Пальмовое масло вред для организма или польза. Что это за продукт. Самое дешевое масло

О применении пальмового масла в современной кулинарии заговорили относительно недавно. Несмотря на это, пальмовое масло является одним из самых древних масел, которые человек начал применять для приготовления пищи. На самом деле, этот продукт используется уже более пяти тысяч лет. Пальмовое масло производят из масличной пальмы, которая изначально произрастала в Западной Гвинее, а позже – в Латинской Америке, на юго-востоке Азии и различных частях Африки. В Малайзию первую масличную пальму завезли только в 1870 году и уже с 1917 года там стали извлекать из этого растения коммерческую выгоду. На сегодняшний день Малайзия является крупнейшим производителем и экспортером пальмового масла по всему миру. А это немаловажно, ведь само пальмовое масло – самый популярный растительный жир.

Основное предназначение пальмового заключается в участии его в составе кондитерских изделий, имеющих большой срок хранения. Исходя из этого, уже закрадываются сомнения относительно пользы красного пальмового масла. А также не может не настораживать низкая стоимость данного продукта. Какой же может нанести человеческому организму пальмовое масло вред и есть ли какая-нибудь польза от него? Чем отличается красное пальмовое масло и в чем его польза? Эти вещи нужно знать, чтобы правильно использовать данный продукт.

Состав красного пальмового масла

Различают два вида пальмового масла на сегодняшний день – сырое и пальмоядровое. Первое производят путем отжима мякоти плода, которая обволакивает косточку. После данной процедуры косточки отделяются, расщепляются, удаляется скорлупа, а из ядер получается непосредственно пальмоядровое масло, именуемое также красным пальмовым маслом. Нельзя путать два этих вида пальмовых масел, так как они имеют принципиально разные свойства, состав и области применения. Люди настолько привыкли считать пальмовое масло неким врагом своему здоровью, что часто даже диетологи путают два эти совершенно противоположных по своему составу и свойствам продукта.

Красное пальмовое масло считается уникальным продуктом, его изготавливают по особой технологии, имеющей патент. Для производства данного продукта характерна щадящая технология, благодаря которой в нем сохраняются натуральные каротиноиды, а также полезные микроэлементы и витамины. Благотворное влияние красного пальмового масла на человеческий организм обусловлено именно сохраненной в процессе производства биологической ценности незаменимых жирных кислот, а также жирорастворимых витаминов. Красное пальмовое масло – единственный растительный продукт, который содержит в своем составе токотринеолы, входящие в состав витамины Е. Не встретить этого компонента даже в уникальных по своим полезным свойствам оливковом, кукурузном и подсолнечном маслах. К сожалению, на сегодняшний день производственный объем красного пальмового масла составляет всего 0,004% от объема всего пальмового масла, а это приблизительно 1000 тонн в год. Красное пальмовое масло – действительно уникальный продукт, его очень мало в природе, за что оно ценится еще больше.

А еще в красном пальмовом масле содержится витамин А в объеме, необходимом для человека средних лет для нормального функционирования его организма.

В нем большое содержание кофермента Q10, который защищает человеческий организм от свободных радикалов. А вот характерный красный цвет объясняется наличием составе данного продукта большого числа каротиноидов, которых в красном пальмовом масле в 50 раз больше, чем в помидорах и в 15 раз больше, чем в моркови. Учитывая такой состав этого уникального продукта, не остается сомнений в его способности противостоять многим заболеваниям.

Польза красного пальмового масла

Пальмовое масло на сегодняшний день можно обнаружить не только в составе печенья, конфет, шоколада и шоколадной пасты, но и в составе сухариков, чипсов, а также лапши быстрого приготовления. Его способность к долгому хранению объясняется насыщенными жирными кислотами, из которых состоит этот продукт. Пальмовое масло – единственное растительное масло, которое можно считать аналогом животного жира. Кроме того, производители продуктов питания ценят этот продукт еще за его способность переходить из жидкого состояния в твердое в процессе гидрогенизации.

Пальмовое масло, являясь мощным усилителем вкусовых свойств пищи, буквально заставляет человека снова и снова возвращаться к еде, с его содержанием. Если у кого-то вызывает сомнения способность пальмового масла создавать зависимость, то достаточно посмотреть, сколько людей на сегодняшний день посещают заведения быстрого питания. Стоит ли спорить о том, что выберет ребенок – тарелку супа или гамбургер и картошку фри? А порой нам просто не удается избежать пальмового масла, поскольку современные производители научились легко избегать прямого ответа на вопрос – есть ли в выпускаемой ими продукцией пальмовое масло? Вряд ли найдется человек, который встречал в своей жизни на этикетке какого-либо продукта такой ингредиент, как пальмовое масло, так как обычно производитель указывает в составе своей продукции так называемые «растительные жиры» или «жиры растительного происхождения». Что подразумевается под этим понятием – потребителям остается лишь догадываться.

Что касается красного масла пальмового дерева, то его обычным растительным жиром не назовешь. Этот продукт вполне можно считать биологически активной добавкой. Употребляя красное пальмовое масло, можно нормализовать уровень холестерина и сахара в крови, уровень артериального давления и работу сердечнососудистой системы. Кроме того, красное пальмовое масло оказывает благотворное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, в том числе помогает излечить гастриты и язву желудка. Если регулярно употреблять в пищу этот продукт, можно навсегда забыть о диарее или запоре, поскольку желудочно-кишечный тракт начнет работать «как часы».

Красное пальмовое масло отлично влияет на кровообращения мозга, что сразу становится заметно – человек становится более сконцентрированным, запоминает больше информации. Также данный продукт улучшает зрение и служит отличной профилактикой катаракты. Замечены случаи, когда красное пальмовое масло помогало уменьшить болевые ощущения в опорно-двигательной системе. И, наконец, применяется красное пальмовое масло в качестве профилактики онкологических заболеваний, а также замедляет естественные процессы старения организма.

Высокий уровень содержания витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот в красном пальмовом масле обуславливает его положительное влияние на кожу. Оно прекрасно подходит для ее увлажнения, предупреждает шелушение и пересыхание, а также препятствует преждевременному старению, в том числе появлению пигментных пятен или морщин, которые порой бывают связаны с нарушениями баланса гормонов или чрезмерным влиянием солнечных лучей. Красное пальмовое масло помогает избавиться от распространенных проблем чувствительной кожи, а именно – воспалений, огрубевших участков, раздражений и шелушения.

Если регулярно применять красное пальмовое масло, можно нормализовать работу сальных желез кожи головы. Кроме того, оно укрепляет ногти, предотвращая их расслоение и ломкость, а также стимулирует их активный рост.

Применение красного пальмового масла

Взрослому человеку полезно употреблять ежедневно по одной столовой ложке красного пальмового масла. Лучше всего делать это натощак, то есть утром. Можно также готовить на нем пищу, в том числе заправлять салаты или жарить продукты. Рекомендуется давать этот ценный продукт детям. Ребенку достаточно всего одной чайной ложки красного пальмового масла в сутки, что особенно это полезно для тех деток, которые находятся на искусственном вскармливании.

В период зрелости, увядания или просто шелушения кожных покровов красное пальмовое масло вместо ночного крема или в виде питательной смягчающей маски. Чтобы сделать маску из красного пальмового масла, достаточно смазать им кожу лица, оставить на 15 минут и удалить с помощью бумажных салфеток. Кроме того, этот продукт можно использовать не только в самостоятельном виде, но и в сочетании с кокосовым или оливковым маслом. Такое косметическое средство для очищения кожи, полученное в домашних условиях, подойдет ко всем типам кожи, кроме той, которая склонна к жирности.

Красное масло пальмового дерева можно добавлять в абсолютно любые косметические средства, изготовленные самостоятельно в домашних условиях. Однако, следует помнить, что перед смешиванием данного компонента с другими, необходимо предварительно растопить его на водяной бане. Температура при этом должна составлять не более 55 градусов Цельсия. В результате может получиться чудодейственное средство против старения кожи.

Пользоваться данным продуктом или нет – это решение должен принять каждый индивидуально. Остается лишь добавить, что если верить пропаганде, то красное пальмовое масло является пищевым продуктом, который абсолютно не имеет противопоказаний и будет полезен всем людям, независимо от возраста и имеющихся проблем со здоровьем. Оно способствует природному оздоровительному процессу, который происходит в организме в период болезни, не нарушая при этом естественного баланса в организме. Еще одно великолепное свойство красного пальмового масла заключается в способности укреплять иммунную систему. Впрочем, чем сто раз услышать об этом чудодейственном средстве, лучше один раз попробовать его.

Сколько стоит красное пальмовое масло (средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.

Красное пальмовое масло представляет собой разновидность растительного масла, которое получают из плодов растения Масличная пальма Elaeis guineensis. Красное пальмовое масло получают в процессе переработки мякоти плодов растения. Свой отличительный красный цвет пальмовое масло приобретает за счет расцветки околоплодника или мякоти плодов масличной пальмы. Данный вид пальмового масла активно используют в производственных процессах пищевой промышленности.

В составе большинства современных видов маргарина, а также других кулинарных жиров присутствует красное пальмовое масло. Продукт отличается не только своим цветом, а также способом получения и полезными свойствами. Красное пальмовое масло изготавливают в процессе переработки мякоти, которая располагается исключительно около косточки плода масличной пальмы. Уникальная польза красного пальмового масла кроется как раз-таки в исходном природном материале, используемом для изготовления готового продукта питания.

Все дело в том, что околоплодная мякоть масличной пальмы обогащена каротиноидом и провитамином А, который приносит неоценимую пользу человеческому организму. Кроме того, польза красного пальмового масла заключается в мощных антиоксидантных способностях, которыми обладает продукт питания. По своему внешнему виду продукт напоминает маслянистую жидкость, которая отличается своим оранжево-красным цветом. Примечательно то, что красное пальмовое масло не выделяется среди других разновидностей пальмовых масел вкусом или ярко выраженным запахом.

Польза красного пальмового масла

Красное пальмовое масло, как и другие виды растительных масел чувствительны к температурным перепадам. Как правило, пальмовое масло расфасовывают в бруски, отличающиеся своим красным или оранжевым цветом. Для жителей наших широт более привычным является жидкое красное пальмовое масло. Последние исследования подтвердили уникальность полезных свойств красного пальмового масла, которые заключается в способности продукта питания при регулярном приеме в пищу влиять на естественные процессы старения человеческого организма.

Медики утверждают, что красное пальмовое масло помогает при профилактике тромбозов, инфарктов, а также атеросклероза. К сожалению помимо явной пользы существует и вред красного пальмового масла для человека. Специалисты связывают увеличение в крови количества соединений под названием липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), что наносит существенный ущерб состоянию здоровья и нормальному самочувствию человеческого организма. Все дело в том, что увеличение уровня ЛПНП влечет за собой повышенное содержание в крови человека холестерина.

Вред красного пальмового масла

Данные процессы взаимосвязаны с образованием жировых отложений, которые со временем неминуемо образуются на стенках артериальных сосудов. Увеличение уровня холестерина, в совокупности с повышенным содержанием в крови ЛПНП может закончится достаточно серьезными проблемами для человеческого здоровья и самочувствия, которые, как правило, выражаются в риске возникновения инсультов, окклюзии периферических артерий, а кроме того тяжелых инфарктов миокарда.

Калорийность красного пальмового масла 899 кКал

Энергетическая ценность красного пальмового масла (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

: 0 г. (~0 кКал)
: 99.9 г. (~899 кКал)
: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Рецепты с красным пальмовым маслом



Рецепты с Красным пальмовым маслом не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

В 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 17 граммов
в 1 стакане 230 граммов
в 1 банке 500 граммов

Пищевая ценность и состав красного пальмового масла

ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты

НЖК - Насыщенные жирные кислоты

В этом посте я развернуто отвечу на очень распространенный вопрос — Пальмовое масло: польза или вред . Чем богато это тропическое масло. Почему не стоит его бояться и зачем нужно внедрять это масло в свое натуральное и полноценное питание.

Это тропическое масло можно поставить наравне, пожалуй, с салом по количеству дебатов о его вредности. Вроде, как Пальмовое масло и есть одна из самых главных причин заболеваний сердечно-сосудистой системы, отложений Холестерина на наших артериях и, в конечном итоге, смерти от инфаркта или инсульта.

Именно так я считала и слепо верила всему, что нам показывают и говорят по телевизору, пропагандируя отказ от Насыщенных жиров, к которым еще относятся Кокосовое, Сливочное масло и сало.

Люди вот уже 60 лет, как минимизировали употребление этих жиров, но процент смертности от заболеваний сердечно-сосудистой системы и не думает падать, а только растет в геометрической прогрессии. И только несколько лет назад наконец начали появляться, доказанные ученными, исследования, что Насыщенные жиры не только не вызывают отложение Холестерина (открою Вам секрет — это делают, многими любимые, растительные масла), но и наоборот, необходимы для питания нашего тела и поддержания его оптимального здоровья.

Я уже прошлась не один раз по, так называемым, полезным растительным маслам, много писала про Кокосовое масло и упоминала Сливочное масло и сало, но сейчас решила посвятить целый пост еще одному супер полезному маслу, которое на протяжении многих лет втаптывали в грязь — Пальмовое масло.

Очень надеюсь, что после прочтения моего поста, Вы пересмотрите свое мнение насчет его и со спокойной душой будете заменять им даже тоже самое Подсолнечное масло.

Что такое Пальмовое Масло?

Это масло, которое получают из фруктов пальмы Elaeis guineensis, родиной которой является тропическая Африка. Нерафинированное масло имеет яркий оранжевый цвет и слегка ореховый привкус, его еще называют Красное Пальмовое масло. Это масло в быту африканских племен уже больше 5000 лет.

Прошу не путать его с Palm Kernel Oil или пальмоядровым маслом, которое почти всегда рафинируют и отбеливают, в результате чего оно белое и не содержит в себе того огромного количества аниоксидантов, которые содержит Красное Пальмовое масло. Оно превращается в маргарин, поэтому его нельзя употреблять в пищу.

Красное пальмовое масло, также, как и Кокосовое, содержит уникальные Среднецепочечные Жирные Кислоты, которые очень легко усваиваются нашим телом и не откладываются в жировые запасы.

Состав жира:

• Насыщенный — 50%
• Мононенасыщенный — 40%
• Полиненасыщенный — 10%
• Не содержит

Какой вывод мы можем из этого сделать? Тот, что это масло довольно стабильно и не будет образовывать свободных радикалов даже при нагревании, так, как в большинстве, состоит из Насыщенного жира и содержит в себе очень малое количество Полиненасыщенного .

Мы уже рассмотрели с Вами жировой профиль этого масла. Давайте теперь я Вам расскажу, чем еще богато настоящее Пальмовое масло.

Витамин Е

Содержит больше, чем любое другое масло натуральный и легкоусваеваемый полный спектр Витамин Е, состоящий из Токоферола (наиболее часто встречаемый ) и Токотриенола (который встречается намного реже). Этот витамин еще называют витамином молодости, так как он оказывает не только защитное действие против свободных радикалов, но и еще омолаживающее — стимулируя синтез и рост новых клеток.

Антиоксиданты

Содержит огромное количество , главными из которых выступают Каротиноиды: предшественник Витамина А — Бета-к аротин и Ликопин . Антиоксиданты нужны нашему телу, как защита от оксидативного стресса или окисления и свободных радикалов, препятствуя старению организма и мутации клеток. И, как всегда, хочу отметить, что из Пальмового масла, как и из любого другого растительного источника невозможно получить полноценный Витамин А. Бета-каротин способен превращаться в активную форму этого витамина — Ретинол, но этот процент заставляет желать лучшего даже у абсолютно здоровых людей. Поэтому самым лучшим источником Витамина А по прежнему остаются яйца, сливочное масло, печень и икра.

Коэнзим Кью-10

Или как его еще называют — Убихинон . Вы когда-нибудь задумывались, как и почему наше сердце способно работать, не останавливаясь, без перерыва на протяжении всей нашей жизни? Ученые утверждают, что такая возможность осуществляется не только из-за строения его мышц, но и из-за высокого содержания этого вещества в сердечных клетках. Коэнзим Кью-10 участвует в синтезе энергии и предотвращает повреждение ДНК. Самым большим источником этого уникального антиоксиданта являются потрошки , особенно сердечки. Но Пальмовое масло занимает одно из первых мест по содержанию этого вещества в растительном мире. С возрастом наша потребность в Убихиноне увеличивается, особенно он рекомендуется тем, кто принимает лекарства, понижающие Холестерин в крови (так как они вымывают его из нашего тела) и тем, у кого в семье прослеживаются болезни сердечно-сосудистой системы.

Растительные стиролы

Которые помогают бороться с медленным хроническим воспалением в нашем теле. Именно это состояние называют причиной # 1 хронических заболеваний. И с нашим питанием и уровнем стресса, продукты, которые имеют возможность уменьшать это воспаление, должны играть не последнюю роль в нашем полноценном режиме.

Насыщенные жиры

Это полезные и нужные нашему телу жиры, которые не окисляются и не образуют вредных частиц при нагревании. Это и отличает Пальмовое масло от других растительных масел, типа Подсолнечного, Рапсового, Кукурузного и так далее. Эти масла в основном состоят из очень хрупких и легко окисляемых и следственно легко образуемых свободные радикалы, . К тому же онибогаты , что опять же не есть хорошо, потому что это полностью смещает натуральный баланс Омега-3:Омега-6, приводя нас к развитию хронических болезней. И как я уже не один раз повторяла: Насыщенные жиры (кокосовое, сливочное, пальмовое масла, сало) не приводят к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, этим как раз занимаются растительные масла, которые окисляют антиоксидант Холестерин в крови, превращая его тем самым в окисленный «плохой» Холестерин, который и откладывается на наших сосудах. Насыщенные жиры этого эффекта не имеют !

Поэтому, на мой взгляд, очень глупо бояться и избегать это еще одно тропическое чудо, которое богато огромным количеством полезных веществ и еще к тому же довольно стабильно даже для приготовления пищи.

Как использовать и как выбрать Пальмовое масло?

Традиционно Красное Пальмовое масло использовалось для приготовления пищи и лечебных целей. Его можно использовать, как средство для предотвращения:

• тромбоза
• атеросклероза
• гипертонии
• болезни Альцгеймера
• злокачественных новообразований
• катаракты
• дефицит Витамина Е
• улучшения циркуляции крови
• остеопороза
• стабилизации сахара в крови
• болезнях печени
• улучшения абсорбции питательных веществ
• укрепления иммунитета

Это масло можно использовать и в домашних рецептах красоты, благодаря высокому содержанию Витамина Е, Каротина и антиоксидантов .

Вы можете готовить на нем пищу: тушить, жарить на медленном огне, заправлять им салаты,кушать просто так ложкой или намазывать на хлеб или оладушки. Я, в основном, просто добавляю его вместе с Кокосовым маслом в свое .

Если Вы хотите употреблять Пальмовое Масло для всех его вышеперечисленных полезных свойств , то тогда советую не нагревать его, так как это частично разрушает витамины и антиоксиданты.

Это масло не нуждается в холодильнике, Вы просто можете хранить, его, как и любое другое масло в шкафчике. Масла любят темноту и прохладу.

Для того, чтобы выбрать самое полезное масло, удостоверьтесь, что оно нерафинированное, недезодорированное , Virgin , лучше всего органическое и называется Красное Пальмовое масло или Red Palm Oil. Вы не хотите Kernel Palm Oil, которое часто используется, как база для самого ужасного Транс Жира — Маргарина.

Еще настоятельно рекомендую Вам обратить внимание на страну производителя . Пальмовое масло с азиатских стран (Малайзия , Индонезия) знаменито тем, что там пальмы вырубаются в натуральной среде обитания орангутангов. Поэтому я покупаю масло , которое добывается в Эквадоре, где нет орангутангов, с небольших частных ферм, которые занимаются этим уже не одно поколение.

Пальмовое масло на сегодняшний день используется при изготовлении многих пищевых продуктов . Его добавляют повсеместно, оно улучшает вкусовые качества и структуру продукции. Также этот компонент активно применяется для изготовления различных косметических средств, которые предназначены для улучшения кожи, волос. Но так ли полезен этот компонент. Особенно этот вопрос волнует тех людей, которые активно следят за состоянием своей фигуры. Поэтому, прежде чем употреблять пальмовое масло, вред и польза этого продукта должны быть полностью изучены.

Что это за продукт

Пальмовое масло – это вид масла, который изготавливают за счет выжимания из плодов пальмы особых сортов . Его добывают не из семян, как, например, получают растительное или льняное масло, а из мякоти плодов. А вот масло, которое добывается из семян, называется пальмоядровым маслом.

Вид пальмы, из плодов которой добывается этот продукт, произрастает в регионах таких стран, как Африка, Малайзия, Индонезия. За счет того, что это сырье обладает невысокой стоимостью, его активно применяют в пищевой и косметической промышленности.

Химический состав

Пальмовое масло имеется в продуктах промышленности пищевого и косметического вида. Так почему же его активно используют? Во-первых, оно имеет достаточно низкую стоимость, во-вторых, этот продукт обладает весьма богатым составом . В составе этого вида масла содержатся следующие элементы:

• каротиноиды. Эти элементы принимают активное участие во многих жизненно важных процессах организма, которые необходимы для нормального функционирования всего организма;
• витамин Е. В состав входит витамин, который состоит из изомеров токотриенолов и токоферолов;
• витамин К. Этот элемент обеспечивает повышенную безопасность организма от всевозможных осложнений – окостенения хрящей, отложения солей на области стенок сосудов и другие;
• полинасыщенные кислоты, которые причисляются к группам омега 3 и омега 6;
• пальмитиновые кислоты, на их долю приходится около 50% от общего объема. Этот вид жирной кислоты является источником энергии для организма и принимает участие в процессе синтезирования гормонов;
• олеиновая кислота принадлежит к группе мононасыщенных жиров. Этот вид кислоты препятствует образованию холестериновых бляшек в сосудах;
• стеариновая кислота;
• витамин А и В4;
• макро- и микроэлементов, среди которых повышенное содержание железа и фосфора;
• кофермент Q10.

Пальмовый жир высокого качества получают только лишь после проведения нескольких процедур переработок . При изготовлении этого продукта используется метод прессования и отжим, после которых образуется технический продукт, непригодный для пищи. Для того чтобы получить настоящее масло, с содержанием всех вышеперечисленных компонентов, сырье подвергается пяти стадиям обработки:

1. Очищение.
2. Гидратация.
3. Нейтрализация.
4. Дезодорирование.
5. Осветление.

После пяти этапов производства готовый продукт можно применять для производства пищевых продуктов, а также его можно спокойно употреблять в чистом виде.

Разновидности

При изготовлении пальмового масла производятся несколько его видов, в зависимости от качества и составляющих компонентов каждый вид применяется в разных областях. Итак, масло бывает трех типов:

• Красное пальмовое масло. Это самый натуральный вид . Для его изготовления применяются самые щадящие технологии, которые позволяют сохранить максимальное количество питательных элементов. Красный цвет этого сырья обеспечивается за счет повышенного содержания каротиноидов. Этот продукт обладает запахом и сладким привкусом. Его используют для употребления в сыром виде.
• Рафинированное дезодорированное. По сравнению с красным видом это масло обладает другой структурой. Оно не имеет окраски и запаха. Его производят специально для применения в пищевой промышленности. Оно не ощущается на вкус в продуктах, но при этом оно улучшает структуру и вкусовые качества многих пищевых ингредиентов .
• Технический вид. Этот тип обладает низким качеством, он непригоден для изготовления пищевых продуктов. Его применяют при производстве косметических средств – мыла, косметики, шампуней и других компонентов.

Характеристика свойств

Прежде чем понять, чем вредно или полезно пальмовое масло для человеческого организма, стоит внимательно рассмотреть все его свойства. Все-таки этот вид сырья в последнее время используется для изготовления многих косметических и пищевых продуктов, поэтому важно знать, какими свойствами обладает.

Главные качества этого сырья:

1. Натуральный пальмовый масляный продукт имеет красноватую или красно-оранжевую структуру, поэтому его также называют красным. Этот вид сырья имеет ореховый привкус и запах;
2. При держании этого продукта при комнатной температуре оно приобретает жидкую консистенцию, если температура повышается, то оно приобретает тягучую структуру, а при температуре ниже нуля начинает твердеть.
3. Обладает повышенной устойчивостью к окислению , поэтому его можно хранить длительный период, при этом оно не теряет своих главных характеристик.
4. Этот продукт имеет повышенную жирность. Состав этого сырья достаточно обширный, в нем можно обнаружить высокое содержание жирных кислот, которые оказывают благотворное влияние на человеческий организм и быстро им усваиваются.
5. Натуральное масло красного цвета имеет повышенные антибактериальные и ранозаживляющие качества . Поэтому при его употреблении происходит устранение развития патогенных микроорганизмов. Кроме этого, оно предотвращает возникновение воспалительных процессов.

Полезные свойства для здоровья

Несмотря на то, что многие утверждают, что это сырье достаточно вредное и имеет большое количество вредных элементов, все-равно его активно применяют для изготовления пищевой продукции, а натуральное красное сырье употребляют прямо в сыром виде. Если будет сравниваться польза и вред пальмового масла для здоровья человека, то полезных качеств окажется намного больше . Чтобы это понять, стоит рассмотреть главные полезные качества этого продукта:

• За счет того, что масло красного цвета содержит в своем составе повышенное содержание каротиноидов, оно обладает повышенным уровнем антиоксидантного действия. Воздействие этих веществ обеспечивает улучшение кожного покрова, а также волос.
• Повышенное содержание витамина Е также обеспечивает антиоксидантные свойства этому продукту. Этот компонент относится к витаминам «молодости». Он активно борется со старением кожи, а также нейтрализует вредное воздействие на свободные радикалы. Это свойство предотвращает такое опасное заболевание, как рак.
• Входящие в состав триглициды при попадании в организм быстро перевариваются. Эти компоненты проникают в печень, при этом они не проникают в состав кровяного тока. За счет этого свойства этот продукт рекомендуется употреблять людям, которые следят за состоянием своей фигуры, а также тем, кто плохо воспринимает другие разновидности жиров.
• Благодаря содержанию в составе ненасыщенных жиров при употреблении этого продукта происходит снижение уровня содержания холестерина в крови , что в итоге во много раз снижает риск развития инфаркта и инсульта. Кроме этого, эти вещества участвуют в процессе формирования костной системы, способствуют усилению подвижности суставов, улучшают качество кожного покрова.
• Польза провитамина А. Этот компонент необходим для улучшения зрения, особенно детям. Поэтому масло часто содержится в детском питании. Этот элемент обеспечивает улучшение работы анализатора, помогает активному производству пигмента, который отвечает за зрительные функции и располагается в области сетчатки глаза.

Благодаря такому большому списку полезных свойств этот продукт часто вносят в список полезных продуктов для человеческого организма. Но все же не стоит делать окончательные выводы, обязательно нужно рассмотреть и вредные свойства пальмового масла.

Вредные свойства

Чем вредно пальмовое масло для человека? Этот вопрос волнует многих людей, которые тщательно следят за здоровьем своего организма. Конечно, обязательно нужно знать, какой оказывает пальмовое масло вред для организма, потому что от этого зависит общее состояние.

Итак, негативное влияние пальмового масла может возникать по нескольким факторам:

1. В составе компонента имеется повышенный уровень жиров насыщенного вида. Поэтому его потребление должно быть ограничено. Какой же может быть вред от пальмового масла в продуктах питания? Чрезмерное употребление продуктов с содержанием высокого уровня этого сырья может вызвать проблемы с сосудами и сердцем , тем самым повышая риск возникновения заболеваний сердца.
2. Сниженное содержание линолиевой кислоты. В состав пальмового масла этого компонента входит всего лишь 5%, а вот в других видах растительных масел 71-76%. Поэтому этот вид масел обладает низкой ценностью.
3. Из-за того что этот вид масла обладает повышенной тугоплавкостью, оно тяжело выводится из организма . Если в рационе питания имеется чрезмерное количество этого продукта, то непереваренные остатки в организме залепляют сосуды и ухудшают работу пищеварительной системы. Этот продукт обладает повышенными канцерогенными свойствами и его достаточно сложно вывести.

Поэтому многие врачи рекомендуют при употреблении пальмового масла дополнительно потреблять в пищу продукты, которые улучшают деятельность кишечника и способствуют активному выведению канцерогенных компонентов, шлаков. Обязательно нужно посещать сауны и бани. Также рекомендуется соблюдать активный образ жизни. При выполнении всех этих рекомендаций можно быстро вывести из организма вредные вещества, а также провести качественную очистку внутренних органов.

Содержание пальмового масла в детских смесях

Для многих родителей использование пальмового масла в детских смесях вызывает ужас и страх за здоровье своего ребенка. Люди часто задают главный интересующий вопрос – почему пальмоядровое масло используется в составе детского питания? Так чем вредно пальмовое масло в детских смесях? Многие диетологи и детские врачи утверждают, что если в состав входит именно натурально пальмоядровое масло, то опасения у родителей возникают не зря. Это вещество может оказать негативное воздействие на пищеварительную систему грудного ребенка и в дальнейшем может стать причиной развития многих серьезных заболеваний .

Но современные производители детских смесей используют не пальмоядровую кислоту, а пальмитиновую кислоту, которую получают после технологической переработки продукта. Благодаря использованию современных технологий при производстве создаются максимальные адаптированные продукты на основе растительного жира, которые могут без проблем использоваться для питания грудных детей.

Обычно для производства детских смесей используется молочная сыворотка, которая в процессе переработки теряет часть легкоусвояемых белков и микроэлементов. А вот для восполнения этих полезных элементов и добавляется пальмитиновая кислота. Этот компонент позволяет максимально приблизить детскую смесь к структуре грудного молока .

Пальмовое масло обладает и полезными, и вредными качествами, которые обязательно нужно учитывать при его применении. Но не стоит считать, что этот продукт является ядом и его нужно полностью исключить из своего питания. Первое, что нужно сделать, это снизить уровень его употребления . Этот продукт можно употреблять, но желательно в небольших количествах.

Кроме этого, при покупке некоторых продуктов стоит следовать важным рекомендациям:

• Как можно меньше покупать и употреблять мороженое, кондитерские и хлебобулочные изделия.
• При покупке продуктов питания обязательно нужно внимательно изучать описание на упаковках. Если имеется расплывчатая фраза «растительный жир», то это свойство будет говорить о низком качестве продукта. Добросовестные производители всегда указывают, что в продукте содержится пальмовое масло, а не скрывают его присутствие.
• Покупать нужно продукты, которые выполнены по ГОСТу , а не по техническому регламенту.
• Если продукт хранится длительный период, значит, в нем имеется повышенное содержание пальмового масла.
• Стоит полностью отказаться от продуктов быстрого питания.

В любом случае при использовании этого продукта стоит выполнять важные рекомендации. Не стоит считать, что пальмовое масло оказывает сильное негативное воздействие на здоровье, просто его нужно правильно употреблять в пищу. Не нужно им злоупотреблять. А в умеренных количествах вместо вреда это масло, наоборот, окажет положительно воздействие на здоровье.

Пальмовое масло – отнюдь не новый, а давно известный людям продукт. Его на протяжении тысячелетий употребляли в пищу жители стран Африки, а также юга Азии. Масло это добывается из плодов особой пальмы, называемой масличной. Попав к нам, оно сначала получило всеобщее признание, инициированное производителями продуктов питания. Но, не зная меры, они стали добавлять этот жир из-за его дешевизны во все подряд продукты – сладости, маргарины, сыры, и даже в детское питание! А вскоре выяснилось, что вред пальмового масла для здоровья человека довольно ощутим, и стоит задуматься над рациональностью его использования в пище.

Секреты пальмового масла

История продукта

Пальмовое масло использовали в приготовлении пищи арабы и египтяне, а позже купцы из Западной Европы стали покупать его в Африке и перепродавать у себя на родине. Однако европейцы, привыкшие к другим видам масел, сначала не очень хорошо принимали этот продукт. Но уже в 18 и 19 веках, когда индустриальная и научно-техническая революция требовала дешевое сырье для производства, масло пальмы начало активно применяться в качестве смазочного материала для различных механических устройств, станков, машин! Из него начали варить мыло, широко применять в косметической промышленности.

А в 20 веке вновь вернулись к использованию пальмового жира в питании, но до сих пор некоторые производители «забывают» упоминать его в составе своих продуктов, отделываясь нейтральным словосочетанием «растительное масло» или «растительный жир».

Будьте уверены, встречая такую формулировку на упаковке продукта, что в половине случаев под ней скрывается именно пальмовый жир (и не всегда он качественный).

Самое дешевое масло

Масличные пальмы чрезвычайно урожайны и плодовиты. Если сравнить их урожайность с подсолнечником, также частым сырьем для производства растительного масла, обнаружится следующее: пальмы дают в восемь раз больше масла, чем подсолнечник – с одинаковых по размеру участков насаждений. К тому же, они относительно неприхотливы и не требуют особого ухода, быстро растут на любых почвах в жарком климате тропиков. Вот поэтому так дешево стоит пальмовое масло. Но в то время, как производители радуются низкой себестоимости продуктов и высоким доходам от их продажи, вред и польза пальмового масла активно обсуждается в среде ученых, медиков, да и простых обывателей тоже. На секунду отвлекаясь от нашей темы, рекомендуем вам прочитать и про другие растительные масла в статье Польза и вред масел.

Состав

Стеарин и олеин – два основных вещества, от которых зависит температура плавления пальмового масла. Стеарин – твёрдый жир, и плавится он при довольно высокой температуре – от 45 до 55 ˚С. Олеин – более жидкое вещество, плавящееся при температуре 20-23 ˚С. Общая же температура плавления (а также польза) данного продукта зависит от того, в каком процентном сочетании находятся в нём олеин и стеарин. В самых дешевых сортах этого масла стеарин всё же преобладает. А вот какие еще вещества имеются в его составе:

• фитостерол – спирт растительного происхождения;
• лецитин;
• сквален – жидкий углеводород, один из каротиноидов;
• кофермент Q10 – источник биологической энергии, участвующий во многих биохимических реакциях, природный антиоксидант;
• жирные кислоты;
• витамины А и Е в большом количестве, а также витамин D;
• минеральные вещества.

Но учтите: чем выше температура плавления этого масла, чем оно «твёрже», и тем хуже организм усваивает его полезные компоненты. Так что вредно или полезно пальмовое масло – зависит не от наличия в нём полезных веществ, а от того, сможет ли организм их усвоить.

Разновидности

Масло из околоплодников – мягкой части плода пальмы – является наиболее полезным. Его получают путём холодного отжима. В тепле оно жидкое, но застывает при охлаждении. У такого жира цвет желтый или темно-желтый, ближе к оранжевому (благодаря каротиноидам), приятный запах. Это более ценный, пищевой вид данного продукта.

Рафинированное масло пальмы – разновидность, употребляемая чаще всего для жарки. Его получают так: в свежеотжатое масло добавляют определенные химические вещества, чтобы все биологически активные компоненты и витамины выпали в осадок. Затем осадок удаляется, а масло подвергается дезодорированию, то есть освежению, чтобы «убить» в нём запах и привкус химического реагента. Чем еще вредно такое пальмовое масло? Именно на нём в 80% случаев жарят картофель фри, котлеты и прочие «вкусности» в заведениях фаст-фуда, еще более усугубляя вред этих продуктов. Читайте про Современный образ жизни.

Масло из твёрдой части плодов пальмы – ядер - носит название пальмоядрового. Пальмоядровое масло твёрдое, хоть и является растительным. Оно имеет белый или желтый цвет, часто присутствует в составе маргаринов, кондитерских изделий, служит сырьем для выработки глицерина, входит в состав шампуней, гелей для душа, мыла. Промышленный стеарин, популярный ранее материал для изготовления свечей, добывали именно из этого вида пальмового жира.

Наиболее полезным является красное пальмовое масло, поскольку добывается оно по особой технологии, сохраняющей в нём большинство полезных веществ. Оно содержит минимум стеарина, олеин же в нём преобладает, благодаря чему красное пальмовое масло имеет самую низкую температуру плавления из всех других сортов масла пальмы. В его составе сохраняется высокий уровень каротина – естественного красно-оранжевого пигмента. Именно из-за этого красное пальмовое масло так называется. Оно приятно на вкус, хорошо пахнет, но имеет относительно небольшой срок хранения и стоит дорого.

Вред масла

Тугоплавкость – основной признак, обусловливающий вред пальмового масла для здоровья человека. Температуры нашего тела, как правило, недостаточно, чтобы пальмовый жир полностью перешел в жидкое состояние и усвоился в полной мере. Более-менее полезно только красное пальмовое масло, плавящееся при температуре 33-38 градусов, а техническое масло, добавлением которого в продукты питания грешат многие производители, плавится при температуре свыше 40˚С.

Что же происходит в организме человека с пальмовым жиром? Попадая в пищевод, а затем желудок и кишечник, он оплавляется лишь частично, оседая на стенках этих органов пищеварения в виде тонкой масляной пленки. Если регулярно есть щедро «сдобренные» пальмовым жиром продукты, он слой за слоем оседает в пищеварительной системе, блокируя и собственные витамины, и не давая всасываться полезным веществам из других продуктов. Постепенно зашлаковываются сосуды, возникает опасность их сужения – атеросклероз (рекомендуем прочитать Очищение организма от шлаков в домашних условиях). Также вред от пальмового масла для здоровья человека состоит в том, что при его употреблении увеличивается вероятность онкологических и сердечных заболеваний.

Уже запрещено в странах Европы пищевое использование трансизомеров жирных кислот, а скоро могут запретить и пальмовое масло. По крайней мере, в 2015 году европейских производителей обязали указывать на упаковке продуктов не только название растительного масла, но и его тип – рафинированное оно или нерафинированное, гидрогенизированное или нет, и так далее.

Вредные продукты

Как вы думаете, из чего делают сгущенное молоко? Из молока и сахара – наиболее очевидный ответ. А сыр и творог? Тоже из молока? Очень хотелось бы в это верить.

По статистике, до 90% «молочных» продуктов питания, продающихся в магазине, имеют в своем составе большое количество пальмового жира!

Он есть и в следующих продуктах:

• сладкая выпечка – булочки, кексы, печенье;
• чипсы и попкорн;
• каши и супы из пакетиков для быстрого приготовления;
• шоколад и шоколадные конфеты;
• детское питание;
• соусы и коктейли;
• мороженое;
• консервы.

Детские смеси

Даже не смотря на то, что молочные смеси предназначаются для самых маленьких детей, чей организм еще мало приспособлен к сложной пище, пальмовое масло в детских смесях – явление, увы, довольно частое. Оно представляет опасность для здоровья ребенка и его полноценного развития. Пищеварительная система малыша еще несовершенна, а пальмовое масло в составе детской смеси может вызвать несварение желудка ребенка, запоры, кишечные колики. Пальмитиновая кислота растительного происхождения связывает и выводит из организма кальций, препятствуя его усваиванию детским организмом. Поэтому дефицит кальция часто наблюдается у детей, находящихся на искусственном вскармливании молочными смесями. Рекомендуем прочитать про Козье молоко - польза и вред для взрослых и детей.

Молочные продукты

Чтоб добавить молочным продуктам более сильный вкус, обеспечить нужный процент жирности, продлить срок хранения, в их состав добавляют пальмовый жир. В таких продуктах он служит заменой молочному жиру. Так, сливочное масло вообще наполовину может состоять из растительного пальмового жира, есть он и в сыре, йогурте, сметане, мороженом.

Признаки наличия в молочных продуктах

Покупая молочные продукты в магазине, внимательно изучайте их упаковку. Возможно, производители вам скажут не всю правду о составе, но научитесь «читать между строк». Признаки фальсификата могут быть следующими:

• Вместо слова «масло» указаны его синонимы – маселко, маслице, и так далее. Почти наверняка этот продукт не имеет ничего общего с натуральным.
• Как определить пальмовое масло в твороге? Обратите внимание на его консистенцию. Если она слишком сухая или жидкая, продукт ненатуральный. Срок хранения более недели – также косвенный признак наличия либо растительного жира, либо консервантов.
• Внимательно изучайте состав, не покупайте продукты с размытыми формулировками на упаковке: «растительный жир» без указания названия жира, и уж тем более «гидрогенизированный жир».
• Натуральность сыра можно определить следующим образом. Оставьте его на некоторое время не в холодильнике, а просто на столе, ничем не накрывая. Натуральный сыр просто засохнет, а ненатуральный потрескается.
• Натуральность мороженого легко определить, просто открыв упаковку с ним летом на улице. Если в мороженом слишком много растительного жира, оно будет таять медленно и оставлять ощущение масляной плёнки во рту и на губах.
• Сгущенное молоко является подделкой, если оно слегка горчит, а на упаковке указано наличие в нём заменителей молочных жиров. Почти наверняка эти «заменители» - пальмовое масло, да и то не высшего качества.
• Слишком низкая цена – также повод насторожиться. Возможно, в состав продукта включены дешевые ингредиенты низкого качества.

Применение в косметологии

Вот в качестве наружного применения пальмовое масло для волос и кожи исключительно полезно, чего нельзя сказать о его применении в питании. Входя в состав различных кремов, оно хорошо способствует смягчению кожи и ее увлажнению. А в составе шампуня для волос пальмовое масло улучшает их состояние, увлажняет, помогает восстановить здоровую структуру волоса. Для волос пальмовое масло полезно также тем, что делает их послушными, легко поддающимися укладке и завивке.

Мы надеемся, что теперь, узнав всё о пальмовом масле, вы станете более осторожно и внимательно относиться к его применению в питании, научитесь выбирать только качественные продукты, избегая в их составе нежелательных ингредиентов.

Пальмовое масло изготавливают из плодов масличной пальмы. А масло, получаемое из семян этой пальмы, получило название пальмоядрового масла. В России стали использовать пальмовое масло сравнительно недавно. Оно идеально подходит для выпечки, а также кондитерских изделий, особенно тех, которые предназначены для длительного хранения. В настоящее время широкое распространение получило пальмовое масло, польза и вред которого до сих пор изучается, а вокруг него не утихают споры.

Применение пальмового масла

Благодаря своим интересным химическим и физическим свойствам пальмовое масло стало одним из самых распространенных видов растительного жира в мире. Также это связано с тем, что оно легкодоступно и стоит очень дешево. Пальмовое масло отличается высокой устойчивостью к окислению, поэтому может храниться долгое время.

В основном, пальмовое масло используют в пищевой промышленности. Оно применяется при приготовлении вафель, бисквитных рулетов, тортов, кремов, на нем обжариваются полуфабрикаты. Пальмовое масло входит в состав плавленого сыра, сгущенного молока, комбинированного масла, его добавляют в творожные десерты и творог. Многие современные рецептуры не обходятся без пальмового масла. Также им частично заменяют молочный жир. Вообще - легче перечислить те продукты, в которых нет пальмового масла, чем те, в которых оно присутствует.

Пальмовое масло, применение которого не ограничивается пищевой промышленностью, используется еще и при изготовлении свечей и мыла. В косметологии его обычно применяют для ухода за сухой и увядающей кожей лица, так как оно питает, смягчает и увлажняет кожу.

Пальмовое масло полезно употреблять при некоторых заболеваниях. Например, при проблемах со зрением: куриная слепота, блефарит, глаукома, конъюнктивит и другие. Благодаря своим лечебным свойствам пальмовое масло рекомендуется употреблять для лечения различных заболеваний сердца и сосудов.

Польза пальмового масла

Многих интересует вопрос: «Пальмовое масло вредно или полезно?»

Если говорить о его пользе, то в первую очередь необходимо подчеркнуть что в нем содержится большое количество каротиноидов, сильнейших антиоксидантов, представляющих большую ценность для организма человека. Каротиноиды положительно влияют на ослабленные волосы и кожу. Поэтому его используют многие известные косметические фирмы.

Масло пальмы является рекордсменом по содержанию витамина Е, который состоит из токотриенолов и токоферола. Токотриенолы крайне редко встречаются в растениях, они борются со свободными радикалами, которые провоцируют появление рака.

Пальмовое масло богато триглицеринами, которые перевариваются очень быстро, а когда попадают в печень, то идут на выработку энергии, не попадая в кровоток. Это масло особенно полезно людям, плохо переваривающим другие жиры, а также тем, кто следит за фигурой и атлетам.

Также в пальмовом масле присутствует много ненасыщенных жиров: олеиновой и линолевой кислоты, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови. Эти кислоты участвуют в структурировании костей, суставов и полезны для здоровья кожи.

Провитамин А обеспечивает функционирование анализатора зрения, участвует в производстве зрительного пигмента сетчатки глаза.

Пальмовое масло. Немного цифр…

Вред пальмового масла

Основной вред пальмового масла заключается в высоком содержании насыщенных жиров. Такие же жиры присутствуют и в сливочном масле. Многие ученые утверждают, что потребление в большом количестве насыщенных жиров способствует появлению заболеваний сердца и сосудов.

Линолевой кислоты в пальмовом масле содержится всего 5 % , именно от этого показателя и зависит качество и цена растительных масел. В растительных маслах в среднем содержится 71 – 75 % этой кислоты и чем ее больше, тем ценнее сорт масла.

Статистика Всемирного фонда дикой природы гласит, что половина всех упакованных продуктов содержит пальмовое масло. Компании наращивают производство этого масла и с этой целью вырубаются дикие тропические леса, а на их месте высаживаются плантации масличных пальм. В результате вырубки леса погибают редкие виды животных - тоже косвенный, но вред.

Что же получается, пальмовое масло вредно или полезно? Удивительно, но польза и вред масла сопоставимы. Например, из–за насыщенных жиров масла при его употреблении возникают проблемы с сердцем, но в это же время в нем содержатся витамины А, Е, которые делают пальмовое масло полезным для профилактики сердечных и раковых заболеваний. Пальмовое масло ценится из–за содержание в нем линолевой кислоты, но в то же время ее гораздо меньше, чем в других маслах. Какое-то странное сочетание вредных и полезных свойств получается - может исследователи были британскими учеными или где-то ошиблись? Нет, все намного проще - пальмовое масло бывает нескольких разновидностей.

Виды пальмового масла

Самым полезным и натуральным является красное пальмовое масло. Для его получения используют щадящую технологию, при которой большая часть полезных веществ сохраняется. Это масло имеет красный цвет благодаря высокому содержанию каротина (он дает оранжевый цвет моркови и красный помидорам).

Красное пальмовое масло имеет сладковатый вкус и запах. Исследователи пришли к выводу, что в процессе рафинирования масла пальмы полезные вещества из него выходят. А в необработанном красном пальмовом масле полезных веществ содержится огромное количество. Описываемые полезные свойства пальмового масла в основном и относятся к красному пальмовому маслу. Оно с давних пор употребляется в пищу коренными жителями Центральной и Западной Африки, Центральной Америки и Бразилии. В Африке красное пальмовое масло популярно в качестве отличного жирового сырья. Некоторые ученые утверждают, что это масло по полезным свойствам не отличается от оливкового, столь популярного у жителей Европы.

Рафинированное и дезодорированное пальмовое масло – это уже другой продукт. Оно не имеет запаха и цвета. Делается это специально для использования в пищевой промышленности. Существует ГОСТ Р 53776-2010, где прописаны требования к пищевому пальмовому маслу. Это масло обладает такими же полезными свойствами, что и пальмовое красное масло, но гораздо в меньшем количестве.

Есть еще одна разновидность пальмового масла, которая используется для производства косметики, мыла и многого другого. Это масло дешевле в пять раз, чем другие виды пальмового масла. Оно отличается от пищевого масла кислотно-жировым составом. Из-за низкой степени очистки в нем содержится много вредных окисленных жиров. Случается, что недобросовестные производители добавляют такое масло в продукты, при употреблении которых в организме человека происходит накапливание свободных радикалов, провоцирующих онкологические заболевания. Также употребление такого масла приводит к образованию холестериновых бляшек.

Эксперты уверены, что некоторые производители используют это масло при производстве пищевой продукции. Говоря о вреде пальмового масла, в основном имеют в виду именно такую возможность. Довести дело до суда очень сложно, так как выявить это масло в продуктах весьма непросто, поэтому прецедентов еще не было.

Четыре мифа о пальмовом масле

1. Пальмовое масло не переваривается, потому что оно плавится при температуре выше температуры человеческого тела. Это не так, жиры перевариваются в организме человека не под воздействием температур.
2. В развитых странах запрещено пальмовое масло. Это неправда, например, 10 % производимого пальмового масла потребляет США.
3. Пальмовое масло можно использовать только в металлургической промышленности и при мыловарении. На самом деле у пальмового масла более широкий спектр применения. Известно, что его даже использовали во время Второй мировой войны для производства напалма. Но это не означает, что его категорически нельзя использовать для еды.
4. Пальмовое масло производят из ствола пальмы. Это неверно, оно производится из мясистой части плодов масличной пальмы.

Польза и вред пальмового масла многим известна. Пальмовое масло обладает рядом полезных свойств, некоторые их которых даже уникальны, но это относится только к красному пальмовому маслу.

Употреблять пальмовое масло в пищу или нет, каждый решает для себя сам. Мы же постарались дать вам немного информации.

КРАСНОЕ ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО «ЗЛАТА ПАЛЬМА» - 100% РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ И ХОЛЕСТЕРИНА

Это самый богатый в мире источник провитамина А (каротиноидов), витамина Е (токоферолов и токотриенолов), кофермента Q 10, которые являются мощнейшим антиоксидантами, защищающими наш организм от свободных радикалов.Красный цвет масла обусловлен присутствием в его составе большого количества каротиноидов, причем их содержание в масле в 15 раз больше,чем в моркови и в 50 раз больше, чем в помидорах. Для получения уникального масла «Злата пальма» ученым потребовалось более 40 лет на выведение и выращивание особых элитных сортов масличных пальм.

ГДЕ УПОТРЕБЛЯЕТСЯ МАСЛО «Злата пальма»

Одна столовая ложка масла соответствует суточной потребности взрослого человека в витаминах А и Е. Масло «Злата пальма» можно принимать в чистом виде в лечебных целях, а также в салатах и других кулинарных изделиях для повышения иммунитета как богатый источник натуральных витаминов.

Красное пальмовое масло "Злата Пальма" не содержит запрещенных допинговых средств и/или их метаболитов. Может быть использовано спортсменами в тренировочном и соревновательном циклах.

Уникальность

«Злата пальма» является естественным источником витамина Е – токоферолов и токотриенолов. И если практически во всех растительных маслах содержатся токоферолы, то красное пальмовое масло – единственный богатый источник токотриенолов. Богатый рацион токотриенолов, содержащихся в красном пальмовом масле «Злата пальма», способствует очищению кровеносных сосудов от холестериновых бляшек и предотвращению образования тромбов, таким образом, значительно понижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

«Злата пальма» обладает высокой эффективностью при профилактике и лечения диабета, ожирения, желудочно-кишечных, язвенных, атеросклероза, стенокардии, инфаркта миокарда и т. д., кожных заболеваний, артритов, заболеваний глаз (катаракты и др.), а также препятствует развитию рака гортани, легких, молочной железы, желудка и прямой кишки. Кроме того, масло «Злата пальма» благотворно влияет на здоровье беременной женщины и плода и на здоровье кормящей грудью матери и ребенка.

Применение «Злата пальма» увеличивает содержание в крови «хорошего» холестерина и уменьшает количество «плохого», вызывающего сердечно-сосудистые заболевания. Масло «Злата пальма» укрепляет иммунную систему, препятствует образованию тромбов и замедляет процесс старения организма.

Сравните

ТЕХНОЛОГИЯ

В обычных рафинированных растительных маслах, преобладающих на мировых рынках, незаменимые жирные кислоты зачастую уже повреждены или полностью разрушены грубыми химическими процессами. Вдобавок к этому, каротинов и витамина Е в этих маслах почти всегда не остается.

Отжим масла "ЗЛАТА ПАЛЬМА"® изготовлено, рафинировано и дезодорировано в столь высокой технологии, при которой легко окисляемые незаменимые жирные кислоты, нежнейшие каротиноиды, токоферолы и токотриенолы витамина Е сохраняются в их натуральной форме и природном соотношении.

В масле "ЗЛАТА ПАЛЬМА" ® нет опасных для здоровья человека трансизомеров жирных кислот, так как при производстве масла процесс гидрирования отсутствует.
Система управления производством полностью соответствует требованиям международного контроля качества исходного сырья, готовой продукции и технологических процессов и одобрена Международной организацией по стандартизации (MS ISO 9001:2000)

В производстве красного пальмового масла "Злата Пальма" используется уникальная технология, которая позволяет технически сохранить неразрушенными витамин Е (в форме токоферолов и токотриенолов), каротиноиды и незаменимые жирные кислоты, присутствующие в сыром пальмовом масле.

Красный цвет масла как раз и обусловлен присутствием в его составе большого количества натуральных каротиноидов, содержание которых в масле в 15 раз выше, чем в моркови, и в 50 раз выше, чем в помидорах.

Наличие рекомендаций от ведущих международных и российских медицинских учреждений (Швейцарский Институт Витаминов, международные сертификаты «HALAL» и «KOSHER», Государственный НИИ витаминов РФ, Государственная СЭС РФ, Российская диабетическая Ассоциация, Российская ассоциация «Маммология», РОСТЕСТ – Москва, Минздрав РФ и т.д.) позволяет использовать красное пальмовое масло "Злата Пальма" в рамках Национального проекта в государственной программе «Оздоровление нации».

Потребителями масла являются крупные медицинские учреждения, онкологические, диабетические, культурно-оздоровительные, спортивные центры и ассоциации, курортно-санаторные учреждения и ассоциация аптечных сетей РФ.

Успешная (в течение 4–х лет) внешнеторговая деятельность между малазийским производителем пальмового масла «Unitata Berhad» и российской компанией ООО «Пальм Ойл Груп» выходит на уровень межправительственных отношений между Малайзией и Россией. В рамках межправительственных соглашений Правительство Малайзии напрямую заинтересовано в увеличении поставок красного пальмового масла в РФ, а также других высококачественных продуктов как масло чайного дерева, фруктовое душистое мыло и мази на основе красного пальмового масла для медицинских, профилактических и косметических учреждений и центров РФ, в чем напрямую заинтересовано и правительство РФ в рамках выполнения государственной программы «Оздоровление нации». В настоящее время поставки в РФ красного пальмового масла находятся под особым вниманием обоих государств в рамках развития и увеличения внешнеторговых связей между двумя странами.

Сертификаты на продукт

Компания "Трейдгрупп" является основным, уполномоченным Компанией "Пальм Ойл Групп", импортером красного пальмового масла "Злата Пальма"©

Дипломы

Основные показания

КРАСНОЕ ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО «ЗЛАТА ПАЛЬМА»

Это самый богатый в мире источник витаминов:
провитамина А (каротиноидов), витамина Е (токоферолов и токотриенолов) и кофермента Q 10 , которые являются мощнейшим антиоксидантами, защищающими наш организм от свободных радикалов.

ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАНИЯ

Укрепляет иммунную систему организма
*
Укрепляет сердечно-сосудистую систему
(способствует очищению кровеносных сосудов от холестериновых бляшек и предотвращению образования тромбов, значительно понижая риск сердечно-сосудистых заболеваний: стенокардии, инфаркта миокарда и т. д.,)
*
Профилактика онкологических заболеваний
(препятствует развитию рака гортани, легких, молочной железы,
желудка и прямой кишки)
*
Защищает организм и кожу от преждевременного старения
*
Незаменимый продукт при сахарном диабете
(значительно снижает уровень сахара в крови)
*
Эффективен при язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки, гастрите
*
Восстанавливает зрение
заболеваний глаз (катаракты и др.)
*
Улучшает память
*
Лечебное средство при реабилитации больных после операций и для быстрого восстановления организма человека после стрессов и тяжелых нагрузок.
*
Способствует нормальному протеканию беременности
*
Имеет высокое йодное число – 64-70
*
Красное пальмовое масло – это пищевое,
100%-но натуральное растительное масло,
без консервантов и холестерина

История масла

История происхождения и развития пальмового масла.

История возникновения пальмового масла уходит далеко в прошлое, во времена правлений египетских фараонов. В середине 19 века антрополог Фридель М. С. проводил раскопки в Египте и нашел сосуд, содержащий маслянистый осадок. Этот осадок исследовали, и оказалось, что он принадлежал плоду масличной пальмы Elaeis gineensis , родиной которой является Западная Африка. Исследуя находку, выяснили, что пальмовое масло упо­требляли в пищу еще 5000 лет назад.

Первые записи о пальмовом масле встречаются в документах, датированных
15 веком. Эти открытия принадлежат португальским путешественникам.

Что такое пальмовое масло?

Родиной масличных пальм является Западная Африка, где до сих пор местные жители выращивают их и получают масло в своих деревнях старыми традиционными методами. В Западной Африке пальмовое масло чаще всего употребляется в сыром виде, как не­отъемлемый компонент национальных блюд. Сейчас масличные пальмы выращивают во влажных тропиках Африки, Латинской Америки и Юго - Восточной Азии.

+ =

Пальма (OxG) Hybrids выведена в результате скрещивания Elaeis oleifera , латиноамериканской масличной, и Elaeis guineensis , западноафриканской масличной пальм. Гибрид приобрел более высокие качественные показатели по сравнению
с обычными растительными культурами.

Плоды пальм растут крупными гроздьями, и количество плодов в этих гроздьях иногда может достигать 2000. Красное пальмовое масло получают из мякоти плода, расположенной вокруг косточ­ки. В процессе обработки мякоть отделяют от косточек и путем механической выжимки получают неочищенное пальмовое масло, а затем по особой технологии происходит фракционирование, очистка и дезодорирование. В результате получают рафиниро­ванное, дезодорированное красное пальмовое масло "Злата пальма".

Сами косточки также идут в переработку. Их раскалывают и отделяют ядра, из которых путем дальнейшей переработки по­лучают пальмоядровое масло, которое также находит себе применение.

В Юго - Восточной Азии масличная пальма впервые появилась в 1848 году. Она была завезена датчанами из Нигерии в Индонезию, где использовалась как декоративное растение. В Малайзию семена масличной пальмы Elaeis gineensis завезли британцы в 1875 году. Экзотические пальмы приобрели вскоре большую популярность в Малайзии, и в 1886 году британцы, воодушевленные успехами, привезли очередную партию семян для посева. Пальмы сажали вдоль проспектов, ими украшали свои владения знтные господа. К счастью, некоторые земледельцы усмотрели в красочных пальмах и другие характеристики: выносливость и высококачественное масло, полученное из плода. В 1909 году Департамент сельского хозяйства разработал долгосрочные программы по раз­ведению пальмовых плантаций для получения масла.

В 1917 году, спустя 40 лет после того как пальма была завезена в Малайзию, была посажена первая пальмовая плантация. К тому времени Первая Мировая война привела к сокращению мировых поставок жиров и масел. Поэтому инвестирование денег в производство растительных масел стало многообещающим.

Малазийские земледельцы стали уделять большее внимание производству пальмового масла, несмотря на то, что долгое время они занимались производством каучука.

Компания United Plantation Bhd - производитель пальмового масла "Злата пальма"

Компания United Plantation Bhd стала одной из первых компаний, чьи владельцы решились вложить свой капитал и свои земли в производство пальмового масла. Вслед за ними многие предприниматели подхватили инициативу. Однако во время Второй Мировой войны многие плантации стали полями сражений и производство пальмового масла приостановилось. Во время последующих четырех лет японской оккупации, когда взрослые и дети, из - за нехватки необходимых организму витаминов и жиров, ежедневно потребляли сырое пальмовое масло, все питательные свойства пальмового масла стали очевидными.

Производственный процесс

После провозглашения независимости Малайзии, в 1957 году, уровень мирового производства пальмового масла был очень низким, но уже в последующие десятилетия, в период с 1960 по 1980 г, Малайзия стала лидером мировых поставок пальмового масла.

Вопрос-ответ

НА ВАШИ ВОПРОСЫ ОТВЕЧАЮТ

Отвечает г-н Дергаусов В.И.

Пальмовые масла являются одними из наиболее древних растительных масел, применяемых человеком для приготовления пищи. В настоящее время в мире производится более 20 млн. т пальмовых масел, или 25 % всех вырабатываемых растительных масел. Потребляют их около 1,5 млрд. человек. Наиболее широко пальмовое масло используется в традиционном питании населения стран Юго-Восточной Азии и Латинской Америки, а также в ряде европейских стран - Великобритании, Германии, Дании, Чехии и др.

Красное пальмовое масло отличается от других. Оно производится по оригинальной технологии только из особых масличных пальм. По этой причине объем его выработки в сотни раз меньше, чем обычного пальмового масла. Определяющей чертой нашего интереса к красному пальмовому маслу является высокое содержание каротиноидов (провитамина А), токотриенолов, токоферолов (витамина Е), кофермента Q10, фосфолипидов и некоторых других биологически активных веществ, улучшающих физиологические свойства и стабильность масла при хранении.

Качество красного пальмового масла и количество в нем полезных веществ в первую очередь зависят от того, из какого вида масличных пальм оно производится. Датско-малайзийская корпорация "United Plantations Berhad (UPB)" в течение 40-летних исследований по повышению качества масла путем селекции элитных видов масличных пальм в Малайзии вывела новый сорт пальмы - OG HYBRID. Была разработана и внедрена специальная технология рафинации и фракционирования сырого масла из мякоти отборных плодов этого сорта пальмы, которая позволяет сохранить до 80% каротиноидов, витамина Е и других биологически активных веществ.

Объем выпуска такого масла сегодня составляет только 10% всего производимого красного масла. Этот наиболее совершенный продукт, предназначенный для использования в пищу, отвечает требованиям здорового питания и выгодно отличается от других пальмовых и растительных масел богатым содержанием натуральных витаминов и биологически активных веществ, является гордостью малайзийской пальмовой промышленности и не имеет аналогов на мировом рынке. В странах Европы и Америки это масло известно под названием "Nutrolein - GOLDEN PALM OIL", в России и странах СНГ - под названием "Красное пальмовое масло "ЗЛАТА ПАЛЬМА". Корпорация "МИР КРАСОТЫ" имеет эксклюзивное право на распространение этого масла на территории России и стран СНГ.

Вопрос : Как относиться к тому, что масло "ЗЛАТА ПАЛЬМА" - продукт рафинированный и дезодорированный?

Отвечает г-н Дергаусов В.И. - доцент кафедры Московского государственного университета пищевых производств.

РАФИНИРОВАТЬ ИЛИ НЕ РАФИНИРОВАТЬ МАСЛО: ВОПРОС С БОРОДОЙ - ЕМУ БОЛЕЕ 30 ЛЕТ.

В процессе переработки масличных культур получается неочищенное (нерафинированное) растительное масло (на маслодобывающих предприятиях оно очищается только от механических примесей). Помимо жиров, неочищенные масла содержат сопутствующие вещества: полезные и вредные.

К первым относятся каротиноиды, фосфолипиды, токоферолы, токотриенолы, углеводороды и т.д. Они повышают физиологическую ценность масла, стабильность его при хранении.

Вредные вещества, содержащиеся в сырье, переходят в масло при его производстве - это свободные жирные кислоты, следы металлов, различные ферменты. К сожалению, сюда же переходят и химикаты, оставшиеся в масличном сырье при выращивании и обработке его химическими удобрениями и пестицидами.

Пожалуй, самыми отрицательными факторами является содержание свободных жирных кислот и проблема окисления жиров. Продукты окисления ускоряют порчу масла, снижают их питательную ценность и безопасность применения. Перекиси липидов и некоторые продукты, образующиеся из них, взаимодействуя с протеинами и ферментами, воздействуют на жизненные функции организма человека, способствуя его старению и развитию многих заболеваний.

Кто хочет есть некачественное масло? Выход один - очистка, или рафинация масел. Необходимо отметить, что жители Европы и США даже не могут представить, как можно потреблять неочищенное растительное масло. Еще 30 лет назад на Западе запретили выработку нерафинированного масла.

Во времена СССР среди ученых возникали споры по поводу очистки масел, т.к. запах подсолнечного масла считался национальной особенностью, но еще тогда наука доказала, что в неочищенном масле содержатся вредные вещества.

Поэтому ясно, что у рафинации масла альтернативы нет. Красное пальмовое масло "ЗЛАТА ПАЛЬМА - Exclusive" вырабатывается по оригинальной технологии из свежих плодов специально выращенной масличной пальмы OG HYBRID.

При производстве красного пальмового масла "ЗЛАТА ПАЛЬМА" используется современная технология очистки, которая гарантирует получение пальмового масла, схожего по качеству с рафинированным, обесцвеченным и дезодорированным маслом. Применение этой технологии позволяет сохранить большинство каротиноидов, витамина Е, кофермента Q10 и других полезных веществ, содержащихся в неочищенном пальмовом масле. Производители масла гарантируют, что в масло "ЗЛАТА ПАЛЬМА" не добавляются никакие химические вещества, синтетические красители или консерванты.

В сентябре 2003 года на 12-ой Международной выставке продуктов питания "WORLD FOOD" красное пальмовое масло "ЗЛАТА ПАЛЬМА - Exclusive", генеральным дистрибьютором которого является компания "Пальм Ойл Груп", было впервые продегустировано. Впервые, за многие годы проведения дегустаций различных масел, масло "ЗЛАТА ПАЛЬМА - Exclusive" признано Продуктом года - 2003 и стало обладателем главного приза выставки - диплома ГРАН ПРИ.

Вопрос : Масло на вид бывает разным. Иногда это прозрачная жидкость удивительного рубинового цвета, а иногда застывшая хлопьевидная белесая масса. Почему? И как правильно масло хранить?

Ответ получен от кафедры "Технологии жиров и биоорганического синтеза" Московского государственного университета пищевых производств.

О НЕКОТОРЫХ ОСОБЕННОСТЯХ ХРАНЕНИЯ КРАСНОГО ПАЛЬМОВОГО МАСЛА "ЗЛАТА ПАЛЬМА

При снижении температуры хранения, насыщенные жирные кислоты, входящие в состав пальмового масла "ЗЛАТА ПАЛЬМА" достигают своей точки застывания (4-6 °С) и переходят в застывшее хлопьевидное состояние. Чем ниже будет температура хранения, тем больше будет хлопьев, вплоть до полного застывания масла. Это естественный процесс, при котором полностью сохраняются его потребительские свойства.

Классическим примером физического явления - застывания, является превращение воды в твердое состояние - лед и наоборот. Масло, при переходе из жидкого состояния в твердое и наоборот, своих химических свойств не меняет. При повышении температуры хранения до комнатной и выше масло полностью восстанавливает свой первоначальный вид.

Вопрос : Что означает "йодное число в масле "ЗЛАТА ПАЛЬМА" - 64-70". Это показывает количество йода в масле?

Ответ.
Йодное число никоим образом не относится к характеристике содержания йода в масле.

Этот термин употребляется только потому, что с помощью йода проводится анализ, определяющий степень ненасыщенности жирных кислот в составе жира и показывает количество йода, которое способно присоединиться к 100,0 граммам жира.
Чем меньше количество ненасыщенных жирных кислот, тем меньше йодное число. Йодное число в масле "ЗЛАТА ПАЛЬМА" достаточно высоко.

Вопрос : Что такое "плохой" и "хороший" холестерин?

Ответ.
Все люди рождаются с чистыми сосудами, которым природой предназначено долго жить. Почему же с возрастом они так загрязняются, что развивается атеросклероз?

Распространенное представление о том, что стенки сосудов изнутри покрываются чем-то вроде накипи, как водопроводные трубы, не совсем верно. Тонкая, эластичная сосудистая стенка у всех без исключения с годами утолщается и уплотняется. Утолщение происходит неравномерно: сначала на стенке по диаметру сосуда появляются жировые полоски, потом вокруг этой зоны накопления липидов разрастается соединительная ткань и происходит формирование бляшки, которая позже будет концентрически сужать просвет сосуда. Если этот процесс происходит после 60 лет, это печальное, но вполне закономерное явление. Если раньше, то говорят о раннем атеросклерозе. Бляшки образуются только на стенках артерий - сосудов, несущих богатую кислородом кровь. Чаще всего поражаются аорта, коронарные артерии, а также сосуды головного мозга, почек, нижних конечностей. Бляшки эти называются атеромами и состоят в основном из холестерина.

Холестерин - один из основных строительных материалов организма. Он присутствует в стенках клеток, оболочках нервных волокон, участвует в синтезе гормонов (в том числе половых) и витамина Д.

Считается, что в среднем две трети холестерина образуется в печени и только треть человек получает с пищей. Индивидуальные величины могут расходиться со средними. В организме существует нечто вроде круговорота производства и потребления холестерина. Основной его производитель и главный потребитель - печень. Одна печеночная клетка живет около 100 дней. Для строительства новых клеток печени необходимо много холестерина. Большая часть образовавшегося в печени холестерина выделяется в кишечник с желчью, где потом на 97% всасывается в кровь и разносится по сосудам. Возникает вопрос: как холестерин - жироподобное по составу вещество - может растворяться в крови? Он и не растворяется. Его переносят специальные транспортные частицы - липопротеиды.

Липопротеиды бывают низкой (ЛПНП) и высокой плотности (ЛПВП).

Первые (их примерно 70% от общего количества) обеспечивают перенос холестерина из печени его потребителям - надпочечникам и другим эндокринным органам. Именно этот холестерин "по пути" может откладываться на стенках сосудов, сужая их просвет. В результате чего замедляется ток крови, уменьшается питание органа, возникает нарушение кровообращения. На бляшках, вследствие замедленного кровотока, откладываются тромбоциты, которые еще более сужают просвет сосудов и могут привести к тромбозу. Отсюда инфаркты, инсульты, старческое слабоумие и т.д.

Для простоты липопротеиды низкой плотности называют содержащими "плохой" холестерин, в отличие от "хорошего" холестерина в липопротеидах высокой плотности.

Липопротеиды высокой плотности, наоборот, извлекают его из сосудистой стенки и доставляют в печень, они способствуют удалению из организма липопротеидов низкой плотности, уменьшая риск атеросклеротических изменений.

Так умно придумала природа, чтобы поддерживать баланс холестерина в организме.

Вопрос : Может ли масло "ЗЛАТА ПАЛЬМА" помочь при хроническом насморке, болях в горле?

Ответ.
ЗАСОРИНА ЛЮБОВЬ ВИКТОРОВНА

Да, масло очень хорошо восстанавливает слизистую носоглотки.

При хроническом насморке использовать следующим образом:

1-ый способ

• прочистить нос,
• ватный тампон смочить в масле и вставить в нос на несколько минут,
• процедуру можно повторять несколько раз подряд,
• затем закапать сосудосужающие капли,
• повторить несколько раз в день.

2-ой способ

Утром, лежа в постели, запрокинуть голову, закапать в каждую ноздрю по целой пипетке масла.

Ежедневно выполнять эту процедуру также полезно людям, теряющим остроту зрения, работающим за компьютером, для профилактики катаракты.

При хроническом фарингите, болях в горле, сухости также можно оказать помощь, если закапать в нос по 1-2 пипетки масла в каждую ноздрю и полежать 5-6 минут с запрокинутой головой

Вопрос : У меня часто бывают запоры. Можно ли мне принимать масло?

Ответ.
Отвечает врач-эндокринолог, канд.мед. наук
ЗАСОРИНА ЛЮБОВЬ ВИКТОРОВНА
(Медицинский центр "Медитон-Медиа", Москва)

Да, прием масла улучшает функцию желчного пузыря, способствуя лучшему перевариванию пищи, постепенно нормализуя стул.

Принимать от 1 ст. л., вводя масло в кашу, салат и т.д. Можно принимать и натощак. Но в этом случае начните с 1 ч.л.. Если переносимость хорошая, постепенно увеличивайте до 1 ст. л

Вопрос : Какие противопоказания приема масла?

Ответ.
Отвечает врач-эндокринолог, канд.мед. наук
ЗАСОРИНА ЛЮБОВЬ ВИКТОРОВНА
(Медицинский центр "Медитон-Медиа", Москва)

Масло имеет очень мало противопоказаний:

• желтуха (любой этиологии),
• острые состояния (боли в животе, высокая температура),

Других противопоказаний, практически, нет.

Вопрос : Можно ли применять масло при желче-каменной болезни?

Ответ.
Отвечает врач-эндокринолог, канд.мед. наук
ЗАСОРИНА ЛЮБОВЬ ВИКТОРОВНА
(Медицинский центр "Медитон-Медиа", Москва)

Можно. Применять лучше по 1 ч.л. 3 раза в день. Добавляя в конце приема пищи.

Например:

Завтрак. 1. Творог. 2. Бутерброд - хлеб, на него налита 1 ч.л. масла. Скушать вместе с чаем или кофе.

Обед. Суп, второе, салат с 1 ч.л. красного масла в конце обеда.

Вопрос : Я перенесла гепатит. Не противопоказано ли мне масло?

Ответ.
Отвечает врач-эндокринолог, канд.мед. наук
ЗАСОРИНА ЛЮБОВЬ ВИКТОРОВНА
(Медицинский центр "Медитон-Медиа", Москва)

После выписки из стационара вы можете постепенно вводить масло в пищу с 1\2 ч. л. до 1 ст.л. в день.

Масло будет способствовать улучшению пищеварения. А иммунно-стабилизирующий эффект каротиноидов (провитамин А), витамина Е, кофермента Q10 поможет организму в целом восстановиться после перенесенного заболевания. Перерыв в приеме лучше не делать, так как гепатиты В. С - хронические заболевания, требующие постоянной поддержки печени.

А вот к другим жирам: маргарину, майонезу, твердым жирам - относиться надо крайне осторожно!

Вопрос : Мне поставили диагноз - хронический панкреатит. Можно ли при этом заболевании употреблять масло?

Ответ.
Отвечает врач-эндокринолог, канд.мед. наук
ЗАСОРИНА ЛЮБОВЬ ВИКТОРОВНА
(Медицинский центр "Медитон-Медиа", Москва)

Да, можно. Но при этом желательно добавлять его в пищу, так как при хроническом панкреатите склонность к частому и жидкому стулу. Использование масла в пищу по 1 ч.л. 3 раза в день улучшит пищеварение и не спровоцирует расстройство желудка.

Вопрос : У меня повышенная кровоточивость десен. Поможет ли мне масло "ЗЛАТА ПАЛЬМА"?

Ответ.
Отвечает врач-эндокринолог, канд.мед. наук
ЗАСОРИНА ЛЮБОВЬ ВИКТОРОВНА
(Медицинский центр "Медитон-Медиа", Москва )

Да, поможет. Кровоточивость десен будет уменьшаться за счет улучшения микроциркуляции.

Следует поступать таким образом:

• утром после чистки зубов прополоскать рот содовым раствором,
• 1 ч.л. масла взять в рот и полоскать в течение 2 - 3 минут, затем проглотить масло.

Через две-три недели получите эффект.

Результаты применения

НЕКОТОРЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРИМЕНЕНИЯ МАСЛА "ЗЛАТА ПАЛЬМА"

Практически все люди разных возрастов, использующие красное пальмовое масло для профилактики здоровья или в качестве совершенного продукта питания, отмечают прилив энергии, улучшение общего состояния и облегчение хода имеющихся в организме заболеваний.

Особенно быстро ощущают результаты люди пожилого и преклонного возраста. У многих уменьшаются суставные боли, становится легче ходить, некоторые откладывают палочки, легче справляются со ступеньками и этажами. У многих из них заметно снижается сахар в крови, облегчаются проблемы диабетической стопы, снижается давление. Легче становится глазам. Исчезают сухость, покалывания, многие отмечают исчезновение «мушек» и «молний», приостанавливается развитие катаракты. Улучшается состояние кожных покровов. Перестает «осыпаться» кожа на ногах. Быстрее заживают различные язвочки и раздражения. Уменьшаются атрофические процессы носоглотки, образование корок в носоглотке заметно уменьшается. Много и других превосходных результатов.

Федорова Людмила Кузьминична, 72 года,
ревматоидный артрит, язва желудка, сахарный диабет.
Москва.

Три года практически не спала. Не могла лежать от сильных болей в костях. Лекарства мало помогали. За масло ухватилась, как утопающий за соломинку. На 3-4 день после начала приема масла в соответствии с рекомендацией по одной столовой ложке натощак впервые крепко уснула. Проснувшись, остолбенела от резкого уменьшения болей в костях. Через две недели начала ходить без палочки, через месяц решилась впервые за три года поехать на могилку к родителям и убраться там. Кроме того, с третьей недели приема масла практически пропал дискомфорт в желудке, через месяц почти нормализовался сахар в крови. Получила разрешение от врачей – эндокринолога и ревматолога на снижение доз употребляемых лекарств.

С радостью вновь познаю нормальный образ жизни!

Дроздов Егор Степанович, 73 года,
Южный Урал.

В 2000 году перенес инфаркт. Три года профилактически использую красное пальмовое масло. Живу без таблеток, чувствую себя прекрасно, работаю, с удовольствием сам выполняю все работы на садовом участке. Холестерин в норме.

ПРОФИЛАКТИКА ЗДОРОВЬЯ

В целях профилактики и для восстановления здоровья рекомендуется употреблять его натощак:
по одной столовой ложке (15мл) - для взрослого человека;

Ребенку достаточно десертной ложки (7мл). Матерям, которые не могут кормить своего малыша грудью, следует ежедневно давать ребенку (после консультации с наблюдающим педиатром) по половинке чайной ложки масла.

Малышу нужна линолевая кислота. Грудное молоко ее содержит, а в большинстве детских смесей ее нет. Натуральные жирорастворимые витамины и линолевая кислота, находящиеся в масле "ЗЛАТА ПАЛЬМА" ®, окажут помощь в развитии ребенка, укреплении его иммунной системы.

Принимать масло лучше по утрам натощак, когда слизистые пищевода, желудка и кишечника освобождены от пищи. Обволакивая и пропитывая их, масло оказывает неоценимую помощь в оздоровлении эпителия, заживлении ранок и язв. Но если этот вариант приема масла не подходит, то можно употреблять его во время еды (например, с салатом) или сразу же после нее, поскольку желчные кислоты, способствующие усвоению жирорастворимых витаминов, активно поступают из печени в кишечник после приема пищи.

Клепикова Мария Алексеевна, 74 года.
Москва.

Живу одна. Совсем отказывали ноги, не могла даже приготовить себе еду. От болей и невозможности себя обслуживать впадала в депрессию.
Масло оказалось для меня Эликсиром жизни. После месячного приема уверенно хожу по квартире, сама себя обслуживаю. Вернулись желание жить, радость.

Косолапова Л.И.
Владивосток.

Моей сестре 65 лет. Уже много лет ее мучает ревматоидный артрит.

По моему совету начала употреблять масло. Так сложилось, что незадолго до приема масла сестра прошла обследование и сдала анализы. Результаты: в крови высокое содержание лейкоцитов, песок в почках, высокое СОЭ – 39 единиц, холестерин превышает норму. На фоне приёма лекарств и масла пошло воспаление в суставах. Сестра попала в стационар, но продолжала прием масла.

Сейчас у сестры: СОЭ – в норме, лейкоциты – в норме, холестерин - в норме, песок в почках исчез полностью. Сейчас она принимает добавки с кальцием. Через два месяца снова будет принимать масло

Иванова Л.В., 59 лет.
Москва.

Значительные улучшения состояния сердечно-сосудистой системы, нормализация стула, исчезли "мушки" перед глазами, прекратились постоянные головокружения, появилась ясность зрения.

Ахметов Г., 77 лет.
Казахстан.

В 2002 году перенес стволовый инсульт, в результате - правосторонняя гемиплегия. Нарушились внимание, память, не узнавал своих близких, снизилась ориентация в пространстве и во времени. В течение года после инсульта не мог без посторонней помощи себя обслуживать.

В настоящее время чувствует себя хорошо, продолжает принимать масло «ЗЛАТА ПАЛЬМА».

Исаева А.А. 68 лет.
ИБС. Москва.

После приема 1 бутылки масла (1,1л) резко сократила прием нитроглицерина. Стала легче подниматься на 5 этаж, реже делаю остановки.

Вишняков С.В., 63 года.
Раменское Московской обл .

23 года проработал шофером, всю жизнь за баранкой. Конечно же, приобрел целый «букет» заболеваний, таких как язва желудка, геморрой, вены на ногах. Ослабло зрение, мучило давление.

Думал, как и все, это уже возраст… Жена принесла красное пальмовое масло. Начала по утрам пить и заметила, что самочувствие улучшается, снижается давление. Убедила попробовать и меня. Я сам сначала не поверил, но буквально через две недели ушла свинцовая тяжесть в ногах. Я почувствовал прилив сил, язва перестала о себе напоминать, глаза после разгадывания кроссвордов перестали слезиться. А самое удивительное – ушел запах изо рта. Неудобно говорить, но и про геморрой почти забыл.

Зоркова Л.П., 69 лет
вегето-сосудистая дистония, головные боли,
слабость, холецистит
Саранск.

В течение 4 месяцев употребляла красное пальмовое масло. Прошли головные боли, появились силы двигаться и делать дела, нормализовалось давление, улучшилось состояние кожи.

СОВЕТ: при употреблении масла надо стараться не проглатывать его сразу, а смаковать так, чтобы им смазывались все десны, верхнее и нижнее небо, глотка. Очень полезно смазывать маслом носовые пазухи, делать аппликации на десна.

Балакина Любовь Ефимовна, пенсионный возраст,
Москва.

Удивительное воздействие на меня оказало масло. Появилось много энергии, улучшилась память, зрение, прекратили летать перед глазами мушки, стали реже беспокоить суставы, уменьшились отеки. Но самое главное –18 лет я страдала головными болями. Врачи долго обследовали, много лечили, но так и не смогли мне помочь. А сейчас, благодаря чудодейственному маслу, - все это позади!

Федоренко Николай Павлович, 55 лет,
Москва.

Паралич вследствие перенесенной в 15 лет травмы позвоночника. Масло «ЗЛАТА ПАЛЬМА» употребляет в течение дня малыми дозами
Результаты:

Значительное снижение болезненных проявлений хронического колита,
- после некоторого дискомфорта в области печени и почек почувствовал отсутствие болей, которые всегда следовали после приема пищи.

Свои ощущения Николай Павлович описывает так: «Масло поработало с желудком, кишечником и печенью, а теперь принялось за почки».Неожиданным результатом явилось прекращение шелушения и сухости кожи, что сопровождало его с детства (со слов матери, после перенесенной инфекции). Кожа стала эластичной и мягкой

Хажбиева Лидия, 46 лет,
Грозный.

Очень беспокоили сильные боли в ногах. Не могла много ходить. На четвертый месяц приема внутрь масла почувствовала значительное облегчение; на шестой месяц – боли практически ушли, стала значительно подвижнее. Продолжаю употреблять масло

Понизова Н.Д.
Владивосток.

Капала масло в глаза при слезливости глаз, засорились слёзные каналики. Результат – каналики прочистились, глаза не слезятся.

Мой клиент - пожилой человек страдал от язв на ногах, мазал различными мазями, ходил на перевязки, ничего не помогало. Приобрёл масло, начал пить по столовой ложке натощак и смазывать 3 раза в день язвы маслом. Язвы зарубцевались. К тому же, начало снижаться давление.

Мужчина страдал облысением. Начал ежедневно принимать масло, пил как пищевую добавку. Через две недели начал пробиваться волосяной покров.

Употребление масла помогает справиться с хронической усталостью и давлением, повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает состояние сердечно-сосудистой и дыхательной системы, способствует очистке организма от последствий хронических процессов, повышает защитные силы организма. Много положительных результатов у людей с варикозным расширением вен.
Во всех наблюдениях в начале приема масла отмечалось обострение заболеваний на некоторое время.

Досмаганбетова У.С., 50 лет,
врач высокой квалификации,
Казахстан.

Постоянно беспокоили головные боли, хроническая усталость, низкий гемоглобин, частое обострение хронической пневмонии, после 45 лет - мастопатия, носила очки +2,5.

Стала принимать масло по 1 столовой ложке натощак. Буквально через несколько дней почувствовала себя значительно бодрее, начал нормализовываться сон, по утрам стала просыпаться отдохнувшей, перестали беспокоить головные боли, гемоглобин поднялся до 120 ед., проблемы, от которых страдают женщины в этом возрасте, стали менее ощутимы.

Через три месяца после начала приема масла начел беспокоить кашель. В течение месяца отходила мокрота, затем кашель самостоятельно прекратился. И, как я и ожидала, зная состав масла, улучшилось зрение и пришлось заказывать новые очки!

Продолжаю использовать масло «ЗЛАТА ПАЛЬМА». И не только я, вся семья начинает утро со столовой ложки масла. Все окрепли, и в периоды эпидемий гриппа мы защищены и забываем, что есть такая болезнь.

Байчигашева Салтанат,
Казахстан.

Я - кондитер 4 разряда с 12-ти летним стажем. С любимой работой рассталась из-за приобретенной на производстве инвалидности 2-ой группы. К этому времени "заработала": хронический бронхит, астму, хронический холецистит, хронический пиелонефрит и много других болезней. Со всем этим букетом болезней лечилась в больницах с завидным постоянством.

Но в январе 2004 года госпитализация была последней. Я узнала о чудодейственном пальмовом масле. По столовой ложке натощак я принимала масло в течение 10 месяцев. И вот результат: самочувствие улучшилось, удушье исчезло, кашель прекратился, давление нормализовалось, от хронических заболеваний не осталось и следа - доктора даже сняли инвалидность!

Со 102 килограммов я похудела до 73! Пришлось приобрести новый гардероб. Мое второе рождение заметили все, в том числе мой муж, который всегда был скептиком. Глядя на мои результаты, он поверил в это чудо. Благодаря маслу, отказался от диеты, которую соблюдал в течение 13 лет из-за язвы 12-перстной кишки!

Из опыта использования масла в Самаре:

Селищева М.Н.,53 года
Стеноз сосуда, операция на внутренней сонной артерии в 2003 году,
Самара.

При насморках и прочих первых признаках ОРВИ и ОРЗ мы закапываем по полпипетки красного пальмового масла в каждую ноздрю, стараясь при этом, чтобы масло при прохождении гортани всю ее обволакивало. 2 – 4 таких закапывания снимают все симптомы простудно-инфекционных заболеваний.
В периоды эпидемий гриппа те, кто проводит такие закапывания перед выходом из дома, не болели, защитили себя.

Галина Алексеевна, 50 лет,
папилломатоз гортани,
Самара.

С приемом красного пальмового масла значительно снизились опасные для этого состояния показатели: триглицериды, липопротеиды низкой плотности(ЛПНП), общий холестерин.

В результате очень сложной операции по удалению коренного зуба было произведено полосное рассечение десны. Образовалась сильная опухоль, по щеке, подбородку, шее пошла отечность. Из-за аллергических реакций на лекарственные препараты я была вынуждена отказаться от приема назначенных мне антибиотиков. Для облегчения состояния я подолгу держала красное пальмовое масло в полости рта и смазывала места сильного отека снаружи кремом «ЧЕРНОЕ ЗОЛОТО».

На мое удивление и удивление врачей, даже без приема антибиотиков рассасывание опухоли, снятие воспаления и заживление тканей прошло за 6 дней!

Оперирована. Принимаю масло натощак, не глотком, а смакуя так, чтобы оно обволакивало всю гортань. Осиплость голоса значительно уменьшилась, стало легче говорить, нет ощущения препятствий в горле.
Параллельно снизились цифры давления, повысился жизненный тонус, улучшилось настроение.

О результатах, полученных за сравнительно короткий период в городе Пенза, рассказывает лидер пензенской структуры Ольга Лещенко:

После трех месяцев приема красного пальмового масла анализ крови одного из наших потребителей показал значительное снижение уровня холестерина.
Замечено, что проходят ячмени, если смазывать веки маслом.
У консультанта корпорации признаки язвенной болезни перестали проявляться после двухнедельного потребления масла.
Некоторые женщины ощутили, что исчезли симптомы предменструального синдрома, некоторые с радость отмечают уменьшение симптомов, характерных для климактерического периода. уже после месяца приема масла.
Местное применение масла позволило вылечить дерматит у ребенка, который не поддавался никаким воздействиям уже несколько лет.
Пятеро буквально за 3-5 раз местного применения масла избавились от геморроя.

Абуов Избасар, 56 лет,
Хромтау, Казахстан.

В течении 5 лет страдал стенокардией напряжения, постоянно принимал нитроглицерин. Приступы беспокоили при интенсивной ходьбе, физической нагрузке, при переживании. Таблетки носил постоянно при себе, начал бояться за свою жизнь.
Через месяц после начала приема масла приступы прошли. Перестал принимать нитроглицерин, чувствую себя прекрасно.

Мальнина Валентина, 38 лет,
лимфотоз, пониженный гемоглобин,
Саранск.

2 месяца принимала красное масло. Гемоглобин увеличился до 126 единиц. Стала нормально себя чувствовать. Появились силы

Бекбаев С., 55лет,
гипертоническая болезнь.
Атырау, Казахстан.

Страдает в течение многих лет, частые кризы, состоит на учете «Д», давление постоянно 220/120- 130 мм.
Принимает масло с января 2004г., по 1столовой ложке натощак В настоящее время А.Д. стабилизировалось на цифрах 160/90 мм

Коробейко Татьяна
Владивосток .

Успешно вылечила у детей гнойный коньюктивит с помощью масла «Злата Пальма». Капала на палец и массировала слёзный канал 1-2 раза в день. Моим опытом воспользовались ещё несколько мамочек с той же проблемой у детей.

Использую как капли в нос при простуде.
Использую в приготовлении пищи, дети пьют с удовольствием, иммунитет у них укрепился, здоровы и бодры.
Отец, 73 года, после перенесённого инсульта масло принимает почти уже год с перерывами. Чувствует себя хорошо, водит машину (за руль сел через месяц после инсульта).

Поляков Дмитрий. 46 лет
Москва.

Практически регулярно употребляю масло и комплекс БАД.
Результаты:

Восстановилось нормальное артериальное давление (125/75 после постоянных цифр 160/100 или 150/90),

Нормализовался уровень сахара в крови. Были цифры 8 - 9 ед., стали 4,2 - 5,

Ушли симптомы холецистита - частое покалывание в правом подреберье.

Остановилось разрушение зубной эмали, развитие кариеса,

Остановилась тенденция к снижению зрения.

Восстановился сон - 8 часов. До приема сон был коротким, 4 - 5 часов, часто просыпался, трудно засыпал.

Значительно повысилась трудоспособность,

Не беспокоит поясничный остеохондроз,

Прошли нервозность, раздражительность.

Уразбаева Гульзира, 50 лет,
операционная медицинская сестра,
варикозное расширение вен
Казахстан

С 1990 по 1996г.г. работала операционной медицинской сестрой. Варикозное расширение вен – наша профессиональная болезнь. Употребление пальмового красного масла дает ощутимый эффект: вены подтягиваются, боли уменьшаются.

Кушембаева А., 55лет,
Варикозное расширение вен.
Атырау, Казахстан.

Ночами не могла спать из-за сильных болей. Врачи предлагали оперативное вмешательство.
В течение двух месяцев принимаю масло. Вены постепенно подтягиваются, тромбы рассасываются, нормализовался сон, Общее состояние улучшается.
Ведутся наблюдения.

Федотова Светлана, 32 года,
Москва.

Принимала красное пальмовое масло для улучшения состояния кожи. Недели через две кожа стала более увлажненной, перестала шелушиться.

Очень многие люди, употребляющие масло, и врачи-гастроэнтерологи, наблюдающие за употребляющими масло больными, отмечают улучшение состояния желудочно-кишечного тракта. У больных быстрее зарубцовываются язвы, включая кровоточащие, исчезают боли в желудке, нормализуется стул, реже обостряются гастриты и панкреатиты.

Розова Л.И. 60 лет
дискинезия желчных путей, гастрит, колит кишечника,
гипертония, близорукость, синдром хронической усталости,
Москва .

Принимала по 1 десертной ложке масла 2 раза в день. Нормализовалось желчеотделение, восстановилась работа ЖКТ. Артериальное давление стабилизировалось (130/90). Иногда повышается, но не более 160/100. Повысилась работоспособность. На 1,5 диоптрии улучшилось зрение.

Женщина, 40 лет
Диагноз: язвенная болезнь 12- перстной кишки.
Казахстан .

Принимала масло по 1 десертной ложке 3 раза в день: утром натощак, перед обедом, вечером перед сном. Заживление через 1 месяц.

Дроздов А. Е., 47 лет,
язва желудка.
Свердловск.

Язвой желудка страдал 12 лет. Спал полусидя. По настоянию сестры начал употреблять масло: 1 десертную ложку натощак утром, 1 десертную ложку вечером перед сном. В 7 часов вечера кушал последний раз.
При обследовании на УЗИ через 7 месяцев после начала употребления масла язва не обнаружена.

Морозова. Л., 45.лет,
Хромтау, Казахстан.

Морозова. Л., 45.лет,
Хромтау, Казахстан.

Летом 2003 года впервые на фиброгелтроскопии выявлена язва 12- перстной кишки.
Принимала масло по 1столовой ложке натощак за час до еды.
Через полтора месяца при повторном обследовании язвы не обнаружили. Врачи были очень удивлены.

Женщина, 58 лет.
Актюбинск, Казахстан.

Хронический колит, запоры, геморрой с кровотечением.
Употребляла масло по 1десертной ложке 2 раза в день: утром и вечером перед сном. Вечером делала микро клизмы с 2 мл. масла и компресс с ватой на ночь.
Кровотечение остановилось через 3 дня. Геморрой прошёл через 10 дней.

Критинина Любовь, 46 лет,
Саранск.

Резекция желудка, болезнь Крона, спайки кишечника. За 12 месяцев перенесла семь операций.
Красное пальмовое масло употребляет 1 раз в день по столовой ложке.
Желудок не болит, прошли боли в кишечнике, отечность. По согласованию с врачами приостановила прием лекарств.

Васильева О.Б.,
Москва.

Обострился гастрит. Через 7 дней после употребления масла исчезли боли в желудке, нормализовалась работа кишечника.
Муж отметил улучшение работы печени, исчезли изжога, метеоризм, тяжесть в желудке.

Качмазова Алана, 15 лет,
Диагноз: ночной энурез.
город Владикавказ.

После трехмесячного потребления масла «ЗЛАТА ПАЛЬМА» наступило значительное снижение признаков этого заболевания. Улучшился аппетит, исчезли слабость и сонливость.

Очень хорошо витамины и незаменимые жирные кислоты масла воздействуют на зрение. Практически у всех людей в возрасте от 35 до 50 лет, употребляющих масло в профилактических целях или просто как совершенный продукт питания, уменьшается дальнозоркость. Некоторые люди сняли очки.

Андреева Галина Петровна, 46 лет
Петрозаводск.

Некоторое время назад появилась проблема: дальнозоркость. Печатный текст приходилось читать на расстоянии вытянутой руки - иногда и той не хватало.

Через 1,5 месяца после приема масла неожиданно обнаружила, что начала читать текст, напечатанный очень мелким шрифтом, не отодвигая его, как раньше, от глаз. И с какой же радостью обнаружила, что проблема со зрением исчезла. Читаю и пишу - как в молодости без очков.

Кроме красного пальмового масла, в эти полтора месяца не употребляла ничего. Поэтому смело можно утверждать, что это оно дало такой чудесный результат.

Сидунова Кристина, 20 лет
Южный Урал.

До употребления красного пальмового масла носила очки + 3,5. Через 9 месяцев употребления красного пальмового масла по 1 столовой ложке утром натощак сняла очки. Теперь зрение – 100%.

Усараева Селима, 52 года
Грозный.

Женщина, 55 лет
Казахстан

Ожог глаз 20-летней давности.
Зрение по возрасту +3.
Употребляла масло по 1 чайной ложке 2 раза в день. Делала каждый день масляный компресс на глаза на 30 минут на ночь. За 4 месяца зрение улучшилось, стало +1.

Хороших результатов по использованию красного пальмового масла достигают врачи-гинекологи:

Женщина, 38 лет
Кровоточащая эрозия шейки матки.
Актюбинск (Казахстан).

Принимала масло по 1 десертной ложке 2 раза в день: утром натощак за 30 мин. до еды, вечером перед сном. Ежедневно ставила тампоны во влагалище. Заживление произошло через 1 месяц.

Белла, Владивосток.
Мастопатия.

Я употребляла масло в течение двух месяцев. Через два месяца шишки в груди ушли. А т.к. я работаю в детском саду, мы проходим 1 раз в три месяца осмотр у гинеколога. При очередном посещении врача, гинеколог обратил внимание на хорошее состояние матки и шейки матки.

Женщина, 40 лет
Грозный.

Операции в женской гормональной сфере. Полное нарушение гормонального фона. 8 лет «сидела» на гормональных препаратах.
После трех месяцев употребления масла гормональный фон значительно улучшился, восстановилась регулярность женских циклов.

Женщина, 25 лет
Эндоцервицит - воспаление шейки матки.
Актюбинск (Казахстан)

Тампоны во влагалище. Заживление через 15 дней.

Наталья, 36 лет,
Владивосток.

Год назад страдала сильными болями в области живота, обследование показало миому – 1см. В результате сотрясения мозга – сильные головные боли. Сделала операцию на щитовидной железе - прописали гормоны. В общем, букет заболеваний большой, состояние самочувствия критическое.

Масло принимаю почти год, сейчас себя чувствую отлично, бодра, уверена в себе, о болях забыла. Ездила в отпуск на Украину, перелёт и смену времени перенесла отлично. После очередного обследования обнаружила: кровь хорошая, сахар, холестерин – в норме, жировой обмен тоже. Улучшился общий внешний вид, выгляжу молодо, кожа помолодела. Рекомендую этот продукт своим знакомым, даю 2-х летнему ребёнку, который тоже забыл про простудные заболевания, иммунитет укрепился.

Женщина, 45 лет.
Покраснения под молочными железами,в паховых областях.

Смазывания маслом 2 раза в день. Раздражение прошло через 3 дня.

Масло оказывает незаменимую помощь при сильных ожогах:

Розов С.В. , молодой мужчина.
Сильный ожог кислотой.

Спустя несколько часов после ожога (желательно это делать сразу после ожогов!) поставлен компресс с маслом на 30 минут. Через 30 минут ушла краснота и прекратилось жжение кожи. Вновь поставлен компресс с маслом. Через час-полтора исчезла боль внутри мышечной ткани руки. Несколько дней смазывали руку маслом. Кожа зажила без видимых следов ожога.

Мы предлагаем своим клиентам эксклюзивную высококачественную продукцию, помогающую сохранить здоровье.
Разрушительному действию плохой экологии, неразумного питания, стрессов противодействуют натуральные витамины и уникальные биологически активные природные компоненты.

Пособие для врачей

РОЛЬ КРАСНОГО ПАЛЬМОВОГО МАСЛА "ЗЛАТА ПАЛЬМА" В ПРОФИЛАКТИКЕ МНОГИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЧЕЛОВЕКА

Приоритетными направлениями научных медицинских исследований НИУ ОПМ РАМН являются:

• разработка фундаментальных проблем экологии и гигиены окружающей среды как научной основы государственных мероприятий по её охране и охране здоровья населения России;
• разработка фундаментальных основ государственной политики в области здорового питания;
• поиск, разработка и изучение новых противоопухолевых, противовирусных и противомикробных веществ;

С 2003 года все шире находит свое применение новый качественный продукт здорового питания, аналогов которому нет ни на Российском рынке, ни на рынках стран СНГ. Это красное пальмовое масло “Злата пальма” - 100% натуральное растительное рафинированное и дезодорированное масло, самый богатый в мире источник натуральных провитамина А (каротиноидов), витамина Е (токоферолов и токотриенолов) и кофермента Q10 (убихинон), которые играют в оздоровлении человека самую важную роль, потому что являются сильнейшими антиоксидантами, защищающими наш организм от свободных радикалов.

Антиоксиданты это:

Значительное негативное влияние на биохимические процессы в организме человека оказывают особые химические частицы, называемые “свободными радикалами”. Они представляют собой чрезвычайно активные образования (молекулы, а точнее частицы, имеющие не спаренные электроны), образующиеся в процессе жизнедеятельности организма, а также при воздействии неблагоприятных факторов окружающей среды (радиация, загрязнённая атмосфера, табачный дым, химические соединения, попадающие в организм с пищей и т. д.). Такие молекулы стремятся отнять электрон у других “полноценных” молекул, вследствие чего “пострадавшая” молекула сама становится свободным радикалом, и таким образом, развивается разрушительная цепная реакция, губительно действующая на живую клетку человека.

Цепные реакции с участием свободных радикалов могут являться причиной многих опасных заболеваний - таких, как стресс, астма, диабет, артриты, варикозное расширение вен, атеросклероз, болезни сердца, флебиты, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера и другие.

Негативное действие свободных радикалов проявляется в ускорении старения организма, провоцировании воспалительных процессов в мышечных, соединительных и других тканях, неправильном функционировании различных систем организма: циркуляционной, нервной (включая клетки мозга) и иммунной систем. Эти нарушения связаны, прежде всего, с повреждением клеточных мембран.

В научной литературе этот процесс называется “пероксидное окисление липидов”, а результат разрушительного воздействия - оксидативный стресс. Свободные радикалы могут также проявлять мутагенные свойства, связанные с нарушением структуры молекул ДНК и рибосомной ДНК, вызывая изменения наследственной информации и онкологических заболеваний.

Обычно здоровый организм сам справляется со свободными радикалами, возникающими в процессе естественного метаболизма клеток, однако неблагоприятные внешние факторы приводят к ситуации, когда защитные силы организма уже не в состоянии нейтрализовать избыток агрессивных частиц, причём риск многократно повышается при физических и эмоциональных нагрузках.

В процессе эволюции природа создала защиту против разрушительного действия свободных радикалов.

Эта защита – антиоксиданты. Антиоксиданты - большая группа биологически активных соединений широко распространённых в природе. Спектр биологического действия антиоксидантов весьма разнообразен и обусловлен, в основном, их защитными функциями, выраженными в способности нейтрализовать негативное действие свободных радикалов.

К числу наиболее известных антиоксидантов относятся токоферолы и токотриенолы (витамин Е), каротиноиды (провитамин А). Мощным антиоксидантным действием обладает кофермент Q10. Все эти биологически активные вещества содержатся в красном пальмовом масле “Злата пальма” .

Антиоксиданты являются важнейшей частью клеточно-протеиновой системы организма. Они обладают способностью нейтрализовать вредные для организма свободные радикалы, высокореактивные и неустойчивые молекулы, которые вызывают значительные разрушения клеток. Свободные радикалы образуются в процессе жизнедеятельности организма, особенно в таких экстремальных условиях, как загрязнённая атмосфера или курение.

Разрушение клеток в результате воздействия свободных радикалов вместе с другими факторами, если их не нейтрализовать антиоксидантами, может привести к развитию ряда хронических заболеваний, включая онкологические, катаракту, сердечную недостаточность и другие. Антиоксиданты способствуют очищению и оздоровлению организма, обновлению клеток, омоложению кожи.

ВИТАМИН Е (токоферолы и токотриенолы).

Для чего необходим витамин Е :

Витамин Е выполняет в организме важную защитную функцию, борясь со свободными радикалами и предохраняя жирные кислоты, особенно ненасыщенные, от этих прожорливых хищников. Ненасыщенные жирные кислоты очень важны (например, для клеточных мембран), но к сожалению, нестойки. Они подвергаются воздействию свободных радикалов, разрушаются и это разрушение разрастается как снежный ком или цепная реакция.

Молекула витамина Е перехватывает молекулу свободного радикала и, отдавая ей один электрон или ион, превращает её в нейтральное безвредное вещество, которое выводится из организма вместе с мочой. Особой опасности со стороны свободных радикалов, подвергаются эритроциты, или красные кровяные тельца, чьи оболочки особенно чувствительны и хрупки. Если красные кровяные тельца не окружены молекулами витамина Е, на них нападают свободные радикалы, повреждая их. В этом случае изменяется их структура, белок оболочки затвердевает, и красные кровяные тельца теряют способность переносить кислород к клеткам.

Защищая красные кровяные тельца, переносящие кислород к сердцу и другим органам, витамин Е тем самым способствует дыханию клеток во всём теле. Прежде всего, он заботится о том, чтобы мышцы и их нервы обходились по возможности меньшим количеством кислорода, что повышает их силу и выносливость. СПОРТСМЕНЫ, у которых через лёгкие проходит большое количество воздуха, “накачивают” в кровь и ткани соответственно больше кислорода. Он может представлять опасность, вызывая процессы окисления и превращаясь в свободные радикалы, так называемые перекиси. Поэтому люди, ведущие активный и спортивный образ жизни, должны обращать особое внимание на пополнение запасов витамина Е.

Витамин Е предотвращает или устраняет нарушения кровообращения, так как уменьшает свёртываемость

крови и не даёт образовываться тромбам. Кроме того, он защищает важнейшие железы, такие как гипоталамус, зобная железа и кора надпочечников. У витамина Е есть ещё одно свойство, которое учёные обнаружили в последние годы. Он предотвращает воспалительные процессы в организме, ставшие распространённой болезнью вследствие неправильного питания. Витамин Е подавляет производство веществ, оказывающих воспалительное действие, таких как лейкотрины и простагландины, которые являются следствием потребления мяса в большом количестве. Содержащаяся в мясе арахидоновая кислота служит основой для выработки этих веществ в тканях тела и вызывающих воспалительные процессы.

Последствия дефицита витамина Е :

Там где отсутствует защита антиокислителей, в частности витамина Е, жир разрушается. Так происходит, к примеру, с маслом, которое оставили на свету. Оно становится прогорклым, а это означает, что содержащиеся в нём жирные кислоты подверглись действию свободных радикалов и были разрушены.

Если в пище содержится слишком мало витамина Е, жиры в организме разрушаются таким же образом. Типичным признаком этого являются старческие пятна на руках. Это скопления жироподобных веществ, окисленных свободными радикалами. Их практически не удаётся устранить. Ко всему прочему, они ещё и образуют прочные соединения с белками. Эти пятна в скрытом виде возникают в лёгких, в нервной системе, мозге, почках, жировых клетках, мышцах и других тканях. При достаточном количестве витамина Е в организме они образоваться не могут. Учёные только недавно установили, что каждая клетка тела до десяти тысяч раз в сутки подвергается нападению свободных радикалов. Можно представить себе, какую важную защитную роль играют антиокислители (витамины А и Е).

В соответствии с этим, болезни и недуги часто являются всего лишь следствием нехватки антиокислителей, в частности витамина Е. В этом случае свободные радикалы разрушают клетки и их ядра, молниеносно размножаясь на их останках.

Состав нашей крови меняется ежечасно в зависимости от того, сколько витамина Е или других защитных веществ мы принимаем с пищей. Если мы после весело проведённой ночи с большим количеством спиртного и сигарет чувствуем себя разбитыми, то причина этого заключается в миллиардах погибших красных кровяных телец.

Поскольку в маслянисто-влажной среде клеточных мембран осуществляется и передача нервных импульсов, баланс влажности должен обязательно поддерживаться на постоянном уровне. Иначе возникнет чувство онемения в руках и ногах, сопровождаемое покалыванием и “мурашками”. То же самое происходит и в том случае, если возникает дефицит витамина Е.

Витамин Е часто используют в качестве синонима альфа-токотриенола или его более устойчивой формы. Витамин Е, на самом деле, состоит из двух семейств витаминов: токоферолов и токотриенолов, каждое из которых подразделяется на четыре группы: альфа, бета, гамма и дельта. Поэтому, пища, которую мы едим, может содержать различные комбинации и состоять из этих различных форм витамина Е.

Витамин Е признали существенным питательным веществом еще в 1922 году, но, к удивлению, многие врачи и ученые все еще не слышали о “токотриенолах”. Но это все вскоре изменится, т.к. с ростом научных исследований становится известно, что токотриенолы играют важнейшую роль сильных антиоксидантов в нашем организме, которые преодолевают хронические сердечные заболевания, рак, борются с эффектами старения.

Что такое токотриенолы и какое количество их требуется:

“Злата пальма” является естественным источником витамина Е – токоферолов и токотриенолов. И если практически во всех растительных маслах содержатся токоферолы, то красное пальмовое масло – единственный богатый источник токотриенолов.

Пальмовое масло является самым богатым источником токотриенолов, которые, к удивлению, отсутствует в других потребляемых растительных жирах, таких как соевое масло, рапсовое масло, кукурузное масло, подсолнечное масло и хлопковое масло. Из общего количества витамина Е, содержащегося в пальмовом масле, токотриенолы составляют 70%, а токоферолы - 30%. А вот во многих других растительных жирах, витамин Е состоит только из токоферолов. Другие источники токотриенолов можно найти в таких злаках, как рис и ячмень. Таким образом, любая пища, употребляемая с пальмовым маслом, будет содержать высокое число токотриенолов.

В США рекомендуемая дневная доза витамина Е составляет 30 мг, что эквивалентно двум чайным ложкам насыщенного токотриенолом красного пальмового масла. В то время как 30 мг достаточно для того, чтобы предотвратить авитаминоз у здоровых людей, не принимается во внимание такой фактор как окружающая среда, которая может увеличить потребность организма в витамине Е.

Научные исследования в Калифорнийском Университете, США, показали, что антиоксиданты в виде токотриенолов в 40 – 60 раз сильнее антиоксидантов токоферолов.

Что показывают научные исследования токотриенолов?

Снижение холестерина.

В течение 5000 лет человечество усваивает с пищей токотриенол, но его целебные свойства оставались неизвестными. Действие токотриенолов на снижение холестерина сродни действию лекарственного препарата, известного как “Статин”, который часто прописывают врачи пациентам с повышенным уровнем холестерина. Это интересное открытие было бурно воспринято международным исследовательским сообществом, и вскоре, взятая из пальмового масла плазма токотриенола, обладающая свойствами понижать уровень холестерина, была применена на людях во многих исследовательских институтах по всему миру.

Предотвращение образования тромбов в артериях.

Кровяной сгусток образуется, когда активируются кровяные пластинки, что в последствии приводит к образованию кровяных тромбов. Активность кровяных пластинок в циркуляции регулируется местными гормонами, на численность которых также влияют токотриенолы. Существуют “хорошие” местные гормоны и “вредные”. Токотриенолы помогают формированию “хороших” гормонов, что помогает предотвратить скопление кровяных пластинок и помогает расширить кровяные сосуды, тем самым предотвращают формирование тромбов в артериях, что может привести к развитию атеросклероза и даже сердечному приступу.

Разрушение атеросклеротических бляшек.

Так как формирование атеросклеротических бляшек обычно начинается в детстве и юности, примите во внимание, что никогда не будет слишком рано или слишком поздно насладиться вкусом красного пальмового масла, которое так богато полезным токотриенолом.

Подавление роста раковых клеток.

В области ракового патогенеза, исследователи института Вестерн Онтарио, Канада и Малазийского исследовательского института пальмового масла показали, как пальмовые токотриенолы тормозят рост опухолевых клеток у грызунов, которым искусственным путем ввели раковые клетки. Что интересно, исследования пальмовых токотриенолов показали, что они являются таким же эффективным средством, как и тамоксифен (обычный препарат для лечения рака груди), а при совместном использовании эффективность лечения будет в два раза сильнее.

Защищает кожу и замедляет старение.

Ученые Департамента Молекулярной и Клеточной Биологии Калифорнийского университета, США использовали подопытную мышь, лишенную волосяного покрова, применяя на ней токотриенолы внутренне и местно. Результаты показали, что примененные токотриенолы защищают ткань от повреждений при попадании на кожу сильных ультрафиолетовых лучей. Это еще раз доказывает, что токотриенолы могут защитить кожу от солнечных ожогов и от других неблагоприятных факторов окружающей среды. Защита кожных тканей при использовании токотриенолов, означает, что эти сильнейшие антиоксиданты могут замедлять эффект старения и могут быть использованы в косметических кремах. Да, токотриенолы обладают такой защитной способностью как внутри организма, так и проникая извне через кожу. Вопрос на миллион долларов, который внесет изменения в дальнейшие исследования: токотриенолы – это эликсир прекрасной кожи?

Токоферолы:

Витамин Е - токоферол, жирорастворимый витамин был открыт в1922 году. Было замечено, что при дефиците его в рационе лабораторных крыс у самок во время беременности погибал плод, а у самцов наступала тестикулярная атрофия. С этого и начался поток информации об этом витамине, который стал одним из наиболее мощных наших союзников в защите организма от разрушений, причиняемых свободными радикалами.

Пищевые источники.

Самые богатые источники - это растительные масла. Наиболее ценным в этом отношении является красное пальмовое масло “Злата пальма”. Затем пищевую ценность представляют соевое и кукурузное масла, также миндаль и арахис.

Действие на организм.

В силу своих антиоксидантных возможностей токоферол включается в клеточную мембрану для удаления свободных радикалов, которые могли бы ослабить самую основную защитную линию клетки. В имунных клетках он также усиливает и защищает их мембраны, что даёт возможность здоровым клеткам использовать свой потенциал для борьбы с вирусами и бактериями. По результатам научных исследований, эта важнейшая функция токоферола может защитить нас от атеросклероза, от сердечных заболеваний, от образования катаракты и от быстрого старения всех наших тканей.

Дефицит токоферолов в организме.

Дефицит токоферолов в организме человека может привести к нервным и мышечным расстройствам, трудности при ходьбе, ослаблении мускулатуры глаз. Недостаток токоферолов также может привести к сокращению длительности жизни красных кровяных клеток. Исследования на животных показали, что от недостатка токоферолов может страдать сердечная мышца и репродуктивные пути.

Сравните:

Провитамин А (каротиноиды), для чего он необходим:

Каротиноиды - это жиросодержащие пигменты. Около 60 из них (например, бета-каротин) считаются провитаминами, предшественниками витамина А (ретинол), возникающими в процессе обмена веществ.

Каротиноиды играют в растительном мире роль абсолютно совершенного оборонительного оружия против разрушительных свободных радикалов. Так же, как и в растениях, каротиноиды защищают клетки человеческого тела от сгорания под воздействием свободных радикалов. Без каротиноидов человек в течение нескольких минут погибнет, потому что все клетки одновременно выйдут из строя. Природа не признаёт болезней. Она различает только старые и молодые клетки организма. Молодые клетки охраняются каротиноидами и другими биологическими защитниками. Люди, у которых клетки насыщены каротиноидами, значительно дольше остаются молодыми, чем те, у которых концентрация каротиноидов в тканях клетки низка.

Поскольку клетки могут насытиться каротиноидами только в том случае, если они в достаточном количестве присутствует даже в тончайших кровеносных сосудах, мы должны заботиться о том, чтобы в крови всегда было достаточно молекул каротиноидов, так как, они попадая в клетки, сохраняют их молодость, защищая от свободных радикалов.

В 29-и из 31-го исследования по проблемам борьбы с онкологическими заболеваниями в США указывается, что высокое содержание каротиноидов в повседневном питании является хорошей защитой от рака. Начинать лечение провитамином А нужно как можно скорее, потому что проходит десять дней, прежде чем концентрация этого важного питательного вещества в крови достигнет максимального уровня. А до тех пор, пока в коже и всех тканях тела накопится необходимое количество этого ценного вещества, может пройти 5-6 недель.

Как только каротиноиды выделены из пищевой массы, они немедленно превращаются с помощью желчных солей и ферментов в витамин А, причём активную помощь в этом оказывают гормоны щитовидной железы, атомы железа, цинка и витамин Е.

Витамин А – лучший друг наших, очень чувствительных, слизистых оболочек. Он стимулирует производство слизи, которая предохраняет тончайшую оболочку от высыхания. Совершенно ясно, что в ороговевших слоях эпителия слизистой оболочки отсутствуют естественные защитные механизмы против канцерогенных веществ.

Витамин А в нашей имунной системе борется с вирусами, бактериями и другими возбудителями болезней, поддерживает молодость и здоровье нашего организма, улучшает остроту зрения, делает кожу гладкой и эластичной.

Каротиноиды в имунной системе повышают защитную силу собственных интерферонов организма против возбудителей болезней. Прежде всего они защищают от свободных радикалов чувствительную зобную, или вилочковую железу, которая представляет собой штаб-квартиру имунной системы. Эта маленькая железа, находящаяся за грудиной, с возрастом сморщивается и постепенно утрачивает свои функции. Витамин А, как уже доказали иммунологи, может при достаточной концентрации в крови снова вызвать рост зобной железы, а кроме того, повышает количество белых кровяных телец-стражей иммунной системы.

Большинство наших окулистов очень консервативны. Вместо того чтобы порекомендовать пациентам увеличить потребление провитамина А, они на первой же консультации прописывают очки. Современные биохимики считают такую практику устаревшей. Если увеличить ежедневное потребление пищи богатой каротиноидами, то многие вполне обошлись бы без очков. Этот провитамин является серьёзным конкурентом нашей оптической промышленности.

Витамин А необходим и в такой деликатной сфере, как любовь, секс и продолжение рода. Во-первых, витамин по вполне понятной причине нужен для слизистой оболочки половых органов. Во-вторых, витамин А играет важную роль в синтезе прогестерона - промежуточного продукта половых гормонов.

В самое последнее время получены данные о том, что витамин А тесно связан с гормоном роста, и оба они имеют общие рецепторы в клетках организма. Поскольку у костей много общего с зубами, то это касается и прикуса наших малышей. Витамин А укрепляет челюстные кости и предотвращает таким образом неправильный прикус. Кроме того, он увеличивает устойчивость десен к инфекциям и воспалениям.

Последствия дефицита витамина А.

Витамин А стимулирует производство слизи, которая предохраняет тончайшую оболочку от высыхания. Без него клетки производящие слизь, отмирают, а вместо них образуются ороговевшие слои в лёгких, желудке, кишечнике, мочевом пузыре, половых органах, а также на коже. Следствием этого могут стать боли в желудке, нарушение пищеварения, воспалительные процессы в мочеполовой сфере и даже онкологические заболевания. Существует множество новых научных исследований, особенно в США, которые доказывают, что предрасположенность к раку тем большая, чем меньше каротиноидов (провитамина А) человек принимает с пищей. В 1967 году американский биохимик Джорж Уолд получил Нобелевскую премию, выяснив значение витамина А для зрения. Витамин А расходуется при каждом световом возбуждении для синтеза зрительного пурпура родопсина. Это представляет особый интерес для людей, которые подолгу работают у телевизионных и компьютерных экранов и глаза которых чуть ли не каждую секунду должны реагировать на контрастные световые раздражители. Следствием этого является очень высокое потребление витамина А. Поскольку глаз в течение многих миллионов лет приобрёл значение жизненно важного органа чувств (он предупреждает об опасности и помогает находить пищу), в нём развилась исключительно богатая сеть кровеносных сосудов, которая служит главным образом для того, чтобы доставлять витамин А. При каждом световом раздражении происходит химический распад бесчисленного множества молекул родопсина, и тут же в процессе биосинтеза из белка и витамина А создаются новые молекулы родопсина. Если витамина А не хватает, неизбежно наступает расстройство зрения. Кроме того, его нехватка ведёт к высыханию и затвердению клеток роговицы, и тогда мы лишаемся вдобавок и защитной плёнки слёзной жидкости. Следствием является отшелушивание клеток, закупорка слёзных каналов. Высыхает конъюнктива - слизистое продолжение кожи век, и возникает опасность болезненного воспаления, называемого конъюнктивитом. Также нехватка витамина А может привести к ксерофтальмии - хронической сухости глаз.

Если витамина А недостаточно, то возникает дефицит сперматозоидов у мужчин и, как доказал Томас Мур, профессор Кембриджского университета, снижение полового влечения и бесплодие у женщин.

Если дети плохо растут, причиной этого может быть нехватка витамина А. Рост костей в конечностях происходит главным образом в области суставов. Именно клетки хрящевой ткани, наиболее активно участвующие в процессе обмена веществ, требуют большого количества витамина А. Молодые клетки костей растут, сохраняют некоторое время активность, а затем отмирают, чтобы уступить место новым хрящевым клеткам. Чтобы этот постоянный цикл в детских конечностях (да и во всех костях) не прекращался, некоторые хрящевые клетки имеют ферменты, которые могут способствовать их отмиранию. Эти ферменты находятся под постоянным контролем витамина А. Если витамина не хватает, то хотя и возникает достаточное количество хрящевой массы, но отсутствует контроль за другим, тоже очень важным процессом её отмирания, и рост ребёнка нарушается. Не случайно молозиво - материнское молоко в первые дни после родов, содержит огромное количество каротиноидов. Это можно определить по его желтоватому цвету.

Каротиноиды оказывают хороший лечебный эффект при гастрите, язвенной болезни желудка и 12-ти пёрстной кишки, способствует быстрому заживлению ран и выздоровлению после оперативных вмешательств. Проявляют выраженный антиоксидантный эффект, способствуют снижению риска развития онкологических и других заболеваний, возникающих в связи с повышенной экологической нагрузкой на человека.

Дефицит каротиноидов в организме повышает риск возникновения острых респираторных инфекций и другие заболевания, так как понижается местная и общая сопротивляемость организма.

Южное солнце крадёт витамин А.

Южное солнце не только придаёт коже вожделенный бронзовый оттенок, но и стремительно истощает запасы витамина А, без которого организм не в состоянии справиться с солнечными ожогами, ранами и порезами. При дефиците витамина А процессы восстановления кожи замедляются, появляются преждевременные морщины, волосы тускнеют и выпадают, возрастает вероятность онкологических заболеваний кожи. Особенно страдают от этого жители средних и северных широт, непривычные к большим, агрессивным дозам солнечных лучей, отправляясь в тёплые края. Поэтому можно рекомендовать им ежедневный приём красного пальмового масла “Злата пальма”, как профилактический продукт питания богатый каротиноидами.

Кофермент Q10:

Кофермент (коэнзим) Q10 (убихинон) - вещество эндогенной природы, которое присутствует в каждой клетке организма человека и играет важнейшую роль в процессах энергообразования. Кофермент Q10 является жизненно важным звеном в цепи обеспечения клеток организма необходимыми биохимическими компонентами, способствует более эффективному использованию кислород, является мощным антиоксидантом, который нейтрализует повреждающее действие свободных радикалов, образующихся в организме человека под воздействием облучения, стрессов, химикатов.

В 1978г. американский учёный Питер Митчел за разработку теории действия кофермента Q10 получил Нобелевскую премию.

Учёные отмечают, что кофермент Q10 оказывает защитное действие на сердце, а также способствует укреплению иммунной системы. Вместе с тем, кофермент Q10 очень легко разрушается, особенно под действием чрезмерно высокой температуры. При приёме кофермента Q10 с пищей нормализуется повышенное артериальное давление, происходит его стабилизация.

Ведущие геронтологические центры мира являются главными потребителями этого продукта, так как было установлено, что присутствие в организме кофермента Q10 способствует замедлению процессов старения. Известно, что способность организма синтезировать кофермент Q10 снижается с возрастом, поэтому применение этого продукта оказывает наиболее заметное воздействие у лиц зрелого и старшего возраста. Дефицит убихинона в организме может привести к сахарному диабету, мышечной дистрофии, сердечно-сосудистым заболеваниям, онкологическим заболеваниям.

Количество кофермента Q10 уменьшается в организме с возрастом, поэтому его следует включать дополнительно в диету, особенно для людей старше 50 лет.

Действие кофермента на организм человека:

Кофермент Q10 является составной частью митохондрий - субклеточных элементов, вырабатывающих около 95% всей энергии, необходимой человеческому организму. Во внутренних органах, потребляющих большое количество энергии, таких как сердце, печень, почки, селезёнка, поджелудочная железа, должен поддерживаться высокий уровень кофермента Q10.

Исследования показали, что 25-процентный дефицит кофермента Q10 в этих органах может являться причиной серьёзных заболеваний. С возрастом наш организм теряет способность усваивать достаточное количество кофермента Q10, поступающего с пищей, поэтому риск заболеваний возрастает.

Кофермент Q10 необходим для обеспечения иммунной защиты организма, нормальной работы сердечно-сосудистой системы и головного мозга. Защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов, замедляет процессы старения организма, содействует укреплению тканей дёсен, способствует поддержанию нормального веса.

Источниками кофермента Q10 являются красное пальмовое масло “Злата пальма”, шпинат, макрель, лосось, сардины, арахис, говядина.