Необычное дерево ши – интересные факты, применение, вред, польза

Вителлария удивительная, дерево Ши, Карите – это всего несколько названий растения, которое кормит, лечит, заботится о красоте. Дерево высокое (до 20 м), крона очень раскидистая, листья на ощупь жесткие, кожистые. Живет и плодоносит несколько веков. Зацветает в возрасте 15-20 лет, цветки коричневые, с приятным запахом. Плодоношение начинается постепенно, с каждым годом увеличивая количество плодов. Активная фаза плодоношения наступает через 30 лет после начала цветения, продолжается более ста лет. Плоды небольшие, округло-продолговатые, зеленого цвета. Мякоть ароматная, кремообразная. Внутри плода находится косточка, из которой добывают масло ши. Родиной дерева считается Западная Африка, страны природного произрастания Камерун, Нигерия, Конго, Гвинея, Судан, Уганда.

Применение коренным населением

Польза масла ши и его целебные свойства давно оценены жителями африканских стран, в которых его называют «золотом женщин» . Не только потому, что женскими руками осуществляется сбор плодов и основной процесс создания масла, но в большей степени из-за его воздействия на здоровье, внешний вид коренных жительниц. Африканские женщины используют нерафинированное масло, спасаясь от солнца, обжигающего ветра. Оно увлажняет и защищает кожу лица и рук от солнечных ожогов. Дезинфицирует, регенерирует поврежденные кожные покровы. Для третьих стран, проживающих за чертой бедности, нерафинированное масло ши единственный источник жиров, используемых в пищу и для бытовых нужд.

Химический состав, физические свойства

Масло карите ценится, в первую очередь, за содержание большого количества насыщенных жирных кислот, отвечающих за формирование мембран клеток, обеспечение организма веществами, участвующими в процессе регенерации тканей.

Насыщенные жирные кислоты необходимы организму для усвоения витаминов, микро и макроэлементов. Они активно влияют на производство тестостерона, незаменимы для здоровья мужчины.

Состав

Масло дерева ши, по своему химическому составу делится на неомыляемые жиры, триглицериды.

1. Неомыляемые жиры (к ним относятся каристеролы, углеводы) влияют на синтез клеток, выработку коллагена, имеют смягчающий, увлажняющий эффект. Являются защитным барьером от ультрафиолетового облучения.
2. Триглицериды (к ним относятся кислоты: стеариновая, олеиновая, арахиновая, линолевая, пальмитиновая, миристиновая) являются основными источниками жизненной энергии. Активизируют восстанавливающие функции организма.

Внешний вид

Масло ши отличается по внешнему виду.

1. Нерафинированное может быть цвета слоновой кости, с коричневатым или очень светлым зеленым оттенком. Зависит это от сорта, места сбора плодов. Запах приятный, ореховый. Консистенция плотная, при комнатной температуре слегка размягчается, но не тает. При 100% жирности хорошо впитывается и не оставляет жирных следов.
2. Рафинированное имеет чисто белый цвет, по консистенции нежнее и мягче. Не имеет запаха. Считается, что рафинированное масло теряет часть полезных веществ при обработке, но оно предпочтительнее для использования в косметической промышленности.
3. Эфирное прозрачное, запах легкий ореховый. Не оставляет жирного блеска, хорошо впитывается. Используется для ароматерапии, добавляется в маски. В чистом виде хорошо заживляет маленькие трещинки.

Производство

Масло карите производится двумя способами – ручным и промышленным.

Ручное изготовление трудоемкий, сложный процесс . Он осуществляется в несколько этапов.

1. Сбор и подготовка. Для заготовки сырья используются упавшие с дерева созревшие плоды. Их собирают в корзины, закапывают на две недели. За это время начинается процесс гниения мякоти, что облегчает чистку плодов, извлечение семян. Очищенные семена отваривают (чтобы они не успели прорасти), затем в больших чанах жарят четверо суток, постоянно перемешивая. Подготовленные таким образом семена закладывают на хранение или продают перекупщикам. Семена сохраняются 9 месяцев, постепенно используются для питания, лечения и бытовых нужд.
2. Если семена предназначены не для хранения их разбивают, удаляя кожуру, обжаривают сутки. После этого измельчают в ступе, в получившуюся смесь добавляют воду. Кремообразная масса всплывает на поверхность воды.
3. Начинается процесс полоскания. Несколько женщин, сменяя друг друга, промывают образовавшуюся массу. Воду постоянно меняют. После того как масса поменяет коричневый цвет на светло-бежевый, начинается следующий этап.
4. Кипячение. Жировую смесь необходимо варить несколько часов, до полного осветления. После охлаждения верхний слой снимают, продукт готов. Таким способом получают нерафинированное натуральное масло ши.

В последнее время все чаще масло карите стали изготавливать методом «холодного отжима». При помощи прессов ядра семян раздавливают. Такой способ облегчает процесс и экономит время.

При промышленном производстве производители применяют более надежные и дешевые механизированные технологии по извлечению жирной массы из семян и еe дальнейшей переработке.

Процесс рафинирования проходит следующими способами:

• отстаивание и фильтрация;
• очищение, с применением гексана;
• гидратация.

Таким образом, получают рафинированное масло. Чем больше очистка, тем белее его цвет.

В зависимости от производства и очистки масло дерева ши имеет свою классификацию.

1. К классу А относится нерафинированное, натуральное масло.
2. К классам Б, С, D, Е относятся рафинированные масла, разной степени очистки. Чем больше очистка, тем выше класс. Так же классность зависит от использования натуральных или химических веществ при очистке. Масла классов Б и С изготавливаются с минимальным использованием химии, применяются в качестве заменителя масла какао, в косметической промышленности, являются органическими. Классность D, E присваивается при низкой очистке с использованием химических средств, большому наличию вредных примесей. Продукция считается химической, используется для бытовых нужд.

Применение

В косметологии

Согласно историческим данным, еще древнеегипетская царица Клеопатра использовала целебные и ухаживающие свойства масла карите в своих косметических процедурах. Современная косметология несмотря на прошедшие тысячелетия, продолжает так же широко практиковать применение этого масла , изготавливая на его основе бальзамы, маски, крема по уходу за кожей и волосами.

Волосы

• Давно уже доказано, что масло карите хорошо увлажняет волосы, питает их, оздоравливает. Быстро справляется с секущими кончиками и останавливает выпадение волос.
• Благотворно воздействует на мембрану клетки, укрепляет волосяную луковицу, активизирует процесс роста волос.

Кожа.

• Применение масла ши в чистом виде или как одного из компонентов для косметических средств, широко используется для ухода за кожей, т.к. спасает её от вредных лучей ультрафиолета. Именно поэтому оно входит в состав почти всех средств для загара.
• Хорошо помогает при растяжках во время беременности.
• Питает, делает мягче огрубевшую, обветренную кожу.
• Благодаря свойствам регенерации и способности улучшать выработку коллагена, используется для изготовления антивозрастных средств (уход за кожей лица, шеи, области декольте).
• Увлажняет кожу, повышая ее упругость, разглаживая морщины.
• Полезно использовать для увлажнения губ, нежной кожи вокруг глаз.

В медицине

Как использовать масло ши в народной медицине, жители африканских республик знали давно. С его свойствами сталкиваются первый раз при рождении, когда обрабатывают пуповину и не расстаются в течении всей жизни.

Чаще используют нерафинированное масло как:

• противовоспалительное
• противоотечное
• антиаксидантное
• антисептическое средство.

Дети. Новорожденным детям, в качестве антисептика, смазывают срез пуповины. Используют масло для ухода за кожей, смазывая паховые и кожные складки, подмышечные впадины. Это уберегает нежные кожные покровы от опрелостей. Предварительно масло слегка разогревают, можно использовать водяную баню.

Боли в суставах. Немного масла карите круговыми движениями необходимо втирать в больной сустав 3-5 минут. Затем наложить согревающую повязку на 1.5-2 часа днем и на всю ночь вечером. Желательно делать процедуру 2 раза в сутки, курс лечения 20 дней. Оказывает значительное противовоспалительное и противоопухолевое воздействие.

При растяжении связок, болевых ощущениях в мышцах. Необходимое количество растопить, круговыми движениями нанести на больной участок, массировать пока не впитается, наложить тугую повязку. Применение масла в данном случае обезболит, окажет противовоспалительное действие. Положительный результат после 2-3 процедур.

Дерматит, псориаз. Смягчающие и увлажняющие свойства используются при изготовлении препаратов для лечения кожных заболеваний. «Деспакан плюс» одно из таких средств. Крем действует успокаивающе, облегчает зуд и болезненность, способствует быстрому заживлению. Наносится тонким слоем на пораженную поверхность, 2 раза в сутки, 10 дней.

Интимная гигиена. Бальзам «Интамис» не содержит синтетических веществ, рекомендован для профилактики и лечения мочеполовой системы. Масло карите смягчает, успокаивает кожу. Благодаря свойству быстрой регенерации клеток оказывает анисептическое, бактерицидное действие. Помогает сохранить микрофлору интимных мест. Перед нанесением хорошо промыть с моющим средством интимные части тела, тонким слоем нанести бальзам. Применяется один раз в сутки перед сном. Может использоваться для массажа промежности во время беременности. Курс лечения 15 дней.

Солнечный ожог. При солнечном ожоге, кусочек масла, лучше нерафинированного, растопить в ладонях и легкими, касательными движениями нанести на пораженные участки кожи. 1-2 раз достаточно для снятия болевого синдрома.

Одна из частых проблем, с которой сталкиваются родители — простудные заболевания у детей. Хотите узнать, как справлятся с ними быстрее и проще? Тогда читайте нашу подборку:
приводим самые эффективные рецепты с эфирными маслами от простуды. Как правильно делать ингаляции с пихтой, читайте .
В данной статье узнайте, как применять масло какао от кашля.

В кулинарии

В кулинарии коренные жители используют нерафинированное масло для приготовления различных блюд. Исследователи Африки впервые попробовавшие его отмечали нежный вкус, похожий на сливочный. Производители шоколада покупают масло ши, используя его вместо бобов какао.

В быту

Масло ши используют в разных бытовых случаях:

• Является основой для изготовления увлажняющего, антисептического мыла.
• Применяется как топливо для ламп освещения.
• Из него делают защитный слой, которым обмазывают жилища, предохраняя от насекомых и ветров.

Противопоказания

При изучении различных положительных и отрицательных свойств не было выявлено противопоказаний или побочных явлений . Применение в кулинарии, косметике, народной медицине дает только положительные результаты. Благодаря своим полезным свойствам рекомендовано для применения младенцам и беременным женщинам.

При самостоятельном изготовлении средств для ухода за кожей и волосами, возможны реакции на сопутствующие компоненты.

Условия хранения

Производители и цены

Если купить нерафинированное масло карите у местного населения, вы не будете сомневаться в его натуральности. К сожалению, такая возможность есть далеко не у всех.

Сайт Iherb предлагает большой выбор продукции различных производителей:
• Pacifica предлагает купить свою продукцию за 973 руб,
• SouthofFrance рекомендует французское мыло на основе органического масла за 266 руб,
• SheaMoisture средство для лечения экземы у детей стоимостью 549 руб,
• SierraBees жидкое масло для губ по 321 руб,

• LifeFloHealth чистое масло для ухода за кожей по 770 руб.
• Масла от Ботаники расфасованы в емкости от 50мл, стоят около 400руб. В продаже так же есть продукция с витаминами и другими компонентами (маслами иланг-иланг, алое вера, аргановым и др).
• Нерафинированное масло от Спивакъ стоимостью 140 рублей за 100 грамм самое дешевое. Но купить его сложнее (по отзывам). Масло 100% натуральное, без добавок.

Кроме масел в чистом виде производители предлагают средства с добавлением витаминов. Средняя цена продукции колеблется от 480 до 550 рублей.

Сравнив цены от разных производителей можно сделать вывод натуральное рафинированное масло не может стоить меньше 350-400 рублей за 100 грамм, нерафинированное стоит дешевле, в среднем 200 рублей за 100 грамм.

Если вы любите натуральную косметику, то знакомы со многими растительными ингредиентами, которые применяются для создания разнообразных кремов, лосьонов, тоников и прочих товаров с пометкой «Bio» или «Natural». Один из часто используемых природных компонентов - масло ши. Применение и свойства этого растительного продукта стали темой этой статьи.

Что это за масло?

Данный продукт получают из плодов дерева под названием ши. Вещество имеет твердую консистенцию при температуре ниже 35˚С. Если повысить этот тепловой показатель, то масло ши, или карите, начинает с легкостью плавиться. Запах у этого растительного продукта нежный и приятный, с ореховыми нотами.

В зависимости от особенностей сырья и способа производства масла, цвет его может варьировать от белого до зеленовато-желтого. Его употребляют в пищу, используют для производства шоколада, косметических и фармацевтических средств.

Вкусное и хранится долго

При комнатной температуре этот растительный продукт весьма похож на Это сходство, наверное, главное, что бросается в глаза европейцу. Шотландский путешественник Мунго Парк, который одним из первых выходцев из Старого Света стал очевидцем производства масла ши, по достоинству оценил пищевые качества продукта. Он отметил, что данное растительное сырье может храниться в несоленом виде целый год. Вкус экзотического продукта, по словам Парка, ничем не уступает привычному для европейцев коровьему сливочному маслу высшего сорта. Неудивительно, что у местного населения Буркина-Фасо и других африканских государств этот растительный жир входит в ежедневный рацион. После заметок шотландца, так восторженно описавшего масло ши, применение и свойства данного продукта вызвали большой интерес у европейцев.

Как его производят?

На родине произрастания дерева карите производят вручную, наверное, и в наши дни. Сбор урожая орехов выпадает на сезон дождей. Интересной особенностью производства масла ши является тот факт, что он полностью феминизирован. Весь нелегкий процесс извлечения жирного продукта осуществляется прекрасными и работящими жительницами Африки.

После сбора урожая орехов их помещают в чаны и держат около двух недель в земле. Мякоть плодов сгнивает, и семена извлекаются проще. Их отваривают во избежание прорастания и четыре дня подвергают обжарке. Такой полуфабрикат можно хранить длительно, до девяти месяцев.

Чтобы извлечь из семян масло, их освобождают от кожуры и жарят целые сутки. Подготовленные ядра дробят, толкут в ступе до пастообразного состояния и интенсивно вымешивают. Полученную смесь выполаскивают в большом количестве воды несколько раз, отделяя пену. Далее эту субстанцию кипятят на протяжении нескольких часов, снимая верхний слой. Это и есть драгоценный целевой продукт - масло ши. Применение и свойства этого жира в Африке в основном связывают с питательной ценностью сырья.

Где можно использовать данный продукт?

Это для нас масло карите является экзотикой, а африканцы готовят с ним еду, мажут стены и окна в сезон дождей и применяют для нехитрых лечебных и косметических нужд. Около 90% произведенного продукта употребляется для собственных нужд населением черного континента.

После того как в Европе и США попробовали масло ши, применение и свойства этого растительного сырья легли в основу множества научных и технологических разработок. Сегодня в Африке закупается по большей части не готовая жировая субстанция, а семена самого растения. Механически переработанное масло ши, свойства и применение, фото и описание которого теперь знакомы многим жителям планеты считается более чистым и стабильным продуктом. Он используется в пищевых целях и в производстве косметических средств. Качества этого масла обусловлены его составом. Давайте рассмотрим подробнее, что имеется в заветной баночке с растительной субстанцией.

Из чего состоит этот растительный продукт?

В настоящее время довольно часто в состав косметических продуктов включают масло ши.

Свойства и применение этого жирного вещества напрямую основываются на его составе. Масло карите содержит следующие биологически активные вещества:

Триглицериды или жирные кислоты:

• Олеиновая (до 55%) - омега-9 кислота, хороший эмульгатор, широко применяется в химическом синтезе, в мыловарении, производстве косметики.
• Стеариновая (до 45%) - карбоновая кислота, наиболее распространенная в природе. Для организма человека это вещество является энергетическим депо. Эта кислота широко применяется в мыловарении и в производстве косметической продукции.
• Пальмитиновая (до 7%) - одноосновная ненасыщенная кислота, придает гидрофобный свойства, применяется в производстве мыла, моющих составов и косметики.
• Линолевая (до 8%) - одноосновная омега-6-кислота, относится к незаменимым для человеческого организма. Эта кислота способствует восстановлению и нормальному функционированию клеточных мембран.
• Линоленовая (1%) - относится к и представляет немалую ценность для человеческого организма.

Неомыляемые вещества:

• Полифенолы обладают противомикробной активностью, оказывают адаптогенное и противоокислительное действие.
• Токоферолы, которые в совокупности образуют витамин Е, оказывают омолаживающее, регенерирующее, антиоксидантное, онкопротекторное действие.
• Тритерпены стимулируют насыщение кислородом клеток, снижают уровень холестерина, служат солнцезащитным фильтром.
• Стероиды обладают высокой биологической активностью и омолаживающим действием.
• Терпеновые спирты обуславливают запах масла. Они обладают противовоспалительными, антисептическими свойствами и доставляют полезные вещества глубоко в кожу.

Углеводороды (до 3%) выполняют увлажняющую функцию.

От способа применения зависит эффект

Таким образом, можно сделать вывод, что масло ши, свойства и применение, отзывы и польза для организма которого являются темой нашего обзора, считается весьма ценным продуктом. Если употреблять его внутрь, то незаменимые жирные кислоты способствуют эффективному снижению уровня холестерина. Данное масло омолаживает организм, активно борется со старением и раком, насыщает клетки кислородом.

Как свидетельствуют отзывы, если применять масло ши наружно, то наблюдается увлажнение, регенерация, омолаживание кожи, улучшается периферическое кровообращение. Отмечается восстановление клеточных мембран, снятие воспаления, устранение шелушения. Масло ши, свойства и применение в косметологии которого сейчас вызывают большой интерес, может быть использовано как моносредство, но чаще всего включается в состав широкого спектра продуктов по уходу за кожей лица и тела, а также за волосами.

Масло ши для кожи лица

Данный растительный жироподобный ингредиент будет полезен для сухой, увядающей, раздраженной кожи. Всю интересующую информацию про масло ши, свойства и применение для лица, отзывы и рекомендации специалистов и потребителей вы найдете ниже.

Этот ингредиент уже два десятка лет активно включается в состав косметических средств и заслужил народную любовь и признание. Масло ши успокаивает воспаленные участки, смягчает огрубевшие зоны, защищает от негативного влияния окружающей среды, восстанавливает барьерные функции, оказывает омолаживающее и антиоксидантное действие, служит солнечным фильтром. Наличие фитостероидов делает этот растительный ингредиент уникальным и эффективным помощником в борьбе со старением организма. Масло карите запускает обновление клеток на уровне, присущем молодому организму. Женщины, применяющие крема и маски с карите, отмечают отличные результаты: кожа идеально увлажнена, морщины сокращаются, возвращается упругость.

Специалисты рекомендуют применять косметические средства с маслом ши после тридцати лет, когда прекрасные дамы сталкиваются с первыми признаками Молодым девушкам данный ингредиент поможет в борьбе с акне. Потребители отмечают сокращение воспалений кожи и быстрое заживление рубцов после прыщей и угрей. Масло ши, свойства и применение для лица которого по достоинству оценены потребителями, препятствует образованию камедонов и не закупоривает поры. Это означает, что механизм образования угрей и прыщей прерывается, и кожа становится чистая, ровная, гладкая и свежая.

Карите для красивого тела

Хорошо себя зарекомендовало масло карите в качестве антицеллюлитного компонента. Оно повышает микроциркулляцию кожи и борется с пресловутой апельсиновой коркой. Если в состав крема от целлюлита были добавлены и экстракт кофе, то терпены карите доставят их в глубокие слои дермы. Также женщины отмечают, что исчезает не только бугристая структура, кожа становится более упругой и мягкой.

Растяжки, возникающие в период беременности и по ряду других причин, также можно сделать менее заметными с помощью масла ши. Оказывая регенерирующее действие и восстанавливая клеточные структуры, этот растительный компонент препятствует образованию стрий и помогает наладить заживление рубцов.

Коричная кислота, входящая в состав масла ши служит естественным УФ-фильтром и активно применяется в производстве специальных солнцезащитных средств.

Масло ши для волос

Особый интерес представляет тема: «Масло ши: свойства и применение для волос». Современные женщины подвергают свои локоны ежедневной горячей укладке, наносят стайлинговые средства, окрашивают и прибегают к использованию новомодных парикмахерских услуг. Все это, безусловно, делает нас красивыми, однако неблагоприятно воздействует на структуру волос. Они становятся сухими, ломкими и теряют естественный блеск.

Масло ши показало отличные результаты в восстановлении поврежденных волос. Если кожа головы сухая, то можно наносить средства с карите по все длине и втирать в корни. В ином случае специалисты рекомендуют использовать масло ши на волосах, отступая от корней несколько сантиметров. Маску следует держать от двух до пяти минут в зависимости от сухости и степени поврежденности шевелюры. Женщины отмечают, что уже после первой недели применения средств с карите волосы оживают, становятся упругими, мягкими и блестящими.

Другие пути использования масла ши

Помимо косметической индустрии, данный растительный ингредиент широко используется в производстве продуктов питания. Довольно давно масло ши, свойства и применение в пищевой отрасли которого стали востребованы сразу после его появления в Европе, стало внедряться в изготовлении маргарина. В составе этого вещества много триглицеридов, которые путем гидратации дают большой выход насыщенных жиров и делают производство выгодным.

Масло карите также часто применяется в изготовлении шоколада в качестве заменителя какао-масла. Это значительно удешевляет его производство и не отражается негативно на качестве самого лакомства. Однако специалисты высказываются о том, что такой продукт шоколадом называться не может и дают ему определение «кондитерская плитка».

Для красоты изнутри

Можно сказать, что масло ши явно недооценено как продукт для питания. Оно может использоваться как полноценный заменитель сливочного масла, и этот продукт намного лучше своего аналога животного происхождения. Он не только не содержит холестерина, но и способствует борьбе с атеросклерозом, защищает от старения, препятствует развитию рака. Наличие в нем фитогормонов делает масло карите весьма полезным для дам в период менопаузы. Это послужит неплохой альтернативой противоклимактическим лекарствам фармацевтического происхождения.

Авг-15-2016

Что такое дерево ши?

Что такое масло ши, свойства и применение этого масла, а так же какие есть у него лечебные свойства и чем конкретно полезно это масло для здоровья человека? Эти вопросы часто возникают у тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения, в частности к лечению с помощью эфирных масел. И этот интерес понятен. Может в этой статье, в какой-то мере, вы сможете получить ответ на эти вопросы.

Ши, Карите, или Вителлария удивительная (Vitellaria paradoxa, или Butyrospermum parkii) - дерево семейства Сапотовые, с раскидистой кроной и кожистыми листьями, растущее в Мали, Камеруне, Конго, Кот-д’Ивуаре, Гане, Гвинее, Нигерии, Сенегале, Судане, Буркина-Фасо и Уганде. Оно достигает 10-20 м в высоту и способно жить несколько столетий. Начинает цвести душистыми коричневыми цветками в двадцатилетнем возрасте и активно плодоносить в пятидесятилетнем, сохраняя высокую урожайность в течение более ста лет.

Недозрелые плоды зелёного цвета, при созревании становятся коричневыми. Они круглые, диаметром около 4 см. Изнутри плод состоит из тонкого слоя питательной кремовой мякоти, окружающей относительно крупное, богатое жирами семя, из которого извлекается так называемое «масло дерева ши» или карите.

Википедия

В природе вителлария удивительная, или как еще ее называют карите, дерево ши или африканское сальное дерево растет на западе Африки и является единственным представителем семейства Sapotacea, произрастающим в африканской саванне. Внешне напоминая маленькие авокадо, плоды этого дерева имеют нежную и ароматную мякоть, а также косточку, которая содержит то самое знаменитое масло (50% от содержимого косточки). Самому дереву должно исполниться 30 лет, только тогда можно будет снимать его плоды. Взрослое растение приносит не более 20 кг плодов за сезон. Дерево ши священно, из его древесины делают траурное ложе умершего короля. Собирать урожай сального дерева могут исключительно женщины.

Что такое масло ши?

В Африке и сейчас производят масло дерева ши (натуральное, нерафинированное) тем же способом, что и тысячу лет тому назад. Косточки плодов сального дерева сушат, затем дробят и растирают пестиком в деревянной ступке до состояния муки. После чего муку смешивают с водой и варят до получения зеленой массы консистенции жидкого масла, которую легко собрать, так как она находится на самой поверхности воды. Далее массу вынимают из воды, промывают несколько раз и остужают, и масса густеет. Позже это масло хранят в форме брусков, как развесное сливочное масло, в таком же виде его и продают. Храниться масло может не менее 2 лет в темном прохладном месте.

Это растительное средство обладает приятным легким ореховым ароматом.

Классификация масла ши:

Система классификации этого масла разделяет его на пять классов:

Клас А – сырое или нерафинированное масло, извлекаемое с помощью воды.

Клас В – рафинированное.

Клас С – масло высокой степени очистки. Экстрагируют растворителем, таким как гексан.

Клас D – масло с низким уровнем примесей.

Клас Е – масло с примесями.

Коммерческими сортами являются сорта касса А, В, С. Масло класса А в цветовом диапазоне от светло-желтых до серо-желтых, имеет ореховый аромат, которого нет в других классах. Масло класса С – чисто белое.

Состав:

Состав этого растительного средства уникален. Оно является единственным базовым маслом, практически на 80% состоящим из триглицеридов и на 20 – из так называемых неомыляемых жиров.

По жировому составу, масло ши можно разделить на: неомыляемые жиры (около 17%) и триглицериды (около 80%). Неомыляемая часть представлена каристеролами и углеводами. Жирнокислотный состав представлен: олеиновая кислота (составляет от 40 до 55%), стеариновая кислота (диапазон от 35 до 45%), линолевая кислота (от 3 до 8%), пальмитиновая кислота (до 3%), а также: миристиновая кислота, арахиновая кислота (менее 1%) и линоленовая кислота (менее 1%).

Карите – известный источник природных витаминов A, F, E, C, прекрасно увлажняющих кожу.

Применение:

Масло дерева ши используют в различных сферах, оно употребляется в пищу и для жителей Африки служит источником незаменимых жиров. Африканцы используют его для жарки, добавляют в различные блюда, на нем работают масляные лампы, им даже натирают лачуги и применяют для нейтрализации почвы.

Неомылямые жирные соединения, входящие в состав этого растительного средства помогают защитить кожу от вредного воздействия прямых солнечных лучей. в данном случае природные компоненты масла карите выступают в качестве мощного УФ-фильтра. Масло ши активирует защитные, а кроме того регенерирующие возможности кожи. Регулярное использование этого масла в косметических целях способствует обновлению кожных покровов, а также действительно замедляет естественные процессы старения.

Полезные свойства:

Обобщая вышесказанное можно выделить следующие полезные свойства масла ши:

• улучшение процессов клеточного обмена в коже;
• увлажнение и питание кожи;
• заживляющие свойства;
• устранение воспаления кожи;
• идеально подходит для сухой и чувствительной кожи;
• влияние на синтез коллагеновых волокон;
• масло делает кожу эластичной и упругой, благодаря регенерирующим свойствам;
• помогает избежать растяжек на коже.

Благодаря всем вышеперечисленным качествам масло дерева ши используется исключительно в косметике высокого ранга.

Являясь активным ингредиентом в косметических препаратах, это растительное средство помогает защитить кожу от неблагоприятных климатических условий, способствуя предупреждению образования морщин. Оно прекрасно наносится на кожу, легко впитывается, оставляя приятные ощущения мягкости и гладкости.

Если вы приобретаете готовый косметический продукт с маслом дерева ши, обязательно обратите внимание на то, каким по счету оно стоит в списке ингредиентов, если не в первых рядах, то ожидаемого эффекта вы не получите из-за низкого содержания в креме активных веществ.

Лечебные свойства:

В лечебных целях используют масло ши, благодаря его противоотечным и обезболивающим свойствам, им растирают болезненные мышцы и суставы, его применяют при ревматизме, оно также благотворно действует на открытые раны (например, для заживления обрезанной пуповины) или если кожа чувствительная, особенно в случаях, когда кожа рук и ног трескается. Масло дерева ши также действенно при ожогах, акне и экземе.

Масло сального дерева спасает африканцев от солнца, холода, жары и сухого горячего ветра, они смазывают им кожу головы, открытые участки тела, лицо, губы и даже слизистую носа. Даже младенцев в тяжелых климатических условиях Африки, для того чтобы уберечь от влияния жары их нежную кожу, массируют с маслом ши.

Западные страны активно используют это растительное средство в косметической индустрии и медицинской промышленности.

Как выбрать масло ши?

Независимо от того, каким образом вы будете использовать масло дерева ши, в составе косметических препаратов или натуральных, важно знать, что по-настоящему полезным будет только то масло, которое произведено по старинным технологиям африканских племен, то есть вручную, отсюда и соответствующая цена продукта.

Полезно также знать, что если масло ши не имеет свойственного ему легкого орехового запаха, то есть если оно совсем не имеет запаха, то такое масло старое или же обработанное веществами при ускоренной переработке, что также не даст ожидаемого результата от его применения, в этом случае оно имеет неестественно белый цвет, нет характерного для натурального грязно-белого цвета масла ши. Это очень важно, потому как натуральное масло дерева ши невозможно подделать. Оно будет очень к месту и в вашей косметичке и в домашней аптечке.

Применение в косметологии:

Являясь экологически чистым продуктом, это масло очень высоко ценится косметологами. Особенно привлекательными считаются его смягчающие и защитные свойства. Еще в начале XX века было установлено, что народы, активно использующие масло ши, практически не имеют проблем с кожей, им не свойственны заболевания кожи, которая эффектно отличается своей гладкостью и упругостью. Поэтому масло ши служит даже основой для производства мыла.

Но не только благодаря своим защитным и смягчающим свойствам масло ши так популярно в косметической промышленности. Жиры, которые входят в его состав, способны к регенерации и влияют на синтез коллагеновых волокон, а также обладают солнцезащитным действием. Поэтому масло способно не только увлажнять, смягчать и защищать кожу, но и замедлять процессы старения в ней.

Для лица:

По сравнению с другими косметическими средствами масло ши может использоваться в неразбавленном виде. Оно не оказывает сильного действия и не способно вызвать негативную реакцию. Благодаря удобной консистенции масла в домашних условиях можно легко и быстро приготовить нужный состав.

Практически все дополнительные компоненты масок на основе масла ши можно достать в магазине или аптеке. Если масло смешивается с другими идентичными составами, желательно подогреть его на водяной бане. Наиболее популярны увлажняющие, питательные и омолаживающие маски для лица.

Маска для увлажнения кожи лица:

Чтобы увлажнить кожу и придать ей здоровый блеск, необходимо приготовить маску из следующих компонентов:

• масло ши – 1 ч.л.;
• оливковое и миндальное масла – по 1 ч.л.;
• сливочный йогурт – 1 ч.л.;
• витамин Е в капсулах – 1 шт.

При нанесении маски на лицо, необходимо принять горизонтальное положение, поскольку полученная смесь слишком жидкая. Можно сделать ее более густой, добавив чайную ложку глины или овсяных хлопьев, перемолотых в порошок.

Такую массу нужно держать не менее 20 минут, а затем смыть. В результате кожа заметно преобразится, станет шелковистой и здоровой. Увлажняющую маску следует использовать 2 раза в неделю.

Для волос:

Благодаря большому содержанию олеиновой (40-50%), стеариновой (35-45%) и жирных кислот масло карите делает волосы эластичными, гладкими, шелковистыми. Несмотря на восторженные отзывы, перед применением средства следует сделать пробный тест на аллергию. Масло ши содержит в составе натуральный латекс, применение которого при особой чувствительности человека может привести к неприятным последствиям.

Твердое нерафинированное масло перед применением следует размягчить при температуре примерно 37 градусов. Наносят средство на сухие волосы, начиная с кончиков. Заканчивают легким массажем кожи головы. Голову укутывают теплым полотенцем на 2-3 часа, можно оставить на ночь. Затем тщательно промывают волосы с шампунем. Маска из вытяжки карите освежает локоны, усиливает метаболизм клеток кожи, стимулирует рост волос. Масло быстро оживляет ослабленные, поврежденные химической краской или завивкой волосы. Средство можно смешивать с эфирными и растительными маслами для лучшего эффекта.

Косметика и средства на основе эфирного масла дерева ши

Например, крем BT NATURAL с натуральными маслами ши и какао (очень распространенное сочетание), по заверениям производителя не только питает и омолаживает кожу тела, но и повышает ее тургор и эластичность, а также эффективно борется с растяжками. Он рекомендован также беременным женщинам, для ухода за кожей живота и призван моделировать контур тела, подтягивая кожу.

Крем-гель для кожи вокруг глаз с маслом дерева ши фирмы «Кора» поможет не только избавиться от отечности, но и справиться с синяками под глазами, а также мелкими морщинками и сделать кожу более упругой.

Крем с маслом ши для ухода за кожей делают компании STYX также обладает смягчающими, увлажняющими и защитными свойствами, а также очень приятной текстурой.

Торговая марка Karites (кarite – также название масла ши) предлагает целую серию различных средств на основе масла дерева ши. В нее входят разнообразные средства ухода за волосами, такие как восстанавливающие бальзамы, кондиционеры и кремы, а также кремы для ухода за кожей лица,тела,рук, очищенное масло, косметическое молочко и так далее.

Многие гости Африки искренне восторгаются гладкой и здоровой кожей местных жительниц и их густыми волосами. Причем это богатство африканским женщинам удается сохранить под немилосердно палящим солнцем и обжигающим сухим ветром саванн. Помимо причудливой игры генов, многовековой секрет изумительного состояния кожи африканцев кроется в регулярном использовании , полученного из семян дерева ши. Ведь жители Африки начинают его активно применять, начиная с младенческого возраста.

Дерево ши имеет много названий: коло, карите, африканское сальное дерево, вителлария удивительная и др. Оно встречается в 19 странах африканского материка. Для получения ценного масла плоды, схожие с миниатюрными авокадо, начинают собирать только с деревьев, достигших 30-летия (продолжительность жизни дерева может достигать 300 лет). Непосредственным источником масла являются семена, находящиеся в косточке. Их высушивают, отваривают или жарят, а затем старательно измельчают.

К настоящему времени известны следующие способы получения масла:

• ручной (опробованный веками);
• производственный.

Ручной способ является более трудоемким. Терпеливые африканки дробят семена в ступках, затем добавляют к ним немного воды и долго растирают до образования коричневатой пасты. Затем ее полощут для получения пены, которую собирают и кипятят. Верхний слой изготовленного таким путем отвара снимают и охлаждают. Получившаяся субстанция и является маслом. Оно немного напоминает топленое молоко.

Современные технологические усовершенствования процесса получения масла карите включают дополнительную термическую обработку, фильтрацию, отбеливание и дезодорирование. Получившееся масло имеет привлекательный белоснежный цвет и лишено специфического запаха.

Польза

Масло ши обладает лечебными свойствами.

Африканцы издавна приспособились употреблять питательное масло ши в пищу. Оно является достойным заменителем и сливочного, и привычного для европейцев подсолнечного масла. Масло карите содержит самые различные поли- и мононенасыщенные (стеариновую, олеиновую, пальмитиновую, линоленовую, линолевую). Эти вещества служат:

• укреплению всех клеточных стенок;
• участниками образования гормоноподобных субстанций;
• источником энергии.

В цивилизованных странах масло ши практически не едят, но используют в некоторых отраслях пищевой промышленности (например, для изготовления маргарина или шоколада, масло ши прекрасно заменяет какао-масло).

Гораздо более оно востребовано в производстве разнообразных косметических средств и лечебных бальзамов. Масло дерева ши стало популярным компонентом масок, кремов, помад, скрабов. Оно великолепно впитывается в кожу и прекрасно сочетается с другими ароматными эфирными маслами. Кроме того, считается, что это масло обладает лечебными свойствами. Оно:

• снабжает кожу необходимыми жирорастворимыми витаминами (D, A, E), сохраняющими ее упругость и здоровое состояние;
• увеличивает образование коллагена, тем самым препятствуя возрастным переменам кожи и растяжкам – стриям (они образуются при большом весе либо при беременности);
• уменьшает воспаление и связанный с ним отек тканей (поэтому масло карите применяют при небольших травмах, растяжениях, ушибах, миозитах и артритах в качестве местного средства, которое локально втирают в пострадавшее место);
• отличается антимикробной активностью;
• локально увеличивает кровообращение (поэтому может быть неплохим подспорьем при массаже);
• заживляет ожоги, трещины, небольшие ранки, опрелости;
• питает и увлажняет кожу, борясь с ее шелушением и защищая от любых превратностей климата (агрессивного солнца, сухого горячего ветра, мороза, морской воды и др.);
• укрепляет ногтевые пластины, кутикулы и волосы.

Вред

Однако нужно помнить, что, как и любой экзотический продукт, масло ши может легко спровоцировать возникновение аллергической реакции. Поэтому перед его первым использованием лучше провести своеобразную аллергическую пробу, намазав средством с маслом ши ограниченный участок кожи.

Недостатком масла ши является и отсутствие широкомасштабных клинических испытаний, соответствующих требованиям доказательной медицины, которые могли бы безапелляционно подтвердить его благотворное влияние на человеческий организм.

Особенности применения

Масло ши используется в косметологии.

Масло ши или средства, компонентом которых оно является, можно купить в аптеках или в специализированных магазинах натуральной косметики (в т. ч. и в интернет-магазинах). При приобретении необходимо внимательно прочитать состав продукта. Дело в том, что способ изготовления масла влияет не только на конечную стоимость. Традиционная африканская ручная технология позволяет сохранить больше ценных веществ. Такое масло, как правило, нерафинированное, оно имеет кремовую или слегка зеленоватую окраску и уловимый ореховый запах. Натуральному (без консервантов) маслу присваивают класс А. Самым низкокачественным считается масло ши класса F, оно обладает лишь увлажняющим эффектом.

Название Ши носит раскидистое дерево Карите семейства сапотовых, что произрастает в Судане, Сенегале, Мали, Новой Гвинее. Дерево-долгожитель с кожистыми листьями начинает цвести ароматными коричневыми цветками в возрасте 20 лет. Первые плоды появляются в возрасте 50 лет. Последующий век Ши ежегодно плодоносит круглыми плодами не более 4 см в диаметре. Плоды с одноименным названием в недозрелом виде имеют зеленый цвет, потом приобретают густо коричневую окраску. Именно под тонким слоем питательной мякоти располагается крупное семя, богатое жиром. Из него извлекают масло ши - источник ценных элементов. Масло употребляют в пищу, изготавливают косметические средства.

Свойства масла ши

Африканцы считают масло дерева ши высококачественным продуктом, не уступающим питательными и вкусовыми качествами лучшему сливочному маслу из коровьего молока. Твердая консистенция, приятный запах ореха, кремовый цвет - это масло ши. Свойства и применения определяются текстурой продукта, высоким содержанием ценных химических соединений.

Масло ши даже при высокой комнатной температуре сохраняет первоначальную структуру, остается похожим на топленое масло. Эта способность широко используется в приготовлении мазей и кремов. Содержание неомыляемых веществ (более 17 %) позволяет маслу храниться без специальных условий, консервантов и соли более года, не изменяя качественных характеристик.

Более всего в масле ши жирных кислот. Содержание олеиновой доходит до 55 %. Также присутствуют триглицериды, фенолы, токоферолы, тритерпены, стероиды.

Масло ши получают ручным и механическим способом, жаря плоды, измельчая их до состояния пасты, вываривая ее в воде в течение многих часов. Образованный в результате на поверхности светлый пенистый слой - конечный продукт.

Область применения

В местах произрастания масло ши потребляют в пищу, заменяя более привычные для европейцев животные и растительные жиры. В остальном мире масло ши активно используют производители косметики, считая его полноценной заменой какао-маслу. Большой процент содержания триглицеридов (источника энергии клеток) позволяет говорить о большой пользе масла ши для тела. Приятный аромат продукта и хорошее сочетание с любыми другими базовыми маслами и экстрактами делают ингредиент популярным у косметологов.

Благодаря стероидам и токоферолам масло карите имеет высокую биологическую активность.

Стероидные соединения способствуют заживлению кожных трещин и ран, успокаивают воспаления. Токоферолы увеличивают биоактивность других полезных компонентов, тормозят окислительные процессы, стимулируют регенеративную способность клеток. Поэтому масло ши широко используют в косметологии, фармацевтике.

Масло ши для тела

Продукт оказывает на дерму следующий эффект:

• Смягчает огрубевшие участки;
• Защищает от лучей УФ;
• Разглаживает мелкие морщины;
• Способствует заживлению мелких повреждений;
• Выравнивает цвет кожи;
• Устраняет легкое воспаление.

Если на коже есть шелушение, неровности, загрубевшие участки, масло ши устраняет эти недостатки, смягчает и повышает упругость, улучшает цвет кожных покровов. Истонченная кожа, покрытая растяжками, при помощи средств на основе масла ши частично восстанавливает эластичность, растяжки светлеют, проходят болезненные ощущения при прикосновениях.

Если начать восстановительные процедуры сразу после возникновения растяжек, стрий, других кожных дефектов, то можно полностью восстановить здоровье кожи, вернуть первоначальный вид.

Рецепт для тела

К растопленному маслу ши добавить равное количество (по 2 ложки). Это основа крема. Капнуть по несколько капель экстрактов лаванды и ромашки, ложку . Мешать до однородности и охлаждения, приобретения комфортной для нанесения на кожу консистенции. Хранить в холодильнике. Применять как обычный крем на ежедневной основе для сухой, истонченной кожи с целью восстановления.

Масло ши для лица

Африканские женщины применяют масло ши для лица вместо крема. Европейские косметологи применяют ингредиент в качестве базовой основы для составления масок, бальзамов. Защитные свойства и регенерирующая способность компонентов позволяют наносить составы на всю область лица, губы, зону шеи. Использовать их для разных целей:

• Питания;
• Увлажнения;
• Защиты чувствительных участков от действия холода;
• Защиты от ультрафиолета;
• Заживления трещин;
• Восстановления микроциркуляции крови в тканях дермы.

Ориентируясь на результат, который желаем, в базу добавляют другие активные компоненты. Любители домашних средств дают отличные отзывы маслу ши для лица от морщин при условии регулярного применения на ночь. Даже нанесение масла ши в чистом виде полноценно питает и способствует восстановлению клеточного обмена. Без добавок используют масло те, кто испытывает аллергию на эфирные масла. Избавиться от следов усталости после тяжелого дня можно с помощью омолаживающей маски.

Масло ши легко смешивается с другими компонентами в теплом виде. Оно быстро топится и так же быстро затвердевает, не меняя свойств. В масло ши можно добавлять любые другие базовые масла: , из и . Для масок добавляют более «тяжелые» компоненты: пюрированные фрукты, мед, яйца.

Любое средство на основе масла ши получатся маслянистым, жирным на ощупь. Но впитывающая способность компонентов отличная. Блеска на коже не остается уже через несколько минут после применения.

Питательный бальзам

Предназначен для защиты губ в холодное время года. Предупреждает обветривание, растрескивание, герпесные высыпания. Взять 15 г масла ши, 10 г , 2 капли лимонного масла. Смесь растопить на водяной бане, размешивая деревянной палочкой без остановки. В качестве емкости для готового бальзама возьмите освободившуюся баночку из-под косметического средства. Перелейте бальзам, дайте затвердеть в холодильнике.

Для области век

Нанесите на область вокруг глаз растопленное масло ши без добавок. Легкими движениями подушечек пальцев «вбейте» средство в зону мимических морщин. При регулярном применении устраняются отеки, улучшается оттенок кожи.

Для увядающей кожи

Взять в равных пропорциях масло ши, . Добавить пару капель , 2 капсулы витамина Е. Развести на водяной бане, добиться однородности. Омолаживающий крем использовать на ночь. Хранить не более 2 недель.

Маска против угрей

Избавиться от кожного воспаления можно с помощью масла ши и меда. Смешать компоненты по столовой ложке, добавить несколько капель , таблетку салициловой кислоты.

Состав наносится на проблемный участок на 20 минут. Стирается затем чистой сухой салфеткой. Других средств применять после процедуры не следует. От умывания отказаться. Использовать маску на ночь.

Масло ши для волос: применение в домашних условиях

Натуральное средство способно оживить структуру волоса, восстановить здоровье кожи головы. Применяя средства на основе масла ши регулярно, вы делаете пряди послушными, гладкими, блестящими.

Другие эффекты от применения масла:

• Природный SPF-фильтр защищает волосы от солнца;
• Успокаивает кожу головы;
• Устраняет сухость, перхоть;
• Питает луковицу волоса;
• Способствует лучшему росту.

Маски на основе масла ши наносят на голову на длительный промежуток времени: лучше на ночь. Чтобы уберечь от жирных пятен белье и одежду, укутайте голову полотенцем, предварительно надев одноразовую шапочку для косметических процедур.

Масло карите улучшает не только структуру волоса. Оно благотворно влияет на клетки кожи при различных заболеваниях. Одинаковую пользу активные компоненты средства приносят волосяной луковице, стержню и секущимся кончикам. Оздоровительный эффект пряди получают по всей длине. В отзывах о воздействии масла ши на волосы особенно отмечают пользу тем прядям, структура которых нарушена постоянным термическим воздействием бытовых приборов для создания прически: фенами, плойками, утюжками.

Для оптимального воздействия масла на волосы, требуется добиться консистенции эмульсии. Твердое масло в достаточном количестве топят на водяной бане или в микроволновке. После добавляют другие компоненты и перемешивают. Пока текстура гладкая, средство жидкое - быстро наносят на волосы. Не рекомендуется применять маску при недостатке свободного времени. Минимальное время воздействия - 30 минут. Восстанавливающие и лечебные маски используют не реже 2 раз в неделю. Масло отлично смывается обычным шампунем.

Укрепляющая маска

Смешать масло ши с равным количеством (по 2 ложки). Влить ложку масла кедра. Смесь нанести на сухие волосы, оставить для воздействия на 40 минут.

Для крепости и красоты волос

Еще одна укрепляющая маска, которая дарит волосам сияние и блеск. Смешать 50 г масла ши с несколькими каплями масел сандала и расторопши, капсулами (по 2 шт) витаминов А и Е. Сандал можно заменить . Наносить в теплом виде. Можно оставить на ночь.

Для роста волос

Используется только на корни волос. Требуется регулярное применение. Курсовой прием - не менее 10-12 процедур. 30 г масла ши смешать с тем же количеством , добавить пару капель розмаринового экстракта и столько же масла тимьяна. Этим же составом можно улучшить состояние бровей. Для нанесения используйте старую щеточку от туши.

Вот из таких невзрачных орешков и получают масло ши

Масло ши: противопоказания

Прямых противопоказаний к использованию масла нет. Но жирный состав может закупоривать поры при частом применении. Поэтому с аккуратностью использовать средства с маслом ши людям, имеющим жирную кожу.