Как варить варенье в хлебопечке. Варенье из яблок в хлебопечке. Варенье из апельсинов в хлебопечке
В хлебопечке кроме хлебобулочных изделий можно изготовить джем или варенье. Например, очень быстро и просто приготовить такие виды варенья:
- тыквенно-яблочное;
- малиновое;
- клубничное;
- сливовое;
- абрикосовое;
- вишневое.
Теперь более подробно остановимся на рецептах каждого варенья в отдельности.
Рецепт №1. Тыквенно-яблочное варенье в хлебопечке
Ингредиенты:
- яблоки – 400 г;
- тыква – 400 г;
- вода – 100 мл;
- сахар – 100 г;
- корица – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Тыкву и яблоки нарежте (мелкими кубиками).
2. Уложите в ведерко хлебопечки.
3. Сверху присыпьте корицей.
4. Установите режим «Варенье» («Джем») в хлебопечи и нажмите кнопку «Старт».
6. Разлейте тыквенно – яблочное варенье по баночкам.
Рецепт №2. Малиновое варенье в хлебопечке
Ингредиенты:
- малина – 400 г;
- сахар – 300 г;
- вода (по необходимости).
Приготовление:
1. Уложите малину в ведерко хлебопечки.
2. Присыпьте сверху сахаром.
5. Разлейте малиновое варенье по баночкам.
Рецепт№3. Клубничное варенье в хлебопечке
Ингредиенты:
- клубника – 500 г;
- сахар – 300 г;
- вода – 60 мл.
Приготовление:
1. Уложите клубнику в ведерко хлебопечки.
2. Присыпьте сверху сахаром.
3. Добавьте воду.
5. После сигнала автоматического отключения достаньте готовый продукт.
6. Разлейте клубничное варенье по баночкам.
Рецепт№4. Сливовое варенье в хлебопечке
Ингредиенты:
- слива (некрупная) – 600 г;
- сахар – 200 г;
- вода – 50 мл.
Приготовление:
1. Помойте сливу.
2. Извлеките из нее косточки.
3. Уложите сливу в ведерко хлебопечки.
4. Присыпьте сверху сахаром.
5. Добавьте воду.
6. Установите режим «Джем» в хлебопечи и нажмите кнопку «Старт».
7. После сигнала автоматического отключения достаньте готовый продукт.
8. Разлейте сливовое варенье по баночкам.
Рецепт№5. Вишневое варенье в хлебопечке
Ингредиенты:
- вишня (свежая или замороженная) – 0,5 кг;
- сахар – 0,5 кг;
- корица – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Уложите размороженную (или свежую) вишню в ведерко хлебопечки.
2. Присыпьте сверху сахаром и добавьте корицу.
3. Установите режим «Джем» в хлебопечи и нажмите кнопку «Старт».
4. После сигнала автоматического отключения достаньте готовый продукт.
5. Разлейте вишневое варенье по баночкам.
Рецепт№5. Абрикосовое варенье в хлебопечке
Ингредиенты:
- абрикосы – 8 стаканов;
- сахар – 2 стакана.
Приготовление:
1. Очистите абрикосы от косточек.
2. Уложите помытые половинки абрикос в ведерко хлебопечки.
3. Присыпьте сверху сахаром и добавьте корицу.
4. Установите режим «Джем» в хлебопечи и нажмите кнопку «Старт».
5. После сигнала автоматического отключения достаньте готовый продукт.
6. Разлейте абрикосовое варенье по баночкам.
Приятного аппетита!
Вот и наступил сезон яблок, пора начинать делать заготовки. Яблочное варенье - невероятно вкусный и универсальный продукт. Многие помнят и обожают это лакомство с детства. Приготовление на зиму яблочного варенья не потребует много времени и особых кулинарных способностей, зато результат всегда радует.
Очень вкусное и ароматное варенье из яблок, приготовленное в хлебопечке, прекрасно дополняет любые десерты, пироги, блинчики, даже самые обычные ломтики хлеба. В современных хлебопечках есть программы “Джем” или “Варенье”. Приготовить изысканный десерт в домашних условиях не составит труда. Благодаря такому чуду техники, вы можете не бояться, что варенье пригорит, и его не нужно будет постоянно помешивать. Достаточно сложить ингредиенты в чашу, включить программу и ждать сигнала о готовности блюда. Наш рецепт варенья из яблок в хлебопечке с фото и видео порадует хозяюшек своей простотой и великолепными вкусовыми качествами.
Яблочное варенье в хлебопечке
Совет: к фруктовой мякоти добавляют тертый имбирь, он придает пряный аромат. Можно также положить душистые травы, мяту, розмарин.
Ингредиенты
Порций: – +
- Яблоки 500 г
- Сахар 400 г
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Ваниль, корица 1/2 ч. л.
На порцию
Калории: 203 ккал
Белки: 0.22 г
Жиры: 0.22 г
Углеводы: 49.62 г
60 мин. Видео-рецепт Печать
Оцените статью
Понравился ли вам рецепт?
Шикарный! Надо исправить
Варенье из яблок в хлебопечке готово. Приятного аппетита!
Яблочный мармелад
Трудно найти сладкоежку, который был бы равнодушен к мармеладу. Сделать натуральное и полезное лакомство может любой желающий у себя дома.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 17
Энергетическая ценность
- калорийность – 147.29 ккал;
- белки – 0.29 г;
- жиры – 0.29 г;
- углеводы – 35.40 г.
Ингредиенты
- яблоки - 750 г;
- сахар – 300 г.
Пошаговое приготовление
- Для начала помойте фрукты, вырежете сердцевины, кожуру можно не снимать.
- Плоды измельчите в блендере. Уложите в чашу хлебопечки слоями по такой схеме: половина яблок, 1/2 нормы сахара, затем - вторая часть фруктов и оставшийся песок.
- Установите в хлебопечке режим «Варенье» на 2 часа.
- Готовую массу разлейте по силиконовым формам и поставьте в холодильник для полного застывания.
- Затвердевшие фигурки извлеките и подсушите. По желанию присыпьте сахарной пудрой.
Подавать домашний мармелад из яблок можно не только в виде десерта, но и добавлять как начинку для булочек, пирогов, так как он не изменит свой внешний вид при воздействии температуры.
Оцените статью
Понравился ли вам рецепт?
Шикарный! Надо исправить
Современная женщина уже давно освоила различные кухонные новинки, которые позволяют облегчить каждодневные хлопоты по приготовлению пищи. Вот и консервация может быть осуществлена при помощи современных кухонных приборов. Так, сварить любимое варенье мы можем в хлебопечке, где предусмотрена для этого специальная программа. Чаще всего она называется «Варенье, джем».
Правда, хозяюшке, которая привыкла варить варенье большими тазиками и кастрюлями, эта программа вряд ли пригодится, так как рассчитана она на небольшой объем. А вот для женщины, которая покупает ягоды и фрукты на рынке небольшими порциями, хлебопечка может оказаться полезной помощницей. Оценит эту функцию и женщина, которая не имеет возможности посвятить много времени кухонным хлопотам: хлебопечка сделает свое дело, а освободившееся время можно будет посвятить чему-то другому.
Сегодня я буду готовить в хлебопечке варенье из клубники с лимоном и имбирем. Ну а если хотите узнать, как приготовить джем из клубники без всяких дополнений, то можете обратиться к .
Ну что ж, подготовим все, что нам понадобится, и приступим!
С клубники снимем листочки и промоем ягоду.
Сложим ягоду в ведерко хлебопечки, добавим к клубнике сахар.
Подготовим дополнительные ингредиенты. Корешок имбиря почистим и мелко натрем. Лимон нарежем мелкими кусочками. По желанию имбиря можно добавить больше.
Добавим имбирь и лимон к клубнике.
Вставим наполненное ведерко в корпус хлебопечки.
Закроем крышку и выберем на панели нужную программу. В моей модели «Ротокс» это программа номер 9 - «Варенье, джем». Ее длительность - 1 час 20 минут. После включения начинается процесс постепенного нагревания.
Примерно через полчаса (в моей модели) осуществится первое помешивание, и наше варенье будет выглядеть примерно так.
Самое время подготовить банки и крышки - вымыть, банки простерилизовать над чайничком с кипящей водой, а крышки прокипятить.
После сигнала хлебопечки об окончании ведерко извлекаем, и наше варенье будет примерно таким. Мы видим, что некоторые ягодки остались целенькими, а некоторые разварились.
Раскладываем варенье в простерилизованные баночки.
Если я готовлю варенье из клубники в хлебопечке, то баночки подбираю небольшого объема. В этот раз у меня получилась баночка объемом 200 мл, еще одна баночка поменьше и еще немного осталось на тарелочку.
Закатываем банки крышками и переворачиваем клубничное варенье до охлаждения.
Варенье имеет легкий цитрусовый привкус, имбиря я, признаться, не почувствовала. Безусловно, он тоже вносит свою нотку в общую палитру вкуса, но не доминирует.
Ароматное грушевое варенье дольками – это не только вкусная, но и красивая домашняя заготовка на зиму. Предлагаю приготовить такое варенье не на плите в кастрюле, а с помощью хлебопечки. Если у вас есть функция “Джем”, обязательно сделайте грушевое варенье на зиму – не пожалеете.
Для данного рецепта грушевого варенья дольками постарайтесь выбрать некрупные зрелые, но плотные плоды без повреждений. Тогда и варенье будет смотреться аккуратным и привлекательным. Конечно, можно не изощряться, а нарезать груши кусочками, но мне нравится именно так.
Массу груш я пишу в уже очищенном виде, так как не знаю, столько отходов получится у вас после обработки. Количество сахарного песка увеличивать не советую – если груши достаточно зрелые, будет и так в меру сладко, но не приторно. Всего у меня получилось чуть больше литра готового ароматного грушевого варенья дольками на зиму.
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам с фото:
Чтобы приготовить грушевое варенье дольками в хлебопечке, возьмем свежие груши и сахар. Некоторые хозяюшки еще добавляют что-нибудь кисленькое (сок лимона или лимонную кислоту), но я этого не использую.
Груши перебираем, моем под холодной проточной водой. Сильно мягкие и мятые лучше для такого варенья не брать, зато такие плоды отлично себя будут чувствовать в грушевом повидле.
Теперь нам нужно получить грушевые дольки. Для этого разрезаем каждый фрукт пополам, ножиком вырезаем семенные коробки и хвостик, а затем тоненько снимаем кожицу. Очищенные грушевые половинки разрезаем на 4 части вдоль. То есть получается, что из каждой груши будет 8 длинных ломтиков. Взвешиваем - нам нужен килограмм.
Засыпаем сахарным песком - 500 граммов. Перемешивать не обязательно. Помещаем контейнер в хлебопечку, закрываем крышкой и включаем программу Джем. Время автоматически устанавливается на 1 час 20 минут. Может у вас иначе, но у меня так. Ну вот и все, можно заниматься домашними делами, пока помощница трудится. К примеру, простерилизовать баночки и прокипятить крышки.
Когда хлебопечка запищит, ароматное грушевое варенье будет готово. Видите, дольки не развалились, а остались целыми.
Яблочное варенье - всегда желанное за столом лакомство. Его любят и взрослые и дети, так как оно не только полезное, но и безумно вкусное. Его можно намазать на хлеб с маслом или подать с блинчиками (оладьями), можно использовать в качестве начинки для сладких пирогов или пирожков. В общем, яблочное варенье должно быть на кухне у каждой хозяйки. А если у вас имеется хлебопечка с функцией «Джем», то с приготовлением яблочного варенья вообще никаких хлопот не будет. Достаточно заложить ингредиенты, включить хлебопечь и ждать окончания процесса варки.
Вкусное варенье из яблок в хлебопечке
Совершенству современной кухонной техники нет предела. Поэтому, купив хлебопечку с функцией «Джем», вы обеспечите присутствие на своем обеденном столе не только свежеиспеченного ароматного домашнего хлебушка, но и вкусного домашнего варенья. Сегодня рассмотрим способ варки варенья из яблок в хлебопечке, которое можно легко приготовить в вышеупомянутом кухонном девайсе.
Ингредиенты:
- яблоки - 1 кг;
- лимон - 1 шт.;
- сахар - 300 г.
Приготовление:
Для варенья можно использовать абсолютно любые яблоки и даже те, которые уже изрядно залежались, и кушать их вряд ли кто-то будет. Фрукты тщательно моем, счищаем кожуру, вырезаем коробочку с семенами, а мякоть нарезаем произвольными кубиками или ломтиками. В принципе кожуру можно не снимать, но без нее варенье получится однородным без грубых кусочков.
Подготовленные яблоки выкладываем в чашу хлебопечки, предварительно установив туда лопатку тестомесителя.
Сверху яблоки засыпаем сахарным песком из расчета 300 г сахарного песка на килограмм уже подготовленных яблок.
Воспользовавшись ручной соковыжималкой для цитрусовых, выжимаем сок одного лимончика и заливаем его в хлебопеку. Крышку аппарата закрываем, выбираем режим «Джем» и спокойно занимаемся своими делами. Где-то через полтора часа у нас получится вкуснейшее домашнее яблочное варенье.
Когда процесс варки закончится, открываем крышку хлебопечки, аккуратно изымаем чашу и выкладываем варенье в тарелку. Яблочное варенье должно хорошенько остыть. Его можно скушать свежим, можно сложить в баночку и хранить несколько суток в камере холодильника, а можно горячим выложить в стерильные баночки и закатать на длительное хранение. В последнем случае яблочное варенье лучше хранить в прохладном месте, например, в подвале или погребе. Приятного аппетита!
