Молочная каша в мультиварке поларис. Секреты приготовления нежнейшей рисовой каши на молоке в мультиварке поларис
Традиционно рис варят в кастрюле или в казанке. Но современные достижения в сфере кухонной техники позволяют сделать приготовление крупы менее хлопотным, а само блюдо – наиболее полезным. Каша рисовая молочная в мультиварке будет не только хорошим дополнением к сытному завтраку, но и может употребляться как самодостаточное блюдо для утренней или вечерней трапезы.
Общий порядок приготовления каши не будет отличаться в зависимости от торговой марки мультиварки. Но все же различия в доступных и оптимальных режимах а также в количестве ингредиентов существуют. Кроме того, вместе с рисовой крупой можно положить яблоки, изюм, тыкву, и в каждом случае рецепт будет выглядеть по-новому.
Молочная рисовая каша в мультиварке поларис 0517 и других моделей порадует своей особенно деликатной «текстурой».
Ингредиенты:
- 0,5 ст. риса;
- по 1 ст. молока и воды;
- 1 ч. л. сахара;
- масло.
Приготовление:
Готовим вкусную кашку в мультиварке Редмонд
Ингредиенты:
- 120-150 г риса;
- 600 г молока;
- сухофрукты по вкусу – 40-50 г;
- корица;
- масло;
- соль;
- сахар.
Приготовление:
- Сухофрукты помыть, рис заранее подготовить (см. рекомендации в конце статьи).
- Уложить все составляющие блюда в чашу прибора и вылить молоко.
- Закрыть крышку и поставить на режим для приготовления молочной каши.
- Через 25 минут выключить прибор и дать блюду настояться.
- Посыпать корицей и подать к столу.
Полезный завтрак: каша с тыквой на молочной основе
Тыква – довольно частое дополнение к рисовой каше. Ее нежная структура и ненавязчивый вкус как нельзя лучше сочетаются нейтральными свойствами рисовой крупы.
Ингредиенты:
- 0,3 кг тыквы;
- 3 ст. молока;
- 4 ст. л. сахара;
- 1.5 ст. риса;
- 2 ст. воды;
- ванильный сахар;
- сливочное масло.
Приготовление:
- Тыкву порезать кусочками. Необязательно делать из нее пюре или тщательно измельчать, но, если вы готовите блюдо ребенку, лучше довести продукт до удобной консистенции.
- Положить тыкву в чашу мультиварки и поставить тушиться, нажав соответствующий режим. Время приготовления – 10 минут.
- Готовый овощ слегка потолочь и добавить к нему рис. Сюда же положить ваниль, сахар и залить смесь молоком.
- В зависимости от типа прибора выбрать режим. Это может быть функция «Молочная каша» или просто «Каша».
- После сигнала о готовности кашу можно оставить еще на полчаса.
- Вынуть из чаши и подать к столу.
Каша из риса с яблоками на десерт
Яблоки подходят практически к любому сладкому блюду. Рисовой каше они придают кислинку и делают ее менее приторной. В результате получается превосходный десерт.
Ингредиенты:
- 1 ст. риса;
- 2 шт. яблок;
- 1 ст. л. изюма;
- 1 ст. л. сахара;
- корица по вкусу;
- сливочное масло.
Приготовление:
Сладкая каша с изюмом
Изюм – традиционная добавка ко многим сладким блюдам, в том числе кашам. Чтобы он не испортил десерт, а, наоборот, раскрыл все богатство вкуса, его необходимо сначала промыть и залить кипятком. Пусть постоит четверть часа в горячей воде. За это время изюм размякнет, станет чрезвычайно нежным, почти воздушным. Только после этого можно отправлять его вместе с крупой в мультиварку.
Ингредиенты:
- 1 ст. риса;
- 4 ст. молока;
- изюм;
- соль;
- сахар;
- сливочное масло.
Приготовление:
- Изюм и рис подготовить соответствующим образом.
- Налить молоку в мультиварку и включить на 40 минут для подогрева, не закрывая крышку.
- Когда молоко станет теплым, высыпать в него крупу и изюм.
- Добавить соль, сахар, масло и закрыть крышку.
- Поставить на режим каши на 20-30 минут.
- Когда прозвучит звуковой сигнал, кашу следует не вынимать сразу, а оставить на четверть часа.
- Открыть крышку и разлить кашу по тарелкам.
Общие правила
Вкусная молочная рисовая каша в мультиварке невозможна без выполнения основных требований к подготовке продуктов.
- Для блюда подойдет любой вид риса. Однако самая нежная, мягкая каша получается из круглозернистой крупы. Для блюда вязкой консистенции подойдет и пропаренный рис.
- Перед укладкой в чашу мультиварки рис нужно хорошо промыть. Идеально, если он побывает в 10 водах перед началом приготовления. Жидкость для промывания должна быть теплой: рисовая крупа не любит холодной воды. Если вам попался нешлифованный рис, можно замочить его перед варкой на несколько часов. Благодаря этому зернышки быстрее разварятся и станут мягче.
- После промывания рис нужно оставить на некоторое время в дуршлаге, чтобы вода стекла. Крупа должна закладываться в мультиварку практически сухой.
- Соль и сахар добавляются перед включением прибора.
- Если вы хотите, чтобы утром вы встали и сразу могли полакомиться завтраком, заложите все составляющие в мультиварку с вечера и выставьте таймер.
Если вы будете придерживаться правил, подсказывающих, как приготовить молочную рисовую кашу в мультиварке, то получите необыкновенное питательное блюдо для целого семейства.
Какую бы версию каши вы ни выбрали, с ним всегда можно экспериментировать. Если в вашем распоряжении оказалось деревенское молоко, и оно показалось вам слишком жирным, разведите его водой. Вместо изюма в кашу можно добавить курагу, чернослив и другие сухофрукты.
Точно так же можно экспериментировать со специями. Отлично сочетается с рисом не только корица, но и мускатный орех. Однако готовить с ним десерт для маленьких детей не рекомендуется, поскольку он обладает возбуждающим действием.
Как бы вы ни проявляли свою фантазию, каша рисовая молочная в мультиварке наверняка станет настоящим лакомством для вашей семьи. Мультиварка поддержит хозяек в их экспериментах, позволяя облегчить процесс приготовления и заняться в этот момент своими делами.
Каша в мультиварке поларис 0517 или любой другой модели готовится быстро и просто. Вы можете приготовить в ней кашу на любой вкус: манную, овсяную и т.д. Вам нужно просто положить продукты в чудо-горшочек и выставить необходимые функции. Особым преимуществом является то, что вы можете приготовить кашу вечером, а потом оставить ее в чаше до утра, включив режим «Подогрев». Благодаря этому утром вы можете порадовать себя и своих близких вкусным завтраком.
Перед тем, как готовить кашу в мультиварке, крупы обязательно промойте, отмерьте точное количество при помощи мерного стаканчика и кухонных весов. Теперь необходимо выбрать режим. Как правило, любая мультиварка оснащена режимом «Каша», «Молочная каша», «Гречневая каша». Многие мультиварки поларис оснащены режимом «Мультиповар». Он отлично подойдет для приготовления каш. Обычная каша на воде, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной.
Кашу можно приготовить с любыми добавками. Несладкую – с сыром, грибами, мясом, а сладкую – с ягодами, изюмом, курагой и т.д. Если есть желание – можно комбинировать различные режимы. Например, перед приготовлением каши с мясом, сначала необходимо включить режим «Жарка», чтобы обжарить мясо. Только после этого включить режим «Крупы».
Особенности приготовления каши в мультиварке.
Каша в мультиварке готовится по такому же принципу, как и на плите. Первым делом гречку доводят до кипения, потом – убавляют огонь. Таким же образом каша готовится и в мультиварке. Сначала крупа доводится до кипения, после чего она оставляется на меньшей температуре, чтобы немного потомиться. Благодаря умной технике каша не «убежит», не переварится и не пригорит. В режиме подогрева блюдо будет оставаться теплым еще длительное время. А главное преимущество приготовления каш в мультиварке – это то, что блюдо может быть приготовлено в любое, удобное для вас время. Нужно просто запрограммировать ее.
Рисовая каша в мультиварке поларис
Ингредиенты:Рис басмати – один стакан
- вода – пара стаканов
- щепотка молотой корицы
- кунжутное семя – 2 чайные ложки
- щепотка молотого кардамона
- соль
- масло растительное
Приготовление:
1. Рис хорошенько промойте, включите режим «Крупа», влейте воду, добавьте кардамон, корицу и соль, готовьте 25 минут.
2. Включите режим «Мультиповар», выставьте температуру – 120 градусов.
3. Добавьте растительное масло, готовьте еще 5 минут, для подачи посыпьте блюдо кунжутными семечками. Можно приготовить и молочную кашу в мультиварке поларис
.
Гречневая каша в мультиварке поларис
Ингредиенты:Луковица
- куриная голень – 520 г
- стакан гречки
- морковка
- соль
Приготовление:
1. Лук с морковкой почистите, голени вымойте.
2. Включите режим «Мультиповар», установите температуру 160 градусов, положите голени, влейте воду, вскипятите. Пену снимайте шумовкой, посолите, накройте крышкой, проварите тридцать минут.
3. Курицу выньте из мультиварки, бульон процедите.
4. Морковку с луком, нарезанные кубиками обжарьте до золотистости в режиме «Мультиповар».
5. Влейте литр бульона куриного, гречневую крупу хорошенько промойте, всыпьте ее в бульон, проварите 20 минут.
6. Куриное мясо остудите, нарежьте маленькими кусочками, добавьте куриное мясо, соль, масло сливочное.
Вам также понравится
Каши в мультиварке - рецепты поларис
Латышская каша.Ингредиенты:
Молоко – 520 мл
- яйцо – 4 штуки
- сахар – 3 столовые ложки
- манная крупа – 125 г
- миндаль очищенный – 50 г
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Приготовление:
1. Белки с желтками разделите, разотрите с ванилином и сахаром. Белки взбейте до состояния густой пены.
2. Миндаль измельчите.
3. Выставьте режим «Мультиповар», установите температуру 165 градусов, влейте молоко, дайте ему закипеть.
4. Тоненькой струйкой всыпьте манную кашу, проварите при помешивании пять минут, присолите, дайте слегка остыть.
5. В кашу введите миндаль и желтковую массу.
6. Аккуратно размешайте вместе с белками, готовьте 15 минут в том же режиме. Температура при этом должна быть - 90 градусов.
Манная каша в мультиварке поларис
Ингредиенты:Молоко – полтора стакана
- масло сливочное – 2 столовые ложки
- вода – полтора стакана
- манная крупа – половина стакана
- сахар – три столовые ложки
Приготовление:
1. Воду с молоком смешайте, включите режим «Мультиповар», выставьте температуру 160 градусов, доведите смесь из молока до закипания.
2. Добавьте сахар, всыпьте манную крупу, вводя ее тоненькой струйкой.
3. Через пять минут добавьте масло сливочное, разложите по тарелкам.
4. Подайте кашу с вареньем и ягодами.
Каша манная с клюквенным соком.
Ингредиенты:
Клюква – 1,5 стакана
- крупа манная – один стакан
- сахар – 0,75 стакана
- масло сливочное – столовая ложка
Приготовление:
1. Клюкву промойте, раздавите ее толкушкой, отожмите сок.
2. Включите режим «Мультиповар», установите температуре 160 градусов, поместите выжимки в чашу, влейте 3 стакана воды, проварите 5 минут. Отвар процедите, добавьте сахар, вскипятите.
3. Манную крупу разведите отжатым клюквенным соком, влейте полученную массу в мультиварочную чашу, проварите еще пять минут.
Чечевица в мультиварке с вялеными помидорами.
Ингредиенты:
Розовая чечевица – один стакан
- морковка – пара штук
- луковица
- вяленые консервированные помидоры – 120 г
- зубчик чеснока – 3 штуки
- черешок сельдерея – 2 штуки
- тертый пармезан – 3 столовые ложки
- масло оливковое
- веточка петрушки – 3 штуки
- соль – половина чайной ложки
- смесь сухих итальянских трав
Приготовление:
1. Очищенный лук, сельдерей, морковку мелко нарежьте.
2. В кастрюле разогрейте масло, выставив режим «Мультиповар». Температура – 140 градусов. Обжарьте все при помешивании минут 10.
3. Добавьте вяленые помидоры, смесь итальянских трав, размешайте.
4. Всыпьте промытую чечевицу, влейте четыре стакана воды.
5. Закройте крышку, готовьте полчасика в том же режиме.
6. Добавьте соль, листочки петрушки.
7. Готовую кашу разложите по тарелкам, посыпьте пармезаном.
А как вам ?
Пшенная каша в мультиварке поларис.
Ингредиенты:Кокосовое молоко – 1,2 стакана
- пшено – половина стакана
- курага – 3 штучки
- сахар, соль
- банан
Приготовление:
1. Пшено хорошенько перемешайте, включите режим «Мультиповар», выставьте температуру – 125 градусов, закипятите кокосовое молоко, засыпьте пшено, проварите 30 минут.
2. Курагу замочите на пятнадцать минут в горячей воде, после этого – меленько нарежьте ее.
3. Банан почистите, натрите его на терке.
4. В готовую кашу добавьте банан с курагой, добавьте сахар по вкусу.
5. Размешайте все это, подайте.
Очень вкусной получается и .
Слоеная каша.
Ингредиенты:
Рис, пшено – по 250 г
- яйцо
- щепотка корицы
- масло сливочное – чайная ложка
- курага, орехи, измельченный изюм – по 55 г
- молоко – половина литра
- соль с сахаром
Приготовление:
1. Рис с пшеном промойте в нескольких водах по отдельности.
2. Включите режим «Мультиповар», температура – 160 градусов, налейте три стакана воды, всыпьте пшено, посолите.
3. Добавьте один стакан молока, положите сахар, проварите пять минут, переложите в миску.
4. В такой же способ приготовьте рисовую кашу, охладите.
5. Мультиварочную чашу смажьте маслом.
6. Сахар взбейте с половиной столовой ложки сахара.
7. На дно чаши тоненьким слоем выложите 1/6 часть рисовой каши, смажьте яйцом, положите немного орехов, кураги, изюма, выложите слой пшенной каши.
8. Слои повторите в таком же порядке, пока у вас не закончатся ингредиенты.
9. Последний слой каши смажьте яйцом, украсьте изюмом и орехами, посыпьте корицей, готовьте 20 минут, выставив температуру 100 градусов.
Вам также придется по вкусу
Перловая каша в мультиварке.
Ингредиенты:
Грибы свежие – 720 г
- вода – 4 стакана
- масло растительное
- перловка – 2 стакана
- соль
- луковица
Приготовление:
1. Крупу как следует промойте в нескольких водах.
2. Грибы вымойте, нарежьте крупными кубиками.
3. Очищенную луковицу измельчите.
4. Включите режим «Мультиповар», выставьте температуру 165 градусов.
5. Прогрейте масло, обжарьте лук пять минут.
6. Добавьте грибы, готовьте еще десять минут, переложите в миску.
7. В мультиварочную чашу влейте воду, высыпьте перловку, добавьте соль, готовьте тридцать минут. Температура – 140 градусов, верните в чашу.
8. К перловке добавьте лук с грибами, присолите, размешайте, проварите 40 минут при температуре 80 градусов.
Овсяная каша в мультиварке поларис.
Ингредиенты:
Яблоко
- мультистакан овсянки
- изюм – половина мультистакана
- вода – 3 мультистакана
- масло сливочное – небольшой кусочек
Приготовление:
1. Яблоко очистите, натрите.
2. В чашу выложите овсянку, чистый изюм, тертое яблоко.
3. Добавьте 3 стакана воды, размешайте, задайте программу на пять минут «Овсянка».
4. В готовую кашу положите кусочек сливочного масла.
Попробуйте также приготовить .
Гороховая каша в мультиварке поларис
.
Ингредиенты:
Стакан гороха
- щепотка соли
- ветчина, грудинка копченая – по 100 г
Приготовление:
1. Горох промойте, на пару часов замочите, выложите в мультиварочную чашу, залейте чистой водой, которая должна покрывать горох.
2. Варите кашу из гороха при температуре 90 градусов, выставив на 2 часа режим «Мультиповар».
3. За тридцать минут до готовности добавьте кубики копченой грудинки.
4. Ветчину нарежьте кусочками, добавьте в кашу, поставьте режим на пять минут «Подогрев».
Каша из ячневой крупы в мультиварке.
Ингредиенты:
Вода – полтора литра
- крупа ячневая – один стакан
- мак – ¼ стакана
- варенье клюквенное – две столовые ложки
- мед – две столовые ложки
Приготовление:
1. Крупу промойте с нескольких водах, выставьте режим «Мультиповар», установите температурный режим – 160 градусов.
2. Положите крупу, влейте воду, проварите десять минут, снимая пену.
3. Крупу отбросьте на дуршлаг, верните в мультиварочную чашу.
4. Мак залейте крутым кипятком, на пять минут оставьте, слейте воду, перетрите толкушкой.
5. Влейте молоко, проварите пять минут.
6. Добавьте мед с маком, размешайте, готовьте десять минут.
7. Кашу ячневую заправьте вареньем.
Готовить вкусную и полезную еду совсем нетрудно, а начать можно с молочной каши в мультиварке Поларис. Вашему вниманию представлены рецепты разнообразных каш на молоке, которые подарят заряд энергии и бодрости на весь день. Многие хозяйки не любят готовить молочные каши, потому что молоко так и норовит «убежать», и за ним постоянно надо следить. С мультиваркой об этой неприятности можно позабыть навсегда! Быстрые, вкусные и полезные кашки будут радовать вас каждый день.
Многие с детства любят ароматную рисовую кашу, которую часто давали в детском саду. Этот рецепт позволит вам вспомнить далекое детство и приготовить ту самую «детсадовскую» молочную кашу в мультиварке Поларис.
Какие ингредиенты потребуются:
- рис круглый – 100 г;
- молоко – 1 л;
- масло сливочное – 30 г;
- соль – щепотка;
- сахар – по вкусу;
- изюм – по вкусу.
Это идеальный завтрак для всей семьи, а если воспользоваться функцией отложенного старта на мультиварке, то процесс можно полностью доверить умной машине и проснуться под дивный аромат рисовой каши!
- Рис перебрать и промыть до чистой воды.
- Смешать в чаше мультиварки рис, соль, сахар, залить молоком комнатной температуры.
- Установить программу «Молочная каша» и готовить до сигнала.
- После окончания программы выставить режим «Подогрев» на 15-20 минут. Если продлить время подогрева до 40 минут, то каша приобретет аромат топленого молока.
- Перед подачей на стол положить сверху кусочек сливочного масла.
Манная каша в мультиварке Поларис
Манная каша также знакома многим с детства, но почему-то о ней незаслуженно забывают, отдавая предпочтение кашам из других круп. А между тем манка в небольших количествах очень полезна для пищеварительной системы.
Полезный совет: чтобы манная каша получилась без комочков, сначала налейте в чашу молоко, а затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, введите манку и оставьте на 15-20 минут, чтобы она слегка набухла.
Какие ингредиенты нужны для приготовления манной молочной каши в мультиварке Поларис:
- крупа манная – 0,5 стакана;
- молоко – 3 стакана;
- вода кипяченая – 1 стакан;
- сахар – 3 ст. л.;
- соль – щепотка;
- масло сливочное – 30 г;
- ванилин – щепотка.
Ванилин можно добавлять по желанию – он придаст кашке дивный аромат и никак не повлияет на вкус.
Приготовить манную молочную кашу в мультиварке Поларис проще простого:
- В чашу мультиварки налить молоко комнатной температуры, перемешать его с манкой, добавить сахар, соль и кусочек сливочного масла.
- Влить кипяченую воду, перемешать и опустить крышку.
- Установить программу «Тушение» на 30 минут.
- Когда молочная каша в мультиварке Поларис будет готова, открыть крышку, хорошенько перемешать и разлить кашу по тарелкам.
Ячневая каша в мультиварке Поларис
Ячневая крупа представляет собой продукт обработки ячменя. Посути, это дробленые зерна, не прошедшие шлифовку, а значит, сохранившие больше клетчатки. Именно поэтому ячку рекомендуют употреблять людям с проблемным пищеварением и нарушенным обменом веществ. Готовьте ячневую молочную кашу в мультиварке Поларис, если хотите «облегчить» свой рацион и сбросить пару лишних килограмм.
Чтобы сделать вкусную и полезную кашку, возьмите следующие ингредиенты:
- крупа ячневая – 0,5 стакана;
- молоко – 2 стакана;
- сахар – 1 ч. л.;
- соль – щепотка;
- масло сливочное – 30 г.
При желании в кашу можно добавить цукаты или орехи.
Как приготовить молочную кашу в мультиварке Поларис:
- Молоко нагреть до комнатной температуры и влить в чашу.
- Ввести крупу в молоко, перемешать, добавить сливочное масло, сахар и соль.
- Перемешать ингредиенты, опустить крышку и готовить молочную кашу в мультиварке Поларис на программе «Молочная каша».
- После сигнала оставить в режиме «Подогрев» на 30 минут, если хотите, чтобы каша получилась более густой и ароматной.
Гречневая молочная каша в мультиварке Поларис
Мультиварка значительно упрощает приготовление любого блюда, а варку молочной каши превращает в настоящее удовольствие. Если вы хотите сделать вкусный и питательный завтрак для всей семьи, предлагаем воспользоваться рецептом гречневой молочной каши в мультиварке Поларис. Она подойдет деткам, взрослым и тем, кто хочет незаметно похудеть к лету.
Полезный совет: для приготовления вязкой молочной каши используйте дробленую гречку (сечку), а если вы хотите получить жидкую кашу, вам понадобится цельные зерна (ядрица).
Какие ингредиенты нужны, чтобы сделать молочную кашу в мультиварке Поларис:
- крупа гречневая – 1 стакан;
- молоко – 4 стакана;
- соль – щепотка;
- сахар – по вкусу;
- масло сливочное – по вкусу;
- ванилин – щепотка.
Способ приготовления:
- Гречку перебрать, удалить все черные нераскрывшиеся зерна, промыть в нескольких водах от мусора.
- Выложить крупу в чашу мультиварки, залить молоком, добавить соль, сахар и ванилин.
- Опустить крышку, установить программу «Молочная каша» и готовить до звукового сигнала.
- После окончания программы добавить кусочек сливочного масла, опустить крышку и дать настояться молочной каше в мультиварке Поларис 15 минут в режиме «Подогрев».
Полезный совет: попробуйте добавить в такую гречневую кашу немножко клубничного варенья и подать ее в холодном виде.
Пшенная молочная каша в мультиварке Поларис
Продолжает марафон полезных молочных блюд на завтрак пшенная каша. Пшено известно своими полезными свойствами и благоприятным воздействием на сердечно-сосудистую систему. Регулярное употребление пшенной каши нормализует давление и продлит молодость.
Какие ингредиенты нужны для приготовления пшенной молочной каши в мультиварке Поларис:
- крупа пшенная – 1 стакан;
- молоко – 1 стакан;
- вода горячая – 3 стакана;
- соль – щепотка;
- сливочное масло – по вкусу;
- сахар – по вкусу.
Способ приготовления:
- Тщательно промыть пшено в нескольких водах.
- Ошпарить кипятком 3-5 раз, перемешивая крупу ложкой – это позволит убрать неприятную горечь.
- Переложить пшено в чашу мультиварки, залить горячей водой и установить программу «Каша». Довести до кипения и готовить еще около 10 минут, после чего слить воду.
- Залить почти готовую крупу молоком, посолить и добавить сахара по вкусу.
- Продолжать готовить молочную кашу в мультиварке Поларис в том же режиме под закрытой крышкой, пока крупа не впитает все молоко.
- Добавить сливочное масло, перемешать и дать каше постоять 15 минут.
Овсяная молочная каша в мультиварке Поларис
Этот рецепт отлично подойдет для молодых мам, которые хотят готовить своим малышам только самые вкусные и полезные блюда. Молочная каша в мультиварке Поларис получается очень нежной и в то же время питательной. Овсянка богата клетчаткой, но не настолько, чтобы навредить нежному желудку ребенка.
Ингредиенты, необходимые для приготовления детской молочной каши в мультиварке Поларис:
- хлопья овсяные (толокно) – 0,5 стакана;
- вода – 1 стакан;
- молоко – 1 стакан;
- сахар – по вкусу;
- вкусовые добавки.
В качестве вкусовых добавок можно использовать все что угодно и власть пофантазировать, чтобы малыш с удовольствием уплетал полезную кашку. Это может быть шоколад, цукаты, орешки, варенье, сухофрукты, ягоды и т.д.
Как приготовить нежную молочную кашу в мультиварке Поларис:
- Высыпать овсяные хлопья в чашу мультиварки, залить водой и разварить до полуготовности.
- Слить воду и протереть хлопья через сито, чтобы задержать шелуху и жесткие крупицы, которые могут травмировать нежную пищеварительную систему ребенка.
- Залить перетертые хлопья горячим молоком, установить программу «Молочная каша» и варить 10 минут.
- После звукового сигнала дать постоять 5 минут, после чего добавить сливочное масло, сливки, ваниль, орешки или другие ингредиенты на ваш выбор.
Как правильно варить молочную кашу в мультиварке Поларис
Как правило, на молоке получаются вязкие каши, для которых необходимо тратить больше жидкости, нежели для рассыпчатых.
У каждой крупы имеются свои особенности приготовления, однако есть несколько общих правил, соблюдая которые у вас всегда будут получатся вкусные и полезные молочные кашки:
- Обязательно промывайте в нескольких водах все крупы, кроме овсянки и манки.
- Крупу необходимо засыпать только в горячую жидкость (или заливать только горячей или теплой жидкостью).
- В кашу на молоке следует добавлять немного больше соли, чем в кашу на воде.
- В идеале сперва нужно посолить молоко, а затем добавить крупу.
- Есть каши (например, пшенная или перловая), которые сперва надо варить на воде, а затем добавлять молоко.
- Любая молочная каша в мультиварке Поларис после приготовления должна постоять некоторое время, чтобы упариться, то есть впитать ароматный пар. Упариваться каша должна примерно столько же, сколько потребовалось времени на ее приготовление.
Мультиварка Поларис может стать вашим наилучшим помощником в поварском деле и избавить от ежедневных хлопот на кухне. Для большинства людей различные каши являются основой дневного рациона, а значит, готовить их приходится практически каждый день. Мультиварка Поларис значительно упрощает этот процесс, ведь достаточно отправить ингредиенты в чашу прибора и выбрать нужный режим работы, а через определенное время уже смаковать вкусной и полезной кашей. В данной статье мы рассмотрим несколько рецептов приготовления популярных каш.
Готовя крупы в мультиварке Поларис, их стоит, также как и при приготовлении на плите, обильно промыть водой. Интересно, что ведущие повара рекомендуют промывать крупы не менее 5 раз. Это позволит не только сделать их идеально чистыми, но и высвободить все полезные микроэлементы. Кроме того, не забывайте соблюдать точные пропорции крупы и воды с помощью мерного стакана или кухонных весов. Практически все модели мультиварок Поларис оснащены режимом «Мультиповар». Он отлично подходит для приготовления различных каш. Кроме того, мультиварка Поларис позволяет приготовить блюдо с самыми разными вкусами: несладкую кашу с добавлением мяса или птицы, грибов, сыра или рыбы, и сладкие вариации с различными сиропами, топингами, ягодами, свежими фруктами и сухофруктами. Стоит также отметить, что при приготовлении каш в мультиварке Поларис можно комбинировать различные режимы. Например, чтобы довести до готовности мясо – основу каши, примените режим жарки, а когда продукт будет готов, переключите мультиварку в режим «Крупы». Несомненное преимущество мультиварки Поларис перед обычной плитой в том, что в течение готовки блюда, за ним не нужно наблюдать. Умная техника не даст каше «убежать», перевариться или пригореть. А в режиме подогрева блюдо будет оставаться теплым на протяжении длительного времени. Кроме того, мультиварка позволяет приготовить кашу в любое время, достаточно лишь установить таймер и оттянуть готовку на определенный срок.
Рисовая каша в мультиварке Поларис
Рисовая каша, приготовленная по данному рецепту, отлично подойдет как гарнир к мясу, особенно рекомендовано употреблять ее в сочетании с гуляшом из говядины.
Для приготовления рисовой каши в мультиварке Поларис понадобятся:
- рис — 1 стакан;
- небольшая луковица — 1 шт;
- томатный сок — 1 стакан;
- вода — 3 стакана;
- мускатный орех — 1/3 ч. л.;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- лавровый лист — 1 шт;
- щепотка кориандра;
- соль, перец по вкусу.
Можно приступать к готовке рисовой каши в мультиварке Поларис:
- Подготовить овощи, очистить их от кожуры, лук порезать мелкими кубиками, морковь – нашинковать соломкой.
- В емкость мультиварки наливаем растительное масло, добавляем к нему нарезанные овощи.
- Обжариваем лук с морковь в режиме выпечки на протяжении 10 минут.
- По истечении времени заливаем овощи томатом. Продлеваем готовку в режиме «Выпечка» еще на 10 минут.
- Рисовую крупу обильно промыть. Отправить в чашу мультиварки к обжаренным овощам.
- Залить содержимое водой.
- Добавить соль и перец, мускатный орех, лавровый лист, кориандр.
- Плотно закрыть мультиварку, выставить режим «Плов» на 40 минут.
- После сорокаминутного промежутка открыть мультиварку, перемешать кашу. Прибор снова закрыть и оставить в режиме подогрева еще на 20 минут.
- Подавать готовое блюдо с мясом, овощным салатом или соленьями.
Молочная рисовая каша в мультиварке Поларис
Готовить каши на молоке в мультиварке – сплошное удовольствие. Ведь не нужно постоянно следить за блюдом, волноваться, что оно убежит или пригорит. Молочная рисовая каша в мультиварке Поларис отлично подойдет для детского рациона, это питательное и полезное блюдо.
Ингредиенты для приготовления молочной рисовой каши в мультиварке Поларис:
- молоко — 5 стаканов;
- 1 стакан;
- сливочное масло -50 гр;
- сахар (также можно заменить медом) — 2 ст. л.;
- щепотка соли;
- миндальне хлопья — 10 гр, листья мяты, ягоды или шоколад и палочки корицы.
Готовим молочную рисовую кашу в мультиварке Поларис.
- Вливаем в емкость мультиварки молоко.
- Добавляем в чашу прибора сливочное масло.
- Обильно промываем рис. Просушиваем его несколько минут при комнатной температуре, разложив на бумажном полотенце.
- Опускаем рис к содержимому мультиварки.
- Добавляем в чашу щепотку соли и сахар. Последний ингредиент можно заменить медом по вкусу.
- Тщательно перемешиваем содержимое мультиварки.
- Плотно закрываем прибор крышкой, устанавливаем режим «Молочная каша» и готовим блюдо 35 минут.
- По истечении времени кашу следует обязательно перемешать.
- Закрыть мультиварку крышкой и оставить кашу в режиме подогрева еще на 15 минут.
- Подавать блюдо, украсив миндальными хлопьями, ягодами и листочком мяты либо присыпав шоколадом с палочками корицы.
Гречневая каша в мультиварке Поларис с мясным фаршем
Любители гречневой каши непременно оценят этот рецепт. Ведь, несмотря на простоту приготовления и обычность продуктов, блюдо получается очень ароматным и изумительным на вкус.
Итак, ингредиенты для приготовления гречневой каши с мясным фаршем в мультиварке Поларис:
- гречка — 1,5 стакана;
- вода — 1 стакан;
- говяжий фарш (можно заменить свиным) — 300 гр;
- куриный фарша — 300 гр;
- небольшой помидор — 1 шт;
- луковицы средних размеров — 2 шт;
- небольшие моркови — 2 шт;
- растительного масла — 2 ст. л.;
- соль, перец по вкусу.
Стоит отметить, что можно использовать любой фарш по желанию. Рекомендовано также смешивать два разных вида, ведь мясной и птичий фарш имеют разные вкусовые качества.
Рецепт приготовления гречневой каши с мясным фаршем в мультиварке Поларис.
- В отдельной емкости смешать мясной и куриный фарш.
- Обработать овощи: очистить лук и морковь от кожуры, мелко нарезать, лук – кубиками, морковь – соломкой.
- В чашу мультиварки влить растительное масло. Добавить в него подготовленные овощи.
- Обработать лук в режиме жарки в течение 5 минут.
- Добавить к обжаренному луку фарш. Продлить жарку еще на семь минут, при этом постоянно помешивая ингредиенты.
- Далее опустить в емкость прибора морковь. Жарить все содержимое еще 5 минут.
- Обильно промыть гречку в холодной воде.
- Помыть помидор и порезать его на небольшие кусочки.
- Опустить гречневую крупу и помидор в чашу мультиварки.
- Добавить к ингредиентам соль и перец по вкусу, залить содержимое водой и тщательно перемешать.
- Плотно закрыть прибор крышкой, включить мультиварку в режим «Гречка», готовить блюдо 30 минут.
- По происшествию получасового промежутка не открывать устройство еще 10 минут – дать блюду настояться.
Манная каша в мультиварке Поларис
Иногда манная каша становится настоящим вызовом даже для самых опытных хозяек. Нередко в ней образовываются неприятные комочки, она берется пленкой или просто пригорает к кастрюле. Имея мультиварку, вы навсегда избавитесь от этих проблем, ведь данный агрегат позволяет приготовить манную крупу идеально, не требуя к себе большого внимания.
Для приготовления манной каши в мультиварке вам понадобится:
- манная крупа — 4 ч. л.;
- молоко — 1 стакан;
- сахар — 2 ст. л.;
- щепотка соли;
- свежие фрукты или сухофрукты, сироп.
Готовим манную кашу в мультиварке Поларис.
- Влить в чашу мультиварки молоко.
- Добавить к молоку манную крупу.
- Плотно закрыть крышку прибора и оставить его выключенным вместе с содержимым на 20-40 минут.
- По происшествию времени открываем мультиварку, тщательно перемешиваем молочно-манную смесь.
- Добавляем в емкость прибора сахар и соль.
- Плотно закрываем крышку, включаем режим «Молочная каша» и оставляем готовиться полчаса.
- Подавать готовое блюдо с фруктами или сухофруктами, сиропом и прочими добавками.
Перловая каша в мультиварке Поларис
Многие считают перловую кашу – простым и неаппетитным блюдом. Совершенно зря! Ведь соблюдая особую рецептуру приготовления этого блюда, оно может получиться очень вкусным и изысканным.
Ингредиенты для перловой каши в мультиварке Поларис:
- перловая крупа — ½ стакана;
- вода — 1 стакан;
- морковь средних размеров — 1 шт;
- половина небольшой луковицы;
- сало — 50 гр;
- лавровый лист — 1 шт;
- соль — 1 ч. л.;
- зелень.
Готовим перловую кашу в мультиварке Поларис.
- Перед приготовлением блюда перловую крупу промыть, замочить в теплой воде и оставить на несколько часов.
- Сало порезать на небольшие квадратики, опустить в емкость мультиварки и установить режим «Выпечка».
- Очистить овощи от кожуры. Морковь потереть на крупной терке, лук порезать небольшими квадратиками.
- После того как сало немного растопится добавить к нему подготовленные овощи и лавровый лист.
- Жарить продукты в режиме выпечки в течение 10 минут время от времени помешивая.
- Вынуть из емкости лавровый лист.
- Опустить в чашу перловую крупу, добавить воду и соль.
- Плотно закрыть агрегат крышкой, установить режим «Крупа» и готовить блюдо 20 минут.
- По пришествию этого времени установить режим подогрева и томить кашу в мультиварке еще 15 минут.
- Подавать готовое блюдо, присыпав измельченной зеленью.
Ячневая каша в мультиварке Поларис
К сожалению, ячневая крупа не самая популярная для приготовления каш. А ведь в ней содержится целый комплекс полезных микроэлементов. Имея мультиварку Поларис, вы сможете приготовить ячневую кашу в считанные минуты, придав ей на выходе любой вкус.
Для того чтобы приготовить ячневую кашу в мультиварке Поларис понадобится:
- ячневая крупа — 1 стакан;
- вода — 2 стакана;
- сливочное масло;
- соль по вкусу;
- яйцо;
- перья зеленого лука.
Готовим ячневую кашу в мультиварке Поларис.
- Крупу промыть в большом количестве холодной воды.
- Промытую ячневую крупу отправить в емкость мультиварки.
- Добавить в чашу воду и соль по вкусу.
- Плотно закрыть прибор крышкой, включить режим «Молочная каша» на 30 минут.
- По истечении времени крышку не открывать – дать каше настоятся в режиме подогрева еще 25-30 минут.
- В готовое блюдо добавить сливочное масло.
- Сварить яйцо вкрутую, охладить, мелко нарезать.
- Перья лука промыть, порезать.
- Порционно добавлять в готовую кашу рубленое яйцо и лук.
Овсяная каша в мультиварке Поларис
Овсяная каша считается одной из самых полезных и сытных для употребления за завтраком. С мультиваркой Поларис она приготовится еще до того, как вы встанете с постели, достаточно лишь оттянуть ее готовку с помощью таймера.
Список ингредиентов для приготовления овсяной каши в мультиварке Поларис:
- овсяные хлопья — 1 стакан;
- молоко или сливки — полтора стакана;
- вода — полтора стакана;
- сливочное масло — 30 гр;
- сахар — 1 ст. л.;
- соль по вкусу;
- ягоды, шоколад, сироп, варенье и прочие добавки.
Способ приготовления овсяной каши в мультиварке Поларис.
- Чашу мультиварки до средины смазать сливочным маслом, положить кусочек этого ингредиента на дно емкости.
- Отправить в мультиварку овсяные хлопья.
- Залить содержимое молоком или сливками, добавить воду.
- Закрыть мультиварку крышкой и установить режим «Крупа» на 15 минут.
- После окончания времени, оставить кашу еще на десять минут – пусть настоится.
- Подавать готовое блюдо с вареньем, фруктами, шоколадом или любыми другими добавками.
Приятного аппетита!
Приготовление каши в мультиварке Поларис
Значить, наслушавшись своих друзей и знакомых, о том что это чудо прибор, я реши не отставать от них и тоже обзавестись этой чудо машиной. В общем, выбирал - выбирал, выбрал мультиварку фирмы POLARIS. Стоила данная модель относительно в пределах разумного, а именно около четырех тысяч рублей. У меня, конечно, нет опыта в выборе бытовой технике, но если вы ещё стоите перед выбором и хотите купить данный агрегат, то я Вам искренне не советую брать данную модель что и у меня.
Не буду рассказывать всё и почему, возьмем конкретный минус: отсутствие режима приготовления молочной каши. Если пытаться приготовить молочную кашу – то она быстро убегает, после чего мультиварка превращается в нечто ужасное. Данная проблема происходит из-за того, что молоку для кипения нужно немного меньшая температура нежели воде. Что же можно тут поделать? Собственно говоря, я решил немного «подрегулировать» датчики, тем самым снизив предел выключения нагревательного элемента.
В двух словах о работе прибора. Нагревательный элемент нагревает кастрюлю. Нагревает до тех пор, пока микроконтроллер не отключит его. А отключит он его тогда, когда сопротивление на датчиках будет ниже порога срабатывания. В данной модели два датчика: один в середине нагревательного элемента (он касается кастрюли) и второй встроен в верхнюю крышку.
Идея моя такова: нудно снизить сопротивление датчика, тем самым снизиться порог срабатывания порога выключения нагревательного элемента. Для этого я решил внедрить переключать режима с резистором
Подключать следует к одному из датчиков, будьте внимательны: на разных режимах работаю разные датчики. Я выбрал нижний датчик, так он работает в режиме «каша», точнее работают в этом режиме оба датчика. Сопротивление резистора подобрал экспериментально, оно составило 33 кОм.
Сверлим ножницами отверстие (пластмасса очень мягкая) и вставляем советский переключатель.
Отворачиваем плату управления и припаиваем провода нашей схемы
