Главная > Интересное о меде > Как приготовить рулетики из крабовых палочек. Рецепт рулетиков из крабовых палочек

Как приготовить рулетики из крабовых палочек. Рецепт рулетиков из крабовых палочек

Считается, что крабовые палочки созданы исключительно для салатов или бутербродных начинок. Однако, прочитав нашу статью, вы убедитесь, что данное мнение в корне не верно. Мы расскажем, как приготовить замечательную закуску - рулетики из крабовых палочек. Это оригинальное блюдо выручит вас во время подготовки к празднику или встрече гостей.

Как приготовить вкусную и быструю закуску из самых простых продуктов? Чтобы сделать основу для рулета, нужно:

Извлечь крабовые палочки из упаковки и разморозить.
Найти на внешней стороне сгиб, осторожно отделить его и полностью развернуть пластину.
Выложить ровным слоем подготовленную начинку и завернуть основу в обратном направлении.

Перед подачей на стол разрежьте палочки на небольшие кусочки, красиво разложите их на блюде, украсьте овощами и свежей зеленью.

Чтобы сделать пикантную закуску из минимального количества ингредиентов, нужно:

Взять упаковку крабовых палочек, освободить их от упаковки и варить в кипятке несколько минут.
Пока основа для рулетов остывает, натрите на терке или измельчите ножом два плавленых сырка. Чеснок (его количество каждый определяет самостоятельно) выдавите через пресс, а затем смешайте с сыром и майонезом.
Если вы любите вареную морковь, то можете натереть ее и смешать с начинкой. При желании можно добавить и любую измельченную зелень.
Остывшие палочки нужно раскатать и намазать сырной массой. После этого их следует снова свернуть, нарезать по диагонали и красиво разложить на блюде.

Закуска с ветчиной

Приготовление рулетиков из крабовых палочек займет у вас совсем немного времени. Для этого:

Измельчите три ломтика ветчины, одно вареное яйцо, сто граммов сыра, зелень и один зубчик чеснока.
Смешайте продукты с майонезом.
Разверните крабовые палочки, намажьте их начинкой и заверните обратно.

Закуску можно выложить на тарелку в виде рулетов, а можно нарезать на небольшие кусочки.

Фаршированные крабовые палочки в кляре

Как вы уже поняли, рулетики из крабовых палочек (рецепты) можно сочетать с любыми продуктами. Однако если вы действительно хотите удивить гостей оригинальными закусками, то попробуйте воспользоваться следующей инструкцией:

200 граммов твердого сыра натрите на терке, смешайте с двумя зубчиками протертого чеснока и ложкой домашнего майонеза.
Выложите начинку ровным слоем на основу, а затем заверните в виде рулета.
Для кляра разотрите два яичных желтка с солью, добавьте к ним стакан молока и снова перемешайте. После этого начните вводить муку небольшими порциями, пока не получится тесто нужной консистенции. Охлажденные белки взбейте в пену, влейте в кляр и снова перемешайте.
Аккуратно обмакните рулетики из крабовых палочек в тесто и обжарьте в растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Для соуса смешайте сметану с чесноком, зеленью, солью, лимонным соком и перцем.

Выложите угощение на блюдо и поставьте рядом подготовленный соус.

Рулет с колбасным сыром

Если вы планируете отправиться на пикник, то приготовьте для него особенное угощение. Чтобы испечь этот рулет, вам придется потратить немного больше времени, зато результат вас точно не разочарует:

Вьетнамские рулетики

Эту пикантную закуску вы можете приготовить и к праздничному столу, и для поездки на природу. Начинка для этих рулетов может быть самой разной, но мы предлагаем вам остановиться на предложенном сочетании продуктов:

Возьмите два свежих огурца, очистите их от кожуры и нарежьте длинными брусочками. Чтобы они оставались хрустящими, положите их в воду с кусочками льда.
Половинку авокадо также нарежьте брусочками.
Погрузите один лист рисовой бумаги в воду и, как только он намокнет, постелите его на салфетку. Положите на середину одну палочку, огуречный ломтик и кусочек авокадо. Заверните заготовку конвертиком и положите на тарелку.

Вьетнамские рулетики из крабовых палочек можно подать с рыбным соусом. Если вы не сможете найти его в магазине, то приготовьте его самостоятельно. Для этого смешайте в блендере два зубчика чеснока, один крупно порезанный перчик чили, один лайм (сок и цедра), 30 граммов сахара, 60 мл рыбного соуса и 30 мл воды. Готовый соус можно хранить в холодильнике два дня, но будет лучше, если вы подадите его свежим.

Приготовление рулетиков из крабовых палочек может стать для вас увлекательным занятиям. Экспериментируя с новыми начинками, вы вскоре научитесь делать закуски с самыми разными вкусами.

Многие используют крабовые палочки исключительно в салаты, не догадываясь, что из них можно еще приготовить и отличный закусочный рулет, который получается достаточно вкусным и ярким. Сам рецепт приготовления таких рулетиков очень простой и вовсе не затратный. Здесь важное и главное условие – использовать только качественные и свежие продукты. Крабовые палочки для такой закуски замороженные лучше не использовать, желательно чтобы они были охлажденные комнатной температуре. В таком случае вам готовить блюдо будет намного проще.
У многих хозяек возникает сложность в разворачивании палочек. Однако это сделать очень просто, если знать некоторые нюансы. А именно, крабовые палочки обязательно должны быть очень хорошо разморожены. Размороженные палочки нужно слегка сдавить, чтобы увидеть их слоистую структуру. Затем с внешней стороны нужно найти последний сгиб, и именно с него следует начинать палочку разворачивать.
Рулетики из крабовых палочек с начинкой - рецепт с фото.

Ингредиенты:
- крабовые палочки – 8 шт. (в идеале это одна 240 граммовая упаковка крабовых палочек крупного размера);
- плавленый сырок – 2 шт. по 90 грамм;
- яйца – 2 шт.;
- майонез – 50 грамм;
- чеснок – по вкусу.

Как приготовить с фото пошагово

Первым делом приготовьте начинку. Для этого отварите яйца. Они должны быть отварены вкрутую. Затем положите их в холодную воду и дайте немного остыть. После чего очистите от скорлупы и натрите на терке, которую желательно использовать с мелкими зубцами.
Плавленые сырки извлеките из упаковки и также натрите. Чеснок очистите от шелухи и выдавите через чесночницу. В перечень такой начинки можно еще добавить зелень или зеленый лук. А вообще начинка для рулетиков из крабовых палочек может быть абсолютно разная, Вы можете с ней экспериментировать, а мой рецепт взять только за идею.

Теперь пришло время разворачивать крабовую палочку. Если у вас не получится воспользоваться моим советом, который я описывала выше, то залейте палочки на 30 секунд горячей водой, они сразу станут эластичнее и очень легко развернутся. Можете их еще немного времени подержать над горячим паром, тогда последний слой ошпарится и можно будет легко развернуть палочку.

И заверните палочку рулетом в обратном направлении. Заворачивается она очень легко.

Готовые палочки положите на тарелку, оберните их пищевой пленкой и отправьте в холодильник. А перед подачей их на стол нарежьте кольцами. Рулетики из крабовых палочек с сырно-яичной начинкой готовы. Всем приятного аппетита!
Так же попробуйте приготовить

Класть мясо сурими (крабовые палочки) можно не только в салаты. Из этого вида морепродуктов получается отличная красивая закуска – фаршированные рулетики. Такое угощение будет уместно смотреться не только на семейной кухне, но и в качестве центральной закуски на праздничном столе.

Как приготовить фаршированные крабовые палочки

Для начала необходимо выбрать правильные и качественные крабовые палочки:

При покупке обязательно обратите внимание на состав продукта. Если в нем указан ингредиент сурими, покупайте. Если же такого компонента нет, значит они были сделаны из сои с крахмалом и для употребления в пищу нежелательны.
Покупать лучше охлажденные, а не замороженные крабовые палочки. Их удобнее развернуть, не повредив внешний слой.

Как приготовить фаршированные крабовые палочки, решать только вам. Это может быть сырая закуска с пикантной начинкой или же обжаренные на сковороде в кляре морепродукты. Для жарки стоит брать рафинированное масло без запаха – так ваши заготовки не пригорят и не впитают лишние запахи. Иногда блюдо запекают в духовке, при этом нафаршированные лакомства, как правило, заворачивают в слоеное тесто и смазывают желтком.

Начинка

Чем начинить крабовые палочки – это тоже будет зависеть от вашего вкуса и фантазии. Классическим фаршем считается тертый сыр с чесноком и майонезом, но вы можете попробовать немного поэкспериментировать и положить внутрь рулета немного орехов, изюма или тертое яблоко. Другие варианты начинки для крабовых палочек таковы:

яйцо, зелень, плавленый сыр, майонез;
зелень, творог, сметана;
креветки, яйцо, сыр;
паштет, рис;
тонкие слайсы горбуши, мягкий сливочный сыр;
рис яйцо, огурец, сметанный соус;
печень трески или минтая, орехи, яйцо и сметана.

Как развернуть крабовые палочки

Сама технология создания закуски очень простая. Главная загвоздка у начинающих кулинаров может быть с тем, как развернуть крабовые палочки, не повредив поверхность. Если купить охлажденные морепродукты, то трудностей с этим возникнуть не должно. Большую проблему создают замороженные ингредиенты, а решить ее помогут небольшие хитрости:

Сперва морепродукты нужно разморозить. Для этого достаньте их из морозильника как минимум за час до готовки. Затем возьмите одну штуку в руку и слегка придавите бока, чтобы слои отошли друг от друга. После этого найдите последний сгиб и легонько потяните в сторону, разворачивая рулет.
Если даже после всех этих манипуляций они никак не хотят развернуться, нагрейте на плите немного воды. Окуните морепродукты в кипяток ровно на 30 секунд, так они станут гораздо мягче и податливее.
Если внешний слой никак не удается найти, подержите палочку над кипящей водой. Край ошпарится и будет четко видно где сделать надрез.

Рецепты фаршированных крабовых палочек

Главным достоинством закуски является ее простота создания. Вряд ли приготовление шедевра займет у вас больше получаса. К тому же, разнообразие вариантов фаршировок так велико, что многие хозяйки не устают открывать для себя новые оригинальные рецепты фаршированных крабовых палочек. Попробуйте и вы сделать эту аппетитную закуску к какому-нибудь празднику и порадуйте своей кулинарной фантазией долгожданных гостей.

С сыром и чесноком

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 169 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: русская.

Фаршированные крабовые палочки с сыром и чесноком – это классический вариант легкой закуски. Для пикантности вы можете выбрать колбасный копченый сыр, сливочный Филадельфия или обычный сыр твердых сортов. В этом рецепте используется Пармезан, его необычный вкус топленого молока идеально сочетается с острым чесночным послевкусием. При желании в закуску можно добавить несколько штук орехов кешью.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 12 шт.;
сыр пармезан – 70 грамм;
чеснок – 2 зубчика;
майонез и зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

Пропустите через пресс чеснок.
В пиале смешайте мелкорубленую зелень с майонезом.
Туда же добавьте сыр с чесноком, при необходимости всыпьте несколько грамм соли.
Намажьте полученной массой развернутый пласт из крабового мяса.
Плотно заверните крабовое мясо вместе с фаршем.

С сыром

Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 172 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Разнообразить крабовые палочки с сыром можно несколькими способами: одним понравится вариант с изюмом, другие предпочтут более традиционную подачу – со сметаной и зеленью. В этом рецепте к твердому сыру добавлено отварное яйцо. Оно придает фаршу нежную и однородную структуру. Сыр можно использовать любой, хорошо подойдет российский, чеддер, швейцарский. Любители экзотики могут попробовать добавить несколько грамм сычужного сыра или кисломолочного продукта с плесенью.

Ингредиенты:

твердый сыр – 100 г;
крабовые палочки – 200 г;
яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
сметана или домашний майонез – 3 ст. л.

Способ приготовления:

На терке с мелкими отверстиями натрите сыр с вареным яйцом.
Смешайте полученную массу со сметаной, выдавите туда чеснок, добавьте немного соли.
Перемешайте смесь до однородного состояния.
Разверните рыбные заготовки в пласт.
Начните накладывать тонким слоем сырный фарш и сверните каждую в рулет.
Перед подачей на стол закуску крабовые палочки с начинкой нужно поставить на 7-10 минут в холодильник.

Жареные с сыром

Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 198 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Возможно, вы удивитесь, но рулетики из крабовых палочек можно не просто нафаршировать, но еще и обжарить на сковороде. Такое блюдо отлично подойдет в качестве закуски к пиву или может послужить дополнением к гарниру из риса или овощей. Важно помнить: чтобы фаршированные рыбные рулеты не прилипали к сковороде и тем самым не потеряли форму, их необходимо обвалять в муке или обмакивать в кляр.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 12 шт.;
сыр российский несоленый – 400 г;
майонез – по вкусу;
рисовая мука – 100 г;
яйца – 3 шт.;
чеснок – 4 дольки;
соевый соус – 20 мл.

Способ приготовления:

Натрите на терке с небольшими отверстиями сыр, туда же добавьте давленый чеснок.
Смешайте смесь с майонезом, попробуйте и доведите до вкуса, приправив массу солью с перцем.
Для кляра смешайте соевый соус со взбитыми яйцами и мукой.
Разверните морепродукты и заполните внутренность начинкой.
Окуните рулетики в кляр, а после обжарьте на масле.
Готовые жареные крабовые палочки с сыром выложите на бумажную салфетку.

С печенью трески

Количество порций: 7 персон.
Калорийность блюда: 165 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Крабовые палочки, фаршированные печенью трески – это не просто вкусно, но еще и полезно. Известно, что субпродукты из этой рыбки – просто кладезь ценных витаминов и питательных веществ. Прежде всего, это жиры Омега-3, положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему, витамин А, который необходим для хорошего зрения, и витамин Д, чей недостаток особенно остро ощущается зимой и весной.

Ингредиенты:

охлажденные палочки – 1 упаковка;
яйца – 2 шт.;
печень трески – ½ банки;
грецкие орехи – ½ ст.;
зелень – 2 ст. л.;
майонез – 60 г.

Способ приготовления:

Залейте яйца холодной водой, добавьте соль, поставьте вариться.
Мелко порубите грецкие орехи. Для усиления вкуса их можно слегка обжарить в духовке.
Очистите яйца от скорлупы и мелко покрошите, смешайте полученную массу с орехами.
С печени слейте лишнюю жидкость и тщательно разомните вилкой.
Добавьте массу к яйцам, туда же положите зелень, майонез. Размешайте.
На развернутые полоски крабового мяса выложите начинку тонким слоем.
Аккуратно заверните закуску по форме рулета.

В кляре

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 225 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Фаршированные крабовые палочки в кляре – это одновременно сытное, аппетитное и быстрое блюдо, которое будет одинаково вкусным как в холодном, так и в горячем виде. Подавать такое угощение принято с острыми соусами по типу Барбекю или Табаско, но некоторым больше нравится заправить блюдо домашним майонезом или сметаной. Если не выдавливать в начинку чеснок, то такое угощение очень понравится малышам.

Ингредиенты:

охлажденные палочки – 300 г;
лимонный сок – 1 ч. л.;
плавленый сыр – 1 пачка;
майонез – 1,5 ст. л.;
чеснок – 2 дольки;
свежий укроп – 2 веточки;
яйцо – 1 шт.;
пшеничная мука – 100 г;
молоко – 100 г;
кунжутные семечки – 100 г.

Способ приготовления:

Для кляра смешайте столовой ложкой молоко с яйцом, приправами, мукой.
Натрите плавленый сырок на терке, добавьте к нему немного чеснока, зелень с майонезом.
Палочки аккуратно разверните, взбрызните лимонным соком и смажьте чесночной смесью.
Начиненные крабовые палочки разрежьте на две части.
Обмакните каждый кусочек в кляр, а затем сверху посыпьте кунжутом.
Обжарьте заготовки на сковороде до аппетитной корочки.

С плавленым сыром

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 203 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Удачное сочетание крабового мяса и нежной курицы никого не оставит равнодушным. Такое угощение придется по вкусу даже ценителям высокой кулинарии. Отварное куриное филе можно руками разделить на волокна, а если вы предпочитаете более однородную текстуру начинки, тогда курятину лучше пропускать через мясорубку. Перед подачей блюдо можно украсить веточками петрушки или выкладывать крабовые палочки, фаршированные плавленым сыром, на листья салата.

Ингредиенты:

палочки – 12 шт.;
отварная курятина – 150 г;
плавленый сыр – 2 пачки;
яйца – 2 шт.;
чеснок – 1 долька.

Способ приготовления:

Остывшие яйца очистите, мелко порежьте или натрите вместе с сыром.
Куриное филе разберите на волокна, смешайте с яично-сырной смесью.
Добавьте к полученной массе чеснок и майонез.
Аккуратно разверните рулет из морепродуктов, смажьте поверхность смесью из куриного филе, сыра и яиц.
Заверните пласт обратно, разрежьте пополам.

С грибами

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 189 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Как вы уже успели понять, в рулет из крабовых палочек можно положить любое сочетание продуктов. Однако особенно сытной закуска получится, если в сырный фарш добавить обжаренные грибы, яйца и нежное мясо креветок. Готовые рулетики можно нарезать небольшими кружочками и подавать на широкой тарелке, как канапе. Удачно к такому блюду подойдут сметанные и чесночные заправки.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 12 шт.;
шампиньоны – 150 г;
луковица – 1 шт.;
твердый сыр – 150 г;
яйца – 2 шт.;
креветки – 100 г.

Способ приготовления:

Яйца почистить, разделить на белки и желтки. Белки протереть через мелкую терку.
Мелко нашинкуйте лук, порежьте тонкими пластинками грибы. Обжарьте смесь на сковороде.
Натрите сыр на терке с мелкими отверстиями.
Отваренные в подсоленной воде с укропом креветки почистите.
Измельчите в блендере остывшие грибы с луком.
Добавьте к массе сыр, мелко нарезанные креветки, немного майонеза.
Тщательно перемешайте фарш. Удобнее вымешивать такое количество ингредиентов ложкой в глубокой миске.
Разверните палочки, с помощью ложки распределите по всей поверхности начинку.
натрите на терке с мелкими зубчиками желтки.
Готовые крабовые палочки, фаршированные грибами смажьте сверху майонезом, украсьте желтками.

В духовке

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 170 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Чтобы долго не ломать голову над тем, чем нафаршировать крабовые палочки и как эффектно подать блюдо, попробуйте следующий рецепт. Его особенность в том, что готовить закуску вы будете не на сковороде, а в духовке. Для начинки возьмите самые простые и доступные продукты: нежирный творог, сметану и немного свежей зелени. Чтобы внешний вид угощения вызывал аппетит, перед тем как отправить противень в духовку, смажьте заготовки взбитым яйцом.

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто – 200 г;
творог – 100 г;
сметана – 100 г;
зелень – 2 веточки.
палочки – 300 г;
желток – 1 шт.

Способ приготовления:

Присыпьте стол мукой и раскатайте на нем тесто в пласт толщиной не более 1 см. Нарежьте полосками.
Смешайте творог с мелкорубленой зеленью и сметаной.
Равномерным слоем нанесите начинку на заготовки.
Оберните тестом, поверхность каждого рулета смажьте взбитым желтком.
Запекайте фаршированные крабовые палочки в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Видео

Описание

Крабовые рулетики – вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которое найдет своих почитателей в любой возрастной категории. Состав лакомства очень калориен, и именно поэтому такими рулетиками очень легко утолить голод, а чувство сытости не покинет вас долго.

Крабовые палочки, которые выступят основой блюда, являются уникальным по своему составу продуктом, хотя далеко не безвредным. Их появлением на наших столах мы обязаны японцам, которые, стремясь разнообразить и сбалансировать рацион, начали использовать сурими – фарш из мяса белой океанической рыбы с различными вкусовыми добавками – для приготовления нежного деликатеса. Продукт полюбился многим, ведь по вкусовым ощущениям он напоминает мясо крабов. Конечно, его нельзя назвать диетическим, но тем не менее крабовые палочки стали очень популярными во всем мире благодаря тому, что полностью готовы к употреблению после размораживания, а также благодаря своему особенному вкусу.

Часто так бывает, что, готовясь к праздникам, хозяйки закупают огромное количество продуктов. Изобилие уже приготовленных блюд на столе не оставляет места многим салатам и закускам.

Так и появляются в морозилке продукты с длительным сроком хранения, например, крабовое мясо или крабовые палочки, судьба которых заведомо предрешена: стать компонентом очень популярного долгое время одноименного салата. Его традиционно подают как самостоятельную закуску или завернутым в тонкий армянский лаваш.

Итак, вы оказались в числе счастливчиков, и крабовые палочки уныло лежат на полке вашей морозилки. Пару куриных яиц не составит особого труда найти на полке холодильника, равно как и майонез, кусочек сыра и немного зелени укропа.

Многим хозяюшкам принцип приготовления закуски знаком, ведь рецептов крабовых рулетиков с различными начинками довольно большое число. Самыми распространенными ингредиентами для приготовления блюда являются печень трески, ветчина, шпроты, а также свежие огурцы. Иногда твердый сыр заменяют плавленым. В некоторых рецептах предлагают рулетики обжарить в «шубе» из кляра.

Все эти блюда по-своему вкусные, но сегодня мы предлагаем читателям сделать рулетики классического состава. Таким лакомством можно заменить салаты на праздничном столе. Да и времени на него вы потратите совсем немного, что немаловажно.

Весь процесс приготовления подробно описан в пошаговом рецепте, а для удобства кулинаров каждое действие проиллюстрировано наглядными фотографиями. Сделайте это лакомство своими руками и еще раз убедитесь, что готовить именно с нами – легко и увлекательно!

Ингредиенты

(1 упаковка)
(2 шт.)
(67%, 3 ст. л.)
(1-2 зубчика)
(150 г)
(20 г)

Шаги приготовления

На мелкой терке натрите твердый сыр, а затем сложите его в глубокую миску. В ней впоследствии нужно будет замесить фарш для начинки крабовых рулетиков. Легче всего натереть сыр, длительное время охлаждавшийся в холодильнике. Некоторые кулинары рекомендуют даже выдержать продукт на протяжении двадцати минут в морозильной камере.

В теплой воде с добавлением пищевой соды тщательно промойте куриные яйца, а затем сварите их до готовности. Чтобы исключить растрескивание скорлупы, всегда опускайте продукт в холодную и сильно соленую воду. Время варки яиц вкрутую составляет семь минут после закипания жидкости.

Готовые яйца на пять минут залейте холодной водой, а после этого очистите.

Натрите яйца, не разделяя желток и белок, на мелкой терке.

Осторожно пересыпьте яичную стружку к сыру.

В проточной воде хорошо промойте пучок зелени укропа. Стряхните излишек воды, а затем на несколько минут разложите веточки на бумажных салфетках для просыхания. Так нарезанная зелень будет легко разделяться, а любое блюдо будет выглядеть аппетитнее .

Пересыпьте зелень в миску к остальным компонентам начинки.

Очистите два зубчика чеснока, а затем натрите их на терке или пропустите через пресс.

Добавьте чеснок к массе в миске, а затем туда же положите три столовые ложки майонеза высокой жирности. Майонез малой жирности сделает массу жидкой, поэтому избегайте его применения в этом рецепте. Тщательно перемещайте массу ложкой для получения однородной начинки .

Разморозьте крабовые палочки. Это можно сделать, поместив герметично закрытую упаковку в емкость с холодной водой или просто оставив продукт на столе примерно на десять минут.

Освободите крабовую палочку от индивидуальной упаковки из тонкого полиэтилена. Сделать это легко: просто легонько надавите на упакованную палочку с одного конца или же воспользуйтесь ножницами.

Разверните продукт, как показано на фото. Свежие и хорошо оттаявшие пластинки не будут трескаться и распадаться .

Осторожно распределите часть подготовленной начинки по крабовой палочке.

Сверните в рулетик, слегка прижимая фаршированную палочку так, как показано на фото.

Окрашенный пищевым красителем край должен оказаться сверху.

Уложите рулетики друг на друга, а затем поместите закуску на пятнадцать минут в холодильник.

Пропитавшиеся крабовые рулетики нарежьте примерно так, как показано на фото. Можете каждый кусочек лакомства осторожно проткнуть шпажкой : так вы не только упростите поедание лакомства, но и прекрасно декорируете блюдо для подачи.