Полезен ли какао несквик. Какао «Несквик»: польза или вред, рецепты приготовления
Какао Несквик ассоциируется с мультипликационным кроликом. Производитель, создавая яркий рекламный образ, пытается воздействовать на детей. Поскольку чаще такие напитки пьют дети, родителям следует изучить, как продукт воздействует на организм. Чтобы узнать о пользе какао-Несквик, обратите внимание на состав и свойства ингредиентов.
В 1 чашке какао-Несквик – 200 калорий. На упаковке производитель указывает составляющие, ярко выделяя наличие витаминов и микроэлементов.
Сахар
Избыточное потребление сахара разрушает костную ткань, так как для его переработки требуется кальций. Сладкая пища создает во рту идеальную микрофлору для развития патогенных бактерий. Поэтому у сладкоежек часто разрушаются зубы.
Какао-порошок
Несквик содержит 18% какао-порошка. Он изготавливается из какао-бобов, обработанных щелочью. Этот метод используется для улучшения цвета, получения мягкого вкуса и повышения растворимости. Такая обработка разрушает антиоксиданты-флавонолы. Остальные 82% – это дополнительные вещества.
Соевый лецитин
Это биологически активная безвредная добавка, участвующая в физиологических процессах организма. Подробнее о ее свойствах можете прочитать в нашей .
Мальтодекстрин
Это порошкообразный сироп из крахмала, изготовленного из кукурузы, сои, картофеля или риса. Это дополнительный источник углеводов – аналог сахара. Имеет высокий гликемический индекс.
Мальтодекстрин хорошо усваивается детским организмом, препятствует появлению запоров, хорошо выводится и служит дополнительным источником глюкозы.
Ортофосфат железа
Используется в промышленности для увеличения срока хранения продукции. Не является вредным продуктом. Эта добавка противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом.
Злоупотребление способствует набору веса и ухудшению микрофлоры кишечника.
Корица
Это пряность, которая, по мнению ученых, улучшает кровообращение и пищеварение.
Соль
Суточная норма натрия – 2,5 гр. Излишнее потребление нарушает функции сердечно-сосудистой системы.
Если употреблять его умеренно, не более 1-2 чашек в день, в сочетании с основным сбалансированным питанием, напиток:
- повышает иммунитет – при условии, что в нем есть витамины и минералы, указанные производителем;
- предотвращает окислительный процесс – антиоксиданты защищают клетки от свободных радикалов, несмотря на то, что их мало в напитке;
- улучшает настроение – исследование ученых показало, что какао улучшает настроение и снимает умственную усталость;
- помогает приучить ребенка к молоку – со вкусом какао-порошка можно приучить ребенка пить молоко.
Можно ли пить Несквик при беременности
Напиток, разведенный с молоком, смягчает действие кофеина, содержащегося в какао-порошке. Но из-за повышенного содержания сахара беременным лучше воздержаться от его употребления. Это риск набрать вес и заработать сахарный диабет.
Противопоказания какао Несквик
Несквик нежелательно употреблять:
- детям до 3-х лет. Даже незначительное содержание кофеина в готовом продукте отрицательно скажется на здоровье ребенка;
- людям, склонным к аллергии;
- больным атеросклерозом,
- страдающим ожирением;
- больным диабетом и кожными заболеваниями;
- с больными почками – напиток способствует отложению солей и скапливанию мочевой кислоты.
Изучив ингредиенты, настораживает “недосказанность” информации. На упаковке не написана количественная доля компонентов. По правилам ГОСТа, производитель указывает составляющие в порядке количественного содержания – от большего к меньшему. На упаковке прописан «ароматизатор» без названия. Минералы и витамины указаны в самом конце списка, поэтому остается верить производителю на слово.
Напиток изготовлен по ТУ. На него нет определенного регламента – производитель может добавить все, что захочет.
Для большинства из нас вкус какао - это вкус детства. Волшебный напиток чудесным образом поднимает настроение и заставляет почувствовать себя чуточку счастливее. У многих при упоминании какао перед глазами возникает коробочка зеленого цвета под названием «Золотой ярлык». Однако рынок сегодня предлагает большой ассортимент этого продукта: порошкообразный, гранулированный, в состав которого уже входят молоко и сахар, или традиционный порошок, который необходимо готовить привычным способом.
Люди, которые тщательно подсчитывают употребляемые за день калории, часто совершают ошибку - забывают о том, что они пьют. Тем самым снижая результативность выбранной диеты. А ведь всем известно, что какао - это высококалорийный продукт. Однако, учитывая тот факт, что этот напиток употребляется, как правило, в небольших количествах, давайте разберемся: какой из видов какао является наименее калорийным.
Какао - порошок: калорийность
Какао-порошок - наиболее привычный для нас и не слишком калорийный вид напитка: на 100 гр приходится 290 Ккал. Что касается соотношения белков, жиров и углеводов, то оно следующее:
- белки - 24,3 гр
- жиры - 15 гр
- углеводы - 10,2 гр
Кроме этого в составе какао широко представлены следующие витамины:
- витамин А - 3 мкг
- витамины группы В (тиамин - 0,1 мг, рибофлавин - 0,2 м, пиридоксин - 0,3 мг, пантотеновая и фолиевая кислоты - 1,5 мг и 45 мкг)
- витамин Е - 0,3 мг
- витамин РР - 1,8 мг
- бета-каротин - 0,02 мг
Калорийность какао с молоком
Конечно, заваривать какао водой не так приятно, как молоком. А если добавить в него пару ложечек сахара! Вкусно? Еще бы! Но и калорийность напитка в этом случае гораздо выше. Энергетическая ценность какао-напитка, заваренного на молоке - 67,1 Ккал на 100 мл. Этот показатель можно немного снизить, если заменить обычное молоко на обезжиренное. Однако сахар в эту цифру не входит. Если вы привыкли добавлять 2 ч. л. на кружку, то приплюсуйте еще 70 Ккал. Итого: 137,1 Ккал на кружку какао с молоком и сахаром.
Вместе с тем, повышается содержание белков, жиров и углеводов (3,2 гр, 3,8 гр и 5,1 гр соответственно на 100 мл напитка). Кроме того, средняя порция какао - 200-250 мл. Следовательно, все показатели, включая калорийность, нужно удвоить.Итого: калорийность порции какао с молоком и сахаром - около 250 Ккал.
Какао Несквик: калорийность
Этот продукт многим знаком благодаря рекламе, в которой неизменно говорят о его пользе. Если Вы сами ознакомитесь с составом данного напитка, то обнаружите, что это не какао а «шоколадный напиток», количество белка в котором значительно меньше, чем в порошке натурального продукта - лишь 0,6 гр на порцию сухого продукта. Калорийность какао «Несквик» на 100 гр составляет 377 Ккал, а на одну порцию напитка приходится 52 Ккал. Прибавьте калорийность молока, которым рекомендуется разводить «Несквик» и получите около 200 Ккал на одну порцию.
Чем полезно какао?
Как уже было сказано выше, витаминно-минеральный состав натурального какао-порошка очень разнообразен. Антиоксидантные возможности этого продукта очень высоки. В состав входят компоненты, которые препятствуют склеиванию тромбоцитов, благотворно влияют на обмен веществ и предупреждают повреждения сосудов.
Употребление натурального какао способствует восстановлению мышц после сильных физических нагрузок. Какао является источником энергии и показано для восстановления сил после тяжелых и длительных заболеваний. Также этот напиток обладает отхаркивающим действием, поэтому является отличным помощником в борьбе с простудными заболеваниями и заболеваниями дыхательных путей.
Ученые доказали, что какао способствует регенерации и омолаживанию кожи. На этих положениях основывается широкое использование какао в косметологии.
И, наконец, натуральное какао содержит вещества, которые способствуют выработке эндорфинов - гормонов радости. Вот почему после кружечки этого напитка неизменно повышается настроение.
В заключение хотелось бы дать несколько общих советов по выбору, приготовлению и употреблению какао:
- Не бойтесь экспериментировать и добавляйте в напиток, приготовленный традиционным способом, щепотку соли, перца (можно розового), ванили или любимого сиропа. И тогда знакомый с детства вкус заиграет новыми оттенками.
- При выборе какао помните, что при приготовлении качественного продукта не должно быть осадка. Выбирайте те страны - производители, в которых традиционно выращивается этот продукт (Южная Америка, Африка). Помните, что напиток не может быть качественным, если он произведен в странах, где не выращивают какао (например, в Китае).
- И, наконец, сюрприз для тех, кто не может отказаться от этого напитка даже сидя на диете и считая калории. Пейте какао по утрам! Кружка горячего лакомства не только зарядит Вас энергией, но и подарит насыщение, которое не покинет Вас до 5 часов! Кроме того, большую часть калорийности какао составляют жиры - 47 % и белки - 34 %, а углеводы лишь 14 %. В результате активность человека повышается, энергетической ценности какао для организма становится недостаточно, и он начинает расходовать уже имеющиеся жирование запасы!
Никто из детей не знает точно, когда на экранах появился симпатичный бурый кролик, внезапно полюбивший пить какао, но тем не менее количество любителей этого напитка резко увеличилось с появлением забавного зверька. «Несквик» - какао с большой буквы, потому что этот вкус любят и дети, и взрослые.
Считается, что пить его в течение дня ещё и полезно. А много ли встретишь в наше время продуктов, которые сочетают вкус и пользу? Так ли правдив стереотип о необыкновенной питательности какао?
Дети любят «Несквик»
Ранним утром так не хочется собираться в школу. Куда сильнее манит в свои объятия тёплая постель. Мамы всего мира влюбились в ушастого кролика, который выманивает детишек из кровати и даже стимулирует позавтракать, особенно если мама пообещает, что нальёт ещё чашечку или разрешит съесть несколько ложек. «Несквик» напоминает настоящий шоколад, причём вкусный, даже если его есть ложкой. Порой и взрослые, забыв о статусе, усаживаются перед банкой с ложкой, чтобы полакомиться.
Удачное начало дня
Для кого-то день начинается с кофе. Иначе, говорят, проснуться невозможно. Чем же ответят производители какао?
Они вспомнят про людей с больным сердцем, женщин и детей, которым противопоказана ежедневная доза кофеина. Так неужели придётся просыпаться своими силами? Отнюдь, заварите себе чашку «Несквик». Какао с горячим молоком зарядит вас силами на целый день. Помимо богатого вкуса, «Несквик» отличается уникальным комплексом витаминов и минеральных веществ, дополняющих и обеспечивающих организм важными витаминами, макро- и микроэлементами, столь необходимыми для роста и становления костей. А добавьте к этому содержание в комплексе железа, цинка, магния и витаминов A, C, D и В1 и получится, что польза какао «Несквик» просто неоценима.
Откуда всё пошло?
Как и любая крупная торговая марка, «Несквик» имеет свои корни. Сначала компания Nestle начала разработала сухое растворимое какао, первая партия которого вышла в 1948 году.
Тогда продукт назывался Nestle Quik. Почему так? Вторая часть названия на английском языке означает скорость и символизирует скорость растворения продукта в горячем или холодном молоке. Два года спустя название стало более удобочитаемым и появился шоколад «Несквик». Сегодня линейка продукции «Несквик» очень широка. Она включает в себя шоколад в плитках, фигурные плитки, какао классическое и со вкусом клубники.
Маскот - талисман
Если хочешь завоевать детскую аудиторию, то изволь играть по её правилам и предоставь развлечения. Даже завтрак может быть весёлым, если завтракать вместе с ребёнком будет его любимый персонаж, а чашка Несквика будет выпиваться в процессе изучения интереснейшей проходилки. Персонаж-талисман бренда - кролик Квики, который впервые появился на экранах Америки в 1973 году. Сначала его называли Квик Банни.
На шее кролика висел медальон с буквой «Q». Имя изменилось в 1999 году, вместе с буквой на медальоне, теперь там буква «N». Но Квики претерпел ещё немало изменений, чтобы прийти к сегодняшнему образу. Современный кролик - весельчак и выдумщик - одет как завзятый скейтбордист - в синие брюки, жёлтую футболку и бейсболку. Именно такой герой близок детям, потому что любит поиграть, не боится экспериментировать, может собрать вокруг себя огромную компанию и любит вкусно покушать. В Квики нет отрицательных черт, но он не создаёт впечатление излишне правильного. Может, он даже и пошалить не против, но делает это играючи, не задевая ничьих чувств. С раннего детства ребёнок ищет себе пример для подражания, так почему бы не перенять несколько плюсов у кролика, любящего «Несквик»?
Какао в шоколадную плитку
У компании Nestle, разумеется, есть антагонисты. Это не только ярые веганы и ценители белоснежной улыбки, для которой какао порошок практически губителен. Противники «Несквика» говорят, что в нём самого какао-порошка практически нет, зато хоть отбавляй растительного жира, консервантов и химических добавок. Иначе, почему так вкусен «Несквик»? Какао, состав которого подразумевает ещё какие-то ингредиенты, воспринимается как суррогат. Но это не просто какао, а быстрорастворимый каждая чашка которого содержит треть суточной нормы кальция. А что в себе содержит знаменитый «Несквик» (какао)? Состав напитка открывает эту тайну.
В нем есть сахар, молочная сухая сыворотка, обезжиренное сухое молоко, соль, кальций, витамины и ароматизатор. Ну что же, даже диетологи могут раскритиковать только последний ингредиент за его искусственность. Во всём остальном напиток полезен, не так ли?
«Несквик» при похудении
Худеющие девушки должны позволять себе иногда маленькие слабости, иначе жизнь будет казаться серой и скучной. Если время от времени позволять себе порцию шоколадного напитка, то не будет ли вреда фигуре? Да и вообще, какая калорийность какао «Несквик»? Разные калоризаторы дают свой ответ на этот вопрос, но нужно учитывать калорийность каждого конкретного напитка, способ приготовления и количество других ингредиентов. Если вы готовите напиток на воде, то одна порция будет содержать примерно 70 калорий. Если же добавить молока, даже обезжиренного, то калорийность напитка уже возрастёт примерно в два раза. А учитывая, что в основном мы приобретаем молоко средней жирности (от 2,5 до 3,2%), то порция напитка может обойтись в 146 ккал и больше. Продукцию «Несквик» ценят за нежный вкус и огромное количество дополнений. Хотите провести несколько вкусных дней с продукцией «Несквик» и заодно сбросить лишний вес? Тогда попробуйте В магазине покупайте молочный шоколад «Несквик» с кремовыми начинками, ягодами и злаками. Кстати, кусочки ягод в шоколадке придают ей приятную кислинку и оттеняют сладость. Не отходите от полок с продукцией «Несквик». Какао тоже пригодится на этой диете. Позволяйте себе плитку шоколада в день и несколько чашек напитка с обезжиренным молоком. Этой диеты можно придерживаться неделю (максимум), после чего сделать выход на белковых продуктах.
Плюсы и минусы
Любой продукт имеет слабые и сильные стороны. Если мы рассматриваем какао «Несквик», польза и вред его весьма важны, так как основные потребители - это дети. Диетологи грустно качают головой, сообщая, что «Несквик» - это сложные углеводы, то есть долгого насыщения он не принесёт.
Если без конца потчевать своего ребёнка напитком, то он выпивает дневную норму калорий взрослого человека. Со временем это может привести к проблемам с весом и зубами, ведь продукт очень сладкий. Стоит ли отказываться покупать своему ребёнку «Несквик»? Какао - это не всемирный злодей, поэтому исключать его из рациона не надо. Лучше не сластить его дополнительно и несколько сократить количество чашек в день. Какао «Несквик» вред приносит в основном из-за обилия сахара, который вреден как детским молочным зубам, так и взрослым, которые редко акцентируют внимание на том, чтобы после каждой порции кофе или какао почистить зубы. Но радует то, что в составе не просто сахар, а мальтодекстрин, то есть сахар с пониженным содержанием жира. Да, избыток сахара делает не совсем идеальным состав какао «Несквик». Польза и вред его при этом несопоставимы, ведь он содержит 7 витаминов, особенно важных для нормального развития ребёнка. Витамин D3 в составе способствует ускорению роста, а в комбинации с молоком идеально раскрываются полезные свойства напитка. Также потребителей радует тот факт, что «Несквик» - какао без осадка на дне чашки, то есть продукт полностью растворяется в воде или молоке любой температуры. Нельзя обойти вниманием способность такого напитка поднимать настроение и защищать от сердечно-сосудистых заболеваний. Порция горячего какао стимулирует выработку серотонина, а значит, с настроением всё будет здорово.
Готовим сами
Когда напиток готовит мама, то кажется, что это настоящее волшебство! Ещё бы, мама берёт молоко и превращает его в шоколадное!
А сами дети пока могут поиграть, ведь компания Nestle заботится об их досуге, помещая внутрь банки и снаружи наклейки и игры. А как приготовить какао «Несквик» самому? Неужели тут есть особая премудрость? Нет, готовить напиток просто и приятно, ведь каждый раз вы можете экспериментировать. Сегодня залейте несколько ложек какао горячим молоком, а завтра сделайте напиток на основе холодного молока. Без добавления воды напиток с нежным вкусом молочного шоколада получится сытным и вкупе с лёгким тостом составит хороший завтрак как взрослому так и ребёнку.
Какао – это продукт, богатый железом и цинком, поэтому он способствует процессу кроветворения и быстрому заживлению ран. В состав какао также входит , который защищает кожу от воздействия ультрафиолетового и инфракрасного излучения, а, следовательно, помогает избежать солнечных ожогов и ударов. Наличие калия в этом продукте делает его полезным для людей, страдающих сердечными заболеваниями. Какао благотворно влияет на весь организм в целом. Его полезно пить даже после простудных заболеваний для общего восстановления сил.
Состав какао НесквикСостав какао Несквик включает в себя не только какао-порошок, а и сахар. Кроме того, этот напиток содержит эмульгатор (соевый лецитин), соль, витамины, минеральные вещества, мальтодекстрин и сливочно-ванильный ароматизатор. Какао-порошок составляет всего 17% этого напитка, а на первом месте в его составе значится сахар, что делает его не очень полезным. Калорийность какао Несквик равна 377 ккал в 100 граммах продукта.
Польза какао Несквик
Вреден ли какао Несквик, или полезен можно разобраться, расшифровав все составляющие его состава. Лецитин входит в состав любого шоколада. Мальтодекстрин – это, по сути, крахмал. Он является безвредным ингредиентом и служит для лучшей сыпучести продукта, предотвращая образование комков. В составе, который написан на упаковке какао Несквик, не указано, какой именно сливочно-ванильный ароматизатор использован: синтетический, или натуральный. Это заставляет задуматься, ведь продукт рекомендуют пить детям.
Минеральные вещества и витамины указаны не в составе, а на этикетке. К ним относятся , В1, В3, В5, В6, В9 и минеральные вещества железо и магний. В принципе, эти витамины и минералы входят в исходный продукт – какао-порошок. Поэтому однозначно стакан какао принесет больше пользы, чем чашка какао Несквик.
Хотите побаловать детей вкуснейшим бодрящим напитком с шоколадным вкусом и ароматом? Приготовьте в домашних условиях своими руками какао-напиток Несквик. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.
Какао - великолепный способ проснуться, с утра поднять настроение, зарядиться бодростью и энергией на весь день. Многие сладкоежки предпочитают начинать утро с бодрящего какао-напитка «Несквик». Он полюбился многим за манящий аромат и богатый вкус. Напиток не только вкусен, но и если верить написанному тексту на его пачках, еще и полезен. Но так ли это?
В составе какао «Несквик» находится много целебных веществ, хорошо усваиваемых организмом. В частности, в напитке содержится кальций. Одна порция «Несквика» придаст треть суточной нормы кальция. Благодаря содержанию небольшой порции кофеина и теобромина, напиток поможет пробудиться и придаст бодрости. При этом следует учитывать, что в продукте содержатся сложные углеводы, потому чувство насыщение он принесет не на длительное время. Именно содержание большой части сахара, и есть вред этого вкуснейшего напитка. При постоянном его употреблении может появиться на зубах кариес. Также из-за сахара Несквик достаточно калориен, а значит, слишком часто баловать им детей не стоит. Калории, в нем содержащиеся, могут навредить фигуре и стать причиной набора лишнего веса. Однако умеренное количество какао-напитка «Несквик» принесет только пользу.
- Калорийность на 100 г - 35 ккал.
- Количество порций - 2
- Время приготовления - 20 минут
Ингредиенты:
- Несквик - 1 пакетик
- Гвоздика - 2 бутона
- Корица - 1 палочка
- Душистый перец горошком - 4 шт.
- Анис - 1 звезда
- Молоко - 300 мл
Пошаговое приготовление какао-напиток Несквик, рецепт с фото:
1. В кастрюлю с толстым дном налейте молоко. Объем кастрюли выбирайте побольше, чтобы молоко не сбежало при закипании.
2. Положите в кастрюлю пряности: палочку корицы, звезду аниса, горошины душистого перца, бутоны гвоздики.
3. Высыпьте в кастрюлю порошок несквик и перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
4. Поставьте кастрюлю на плиту и на среднем огне доведите молоко до кипения. Как на поверхности будет образовываться пенка, выключайте огонь и убирайте кастрюлю с плиты. Закройте ее крышкой и оставьте настаиваться на 10-15 минут. Готовый какао-напиток несквик разливайте по бокалам через мелкое сито, чтобы убрать пряности.
Примечание: напиток несквик можно принимать в готовом виде. Для этого достаточно порошок из коробки добавить в стакан с молоком, можно горячего, а можно холодного. Но, в домашних условиях приятнее приготовить несквик по предложенному рецепту с пряностями. Сам процесс принесет ощущение позитива и подарит истинное наслаждение.
