Лучшие рестораны рима. Все дороги ведут в Рим: гастромаршрут по столице Италии
Италия не страна, а чувство и выражается оно в разнообразии вкусов и ароматов кулинарных изысков. Где в сердце Италии, в Риме можно отведать лучшую пасту, пиццу и знаменитый десерт тирамису.
Итальянцы очень любят вкусно покушать - это общеизвестный факт. Поэтому при посещении Италии не один человек не останется равнодушным к местной еде. Однако в Риме, как и в любом другом большом городе, очень легко заблудиться и по ошибке попасть в плохой ресторан. Подборка лучших ресторанов Вечного города поможет справится с этой задачей на отлично!
Ai Fienaroli - вкус Рима, но за большие деньги
Ресторан Ai Fienaroli
Название ресторана Ai Fienaroli дословно переводится как «просто за углом», так называют ресторан и туристы, учитывая удобное месторасположение этого ресторана. Недалеко от ресторана Ai Fienaroli располагается еще несколько отелей, поэтому разбирающиеся путешественники в Риме предпочитают завтракать, обедать и ужинать именно в этом месте. По многочисленным отзывам это неспроста: сотрудники Ai Fienaroli дружелюбны, отлично говорят на английском языке.
Popi Popi - лучшая атмосфера
Ресторан Popi Popi
В еще один хороший римский ресторан - Popi Popi стоит зайти, чтобы отведать вкуснейшую в Риме пасту и мясо. Хотя изначально почитателей своей кухни Popi Popi завоевал благодаря своим удивительным пиццам и забавной атмосферой. Удобное расположение ресторана в центре Рима на улице Trastevere позволяет гостям подкрепившись отправиться на осмотр достопримечательностей Вечного города.
IVO A Trastevere - лучшая пицца
">
Ресторан IVO A Trastevere
Пицца в ресторане Popi Popi, который мы рекомендовали, как лучшее атмосферное заведение Рима, замечательная и оригинальная, но ресторан IVO A Trastevere все-таки подает самую лучшую пиццу в Риме. Кстати, его рекомендуют во многих путеводителях для туристов, а многие посетители утверждают, что этот ресторан никогда не разочарует. Вокруг ресторана IVO A Trastevere к тому же много всего интересного, ведь расположен он в самом центре Рима, а летом здесь можно посидеть на свежем воздухе.
Da Giovanni, если хочется пообщаться с местными
Ресторан Da Giovanni
Ресторан Da Giovanni находится не далеко от собора Святого Петра, но если вы планируете его посетить, то надо поторопиться. Каждый день ресторан Da Giovanni наполняется так быстро, что замешкавшийся гурман туда может ине попасть. Кстати, ресторан Da Giovanni, к тому же, является и любимым заведением всех местных жителей, а это важное подтверждение знака качества! Запомните, если хотите отведать настоящую, вкусную итальянскую еду, просто спросите у местных жителей, куда надо пойти и вы не ошибетесь.
Piccolo Arancio - хорошие мясные блюда
Ресторан Piccolo Arancio
Еще один римский ресторан со знаком лучшее место расположен в центре города буквально за углом от фонтана Треви. Ресторан Piccolo Arancio станет превосходной остановкой для трапезы после дневного осмотра римских достопримечательностей. Благодаря выгодному расположению в ресторане Piccolo Arancio всегда много посетителей, ведь полакомиться изысками итальянской гастрономии здесь можно, наслаждаясь мелодичным шумом самого знаменитого фонтана в мире. Кроме того, в ресторане Piccolo Arancio очень разнообразное и внушительное меню блюда из мяса.
La Campana - самый старый ресторан Рима
Ресторан La Campana
…Так, по крайней мере, они себя сами позиционируют. Поэтому, если вы хотите попробовать самую настоящую римскую еду - отправляйтесь именно сюда. По всеобщим отзывам в ресторане La Campana очень хороша Saltimbocca alla Romana, то есть телятина, запеченная с шалфеем и ветчиной. В целом здесь вся еда хороша, отличный сервис и интерьер. Однако посетить ресторан La Campana в Риме стоит только ради того, чтобы прикоснуться к истории.
Ресторан Hostaria dell’Orso
Ресторан Mirabelle
Напоследок посоветуем вам еще два римских ресторана, куда, скорее всего, вас не пустят… в джинсах. Ресторан На via dei Soldati находится в легендарном месте - здании, где в разное время жили и Данте, и Рабле, и Гете. Теперь там расположен ресторан, а Гуальтьеро Марчези - шеф-повар этого ресторана является также обладателем звезды Мишлена и прекрасно готовит кулинарные изыски, например, морские гребешки с имбирем и фуа-гра с желе из ревеня. И второй ресторан это Mirabelle, здесь - вкусная еда, отличный сервис, приятная публика и такой же отличный вид на Собор Святого Петра.
Кстати, в некоторых римских ресторанах заказ принесут быстро, а есть места, в которых еду придется подождать. Но не торопитесь собирать вещи, наберитесь терпения и запомните, если в ресторане много людей - это хороший признак, значит тут очень хорошо кормят!
Предлагаю Вашему вниманию список моих любимых лучших ресторанов в Риме. Все рестораны находятся прямо в центре. Их так много, что определиться порой сложно, поэтому я решила составить 4 разных списка лучших ресторанов Рима, на любой вкус и любой кошелек. Отдельно мною были составлены списки лучших ресторанов Рима по мнению Michelin, ресторанов высокого уровня и домашних ресторанов.
1. MIRABELLE
Один из лучших ресторанов города, отличающийся традиционной итальянской кухней на самом высоком уровне. Поражает воображение здесь и кулинарные изыски и незабываемый вид с террасы и из окна. Это идеальное место как для романтического вечера, так и для праздничного ужина. Здесь Вы можете насладиться изысканной аристократичной атмосферой, живой классической музыкой и безукоризненным сервисом. Единственный недостаток — высокие цены.
Адрес: Via di Porta Pinciana, 14, Rome, Italy (Центр Рима - Площадь Испании)
Tel: +39 0642168837
Дресс-код: элегантная одежда, для мужчин обязателен пиджак
Время работы: каждый день 12.30 - 15.00
19.30 - 22.30
Цены: Меню: 90€- 160€ — По карте: 120€-180€
Это один из самых очаровательных ресторанов особенно в летнюю пору, он расположен прямо на крыше церкви на самой красивой площади Рима, Пьяцца Навона, но туристы его не испортили, он незаметен, без вывески, поэтому попадают сюда только посвященные. А еще здесь есть прекрасная трасса этажом выше, где можно насладиться видам и Рима, выпить бокал шампанского или спирт-аппероль перед ужином или же закончить вечер коктейлем. Подают здесь блюда традиционной итальянской кухни без креативных изысков, но все безумно вкусно. Кстати, цены здесь тоже не могут не радовать. Для ресторана такого уровня они достаточно демократичны. Но найти его не просто, ориентируетесь на конкретный адрес, и нужно обязательно бронировать столик как на ужин, так и на террасу для аперитива.
Дресс-код: элегантная одежда
Время работы: каждый день 19.30 - 22.30
12.30 - 14.30
терраса для аперитива 18.00 — 24.00
Цены: По меню: 30€-100€
3. OSTERIA BARBERINI
Osteria Barberini
Вкуснейший домашний ресторан, маленький, но безумно вкусный. Здесь подают блюда традиционной итальянской кухни: и морепродукты, и мясо, и паста. Готовят так же сезонные блюда: трюфели в сезон трюфелней, белые грибы осенью, артишоки зимой, тыкву осенью, ягоды летом. Шеф-повар просто волшебник, особенно мне нравится у него паста с лобстером, но а поскольку интерьер тут простенький, то и цены здесь невысокие. Очень рекомендую.
Дресс-код: отсутствует
Время работы: каждый день 18.30 - 23.30
12.30 - 14.30
Цены: По меню: 20€-60€
4. ISOLA DELLA PIZZA
Isola della pizza
Домашний ресторан с уютным интерьером и вкуснейшей едой. Кухня традиционная, но нет морепродуктов: мясо, паста, пицца. Здесь готовят мясо прямо на огне, причем подают даже знаменитый флорентийский стейк, даже во Флоренции такой не везде найти. А какая у них вкусная пицца! Настоящая римская — тоненькая и хрустящая. Пиццу, как полагается, настаивают 48 часов и готовят в печи на дровах. А еще здесь подают великолепные артишоки, как приготовленные по-римски (тушеные со специями), так и по-евроейски Alla Giugia (во фритюре).
Дресс-код: отсутствует
Сайт: http://www.isoladellapizza.com
Время работы: четверг — вторник 19.30 - 23.30
12.30 - 15.00
Цены: По меню: 10€-40€
5. VINANDO
Небольшой ресторан с элегантным и уютным интерьером, готовят здесь как традиционные итальянские блюда, так и авторские, разработанные шеф-поваром. Можно найти как блюда с морепродуктами и рыбой, так и мясные, ну, и, конечно, вкуснейшая паста. Особенно впечатляют всевозможные закуски и паста. Как легко догадаться по названию ресторана, особое внимание здесь уделяется винам, карат вин грандиозна. Еще один плюс: он открыт с обеда до ужина без перерыва!
Дресс-код: отсутствует
Время работы: каждый день 12.30 - 23.30
Цены: По меню: 20€-60€
6. OSTERIA MARGHUTTA
Osteria Marghutta
Тихий и спокойный ресторан в самом сердце города, в двух шагах от Площади Испания, на самой очаровательной улочке Рима — Via Marghutta, это было сердце творческого города в 60-е года, здесь любил бывать Федерико Феллини, Анна Маньяни, Джорджо де Кирико, кажется, что время здесь остановилось. Атмосфера тут на самом деле 60-х годов, и даже бокалы такие же. И рецепты здесь тоже традиционные, но очень вкусно. Готовят как мясные блюда, так и рыбные. Особого внимания заслуживают первые блюда (паста). А по пятницам здесь еще играет живая музыка Jazz.
Дресс-код: отсутствует
Время работы: каждый день 19.30 - 23.30
12.30 - 15.00
понедельник только 19.30 - 23.30
воскресенье только 12.30 - 15.00
Цены: По меню: 20€-80€
Это не только энотека, но и остерия, и ресторан. Здесь можно выпить бокал утонченного вина в закусками в винном баре или же пройти в ресторан и отведать вкуснейших блюд. Предлагают два меню: римские блюда или авторские. Отличное место для знакомства с римскими деликатесами: говяжий хвост в томатном соусе, артишоки, паста алла карбонара, триппа (любопытные могут спросить у гугла), цветы кабачков в кляре. Но и авторские блюда радуют и удивляют. Отличная карта вин.
Дресс-код: отсутствует
Время работы: каждый день 19.30 - 23.30
Цены: По меню: 20€-90€
8. CANOVA TADOLINI
На этот ресторан мой выбор пал прежде всего из-за интерьера, он расположен внутри мастерской величайшего скульптура Антонио Какова, а впоследствии и Маттео Тадолини, здесь можно пообедать в окружении скульптур и окунуться в атмосферу музея. На самом деле, незабываемые впечатления. А блюда подают традиционной итальянской кухни, как мясные, так и рыбные. Ресторан открыт весь день, поэтому можно даже просто заглянуть на бокал вина июли чашечку кофе днем. Это того стоит.
Дресс-код: отсутствует
Время работы: каждый день 12.30 - 23.00
Цены: По меню: 20€-50€
9. CASA COPPELLE
Casa Coppelle - вкуснейший ресторан итальянской и французской кухни, расположенный на одной из самых очаровательных площадей центра города, где в приятной атмосфере в тишине и спокойствии можно провести вечер или же насладиться обедом. Представлены как традиционные римские блюда, так и смалые эксперименты. Элегантный интерьер, несколько столиков на улице, отличный сервис обеспечат приятные впечатления .
Casa Coppelle, piazza delle Coppelle 49, Roma. Tel. 06-68891707.
7,814 просмотрели
Когда встал вопрос, где попробовать традиционное римское блюдо – ягненка (Abbacchio) из печи или на гриле, мой друг-ресторатор Джакомо посоветовал ресторан Impiccetta, куда мы и отправились с друзьями на обед.
Хороший признак вкусного ресторана – небольшое меню. В Импичетта нам также понравилась возможность заказать пасту трех размеров (Piccola, Media, Fabio) притом, что даже самая маленькая порция достаточно сытная.
Выбор напитков не большой, но достаточный. Литр домашнего белого вина (Vino della casa) стоит всего 9 евро – для обеда идеально. Разливное пиво Birra Morretti – 5 евро.
- Советую почитать: про мои
Карта вин
Карта вин также не большая – всего 10 видов белого и 10 видов красного. Из белых я лично предпочитаю Gewurztramminer DOP Trentino – 28 евро или Pecorino Terre di Chieti из региона Абруццо – 23 евро. Также есть несколько вин из региона Лацио.
Красные вина я употребляю редко, но если бы брал, то (Chianti Classico) за 25 евро.
Наш первый обед
Первый раз мы пришли в Импичетту на обед в воскресенье. Около 12:30 свободные места еще были. Я заказал себе ягненка из печи с картошкой (abbacchio al forno con patate) за 15 евро.
Яна остановила свой выбор на маленькой порции тонарелли с сыром и перцем (Tonnarelli Cacio e Pepe) за 7 евро.
А наша подруга Кристина решила отведать пасту с морепродуктами (Tonnarelli alla Scoglio) за 14 евро.
На десерт мы решили ограничиться одним на троих и .
- Советую почитать про: .
Счет и впечатления
Счет за обед на 3-х составил всего 46,5 евро, что по римским меркам очень даже бюджетно, а если учесть качество и вкус блюд, то ресторан Импичетта становится одним из лидеров рейтинга .
Второй обед
Первый визит в ресторан оставил слишком хорошие впечатления, и я решил срочно отправиться на повторную трапезу. Буквально через неделю мы снова пришли в Импичетту с нашим другом Дмитрием. И снова на обед.
Начали с брускетты.
Яна решила попробовать обжаренные мидии (Cozze) – это одно из наших любимых блюд, и, конечно, нумеро уно они в на Сицилии.
Я решил дальше пробовать нашу местную кухню и выбрал курицу по-римски (Pollo alla Romana). 
Дмитрий также попробовал классическое римское блюдо Сальтимбокка – тонкий шницель из телятины (Saltimbocca alla Romana).
Счет и впечатления
Один раз – случайность, а два – закономерность. Счет за обед составил всего 43 евро.
Как добраться и забронировать столик
Находится ресторан в моем любимом по адресу Via dei Fienaroli 7 . Прямо по соседству с Take Your Time Roma. В обед с 12 до 14 часов есть шанс, что места будут, но в вечернее время с 19:00 до 23:00 резервация минимум за 24 часа обязательна. Днем ребята не работают.
Телефон для резерваций: +39 06 4201 3406 (понимают по-итальянски и по-английски).
Официальный сайт ресторана:
Если Вы собрались в Рим, то эта статья Вам будет очень полезна! Здесь вы узнаете о 10 лучших ресторанов Рима. Многие из нас знают, что итальянцы очень любят вкусно покушать. Посещая Италию, наверняка Вам очень понравится местная еда, так как в Риме есть много превосходных ресторанов. Но, как в любом большом городе, тут легко заблудиться и зайти в не слишком хороший ресторан! Так что советую воспользоваться нижеприведенными советами при выборе места
В некоторых ресторанах Вы можете заказать быстро и Вам быстро принесут Ваш заказ, а вот в некоторых придется подождать своей очереди, но не торопитесь собирать вещи, наберитесь терпения и подождите свою очередь, т.к. если в ресторане много людей - это хороший признак, значит тут очень хорошая еда! Итак десятка лучших ресторанов Рима:
1. Ai Fienaroli (Ай Финэроли)
Это превосходный ресторан, расположенный на улице Sardegna. Знающие путешественники всегда заскакивают сюда. Сотрудники ресторана очень дружелюбны и очень хорошо говорят на английском языке. Здесь живет вкус Рима, но за большие деньги
Via Sardegna, 137, Tel. 0658334751
2. Popi Popi – здесь самая лучшая атмосфера во всём Риме
Via delle Fratte di Trastevere, 45, 00153 Рим
Tel. 06 5895167
3. IVO A Trastevere – здесь лучшая пицца в городе
Пицца в Popi Popi (в предыдущем ресторане) замечательная и оригинальная, но этот ресторан подает самую лучшую пиццу. Этот ресторан рекомендуется во многих путеводителях и никогда не разочарует Вас. Здесь много всего интересного, к тому же летом можно посидеть на свежем воздухе.
Via di San Francesco a Ripa, 158, 00153 Рим
Tel. 06 5817082
4. Trattoria Da Lucia - подается лучшая традиционная пицца и паста
Это - нстоящий итальянский ресторан, где Вы можно уютно посидеть. Он известен прежде всего двумя своими популярными блюдами это -“Cacio de Pepe" и "Alla Gricia”.
Vicolo del Mattonato, 2b, 00153 Рим
Tel. 06 5803601
5. Da Giovanni - если Вы желаете общения с местными жителями, то это лучшее место.
Этот ресторан находится не далеко от Trastevere и собора Святого Петра. Если Вы планируете заехать в этот ресторан, лучше поторопится, т.к. он наполняется очень быстро. Здесь всегда есть местные жители, но не смотря на это официанты тут могут спокойно говорить на английском!
Via Della Lungara, 41a, Рим
6. Isole di Sicilia - лучшие блюда из рыбы
Это место немного отличается от других ресторанов в Риме, потому что это - сицилийский ресторан. Рыба - их специальность, а если Вы - поклонник красного вина обязательно попробуйте Nero D’avola.
Via Garibaldi 68/68
Здесь более высококачественный выбор, заказать столик здесь нужно заранее, а так же прийти сюда в элегантной одежде. Еда соответствует высочайшим стандартам и меню очень разнообразно. Этот ресторан подходит для свидания, или для того, чтоб произвести на кого-то впечатление. Этот ресторан популярен у знаменитостей.
Via Garbaldi, 18
8. Perdincibacco- ресторан для любителей мясных блюд
Этот ресторан расположен в центре за углом от Фонтана Треви . Это - прекрасная остановка после дневного осмотра достопримечательностей. У них есть разнообразное и внушительное меню, здесь очень хорошие блюда из мяса. Ресторан очень популярен и здесь всегда много посетителей
Начать стоит с известного на весь мир ресторана под названием La Pergola, но еще больше известен его шеф-повар со своим арийским происхождением. Именно благодаря своим корням он получил прозвище “Римский немец”. Хайнца Бека за его труд и креативный подход наградили золотом в виде медали “Foyer of Artists Awards” и она является единственной в мире. Такую честь в рамках кулинарного искусства повар заслужил от университета в Риме под наванием «La Sapienza».
Ресторанные критики признали творения мастера лучшими в пределах столицы. Ресторан готов предложить свои посетителям изысканные рецепты, но с соблюдением известной римской рецептуры (классики). Сама трапеза больше похожа на представление в театре, нежели простой ужин или обед в обыкновенном для всех понимании: превосходное дорогое убранство интерьера, соответствующая мебель, а также уникальный панорамный вид, который многие ищут, приехав на отдых в Вечный Город. Также следует приготовиться к фееричной подаче блюд, уж она точно не оставит равнодушными гостей!
У известного повара соответствующие гости: трудно удивить кого-то здесь сидящим за соседним столиком принцем Монако или голливудским актером, а может французским режиссером. Но сразу стоит заметить, что удовольствие это не из дешевых: средний чек будет в пределах 200 евро. А запись в это заведение идет задолго до его посещения, желательно забронировать там столик месяца за 2-3. Еще бы, ведь он трижды удостоен был звезды Michelin.
Imago – уже отпраздновал свое 50-леттие, поэтому имеет за плечами длинную историю. Совсем недавно ему удалось завоевать заветную звезду Michelin, и именно он считается самым посещаемым и популярным среди приезжих заведением в Риме. Здесь чувствуется смешение традиционной неаполитанской кухни с новыми оттенками азиатских составляющих. А творит эти шедевры шеф-повар Франческо Апреда.
Уникальный вид на историческую часть столицы Италии, дорогой интерьер, душевная музыка способствуют созданию декадентской атмосферы роскошной жизни богачей. Неудивительно, что гостями этого заведения когда-то были Грейс Келли, Фредерико Феллини и даже Одри Хепберн.
В этом видео представлены лучшие рестораны Рима.
О заказе столика также придется побеспокоиться заранее, а вот стоимость блюд находится примерно в диапазоне от 33 евро за порцию. Это место заслуживает внимания!
Еще один ресторан с роскошным видом на Колизей расположился в одном из известных отелей и носит название «Roof Garden». Это целый сад на крыше с очень уютной атмосферой, высококлассной подачей блюд, теплотой персонала. Как правило, здесь нет четкого меню на каждый день: все меняется, кроме блюд из рыбы.
Что стоит попробовать, прежде всего? Конечно, тар-тар из тунца. Эту рыбу ловят недалеко от острова Сардиния, а подают с нежнейшим соусом из авокадо. Не менее интересным для гурманов покажется ризотто, поданное под специальным соусом из морепродуктов – лангустинов. На выбор можно остановиться и на соусе с соленой треской и цветками цуккини.
Желаете побывать в новом местечке, о котором еще мало кто успел узнать? Тогда отправиться следует в ресторан Marzapane. Здесь царствует экспериментальная кухня. Концептуальное меню и бело-черный интерьер – фишка ресторана.
Все блюда, которые предлагают посетителям здесь отведать готовят у них на глазах на открытом пространстве. Каждый шаг, каждое действие скорее напоминает химические эксперименты в пределах лаборатории, нежели процесс приготовления пищи. Готовность попробовать уникальные миксы здесь должна быть 100%. Например:
- устрицы, заправленные соусом из водки и засахаренного имбиря;
- молодой поросенок, заправленный соусом из клубники.
Ланч моет быть простым и доступным в кулинарном понимании: сэндвичи и салат. А вот во второй половине дня гостям предложат чайный набор с сырным муссом из рикотты приправленный молотыми фисташками, или на выбор легкие закуски из салями.
Примерная стоимость блюда составит около 10 евро.
Giggetto al Portico d’Ottavia – ресторан с историей. Она берет свое начало с того момента, когда парочка Луиджи Секкарельи и супруга его Инесс, стали владельцами старой гостиницы в пределах еврейского квартала. Со временем пришла идея для ресторана или закусочной. Прославилась она в 1923 году, когда ей не было равных по приготовлению жареных артишоков по-еврейски и подаче отменных вин Frascati. Затем на протяжении большого количества времени семейный бизнес стремился к “Osteria Romana” или итальянской таверне в привычном понимании.
Только здесь получится по-настоящему расслабиться, скрываясь от летней жары. Чтобы стало легче, следует выпить аперитив закусив его крокетами из трески. Не лишним будет удостовериться, что фаршированные цветки цуккини – это настоящий деликатес.
Примерная стоимость блюда здесь составляет 14 евро.
К недорогим ресторанам можно отнести заведения, где стоимость блюда составляет менее 10 евро. Такая цена за итальянскую классическую кухню вполне приемлема. Среди подобных заведений выделить можно следующие:
- The Fish Market – исключительно рыбный ресторан. На прилавках рядом с рестораном лежит свежая рыба, выбор которой остается за гостем. Ее приготовят по выбранному рецепту и удивят вкусом, ароматом, мастерством. Примерная цена блюда – 8 евро.
- Arancia Blu – приятный микс из итальянской, а также азиатской и немного средне-восточной кухни. Только здесь смелые и отважные путешественники смогут попробовать пирог с начинкой из заварного крема и лука-порея. Примерная стоимость блюда – 9 евро.
В этом видео рассказано, как в Италии недорого перекусить. Не забывайте оставлять свои вопросы, соответствующие
