Рисовый суп. Рецепт диетический. Что на горячее? Диетический рисовый суп – лучшие рецепты
Часто, когда женщины начинают худеть, они задумываются, какие же продукты относятся к правильным и являются низкокалорийными. Таким продуктом является рис. В рисовой крупе имеются очень важные и полезные витамины группы В, они помогают поддерживать нервную систему в норме, а также волосы, ногти и кожу. Рис помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, улучшить обмен веществ и привести к снижению веса. В 100 граммах риса содержится 325 калорий, поэтому при похудении не следует злоупотреблять большим количеством риса. Рисовый суп – идеальный вариант сытного, а главное, диетического обеда без вреда для фигуры. Готовится он легко и требует минимум продуктов. Существует множество вариантов рецептов диетических рисовых супов для похудения.
Диетический суп с рисом
Ингредиенты:
Взять глубокую кастрюльку и влить в нее воду, поставить на средний огонь, пока вода не закипит. Почистить и промыть лук и морковь. Лук нашинковать кубиками, натереть морковь на некрупной терке. Добавить овощную нарезку в кипящую воду. Почистить картошку, нарезать средними кубиками и добавить через 7 минут. Когда вода вновь закипит, добавить белый рис, предварительно замоченный в холодной воде, и посолить по вкусу, не забывая иногда помешивать бульон. Добавить специи и зелень (свежую или сушеную, на личное усмотрение) по желанию. Когда суп будет готов, добавить масло, прокипятить 4 минуты и снять суп с огня. Получился очень вкусный, а главное, диетический рисовый суп. Подавать горячим с черным хлебом и чесноком.
Суп-пюре с рисом для похудения
Суп-пюре из-за своей консистенции хорошо влияет на работу желудка. Также такой суп поможет разгрузить организм, отрегулировать водно-солевой баланс и придаст сил на весь день. Лучше всего низкокалорийный суп-пюре подавать только что приготовленным, поэтому не стоит готовить его большими порциями.
Понадобится:
Взять глубокую кастрюлю, влить в нее воду и поставить на средней огонь, дождаться кипения. В кипящую воду высыпать белый рис, предварительно помытый в холодной воде, не забывая помешивать. Варить до разваривания рисовой крупы. Следующий этап — подготовка овощей. Почистить морковку и лук. На средней терке потереть морковь, лучок нашинковать мелкими кубиками. За 7 минут до снятия супа с огня добавить морковку и нашинкованный лук. Посолить и добавить специй по вкусу. По желанию можно добавить картофель. Готовый суп хорошо перемешать блендером и добавить сливочное масло. Диетический суп-пюре готов.
Рецепт рисового супа с курицей
Такой суп легко готовится и займет немного времени. Куриный белок может поспособствовать улучшению обмена веществ и позволит расти мышечной массе.
Необходимое:
Для начала следует разморозить курицу. Хорошо промыть и разрезать на несколько частей. Налить в кастрюлю воду и поставить варить курицу на среднем огне. Подсаливаем бульон по вкусу. Не забываем снимать пенку с бульона.
Следующий этап – это подготовка овощей. Лук почистить и нашинковать мелкими кубиками. Морковку почистить, потереть на терке либо порезать брусочками. Далее почистить картошку и нарезать ее кубиками.
После того, как мясо сварилось, его следует вытащить из готового бульона и положить в отдельную тарелку. А в сам бульон добавляем нарезанные овощи: лук, морковь и картошку.
Пока варятся овощи, можно заняться рисом. Рис следует промыть холодной водой. После этого отправляем его в бульон, где уже варятся овощи.
После остывания курицы, ее следует порезать на небольшие кубики и добавить в бульон. Добавить в суп специи по вкусу и варить еще 6 минут. Снимаем с огня. Супчик с рисом готов, приятного аппетита!
Он очень понравится людям, контролирующим свой вес. У супа насыщенный вкус за счёт добавления сельдерея,болгарского перца, цуккини. И совсем немного калорий. Этот суп полезно употреблять в пищу в разгрузочные дни. В случае, если нужно за пару дней уменьшить объём талии, такой суп можно употреблять 4-5 раз в день небольшими порциями.
Масло в суп нужно положить исходя из своих предпочтений. Это может быть сливочное или оливковое. Дополнят это блюдо хлебцы из воздушного риса.
Для приготовления супа потребуются такие продукты:
Картофель 200 граммов;
Перец болгарский 100 граммов;
Сельдерей 150 граммов;
Цуккини 150 граммов;
Рис 0.5 чашки;
Морковь 50 граммов.
Вода 1.8 литра;
Перец, соль.
Приготовление рисового супа с овощами:
1. Овощи вымыть, просушить и нарезать, выложить их в кастрюлю.
2. В кастрюлю с овощами налить воду, довести до кипения, уменьшить до минимума огонь.
3. Варить суп под крышкой 15 минут.
4. Слегка присолить, добавить перец.
5. После полного приготовления супа добавить масло.
Придерживаясь диетического питания для похудения не стоит забывать о супах. Рисовый диетический суп довольно сытный и при этом помогает бороться с лишним весом. Как приготовить диетический суп с рисом читайте и смотрите далее.
Диетические супы с рисом: рецепты
Секрет рисового супа для похудения заключается в большом количестве овощей и зелени.
Рецепт Овощной суп с рисом
Ингредиенты:
- 0,5 ст. риса
- 2 л в оды
- морковь
- репчатый лук
- корень петрушки или сельдерея
- 1 ст. л. растительного масла
- зелень
- соль
Способ приготовления:
1. Морковь вымыть и почистить, нарезать кружочками.
2. Репчатый лук очистить и измельчить мелким кубиком.
3. Корень петрушки натереть на терке.
4. В кастрюлю заложить подготовленные овощи и коренья. Залить водой и поставить на средний огонь.
5. Варить овощной бульон до готовности моркови. Затем бульон слить и процедить.
6. Отварить рис в процеженном бульоне.
7. Добавить в бульон отварные овощи и коренья. Довести до кипения.
8. Суп посолить, заправить растительным маслом.
9. Зелень порубить мелко.
Подавать суп со свежей зеленью.
С рисом можно приготовить вкусный весенний суп со щавелем и зеленью.
Рецепт Диетический суп с рисом и зеленью
Ингредиенты:
- 2,5 л воды
- 0,5 ст. риса
- 1 пуч. щавеля
- зелень петрушки и укропа
- репчатый лук
- растительное масло
- перец
Способ приготовления:
- Рис отварить в подсоленной воде.
- Щавель нарезать крупной соломкой и заложить в кипящий рисовый бульон.
- Репчатый лук нарезать соломкой и обжарить в 1 ст. л. растительного масла.
- Зелень измельчить.
- Готовый суп заправить жареным луком и свежей зеленью.
- Солить и перчить по вкусу. В суп можно добавить кабачки или сельдерей.
Для любителей молочных супов с рисом предлагаю посмотреть видеорецепт.
Видеорецепт Диетический рецепт «Молочный рисовый суп »
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
Если вы хотите съесть что-то, с одной стороны, диетическое, а с другой стороны, питательное, тогда остановите свой выбор на рисовом супе с овощами.
Он не только полезный, но и очень вкусный. Кроме того готовится такой овощной суп очень легко, поэтому даже те хозяйки, которые не любят возиться на кухне, не устанут. Как же приготовить диетический рисовый овощной суп?
Ингредиенты для приготовления диетического супа с рисом и овощами
1) Картофель – 2-4 шт. (зависит от размера).
2) Морковь – 1 шт.
3) Репчатый лук – 1 шт.
4) Пекинская капуста – 3-4 круга.
5) Помидоры – 4-5 шт. (зависит от размера).
5) Укроп – 1 пучок.
6) Яйца – 1-2 шт.
7) Рис – 50-70 грамм.
8) Соль и приправы – по вашему вкусу.
Рецепт приготовления диетического супа с рисом и овощами
Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Хорошо посолите воду и добавьте нужные специи. Пока вода закипит, порежем овощи. Репчатый лук и свежую морковь надо очистить от кожуры, хорошо помыть под проточной водой и порезать на квадратики. Морковь можно порезать и не длинной соломкой. По вашему вкусу. Если вода уже закипела, тогда положите морковь и лук в кастрюлю.
Свежий картофель очищаете ножом от кожуры и моете под проточной водой. Затем порежьте его мелко кубиками. Кладете в кастрюлю с супом.
Возьмите пекинскую капусту и снимите верхний слой, если он грязный. Затем нарежьте три-четыре круга. Также выкладываете к остальным овощами в кастрюлю.
Укроп надо мелко порезать. Можно использовать и другую зелень на ваше усмотрение. Это может быть базилик, петрушка, сельдерей. Зелень можно бросить и сразу, а можно уже перед выключением огня.
Помидоры или мелко порежьте или потрите на терке.
Рис надо хорошо помыть, чтобы вода была чистой. Затем добавьте рис в суп.
Все овощи уже варятся. Подождите еще десять минут, пока суп немного покипит. Теперь возьмите ложку для приготовления пюре и помните картофель в супе.
Теперь можно заливать яйца в наш диетический суп с рисом и овощами. Для этого надо разбить яйцо в блюдце, хорошо взболтать, а затем с помощью вилки аккуратно выливать яйцо в кастрюлю.
Рисовый суп. Рецепт диетический - способ приготовления:
Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Хорошо посолите воду и добавьте нужные специи. Пока вода закипит, порежем овощи. Репчатый лук и свежую морковь надо очистить от кожуры, хорошо помыть под проточной водой и порезать на квадратики. Морковь можно порезать и не длинной соломкой. По вашему вкусу. Если вода уже закипела, тогда положите морковь и лук в кастрюлю.
Свежий картофель очищаете ножом от кожуры и моете под проточной водой. Затем порежьте его мелко кубиками. Кладете в кастрюлю с супом.
Возьмите пекинскую капусту и снимите верхний слой, если он грязный. Затем нарежьте три-четыре круга. Также выкладываете к остальным овощами в кастрюлю.
Укроп надо мелко порезать. Можно использовать и другую зелень на ваше усмотрение. Это может быть базилик, петрушка, сельдерей. Зелень можно бросить и сразу, а можно уже перед выключением огня.
Помидоры или мелко порежьте или потрите на терке.
Рис надо хорошо помыть, чтобы вода была чистой. Затем добавьте рис в суп.
Все овощи уже варятся. Подождите еще десять минут, пока суп немного покипит. Теперь возьмите ложку для приготовления пюре и помните картофель в супе.
Теперь можно заливать яйца в наш диетический суп с рисом и овощами. Для этого надо разбить яйцо в блюдце, хорошо взболтать, а затем с помощью вилки аккуратно выливать яйцо в кастрюлю.
Насыпьте немного супа с рисом и овощами в тарелку. Подавать диетический суп можно с ржаным или злаковым хлебом или сухариками.
Рисовый суп. Рецепт диетический готов – приятного аппетита!
