Куриное филе под соусом терияки. Самая вкусная курица терияки. Для приготовления мяса
Здравствуйте, друзья. Давайте продолжим тему блюд из куриного мяса. В прошлых статьях мы готовили и , очень вкусно, загляните обязательно. Ну, во-первых, белое мясо считается диетическим продуктом, что очень важно для людей кто придерживается правильного питания, а во-вторых оно достаточно легко усваивается и содержит в себе много белка, целый ряд витаминов и минералов.
Сегодня я поделюсь с вами рецептами очень популярного блюда японской кухни — курица в соусе терияки. В нашей стране это блюдо тоже всем полюбилось. Секрет кроется в особом соусе, который можно приготовить самостоятельно или же купить готовый в магазине. Он имеет пряный сладко-соленый вкус. Такую курочку можно подавать с гарниром из риса или лапши, а можно и вообще без гарнира, как самостоятельное блюдо.
Простой и полезный способ накормить семью и не только. А полезный за счет быстрой обжарки овощей, которые сохранят в себе все витамины и микроэлементы. Этот рецепт хочу не ограничивать пропорциями. Я приготовлю на одну порцию, вы используйте продукты рассчитывая на количество человек которых будете угощать. Уверенна, сложностей у вас не возникнет.
Ингредиенты:
- Куриное филе
- Молодая кукуруза
- Горох стручковый
- Фасоль стручковая
- Шампиньоны
- Перец болгарский
- Цукини
- Лук репчатый
- Соус терияки
Курицу нарезаем брусочками и отправляем обжариваться на растительном масле в сковороду. Овощи нарезаем соломкой, цукини полукольцами, шампиньоны по линии роста.
Сковороду крышкой не закрывайте. Так курица быстрей получит румяную корочку и внутри останется сочной.
Отправляем овощи к курице и обжариваем минуты 3, перемешиваем.
Початки молодой кукурузы режем наискосок пополам и крупно режем стручковые фасоль и горох, отправляем в сковороду еще минуты на 3.
Поливаем курицу с овощами соусом, смешиваем и оставляем на плите на 1-3 минуты.
Кушайте с удовольствием!
Как приготовить курицу в соусе «терияки»
Курица терияки — это в первую очередь вкусное и ароматное блюдо. Нежное куриное мясо в густом и пикантном соусе буквально тает во рту так, что хочется попробовать это блюдо снова и снова. А овощи в составе блюда только раскроют вкус.
Ингредиенты:
- Филе курицы — 300 г
- Болгарский перец — 1/2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Кунжут — щепотка
- Оливковое масло
Для соуса:
- Соевый соус — 1/2 стакана
- Сахар — 1/4 стакана
- Чеснок — 2 зубчика
- Мед — 1 ст. ложка
- Имбирь — 1 ч. ложка
- Оливковое масло — 1 ч. ложка
- Винный уксус — 1 ст. ложка
- Вода — 1/4 стакана
- Крахмал — 3 ч. ложки
Для начала приготовим соус. Чеснок и имбирь нужно измельчить, отправьте их в сотейник и смешайте все ингредиенты: мед, соевый соус, сахар, винный уксус, оливковое масло, немного воды и крахмал.
На медленном огне доведите до кипения и варите 5 минут.
Если на ваш взгляд соус слишком жидкий, после остывания он загустеет.
Соус оставляем остыть, в это время приготовьте филе, промойте и высушите его при помощи салфеток. Нарежьте небольшими удлиненными полосками. Залейте нарезанное куриное филе соусом терияки и перемешайте. Поставьте в холодильник мариноваться на 20 минут.
Очищенную морковь и болгарский перец нарежьте соломкой и обжарьте на оливковом масле на слабом огне пару минут.
Овощи должны слегка зарумянится, но остаться упругими внутри.
Курицу достаньте из маринада и обжарьте в сковороде 7 минут. Добавьте остатки соуса и жарьте до готовности еще минут 5-7.
К готовой курице добавьте подготовленные овощи, перемешайте.
Сковороду при этом сразу снимите с огня.
Готовую курицу выложите на блюдо, посыпьте кунжутом и свежим измельченным зеленым луком.
Кушайте с удовольствием!
Курица под соусом «терияки» пошаговый рецепт
Очень простой рецепт для приготовления этого блюда азиатской кухни, которое многим полюбилось. Вкус курицы нежный с пикантыми нотками сладко-соленого соуса.
Ингредиенты:
- Филе курицы — 500г
- Соевый соус — 100 мл
- Мед — 2 ч. ложки
- Винный уксус — 1 ч. ложка
- Оливковое масло — 1 ч. ложка
- Корень имбиря
- Кунжут
Начинаем с приготовления соуса терияки. В миске смешиваем соевый соус, мед, винный уксус и оливковое масло.
Куриное филе нарежьте на кусочки и отправьте в приготовленный соус. Для остроты натрите на терке небольшое количество имбиря, перемешайте все. Теперь уберите миску в холодильник мариноваться на 1 час.
Нагрейте сковороду и обжарьте курицу без добавления соуса 6-7 минут.
Этого времени будет достаточно для прожарки курицы за счет маринования.
Затем залейте соусом и тушите еще минут 7-8.
Как только соус начнет густеть, отключите плиту. Выложите блюдо на тарелку и посыпьте кунжутом.
Кушайте с удовольствием!
Удон с курицей в соусе «терияки»
Отличная идея вкусного ужина. За счет обжаривания мяса и овощей в соусе терияки происходит карамелизация продуктов, что придает им аппетитный блеск.
Ингредиенты:
- Филе курицы — 700 г
- Лапша — 350 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Молодой кабачок — 1 шт
- Зеленый лук — пучок
- Соус терияки — 20 г
- Кунжут — щепотка
Ставим кастрюлю с водой на плиту и пока вода закипает режем овощи соломкой, зеленый лук мелко порубите.
Куриное филе нарежьте брусочками.
Вода в кастрюле закипела, немного подсолим и отправляем туда лапшу удон, не забудьте перемешать.
Куриное филе обжариваем до золотой корочки и отправляем туда овощи, перемешиваем. Жарим все вместе минут 8-10. А тем временем лапша удон сварилась, отправляем ее в дуршлаг.
Жарить нужно до мягкости овощей снаружи, но внутри они должны быть упругими и слегка хрустящими.
Добавляем в сковороду соус терияки и кунжут, смешиваем.
Последним шагом добавляем лапшу, обжариваем минуты 3 помешивая и выкладываем на тарелку, посыпаем зеленым луком.
Важно тщательно перемешать для того, чтобы удон пропитался соусом.
Кушайте с удовольствием!
Простой рецепт курицы с соусом «терияки»
На приготовление у вас уйдет чуть больше часа. Вкусный обед или ужин разнообразит ваше домашнее меню.
Ингредиенты:
- Куриное филе
- Соевый соус
- Молотый имбирь
- 2 чайные ложки меда
- Подсолнечное масло
- Бальзамический уксус
- Кунжут
- Приготовим маринад: Смешайте соевый соус с молотым имбирем, медом, каплей уксуса и масла. Мясо нарежьте на кусочки и залейте соусом мариноваться на 1 час.
- Маринованную курицу обжарьте до золотистой корочки и залейте соусом, оставьте тушиться на 5-6 минут.
- Готовую курицу выложите на блюдо и посыпьте кунжутом.
- На гарнир можно отварить гречневую лапшу или рис.
Кушайте с удовольствием!
Курица с соусом «терияки» с лапшой удон рецепт на видео
Виктор Бурда ведет свой канал Школа Сушиста. В своем видео он расскажет и покажет легко и доступно как приготовить это вкусное блюдо.
Кушайте с удовольствием!
Фунчоза с курицей и соусом «терияки»
Для тех кто может еще не знаком, фунчоза — это стеклянная лапша. С ней еще знакома не каждая российская хозяйка, тем более это отличный повод попробовать. Приготовить ее не сложно, а вкус она имеет прекрасный и еще она полезна.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
- Фунчоза — 200 г
- Перец болгарский — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Соус терияки
- Кунжут
Куриное филе нарежьте тонкими полосками, положите в чашку, добавьте часть соуса терияки, перемешайте и оставьте на 20-30 минут. В это время нарежьте лук и болгарский перец соломкой, а морковь натрите на средней терке.
Накалите сковороду и обжарьте мясо на растительном масле минут 5.
Добавьте овощи к курице и обжарьте перемешивая около 6 минут.
Фунчозу в глубокой миске залейте кипятком и оставьте на 5 минут, потом слейте воду и отправьте на дуршлаг.
Варить фунчозу не нужно, она готовится путем заваривания.
Обжарьте фунчозу пару минут с оставшимся соусом.
Мясо с овощами добавьте к лапше, перемешайте и еще минутку подержите на огне.
Кушайте с удовольствием!!
Рис с овощами и курица «терияки» — рецепт с фото
Шикарное блюдо на китайский манер. Будем использовать коричневый рис, он считается очень полезным. Пропитанный соками овощей и соусом терияки с сочной курочкой и омлетной лентой не оставит равнодушных, будет очень вкусно.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
- Коричневый рис — 1 стакан
- Стручковая фасоль — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Болгарский перец — 1 шт
- Яйца — 2 шт
- Соевый соус — 7 ст. ложки
- Чеснок — 4 зубчика
- Корень имбиря — 20 г
- Соус терияки — 4 ст. ложки
- Оливковое масло для обжарки
Куриное филе разрежьте на небольшие брусочки и сложите их в миску. Сверху залейте соевым соусом и выдавите 2 зубчика чеснока через пресс, корень имбиря очистите и потрите на мелкой терке в миску, все перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут. Займемся приготовлением овощей в это время.
Стручковую фасоль залейте кипятком и отправьте на средний огонь на 10 минут, потом откиньте ее на дуршлаг, до готовится она уже в сковороде.
Стакан коричневого риса залейте 2,5 стаканами кипятка и отправьте вариться на плиту на 30-35 минут, он варится дольше обычного белого риса.
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок на небольшие дольки.
Баклажан и болгарский перец нарежьте соломкой.
Баклажан перед обжаркой можно замочить в подсоленной воде минут на 15, тем самым уйдет горечь.
Разбейте в миску 2 яйца, добавьте столовую ложку соевого соуса и взбейте вилкой.
Накалите сковороду и обжарьте омлетный блинчик с двух сторон на небольшом количестве оливкового масла.
Овощи отправьте в сковороду обжаривать на оливковом масле минут 7 постоянно помешивая.
Овощи обжарились, заправьте их тремя ложками соевого соуса и тремя ложками соуса терияки. Отправьте сковороду на плиту буквально на 1 минуту.
Может показаться, что соуса много, но это необходимо, чтобы рис пропитался и не был сухим.
Яичный омлет нарежьте на ленты и добавьте к овощам, перемешайте и накройте крышкой. На огонь больше не ставьте.
Чтобы быстро и удобно нарезать омлет на ленты, сверните его в трубочку.
Курица замариновалась, теперь обжарьте ее на масле не более 8 минут.
Добавьте столовую ложку соуса терияки, посыпьте щепоткой кунжута, перемешайте.
Поставьте сковороду на плиту на пол минутки, чтобы семечки кунжута отдали свой аромат.
Все готово, соединяем все вместе. Первым слоем будет рис, затем овощи и сверху курочка.
Кушайте с удовольствием!
Запеченная в духовке курица в соусе «терияки»
Курочка под этим волшебным и пряным соусом приготовленная в духовке получается нежнейшая, ароматная и очень вкусная.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки — 4 шт
- Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки
- Вода — 2 ст. ложки
- Соевый соус — 1 стакан
- Сахар — 1/2 стакана
- Марин (японское сладкое вино) — 1/4 стакана
- Свежий тертый имбирь — 4 ч. ложки
- Чеснок — 3 зубчика
- Красный острый перец — 1/4 ч. ложки
- Кунжут
- Зеленый лук
Готовим соус терияки. Кукурузный крахмал растворите в воде.
Поставьте кастрюлю на плиту, влейте соевый соус, добавьте сахар, измельченный имбирь, пропущенный через пресс чеснок и марин, перемешайте и доведите до кипения.
Убавьте огонь на плите и аккуратно влейте разведенный кукурузный крахмал, когда соус загустеет, снимите его с плиты.
Крахмальную воду нужно вливать тонкой струйкой постоянно перемешивая, чтоб крахмал равномерно растворился в соусе.
Куриную грудку промойте и просушите салфетками.
Выложите курицу на противень и залейте сверху соусом.
Хорошо перемешайте, чтобы соус полностью покрыл грудки.
Нагрейте духовой шкаф до 200 градусов и отправьте запекаться на 25-30 минут.
Готовую курицу с соусом посыпьте зеленым луком.
Кушайте с удовольствием!
Ароматная курица под соусом «терияки» — видео рецепт
Представляю вам пошаговый рецепт с описанием на видео. Советую взять на заметку, так как все достаточно просто, а вкус удовлетворит даже самых привередливых гурманов.
Кушайте с удовольствием!
Вкусный рецепт лапши с курицей под соусом «терияки»
Последний на сегодня интересный рецепт. Соус терияки приготовим самостоятельно и смешаем с небольшим количеством покупного. Лапшу будем использовать рисовую.
Ингредиенты:
- Филе курицы — 400 г
- Болгарский перец — 1 шт
- Приправы для курицы — по вкусу
Для соуса:
- Соевый соус — 1/2 стакана
- Мед — 2 ст. ложки
- Винный уксус — 1 ст. ложка
- Чеснок — 2 зубчика
- Сахар — 1 ч. ложка
- Тертый имбирь — 1/2 ч. ложки
- Соус терияки — 1 ст. ложка
- Вода — 150 мл
В миске смешайте соевый соус с ингредиентами для соуса: мед, винный уксус, чеснок измельченный, имбирь, сахар. Накалите сковороду и вылейте в нее соус.
Винный уксус можно заменить на яблочный, если не нашли в магазине именно его.
Добавьте столовую ложку масла, оливковое или растительное.
Когда соус загустеет и на поверхности появятся пузырьки, влейте половину стакана воды.
Вода нужна, чтобы соус не стал желейным и лучше пропитал рисовую лапшу.
Соус готов, пора заняться курицей. Ее мы будем обжаривать в воге до золотистой корочки. Посыпьте немного приправой для курицы и смешайте.
Важно, чтобы курица на сковороде умещалась в один слой, так она обжарится, а не сварится.
К обжаренной курице добавьте болгарский перец нарезанный соломкой и обжарьте пару минут.
В это время заварите рисовую лапшу кипятком на 5 минут и добавьте к курице, залейте соусом, добавьте столовую ложку покупного соуса терияки и перемешайте.
Кушайте с удовольствием!
Самое главное для достижения успеха в приготовлении блюда — это правильный выбор мяса. Старайтесь покупать курицу охлажденную и в магазине, так больше вариантов взять действительно свежее и отличное мясо, это в свою очередь повлияет на конечный вариант в готовке.
Не бойтесь пробовать что-то новое, разнообразьте домашнее меню новыми и вкусными блюдами и ваша семья обязательно это оценит. Готовьте в радость!
Соблюдая диету необязательно истязать себя невкусными постными блюдами. При определенных условиях даже диетическое мясо птицы может быть приготовлено вкусно. Курица в соусе терияки, рецепт которой мы рассмотрим ниже может стать настоящим открытием для худеющих дамочек, ищущих альтернативу отварной куриной грудки.
Безусловно, птица, зажаренная до хрустящей корочки очень аппетитна, имеет ярко выраженный вкус. Количество жира, содержащееся в таком блюде, превышает все допустимые пределы, а это может негативно отразиться на результатах диеты. Очень обидно прикладывать усилия и не получать результата, из-за такого факта, как излишнее потребление жиров.
Это не значит, что нужно питаться только отварной куриной грудкой, которая надоест уже на третий день диеты. Существует множество бесподобных блюд из птицы - попробуйте или великолепную . В читинг дни можно использовать для диеты.
Рецепт курицы терияки
Ингредиенты
- 500 гр. куриной грудки или филе окорочков
- 1 ч. л. кунжутного масла
- корень имбиря размером с половину большого пальца
- 50 мл. соевый соус
- 3-4 зубчика чеснока
- щепотка молотого острого перца или половинка маленького перчика чили
- несколько перышек зеленого лука
- 0,5-1 ч.л меда (по желанию).
Курица терияки калорийность на 100 г. -
194 ккал
белки/жиры/углеводы - 24.4/ 7.7/ 5.2
Приготовление куриной грудки в соусе терияки
Вместо куриной грудки можно взять другие части птицы, в этом случае курица терияки будет готовиться немного по-другому. Если для приготовления выбирать крылышки, то их необходимо предварительно отварить до полуготовности, а дальше готовить так же, как и предложено в этом рецепте. Следует помнить, что при использовании куриного мяса со шкуркой и жиром калорийность блюда будет выше, чем при приготовлении постной куриной грудки в соусе.
Мясо порезать полосками шириной 1-1,5 см, сложить в миску, добавить кунжутное масло. Все тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек куриного филе был покрыт маслом.
Если есть желание сделать блюдо супердиетическим, то масло можно не добавлять, а попробовать обжарить курицу на сухой сковородке с антипригарным покрытием. Правда, в этом случае кусочки могут прилипать к поверхности горячей посуды. И в том, и в другом варианте получится вполне себе диетичная куриное филе терияки, в случае же использования кунжутного масла вкус блюда будет наиболее сложным.
Сковородка без масла разогревается, на нее выкладываются кусочки филе. Постоянно помешивая, обжариваем курицу на большом огне в течение 2-5 минут. Добавляем специи: острый перец, измельченный чеснок и мелконарезанный имбирь. Все прогреваем еще около минуты, и вливаем смесь соевого соуса и меда. Огонь убавляется до минимума.
Кусочки куриной грудки в соусе терияки необходимо регулярно помешивать, чтобы быстро густеющая жидкость не подгорала. За 3 минуты до готовности курица посыпается мелко нарезанным зеленым луком. Общее время приготовления блюда не больше 15 минут.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки - 1шт
- соус терияки - 3 столовых ложки
- семеня кунжута по вкусу
- чеснок - 1 зубчик, имбирь по вкусу, мед- 1 чайная ложка
- нарезаем филе на небольшие кусочки
- в терияки выдавливаем чеснок и имбирь, добавляем мед
- маринуем в этом курицу полчаса
- жарим на сковороде с открытой крышкой
Здравствуйте! Скажите, часто ли вам приходилось пробовать действительно вкусно приготовленную куриную грудку? Мне нет. Эта часть туши цыпленка стоит особняком, потому что мясо в ней не похоже на мясо в бедрах, голени или крыльях. Оно сухое само по себе. Т.е., с точки зрения повара, к нему нужен особый подход. Когда мы покупаем тушку птицы целиком, то обычно разделываем ее на две части - пополам вдоль. Одна часть на бульон, вторая на жарку, например. Получается мы готовим вместе два разных вида мяса - сочное и сухое, но, чтобы получилось вкусно, готовить их нужно по-разному! Вот почему важно знать как правильно разделать цыпленка . Но сегодня не об этом. Сегодня рассмотрим один из вариантов как, все таки, сделать вкусное блюдо из такого привередливого ингредиента - это рецепт курицы под соусом терияки . Если вы ни разу не пробовали это блюдо, не бойтесь, результат вас приятно удивит!
Легкий ликбез. Терияки родом из Японии. "Тери" - блеск. "Яки" - жареное. Это не просто соус - это целое направление в приготовлении пищи. Основой его является соевый соус с добавлением сахара. Также в состав может входить имбирь, чеснок, разные специи. Изначально он использовался для маринования рыбы, которую затем жарили на гриле, но позже стал применяться и к птице и к мясу. Благодаря такой обработке блюдо приобретало блеск снаружи и поразительную нежность внутри. Это и будет нашей целью на сегодня.
Все готово! Выложим все на тарелку и украсим кунжутом. Блюдо получается поразительно нежным и понравится всем! Приятного аппетита!
Если вы хотите придать блюду ещё более яркий вкус, поджарьте зёрна кунжута на сухой сковороде до приятного желтого цвета, обжаренные зёрна придадут курице ореховый привкус.
Если куриные грудки очень большие, разрежьте их на 4–5 частей, так они быстрее прожарятся внутри.
Растительный белок содержащийся в соевом соусе, полезен для здоровья, и может заменить белки животного происхождения.
Соус терияки один из самых популярных соусов японской кухни. Является отличным маринадом. С его помощью можно приготовить как , так и курицу в соусе терияки. Сам соус обладает очень ярким и терпким вкусом, да и к тому же является самым солёным из всех видов соусов. Терияки рекомендуют подавать к некоторым видам суши и роллов, таким, как , золотой дракон, в котором используется копчёный угорь.
Преимущество курицы в соусе терияки в отличие от свинины очевидно. Мясо курицы - диетическое блюдо, а если подать его в сочетании с рисом, в состав которого войдёт и дикий чёрный рис, то такой ужин или обед подойдёт тем кто следит за своей фигурой и заботится о своём здоровье. Кунжутное семя здесь окажется к месту. Известно, что в кунжуте содержится фосфор, аминокислоты, железо, калий, магний и витамины A, B, E, C. Можно поджарить семена кунжута на сухой сковороде, тогда ваше блюдо приобретёт яркий ореховый привкус. Приготовив курицу терияки, вы также очистите организм от токсинов и почистите печень .
Главным плюсом этого блюда является то, что блюдо не нужно солить, ведь соевый соус сам по себе очень солёный. Существует много противников, которые утверждают, что соевый соус вреден для здоровья. С уверенностью можно сказать, что такие соусы не менее вредны, чем соль, и даже полезнее. Соевый соус, который готовится из бобов сои, содержит много полезных кислот и витаминов. Курицу в соусе терияки следует запивать хорошим зелёным чаем, чтобы внести гармонию не только в душу, но и в организм в целом.
Для приготовления потребуется (из расчета на 2 порций ):
- 4 куриные грудки;
- ½ стакана белового вина;
- ½ ст. л. сушёного имбиря;
- 50 мл. растительного масла;
- 1 стакан соевого соуса терияки;
- 2 ст. л. мёда (желательно не с ярким вкусом и терпким ароматом, лучше всего подойдёт цветочный мёд).
Приготовление:
- Куриные грудки промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем.
- В миске смешать соус терияки, вино, мёд и .
- Каждую куриную грудку разрезать на 3 части под углом примерно 45 градусов.
- Выложить курицу в маринад и оставить на 1 час.
- Разогреть сковороду и добавить растительного масла.
- Вынуть курицу из маринада и обжарить с двух сторон.
- Когда грудки подрумянятся, залить их маринадом и готовить до тех пор, пока соус не загустеет.
- Готовые куриные грудки подавать с рисом, обсыпав кунжутным семенем.
Полезный ужин готов.
Общее время приготовления блюда: 1 час 30 минут
Традиционное блюдо Японии
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Курица терияки на сковороде с овощами и лапшой - простой и быстрый рецепт блюда в восточном стиле. Это сытный ужин для всей семьи, который не потребует от вас особых затрат (ни в материальном плане, ни по времени), но при этом позволит прекрасно разнообразить привычное меню. отличается от привычного нам соевого соуса, хотя выглядят они, казалось бы, совершенно одинаково. Мясо курицы, тушеное в этой приправе, становится сочным и мягким, с характерным пряным ароматом и сладковатым вкусом, а также темным цветом с глянцевым блеском.
- мясо курицы (филе или полуфабрикат для тушения) - 400 гр.,
- морковь, перец болгарский, кабачок - по 150 гр.,
- соус терияки - 200 мл.,
- кунжут - 2 ст.л.,
- лапша яичная - 200 гр.,
- приправы по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Шаг 1. Овощи режем на тонкие брусочки. Морковь нарезаем полосками с помощью овощерезки.
Шаг 2. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем овощи 2-3 минуты, приправляем по вкусу. Обратите внимание, что соус терияки уже содержит в себе много соли и сам по себе насыщенный и пряный, поэтому перебарщивать со специями не нужно, а соль добавлять и вовосе нельзя.
Шаг 3. Курицу режем на небольшие порционные кусочки, убираем кожу. Мясо кладем к овощам, размешиваем и обжариваем все вместе еще несколько минут.
Шаг 4. Заливаем в сковороду к мясу и овощам соус терияки. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 5. После того, как соус закипит, убавляем огонь и тушим 10 минут. Соус должен испариться на 2/3 от изначального объёма.
Шаг 6. Заранее отваренную до полуготовности яичную лапшу выкладываем к овощам и курице. Размешиваем так, чтобы соус полностью и равномерно покрыл лапшу. Через минуту выключаем огонь.
Закрываем крышкой и оставляем блюдо на 10 минут. 
