И обед, и перекус! Простые и быстрые рецепты томатных супов для похудения. Рецепты приготовления томатного супа. Капустный суп для похудения

Правильное питание – залог красивой, стройной и привлекательной фигуры. Томатный суп для похудения – это невероятно вкусное лакомство, которое нисколько не повредит здоровью вашего тела.

Рецепт томатного супа «Прохлада»

Для приготовления понадобятся:

Томаты (примерно около килограмма);
Морковь (одна штука);
Зелень и специи (по желанию).

Для начала с помидор нужно снять кожицу. Для этого ошпарьте их кипятком, а затем окуните в ледяную воду. После этого снимите шкурку и измельчите томаты. Морковь нужно измельчить при помощи терки. Зелень мелко нарезать. Смешиваем все составляющие, добавляем специи и наслаждаемся удивительным вкусом.

Рецепт томатного супа «Горячий томат»

Необходимые ингредиенты:

Чеснок (два зубчика);
Болгарский перец (полкило);
Овощной бульон (литр);
Помидоры (килограмм);
Оливковое масло;
Зелень (по вкусу).


Томаты освободить от кожицы и порезать небольшими кусками-ломтиками. Далее нужно припустить помидоры на оливковом масле, добавив измельченный чеснок и нарезанный перчик. После этого овощи заливаем бульоном и варим около пяти минут. После приготовления добавьте зелень. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт диетического супа-пюре из томатов

Нужные продукты:

Четыре томата;
Одна луковица;
Чеснок;
Оливковое масло;
Специи по вкусу;
Можно добавить зелень и сыр по желанию.


Заранее прогреть духовку до 180 градусов. Помидоры и очищенную луковицу разрезать на четыре части. В посуду выложить томаты, лук, измельченный чеснок. Добавить специи, сбрызнуть небольшим количеством масла и поставить в духовку на 25 минут.
После процесса запекания овощи переложите в кастрюлю. Внимание! Образовавшийся от овощей сок также непременно слить.
Добавьте к овощам стакан воды и специи и тушите около 20 минут на малом огне с закрытой крышкой. Лучше не доводить до кипения.
Далее овощную массу нужно превратить в пюре: можно вручную, а можно использовать блендер.
Разлейте готовый суп в тарелочки или пиалы. При желании можно украсить ваше творение тертым сыром и измельченной зеленью.
Диетический томатный суп очень полезен. Помидоры, составляющие основу блюда, обладают рядом уникальных свойств. Во-первых, это низкая калорийность. Во-вторых, в них содержатся органические кислоты, которые ускоряют метаболизм, а значит, способствуют сжиганию излишнего жира в организме. Кроме того, томаты способны обогатить многими полезными веществами и витаминами, к примеру, йодом, магнием и кальцием. Помните, питаться нужно вкусно и полезно, именно это сделает вас стройными, здоровыми и, конечно, прекрасными.

Содержание:

Новомодные диеты, дорогостоящие детокс программы, изнурительные голодовки – все это хотя бы раз в жизни, но испытала на себя каждая женщина. Ведь, как показывает статистика, более трети своей жизни дамы сидят на диете. Какую из диет выбрать, каждая женщина решает сама, а мы предлагаем воспользоваться всеми преимуществами такого уникального продукта, как помидор. Кстати, из помидоров можно не только легкие салатики готовить и овощное соте, но и томатный суп для похудения, который считается одним из лучших для избавления от нежелательных килограмм.

О помидорах

Оказывается, помидоры на столе человека появились еще в 16 веке. Изначально томаты позиционировались, как ягоды. А само название «помидора» с итальянского переводится – как «яблоко золотое». Если проанализировать все преимущества этого овоща, то становится очевидным, что название ему подходит как нельзя лучше.

Если говорить непосредственно о достоинствах, то в одном томате есть практически все необходимые для человеческого организма минеральные вещества и компоненты. Так, томаты богаты на витамин С, пектин, белки, клетчатку и пр. Так же в состав помидоров входят такие жизненно важные элементы, как никотиновая кислота и фолиевая, витамин В и даже витамин К. И даже тот факт из «биографии» овоща, что изначально его считали хоть и декоративным, но ядовитым растением, не сказался на его востребованности.

Сплошная польза

Как правило, для похудения используют только те продукты, которые не могут нанести организму вред и могут употребляться практически всеми. Что касается томатов, то, как показывают отзывы, это незаменимый помощник для очищения, то есть, детоксикации организма. Регулярное употребление томатов позволяет наладить работу ЖКТ.

Также, как свидетельствуют отзывы медиков, употребление помидоров позволяет предотвратить риск развития онкологических заболеваний и образования тромбов. Но чем особенно приглянулся этот овощ современным женщинам, так это своими уникальными свойствами, которые способствуют похудению. И лидером блюд из «золотых яблок» стал, как раз томатный суп для похудения, рецептов которого существует великое множество. Ведь используются помидоры, как средство для избавления от лишних килограмм в разных странах мира, поэтому и томатный суп для похудения, рецепт которого претерпевает изменения в зависимости от региона, может отличаться и по количеству, и виду ингредиентов.

А есть ли вред?

Перед тем, как приготовить томатный суп для похудения, стоит ознакомиться с противопоказаниями помидорной диеты. Ведь любой продукт, даже самый полезный, имеет определенные особенности, которые могут не подойти тому или иному организму. Хотя, что касается помидоров, то томатный суп для похудения считается одним из самых щадящих способов вернуть телу стройность и подтянутость.

И все-таки, от идеи использовать томатный суп для похудения стоит отказаться людям, страдающим аллергией и индивидуальной непереносимостью компонентов, входящих в состав овоща. Так же супчик из томатов не стоит употреблять людям с заболеваниями двенадцатиперстной кишки. Во всех остальных случаях использовать помидоры как основной элемент овощной диеты можно и даже нужно. Ведь отзывы диетологов подтверждают, что один разгрузочный день на томатах – это отличный способ вывести из организма шлаки и токсины, лишнюю жидкость и даже сбросить вес. Кстати, исходя из рецепта, томатный суп для похудения относится к экономным блюдам. Разве не чудо – не вредит семейному бюджету, а еще и эффективно борется с лишними килограммами и даже позволяет омолодить организм.

Готовим помидорный суп для похудения

Для избавления от лишних сантиметров на талии можно использовать помидоры, для:

• диеты;
• разгрузочного дня;
• приготовления уникальных блюд, способствующих сбросу веса, лидером среди которых считается томатный суп для похудения рецепт которого очень простой.

Существует достаточно много способов, с помощью которых можно приготовить томатный супчик для похудения. Но для начала нужно определиться, это будет холодный супчик или горячий.

Чтобы приготовить горячий томатный суп для похудения за классическим рецептом нам нужно:

• 2 зубчика чеснока,
• перец болгарский,
• овощной бульон,
• помидоры (1 кг),
• базилик,
• оливковое масло.

Первое, что нужно сделать, это очистить помидоры от кожицы, нарезать ломтиками и припустить на масле оливковом. Для создания овощной смеси в супчик, нужно добавить нарезанный болгарский перец и чеснок, и залить бульоном. Для того, чтобы смесь превратилась в супчик понадобится не более 6-7 минут варки, после чего можно добавить базилик сушенный.

Можно приготовить и холодный томатный суп для похудения, рецепт которого был придуман итальянскими диетологами, нужны:

• помидоры (1 кг),
• морковь (1 шт.),
• базилик,
• зеленый лук.

Холодный супчик готовится очень быстро и все, что для этого нужно – это ошпарить кипятком помидоры, очистить их от кожицы и измельчить с помощью блендера или вручную до кашеобразного состояния. Измельченный лук и базилик смешать с натертой на мелкой терке морковкой и добавить в помидорную смесь. Ингредиенты нужно перемешать. Супчик готов. Или еще одна вариация рецепта…

Важно. Чтобы достичь желаемого результата и избавиться от лишних килограмм, томатный суп для похудения нужно кушать по определенной схеме. Так, блюдо может использоваться для замены ужина или обеда. И, как показывают отзывы, неделя на ужине из этого супа – и вы забудете про два, а то и три килограмма. Ну, а для достижения более весомых результатов суп из помидоров может стать основой 4-х дневной диеты, во время которой его можно сочетать только с:

• фруктами (в день первый);
• овощами, не содержащими крахмал (во второй день);
• фруктово-овощным миксом (на день третий);
• мясом/рыбой отварным (на четвертый день).

Результаты не заставят себя долго ждать.

Стремление женщины соответствовать картинкам глянцевых журналов толкает ее на отказ от полноценного питания. Девушки в погоне за тонкой талией практически не едят, а ведь похудение - это далеко не всегда синоним голода. Диета на супах поможет не только избавиться от ненавистных лишних сантиметров в талии и на бедрах, но и не видеть вкусную котлетку, когда вы закрываете глаза. И сегодня познакомимся с самыми популярными вариантами.

Боннская диета на капустном супе

Это довольно несложная диета. Практиковать ее можно круглогодично, поскольку свежие овощи купить в любом супермаркете - не проблема. К тому же и затрат она требует практически минимальных.

Вместе с тарелочкой боннского супа организм получает множество необходимых витаминов и микроэлементов. При этом калорийность блюда очень мала и равна всего 40 единицам. Боннский для похудения можно есть без ограничений, теряя до 6 килограммов веса в неделю.

Рецепт супа

Для приготовления его вам потребуется следующий набор продуктов:

• капуста (небольшой кочан);
• морковь (5 корнеплодов);
• стручковая фасоль (500 грамм);
• томаты (5 штук);
• сладкий перец (2 штуки);
• сок томата (100 мл);
• лук (2 головки);
• сельдерей (пучок);
• бульонный кубик (2 штуки);
• зелень по вкусу.

Боннский для похудения готовится очень просто. Овощи необходимо нарезать небольшими кубиками. Переложить в кастрюлю и залить водой. Жидкость должна покрывать овощи. Варку продолжать до того момента, когда капуста станет мягкой. После этого досаливаем суп по вкусу.

Меню диеты

Кроме того, что в течение недели непременным блюдом станет капустный суп, необходимо соблюдать и определенные рекомендации.

Первый день: кроме супа можно есть любые фрукты (исключение составляют бананы), а также пить много жидкости, включая несладкий чай.

Второй день: в течение дня дополняем суповое меню свежими овощами. В обед к боннскому супу можно добавить печеный картофель. Пить разрешено только воду.

Третий день: едим фрукты и овощи. Исключением становятся картофель и бананы. В качестве питья - негазированная вода.

Четвертый день: можно есть любые овощи и фрукты. Пьем только воду и обезжиренное молоко.

Пятый день: помимо супа включаем в рацион немного вареной курицы (не больше 300 грамм) и свежие помидоры. Выпить в течение дня 2 литра воды.

Шестой день: дополняем меню запеченной курицей и овощами (картофель исключение). Пьем много воды.

Седьмой день: дополнительным блюдом станет с овощами. В течение дня пьем только воду.

Суп из корня сельдерея

Сельдерей - уникальное растение. Его можно употреблять в любом виде. Корнеплод можно запекать, варить или есть сырым. Кстати, диетологи утверждают, что особенно полезен сельдерей в сыром виде. И вот почему: для того, чтобы полноценно переварить овощ, организм вынужден затрачивать огромное количество энергии. Мы худеем, употребляя корень сельдерея.

Суп для похудения готовиться из набора следующих продуктов:

• свежая морковь (5 - 6 штук);
• капуста (небольшой кочан);
• корень сельдерея;
• помидоры (5 - 6 штук);
• болгарский перец зеленый (2 штуки);
• стручковая фасоль (400 грамм);
• томатный сок (500 мл).

Овощи режем на маленькие кусочки. Сельдерей и морковь трем на крупной терке. Ингредиенты перекладываем в кастрюлю и заливаем томатным соком. Он должен полностью закрыть содержимое. При необходимости сок можно разбавить холодной кипяченой водой. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим примерно 10 минут. Далее огонь убавляем, оставляем суп томиться до полной готовности овощей.

Луковый суп

Если вы думаете, что этот диетический суп для похудения будет похож на своего знаменитого французского тезку, то очень ошибаетесь. Здесь не будет ни вкусных гренок, ни запеченной корочки из сыра.

Как приготовить суп для похудения в этом случае? Вам будут нужны:

• лук (6 головок);
• капуста (небольшой кочан);
• перец сладкий (штука);
• морковь (один корнеплод);
• отварной коричневый рис (1 ложка);
• томатная паста.

Овощи мелко шинкуем и заливаем водой так, чтобы жидкость лишь слегка их покрывала. Варим суп до размягчения овощей, затем выключаем газ и оставляем блюдо под крышкой для настаивания. Вкус у супа, что называется, на любителя. И чтобы его улучшить, можно добавить в кастрюлю сушеные грибы или сельдерей. Это необходимо сделать после того, как огонь под кастрюлей уже выключен. Так, настоявшись, суп примет вкус продуктов.

Есть луковый суп можно в неограниченных количествах. Дополнить рацион разрешается овощами и Практиковать диету разрешается раз в три месяца по 7 дней.

Овощные супы-пюре: рецепты для похудения

В целом нет необходимости «сидеть» на определенном Диетический суп для похудения каждый день может быть разным, главное, что в его составе не должно быть мяса. И кушать его необходимо без хлеба, небольшими порциями и по 6 раз в день.

Например, первым у вас будет грибной суп. Затем вы приготовите постный борщ. Далее можно взять рецепт овощного супа. Вот один из вариантов. Приготовленный по нему и очень вкусный. Вам будут нужны:

• вода (два стакана);
• картофель (200 грамм);
• сельдерей (пара стеблей);
• кабачок (400 грамм);
• капуста цветная (400 грамм);
• лук (головка);
• морковь.

Порезанные картофель, кабачок и соцветия капусты необходимо отварить до мягкости. Затем сливаем в отдельную посуду. Из моркови и лука делаем поджарку. В качестве масла лучше всего брать оливковое. Соединяем овощи и поджаренные морковь и лук. Измельчаем все при помощи вилки, вливаем нужное количество бульона. Консистенцию супа регулируете самостоятельно. Чтобы получить более однородную смесь, лучше всего воспользоваться блендером. Затем ставим суп на минимальный нагрев и доводим до кипения. Перед подачей дайте блюду немного настояться под крышкой.

Томатный суп

Диета на супах хороша тем, что не позволяет голодать в прямом смысле этого слова, кроме того, она довольно разнообразна. Супы могут выглядеть как обычное блюдо. Но при желании любые можно превратить в супы-пюре. Рецепты для похудения многочисленны и вот еще один.

Для приготовления томатного супа вам потребуется:

• капуста (500 грамм);
• корень сельдерея (30 грамм);
• морковь;
• сладкий болгарский перец;
• помидоры (2 штуки).

Продукты рассчитаны на 1,5 литра воды.

Капусту мелко шинкуем и закладываем в кипящую воду. Затем режем сельдерей и добавляем к капусте. Морковь, лук, сладкий перец и помидоры нарезаем в виде кубиков и выкладываем смесь на сковороду. Пассеруем ее на оливковом масле. Когда заправка протушилась, добавляем в нее немного перца (черный и белый), паприки, карри и красного (жгучего) перца. В самом конце готовки добавляем парочку долек чеснока.

Затем заправку перекладывают в бульон. В идеале капуста должна остаться слегка недоваренной, и организму придется потратить намного больше энергии на переваривание пищи.

Это блюдо идеально подходит для системы правильного питания. Очень сытный и питательный супчик, который готовится просто и быстро.

В 100 г готового блюда содержится:

45,60 ккал;
5,50 г белков;
0,40 г жиров;
3,60 г углеводов.

Для приготовления супа нам потребуется:

1 шт. куриного филе;
1 шт. моркови;
2 шт. небольших кабачков;
1 шт. репчатого лука;
2 зубчика чеснока;
2 ст. л. оливкового масла;
4 шт. спелых томатов;
Добавление соли, сахара, перца и приправ индивидуально, сходя из ваших вкусов.

Этапы приготовления

1. Первым этапом необходимо сделать пюре из помидоров.

В классическом рецепте берем свежие спелые помидоры и обдаем их кипятком.

Это поможет нам легко снять с них кожуру. Нарезаем очищенные помидоры пополам и удаляем сердцевину и семена.

Измельчаем томаты с помощью блендера.

При необходимости свежие помидоры можно заменить консервированными или томатным соком.

2. Лук мелко шинкуем. Чеснок нарезаем как можно мельче. Морковь очищаем и режем средними кубиками.

3. Кабачки очищаем от кожи и режем небольшими брусками. Если кабачки молодые, что их можно нарезать прямо с кожицей.

4. Для приготовления томатного супа выбираем кастрюлю с толстым дном или сотейник.

На дно емкости наливаем оливковое масло. На нем обжариваем три минуты лук.

5. К обжаренному луку добавляем чеснок и морковь. Немного солим, перчим овощи и обжариваем все еще пять минут.

6. Филе курицы режем небольшими кусочками. Добавляем к зажарке и обжариваем пять минут, пока мясо не станем белым.

К мясу добавляем любимые приправы и специи. Очень хорошо подчеркивают вкус блюда итальянские травы. Их смесь можно купить в любом магазине.

7. В емкость к основным продуктам добавляем кусочки нарезанных кабачков.

8. Заливаем обжаренные ингредиенты ¼ стакана воды и оставляем на двадцать минут тушиться под крышкой.

Все мы знаем: чтобы похудеть, нужно регулярно делать физические упражнения и . Если с первым у вас нету проблем, тогда мы поможем со вторым. Ниже - лучшие рецепты «правильных» супов, которые помогут эффективно сбросить лишний вес. Скорее берите на заметку!

2. Суп из сельдерея (боннский суп) для похудения

3. Капустный суп для похудения

Капуста славится высоким содержанием полезных веществ и антиоксидантов. Она богата полезными для нашего организма волокнами, витаминами А, В6 и С. Также капуста содержит калий, магний, белок, марганец, рибофлавин и т.д. Диета на капустном супе обещает помочь вам сбросить 5-10 лишних килограммов за 7 дней.

Рецепт приготовления капустного супа для похудения

Ингредиенты:

1 кочан капусты;
2 средних стебля лука порея;
2-3 моркови среднего размера;
1 луковица;
2 помидора;
зелень.

Способ приготовления:

Для приготовления капустного супа для похудения, сперва мелко нашинкуйте капусту и порежьте овощи. Затем поставьте кастрюлю на огонь, дождитесь, пока вода закипит, затем положите в нее все ингредиенты для капустного супа. Варите на среднем огне под крышкой 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой. Не забудьте во время приготовления добавить соль и перец по вкусу. После приготовления пробуйте заправить капустный суп для похудения лимонным соком. Готово!