Можно пить этиловый спирт 70 этанол. Какой спирт можно пить без угрозы здоровью? Можно ли пить медицинский спирт. Можно ли пить этиловый спирт: виды использования и возможные последствия для организма

Существует огромное разнообразие спиртов, используемых как в быту, так и на производстве. Большинство из них опасны для жизни и здоровья. К наиболее распространенным, принимаемым в качестве алкогольных, относятся этанол, метанол и различные медицинские спиртовые растворы.

Этиловый или метиловый?

• Этанол (этиловый) используется в различных отраслях жизнидеятельности. Он содержится в большинстве алкогольных напитков и является наиболее безопасным для употребления. Часто необходим в медицине в качестве дезинфицирующего средства. В аптеках продается только по рецепту.. Его часто используют для приготовления настоек и даже в мыловарении.
• Метанол (метиловый) является ядом для человека, поражает печень, почки, лёгкие и глаза в ускоренном режиме, а угнетение нервной системы происходит моментально. Тем не менее, его также могут употреблять в небольших дозах, но в аптеках его не купишь. Он используется только для производственных целей. Его употреблять НЕЛЬЗЯ!

Для того, чтобы отличить эти спирты друг от друга проводят следующие эксперименты. Отрезают ломтик картофеля и помещают в стакан с жидкостью на пару часов. Цвет картофеля в этаноле не изменяется, а при контакте с метанолом картофель розовеет.

Для более быстрой проверки используют раскаленную медную проволоку, опущенную в спиртовой состав. Этанол не будет выделять резкого неприятного запаха, в отличие от метанола. Или же, поджигают вату, смоченную спиртом. Этиловый спирт горит зелёным пламенем, метиловый имеет синий цвет горения.

Такие меры предосторожности могут спасти жизнь, ведь предельно допустимые дозировки этих спиртов сильно отличаются ввиду токсичности метанола.

Видео инструкция для проверки спирта:

Можно ли употреблять внутрь медицинский спирт?

В медицинских целях используют различные спирты и растворы на их основе:

• медицинский спирт (этиловый непищевой)
• муравьиный
• изопропиловый
• нашатырный
• камфорный
• борный
• салициловый

Но в качестве пригодных для употребления жидкостей ни один из них не подходит ввиду состава и технологии изготовления, за исключением чистого этилового спирта (питьевого) .

Муравьиный спирт из аптеки используют для обработки кожи при инъекциях. Он имеет специфический запах и при приёме внутрь в небольших количествах серьёзной опасности для жизни не представляет. Остальные растворы не предназначены в целях приёма внутрь, а служат местными антисептиками и вызывают сильные ожоги слизистых оболочек.

Что касается медицинского спирта , то его можно употреблять внутрь. Он состоит из 95-96 % этилового спирта и на 4-5 % из дистиллированной воды.

ВАЖНО . Медицинский спирт можно купить в магазинах оснащения больниц и косметической химии. Его применяют как универсальный антисептик местного характера, изготавливается из непищевого спирта с добавлением дистиллированной воды. При применении такового по рецептам при наличии определённого заболевания вреда организму не наносит.

Как правильно разбавлять?

При употреблении медицинского спирта важно учитывать его состав: только вода и спирт без примесей.
Разводят спирт дистиллированной водой, в которой нет солей и других активных элементов, которые могут вступить в реакцию со спиртом. Соотношение воды и спирта обычно составляет 1:1, но не более 50° крепости. Питьевой дистиллят продаётся в аптеках.

Таблица разбавления спирта водой

Употреблять можно сразу же после разбавления или в чистом виде при соблюдении определённых этапов приёма, обязательно с задержкой дыхания перед глотком и после, с последующим вдохом через нос.

Питьевой этанол чаще пьют в разбавленном виде и запивают другими напитками, чтобы не обжечь слизистую. Разбавляют обычной водой до крепости водки и оставляют на 5-7 дней, чтобы реакции с солями воды прекратили распад. Иногда из этанола делают коктейли на основе соков или настойки из ягод.

Объём чистого спирта не должен превышать 25 мл для первого приёма.

ВАЖНО . Употребление спирта крепостью более 50 % может нанести сильнейшие ожоги слизистой оболочки пищевода и желудка. Концентрация чистого спирта более 5 г/л крови может повлечь смерть

Видео на тему : как правильно разбавлять спирт водой для получения водки

Вред для здоровья

Действие спирта на организм человека проявляется на работе всех органов и систем:

• головного мозга и нервной системы
• печени, почек и селезенки
• лёгких и дыхательных путей
• сердца и сосудов
• органов чувств и зрения

Наибольшее моментальное воздействие оказывает на процессы мышления и память. Спиртосодержащая продукция способна привести к развитию патологий мозга и болезней нервной системы.

При частом употреблении спирта происходит множественная интоксикация организма, в результате которой разрушаются внутренние органы, в большей степени печень, так как она выполняет функцию очищения крови.

Алкоголь также негативно сказывается на репродуктивной функции , особенно женщин, так как он отравляет биоматериал ещё незачатого плода.

К разрушительным последствиям алкоголя относят ослабление иммунитета и потерю привлекательности внешности. Помимо этого, спиртосодержащие продукты могут привести к потере внутренних органов, необходимых для жизни организма, и повлечь этим смерть.

Не все спирты пригодны для применения в качестве алкогольной продукции. Пищевым является только этанол. Поэтому при использовании его для приема прибегают к дополнительным мерам защиты, узнают состав и способы изготовления. Употребление остальных спиртов чревато последствиями для жизни и здоровья человека.

Спирт на территории Российской Федерации используется с давних времен, еще во времена, когда страной правил Петр Первый, эта жидкость имела особую популярность. Спиртосодержащие напитки являются своеобразным ядом для человеческого организма, но в то же время подобные продукты непременно присутствуют при каждом застолье. В интернете, газетах и новостях постоянно рассказываются истории о том, как люди получают тяжелые травмы в результате употребления этанола. Именно этот продукт несет ответственность за появление глухоты, слепоты и даже летального исхода при его внутреннем применении. Для того чтобы обезопасить себя от вредоносного влияния токсинов, необходимо знать, какой спирт нельзя пить.

Практически все алкогольные напитки имеют в своем составе этиловый спирт

Степень тяжести последствий от выпитого спирта, определяется, в первую очередь, разновидностью продукта и употребленного количества. На основе знаний этих двух составляющих можно представить вред, полученный организмом.

Помимо этила существует метил и изопропиловый спирт, которые являются мощным ядом для внутренних органов человека. Пить метиловый спирт – значит повергать свой организм смертельной опасности. Его употребление наносит огромный урон центральной нервной системе, легким и другим органам. Когда человек употребил метиловую жидкость, лучше всего не дожидаться печальных последствий, а тут же приступить к необходимым мерам оказания скорой помощи. Для начала требуется вызвать бригаду медицинских специалистов, затем самостоятельно прочистить желудок.

Главная опасность заключается в том, что эти две жидкости полностью идентичны, их цвет, запах и вкус почти невозможно различить без лабораторных анализов.

Существует несколько способов для того, чтобы проверить, какой из видов раствора находится перед вами. Для этого необходимо поджечь небольшое количество жидкости. Метиловый спирт при горении имеет зеленые оттенки пламени, а у этила оно - синее.

По факту, метил не доступен в свободной продаже, так как в большинстве случаев он используется только в промышленности. Но в небольших количествах его можно приобрести в аптеке или на винном заводе.

Очень важно обратить внимание на тот факт, что приобретать сомнительную жидкость не стоит. Продавец обязан вам сказать о том, кто является поставщиком. Употребление спирта с неизвестным происхождением может быть смертельно опасно для здоровья.

Использование в медицине

По распространенному мнению медицинский состав спирта имеет самую высокую крепость, равную девяноста пяти процентам. На самом деле это далеко не так. В большинстве случаев для медицинских целей используются составы с крепостью в семьдесят градусов. Они идеально подходят для наружного применения и применения в целях дезинфекции. Помимо этого, применяются растворы, крепость которых составляет девяносто, девяносто пять и сорок градусов.

При некоторых заболеваниях, которые сопровождаются сильным истощением организма, больным выписывается употребление этанола внутрь. Однако эти дозы являются микроскопическими и цель их употребления - стимуляция кровообращения и органов дыхания. Этиловый спирт находится в составе многих медикаментов, с его помощью изготавливаются настои и другие лекарственные средства.

на основе этанола производят множество лекарственных препаратов

Другие виды спирта

Когда были рассмотрены два самых популярных вида этой жидкости, необходимо поговорить о других видах раствора, и о том, какой спирт можно пить.

1. Спирты класса люкс , среди которых находится такой раствор, как «Альфа спирт» , используются для приготовления лучших алкогольных изделий. Цена на подобный состав может быть достаточно высока, так как он находится в категории продуктов с высоким качеством.
2. Спиртовые растворы «Базис» и Exrta обладают более низкой ценой, а соответственно и качеством. С их помощью изготавливается та часть винно-водочной продукции, которая находится в низкой ценовой категории.
3. Муравьиная настойка – один из видов состава, который используется исключительно в фармакологических целях. Благодаря своим свойствам этот раствор известен как лучший антисептик. В теории употреблять его внутрь можно, но стоит помнить о том, что подобный продукт не проходит никакой обработки. Дистилляция и очистка при его изготовлении не применяются.
4. Очень частый вопрос, который интересует многих людей, имеющих нездоровое пристрастие к употреблению алкоголя, можно ли пить технический спирт . Этот продукт используется только на производстве и относится к категории горюче-смазочных материалов. Его употребление может привести к сильнейшей интоксикации организма, последствия которой катастрофические.
5. Гидролизный вид спирта – изготавливается на основе отходов производства. Для его изготовления используются опилки и древесная стружка. Подобный состав применяется только в технических нуждах. При попадании в организм, он провоцирует сильнейшее отравление внутренних органов. Жидкость можно узнать по определенному химическому аромату. На вкус жидкость очень соленая.
6. Цетиловый состав используется лишь в косметологических целях. Именно этот раствор имеет самую высокую жирность. Его употребление не несет определенных последствий для организма, но попытка его выпить сопровождается некоторыми сложностями.
7. Салициловый раствор изготовляется на основе двух компонентов – этилового спирта и салициловой кислоты. Его применение широко распространено в медицине, так как продукт используется для обработки кожи. На его основе существует и масса косметологических услуг. Именно этот компонент находится в составе продуктов для такой процедуры, как химический пилинг. Употребление продукта внутрь способствует отравлению.
8. Авиационный спирт. Само название раствора говорит о том, что его применение распространено в авиации. В составе раствора большое количество различных металлов и его употребление может закончиться — смертью.

Крепость

Перед тем как поговорить о том, можно ли пить этиловый спирт и как это делать с минимальным риском для здоровья, нужно уделить внимание крепости подобных растворов. Если причислять спирт к алкогольным напиткам, то он займет первенство по крепости, так как она может достигать девяноста шести процентов.

Очень важно знать, что напитки, обладающие крепостью более пятидесяти процентов, запрещено употреблять в неразбавленном виде.

Их употребление в чистом виде провоцирует разрушение определенных клеток в головном мозге и сильно влияет на состоянии печени. При употреблении неразбавленного спирта основной удар на себя берут гортань и пищевод.

Чистый этиловый спирт предоставляется в продажу в аптеках. Его используют для наружного применения – стерилизации медицинских инструментов, ран прочее

Большинство из настоек, которые продаются в аптеках, изготовлены с применением именно самого крепкого спирта. Они созданы в расчёте на то, что дозировка составляет всего несколько капель, а не стакан лекарственного средства. Но стоит сказать, что люди, находящиеся в тяжелой форме зависимости от алкоголя, используют подобные лекарства, как дешевый заменитель водки.

Как употреблять спирт правильно

Давайте разберем можно ли пить этанол и как правильно подойти к этому вопросу. По факту, употребление этила не несет за собой настолько сильный вред для организма, как употребление метила. На основе этилового спирта изготавливается большинство алкогольных продуктов. Его использование частое явление в медицине. Но употребление этилового спирта в чистом виде может стать причиной появления определенных последствий.

Самый лучший способ себя обезопасить – это разбавить спирт с помощью воды . Подобная мера позволит значительно снизить крепость готового состава, а его использование можно приравнять к использованию водки. При большом количестве употребленной смеси внутрь, на следующее утро можно получить похмельный синдром и приступы головной боли.

Помимо воды можно использовать различные соки, компоты и даже газированную воду. На основе подобного спирта изготовляются самодельные настои и наливки. Специалисты говорят о том, что использование состава не наносит столь ужасающего вреда организму, но всё же от употребления неразбавленного продукта лучше всего отказаться.

Обратите внимание, что мешать чистый спирт с алкогольными напитками – запрещено.

Вред здоровью от употребления спирта

Этанол – вид спиртового раствора, изготовленный из растительных компонентов. Этот состав относится к пищевым продуктам и используется не только для приготовления различных видов алкогольной продукции, но и медикаментов. Его использование может нанести точно такой же урон организму, как и обычный алкоголь. Когда количество выпитого превышает определенную норму, а крепость напитка достаточно высока из-за того, что его не разбавили, в организме начинаются следующие процессы.

По физическим свойствам (вкус, цвет, запах) метанол похож на этиловый спирт

Первые органы, которые страдают от употребления спирта - это гортань и пищевод. Так как неразбавленный спирт обжигает слизистую оболочку. При употреблении подобной жидкости на голодный желудок, появляются сильнейшие боли, вызванные нарушением в работе этого органа. Кроме того, весь алкогольный удар принимает на себя печень, поэтому очень важно соблюдать меру. Употребление неразбавленного продукта приводит к тому, что эффект опьянения достигается намного быстрее. Исходя из этого факта, можно говорить, что и похмельный синдром после употребления подобных напитков, будет намного сильнее.

Помимо этого, под вредное влияние алкоголя попадает и центральная нервная система. Даже небольшое количество выпитого, может привести к тому, что значительно изменится восприятие окружающего мира. Алкоголь - оказывает большое влияние на состояние зрительных и слуховых функций. Также большая нагрузка приходится и на опорно-двигательный аппарат.

Алкогольное отравление

Давайте разберем, что будет, если выпить этиловый спирт в больших количествах. Главное, что нужно знать, что доза, приводящая к летальному исходу, составляет семь миллиграмм на один килограмм массы. Для летального исхода достаточно того, чтобы концентрация этила составляла около пяти граммов на один литр. Очень важен тот факт, что увеличенная масса тела по сравнению со среднестатистическим показателем, увеличивает шанс выживания при алкогольном отравлении. Первые признаки отравления сопровождаются следующими симптомами:

• появление тошноты;
• нарушение в работе дыхательных органов;
• изменение цвета кожных покровов;
• появление судорог;
• снижение тонуса мышц;
• приступы сильной жажды;
• изменение температуры тела;
• проблемы с восприятием и потеря сознания.

Злоупотребление алкогольными напитками часто становится причиной развития зависимости. Эта болезнь почти не поддается лечению, а путь к выздоровлению чрезвычайно сложен. Употребление этилового спирта в больших количествах, способно спровоцировать остановку сердца и летальный исход.

Можно ли пить медицинский спирт из аптеки, вопрос довольно сложный. Специалисты говорят о том, что при экстренной необходимости его употребление внутрь не воспрещается. Но лучше всего использовать только качественную алкогольную продукцию.

Этиловый спирт не представляет опасности для здоровья человека, если употреблять его с разумом

Как выбрать

Каждый человек должен знать о том, какой спирт можно пить, метиловый или этиловый и к чему ведет их употребление. И если употребление разбавленного этила в небольших количествах не сильно сказывается на состоянии здоровья, то метил и изопропил становятся причиной смерти.

Оба этих вещества запрещены к свободной продаже и не используются в пищевых отраслях. Но почему-то, с каждым годом увеличивается количество некачественной алкогольной продукции, основанной именно на этих компонентах.

Различить виды спирта неопытному человеку не под силу. Существует лишь несколько способов распознать наличие метила в спиртных напитках, без наличия специального оборудования. Именно поэтому так важно приобретать алкогольную продукцию в магазинах, обладающих всеми необходимыми лицензиями. При необходимости спирт лучше купить в аптеке, чем у сомнительных личностей приобретать «с рук».

Если вы обеспокоены за состояние своего здоровья, после употребления сомнительного алкоголя, то перед тем как его пить, подожгите небольшое количество жидкости. Цвет пламени может сказать о том, что за состав находится перед вами.

Свойства и вкус таких напитков, как виски или водка, известны львиной доле взрослого населения. Однако многих из нас могут ввести в ступор всевозможные химические названия - «метанол», «этанол» или «спирт этиловый». Можно ли пить эти жидкости? Если да, то в чем их разница, какими могут быть негативные последствия их употребления?

Можно ли пить этиловый спирт?

Можно. В разумных пределах. Многие слышали рассказы о том, что употребление чистого этилового спирта не раз являлось причиной серьезных отравлений, потери зрения и даже смерти. На самом деле, страшные истории не имеют никакого отношения именно к этому продукту. Скорее всего, употреблялось что-то другое. Из этанола производится водка путем разбавления его водой - этой информации достаточно, чтобы понять, что абсолютным ядом это вещество не является.

Тем не менее, ответ на вопрос, можно ли употреблять этиловый спирт, зависит от наличия противопоказаний, к которым относятся:

• индивидуальная непереносимость, аллергические реакции;
• возраст до 18 лет;
• беременность и кормление;
• болезни ЖКТ, сердца, сосудов;
• проблемы с психикой;
• другие противопоказания, имеющие отношение к употреблению любых алкогольных напитков.

Чтобы понять, что представляет собой этиловый спирт — этанол, можно ли пить его и в каких количествах, следует в общих чертах знать о том, как он производится. Это вещество получают методом дистилляции из пищевых продуктов (чаще всего из фруктов, картофеля, зерновых культур и другого сырья растительного происхождения).

Спирт этанол является самой распространенной основой для производства алкогольных напитков, медицинских антисептиков. Медицинский спирт - это стопроцентный этанол. Разница между этим продуктом и пищевым этиловым заключается в еще большей чистоте (отсутствии примесей). И его принимать внутрь тоже можно. Однако, если употреблять этанол в чистом виде (96-100%) без предварительного разведения с водой, с непривычки можно обжечь горло и ротовую полость. А опьянение может стать мгновенным, и оно будет в 2,5 раза сильнее, чем от классической водки.

Опасное сходство

Говоря о токсичности этанола, его чаще всего путают с двумя другими видами веществ, которые органическая химия тоже относит к категории «спирты». Это:

• метанол - технический спирт, который является мощным ядом. Даже 100 мл этой жидкости вызывает моментальное отравление и неизбежный летальный исход. В редких случаях человека удается спасти, но в основном метанол успевает поразить большую часть органов, в том числе мозг. Раньше на производстве не раз происходили случаи, когда технический спирт употребляли вместо этилового, что приводило к плачевным последствиям. По внешним признакам и запаху их действительно сложно отличить друг от друга. Поэтому, прежде чем употреблять спирт, необходимо исключить вероятность того, что это метанол;
• пропанол. У него тоже нет внешних отличий от этанола. Он гораздо менее токсичен, чем метиловый спирт. Используется преимущественно в качестве растворителя. В обычной жизни встречается в чистом виде очень редко. Что касается возможного отравления организма, оно не исключено, это зависит от индивидуальных особенностей.

Как употреблять, чтобы не злоупотребить?

По поводу вреда алкоголя говорят многое. Существует мнение, что лучше выпить чистый медицинский спирт (этанол), предварительно разбавив его с водой, чем отдавать предпочтение «химическим» винам, портвейнам и даже водке, которую тоже часто подделывают. Возможно, так и есть, однако есть несколько «но».

Во-первых, чистый спирт (даже с добавлением воды) особо приятным вкусом не отличается. Более того, пить его практически невозможно. А если воды взять недостаточно, то он сильно раздражает горло и рот. Во-вторых, этанол без примесей найти очень непросто, разве что только попросить у знакомого врача.

Проверка качества

Для того чтобы уберечь себя от покупки поддельного спирта, следует приобретать его только в проверенных источниках. Для самостоятельной «экспертизы» можно провести ряд экспериментов.

• Берем чистую воду и имеющийся у нас продукт в соотношении 1:1. Быстро полощем рот смесью и выплевываем. Есть привкус пластмассы - спирт некачественный (с примесями, возможно, токсичными).
• Делаем слабый раствор марганцовки в воде. Добавляем его к спирту (1:3). Через 5 минут проверяем цвет смеси — хороший спирт должен окраситься в цвет марганцовки.
• Если терять нечего, можно поджечь спирт и понаблюдать за цветом пламени. Он должен иметь синий цвет. Наличие зеленоватого оттенка говорит о том, что это технический спирт. С помощью горения можно определить и приблизительную крепость напитка: чем ярче пламя, тем больше градусов.

Естественно, спирт не должен иметь мутного оттенка.

Если все проверено, но после употребления напитка стало плохо (даже если выпито немного), то лучше сразу вызвать врача: при отравлении дорога каждая минута.

«Этиловые» правила

Если решение пить этанол в чистом виде все же принято, то необходимо соблюдать несколько правил. Они касаются не только осмотрительного выбора напитка, но и самого процесса пития. Если об алкогольных напитках часто говорят, что злоупотребление ими чревато серьезными проблемами, то с этанолом нужно быть еще осторожнее, ведь он быстрее вызывает опьянение и привыкание. Нужно соблюдать следующие правила для минимизации негативных последствий:

• пить лучше медленно;
• нельзя мешать чистый этанол с другими спиртосодержащими напитками;
• необходимо знать норму (она заключается в том, чтобы наутро не чувствовать полного эмоционального и физического «распада»);
• закусывать спирт необходимо. Это сбережет желудок и снизит остроту опьянения.

Злоупотребление этанолом приводит к:

• нарушениям в работе нервной системы;
• равнодушию к внешнему миру, деградации;
• привыканию, алкоголизму;
• патологиям печени, сердца, почек.

Спирт известен в России со времен правления Петра I. Название происходит от английского слова «spirit» и переводится на русский как «дух» или «душа». До сих пор не утихают споры касательно того, можно ли пить спирт и насколько его употребление опасно для здоровья. Пришло время дать исчерпывающий ответ.

Многие слышали истории о том, как люди отравлялись спиртом, слепли и даже умирали. Это не просто «страшилки», такие случаи действительно бывают. Просто отравившиеся люди не знали, какой спирт можно пить, а какой нет.

Внимание! Метиловый (древесный) спирт – яд для человеческого организма. Это токсическое вещество, быстро поражающее нервную систему, глаза, печень, легкие, и вызывающее полный отказ этих органов. Смертельная доза метилового спирта – 100 мл. Если потерпевшему вовремя не оказать медицинскую помощь, летальный исход наступает неизбежно.

Проблема еще в том, что по вкусу и запаху метиловый спирт не отличается от этилового (медицинского). в домашних условиях я рассказывал в прошлый раз. Существует 4 метода проверки, советую ознакомиться с ними и каждый раз проверять приобретенный спирт.

Теоретически метанол не должен поступать в свободную продажу, он используется лишь в производственных целях и подлежит строгому контролю. Но в нашей стране бывает всякое, поэтому если вы решили пить спирт, нужно точно знать источник его получения, например, это может быть винный завод или аптека. Пить спирты неизвестного происхождения смертельно опасно.

Для производства алкогольных напитков, в том числе и водки, используется только один вид спирта – этанол. В небольших количествах он безопасен. Именно чистый этиловый спирт можно пить. Также для употребления внутрь подходят некоторые продукты, содержащие этанол, например, медицинский и муравьиный спирта. До недавнего времени их можно было приобрести в аптеке. Сейчас с этим сложнее, но всё возможно.

Муравьиный спирт, применяющийся для лечения многих болезней, обладает резким специфическим запахом, поэтому пить его не очень приятно, а избавиться от запаха довольно сложно, но в плане здоровья он безопасен (в разумных дозах).

Муравьиный спирт можно пить, если не обращать внимание на резкий запах 🙂

Все остальные спиртосодержащие жидкости лучше оставить в покое. Хотя из одеколона, клея БФ-2 и тормозной жидкости тоже можно добыть спирт механическим путем, но в нем на молекулярном уровне всё равно останутся вредные примеси, которые впоследствии могут вызвать отравление.

Не повторяйте опыт героев из фильма «Хроника пикирующего бомбардировщика», где бравые пилоты смешали тормозную жидкость с вишневым сиропом и получили ликер «Шасси». Ничем хорошим употребление подобных алкогольных напитков не заканчивается.

13.12.2017 Врач Евгения Александровна Мирошникова 0

Этанол: свойства и применение

Этанол представляет собой вещество с характерным запахом и вкусом. Впервые он был получен в результате реакции брожения. Для последней использовались различные продукты: злаковые, овощи, ягоды. Затем люди освоили процессы дистилляции и способы получения более концентрированного спиртового раствора. Этанол (как и его аналоги) получил широкое распространение благодаря комплексу своих свойств. Чтобы избежать опасного воздействия на организм, следует знать особенности вещества и специфику его применения.

Этанол (второе название - винный спирт) является одноатомным спиртом, то есть содержит всего один атом. Латинское название - Aethanolum. Формула - C2H5OH. Этот спирт применяется в различных отраслях: промышленности, косметологии, стоматологии, фармоцевтике.

Этанол стал основой для производства различных алкогольных напитков. Это стало возможным за счет способности его молекулы к угнетению центральной нервной системы. Согласно нормативным документам этиловый ректификованный спирт имеет ГОСТ 5962-2013. Его следует отличать от технического варианта жидкости, который используется преимущественно в промышленных целях. Производство и хранение алкогольной продукции осуществляется под контролем государственных органов.

Польза и вред вещества

Этиловый спирт при употреблении в строго ограниченных дозировках полезен для организма. Приобрести его в аптеке можно только по рецепту врача. Цена колеблется в зависимости от объема емкости. Польза этанола проявляется в:

• нормализации функционирования пищеварительного тракта;
• профилактике заболеваний миокарда;
• нормализации кровообращения;
• разжижении крови;
• уменьшении болевого синдрома.

В результате регулярного употребления вещества в организме наблюдается кислородное голодание. Из-за быстрой гибели клеток головного мозга наступает ухудшение памяти, снижается чувствительность к боли. Отрицательное воздействие на внутренние органы проявляется в развитии различных сопутствующих заболеваний. Чрезмерное употребление алкоголя опасно сильным отравлением и наступлением комы.
Алкоголизм характеризуется развитием как физической, так и психической зависимости. При отсутствии лечения и прекращения употребления спиртосодержащих веществ происходит личностная деградация, нарушаются полноценные социальные связи.

Свойства

Этанол представляет собой естественный метаболит. Это заключается в его способности синтезироваться в организме человека.

Группу свойств винного спирта можно разделить на три категории:

1. физические;
2. химические;
3. пожароопасные.

Формула этанола

Первая категория включает описание внешнего вида и другие параметры физического характера. В нормальных условиях этанол летуч, отличается от других веществ своеобразным ароматом и жгучим вкусом. Вес одного литра жидкости составляет 790 грамм.

Он хорошо растворяет различные органические вещества. Температура закипания составляет 78,39 °C. Плотность этанола (в результате измерения ареометром) меньше, чем у воды, поэтому он ее легче.

Этиловый спирт является горючим, способен быстро воспламеняться. При горении пламя отличается синим цветом. Благодаря данному химическому свойству этанол можно легко отличить от метилового спирта, являющегося ядом для человека. Последний при возгорании имеет зеленое пламя.

Для того, чтобы в домашних условиях определить водку, сделанную на метаноле, необходимо нагреть медную проволоку и опустить ее в водку (достаточно одной ложки). Аромат прелых яблок является признаком этилового спирта, запах формальдегида указывает на наличие метанола.

Этанол является пожароопасным веществом, так как его температура воспламенения составляет всего 18°С. Поэтому, контактируя с веществом, следует избегать его нагревания.

При злоупотреблении этанолом, он оказывает на организм вредное воздействие. Это связано с теми механизмами, которые запускает прием любого алкоголя. Смесь воды и спирта провоцирует выделение гормона эндорфина.

Это способствует седативно-гипнотическому эффекту, то есть подавлению сознания. Последнее выражается в преобладании процессов торможения, что проявляется такими симптомами как сниженная реакция, заторможенность движений и речи. Передозировка этанолом характеризуется в начале возникновением возбуждения, которое затем сменяют процессы торможения.

Краткая история

Этанол нашел применение еще в эпоху неолита. Доказательством этого являются следы алкогольных напитков, найденные в Китае на керамике, возраст которой составляет около 9000 лет. Впервые этанол был получен в XII веке в Салерно. Он представлял собой смесь воды и спирта.

Чистый продукт был получен в 1796 году Иоганном Тобиасом Ловиц. Ученый использовал для фильтрации активированный уголь. На протяжении долгих лет подобный способ получения спирта был единственным.
Впоследствии формула этанола была вычислена Николо-Теодором де Соссюром. Описание веществу как углеродному соединению дал Антуан Лавуазье. XIX-XX века характеризуются как период тщательного изучения этанола, когда подробно были описаны его свойства. Благодаря последним он получил широкое применение в различных отраслях человеческой жизни.

В чем опасность этанола?

Этанол относится к тем вещества, незнание свойств которого может привести к негативным последствиям. Поэтому перед его использованием следует ознакомиться с тем, в чем заключается опасность винного спирта.

Можно ли пить?

Употребление спирта в составе алкогольных напитков допустимо при одном условии: пить редко и в небольшой дозе. При злоупотреблении происходит развитие физической и психической зависимости, то есть алкоголизма.

Бесконтрольное применение спиртосодержащих напитков (когда концентрация этанола составляет 12 грамм на 1 килограмм массы тела) вызывает сильную интоксикацию организма, которая при отсутствии своевременной медицинской помощи может стать причиной летального исхода.

Пить этанол в чистом виде нельзя.

Какие заболевания вызывает?

При употреблении этанола большую опасность представляют продукты его распада в организме. Одним из них является ацетальдегид, который принадлежит к токсичным и мутагенным веществам. Канцерогенные свойства становятся причиной развития онкологических патологий.

Неумеренное потребление этилового спирта опасно:

• ухудшением памяти;
• гибелью клеток головного мозга;
• нарушением функционирования пищеварительного тракта (гастрит, язва 12-типерстного кишечника);
• развитием заболеваний печени (цирроз), почек;
• нарушением функционирования миокарда и сосудов (инсульт, инфаркт);
• личностной деградацией;
• необратимыми процессами в центральной нервной системе.

Применение

Большой спектр характеристик этанола обеспечил его использование в различных направлениях. Наиболее популярны из них следующие:

1. В качестве топлива для автомобилей. Использование этилового спирта как моторного топлива связано с именем Генри Форда. Им в 1880 году был создан первый автомобиль, который работал на этаноле. После этого вещество стали использовать для работы ракетных двигателей, различных нагревательных приборов.
2. Химическая промышленность. Этанол используют для получения других веществ, например, этилена. Являясь отличным растворителем, этиловый спирт используют в производстве лака, красок, бытовой химии.
3. Фармакологическая отрасль. В данной сфере этанол используют по-разному. Обеззараживающие свойства медицинского спирта позволяют его применять для обработки операционного поля, рук хирурга. Его используют для уменьшения проявлений лихорадки, в качестве основы для компрессов, настоек. Этанол относится к противоядиям, которые помогают при отравлении метанолом и этиленгликолем. Он нашел применение в качестве пеногасителя при подаче кислорода или искусственной вентиляции легких.
4. Косметическая промышленность. Производители косметики и парфюмерии включают этанол в состав различных одеколонов, туалетной воды, аэрозолей, шампуней и других средств ухода за кожей и телом.
5. Пищевая промышленность. Этиловый спирт используется в качестве главного компонента алкогольных напитков. Он содержится в продуктах, которые были получены с помощью процессов брожения. Его используют как растворитель различных ароматизаторов и консервант при производстве хлеба, булочек, кондитерских изделий. Этиловый спирт является пищевой добавкой E1510.
6. Другие направления. Винный спирт используют для при работе с препаратами биологической природы.

Взаимодействие с другими веществами

Согласно инструкции по применению, этанол при одновременном использовании может усиливать действие лекарств, угнетающих центральную нервную систему, процессы кровообращения, центр дыхания.
Взаимодействие с некоторыми веществами указано в таблице.

Этанол в зависимости от его применения может быть как полезен, так и вреден. При регулярном употреблении алкоголя, содержащего этиловый спирт, происходит формирование зависимости. Поэтому использование крепких напитков в качестве антидепрессантов не должно превращаться в привычку.