Торт из печенья с бананом на скорую. Торт-печенье с бананом на скорую руку

Как приятно собираться вместе всей семьёй за чашечкой чая с ароматным пирогом! Отведать лакомый кусочек торта любят все без исключения, а вот готовить его – дело хлопотное. Выпечка коржей отнимает много времени. Современные женщины – люди занятые, поэтому всё чаще они отдают предпочтение простым и незатейливым рецептам. Вкусный и нежный торт тоже можно приготовить быстро. Один из таких рецептов – торт-печенье с бананом на скорую руку.

Торт из печенья без выпечки с бананом

Какие продукты понадобятся хозяйке для приготовления этого лакомства?

Печенье (самое простое типа «Топлёное молоко») – 3 пачки или 0,5 кг.
Бананы – 5 шт.
Стакан молока.
Сметана жирная – 500 г.
Стакан сахара.
Фрукты для украшения (клубника, киви, ягоды).
Плитка шоколада.

Приступим. Воспользуйтесь миксером, чтобы взбить сметану и сахар – он должен полностью раствориться. Получившаяся масса – это наш крем для пропитки. Теперь очистим бананы и порежем их тонкими кружочками.

Приготовьте мисочку с молоком. Каждое печенье опустите на 2-3 секунды в молоко, а затем укладывайте первый слой на красивое плоское блюдо. Не держите печенье в молоке дольше указанного времени, иначе оно размокнет и десерт не сможет удерживать форму. Старайтесь сделать так, чтобы печенье плотно прилегало друг к другу по сторонам, зазоров быть не должно. Смажьте печенье кремом, а сверху выложите банановые кружочки.

Теперь подобным образом сверху выкладываем второй слой печенья. Смазав его кремом, снова сделайте банановую прослойку. Верхний слой нашего тортика – печенье. Плотно уложив его, снова пропитайте кремообразной массой из сметаны и сахара.

Украсить тортик можно, посыпав его шоколадной стружкой. Просто натрите плитку на тёрке. В качестве украшения можно использовать и измельчённые орехи. Отлично смотрятся яркие фрукты на белом фоне из крема. Если у вас есть несколько ягод клубники или киви, порежьте фруктовую мякоть тонкими ломтиками и уложите сверху на торт. Промежутки между фруктами и ягодами можно заполнить тем же шоколадом и орешками. Торт из печенья на скорую руку с бананом готов – отправьте его в холодильник для полной пропитки (хотя бы на 2-3 часа, а лучше на ночь).

Торт без выпечки со сгущёнкой и бананом

Этот торт можно сделать за 15 минут. Возьмём продукты.

Печенье мягкое – 600 г.
Сгущёнка – 1 банка.
Масло сливочное – 150 гр.
2 банана.

Размягчите масло, взбейте его со сгущённым молоком. Это будет крем для тортика. Печенье необходимо измельчить, но не превращая в крошку. Можно просто поломать его руками. Бананы очищаем и нарезаем кубиками. Смешиваем бананы, печенье и крем. Теперь выкладываем наш тортик горкой на красивое блюдо. Сверху можно притрусить творение орехами или украсить по своему вкусу. Пусть тортик постоит в холодильнике хотя бы час для пропитки.

Торт из печенья с бананами – рецепт с выпечкой одного коржа

Сделать этот торт из печенья с бананом так же просто, как и предыдущий, хотя этот рецепт предполагает выпечку одного коржа. Печётся он буквально 15 минут, главное, сразу включить духовку. Пока вы будете готовить крем и измельчать печенье, духовой шкаф нагреется до нужной температуры. Весь процесс приготовления торта займёт около часа (с учётом времени, необходимого для остывания готового коржа).

Ингредиенты .

1. Печенье простое сахарное – 0,5 кг.
2. Сливочное масло – 200 г.
3. Сливки – 400 мл.
4. Бананы – 4.
5. Варёная сгущёнка – 1 баночка.
6. Сахарная пудра – 2 ст. л.
7. Кофе – 1 ч. л.
8. Фрукты или шоколадная плитка для украшения.

Итак, включите духовку для разогрева. Измельчите печенье в блендере. Если его у вас нет, натрите на тёрке или поломайте, а затем разомните вилкой. Должна получиться сыпучая песочная масса из печенья. Добавьте в неё растопленное сливочное масло, хорошенько перемешайте. Это и есть наш будущий корж – основа торта. Отправьте его запекаться, выложив в форму, смазанную маслом, на 15 минут. Установите температуру 180 градусов.

Пока корж пребывает в духовке, займёмся приготовлением крема и бананами. Очистите плоды. Нарезать их не нужно. Как сделать крем? Просто взбейте сливки комнатной температуры с сахарной пудрой до образования воздушной массы. В неё добавьте ложечку кофе, он придаст свой вкус.

Готовый корж оставьте остывать, а затем аккуратно выньте его из формы. Он получается хрустящим и румяным. Обильно смажьте корж варёной сгущёнкой. Теперь очередь бананов – разрежьте плоды вдоль, уложите их прямо на смазанный корж, стараясь заполнить всё свободное пространство. Сверху на них выкладываем воздушный сливочный крем. Наш шедевр почти готов.

Теперь нужно украсить торт. Вы можете использовать то, что вы любите – орешки измельчённые, тёртый шоколад или фруктовую нарезку. На белых сливках любое из этих украшений будет смотреться аппетитно и нарядно. Готовый десерт можно подавать сразу, если гости застали вас врасплох. Но если есть возможность, дайте ему немного пропитаться, - отправьте его в холодильник ненадолго.

Этот торт из печенья хоть и готовится немного дольше, но потраченное время того стоит. Он безумно вкусный, сытный и красивый. Этот шедевр достоин занять почётное место на праздничном столе. Не удивляйтесь, если гости будут интересоваться рецептом его приготовления!

Неважно, насколько вы занятая женщина, побаловать семью вкусным десертом просто – всего 30-40 минут, и можно удивить домочадцев тортом без выпечки. Эти замечательные рецепты хороши ещё и своей относительно низкой стоимостью продуктов.

Для каждого торжества у любой хозяюшки есть рецепт своего фирменного торта. Но ведь зачастую бывает так, что за приготовлением основных блюд и закусок, времени, да порой и сил, на приготовление торта уже не остается. Вот тогда и приходит на помощь такой торт - торт без выпечки с минимальным количеством ингредиентов. Не нужно делать тесто, печь коржи, колдовать над приготовлением крема. Для приготовление торта понадобятся бананы, печенье и сметана с сахаром. А готовый торт получается очень вкусным, нежным, легким и мягким. И по вкусу такой тортик ничуть не уступает покупным.

Ингредиенты для приготовления торта без выпечки из печенья и бананов

• Бананы спелые - 5 шт.;
• Печенье-крекер сладкий - 350 г.;
• Сметана 20% жирность - 500 мл.;
• Сахар - 0,5 стакана
• Абрикосы, ягоды для украшения.

Приготовление торта займет не больше, чем полчаса. Но сначала нужно подготовить продукты. Во-первых, очистить и нарезать кружочками бананы.

Сметану 20% жирности нужно соединить с сахаром.

Взбить ее миксером.

Для приготовления этого торта лучше всего подойдет печенье Крекер "Нежный", но к сожалению, в магазине его не оказалось, поэтому пришлось заменить на другой сладкий крекер. В глубокую вазу сначала нужно выложить слой печенья.

Печенье хорошо промазать взбитой сметаной с сахаром.

Следующий слой - нарезанные бананы.

Бананы промазать кремом.

И так чередовать слои до верха посуды, щедро промазывая каждый слой кремом.
Сейчас нужно поставить заготовку торта в холодильник на несколько часов для того, чтобы печенье и бананы пропитались кремом. Затем намазать верх торта сметанным кремом и украсить по своему желанию фруктами, ягодами, цукатами и просто натереть на терке шоколад.

Торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом , пошаговый рецепт которого вам хочу сегодня предложить, это торт из категории быстрых на скорую руку. Многие любят торты, то далеко не каждая хозяйка возьмется за их приготовления и не только по причине того, что они требуют определенных трудозатрат сил и времени, но и всегда есть риск того, что коржи или бисквиты не получатся вкусными, и соответственно, все старания будут насмарку.

Всего этого не скажешь о тортах без выпечки. За последние годы большой популярностью пользуются торты без выпечки на основе печенья и пряников. Вариантов приготовления тортов из печенья очень и очень много. К примеру, в муссовых тортах печенье выступает в качестве основы, на которой уже размещается готовый муссовый слой.

Но могут быть и торты без выпеки наподобие , где печенье смешивается с кремом и выкладывается в виде горки. Следующий вид тортов без выпечки из печенья – это торты, в которых печенье используется как коржи для торта. Печенье выкладывается поочередно с кремом.

Меняя крем для тортов можно получить тоже множество вариантов торов. Это может быть заварной крем, сметанный крем, крем со сгущенкой и маслом, с творогом и желатином, шоколадные кремы. А если добавить в такие торты дополнительные ингредиенты, то они станут еще вкусней. Вариантов тут тоже много – финики, чернослив, орехи, кокосовая стружка, зефир, курага, консервированные вишни, бананы и так далее.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкуснейший торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом по пошаговому рецепту с фото.

Ингредиенты:

• Песочное печенье — 600-700 гр.,
• Бананы – 1 шт.,
• Желтки — 3 шт.,
• Мука – 3 ч. ложки,
• Сахар – 1 стакан,
• Молоко – 1 стакан,
• Ванилин – 1 пачка,
• Сливочное масло – 250 гр.,
• Бальзамический уксус – 2 ст. ложки,
• Крахмал картофельный – 1 ч. ложка,
• Кокосовая стружка – 100 гр.,

Торт из печенья без выпечки с бананом – рецепт

Приготовив все ингредиенты можно приступить к приготовлению вкусного торта из печенья без выпечки с бананом. Прежде всего, приготовим заварной крем. Кстати, этот крем можно использовать для приготовления . Для этого в миску вбейте яичные желтки.

Добавьте муку.

Всыпьте в миску с яйцами сахар (можно сахарную пудру, но это не принципиально).

Все ингредиенты взбейте вилкой или миксером.

В кастрюлю с толстым дном влейте молоко.

Влейте яично-сахарную смесь.

Венчиком перемешайте молоко с яйцами и сахаром.

Кастрюлю с содержимым поставьте на медленный огонь. Не прекращая помешивания венчиком проварите заварной крем обязательно на медленном огне на протяжении 4-5 минут. Как только заварной крем приобретет консистенцию густой манной каши, снимите кастрюлю с огня.

Дайте крему полностью остыть до комнатной температуры. Пока он будет остывать, достаньте из морозилки сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Мягкое сливочное масло нарежьте кубиками.

Всыпьте ванилин и крахмал.

Влейте в миску с маслом уже остывший заварной крем. Влейте в крем бальзамический уксус. Этот ингредиент крема не обязателен и за неимением иного, его можно пропустить.

Миксером взбейте заварной крем с маслом до однородного состояния.

После этого добавьте кокосовую стружку.

Благодаря ей торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом станет еще более вкусным и ароматным.

По сути, данный торт можно назвать кокосовым тортом без выпечки. Теперь приступаем к сборке торта. Торт без выпечки можно выкладывать как в разъемную круглую форму для выпечки тортов, так и в разной формы силиконовые формы. Для своего торта я использовала силиконовую форму, из нее торт вынимается без каких либо проблем. На дно формы выложите небольшое количество, примерно в 2 см. заварного крема.

Выложите сверху на крем слой из песочного печенья.

Снова смажьте кремом.

Опять выложите на торт слой .

За ним – слой заварного крема.

Банан очистите. Разрежьте вдоль на две части. Выложите его как на фото. Можно поступить иначе – нарезать банан тонкими кружочками и разложить по всей площади формы.

Снова нанесите крем, а на него печенье.

Торт из печенья без выпечки с бананом покройте заварным кремом.

Торт поставьте в морозилку на 2 часа. Крем замерзнет, и торт можно будет легко извлечь из формы. Накройте плоской тарелкой форму с тортом из печенья и переверните на нее торт.

Торт из печенья без выпечки с бананом. Фото

Как приятно присесть отдохнуть в обеденный перерыв или тихим вечером, когда все дела уже переделаны, с чашечкой дымящегося чая или кофе. Расслабиться, отключиться от суеты и немного помечтать, прихлёбывая любимый горячий напиток. Не торопясь, с наслаждением… А к чайку или кофейку подать на белоснежном блюдце кусочек вкусного тортика. Нежного, сладкого, домашнего… Настроение поднимется мгновенно!

Вот только на выпечку торта частенько нет ни сил, ни времени. И не удивительно, ведь это столь долгий процесс – тщательно вымешивать тесто, выпекать коржи, а потом ещё и выжидать, пока те остынут, чтобы их можно стало, наконец, прослоить кремом.

Не расстраивайтесь. Есть очень простой рецепт тортика, для приготовления которого не придётся включать духовку. И даже тесто замешивать не нужно! Ведь готовится он без выпечки. А теперь давайте-ка посмотрим внимательно на полки буфета. Есть там забытый пакетик с печеньем? Есть? Отлично! Печенье-то и послужит основой для торта, заменив нам трудоёмкие в приготовлении коржи. Более того, на основе простого печенья можно приготовить даже не один торт, а несколько разных. Не верите? Смотрите:

Торт без выпечки из печенья с творогом

Для него нам потребуются:

• Приблизительно полкило самого простого печенья (квадратного или прямоугольного).
• Около 150 г сливочного масла, натурального, не маргарина, иначе торт не будет иметь «домашнего» вкуса
• 300-граммовая пачка творога обычной жирности
• 200 г нежирной жидкой сметаны
• По вкусу сахар, но не менее половины стакана
• Около стакана хорошего тёмного изюма, его ещё называют «синим»
• Ванилин
• Пара столовых ложек с горкой кокосовой стружки
• Немного молока (что бы окунать печенье)

Можно взять шоколадное печенье и получится совсем другой вкус

Сначала приготовим прослойку

Тщательно разотрём творог с сахаром и ванилином. Продолжая растирать, добавим мягкое сливочное масло и сметану. Удобнее все смешать блендером.

Если творог крупинками его надо обязательно протереть через мелкое сито или можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Если этого не сделать, то крем будет с комочками и не однородный. Старайтесь сразу купить мягкий творог. Если есть блендер то можно творог не протирать.

Всыплем предварительно распаренный в кипятке изюм. Перемешиваем теперь ложкой.

Теперь займёмся коржами

В глубокое блюдце нальём немного молока. Теперь каждую печеньку будем по очереди обмакивать в молоко.

Будьте внимательны, печенье надо полностью погрузить в жидкость, но не держать в ней, иначе оно сильно раскиснет и расползётся. Наша же задача лишь слегка пропитать печенье молоком, чтобы оно перестало быть сухим и по консистенции стало похожим на песочный корж.

Смоченное молоком печенье выкладываем на блюдо рядами по несколько штук в форме квадрата или прямоугольника.

Теперь промазываем получившийся «корж» сладкой творожной массой.

Снова обмакиваем по одной печеньке в молоко и выкладываем новый слой поверх первого – получается второй «корж».

Опять промазываем творожной массой.

Продолжаем всё в той же последовательности. У нас должно получиться 4-5 слоёв. Последний «корж» из печенья вновь покрываем творожной массой. Ею же обмазываем бока получившегося тортика.

В завершение верх и бока тщательно обсыпаем кокосовой стружкой или тертым шоколадом.

Получается белая нежная вкуснятина. Убираем её в холодильник на несколько часов. После этого можно подавать к столу.

Если вы следите за своей фигурой и считаете подобный десерт слишком калорийным, то можете приготовить этот тортик, используя вместо обычного печенья диетическое с отрубями, вместо творога со сливочным маслом обычный нежирный творожок для детского питания, а сахар замените мёдом. Только диетическое печенье вымачивайте в молоке чуть дольше и детского творожка вам потребуется больше – около 500 г, так как вы не будете использовать сливочное масло.

Это базовый рецепт и его можно разнообразить, добавляя различные фрукты и ягоды — вишню, персики, чернику, бананы и любые другие на ваш вкус.

Так же можно полить торт из печенья глазурью из растопленной шоколадки со сливками. Для этого просто поломайте шоколад — белый или молочный на кусочки, добавьте пару ложек сливок и нагрейте на небольшом огне до расплавления. Поливать надо уже охлажденный торт.

Торт «Муравейник»из печенья со сгущёнкой

Вы решили приготовить тортик, проверили свои запасы и вдруг обнаружили, что в пакете мало целого печенья, а остались одни половинки или обломки. Какая досада!

Не переживайте. Из остатков и обломков тоже можно приготовить десерт, да такой, что домашние и гости языки проглотят и ни за что не догадаются, что у вас было на руках поломанное печенье.

Этот тортик имеет ещё одно милое народное название – «Муравейник».

Вот что нам понадобится:

• печенье (можно ломанное) 500-600 г
• Достанем баночку сгущённого молока, лучше варёного.
• Вынем из холодильника пачку сливочного масла.
• Приготовим так же пару столовых ложек мака или тертого шоколада для посыпки.
• И если у нас найдётся горстка любых орехов, будет совсем отлично.

Для начала сделаем основу для тортика

Нам необходимо измельчить печенье. Но не совсем в крошку, а в мелкие частицы. Для этого поместим обломки печенья в полиэтиленовый пакет, хорошо завяжем пакет и прокатаем скалкой.

Теперь приготовим крем

Начнём взбивать мягкое сливочное масло со сгущенным молоком. Сгущёнку добавляем к маслу постепенно, по ложечке – так консистенция крема не будет расслаиваться.

Теперь смешаем крем с получившимися мелкими кусочками печенья и с горсткой измельчённых орехов.

Выложим массу на тарелку и сформируем в виде муравейника – это будет такая аккуратная усечённая пирамидка. В завершение обсыплем наш муравейник маковыми зёрнышками или тертым шоколадом.

Уберём эту красоту в холодильник на всю ночь, а с утра уже можно будет радовать гостей.

Торт без выпечки из печенья со сметаной

Очень лёгкий в приготовлении тортик, требует минимум усилий и продуктов, при этом он такой нежный и вкусный!

Для него мы возьмём:

• 500-600 г сухого печенья. Именно сухого, так как сметана способствует сильному размягчению песочного теста.
• пол литра самой густой сметаны, в идеале деревенской
• около стакана сахарного песка
• ванилин
• один стакан толчёных орехов, любых, кроме арахиса, но лучше всего миндаля

Разотрём и хорошо взобьём сметану с сахарным песком и ванилином.

Теперь обязательно добавим в крем орехи, измельчённые в кофемолке почти в порошок Они нужны не только для того, чтобы было вкуснее.

Главное назначение толчёных орешков – загустить сметану, так как от соприкосновения с сахаром она становится слишком жидкой и начинает растекаться, а нам необходимо сохранить консистенцию крема.

Приблизительно половину стакана орешков отставим в сторону – они будут необходимы нам позже.

Остальное добавим в сметанный крем.

Теперь на подготовленное блюдо начнём выкладывать слой печенья, придавая «коржу» любую желаемую форму – квадратную или прямоугольную.

В этом рецепте печенье в молоко окунать не надо

Смазываем сверху толстым слоем крема.

Вновь выкладываем поверх крема «корж» из печенья и наносим на него крем.

Эту последовательность повторяем несколько раз. В данном рецепте имеет смысл сделать не менее 5-6 слоёв.

Каждый раз выкладывая сверху новый слой печенья, нужно действовать аккуратно и не прижимать его к нижнему коржу, иначе сметанный крем будет сильно вытекать

Верхний слой тортика вновь тщательно обмажем кремом, не забудем и про бока – их тоже необходимо промазать. Теперь настал черёд второй части орешков. Ими мы обсыплем тортик сверху, и с помощью ложки украсим ореховой крошкой бока.

При желании можно так же обсыпать тортик шоколадной стружкой.

Накрываем наш десерт сверху плёнкой и отправляем его в холодильник не менее, чем на 8 часов. Торт не будет готов, пока его слои очень хорошо не пропитаются кремом. Ну а если удастся продержать его на холоде сутки – наш десерт станет ещё нежнее и вкуснее.

Есть ещё один вариант подобного сметанного тортика – более лёгкий и фруктовый и буквально тающий во рту.

Торт без выпечки из печенья и сметаны с бананами

Как и в предыдущем рецепте, для приготовления тортика мы возьмём:

• около полулитра качественной сметаны
• не менее одного стакана сахара, можно полтора
• побольше песочного печенья – от 600 до 800 г
• ещё нам будет необходим изюм – приблизительно половина стакана
• какао для украшения
• ну и «изюминка» этого тортика – пара-тройка крупных бананов

Делаем всё, как в предыдущих рецептах.

В первую очередь приготовим крем, взбив сметану с сахаром. Можно добавить в крем изюм.

Бананы порежем тоненькими кружками.

На блюдо выложим слой печенья в виде коржа.

Смажем «корж» сладкой сметаной.

Поверх крема поместим кружки бананов. Их необходимо располагать плотно друг к другу, как бы формируя отдельный банановый слой.

Повторим последовательность печенье – крем – бананы. Таким образом, сделаем несколько слоёв.

Обмажем верх и бока тортика оставшимся кремом. После этого обсыплем какао (по желанию). Накрытый пищевой плёнкой десерт будем охлаждать не менее 6 часов, прежде чем подать к столу.

Торт из печенья с творогом и желатином без выпечки

Если у вас есть чуть больше времени на приготовление тортика, можно приготовить этот замечательный десерт:

Ну, как вам тортики без выпечки, такие лёгкие и быстрые в приготовлении? Правда, соблазнительные? Самое главное, что их всегда можно за минимальное время соорудить к вечернему чаю буквально из того, что найдётся в холодильнике. Достаточно лишь всегда держать дома про запас пакетик обычного печенья, и вас никогда не застанут врасплох любые гости. Фантазируйте с удовольствием!

Торт без выпечки из печенья – это не просто экономия времени, чтобы сделать что попало, это просто еще очень вкусно. Мои домашние постоянно просят приготовить такой незамысловатый тортик. Ко всему прочему это еще и полезно, потому что в креме есть мягкий сладкий творог. Печенье лучше брать сухое, не жирное, прямоугольное или квадратное. У меня использовано «Моя Люба». Тортик без выпечки тем краcивее, чем выше он будет, т. е. сооружать не менее 5-6 слоев. Размеры торта очень произвольные, все зависит от размера блюда и желаний. Очень рекомендую освоить приготовление этого вкуснейшего сладкого блюда — Торт без выпечки из печенья. А добавка банана к такому торту сделает его дополнительно пикантным и особенно вкусным с характерной кислинкой. Раньше я готовила без банана, но с бананом нам понравилось гораздо больше. Пробуйте, не пожалеете!

Рецепт Торт без выпечки из печенья с бананом:

400 г сухого печенья (не берите сильно жирные)

400 г творога сладкого или несладкого, тогда еще сахар –по вкусу

500 мл сметаны

Для украшения – тертый шоколад, какао, орехи, вафли, глазурь и т. д.

Как готовить Торт без выпечки из печенья с бананом:

1.Начинаем готовить торт с крема. Для этого взбить миксером творог, сметану и сахар (если у вас творог был не сладкий). По желанию добавить всевозможные добавки: изюм, орехи…

2.Приготовить пиалу с напитком, в которую нужно обмакивать печенье. Это может быть крепкий сладкий чай, молоко или даже кофе сладкое тоже.

3.Обмакиваем печенье очень быстро и сразу выкладываем плотно в ряды. Сверху обильно выкладываем сладкий творожный крем, а затем тоненькие кружочки банана почти рядом друг ко другу. И так, пока не кончится крем или печенье. Одну ложку крема оставьте, чтобы смазать потом бока торта (сделать это лучше ножичком для бутербродов или ложкой). Последним слоем я выложила бананы, а вы — по своему усмотрению.

4.Верх украшаем по желанию: какао (через сито), тертый шоколад, вафли (как у меня), кокосовая стружка, орехи, фрукты и т. д. Дать торту без выпечки пропитаться не менее трех часов. Мы уже едим через три часа.

Готов!

Пробуйте. Очень вкусный, легкий и не жирный десерт!

Приятного чаепития!