Выбор материала для изготовления оборудования. Преимущества и недостатки метода ректификации

Самогонный аппарат "Доктор Губер" появился на отечественном рынке в 2008 году. С тех пор компания успела зарекомендовать себя как производитель технологичных и простых в эксплуатации систем перегонки, стоимость которых гораздо ниже устройств от конкурентов.

1 Модель «Арома» с дистиллятором – плюсы и минусы системы

По сравнению с аналогичными системами, самогонные аппараты из линейки "Арома" от компании "Доктор Губер" позиционируют себя как профессиональные конструкции. При первом знакомстве с устройством становится понятно, что мы имеем дело с мини-спиртзаводом. Об этом говорит инструкция по использованию аппарата. Согласно ей, система полностью контролирует процесс перегонки алкоголя. Нам же остается только засыпать брагу, подключить проточную воду и включить сам агрегат.

Модель "Арома" сочетает в себе оригинальный внешний вид, высокую производительность и качественные материалы. Приятно удивляет и стоимость аппарата. Купить конструкцию можно по цене 8–10 тыс. руб. Покупатель имеет возможность выбрать ту комплектацию самогонного аппарата, которая подойдет конкретно ему. Так, если вы собираетесь полностью автоматизировать процесс перегонки самогона, то вам стоит присмотреться к модели "Арома" с высококачественным дистиллятором.

Эта деталь способна отфильтровать большое количество самогона за один раз использования. При этом перегонять алкоголь второй раз, как этого требует использование других систем, уже не нужно. Дистиллятор в самогонном аппарате "Доктор Губер" изготовлен из меди, обработанной специальным защитным веществом. В процессе работы самогон не входит в химический контакт с элементом. Благодаря этому, вы имеете возможность получить высококачественный или без специфического запаха и неприятного послевкусия.

Несмотря на большое количество плюсов, модель "Арома" имеет и недостатки. К ним относится:

• частое забивание дистиллятора остатками браги;
• небольшие размеры холодильника, что существенно уменьшает производительность системы;
• необходимость регулярной замены трубок для протока воды;
• регулярные поломки самогонного аппарата из-за колебаний температуры в процессе работы.

Еще один недостаток, который не указан в инструкции, это необходимость регулярной прочистки дистиллятора. Если вы не промоете деталь по окончанию работы, отходы заблокируют каналы для протока самогона, что сделает дальнейшее использование устройства затруднительным.

Важно знать!

Самый простой способ со 100% гарантией результата вылечиться от алкоголизма без таблеток, уколов и врачей. Узнайте, как наша читательница, Татьяна, избавила мужа от алкоголизма, без его ведома...

Винокуры создают ректификационную колонну своими руками. Такое оборудование обладает высокой эффективностью. Колонны позволяют разделять жидкости на фракции. РК - это высший класс бытовых самогонных установок.

На дистилляторе получают самогон, а на - чистый спирт. Процесс ректификации основан на взаимодействии жидкости и пара. При наличии необходимого оборудования получают чистый спирт. Колонны бывают тарельчатые и насадочные.

Самогонщики используют насадочные колонны, которые приводят к разделению спирта на фракции.

Ректификационная колонна «Термосфера Ф43»

Устройство ректификационной колонны:

• царга с наполнителем;
• узел отбора спирта;
• дефлегматор;
• холодильник дополнительный.

Брага находится в перегонном кубе, который нагревается. С ростом температуры происходит испарение. Пары (спирты, эфиры и так далее) по царге устремляются вверх и доходят до холодильника с узлом отбора. На начальном этапе кран перекрыт.

Флегма - сконденсированный пар - спускается в колонну по трубке. Тяжелые фракции скапливаются внизу, легкие наверху.

Колонна заполнена насадками. Пар многократно конденсируется, а на элементах установки испаряется жидкость. В результате такого обмена между жидкостью и паром часть легкокипящего компонента отводится вниз.

Флегмовое число - это отношение количества конденсата, которое возвращается в колонну, к тому, что идет на отбор. ФЧ для спирта составляет 8–9, для благородных дистиллятов - 6–7. Как только приоткрывают кран, важно выдержать правильно флегмовое число.

Режимы работы колонны:

1. Дистилляция. Проходит без разделения.
2. Благородные дистилляты. Если в колонне уменьшить количество насадок или трубу, создаются условия для получения кальвадоса и чачи. При этом режиме ФЧ - 6–7. Крепость алкоголя составляет 94,5⁰.
3. Получение спирта-ректификата. Насадки в колонне находятся до самого верха. Флегмовое число - 9. Крепость спирта 96,4⁰.

Преимущества и недостатки метода ректификации

Ректификационные колонны имеют плюсы и минусы. РК бывают:

1. Бражными.
2. С отбором по жидкости.
3. С отбором по пару.
4. Комбинированными.

Рассмотрим преимущества и недостатки всех типов.

Бражные колонны

Роль дефлегматора играет холодильник. Достоинства:

• простая конструкция;
• дешевизна;
• легко изготовить;
• дистиллятор + РК.

Недостатки:

1. Неочевидное управление (непонимание, сколько флегмы возвращается, нельзя оценить число).
2. Изменение ФЧ во времени.
3. Требования к постоянной температуре воды.

Колонна для самогонного аппарата должна иметь:

• Регулируемый узел отбора.
• Атмосферный клапан.
• Высокопроизводительный дефлегматор.

Отбор по жидкости

Используется схема ректификационной колонны для самогонного аппарата Alex’s Bokakob с наклонными плоскостями. Подсмотрев идею у Бокакоба, вырезают два куска меди и делают пропилы. Сегодня используют узел отбора с наклонными пластинами, который придумал дизайнер.

Достоинства:

• недорого;
• несложная сборка;
• дистиллятор и ректификационная колонна.

Недостатки:

• ФЧ изменяется во времени;
• непрозрачное управление.

ФЧ меняется, поэтому надо постоянно подкручивать кран. Это неудобно.

Отбор по пару

Принцип работы: пар поднимается и происходит разделение. Часть поступает вверх, другая направо. Определяя проходные отверстия, выставляют флегмовое число.

Всегда сохраняются пропорции. На практике это означает, что нет необходимости постоянно находиться рядом. Только когда начинают идти «хвосты», отключают оборудование.

Преимущества:

• несложная конструкция;
• недорогая;
• стабильный отбор.

Колонну нельзя использовать как дистиллятор. Это единственный недостаток. Брагу в этой РК нельзя перегонять.

Комбинированные типы

Совмещен отбор по жидкости и пару. Основной момент происходит по пару. Отбирают «головы» по жидкости.

• несложно;
• недорого;
• выполняет функции дистиллятора и колонны;
• процесс происходит стабильно.

Комбинированная колонна не имеет недостатков.

Выбор материала для изготовления оборудования

Для изготовления РК лучше использовать нержавеющую сталь. Материалы должны быть инертны к парам спирта. Колонны небольшого типа нецелесообразно заполнять такими контактными элементами, как тарелки. В них устанавливают насадки:

• сетки;
• кольца;
• шары.

Самый простой вариант насадки - металлические сетки для мытья посуды. Следует убедиться, что они сделаны из нержавеющей стали.

Ректификационный аппарат проще собрать, чем самому изготовить. Без опыта не получится решить эту задачу. Чтобы знать, что купить для сборки, нужно рассчитать рентабельность.

Расчеты

Сначала определяют возможности РК. Существуют онлайн-калькуляторы, с помощью которых можно это сделать. Колонну высчитывают исходя из высоты:

1. Потолка помещения - 2550 мм.
2. Дефлегматора - 300 мм.
3. Куба - 400 мм.
4. Еще дополнительных 50 миллиметров.

Итого получают: 2550 + 300 + 400 + 50 = 1800 (высота колонны).

Расчет объема куба

Учитывают, что бак заполняют на 2/3 объема. Значит, для колонны с d = 50 мм подходит куб на 40–80 литров. Если диаметр царги 40 мм, объем емкости составляет 30–50 литров. Такой перегонный куб, как скороварка, подойдет для d = 28 мм.

Расчет прямоточного холодильника

Существуют коэффициенты, на которые ориентируются. Первый вариант для холодильников с хорошей циркуляцией воды составляет 850 Вт/м2С. Коэффициент в обычном змеевике - 150 Вт/м2С.

Напряжение на регуляторе - 100 вольт. Получают: 100 * 100: 19,3 = 518 ватт.

Расчет мощности

Для перегонного куба в 50 литров нужно 4 кВт. ТЭН 3 кВт достаточно использовать для бака в 40 литров, а для 30-литровой емкости потребуется электронагреватель мощностью 2 кВт.

Расчет дефлегматора

Для РК с жидкостным отбором подходит холодильник Димрота. Утилизационная мощность - 4–5 Вт на 1 кв. см.

Расчетная мощность РК с отбором по пару - 2/3 от номинальной. Утилизационная мощность - 2 Вт на 1 кв. см.

Если у колонны диаметр 50 мм, дальнейший расчет такой: номинальную мощность делят на утилизационную. Получают: 1950: 5 = 390 см².

Дефлегматор изготавливают, учитывая параметры:

• длину трубы;
• мощность;
• запас.

Технология изготовления колонны

Сначала делают димрот. Берут 4 метра меди, которую огибают вокруг и накручивают димрот. Для этого используют токарный станок. Трубу можно навивать, зажав в тисках. Процесс этот несложный. Трубка легко входит, и наматывают нужное количество витков.

Расстояние между ними - 1 мм, поэтому витки немного раздвигают. Общая длина - 28 см, петля - 5–6 см.

Для того чтобы собрать колонну, надо приготовить материалы:

• трубу 3,2 м (основа царги);
• медную трубу - 35 мм d;
• утеплитель толщиной 9 мм;
• трубки (15; 10; 8);
• трубку d 4 мм (4 метра);
• фланцы резьбовые;
• угол 90⁰;
• тройник;
• заглушку (35 мм);
• переходник с 35 на 15;
• игольчатый кран;
• фитинги для подвода охлаждения;
• флюс и припой;
• систему подачи воды;
• патрубки;
• игольчатые клапаны - 2 шт.;
• тройник.

Корпус колонны

Колонны изготавливают из таких материалов:

• меди;
• нержавеющей стали;
• стекла.

В основном корпус установки изготавливают из нержавеющей трубы. Собирают оборудование при помощи сварки или пайки. В некоторых источниках можно прочитать, что из меди нельзя делать РК.

Если колонну собрали правильно, можно установить на самодельный самогонный аппарат. РК делают так, чтобы она подходила на любой бак от 20 до 50 литров.

Насадка

Существует промышленный наполнитель:

1. Насадки спирально-призматические:

• медная 4 х 4 х 0,3 (500 мл) - 2560 р.;
• нержавеющая сталь 4 х 4 х 0,25 (500 мл) - 1850 р.

1. Кольца Рашига керамические (1 кг) - 2050 р.
2. Насадки Панченкова:

• медные 50 х 10 - 620 р.;
• нержавеющая сталь 50 х 10 - 290 р.

Самый доступный материал - металлические сетки для мытья посуды.

Теплоизоляция

Подходящий материал теплоизоляции:

• выдерживает высокие температуры;
• химически инертный;
• силиконовые и фторопластовые прокладки.

Нельзя использовать резиновые прокладки, так как они влияют на качество спирта.

РК - универсальное оборудование. Установка имеет хорошую производительность и небольшие габариты.

Ректификационная колонна «Спиртмаш»

Как сделать колонну для ректификации?

Ректификационная колонна из фитингов и царги собирается самостоятельно в домашних условиях.

Пример № 1

Для работы понадобятся материалы:

• труба;
• фитинги;
• термометр;
• сварочный аппарат;
• насадки.

Сначала берут трубу (d 30–50 мм) необходимой длины. Если требуется, разрезают. Нижнюю часть закрывают металлической сеткой. В качестве наполнителя используют мочалки или пружины. Сетки для мытья посуды (30–40 штук) нарезают на небольшие куски. Трубу заполняют полученными фрагментами, закрывают сеткой и фиксируют шайбой.

Устанавливают на перегонный куб и утепляют. Верхнюю часть царги закрывают крышкой. В пробке делают отверстие и устанавливают туда трубку. В нижней части - отверстие для дистиллята. Под ним находится пластина для сбора флегмы.

Силиконовым шлангом соединяют колонну и холодильник. На шланг крепят медицинскую капельницу.

В верхней части просверливают отверстие, куда монтируют 15 мм трубку. Ее вставляют под углом и паяют. Это место для термометра. Царгу соединяют фитингом с патрубком куба.

Пример № 2

Простую колонну можно сделать из таких материалов:

1. Трубы 120–150 см, 30–40 мм в диаметре.
2. Дефлегматора (длина 20–30 см).

Для колонны необходимо купить 18 металлических мочалок. Корпус дефлегматора можно изготовить из термоса, который припаивают к царге.

Затем монтируют трубки на слив и подачу воды. Имеется также трубка, по которой циркулирует охлажденная вода. Она соединяет холодильник с дефлегматором. В установке используют зажим от медицинской капельницы. В этой конструкции используют лабораторный холодильник.

Пример № 3

Собирают более сложные установки. К колонне Никсона - Стоуна добавляют узел отбора по пару. К тройнику приваривают гайку (3/4 дюйма). Далее вставляют кран с проходным отверстием 20 мм. На выходе диаметр - 18 мм. Самый узкий диаметр трубки отбора по пару - 16 мм. Холодильник РК составляет 38–40 см.

Винокуры создают своими руками конструкции на основе системы Никсона. Устройство самогонного аппарата с РК содержит:

1. Куб на 70 л.
2. ТЭН 2 кВт и 1 кВт.
3. Царгу медную.
4. Сухопарник.
5. Систему Никсона с возвратом флегмы.
6. Димрот (3 метра).

Пример № 4

Ректификационная колонна своими руками для производства 40 л спирта. Флегмовое число регулируется. Конструкция состоит из таких частей:

1. Пробки.
2. Уплотнительных гаек.
3. Трубки для термометра.
4. Корпуса дефлегматора.
5. Отвода теплой воды.
6. Подвода холодной воды в дефлегматор.
7. Трубы.
8. Наполнителя.
9. Дефлегматора.
10. Испарительного куба.
11. Предохранительного клапана.

Конструкция собирается сваркой или пайкой. Все соединения проверяют на герметичность.

Выбор готового оборудования

Ректификационная колонна «Антоныч 2,1» (2 дюйма) стоит 15 856,14 р. Конструкцию самостоятельно собирают на домашнем дистилляторе «Антоныч 1,5-В», купив дополнительно царгу. Дистиллятор стоит 9542,77 р.

Установка «Медиум» СС-2 PRO с царгой 70 см стоит 13 400 рублей. Барботажная колонна монтируется с дополнительной трубой из нержавеющей стали. Можно приобрести комплект на 1,5 дюйма с царгой 50 см за 15 000 рублей. Цена установки на 2 дюйма - 16 000 р. На этой колонне получают напитки до 96,5⁰ спирта.

При покупке дистиллятора обращают внимание на размер дефлегматора. Он должен справляться с ректификацией. Дистиллятор «Стиллмен-Космо» - оборудование, на котором получают чистый спирт. Комплект стоит 18 450 р. Для получения этилового спирта дополнительно покупают царгу.

Дистилляционная колонна «Доктор Губер» полностью разборная. Конструкцию можно улучшить и сделать универсальной. Установка без куба стоит 15 539 рублей.

В общем, возможность выбора есть, и в любом случае вы получите самогон хорошего качества. Предпочтение зависит от удобства для потребителя и цены.

Перед вами один из самых дорогих самогонных аппаратов на российском рынке под названием Доктор Губер (г. Санкт-Петербург) . Самыми популярными моделями считаются , Симпл и (миниспиртзавод). Официальный сайт производителя - doctorguber.ru . К сожалению, качество оборудования не оправдывает своей цены, поэтому мы вам крайне не рекомендуем его к покупке.

В первую очередь, мы сразу же сделаем заявление, почему нет смысла приобретать такой дорогой аппарат и ждать чуда. Его не произойдёт, так как стоимость слишком завышена , а отдельные детали работают неэффективно . Всё можно сделать гораздо проще и дешевле. После этого мы кратко расскажем об основных моделях Доктору Губера, представим цены и ссылку на официальный интернет-магазин производителя.

Потому что это бессмысленная трата очень серьёзных денег .

1. Слишком много лишних узлов в конструкции аппарата . Дорогие терморегуляторы, диоптровые стёкла, переходники, штуцеры… Сейчас всё делают гораздо дешевле, причем по качеству всё также, а местами даже лучше.
2. Очень дорогие перегонные кубы . Очень крутыми считаются баки Люкссталь и Юрич . Но они хотя бы стоят недорого, а вот отдавать 10–14 тысяч за Доктора Губера как-то не хочется. И это даже без предохранительного клапана!
3. Используются неэффективные технологии . Есть видео на официальном канале производителя, где для ректификации используются , а не СПН. Они редко позволяют получить реально чистый продукт на выходе, так как правильно их засунуть в царгу довольно сложно.
4. Псевдо-элитное оборудование . Металл везде одинаковый, принцип работы тоже. Просто производители сделали из этого всех конфетку с красивой обёрткой, которая внутри ничем не отличается от бюджетных дистилляторов и ректификационных колонн.

Популярные модели самогонных аппаратов Доктор Губер

Миджет 2017 (от 35 000 руб)

Наиболее популярная модель с двумя колпачковыми тарелками, на которую уже много лет есть спрос.

Она не выдерживает конкуренции с Люкссталью или Вейном , но люди всё равно её продолжают покупать. Цены на колонну заметно выше средних по рынку и зависят от объёма перегонного куба в комплекте:

• Колонна без бака - 35 169 руб.
• С баком на 13 литров - 44 043 руб.
• С баком на 21 литров - 45 435 руб.
• С баком на 25 литров - 45 971 руб.
• С баком на 36 литров - 47 424 руб.

Доктор Губер предлагает эту модель вместе с некоторыми частями из меди. К основной стоимости прибавьте 7 тысяч рублей и получите цену за комплект нержавейка+медь.

В следующем году возможен выход версии Миджет 2019, поэтому ждём!

Арома (от 37 000 руб)

Дистиллятор, имеющий в конструкции четыре колпачковые тарелки.

Продукт на выходе получается ароматным, так как аппарат сохраняет вкус сырья во время перегонки . Цены немного выше классического Миджета, но в целом всё находится на одном уровне.

• Колонна без бака - 37 845 руб.
• С баком на 13 литров - 46 719 руб.
• С баком на 21 литров - 48 111 руб.
• С баком на 25 литров - 48 647 руб.
• С баком на 36 литров - 50 100 руб.

Красиво, но слишком дорого. По нашему мнению, покупка такого оборудования - пустая трата денег.

Торнадо (от 50 000 руб)

Система для ректификации. Позволяет получать спирт 96,6% крепости.

Производитель обещает скорость до 1,5 литра спирта в час . Амбициозная скорость, но для такой суммы это совсем немного. Народные ректификаторы работают хоть и медленнее, но зато стоят в разы дешевле.

• Колонна без бака - 49 818 руб.
• С баком на 13 литров - 58 692 руб.
• С баком на 21 литров - 60 084 руб.
• С баком на 25 литров - 60 620 руб.
• С баком на 36 литров - 62 073 руб.

Современная модель аппарата при желании может выдать такую же мощность. А стоит он более чем в два раза дешевле.

Непрерывная бражная колонна НБК (от 93 000 руб)

Колонна для быстрой переработки браги в спирт-сырец. Способна переработать до 100 литров браги за сутки.

Если вам нужно быстро переработать большой объём браги, то это ваш вариант. На выходе получается пусть и не самый чистый, но крепкий дистиллят до 60% .

• Стоимость НБК - 92 905 руб.

Подключение осуществляется с помощью шланга к любой бродильной ёмкости . То есть перегонный куб для работы не нужен, так как насос качает внутрь колонны брагу, а ТЭН её нагревает.

Симпл 2019 (от 162 000 руб)

Машина для перегонки любого алкогольного напитка . На фото представлена базовая комплектация, основу которой составляет пароводяной котёл.

Эта установка вам понадобится в том случае, если вы хотите работать с большими объёмами и на большой скорости. Это полноценный спиртовой завод , который можно организовать в домашних условиях.

• С баком на 40 литров - 161 700 руб.
• С баком на 60 литров - 166 950 руб.
• С баком на 80 литров - 177 450 руб.

Цены зависят от комплектации, которые кардинально отличаются друг от друга. На официальном сайте Доктору Губера вы сможете уточнить все тонкости.

Профи 2018 (от 334 000 руб)

Самый дорогой и мощный минизавод для приготовления самогона от Доктора Губера. Позволяет получать как слабоалкогольное пиво, так и ректификат 96.6% крепости.

Если вы решили производить алкоголь в промышленных масштабах , то данная установка позволит вам реализовать вашу мечту. Оборудование ориентирована на профессионалов, так как любители не смогут делать столько сырья для переработки в самогон.

• С баком на 60 литров - 333 900 руб.
• С баком на 120 литров - 401 100 руб.
• С баком на 300 литров - 504 000 руб.

В режиме дистилляции способен выдавать 25 литров продукта в час. В режиме ректификации делает до 10 литров в час.

Объективный отзыв от самогонщика Тимофея (как нас «лечит» Доктор Губер)

Автор ролика высказал свое мнение о «профессионалах», которые делятся недостоверными данными о своей продукции . Они сознательно завышают показатели эффективности работы, чтобы выглядеть более конкурентоспособным на рынке самогонных аппаратов.

Речь идёт в первую очередь о «бюджетном» самогонном аппарате Миджет. Про домашние спиртовые заводы Тимофей не сказал ни слова.

Где купить оригинал от производителя

Все операции делаются на официальном сайте Доктора Губера - doctorguber.ru .

Производитель сделал хороший сайт, на котором можно посмотреть характеристики, фотографии и видео про каждую модель и деталь. Везде указаны телефоны, поэтому вы можете связаться с менеджером и уточнить интересующие вас вопросы.

Аппарат настолько высокой ценовой категории заставляет замереть от предчувствий сердце любого истинного самогонщика – сейчас наконец-то получу грамотно сделанную колонну без ошибок и детских болезней в конструкции, узнаю, как оно должно быть на самом деле и при желании даже смогу выгнать чистый спирт. Однако берегите сердце! Кроме цены больше ничего поражающего воображение в этом изделии нет. Подробнее в нашем обзоре.

Самогонный аппарат «Миджет 2017» представляет собой конструктор, из которого, как заявляет производитель «Доктор Губер», можно скомпоновать ректификационную колонну производительностью 1,5 л/ч или дистиллятор мощностью 5 л/ч.

Дистиллятор и колонна

В базовую комплектацию включены две колпачковые тарелки, смотровое стекло, универсальный холодильник, узел отбора спирта с игольчатым краном и трубчатый мини-дефлегматор. На выбор предложен классический куб с ферримагнитным дном или куб с пароводяным нагревом.

Перегонные кубы

Кубы предлагаются емкостью 13, 21, 25 и 36 литров, диаметром 320 мм и высотой от 160 до 450 мм без учета высоты конусной крышки. Они изготовлены из нержавейки AISI 304. Дно трехслойное – внутри алюминиевая пластина, снаружи ферримагнитный слой. Ребро жесткости на боковой поверхности куба формирует внутри выступ, служащий для установки щелевого сита для фильтрации дробины.

Кубы могут комплектоваться шаровым краном слива барды или клампом на 1,5‘’. Кламп позволяет в том числе устанавливать и кран-бабочку для слива барды. Коническая крышка крепится хомутом к горловине.

Горло кастрюли выполнено с отбортовкой, что обеспечивает более-менее приемлемую жесткость. Это жизненно важно, так как стенки этой недешевой кастрюли всего в два раза толще обычной консервной банки! Их толщина составляет жалких 0,7 мм. Даже знаменитая «Luxstahl» намного толще. Но её нельзя продать за 14 тысяч рублей, а перегонный куб «Доктор Губер» — можно!

Геометрические размеры кубов позволяют их использовать без риска неконтролируемого пенообразования до мощности нагрева 3,5-4 кВт. Из плюсов можно отметить нанесенную на внутренней поверхности разметку объемов и возможность приобретения медной крышки, правда, за отдельную плату.

На крышку куба с помощью трех барашков устанавливается фланец из нержавейки или меди с диоптром, за отдельные деньги есть возможность дополнительно приобрести стандартную опору колонны.

На фланце есть ниппель под электронный термометр. Для режима потстилл это неважно, но для фракционной перегонки или ректификации хотелось бы иметь термометр в жидкостной, а не в паровой зоне куба.

Куб не комплектуется подрывным клапаном. Причем это не случайная оплошность горе-конструктора, а принципиальная позиция. Цитируем представителя компании: «Мы никогда не ставим защитные клапана на традиционные кубы, никогда. В этом нет смысла, так как прокладки на баке и на фланце больше 0,2 атмосфер не держат, в случае захлёба куб просто потечёт, смысл в защитном клапане на 0,5 атмосфер, если бак даст течь раньше! А вообще, не заливайте в бак больше 3/4 от общего объёма при работе с густыми средами и забудьте про защитный клапан. Это не скороварка, безопасность эксплуатации обеспечена конструкцией ещё на этапе проектирования».

Тяжелый случай… Начнем с того, что захлеб в колонне происходит при давлении около 500 мм вод. ст., то есть – 0,05 атмосферного. При таком давлении грамотно спроектированная автоматика просто отключает нагрев, считая это аварией. Да еще на всякий случай идет дублирование по показаниям термометра, расположенного на ТСА (трубке связи с атмосферой). Считается не лишним иметь 2 различных варианта определения аварийной ситуации, чем один раз спалить квартиру. Но у «Доктора Губера» и не думают устанавливать автоматику для защиты клиента.

При захлебе давление в кубе до 0,2 атмосфер не доберется, прокладки не потекут, а спирт просто выплеснется через ТСА, и хорошо если не на газовую плиту. В этом случае предохранительный клапан и слабенькие прокладки вообще не имеют значения.

Предохранительный клапан ставят на случай блокировки паропровода, чтобы не допустить повреждения куба и тех самых прокладок. Для минимизации последствий возможной аварийной ситуации. Это необходимый элемент безопасности оборудования. Если прокладки выдавливает при 0,2 атмосферах, значит, это плохая конструкция, но предохранительный клапан всё равно должен быть, пусть и на 0,1 атмосферах. Всё остальное от лукавого.

Комплектация колонны

В комплект аппарата «Миджет 2017» входят пара колпачковых тарелок с диоптром, причем верхняя тарелка накрывается сверху переходником с 3’’ на 1,5‘’. Возможно и дополнительное приобретение составляющих, а также наращивание количества тарелок до желательного уровня. После последней модернизации этот узел вполне грамотно спроектирован и реализован.

Конструктор «Миджет 2017» имеет кожухотрубный 275 мм холодильник и 125 мм дефлегматор. Номинальная мощность холодильника в случае наличия перегородок была бы около 2,7 кВт, а дефлегматора – около 1,4 кВт. Но так как их нет, мощность ниже примерно на 10%. Холодильник и дефлегматор имеют по 4 паровых трубки диаметром 14 мм. В данном случае унификация пошла на пользу, так как позволяет собирать их последовательно. В режиме потстилл можно работать с 3,5 кВт индукционной плитой.

Желание все унифицировать сыграло злую шутку. На выход из холодильника крепится приемный колпак, по сути простой переходник с 1,5’’ на 1/2 ‘’, а к нему штуцер-елочка или попугай, всё на клампах. Но вот трубки связи с атмосферой на колпаке нет. Получается очень дорогой набор. Наверное, стоило бы по примеру других производителей изготовить копеечную и уже вполне стандартную деталь. Намного более изящную и функциональную.

Тогда не пришлось бы писать в инструкции: «Важно, чтобы силиконовый шланг не имел перегибов и колец. В противном случае, возможно образование избыточного давления в аппарате, что приведет к его некорректной работе».

При варианте сборки конструктора в качестве дистилляционной колонны используется царга диаметром 38 мм на 32,5 см с насадкой Панченкова, 125 мм дефлегматор, отвод на 135 градусов с ниппелем под электронный термометр и отвод на 45 градусов, холодильник и тот же чудовищный тандем – приемный колпак плюс елочка. Естественно, с теми же предостережениями в инструкции.

В таком виде это бражная колонна с насадкой Панченкова в 32 см царге диаметром 38 мм и двумя колпачковыми тарелками внизу колонны. Зная мощность дефлегматора и пропускную способность колонны, можно без труда прикинуть, что она даст производительность порядка 1,4-1,5 л/час. Что, впрочем, совпадает с заявлениями производителя. Дистиллят на выходе будет укреплен, но о хорошей степени очистки не стоит и упоминать. Удерживающая и разделительная способность этой колонны весьма низкие. Но, тем не менее, слегка причесать дистиллят, снизив концентрацию головных и хвостовых примесей, эта бражная колонна способна.

Попытка изобразить ректификационную колонну, добавив еще один удлинитель с узлом жидкостного отбора и насадкой РПН общей длинной 450 мм, вызывает только грустную улыбку. Ну пусть даже высота насадки в этом удлинителе будет 30 см, итого получим 60 см насадки РПН и 2 физические тарелки внизу колонны. Это однозначно не ректификация.

Около 10 ступеней укрепления могут дать 95-96% крепости и позволят немного очистить самогон от головных примесей, а при соблюдении правильной технологии – слегка придержать сивуху. Но о спирте не может быть и речи. Это просто рекламный ход.

Для более-менее четкого отделения «голов» необходимо не менее 1 метра насадки. Установив сверху колонны кожухотрубный холодильник в качестве конденсатора, и заявив, что может нарастить его еще и дефлегматором, производитель гордо заявил, что высота колонны составила 1400 мм, а с дополнительным дефлегматором и приемным колпаком с елочкой в качестве ТСА –вообще 1,6 метра.

«Доктор Губер» перепутал высоту колонны в 1,6 метра с необходимой при производстве спирта высотой насадочной части в 1,5 метра. Если, конечно, насадка – СПН. Для РПН и этого недостаточно.

Если дополнить аппарат «Миджет 2017» царгой длинной 700 мм, чтобы увеличить насадочную часть хотя бы до 1,3 метра, то высота этой колонны составит 2,1 м. Плюс надо бы сформировать трубку ТСА, значит добавить приемный колпак и елочку – это еще около 10 см. Ну и куб на 25 или 36 литров высотой от 40 до 45 см, а с конической крышкой еще добавится 5 см.

Итого получаем 2,6 метра высоты. Куда можно поставить такую колонну? Конечно на индукционную плиту, что добавит еще около 15 см высоты, которых нам так не хватало. Применение отвода на 45 градусов вопроса явно не решит, нужен только 3-х метровый потолок.

Совершенно неудачное соотношение высоты насадочной части к общей высоте колонны делает практически невозможным собрать полноценную ректификационную колонну для использования в стандартной квартире.

Кроме того, не утеплены царги и куб – о каком спирте идет речь? Дикая флегма перемешает все в колонне, нарушая разделение на фракции. В паровой зоне куба при снижении спиртуозности начнет конденсироваться больше флегмы, что уменьшит более чем на 10% количество пара, поступающего в колонну. Это самопроизвольно снизит флегмовое число по отношению к установленному. В результате промежуточные примеси окажутся в отборе, правда, не на много опередив сивуху.

Автоматика и приборы контроля

Предлагаемый блок управления ректификацией (БУР) представляет собой терморегулятор из тех, что ставятся на инкубаторы, только раз в 10-20 дороже. Ситуацию усугубляет еще и встроенный термощуп, что намертво фиксирует его месторасположение в ниппеле термометра рядом с узлом отбора. При повышении температуры более чем на заданную величину он просто отключает клапан, стоящий под регулировочным игольчатым вентилем узла отбора.

Во-первых, когда температура поднимется на этом уровне на 0,2 градуса, это будет означать, что промежуточные примеси уже попали в отбор и сивуха тоже начала туда пробиваться. Так спирт не делают. Даже если имеется один термодатчик, то ставить его нужно на входе в колонну – в 20 см от низа насадки. Это позволит ловить момент обеднения спиртового буфера гораздо раньше и вовремя реагировать.

Во-вторых, представьте, что изменилось атмосферное давление, на немного – всего на 4-5 мм рт. столба. Было 760, а стало 756. Реально? А в это время примеси пошли в куб, и температура должна была бы подняться на 0,2 градуса, тоже реально? События друг друга компенсировали. Температура на датчике поколебалась вверх-вниз и осталась на месте. Примеси прут в отбор, а БУР не реагирует. И не будет реагировать, пока температура датчика не поднимется еще на 0,2 градуса, если, конечно, атмосферное давление не продолжит падать.

Именно поэтому при ректификации все давно отказались от этого способа и работают по другим методам, исключающим влияние атмосферного давления. БУР – это морально устаревшая технология, не стоящая и десятой части от запрашиваемой цены.

Следующий аспект нормальной ректификации – стабильная мощность нагрева. В этом плане производитель дальше тиристорного регулятора не пошел. Это допустимо для дистилляции, но при ректификации необходима стабилизация входящего напряжения. Нужна соответствующая автоматика. Видимо, этот аспект был оставлен как домашнее задание для покупателей.

Выводы

В целом с помощью конструктора «Доктора Губера» можно собрать действующую ректификационную колонну. Но из тех деталей, что включены в стандартную комплектацию аппарата «Миджет 2017» это сделать не получится.

Несмотря на неплохое качество сварных швов и их обработки, а также на вполне достойный уровень расчета отдельных узлов конструкции, «Миджет-2017» остается просто самогонным аппаратом с возможностью трансформации в рядовую дистилляционную колонну с жидкостным или паровым отбором.