Старые вкусы чипсов лейс. Самые странные и необычные вкусы товаров известных брендов

Бренд: Lay’s

Слоган: "Захрустишь - не устоишь!""Лэйс - хочешь?" "Яркие моменты вкуснее с Лэйс!" "Давай!"

Отрасль: продукты питания

Продукция: картофельные чипсы

Компания-владелец: Frito-Lay (PepsiCo Inc.)

Год основания бренда Lay’s: 1944

Штаб-квартира: США

Lay’s - бренд для разнообразных картофельных чипсов, основанный в 1938 году. Чипсы Lay’s позиционируются компанией Frito-Lay, принадлежащей PepsiCo Inc. с 1965 года. Другие бренды компании Frito-Lay включают Fritos, Doritos, Ruffles, Cheetos и брецели Rold Gold.

История бренда

Марку чипсов Lay’s придумал американец Герман В. Лэй (англ. Herman W. Lay), начавший свой бизнес в 1932 году мелким коммивояжером по продаже картофельных чипсов в Нэшвилле. 24-летний коммерсант продавал тогда чипсы Gardner’s компании Barrett Food Products, расположенной в Атланте (штат Джорджия).

Лэй был верен торговой марке Gardner компании Barrett Food Products до 1944 года. В 1944 г. он решил изменить название картофельных чипсов на Lay’s Potato Chips. Этот год и считается годом рождения торговой марки Lay’s .

Представительство Frito Lay открылось в России в 1995 г. Через 10 лет, в 2005 г., в нем трудились более 500 человек. Официальные продажи чипсов Lay"s начались на российском рынке в 1996 г. Тогда еще у компании не было собственного производства в России, и всю продукцию импортировали из Польши, Греции, Турции, Бельгии, Венгрии, Англии, Нидерландов. За первый год работы представительства рост продаж составил около 400%. Ошеломительный успех на старте и отличные перспективы подвигнули компанию к строительству в России собственной фабрики.

В 2002 г. компания Frito Lay закончила фабрику в Кашире. Была запущена первая производственная линия по производству картофельных чипсов. Первые упаковки чипсов Lay"s , изготовленные на собственном производстве, появились в магазинах в октябре 2002 г. В 2005 г. на фабрике работали уже две линии по производству картофельных чипсов и две линии по производству экструдированных чипсов. Суммарный объем производства составляет более 18 тыс. тонн в год.

Практически ежегодно компания Frito Lay, учитывая все возрастающие требования российских потребителей к ассортименту чипсов, выводила на рынок новые вкусы своей продукции.

1996 чипсы со вкусами "соль", "паприка", "лук", "бекон".

2000 чипсы со вкусом "укроп", на рынок выходят Lay’s Max.

2002 чипсы со вкусами "сыр", "барбекю".

2003 чипсы со вкусом "пицца".

2004 чипсы со вкусами "свежий укроп", "соль и масло", оттеняющие вкус картофеля, разработанные специально для российского потребителя.

2005 чипсы со вкусами "сметана и зелень", "краб", Lay’s Max со вкусом "ветчина и сыр".

2007 чипсы со вкусом "шашлык", "белые грибы со сметаной".

2009 чипсы со вкусом "красная икра", также появились „Lay’s Sensations“ со вкусом "тайский перец чили в сладком соусе", "барашек по-сардински с баклажанами гриль и вялеными томатами", а также "моцарелла буффало с соусом песто".

2010 Lay’s max "Мега бекон", "Макси сметана и лук".

2011 Lay"s со вкусом "малосольные огурчики с укропом", Lay"s max со вкусом "Супер сметана и сыр".

Для производства чипсов Lay"s на фабрике в Кашире используют голландские сорта картофеля, причем в дело идут только отборные клубни с определенным содержанием крахмала и сахара. В год производство чипсов перерабатывает свыше 80 тыс. тонн картофеля. Весь технологический процесс построен так, чтобы получить продукт, соответствующий высоким стандартам Lay"s . Перед доставкой на фабрику картофель тщательно моют и проверяют. На фабрике эти процессы повторяются, после чего клубни подвергаются чистке. Очищенная картошка режется тонкими ломтиками необходимой толщины и обжаривается в растительном масле. Затем в чипсы добавляют соль, специи, вкусовые добавки и упаковывают. Уже упакованную продукцию снова проверяют, и часть ее берут на пробы.

Продвижение

Компания Frito Lay использует различные каналы продвижения чипсов Lay"s : рекламу на телевидении, радио, в Интернете, наружную рекламу, рекламу в прессе. Она спонсирует вечерние телевизионные трансляции художественных фильмов, размещает логотип в популярных телевизионных еженедельниках.

В телевизионных рекламных акциях используют разные мотивы. Например, в рекламе с участием "хорошего парня Васи" обыгрывалась идея, главная мысль которой - чипсы Lay"s настолько вкусны, что при их виде человек испытывает жгучее желание немедленно их съесть. Ролик имел большой успех среди подростков и молодых людей, что вызвало рост продаж. С 2004 г. компания расширила целевую аудиторию и запустила на телевидении новый ролик, адресованный людям, часто проводящим досуг в кругу семьи.

Продвижение обновленного Lay"s Max сопровождалось показом по телевидению нового динамичного ролика с обыгрыванием модной компьютерной темы и новым героем - современным, решительным, спортивным, образ которого, по мнению компании, более соответствует образу целевой аудитории.

К участию в телевизионных роликах Lay"s привлекаются и мировые звезды. Так, героем рекламы, прошедшей на телевизионных экранах многих стран, стал известный футболист Рональдиньо.

В своей маркетинговой политике Frito Lay также активно использует розыгрыши призов. В 2003 г. для продвижения Lay"s потребителям чипсов предлагалось поучаствовать в розыгрыше денежных призов. В 2004 г. среди покупателей разыгрывалась поездка в Намибию и многочисленные дорожные туристические кошельки. А в сентябре-декабре 2004 г. была проведена рекламная акция "ТВ-мания": покупатели чипсов, собравшие четыре рекламные полоски от упаковки, которые при сложении давали изображение приза, становились его обладателями. Предметами розыгрыша были 10 плазменных телевизоров, многочисленные блюда для чипсов и уникальные ТВ-подушки,

В начале 2005 г. в крупнейших вузах 15 городов России была проведена акция по продвижению чипсов Lay"s Max. В учебные заведения были отправлены команды "истребителей легкого голода", экипированные в костюмы с эмблемой Lay"s Max. Специальными приборами-имитаторами они "замеряли" уровень легкого голода и всем проголодавшимся раздавали пакетики чипсов Lay"s Max с новыми вкусами добавками. Акция охватила огромную студенческую армию в 600 тыс. человек. В 2005 г. была организована национальная кампания "Поделись музыкой с друзьями!", которая направлена на современных и идущих в ногу со временем людей. Каждый участник мог выиграть один из тысячи I-Pod Mini или карту "Евросеть-контент" на 7 единиц, с помощью которой можно скачать из Интернета музыкальные новинки.

Для этой программы Frito Lay использовала различные каналы продвижения чипсов Lay"s: ТВ-рекламу, интернет-рекламу, акции в магазинах, спонсорскую поддержку. Одна из последних спонсорских поддержек была на развлекательных телевизионных каналах "MTV" (передача "12 злобных зрителей") и "Муз ТВ" (передача "СМС-чарт"). Данные каналы были выбраны как самые популярные, с целью поддержания последних модных тенденций и интереса у целевой аудитории.

Ценности брэнда

На российских рынках, товары таких известных брендов как Coca cola, Fanta, Lay’s имеют небогатую палитру вкусов. Но в таких странах как Япония, Китай, США производят неизвестные российскому обывателю вкусы знакомых товаров. Pepsi из огурца, молочная Fanta, Чипсы Lay’s со вкусом черники и ещё много разнообразных вкусов, которые в России к сожалению или к счастью не продают.

Pepsi

Большинство новых вкусов для Pepsi производились, чтобы сначала быть опробованными для рынков США и Великобритании. Но есть и свои «версии» для других стран. Например, в Японии как нигде популярны необычные вкусовые варианты: Pepsi Baobab и Pepsi Ice Cucumber.

Pepsi Blue Hawaii, с ананасово-померанцевым вкусом

Забудьте все вкусы Pepsi, которые вы когда-либо пробовали. Новые ощущения принесет напиток со вкусом плодов Баобаба, растущего в южной Африке и Австралии. Их карамельный вкус - неплохая основа для соды.

А этот яркий напиток, напоминающий токсичные радиоактивные примеси - Pepsi Shiso с экстрактом многолетней травы периллы. Продавался летом 2009 года в Японии, но так и не получил ожидаемого успеха.

Pepsi Pink, вкус клубники со сливками Pepsi Mont Blanc, французская версия со вкусом каштана

Coca Cola

Удивительные, по российским меркам, вкусы представлены в Новой Зеландии - «Coca-Cola Малина» и «Coca-Cola Цитрус», в Боснии-Герцеговине есть Coca-Cola Blāk, Coca-Cola M5, французы могут насладиться Coca-Cola Light Sango, а англичане - Coca-Cola Orange.

Перед выходом на каждый конкретный рынок особенности вкусовых предпочтений очень подробно изучаются. В России, например, так и не вывели Diet Coke, посчитав что бренд Coca-Cola Light сильнее.

Coca-Cola plus Catechin, вкус зелёного чая

Coca cola with Orange,апельсиновый вкус

Coca Cola Blak, вкус кофе

Fanta

В настоящее время во всем мире производится около 70 различных видов напитка Fanta: в Сербии, Черногории и Хорватии продается Fanta-Shokata с бузиной, а я в Японии можно встретить Fanta Snow Squash с молочным вкусом.

Fanta-Shokata, с бузиной

Schweppes

Ассортимент напитков Schweppes, производимых в мире, простирается от чистой газированной воды (Schweppes Soda) до эксклюзивных национальных марок, выпускаемых только в некоторых странах.

Schweppes Tomato, томатный микс

KitKat

На сегодняшний день KitKat продается в 72 странах. Почти в каждой из них рецептура батончиков KitKat немного варьируется, чтобы соответствовать потребностям местных покупателей. В Японии ассортимент особенно широк и поражает воображение своим разнообразием.

KitKat Ginger Ale (Япония), лимонадный вкус

KitKat, зеленый чай с молоком

KitKat Yakimorokoshi, со вкусом кукурузы, поджаренной на гриле

M&M’s

Производитель не жалеет ни сил, ни средств на разработку и создание новых продуктов, способных привлечь внимание потребителей в разных странах. Существуют разные вкусы и наполнители M&M’s: молочный шоколад, темный шоколад, воздушный рис, мятный шоколад, арахис, миндаль, кокос, дикая вишня и арахисовое масло

M&M’s Pretzel, сладкий шоколад с солёным брецелем.

M&M’s Mint, мята в темном шоколаде.

Lay’s

Компания представляет самые разнообразные виды продукции на региональных рынках. Картофельные чипсы продаются с такими названиями вкусов: «Киви», «Черника», «Манго», «Личи», «Огурец», «Лимон», «Карри», «Волшебная масала» (magic masala), «Мятное озорство», «Васаби», «Кетчуп», «Бекон из крутых парней» (smokey bacon - игра слов, от англ. smoke, коптить), «Помидоры черри», «Водоросли с Кюсю» (kyushu seaweed). Компания в России, учитывая пожелания покупателей, выводит на рынок новые вкусы своей продукции ежегодно.

Lay’s Lemon Tea (Китай), чай с лимоном

Lay’s Blueberry (Китай), со вкусом черники

Lays Limon, со вкусом лайма.

Pringles

Сегодня чипсы Pringles продаются в 45 разных вкусовых вариантах. Ассортимент достаточно широк:

Стандартные (вкус паприки, бекона, сыра, оригинальный, BBQ Steak)

Эксклюзивные (сыр по-гречески, сальса по-средиземноморски, острый и т.д.)

Gourmet серия (гриль и лук, тёртый созревший сыр и зелёный лук, сладкий чили и цитронелла и т.д.)

Rice Infusions серия,

Mini серия

Xtreme серия

Pringles Soft-shell crab, со вкусом краба с мягким панцирем
Pringles Seaweed, со вкусом морских водорослей
Pringles Grilled shrimp, со вкусом креветки-гриль

Pringles Lemon & Sesame, со вкусом лимона и кунжута
Pringles Blueberry & Hazelnut, со вкусом черники и фундука

Сегодня чипсы - это один из самых популярных продуктов из картофеля. Несмотря на все сопротивления диетологов, их едят все: и взрослые, и дети. В мире насчитывается несколько торговых марок, выпускающих картофельные чипсы. Среди них самым известным и любимым миллионами людей брендом является Lays.

Производитель

История чипсов Lays началась в Америке в 1932 году. Именно тогда молодой предприниматель Герман В. Лэй (Lay) занялся продажей картофельных чипсов в городе Нэшвилл штата Теннеси. Но тогда они выпускались под торговой маркой Gardner"s, и только в 1944 году американец изменил их название на Lays.

Первые поставки чипсов "Лэйс" в Россию были организованы в начале 90-х годов. Тогда, как и во всем мире, они получили огромную популярность на отечественном рынке. Позже, в 2002 году, был открыт первый в России завод по производству чипсов Lays. Он до сих пор успешно функционирует в городе Кашире Московской области. Еще через 8 лет, в 2010 году, был открыт второй завод в городе Азове Ростовской области. Тот объем чипсов, которые они выпускают, способен полностью покрыть спрос покупателей на отечественном рынке.

Технология производства чипсов: от сбора урожая до упаковки

Производство чипсов - это сложный технологический процесс, имеющий свои нюансы. Не учитывая их, будет сложно получить тот самый продукт, полюбившийся людям во всем мире. Дело в том, что для изготовления чипсов используются определенные сорта картофеля. Всего их насчитывается 7, причем только 3 из них выращиваются в России. Такой картофель по структуре плотнее обычного, в нем содержится меньше крахмала и сахара. Именно поэтому чипсы Lays не разваливаются при жарке, а остаются целыми и хрустящими.

Процесс производства чипсов от обработки клубней до получения готового продукта занимает не более 30 минут. Сначала картофель, поступающий с полей, моется в большом барабане, затем он очищается и режется на тонкие ломтики. Их толщина составляет не более 2 мм. После этого ломтики попадают во фритюрницу, где они приобретают особенные цвет и хруст. Теперь чипсы нужно хорошо обсушить и отправить в барабан с ароматными специями. Осталось упаковать готовый продукт и наслаждаться любимым вкусом. Кстати, из 1 кг картофеля получается всего 300 г чипсов.

Виды чипсов Lays

Под торговой маркой Lays выпускается 3 вида чипсов, каждый из которых имеет свои особенные вкусы. Ниже представлены их названия.

1. Обычные (традиционные) чипсы "Лэйс" - те самые, с которых началось производство этого картофельного продукта в России.

2. Чипсы Lays Max. При их нарезании в процессе производства используются специальные ножи с рифленым лезвием. Особая форма способствует более качественной прожарке чипсов, благодаря чему они становятся еще более хрустящими и ароматными.

3. Чипсы Lays Strong. Имеют волнистую форму, что позволяет сделать вкус более насыщенным. Это чипсы к пиву, которые созданы специально для любителей пенных напитков.

Каждый из трех видов имеет свой ассортимент вкусов, что позволяет каждому покупателю насладиться своим любимым продуктом из картофеля.

Картофельные чипсы Lays: вкусы

Обычные (традиционные) чипсы «Лэйс» представлены следующим ассортиментом вкусов:

• «Бекон».
• «С солью».
• «Сыр».
• «Белые грибы со сметаной».
• «Сметана и зелень».
• «Сметана и лук».
• «Малосольные огурчики».
• «Краб».

Они продаются в пачках объемом 35, 80, 150 и 200 грамм. Интересно, что чипсы Lays «Зеленый лук», «Бекон», «С солью» и «Сыр» одинаково выпускаются во всем мире. В то же время такие виды, как «Белые грибы со сметаной», «Малосольные огурчики» и «Краб», производятся только на заводах России.

Ассортимент чипсов Lays Max представлен следующими вкусами: «Мясо на углях», «Сыр и лук», «Куриные крылышки барбекю». Они имеют ультрарифленую форму и особенно хрустящие.

Волнистые чипсы Strong, которые производятся в России, созданы специально как идеальная закуска к пиву. На отечественном рынке они представлены такими вкусами: «Королевская креветка», «Охотничьи колбаски» и «Холодец с хреном».

Следует отметить, что в некоторых странах под маркой Lays Strong выпускаются чипсы с другими вкусами «Острый Чили», «Жгучий Пири-Пири», «Адский Васаби».

Состав чипсов Lays

Чипсы с разными вкусами могут отличаться по составу. Но в целом в них содержатся следующие ингредиенты: картофель, пальмовое и подсолнечное растительные масла,

Именно последний компонент и несет в себе некоторую опасность, поскольку предполагает в своем составе соль, сахар, вкусоароматические вещества, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), регуляторы кислотности. Из всех представленных вкусов самыми безопасными по составу являются чипсы Lays «С солью», которые изготавливаются только из картофеля и растительного масла с добавлением соли.

Пищевая ценность чипсов низкая. В 100 граммах содержится около 6 г белка, 30 г жиров и 53 г углеводов. Калорийность чипсов составляет 510-520 ккал на 100 г.

Полезные свойства и вред чипсов

Чипсы нельзя назвать полезным продуктом. И диетологи с этим полностью согласны. Их химический состав и пищевая ценность настолько скудные, что этот продукт можно с уверенностью считать бесполезным и даже вредным.

Собираясь большой и шумной компанией, будь то вечеринка, туристический поход или какое-либо другое мероприятие, люди часто берут с собой что-нибудь, чем можно перекусить и похрустеть. Наиболее подходящими для этого являются чипсы. Это, пожалуй, излюбленное лакомство как взрослых, так и детей со всех уголков земного шара.

Одним из самых популярных брендов в мире является «Lays». Эти чипсы давно пользуются популярностью и, не смотря на время, не ухудшают, а улучшают как вкусовые качества, так и внешний вид упаковки, внося небольшие поправки, улучшающие, как вид, так и удобство использования.

На любителя и варианты!

Сложно сказать, сколько всего вкусов «Lays» в мире, но среди них есть настолько необычные, к которым большинство наших сограждан вряд ли будут готовы. Если говорить обо всех вкусах «Lays» в мире, то следует учесть, что разные транснациональные компании изобретают свои новые виды чипсов. Им приходится приспосабливаться к разным особенностям культуры и очень разнообразным предпочтениям. Какие «Lays» вкусы есть в других странах? Прилавки магазинов в иных государствах пестрят разнообразием упаковок. Итак, какие же вкусы «Lays» есть в продаже:

• С черникой.
• Со вкусом соуса «Болоньезе».
• «Lays», приготовленных в котле.
• С лаймом.
• Со вкусом «Соли и уксуса».
• С водорослями.

И многими другими, такими, как «Специи смеси масала», «Капучино», «Молочный шоколад», «Васаби и имбирь», «Мята».

Оригинальный и необычный вкус «Lays» - «Жареный на гриле сэндвич с сыром и кетчупом», есть «Булка с корицей», и, пожалуй, самый необычный вкус «Lays» - «Киви». Это далеко не весь список, ведь встречаются и еще более диковинные варианты. Причиной такой необычности считается столкновение с культурой иных стран, где особые предпочтения и обычаи, включая и гастрономические, которые зарождались на протяжении веков.

Нестандартные варианты

Возвращаясь к теме о том, какой вкус чипсов «Lays» существует еще? Это: «Курица и вафли», «Гребешки с чесночным маслом», «Лимонный чай», «С нори», «Остро-кислый рыбный суп». Вкусы чипсов «Lays» в России сильно отличаются от продукции других стран.

К примеру, на наших полках вряд ли когда-нибудь появятся чипсы «Бекон с сыром запеченный с морскими водорослями». Вероятнее всего подобный вид наиболее распространен в Японии, ведь именно там проживает огромное количество экспериментаторов и ценителей необычных вкусов.

Кроме того, возможно, удастся попробовать необычные чипсы и прочую подобную продукцию, имеющую оригинальный вариант в США. Эта страна тоже славится необычными пристрастиями в еде. Если говорить о продукции, производимой в России, то варианты «Lays» имеют здесь более понятнее и подходящие «добавки». К примеру, не так давно большой популярностью пользовались чипсы со вкусом «Красной икры». Для любителей более нежных вариантов идеально подойдут «Lays» «Сметана и зелень», а так же «Сметана и лук».

Классический вариант этого продукта можно оценить, попробовав «С солью». Многие предпочитают варианты, так же ставшие классическими за довольно долгое время, это «Сыр» и «Бекон». Чтобы разнообразить гамму, производители пошли на очень необычный ход, выпустили чипсы «Lays» со вкусом «Маринованных огурчиков». Эта идея пришлась многим по душе, ведь они, действительно, имеют приятный аромат и оригинальный вкус, который раньше не встречался в этом виде продукции.

Так же стоит отметить хрустящее лакомство, имеющее добавку из «Белых грибов со сметаной», «Крабом» а так же «Зеленым луком». Каждый из них уникален и даже самый заядлый гурман сможет выбрать чипсы для себя.

Максимальный выбор

Еще одной новинкой от «Lays» стали чипсы MAXX. Чипсы «Lays MAXX» имеют иную форму, они рельефные и имеют очень насыщенные вкусы «Сыра и лука», «Мяса на углях», а так же «Куриных крылышек на барбекю». Эта новинка понравилась многим и приобрела популярность в кротчайший срок. Это вкусная и сытная закуска, которую в нашей стране часто употребляют во время просмотра спортивных матчей.

В какой-то степени это стало национальной традицией. Не меньшей популярностью пользуются чипсы «Lays Strong», чьи вкусы не менее разнообразны: это и «Королевская креветка», и «Холодца с хреном», и не менее популярные «Охотничьи колбаски». Чипсы «Lays Strong» и чипсы «Lays MAXX», как, в прочем, и другие вкусы, полюбившиеся многим, часто употребляются с «пенным». Они добавляют веселья дружеской компании и радуют насыщенными вкусами и приятным хрустом, которым обладают как классические, так и рефренные.

Одним словом, чипсы «Lays» достаточно популярны не только в нашей стране, но и далеко за ее пределами. Хочется верить, что коллекция вкусов этих чипсов будет пополняться и становиться все больше, радуя потребителей не только классическими вкусами, но и экзотикой, которая, вполне возможно, понравится многим россиянам.