Сколько весит банан — интересные факты. Сколько весит банан очищенный и вес банана с кожурой

На сегодняшний день известно более тысячи разновидностей бананов, но лишь шесть из них пригодны для употребления в пищу. Плоды употребляются в свежем и сушёном виде, используются для приготовления пюре и соков, и являются прекрасной основой для приготовления десертов.

Для чего нужно знать вес?

Ввиду того что бананы произрастают на пальмах гроздями, в продажу они тоже поступают в виде гроздей. Покупатели обычно приобретают гроздь или две, поэтому знают лишь общий вес всей кисти. По этой причине вес одного банана требует определённых расчётов, для которых необходимо запомнить их общий вес, после чего разделить его на количество бананов. Иногда это сделать достаточно проблематично, что часто обусловлено отсутствием чека из магазина.

Знание точного веса одного банана часто требуется для кулинарных рецептов фруктовых салатов и муссов, где количество каждого ингредиента должно быть отмерено как можно точнее. Кроме того, при соблюдении различных диет необходимо с особой тщательностью высчитывать потребляемые калории, а чтобы каждый раз не взвешивать плоды, достаточно знать их средний вес и энергетическую ценность.

Сколько весит фрукт?

При наличии домашних весов определить точный вес одного банана не составит труда. Однако такой прибор есть далеко не у всех, поэтому иногда достаточно знать средний вес и использовать его в качестве эталона.

С кожурой

Большинство бананов, поступающих в продажу, чаще всего имеют длину 18–20 см и считаются средними по размеру. В то время как длина мелких экземпляров составляет всего 10 см, а крупные иногда достигают 30 см.

Поэтому прежде чем визуально определить вес плода, следует измерить его линейкой. Если длина банана будет больше 25 см, то, скорее всего, вес 1 шт. будет варьироваться от 245 до 260 грамм.

Без кожуры

Однако вес банана с кожурой достаточно сильно разниться с весом очищенного плода. Кожура банана довольно тяжёлая и иногда забирает более 60% веса всего плода. В связи с этим средний вес большого банана без кожуры составляет 166 граммов. Но такую тяжёлую кожуру имеют только крупноплодные сорта, шкурка мелких и средних видов намного легче и её вес в среднем составляет 40% от общей массы. Кроме того, вес шкурки крупного банана зависит от степени спелости, в связи с чем принято считать, что кожура вызревшего банана занимает 55% веса, а зелёного – все 60%.

Обычный банан

Средний плод имеет длину 20 см и весит с кожурой около 200 граммов. Шкурка спелого банана весит примерно 80 граммов, что составляет 40% от общего веса плода. В связи с этим принято считать, что усреднённый вес одного банана без шкурки составляет 120 граммов.

Однако если плод недозрелый, то его кожура может весить 100 граммов, что составляет ровно половину от общего массы.

Мини

Маленькие бананы обычно весят не более 100 граммов. Такие плоды отличаются более тонкой и лёгкой кожурой, вес которой не превышает 30% от общей массы. Таким образом, очищенный мини-банан в среднем весит 70 граммов, а вес его шкурки варьируется от 25 до 35 граммов.

Кстати, шкурка маленьких плодов часто используется в качестве удобрения для комнатных и тепличных растений. Это связано с высоким содержанием в ней питательных веществ и микроэлементов, а также с быстрым разложением в земле.

Сколько мякоти в килограмме бананов?

После того как был рассчитан и принят за постоянную величину средний вес банана, узнать массу мякоти в 1 кг неочищенных плодов не составит труда. Для этого необходимо в первую очередь измерить самый крупный банан из грозди, а потом определить степень спелости плодов. На основании всего этого легко произвести расчёт веса шкурки в процентном соотношении. Например, для полностью зрелых крупных бананов этот показатель будет равен 55%. Следовательно в одном килограмме спелых крупных плодов содержится 450 граммов сочной мякоти. В то время как для зелёных бананов это соотношение будет выглядеть, как 600/400, где 600 – вес шкурки, а 400 – вес мякоти в граммах.

Для плодов среднего размера результат расчёта будет иным. Массовая доля кожуры спелых плодов составляет 40%, в связи с чем получается, что с одного килограмма бананов удастся получить 600 граммов мякоти. У неспелых плодов соотношение будет 500/500 гр.

Аналогичным способом рассчитывается доля мякоти в килограмме мини-бананов. Следуя тем же расчётам, мякоть составит в среднем 700 граммов с одного килограмма плодов.

Здесь стоит отметить, что шкурка у мини-плодов настолько тонкая, что не оказывает существенного влияния на разницу в весе, зависящую от состояния зрелости. В связи с этим, данной погрешностью часто пренебрегают и считают вес мякоти в килограмме величиной условно постоянной.

Калорийность

Мякоть бананов богата на витамины и микроэлементы, среди которых велика доля таких полезных для организма веществ, как калий и магний. Больше всего питательных компонентов содержится в спелых бананах. Их можно отличить по ярко-жёлтому цвету и наличию тёмных пятен на кожуре. Калорийность зрелого плода среднего размера составляет всего 90 ккал, в то время как у зелёного этот показатель равен 120 ккал.

Это свойство необходимо учитывать при составлении банановых диет для похудания, приобретая для диетического питания только спелые плоды.

Калорийность крупных, полностью вызревших плодов, достигает 144 ккал. В то время как у средних этот показатель разнится в зависимости от веса, составляя 140 ккал у плода весом 250 граммов и порядка 86 ккал – у плода с массой в 150 граммов. У мини-бананов энергетическая ценность также зависит от степени вызревания и достигает 90 ккал у незрелых плодов, и 75-80 ккал – у созревших. Однако лидером диет для похудения является низкокалорийный сорт зелёных бананов «Платано».

Сорт отличается от других видов минимальным количеством сахара, кисло-сладким, немного терпким, вкусом и низкой энергетической ценностью, составляющей всего 60 ккал.

Пищевая ценность среднего банана такова: белков – 1,4 гр, жиров – 0,4 гр, углеводов – 22 гр. Что касается химического состава, то в 100 граммах продукта содержится 0,6 мг железа, 0, 27 мг марганца, 1 мкг селена, 2,2 мкг фтора и 0,15 мг цинка. Благодаря оптимальным показателям калорийности и питательности бананы вполне могут использоваться в разного рода диетах для похудения, а также в качестве средства для очищения организма.

Единственным условием их правильного употребления является время приёма: плоды нужно съедать до полудня, иначе калий не успеет усвоиться организмом в течение дня и создаст излишнюю нагрузку на сердце.

Таким образом, для того, чтобы узнать вес одного банана, необязательно пользоваться весами. Благодаря морфологическим свойствам растений, зрелые плоды обладают схожими показателями длины и массы, поэтому небольшой погрешностью часто пренебрегают и принимают средний вес одного плода за условно-постоянную величину.

Подробнее о том, сколько калорий содержится в бананах, вы узнаете из следующего видео.

Сколько весит банан среднего размера с кожурой, вес банана без кожуры, калорийность

Часто в различных рецептах написано количество продуктов без веса или наоборот. Из этой статьи Вы узнаете, сколько весит один банан с кожурой и без кожуры. Это должно помочь Вам при приготовлении кулинарных блюд или при соблюдении диеты.

Средний вес банана вместе с кожурой колеблется от 100 до 300 грамм.

Всего в мире существует около 400 видов и гибридов бананов! Многие несъедобные виды служат сырьем для производства бумаги, пакетиков для чая, декоративных украшений.

Калорийные фрукты: банан

Сколько калорий в банане? 100 ккал в 100 г

Средний вес - 150 г

Крахмал, глюкоза и фруктоза в составе. Не самый диетичный фрукт. А уж в сушеном или вяленом виде - тем более! Тем не менее, изучая, какие фрукты можно при диете, мы снова и снова встречаем банан. Бананы насыщают организм энергией и углеводами, они богаты калием и кальцием, обладают обволакивающим свойством, нейтрализуют повышенную кислотность. И что особенно приятно – придают великолепную структуру коктейлям и творожным блюдам, а также являются основной домашнего диетического мороженого.

Бананово-творожное мороженое

Итак, приступает к самому главному вопросу этой статье о том, сколько калорий в банане одном и ответу на этот вопрос. В среднем один банана вести 80 граммов, но встречаются плоды по 100 граммов.

Мы приводим калорийность и содержание полезных веществ именно на 100 граммов мякоти:
96 ккал содержится в мякоти банана;
297 ккал содержит 100 граммов высушенных бананов;
100 ккал в мякоти красного банана;
1, 7 граммов в одном плоде пищевых волокон;
71 грамм воды в одном плоде;
21 грамм углеводов в 100 граммах бананов;

Название продукта	Количество грамм продукта	Содержит
мякоть банана	100 грамм	96 ккал
1 очищенный банана	70-80 грамм	62-78 ккал
сухой банан	100 грамм	297 ккал
расный банан к	100 грамм	100 ккал
белков в 100 граммах	1,5 грамма	6 ккал
жиров в 100 граммах	0,5 грамма	85 кал
углеводов в 100 граммах	21 грамм	21 грамма
пищевых волокон	100 грамм	1,7 гр.
воды	100 грамм	71 гр.

100 грамм
мякоти банана содержат следующие микроэлементы: Железо 0,6 мг,
Цинк 0,15 мг, Марганец 0,27 мг, Селен 1 мкг, Фтор 2,2 мкг

Витамины группы В позволят избавиться от стрессов и бессонницы, и помогут в укреплении волос и исчезновении прыщей. Помимо этого, бананы богаты каротином, витаминами группы B, калием, кальцием, магнием, фосфором, натрием и небольшим содержанием железа. Все эти химические элементы по-своему полезны для организма человека. Калий играет немаловажную роль в укреплении мышцы сердца, понижает кровяное давление, налаживает водно-солевой баланс и выводит лишнюю жидкость из организма.

Банановую диету часто рекомендуют людям, желающим бросить курить. Происходит это благодаря витаминам В6 и В12, калию и магнию, которые помогают организму бороться с никотином.
Бананы полезны при умственной работе, они очищают организм от шлаков, понижают уровень холестерина, избавляют от отеков, помогают при воспалении слизистой оболочки желудка, улучшают сон и успокаивают расшатанные нервы.

Зачем нужно знать калорийность банана

Наиболее распространён рецепт, согласно которому чипсы получают в результате обжаривания банановых ломтиков в пальмовом масле с добавлением мёда. Учитывая, что калорийность пальмового масла – около 900 ккал, а тонкие банановые ломтики в процессе жарки впитывают значительное количество жира, становится понятно, почему так высока калорийность банановых чипсов.

Если умеренная калорийность банана свежего и его богатый минеральный и витаминный состав позволяют включать этот продукт в диетическое меню, то включение чипсов в меню человека, борющегося с лишним весом, - недопустимо. Помимо слишком высокой энергетической ценности, банановые чипсы могут содержать и вредные вещества, образующиеся в результате обжарки в пальмовом масле.

А вот сушёные бананы при диете употреблять можно – в качестве лакомства . При сушке банан потерял влагу, уменьшился в размере почти в пять раз, приобрёл более насыщенный вкус, но сохранил почти все свои полезные вещества. И калорийность 1 банана сушёного равна калорийности банана свежего.

В среднем, в 100 г свежего фрукта содержится 1,5 г белка, 0,4 г жиров и почти 21 г углеводов (около 8,5% суточной для женщин и 6,5% для мужчин). К его плюсам могут быть отнесены отсутствие холестерина, минимальное содержание жиров и высокое – калия, клетчатки, фруктозы, витаминов С и В6. Недостаток – высокая калорийность и большой процентное содержание сахара.

Чем полезен банан

ps: Исследованные бананы были очень вкусными.

Поэтому, при расчете калорий на целый день, обязательно нужно учитывать и энергетическую ценность каждого продукта. В том числе, банана. Необходимо знать и вес самого фрукта.

В среднем, банан весит примерно 200 грамм, из них 50 г являются кожурой.

В одном банане без кожуры будет примерно 150 грамм — 120 Ккал.

Некоторые считают, что калорийность любого банана будет одинаковой. Но это совершенно не так.

Относительно переспевшего банана, стоит отметить, что калорийность будет немного выше — примерно 180 ккал.

Такова энергетическая ценность 100 граммов отварного куриного филе.

Мы привыкли видеть на полках супермаркетов обычные бананы, поэтому никто не задумывается о том, что существуют и другие сорта, которые отличаются содержанием калорий.

Мини-банан иногда можно встретить в магазинах, в основном, большими гроздьями. Их часто называют «беби». На вкус и аромат они немного отличаются от обычных и привычных бананов, но в сравнении с ними обладают меньшим содержанием калорий.

В 1 штуке банана «беби» будет порядка 80-90 ккал.

Банан Платано — редкий сорт, отличающийся зеленым цветом. В нем содержится минимальное количество сахара, но на вкус он немного кисловат.

Энергетическая ценность такого продукта является достаточно низкой, примерно 60 ккал на 1 шт.

За рубежом такой вид либо поддают обжарке, либо просто варят в кастрюле.

Банановые чипсы

Из бананов можно сделать чипсы. Фрукт необходимо нарезать тонкими ломтиками, после чего обжарить все кусочки на пальмовом масле. Если же вы соблюдаете диету и не употребляете продукты с высоким содержанием калорий, то банановые чипсы вряд ли займут место в вашем повседневном меню.

Это связано с тем, что энергетическая ценность такого продукта составляет примерно 400-500 ккал на 100 г веса, что очень много.

Польза бананов

Как и любой фрукт, банан обладает своими полезными свойствами, которые положительно влияют на функции организма. В нем содержится минимальное количество вредных компонентов, таких как холестерин и жиры. Фрукт богат на различные витамины и элементы , а именно:

• калий;
• клетчатка;
• фруктоза;
• витамин C.

Хорошим решением будет употребление такого фрукта в качестве завтрака, так как он принесет в организм необходимое количество энергии на весь день.

Доказано, что именно этот фрукт позволяет избавиться от такой вредной привычки как курение. Это связано с тем, что определенные группы витаминов способны ликвидировать негативное влияние никотина в организме.

Довольно часто банан используется и в лечебных целях . Особенно он помогает в случае заболевания слизистых оболочек, язве желудка и проблемах с печенью и почками, также способствует укреплению иммунитета и приводит в стабильное состояние нервную систему.

kkal.ru

Калорийность разных видов бананов

Многие люди привыкли видеть на полках супермаркетов обычные бананы, поэтому мало кто задумывается о существовании других сортов. В действительности разнообразие сортов бананов желательно учитывать.

Мини-банан также называют «бэби». Такой фрукт продается в виде больших гроздьев. На вкус и аромат мини-бананы напоминают обычные фрукты. Основное отличие – это меньшее содержание калорий. В одной штуке может быть до 80-90 ккал.

Банан Платано – это редкий сорт зеленых бананов. Основное отличие – это минимальное количество сахара. К тому же фрукт отличается немного кисловатым вкусом. Энергетическая ценность банана сорта Платано составляет 60 ккал на одну штуку.

Обе разновидности, мини-банан и Платано, больше распространены за границей.

Сколько весит банан средних размеров без кожуры

Для правильного подсчета калорийности желательно знать, сколько весит один средний банан без кожуры. Вес одного фрукта составляет 150 грамм. Средний неочищенный плод весит 200 грамм. Таким образом, кожура банана весит до 50 грамм, что составляет четверть общего веса. Знать средний вес банана без кожуры крайне важно во время приготовления различных блюд, печенья и других десертов, сладких напитков.

Обычно в магазинах покупают целую связку бананов. В связке, которая весит килограмм, обычно находится 5 бананов весом до 200 грамм с кожурой.

Состав и калорийность банана

В 1 штуке без кожуры содержится следующее количество полезных веществ:

• белки – 1,1-1,5 грамма;
• жиры – 0,3-0,5 грамма;
• углеводы – 21-23 грамма.

В составе банановой мякоти также присутствуют витамины и клетчатка. Более того, в составе фрукта можно отметить полезные вещества, которые при регулярном употреблении оказывают положительное влияние на человеческий организм и гарантируют профилактику депрессии.

К настоящему времени также установлено, что в составе бананов содержатся витамины А, В, С, калий и магний. Эти витамины и макроэлементы считаются наиболее полезными.

Ученые отмечают, что самыми полезными являются спелые бананы, на кожуре которых могут присутствовать темные пятна. Именно такие плоды желательно выбирать для того, чтобы отметить максимально возможную пользу фрукта.

Как уже было сказано, калорийность свежих бананов определяется сортом и степенью зрелости. Обычно в магазинах продают десертные сорта бананов, которые отличаются небольшими размерами и средним весом до 200 грамм. Крупные бананы сорта Платано на вкус могут быть недостаточно сладкими, но при этом они отличаются большей калорийностью и высоким содержанием крахмала.

Наименьшей калорийностью обладают вызревшие десертные бананы с очень сладкой мякотью и приятным ароматом.

В 1 штуке банана без кожуры калорийность будет разной. Мякоть незрелого плода содержит 120 калорий, спелого – 90.

Есть ли в банане крахмал

Крахмал всегда содержится в банане, но его доля будет разной. Недозрелые зеленые бананы обычно богаты нерастворимым, резистентным крахмалом. Это вещество не переваривается в тонком кишечнике человека, так как происходит ферментация в толстом кишечнике. По данной причине недозрелые плоды могут приводить к повышенному газообразованию и бурлению в животе.

В спелых бананах крахмал превращается в сахар, поэтому плоды отличаются особенной сладостью, по сравнению с зелеными. При этом спелые бананы легче перевариваются и усваиваются.

Разрешены ли бананы во время диеты

Многие женщины, сидящие на диете, интересуются, сколько калорий содержится в банане. При этом мало людей учитывает следующие свойства бананов:

• повышенная калорийность;
• способность к выводу солей из человеческого организма и избавление от отечности;
• наличие сахаров и инсулинов, которые предотвращают тягу к сладкому и легким углеводам;
• гарантированное снабжение организма полезной энергией;
• мягкое очищение кишечника от шлаков и токсинов;
• незначительное содержание жиров в бананах;
• высокий уровень защиты от депрессивных состояний благодаря выработке серотонина, гормона радости.

Таким образом, включить 1-2 банана в рацион худеющего человека очень полезно.

Можно ли есть бананы после тренировки

Ученые уверяют: бананы можно и нужно кушать после тренировки. Это обусловлено тем, что затраченная энергия будет восстанавливаться в минимальные сроки, и начнется пополнение мышечного гликогена, благодаря чему наращивание мышечной ткани существенно упростится.

В бананах также содержится калий, который очень полезен для восполнения энергии и предотвращения судорог после серьезных физических нагрузок.

Разрешены ли бананы на сушке тела

Сушка – это особенный этап похудения, направленный на активное уничтожение жира. По данной причине в рацион включают только продукты с минимальным содержанием углеводов. Для восполнения энергии организм может использовать жиры, благодаря чему запускается процесс похудения.

Однако такое питание противопоказано людям, которые страдают сахарным диабетом, болезнями сердца, печени и почек, нарушениями ЖКТ, ведь углеводы очень важны для каждого человека.

При сушке из рациона обязательно исключают бананы, так как они считаются очень калорийными фруктами.

Можно ли кушать бананы на ночь при похудении

Врач-диетолог может разрешить или запретить кушать бананы на ночь при похудении. Во время консультации всегда учитываются особенности организма каждого человека, а именно – склонности, привычки. В любом случае употребление банана на ночь нежелательно, так как можно получить избыточную энергию и в дальнейшем отметить бессонницу.

Бананы можно включать в рацион, помня о соответствующих ограничениях для поддержания хорошего здоровья и сохранения достойной физической формы.

В 1 штуке банана без кожуры содержится большое количество калорий, поэтому сладкий фрукт нежелательно регулярно и активно кушать худеющим людям.

damy-mamy.ru

Состав банана: пищевая ценность. Белки, жиры, углеводы, вода и клетчатка.

Среднестатистическое содержание веществ на 100 грамм свежих бананов:

• Белки: 1,5 гр.
• Жиры: 0,1 гр.
• Углеводы: 21,8 гр.
• Вода: 74 гр.
• Клетчатка: 0,8 гр.

Сколько калорий в банане: 1 штуке и 100 граммах продукта

В зависимости от степени зрелости фрукта, калорийность одного банана может составлять от 120 до 260 ккал., для сравнения — калорийность одного средних размеров яблока — 65 ккал., а калорийность 100 грамм куриной грудки — 113 ккал. Банан действительно не самый диетический фрукт, но зато он отлично заряжает энергией, и содержит много полезных веществ для организма! Но об этом позже.

100 грамм банана без кожуры содержит от 70 до 130 ккал., смотря насколько зрелый банан вам попадётся. В незрелых бананах содержится гораздо меньше сахара, отсюда и большая пригодность для диетического питания. Если же вы хотите энергии и сытости, лучше скушайте спелый банан.

Калорийность зелёного (недозрелого) банана

Откуда бы к нам не поступали бананы — из Эквадора, Филиппин, Колумбии или Коста-Рика, они чаще всего начинают свой путь слегка зелёными. Эти фрукты имеют свойство дозревать с течением времени даже будучи отрезанными от пальмы. Если вы видите недозрелый банан на прилавке, то сорвали его ещё более недозрелым.

100 грамм такого плода содержит от 70 до 80 ккал., а 1 штука — от 120 до 160 ккал, в зависимости от размера.

Ужинать даже зелеными бананами не рекомендуется, но если вы хотите именно бананы перед сном, то лучше кушайте такие. Хорошей идеей будет купить зелёные бананы, если вы не собираетесь их съедать в первый же вечер, или даже неделю. Пусть лежат себе до лучших времён. Пока вы будете заниматься своими делами, бананы слегка «дойдут», и тогда вы сможете насладиться их сахарным вкусом. Высшим пилотажем считается купить бананы разной спелости от зелёных до переспелых. Пока вы кушаете один банан, другой набирается зрелости!

Если нужно быстро привести бананы в спелую готовность, то их помещают на один день в теплую и влажную среду (лучше если вместе с другими фруктами), затем дают дозревать при комнатной температуре.

Калорийность переспелого банана (с тёмными пятнышками)

Даже если бананы срываются в идеальном состоянии, всё равно пока они полежат в элитном супермаркете, пока остатки выкупит супермаркет подешевле, пока выставит на продажу — вот вам и перезрелые бананы. Их легко отличить по потемневшей кожуре с черными пятнами. С ними всё в порядке, но содержание сахара в них повышенное, как и калорий.

В 100 граммах перезревшего банана 100 — 130 ккал., а плод в количестве 1 шт. даст вам 180-260 ккал.

Лежалые бананы — действительно калорийная вещь, и с ними не стоит шутить ценителям диетического питания. В том числе вынужденным ценителям. А вот спортсмены любят такие плоды за их энергетическую ценность. Спелыми бананами можно подзарядиться как следует: всего 2 банана и можете носиться как бешеный около пары часов.

Как хранить зрелые бананы, чтобы продлить им жизнь?

Считается, что 12-14 градусов Цельсия — оптимальная температура. При низкой температуре кожура очень быстро сдаст природную желтизну и потемнеет, покроется пятнами. С плодом ничего не случится, но ваш ребенок может отказаться кушать такой банан — это может оказаться и ваш внутренний (психологический) ребёнок.

Калорийность сушеного банана

Бананы сушат в специальном устройстве — дегидраторе, в духовой печи или под лучами жаркого солнца. Предварительно их отделяют от кожуры и режут на небольшие кусочки, чтобы сушка шла быстрее. Процедура избавляет плоды от воды, но не от калорий. Их концентрация в готовом продукте по отношению к обычным бананам зашкаливает: это целых 310-330 ккал на 100 грамм ! Если вы хотите взять с собой быстрый перекус на прогулку, пробежку или в поездку на велосипеде, то трудно будет найти более вкусный, компактный и сытный продукт. Почти так же трудно, как сбросить лишний вес, питаясь сушеными бананами при малоподвижном образе жизни. К диетическому питанию они не имеют никакого отношения.

Калорийность банановых чипсов

Существует огромное множество рецептов банановых чипсов, но все они заключаются в тонкой нарезке бананов и термообработке. Можно жарить бананы прямо на раскаленной сковороде, сдобренной маслом, а можно печь в духовке.

В зависимости от количества использованного в готовке масла калорийность банановых чипсов будет в районе 400-550 ккал.

Высокие температуры не оставляют шанса полезным веществам: их практически не остается в готовом блюде. Зато получаются прикольные хрустящие дольки, которые понравятся детям, и не только. Если вы на диете, то мы не рекомендуем делать с банановыми чипсами ничего, кроме как готовить.

Калорийность маленьких бананов «беби»

Посещая элитные супермаркеты, вы могли заметить там связки крохотных бананов — не больше 12 сантиметров каждый. Это отдельный сорт бананов, который называется «беби».

Содержит 90 ккал в 100 гр.

Они действительно менее калорийны, чем обычные бананы, но пусть их маленький размер и калорийность не вводит вас в заблуждение — не заметите, как скушаете целую связку. Они уходят как семечки.

Калорийность бананов «Платано» — зеленого сорта

И пусть в России этот сорт не снискал популярности, мы решили его упомянуть как самый низкокалорийный банан.

Калорийность — всего 60 ккал на 100 грамм!

Обратной стороной медали, врученной за низкую калорийность, является кислый вкус этого плода. Даже на родине его практически не едят сырым, а варят, сушат или жарят.

Калорийность бананового сока: диетический продукт!

А вот мы и добрались до диетического продукта на основе бананов. Сок подразумевает высокое содержание воды, а в ней калорий нет. Отсюда и низкое содержание калорий.

В банановом соке 47-50 ккал. на 100 грамм.

Этого может быть вполне достаточно,чтобы устроить себе диетический перекус, ведь в соке банана всё еще много мякоти. А полезные вещества не сжигаются, не выветриваются и полностью остаются в вашем стакане. Какие это полезные вещества?

lifeo.ru

Сколько калорий в 1 банане без кожуры и в 100 граммах?

Калорийны ли бананы и сколько ккал (килокалорий) в одном банане? Такими вопросами задаются те, кто планирует диету с обязательным включением в неё разнообразных видов овощей и фруктов. Несмотря на то что этот плод считается полезным лакомством, при здоровом питании рекомендуется внимательно отнестись к его калорийности и энергетической ценности.

Занимаясь расчетом калорий на сутки, необходимо знать: калорийность (энергетическая ценность) одного банана без кожуры (шкурки) составляет 120 ккал для среднего плода . Словосочетание «средний плод» является здесь ключевым: бананы, так же как и остальные фрукты, различаются сортами и условиями произрастания, а потому их энергетическая ценность может существенно разниться. Для переспевшего (с коричневыми пятнами и редкими темными полосами на кожуре) плода калорийность составит уже 180 ккал – эквивалент энергетической ценности 100 г отварного куриного филе.

Бэби-бананчик, продающийся привлекательными гроздями в супермаркетах, в силу своего малого размера содержит 80–90 ккал. Слегка кисловатые бананы достаточно редкого, «зеленого» сорта Платано отличаются низкой калорийностью – порядка 60 ккал в одном плоде.

Калорийность 100 гр. творога с бананом (1 штука) без кожуры

Конечно, есть один и тот же продукт в чистом виде изо дня в день не всякий осилит да и не надо: среди людей присутствуют как настоящие бананоеды, так и те, кто более чем равнодушно относится к этим плодам. Банановое меню вполне можно разнообразить добавлением в него творожных запеканок, кефира, йогурта или обычного творога – калорийность при этом рассчитывается как сумма составляющих ккал продуктов :

• банан с йогуртом – 135 ккал;
• кефир с банановым пюре – 60 ккал;
• творог с бананом – 190 ккал;
• а вот творожно-банановая запеканка будет гораздо менее калорийной – всего 100–105 ккал.

Сколько калорий в одном среднем сушеном банане без кожуры

Банан – весьма разнообразная ягода, которая хороша и в чистом виде, и с какао или кисло-молочными продуктами. Многие предпочитают эти плоды в сушеном виде в качестве питательного перекуса, полагая, что такая их ипостась полезнее для организма. Однако сушеный (вяленый) банановый продукт – тот еще «фрукт»: его калорийность практически вдвое выше энергетической ценности свежего перезрелого плода.

При расчете диетического меню необходимо учитывать, что вес среднего сушеного банана по понятным причинам ниже веса свежего и составляет 25–35 г. Один такой вяленый плод способен при перекусе утолить голод на несколько часов, но в качестве диетического низкокалорийного продукта для похудения использоваться, конечно, не может.

Калорийность (пищевая ценность) 100 гр. банановых чипсов

Обжаренные в масле банановые чипсы априори не могут быть более низкокалорийными, чем свежие плоды – так и есть: высокая калорийность делает этот продукт непригодным для диетического меню, в них содержится:

• белков – 9–10 ккал;
• жиров – 300–310 ккал;
• углеводов – 200–205 ккал.

Итак, считаем, сколько калорий в 100 гр. банановых чипсах? Получает 510–525 ккал . Небольшой пакетик такого продукта по калорийности вполне соизмерим с полноценным обедом.

Сколько белков, жиров и углеводов (БЖУ) в одном банане без кожуры и в 100г банана?

Перейдем к другому показателю пищевой ценности – БЖУ: соотношению белков, жиров и углеводов. При составлении диетического меню с участием банановых плодов возникает немало вопросов: есть ли в банане белок, сколько углеводов в 1 банане и в каком виде его употреблять, чтобы он был максимально полезен для организма?

Состав БЖУ банана на 100 грамм:

• белки – 1,5 г (6 ккал);
• жиры – 0,1 мг (5 ккал);
• углеводы – 21,8 г (84 ккал).

Немаловажным является показатель, сколько грамм белков, жиров и углеводов в банане (1 шт.):

• белки – 2,5 г;
• жиры – 0,2 г;
• углеводы – 32 г.

Данные приведены на средний по весу плод средней степени зрелости.

Сколько весит один средний банан без кожуры?

Для пересчета указанных на 100 г продукта показателей, необходимо знать, сколько весит банан без кожуры в среднем. Вес 1 шт. составляет 150 грамм . Средний неочищенный плод весит 200 г, причем кожура банана весит примерно 50 г, что составляет четверть общего веса. Знать средний вес одного банана без кожуры необходимо при приготовлении сложных блюд, бананового печенья, десертов, коктейлей и т.д.

Естественно, мало кто покупает в магазине один бананчик – связка и хранится дольше, и полезный продукт под руками есть не один день. Сколько бананов в 1 кг? Опять же, если брать в расчет средние по весу плоды (200 г с кожурой), то в одном килограмме их окажется пять штук .

Толстеют ли от бананов?

На самом деле, ответ не столь однозначен, даже если учитывать солидную калорийность этой травяной ягоды. Бытует мнение, что благодаря высокому содержанию углеводов можно от бананов потолстеть – действительно, богатый углеводами плод быстро вызывает чувство насыщения , однако, если не есть бананы килограммами день за днем, лишние килограммы навряд ли образуются.

Миф, что от бананов полнеют, основывается на весьма солидной калорийности продукта, но следует учесть, что помимо присутствия в среднем банане 110–150 ккал он ценен другими легкоусвояемыми веществами :

• минералами и витаминами;
• быстро «сгорающими» в организме и дающими заряд энергии на весь день глюкозой, сахарозой и фруктозой;
• яблочной кислотой и особыми ферментами, неоценимыми для усваивания углеводов.

При рационально построенном питании поправиться от бананов не удастся. Кроме того, именно эта ягода травянистого происхождения разрешена врачами-диетологами при хроническом гастрите и язве желудка .

Сколько сахара в одном банане?

Бананы относятся к продуктам питания с высоким содержанием сахара , а потому не могут быть рекомендованы для низкокалорийного питания:

• в 100 банана содержится 12,23 г;
• спелый банан (1 шт.) содержит 12–16 г сахара.

При правильной организации питания бананы, в свою очередь, поддерживают оптимальный уровень сахара в крови, купируя приступы бесконтрольного голода.

Есть ли крахмал в банане?

В зависимости от состояния зрелости банана, крахмал в нем составляет различную долю:

• бананы недозрелые, зеленые богаты нерастворимым, резистентным крахмалом – это вещество не переваривается в тонком кишечнике человека, а проходит процесс ферментации в толстом кишечнике, вызывая повышенное газообразование и бурление в животе;
• в спелых бананах крахмал преобразуется в сахар, именно поэтому спелые бананы отличаются сладостью по сравнению с зелеными и легче для процесса пищеварения.

Есть люди, которым гораздо больше нравится яркий травяной вкус неспелых бананов, – возможно, знание о значительном содержании крахмала в таких плодах поможет им создать более рациональное меню.

Сколько витаминов в банане?

В мякоти банана присутствуют необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека витамины:

• витамин С – сильный антиоксидант, помогающий замедлить процесс старения кожи и повысить сопротивляемость организма различным инфекционным заболеваниям;
• витамины группы В сглаживают симптомы ПМС и благотворно влияют на нервную систему;
• витамин Е продлевает активную деятельность клеток кожи – она становится эластичной, упругой и гладкой;
• каротин защитит организма от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, предотвратит преждевременное старение организма.

В 100 г банана содержится:

Витамины	Содержание в мг
витамин А	0,015
витамин В1	0,04-0,5
витамин В2	0,05-0,07
витамин В3	0,5-1
витамин В6	0,2
витамин В9	18
витамин С	5,6-36
витамин Е	0,3

Чем отличаются мини-бананы от обычных?

Плоды карликовых бананов называются в народе «беби» (Baby Banana), «сахарные бананы», «бананы детка», и эти маленькие бананы отличаются от больших не только размером:

• желтая мякоть имеет более сладкий вкус;
• высокое содержание витаминов и микроэлементов делает их полезнее;
• калорийность одного маленького бананчика составляет 80–90 ккал.

sunmag.me

Сколько весит банан с кожурой и без?

Исходя из имеющихся стандартов, идеальная масса банана с кожурой равна 200 граммам. Поэтому, если человек желает приобрести полезный фрукт, ему стоит подбирать банан приблизительно такого веса.

А сейчас можно рассмотреть иные параметры массы банана. Это поможет удовлетворить любопытство:).

• Крупный плод с кожурой имеет массу около 258 грамм. И хоть каждый крупный плод может иметь разный вес, считают что средняя величина большого плода = 250 граммам.
• Средний банан вместе с кожурой имеет массу около 146 грамм.
• Крупный банан без кожуры обладает массой 166 грамм. Средний же вес таких бананов без кожуры составит примерно 150 грамм.
• Средний очищенный банан обладает весом в 90 грамм. Средний же вес очищенного банана — 100 грамм.
• Кожура крупного банана равна весу от 92 до 100 граммам.
• Кожура среднего банана имеет массу от 50 до 56 грамм.

Исходя из вышеперечисленной информации легко можно вычислить верное число калорий в конкретном плоде. Таким образом, в одном крупном плоде находится около 144 ккал .

Сколько весит банан — интересные факты:

1. Банан — это четвертый по своей известности в мире сельскохозяйственный продукт, по знаменитости данная культура уступает лишь рису, пшену и кукурузе. Каждый год на планете съедают более ста миллиардов этих плодов.
2. Всем известно, что бананы произрастают на деревьях. Но, по правде, пальма с бананами — это обыкновенная трава. А такое распространенное по всему свету мнение пошло из-за того, что стебель банана очень плотен и высок, тем самым походя на древесную структуру. Банан — это одно из самых больших травянистых растений на Земле.
3. Банан на самом деле является ягодой , а не фруктом.

4. Условно дикие плоды бананов содержат черные семечки, поэтому их выделяют как сортовые ягоды.

5. Около 95% всех существующих банановых кустов, на которых в настоящее время выращивают фрукты происходят от единого куста на территории Южной Азии. Это значит, что все частные банановые деревья в прямом смысле клонированы .
6. На теперешний момент есть тысячи разновидностей этих желтых ягод, однако множество из них попросту нельзя употреблять в пищу. Лишь шесть видов этого плода являют собой сладкие и съедобные ягоды.
7. Наиболее известный сорт — Кавендиш. Однако, он лидирует не по причине своей невероятной вкусности и качества, а потому, что примерно в середине 20-го века прекрасные бананы вида Гро-Мишель, значительно более сладкие, вкусные и крупные были целиком стерты с лица Земли. Виной тому стал странный грибок «панамская болезнь», который мог поразить лишь растения такого вида. Через 60 лет таковая угроза нависла и над нынешним видом Кавендиш.
8. Почти все виды бананов — радиоактивны , а именно содержат в себе калий, а еще его изотоп под названием калий-40.
9. В Австралии растут необыкновенные бананы Голдфингер. Их вкус и консистенция походят на яблоки.
10. Больше всего бананов потребляют в Уганде . На каждого жителя за год приходится примерно 220 кг бананов.
11. Банан стоит есть до 12 дня , дабы калий мог усвоиться организмом и пойти на пользу сердцу.

P.S. Сколько весят животные или сколько живут насекомые, можно посмотреть в соответствующих рубриках : Животные, Насекомые.

Профессиональные диетологи советуют ежедневно потреблять фрукты и овощи, ограничивая себя в сладком, мучных изделиях и фаст-фуде. В то же время к бананам они относятся с долей осторожности. Дело в том, что этот всеми любимый экзотический фрукт считается одним из наиболее калорийных, превосходя по показателю питательности , и другие плоды. Предлагаем вам узнать, сколько калорий в банане – свежем, сушеном, зеленом, красном. Эти знания помогут вам определить, как много плодов и в каком виде допустимо потреблять, не нанося вреда фигуре.

Сколько весит банан?

Быстрый ответ: в среднем 210 грамм

Калорийность 1 банана без кожуры – 180 ккал

Химический состав и пищевая ценность

БЖУ банана . В 100 граммах свежего банана - 1500 милиграммов белка, 400 милиграммов жиров, а также 20,8 граммов углеводов (6% от дневной потребности для мужчин и 9% для представительниц прекрасной половины).

Главные достоинства фрукта: отсутствие холестерина, низкая вместимость вредных жиров и высокая – таких веществ, как калий, клетчатка, глюкоза, фруктоза, витамины С и B6. Два главных минуса: большая энергетическая ценность и чрезмерное содержание сахара.

Калорийность банана на 100 грамм

Википедия утверждает, что калорийность банана – 89 ккал на 100 гр. Но этот показатель нельзя считать единственно верным. Делать однозначные выводы о калорийности банана1 штуки – неправильный подход. На российском рынке представлены несколько сортов этого плода, питательность которых сильно отклоняется от указанного выше показателя. Отличается также калорийность спелого фрукта и недозрелого. Продукты, произведенные из банана (сок или чипсы) могут иметь как высокую, так и низкую энергетическую ценность. Поэтому рассмотрим все по порядку.

В свежем без кожуры

Давайте выясним, какова калорийность одного банана (свежего) без кожуры. Зная, что вес 1 шт. плода среднего размера равен 210 граммам, отнимем от этого числа массу кожуры (около 50 граммов). Простой математический расчет показывает, что в таком случае калорийность недозрелого фрукта составит 120 килокалорий, а переспелого (с потемневшей кожицей) – 180 килокалорий. Для сравнения: такую же пищевую ценность имеют 120 граммов отварного куриного филе.

В сушеном банане

Пищевая ценность 100 гр. сушеных плодов – 320 килокалорий.

Что почти в 2 раза выше калорийности свежего, но переспевшего банана. Один вяленый плод весит в среднем 25-35 граммов. Но даже в столь незначительном количестве продукта содержится около 100 килокалорий. Какой вывод можно из этого сделать? Сушеным бананом можно перекусить в перерыве между завтраком и обедом, обеспечив себе чувство сытости на несколько часов. Но вот сбросить лишние килограммы, потребляя вяленые плоды, у вас вряд ли получится.

В зеленом Платано

Один из редких сортов банана, появившихся на нашем рынке относительно недавно, является платано. От привычных нам плодов он отличается вкусом (слегка кисловатым), невысоким содержанием сахара, цветом кожуры (она имеет зеленоватый или красный оттенок) и низкой энергетической ценностью – 58 килокалорий. Платано до сих пор не удалось завоевать любовь широкого круга отечественных потребителей. Частично это можно объяснить тем, что люди пытаются есть его сырым. За рубежом же платано обычно жарят или отваривают перед потреблением.

В красном

Красные бананы впервые попали на полки российских супермаркетов лишь несколько лет назад. Далеко не все люди смогли за это время их попробовать. Считается, что красные бананы более приятны на вкус, чем обычные. Отличается насыщенностью и их аромат. Спелые плоды очень плохо переносят транспортировку, так как имеют нежную мякоть. Поэтому их перевозят еще зелеными. Если уж вы приобрели этот необычный фрукт, не спешите его сразу же потреблять. Позвольте ему дозреть хотя бы 5-7 дней.

В мини банане (беби)

Беби (Baby Banana) – сорт миниатюрных бананов, длина которых составляет 13-14 сантиметров, называют десертным. От обычных плодов они отличаются и вкусовыми характеристиками. Беби можно в разумных количествах потреблять людям, пытающимся похудеть, так как энергетическая ценность спелого фрукта равна 80 килокалориям (не в 1 штуке, а в 100 граммах). Отметим, что в государствах, экспортирующих бананы, люди едят только этот сорт, в то время как крупные плоды идут на корм для животных.

В банановых чипсах

Разделив банан на ломтики и обжарив их на сковороде (в идеале, на пальмовом масле), вы получите чипсы. Фасованные упаковки с этим продуктом давно продаются в крупных супермаркетах. Засахаренные банановые чипсы придутся по вкусу сладкоежкам, но женщины и мужчины, пытающиеся похудеть, должны исключить их своего меню. Энергетическая ценность этого продукта достигает 500 килокалорий, то есть почти в 2 раза больше, чем у гамбургера. Да и полезных элементов в жареном банане практически нет: все они улетучиваются в процессе обработки.

В недозрелом фрукте

Энергетическая ценность недозрелого плода, имеющего зеленоватый оттенок, составляет 85 килокалорий. На плантациях фрукты срываются с кустов именно в таком виде. Если оставить банан доспевать, его кожура лопнет, испортив внешний вид и вкусовые качества продукта. Недозрелые бананы широко используются для приготовления изысканных кулинарных блюд. В то же время переспевшие плоды не подходят для этой цели, ведь разваливаются в процессе обработки.

В перезрелом плоде

В отличие от, скажем, яблок, свежие бананы имеют небольшой срок хранения. Даже при соблюдении оптимальных температурных условий (+10-12°С) кожура зеленого плода через 2-3 недели желтеет, а затем покрывается темными пятнами. Если на кожице есть хотя бы один черный участок, фрукт считается переспевшим. Когда же она полностью темнеет, банан становится непригодным к потреблению. Мякоть перезрелого плода нежная и сладкая, но, к сожалению, и более калорийная: от 110 до 130 килокалорий на 100 граммов продукта. Поэтому сторонникам малокалорийного меню потреблять переспевший фрукт не рекомендуется.

В банановом соке

Свежевыжатый сок банана не содержит такого количества сахара, как свежий фрукт. Поэтому его пищевая ценность оценивается в достаточно «скромные» 47 килокалорий на 100 миллилитров. Радует, что калий, клетчатка, витамин С и другие полезные микроэлементы, содержащиеся в цельном плоде, присутствуют и в натуральном соке. Потребление этого напитка – «золотая середина» для людей, старающихся следить за своим весом и в то же врем обожающих бананы.

Помните, что получить натуральный сок можно только в домашних условиях с помощью соковыжималки. Представленные же в магазинах и супермаркетах банановые нектары содержат максимум 30% переработанного бананового пюре, включающего в себя минимум питательных веществ. Другие ингредиенты подобных напитков – сахарный сироп, яблочный сок. Так что не верьте красивым этикеткам!

Польза банана для женщин и мужчин

Полезные вещества, содержащиеся в банане, оказывают благоприятное влияние на человеческий организм:

• Калий полезен для головного мозга и сердечно-сосудистой системы.
• Из присутствующего в бананах белка триптофана организм человека синтезирует серотонин (или гормон счастья), улучшающий настроение, а также способствующий нервной разгрузке и помогающий быстрее восстанавливать силы.
• Новость для курильщиков: бананы содержат ценные витамины группы B, помогающие организму нивелировать отрицательное воздействие никотина и быстрее от него «отвыкнуть». Поэтому если вы пытаетесь избавиться от вредной привычки, обязательно включите эти плоды в рацион питания.
• Витамин С (тот самый, который содержится в молоке и твороге) защищает вас от стресса, укрепляет иммунную систему.
• Бананы полезны женщинам и мужчинам, занятым интенсивным умственным либо физическим трудом, включая спортсменов. Съешьте 1-2 плода накануне тренировки, и вы обеспечите организм необходимым ресурсом энергии.
• Наконец, банан эффективен при воспалениях слизистой, заболеваниях сердца, печени, почек, кишечника желудка (в том числе при язвах). При длительном потреблении уменьшает риск атеросклероза, выводит токсины, способствует снижению давления и концентрации холестерина в крови.

Использование для похудения

Учитывая, что эти фрукты обладают высокой питательной ценностью, их можно рекомендовать для утреннего потребления. Один средний банан обеспечит ваш организм необходимым зарядом энергии на несколько часов. Перед сном же кушать их не стоит. Лучше съешьте несладкое яблоко или апельсин.

Помните, что людям, сидящим на , допускается потреблять в пищу несладкие фрукты сорта платано или натуральный сок. Переспевшие же плоды и, тем более, банановые чипсы, сразу же отложатся на ваших боках!