Сибирский школьник умер от инфаркта, "зарядившись" энергетиками перед свиданием. Допустимое количество энергетиков и что делать в случае передозировки

Химический состав такого напитка чрезвычайно вреден для организма, - заявил Алексей Рафаилович. - В нем содержится масса синтетических веществ, например, таурин. Эта добавка присутствует во многих продуктах питания, но количество ее в одной банке энергетика в 600–700 раз превышает суточную дозу потребления.

- За счет чего достигается возбуждающий эффект?

Содержащийся в энергетике в большом количестве кофеин оказывает сильное стимулирующее действие на центральную нервную систему. Происходит мощный выброс адреналина, как при стрессе: все органы мобилизуются, учащается дыхание и сердцебиение. Таким образом, организм исчерпывает свои резервы, и после завершения действия энергетика человек чувствует вялость, сонливость, испытывает состояние утомления.

- Шуйская молодежь нередко употребляет энергетики вместе с алкоголем. Каков результат такого взаимодействия?

Такое сочетание наиболее опасно для человека. За счет большого количества кофеина появляется неприятное для человека ощущение сильного сердцебиения, алкоголь же, являясь транквилизатором, сглаживает это ощущение. Человек, принявший энергетик, чувствует прилив сил, увеличивается его работоспособность, но зато притупляется чувство осторожности.

- Кому, в первую очередь, противопоказаны энергетики, и существует ли неопасная для организма доза энергетического напитка?

Детям, пожилым и людям со слабым здоровьем энергетические напитки совершенно противопоказаны. Употреблять подобные коктейли можно лишь в крайних случаях людям с крепким здоровьем, если необходимо выполнить большой объем работ в кратчайшие сроки. Доза одного приема энергетика не должна превышать банки. Но употребление энергетиков должно стать исключением, а не правилом!

- Существуют ли медицинские препараты, способные стать безопасной альтернативой энергетическому напитку?

Здоровому человеку не нужны дополнительные стимуляторы. Можно составить ряд рекомендаций, которые помогут избежать необходимости в приеме энергетиков. Во‑первых, это здоровый сон не менее восьми часов в сутки, употребление овощных соков и витаминов. Во‑вторых, нужно взять за правило не оставлять дела на последний день. Медикаментозные препараты мы рекомендуем в редких случаях и преимущественно людям с отклонениями в здоровье.

- Вреден ли кофе для здоровья?

Если человек не гипертоник, чашка кофе, выпитая утром, поможет быстрее проснуться и взбодриться. Зато употребление этого напитка в течение дня не желательно, потому что приравнивается к действию энергетика.

- Нужно ли запретить продажу энергетических напитков?

Лучше всего ограничить распространение энергетиков аптечными учреждениями и продавать их исключительно лицам, достигшим совершеннолетия. Также нужно увеличить стоимость таких напитков, чтобы сделать их недоступными в денежном плане для подростков, отправляющихся на дискотеки.

Глас народа

Ни я, ни мои друзья не употребляем энергетические напитки. Во‑первых, нет такой необходимости, во‑вторых, наслышаны о вреде их для здоровья. Если необходимо взбодриться, пью кофе, но, в основном, стараюсь ограничиваться чаем и фруктовыми соками.

Для меня показательным примером стал случай с моей подругой. Девушку после двух банок энергетика очень сильно тошнило, и она почти потеряла сознание. После этого никто из наших друзей не увлекается подобными вещами, и всем знакомым мы советуем не пить такие коктейли.

Светлана:

Я много слышала о вреде энергетиков для организма, поэтому для себя совершенно не приемлю употребление этих коктейлей. Я живу в частном доме, пью воду из колодца и могу сказать, что чистая природная вода дает гораздо больше энергии человеку.

ВСЕ ФОТО

В Ханты-Мансийском автономном округе проводится проверка в связи с внезапной смертью 15-летнего школьника - предполагают, что он скончался от передозировки энергетических напитков, которыми решил "зарядиться", отправляясь к подруге.

Тело учащегося средней школы номер 12 города Нижневартовска было найдено около 13:00 часов 15 июля в подъезде жилого дома по улице Победы. На место происшествия выехала следственная группа. Эксперт заключил, что смерть вызвана обширным кровоизлиянием в сердце.

Официального заключения судебных медиков о причине смерти подростка еще не получено, но первые результаты исследования показали, что непосредственно перед смертью школьник выпил несколько банок безалкогольного энергетического коктейля, говорится в сообщении пресс-службы местного следственного управления СКР. По версии медиков, этот напиток и мог стать причиной развившегося у ребенка острого инфаркта миокарда.

Известно, что мальчик не употреблял алкоголя и был из вполне благополучной семьи. Как установили следователи, подросток перед смертью шел в гости к своей знакомой.

Окончательные причины смерти будут установлены по итогам гистологического исследования всех внутренних органов. Оно продлится не менее 10 дней, сообщила "Российской газете" руководитель организационно-контрольного отдела СК по Югре Екатерина Поздеева, отметив, что энергетические коктейли продаются повсеместно и не запрещены, а наоборот, широко рекламируются.

Случаи смерти от передозировки энергетическими напитками

В России уже отмечались случаи смерти, вызванные употреблением энергетических напитков. Так, в 2010 году в Чкаловске Нижегородской области 20-летний парень выпил банку энергетика во время вечеринки в развлекательном комплексе и умер. Около полуночи Денис Родионычев выпил пол-литровую банку слабоалкогольного коктейля и пошел на танцпол. Спустя несколько минут ему стало плохо, он упал на пол. Друзья повели его на улицу, но даже приехавшая через пять минут скорая не смогла ничего сделать - юноша был мертв.

В 2009 году в Пензе 17-летняя девушка умерла от передозировки энергетического напитка. По мнению патологоанатомов, студентка скончалась от кровоизлияния в печень, вызванного энергетиком.

В США в 2008 году, согласно отчету, были зарегистрированы случаи внезапной смерти среди детей, связанные с передозировкой кофеина, в избытке содержащегося в энергетиках. Однако там подобные случаи привели в декабре прошлого года к изъятию алкогольных энергетических напитков, содержащих кофеин, из продажи.

Дело в том, что согласно последнему исследованию, опубликованному исследовательским центром департамента здравоохранения университета Майами, употребление энергетических напитков детьми и подростками крайне опасно для их здоровья. Исследование базировалось на анализе 121 показателя, связанного с влиянием на здоровье подростков младше 19 лет.

Такие напитки содержат сразу несколько тонизирующих веществ, одно из которых - кофеин. Его допустимая норма для взрослого человека составляет не более 150 мг/л. В энергетиках уровень этого вещества может достигать до 320 мг/л. В то время как обычная чашка кофе содержит около 200 мг/л, пишет "Деловой Петербург" .

Отмечается, что среди болезней, связанных с употреблением энергетиков, врачи назвали почечную недостаточность, болезни печени, нарушение функций дыхательного аппарата, нервные расстройства, высокое давление, сердечную недостаточность и нарушения функций сердечной мышцы.

"Энергетики" уже давно хотят запретить в РФ

Об опасности подобных напитков руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко начал говорить еще весной 2008 года. Главный санитарный врач России подчеркнул, что "энергетики" и пиво оказывают наиболее злокачественное и фатальное действие на здоровье жителей страны. В свою очередь, главный нарколог Министерства здравоохранения и социального развития Евгений Брюн отметил, что такие напитки готовят почву для последующего злоупотребления алкоголем и наркотиками, отмечает "Свободная Пресса" .

Проблему употребления детьми энергетических напитков уже пытаются решить на законодательном уровне. В Госдуму России в июне 2011 года был внесен законопроект, ограничивающий продажу и употребление безалкогольных энергетических напитков. Авторы документа предлагают не только запретить продавать энергетики несовершеннолетним, но наложить запрет на продажу таких напитков у образовательных и медицинских заведений и спортивных комплексов и в организациях культуры.

Министерство здравоохранения планирует в ближайшее время обязать сообщать потребителям на упаковке энергетиков информацию о высоком содержании в напитке кофеина, который может стать причиной возникновения многих болезненных состояний, а также рекомендовать не продавать напитки детям младше 12 лет, передает "Росбалт" . Согласно законопроекту, продавцы будут вправе при этом потребовать паспорт у молодых людей, возраст которых будет вызывать у них сомнения.

Стимулирующие безалкогольные или слабоалкогольные напитки называются энергетиками. Состав энергетика стимулирует ЦНС человека. Выпивая баночку напитка, человек получает чувство облегчения, ощущая прилив энергии и желание ускорять рабочий процесс.

Спортсмены, студенты, рабочие и просто уставшие люди считают, что пить энергетики безопасно. Мало кто знает о таком понятии, как отравление энергетиком. Регулярное употребление вызывает ухудшение здоровья, истощаются ресурсы человеческого организма.

Состав энергетических напитков

Составляющие вещества энергетических напитков

Люди, которые заботятся о своём здоровье, должны знать, что будет если выпить много энергетиков, а также о влиянии этих напитков на организм. Производители заявляют, что продукт не вреден, и с успехом наполняют полки магазинов новыми баночками с самыми разными вкусовыми добавками. Однако в этом продукте есть активные компоненты, которые опасны для человека. Частые употребления опасны, известны случаи смерти от энергетика.

Рассмотрим подробнее состав и свойства компонентов этого продукта:

1. Стимулирующий компонент кофеин.
2. Сульфокислота таурин, который накапливается самостоятельно в тканях мышц человека. Исследования доказывают, что таурин обладает антиоксидантным свойством.
3. L-карнитин. Стоит помнить, что организм человека сам вырабатывает такой компонент в требуемом объеме.
4. В некоторых марках добавлены аптечные травы, такие как женьшень и гуарана. Они обладают тонизирующим и биостимулирующим свойствами.
5. Метаболические процессы оказывают В-витамины.
6. Вещество Матеин (утоляет голод, сжигает излишние калории, применяется в Южной Америке в качестве добавки в мате).

Помимо всех перечисленных выше веществ, все энергетики включают в себя большой объем угольной кислоты. При этом напитки сильно газированные. Передозировка очень опасна для людей. Прежде, чем употреблять такие продукты, стоит изучить этикетку.

Нужно ли пить энергетические напитки?

Воздействие энергетиков на организм

Многие люди не задумываются о том, что можно получить отравление энергетиком. Они уверенны, что восстанавливают свои ресурсы и получают пользу. Безусловно, энергетик оказывает стимулирующее свойство на эндокринную и нервную системы. Но после его употребления организм испытывает сильнейший стресс, возникает большая нагрузка на организм в целом.

Адреналин, попадая в кровь, вызывает ощущения прилива энергии, появляется эйфория и безудержное желание работать с новыми силами. Передозировка энергетическими напитками приводит к опасным последствиям. Влияние энергетиков на организм человека вызывает такие симптомы:

• регулярный упадок сил человека;
• бессонница;
• чувство раздражённости;
• депрессия;
• частые расстройства желудка.

В конечном итоге может наступить смерть от энергетических напитков. Молодые люди любят энергетические напитки, но они должны всегда помнить, к чему приводит передозировка энергетиком.

Влияние энергетиков на здоровье человека

Привыкание к энергетическим напиткам

Многочисленные исследования над энергетическими напитками говорят о неутешительных результатах. Систематическое употребление продукта неизбежно вызывают сильнейшее и стойкое привыкание к ним. У людей развивается привыкание, настолько сильное, что его можно сравнить с алкоголизмом.

И здесь уже нужно найти грань, вовремя обратиться за помощью к врачам. Вред энергетических напитков для подростков наносит огромный урон для их жизнедеятельности. Не стоит подвергать свою жизнь опасностям, и нужно помнить, какой вред от энергетиков они получают. Каждый человек должен сам понимать, почему действие энергетиков опасно для него.

Производители активно пропагандируют свои товары, они вовсе не думают о последствиях. В странах СНГ больше всего контролируют производство энергетиков, чего не скажешь о Европейских странах.

Употребляйте правильно

Прежде, чем выпить вкусную баночку, помните об опасных свойствах:

1. Ни в коем случае нельзя смешивать алкоголь с энергетиком. Он вызывает сильнейший скачок давления. Что может привести к гипертоническому кризу и даже летальному исходу.
2. После спортивных тренировок не стоит перегружать организм таким продуктом. Это вызывает обезвоживание организма и скачок артериального давления.
3. В жаркую пору года не нужно злоупотреблять употреблением. Вегетативная и сердечно-сосудистая система работает с удвоенной мощностью, чтобы сбалансировать температурную нагрузку. А энергетик ускоряет такие процессы, разогревая организм человека еще сильнее, что приводит к сильнейшему стрессу. Потому не употребляйте напитки более двух раз в неделю.
4. Энергетик не терпит совместимости с кофеино-содержащими продуктами. Передозировка может привести к сильнейшему отравлению человека.

Энергетики — это наркотики

Виды стимулирующих напитков

Производители напитков предлагают потребителям широкий ассортимент своего товара:

1. С содержанием алкоголя.
2. С содержанием витаминов.
3. Кофеино-содержащие (Вызывают энергетическую стимуляцию).
4. Спортивные энергетические (Повышают работоспособность у людей, регулируют нагрузку на мышцы и потерю жидкости во время физических нагрузок).

Противопоказания

Энергетический напиток, вред и польза которого оказывает негативное действие на организм человека, имеет свои категорические противопоказания:

1. Беременная или кормящая грудью женщина, которая пьет энергетик, наносит большой вред своему ребенку.
2. Не рекомендованы напитки для детей и подростков.
3. Нельзя пожилым людям, а также пациентам, имеющим проблемы с сердцем и тромбофлебитом.
4. Не рекомендуется при проблемах связанных со сном.
5. Диабетики, язвенники, эпилептики не должны пить такие продукты.
6. Людям, имеющим проблемы со зрением, также не рекомендуется злоупотреблять этим продуктом.

Тем, которые имеют крепкое здоровье, следует помнить, что вред или польза энергетиков доказана медицинскими исследованиями. Риски получить отравление уменьшаются при правильно подобранной дозировке напитка.

Как энергетики влияют на организм подростка?

Неотложная помощь при отравлении

В случае, когда человек пренебрег правилами употребления энергетика, он легко получит отравление. В таком случае нужно действовать быстро и доставить пациента в больницу. Если нет возможности отвезти больного в медицинское учреждение, то следует принять определенные меры.

1. Нужно вызвать рвотный рефлекс у больного, чтобы очистить желудок от выпитого энергетика.
2. Вывести человека на свежий воздух.
3. Нужно выпить сорбенты и пить как можно больше воды (обильное питье выведет из организма отравляющие вещества).

Следует помнить, что учащённое сердцебиение, покраснение кожных покровов, скачок давления, потеря сознания – сигналы, при которых обязательно требуется обращения в больницу.

Энергетики, вред и польза которых доказана многочисленными исследованиями, требуют только здорового состояния человека. Вредны ли такие напитки для вас, решайте сами. Но помните, что все они имеют свои противопоказания. Употребляя их в рекомендованных дозах, вы не нанесете себе большой вред.

Видео

Обязательно посмотрите это видео и узнайте, как энергетики убивают организм.

Бешеный темп современной жизни заставляет крутиться, спешить и подстраиваться под заданный ритм. Все чаще молодежь прибегает к так называемой «скорой помощи» – энергетикам, которые за считаные минуты придают сил, бодрят, снимают усталость и сонливость. Одним из популярнейших является энергетик Адреналин.

В статье мы изучим его состав, рассмотрим признаки отравления и передозировки продуктом, а также попытаемся понять, в чем польза, а в чем вред Адреналина, какова его смертельная доза.

Состав энергетика

Главными действующими веществами продукта являются:

1. Кофеин – этот продукт широко известен своим бодрящим и тонизирующим действием. Благодаря кофеину, содержащемуся в кофе, с самого утра мы приобретаем бодрость и хорошее настроение. В энергетическом напитке Адреналин содержится 30 миллиграмм кофеина на сто грамм продукта. То есть баночка энергетика 0,5 л содержит 150 миллиграмм кофеина. Вредность этого вещества давно доказали ученые. Негативное его действие – повышение давления, частоты пульса, обезвоживание организма. Кроме того, вещество способствует уничтожению нервных клеток. Смертельной дозой кофеина считается 10-15 грамм.
2. Таурин – интересен тот факт, что в пол литровой банке Адреналина целых тысяча миллиграмм таурина притом, что человеческий организм не способен усвоить больше чем четыреста миллиграмм вещества в день.
3. Спортивная добавка карнитин – это довольно-таки противоречивое вещество. Одни считают, что карнитин является эффективным жиросжигателем, поскольку принимает активное участие в расщеплении жиров и присутствует в норме в организме, то есть таким образом продукт способствует похудению. Другие же специалисты утверждают, что с помощью карнитина жировые запасы организма сжигаются только в случае, если недостаточно энергии мы получаем из пищи. А иначе это вещество расщепляет только жиры, содержащиеся в еде, то есть мы усвоим еще больше жира и ни капли не похудеем. Противоречия существуют и в том, как вещество действует на сердечно-сосудистую систему. Одни исследователи склоняются к тому, что карнитин приносит пользу нашему сердцу, делает его более выносливым и защищает во время усиленной нагрузки. Остальные уверены в том, что карнитин вредит сосудам.
4. Экстракты женьшеня и гуараны – вызывают учащение пульса и сердцебиения, повышают давление. Следует быть очень осторожными с употреблением этих веществ.
5. Ряд витаминов, таких как витамин С, В8 (инозит), В6, В12, бета-каротин.
6. Вспомогательные компоненты: сахар, вода, регуляторы кислотности, газ для насыщения напитков.

Признаки отравления и передозировки напитком

Сразу же после выпитого энергетика наблюдается прилив сил, пропадает усталость, повышается настроение. Но через некоторое время, когда действие Адреналина проходит, энергия не просто покидает человека. Он чувствует себя абсолютно разбитым, опустошенным и выжатым, как лимон.

В этот период нужно хорошенько отдохнуть, как можно лучше отоспаться, отойти от действия искусственных стимуляторов. Но вместо этого многие тянутся за еще одной порцией бодрящего напитка, в чем и кроется главная опасность: можно получить отравление Адреналином.

Если превысить суточную дозу энергетика, рекомендованную к употреблению, можно пострадать от передозировки.

Признаки передозировки Адреналином:

• сердце начинает учащенно биться;
• краснеет лицо;
• руки дрожат;
• повышается давление;
• нарушается координация движений;
• температура тела повышена;
• возможна тошнота, расстройство работы жкт;
• бессонница и нервозность;
• сознание спутано, может случиться обморок.

Если часто злоупотреблять энергетиком, можно получить серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, нервной и сердечно-сосудистой систем. Неминуемо расстройство психики у человека. Бывали случаи, когда люди умирали от остановки сердца, сильно переборщив с энергетическим напитком. Смертельная доза для каждого индивидуальна, в любом случае не стоит выпивать больше рекомендованной порции, а именно 0,5 л в сутки.

Что предпринять?

Если после выпитого энергетика человек жалуется на ухудшение самочувствия, необходима первая помощь.

В первую очередь нужно избавиться от оставшегося в желудке энергетика, промыв его как следует и вызвав рвоту. Далее необходимо открыть окна, впустив в помещение свежий воздух, и дать больному сорбенты, которые помогут вывести ядовитые вещества из организма. Кроме того, полезно обильное питьё.

Если случай серьезный, то срочно нужно вызвать скорую или же самостоятельно отвезти пострадавшего в больницу, где ему окажут квалифицированную помощь. В отдельных случаях, когда у человека серьезные проблемы со здоровьем, даже сравнительно небольшое количество выпитого энергетика может стать для него смертельной дозой.

Видео: вред энергетических напитков.

Чего больше – пользы или вреда?

Насколько вреден Адреналин? Насколько он полезен? Многие ошибочно полагают, что употребление энергетика помогает насытить организм полезными веществами, «загрузить» в него нужные ресурсы. На самом же деле под действием такого напитка наш организм в ускоренном режиме растрачивает все свои резервы. Они не черпаются из банки с напитком, а берутся из нашего собственного тела.

Поэтому уже через несколько часов после выпитого продукта от былой бодрости не остаётся и следа. Человека одолевает ужасная усталость, появляется полнейшая апатия, нервное перевозбуждение дает о себе знать.

Передозировка энергетиком наступает при его употреблении в количестве больше чем две баночки по 250 мл в день. При этом идет большая нагрузка на сердце, повышается давление, увеличивается уровень сахара.

На данный момент смертельная доза энергетика для среднестатистического потребителя не установлена. Некоторые могут выпить больше двадцати баночек и даже не почувствовать последствий, тем не менее известны случаи, когда употребление большого количества энергетика приводило к летальному исходу.

Кроме того, при регулярном действии компонентов напитка, как правило, усугубляются уже имеющиеся проблемы с печенью, почками, сердцем, сосудами, нервной системой.

Организм истощается от частого употребления кофеина.

Кроме того, напиток содержит вещества, которые очень вредят жкт. При частом употреблении возможны такие заболевания, как гастрит или язва.

Важно понимать, что разовое употребление в разумных дозах энергетика Адреналин в экстремальных ситуациях, конечно же, может здорово выручить, придав силы и бодрости в нужный момент. Если после принятого напитка восстановиться как следует, отдохнуть и поспать, то вреда молодому здоровому организму не будет.

Но если регулярно принимать Адреналин, проблемы со здоровьем незамедлительно появятся, а уже существующие значительно усугубятся. Так что, вредного в нем намного больше, чем полезного.

Четверть века назад на европейском рынке появился первый безалкогольный тонизирующий (энергетический) напиток. За прошедшие годы количество брендов таких напитков перевалило за сотню, их продают в 169 странах мира, причем продажи увеличиваются на 17% в год, несмотря на дороговизну продукта. И на фоне этой бешеной популярности то в одной стране, то в другой продажу тонизирующих напитков требуют ограничить, а то и вовсе запретить, хотя они не содержат ни алкоголя, ни наркотических веществ. Ну, запрета они не заслужили, но обращаться с ними следует осторожно.

Четыре элемента

Начнем с того, что тонизирующие напитки предназначены не для утоления жажды, а для поддержания физических и умственных сил уставшего человека, который не имеет возможности отдохнуть . Эта задача стара как мир. Люди издавна себя взбадривали. Самым распространенным стимулятором был кофеин. Его источником в Индии и странах Ближнего Востока служил кофе; в Китае, Индии и Юго-Восточной Азии - чай; в Америке - растение йерба матэ, бобы какао, листья гуараны и орехи кола. Использовали и другие тонизирующие растения, в том числе женьшень, элеутерококк, родиолу розовую. В средневековой Японии были очень популярны сладкие энергетические напитки с экстрактом женьшеня. Первые сведения о них появились в XVIII веке, а в ХХ столетии начался их промышленный выпуск. Эти напитки и сейчас очень популярны в странах Юго-Восточной Азии.

Появление энергетических напитков в Европе связано с именем австрийского предпринимателя Дитера Матешитца. В 1984 году он познакомился с азиатскими энергетиками, оценил их и модернизировал с учетом европейских вкусов. В 1987 году на европейском рынке появился первый безалкогольный энергетический напиток «Red Bull Energy Drink», газированный и с меньшим содержанием сахара, чем его азиатский прототип. Затем свои марки безалкогольных энергетиков выпустили американские компании «Кока-кола» и «Пепси-кола», а сейчас производителей значительно больше. Рецептура напитков варьирует, но в них обязательно входят тонизирующие компоненты, аминокислоты, витамины группы В и углеводы.

Углеводы, глюкоза и сахароза служат источниками энергии. Глюкоза в организме расщепляется быстро, сахароза - чуть дольше. К углеводам относят и производное глюкозы - глюкуронолактон, который способствует выведению продуктов обмена. Пол-литра энергетического напитка содержат около 54 г сахаров, то есть четверть чашки. Откликаясь на требования времени, большинство производителей выпускают низкокалорийные тонизирующие напитки без сахара, с искусственными подсластителями, и энергетик без источника энергии пополнил перечень таких странноватых продуктов, как безалкогольное пиво и кофе без кофеина.

Витамины группы В (ниацин, пантотеновая кислота, витамины B6 и B12) улучшают когнитивную функцию и стимулируют метаболизм. Участвуя в расщеплении белков, жиров и углеводов, они способствуют высвобождению энергии. Отдельной строкой в списке стоит инозитол, или витамин В8,который защищает от повреждения клеточные мембраны, стимулирует умственную деятельность, улучшает концентрацию внимания и способность к запоминанию, снижает утомляемость мозга, помогает пережить стрессовое состояние. Инозитол советуют принимать во время сдачи экзаменов.

Главные аминокислоты энергетических напитков - L-карнитин и таурин. Карнитин синтезируется в организме и участвует в липидном (жировом) обмене. Кроме того, L-карнитин стимулирует кроветворение, предотвращает образование тромбов, помогает восстановить силы после тяжелых физических нагрузок.

Таурин - производное аминокислоты цистеина, его название происходит от латинского «таурус» - бык, потому что таурин впервые выделили из экстракта бычьей желчи. Это очень распространенное соединение, которое синтезируется в организме большинства млекопитающих и присутствует там в значительном количестве (у человека - 1 г на 1 кг живого веса). Таурин повышает физическую выносливость и стрессоустойчивость, участвует в снабжении тканей гемоглобином, способствует расщеплению жирных кислот и выведению вредных веществ.

Основной тонизирующий компонент подавляющего большинства энергетических напитков - растительный алкалоид кофеин. Кофеин мягко стимулирует центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, помогает концентрировать внимание, повышает работоспособность и увеличивает выносливость. В некоторых энергетических напитках присутствуют и другие тонизирующие компоненты, чаще всего женьшень и элеутерококк. Экстракт гуараны, основной источник кофеина, который добавляют в энергетики, содержит, помимо кофеина, алкалоиды теобромин и теофиллин.

Компоненты энергетических напитков подобраны таким образом, чтобы быстро высвобождать энергию из сахаров и собственных жировых запасов человека и ускорять выведение продуктов обмена. Их сочетание должно сделать употребление напитка максимально эффективным, приятным и безопасным. Вот о безопасности мы сейчас и поговорим.

Сколько можно

Специалисты и СМИ чаще всего обращают внимание на два компонента энергетических напитков: кофеин и таурин. Таурин в малых дозах не опасен , он даже входит в состав молочных смесей для новорожденных. Взрослый человек может без вреда для здоровья потреблять 3 г таурина ежедневно, но что будет при регулярном приеме большего количества, неизвестно. Противники энергетических напитков особенно упирают на это обстоятельство. Однако то количество таурина, которое содержит суточная норма энергетических напитков, не может повлиять на здоровье. Впрочем, о таурине обычно вспоминают, когда надоедает бранить кофеин.

По мнению большинства медиков, кофеин - единственный компонент безалкогольных энергетических напитков, потребление которого необходимо ограничивать. Основная претензия к нему - нежелательные побочные эффекты, мы писали об этом . Взрослый человек может без вреда для здоровья поглощать 400 мг кофеина в сутки (столько содержится примерно в 200 мл эспрессо или около литра обычного растворимого кофе ).

Во время беременности метаболизм кофеина замедляется, поэтому его действие длится дольше. Кроме того, кофеин повышает тонус матки и сужает плацентарные сосуды, что вредно будущему ребенку. Поэтому дамам в положении следует сократить суточное потребление кофеина до 200 мг . Еще более жесткие ограничения существуют для детей, чья нервная система очень чувствительна к действию кофеина. Малышам 4-6 лет дозволено 45 мг кофеина в день, в 7-9 лет - 62,5 мг, детям от 10 до 12 лет - 85 мг. Норма подростков старше 13 лет - 2,5 мг на 1 кг массы тела. Как стимулятор сердечно-сосудистой деятельности кофеин безусловно вреден гипертоникам .

Ежедневная доза в 750-1000 мг приводит к развитию кофеиновой зависимости и синдрома отмены. Он выражается в том, что люди, проведшие без кофеина от 12 до 24 часов, страдают от головной боли, иногда очень сильной, жалуются на усталость, сонливость, плохое настроение, тошноту и рвоту, мышечные боли и рассеянное внимание.

В случае неумеренного потребления энергетиков возможно отравление кофеином. Только в США ежегодно отмечают несколько десятков случаев. Симптомы отравления - нервозность, тревожность, беспокойство, бессонница, желудочно-кишечные расстройства, тошнота, головокружение, тремор, повышенное давление, тахикардия - хорошо известны, но их легко спутать с другими тревожными расстройствами. Поэтому и больной, и медики не всегда могут правильно поставить диагноз.

Справедливости ради заметим, что отравиться кофеином рискуют не только фанаты энергетических напитков, но и страстные любители кофе и чая. Чтобы избежать прискорбных последствий, нужна прежде всего адекватная маркировка продуктов, на которой указано количество кофеина и других ингредиентов. И в этом отношении качественные энергетические напитки безопаснее того же кофе, потому что на банке с напитком указано, сколько кофеина он содержит, а на чашке кофе - нет.

В 2007 году был введен Национальный стандарт Российской Федерации «Напитки безалкогольные тонизирующие» - ГОСТ Р 52844-2007, который определяет требования к составу и маркировке продукта. В его разработке приняли участие рабочая группа некоммерческой организации «Национальный фонд защиты потребителей», НИИ питания РАМН, ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Россельхозакадемии и крупнейшие производителей безалкогольных тонизирующих напитков, заинтересованные в том, чтобы к их напиткам не было претензий: ООО «Ред Булл», ООО «ПепсиКо Холдингс» и компания «Кока-Кола Экспорт Корпорэйшн». Стандарт определяет безалкогольные тонизирующие напитки как «безалкогольные напитки специального назначения, содержащие кофеин и/или другие тонизирующие компоненты в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм чело- века». Количество это строго определено: кофеина должно быть не менее 151 и не более 400 мг/л. Так что кока-кола со своими 100-130 мг кофеина на литр к энергетическим (тонизирующим) напиткам не относится.

Стандарт также предусматривает, что в составе безалкогольных энергетических напитков должно быть не более двух тонизирующих компонентов, а все ингредиенты, их концентрация и источники кофеина непременно должны быть указаны на этикетках.

Стандарт также определяет суточную норму потребления напитка. В России она ограничена 500 мл в день, то есть около 160 мг кофеина, примерно столько же, сколько в большой кружке крепкого кофе. На упаковке указано, сколько банок в день можно выпить. В литровых емкостях энергетические напитки продавать не должны.

Никаких ограничений на продажу безалкогольных энергетических напитков в нашей стране не предусмотрено, потребитель защищен только маркировкой, на которой точно указано, кому эти напитки можно и в каком количестве, а кому нельзя. Грамотный прочтет, разумный примет к сведению.

В некоторых странах приняты стандарты суточного потребления кофеина, сходные с российскими. В Великобритании и Канаде беременным женщинам не положено более 200 мг кофеина в сутки из всех источников, взрослым - 400 мг. Свод международных пищевых стандартов стран ЕС, Кодекс Алиментариус, не предусматривает ограничений суточного потребления безалкогольных энергетических напитков и содержания в них кофеина. Собственно, он даже не выделяет энергетические напитки в отдельную категорию, а относит их к газированным ароматизированным напиткам на основе воды. В Соединенных Штатах ограничений по содержанию и суточному потреблению кофеина тоже нет. Так что будьте осторожны с напитками, произведенными для американского рынка малоизвестной компанией: одна банка может содержать до 500 мг кофеина, что превышает безопасную суточную норму, а иногда концентрация кофеина не указана вовсе.

Кому это нужно

Национальный стандарт определяет безалкогольные тонизирующие (энергетические) напитки как напитки специального назначения. Их предполагаемые потребители - водители-дальнобойщики, проводящие много часов за рулем; люди, работающие сутками; студенты, которые в последнюю ночь перед экзаменом пытаются выучить все, о чем им рассказывали целый семестр. От одной порции (250 мл, 80 мг кофеина) исчезает сонливость, повышаются внимание и скорость реакции, возрастает выносливость. Во многих ситуациях энергетический напиток пить удобнее, чем кофе, потому что он не горячий.
Эффективности энергетических напитков посвящено множество исследований. Нередко их финансируют производители, которые стремятся доказать, что изготовленный ими раствор кофеина не хуже любого другого.

Энергетические напитки помогают студентам, повышая их ночную работоспособность: прогоняют сонливость, улучшают концентрацию внимания и память, уменьшают время реакции. Порция энергетического напитка увеличивает выносливость, объем перекачивания крови и потребление кислорода на 8-10%. Эта реакция в пределах физиологической нормы, но, учитывая, что на современных спортивных состязаниях участников разделяют сантиметры или доли секунды, эффект получается ощутимый. Еще недавно кофеин был в списке допинговых средств, Международный олимпийский комитет исключил его всего несколько лет назад.

Что не написано на этикетке

В общем, энергетические напитки доказали свою эффективность, и их охотно пьют. И даже думают, что чем больше выпьют, тем лучшего результата добьются. Тут самое время вспомнить, что потребление кофеина необходимо ограничивать. Эта задача целиком возложена на потребителя, поскольку официальных ограничений на продажу безалкогольных энергетических напитков нет. Однако бывают ситуации, когда даже самый ответственный и информированный потребитель не избежит передозировки.

Представим себе студента, которому надо всю ночь заниматься, да еще утром на экзамене что-то соображать. Ежедневной разрешенной дозы энергетического напитка ему не хватит. К часу ночи он устает и пьет первую банку энергетика, допустим, самую маленькую - 80 мг кофеина. Напиток действует часа два-три, и не позже четырех утра наш студент выпивает вторую порцию, в семь часов - третью и перед экзаменом - четвертую. Пятьсот миллилитров, доза, безопасная при ежедневном потреблении, превышена вдвое. Для здорового человека разовая передозировка пройдет бесследно. Однако надо иметь в виду, что вслед за тонизирующим эффектом приходят усталость, вялость, снижение трудоспособности. Это естественная физиологическая реакция на любой стимулятор, не только кофеин. И чем больше доза стимулятора, тем сильнее и дольше будет его угнетающее воздействие.

Человек, который всю ночь взбадривал себя энергетиками, утром будет полностью разбит. Ему понадобится отдых, и пусть он его себе обеспечит, а не едет отмечать успешную сдачу экзамена, выпив еще баночку тонизирующего напитка. К сожалению, об этом маркировка не предупреждает, а жаль, потому что есть люди, для которых ночные бдения - образ жизни. Они пьют энергетические напитки, чтобы всю ночь гулять или играть в компьютерные игры. Днем им спать некогда - нужно работать или учиться. Вот они и взбадривают себя целый день крепким чаем, кофе или энергетическим напитком, чтобы дотянуть до вечера и сесть за компьютер, а потом жалуются на тахикардию и боль в груди. Или в полусонном состоянии переходят дорогу, не глядя по сторонам. Но энергетические ли напитки в этом виноваты?

В 2007 году на весь мир прогремел 28-летний английский мотогонщик Мэтью Пенбросс. Он ежедневно выпивал по четыре банки энергетического напитка, несмотря на частые жалобы на боль в груди. Энергетические напитки заменяли ему еду, из-за работы Мэтью не успевал поесть. И вот, уже подорвав здоровье, этот бедолага во время длительных ответственных гонок за пять часов выпил восемь банок энергетика по 80 мг кофеина в каждой, и сердце не выдержало - остановилось. Медики были рядом, и молодого человека удалось спасти. Когда он окреп настолько, чтобы делать заявления, то предъявил претензии к маркировке. Да, он читал на банке, что можно пить не больше определенного количества, но ведь никто не предупреждал, что передозировка может быть смертельной.

Банка маленькая, этикетка еще меньше. Предупреждения на все случаи жизни там просто не поместятся, а вероятность того, что энергетические напитки будут выпускать с сопроводительной брошюрой, крайне мала. Поэтому сформулируем еще несколько простых правил, которые не уместились на этикетке.

1. Энергетический напиток не заменяет еду и сон, он только помогает продержаться в чрезвычайной ситуации, а потом необходимо поесть и отдохнуть. Регулярно использовать энергетик для того, чтобы не спать ночами, нельзя, иначе человек расстроит нервную систему и заработает тахикардию. Пить напиток нужно небольшими порциями, по 250 мл, не чаще чем раз в три-четыре часа.
2. Не следует впадать и в другую крайность, стараясь взбодрить себя крошечным количеством кофеина. Если доза стимулятора недостаточна, тонизирующего действия он не окажет, а угнетающее - непременно. Это старое правило подтверждают недавние исследования, проведенные в Университете Лафборо («Human Psychopharmacology», 2006, 21, 299-303). Недоспавшим участникам эксперимента предлагали выпить «энергетический напиток», содержащий всего 30 мг кофеина, или плацебо без кофеина того же вкуса. Стимулятор не мог побороть сонливость, и выпившие его люди медленнее реагировали и чаще ошибались, выполняя контрольные задания, чем участники эксперимента, которым достался плацебо.

С алкоголем или без?

К напиткам, содержащим кофеин, предъявляют две претензии. Одну из них, опасность передозировки, мы только что обсудили. Вторая проблема - совместное потребление энергетических напитков и алкоголя. Энергетиками разбавляют спиртное для вкуса, как другими безалкогольными напитками, или пьют его специально, чтобы выпить больше алкоголя, полагая, что кофеин снижает эффект опьянения. Некоторые производители рассчитывают именно на любителей веселой ночной жизни, а не на зубрил и профессиональных водителей, о чем говорят названия выпускаемых ими энергетических напитков со словами «горилла», «секс» и «кокаин».

На российском рынке даже появились энергетические напитки с добавлением алкоголя, а в США - алкогольные, содержащие кофеин и некоторые другие ингредиенты, которые обычно встречаются в безалкогольных тонизирующих напитках (например, таурин и витамины группы В). Оба варианта следует относить к алкогольным напиткам, а не к тонизирующим. Крупные компании-производители безалкогольных энергетических напитков совместное потребление своей продукции с алкоголем не пропагандируют.

Кофеин не ускоряет выведение алкоголя из организма. Безалкогольный энергетический напиток или кофе действительно смягчают некоторые признаки опьянения: головную боль, сухость во рту и нарушение координации движений. Однако на другие симптомы, такие, как изменение походки, ухудшение зрения и дикции, а также на способность вести машину добавление энергетика не влияет.

По данным исследований, проведенных во многих странах, студенты, которые пьют алкогольные смеси с энергетиками, чаще попадают в аварии и другие неприятные истории, чем те, кто потребляет неразбавленный алкоголь.

Специалисты Утрехтского университета, Венского университета и Университета Западной Англии проанализировали большое количество научной литературы, посвященной совместному употреблению кофеина со спиртными напитками, и пришли к выводу, что энергетические напитки не влияют на количество выпитого алкоголя («Drug and Alcohol Dependence», 2009, 99 (1-3), 1-10). Если бы речь шла об опытах на мышах, когда одной группе дают энергетики, другой плацебо, а потом смотрят, сколько они выпьют водки и как потом поведут себя в лабиринте, можно было бы рассуждать о влиянии напитка на потребление алкоголя и поведение.

Но с людьми дело обстоит иначе, они сами решают, что им пить, и выбор зависит от личности пьющего. По данным, которые собрали исследователи, люди, смешивающие алкоголь с энергетиками, предпочитают рискованный стиль жизни с выпивкой и наркотиками. Они любят острые ощущения, агрессивны, склонны нарушать правила дорожного движения, поэтому чаще попадают во всякие неприятные истории. Так что все проблемы связаны с неумеренным употреблением алкоголя, а не с энергетическими напитками. С научной точки зрения в смеси безалкогольных тонизирующих напитков с алкоголем нет ничего предосудительного, при условии, конечно, что потребители четко осознают количество чистого алкоголя, который они выпивают, и знают свою норму.