Вкусный салат не слоеный. Слоеный салат «Неаполь». Слоеная закуска со шпротами

Рецепты слоеных салатов в большинстве своем довольно тяжелые, т.к. для большей сочности каждый из слоев промазывается соусом, чаще всего майонезом или сметанным. Однако есть у этих салатов и бесспорный плюс, т.к. они могут служить полноценным ужином или обедом для всех взрослых членов семьи. Особенно вкусны слоеные салаты, если сочетают в себе овощные и мясные или рыбные слои.

В разделе "Слоеные салаты" 163 рецепта

Салат-суши

Если вы любите суши, то этот рецепт салата точно для вас. Только представьте, что в нем послойно собраны все те же ингредиенты, из которых обычно делают самые популярные роллы с лососем, авокадо, свежим огурцом и сыром. Поэтому слоеный салат просто н...

Салат «Игрушка»

Рецепт новогоднего салата, в котором есть и мясная сытность, и кислинка маринованных грибочков, и мягкость овощей с майонезной прослойкой. Слоеный салат собран полусферой в виде елочного украшения. А декоративные дорожки из спелых зерен граната добав...

Селедка под шубой в рубинах

Сельдь под шубой готовят по самым разным рецептам, каждый раз придумывая все новые варианты оформления. К примеру, селедку можно подать не только под шубой, но и с рубинами. Причем, рубиновая шуба вполне себе съедобна, потому что готовят её из подсол...

Слоеный салат со шпротами и плавленым сыром

Шпроты подходят не только для закусок, но и для салатов. К примеру, в сочетании со сливочным вкусом плавленого сырка и вареных овощей, шпроты проявляют себя совсем по-новому. Кстати, если добавить в рецепт салата со шпротами орехи для посыпки, то пол...

Слоеный салат с курицей, ананасами, сыром и орехами

Существует мода не только на вещи, но и на салаты. Если в прошлом веке было модно делать «Оливье» или «Селёдку под шубой», то теперь к этим замечательным салатам подтянулись более экзотические блюда с добавлением заморских киви, ананаса, грейпфрута и...

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами можно готовить порционно или собрать сразу все ингредиенты на одном блюде. В первом случае удобно использовать специальное кольцо для сборки салатов. Во втором - достаточно взять блюдо соответствующего объ...

Слоеный салат из копченой курицы с корейской морковью

Простой рецепт слоеного салата из копченой курицы с корейской морковкой не потеряется на праздничном столе. Яркая оранжевая шапочка привлекает внимание, да и вкус салата гармоничный, сочетающий остроту морковки с копченым мясом и жареными грибами. Д...

Слоеный салат с творогом, свежими овощами и грецкими орехами

Свежие овощи - кладезь витаминов и полезных веществ. Поэтому рецепты овощных блюд нужно включать в свой рацион ежедневно. Например, в виде салатов и закусок. Творог отлично сочетается с огурцами, редькой, морковью. Пикантность такому салату придают ч...

Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо

Рецепт классического веррина (слоеного закусочного салата) со слабосоленой красной рыбой, в данном случае с лососем, но подойдет и сёмга, и форель, с прослойками из взбитых сливок со сливочным сыром и пюре из авокадо. Очень вкусная закуска, в которой...

Слоеный салат с печенью трески

Разнообразие праздничных угощений всегда благоприятно влияет на атмосферу за столом. Как правило, на многих торжествах большим спросом пользуются салаты. Предложите гостям слоеный салат с печенью трески, приготовленный по этому рецепту. Салат получи...

Розовые веррины с красной рыбой и свекольным муссом

Веррины – это разновидность слоеных салатов, которые собирают в прозрачных креманках или небольших салатника. По этому рецепту легко приготовить веррины со слабосоленой или копченой рыбой (лососем, семгой и т.д.). Нежная, ароматная и очень красивая з...

Слоеный салат из свеклы, морской капусты и шпрот

Рецепт слоеного салата из свеклы, морской капусты и шпрот отличается оригинальным вкусом и простотой приготовления. В рецепте указана сухая морская капусту, которую удобнее и проще заменить готовой консервированной. Этот салат получается довольно кал...

Слоеный салат с блинами «Букет роз»

Предлагаем необычный способ украшения слоеного салата. Рецепт салата можно выбрать по своему вкусу. У нас он овощной с маринованными грибами. Последний слой украшен нарезанными роллами блинами, которые окрашены с помощью вкусного красителя - свеклы. ...

Слоеный салат с консервированной рыбой, рисом и кукурузой

Простой рецепт быстрого в приготовлении слоеного салата из консервированной рыбы. Рыба подойдет любая: сайра, тунец, макрель, горбуша или лосось. Можно брать консервы в масле или в собственном соку. Хотя кукуруза в рецепте используется просто для укр...

Селедка под шубой на желатине

Не вижу смысла отказываться от селедки под шубой. К тому же можно приготовить её по не классическому рецепту в виде торта, а потом порезать на аппетитные ломтики. Ломтики буду держать форму, потому что для приготовления салата используется майонез с...

Слоеный салат и копченой курицей, свеклой, черносливом и орехами

Для этого слоеного салат выбирайте курицу (или куриный окорочок) натурального копчения. Овощные слои салата обязательно слегка присаливайте и смазывайте майонезом, чтобы он получился сочным. Перед подачей на стол слоеный салат и копченой курицей, све...

Слоеный салат с тунцом и огурцом

Прелесть слоеных салатов в том, что каждый из них выглядят, как настоящий торт, даже если приготовлен из самых обычных продуктов. Поэтому такой салат как этот из консервированного тунца и свежих огурцов смело можно добавить в праздничное меню. Рецепт...

Салаты — большая категория блюд, которая включает в себя много различных категорий закусок, различающихся составом, техникой приготовления и другими особенностями. Одна из самых многочисленных категорий - простые слоеные салаты.

Особые характеристики закусок, выкладываемых слоями

Слоеные в приготовлении, вкусные и праздничные на вид, поэтому прекрасно подойдут абсолютно для каждого застолья. Особенность таких закусок заключается в том, что продукты в них не перемешивают, а выкладывают слоями.

Кроме того, готовить их нужно заранее, чтобы майонез (или другой соус) успел пропитать все входящие в состав блюда слои. На несколько часов до непосредственной подачи на стол кушанье стоит отправить в холодильник.

“Грибная поляна”

Этот простой и вкусный слоеный салат сможет занять одно из лидирующих мест по популярности из всех подобных закусок. Он готов покорять сердца уже с первой ложки, а благодаря оригинальному исполнению потрясающе смотрится на праздничном столе.

Что будет нужно во время приготовления блюда:

• яйца куриные в количестве 2 шт.;
• грибы (подойдут любые, но лучше не совсем мелкие) маринованные в банках —1 банка;
• филе куриное — 300 гр;
• картофель средней величины — достаточно нескольких штук;
• морковь средняя — 2 шт.;
• соленый огурец (подойдет среднего размера) — 2 шт.;
• майонез — маленькая пачка или 100 гр;
• небольшой репчатый лук — 1 шт. или половина большой;
• зелень — по желанию.

Для сборки этого простого слоеного салата с курицей потребуется плоское блюдо и глубокая миска, застеленная пищевой пленкой. Сначала салат выкладывается слоями в миску, после чего переворачивается на блюдо. Продукты выкладывают слоями, а каждый последующий слой промазывают майонезом.

Маринованные грибы укладывают на дно миски шляпками вниз. Морковь отваривают, чистят от кожуры и натирают на довольно мелкой терке. Филе курицы для начала отваривают до полной готовности мяса (слегка подсолив при этом воду), после полного остывания его достаточно мелко нарезают. Лук репчатый мелко режут, выкладывают на мясной слой. Яйца варят вкрутую (для этого нужно варить 8-10 минут), остужают, чистят и уже потом натирают на терке. Соленые огурцы мелко нарезают, отжимают лишний сок и укладывают на яйца. На терке нужно будет натереть и сыр (тереть нужно мелко). Картофель отваривают в кожуре в подсоленной соде, чистят и натирают, но уже на крупной терке.

Классический рецепт салата "Тиффани"

Этот простой слоеный салат на день рождения стал известен относительно недавно, однако быстро завоевал популярность благодаря отменному вкусу и роскошному оформлению. Главный секрет — удачное сочетание куриного мяса и винограда.

Для приготовления слоеного салата с курицей потребуется:

• грудки куриные — 2 шт.;
• зеленый виноград (он обязательно должен быть без косточек) — 1 гроздь;
• сыр обычно выбирают твердые сорта —200 гр;
• яйца куриные — 4 шт.;
• миндаль — около стакана;
• масло (подойдет любое растительное на собственное усмотрение);
• майонез — количество соуса определяют по собственному вкусу.

Как становится понятно по видео и фото, в простом слоеном салате продукты выкладываются поочередно на широкое плоское блюдо. Каждый слой покрывают майонезом.

Промытые и подсушенные полотенцем грудки (филе курицы) смазывают смесью карри. В сковороде на раскаленном масле обжаривают мясо, остужают, а потом нарезают кубиками.

Твердый сыр измельчают (для этого потребуется терка). Отваривают яйца вкрутую, после чего остужают в холодной воде, чистят и мелко нарезают. Жареный миндаль измельчают в кофемолке и выкладывают на слой яиц. Виноград моют и каждую виноградину разрезают пополам, затем укладывают на салат плотно друг к другу срезом вниз.

Салат “Минутный”

Такой простой слоеный салат обязательно завоюет любовь хозяйки и гостей, ведь среди преимуществ этого блюда можно назвать скорость приготовления и доступность продуктов из списка ингредиентов.

Что потребуется:

• сыр твердых сортов — небольшой кусочек, достаточно 100 гр;
• пряная ветчина — 200 гр;
• крупные куриные яйца — 2 шт.;
• несколько корнишонов или огурцов маринованных (они придают салату оригинальный вкус) — 1-2 шт. (если берут огурцы);
• майонез — примерно 100 гр (ориентироваться лучше на собственные предпочтения);
• зелень (петрушка или укроп) — несколько веточек для украшения.

Первым делом на плиту ставят кастрюлю с водой для варки яиц, чтобы они получились вкрутую. Для этого варка продолжается 8-10 минут.

В это время ветчину нарезают небольшими брусочками и укладывают на плоское блюдо. Этот слой покрывают тонкой сеточкой майонеза.

Следующий этап — нарезка огурцов кубиками. Их укладывают вторым слоем, но майонезом не покрывают.

Сыр измельчают (натирают на довольно крупной терке) и располагают поверх огурцов. Этот слой нуждается в пропитке майонезом, поэтому его тоже покрывают майонезной сеткой.

Вареные яйца очищают от скорлупы. Следующим этапом приготовления блюда станет натирание яиц на терке и выкладывание в качестве верхнего слоя.

Такой простой и недорогой слоеный салат лучше готовить заранее, так как он должен хорошо пропитаться.

Салат “Коррида”

Этот рецепт пополнит коллекцию быстрых, но при этом вкусных слоеных салатов, которые подойдут для семейного ужина и шумного застолья.

Продукты:

• палочки крабовые — 150 гр;
• крупный помидор (спелый, но не слишком мягкий) —2 шт.;
• твердый сыр — около 100 гр (подойдет любой сорт по желанию);
• кукуруза десертная консервированная — примерно 100 гр;
• сухарики — маленькая пачка;
• чеснок — 1 или 2 зубка (по собственному вкусу);
• майонез — около 100 гр.

Первый слой — это нарезанные маленькими кубиками помидоры (весь образовавшийся при нарезке сок сливают). Помидоры желательно слегка посолить. Сверху на слой помидоров равномерно распределяют немного майонеза и пропущенный через пресс чеснок.

Второй слой — консервированная кукуруза, покрытая слоем майонеза.

Третий слой — сыр, нарезанный тонкой соломкой. Его тоже покрывают майонезом.

Четвертый слой — сухарики (лучше всего подходят для этого длинные виды).

Салат “Восторг” порционный

На приготовление такой закуски уйдет не более 15-20 минут, нужные продукты найдутся в ближайшем магазине, однако на столе слоеный салат “Восторг” будет пользоваться спросом. Подают его в креманках или округлых бокалах.

Ингредиенты:

• копченый окорочок куриный — 1 шт.;
• кукуруза консервированная сладкая — 1 банка;
• помидоры спелые, но крепкие — 3 шт. (подойдут среднего размера);
• твердый сыр — 200 или 250 гр;
• куриные (не очень мелкие) яйца — 4 шт.;
• майонез — 250 гр;
• зелень для украшения;
• чеснок — 1 или 2 зубка (на свое усмотрение).

На дно креманки выкладывают немного копченого окорочка. Для этого мясо отделяют от костей и мелко нарезают. Слегка посыпают чесноком, который был предварительно пропущен через пресс.

Помидор измельчают, сливают лишний сок и выкладывают на мясо.

Вареные яйца измельчают с помощью терки.

Сыр нужно непременно тереть на мелкой терке. Это завершающий слой и именно он будет придавать эффект воздушности. Украшают “Восторг” веточками зелени.

Салат с ананасами слоями

Такой простой салат слоеный непременно придется по вкусу всем тем, кто предпочитает пикантные сочетания продуктов. Здесь есть сладко-кислые нотки ананаса и яичная нежность, кроме того, благодаря курице закуска получается довольно сытной.

Что нужно из продуктов:

• отварная куриная грудка;
• сыр (любой, лучше твердый) — 200 гр;
• яйца куриные, сваренные вкрутую — 5 шт.;
• консервированный ананас в банке (лучше, если он будет нарезан кольцами) — 1 банка или 500 гр;
• репчатый лук небольшого размера — 1 шт.;
• уксус столовый — 1 ч. ложка;
• желательно не очень жирный майонез — 5-6 ст. ложек;
• сметана (нужна именно нежирная) — 5-6 ст. ложек;
• желательно (но можно исключить) чеснок — 2-3 зубчика;
• по собственному вкусу добавляют нужное количество соли и перца.

Сначала (по рецепту) к простому слоеному салату готовят заправку. Для этого смешивают майонез, сметану, чеснок (его нужно заранее пропустить через пресс). Все это перемешивают. Таким соусом промазывают каждый новый слой салата.

На плоском блюде равномерно раскладывают мелко порезанную грудку, следующим слоем — маринованный лук. Чтобы замариновать его, лук мелко нарезают и обдают кипятком. Через пару минут всю жидкость сливают, лук поливают ложкой уксуса. Еще через 1-2 минуты скопившуюся жидкость снова сливают. Лук укладывают на курицу.

Следующий этап — измельчение яиц на терке и укладка на салат. В заключение верх блюда обильно посыпают сыром, потертым на мелкой терке. Ананасы выкладывают на самый верх очень близко друг к другу.

Слоеная закуска со шпротами

Этот рецепт просто не может не понравиться хозяйкам, ведь именно он сможет спасти ситуацию, когда на пороге появились неожиданные гости. Продукты в составе салата самые простые, а чтобы приготовить сытный перекус, понадобится всего 5-10 минут.

Продукты:

• шпроты в масле — 1 банка;
• сыр (лучше всего для этого салата подходит любой твердый) — 100-150 гр;
• лук репчатый — 1 шт. маленького размера;
• яйца куриные отварные — 4 шт.;
• консервированный горошек — примерно 100-150 гр;
• майонез (желательно облегченный) — около 70 гр.

На дно салатника выкладывают лук, порезанный тонкими полукольцами, на нем раскладывают плотно друг к другу шпроты целые. После этого идет слой консервированного горошка, тертых яичных белков и сыра, натертого на крупной терке. Верх салата украшают мелко натертыми желтками. Не стоит забывать, что каждый слой (кроме желтков) промазывается майонезом.

Овощной рецепт “Любовница”

Тем, кто предпочитает салаты без мяса, рыбы и яиц, можно предложить легкий перекус, основой которого стали овощи. У слоеного салата по рецепту довольно оригинальный вкус, так как в его составе присутствуют орехи. При использовании низкокалорийного майонеза такая закуска сможет вписаться и в диетическое меню.

Что нужно:

• морковь среднего размера — 2 или 3 шт.;
• свекла — 2 шт. (небольшие);
• сыр твердый типа “Гауда” — 200 гр;
• изюм без косточек (желательно использовать сладкий) — около 100 гр;
• чеснок — 1-2 зубка (можно не использовать, однако в этом случае теряются пикантные нотки);
• жареный арахис (очищенный от шелухи) или ядра орехов грецких —100 гр;
• майонез для промазывания слоев салата — около 100 гр.

Изюм тщательно моют и заваривают кипятком примерно на 5-7 минут. Воду сливают, ягоды просушивают бумажным полотенцем.

Сырую морковь чистят и натирают на мелкой терке. Смешивают ее с распаренным изюмом и небольшим количеством майонеза. Получившуюся массу выкладывают на достаточно большое плоское блюдо — это первый слой салата.

На мелкой терке натирают сыр, смешивают с измельченным чесноком и несколькими ложками майонеза.

Свеклу отваривают до мягкости, чистят и натирают на терке. К ней добавляют остатки майонеза и орехи. Свекольная масса составляет третий слой блюда.

Какие продукты могут использоваться для создания рецептов слоеных закусок?

Рецепты простых и вкусных слоеных салатов могут состоять из самых разных продуктов. Более того, взяв за основу одно блюдо, хозяйка может модифицировать его с учетом своих возможностей и пожеланий.

Так, в мясных салатах вполне можно использовать говядину, нежирную свинину, курицу, колбасные изделия (в том числе и копченые).

Рыбные блюда могут включать соленую селедку или скумбрию, консервы, морепродукты (в том числе и красную рыбу).

Слоеные салаты - это полное произведение искусства. Чаще всего их готовят по праздникам. Каждый слой необходимо отдельно подготовить, каждый промазать майонезом. Да, на это уходят больше времени, но это того стоит, причем сразу по нескольким причинам.

Во-первых, это конечно же внешний вид салатика. Каждый слоеный салат - это буквально кулинарный шедевр. Ведь все его ингредиенты подобраны, не только исходя из вкусовых предпочтений, но и по цветовой гамме. Чем контрастнее будут слои, тем вкуснее будет салат. Во-вторых, слоеные салаты намного сытнее, чем обычные, ведь в них, практически каждый слой пропитываемся соусом.

И наконец, слоеные салаты всегда вкуснее обычных, прежде всего потом4у, что являются очень сочными. Однако, не у всех хозяек получается сделать слоеный салат сочным в меру. Некоторые памятуя прошлый печальный опыт промазывают слои жирным слоем майонеза, что конечно же портит блюдо. А для того, чтобы салатик был в меру насыщенным необходимо просто оставить его в холодильнике на пару часов.

Как приготовить слоеные салаты - 15 разновидностей

Да, никто не спорит, что слоеные салаты более трудны в приготовлении, чем обычные. Но ведь слоеные салаты на много вкуснее.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 г
• Яйца - 3 шт.
• Картофель -4 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Шампиньоны - 300 г
• Лук репчатый

Приготовление:

Прежде всего необходимо подготовить ингредиенты. Морковь, картофель отварим до готовности, яйца вкрутую, а куриное филе сварим в подсоленной воде. Теперь выкладываем салат слоями.

На дно салатницы натрем картофель на крупной терке. Промажем майонезом.

Следом, выкладываем грибы. По желанию этот слой также можно промазать майонезом.

Следом необходимо натереть морковь на мелкой терке, смажем майонезом. Следом выкладываем филе, предварительно разобрав на волокна. На филе выкладываем лук, затем яйца и то, и другое предварительно необходимо порезать их на маленькие кубики. Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита.

Слоеный салат «Кармен»

Очень вкусный мясной салат порадует вас как на праздничном столе, так и на будничном.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 г
• Ветчина - 150 г
• Помидоры - 250 г
• Гренки - 100 г
• Майонез
• Аджика

Приготовление:

Все ингредиенты необходимо порезать брусочками одинакового размера.

Куриное филе обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Ветчину также обжарим в сковороде до легкого румянца. Приготовим гренки. В небольшом количестве масла обжарим чеснок. Хлеб нарезаем небольшими брусочками выкладываем на противень, подсолить и облить маслом. Убрать в духовой шкаф на 10 минут. Выкладываем слоями.

1. 1 слой - курица.
2. 2 слой - помидоры
3. 3 слой - ветчина
4. 4 слой - помидоры
5. 5 слой - сухарики.

Каждый слой промазываем соусом: майонезом + аджика + чеснок.

Приятного аппетита.

Слоеный салат «Печенкин»

Куриная печень является очень сытным продуктом. Из нее получается отличные вторые блюда и невероятно вкусные салаты.

Ингредиенты:

• Куриная печень: 400 г
• Маринованные огурцы - 400г
• Яйца - 4-5 шт.
• Морковь - 4 шт.
• Лук - 4 шт.

Приготовление:

Печень отварить в подсоленной воде и натереть на крупной терке. Огурчики нарезаем мелким кубиком. Морковь отварить. После полного остывания очистить и натереть на крупной терке. Лук нарезаем кубиком и обжариваем на масле. Яйца отварить, белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке. Теперь выложим салатик слоями в следующей последовательности:

1. Печень
2. Огурчики
3. Морковь
4. Белки

Повторить слои и украсить желтком.

Приятного аппетита.

Простой и сытный салатик для тех, кто хочет удивить своих домочадцев невероятным салатом.

Ингредиенты:

• Крабовые палочка - 200г
• Картофель - 3 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Яйца - 5 шт.

Приготовление:

Прежде всего отварим овощи и яйца. После необходимо выложить салат в следующей последовательности.

1. 1 слой половина тертого картофеля
2. 2 слой мелко нарезанные крабовые палочки
3. 3 слой яйца отварить вкрутую. Белки отделить от желтков. Белки натереть на мелкой терке и выложить в качестве следующего слоя. Промазать майонезом.
4. 4 слой. Оставшейся картофель выкладываем и промазываем майонезом.
5. 5 слой. Отварную морковь натереть на мелкой терке. Смазать майонезом.
6. 6 слой. Тертый желток.

Приятного аппетита.

Слоеный салат Курочка ряба

Салатики с курином филе и черносливом - это невероятное сочетание сытости, вкуса и красоты.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 г
• Грибы - 200 г
• Яйца - 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чернослив -200г
• Лук - 1 шт.
• Сыр - 100 г

Приготовление:

Куриное филе отварить. Яйца отварить вкрутую. Чернослив замочить в кипятке. Грибы необходимо обжарить на небольшом количестве масла. Тем временем лук нарезаем на небольшие кусочки, морковь натрем на крупной терке. Обжарим морковь и лук на небольшом количестве масла. Теперь выкладываем салат слоями.

Необходимо жарить морковь и лук в небольшом количестве масла. Чтобы салат не был жирным.

1. Куриное филе
2. Майонез
3. Морковь и лук
4. Майонез
5. Грибы
6. Майонез
7. Чернослив
8. Сыр мелко натертый

Приятного аппетита.

Рыбным салатикам всегда выделяется особое место на праздничном столе. А все потому что, они всегда получаются очень очными, вкусными и красивыми.

Ингредиенты:

• Красные рыба - 200 г
• Картофель - 2 шт.
• Сыр - 200 г
• Огурцы - 1 шт.
• Майонез

Приготовление:

Картофель и яйца отварить и натереть на мелкой терке. Огурцы и рыбку покрошим на мелкие кубики. Выкладываем салатик слоями каждый промазывая майонезом.

1. Картофель
2. Рыбка
3. Огурец

Приятного аппетита.

Слоеный салат с грецким орехом

Салаты с грецким орехом всегда получаются сытными и вкусными. В сочетании с куриной грудкой получаются невероятные закуски.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 г
• Яйца - 5шт.
• Яблоко - 2 шт.
• Сыр твердый - 150 г
• Грецкий орех - 100г
• Сливочное масло.

Приготовление:

Куриное филе отварим. После полного остывания нарежем кубиком. Лук нарежем мелким кубиком и обжарим в масле. Грецкий орех очистим от скорлупы и мелко порубим.

Наш салатик слоеный, поэтому самое время выкладывать слои

Первым слоем будет курочка.

Обжаренный лук

Яблоки, очищенные от кожуры и семян необходимо потереть на крупной терке и выложить следующим слоем и смазать майонезом.

Сыр натереть на крупной терке и выложить поверх яблок.

Следующий слой -масло.

Необходимо заморозить сливочное масло заранее, чтобы оно успело охладиться.

Следующий слой - орешки.

Яйца отварить и натереть на терке в качестве украшения.

Слоеный салат Капля воды

Почему этот салат получил такое название неизвестно. Но известно другое, он вкусный, простой и доступный.

Ингредиенты:

• Банка консервированного тунца - 1 шт.
• Рис -150г
• Огурец - 1 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Лимон - 0,5 шт.
• Сыр - 100 г
• Яйца - 3 шт

Приготовление:

Мелко порежем лук и замаринуем его в лимонном соке, после чего перемешаем с тунцом. Рис отварим. Огурец натрем на крупной терке. Яйца отварим вкрутую и натрем на мелкой терке. Сыр

также натрем на мелкой терке. Салат выкладываем в салатницу слоями:

1. тунец с луком
2. огурец
3. яйцо.

Каждый слой промажем майонезом.

Слоеный салат «Желтая роза»

Что может быть лучше легко салата? Пожалуй, ничего! Когда салат идет в качестве дополнения к горячему блюду - это всегда вкусно. Этот салат такой, в нем нет тяжелых мясных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Луковица
• Морковь
• Картофель
• Редька
• Яблоко

Приготовление:

Подготовим овощи. Картофель отварим в мундире. Яйца отварим вкрутую.

Тем временем, с яблока и редьки снимем кожуру. Очистим от сердцевины яблоко. Все ингредиенты натрем на крупной терке. Лук очистить и порубить на мелкие кубики.

Этот салатик, как правило подают порционно. Поэтому в тарелку устанавливаем сервировочное кольцо и приступаем к выкладке слоев.

1. 1 слой. Картофель и лук.
2. 2 слой. Редька. Ее можно немного посолить.
3. 3 слой. Морковь.
4. 4 слой. Яблоко
5. 5 слой. Яйцо.

Каждый слой промажем майонезом. Украсить салатик можно зеленью или майонезом.

Приятного аппетита.

Слоеный салат «изумрудная роскошь»

Если хотите приготовить что-о очень красивое и вкусное, то без сомнений этот салатик лучший вариант.

Ингредиенты:

• Куриное филе- 400г
• Луковица - 1 шт.
• Сыр твердых сортов - 100г
• Помидоры- 2 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Киви - 3 шт.

Приготовление:

Прежде чем приступать к приготовлению салатика, подготовим ингредиенты.

Отварим курицу и яйца. Остудить и нарезать мелкими кубиками. Лук порезать мелким кубиком. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезаем на кубики. Киви очистить и нарезать кубиком. Теперь можно приступить к выкладке салата.

1. 1 слой - куриное мясо.
2. 2 слой - лук.
3. 3 слой сыр.
4. 4 слой - свежие помидоры
5. 5 слой лук
6. 6 слой - яйца.

Все слои промажем майонезом и украсим кии.

Слоеные салатики украсят любой стол. Причем, какое бы содержание не было, слоеный салат обязательно порадует окружающих.

Ингредиенты:

• 400 г Куриное филе
• 400 г Грибов (можно консервированных)
• 150 г Чернослива
• 1 луковица
• 4 Яйца
• 2 Соленых огурчика

Приготовление:

Самый длительный этап в приготовлении этого салатика это варка куриного филе.

Чтобы мясо хорошо проварилось было сочным и вкусным, необходимо варить его в течении 40-60 минут в подсоленной воде.

Итак, пока мяско варится приступим к подготовке других ингредиентов. Яйца необходимо также отварить вкрутую. Чернослив, если он сушеный необходимо залить кипятком на 30 минут. Луковицу почистить и нарубить мелким кубиком.

Огурчики порезать на мелкие кусочки. Чернослив после сушки необходимо нарезать полосками. Яйца и куриное филе после полного остывания необходимо порезать на небольшие кусочки.

Теперь можно приступать к выкладке продуктов.

Чернослив выкладываем на блюдо в качестве первого слоя. Следом выкладываем грибы и промазываем майонезом. Теперь очередь куриного филе, его мы тоже промазываем майонезом. Теперь огурчики и яйца. И наконец можно приступать к украшению салата.

Приятного аппетита.

Слоеный салат «Неаполь»

Этот салатик непременно можно отнести к числу оригинальных. Несмотря на то что в его составе нет мясных ингредиентов он является очень сытным.

Ингредиентов:

• Баклажаны - 2 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Грецкий орех - 50 г.
• Чеснок - 3 шт.
• Сыр твердых сортов - 150 г
• Яйца - 4 шт.

Приготовление:

Первым делом снимем с помидор кожуру.

Для того чтобы без труда снять кожуру с помидор, сделаем надрезы в основании и зальем кипятком на 3 минуты.

Нарежем мякоть кубиками. Грецкий орех мелко порубим. Яйца отварим и нарежем мелкими кубиками. Сыр натрем на мелкой терке. Зубочисткой сделаем проколы в баклажанах и отправим на 20 минут в духовку. После очистим от кожуры и нарежем мелким кубиком. Чеснок пропустим через пресс и смешаем с баклажанами. Теперь выкладываем салат слоями:

1. Баклажан
2. Орехи
3. Майонез
4. Помидоры
5. Майонез

Поставим салатик пропитаться на час в холодильник.

Слоеный салат «Виноградная гроздь»

На самом деле название этого салата не однозначно. В том, случае, когда салат выкладывают порционно его именуют «Тиффани», а вот когда выкладывают на одно блюда в виде виноградной грозди или просто украшают виноградом называют «Виноградная гроздь».

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 г
• Белки яиц - 6 шт.
• Сыр твердых сортов - 100 г
• Миндаль - 100г
• Карри - 2 ч. л.
• Виноград - 300 г

Приготовление:

Традиционно начнем приготовление с варки куриного филе. После полного остывания нарезаем филе кубиком и перемешиваем с карри. После чего необходимо обжарить мясо с небольшим количеством масла. Как раз куриное филе и будет являться первым слоем. Выкладываем курицу и покрываем майонезом. Яйца, сваренные вкрутую необходимо разделить не белки и желтки. Белки мы трем на крупной терке и выкладываем в качестве второго слоя. Опять покрываем майонезом слой. Миндаль натрем на мелко терке и посыплем их в качестве третьего слоя. Прежде чем промазать очередной слой майонезом натрем на мелко терке сыр. Повторим все слои еще раз. В качестве украшения используем половинки винограда.

Приятного аппетита.

Слоеный салат на «23 февраля»

Отличный варинат на стол для мужского праздника. Сытный, вкусный и красивый салат не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:

• Язык - 300 г
• Куриное филе - 200 г
• Маринованные опята - 200г
• Маринованные огурчики -2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 1шт.

Приготовление:

Язык отварить до готовности в течении 2-3 часов. Куриное филе обжарить до золотистого цвета. Яйца отварим. Теперь приступим к шинкованию всех ингредиентов. Курицу, язык и огурчики режем соломкой. Лук рубим на мелкие кубики. Если лук очень горький замаринуем его. Для этого необходимо залить лук кипятком, посолить, добавить сахара и уксуса. Яйца и морковь натрем на крупной терке, сыр на мелкой.

Теперь приступим к выкладке салата.

Яйца выкладываем первым слоем и смазываем майонезом. Затем выложим язык, после лук, огурцы и снова смажем майонезом. Очередь пришел куриной грудки, которую также смазываем майонезом. Следом морковь и сыр. Смахать майонезом. Выкладываем грибочки поверх.

Слоеный салат «Восторг»

Салаты с консервами - это всегда вкусно и удобно. Ведь когда гости на пороге, можно приготовить быстрый и вкусный салатик.

Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Сыр твердых сортов - 200 г
• Печень трески - 1 банка

Приготовление:

Этот салатик выкладывается слоями, что кстати очень удобно.

1. 1 слой. Отварной картофель необходимо почистит и потереть на крупной терке на большое плоское блюдо. После промазать майонезом.
2. 2 слой. Консервированную печенью откроем и аккуратно выложим на майонез.
3. 3 слой. Яйца сварим вкрутую. Яйца разберем на белок и желток. Белок натрем на крупной терке в качестве 3 его слоя. Промажем майонезом.
4. 4 слой. Морковь отварим, почистим и потрем на крупной терке. Промажем майонезом.
5. 5 слой. Сыр потрем на мелкой терке и смажем майонезом.
6. 6 слой. Желтки потрем на мелкой терке.

Салаты слоеные на праздничный стол занимают лидирующие позиции в поварском деле. Тем более, что состав ингредиентов может удовлетворить абсолютно различные вкусовые предпочтения.

Такие салаты идеально подойдут вегетарианцу, если в разноцветном слоеном ассорти не будет места мясным продуктам. Можно смело рекомендовать приготовление таких салатов тем, кто в силу каких-либо обстоятельств вынужден сидеть на диете - столь красочный и вкусный подарок настроение поднимет и витаминами обогатит!

Что и говорить о всех остальных гурманах, которые с удовольствием употребляют мясо всех видов, рыбу и прочие деликатесы. Для них салаты слоеные на праздничный стол (да и в будни) можно готовить совершенно различные!

Мировая кухня знает бесконечное множество рецептур - хоть каждый новый день в году готовь! Здесь предложены самые лучшие рецепты слоеных салатов именно для праздничного стола.

Принимая за основу сочетание входящих в описанные рецепты ингредиентов и дополняя чем-то по собственному вкусу - легко приготовить уникальные шедевры поварского искусства.

Как приготовить салаты слоеные на праздничный стол - 15 разновидностей

Название салата точно констатирует его внешний вид: нарядный и ароматный, как для самых любимых на дорогие торжества!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки, помидор, сыр твердый и огурец - по 150 гр;
• Варенные яйца - 2-3 шт;
• Майонез - 250 гр
• Соль/перец/зелень - по вкусу.

Приготовление:

Сыр натереть на терке. Крабовые палочки порезать.

Овощи и яйца порезать кубиками.

Яйца и крабовые палочки по отдельности смешать с майонезом и дать пропитаться немного.

Укладываем слои и каждый смазываем майонезом: крабовые палочки - огурец - яйца - помидоры - сыр и зелень сверху для украшения.

Этот салат непременно украсит любой стол - станет настоящим королем праздника. Он смотрится великолепно, а на вкус - отличный!

Ингредиенты:

• Филе куриное - 300 гр;
• Яйца варенные - 3 шт;
• Кукуруза сахарная консервированная - 0,5 банки (300 гр);
• Шампиньоны маринованные - 300 гр;
• Лук, морковь и помидор «черри» - по 1 шт;
• Чипсы (желательно крупные) - 1 пакет;
• Зелень укропа - 1 пучок;
• Черный перец горошком - 1 пачка;
• Майонез - 200 гр;
• Перец молотый черный / соль - по вкусу.

Приготовление:

Отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить и нарезать мясо кубиками.

Яйца натереть на крупной терке.

Замариновать нарезанный мелко лук в кипятке на 20 минут.

Морковь отварить, остудить и натереть на крупной терке.

Если морковь сочная, без сердцевины и сладкая - салат приобретает особенный насыщенный вкус.

Грибы нарезать кубиками.

Зелень укропа нарезать мелко.

Помидоры черри разрезать пополам, из черного перца горошком делаем глазки «божьей коровке».

Салат укладываем в тарелку слоями:

Куриное филе + перец молотый (чуть-чуть) + майонез;

Морковь + майонез (сетка по периметру);

Грибы + лук + сетка майонеза;

Яйца (утрамбовать плотно) + майонез;

Слой кукурузы.

Салат получается в виде подсолнуха, на котором сидят 2 божьих коровки. По краю кукурузного слоя насыпаем зелень укропа, а в центр этого слоя сажаем божьи коровки. По всему периметру салата (желательно, чтобы он был в форме круга) распределяем чипсы, как листочки цветка подсолнуха.

Салат одним своим видом дарит позитив, а вкусом своим его только усиливает!

Этот салат особенно любят готовить студенты, т.к. набор продуктов не дорогой, а время на приготовление совсем немного требуется.

Ингредиенты:

• Кукуруза сахарная консервированная - 200 гр;
• Крабовые палочки - 150 гр;
• Яйца варенные - 3 шт;
• Огурец свежий - 1 шт;;
• Зелень лука - 0,5 пучка
• Колбаса - 150 гр;
• Майонез - 200 гр.

Приготовление:

Отдельно нарезать тонкой соломкой колбасу и огурец.

Крабовые палочки нарезать кубиками.

Лук режим мелкими кубиками.

Яйца потереть на крупной терке.

Укладываем салат слоями:

Колбаса - майонез (сетка) - огурцы - сетка майонеза - лук зеленый (берем половину) - кукуруза - майонез - крабовые палочки - майонез - яйца - майонез (более плотный слой).

Украсить салат можно зеленым луком и половинками огурца.

Чтобы все составляющие в салате дошли до необходимой кондиции вкуса - дайте салату настояться в холоде около 2 часов.

Салат по-настоящему праздничный, т.к. ингредиенты довольно дорогие (особенно, если готовить салат зимой).

Ингредиенты:

• Копченая курица филе - 300 гр;
• Огурец свежий - 2 шт;
• Яйца отварные - 6 шт;
• Укроп - 1 пучок;
• Шампиньоны свежие (или маринованные);
• Лук - 1 небольшой;
• Майонез - 300 гр;
• Перец черный/соль - по вкусу.

Приготовление:

Сваренное куриное филе, огурец порезать кубиками (или соломкой).

Зелень мелко нарезать.

Яйца вареные натереть на мелкой терке и добавить в них 4 ст.л. майонеза + перец черный острый.

Если грибы свежие, то следует их мелко нарезать и обжарить с луком до готовности. А если брали консервированные грибы - достаточно их просто мелко нарезать.

Укладываем салат слоями в специальную круглую форму: куриное филе - 1/3 яичной смеси - огурец - зелень укропа - 1/3 яичной смеси - грибы - 1/3 яичной смеси.

Сверху салат обязательно смазать еще одной ст.л. майонеза и поставить в холод на 2 часа, предварительно укрыв форму пленкой.

После 2 часов форму можно снять, а салат сверху украсить по вкусу.

Красивый и нарядный салат позволит хозяйке удивить и порадовать своих гостей. Неожиданное сочетание продуктов подарит феерию вкуса!

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 гр;
• Яйца - 2 шт;
• Картофель - 3 шт;
• Свекла - 1 средняя;
• Гранат - 1 большой;
• Лук - 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Грецкие орехи чищенные - 1 стакан;
• Майонез - 250 гр.

Приготовление:

Натереть на крупной терке морковь и обжарить до золотистого цвета и мягкости.

Лук нарезать мелко и замариновать в кипятке.

Филе мяса нарезать кубиками.

Почистить гранат и измельчить орехи.

Яйца, варенный картофель и варенную свеклу натереть на крупной терке.

Собираем салат: на широкое блюдо в центр ставим стакан, а по окружности выкладываем картофель (это первый слой) и укрываем майонезом. Сверху выложим половину куриного филе -лук - сетка майонеза - морковь - майонез - грецкие орехи - яйца - майонез (сетка плотная) - филе мяса (вторая половина) - майонез - сверху свекла.

Засыпать свеклой бока и верх, придавить ложкой. Зернами граната засыпаем всю площадь.

Убрать стакан можно сразу или после того, как салат проведет в холодильнике пару часов. В результате получается форма в виде высокого браслета с пустой серединой, через которую отлично видны все салатные слои.

Родина этого слоеного салата - солнечный Узбекистан. Но, славянская кухня искренне полюбила столь интересное сочетание продуктов и высоко оценила аппетитную внешность салатного гостя.

Ингредиенты:

• Картофель сырой - 4 шт;
• Огурец - 1 шт;
• Тертый сир твердый (можно заменить плавленым) - 150 гр;
• Яйца варенные - 4 шт;
• Постное масло для жарки - около 100 гр;
• Майонез - 200 гр;
• Соль/перец - по вкусу.

Приготовление:

Режим картофель тонкой соломкой (или натрем на крупной терке). Обжарить картофель до золотистой корочки в постном масле. Только после жарки солим и перчим картофель. Получается своего рода тонкий картофель-фри.

Огурец и яйца натрем на терке или порежем тонкой соломкой.

Укладываем слои салата: половина картофеля - огурец - яйцо - теперь сетка майонеза - сыр (меньше половины готового количества) и повторить все слои с первого. Засыпать салат сверху второй половиной сыра и украсить по вкусу.

Не думайте, что этот слоеный салат - вегетарианское блюдо. Мясо в рецепте также присутствует. Это может быть вареная колбаса или филе курицы. Так что буква К в названии обозначает традиционную салатную компанию из вареного мяса, кукурузы и майонеза.

Ингредиенты:

• Кукуруза сахарная консервированная - 1 банка (200 гр);
• Ананасы консервированные - 1 банка (200 гр);
• Вареная колбаса (или филе любого мяса) - 300 гр;
• Яблоки - 2 шт;
• Сыр твердый - 150 гр;
• Майонез - 200 гр.

Приготовление:

Яблоки и колбасу нарезать тонкими полу-дольками.

Кольца ананаса также порезать на четвертинки и вдоль если нужно.

Сыр натереть на мелкой терке.

Слои салата такие: яблоки - майонез - кукуруза - ананасы - майонез - колбаса - майонез - засыпать все сыром.

Слегка утрамбовать салат, украсить, время на пропитку (2 часа) и подавать к столу.

Сытная и ароматная салатная композиция идеально подойдет для праздничного стола. Нельзя назвать этот салат дорогим. Как бюджетный вариант для семейного торжества - именно то, что нужно!

Ингредиенты:

• Яйца и картофель - по 2-3 шт;
• Грибы свежие - 200 гр;
• Мясо куриное - 200 гр;
• Морковь, лук - по 1 шт;
• Майонез - 200 гр.

Приготовление:

Мясо отварить в подсоленной воде, остудить, порезать мелкими кубиками и смешать с майонезом.

Картофель отварить в мундирах. Очистить и потереть на крупной терке. Смешать с 1-2 ст.л. майонеза.

Морковь потереть на терке и обжарить вместе с половинкой нарезанного лука. Добавить майонез немного и перемешать.

Грибы порезать и обжарить со второй половинкой лука. Также смешать с майонезом.

Яйца отварить и разделить белки и желтки. Белки потереть на терке и смешать с майонезом.

Укладываем слои: картофель - мясо куриное - морковь - грибы - белок - потертый на мелкой терке желток засыпать сверху.

Украшаем зеленью для контраста цветов.

Это любимое всеми летнее блюдо, и готовит его почти каждая хозяйка на праздники в теплое время года. Привычный набор продуктов повара предлагают укладывать слоями, а нарезать потом салат, как торт.

Ингредиенты:

• Помидоры красные - 2 шт;
• Помидоры желтые - 2 шт;
• Огурец - 2 шт;
• Зелень (любая по вкусу) - 1 большой пучок;
• Мясо курицы - 200 гр;
• Сыр твердый - 200 гр;
• Майонез - 300 гр.

Приготовление:

Овощи помыть, обтереть салфеткой и порезать тонкими полукольцами.

Зелень порезать мелко.

Мясо отварить в подсоленной воде, остудить и порезать небольшими кубиками.

Сыр твердый потереть на средней терке.

Укладываем салат слоями: половина мяса - майонез - помидоры красные - майонез - сыр - майонез - вторая половина мяса - майонез - помидоры желтые - майонез - сыр. Верх салата украсить огурцом и засыпать зеленью.

Из салатной композиции можно легко убрать майонез, мясо и сыр, чтобы готовить исключительно вегетарианский салат. Порядок остается такой же, а вместо майонеза добавить в салат масло подсолнечное. Вкус салата будет также отличный, но вот резать его, как торт, уже не совсем получится.

Очень сытное и красивое блюдо. Как неожиданный гость на праздничном столе будет смотреться великолепно.

Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт;
• Морковь и лук - по 1 шт;
• Масло подсолнечное для жарки - 2-3 ст.л.
• Рыбные консервы (любая) - 1 банка;
• Майонез - 200 гр;
• Зелень, перец молотый - по вкусу.

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать тонкой соломкой.

Морковь натереть на крупной терке и обжарить в постном масле до мягкости.

Рыбные консервы открыть, слить масло, разобрать мясо рыбы.

Лучше брать сардину в масле- мяса достаточно, кости легко отделяются.

Зелень порезать мелко.

Слои салата: картофель - майонез - рыба - майонез - морковь - майонез - зелень.

Идеальное салатное сочетание для сытного праздничного стола. А пикантность блюду придадут грецкие орехи.

Ингредиенты:

• Мясо говядина - 600 гр;
• Яйца - 5-6 шт;
• Твердый сыр - 300 гр;
• Лук - 2 шт;
• Грецкие орехи очищенные - 100 гр;
• Майонез - 300 гр;
• Соль/сахар/перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Замариновать нарезанный лук в маринаде (1 ч.л. соли + 2 ч.л. сахара + 1 ст.л. уксуса + кипяток).

Говядину отварить в подсоленной воде со специями (по вкусу) и нарезать кубиками.

Сыр и яйца натереть на крупной терке.

Орехи измельчаем.

Собираем салат слоями в специальную форму:

Половина говядины - лук (половина) - майонез - яйца (половина) - сыр (половина) - грецкий орех - майонез. Слои повторить для второй половины ингредиентов, а верх салата засыпать плотно грецкими орехами.

Оставить салат на 1 час в холоде и только потом снять форму.

Если гости внезапно пришли - более подходящего варианта для угощения не придумать. Продукты в составе салата самые простые, но уникальный вкус и красивый вид гарантированы!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки, сыр плавленый - по 200 гр;
• Яйца - 3 щт;
• Помидор - 1 шт;
• Чеснок - 2 зубка;
• Чипсы - 200 гр;
• Майонез - 150 гр.

Приготовление:

Крабовые палочки нарезать косыми полукольцами, разобрать, уложить на тарелку и смазать майонезом (сеткой).

Помидор режим на тонкие полукольца.

Желательно брать не сочные, а мясистые сорта помидоров.

Уложить поверх крабовых палочек помидоры.

Чеснок выдавить через чесночницу, распределить по помидорам и майонезной сеткой укрыть сверху.

Вареные яйца нарезать тонкими полукольцами. Укладываем следующим слоем и укрываем майонезной сеткой.

Плавленый сырок натереть на мелкой терке и засыпаем верх салата. Сырок укрываем плотной майонезной сеткой.

Самый верх салата засыпаем чипсами.

Еще один вариант приготовление слоеного быстрого салата. Красивый и вкусный получается, а аромат крабового мяса и соевого соуса порадует.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста - 1 кочан (300 гр);
• Крабовые палочки - 200 гр;
• Зелень лука и укропа - 1 пучок;
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Майонез - 200 гр;
• Чеснок - 4-5 зубков;
• Сухарики - 2 пачки.

Приготовление:

Пекинскую капусту нарезать поперек кочана на полоски до 12 см. Разобрать и перемять их руками.

В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и оставить на 5-10 минут.

Добавить в капусту соевый соус и майонез с чесноком.

Крабовые палочки порезать полукольцами и разобрать руками.

Зелень порезать мелко.

Укладываем слои салата: пекинская капуста - сетка майонеза - крабовые палочки - сетка майонеза - сухарики.

Если салат готовите заранее, то верх сухариков укрывать майонезом не нужно: сухарики размякнут и утратят хруст.

Сдобрить верх салата майонезом и засыпать его зеленью можно перед подачей к столу.

Печень всегда считалась сытным дополнением к праздничному столу. А если сочетать её с сыром, майонезом и яркой сочной морковью - эффект яркости и вкуса поразит даже гурманов!

Ингредиенты:

• Печень говяжья - 300 гр;
• Яйца вареные - 6 шт;
• Морковь и луковицы - по 3 шт;
• Зелень (по вкусу) - 1 пучок;
• Сыр твердый - 100 гр;
• Майонез - 300 гр.

Приготовление:

Печень отварить, остудить и натереть на мелкой терке.

Лук порезать крупными кубиками и прожарить до мягкости и зарумянивания.

Морковь натереть на терке и также поджарить до мягкости.

Сыр и яйца натереть на мелкой терке.

Укладываем салат слоями: половина натертых яиц - майонез - 1/3 печени - майонез - морковь -1/3 печени - майонез - лук - сыр - майонез - вторая половина яиц - 1/3 печени - майонез.

Украсить по вкусу зеленью.

Нежный потому, что тает во рту. Куриная печень под шубой из вареных яиц - это невероятно сытно и вкусно!

Ингредиенты:

• Печень куриная - 400 гр;
• Лук - 1 шт;
• 5 яиц;
• Майонез - 200 гр;
• Соль/перец/зелень - по вкусу.

Приготовление:

Лук покрошить тонкими полукольцами и замариновать в маринаде (уксус 1 ст.л. + холодная вода 1 стакан) на 20 минут.

Отварить печень и яйца до готовности, остудить. Яйца разобрать на желтки и белки.

В салатник потереть на средней терке сперва печень, подсолить чуть, смазать майонезом. Потом выложить лук (отжать от жидкости) и смазать майонезом. Потереть белки - опять майонез - и завершить салатный микс натертыми желтками.

Тереть на весу для придания рыхлости салату.