Варианты приготовления тыквы в микроволновке. Тыква запеченная кусочками в микроволновке

Тыква, благодаря своему составу, считается одним из самых полезных овощей. Она содержит огромное количество витаминов и минералов и отлично сочетается с другими продуктами, что позволяет использовать ее в качестве основного ингредиента как в первых блюдах и гарнирах, так и в десертах. Ее можно потушить или запечь, добавить к каше или сделать из нее запеканку. Для экономии времени советуем приготовить тыкву в микроволновке.

Рецепт приготовления «Сливочной» тыквы

Это прекрасный рецепт, благодаря которому тыква становится нежной и приобретает незабываемый сливочный вкус. Такой способ приготовления очень прост и не отнимет много времени.

Необходимые продукты:

• тыква – 300 гр;
• сахар – 2 ст. ложки;
• сливочное масло – 1 ст. ложка;
• дистиллированная вода – 3 ст. ложки.

Приготовление:

1. Предварительно вымытую и очищенную тыкву нарежьте на кубики, как на фото. Чтобы тыква не разварилась, лучше оставить кусочки крупными, около 4 см. В этом случае блюдо не превратиться в бесформенную кашу.
2. Смешайте овощ с необходимым количеством сахара, в глубокой тарелке или миске.
3. Подготовьте стеклянную посуду, которая подходит для использования в микроволновки и смажьте ее сливочным маслом.
4. Выложите порезанные дольки в подготовленную чашу, и добавьте воду. Перед тем как отправить кусочки тыквы в микроволновку, накройте его специальной крышкой для разогревания пищи в микроволновке.
5. СВЧ-печь включите на полную мощность, и установить таймер на 10 минут. В результате, овощ получится сладким и сочным.
6. Чтобы овощ стал менее жидким, после завершения готовки снимите крышку с чаши и вновь отправьте в печь. Чтобы он запекся, достаточно 5 минут.
7. Когда приготовление завершится, распределите блюдо по порциям. А для придания необыкновенного аромата перед подачей на стол добавьте немного корицы в каждую порцию.

Тыква с корицей и изюмом в СВЧ-печи

Невероятно ароматный овощ можно приготовить по рецепту тыквы в микроволновке с добавлением изюма и корицы. После такого способа приготовления она остается сладкой и полезной. Так как же ее приготовить?

Ингредиенты:

• тыква – 1 кг;
• сахарный песок – 150 гр;
• изюм – 3 ст. ложки;
• вода – 3 ст. ложки;
• корица – 1 щепотка;
• масло сливочное – 100 гр;
• сахарная пудра – 1 ст. ложка;
• мята – несколько веточек.

Приготовление:

1. Разрежьте тыкву небольшими ломтиками, так чтобы толщина каждого была не более 2 см.
2. Пригодную для запекания посуду тщательно смажьте сливочным маслом.
3. Тыкву равномерно разложите в ней.
4. Добавьте необходимое количество воды.
5. Накройте посуду крышкой и поставьте в микроволновку.
6. Мощность в СВЧ-печи установите на 800-ватт, время на 12 минут.
7. Во время запекания тыквы в микроволновке, займитесь изюмом. Залейте его кипятком, оставив на 10 минут.
8. После, изюм следует просушить, выложив на бумажное полотенце.
9. Готовые кусочки тыквы достаньте из микроволновой печи, посыпьте молотой корицей и добавьте изюм.
10. Готовьте тыкву еще три минуты на той же мощности.
11. Распределите получившееся блюдо по тарелкам. Для украшения используйте веточки мяты и сахарную пудру.

Тыковка «Сладкая» в мироволновке

Вкусным и диетическим десертом станет сладкая тыква. Процесс приготовления очень прост благодаря использованию мирковолновки.

Ингредиенты:

• тыква – 500 гр;
• сахар – 2 ст. ложки;
• молотая корица – по вкусу;
• мед – по вкусу.

Приготовление:

1. По рецепту приготовления тыквы в микроволновке сладкой, ее необходимо предварительно очистить. Лучше всего мякоть нарезать на пластинки среднего размера.
2. Нарезанную тыкву поместите в специальную посуду, для микроволновой печи и закройте крышкой, как на фото. Выберете максимальную мощность устройства, и выставите таймер на 5 минут.
3. По прошествию времени выньте ее и перемешайте. А потом снова запекайте 5 минут.
4. Перед подачей, необходимо удалить жидкость, образовавшуюся в процессе приготовления. При желании в каждую порцию можно добавить немного корицы.

Этот ароматный десерт придется по вкусу детям и взрослым. Чтобы блюдо стало еще более полезным, в каждую порцию можно добавить немного меда.

Доброго времени суток, друзья. Любите золотую осень? Мне эта пора года очень нравится. Может, поэтому я так часто сейчас стала готовить тыкву. Для меня этот овощ – олицетворение осени. Решила я сегодняшнюю статью посвятить тому, как готовится тыква в микроволновке рецепт приготовления тоже припасен. Он с фото – так что любуйтесь и вдохновляйтесь на кулинарные подвиги.

Полезные свойства тыквы

Этот овощ относится к продуктам с низкой калорийностью. Его энергетическая ценность составляет 28 ккал на 100 г. Здесь лидируют углеводы – их тут 7,7 г. Белков содержится в этом продукте 1,3 г, а жиров – 0,3 г.

Тыква богата очень полезными веществами:

• витамины групп B, , ;
• магний, цинк, железо, калий и другие минеральные соединения;
• вода (порядка 90% от общего состава);
• органические кислоты;
• бета-каротин и т.д.

Этот солнечный овощ – замечательный лекарь. Его прописывают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, болезнях ЖКТ и железодефицитной анемии. Также данный продукт помогает укрепить иммунитет. А еще он является прекрасным жаропонижающим средством. И боль в горле уменьшить поможет.

А какие семечки у тыквы! В них столько всего полезного. Загляните в статью «можно ли семечки при похудении » - узнаете много для себя интересного.

Как выбрать тыкву

Прежде всего, выясните, какой вам продают овощ – столовый либо декоративный. Декоративные «плоды» часто можно встретить на рынке. Они такие яркие и невероятно красивые. Вот только для еды такие не сгодятся.

У столового «плода» кожица не такая яркая, а мякоть у него насыщенно оранжевого тона. Это говорит о том, что в продукте много витамина A.

Помните, что хвостик у овоща срезан быть не должен. У спелого продукта он сам отвалится. И еще пару слов о кожице – она должна быть плотной, но не дубоватой. Недавно купила в магазине сорт тыквы, по форме вытянутая как большой кабачок. Кожицу ножом срезала, овощечисткой не смогла справится. И на вкус после приготовления мне не понравилось.

Слишком большие тыквы тоже не покупайте. Зачастую они перезревшие. Более того, покупая огромный «плод», нужно быть уверенным, что полностью его одолеешь за несколько дней. Потому что нарезанный кусочками овощ хранится максимум – неделю. А потом превращается в непригодную к употреблению мягкую субстанцию.

Да и нарезанную кусочками тыкву покупать не советую. Ну, прежде, из гигиенических соображений. Вы ведь не в курсе, чистым ножом резали ее или нет. И не знаете, как потом хранили эти куски. А так купите небольшой по размеру овощ, разделите его на пару частей. И сготовите все за несколько дней.

Для запекания целиком выбирайте небольшие «плоды» сорта «Былинка» или «Крошка» (у них голубовато-зеленоватая кожица). Легко чистится и слегка пахнет свежей дыней. Впрочем, если готовить будете дольками, подойдет и другой сорт.

Как приготовить тыкву в свч

Этот рецепт хорош тем, что экономит ваше драгоценное время на приготовление. А все ценные вещества в овоще сохраняются.

Для разделки «плода» используйте большой нож. Таким инструментом вам удобнее будет работать. Очистите от кожуры и порежьте тыкву на дольки. Если вы хотите как можно быстрее приготовить блюдо, каждый кусочек поделите еще на несколько частей. При желании запечь тыкву можно с сахаром.

Дольки поместите в стеклянную термостойкую посуду, накройте полиэтиленовой пленкой. Убедитесь в том, что чаша полностью запечатана. Дело в том, что овощ в процессе запекания выделит сок. И если вы плотно не накроете, пар весь выйдет, а мякоть будет жесткой и суховатой.

Общее время запекания 15 минут. Рекомендую проверить тыкву на полпути (минут через 7-8). Чтобы убедиться, что пластиковая упаковка цела и куски пищи равномерно прогреваются. После приготовления пленку открывайте по направлению от себя - так вы не обожжетесь. И, когда будете вытаскивать миску из микроволновки, воспользуйтесь ухваткой.

Запеченную тыкву можете использовать для любого рецепта – пирог, детское питание, пирожные. Если пюре не будете сразу использовать, отправьте его в холодильник или заморозьте в морозилке. Очень кстати удобно, когда в морозилке хранится запас полуфабрикатов собственного приготовления 🙂

Дополнительные хитрости

Запеченная тыква богата каротином, но он усваивается только с жирами. Потому мало знать, как запечь солнечный овощ, его нужно правильно подать. Замечательным дополнением к блюду станут нежирные сливки, сметана или добавьте любое растительное.

Так как у тыквенной мякоти маловыраженный вкус, поддержать его помогут пряности. В сладкие блюда добавить можно мускатный орех, корицу или кардамон. А вот мясные блюда лучше сдабривать кумином или острым перцем.

Что касается семян - не выбрасывайте их, они очень полезны. Просто бросьте их в миску с водой, пусть постоят немного. Мякоть отделится и опустится на дно. А семена будут плавать на поверхности. Потом их нужно немного подсушить и пожарить, что тоже можно сделать в микроволновке 🙂

01.06.2016 07.05.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

Тыква – настоящая королева осени. Этот плод прямо-таки ассоциируется с определённым временем года. Родина овоща – Мексика. Там её повсеместно выращивали ещё 8000 лет назад! В Старый Свет рыжая красавица приехала в 16 веке и прижилась настолько, что стала символом Дня Всех Святых.

Тыква – очень полезный для человека плод. В ней есть много необходимых для нормальной работы организма веществ. Издревле люди используют её не только в пищу, но и для лечения. Причём в ход идёт не только мякоть, но и и даже стебли.

Из тыквенной мякоти можно приготовить просто огромное количество вкуснейших блюд, от супа до сладкого пирога. В микроволновой печи тоже можно готовить самые разные блюда из нее.

Янтарного цвета осенний овощ так кстати на столе поздней осенью и зимой. Его цвет поднимает настроение, вкус радует, а содержание насыщает нас витаминами. И если перед вами лежит это осеннее чудо, то вам обязательно нужно узнать как приготовить тыкву в микроволновке, чтобы сохранить максимум пользы, потратить минимум времени и подать на стол великолепное блюдо.

Способов, как приготовить тыкву, много: овощ можно сварить, а потом пустить в или же запечь кусочками до мягкости или без ничего, а подавать с вареньем, топпингом, джемом, полив сладкой сметаной, а можно сделать или потушить с фруктами, изюмом, грушей и другими и даже сообразить , которые будут не только вкусными, но и полезными.

Рецепты как приготовить тыкву в микроволновке

Запеканка

Готовить будем не простую запеканку. Блюдо понравится тем, кто любит не очень калорийную, но ароматную и вкусную пищу.

В качестве связующего все ингредиенты звена выступает (правда, в упрощенном варианте). Если его приготовить заранее, то времени на основной процесс уйдет меньше. Можно, конечно, купить уже готовый пакетик сухого соуса. Но мы настоящие кулинары, поэтому нам такой вариант не подходит. Мы всё готовим своими руками 🙂 .

Итак, приготовить соус. Возьмите 35 мл молока и шесть чайных ложек кукурузного крахмала. В мисочке очень небольшим количеством молока разведите крахмал. В маленькой кастрюле на средней мощности в течение нескольких минут нагрейте остатки молока. Как только молоко станет теплым, добавьте смесь с крахмалом и очень тщательно размешайте венчиком. Поставьте в СВЧ на минутку, вытащите и перемешайте. Проделайте так несколько раз, пока соус не загустеет. Добавьте соль и тертый мускатный орех на свой вкус. Готов.

• красивая тыква средних размеров (или половинка большой);
• 8 ломтиков бекона;

Приготовление

Очистите осенний овощ от кожуры и семечек. Нарежьте кубиками. Сложите в большую кастрюлю для СВЧ-печи, накройте крышкой с отверстием и на максимуме припустите 5 мин.

Ломтики бекона нарежьте на полосками. Положите в кастрюлю.

Вылейте соус бешамель, посыпьте крупно тертым сыром. Поставьте в печь на 5-7 мин. в кастрюле без крышки. Проверяйте готовность и при необходимости добавляйте время по минутке. Если есть функция «Гриль», то расплавьте хорошенько сыр.

Дайте постоять и подавайте запеканку горячей. Можно посыпать зеленью.

Как приготовить тыкву с медом

Отличный вариант приготовления этого сладкого лакомства – запечь плод целиком, а точнее разрезанным пополам. Всё, что потребуется для этого – очистить тыкву от семечек, заполнить её любимыми орехами, сухофруктами, мёдом и отправить в СВЧ на 20–25 мин.

Последователи здорового образа жизни говорят, что мёд нельзя нагревать, иначе он потеряет все свои полезные свойства и обретёт вредные. Но и для них есть выход. Можно измельчить мякоть и запечь в микроволновке отдельно, а мёд добавить непосредственно в тарелку по готовности.

Те, кто просто любит полакомиться сладкими немучными десертами, могут воспользоваться следующим отличным рецептом запечённой тыквы с мёдом.

Ингредиенты:

• тыква – 300 г;
• мёд – 90 г;
• любимые орехи и сухофрукты.

Как запечь

Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте небольшими кубиками, опустите в кастрюлю для СВЧ. Добавьте немного воды. Будет достаточно, если вода закроет дно кастрюльки.

Залейте мёдом, посыпьте любимыми орехами и сухофруктами, к примеру, вымытым заранее изюмом и подсолнечными семечками. Также хорошо сочетается с тыквой грецкий орех и миндаль. Интересный оттенок вкуса придаст блюду сушёный ананас.

Поставьте кастрюлю в микроволновую печь и готовьте 20 мин. на 800 W. Затем проверьте овощ вилкой. Блюдо готово, если мякоть мягкая. Точное время приготовления зависит от сорта плода, если одному достаточно и 15 мин., то некоторым другим нужно не менее 20–22.

Готовая тыква впитала в себя медовый вкус и аромат. На вашем столе появилась прекрасная десертная закуска, которую можно кушать и на завтрак, и на ужин.

Подавать её лучше всего тёплой.

Пирог

Тыквенный порционный пирог - вкусный осенний завтрак, особенно если дополнить его большой кружкой горячего кофе.

На приготовление уйдет совсем немножко времени.

На 1 порцию:

• по 2 ст. ложки белой пшеничной муки и тыквенного пюре;
• по 1/8 чайной пекарского порошка, ванильного экстракта и молотой корицы;
• по 1 ст. ложки сахара и молока;
• 1/2 столовой растительного масла.

Для топинга:

• 1/2 ч. ложка сахара с корицей.

Как приготовить

Да, начнем с тыквы, ведь её надо превратить в пюре. Очистите от кожуры и семечек, нарежьте небольшими кусочками, положите в пакет (тот, что для запекания или в обычный полиэтиленовый), сделайте пару дырочек и поместите в микроволновку. Запекайте на максимуме 5-10 мин. или до полной готовности. Кстати блюдо подходит для кормления ребенка.

Положите остывшие кусочки в блендер и превратите их в пюре.

Теперь можно переходить непосредственно к пирогу. Смажьте растительным небольшим количеством масла форму.

В маленькой миске смешайте вместе все ингредиенты, кроме продуктов для топинга, до однородной массы. Выложите в подготовленный порционный горшочек.

Запеките в микроволновой печи в течение 40 секунд на максимальной мощности. Пирог должен подняться. Дайте остыть немного, а затем посыпьте немного сахаром с корицей.

Наслаждайтесь вкуснятиной!

И ещё пирог:

Тыквенная сливочная помадка

Ингредиенты:

• белый шоколад хорошего качества - 340 г;
• сливочное масло - 80 г;
• тыквенное пюре - 80 г;
• корица - 1 ч. ложка;
• порошок имбиря - ¾ чайной;
• ваниль - на ваш вкус.

Как приготовить

Нарежьте масло на кусочки, сложите в миску. Сюда же поломайте шоколад и растопите всё в микроволновке на половинной мощности, перемешивая каждые 30 секунд.

Добавьте пюре, специи и ваниль, если используете, перемешайте. Сначала масло может расслоиться, и смесь будет выглядеть как простокваша. Это ничего, продолжайте перемешивать, и через пару минут смесь станет однородной.

Пергаментной бумагой застелите форму с бортиками. Вылейте смесь и поставьте охлаждаться в морозильник или в холодильник, пока смесь не застынет. Нарежьте на кусочки.

После сладкого снова потянуло на сытное и пряное. Вас тоже?

Ризотто с тыквой

Ингредиенты:

• куриный бульон - 1 литр;
• оливковое масло - 2 ст. ложки;
• красная луковица - 1 маленькая;
• чеснок - 2 зубчика;
• молотый кориандр и тмин - по 1,5 ч. ложки;
• сушеные хлопья чили - щепотка;
• тыква - 750 г;
• мед - 1 ст. ложка;
• рис арборио - 2 стакана;
• кипяток - 1 стакан;
• кедровые орехи - хорошая горсть.

Как приготовить в микроволновке

В двухлитровую кастрюлю налейте оливковое масло, положите мелко нарезанный лук, очищенный и раздавленный чеснок, кориандр, тмин и перец чили. Прогрейте в микроволновке на высокой мощности в течение 2 мин. или пока лук не станет мягким.

Добавьте тыкву, порезанную небольшими кубиками (где-то два на два сантиметра) и мед. И снова прогрейте на той же мощности столько же по времени или пока овощ не станет мягким.

Всыпьте рис, перемешайте и поставьте готовиться на максимуме минутку. Влейте горячий бульон и перемешайте. Накройте кастрюлю и готовьте на максимуме в течение 10 мин. или пока жидкости не станет в два раза меньше.

Влейте кипяток, перемешайте. Поставьте в микроволновку на 5 мин. (мощность - 50%) или пока не впитается вся жидкость.

Оставьте под крышкой немного постоять, посыпьте орешками и подавайте горячим.

– полезное и вкусное блюдо. Ее можно приготовить в духовке или с помощью микроволновой печи. В любом случае получится замечательно вкусно, а в микроволновке еще и очень быстро. Если наполнить свою кулинарную копилку разными рецептами, то не придется ломать голову над тем, как скормить полезную тыкву домочадцам.

Тыкву в микроволновке по этим рецептам можно готовить сладкой и соленой, кусочками и целиком. Она легко и гармонично сочетается с фруктами, другими овощами, пряностями и специями, сливками и маслом, орехами, сухофруктами и мясом. Сладкоежкам тыкву кусочками из микроволновки можно подать как десерт с медом и или сыром, а любителям основательной пищи – в виде полноценного ужина с мясным наполнением.

Тыква в микроволновке – общие принципы приготовления

Как запечь тыкву в микроволновке? Перед запеканием ее обязательно нужно вымыть, обсушить, нарезать. С больших тыквенных ломтиков срезается кожура, а сам кусок нарезается на мелкие кубики или пластинки. Внутренние волокна и семена обязательно вынимают – они не нужны.

Если тыква в микроволновке по рецепту запекается целиком, то она должна быть маленькой и легко помещаться в камере. Обязательно срезается верхняя часть – «крышечка», а внутренности вынимаются. Вообще, для приготовления в микроволновой печи лучше выбирать десертные, сладкие сорта тыкв.

Вопрос в том, как запечь тыкву в микроволновке и не сделать ее пересушенной. Время приготовления варьируется в зависимости от мощности прибора. Как правило, тыква кучками в микроволновке готова уже через десять-пятнадцать минут. Чтобы проверить это, нужно проколоть ее бочок. Легкий прокол и мягкая мякоть – признак готовности блюда.

Тыква в микроволновке кусочками «Сливочная»

Простой рецепт тыквы в микроволновке, который занимает минимума времени на подготовку и запекание. Кусочки оранжевого овоща получаются сладкими и имеют нежный сливочный вкус. Вот как запечь тыкву в микроволновке просто и быстро.

Ингредиенты:

Трехсотграммовый кусочек тыквы;

Две столовых ложки сахарного песка;

Три столовых ложки воды.

Способ приготовления:

Кусок тыквы подготовить, нарезать на кубики со стороной 3-4 см или на произвольные ломтики. Они не должны быть слишком маленькими, так как, размягчившись, могут превратиться в сладкое пюре, потерять форму.

Тыкву сложить миску, посыпать сахаром и перемешать.

Стеклянную емкость для СВЧ-печки смазать кусочком сливочного масла, обязательно промазав и дно, и стенки.

Выложить тыкву в емкость для запекания, влить воду прикрыть крышкой с дырочками, чтобы пар мог выходить.

Установить стопроцентную мощность, таймер поставить на 10 минут. Получится сладкая тыква в микроволновке, рецепт которой можно усложнить.

Как запечь тыкву в микроволновке, чтобы сделать ее менее водянистой? После отключения прибора с емкости нужно снять крышку и снова отправить в печь минут на пять-шесть. Тыква впитает часть сиропа и подпечется.

Останется переложить готовые кусочки в порционные чашки, полить любым наполнителем или щепоткой корицы и подать.

Тыква в микроволновке с яблоками и медом

Медовым вкусом и отчетливым яблочным ароматом отличается тыква в микроволновке, рецепт которой приведен ниже. Мед используется как ароматизатор и подсластитель, так как при высокой температуре его полезные качества утрачиваются. Но в любом случае получается очень вкусное блюдо. Как запечь тыкву в микроволновке по этому рецепту?

Ингредиенты:

Полкило тыквы;

Три средних яблока (не больше трехсот граммов);

Сто граммов сахара;

Три столовых ложки меда;

Столовая ложка сливочного либо растительного масла для формы.

Способ приготовления:

Тыкву очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками или кубиками.

Яблоки вымыть разрезать на половинки, вынуть сердцевину.

Нарезать яблоки дольками.

В подготовленную емкость для микроволновой печи выложить половину тыквенных ломтиков.

Засыпать тыкву всей нормой сахара.

Выложить слой яблок, стараясь полностью закрыть тыквенный слой.

Последним слоем разложить остатки тыквы.

Промазать тыкву медом.

Отправить блюдо в камеру, выставив максимальную мощность.

Тыква кусочками в микроволновке будет готова спустя 13 минут.

Цельная тыква в микроволновке с сахаром со сливками

Если хочется приготовить что-то необычное, обязательно узнайте, как запечь тыкву в микроволновке целиком. Подача такого блюда очень интересная, время приготовления минимально, так как не придется срезать кожуру. А вкус – просто бесподобный.

Ингредиенты:

Маленькая тыква весом до трехсот граммов;

Две столовых ложки воды;

Две-три ложки сахарного песка (по желанию);

Две столовых ложки сливок (или сметаны).

Способ приготовления:

Тыкву обмыть, срезать верхнюю часть, вынуть внутреннюю часть. Должен получиться «горшочек» из тыквы.

В тарелку для микроволновой печи установить тыкву.

Влить внутрь воду.

Посыпать сахаром.

Отправить «горшочек» в микроволновку, установив максимальную мощность.

Через 15 минут тыква будет готова.

«Горшочек» нужно переложить на блюдо, ложкой аккуратно отделить запеченную мякоть от стенок.

Влить внутрь сливки (или положить сметану), все хорошо перемешать.

Есть тыкву непосредственно из «горшочка» или выложить мякоть в порционные тарелки.

Тыква в микроволновке кусочками с изюмом и корицей

Ароматную, сладко-пряную тыкву кусочками в микроволновке можно приготовить с изюмом и коричным порошком, а при подаче красиво украсить. Как запечь тыкву в микроволновке этим способом?

Ингредиенты:

Килограмм тыквы;

150 граммов сахара;

Три столовых ложки изюма;

Три столовых ложки воды;

Щепотка корицы;

Кусочек масла сливочного;

Столовая ложка сахарной пудры;

Немного свежей мяты для подачи.

Способ приготовления:

Свежую тыкву нарезать на тонкие ломтики не толще двух сантиметров толщиной.

Емкость для запекания смазать маслом.

Разложить тыквенные ломтики.

Засыпать их сахаром.

Распределить воду по поверхности.

Прикрыть крышкой и отправить в печь.

Готовить на 800-ваттной мощности в течение 12-ти минут.

Пока запекается тыква, запарить изюм. Для этого вскипятить воду в чайнике и залить крутым кипятком сушеные виноградины.

Через десять минуть воду слить, изюм обсушить на бумажном полотенце.

Готовую тыкву кусочками из микроволновки вынуть, посыпать коричным порошком и равномерно распределить изюм.

Снова поставить форму в печь, готовить тыкву в микроволновке по рецепту еще три минуты.

Разложить ломтики по тарелкам, украсить веточкой мяты и сахарной пудрой.

Тыква в микроволновке с овощами и сыром

Как запечь тыкву в микроволновке в виде полноценного второго блюда? Просто добавить к основному ингредиенту дополнительные. Получится замечательное несладкое постное блюдо, которое можно подать самостоятельно или как гарнир к мясу или птице.

Ингредиенты:

Полкило тыквы;

Пять картофелин;

Одна репчатая луковица;

Три средних помидора;

кусочек сыра весом 70 граммов;

Ложка масла подсолнечного рафинированного;

Соль, смесь перцев, щепотка розмарина (по желанию).

Способ приготовления:

Тыква кусочками в микроволновке готовится быстрее. Поэтому ее нужно нарезать кубиками не более 3 см.

Точно так же по размеру нарезать очищенный картофель.

Луковицу нарезать тонкими полуколечками.

Распределить по стенкам формы масло, положить лук и картошку, присолить и перемешать.

Накрыть тару крышкой и поставить минут на пятнадцать в печь, выставив максимальную мощность.

Форму вынуть, добавить тыкву и, не перемешивая, снова вернуть в микроволновку. Готовить семь минут.

Пока блюдо запекается, вымыть и нарезать на кружочки свежие помидоры.

Натереть сырный кусок.

После отключения прибора форму снова достать.

Разложить последним слоем помидорные кружочки, посолить, посыпать перцем, розмарином, сырной крошкой.

Поставить еще на пятнадцать минут.

Разложить по тарелкам и подать свежеприготовленную тыкву в микроволновке. Рецепты этого овощного блюда разные, поэтому при желании сыр можно не использовать, а картофель заменить корневым сельдереем или кабачками.

Тыква в микроволновке с сыром и орехами

Чтобы приготовить тыкву кусочками в микроволновке по этому оригинальному рецепту, потребуется немного сыра и орехов. Сыр лучше выбирать малосоленый, с отчетливой сливочной ноткой.

Ингредиенты:

Триста граммов тыквы;

Восемьдесят граммов сыра;

Двадцать граммов любых орехов;

Столовая ложка сливочного масла;

Четыре столовых ложки сахарного песка.

Способ приготовления:

Форму для запекания тыквы кусочками в микроволновке смазать маслом.

Сырный кусок натереть.

Орехи нарубить ножом.

Нарезать тыкву кубиками и выложить на дно формы в один слой.

Посыпать кубики сахарным песком.

Посыпать тертым сыром.

Выставить мощность прибора на 800 Вт.

Готовить в течение пяти минут.

После отключения прибора оставить тыкву в микроволновке. Рецепт предполагает, что в течение пяти-семи минут она будет «доходить» до полной готовности за закрытой дверцей.

Теплую тыкву разложить по чашечкам для подачи, посыпать ореховой крошкой.

• Не советуем выбрасывать вынутые из тыквы семена – это очень полезный продукт. Их нужно помыть, высушить и съесть.
• Если хочется сделать тыквенные семечки еще вкуснее, можно поджарить их на сухой сковородке или на листе в духовке.
• Секрет запеченной тыквы в том, что полезный каротин, который содержится в оранжевом овоще, усваивается только вместе с жирами. Мало знать, как запечь тыкву в микроволновке. Нужно еще и подать ее правильно, то есть со сливками, сливочным маслом, сметаной.

С точки зрения науки тыква является не овощем, как это принято считать, а ягодой. Плоды этого неповторимого растения зачастую недооцениваются, многие люди воспринимают их экстраординарно как корм для звериных и употребляют в пищу весьма редко, а также применяют в качестве расходного материала на Хэллоуин.

Секреты рыжей красавицы

А между тем эта блестящая ягода - подлинный кладезь пригодных веществ! Судите сами: в ее мякоти содержатся витамины А, Е, С, В, К, фолиевая кислота, кальций, натрий, фосфор, марганец, йод, сталь, цинк, фтор, моно- и дисахариды, органические кислоты, пектин, дерзкие пищевые волокна.

«Ясные» плоды содействуют замедлению процесса старения клеток, выведению шлаков, хлористых солей, радионуклидов и токсинов, снижению яруса сахара в крови. Дюже пригодны они при заболеваниях сердца, печени и почек, запорах, расстройствах сна и отеках.

Ягода восхитительно усваивается организмом, и что самое славное, содержит жалкое число калорий - каждого 25 Ккал/100 г, а потому содействует похудению.

Употреблять ее дозволено как в свежем, так и в приготовленном виде. Что уж и говорить, для кулинаров данный плод является универсальным продуктом, из которого дозволено приготовить безусловно все - от повседневного супа до роскошного десерта.

Одним из таких восхитительных приторных блюд является запеченная тыква с медом. Это легкий, пригодный и дюже аппетитный десерт придется по душе и взрослым, и детям. Подавать его дозволено как на завтрак, так и на обед либо ужин, к тому же подготавливается сладость дюже стремительно и легко.

Существуют разные рецепты запеченной ягоды. Сегодня мы расскажем о особенно увлекательных и знаменитых из них.

Тыква, запеченная в духовке с медом, грецкими орехами и мятой

Ингредиенты:

• 500 г очищенной от семян и кожуры тыквы;
• 70 г очищенных грецких орешков;
• 25 г всякого меда;
• 10 г кунжутных семечек;
• 20 г каштанового сахара (дозволено заменить обыкновенным);
• 15 г сливочного масла;
• 15 г ванильного сахара;
• 15 г свежей мяты;
• щепотка соли.

Рецепт приготовления

Порежьте плод на ломтики средних размеров, не менее 2 см в ширину (это значимо, от того что тонко порезанные кусочки получатся сухими и могут пригореть). Выложите все на маленький противень с бортиками на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Слегка посыпьте ломтики солью, налейте на противень малое число кипяченой воды (примерно 0,5 стакана) и затяните его фольгой. Сейчас разместите противень в разогретую до 200°C духовку на 30 минут.

Порубите орехи ножиком либо измельчите в блендере. Растопите сливочное масло на водяной бане, добавьте в него орехи и все приторные ингредиенты.

Достаньте противень, снимите с него фольгу, намажьте всякий ломтик приготовленной смесью и запекайте еще 10 минут при минимальной температуре. Посыпьте кунжутом и измельченными листьями свежей мяты.

Вот и все! Вкуснейший десерт готов, славного аппетита!

P.S. По желанию приторную глазурь дозволено наносить теснее на всецело приготовленное блюдо, без последующей тепловой обработки.

Тыква с медом, запеченная в мультиварке

Ягода в мультиварке получается исключительно мягкой, благоуханной, имеет прекрасную золотистую корочку и тонкий интенсивный вкус.

Ингредиенты:

• 300 г очищенной от кожуры и семечек тыквы;
• 25 г сливочного масла;
• 20 г сахарной пудры;
• 25 г всякого меда;
• 20 г ядер грецких орешков;
• пол-лимона.

Рецепт приготовления

Мякоть порежьте небольшими ломтиками (примерно 3х4 см). В чашу мультиварки положите сливочное масло, задайте режим «Выпечка» на 1 час и подождите, когда масло растопится. После этого достаньте чашу, добавьте чайную ложку сахарной пудры и отменно перемешайте особым силиконовым венчиком.

В смесь выложите ломтики ягоды, перемешайте и запекайте в том же режиме еще 30 мин. Из половинки лимона отожмите сок, растворите в нем мед и полейте блюдо. Сверху посыпьте размельченными орехами, остатками сахарной пудры и подавайте к столу.

Рецепт приготовления запеченной в мультиварке тыквы с медом дозволено слегка изменить, добавив в него немножко кунжутных семечек, а грецкие орехи заменив на миндаль.

Тыква с медом, сухофруктами и шоколадом в микроволновке

Ингредиенты:

• 200 г мякоти ягоды;
• 60 г изюма;
• 5 шт. кураги;
• 5 шт. чернослива;
• 20 мл воды;
• 15 г черного шоколада;
• 20 г меда.

Рецепт приготовления

Очищенный плод порежьте небольшими пластинами, сложите в емкость для микроволновой печи и добавьте туда воду. Задайте микроволновке мощность 800 Ватт и выпекайте 15-17 минут.

В это время подготовьте сухофрукты: изюм, курагу и чернослив хорошенько промойте водой, залейте резким кипятком и дайте настояться. Когда вода остынет, отбросьте их в дуршлаг и дайте стечь воде. Шоколад натрите на мелкой терке.

Смешайте сухофрукты с медом, добавьте в блюдо, перемешайте его и отправьте в микроволновку на 3 минуты. Достаньте, посыпьте шоколадной крошкой и вновь разместите в микроволновую печь на 1-2 минуты, дабы шоколад растопился.

Вкусный десерт готов!

Этот рецепт запеченной в микроволновке тыквы с медом дозволено видоизменить, сделав его больше роскошным и питательным. Для этого добавьте в сухофрукты 100 г миндальных лепестков либо кедровых орешков.

Тыква с медом и шалфеем в духовке

Ингредиенты:

• 500 г очищенной от кожуры и семечек ягоды;
• 1 пучок свежего шалфея;
• 20 мл оливкового масла;
• 20 г меда;
• 15 г семян кунжута;
• 10 г каштанового сахара;
• щепотка соли;
• 1 лимон.

Рецепт приготовления

Плод порежьте мелкими дольками (примерно 2х3 см). Листья шалфея оборвите и вымойте.

В форму для выпечки сложите ломтики ягоды, шалфей, отожмите сок лимона, слегка посолите, добавьте немножко оливкового масла, мед и перемешайте.

В нагретую до 180°C духовку поставьте емкость с блюдом и выпекайте 25-30 минут, время от времени помешивая.

В конце приготовления (примерно за 2-3 минуты) посыпьте десерт сахаром и кунжутом. Остудите и подавайте к столу. Славного аппетита!

Запеченная тыква с медом, корицей и орешками

Этот рецепт запеченной тыквы с медом придется по душе любителям подлинного вкуса корицы.

Ингредиенты:

• 350 г очищенной от кожуры и семечек ягоды;
• 3 г корицы;
• 25 г меда;
• 40 г дробленых лесных либо грецких орешков.

Рецепт приготовления

Нарежьте мякоть небольшими ломтиками толщиной примерно 0,5 см и выложите на противень.

Смешайте мед с корицей, смажьте этой смесью весь ломтик ягоды, отправьте в заранее разогретую до 190°C духовку и выпекайте 15 минут. Приготовленное блюдо сверху посыпьте дроблеными орехами и подавайте к столу. Приятного аппетита!