем, что рябина растет на старых захоронениях и если человек наносит вред дереву (ягодам или кустам), то это несет скорую смерть тому, кто ломал, срубал или пилил на дрова рябину.
Как поговаривают в Гродненской губернии Белоруссии: рябина – мстительное дерево. Срубишь – будет в доме твоем болезнь и потеря. Согласно знаниям старожил, виной всему – действия знахарок, которые “переносили” человеческие хвори и порчи на рябину. Поэтому и считалось: срубишь дерево – возьмешь на себя чужую беду. “Перенос” осуществлялся следующим заговором: “Рябина, рябина, возьми к себе его болезнь! Отныне и до веку тебя он не будет есть”.
Этим же заговором лечили зубную боль восточные славяне. Южные славяне считали рябину – воплощением “проклятой кем-то женщиной”. Поэтому запрещалось срубать ее: причинишь вред – заболят зубы, окоченеют руки или ноги.
Схожа символика этого дерева в славянской народной традиции и песнях: рябина – образ женщины, которая тоскует и плачет, а горький привкус ее ягод – символ “несладкой” жизни.
Связь рябины и лешего завораживает: чтобы “успокоить” лешего, достаточно было показать рябиновый кнут. Чтобы узнать причину болезни человека, знахари писали письмо с вопросами, адресованное лешему, и оставляли его в расщелине рябины.
“Если пролезть сквозь куст рябины 3 раза, то получишь исцеление, и болезнь твоя уйдет” – поговаривали в Новгороде.
В Воронеже от сглаза на свадьбе сыплют гроздья рябины в сапоги. Во избежание возвращения духа покойника домой, после похорон над входом в жилище вешают прутики рябины.
Знахарки произносят все заговоры у рябины, стоящей на муравейнике. Считается, что это действующий метод.
В любом случае рябина – почитаемое “счастливое” у славян. В иных аспектах оно считается “вредоносным” и крайне опасным . С одной стороны, оно приносит здоровье, защищает от нечистой силы,…а с другой – является предвестником горя и потери.
Оксана Одрова для сайта
Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Частный дом сад и огород»!
Расскажу я Вам сегодня про или, как ее еще называют – аронии. Начну я с описания этого замечательного растения.
Черноплодная рябина (арония) представляет собой компактный кустарник, достигающий высоты 3 метров, с раскидистой кроной (до 2-х метров в диаметре). В одном кусте может находиться до 50 стволиков различного возраста. Плоды у аронии округлой формы, черные или пурпурово-черные с сизым налетом, сладко-кислые с терпким вяжущим привкусом, довольно сочные. В их составе содержится огромное количество полезных веществ – аскорбиновая, яблочная, фолиевая кислоты, каротин, пектиновые вещества, сахар, витамин Р (цитрин), микроэлементы – йод, марганец, железо.
Черноплодная рябина – зимостойкое растение, малотребовательное к плодородным почвам, любит расти на хорошо освещенных местах. Арония устойчива к болезням и вредителям, замечательно переносит пересадку. Это одна из самых скороплодных культур, так как плодоносить начинает уже через 1 – 2 года после посадки.
Черноплодная рябина получила широкую известность. Ее выращивают в садах как плодовую, так и лекарственную культуру. Ягоды аронии полезны при сахарном диабете, гипертонической болезни, при заболеваниях почек, гастрите с пониженной кислотностью, при ревматизме. Доказано, что употребление ягод аронии снижает в крови количество холестерина. Сок черноплодной рябины пьют для снижения эмоциональной неуравновешенности. Очень широко черноплодную рябину используют в кулинарии. Из плодов варят варенье, делают желе, джем, сок. Все лечебные свойства при этом сохраняются.
Черноплодная арония, протертая с сахаром оказывает противосклеротическое и капилляроукрепляющее действие. Также можно сушить плоды аронии. Для этого их рассыпают тонким слоем на противне и помещают в духовку или печь. Температуру сушки выдерживают в пределах 60 – 70 градусов, регулярно открывая дверцу духовки, обеспечивая тем самым приток свежего воздуха. Высушенные готовые плоды плотные и хорошо рассыпаются.
Что-то я разошелся. Пора уже вернуться к основной теме статьи и начать, наконец, рассказ о выращивании черноплодной рябины в саду. Итак:
Сажать черноплодную рябину можно весной (примерно в конце апреля), или же осенью (примерно в середине сентября). Чтобы исключить затенение кустов, их нужно высаживать на расстоянии 2 – 2,5 метра друг от друга.
Подготовка посадочных ям:
Лучшая яма для рябины – глубиной 0,5 метра и диаметром 0,6 метра. На одну такую яму из органических удобрений нужно взять по одному ведру растительного или навозного перегноя и торфа (для создания хорошей структуры почвы). Из минеральных удобрений на одну яму я обычно беру 2 столовые ложки суперфосфата, 3 столовые ложки нитрофоски и 1 столовую ложку сернокислого калия. Все это хорошенько нужно перемешать с землей, вынутой из ямы, потом обратно ссыпать почвенную смесь в яму и полить водой. Подготовленную таким образом посадочную яму нужно оставить в покое на неделю.
Посадка и уход:
Через неделю можно приступать к посадке саженцев. Ее делают как обычно. Особенностью является то, что перед тем, как посадить, у саженца нужно укоротить корни примерно на 20 – 25 сантиметров.
Уход заключается в поливах растений и проведении подкормок, особенно в период созревания плодов, а еще в регулярном рыхлении приствольных кругов с последующим мульчированием компостом, перегноем, торфом. Если на данный момент ничего этого нет, то обычной плодородной землей.
За сезон необходимо провести 3 подкормки черноплодной рябины.
Первая подкормка – ее проводят весной, когда только начинают распускаться листочки. Я использую для этой подкормки раствор удобрения «Эффектон». Развожу 2 столовые ложки эффектона в 10 литрах воды и расходую на молодые кусты по 5 литров раствора на каждый, а на плодоносящие – по 2 ведра на куст.
Вторая подкормка – проводится в начале цветения. Для данной подкормки очень эффективен следующий состав: на 10 литров воды берется 2 столовые ложки органического удобрения «Росса» и 1 столовая ложка сернокислого калия. В данном случае я расходую до 8 литров раствора на молодой куст и 2 - 2,5 ведра на плодоносящий.
Третья подкормка проводится осенью, уже после окончательного сбора ягод. Многие садоводы забывают сделать осеннюю подкормку и это совершенно напрасно. Как раз в это время растения очень нуждаются в подкормке. В 10 литрах воды нужно развести по 2 столовых ложки суперфосфата и сернокислого калия. Расход – ведро раствора на молодой куст и 2 ведра на плодоносящий.
Проводя выращивание черноплодной рябины , нужно обращать внимание на своевременное удаление поросли, которая очень быстро образуется и если ничего не делать, куст быстро зарастает, что ведет к значительному снижению урожая. Корневые побеги нужно откапывать и отрезать на глубине от материнских корней. У старых растений нужно стараться вырезать отплодоносившие побеги, которые уже дают слишком мелкие ягоды. Оставлять нужно 20 – 25 сильных побегов разного возраста.
Плодоносит черноплодная рябина каждый год и дает до 5 – 8 килограмм ягод с куста. Плоды на кустах держаться долго, практически до заморозков, только их нужно оберегать от нашествия птиц.
Арония прекрасно размножается порослью. Для этого нужно окучить корневые побеги почвой, чтобы они дали боковые корешки, а затем отделить от материнского куста и провести посадку.
Обязательно посадите аронию на своем участке. Ухода мало, а отдачи и радости от этого красивого дерева, предостаточно. Плохо ли иметь у себя в саду живую аптеку? До встречи, друзья! Подписывайтесь на обновление блога!
Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email
ayatskov1.ru
Рябина гроздна - зима морозна | Деревня - родина моя...
Здравствуйте, друзья! Обыкновенная рябина в палисадниках около домов у нас встречается часто, а вот интерес к рябине как к плодовой культуре только еще появляется. Сладкоплодная рябина не горчит, в ней нет терпкости. Одна горсть кисло-сладких, ароматных ягод содержит суточную норму витаминов С, Р и А. По витаминности рябина может сравниться с лимоном и черной смородиной. А вот съесть гроздь обыкновенной рябины, в отличие от плодовой, может не каждый…
Полезные свойства рябины
Сейчас в народной медицине используют сок рябины при гипертонии и заболеваниях почек. Отвар и настой плодов применяют при авитаминозах, поносах и запорах.
Еще древние греки и римляне подметили, что плоды рябины обладают дезинфицирующими свойствами. Наши предки бросали ветку рябины в воду, чтобы она подольше оставалась годной для питья и имела приятный вкус. Это свойство рябины и используется в косметике. Свежие плоды мнут, добавляют немного сливок или сметаны. Полученная смесь - отличная маска для лица.
Отвар из сушеных плодов применяют для полоскания волос после мытья, особенно при сильной перхоти, себорее.
Где сажать рябину
Рябина не привередлива – может расти на солнце и в тени, на песчаных и глинистых почвах. Даже там, где из-за грунтовых вод ни яблоня, ни груша расти не могут, рябина дает урожай.
Кусты рябины могут принять на себя холодный северный ветер, защитить в саду теплолюбивые растения. А картофель, посаженный рядом с ними, не болеет фитофторозом.
Когда сажать рябину
Посадку лучше всего проводить в конце апреля или в сентябре-октябре. Так что еще есть время для поиска саженцев. Как минимум четыре сорта предлагает интернет-магазин питомника «Сады Урала» («Гранатная», «Крупная сладкая», «Ликерная», «Смоленская»), не отстают и «Сады России» («Бусинка», «Алая крупная», «Гранатная», «Ликерная», «Невеженская», «Сахарная Петрова», «Титан»). Обратите внимание - сладкоплодная рябина частенько самобесплодна, поэтому придется приобрести как минимум два растения разных сортов.
Когда и как собирать рябину
Плоды рябины сладкоплодной обычно созревают в сентябре. Вот тогда-то их и нужно собрать. Не стоит ждать морозов, как при сборе обыкновенной рябины. Нельзя рябину грубо ломать, рубить и она будет урожайна через каждый год или два.
Рябина в саду - символ счастья и мира в семье. Издавна считалось, что она защищает от злых духов и других напастей. Даже на Руси выносили больных летом под рябину, так как верили, что «рябиновый дух отгонит болезни».
Большой урожай рябины бывает перед суровой зимой. В этом году ветки усыпаны ягодами, будем ждать холодов.
Надеюсь, что я уговорила Вас посадить пару кустов сладкоплодной рябины у себя на участке.
derevnyavolska.ru
Рябина: народные приметы и суеверия. Посадить рябину у дома - SpellOnYou.ru
Древние славяне всегда значительное место в своей жизни отводили силам природы, деревьям, цветам. Особенно почитаемым деревом у предков была рябина.
Традиция сажать рябину у порога дома
Славяне предпочитали на пороге своего дома сажать именно рябину, поскольку считалось, что это дерево оберегает жилище от нечистой силы. Именно потому ягоды рябины считались такими невкусными и кислыми, что лукавый испортил их вкус, так как дерево не пускает его в дом. Считалось также, что рябина оберегает дом и от пожаров. Для усиления защитной силы этого дерева гроздья спелой рябины укладывали на окно, вешали над входной дверью. В магические свойства этого женского дерева верили все, потому и относились к нему с особым почтением. Очень плохой приметой для живущих в доме считалось засохшая рябина . Славяне считали, что это обязательно грозит бедами обитателям, так как жилище лишалось защиты и оберега.
Запрет на заламывание веток на рябине
Наряду с защитными свойствами рябины, ей приписывалась также и невероятная обидчивость и мстительность. Считалось, что ни в коем случае не следует ломать ветки у рябины, так как она обязательно отомстит за такое обращение. Многие даже искренне полагали, что такое обращение приведёт к болезни того, кто ломает ветку. Самое простое заболевание, которое грозило нарушившему запрет, это зубная боль. Если возникала острая необходимость сломать веточку у рябины, следовало заранее попросить у дерева прощения и объяснить причину такого обращения. Тем более, слишком плохой приметой считалось срубить дерево , в этом случае считалось, что такие действия приведут к смерти того, кто сгубил рябинку, или кого-то из его родственников.
Количество ягод на дереве – что значит?
Мудрые предки давно заприметили и сделали вывод, что если на рябине обильный урожай ягод, то осень грозила быть дождливой, а зима длинной и суровой. В том случае, если дерево рябины не радовало своим урожаем, то осень предстояла сухая, а зима тёплая и мягкая. Так рябина предупреждала человека о предстоящем сезоне и помогала правильно подготовиться к переменам погоды.
Рябина на кладбище
Древняя красивая легенда о возникновении рябины на земле говорит о том, что это красивая молодая женщина, обратившаяся в дерево на могиле супруга после гибели. Именно поэтому этому дереву наделяли и другие мистические свойства: считалось, что она защищает дом от мёртвых. Растущее на могиле дерево рябины охраняет покой умершего человека и не даёт ему вернуться в мир живых. С этой же целью некоторые люди просто складывают ветки рябины крест-накрест на могиле, это также поможет сохранить покой умершего и живых.
VN:F Rating: 0.0/5 (0 votes cast)Приметы про деревья
SpellOnYou.ru
Рябина обыкновенная: выращивание и уход
Рябина очень красива как во время цветения, так и с созревшими на ветках гроздьями. Ягоды на дереве держатся долго, не боятся заморозков, вкусны в виде соков, желе, джемов, повидла, пастилы или просто перетертые с сахаром. На их основе можно даже приготовить домашнее лекарство. Поэтому многие садоводы заинтересованы в том, чтобы иметь на своем участке хотя бы одно дерево рябины. Она является классикой русского ландшафта. А древние славяне приписывали рябине способность оберегать подворье от всякой нечисти.
Посадка и выращивание рябины обыкновенной.
Вырастить рябину обыкновенную можно и на самой обычной почве, но на легких дерево будет расти хуже и даст меньший урожай, чем могло бы. Благоприятнее всего сажать рябину осенью. Посадочную яму размером 60х 60 см заполняют плодородной почвой, добавляют в нее около 5 кг торфокопмоста или перегноя, 100 г удобрения калийного и 200 г суперфосфата.
Получить саженец проще всего и быстрее, если привить почку или черенок на сеянец любого вида рябины. Это можно еще сделать с помощью отводок, прививок, семенами и корневыми отпрысками.
Можно вырастить рябину из свежесобранных ягод, которые собирают, когда они начинают буреть. Их нужно освободить от мякоти. До осеннего посева семена должны сохранять влажное состояние. В почве делают неглубокие бороздки, заделывают их перегноем, углубляя на полтора сантиметра. Высаживайте на хорошо освещенном месте. Когда сеянцы подрастут, пересадите их на постоянное место. В процессе ухода сформируйте штамб до 80 см в высоту и в верхнюю его часть привейте пару черенков, из которых впоследствии вы сформируете крону. По технике прививка рябины делается так же, как и на яблоне.
Уход за рябиной, формирование кроны и обрезка.
После этого весь уход сводится к тому, чтобы вовремя пропалывать сорняки, удалять подвойную поросль, вносить удобрения, поливать и рыхлить почву. Приствольный круг неплохо было бы еще и замульчировать (покрыть соломой, хвоей, засохшей травой). Перед началом плодоношения в приствольном кругу от поливов должна образоваться лужа – это совет бывалых дачников.
Отводки делают в случае, если маточное дерево имеет низкоштамбовую форму, что позволит без труда пригнуть ветки к земле.
У привитых растений плоды появятся на 2-4 год. Высаживать или прививать желательно пару сортов как минимум, чтобы они перекрестно опылялись.
Обрезка делается для равномерного освещения дерева, следовательно, для большего урожая. Поскольку крона у рябины пирамидальная, и ветви от ствола отходят под острым углом – это плохо влияет на их прочность. Поэтому при формировании основных скелетных ветвей старайтесь их вывести под тупым или прямым углом.
Обрезка проводится ранней весной до того, как набухнут почки. У молодых деревьев побеги слабо укорачивают на внешнюю почку, удаляют побеги, отходящие под острым углом, и лишние. Сорта, которые плодоносят на прошлогодних приростах, ветви прореживают и немного укорачивают. Если прирост слабый, поможет омолаживающая обрезка на двух или пятилетнюю древесину. Рябине, на которую привиты несколько сортов, укорачивают полускелетные ветки и в самые урожайные годы прореживают кольчатки (самые мелкие веточки). Побеги рябины растут довольно быстро, к зиме практически все вызревают.
Сорта красной рябины
У красной рябины сортов много, но в домашних условиях более интересны для выращивания сладкоплодные виды:
Сорт Российская или ликерная выведена Мичуриным – он скрестил обыкновенную лесную рябину с черноплодной. Обладает высокой зимостойкостью и урожайностью. Крупные плоды до 15 мм в диаметре почти черного цвета. В основном используется ля приготовления ликеров, настоек и варенья.
Рябина домашняя очень распространена по всей Средней Азии, растет в Крыму. Отличается очень крупными зелеными величиной со сливу плодами. Дерево очень высокое - почти 15 м в высоту.
Сорт Невежинская. Дерево высокое до 10 м с широкопирамидальной кроной, прочное. Имеет темно-серые ветви и ствол, которые с возрастом темнеют. У нее продолговато-заостренные крупные почки и удлиненные, красные 5-гранные плоды. Вкус хороший, не ощущается горечь. Созревает в августе-сентябре.
Сорт Гранатная. Получена в результате скрещивания рябины с боярышником. Высота дерева до 4 м. Отличается сильно разреженной кроной. Плоды граненые цвета граната обладают слегка терпким сладким вкусом и становятся спелыми в августе-сентябре.
Сорт Титан. Получен в 1916 году И.В.Мичуриным. Он опылил гибридный сеянец рябины пыльцой яблонь различных сортов и груш. Дерево высокорослое, почти 10 м высотой с густой пирамидальной кроной. Плоды граненые красные, сочные. Вкус кисло-сладкий. Высокоурожайный зимостойкий сорт.
Сорт Рубиновая. Получен в результате опыления рябины пыльцой груши разных сортов. Плоды кисло-сладкие граненые, темно-красные.
Большинство сортов рябины самобесплодны, поэтому для хорошего урожая желательно высаживать несколько разных сортов для перекрестного опыления. Можно договориться с соседями и посадить по обе стороны ограды деревья разных сортов. Если вы сажаете только одно дерево, привейте в крону пару других сортов.
Сбор урожая
Ягоды рябины на ветвях держатся долго. Собирать урожай с горькоплодных сортов лучше после первых заморозков, чтобы ушла терпкость. Ягоды сладкоплодных сортов снимают сразу при созревании, чтобы их не склевали птицы. Руками можно обрывать низкорослые деревья, а с высоких срезать кисти сучкорезами. Если ягоды снять после заморозков, то их можно хранить всю зиму в кистях в холодном месте или заморозить. А собранные до заморозков плоды надо очистить от листьев, веток и плодоножек, перебрать, провялить на воздухе и просушить на солнце или в духовке. С одного дерева обычно собирают около 20 кг плодов.
Марина, Некрасовское
Спасибо Валюша за полезную статью. :) У меня на участке рябины нет, но очень хочу ее посадить:))
Ирина, Бендеры
А перед моим домом рябинка растет молодая))) Нынешней весной цвела, сейчас уже зеленые ягодки гроздьями висят. А вообще, в наших краях рябина сама расселяется - у меня вдоль дорожки к дому уже несколько штук молоденьких рябинок:)
Ирина, Бендеры
Красная рябина очень хорошо будет смотреться вдоль вашей дорожки Марина, и весной, когда цветёт, и осенью, когда ягодки красные радуют взгляд до самых морозов, а то и после. Я собираю рябину уже после первых морозов, и варю вкусное варенье с грецкими орехами.
На 1 кг рябины, 7,5 стаканов сахара, 2 стакана крупнорубленых ядер грецкого ореха, 3 стакана воды.
Собранную после первых заморозков рябину очищаю от веточек, промываю в холодной воде и откидываю на сито. Обсохшую рябину рассыпаю на столе и легким нажимом скалки чуть раздавливаю. Затем укладываю рябину в эмалированную миску, обдаю кипятком и оставляю на 10-15 минут, после чего откидываю опять на сито, чтоб стекла вода и ягоды обсохли. Отдельно варю не очень густой сахарный сироп, бросаю в него рябину, и варю, пока сироп варенья не станет тягучим. Тогда добавляю в массу рубленые ядра грецкого ореха, провариваю ещё мин.10 и закрываю в банки. Как-то попробовала вместо грецких орехов положить арахис, но вкус совершенно не тот, хотя это тоже на любителя.
Так что, Татьяна, обязательно садите это растение на вашем участке.
Я пересадила рябину из леса три года назад. Весной она прекрасно начинает расти, а потом, вот уже второй год, заболевает. Листья покрываются мелкими коричневыми пятнышками, кисти ягод засыхают… Подскажите, как с этим бороться?
Сложно сказать без фотографии.
Возможно это парша. Распространение ее происходит благодаря спорам. Осенью заражённые листья опадают, а уже весной на них можно заметить тёмные бугорки со спорами. Далее происходит инфицирование молодых листочков. Ситуация ухудшается с высокой влажностью и теплом. Споры в листьях из-за этих факторов прорастают и образуют грибницу. Симптомы проявляются сначала на листьях. На них возникают светлые желтоватые пятнышки. Иногда у них бывает маслянистый блеск. Заканчивается всё тем, что листья усыхают. Болезнь переходит на бутоны, завязи и сформировавшиеся плоды. Обязательная мера - уборка и уничтожение опавшей листвы около деревьев, зараженных паршой, ведь именно на опавших листьях зимуют споры возбудителей этой болезни. Собрать и сжечь нужно также больные плоды. Почву под ними нужно перекопать. Полив в вечернее время или рано утром (без дождевания), чтобы дать листья время высохнуть, прежде чем заражение может произойти. В мае-июне или в конце августа опрыскивайте крону и ствол дерева фунгицидами.
А может быть, на вашем растении поселился один из несовершенных грибов родов Gloeosporium, Colletotrichum, Kabatiella. Заболевание, которое они вызывают, называется Антракноз. Проявляется с поражения листьев, на которых образуются бурые пятна с более темной каймой сначала по краю, потом пятна постепенно сливаются. Образуются вдавленные пятна на ветвях стеблях, которые нарушают передвижение питательных веществ по растению. При сильном развитии болезни листья, стебли, побеги и плоды полностью буреют и засыхают. Если погода сухая - пораженные участки растрескиваются. Если сырая - загнивая, надламываются. Гибнет вся надземная часть растения. Антракноз передаётся с заражёнными растительными остатками, семенами, почвой.
Развитию болезни способствуют высокая влажность, высокий рН почвы, недостаток фосфора и калия.
Спасибо большое. Судя по описанию - у моей рябинки парша. Будем следовать советам…
7dach.ru
Как правильно посадить рябину осенью | Время полезных советов
На Руси рябина считалась одним из самых любимых деревьев. Именно поэтому ее очень часто называли ласково рябинушка или рябинка. Из-за сильного сходства листьев этого дерева с ясенем ее название с других языков переводилось как горный ясень или ложный ясень. Рябина очень красива не только во время цветения, но и с созревшими гроздьями на ветках. Спелые ягоды на ветках держаться очень долгое время, они стойки к заморозкам, и очень вкусны в виде пастилы, повидла, джемов, соков, желе, или даже просто перетертые с сахаром. На их основе очень часто готовят домашнее лекарство. Поэтому так много садоводов заинтересованы в том, чтобы высадить на воем участке деревья рябины. Ведь она является традиционной классикой русского ландшафта. Еще древние славяне приписывали этому великолепному дереву способность оберегать свой дом и двор от всякой нечисти.
Обыкновенная рябина – это дерево, а в горных районах кустарник высотою от пяти до десяти метров, хоты не редко было замечено, что оно вырастало и до двадцати, обладает очень широкой кроной около шести метров. Рябину еще с древних времен было принято высаживать около дома, для того чтобы уберечь всех домочадцев от сглаза. А из ее ягод готовили различные десерты, напитки, и лекарственные настои. Древесину этого дерева применяли резчики по дереву, токари и столяры. В современном мире рябину используют для озеленения участков, так как она обладает красивым декоративным видом, плодами в осеннее и зимнее время привлекает кочующих птиц, морозоустойчиво и теневыносливо, великолепно переносить условия города. Рябина способна украсить ваш участок яркими плодами в осеннее время, весной красивым цветение и ажурными листочками.
Как правильно посадить рябину осенью?
Для того чтобы посадить рябину необходимо выбирать однолетние или двухлетние саженцы. Рябина будет одинаково хорошо расти как на затемненных, так и на солнечных участках, любит не застойные, но увлажненные места. К почвам не сильно требовательна, но совершено не переносит щелочные почвы, уплотнение грунта приствольного круга, и наличие каких-либо сорняков. Если почва сильно кислая, то рекомендуется заранее провести известкование. Предпочитает расти на супесчаной и суглинистой почве.
Сажать рябину можно как в весеннее время, так и в осеннее время. Сентябрь считается самым подходящим месяцем для этого процесса. Для посадки вкапывают довольно просторную яму размером примерно шестьдесят сантиметров на шестьдесят сантиметров и заполняют ее хорошим перегнойным грунтом. И не забывают тщательно пролить ее. В подготовленную яму добавляют суперфосфаты шестьсот грамм, перегной двенадцать килограмм и соль калийную сто пятьдесят грамм. Также делают дренажный слой из щебенки в десять-двадцать сантиметров. Если сажаю несколько деревьев, то расстояние между ними не должно быть менее пяти метров. Также обращают внимание на уровень корневой шейкой после того как грунт осядет, она обязательно должна быть одним уровнем с землей.
Затем делают маленький холмик в самом центре ямы, на саженце расправляют все корни и засыпают землей. Если в процессе посадки заглубить рябину, то она будет давать довольно много корневой поросли, которую так необходимо каждый раз вырезать, причем по самое основание.
Для того чтобы почва хорошо налипла на корешки, необходимо каждый слой тщательно проливать водой именно в тот момент когда подсыпают почву в яму. Таким образом, под корнями не появятся пустоты. Не следует вокруг посаженой рябины утрамбовывать сильно почву, очень часто это делают при помощи ног, так как она и так очень сильно уплотняется, что не позволяет микроорганизмам активно работать. Кроме этого в сильно плотной почве, у корней плохая циркуляция воздуха, который им очень нужен. Если высаживают очень высокое дерево, то в первую очередь его обязательно привязывают к колу. Но рекомендуется вбить три кола, наклонить к саженцу и между собой связать. Посадка рябины, таким образом, будет более безопасной и надежной для самого растения.
Рябину пересадку переносит очень хорошо. Однако, стоит помнить что она обладает глубокой корневой системой, и поэтому посадочный материал необходимо выкапывать очень глубоко. Если вы можете осуществлять прививку, то нужно выкопать небольшую рябинку в лесу и пересадить ее на свой участок. После того как растение приживется, это произойдет на следующий год, то в весенний период можно привить на него сразу несколько черенков различных сортов. В результате можно получить рябину на любой вкус. При этом всегда следует срезать корневую поросль. Иначе, в противном случае, у вас начнут отмирать все недавно привитые черенки, и останется одна дичка.
Где приобрести черенки?
В первую очередь поспрашивайте у соседей или у других садоводов по переписке. Если соседи вам откажут в веточке, то следует попросить, хотя бы несколько почек, а потом в августе осуществить прививку глазком. Если вы еще не научились прививать растения, то следует заняться этим делом, ведь это не так сложно. Корневую поросль дикой рябинки, которая произрастает у вас на участке можно смело использовать в качестве подвоя. Для того чтобы это осуществить, ее отсаживают от материнского растения, и прививают к культурным сортам. Не стоит забывать, что запрещено таким способом размножать уже привитые деревья рябины, так как у нее поросль корневая от привоя, дикая. Рябина отлично, размножается черенками и отводками.
Как правильно ухаживать за рябиной?
Рябина влаголюбива, поэтому недостаток воды, заметно замедлит развитие и рост. В засушливый период ее необходимо поливать из следующего расчета десять литров воды на один квадратный метр проекции кроны. Прикорневую поросль этого дерева следует в свое время удалить и не оставлять в верхнем слое даже маленьких пеньков, потому что они замедляют рост дерева. Для того чтобы прикорневой поросли становилось меньше необходимо осуществлять рыхление поверхностно не глубже пяти сантиметров. Рябина отлично реагирует на подкормки в весенние время азотными удобрениями, на десять литров воды один килограмм коровяка, десять грамм мочевины, пятнадцать грамм аммиачной селитры, а в осеннее время фосфорно-калийными двадцать грамм нитроаммофоски. Если вы растите рябину высокорослого сорта, то обрезка поможет урегулировать ее загущеность и высоту. Как правило, скелетные ветки формируются под углом в сорок пять градусов. Ранней весной нужно удалять все усохшие ветки. На зимний период приствольные круги данного дерева мульчируют древесными опилками или торфом слоем в пятнадцать сантиметров.
Когда собирать рябину?
Собирать ягоды рябины следует в последних числах августа месяца или в начале сентября. С уборкой урожая лучше не затягивать, потому что рябина становиться очень вкусной и ее начинают клевать все птицы.
Магия рябины – на заметку дачником
На протяжении нескольких столетий дерево рябина считалось магическим растением, и играло очень важную роль в различных ритуалах и поверьях древних славян, кельтов и скандинавов. Наших предков рябина в основном защищала от колдовства и сглаза. Принято было считать, что в том доме, где весить кисть рябины, никогда не произойдут пожары. Очень плохой приметой считалось повредить дерево.
vremya-sovetov.ru
Не подскажете, в какое время лучше сажать рябину? Как правильно посадить, что бы прижилась, как ухаживать?
Филипыч
Дум аю что рябина настолько неприхотлива что особого ухода не надо!! А сажать?? Думаю как все деревья и кустарники весной!!!
ла-ла-ла
Рябина в вашем саду: практические рекомендации по размещению и посадке
Главная» Статьи» Рябина в вашем саду: практические рекомендации по размещению и посадке
Рябина по праву считается одним из самых красивых лиственных деревьев. Она выглядит привлекательно практически в любое время года: весной, когда цветет, летом, когда в густой, темно-зеленой кроне виднеются и наливаются красные плоды, осенью, когда её листва приобретает ярко оранжевый оттенок и зимой, когда на голых ветвях красуются алые гроздья.
Сегодня многие садоводы-любители и специалисты по ландшафтному дизайну практикуют использование рябины для украшения дачных участков, парковых зон, аллей вокруг жилых домов. Если и Вы решили высадить у себя в саду дерево или несколько деревьев рябины, вам следует учесть особенности её размещения и посадки. Предлагаем вашему вниманию несколько практических рекомендаций (рекомендации касаются сорта Рябина обыкновенная).
1. Когда лучше сажать рябину?
Лучше высаживать на участке деревья рябины весной, если это молодые саженцы, и поздней осенью, если это крупномерные деревья. Если Вы сажаете растения, которые были выращены контейнерах с капиллярным поливом, то посадку можно производить в течение всего вегетативного периода, т. е. и весной, и летом, и осенью. Но помните - посаженные в летний период саженцы приживаются медленнее, и требую особого внимания.
2. В какую почву сажать рябину?
Рябина неприхотлива и нетребовательна к типу почвы, но лучше растет в легких, суглинистых, водопроницаемых грунтах.
3. Какое место выбрать для посадки?
Для посадки рябины лучше выбрать открытое, хорошо освещаемое, в крайнем случае слегка затененное место.
4. На каком расстоянии друг от друга и от других деревьев сажать?
Если вы сажаете несколько деревьев рябины на одном месте или высаживаете саженцы вместе с другими деревьями, то делать это следует таким образом:
Оставляя расстояние по 3-4 м между сильнорослыми, крупномерными растениями;
оставляя по 1,5-2 м между молодыми и слаборослыми деревьями.
5. Рядом с какими деревьями сажать рябину?
Рябина хорошо и очень эффектно смотрится в совместных насаждениях с кустами калины, спиреи, барбариса, а также с хвойными деревьями. Её можно использовать как отдельно растущее растение и размещать в небольших группах. Из нескольких рябин можно сделать хороший фон для насаждений многолетних низкорослых деревьев и кустарников.
Ольга
Земля оттает и сажайте Она не капризная
Сергей Иванов
Самое главное, не ждите мая, как только почва позволит - сажайте (обычно на лопату липнет), примется рябинка и в мае посаженная (если отливать) - но стоит ли ее через реанимацию пропускать. Корневая шейка не должна быть выше уровня земли и не должна быть заглублена - это где цвет коры меняется.
Sergiy
Общие принципы посадки
- как можно меньше повреждать корни, стараться пересаживать с корнем земли. Если корни повреждены, то нужно пропорционально обрезать и крону.
- соблюдать ориентацию потому что южная сторона более устойчива к ожогам.
- не заглублять, сажать на такую же глубину
- не сыпать минеральных удобрений и свежего навоза, чтобы не было ожогов корней.
- после посадки поливать переодически, чтобы почва не высыхала
анатолий яковлев
А что, в вашей местности фруктовые деревья не растут?
У меня на участке нет рябины. можно ли её как-то посадить? и как это сделать?
Валентина козерог
НАТАША!! ! в ваших местах в тайге много растет рябины пересадите саженец и она ВАС будет радовать много много лет, но это красная рябина, мы жили посевернее ВАС и у соседей и у нас рябины росли, а в городе так вообще по всму городу растет рябина, а вот про черную выпишите из ЧЕЛЯБИНСКОГО питомника и наверное и у вас будет расти, смородина же растет
Наталия В.
можно в питомнике купить, а можно из лесу принести (иногда у рябины поросль отрастает, можно аккуратно выкопать и принести на участок)...
Мотя мотя
нет и не надо- если не сорт
а если сорт- то купить в бот саду или питомнике
я такого питомника не нашла
как сделать- обычно- ямку вырыть и воткнуть
Grenka
Сажала в прошлом году по осени на участке принесенную из леса рябинку. Через неделю вся листва с нее опала, и честно говоря, я подумала, что рябинки накрылись. Но весной они замечательно выбросили листочки. А сейчас такие красавицы стоят в красно-желтой листве. Правда, маленькие еще, сантиметров по 70 ростом. Сажала не заморачиваясь - вырыла ямку, пролила ее водой, перемешала немного торфа с землей и засыпала. Полила еще раз.
АННА ОРЛОВА
Подумаешь рябина!
Я вот на дерево с голубыми огурцами глаз положила.
Посадить что хочешь можно. Рябина никуда не денется, расти будет.
Сергей Костенко
рябины отлично пересаживаются, сеянцев в лесах немеренно, и они конечно до больших деревьев не дорастут.... так. что если брать высотой до 1,5 м то можно на песке даже и не копать -просто дернуть.... и он вместе с корнями у вас. Приживаемость почти 100%. Конечно сажать только как декоративное.... на урожай - ну наверно смысла нет, но это как кому нравиться.
Александр Жаравин
Наталья Камская
Я из леса принесла. Но с умыслом - для грушки. Места мало, чтоб дерево груши посадить. Два лета боролась с клещами, паршой, какой-то болезнью древесины. В этом году ем груши. Конечно, не южанки, но приятного вкуса. Вторую рябинку тоже прививала хорошими сортами - черенки выписывала. Но приросты не пережили той зимы. Можно сладкоплодную привить. Но я присмотрела в саду куст крупного боярышника. Попрошу у хозяина черенок, попробую привить на рябинку. 
Марфа Ивановна
я из леса выкопала перед забором посадила, можно в магазине купить-но.. решать вам
Светик
Можно, как все тут уже написали, в лесу выкопать и посадить. Я тоже собираюсь на этой неделе так сделать. Читала, что рябина, посаженная перед домом очень хорошо помогает от всего негативного - не пускает к дому плохих людей и вообще - волшебница и красавица - Русская рябинушка. Вот поеду на днях в лес за грибами (их просто огромное количество в этом году) и прихвачу лопатку. И вам желаю удачи и всего хорошего.
Сергей
Если решили посадить рябину тогда уж сажайте сладкую рябину Мичурина. В питомниках должна быть. А может уже и новые сорта уже вывели более сладкие и без терпкости.
Рябина
КАК ДАВНО ВЫРАЩИВАЮТ РЯБИНУ?
В нашей республике распространен вид рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.), который повсеместно встречается в лесах, перелесках, лесополосах, в обсадках шоссейных и железных дорог.
Древние славяне сушили рябину, а также собирали замерзшие ягоды зимой. Рябина всегда селилась близко к человеческому жилью. Даже существовало поверье, что если возле дома растет рябина, этот дом никогда не загорится. Птицы распространяют эту ценную культуру очень быстро, особенно дрозды-рябинники. Рябина, как и калина широко встречается в народных сказках, легендах, пословицах и песнях. С XIV века она начинает упоминаться в различных источниках, хотя известна значительно раньше. Рябина, как и калина, использовалась славянами и волхвами в различных религиозных обрядах и праздниках, как поздносозревающая и долгохранящаяся культура. Из гроздей ягод делали венки, вплетали их в гирлянды, косы и т.д. Сортов рябины в то время не было. Крестьяне села Невежино Владимирской губернии путем отбора вывели сорт рябины Невежинская с крупными, сочными, почти лишенными горечи плодами.
В ЧЕМ ЦЕННОСТЬ ПЛОДОВ РЯБИНЫ И КАКОВО ИХ ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ?
Рябина обыкновенная - ценная поливитаминная куль тура. В ее плодах содержится 24-30% сухих веществ, до 8% Сахаров (фруктоза, глюкоза, сорбоза, сахароза), до 3% органических кислот (виноградная, лимонная, яблочная, янтарная, фумаровая, сорбиновая), 0,8% пектиновых веществ, 0,5% дубильных и красящих веществ. На 100 г плодов приходится витамина С - 200 мг, каротина - 21 мг, витамина Е (токоферола) - 2 мг, витамина В2 (рибофлавина) - 2 мг, филлохинона (витамина К) - 1 мг, витамина В9 (фолиевой кислоты) - 0,25 мг, серотонина - 1 мг, Р-активных соединений: катехинов - до 830 мг, антоцианов и лейкоантоцианов - до 2100 мг, флавонолов - до 520 мг. Есть в плодах рябины и ценный сахар сорбит (до 30,5% на сырую массу), парасорбиновая кислота (лактон) - 0,8%, железо, магний, марганец, кальций, натрий, калий и особенно много йода - до 4,1 мг на 100 г. В семенах рябины содержится до 22% жирных масел и гликозид амигдалин, в листьях - до 2000 мг на 100 г витамина С, флавонолы (гиперозид, астрагалин, изокверцитрин, кепмферол-трисофорозид, кверцетин-трисофорозид), в коре - дубильные вещества. В цветках найдены кверцитрин и спиреозид.
В народной медицине сухие плоды рябины используют как профилактическое общеукреплющее поливитаминное средство. Они входят в состав различных витаминных чаев или сборов. Используются как слабительное, кровоостанавливающее, моче и желчегонное средство, при цинге, гиповитаминозах и авитаминозах, малокровии. Из плодов рябины получают каротин, необходимый детям и, сахар сорбит, полезный для больных сахарным диабетом. Полезна рябина при гипертонии, пониженной кислотности желудочного сока, при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях печени, при болезнях почек и мочевого пузыря, камнях в почках.
В медицинской практике древней таджикской медицины (12 в.) (Махзан-ул-Адвия) о рябине пишется: "... укрепляет организм, создает хорошее настроение. Употребляют внутрь при головной боли, особенно того вида, который происходит от поднятия и проникновения в голову испарений из желудка и других органов тела. Полезна при кашле от жары или горячих материй; укрепляет желудок и удерживающую силу, делает ткань желудка более плотной. Успокаивает рвоту, препятствует поднятию паров в голову, а также излиянию веществ в желудок; препятствует прохождению влажных и жидких материй, прекращает понос, особенно сильно в этом отношении действует свежая недозрелая рябина. Запирает чрезмерное истечение мочи. Доза разового употребления до пятидесяти штук плодов".
Однако, принимая во внимание эти советы, во всех случаях необходимо проконсультироваться с врачом, а не заниматься самолечением. Особенно это касается людей с разной степенью свертываемости крови и сердечников.
Рябина - хороший медонос (до 500 кг меда с 1 га). Этот мед ценен при лечении ревматизма, гипертонии, подагры и атеросклероза. Свежий сок рябины заживляет ожоги, а также очень полезен людям с пониженной кислотностью желудочного сока. Из сушеных плодов рябины делают муку, которую добавляют в хлебобулочные изделия.
Каковы особенности биологии рябины?
Встречаются самые разнообразные виды рябины, отличающиеся по своим морфологическим признакам очень существенно. Особенно разительны отличия по форме и размерам листовой пластинки. Также различаются они цветками, соцветиями, плодами.
Наиболее распространена рябина обыкновенная, которая относится к семейству Rosaceae (розоцветных), роду Sorbus (рябина).
Это зимостойкое растение в виде дерева высотой до 10 м, способное переносить морозы до -50 и более. Листья непарноперистые с 5-9 парами листочков. Край листовой пластинки пильчатый, зубчики острые. Листочки темно-зеленые сверху, снизу - с сероватым опушением. Цветки мелкие, белые, со специфическим "рябиновым" запахом, собраны в многоцветковые соцветия зонтичного типа ("щиток") диаметром около 10 см. Плоды красные или оранжевые, до 1,6 см в диаметре, крупные с расположенными внутри них семенами. Цветет в мае-июне, плоды созревают в октябре. Вкус плодов рябины до морозов терпко-горький, а после промерзания почти сладкий.
Плодовые образования - плодушки или плодухи, кольчатки. Рябина - довольно долговечное растение, которое может жить 100-200 лет.
При закладке рябиновых садов считается наиболее оптимальным продуктивный период в 10-12 лет.
Плодовые образования сортов разные. Поэтому очень важно заранее знать преимущественно на чем плодоносит выращиваемый у вас сорт на приростах прошлого года: на плодушках, плодовых прутиках или кольчатках. Исходя из этого и проводится обрезка.
Какие виды и сорта рябины выращивают в наше время?
Кроме рябины обыкновенной встречаются рябина финляндская, бузинолистная и другие виды.
Рябина финляндская . Стала популярной за свои декоративные свойства, крупные ягоды и высокий урожай. Это дерево около 5 м высоты, с красивой пирамидальной кроной с широкими полуперистыми листьями.
Рябина бузинолистная . Ценна в первую очередь своим невысоким ростом. Это кустарник 1-1,5 м высоты, с крупными сладкими плодами, богатыми различными биологически активными веществами. Очень перспективный вид.
Рябина домашняя . Это растение очень распространено в Средней Азии и Крыму. Плоды очень крупные, зеленые, величиной со сливу. Деревья очень высокие до 15 м высоты.
В последнее время получено много сортов рябины и интерес к этой культуре существенно вырос. В свое время еще И.В.Мичурин создал интересные сорта, которые выращиваются и поныне. Это - Красавица (рябиново-грушевый гибрид), Рубиновая, Гранатная (рябиново-боярышниковые гибриды), Ликерная (гибрид рябины обыкновенной и аронии). Также есть гибриды с другими видами рябины, ирги, айвы. Очень популярны и хорошо чувствуют себя у нас следующие сорта рябины: Титан, Концентра, Гранатная, Розина и др. Наиболее популярен и распространен у нас сорт народной селекции Невежинская, полученный в результате длительного отбора крестьянами села Невежино Владимирской губернии.
Невежинская . Дерево высотой до 8-10 м. Крона широкопирамидальная, прочная. Ствол и ветви темно-серые, с возрастом становятся темнее. Почки крупные, продолговато-заостренные. Листья непарноперистые с 7-9 парами ланцетных листочков, сверху темно-зеленые. Соцветие - щиток. Плоды удлиненные, 5-гранные, красные. Вкус хороший, без ощутимой горечи. Созревание в августе-сентябре.
Гранатная . Получена от скрещивания рябины (S. aucuparia) с боярышником (Crataegus sangvinea). Дерево высотой 3-4 м. Крона сильно разреженная. Ветви темно-серые. Листья непарноперистые, листочки с верхней стороны темно-зеленые, с нижней - светлые. Плоды гранатного цвета, граненые. Вкус сладкий, слегка терпкий. Созревают в августе-сентябре.
Титан . Выведен И.В.Мичуриным в 1916 г путем опыления гибридного сеянца рябины смесью пыльцы яблони различных сортов и груши. Деревья высокорослые, до 10 м высоты. Крона густая, пирамидальная. Ветви темно-серые. Почки крупные, удлиненные. Листья непарноперистые, темно-зеленые. Плоды сочные, красные, граненые. Вкус хороший, кисло-сладкий. Сорт зимостойкий, высокоурожайный, как и все сорта обладает периодичностью плодоношения.
Рубиновая . Получен от опыления рябины смесью пыльцы разных сортов груши. Деревья до 6 м высоты. Ветви светло-коричневые. Листья непарноперистые, светло-зеленые. Плоды темно-красные, граненые, кисло-сладкие. Обладает периодичностью плодоношения.
Как размножают рябину?
Наиболее распространенный и удобный способ размножения - окулировка "глазком" или прививка черенком. В качестве подвоя обычно используют сеянцы рябины обыкновенной, боярышника или аронии (рябины черноплодной).
Окулировка (прививка "глазком" в Т-образный надрез или вприклад) проводится в июле-августе. Если стояла мокрая, теплая погода, шли дожди и кора хорошо "отстает", то прививают в Т-образный надрез, если плохо отстает - вприклад. Техника окулировки такая же как и плодовых культур (срезка острым окулировочным ножом почки с кусочком древесины с однолетнего побега, вставление ее за кору, плотное обматывание полиэтиленовой пленкой и замазывание садовым варом).
Весной можно прививать черенки способом копулировки (простой или улучшенной), в боковой зарез, в расщеп или за кору. На наш взгляд наиболее удобный способ - это прививка на рябине черенков плакучих форм рябины (использование их как промежуточной или интеркалярной вставки) с последующей перепрививкой их уже культурными сортами. Цель такой двойной операции - получение невысоких, не более 2 м деревцев с плакучей кроной, чтобы урожай был сосредоточен на небольшой высоте и его было бы удобно собирать.
В каком месте участка, и на какой почве лучше всего посадить рябину?
Два-три растения разных сортов рябины для перекрестного опыления лучше всего посадить в линию ветрозащиты с северной стороны. Например, сорта Титан, Концентра и Гранатная, которые преградят доступ холодным северным ветрам. Расстояние между растениями 2,5-3 м. Наиболее подходящие для рябины суглинистые почвы. На песчаных она страдает от недостатка влаги, на тяжелых глинистых - от переизбытка влаги и недостатка кислорода.
Рябину в принципе можно выращивать в широком диапазоне рН, но Почва должна быть достаточно плодородной, аэрируемой и в необходимой степени увлажненой.
Под рябину стараются отводить хорошо освещенное место. Если имеется?клон, то лучше посадить ее в верхней части склона. Рябина - светлолюбивая культура и требовательная к воде.
Как правильно посадить рябину?
На выбранном месте копают яму площадью 50x50 см и глубиной 50 см, отбрасывая в 2 разные кучки верхний плодородный и нижний неплодородный горизонты. Перемешивают с верхним плодородным слоем почвы 6 кг перегноя, 50 г древесной золы, 60-80 г двойного суперфосфата, 40-50 г сернокислого калия. Этим составом засыпают корни саженца, потряхивая его за стволик, утаптывают. Сверху насыпают почву из второй "неплодородной" кучки и поливают (полтора ведра воды). Затем после полива мульчируют почву 5-сантиметровым слоем торфа или перегноя.
Лучший срок посадки - октябрь, но если не успели, то можно сажать и рано весной. Расстояние между растениями 2,5 м.
Какой уход за рябиной?
Если посадили двухлетку со сформированной кроной, то продолжают ее формировать, стремясь получить наиболее удобную плоскостную крону пирамидального типа. Если однолетку - то удаляют низ стволика до высоты 70 см (будущий штамб), кранируют растение, срезая верхушку на внутреннюю почку.
Внесенного предпосадочного удобрения вполне хватает на 2-3 года. Начиная с 3-го года рябину начинают подкармливать. Удобнее всего использовать весной аммиачную селитру (15-20 г/м2), в период завязывания плодов 20-25 г нитрофоски на 1 м2, после съема урожая 25 г/м2 двойного суперфосфата и 22 г/м2 сернокислого калия. Под зиму на приствольный круг вносят 15-20 кг перегноя или полуперепревшего навоза. Также можно использовать сухой птичий помет - 150-200 г/м2.
Основной уход заключается в прополках, рыхлении почвы и формировании растений, их ежегодной обрезке. Если стоит засушливый период - обязательный полив растений из расчета на одно дерево 20-25 л воды.
КАК ФОРМИРОВАТЬ И ОБРЕЗАТЬ РЯБИНУ?
Чаще всего рябина сама формирует без вмешательства человека красивую пирамидальную крону, но, естественно, слишком загущенную. Поэтому задача садовода-любителя - создать плоскостную пирамидальную крону у дерева, обеспечив оптимальное количество скелетных ветвей и пропорциональное расположение их друг к другу, чтобы не было конкуренции и затенения.
На молодых растениях срезают секатором у основания всю дикую поросль, волчки ("жировые побеги"), обеспечивая чистый штамб. У рябины имеется нехорошая особенность пускать скелетные ветви под острым углом, поэтому иногда плодоводы рекомендуют при обрезке оставлять в первую очередь ветки, отходящие под прямым (тупым) углом. Такие ветви более устойчивы, а вот отходящие под острым углом скорее будут подвержены разломам. Каждый год нужно проводить обрезку, понимая ее правильно, то есть не как вырезку всего лишнего, а только укорачивание. При укорачивании побеги обрезают, оставляя концевую почку так, чтобы она смотрела не внутрь кроны, а от нее.
Очень важно знать особенности обрезки сортов, растущих в вашем саду. Главное - определить на каких плодовых образованиях находится основной урожай, то есть какой тип плодовой древесины преобладает (плодухи, кольчатки, плодовые прутики, приросты прошлого года). В зависимости от этого и строят обрезку.
Например, если сорта основной урожай дают на приростах прошлого года, то смысл обрезки должен состоять в производстве возможно большего количества однолетней древесины.
Если применить сильную обрезку на молодых растениях, то это приведет к образованию большого числа побегов-конкурентов и снизит урожай. Поэтому в молодом и среднем возрасте у растений рябины не следует увлекаться чрезмерным резанием. Ограничиваются только санитарной обрезкой, удаляя поврежденные и конкурирующие ветки. У растений старше 8-летнего возраста, где становится слабым прирост, можно проводить омолаживающую обрезку. Желательно растянуть ее на 2-3 года и сочетать с внесением органических и минеральных удобрений.
КАКИЕ БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ ПОВРЕЖДАЮТ РЯБИНУ?
Рябину повреждают: рябиновая моль, вишневый слизистый пилилыцик, тля и галловый клещ.
Меры борьбы: против рябиновой моли, гусеницы которой повреждают плоды, вызывая их загнивание, растения опрыскивают 10%-ным с.п. или к.э. карбофоса (25 г на 10 л воды) спустя неделю после окончания цветения. Одновременно это служит и борьбой с тлей, которая облепляет молодые сочные части растений (побеги, листочки и др.) и высасывает из них клеточный сок. Против галлового клеща, вызывающего вздутия на листьях, обрабатывают коллоидной серой.
Из болезней на рябине отмечена ржавчина и монилиоз (плодовая гниль).
Меры борьбы: опрыскивают 5%-ным с.п. байлетона (20 г на 10 л воды) или, начиная с мая, с интервалом в 3 недели проводят 2-3 обработки 1%-ным известково-серным отваром или 1%-ной бордосской жидкостью.
Как заготавливают рябинувпрок?
Обычно срывают кисти рябины, удаляют с них листья и развешивают на чердаке или в темном сухом помещении. Плоды в таком виде могут долгое время храниться и не портиться, потому что в них содержится парасорбиновая кислота, обладающая антибиотическими свойствами.
РЯБИНОВЫЙ СОК С САХАРОМ
Для его приготовления пропускают ягоды через соковыжималку и получают сок. На 1 л сока добавляют 400- 500 г сахара, растворяют, доводя до кипения, и закатывают в стерилизованные банки. Хранят в прохладном месте.
РЯБИНОВЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ
Ягоды рябины, перебранные и вымытые, пропускают через мясорубку. Отжатый сок сливают в эмалированную посуду. Оставшуюся массу отжимают через сито. Полученный сок с мякотью смешивают с сахаром (400-500 г) и растворяют его при помешивании, доводя до кипения. Затем закатывают в банки и хранят в холодном месте. Это самый ценный витаминный продукт.
ЖЕЛЕ ИЗ ПЛОДОВ РЯБИНЫ
Рябину собирают, когда ударят морозы, перебирают, моют и после этого бланшируют в кипящей соленой воде. Затем вновь промывают, заливают 2 стаканами воды на 1 кг ягод и варят. Ставшие мягкими разваренные ягоды отжимают через сито. Затем из расчета на 1 л отвара 1 кг сахара уваривают на медленном огне в эмалированной кастрюле до 70% первоначального объема. После чего закатывают в пастеризованные банки, охлаждают и переносят в холодное место на хранение.
КВАС ИЗ ПЛОДОВ РЯБИНЫ
Промытые ягоды бланшируют, разминают деревянным пестиком, заливают водой и варят в течение 10 мин. Затем отцеживают сок, добавляют 400 г сахара, вливают дфожжи, размешивают, ставят в теплое (20-22°С) место на 10-12 ч. Затем процеживают, разливают в бутылки и ставят в прохладное место или холодильник.
На 1 кг ягод берут 300-400 г сахара, 4 л воды, 10 г дрожжей.
Рябина на Руси всегда была одним из самых любимых деревьев. Недаром ее ласково называли - рябинка или рябинушка. За сходство ее листьев с листьями ясеня ее названия с других языков переводятся как «ложный ясень», «горный ясень». С рябиной были связаны и многие народные приметы: «Рябина зацвела - пора сеять лен», «Зацвела рябина поздно - осень будет долгая и теплая», «В лесу много рябины - к дождливой осени и суровой зиме».
Рябина обыкновенная - дерево (а в горах и кустарник) высотой 5-10 м, хотя в отдельных случаях может вырастать и до 20 м, с шириной кроны у взрослого растения - до 6 м. Рябину издавна высаживали около домов, чтобы уберечь домочадцев от сглаза. Из ее ягод готовили напитки, десерты, соусы и даже лекарство. Древесину рябины использовали столяры, токари и резчики по дереву. Сейчас это дерево повсеместно применяется , так как имеет декоративный вид, привлекает осенью и зимой кочующих птиц плодами, теневыносливо и морозоустойчиво, а также хорошо переносит условия города. Рябинка украсит ваш участок ажурными листочками, цветением весной и яркими плодами осенью.
Посадка рябины
Для посадки саженцы рябины выбирайте одно-двухлетние.
Рябина хорошо растет как на солнечных, так и затененных участках, предпочитая увлажненные, но не застойные места. К почвам она нетребовательна, но не переносит щелочных почв, а также уплотнения почвы приствольного круга и наличие сорняков. Если почва кислая, то проведите заранее известкование. Любит расти на суглинках и супесчаной почве.
Саженцы рябины сажают осенью, в сентябре-октябре или ранней весной из-за быстрого развития. Размер посадочной ямы должен отвечать размерам корневой системы рябины, примерно 80*50 см или 60*100 см (диаметр*глубина). В подготовленную яму можно добавить суперфосфат (500-600 г), перегной (10-12 кг) и калийную соль (70-130 г). Сделайте дренажный слой из щебня в 10-20 см. Расстояние между деревьями рябины должно быть не меньше 4-5 м.
Обратите внимание на уровень корневой шейки после оседания почвы, она должны быть в уровень с землей.
Уход за рябиной
Рябина любит влажность, поэтому ее недостаток замедлит рост и развитие. В засушливый период поливают из расчета 1 ведро воды на 1 кв.м. проекции кроны.
Прикорневую поросль рябины нужно своевременно удалять, не оставляя в верхнем слое почве пеньков, так как она замедляет рост дерева. Чтобы прикорневой поросли стало меньше рыхление должно быть поверхностным (5 см).
Рябина хорошо отзывается на подкормки весной азотным удобрением (на 10 л воды 1кг коровяка, 10 г мочевины и 15 г аммиачной селитры), а осенью фосфорно-калийным (15-20 г нитроаммофоски).
Если вы выращиваете рябину высокорослого сорта, то вы регулируете ее высоту и загущенность. Скелетные ветви формируют под углом 45°С. Ранней весной удаляют усохшие ветви.
На зиму приствольные круги рябины мульчируют торфом или древесными опилками слоем в 8-12 см.
Сбор рябины
В последних числах августа, начале сентября начинают собирать плоды рябины. С уборкой урожая не затягивайте, так как рябина становится невкусной, и ее начинают клевать птицы.
На заметку дачникам: магия рябины
Рябина на протяжении многих веков считалась магическим растением и играла важную роль в поверьях и ритуалах древних славян, скандинавов и кельтов. Наших предков рябина защищала от сглаза и колдовства. Считалось, что дом, в котором вывешена гроздь красной рябины, защищен от пожара. Повредить дерево считалось плохой приметой. Прутики рябины складывали крестом, перевязывали красной нитью и прикрепляли к одежде. Магия рябины проявлялась и для успокоения детей: кору рябины прятали под матрасом у детей, чтобы они успокоились и крепко спали.
Советы из старины глубокой: рябину можно рвать с осеннего Петра-Павла (10 сентября - день памяти святых Петра и Павла);
Несколько гроздей нужно обязательно оставить на дереве - чтобы птицы прилетали; собранные ягоды рябины нужно подержать на холоде - прозябнут, привянут и сахару наберут; заготовленную рябину храните в погребе или на чердаке в корзинах и ящиках до полугода;
Из ягод рябины можно готовить компот, морс, квас, варенье, сок, вино, наливку, настойку и пастилу;
Рябиновые ягоды хорошо добавить в капусту для засолки, а также в моченые яблоки;
Тонкие ветки рябины лучше брать для плетения корзин, а более толстые - для изготовления обручей на бочки, рукояток для ручного инструмента и удилищ;
Из древесины рябиновых корней хорошо долбить и резать чаши, ковши, ложки и половники;
Рябиновая кора подходит для дубления шкур;
Рябина хороший медонос, ее мед имеет красноватый цвет, сильный аромат и лечебные свойства;
Подсушенные ягоды рябины - хорошая начинка для пирогов;
Зрелыми ягодами нужно подкармливать домашний скот и домашнюю птицу, тогда они будут здоровы;
По поверьям друидов особым покровительством рябины пользуются люди, рожденные в апреле и октябре.
Рябина по фен-шуй
По фен-шуй рябина отвечает за репутацию и популярность. Она относится к стихии огня, как растение с красными плодами. Поэтому рябину лучше посадить в южной части вашего участка , тогда хорошая репутация и популярность среди всех соседей вам обеспечены!
Борьба с вредителями плодовых деревьев
Береза повислая – описание древесного растения, которое предпочтительно высаживать весной
Уборка яблок, груш, смородины и крыжовника. Хранение яблок
Когда опрыскивать деревья: время, как фактор, влияющий на эффективность действия химических средств...
