Сварить уху из морской рыбы. Морские и пресноводные обитатели. Рецепт ухи на костре
Уху можно смело назвать культовым славянским блюдом. Эта еда эта настолько древняя, что само ее название уходит далеко к санскриту — древнему праязыку многих современных языков.
Классическая рыбацкая уха — всегда сборная, поскольку ее готовят из нескольких видов рыбы.
На вопрос о том, из какой рыбы получится самая вкусная уха, любой шеф-повар вам ответит – из свежайшей, живой. Невкусной рыба, только что снятая с крючка, не бывает. И все же, даже тут есть нюансы.
Тонкости выбора рыбы для ухи
Знаменитые русские кулинары утверждают, что отвар из неживой или уже полежавшей в холодильнике рыбы теряет статус ухи, и называют его рыбным бульоном или супом.
- Лучше всего использовать для ухи крупную рыбу. А вот от мелкой рыбешки тоже не стоит отказываться. Ее не чистят от чешуи, а опускают в отвар в полотняном мешочке. Это дает блюду необходимую клейкость и концентрированность. Особенно хороши для этой цели ерши и пескари.
- В настоящую уху из свежесловленной рыбы вместо специй достаточно положить лишь луковицу.
Есть несколько видов рыбы, из которой уху варить не принято. Это лещ, вобла, тарань. Из морской рыбы в уху не кладут скумбрию, сельдь, бычков. Отличная уха получается из форели и всех видов красной рыбы, палтуса, нототении, трески, кефали.
Что уж говорить об ухе из замороженной рыбы – гурманы такой вариант считают кулинарным кощунством.
Тонкости приготовления ухи
- В приготовлении ухи важно все, в том числе и посуда. Котелок или кастрюля не должны окисляться. Алюминиевая или латунная емкость для ее приготовления не подойдет. В идеале нужен чугунок.
- Перемешивают рыбный суп деревянной ложкой.
- Варится уха в открытой посуде, на умеренном огне костра. Допускать бурного кипения отвара не следует.
- Вначале готовится подсоленный овощной бульон из картошки, моркови, лука с рыбной «мелочью» в мешочке. Крупные куски рыбы закладывают уже в слабо кипящий бульон, а не в холодную воду. Продолжительность финишной варки рыбы не должна превышать четверти часа.
Пряности для рыбного супа
- Традиционные пряности для ухи: черный и душистый перец-горошек, лавровый лист, петрушка, укроп, репчатый и зеленый лук.
- В современной рецептуре опытные повара рекомендуют использовать и другие пряности, подчеркивающие вкус рыбы – имбирь, эстрагон, шафран.
- Специями нужно пользоваться осторожно, класть их в меру, чтобы не заглушить аромат рыбного отвара.
- Перцем и другими специями блюдо приправляют в конце варки.
Ритуалы
С ухой связано немало ритуальных действий, направленных на придание ей особенного вкуса.
Перед употреблением в пищу снятая с огня уха должна немного постоять. Спустя минут 10-15 ее нужно накрыть крышкой минут на пять.
Если рыба не разварилась, а сохранила плотную, упругую структуру, – значит, ваша уха удалась на славу.
Уха рецепт из морской рыбы очень прост в приготовлении, главное использовать только свежую рыбу и в точности соблюдать все указанные инструкции. В результате стараний на столе будет стоять вкуснейшее блюдо с неповторимым ароматом, которое прекрасно подойдет и для обеда в узком семейном кругу, и для угощения важных гостей. К тому же варится уха очень быстро и весь процесс приготовления не займет слишком много времени.
Варить уху по этому рецепту рекомендуется исключительно из мелкой рыбы. Идеальным вариантом для приготовления ухи из морских рыб считается морской налим, мероу, морской окунь, ставрида, морской петух, умбрина, а также другие виды. Очень вкусной получается уха, которая готовится из разных сортов рыб, сваренных вместе. Самый простой рецепт ухи предоставляет уникальную возможность порадовать своих близких вкусным и оригинальным блюдом.
Для начала необходимо подготовить рыбу, рыба чистится от чешуи, потрошится, затем тщательно промывается холодной проточной водой и нарезается кусочками, если используется мелкая рыба, тогда ее можно варить целой и не разрезать. Рыба перекладывается в кастрюлю и заливается холодной водой, ставится на плиту. После того, как вода закипит, необходимо снять образовавшуюся пенку и накипь.
В то время, пока будет вариться рыба надо подготовить овощи – лук очищается от кожуры и нарезается небольшими кубиками, петрушка очищается и измельчается. Как только вода закипит, в кастрюлю выкладываются нарезанные овощи, лавровый лист, соль, перец и все вместе варится в течение 20-ти минут, пока рыба полностью не сварится.
Непосредственно перед подачей к столу, горячая уха разливается по глубоким пиалкам, присыпается измельченной свежей зеленью петрушки и укропа, при желании можно добавить немного сельдерея.
www.supergotovka.ru
Уха из морской рыбы
Именно так и готовлю уху из морской рыбы!
Небольшое дополнение – вначале я вместе с луком и чесноком обжариваю креветочные панцири (которые всегда собираю и замораживаю для таких целей). Они придают бульону, на мой взгляд, очень тонкий и приятный аромат ракообразных.
Иногда “заморачиваюсь” и делаю что-то похожее на “буйабесс” – рыбные остатки и мелочь, вместе с овощами, разбиваю блендером, после чего основу для супа (это уже никак не похоже на бульон) процеживаю. А в остальном – все также, как у Вас.
Да, с пробитием блендером тоже делал что-то типа буйабесса, возможно, даже рецепт тут есть, но вот тут немного другая была задача – максимально простой, даже простецкий суп, чтобы вкусный результат при минимуме телодвижений.
Вкусный суп, которого можно наварить “про запас”.
Для меня это значит разлить в в порционные “стаканы” и заморозить. Потом можно тащить хоть в консерваторию и разогревать в микроволновке. Неприятность этой ухи в картофеле. Замороженный в супе он не очень… Выход – в замороженный стакан добавить отваренный картофель перед стартом.
А для меня – “сварить сегодня, чтобы съесть послезавтра”. Знаю, что для многих это совершенно нормальная практика – приготовить большую кастрюлю супа и есть ее несколько дней подряд. Рецепт ухи – как раз для таких случаев.
А мне, как раз, кажется, что именно рыбный суп хорош только свежеприготовленный. Что назавтра (не говоря – “послезавтра”) он потеряет наиболее интересную часть своего аромата и вкуса.
Что-то потеряет, что-то приобретет. На мой взгляд, приобретет больше. И уж точно “послезавтра” хуже, чем “завтра” не будет.
согласна! уважаю супы вообще, а те, которые можно есть несколько дней просто обожаю…
Еще Владимир Иванович Даль отмечал, что замороженные, а потом разогретые щи вкуснее свежеприготовленных. Я пошел дальше. Мои веселые ледышки и через неделю недурны. Вот только картофель и макаронные изделия в супах на м/б, р/б, г/б, к/б и на всех остальных бульонах после размораживания мне не нравятся.
Как бы их заморозить, не меняя текстуры? Жидкий азот не предлагайте, пожалуйста.
Я такими делами не промышляю, поэтому подсказать не смогу. Возможно, кто-то другой даст толковый совет.
Я частенько, когда готовлю большие объемы какого-то блюда, замораживаю остатки. И также расстраиваюсь из-за картошки в супах. Придумал для себя выход – из картофельного пюре с яичным желтком формирую “ньокки” или что-то типа клецек, и иногда запекаю их в духовке, когда – отвариваю в воде или в бульоне. И они, даже после замораживания, сохраняют свою форму, вкус и консистенцию. Время от времени делаю их разноцветными – со шпинатом или с томатом.
Если у просвещенного власть духа над телом такова, что удается донести “ньокки” до холодильника не схомячив по дороге, то еда ему не нужна.
Вы либо переоцениваете просвещенных, либо недооцениваете себя, и то, и другое явно не из тех привычек, за которые стоит цепляться до последнего.
Однако, энергия звезд разнообразна. Можно выдерживать, смешивать, мариновать с пряными травами.
Я бы на вашем месте не заглядывал настолько далеко в будущее. А то, глядишь, начнете питаться энергией звезд, а закончится все истощением – нервным и физическим.
Уха из морской рыбы и речной – принципиально разные блюда, хотя и схожие в технологии приготовления. Поэтому есть резон «подать» читателю рецептуру этих блюд по отдельности.
А я как, по-вашему, сделал? :) Кроме этого рецепта, на сайте есть несколько рецептов ухи из речной рыбы и рыбных супов, пользуйтесь на здоровье.
arborio.ru
Уха из морской рыбы — Рецепт ухи
Уху из морской рыбы советую делать из нескольких сортов. Но если нет, подойдет и один. Технология приготовления ухи из морской рыбы не сильно отличается от обычной. Как-то, один мой знакомый сказал, что из морской рыбы уха не получится, и сто раз он ел ее и все не нравилось ему, и может быть так и было бы, если бы не пара моментов, главный из которых, это правильный выбор морской рыбы.
Попробуйте приготовить уху из трески, вомера, морского окуня, натотения, палтуса — я уверяю, что эта рыба сделает вашу уху неповторимой. Перехожу к рецепту…
1 кг. морской рыбы
1 корень петрушки
2 кусочка лимона
укроп — по вкусу
Возьмите желательно эмалированную посуду, доведите воду до кипения.
Бросьте порезанный картофель, морковь, и корень петрушки, перец.
Когда картофель почти готов. Можно кинуть лук целиком и почищенные и порезанные куски рыбы, лавровый лист и перец.
Варить 20 минут на среднем огне.
В конце посыпать зеленью.
Накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Перед подачей киньте лимон.
Если вы хотите сделать уху более питательной, можете бросить за 10 минут до готовности 2 ложки манной каши. Это придаст бульону наваристости (в таком случае, лук нужно резать на мелкие куски, а не бросать целиком).
Последние рецепты
Лаймовый чизкейк
Гречневая каша с яйцом — рецепт гречки с яйцом
Булочки-розочки из дрожжевого теста
Свинные рулетики, фаршированные солеными огурцами
modanaedu.ru
Балканская уха из морских рыб
белки
калорийность
Рыба минтай
Лук репчатый
Картофель
Перец красный острый молотый
Томатная паста
Кинза
Лавровый лист
vashvkus.ru
Уха. 8 рецептов (из морской рыбы, из речной рыбы и т.д.)
Уха — жидкое горячее рыбное блюдо, которое, однако, неправильно было бы называть рыбным супом. Название "уха" закрепилось исключительно за рыбным бульоном только с конца XVII — начала XVIII вв. В XI-XII вв. "ухой" называли также навар из мяса, в XVI- XVII вв. — из курицы.
1,5 кг рыбы, 1,75 л воды, 2 луковицы, 0,5 моркови (небольшой), 1 петрушка (корень и зелень), 1 корень пастернака, 2 картофелины, 1 ст. ложка укропа, 3 лавровых листа, 8 горошин черного перца, 1 ст. ложка эстрагона, 2 ч. ложки соли.
В подсоленный кипяток положить картофелины, разрезанные на четвертушки, головы и хвосты рыбы, мелко нарезанный лук, нарезанные соломкой морковь и петрушку и варить на слабом огне 20 мин, затем снять пену, при желании - процедить.
Затем положить лавровый лист, перец, прокипятить еще 5 мин, усилить огонь и опустить в готовый бульон вычищенную и разрезанную на крупные куски (шириной 4-5 см) рыбу, варить ее на умеренном огне 15-17 мин, не давая сильно кипеть.
В конце, если надо, досолить, засыпать зеленью петрушки, укропа и эстрагона, снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться в течение 7-8 мин.
1,5 кг рыбы или 1,25 кг филе (примерно по 0,5 кг трески, палтуса, морского окуня), 1,75 л воды, 2 луковицы, 0,5 моркови, 3 картофелины, 4 лавровых листа, 10-12 горошин черного перца, 1 лук-порей, 1 петрушка, 2 ст. ложки укропа, 4-5 тычинок шафрана, 2 ч. ложки соли, 4 ломтика (кружочка) лимона.
В подсоленный кипяток положить нарезанный кубиками картофель, соломкой нарезанные морковь и петрушку, мелко нарезанный лук, прокипятить 10-15 мин на умеренном огне до полуготовности картофеля, затем заложить все пряности, кроме укропа и части порея, а через 3 мин — нарезанную крупными кусками рыбу и продолжать варить еще 8 мин на умеренном огне.
При необходимости досолить.
За минуту до готовности засыпать укроп, лук-порей.
Дать настояться, положить лимон (см. предыдущий рецепт).
В состав рыбной части ухи входят речная и красная рыба в соотношении 2:1 или 1:1.
Порядок приготовления такой же, как для рядовой ухи.
Из пряностей, помимо тех, что используются в рядовой ухе из речной рыбы, можно добавить шафран и имбирь (на кончике ножа).
Набор продуктов тот же, что для рядовой ухи.
Опеканную уху можно варить двумя способами.
1-й способ. Головы, хвосты, кости от разделанной рыбы сварить в течение 20-30 мин на умеренном огне, бульон процедить и отварить в нем в течение 5 мин крупные куски филе рыбы. Затем рыбу вынуть, обмакнуть во взбитое с 1 ч. ложкой муки яйцо, слегка обжарить (опечь — отсюда "опеканная") в сковороде на сливочном масле и вновь погрузить в кипящий рыбный бульон для доваривания еще на 3-5 мин.
2-й способ. Рыбу, овощи, пряности положить в глиняный горшок, залить кипятком, закрыть, поставить в нагретую духовку на большой огонь на 15 мин. Когда уха начнет кипеть, вынуть из духовки, добавить 1 ст. ложку сливочного масла, поверх налить хорошо взбитые 1 -2 яйца и вновь поставить в духовку на 15 мин — до полного запекания (спекания) яиц.
Готовить так же, как уху рядовую из речной рыбы (см. выше), но вместо картофеля положить 2 ст. ложки промытого риса.
Сначала отварить головы карасей отдельно, а затем бульон процедить и положить в него самих карасей, не разрезая их на куски.
Эту уху не солят.
Готовить так же, как уху рядовую, но из соленой и провяленной рыбы, распластанной вдоль.
Первоначально такую рыбу надо ошпарить кипятком, в котором варился анис или фенхель.
После этого ее можно класть в уху, но не 1,5 кг, как для рядовой ухи, а 1 кг.
Готовить так же, как и рядовую, но из сушеной на солнце мелкой рыбы или из сущика.
В нее можно добавлять сухие или свежие грибы.
Варить, как рядовую уху из речной рыбы, но моркови брать вдвое больше (целая морковь вместо половины) и нарезать ее мелкими кубиками.
Следует увеличить также долю пастернака, а в качестве добавочных пряностей в бульоне в марлевом мешочке отварить в течение 5-7 мин (а затем вынуть) 1 ч. ложку семян аниса или фенхеля.
В рыбную часть этой ухи входит 2 части мяса рака и 1 часть мяса рыбы, лучше всего щуки или другой пресноводной рыбы. Из этой смеси сделать тельное с добавлением лука, черного перца и 1 ст. ложки пшеничной муки (на 1 кг рыбы).
Уху варить из мелкой свежей речной рыбы, которую после разваривания вынуть, после чего бульон процедить и опустить в него тельное, которым предварительно наполнить раковые панцири.
Закладка овощей и пряностей та же, что для рядовой ухи, за исключением укропа, которого надо взять вдвое больше.
Если изучить территориальные особенности приготовления ухи, от берегов Ледовитого Океана до Средиземного моря, то можно заметить, что при движении к югу, уха становится рыбным супом. В низовьях Оби, Ханты варят уху из рыбы, воды и соли. Кулинарам там делать нечего. В Средней полосе в ухе появляется лук и картофель. Самая яркая уха (рыбный суп) готовится на Балканах. Средиземное море дает рыбу, а благодатная земля дает любые овощи. Спасибо индейцам Южной Америки, это они дали нам сочетание помидоров и рыбы (килька в томате). Эта уха варится наоборот, то есть в котле (казане, кастрюле и т.п.) готовится овощная поджарка, затем наливается вода и варится рыбный суп. Приготовим овощной набор. Сладкий перец и томаты (можно заменить томат-пастой), сушеная паприка, лук, морковь, острый перец и любые овощные приправы. Их не может быть мало. Чем больше, тем лучше.
Промоем и почистим морковь и лук. Нарежем овощи соломкой. Нальем прямо в кастрюлю (или другую емкость), где будем готовить уху, 3-4 столовых ложки растительного масла и поставим ее на огонь. Будем обжаривать овощи на малом огне.
Промоем и порежем не кусочки сладкий болгарский перец и добавим его в кастрюлю. Продолжаем тушение овощей в масле. Не забываем их помешивать. Когда овощи почти приготовились, добавляем к ним 2 столовых ложки томат. пасты (или нарезанные помидоры), все перемешиваем и тушим 1.5-2 минуты.
Овощи готовы. Теперь можно налить прямо в них 1.5 литра воды и довести суп до кипения. Убавляем огонь и продолжаем варить. Если есть возможность, лучше наливать не воду, а рыбный бульон из голов, хребтов, плавников и прочих рыбных субпродуктов. Готовый продукт при таком подходе к делу будет намного вкуснее.
Добавляем в кастрюлю две столовых ложки риса.
Промываем и чистим несколько картофелин. Жители Средиземноморья сами не знают, нужен картофель в этом блюде или нет. Имеют место быть и те, и другие рецепты. Я за картофель.
Режем картофель на кубики и добавляем в рыбный суп. Варим на слабом огне. Добавляем соль, молотый кориандр, сушеную кинзу и овощную приправу.
Дошла очередь и до рыбы. Для такого супа годится абсолютно любая морская рыба, хорош окунь терпуг, замечательна в таком супе скумбрия, семга и другие виды рыб. Мы возьмем рыбу тресковых пород. Это мой любимый постный минтай. Его необходимо оттаять при комнатной температуре.
Промываем рыбу, скоблим, отрезаем плавники, удаляем внутренности и черные пленки на брюшине. Режем рыбу на небольшие порционные куски. Рыба варится несколько минут. Когда наш рыбный суп почти приготовился (смотрим по картофелю), закладываем рыбу и даем покипеть супу минут пять. Добавляем лавровый лист.
Балканская уха из морских рыб готова. Подаем этот замечательный, немного кислый и острый рыбный суп, украсив рубленым зеленым луком и листиками петрушки.
Слово «уха» — из тех реликтов старого русского языка, в которых слышится шепот славянского леса и которые для современного уха звучат немного чудно. И тем не менее, слово это живее всех живых, и хотя наши предки ухой назвали бы любой суп, сейчас уха — блюдо уникальное. Попробуйте-ка в присутствии знатока назвать ухой обычный суп из рыбы! В лучшем случае вас ждет короткая, но запоминающаяся лекция о том, что ухой допустимо называть только прозрачный из свежей рыбы с минимальными добавлениями — потому и подают к ухе пироги и расстегаи. О рецептах такой, настоящей, ухи, я уже писал — достаточно вспомнить недавнюю .
И хотя классическая уха варится именно из речной рыбы, сварить уху из рыбы морской тоже не возбраняется. Рецепт — самый простой, даже банальный, а добавив в нашу уху из морской рыбы простейшие корнеплоды, мы, хотя и отступим от канонов, но избавим себя от почетной необходимости печь расстегаи: дело это, как ни крути, не быстрое. Результат — никакой не кулинарный шедевр, а простой, полезный и вкусный суп, которого можно наварить «про запас». Если вы человек занятой, такие рецепты просто обязаны быть в вашей копилке.
Простая уха из морской рыбы
Какую рыбу брать для ухи? Как обычно, самую свежую и самую лучшую, но если такой возможности нет, для ухи из морской рыбы отлично сгодятся треска, морской окунь, палтус и другая морская рыба, которую можно купить в замороженном виде. Хорошо бы, чтобы эта рыба была с головами, которые дают хороший навар, но, опять-таки, если такой возможности у вас нет, это не должно останавливать вас от приготовления ухи.
Итак, снимите с рыбы филе, переберите его на предмет костей и отложите в сторону. Головы (без жабер), кости и кожу рыбы уложите в кастрюлю, добавьте крупно нарезанные корнеплоды, стебли петрушки и укропа (зелень оставьте для украшения), душистый перец (кроме него можно использовать и другие специи, например, гвоздику или семена фенхеля, а также сухие травы), немного соли и залейте чистой водой. Доведите воду в кастрюле до кипения, убавьте огонь и снимайте пену, пока она практически не закончится. Варите бульон для ухи в течение 30 минут, после чего процедите через марлю.
Перелейте бульон в чистую кастрюлю и верните ее на огонь. Добавьте крупно порезанную морковь и картофель, и варите при минимальном кипении до мягкости корнеплодов, точнее, до того момента, когда вы поймете, что еще несколько минут, и овощи будут готовы. Приправьте уху солью и черным перцем, закладывайте нарезанное кусочками филе, и варите еще 5-8 минут — этого времени вполне хватит, чтобы рыба успела полностью приготовиться. Кроме рыбы, в «морскую» уху можно добавить морепродукты — скажем, кальмаров, мидии или креветки. В этом случае добавляйте морепродукты за 2-3 минуты до того, как собираетесь снимать уху с огня, они дойдут до идеальной готовности и в остывающем супе.
Подавая уху, разложите ее по тарелкам и добавьте мелко нарезанную зелень. Кроме этого, уместным будет заранее приготовить чесночные гренки и подать их к ухе: не расстегаи, конечно, но тоже вкусно, да и времени на их приготовление уходит всего ничего.
Уха из морской рыбы – ароматное блюдо из доступных продуктов. Готовится кушанье быстро, просто, не требует особых навыков. Получается сытно, свежо, легко. Такая еда вполне подходит для разнообразия повседневного меню. Супчик утолит голод, зарядит энергией на весь день. О пользе рыбных яств долго говорить не нужно. Преимущества очевидны.
Особенности рецептов ухи из морской рыбы
Для идеального результата мало купить рыбку, нужно знать секреты, тонкости, хитрости. Обо всем честно, откровенно в нашей публикации будет рассказано с комментариями, примерами, фото.
Виды морской рыбы для ухи
Треска, минтай, морской окунь, палтус, пангасиус, скумбрия, ставрида, мероу, красная рыба – подойдет любой сорт, который есть в наличии.
Как подготовить рыбку есть в публикации “ “.
Размер рыбы не имеет значения. Хотя распространено мнение, что именно мелкая рыбешка дает самую вкусную уху. Но это не более, чем предрассудки, идущие из глубины веков. Ведь уха была едой бедняков, которые крупную рыбу продавали, а себе в пищу оставляли самую маленькую. Вот с тех пор и повелось утешение: настоящая уха варится из маленькой рыбы. И сегодня мы слышим ложные ответы на вопрос, уха из какой морской рыбы будет по-настоящему вкусной. Нет. Замечательно отведать суп, в котором лежат целые куски филе. Аппетитно и сытно, наваристо.
- Выбираем свежую рыбу. Если размораживаем, то на ночь кладем ее на нижнюю полку холодильника, а утром готовим. При экстренной разморозке (в горячей воде или микроволновой печи) рискуем потерять пользу и приобрести бесформенные рыбные запчасти.
- Используем несколько сортов, чтобы получить разнообразный вкус. Из какой морской рыбы лучше варить уху, не имеет значения. Ведь предпочтения у всех разные. Что одному хорошо, то другому не очень. Но есть общее мнение: смесь сортов в кастрюле будет гораздо богаче, чем один вид.
- Только красную рыбу с другой не смешиваем.
- Головы отрезаем, чтобы суп не горчил.
- Готовим на маленьком огне, без крышки. В этом случае получается более насыщенный бульон для вкусной ухи из морской рыбы.
- Варим рыбу не больше 3 минут. Мясо должно лишь чуть отходить от костей.
- Лук впитает маслянистость бульона, сделает его прозрачным.
- Если используем голову, то удаляем жабры. Из филе обязательно вынимаем все кости.
- Морепродукты при желании добавляют за 2-3 минуты до готовности. Хороший вкус дадут мидии, креветки, кальмары.
Базовые компоненты ухи из морской рыбы в домашних условиях
Овощи, как правило, добавляют стандартные, но в зависимости от личных предпочтений:
- картофель;
- репчатый лук;
- морковь;
- сельдерей.
Главное правило – умеренность. Их должно быть немного, чтобы не перебивать насыщенность рыбного блюда. Две-четыре картофелины, одна луковица и так далее.
Специи
Здесь уже простор для фантазии. Чем больше, тем многограннее получится. Классический вариант, конечно – лавровый лист и перец. Но интересно и с такими добавками:
- черный молотый перец;
- гвоздика;
- шафран;
- лимон;
- петрушка;
- укроп;
- тимьян;
- душистый перец;
- фенхель.
Проверенный рецепт ухи из морской рыбы с пошаговыми фото
Возьмем скумбрию, добавим немного картофеля, лука, воды. Приправим специями – и получим отличное первое блюдо для ценителей вкусной еды. Элегантно, изысканно, просто, но необычно. Если ни разу не пробовали, стоит открыть этот кулинарный горизонт. Тем более, что простор для творчества широк.
(Visited 2 363 times, 5 visits today)
