Грейпфрут углеводы. Калорийность грейпфрута, сколько калорий сжигает этот фрукт

Грейпфрут переводится как «виноградный плод», но является цитрусовым фруктом. Такое название он получил в из-за схожести с гроздьями винограда. Есть 4 вида грейпфрута в зависимости от цвета мякоти: красный, розовый и белый. Они различаются по содержанию полезных веществ, свойствам, калорийности, вкусу, но польза от употребления одинаковая. Тем, кто покупает грейпфрут для похудения, такое разнообразие станет приятным бонусом.

• Витамины (A, B1, B2, PP, B9, C);
• Микро- и макроэлементы (калий, кальций, магний, йод, фтор, и др.);
• Гликозиды, фитонциды;
• Флавоноиды (нарингин);
• Минеральные соли, органические кислоты, эфирные масла.

Кажется, что разница в калориях незначительна. В день советуют съедать 4–5 штук, потому, употребляя красный фрукт, а не розовый, в запасе останется еще 70 ккал. Но белый содержит не только меньше калорий, но и клетчатки, которая важна для снижения веса.

Как используется

Для снижения веса применяется не только как цельный фрукт, но и в виде сока, добавок к салатам, эфирного масла.

Свежий грейпфрут

Существуют специально разработанные диеты, но полезно и правильное включение фрукта в ежедневный рацион. Есть несколько способов его использования для снижения веса:

• Грейпфрут рекомендуется кушать за полчаса до каждого приема пищи. Из-за снижения аппетита порции еды уменьшатся.
• Он утоляет чувство голода, потому до обеда не требуется дополнительного употребления пищи.
• Грейпфрут для похудения на ночь особо эффективен, так как основная масса жиров откладывается в организме с ужина.
• При наличии соковыжималки делается сок, способный снижать вес.
• Фрукт комбинируют с ягодами и фруктами для приготовления и .
• Используется как компонент салатов.
• Грейпфрутовая диета длится от 3 до 14 дней. В основе диеты лежит замена привычной еды на завтрак или ужин грейпфрутом, а остальное составит легкая и нежирная пища. Это либо отварная рыба или курица, либо овощной салат, заправленный или соком лимона.

При грейпфрутовой диете рекомендуется проконсультироваться с диетологом или лечащим врачом, поскольку наличие одного противопоказания приводит к неприятным последствиям. Если впервые собирайтесь сесть на эту диету, то выберите правильный вариант – проверенный и с минимальным количеством дней.

Эфирное масло

Масло грейпфрута для похудения используют наружно или внутрь. В последнем случае на флаконе или в инструкции указывается, что масло можно употреблять в пищу. Тогда капают 4–5 капель на ломтик хлеба и съедают для подавления чувство голода. Используют как добавку к . Наружно использовать эфирное масло грейпфрута для похудения можно различными способами.

1. . Требуется не как отдельный компонент, а в качестве добавки к главному. В основе обертывания лежит глина, водоросли или , куда добавляют 5–10 капель грейпфрутового масла.
2. Массаж. Смешивается с оливковым или растительным маслом. Рекомендуется наносить после приема душа или ванны на проблемные зоны.
3. Ароматные ванны. Добавляется 8–10 капель. Предварительно нужно растворить масло грейпфрута в молоке.
4. Ароматерапия. Вдыхание паров притупляет чувство голода.

Правильное употребление грейпфрута уменьшает вес и приносит пользу всему организму. Но противопоказания и возможный вред снижают применение.

Ваш отзыв на статью:

1 из 5

Худеть при помощи фруктов вкусно и просто. Не стоит делать над собой усилия, чтобы съедать разнообразные фрукты в достаточном количестве. Их сочность и вкусовые качества позволяют употреблять их и в жару, и в холодное время года.

Среди всех фруктов особое место занимает грейпфрут, для похудения это, пожалуй, самый подходящий представитель этой вкусной братии. Если вы вознамерились сбросить несколько лишних килограммов, но не выдерживаете никакие диеты, и сама мысль об ограничении питания вас приводит в замешательство, то грейпфрут для похудения – ваш идеальный вариант!

Сколько калорий в грейпфруте?

Не случайно грейпфрут стал особо востребованным продуктом для желающих сбросить вес. У него масса достоинств: он полезен, доступен в любое время года и имеет отличные вкусовые качества. В отношении этого фрукта можно совершенно не переживать по поводу того, сколько калорий в грейпфруте. С такими характеристиками нужно смело включать его в ежедневное меню.

Фрукты с успехом заменяют сладкие десерты, так почему бы не воспользоваться этим и, не прибегая к жестким диетам, просто заменить сладости сочным грейпфрутом. Можно даже устроить разгрузочный день и в качестве легкого перекуса использовать именно грейпфрут. Не менее вкусным будет и сок из грейпфрута, калории в котором находятся на уровне 38 ккал на 100 г .

Можно добавлять этот фрукт и к уже готовым блюдам. Так, например, для похудения грейпфрут можно включить в состав салата или мясного блюда, добавить в кондитерские изделия. Это не только добавит блюдам изысканности во вкусе, но и поспособствует лучшей работе пищеварительной системы.

Калорийность грейпфрута и его состав

Калорий в грейпфруте очень мало, всего 35 ккал на 100 г продукта. Эта заветная цифра позволяет считать данный фрукт низкокалорийным и без опасения включать его во многие диеты. Существует даже специальная монодиета, где грейпфрут является основным продуктом питания. Придерживаться такого рациона нужно лишь ограниченное по продолжительности время, чтобы польза этого уникального фрукта не превратилась во вред.

Различают несколько сортов грейпфрута, которые имеют отличия в цвете мякоти. В продаже встречаются плоды с ярко-красной и бледно-розовой мякотью, а иногда и просто белые. Вы можете в целях похудения выбирать абсолютно любой сорт, поскольку на калорийность грейпфрута никак не влияет цвет его мякоти.

Полезным, низкокалорийным и пригодным для похудения, грейпфрут делает его состав . Основная доля – вода (87 г), затем идут углеводы (9 г), белки (0,6 г), на последнем месте жиры (0,1 г). Этот состав, дополненный витаминами А, С, группы В (В1, В2), а также минеральными компонентами – фосфором, кальцием, натрием, железом, магнием, цинком позволяет грейпфруту следить за нашей фигурой с пользой для здоровья.

Польза грейпфрута и его влияние на организм

По степени влияния на организм грейпфрут занимает лидирующие позиции. Он оказывает сильное тонизирующее воздействие и рекомендован при расстройствах нервной системы, связанных с апатией и депрессией. Он снимает симптомы физического и умственного переутомления, влияет на работу желчного пузыря и печени, при нарушениях в работе кишечника оказывает на него лечебное воздействие. Поэтому не только для похудения грейпфрут является незаменимым продуктом, но и в целях профилактики и лечения организма от различного рода недомоганий.

Этот фрукт является также отличным средством при борьбе со склерозом, поскольку в его плодах содержатся гликозиды. В сочетании с малым количеством калорий в грейпфруте данный факт позволяет употреблять его в пищу людям, имеющим одновременно целый ряд заболеваний и борющихся, к примеру, со склерозом и ожирением одновременно.

Медики рекомендуют включать грейпфрут, калорийность которого достаточно низкая, в рацион питания людей, имеющих высокий уровень инсулина в крови и избыточный холестерин. Вещества, входящие в состав фрукта препятствуют развитию диабета и снижают риск развития заболеваний сердца и сосудов.

Как употреблять грейпфрут для похудения

Употреблять грейпфрут для похудения можно по-разному . Некоторые предпочитают есть его регулярно, по половине фрукта перед каждым приемом пищи. Это позволяет почувствовать насыщение гораздо раньше, благодаря фенилаланину – веществу, находящемуся в грейпфруте.

Фенилаланин содержится в белых перегородках плода, которые придают сочной сладковатой мякоти ярко выраженную горчинку. Такая специфическая вкусовая особенность фрукта нравится далеко не всем, и они решают просто исключить эти перегородки при употреблении грейпфрута. Это абсолютно неверный шаг, поскольку вместе с перегородками удаляется и нужное для сжигания калорий вещество, и плод превращается во вкусный, но бесполезный для похудения грейпфрут. Поэтому нужно съедать все, а к горьковатому вкусу просто привыкнуть. Многие уверяют, что вскоре он уже не кажется слишком горьким, а наоборот утонченным и изысканным.

Другим вариантом применения грейпфрута в целях похудения является диета под названием «Грейпфрут и яйцо». Низкая калорийность грейпфрута и питательная ценность яиц превосходно дополняют друг друга и позволяют добиваться снижения веса довольно быстрыми темпами.

Противопоказания и меры предосторожности

Применяя грейпфрут для похудения, следует соблюдать меры предосторожности и не злоупотреблять этим продуктом . Сок грейпфрута способен повысить кислотность желудочного сока, и противопоказан людям с повышенной кислотностью и страдающим язвой желудка. Также грейпфрут влияет на усвояемость организмом различных лекарственных средств, повышая содержание действующего вещества, что может привести к передозировке. Помимо всего прочего противопоказанием к употреблению грейпфрута является индивидуальная непереносимость этого продукта.

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Грейпфрутом называется вечнозелёное цитрусовое растение семейства Рутовые и его плоды - круглые, с толстой кожурой, по виду напоминающие апельсин, только большего размера. Плоды грейпфрута - результат случайного гибрида с . Известен с конца XVII - начала XIX столетия, в дикой природе не выживает (calorizator). окраска плодов грейпфрута, в зависимости от сорта, может быть от светло-жёлтой до нежно-оранжевой, мякоть сочная и ароматная, находится в дольках с тонкой кожурой, количество косточек также зависит от сорта растения. Вес спелых плодов грейпфрута достигает 500 г, размер в диаметре до 15 см. Подкожный белый слой средний между апельсином и помело, обладает горьким вкусом за счёт наличия нарингина.

Калорийность грейпфрута

Калорийность грейпфрута составляет 29 ккал на 100 грамм продукта.

Грейпфрут по своему витаминно-минеральному составу является одним из самых полезных цитрусовых, плод содержит клетчатку, эфирные масла и фитонциды, макро- и микроэлементы представляют , и , имеются . Грейпфрут полезен лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, способствует снижению уровня холестерина крови, что уменьшает риск возникновения холестериновых бляшек на стенках сосудов. Грейпфрут повышает кислотность желудка, поэтому его смело можно употреблять тем, у кого пониженная кислотность. Эфирные масла и фитонциды, содержащиеся в продукте, способны поднимать жизненный тонус организма и позитивно влияют на настроение.

Вред грейпфрута

Повышение кислотности желудка вредно лицам с повышенной кислотностью, не следует увлекаться употреблением плодов. Грейпфруты замедляют действие некоторых лекарственных препаратов, поэтому, если предстоит длительный приём лекарств, есть смысл проконсультироваться с врачом, можно ли их сочетать с грейпфрутом. Не следует запивать лекарства соком грейпфрута по той же причине. Как и все цитрусовые, грейпфрут может спровоцировать возникновение аллергических реакций, поэтому деткам в рацион следует вводить продукт постепенно.

Сорта грейпфрута

На сегодняшний день известно не более 20-ти сортов грейпфрута, жёлтого, розового и красного оттенка мякоти. Самыми распространёнными считаются сорта Дункан, Пламя, Rio Red, Оробланко, Ruby, Марш, Flame, некоторые из которых можно вырастить в домашних условиях. Основными поставщиками грейпфрутов являются Китай, США и Мексика, иногда на прилавках встречаются плоды, выращенные в Израиле.

Для того чтобы получить цельные дольки грейпфрута, нужно вооружиться острым ножом с тонким лезвием, надрезать несколько раз крестообразно шкурку у основания и осторожно очистить плод, как апельсин (калоризатор). Затем освободить дольки от белых и прозрачных перепонок. Если времени мало, то грейпфрут разрезают поперёк на две половинки и ложкой извлекают мякоть, не трогая перепонки.

Выбор и хранение грейпфрута

При выборе плодов грейпфрута нужно взять их в руки и оценить вес, если достаточно крупный по размеру грейпфрут будет лёгким, то, скорее всего, плод потерял свою сочность и нужно воздержаться от покупки. Насыщенный цитрусовый аромат - признак зрелости грейпфрута. Зачастую поставщики натирают кожуру грейпфрута специальным воском для того, чтобы сохранить внешний вид и потребительские свойства плода на долгое время, поэтому предпочтительней выбирать плоды не глянцевые, а с матовой кожурой. Разумеется, мятые, мягкие и повреждённые грейпфруты следует оставить на месте.

Хранить грейпфруты нужно на нижней полке холодильника либо в специальном отсеке для фруктов, можно просто в прохладном месте не дольше 8-10 дней, иначе плоды высохнут.

Грейпфрут в похудении

Грейпфрут часто включают в различные диеты и разгрузочные дни, считая, что плоды расщепляют жиры. На самом деле это ошибочное утверждение, но вреда от грейпфрута в диетах точно не будет. , или включают в своё меню до целого грейпфрута в день, но, если несколько раз в неделю заменять привычный завтрак половинкой сочного грейпфрута, лёгкость и постепенное снижение веса обеспечено.

Грейпфрут в кулинарии

Грейпфрут чаще всего употребляют в свежем виде, из плодов выдавливают сок, который не рекомендуется пить натощак, варят варенье, джемы и мармелады. - отличный маринад для мяса и рыбы, на его основе готовят соусы. Свежие дольки грейпфрута добавляют в салаты и другие холодные закуски, продукт сочетается с другими фруктами и овощами.

Узнать новое о пользе и вреде грейпфрута и развенчать несколько мифов о сочном плоде поможет ролик видео-ролик телепередачи «О самом главном».

Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Грейпфрут, ни для кого, пожалуй, уже не секрет – ценный диетический продукт, который при всем этом обладает еще и хорошими, просто отличными лечебными свойствами. Многих сегодня, в особенности тех личностей, которые выбирают для себя диеты, интересует, сколько калорий в грейпфруте и мы томить их не станем. В 100 граммах грейпфрута содержится всего 28-30 калорий в зависимости от сорта фрукта.

На протяжении долгих веков считалось и до настоящего момента считается, что грейпфрут – это ничто иное, как гибрид обычного апельсина сладкого вида и в этом прекраснейшем фрукте содержатся все питательные вещества и витамины, присущие апельсину, а вместе с этим и другие важные для организма человека элементы.

Что полезного в грейпфруте

Так, грейпфрут содержит практически комплекс витаминов, среди которых:

1. Все витамины группы В1;
2. Витамин Р;
3. Витамин С;
4. Витамин D, а вместе с этим и провитамин А.

В меньшем количестве

Кроме всего прочего в этом фрукте содержится до 7% органических кислот, минеральных солей, фруктозы, глюкозы, сахарозы, эфирного масла, фитонцидов, пектиновых веществ и горького гликозид нарингина, который и придает продукту столь пикантный горьковатый вкус.

Употребляются плоды грейпфрута, обычно в свежем виде. Этот продукт способен более других фруктов выдерживать продолжительное хранение, не теряя своих замечательных вкусовых качеств и, не меняя при этом свой аромат, цвет и вкус. Не меняет свой вид грейпфрут и во время кулинарной обработке. Из этого фрукта сегодня изготавливают соки, ликеры, варенье и джемы, а кроме того используют его и в кондитерской и косметической промышленности. Из грейпфрутов изготавливают цукаты, а именно из кожуры плодов и используют в качестве различных начинок. В косметологии широко применяется эфирное масло на основе грейпфрута и всевозможные крема с добавлением данного компонента.

Так как калорийность фрукта низкая, он является просто незаменимым средством для худеющих и поэтому очень часто встречается в составе различных диет. Существует даже разработанная медиками грейпфрутовая специальная диета, которая помогает быстро сбросить килограммы при ожирении и при этом такая диета наносит минимальное количество вреда организму.

Так, сколько же калорий способен сжечь грейпфрут?

Если вы не знаете, сколько калорий сжигает грейпфрут, мы расскажем. Специальные исследования, которые были проведены диетологами, показывают, что употребление одного среднего плода грейпфрута или же взамен нему 200 грамм сока способно в среднем снизить человеческий вес на три и даже четыре килограмма при ежедневном употреблении этого фрукта на протяжении 14 дней. При этом остальное питание не ограничивается.

Грейпфрут или сок, приготовленный из этого фрукта, способны ускорить процесс сжигания жиров и выведения шлаков из человеческого организма, что и приводит к положительному эффекту при похудении.

Кроме того, содержащиеся в грейпфруте кислоты, улучшают усвоение пищи в желудке и увеличивают выработку нужных пищеварительных соков. Выпивая всего стаканчик грейпфрутового сока натощак, вы автоматически настраиваете свой кишечник на хороший рабочий лад.

Для правильного пищеварения в меню должны присутствовать овощи и фрукты, но если пользу первых признают все, то по поводу некоторых фруктов могут возникать вопросы. К примеру, полезен ли грейпфрут? Калорийность этого фрукта чрезвычайно низка, а потому многие девушки едят его, независимо от вкусовых предпочтений. Горьковатый привкус может показаться специфическим.

Экс-диковинка

Всего лет двадцать назад грейпфрут в России казался заморским чудом. Соответственно, многие люди не знали, как его правильно есть и стоит ли его добавлять в рацион вообще. Сегодня же можно почти в любом магазине приобрести такой фрукт, равно как и сок из него. Покупка будет актуальной, ведь это настоящий кладезь витаминов и заряда бодрости в период холодов. Главное, чем хорош грейпфрут - калорийность. Итоговые цифры порадуют самого ревностного блюстителя диетического питания. А многие девушки, лишь услышав, что фрукт помогает худеть, закупают его оптом. Логично, что популярность его растет.

О происхождении грейпфрута

Есть мнение, что это гибрид помело и апельсина с большим уклоном в первый плод. Цвет грейпфрута может быть вариативным, впрочем, как и вкус. Очень много воды содержит грейпфрут. Калорийность его поэтому очень низкая. При этом фрукт представляет собой ядерную смесь полезных веществ. Тут есть клетчатка, которая запускает процесс пищеварения и нормализует работу ЖКТ. А "компанию" ей составляют сложные углеводы, жиры и белки, а также различные минералы и витамины. Кроме того, в грейпфруте есть такие ценные вещества, как нарингин и хинин, которые благотворно влияют на работу ЦНС и кишечника. Вот так со всех сторон хорош грейпфрут. Калорийность его на 100 грамм составляет всего 35 ккал. А учитывая все полезные свойства фрукта, можно смело сказать, что это лучший выбор для тех, кто постоянно на диете.

При покупке

Калорийность 1 грейпфрута позволяет с легкостью включить в меню пару-тройку таких фруктов. Но не стоит упускать из вида тот факт, что сок грейпфрута более калориен, нежели сам плод. Если же вы выбираете между целым фруктом и соком, то полезнее будет первый вариант. Все-таки фрукт содержит ценную клетчатку и много тех элементов, что в сок не попадают. К тому же сок может утолить жажду на некоторое время, а фрукт способен заменить полноценный перекус и насытить витаминами организм. По содержанию витамина С грейпфрут однозначно в лидерах среди фруктов. Всего 100 его грамм содержит суточную норму взрослого человека. Соответственно, один средний грейпфрут может обеспечить витаминами семью из четырех человек. Зимой, когда все так тоскуют по солнцу, это идеальный фруктовый десерт. Благодаря содержанию клетчатки он помогает худеть и бороться с запорами. А за счет наличия пектина и ликопена очищает организм, одновременно нормализуя уровень холестерина.

В чем разница?

В грейпфруте очень много полезных веществ. В частности, он богат витамином С, благодаря чему оказывает положительное влияние на сердце и сосуды. Если кушать грейпфрут чаще, то стенки сосудов укрепляются, их эластичность повышается. Казалось бы, надо включить фрукт в состав каждой трапезы. Однако в магазине вас может смутить обилие сортов. Все-таки грейпфруты бывают розовые, желтые и даже почти белые. Но как бы ни был красив грейпфрут, калорийность на 100 грамм примерно одинакова. В любом случае лучше помнить, что больше всего полезных веществ содержится в горькой пленочке под самой кожурой. Ее нужно использовать в пищу. А вот многие - напротив, пленку сдирают и утилизируют. Зря! Чем больше фрукт, тем больше в нем этой пленочки. А один грейпфрут может весить около 300-450 грамм. Правда, встречаются экземпляры с меньшим или гораздо большим весом. Лучше взвешивайте их, если вам принципиально важно количество калорий.

Для общего блага

Итак, пусть для многих девушек главный плюс - это калорийность грейпфрута, 1 штука может не только помочь привести в норму вес, но и предотвратить склеротические заболевания сосудов. Он снижает давление, восстанавливает печень. В древние времена чудо-плод использовали для лечения отравлений, обработки ран и даже профилактики кровотечения десен. Часто он показан в качестве лекарства от расстройства пищеварения. В этом есть смысл, ведь плод нормализует процесс пищеварения и очищает организм. Нельзя забывать и о сильнейшем положительном воздействии на кожу. Чистый сок является прекрасным отбеливающим средством, убирающим веснушки и пигментные пятна. К тому же сок насыщает кожу витаминами и омолаживает ее.

Для похудения

Но стоит ли верить огульным утверждениям, что грейпфрут можно есть в больших количествах, если вы гонитесь за идеальной фигурой? Отнюдь! Все-таки это цитрус, который может навредить желудку. Пользу он принесет лишь при умеренном употреблении, а все остальное - идет во вред. Регулярно употреблять грейпфрут можно максимум три недели, а потом сделать перерыв.

Калорийность грейпфрута 1 шт. без кожуры - примерно 70 ккал. Чем толще кожура и краснее, тем сочнее мякоть. По примерным расчетам, на один средний плод приходится до 40 грамм сахара. На голодный желудок фрукт есть не стоит, но в каждом конкретном случае рекомендации могут меняться. Легкая горечь во вкусе объясняется наличием нарингина - биологически активного компонента, который подавляет аппетит и дает шанс побороть лишний вес.

Грубо говоря, плод активирует процесс сжигания жира и выводит лишнюю жидкость из организма. А кстати, эфирное масло грейпфрута станет верным помощником в борьбе с целлюлитом.

Про питание

Если вы хотите попробовать грейпфрутовую диету, то не думайте, что придется несколько недель питаться лишь цитрусами. Достаточно просто немного урезать дневную калорийность, но перед каждой трапезой съедать по половинке грейпфрута. Так вы не сядете за стол голодными и не будет риска переедания. А вот в более жестком варианте расклад другой. Если учесть калорийность грейпфрута без кожуры, то можно без проблем разрешить себе до семи штук в день. Правда, такая диета продлится не больше недели. А чтобы не травмировать ЖКТ, добавьте к ежедневному рациону еще по семь яичных белков ежедневно. При сильном голоде можно позволить себе и по паре желтков. Не отказывайте себе в воде и зеленом чае. А вот все сладкие напитки под запретом. Такая диета весьма результативна, но может быть опасна, так что при первых признаках недомогания стоит прекратить и сделать "выход" на супах и белках.

Ваша подача

Ну и конечно, для полноты знаний нужно разобраться, а как правильно подавать грейпфрут, чтобы он был аппетитным, сочным и не залеживался на тарелках. Все-таки многих людей, а детей особенно, отпугивает своеобразный вкус фрукта. Калорийность грейпфрута 1 шт. без кожуры - всего около 70 ккал, так что можно чуть-чуть ее увеличить. Итак, вымойте плод (желательно с содой), а затем разрежьте на половины. Специальным ножом удалите сердцевину, отделите мякоть от кожуры и нарежьте. Теперь мякоть верните в кожуру и посыпьте сахарной пудрой. Такое количество сахара не повредит вашей фигуре. Усовершенствованный грейпфрут поставьте в холод на полчаса и подавайте на десертных тарелках в той же кожуре. Есть фрукт можно маленькими ложками. Калорийность такого десерта составит около 190 ккал на 100 грамм. Если заменить сахарную пудру медом, то лакомство будет более полезным. Такая оригинальная подача и необычный вкус заинтересуют вашего ребенка, так что не забудьте опробовать рецепт после ближайшего похода в магазин за фруктами!