Сладкий гороскоп: найди свой десерт по знаку Зодиака. Астрологические торты Торт кремовый знак зодиака
Торт "Знак зодиака". Просто, вкусно, быстро и оригинально!Вчера был день рождения у старшего сына. Долго думала, как лучше торт украсить. Он уже взрослый (15 лет) и детское украшение не пойдет. Цветы тоже, он же мужчина! Вот и родилась такая идея, которая, по-моему, отлично подойдет для любого "мужского" торта!
Торт стал полным экспромтом. Задумывала один рецепт торта, но накануне сходила на родительские собрания к старшим детям... расстроилась и забыла заехать в магазин за недостающими продуктами. Может это и к лучшему - родился новый великолепный рецепт. Очень и очень вкусный!
Правда пошаговое фото не делала, было некогда. Но приготовление очень простое!
Кстати, можно придумать какое-нибудь украшение для торта на Новый год. Например, сделать из шоколада Дед Мороза, снеговиков или елочки, как уже писала .
Итак, торт "Скорпион"
Сразу хочу сказать, что торт задумывался небольшой, потому что сегодня (то есть на сл.день после день рождения) приезжает наш папа с командировки из Украины и везет 2 (а может и 3) настоящих "Киевских" торта)))
Поэтому для себя количество ингредиентов увеличьте. Крема получилось очень много, его можете готовить в предложенном количестве. Хотя он очень вкусный)) Можете и больше)))
Ингредиенты
Для бисквита:
4 яйца
120 гр сахара
80 гр муки
1ст.л. крахмала
2 ст.л. порошка какао (лучше больше)))
Для заварного крема из шоколада:
200гр темного шоколада
400 гр воды
4 ст.л. муки
150 гр сливочного масла
Джем или конфитюр
Для украшения:
плитка темного шоколада
кокосовая стружка
Приготовление:
Бисквит нужно испечь заранее, чтобы он "выстоялся". Я испекла накануне вечером. А утром уже сделала крем и украшение.
С половиной сахара взбейте белки до твердых пиков, с другой половиной - желтки, должна получиться белая кремообразная масса. Добавьте к ней взбитые белки, просеянную муку, крахмал, какао и осторожно перемешайте. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 200˚C, примерно 30 минут. Готовый бисквит нужно охладить на решетке, чтобы не промок.
Заварной крем из шоколада:
Шоколад поломать и сложить в небольшую миску, залить половиной воды (200мл)
Растопить на водяной бане. Перелить в кастрюльку. Добавить оставшуюся воду и муку, тщательно перемешать. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая до загустения.(состояние сметаны) Лучше на среднем огне.
Заранее приготовить большую миску с водой, бросить туда лед.
Как крем загустеет, миску с ним сразу поставить в воду со льдом и помешивая, остудить, до теплого состояния.(не переусердствуйте))
Вытащить миску из воды, добавить масло порезанное на небольшие кубики и тщательно взбивать деревянной лопаткой в течении минут 10.
Теперь торт собираем. Разрезаем корж на нужное количество коржей.
Я еще разрезала коржи наполовину, чтоб торт был хоть и небольшой, но повыше.
Промазываем торт кремом. На средний и самый последний корж нанесите джем или конфитюр. У меня был апельсиновый. Я варю его в хлебопечке из жмыха оставшегося после приготовления сока. Как готовить 9 литров сока из 4 апельсинов я писала .
На джем сверху так же наносите крем.
Обмажьте кремом торт с боков. Если крем сильно стекает, поставьте в холодильник минут на 20, а потом снова нанесите на верх и бока торта. Он отлично густеет и застывает.
Коржи получаются наинежнейшие! Крем ооочень шоколадный. А вот конфитюр вообще не чувствуется, но нотку пикантности добавляет)))
Принцип приготовления украшения из шоколада я писала . Это оооочень просто, поверьте!
Я нашла в интернете картинку со скорпионом. Распечатала и собратной стороны листа залила шоколадом. Правда шоколада растопила много, поэтому решила сделать еще и паучков.))
Пока ждали именинника из кафе и кино с друзьями, младший сын стянул из холодильника скорпиона и слопал)) Хорошо, что хоть пришел и объяви "какой вкусный крабик"! И я вовремя обнаружила пропажу)) Пришлось делать еще одного скорпиона. Только в этот раз пришла в голову идея и я подняла ему хвост)) На фото ниже увидите.
Из-за повседневных забот мы не часто замечаем красоту окружающего нас мира. Бывают моменты, когда, находясь за городом – поднимаешь глаза к небу и понимаешь, насколько оно прекрасно. Звезды… большие и маленькие, яркие и не очень, рисуют на небе замысловатые узоры.
К астрологии можно относиться как к науке, или просто уделить минутку своему гороскопу «ради интереса».
Но если близкий Вам человек серьезно относится к таким вещам, увлекается астрологией, часто смотрит на небо с восхищением, тогда мы можем помочь с сюрпризом для него.
Наши кондитеры могут сделать торт по знаку зодиака
, который бесспорно будет прекрасным украшением праздничного стола, и станет незабываемым сюрпризом для близкого Вам человека.
Купить торт знак зодиака
Вы можете заказать торт
, на котором знак зодиака будет изображен символично или в 3-д объеме. Все зависит от Вашего желания. А наши кондитеры – мастера своего дела и настоящие профессионалы – с радостью воплотят ваши идеи в готовом торте.
Вы можете также купить торт знак зодиака
, выбрав из предложенных на нашем сайте. Будем рады видеть Вас среди наших клиентов.
Оказывается, дата рождения серьезно влияет на наши вкусовые предпочтения. И у каждого знака Зодиака свои кондитерские пристрастия. То, что нравится Овнам, может вызывать отвращение у Дев, а то, что будит воображение Тельца, оставляет равнодушным Козерога. Чем полакомиться гурманам в новогоднюю ночь, следуя гороскопу, когда вокруг такое изобилие десертов и пирожных? Челябинские астрологи вместе с кондитерской фабрикой Fantel составляли сладкий гороскоп. И выяснили, какой торт следует съесть, чтобы привлечь удачу, богатство и душевное равновесие, и тогда вся жизнь в следующем году покажется медом.
Овен
Взрывной и веселый Овен любит путешествия и шумные компании. Огненный знак готов к кулинарным экспериментам и охотно пробует все экзотическое и новое. Идеальное праздничное лакомство для вас – торт «Прометей». Гармоничное сочетание медовых и шоколадных бисквитов с нежным крем-брюле вам не претит. Торт щедро украшен грецкими орехами – Овнам по нраву их слегка терпкий и густой вкус. Попробовав «Прометей» с ярко выраженным характером, Овен теряет свое упрямство и становится кротким ягненком.
Телец
Телец – зодиакальный гурман. Верхние строчки в списке его любимых десертов занимают торты с богатой текстурой. Его главная планета – Венера, а потому вкусы Тельца тяготеют ко всему изысканному, редкому и дорогому. Необычайно роскошный венский торт «Эстерхази», испеченный без муки на основе ореховых коржей и сливочного крема, станет главным блюдом вашего новогоднего чаепития. Положа руку на сердце, признаемся, что этот знак зодиака питает слабость к молочному шоколаду. Как раз этот ингредиент в сочетании с грецкими орехами кондитеры использовали в декоре «Эстерхази». Он разбудит фантазию и останется в меню Тельца навсегда.
Близнецы
Двойственная натура Близнецов отражается и на их вкусовых предпочтениях – представителям этого знака подходят десерты с «двойным» вкусом. Торт «Альпийский шоколад» идеален для новогодней ночи Близнецов. Подвижный, духовный и очень изменчивый знак тянет то на белое, то на черное. А бисквиты этого кулинарного шедевра как раз прослоены сливочно-шоколадным кремом. Близнецы обожают общение, а пирожные – в принципе очень важная составляющая их трапезы: смакуя торт «Альпийский шоколад» кусочек за кусочком, можно долго вести беседы. Чайпитие с таким десертом принесет эстетическое наслаждение. Сочетание белого и темного шоколада создают приятную бархатную текстуру торта.
Свести с ума Раков-сладкоежек в главную ночь в году под силу бессменному десерту-фавориту «Птичье молоко». Эти знаки – перфекционисты в еде, сторонники проверенных и натуральных ингредиентов. В легендарном торте все неизменно и «разложено по полочкам» – европейский бисквит, сливочное суфле, шоколадный ганаш. Являясь существом нежным и ранимым, Рак выбирает воздушные начинки. С таким райским допингом, как «Птичье молоко» эти эмоциональные и чувственные натуры будут веселиться и танцевать без устали до утра, а как говорится, как Новый год встретишь, так его и проведешь.
Чем полакомиться в Новом году Львам? Страстность львиной натуры проявляется и в их кондитерских предпочтениях. Чтобы удовлетворить потребности своего внутреннего гурмана, этот знак зодиака часто выбирает что-нибудь хрустящее, насыщенное и сытное, но в то же время нежное и воздушное. Торт «Киевский» – вечная классика – как раз для него. Это восхитительный ансамбль из невесомого орехового безе и легкого сливочного крема. Лев привязывается к блюдам так же, как и к людям, и, как правило, в целом, верен своим привычкам. Любимые блюда Льва – те, вкус которых он помнит с детства. «Киевский» – торт из такого разряда. В праздники щедрые и великодушные Львы будут готовы уплетать кусочки традиционного десерта с чашечкой кофе сами и охотно поделятся угощением со всеми гостями торжества.
Дева
Когда дело доходит до десертов, обаятельная и женственная дева-лакомка теряет голову. Этот знак – один из самых преданных адептов кондитерского разнообразия и экспериментов в зодиакальном круге. В любом кулинарном произведении Девам важно единство формы и содержания. Как раз по такому принципу создан торт «Блинный». Эту ювелирную работу Дева оценит непременно, особенно в новогоднюю ночь. Ведь в «Блинном» десерте 30 тончайших домашних блинчиков, пропитанных сливочно-творожным кремом. Посчитайте сами! Покорит эстеток и внешний вид торта. Для Девы важна красивая подача блюд. Еще один плюс в пользу милого десерта – философия почитания семейных традиций.
Весы
В жизни трудолюбивых и развитых, умных и изящных Весов сладкого много не бывает. Рожденные под этим знаком не могут пройти мимо кондитерской или пекарни. За аппетитный десерт они готовы отдать душу. Обладая внутренней изюминкой сами, Весы не прочь полакомиться тортом с изюмом. Поэтому любимым для них может стать «Министерский», оформленный грецкими орехами и дольками молочного шоколада. Кстати, это эксклюзив от кондитерской фабрики Fantel. Ансамбль из домашних бисквитов с изюмом, маком и грецким орехом, крем на основе вареного сгущенного молока станут для Весов главным антидепрессантом года. «Министерский» подход к решению сладкого новогоднего меню поможет вашим желаниям сбываться весь год.
Скорпион
Пламенные по натуре Скорпионы – ценители всего изысканного. Они могут позволить себе многое из гастрономических пристрастий, о чем другие знаки Зодиака могут только мечтать. В Новом году в линейке предпочтений Скорпиона могут оказаться десерты с добавлением ломтиков фруктов и ягод. Самым сакральным удовольствием Скорпионов в праздничную ночь станет таящий во рту торт «Зимняя вишня». Ведь этот знак делает ставку не только на вкусовые достоинства, но и на мягкие, нежные текстуры, которые «заводят» его аппетит. Сочетание домашнего бисквита и какао, нежный крем-брюле с добавлением грецкого ореха, много сочной вишни, густо политой темным шоколадом, в шапке торта превратит торт «Зимняя вишня» в излюбленный деликатес Скорпиона.
Стрелец
Взрывной темперамент делает Стрельца поклонником хрустящих текстур и ярких вкусов. Даже астрология рекомендует этому знаку Зодиака что-нибудь пижонское из десертов. Ощущение бала на фоне серых будней целеустремленным идеалистам-Стрельцам поможет создать легендарное пирожное «Безэль». Классический рецепт воздушного безе и сливочный крем в составе хрупкого и рассыпчатого десерта сделают Стрельца чуточку счастливее. Среди Стрельцов часто можно встретить совершенно равнодушных к сладкому. Любимых вкусняшек для них может и не существовать, но если что-то пришлось по нраву, то это любовь на всю жизнь. Вот почему сомневающимся Стрельцам стоит открыть для себя крохотные радости – «Безэль».
Козерог
Путь к сердцу Козерога лежит через многослойные десерты. И этим все сказано. «Сладкая особенность» этого знака Земли – страсть к традиционным кондитерским блюдам с изящными «фишками». Козерог обладает художественным вкусом, свободно экспериментирует и изобретает, при этом любит доминировать. Почему бы не провести новогоднее торжество, дегустируя императорское лакомство – торт «Наполеон». Восхитительные коржи с нежным заварным кремом – классика жанра, которую по достоинству оценит истинный гурман. Не зря во Франции «Наполеон» называют тысячеслойным. Его хрустящие коржи тают во рту, словно облако. В дни рождественских каникул для Козерога не будет большего удовольствия, чем зажечь свечу, взять интересную книгу, заварить ароматный чай и положить на блюдце кусочек «Наполеона».
Водолей
Когда дело доходит до пирожных, Водолеи делают ставку на внешний вид, цвет и благозвучное название. Эффектные праздничные сюрпризы – их самая главная слабость. Зодиакальные поклонники диковинных новинок, любознательные Водолеи, непременно возьмут на заметку торт «Богема». Чем более редким и удивительным окажется деликатес, тем дольше Водолей будет его смаковать и, наконец, попросит рецепт, чтобы сотворить нечто подобное у себя на кухне. Европейский бисквит торта «Богема» с легкой сливочной начинкой и неожиданной прослойкой из яблочного пюре поразит ценителя кондитерских шедевров. Утонченное оформление из невесомого крема, расчерченного тонкими штрихами шоколадной глазури, растопит сердце воздушного представителя.
Рыбы
Рыбы – последний, замыкающий знак зодиакального круга. Не слишком привередливые и разборчивые в еде, они умеют получать удовольствие от самых элементарных угощений. Но ни за что и никогда Рыбы не откажутся от сладостей, особенно тех, вкус которых знаком с детства. Классические бисквитные пирожные они способны поглощать в любых количествах, порой забывая о здравом смысле. Согласно астрологической «сладкой теории», вдохновение Рыбам-фантазерам удастся найти в торте «Прага» – представителе сливочно-шоколадной династии десертов. В его основе любимый шоколадный бисквит, прослойка из двух видов крема и ароматной фруктовой начинки. Такой же вкусный, как домашний, торт «Прага» густо полит шоколадной глазурью. После дегустации «Праги» представителям водного знака непременно захочется посетить европейскую столицу, а весь будущий год Рыбы проведут в путешествиях.
Эти и другие торты кондитерской фабрики Fantel можно купить во всех супермаркетах города.
Торты во все времена считались универсальным подарком, который в равной степени уместно преподнести человеку любого возраста, пола и социального статуса, вне зависимости от повода и характера взаимоотношений. Невероятно эффектно и оригинально смотрятся праздничные торты, оформленные в виде знаков зодиака, как нельзя более кстати подходящие ко Дню рождения или юбилею.
Сегодня заказать такое произведение кулинарного искусства можно у талантливого арт-кондитера Татьяны Мартыновой, изделия от которой не только очень красивы на вид, но и потрясающе вкусные. Подбирая торт для того или иного знака зодиака, важно помнить о присущих ему индивидуальных особенностях и учесть не только специфику оформления десерта, но также его состав.
Практичные и точно знающие чего хотят от жизни овны по достоинству оценят торт, украшенный символичным изображением головы барана или его фигуркой, вылепленной из мастики. Будучи по своей натуре сладкоежками, овны больше заинтересуются вкусом лакомства, нежели его дизайном.
Тельцы – прирожденные эстеты и изящество оформления торта не оставят без внимания. Можно изготовить для них забавный десерт, изображающий лужайку с быком или ограничится сдержанным нанесением зодиакальных символов на поверхность, щедро залитую шоколадом, взбитыми сливками или цветным безе.
Близнецам идеально подойдет украшенный цветочной аппликацией десерт с размещением двух симметричных объемных фигурок в центре. Как вариант, можно ограничится просто нанесением их изображения. Самое главное, чтобы угощение получилось легким и воздушным, так как близнецы не восторге от тяжелой пищи и всегда терзаются опасениями относительно своей фигуры.
Раки трепетно относятся к своему здоровью, поэтому торт для них должен быть изготовлен из натуральных ингредиентов с обилием свежих фруктов, а от пищевых красителей и яркой мастики лучше отказаться в пользу привычного шоколада и белой глазури или нежного белкового крема. Само изделие может быть в форме фигурки притаившегося рака, что несложно реализовать и в готовом виде весьма привлекательно смотрится.
Львам, которым дороже всех подарков внимание и любовь близких, безусловно, понравится огромный торт в виде объемной фигуры хищника или его узнаваемой мордочки. В качестве начинки изумительно подойдут экзотические сухофрукты и орехи с большим количеством шоколада. Львы не из тех, кто будет довольствоваться малым или скромным подношением и торт своим видом и вкусом должен быть достоин особ королевской крови.
Романтично настроенные Девы с удовольствием примут роскошный торт, утопающий в затейливых ажурных украшениях из мастики или в виде лица красивой девушки, дополненный зодиакальным орнаментом для узнаваемости затеи. Медовые коржи нежный крем как нельзя лучше придутся по вкусу представителям этого капризного и требовательного знака, как и старания кондитера украсить десерт.
Прагматичные и выдержанные Весы с присущим им тактом примут любой торт, но искреннюю радость вызовет только настоящий шедевр виде весов, покрытых глянцевой или мерцающей глазурью. К начинке десерта этот знак требователен менее всего и нежный бисквит с фруктовой пропиткой им понравится так же, как и слоеное тесто с затейливым кремом.
Никто так не оценит мистический смысл, заложенный в зодиакальное оформление торта, как Скорпион. Эффектная и броская фигурка, словно застывшая в готовой к броску позе, облитая шоколадом и украшенная орехами, вызовет неподдельный восторг у виновника торжества.
Стрельцам отлично подойдет торт виде кентавра или стрелы, украшенный ягодным топингом или кокосовой стружкой. Единственное, о чем стоит помнить – это обидчивость знака, поэтому проявлением чувства юмора в дизайне десерта лучше не злоупотреблять, ограничившись классическим исполнением.
Для Козерогов нет ничего лучше песочного торта с густым масляным кремом, оформленным в виде головы козы или зодиакального символа этого знака. Немного пикантности и юмора в оформлении этот знак воспримет на ура и смело можно проявлять фантазию, придумывая дизайн праздничного лакомства для Козерога.
Вечно витающие в облаках Водолее даже не заметят, что съели, если дизайн торта не будет по-настоящему впечатлять. Классическим и самым выигрышным вариантом оформления станет украшение округлого торта фигуркой, переливающей воду из одного сосуда в другой. Слепить ее можно из мастики или шоколада, не забыв украсить зодиакальным орнаментом.
Застенчивые Рыбы с восторгом примут в подарок торт, украшенный, либо выполненный в характерной форме. Даже простая фигурка двух переплетенных рыб способна придать любому десерту зодиакальный смысл и мистический шарм.
