Жестко, но эффективно: шоко диета. Радикальный курс на похудение. Какую пользу принесет шоко-питьевая диета

Многие женщины, которые борются с лишним весом, мечтают терять лишние килограммы, не отказываясь при этом от любимых продуктов. В частности, для любительниц сладкого отличным выбором будет шоко-питьевая диета, о которой и пойдет речь в нашей статье.

Шоко-питьевая диета представляет собой диету, при которой вы полностью отказываетесь от употребления в пищу твердых продуктов. При этом можно употреблять только жидкости, такие как вода, какао или горячий шоколад.

Какую пользу принесет шоко-питьевая диета?

Какао представляет собой очень полезный для организма напиток и при этом действует на организм более мягко, чем кофеин. Поэтому многие люди, которым нельзя употреблять кофеин по состоянию здоровья, вполне могут употреблять какао в качестве основного питьевого напитка на время соблюдения шоко-питьевой диеты.

Интересно: Какао, если его употреблять без добавления сахарного песка, не вызывает увеличение веса и является напитком, который обладает большой питательностью.

При употреблении какао организм получает тонизирующее действие и останавливает процесс старения, благодаря содержанию в своем составе таких полезных веществ как антиоксиданты и теобромин.

Какао также будет полезен людям, страдающим от бронхита или астмы, так как содержит вещества, полезные для дыхательных путей.

Шоколад в свою очередь содержит в себе вещества, которые способствуют выработке гормонов счастья. Поэтому, будьте уверены, что, находясь на шоко-питьевой диете, вы всегда будете иметь отличное настроение.

Интересно: Шоколад помогает не только улучшить настроение, но и справиться с депрессией.

Как приготовить напиток?

Для того, чтобы напиток получился некалорийным, нужно варить его либо на воде, либо на обезжиренном молоке.

Рассмотрим рецепт с использованием молока, так как в этом случае напиток получится намного вкуснее.

Для приготовления какао вам понадобится литр молока и минимум 4 ч.л. какао-порошка. По своему усмотрению вы можете добавить больше порошка, тогда напиток получится более насыщенным с ярко выраженным горько-шоколадным вкусом.

Выбирая какао-порошок, лучше выбрать самый простой продукт без добавления в него каких-либо вкусовых специй или добавок.

Рассмотрим пошагово, как сварить какао в домашних условиях:

1. Доведите молоко до кипения.
2. В отдельной посуде смешайте необходимое количество какао с холодной водой.
3. Затем добавьте размешанный порошок в кипящее молоко и размешайте.

После этого можно употреблять какао, добавив по желанию корицу или ваниль. Ни в коем случае нельзя добавлять сахар, даже в виде заменителя.

Если же у вас нет возможности сварить какао в домашних условиях, можно использовать второй способ приготовления:

• 1.Размешайте в чашке с холодной водой или молоком необходимое количество какао.
• 2.Подогрейте какао в микроволновке.

Такой способ приготовления можно использовать на рабочем месте.

Важно: В состав какао ни в коем случае нельзя добавлять сахар или сухое молоко, так как в этом случае напиток получится более калорийным.

Как правильно соблюдать диету?

С помощью шоко-питьевой диеты можно устроить разгрузочный день для организма, который позволит очистить организм и вывести вредные шлаки. С целью похудения необходимо соблюдать диету в течение 7 или 15 дней.

Выбирая последние две диеты, необходимо заранее подготовить организм, так как он не привык к такому рациону и не сможет быстро перестроиться. Для этого в течение нескольких дней необходимо уменьшать порции употребляемых продуктов и только после этого начинать шоко-питьевую диету.

В течение дня нельзя употреблять никаких продуктов кроме воды, какао и горячего шоколада. Причем в сутки допускается до 7 чашечек какао.

В первый день нахождения на диете у вас будет наблюдаться плохое настроение, упадок сил и большая тяга к другим продуктам. Но в последующие дни ситуация наладится.

Диета в 15 дней может оказаться опасной для здоровья, так как, несмотря на свою питательность, какао не может заменить всех остальных продуктов питания. Только люди с крепким здоровьем могут отважиться на такой эксперимент со своим организмом.

После соблюдения такой диеты ваш желудок уменьшится и в будущем вам будет требоваться меньшее количество еды для насыщения.

Также необходимо правильно выходить из диеты, чтобы приспособить организм обратно к нормальному питанию. Для этого в первые дни нужно употреблять фруктовое пюре в небольших количествах, а затем отварные или тушеные овощи.

Через несколько дней можно будет употреблять каши на воде с добавлением небольшого количества сливочного масла. После этого в рацион можно будет ввести белковые продукты (рыба и мясо) в мелком виде. В то же время не стоит слишком затягивать с таким щадящим питанием, потому что желудок может «облениться» и в дальнейшем возникнут проблемы с перевариванием обычной пищи.

Через несколько дней можно переходит на обычный рацион питания, но блюда нужно употреблять в небольших количествах.

Видео — Вариант шоко-питьевой диеты

Какие имеются противопоказания?

Несмотря на большое желание похудеть, всегда надо помнить о состоянии своего здоровья. Если у вас имеются какие-либо проблемы со здоровьем, необходимо воздержаться от любых питьевых диет, так как их может перенести только очень здоровый организм.

В частности, если у вас имеются следующие заболевания, шоко-питьевая диета вам противопоказана:

1. Аллергия на какие-либо продукты питания.
2. Болезни, связанные с органами желудочно-кишечного тракта.
3. Почечная недостаточность.
4. Сердечно-сосудистые заболевания.

Многие, кто попробовал шоко-питьевую диету, отмечают ее высокую эффективность. Считается, что за 7 дней соблюдения диеты вы сможете сбросить до 7 кг избыточного веса. Учитывая высокие вкусовые качества такой диеты, она придется по вкусу многим любительницам сладкого. Наверное, это одна из немногих диет, которая несмотря на отсутствие в рационе питания белков, жиров и углеводов, вызывает подъем и хорошее настроение. Если, конечно, при этом не сильно увлекаться этой диетой.

Перед тем, как отважиться на такую диету, необходимо взвесить все плюсы и минусы, а также изучить все противопоказания, так как необдуманное сидение на диетах может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Что такое шоко диета? Все мы привыкли считать, что похудение – это сложный и долгий процесс, когда приходится себя ограничивать в любимых сладостях, отказываться от тортиков и печенья, мармелада и конфет, заменяя все на отварную куриную грудку и листья салата. Действительно, самое полезное снижение массы тела будет достигнуто только на правильном питании, однако оно отнимает много времени и сил. Нужно продумывать меню, ежедневно готовить специальное питание и тратиться на свежие овощи-фрукты, которые не в сезон уж ой, какие недешевые. Это касается длительного похудения, когда нужно скидывать больше количество лишнего веса.

Увлекаться на протяжении долгого времени таким способом похудения не стоит, однако, для того, чтобы скинуть несколько килограммов, прекрасно подойдет шоко диета на 7 дней, шоко диета на 3 дня или просто разгрузочный день.

Для первого раза диетологи советуют попробовать провести один день на шоколаде .

В официальном описании шоколадного разгрузочного дня вам посоветуют взять 1 плитку черного горького лакомства и разделить ее на 3 приема пищи. Пропускаем мимо ушей это официальное описание, и делаем по-своему: шоколад можно взять молочный , если черный не любите, с любыми добавками . С орешками? Пожалуйста. С печеньем? На здоровье! Да, в черном шоколаде содержится больше какао, но если Вам это не в удовольствие – то не нужно этого есть. Руководство по количеству шоколада (1 плитка) тоже слушать не будем. Берём две. Калорийность одной плитки шоколада составляет чуть больше 500 калорий, что в четыре раза меньше дневной нормы! Да, похудеете, но обмену веществ такие шутки не понравятся. В двух плитках шоколада будет около 1100 калорий, и на утро вы получите не меньший отвес , чем от одной. Пить при этом можно воду, чай со стевией , кофе (по желанию с молоком).

Как работает сладкая магия?

Во-первых , Вы сокращаете дневную калорийность , благодаря чему худеете.

Во-вторых , это моно-диета , состоящая из одного продукта. Когда вы едите один определенный продукт в течение дня, не превышая суточную калорийность, вы сбрасываете вес.

В-третьих , вес двух плиток шоколада составляет всего 200 граммов, а то и меньше. Съели – не нагрузили желудок тяжелой едой, все быстренько переварилось – конец. Похудели.

В-четвертых , в этом вкуснейшем продукте содержится большое количество какао, которое выводит лишнюю жидкость из организма. Такой метод похудения поможет избавиться от отеков .

Я ставила эксперименты с увеличением количества шоколада, как оказалось, вес уходит и на четырех, и на пяти плитках. Но делать так не советую: такое количество на пользу никому не пойдет.

Шоко диета на 3 дня

Все по аналогичной схеме. 2 плитки любого цвета с любой начинкой делим на 3 приема пищи . Пить разрешено воду (чем больше, тем лучше!), чай и кофе с добавлением натурального сахарозаменителя . Газированными безкалорийными напитками лучше не увлекаться.

Выход с шоко

Выходим из нашей сладкой диеты на белковых продуктах. Подойдут и кефирные дни, банан+молоко, йогуртовые. Выход длится столько же дней, сколько вы просидели на шоко. 1 день – 1 день выхода , 3 дня – 3 дня выхода итд. Не нагружайте желудок объемной тяжелой пищей после окончания диеты.

Удачи!

Статья подготовлена Светланой Истоминой, которая опробовала эту и другие диеты , избавившись от 15 килограммов.

Последние отзывы

• Cтевия жидкая Натуральный вкус (стекло)

  Классная штука,главное не горчит.Раньше порошок брал,у него присутствует горчинка,а тут совсем другое дело.И удобно,постоянно при мне.Закончится,наверняка,буду ещё заказывать,тем более заказ был оформлен быстро,Тамара позвонила и все решили с доставкой.Спасибо за оперативность и вежливость.

  на Андрей
• Ребаудиозид А 97 20 гр. Заменяет 7,2 кг. сахара

  Очень хорошее качество, привкуса стевии почти не чувствуется!!! оперативно отвечает менеджер, перезванивают. Отправили быстро. Спасибо Тамаре за пробник. Обязательно буду делать заказ именно у Вас!

Шоко-диета является специфической системой питания, которая позволяет избавиться от лишнего веса в незначительном количестве за краткий промежуток времени. Она отлично подходит для современного жизненного темпа. Такая диета имеет и положительные, и отрицательные моменты. Соблюдать ее нужно минимум одни сутки. В зависимости от самочувствия и желаемого результата, может быть продлена на 3 дня или на неделю.

Если вы хотите быстро подкорректировать формы своего тела и к ближайшему празднику снова поместиться в любимое платье, то эта система питания - то, что вам необходимо. Отзывы свидетельствуют: помимо того, что такая диета достаточно эффективна, "сидеть" на ней очень приятно. Но прежде чем приступить к данной диете, необходимо взвесить все "за" и "против". В данной статье будут рассмотрены несколько вариантов меню системы питания, основанной на шоколаде, а также все ее нюансы.

Какой шоколад нужно использовать

Шоколадом, в котором содержится наибольшее число килокалорий, является молочный: 550 Ккал в 100 граммах продукта. В черном шоколаде, не содержащем никаких добавок, этот показатель не намного меньше - 539 Ккал. Система питания, направленная на снижение веса, предусматривает употребление этого продукта, который имеет в своем составе не менее 70% какао. Шоко-диета не допускает использование в целях похудения кондитерских изделий с наличием изюма, орехов, разнообразных наполнителей, так как они содержат значительно больше килокалорий.

Особенности питания в ходе диеты

В ходе шоколадной диеты исключаются из рациона сахар и соль. Рекомендуется отказаться от соков (и приготовленных из концентратов, и натуральных) или ограничить их употребление до минимума. Требуется полностью убрать из меню газированную воду и напитки, вызывающие аппетит. Помимо всего прочего, в ходе шоколадной диеты исключаются из рациона все овощи и фрукты. Категорически запрещается употребление алкоголя и напитков, в составе которых он присутствует.

Как часто применяется для похудения шоко-диета? Отзывы диетологов и терапевтов свидетельствуют о том, что повторять курс такой системы питания можно не ранее, чем через месяц после предыдущего. Объясняется это тем, что применяемая чаще шоколадная диета может нанести значительный удар по состоянию здоровья организма. При этом позволяется выбирать время питания и количество приемов пищи на свое усмотрение.

Употребление напитков

Следует отметить, что употребление разрешенных жидкостей (к ним относятся обычная вода и чай различных сортов без добавления сахара) также имеет ограничение. Но оно относится не к количеству, а ко времени их приема. Рекомендуется в течение дня выпивать не менее полутора литров жидкости. А вот употреблять ее следует не ранее, чем спустя 3 часа после приема пищи.

Положительное воздействие диеты

Какие же достоинства имеет шоколадная диета? Отзывы диетологов подтверждают тот факт, что несомненным ее положительным результатом, в первую очередь, является уменьшение массы тела в кратчайшие сроки. Также порадовать сладкоежек может то, что диета основана на одном из их любимых кондитерских продуктов.

Еще один положительный момент данной системы питания - шоколад стимулирует деятельность мозга и иммунную систему. Этот продукт рекомендуется к употреблению людям, страдающим анемией и простудными заболеваниями. Помимо всего прочего, в шоколаде содержится большое количество антиоксидантов, которые предотвращают преждевременное старение организма человека.

Недостатки шоколадной диеты

Основное отрицательное качество, которое имеет шоко-диета - многочисленные противопоказания. По этой причине не следует самостоятельно принимать решение об использовании данной системы питания. Требуется предварительная консультация врача-диетолога.

Еще один недостаток шоколадной диеты - она не способствует нормальному обмену веществ и не соответствует полноценному рациону. Также после окончания срока данной системы питания и возврата к нормальному меню существует вероятность набора массы тела. После шоколадной диеты организм старается пополнить и вес возвращается к начальному показателю.

Помимо всего прочего, рацион шоколадной диеты не сбалансирован по соотношению углеводов, жиров и белков. Недополучает организм в это время и витамины. Поэтому такая диета может быть только кратковременной - это подтверждают и отзывы диетологов, ознакомившихся с ее рационом.

Противопоказания

Естественно, шоко-диета категорически запрещена для применения людям с сахарным диабетом любого типа. При этом не имеет значения, врожденное ли это заболевание или приобретенное. Также опасной является данная система питания для тех, у кого ярко выражены реакции аллергического характера на какао.

Противопоказана шоколадная диета при недугах печени, в случае желчекаменной болезни, при артериальной гипертензии. Причем о последней патологии человек может даже не догадываться, так как ее первоначальная симптоматика схожа с обычным переутомлением. В случае гипертонии решающим запретным фактором является не сам черный шоколад, а большое содержание в нем кофеина.

Один с шоколадом

Как применяется однодневная шоколадная ее довольно простое. В течение дня разрешается съесть только 100 граммов шоколада, разделив его на три приема. При этом дополнением к сладкому продукту должен быть кофе без добавления сахара.

Результатом подобного образа питания в течение одного дня станет избавление от 200-300 грамм лишнего веса. Обязательным условием для достижения большего эффекта является физическая активность и употребление большого объема жидкости.

Семидневная шоколадная диета

Какая пища входит в данном случае в шоко-меню? Диета, так же как и в однодневном варианте этой системы похудения, состоит из одного продукта. В течение всего дня употребляется только шоколад. Съедать его нужно по 100 грамм в течение суток. Это количество можно как разделить на несколько приемов, так и употребить за один раз. Дополнением к шоколаду должен стать кофе без добавления сахара. Он ускоряет процесс обмена веществ, что позволяет худеть более интенсивно.

Продолжительность диеты - 7 дней. Отзывы соблюдавших ее женщин говорят, что за этот промежуток времени масса тела может уменьшиться на 5-7 кг.

Итальянская диета на основе шоколада

Это единственная диета, которая предусматривает употребление, помимо шоколада, и прочих продуктов. Поэтому она является наиболее безопасной и полезной из всех подобных систем питания для организма человека. При этом она не менее эффективна, чем монодиета. Отзывы тех, кто ее использовал, утверждают: при ее соблюдении масса тела человека способна уменьшиться примерно на 3 килограмма. В ходе процесса похудения тело не теряет упругости, особенно если при этом заниматься физическими упражнениями. Повторно применить данную диету можно уже через неделю после предыдущего курса похудения.

Употреблять пищу в ходе диеты можно в любое время. Еду принимать следует в небольших количествах по 4-5 раз в течение суток. При этом в меню допускаются следующие продукты и блюда:

• овощи в свежем виде и салаты с их содержанием, заправленные маслом растительного происхождения;
• диетические соусы;
• отварные макаронные изделия, приготовленные из грубых сортов пшеницы;
• попкорн без добавления дополнительных ингредиентов;
• кислые ягоды и фрукты.

Конечно же, основным компонентом такой диеты является шоколад. Его необходимо съедать по 30 грамм между приемами пищи. Не следует забывать и об употреблении жидкости в большом количестве. Соблюдать такую диету можно на протяжении 5-7 дней.

Питьевая диета - одна из самых эффективных методик похудения. Также ее называют диетой для ленивых (связано это с отсутствием физической активности) или модельной диетой.

Главная цель питьевой диеты:

• уменьшение нагрузки на пищеварительный тракт;
• нормализация функционирования внутренних органов;
• снижение веса.

Некоторые специалисты считают эту методику похудения довольно жесткой, так как во время ее соблюдения вам придется полностью отказаться от твердой пищи.

Как и любой метод похудения, питьевой имеет свои достоинства и недостатки.

Достоинства:

• эффективность - возможность “полегчать” от 7 до 18 кг;
• уменьшение объема желудка;
• очищение организма.

Недостатки:

• наличие побочных эффектов;
• строгое следование меню;
• развитие анорексии при неправильном выходе из диеты.

К побочным эффектам следует отнести малокровие, проблемы с кровообразованием, гастрит, ухудшение состояния кожного покрова, снижение иммунитета.

Виды питьевых диет

Основные виды питьевой диеты по продолжительности:

• 1 день;
• 3 дня;
• 7 дней;
• 14 дней;
• 30 дней.

Согласно отзывам врачей, оптимальной диетой является семидневная. При соблюдении 30 дневной методики похудения могут наблюдаться серьезные проблемы со здоровьем.

Шоколадная диета: рецепты блюд

Поклонники шоколада придумывают много ухищрений, чтобы разнообразить меню.

Мы нашли для вас 2 рецепта вкусного диетического лакомства, который можно приготовить самостоятельно.

Шоколад по Дюкану

Диета по Дюкану заслуженно считается одной из самых суровых. Поэтому можно быть уверенными, что рецепт шоколада здесь действительно низкокалорийный.

Нам понадобится:

• 1 ст. л. какао-порошка обезжиренного;
• ½ стакана молока;
• 3 ст. л. сухого обезжиренного молока;
• 10 г. желатина;
• 1 ч. л. сахарозаменителя (или сиропа стевии).

Приготовление:

1. Обжариваем сухое молоко до состояния «сухарей». Оускаем сухарики в блендер, добавляем какао и все взбиваем.
2. В обычное молоко насыпаем желатин, оставляем до набухания. Далее ставим стакан на 30 сек. в микроволновую печь, растираем комочки.
3. В смесь сухого молока и какао вливаем сахарозаменитель или стевию. Туда же добавляем желатин и опять все хорошо взбиваем.
4. Если у вас нет специальной формы, можно из фольги сделать что-то наподобие ванночки с краями по 2-3 см. в высоту. Вливаем шоколадную смесь в форму.
5. Оставляем в морозильной камере, пока все не застынет.

Такой шоколад более мягкий, чем традиционный вариант, но зато менее калорийный.

Диетический полезный шоколад

Этот продукт улучшает работу мозга, сохраняет красоту кожи, волос и ногтей, не сказывается на фигуре. Калорийность - всего 100 ккал.

Ингредиенты:

• 50 г. какао-порошка;
• 200 мл. молока;
• мелко нарезанная цедра апельсина;
• сахарозаменитель (по вкусу);
• щепотка ванилина.

Схема приготовления:

1. В небольшой ковшик высыпаем какао-порошок, добавляем ванилин. Здесь же можно добавить сахарозаменитель по вкусу.
2. Далее вливаем молоко: сначала 1/3 от общего объема, хорошо перемешиваая смесь; затем — оставшуюся часть.
3. Ставим все на средний огонь и, не переставая мешать, варим до состояния густой массы.
4. Добавляем цедру апельсина (важно брать оранжевую часть, а не белую, иначе шоколад будет горьким). Все тщательно перемешиваем.
5. Перемещаем лакомство в форму и отправляем застывать в морозильную камеру.

В лакомстве по такому рецепт в 5 раз меньше килокалорий, чем в обычном!

Рецепт диетического шоколада

Мало кто, когда садится на шоколадную диету, задумывается о том, что главный продукт – шоколад, очень просто сделать самим, с какими угодно безвредными и натуральными добавками, с нужным количеством сахара и любимой формы.

Для этого вам понадобятся 30 минут времени и ингредиенты, которые легко найти в любом магазине возле дома:

• 1 столовая ложка несладкого обезжиренного какао-порошка;
• 1 яичный желток;
• 2 столовые ложки обезжиренного молока;
• 7 столовых ложек сухого обезжиренного молока;
• 3 столовые ложки стевии или фруктозы;
• 7 капель экстракта ванили;
• 20 грамм какао-масла;
• орехи, курага, чернослив, свежие ягоды, кусочки фруктов.

Масло какао предварительно растопите на водяной бане, так как при комнатной температуре оно не тает. Затем тщательно смешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков. Добавьте к смеси дробленые орехи, мелко порезанные сухофрукты, фрукты.

Диетический шоколадный торт

Для бисквита вам понадобится:

• 6 штук куриных яиц;
• 4 столовые ложки порошкового шоколадного пудинга;
• 4 чайные ложки разрыхлителя;
• 4 столовые ложки подсластителя;
• щепотка соли.

Для крема понадобится:

• 0,5 кг обезжиренного творога;
• 2 столовые ложки подсластителя;
• ванилин.

Для глазури понадобится:

• 3 столовых ложки обезжиренного какао-порошка;
• 3 столовых ложки нежирного молока;
• 2 столовые ложки обезжиренного творога;
• 2 столовые ложки подсластителя.

Для торта нужно 2 коржа, тесто нужно готовить отдельно для каждого. Первый готовьте из половины ингредиентов для бисквита: смешайте все сухие ингредиенты с яичными желтками. Далее взбейте белки в крепкую пену и введите в готовую массу очень аккуратно, чтобы они не опали.

Для крема взбейте все ингредиенты. Разрежьте оба коржа вдоль и промажьте творожным кремом каждый слой, кроме верхнего.

Для завершающего элемента торта – глазури, смешайте все ингредиенты и варите на малом огне. Консистенция должна напоминать жидкий горячий шоколад.

Покройте верхний слой торта шоколадной глазурью. Желательно отправить торт на 6-8 часов в холодильник для того, чтобы он пропитался кремом. Получится еще вкуснее, если вы добавите в прослойку ягоды: чернику, вишню, бруснику, клубнику, − какие душе угодно.

Шоколадный мусс

Для этого десерта вам понадобится:

• 0,3 кг обезжиренного творога;
• 100 мл натурального йогурта без добавок;
• 10 г желатина;
• подсластитель.

Заранее подготовьте желатин: залейте его на 30 минут теплой водой, далее прогрейте на водяной бане, чтобы он растворился. Поместите все ингредиенты, кроме желатина, в блендер и начинайте взбивать, постепенно вливая туда растопленный желатин.

Диетические кексы

• 1 куриное яйцо;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 1 стакан овсяной муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 3 г ванилина;
• 50 г обезжиренного творога;
• 1 зеленое яблоко;
• 50 мл свежевыжатого яблочного сока;
• любой натуральный подсластитель (стевия, фруктоза);
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Смешайте какао-порошок, овсяную муку, ванилин и разрыхлитель с яичным желтком. Далее добавьте яблочный сок (если нет соковыжималки, можно воспользоваться теркой), очищенное и мелко нарезанное яблоко, обезжиренный творог и оливковое масло. В последнюю очередь введите яичный белок с подсластителем, взбитый в плотную пену, и аккуратно перемешайте.

Заполните формочки тестом наполовину и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. В одном таком кексе заключено всего 110 ккал. Приятного аппетита!

Поговорим о противопоказаниях

Шоколадная диета противопоказана людям, больным сахарным диабетом, аллергикам, а также тем, кто страдает от заболеваний печени и почек.

Также стоит поддерживать полученный результат и в том случае, если шоколадная диета подошла к концу. Пересмотрите свой рацион питания, займитесь спортом и употребляйте не менее двух литров жидкости в день.

Шоко-диета — что это такое?

Шоколадная диета для похудения – новая находка для сладкоежек, желающих сбросить пару-тройку лишних кило вкусно и за короткий срок. Также, она идеально подходит для нашего нынешнего ритма жизни, когда часть приемов пищи поглощается «на ходу». Все очень просто: достаточно запастись на весь день плиткой шоколада, а через неделю вы себя вряд ли узнаете в зеркале!

Какой шоколад можно есть?

Сегодня на полках магазинов различного шоколада огромное множество: молочный, горький, белый, с изюмом, фундуком, арахисом, ягодами, печеньем. Но это совсем не значит, что каждый из них поможет вам похудеть.

В каждом шоколаде есть перетертые какао-бобы, сахар и масло какао. В темном горьком шоколаде доминирует содержание какао, о содержании его пишут на упаковке. В молочном шоколаде кроме какао и сахара содержатся сливки или сухое молоко. А в белом шоколаде вообще не используют какао, поэтому он и белый.

Можно ли есть горький шоколад?

Чтобы с пользой избавиться от лишнего веса, обязательно нужно есть только горький черный шоколад, где содержание какао-бобов не менее 70%. Почему это так важно?

• Повышенное содержание какао-бобов помогает в выработке и эндорфина – всем известных гормонов счастья и радости.
• Такие растительные вещества, как флавоноиды , содержащиеся в горьком шоколаде, в разы уменьшают негативное воздействие ультрафиолетового излучения и вероятность возникновения рака. Помимо этого, шоколад помогает поддерживать молодость и красоту кожи.
• Какао-бобы, доказано, улучшают работоспособность мозга. Поэтому, не зря на экзамен ученикам советуют взять с собой плитку хорошего шоколада.
• Не переживайте, что от горького шоколада может появиться кариес. Напротив, он обладает антисептическими свойствами и помогает противостоять зубному налету.
• Шоколад является мощнейшим афродизиаком. Бытует мнение, что сам Казанова всегда носил с собой шоколад. Действительно, чудесный аромат шоколада создает чувство опьянения.

Однако, при всех его замечательных свойствах, стоит опасаться его регулярного переедания. Даже горький шоколад будет преобразовываться в жировые отложения, если вы, при классическом питании, съедите более 30 грамм.

Как работает шокодиета?

Итак, вы твердо решили сбросит парочку лишних килограммов. Дневная норма шоколада будет составлять не более 100 г. Помимо этого, шоколад всегда нужно запивать черным кофе без сахара, а в течение дня пить много воды. Результат вы отметите уже через несколько дней: за счет воздержания от соли из организма выйдет много воды, − это будет основная масса потерянных килограммов.

Так как эта диета относится к предельно строгим моно диетам, лучше всего подготовиться и предварительно провести разгрузочный день. Выходить из шоко-диеты также рекомендуется крайне мягко, постепенно, каждые несколько дней увеличивая калорийность пищи. В свою очередь срыв после семидневного голодания повлечет за собой то, что ушедшие килограммы вернутся моментально.

Если вы думаете о том, чем можно заменить шоколад на этой диете, то ответим сразу: это невозможно! Так как шоколад является основным продуктом и здесь важны его свойства, заменить его невозможно, да и, собственно, нечем. Единственное, с чем можно экспериментировать, это с разновидностями шоколада: пористый, белый, молочный, с начинкой, или даже самодельный.

Разновидности

Какую шоколадную диету выбрать?

Шоко-питьевая диета

Здесь вам нужно будет отказаться от любых твердых продуктов и употреблять исключительно жидкости: чай, воду, кофе, горячий шоколад, какао.

Какао в чистом виде очень полезен для организма человека, а действие его намного мягче, чем действие кофеина . Главное правило, которое пропагандирует шоко-питьевая диета – не добавляйте в напитки сахар. Напиток можно варить на воде или на обезжиренном молоке, а также добавлять специи, например, имбирь, перец, корицу, ваниль, что очень вкусно и ароматно.

Отзывы о шоко-питьевой диете:

• «… Я устроила для себя 3-х дневную шоко-питьевую диету зимой. Очень удобно и уютно: за окном холодно, никуда не выходишь, закутался в плед и целыми днями пьешь натуральное какао. В общем, за 3 дня без особых усилий ушло 2,5 кг. Меня очень порадовал результат!»

Собственно шоколадная диета

Существует 2 варианта по продолжительности: шоколадная диета на 7 дней и на 3 дня.

С помощью шоко-диеты, которая продлится 3 дня, вы сбросите до 3 кг лишнего веса и, судя по отзывам легко и безболезненно. А также трехдневная имеет намного меньше побочных и неприятных эффектов.

Шоко-диета на 7 дней поможет распрощаться с 5-9 лишними килограммами, но переносится она несколько сложнее, а, помимо этого, имеет массу негативных последствий.

Чтобы избежать вреда такой диеты, утро советуем не употреблять кофе на голодный желудок, а в первую очередь выпить стакан обычной воды. Да и вообще, лучше всего заменять кофе зеленым чаем всегда, ведь эффект от него такой же, а пользы намного больше.

Шоколадная диета по-итальянски

Такой вариант диеты рассчитан на две недели и значительно отличается от предыдущего разнообразием меню: в него включены сложные углеводы, овощи и фрукты (кроме винограда и банана). Можно готовить различные пасты с макаронами из твердых сортов пшеницы, заправляя овощным соусом, всевозможные овощные салаты с постным мясом или морепродуктами. Также, здесь неизменно необходимо выпивать много воды ежедневно, более 1,5 литров. Что касается шоколада, то тут его разрешено есть не более 30 г в день, используя не как основной продукт диеты, а, скорее, как ежедневное поощрение за свои усилия.

Таким образом, за 14 дней такого приятного питания можно успешно попрощаться с 5-8 лишними килограммами.

Шоколадная диета, разрешенные продукты

Классический вариант диеты на протяжении семи дней предполагает только употребление горького шоколада, кофе без сахара или зеленого чая, неограниченного количества воды.

В итальянском же варианте шоколадной диеты есть, где разгуляться! Она длится две недели, а основу рациона составляет паста (обязательно из твердых сортов пшеницы), овощи и овощные соусы, фрукты, зелень, иногда в минимальных количествах мясо птицы, рыба, морепродукты. И только 30 г в день горького шоколада, преимущественно в первой половине дня, когда метаболические процессы в организме наиболее активны.

Овощи обязательно употреблять в свежем виде. Если делаете из них салат, приправлять маслом и специями нужно умеренно. Можно есть все овощи, кроме картофеля в любом виде и кукурузы.

Фрукты также можно употреблять любые, исключая бананы и виноград. В итальянском варианте диеты предусмотрены перекусы, так что замечательные блюда можно делать из сладеньких фруктов: салат, заправленный натуральным йогуртом, запеченные яблоки и так далее. Безусловно, разнообразие здесь велико.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
капуста брокколи	3,0	0,4	5,2	28
кинза	2,1	0,5	1,9	23
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
маслины	2,2	10,5	5,1	166
морковь	1,3	0,1	6,9	32
нут	19,0	6,0	61,0	364
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
петрушка	3,7	0,4	7,6	47
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
салат	1,2	0,3	1,3	12
свекла	1,5	0,1	8,8	40
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
тыква	1,3	0,3	7,7	28
фасоль	7,8	0,5	21,5	123
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
чечевица	24,0	1,5	42,7	284
Фрукты
авокадо	2,0	20,0	7,4	208
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
арбуз	0,6	0,1	5,8	25
вишня	0,8	0,5	11,3	52
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
дыня	0,6	0,3	7,4	33
инжир	0,7	0,2	13,7	49
киви	1,0	0,6	10,3	48
лайм	0,9	0,1	3,0	16
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
манго	0,5	0,3	11,5	67
нектарин	0,9	0,2	11,8	48
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
клубника	0,8	0,4	7,5	41
малина	0,8	0,5	8,3	46
смородина	1,0	0,4	7,5	43
Грибы
шампиньоны свежие	4,3	1,0	1,0	27
Орехи и сухофрукты
грецкие орехи	15,2	65,2	7,0	654
изюм	2,9	0,6	66,0	264
кешью	25,7	54,1	13,2	643
миндаль	18,6	57,7	16,2	645
семена льна	18,3	42,2	28,9	534
фисташки	20,0	50,0	7,0	556
Крупы и каши
гречневая каша	4,5	2,3	25,0	132
овсяная каша	3,2	4,1	14,2	102
перловая каша	3,1	0,4	22,2	109
рис дикий вареный	4,0	0,3	21,1	100
ячневая каша	3,6	2,0	19,8	111
амарант	13,6	7,0	69,0	371
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
лапша гречневая	14,7	0,9	70,5	348
Хлебобулочные изделия
хлеб с отрубями	7,5	1,3	45,2	227
Шоколад
шоколад горький	6,2	35,4	48,2	539
Сырье и приправы
базилик	2,5	0,6	4,3	27
горчица	5,7	6,4	22,0	162
зира	12,0	5,0	32,0	112
имбирь	1,8	0,8	15,8	80
карри	12,7	13,8	25,0	352
кориандр	1,5	0,0	5,0	25
корица	3,9	3,2	79,8	261
лавровый лист	7,6	8,4	48,7	313
майонез домашний (готовый)	5,3	58,7	4,5	568
мед	0,8	0,0	81,5	329
розмарин	3,3	5,9	20,7	131
соль	0,0	0,0	0,0	-
шалфей	3,7	0,4	8,0	49
шафран	11,4	5,9	65,4	310
Молочные продукты
молоко 2.5%	2,8	2,5	4,7	52
кефир	3,4	2,0	4,7	51
йогурт натуральный 2%	4,3	2,0	6,2	60
Сыры и творог
сыр	24,1	29,5	0,3	363
сыр пармезан	33,0	28,0	0,0	392
сыр чеддер	23,0	32,0	0,0	392

Шоколадная диета, полностью или частично ограниченные продукты

Классический вариант диеты удобен тем, что кроме разрешенного горького шоколада и кофе больше ничего есть нельзя. К итальянскому же варианту применимы основные запреты для тех, кто решил питаться правильно и сбалансировано.

Необходимо избегать фастфуда, белого хлеба, большого количество соли, алкоголя и газированных напитков. Также, советуем попрощаться с различными покупными колбасами, копченостями и полуфабрикатами. Ради своего здорового и красивого тела не ленитесь готовить эти продукты самостоятельно.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
картофель	2,0	0,4	18,1	80
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
Мука и макаронные изделия
мука пшеничная	9,2	1,2	74,9	342
макароны высшего сорта	10,4	1,1	69,7	337
Хлебобулочные изделия
батон нарезной	7,5	2,9	50,9	264
булочки для хот-догов	8,7	7,5	60,6	339
Кондитерские изделия
печенье	7,5	11,8	74,9	417
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Сырье и приправы
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соль	0,0	0,0	0,0	-
Сыры и творог
творожная масса с изюмом	6,8	21,6	29,9	343
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
баранина	15,6	16,3	0,0	209
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Масла и жиры
масло растительное нерафинированное	0,0	99,0	0,0	899
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
Напитки алкогольные
вино белое десертное 16%	0,5	0,0	16,0	153
водка	0,0	0,0	0,1	235
пиво	0,3	0,0	4,6	42

* данные указаны на 100 г продукта

Меню шоколадной диеты для похудения

Меню собственно шоколадной диеты очень просто и не требует абсолютно никаких кулинарных изысков, а разнообразить его можно лишь разными видами шоколада. Если очень хочется разбавить меню, можно готовить диетические десерты на основе черного шоколада, о которых мы расскажем в следующем разделе статьи.

Обязательно употреблять горький шоколад с процентным содержанием какао-бобов более 70%, но пару раз за 7 дней диеты можно побаловать себя и молочным шоколадом с кремовыми или фруктовыми добавками.

В день диета подразумевает употребление 100 г шоколада и кофе или зеленого чая. В формировании приемов пищи вы вольны, как никогда: можно съесть всю плитку за один раз, а можно растянуть на 6 подходов.

Итальянский же вариант шоколадной диеты склоняется уже не к краткосрочной диете, пусть и рассчитан на 2 недели, а к полноценной системе питания. При желании, а мы уверены, что оно у вас появится, итальянскую шоколадную диету можно преобразовать в диету средиземноморскую: по плану меню они очень похожи, но добавляется рыба, мясо, птица, хлеб и вино.

Вот пример меню для этого варианта диеты:

К слову, шоколадная диета итальянцев является наиболее безопасной и сбалансированной в отличие от собственно шоколадной диеты, где достаточно большой список противопоказаний.

Шоколадная диета: рецепты блюд

Рецепт диетического шоколада

Мало кто, когда садится на шоколадную диету, задумывается о том, что главный продукт – шоколад, очень просто сделать самим, с какими угодно безвредными и натуральными добавками, с нужным количеством сахара и любимой формы.

Для этого вам понадобятся 30 минут времени и ингредиенты, которые легко найти в любом магазине возле дома:

• 1 столовая ложка несладкого обезжиренного какао-порошка;
• 1 яичный желток;
• 2 столовые ложки обезжиренного молока;
• 7 столовых ложек сухого обезжиренного молока;
• 3 столовые ложки стевии или фруктозы;
• 7 капель экстракта ванили;
• 20 грамм какао-масла;
• орехи, курага, чернослив, свежие ягоды, кусочки фруктов.

Масло какао предварительно растопите на водяной бане, так как при комнатной температуре оно не тает. Затем тщательно смешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков. Добавьте к смеси дробленые орехи, мелко порезанные сухофрукты, фрукты. Все, что душе угодно! Разлейте шоколад в формочки и отправьте в холодильник на несколько часов. После можно начинать активно худеть с помощью шоколада!

Диетический шоколадный торт

Для бисквита вам понадобится:

• 6 штук куриных яиц;
• 4 столовые ложки порошкового шоколадного пудинга;
• 4 чайные ложки разрыхлителя;
• 4 столовые ложки подсластителя;
• щепотка соли.

Для крема понадобится:

• 0,5 кг обезжиренного творога;
• 2 столовые ложки подсластителя;
• ванилин.

Для глазури понадобится:

• 3 столовых ложки обезжиренного какао-порошка;
• 3 столовых ложки нежирного молока;
• 2 столовые ложки обезжиренного творога;
• 2 столовые ложки подсластителя.

Для торта нужно 2 коржа, тесто нужно готовить отдельно для каждого. Первый готовьте из половины ингредиентов для бисквита: смешайте все сухие ингредиенты с яичными желтками. Далее взбейте белки в крепкую пену и введите в готовую массу очень аккуратно, чтобы они не опали. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. То же самое проделайте для второго коржа.

Для крема взбейте все ингредиенты. Разрежьте оба коржа вдоль и промажьте творожным кремом каждый слой, кроме верхнего.

Для завершающего элемента торта – глазури, смешайте все ингредиенты и варите на малом огне. Консистенция должна напоминать жидкий горячий шоколад.

Покройте верхний слой торта шоколадной глазурью. Желательно отправить торт на 6-8 часов в холодильник для того, чтобы он пропитался кремом. Получится еще вкуснее, если вы добавите в прослойку ягоды: чернику, вишню, бруснику, клубнику, − какие душе угодно.

Шоколадный мусс

Для этого десерта вам понадобится:

• 0,3 кг обезжиренного творога;
• 100 мл натурального йогурта без добавок;
• 10 г желатина;
• подсластитель.

Заранее подготовьте желатин: залейте его на 30 минут теплой водой, далее прогрейте на водяной бане, чтобы он растворился. Поместите все ингредиенты, кроме желатина, в блендер и начинайте взбивать, постепенно вливая туда растопленный желатин. Получившуюся массу разлейте по нужным формочкам и отправьте на 2-3 часа в холодильник. Калорийность этого шоколадного мусса всего 89 ккал на 100 гр.

Диетические кексы

• 1 куриное яйцо;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 1 стакан овсяной муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 3 г ванилина;
• 50 г обезжиренного творога;
• 1 зеленое яблоко;
• 50 мл свежевыжатого яблочного сока;
• любой натуральный подсластитель (стевия, фруктоза);
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Смешайте какао-порошок, овсяную муку, ванилин и разрыхлитель с яичным желтком. Далее добавьте яблочный сок (если нет соковыжималки, можно воспользоваться теркой), очищенное и мелко нарезанное яблоко, обезжиренный творог и оливковое масло. В последнюю очередь введите яичный белок с подсластителем, взбитый в плотную пену, и аккуратно перемешайте.

Заполните формочки тестом наполовину и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. В одном таком кексе заключено всего 110 ккал. Приятного аппетита!

При срыве

Безусловно, на такой жесткой диете возможны срывы. Необходимо максимально позитивно настроиться на диету и быть готовым к тому, что 7 дней подряд вы будете есть исключительно горький шоколад.

Так что, если вы сорвались, в случае этой диеты не будет ничего удивительного. Если голод, стресс или безделье заставили вас сорваться, советуем просто выйти на прогулку, а саму диету продлить на один день. Если же и это не помогает, и вы срываетесь вновь и вновь, всерьез задумайтесь о смене диеты и о переходе на более продуманное и сложное питание, где будет масса полезных веществ и не будет чувства голода.

Выход из шоколадной диеты

Диета для похудения на кофе и шоколаде − это одна из самых строгих методик, граничащих с голоданием, поэтому выход из нее должен быть максимально осторожным.

Эти правила помогут вам верно выйти из этой диеты и сохранить достигнутые результаты:

• Идеальным блюдом на следующий завтрак после окончания шоколадной диеты станет салат из свежей капусты и моркови, можно его заправить оливковым маслом и чуть-чуть подсолить. Такой салат нужно очень тщательно и не спеша пережевывать.
• Так как при этой диете в ваш организм не будет поступать полезных веществ, необходимо восстановить то, чего не хватало всю неделю: пейте свежевыжатые соки, ешьте больше овощей, в день съедайте по 5-10 орешков, чаще ешьте любую рыбу, травяные чай, компоты, легкие супчики, белковые кисломолочные продукты, курицу, яйца. А вот употребление кофе обязательно сведите к минимуму.
• Ради того, чтобы вес не вернулся, тщательно контролируйте съедаемые порции. Ешьте мало, но часто, по принципу дробного питания. Мало того, придерживаясь этого правила, вы не только не наберете вес вновь, а еще и гарантированно похудеете и оздоровитесь.
• Обязательно займитесь спортом! Если ваш организм не будет тратить больше энергии, чем вы съедаете, вы опять начнете толстеть. Смените лифт на подъем по лестнице, несколько автобусных остановок на пешую прогулку – это элементарно. И следующим шагом станет бег по утрам или зарядка, танцы, фитнес, бассейн или же спортивный зал.
• Попрощайтесь с вредными продуктами. Зачем вам картофельные жирные и соленые чипсы, если можно похрустеть яблочными? Зачем идти перекусывать фастфудом, если можно купить банан?
• Помните, что всегда есть альтернатива вредной пище, нисколько не уступающая по вкусовым качествам, но в разы полезнее.
• Шоколад и кофе улучшают работу мозга, активизируют мыслительные процессы.
• С помощью этой диеты можно заметно похудеть за короткий срок.
• Масло какао, которое содержится в черном шоколаде, является источником антиоксидантов, препятствующих старению кожи.

• Шоколадная диета отрицательно влияет на обмен веществ, замедляя его.
• Как правило, после подобных диет возникает большой дефицит витаминов в организме, так как с пищей они поступать попросту не будут.
• Возникает большая вероятность возврата веса через некоторое время после окончания диеты.
• Также, возникает вероятность развития и обострения заболеваний почек, печени, сердечно-сосудистой системы, психических заболеваний.
• Многие, кто худел с помощью шоколада, жалуются на высыпания на лице и теле: прыщи и угри.

Шоколадная диета: отзывы и результаты

Безусловно, отзывы о шоколадной диете, как и результаты, очень неоднозначны: вслед за избавлением от лишнего веса возникают другие, более неприятные проблемы. Фото результатов, достигнутых после окончания диеты, многих подталкивают к тому, чтобы ее попробовать. Однако, люди, которые худели на шоколаде, жаловались на боли в животе, сбои в работе сердца, ухудшение внешнего вида кожи и волос. И это правда, ведь шоколад в совокупности с кофе никогда не сможет заменить полноценной и здоровой пищи.

Именно поэтому почти все диетологи придерживаются однозначного мнения о том, что таких диет стоит избегать. А вот что говорят об этом те, кто испытал шоколадно-кофейную диету на себе:

• «… Я очень люблю шоколад, поэтому, почитав отзывы о шоко-диете и основную информацию, сразу же решила худеть с помощью нее. Решила есть не только горький, но и молочный шоколад, закупилась сразу на целую неделю, чтобы больше не заходить в магазин и не искушать себя. До диеты вес был 71 кг, утром восьмого дня вес стал 69 кг. Это очень плохой результат, как по мне. Саму диету я выдержала от начала до конца, но она мне не понравилась. Плюс, действительно, лицо и спина покрылись прыщами. Еще месяц от них избавлялась потом »;
• «… А я на шоколадной диете для похудения выдержала ровно три дня. Результат за эти дни – минус 1 кг. Потом я поняла, что, это сумасшедшее решение – худеть на шоколаде, и начала просто питаться правильно и сбалансировано. Перед летом идеально! А худеть на шоко-питьевой диете не советую, уже в первый день самочувствие было ужасное ».

Цена диеты

Так, шоко-питьевая диета на 7 дней будет стоить около 500-700 рублей: нежирное молоко, какао-порошок, специи для того, чтобы разнообразить вкус какао.

Собственно шоколадная диета, также, будет стоить чуть дороже питьевого варианта − около 1000-1200 рублей: на 7 дней 7 плиток хорошего горького шоколада, кофе или зеленый чай.

Итальянский вариант шоколадной диеты отличается сбалансированностью меню и более разнообразен. Один день такого питания может стоить около 300-700 рублей: макароны из цельнозерновой муки, овощи, фрукты, шоколад, возможно мясо птицы.

В целом, конечно же, диета очень экономна, но и, в то же время несколько опасна для организма. Поэтому, советуем очень тщательно подойти к выбору такой диеты и взвесить все ее положительные и отрицательные стороны.