Посадить кресс салат дома. Нужно ли дополнительно удобрять почву? Этапы высадки в грунт

Кто из нас не в восторге от свежей витаминной зелени? Но в огороде ее можно вырастить только летом. Конечно, в магазине зелень продается в любое время года, но по качеству это будет совсем не то. Получить натуральную зелень в любое время можно простым и доступным способом – просто вырастить кресс-салат на подоконнике. Как выращивать такой салат, и расскажет данная статья.

Полезные свойства

Почему именно кресс-салат? Ответ на этот вопрос простой – это очень полезное растение, которое легко выращивается на подоконнике.

Кресс-салат является ароматной зеленью из вида капустных. В нем в огромном количестве содержатся различные витамины, эфирные масла, аскорбиновая кислота и разные полезные микроэлементы.

Регулярное употребление кресс-салата в пищу значительно помогает организму, а именно:

• повышает иммунитет;
• вылечивает кашель, благодаря входящим в состав алкалоидам и смолам;
• предотвращает возникновение авитаминоза и анемии;
• очищает бронхи;
• у астматиков предотвращает приступы астмы;
• нормализует давление и улучшает обмен веществ;
• улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта;
• укрепляет нервную систему;
• избавляет от бессонницы;
• помогает бросить курить.

Кроме этого, измельченные листочки этого салата входят в состав домашних мазей, лосьонов, кремов, которые значительно уменьшают угревую сыпь и делают менее заметными следы от акне.

Также кресс-салат любят из-за его необычного острого вкуса, похожего на вкус хрена (в народе его еще называют хренницей).

Несмотря на огромное количество достоинств, растение неприхотливо в уходе. А потому выращивать кресс-салат на подоконнике круглый год очень легко: растет он быстро, не требует особого внимания, холодостойкий, теневыносливый.

Разновидности

Сегодня выделяют три разновидности кресс-салата:

• кудрявый – отличается маленькой розеткой листьев (17 см) и приподнятыми, сильно рассеченными листьями (например “ажур”).
• посевной – отличается крупной розеткой (до 21 см) и горизонтальными, широкими, цельными листьями (например, “данский”, “забава”).
• цельнолистный – отличается крупной розеткой, узкими малоизрезанными листьями (например “дукат”).

Из-за своей скороспелости, чаще всего встречается на подоконнике кресс-салат “данский”. Как выращивать его – описано далее.

Требования

Серьезная предварительная подготовка и труднодоступные средства для выращивания кресс-салата не потребуются. Изначально нужно выбрать самый подходящий сорт и купить семена. При выборе семян важно внимательно осмотреть упаковку. Она не должна быть помятой или надорванной. Также важно проверить срок годности семян.

• Емкость для выращивания салата. Высота ее должна быть примерно 10 см. В качестве емкости можно воспользоваться пластиковым контейнером, миской пиалкой, тарелкой, лотком или неглубоким цветочным горшком.
• Питательную среду (субстрат) для выращивания. Таким субстратом может быть вата, ватные диски, поролон, марля, торф или хорошо измельченная древесная стружка. Субстрат можно также заменить гидрогелем.
• Пищевую пленку или целлофановый пакет.
• Обычную или покупную питательную почву.
• Кружку и чайную ложку.

Как выращивать кресс-салат на подоконнике? Способы для этого совершенно различные. Рассмотрим основные из них.

В субстрате

Нужно взять емкость и уложить на дно подходящий субстрат слоем в 1,5-2 см. Субстрат после этого надо увлажнить кипяченой или отстоявшейся водой. Если в качестве субстрата используется торф или древесная стружка, то его обдают кипятком, чтобы избежать появления плесени.

После того как субстрат приготовлен, нужно взять стакан, высыпать в него семена и залить их водой так, чтобы вода полностью скрыла семена. Таким образом, каждое семечко будет в своей оболочке.

В воде семена нужно подержать несколько секунд, после чего переложить чайной ложкой их из стакана в подготовленную емкость с питательной средой, и аккуратно распределить их в один слой.

Чтобы создать семенам тепличные условия, емкость нужно сверху накрыть пищевой пленкой или целлофановым пакетом и поставить на подоконник. Важно поставить баночку так, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи, и подальше от горячей батареи. Так в банке с семенами создается парниковый эффект.

Через сутки нужно проверить семена, обычно в это время уже появляются чуть проклюнувшиеся росточки. Еще через сутки должны появиться уже хорошие ростки, тогда пленка убирается.

Ухаживать за этим салатиком очень просто: вовремя поливать, иногда поворачивать его к свету другой стороной (чтобы растения росли прямо). Хорошо еще сбрызгивать его водой из распылителя. При желании можно подкормить салат калийным раствором или мочевиной. Главное, не пересушивать грунт, так как пресс-салат очень любит влагу, а ее недостаток истончает растения и ухудшает их вкус.

Через 1,5-2 недели салат уже можно употреблять в пищу.

В почве

В емкость нужно насыпать плодородный грунт (около 7 см). После этого сделать ровные бороздки (глубина 0,5 см). Расстояние между бороздками должно быть 10-15 см. Семена засыпаются тонким слоем грунта (около 1 см).

Семена можно посеять и в хаотичном порядке – просто вылить их из стакана после замачивания, разровнять и засыпать землей.

После этого емкость нужно накрыть пленкой. Если в комнате достаточно тепло (20-23 градуса), то можно оставить емкость без пленки.

При таком способе семена будут всходить немного дольше (примерно 2 дня), так как они прорастают через грунт. Когда ростки появятся, то температуру нужно снизить до 10-15 градусов. Это поможет развить крепкую корневую систему растения и предотвращает их вытягивание.

После всхода семян ухаживать за растениями нужно так же, как было описано в первом способе.

Прочие способы

Из-за неприхотливости кресс-салата выращивают его как угодно и где угодно. Рассмотрим несколько интересных способов выращивания:

• Для этого способа не понадобится земля и емкость для выращивания, а также растениям не понадобится ежедневный полив. Нужно взять небольшое чайное ситечко и чашку для воды. Семена высыпают в ситечко и поливают теплой водой (она в итоге остается в чашке). После этого чашку с ситечком можно убрать на подоконник, через неделю зелень будет готова. У выращивания таким способом есть большое преимущество – салат можно есть с корешками.
• Этот метод довольно распространенный. Салат выращивается в емкости, дно которой застелено влажной марлей. Недостаток этого способа – требуется много семян. Но эти семена очень быстро прорастают.
• Выращивание в электронном горшке. В таком горшке салат можно выращивать круглый год, при этом делать не надо совершенно ничего, только насыпать семена. Правда, стоит такой горшок довольно дорого.

Выше были описаны способы, как бытро выращивать кресс-салат на подоконнике. При этом все они достаточно простые.

Сбор салата

Как выращивать кресс-салат на подоконнике зимой, мы рассмотрели, пришло время собирать урожай. Делать это тоже нужно правильно.

Срезать салат можно тогда, когда стебли вырастают до 8-9 см. Лучше это делать утром или вечером. Кресс-салат нужно есть свежим, т.е. не хранить. В холодильнике он может храниться не более суток (лучше в воде). Если хранить салат дольше суток, то он быстро желтеет и остается без своих полезных свойств.

Когда салат дорос до 13-14 см, его нужно срезать, причем как можно ближе к основанию. После того как салат срезан, корешки больше не отрастут, поэтому для непрерывного сбора урожая кресс-салат нужно сеять каждые 2 недели.

На подоконнике

• Чтобы розетка листьев была крупная, расстояние между растениями должно быть не меньше 5 см.
• Перед посевом грунт нужно хорошо уплотнить.
• Сеять семена надо последовательно, примерно 1 раз в 10 дней, чтобы рос он непрерывно.
• Важно вовремя осуществлять полив, так как кресс-салат любит влагу.

Таким образом, мы разобрались, как выращивать кресс-салат на подоконнике, чтобы он был ароматным и чрезвычайно полезным. Этот маленький огород не требует много места, не требует особого ухода, зато приносит много удовольствия.

Между прочим, кресс-салат можно выращивать как на подоконнике, так и на грядке.

Кресс-салат (или клоповник посевной) на европейскую территорию был завезен из Египта и стран Ближнего востока. Сегодня по всему миру растет более 200 видов этого травянистого однолетнего растения с освежающим вкусом.

Ранняя весна, когда жаркие дни еще не вступили в свои права, считается идеальным временем для посадки кресс салата. Именно выращивание из семян в открытом грунте станет залогом получения вкусного и богатого минералами зеленого листового овоща.

Свойства кресс салата

Кресс салат считается одним из самых богатых минералами листовым овощем. Он обладает такими свойствами, как:

• повышение иммунитета;
• блокада раковых клеток;
• поддержка щитовидной железы.

И это далеко не полный перечень преимуществ употребления вкусного эко продукта.

Исследования показали, что неоспоримая польза для здоровья достигается за счет высокого содержания витаминов и минералов. Антиоксидантные свойства питательного кресса предотвращают нежелательные для организма образования свободных радикалов. Среди интересных и доказанных фактов стоит отметить, что кресс салат содержит:

• больше витамина С, чем апельсин;
• больше кальция, чем молоко;
• больше железа, чем шпинат.

Польза для здоровья:

• Предотвращение рака молочной железы;
• Улучшает сердечно-сосудистую систему;
• Улучшает крепость костей;
• Антидепрессант;
• Улучшает здоровье мозга.

Эти неоспоримые для здоровья моменты начинаются с принятия всего одной порции этой зелени.

Лучшие сорта кресс-салата

Единое название кресс объединяет три вида салата. Существуют:

• Цельнолистный - бывает как поздним, так и скороспелым. С первыми всходами можно пробовать первый урожай. С учетом холодостойкости сорта, допустимо выращивание круглый год. Хорошо приживается на подоконнике или на балконе.
• Кудрявый - «изрезанность» листьев послужила обозначением сорта средней созреваемости.
• Посевной - относится к сортам с быстрым созреванием.

Даже опытным садоводам сложно отличить семена разных видов салата. Принимая во внимание фото на упаковке, несложно купить и высадить кресс. Но только после появления всходов будут видны характерные формы, присущие определенному сорту.

Среди лучших представителей ультраскороспелых сортов выделяют следующие.

Дукат

Приятный терпкий вкус нежных и сочных листьев. Созревает до употребления в пищу за 2-3 недели.

Данский

Быстрое получение пряной, острой зелени в период ранней весны. Сорт отличается прекрасными всходами.

Весенний

Раннее созревание сорта, возможность выращивать на открытых участках и в домашних условиях мгновенно сделали его популярным и востребованным. Терпимый к холоду, Весенний сорт достигает зрелости уже к третьей неделе после появления всходов. Частота урожайности - до 5 циклов в сезон. При этом на подоконнике в квартире достаточно поставить емкость с 5-8 сантиметровым слоем почвы. Розетка крупных плоских листьев с нежным, сочно-горьковатым вкусом достигает 20 см. в диаметре. Его удобно использовать как самостоятельный ингредиент к рыбным или мясным блюдам.

Выращивание кресс-салата в открытом грунте

Весенний посев кресс-салата в открытом грунте допустим с апреля по вторую половину мая. Задумываясь над вопросом, как посадить на открытой местности эту зелень, убедитесь в полном отсутствии снега.

Тенелюбивое растение дает хороший урожай на пространствах, скрытых от яркого света. Места, где солнечные лучи появляются утром и после полудня идеально подходят для высадки неприхотливой пряности.

Подготовка участка под посадку кресс-салата включает рыхление и обязательную подкормку почвы минералами и компостом. Удаление спор сорных растений избавит в будущем от массы плохо устраняемых проблем. Эти несложные условия выращивания приведут к достойному урожаю.

Высеивать кресс салат в открытый грунт можно не только ранней весной, но и под зиму. В этом случае важно проводить посевные работы под самые заморозки - во избежание преждевременного появления ростков.

Выращивание кресс-салата допустимо и отдельными грядками, и в качестве промежуточной культуры. Хорошо салат вырастит сплошным ковром, но метод потребует более тщательного ухода.

При планировании посадки следует внимательно отнестись к расстоянию между подросшими растениями. Оно не должно быть меньше 10 см. Среди факторов, пагубно влияющих на будущий урожай, загущенность занимает первые позиции. Не допустить это позволит прореживание по мере необходимости.

Важно знать! Посев в открытый грунт ранней весной проводят на глубине до 10 мм. Озимые посадки - до 15 мм.

• В среднем семенного материала из стандартного пакета достаточно на засевание 2квадратных метров выбранной площади.
• Апрельская высадка зеленого кресса начинается, когда дневная температура установилась в пределах 5°С в течение 3-5 дней.
• Посеянные на удобренный грунт семена засыпают сверху вторым слоем грунта. Его высота не должна превышать 5 мм.
• Правильно выполненное культивирование уже на 4-й день приведет к появлению ростков, еще через 14-16 дней зелень будет готова для приема в пищу.
• Наиболее подходящие условия для роста культуры – 15–18° С.

Неуклонное повышение дневной температуры приведет к стрелкованию, что вредит вкусовым качествам кресс салата.

Совет! В зависимости от климата, с июня до второй половины августа от посева культуры желательно отказаться.

Уход за кресс салатом

Своевременный полив — самое необходимое условие полноценного, правильного ухода за растением. Не принимая во внимание другие факторы, важно запомнить, что вода - это среда кресс-салата. Недостаток влаги мгновенно отражается на вкусовых свойствах зеленого листа. Он идет в стрелку и становится горьким, практически не пригодным к употреблению.

В жаркие дни полив осуществляется до двух раз в сутки. Если погода дождливая, достаточно одного полива в три дня.

Если по какой-то причине при подготовке участка для посадки почва не была удобрена, следует обратить внимание на подкормку. Она должна быть жидкой, сбалансированной, слабой концентрации. Добавлять стоит в минимальном объеме, крайне осторожно. С учетом быстрого созревания и достижения пищевой ценности зелень может не успеть переработать добавленные в почву нитраты.

Оставшиеся процедуры сводятся к нечастому рыхлению и удалению сорных трав. Рыхление поможет обеспечить дополнительный приток воздуха и полезных веществ к корням растений.

Агротехника кресс-салата на подоконнике

Кресс салат прекрасно адаптирован к условиям роста на подоконнике в жилой квартире, причем круглый год.

Приятным моментом выращивания кресс-салата в домашних условиях является то, что ему не нужна почва. Хорошим фундаментом для семян послужит и губка, и бумажное полотенце, и даже кусочки ваты.

Посмотрите видео! Выращивание кресс-салата на подоконнике

Любая посуда - кружка, чаша, глубокая тарелка или контейнер, станут удачной емкостью для проращивания семян. Порядок действий:

• Выбрать лоток и заполнить его субстратом, высота колеблется в пределах 2-2,5 см. При наличие торфяной или глинистой земли, слой надо выложить до 4 см.
• Слегка пропитать водой.
• Равномерно и осторожно выложить семена. Аккуратно вдавить их в землю. Еще один раз полить отстоянной водопроводной водой.
• Поддон накрыть и поставить в теплое место.

Уже через двое суток, как правило, начинают выходить ростки. Пленка снимается, и дальнейшие процедуры заключаются в поливе и опрыскивании из пульверизатора. Для равномерного роста надо ежедневно поворачивать емкость на подоконнике.

Уборка урожая

Практически не затрагивая стебли, аккуратно срезают ножницами слой листьев. Идеально срезать количество, необходимое в пищу на данный момент. Вымытые и хорошо высушенные листья можно хранить в ящике для овощей холодильника в пакете до трех дней.

Кресс-салат срезают до пяти раз. Потом можно будет собрать семена под будущие посевы.

Заключение

Кресс-салат — полезное и удивительное растение. Для сбора семян на грядке оставляют 4-5 крупных и внешне самых сильных растения. Уже через месяц-полтора после цветения оставшийся материал считается семенным.

Посмотрите видео! Выращиваем кресс-салат: кладезь витаминов и минералов!

Вконтакте

Кресс-салат – это похожее на траву растение, которое быстро растет, не требует особого ухода и отличается множеством содержащихся в нем полезных витаминов и минералов. А ведь зимой нашему организму полезные вещества так нужны! И раз так, то почему бы не начать уже сейчас выращивание кресс-салата на подоконнике, чтобы с наступлением морозов его можно было начинать употреблять в пищу?

Самый простой способ выращивания кресс-салата

Начинается выращивание любого растения с покупки его семян. Но при покупке семян всегда следует соблюдать особую осторожность, чтобы затем дома не обнаружить, что они совершенно не готовы к посеву. Поэтому при покупке необходимо обратить пристальное внимание на срок годности семян и убедиться, что он составляет не менее полугода. А затем нужно начать рассматривать упаковку, которая ни в коем случае не должна быть помятой, порванной или с разводами, ведь это значит, что раньше упаковка с семенами уже промокла насквозь, а значит семена в ней совершенно непригодны к посеву.

Если же упаковка цела и невредима, то теперь уже можно начать задумываться над тем, как посадить кресс салат. Самый простой способ – это взять вату, влажные салфетки, бумажные полотенца или даже промокашку, а затем положить их в любую посуду слоем в 2 см. На следующем этапе следует взять отстоявшуюся воду, которая течет с крана в квартире, и слегка пропитать ею тот материал, на котором мы будем выращивать наше полезное растение.

Подготовив емкость к посадке семян, стоит взять любую другую емкость, всыпать в нее семена кресс-салата, и залить их водой. Подождав минутку, пока семена немножко набухнут в воде, нужно вылить ее в заранее подготовленную нами емкость. И делать это нужно очень аккуратно, чтобы семена легли равномерно в один ряд. Теперь останется только плотно накрыть емкость с семенами целлофаном или пищевой пленкой, а затем поставить кресс-салат на подоконнике, куда не попадает солнечный свет и где не особо тепло.

Как только истечет 24 часа, из семян проклюнутся первые ростки и в тот же час, нужно убрать пленку и начать за ними ухаживать, очень часто поливая, ведь без водички кресс-салат долго не протянет, опрыскивая со всех сторон и хотя бы раз в сутки поворачивая емкость салатом на 180 градусов, чтобы стебельки нашего растения не наклонялись в одну сторону. Так нужно поступать в течении 2 недель, после чего салат вырастет уже на 7 см и его уже можно будет срезать и употреблять в пищу, кладя в горячие блюда или салаты.

Выращивание кресс-салата на земельной почве

Если же вы не хотите тратить на выращивание кресс-салата на подоконнике вату, салфетки или полотенца, то можно пойти по традиционному пути и вырастить вкусную и полезную зелень на земельной почве. Правда, для этих целей нужно будет приобрести невысокий горшок для цветов с отверстием на донышке, куда будет по мере необходимости стекать лишняя вода, пакет керамзитового дренажа и грунт, в состав которого будет входить биогумус.

Первым делом стоит замочить семена кресс-салата в любой посудине в небольшом количестве отстоявшейся воды из-под крана. Пока салат замачивается, дно горшка нужно устлать дренажом толщиной в 2 см, а на него выложить грунт слоем в 3 см. Как только почва заготовлена, стоит вылить на нее воду с семенами и равномерно распределить их по земле в один ряд. Осталось только на семена еще насыпать сантиметровый слой грунта, слегка их полить и тоже накрыть целлофаном или пищевой пленкой. Теперь посадка кресс салата завершена, и горшок с семенами можно ставить в темное и прохладное место с температурой воздуха в 7 градусов.

Через сутки пленку потребуется снять и снова полить кресс-салат. А как только сквозь почву проклюнутся первые светло-зеленые листочки, нужно будет слегка проредить растения, чтобы между ними было хотя бы небольшое расстояние в пару сантиметров. Затем горшок можно перенести в более теплое место с температурой в 10-15 градусов и начать ухаживать за кресс-салатом. Тем более, что делать это очень просто – нужно всего лишь регулярно проветривать комнату с растением, поливать его и разрыхлять землю в горшке, когда она в нем уплотнится после полива. Спустя же 2 недели салат уже можно срезать и употреблять по его прямому назначению.

А также вам будет полезно узнать,

В статье рассказываем о кресс-салате на подоконнике — как вырастить растение, и какие условия необходимы для получения сочной зелени. Вы узнаете, как выбрать правильную емкость для посева растения и подготовить почву. Расскажем, почему кресс-салат не стоит ставить на солнце, и как часто его нужно поливать.

Посадка кресс салата в домашних условиях

Кресс салат можно выращивать на подоконнике

Кресс-салат — полезное растение, богатое минеральными солями и витаминами, способными поддержать иммунитет . Особенно это важно в осенне-зимний период. Диетологи рекомендуют прием этого растения из-за низкой калорийности.

Ввиду неприхотливости растение можно выращивать круглый год. Для этого достаточно выделить немного места на своем подоконнике или застекленном балконе. Кресс-салат считают одной из лучших культур для домашних огородов.

1. Растение непритязательно и не требует много света. Не нужно тратить много времени на уход за ним.
2. Кресс-салат быстро спеет. Буквально через несколько недель после посева в горшке у вас появится свежая зелень.
3. Выращивание кресс-салата на подоконнике обеспечит вас круглогодичным запасом полезных веществ.

Выбор емкости и грунта

Выращивание на подоконнике кресс-салата — дело нехитрое. Но все же нужно соблюдать некоторые правила.

Огородники рекомендуют при выборе емкости для посева культуры остановиться на широких горшках, ящиках, емкостях глубиной до 15 сантиметров. Кресс-салат можно вырастить даже в мелкой тарелке с минеральной ватой, поролоном или опилками.

Лоток для стекания воды выбирайте глубокий. Если вдруг вы забудете про полив, вода из лотка обеспечит растение влагой еще какое-то время.

Перед засыпкой грунта позаботьтесь о дренаже, насыпав на дно горшка небольшие камешки . Это обезопасит растение от загнивания корня.

Положите на дно емкости слой ландшафтной материи. Он предотвратит вымывание почвы при поливе.

При посадке салата в домашних условиях огородники рекомендуют использовать универсальный “Биогрунт”. Слой такой почвы укладывается непосредственно на дренаж. Покрывать семена советуют той же питательной смесью.

Перед следующим посевом кресс-салата субстрат в емкости меняют. Если же вы решили получить новый урожай со “старых” корешков, нужно один раз подкормить кресс-салат жидким удобрением «Радуга».

Посев семян

Кресс салат не требует сложного ухода

После укладки дренажного слоя насыпают грунт. Толщина слоя от 2 до 4 сантиметров. Семена растения укладывают равномерно, на небольшом расстоянии друг от друга. Расход семенного материала — 5-8 г на квадратный метр.

Следующий слой состоит из той же питательной смеси и достигает в высоту 0,5-1 сантиметра. Важно в конце обильно полить “грядку”, так как кресс-салат влаголюбивое растение. Еще не взошедшее растение рекомендуют увлажнять распылителем, это не позволит вымыть семя наружу.

Чтобы обеспечить непрерывную поставку листьев салата к столу, растение выращивают циклами с интервалом 7−14 дней.

Выращивание кресс-салата через сито

Существует нетрадиционный метод выращивания кресс-салата на подоконнике — через сито. Этот способ удобен тем, что не нужно искать специальную емкость, “возиться в грязи” и думать о поливе. Единственный недостаток этого метода выращивания — маленький урожай.

Для такого способа выращивания кресс-салата на подоконнике понадобится чайное ситечко и чашка с водой. Высыпьте равномерно семена в ситечко и поместите его в кружку с водой. Через несколько дней кресс-салат пустит корни, начнут расти побеги. Собирать урожай можно уже буквально через 5-6 дней.

Немецкая фирма “Eschenfelder” решила облегчить труд кулинаров и выпустила специальный лоток для выращивания кресс-салата на подоконнике.

Оптимальные условия и уход

Первые несколько дней горшок не стоит выставлять на солнце, перенесете его в светлое место уже после появления всходов. Нужно остерегаться прямых солнечных лучей, так как молодые побеги могут погибнуть. Кресс-салат не любит высоких температур, так что уберите емкость с растительностью подальше от батареи.

Главное правило при выращивании кресс-салата на подоконнике — частый и обильный полив. Недостаток влаги ведет к вытягиванию стебля, стрелкованию растения и потере вкусовых качеств. Листья желтеют, становятся жесткими и горькими. Наихудший исход при недостатке полива — полное опадание листвы.

Сбор урожая

Выращивание кресс-салата на подоконнике — процедура несложная. Уже через 2-3 недели растение достигает высоты 10-12 сантиметров, его можно аккуратно срезать ножницами и подавать на стол.

Нужно срезать столько салата, сколько употребите в пищу за 1 раз – растение плохо переносит хранение и быстро портится.

Кресс-салат надо регулярно подсевать – примерно каждые 7 дней. Тогда у вас на столе постоянно будет свежая пряная зелень.

Болезни и вредители

Из-за быстрого созревания кресс-салата, ему редко грозят болезни и вредители.

Единственной проблемой может стать переувлажнение почвы. Это приводит к заражению черной ножкой или гнилью. В такой ситуации выход существует один – пересеять урожай.

Подробнее о выращивании кресс салата смотрите в видео:

Что запомнить

1. Нельзя держать кресс-салат под прямыми солнечными лучами и возле батареи.
2. Листья салата стоит срезать непосредственно перед началом готовки, так как зелень быстро портится и становится непригодной для употребления.
3. Вырастить это растение не доставит больших усилий, но оно способно обеспечить в холодную пору необходимыми микроэлементами всю семью.