Как влияет пиво на организм. Как влияет пиво на мужской организм, почему оно полезно и чем вредно

Распространенное среди мужчин мнение о безвредности пива и даже его пользе не имеет под собой оснований. Вред пива на организм мужчины проявляется по многим направлениям. Специфические особенности напитка, состав пива делают его во многом опаснее крепких алкогольных напитков. Часто пиво пьют как жаждоутоляющий напиток, не придавая значения составу и наличию алкоголя. Его влияние на организм менее заметно, по сравнению с водкой или коньяком, но в конечном итоге мужскому здоровью может быть причинен непоправимый ущерб. Как и любой алкоголь, пиво разрушительно воздействует на внутренние органы — печень, почки, сердце, пищеварительный тракт. Оно способно повлиять на потенцию мужчины и даже вызвать гормональные изменения. Как пиво влияет на организм, и чем вредно пиво для мужчины?

Пиво и здоровье

Пиво — традиционный мужской напиток. Каково влияние пива на мужской организм, польза и вред пенного напитка — частые темы мужского разговора за кружкой пенного напитка. Поклонники ссылаются на то, что в составе пива только натуральные продукты — хмель и солод. В напитке также присутствуют калий, полезный для гипертоников, кремний, укрепляющий кости, витамины группы В, некоторые минералы. Пиву свойственны хорошие мочегонные свойства, обусловленные наличием солей лимонной кислоты. Порой можно услышать советы употреблять пиво при мочекаменной болезни для очищения почек и мочевыводящих путей от камней и песка. В чем польза и вред любимого многими напитка?

Действительно, полезные элементы в составе пива имеются, но их содержание незначительно. Для получения необходимой суточной нормы витамина В необходимо ежедневно выпивать огромное количество напитка, следствием чего станет интоксикация и в короткие сроки — пивной алкоголизм. Употребление пива в качестве мочегонного нанесет почкам больше вреда, чем пользы. Говорить хоть о каком-либо положительном влиянии, оказываемом пивом мужчинам, не приходится. Как и регулярное употребление любого другого алкогольного напитка, употребление пива опасно и способно причинить только вредные последствия.

Наиболее существенно пиво вредит следующим участкам организма:

• почки;
• сердце;
• желудочно-кишечный тракт;
• печень.

В состав пива добавляются различные красители, ароматизаторы, консерванты, которые способствуют вредному влиянию содержащихся в пиве вредных веществ.

Влияние на почки

Мочевыделение в результате воздействия пивного напитка не является естественным. Из организма попутно выводятся витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования, жиры, белки. Происходит нарушение кислотно-щелочного баланса. Почки работают с высокой интенсивностью. Вредным последствием увеличенных нагрузок является видоизменение стенок сосудов, что способно повлечь нарушения в их нормальной деятельности. Регулярное употребление приводит к тому, что организму недостаточно витаминов и микроэлементов, следствием чего будет являться быстрая утомляемость, бессонница, перепады настроения. Почки — орган, по которому наносится первый удар.

Влияние на сердце

Любые алкогольные напитки негативно воздействуют на деятельность сердца. Особенностью пива является его способность быстро усваиваться организмом.

Напиток содержит в себе углекислый газ, что позволяет ему быстро проникать во внутренние органы. Для стойкости пены в пиво добавляется кобальт. Следствием воздействия этих веществ является варикозное расширение вен, расширение левого желудочка и увеличение всего сердца. При частом употреблении повышается давление, возникает так называемый синдром пивного сердца. Орган становится дряблым, хуже перекачивается кровь, миокард утрачивает здоровые свойства мышцы. Сердце буквально провисает и не способно полноценно функционировать. При таких условиях развивается ишемическая болезнь, стенокардия, аритмия, возможны сердечные приступы. В воздействии пенного напитка на сердце содержится ответ на вопрос, вредно ли пить пиво каждый день.

Влияние на ЖКТ

Характерный горький вкус пива объясняется наличием в его составе смол: общих, мягких и твердых. Смолы — естественные канцерогены. Подобно тому, как табачные смолы воздействуют на легкие курильщика, вызывая онкологические заболевания, пивные смолы влияют на кишечник, провоцируя развитие рака. Пьете пиво — повышается риск развития рака толстой кишки. К такому выводу пришли специалисты ВОЗ.

Пенный напиток оказывает еще одно специфическое воздействие на кишечник, в меньшей степени проявляющийся при употреблении других алкогольных напитков. Этиловый спирт, содержащийся в пиве, активизирует работу кишечника. Наличие газа ускоряет процесс. Напиток употребляется в больших количествах. Учитывая мочегонные свойства, пиво провоцирует постоянный вывод жидкости из организма. Полезные бактерии из желудка «вымываются», нарушается внутренняя микрофлора. Пенный напиток является результатом брожения, этот же процесс продолжается и в желудке человека. Образующийся в результате метаболизма этинола ацетальдегид оказывает общее отравляющее воздействие. Следствие этих процессов — диарея, часто наблюдаемая у любителей расслабиться за кружкой.

Воздействие углекислого газа и продуктов брожения является причиной вредного воздействия на слизистую желудка. В качестве защитной реакции желудок начинает вырабатывать большое количество соляной кислоты, которая разрушает внутренние ткани. Человек, который часто пьет этот алкогольный напиток, часто страдает гастритом, язвенным заболеванием. Следствием постоянного употребления пива могут являться онкологические заболевания.

Влияние на печень

Печень подвергается вредному влиянию содержащихся в пенном напитке веществ в не меньшей степени, чем другие органы. Помимо кобальта, искусственных химических добавок, других вредных веществ в числе составляющих напитка имеются фитоэстрогены — растительные гормональные вещества. Этот «букет» элементов проходит через печень, разрушая и повреждая ее клетки. При систематическом употреблении содержание токсинов становится критическим, в результате чего печень уже не в состоянии самостоятельно восстановиться. Алкогольный гепатит, печеночная недостаточность, цирроз печени — все это может достаться мужчине, не задумывающемся о вреде того, что он регулярно вводит в свой организм.

Репродуктивные функции и гормональный фон

Постоянное употребление пенного напитка негативно отражается на внутренних органах любого человека не зависимо от пола. Помимо общего разрушительного влияния, пиво обладает специфическим воздействием сугубо на мужское здоровье.

Фитоэстроген представляет собой аналог женского полового гормона. Регулярно употребляя пенный напиток, мужчина целенаправленно вводит в себя чужеродное для его организма вещество, в результате чего нарушается гормональный баланс. Пиво и потенция — несовместимые понятия. Фитоэстроген подавляет выработку мужского гормона тестостерона, в результате чего происходит своеобразное замещение мужских гормонов женскими.

Мужчина не превратится в женщину, если будет регулярно употреблять пенный напиток, но в результате систематического введения женских гормонов неизбежно произойдут внешние изменения. Мужскую фигуру украсит пивной животик (следствие ослабления мышц), бедра округлятся, таз расширится, увеличатся грудные железы, появится излишний жир. В некоторых случаях возможно изменение голоса — он станет более женственным, приобретет высокий тембр. По официально неподтвержденным данным имелись случаи выделения молозива из грудных желез. Осознавая, какое воздействие оказывается на организм содержащимися в напитке веществами, едва ли кто будет задаваться вопросом, в чем польза пива для мужчины.

Тестостерон способствует развитию мужских качеств — воли, целеустремленности, стремления к лидерству, активности. Всего того, что делает мужчину мужчиной. Подавление мужского гормона и замещение его фитоэстрогеном приводит к развитию женских начал, происходит замещение отдельных качеств, развиваются не типичные для мужчин свойства и черты характера. В результате мужчина становится апатичным, ленивым, утрачивает интерес к активной жизни. Систематическое употребление пива может развить в мужчине такие характеристики, как стервозность, истеричность, капризность, свойственные в большей степени женщинам.

На фоне подобных изменений отпадает вопрос, влияет ли пиво на потенцию. Избыток женских гормонов в женщине ведет к повышенной сексуальной активности, поэтому пиво может оказать на женщину возбуждающее воздействие. Мужчина, получив дозу женских гормонов, утрачивает интерес к противоположному полу. Гормональный дисбаланс ведет к уменьшению полового влечения, потенция у мужчин снижается или пропадает. Помимо падения потенции, изменяется состав спермы и ее свойства. Вязкость ее увеличивается, что делает сперматозоиды малоподвижными и снижает вероятность оплодотворения. Регулярное потребление напитка может быть причиной мужского бесплодия.

Пивной алкоголизм

Несмотря на кажущуюся безобидность пенного напитка, пиво превращает человека в алкоголика в 4 раза быстрее, чем водка или вино. Официального диагноза «пивной алкоголизм» не существует, но своеобразность и особенность привыкания позволяют говорить о специфическом виде заболевания. Пристрастие к напитку развивается в первую очередь у мужчин, женщины в меньшей степени употребляют пиво, предпочитая другие напитки.

Развитию пивного алкоголизма способствует терпимость общественного мнения, распространенность заблуждения об относительной безвредности и даже полезности напитка. Вкусовые качества, способность хорошо утолять жажду, расслабляющий эффект делают этот напиток популярным в молодежной среде. Тем не менее пивной алкоголизм является наиболее трудноизлечимым. Человек не замечает, как попадает в зависимость, и не осознает наличие зависимости. Ежедневное употребление в небольших количествах рассматривается как естественное. Увеличение дозы происходит постепенно и незаметно. Гормональные изменения приводят к тому, что мужчина перестает нуждаться в активном общении, заменяя его любимым напитком. Другие интересы становятся вторичными.

Малое количество спирта позволяет выпить большое количество напитка, оставаясь в относительно трезвом состоянии, но со временем дозы будут неизменно увеличиваться. В конечном итоге в день может выпиваться до 10-15 литров, что в перерасчете на чистый алкоголь соответствует 0,5-0,7 литра водки. На такой стадии можно говорить, что человек стал алкоголиком, нуждающимся в помощи. Польза пива для мужчин эфемерна. Регулярное употребление неизменно ведет к разрушению внутренних органов, гормональным изменениям и алкоголизму.

Пиво - это слабоалкогольный напиток, пользующийся огромной популярностью среди населения. Несмотря на внешнюю безобидность, оно обладает чрезвычайно коварным действием на организм человека.

Наиболее негативным образом пиво действует на организм мужчины, особенно при неумеренном и регулярном его употреблении.

Еще Тацит в начале нашей эры называл пиво зловредным напитком. Именно он предсказал, что возможен бескровный геноцид нации, благодаря широкому внедрению алкоголя в народные массы .

Производство пива - это сложный многостадийный процесс.

Основными ингредиентами являются:

• очищенная артезианская вода;
• зерно, из которого варится сусло:
• дрожжи верхового брожения;
• хмель.

Помимо этих основных составляющих в производстве пива используют углекислоту для обогащения напитка углекислым газом, а также лимонную и аскорбиновую кислоты в качестве консервантов.

Хмель и его действие на организм мужчины

Этот ингредиент стали добавлять в рецептуру варки пива в ХII веке.

Для производства напитка используют шишечки хмеля, которые содержат ароматическое масло, придающее пиву специфический горьковатый привкус.

К сожалению, в состав хмеля входит еще и фитоэстроген. Это вещество подавляет синтез тестостерона в мужском организме и приводит к импотенции.

«Пивной живот» характерен для большинства любителей пива. В Чехии, которая славится производством этого напитка, говорят, что от пива у мужчины, как и у арбуза, растет живот, но отсыхает кончик. Это значит, что мужчина после регулярного употребления пива со временем становится женоподобным.

Вред от хмеля очень трудно нейтрализовать. Только полный отказ от пива и переход к здоровому образу жизни поможет мужчине со временем восстановить функцию надпочечников и семенных желез для синтеза тестостерона.

Общая характеристика физиологического действия пива на организм

• при варке сусла образуется большое количество экстрактивных веществ, которые отрицательно влияют на обмен веществ в организме. Они способствуют образованию холестериновых бляшек на сосудах и артериях;
• применение дрожжей в рецептуре приводит к нарушению флоры и дисбактериозу кишечника;
• аскорбиновая и лимонная кислоты, которые при производстве используют в качестве консервантов, плохо сочетаются с алкоголем и могут дать аллергическую реакцию. Именно поэтому у любителей пива часто бывают проблемы с кожей;
• после употребления пива у мужчины возникает расслабленное состояние, которое хочется повторить снова и снова. Это увеличивает потребность в напитке, но основные жизненные проблемы остаются нерешенными;
• из-за раздражения слизистой желудка алкоголем, углекислотой и консервантами у любителей пива возникает неумеренный аппетит, который приводит к перееданию и ожирению. Этот фактор тоже тормозит синтез мужского гормона в организме.

О тестостероне

Мужской гормон тестостерон вырабатывается у мужчин надпочечниками и семенными железами, находящимися в яичках. Это гормон действия.

Тестостерон нельзя получить из внешних естественных источников типа еды. Он синтезируется только самим организмом в необходимых количествах.

Если мужчина экономит свою энергию, то выработка тестостерона снижается. Соответственно, у деятельных людей синтез этого гормона идет более активно.

Конечно, есть продукты, которые тормозят производство тестостерона.

К ним относятся:

• Алкоголь;

Регулярное употребление алкоголя даже в небольших количествах подавляет нормальное функционирование коры надпочечников и приводит к снижению выработки гормона тестостерон.

• Сахар;
• Хлебобулочные изделия;
• Маргарин;
• Мясо, содержащее гормоны роста.

Способствуют синтезу мужского гормона:

• зелень;
• белок куриного яйца;
• отварное мясо без гормонов роста;
• твердый сыр;
• проросшие зерна, особенно гречихи.

Из всего выше написанного следует, что польза от такого напитка как пиво очень сомнительна. Регулярное его употребление мужчиной приводит к бездеятельности, творческой и половой импотенции, дряблости мышц, потере воли и вырождению.

Поэтому только полный отказ от пива может гарантировать мужчине полноценное здоровье, сексуальную активность и успешность.

Пиво, приготовленное из качественного сырья по всем правилам, отличается не только приятными вкусом, но и некоторыми полезными свойствами. Оно насыщено витаминами В и РР, которые способствуют улучшению обмена веществ в организме. Напиток наполнен железом, магнием и калием, которые оказывают положительное влияние на организм , активизируя процессы дыхания в клетках, повышая потенцию, улучшая кровоснабжение сердечной мышцы и др.

Наиболее полезным принято считать пиво, поскольку оно не подвергается нагреванию, благодаря чему большое количество полезных веществ сохраняется в нем. Такой вариант пива улучшает рост волос, повышает эластичность кожи и предотвращает появление угревой сыпи.

Пиво содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с такими заболеваниями, как туберкулез и атеросклероз. Баня с использованием паров пива исцеляет от различных болезней дыхательных путей. Теплое пиво с медом – это отличное лекарство от и проблем с пищеварением.

Негативное влияние пива на мужской организм

Несмотря на наличие полезных свойств у данного напитка, все же пиво содержит алкоголь, поэтому существует достаточно большое вредное влияние на организм.

Когда пиво употребляется постоянно и в большом количестве, у мужчин приостанавливается выработка гормона тестостерона, который отвечает за работу половой системы. Со временем это может привести к проблемам с потенцией.

Пиво способствует развитию жировых отложение в области живота и бедер. Поскольку в пиве есть алкоголь, то это – сильная нагрузка на внутренние органы. Печень может не справляться с большим количеством данного напитка, что может привести к циррозу. Также страдают почки. Частое употребление пива может вызвать хроническое заболевание этих важных внутренних органов.

Специалисты отмечают, что у мужчин, которые злоупотребляют пивом, сердце постоянно работает в учащенном режиме, что приводит к утончению стенки и образованию слоя жира вокруг сердца.

Качество продукта не всегда можно проследить. Некоторые производители добавляют в состав вещества, способствующие привыканию к пиву, что в последствии может привести к алкоголизму.

Количество пива, которое не приносит вред организму мужчин

Врачи всего мира провели ряд исследований, которые были направлены на выявление допустимой дозы пива для организма. Содержание спирта должно быть не более 1 грамма на 1 кг веса. Следовательно, для мужчины с весом в 80 кг разрешается употребление 2 л пива за короткий промежуток времени. При этом потребление не должно быть ежедневным, а организм мужчины должен быть относительно здоровым.

Пиво – это любимый многими алкогольный напиток, имеющий в своем составе углеводы, азотсодержащие соединения и этиловый спирт. Содержание пива богато витамином B, аминокислотами и прочими микроэлементами.

Благодаря наличию психотропных и седативных элементов, этот хмельной напиток действует на организм расслабляюще. Большинство мужчин считают его вполне безвредным из-за низкого содержания алкоголя.

Зачем люди пьют пиво?

Многие утверждают, что безалкогольное пиво хуже на вкус. Однако проведенные исследования показывают, что люди с закрытыми глазами не могут отличить безалкогольное пиво от обычного.

Влияние пива на мужской организм можно охарактеризовать только объемами, в которых его употребляют. Пивом сложно отравиться или умереть от его передозировки, человек просто не сможет влить в себя такое количество жидкости.

Коварство этого напитка заключается в том, что стабильное его распитие и существенный перебор с количеством почти незаметно приводят к пивному алкоголизму, который начинается с почти безобидной ежедневной бутылки пива.

Механизм воздействия пива на организм мужчины

Среди большого количества доступных алкогольных напитков именно пиво имеет наиболее негативное влияние на производительность и содержание половых гормонов, которые формируют и управляют работой половых органов, проявляют вторичные половые признаки, лежат в основе характера и поступков человека.

В мужском организме вырабатывается гормон тестостерон. Благодаря его воздействию мужчина имеет соответственную фигуру, большую силу, растительность на лице (груди, спине), твердый характер, мужской голос.

Регулярное употребление пива в большом количестве опасно тем, что в организме мужчины стимулируется продуцирование эстрогена (женского гормона), которое угнетает выработку тестостерона.

На теле мужчины начинает откладываться жир в области живота, бедер и ягодиц, снижается мышечная масса, увеличивается грудь. Фигура приобретает сходство с женской. У некоторых даже снижается волосатость, появляется раздражительность и повышенная возбудимость.

В головном мозге снимаются блоки с центра голода, следовательно, повышается аппетит и человек съедает больше обычного. Частое переедание приводит к ожирению и повышает риск развития сахарного диабета.

Пиво и потенция

В составе пива кроме витамина В, позитивно влияющего на нервную систему, заключаются следующие металлы:

• магний – стимулирует работу сердечной мышцы;
• медь и железо – принимают участие в образовании красных кровяных телец;
• цинк – без него не вырабатывается инсулин.

Если объединить все положительные свойства, то получится, что пиво укрепляет нервы, улучшает кровообращение, благоприятно воздействует на образование тестостерона и эрекцию мужчины. Но! Польза организму будет только при употреблении минимального количества натурального продукта – не чаще одной бутылки в неделю.

Частое распитие пива в больших объемах негативно влияет на мужской организм и потенцию в частности. В составе этого продукта, особенно темного, содержится большое количество фитоэстрогенов, которые являются растительным аналогом женского полового гормона.

Накапливаясь в организме, фитоэстрогены начинают угнетать мужскую половую систему и выработку тестостерона, что приводит к снижению либидо, ослаблению эрекции и развитию импотенции. Нередко эректильная дисфункция является предвестником заболевания сердечно-сосудистой системы.

Злоупотребление пивом и хорошая потенция – вещи абсолютно противоположные! А привыкание к данному продукту в подростковом возрасте вызывает раннюю импотенцию.

Первые тревожные признаки

У мужчин, употребляющих много пива, значительно снижается либидо и качество эрекции. Возникает, так называемая «сексуальная пустота», при которой женщина все реже рассматривается, как сексуальный объект.

Еще одним тревожным признаком, связанным с дефицитом тестостерона, является слабость или полное отсутствие утренних эрекций. Такое явление нормально для пожилых мужчин, а у 20-30-летних утренние эрекции должны быть хотя бы через день. Это не призыв к половому акту, а своего рода сигнал, что организм настроен, работает, у него все хорошо.

При недостатке тестостерона происходит гормональный сбой, утром человек просыпается вялым, уставшим, с головной болью и чувством, что ему нехорошо. Именно тестостерон делает из мужчины мужчину, при его нехватке теряется жизненный тонус.

Изменения в органах и системах, вызванные пивом

Пагубное влияние пива на мужской организм заключается в следующем.

1. Снижение продуцирования тестостерона, и как следствие, работы половых органов.
2. Нарушение работы головного мозга, расстройство мышления, провалы в памяти.
3. Расширение просвета кровеносных сосудов вызывает гипертонию и способствует развитию варикоза.
4. Ухудшение работы и заболевание сердца. Быстрое всасывание пива в кровь стимулирует ускоренное наполнение вен и расширение сердца, что может вызвать аритмию, ишемическую болезнь и даже инфаркт. У любителей пива сердце расширяется, его функции слабеют.
5. Отмирают клетки головного мозга, что влечет за собой снижение умственных способностей и ухудшение памяти.
6. Снижается скорость выделения ферментов поджелудочной железы, может развиться панкреатит.
7. У пивного алкоголика отекают и болят суставы. В организме под влиянием большого количества пива вымывается калий, начинается воспалительный процесс и происходит задержка жидкости.
8. Разрушаются и атрофируются железы, вырабатывающие желудочный сок, что приводит к затруднению пищеварения. А хроническое непереваривание еды может вызвать рак желудка.
9. Ежедневное распитие пива в 50% случаев приводит к гепатиту или циррозу печени.
10. При хроническом заболевании почек, болезнь только усугубляется, так как больные органы перегружаются повышенным мочеобразованием.

Делая вывод, можно сказать следующее: пить пиво можно, но очень редко и в малых объемах. Именно так можно избежать пагубного влияния пива на организм мужчины и развития пивного алкоголизма.

До сих пор исследования по влиянию алкоголя на человеческий организм выявляли лишь негативные стороны злоупотребления этим продуктом, оставляя в стороне положительные стороны умеренного потребления алкоголя.

Как пиво влияет на организм

По мнению профессора Берлинского университета, директора института имени Роберта Коха доктора Ханса Хоффмайстера, умеренное потребление пива (от 1 г алкоголя до 40 г в день: соответственно от 0,1 до 1 л пива в день) является очевидным плюсом для здоровья по сравнению с трезвым образом жизни. Согласно данным опроса 15 000 взрослых в возрасте от 25 до 69 лет, наибольшее количество пива в Германии выпивают умеренные потребители.

Умеренный потребитель пива (до 1 л в день) гораздо более доволен своим здоровьем, чем тот, кто воздерживается от потребления напитка. Любители пива настроены более оптимистично. По сравнению с трезвенниками риск сердечно-сосудистых заболеваний у умеренных любителей снижается на 20-50%.

К тому же любители пива реже страдают от камней в почках и желчном пузыре, а также избавлены от возрастного ослабления костных тканей. Во все века были известны его целебные качества. Однако категорически запрещено пить пиво людям с аллергической реакцией на продукты брожения. Злоупотреблять этим напитком не следует никому: превратиться в хронического «пивного» алкоголика даже легче, чем привыкнуть к водке.

Антиоксиданты пива защищают от катаракты, помутнения хрусталика глаза. Для прозрачного взгляда на жизнь достаточно принимать в день по одной кружке пива, причем в темном пиве содержание антиоксидантов выше. Периодическое употребление (с учетом возраста и состояния здоровья) от 1,5 до 4,0 г абсолютного алкоголя способствует продлению жизни женщин, перешагнувших 50-летний рубеж; речь идет об очень малых количествах алкоголя. В бытовом переложении указанное количество алкоголя содержат 50 мл натурального (сухого) виноградного вина или 200 мл пива.

Что бы ни говорилось о пиве, надо помнить: для детей и подростков огромную опасность представляют даже незначительные количества любого алкогольсодержащего напитка. Пиво противопоказано беременным женщинам и кормящим матерям. Кстати, установлено: печень мужчин значительно быстрее нейтрализует алкоголь, нежели печень женщин.

Кроме того, не стоит пить пиво «на ходу из горла» и при этом что-то жевать. Это грубо противоречит физиологии питания и, соответственно, наносит вред здоровью.

Нужно помнить и культивировать культуру пития

Только в последние годы стали целенаправленно исследовать благоприятное воздействие умеренного потребления алкогольных напитков. Благодаря результатам исследований удалось преодолеть ряд предрассудков. Например, такой: от пива толстеют. По мнению профессора Иозефа Койля, различные привычки в питании в сочетании с высоким потреблением пива 100 лет назад создали мнение о том, что большой живот является следствием потребления пива. На деле же первопричиной является жирная пища. Нельзя также исключать то, что пиво стимулирует пищеварение и, соответственно, чрезмерный аппетит. Теперь же на основании многочисленных исследований установлено, что умеренное потребление пива не меняет вес тела, а нередко и уменьшает его, если общий приток энергии остается постоянным. Это профессор Койль объясняет тем, что 1 л пива содержит всего от 400 до 500 ккал.

Умеренное потребление алкоголя также изменяет структуру тела: способствует уменьшению количества жира, поскольку алкоголь оказывает сдерживающее действие на обмен жирных веществ. Исходя из этого недавно было описано благоприятное влияние алкоголя на обмен жиров и сахара в организме, свертывание крови и регуляцию кровяного давления.

После употребления алкоголя снижается уровень сахара в крови, благодаря увеличению содержания инсулина. Эти гормональные изменения влияют не только на содержание сахара, но и на обмен жиров.

Людям, которые умеренно употребляют алкоголь, свойственно более низкое кровяное давление, нежели трезвенникам или злоупотребляющим алкоголем. Это объясняется не только расширением сосудов, но и изменениями в содержании гормонов, воды и электролитов в организме.

Пиво является мочегонным средством. Только недавно было установлено, что умеренное потребление пива изменяет содержание электролитов (магния, калия, натрия и кальция) в крови и моче и не приводит к усиленному выводу из организма магния и калия, соли и воды. При учащенном мочеиспускании увеличивается количество выводимой из организма соли, а вывод из организма калия и магния затрудняется. Чрезмерное потребление пива приводит к обратным последствиям: кровяное давление повышается, соль и вода выводятся значительно хуже, а калий и магний - лучше.

В последнее время пристальное внимание было уделено и другим составляющим пива, в особенности антиоксидантам (фенолы, флавоноиды, кверцетан, катехин). Эти субстанции в относительно большом количестве содержатся и в красном вине (отсюда низкий процент инфарктов во Франции), действуя положительно не только на стенки сосудов, но и уменьшая риск роста раковых клеток.

Именно наличие этих субстанций отличает пиво от так называемых «пустых» алкогольных напитков. Таким образом, умеренное потребление пива в любом случае полезнее для организма, чем потребление напитков, которые содержат только алкоголь.

В последнее время медики все чаще стали говорить о том, что в небольших дозах спиртное снижает вероятность сердечных заболеваний и сдерживает развитие склероза. Австралийские врачи, например, считают, что при употреблении пива важно не только количество, но и частота употребления напитка, и признают лечебными небольшие дозы: 100-200 мл 1 раз в день. Немецкие и чешские врачи рекомендуют своим пациентам пить пиво 2-3 раза в неделю.

Ученые из Копенгагенского института профилактической медицины рекомендуют пить пиво каждому взрослому человеку ежедневно, поскольку пиво относится, по их мнению, к одному из эффективных средств от старческого слабоумия - болезни Альцгеймера.

Установлено также, что умеренное употребление пива не влияет на вес тела, частоту пульса, кровяное давление и работоспособность мышц, улучшает координацию движений и скорость рефлексов.

Пиво хорошо утоляет жажду в связи с высоким содержанием минеральных веществ и углекислоты, витаминов группы В и микроэлементов. Все эти компоненты способствуют расширению сосудов в желудке и быстрому поступлению жидкости в кровь.

Бактерицидное действие пива обусловлено наличием в нем алкоголя, эфирных масел, защитных белков. Это действие доказано на примере торможения роста туберкулезной палочки и вибриона холеры.

Нужно упомянуть и об органических кислотах пива, влияющих на кислотно-щелочное равновесие. Они оказывают мочегонное и слабительное действие, дают строительный материал для образования глюкозы в печени.

Только пиво из всех алкогольных напитков советуют пить при расстройствах пищеварения. Пиво входит в рационы спортсменов и полярников, а в некоторых странах - беременных и кормящих женщин.

Анализируя данные многочисленных наблюдений, можно сделать заключение о пользе пива, о его питательной и целебной ценности и не забывать, что все хорошо (а пиво особенно) в меру. Еще раз надо подчеркнуть, что пиво не рекомендуют людям, страдающим гипертонической болезнью, ожирением, нефритом, циррозом печени, диабетом.