Салат «Щетка» для похудения. Салат «Щетка» для похудения и диет
30Диеты и здоровое питание 16.09.2017
Дорогие читатели, многие из нас периодически чистят свой организм. Известно, что в результате очищения кишечника выводятся токсины, шлаки и прочие вредные вещества. Одним из средств очищения ЖКТ, а также сжигания лишних килограммов считается салат «Щетка». Это диетическое блюдо, которое занимает лидирующее место среди салатов, входящих в меню для похудения и разгрузочных дней.
Основная его польза заключается в большом содержании клетчатки, которая чистит кишечник и выводит накопленные отложения. Таким образом, легкий и сочный овощной салат Щётка для похудения станет лучшим средством для избавления от накопленных килограммов, проведения разгрузочной диеты и очищения организма.
Рецепты таких салатов существуют в самых разных вариациях. Отличаться они могут выбранными продуктами. Узнаем особенности этого блюда, результаты применения, а также различные способы его приготовления.
Почему у салата такое название
Салат «Щетка» имеет другое название – «Метелка». Он стал популярным в середине ХХ века благодаря известному американцу Полю Брегга. Название диетического салата, конечно, шутливое. Называют его так благодаря его свойству очищать организм. Овощи, которые входят в состав салата, помогают убрать все ненужное из организма.
Чаще всего его главным ингредиентом является свекла, которая прекрасно помогает при запорах, а регулярное ее употребление приведет к потере лишних килограммов. Поэтому салат также способствует похудению.
Польза для организма
Все знают, что работа кишечника сказывается на здоровье всего организма, поэтому его необходимо периодически очищать. Для этого важно употреблять с грубыми волокнами, которая в большом количестве содержится в сырых овощах. А салат «Щетки» практически по всем рецептам готовится из сырых овощей.
Грубая клетчатка связывается с холестерином, жирами и накопленными вредными веществами. Она их расщепляет и выводит из организма скопившиеся шлаки, улучшается моторика и организм лучше снабжается полезными веществами. Таким образом, в результате регулярного употребления салата уходят не только лишние килограммы, но и отмечаются следующие улучшения:
- налаживается регулярный стул;
- стенки кишечника очищаются от отложений;
- приходит в норму процесс пищеварения;
- улучшается работа ЖКТ;
- уходит отечность;
- обновляется микрофлора;
- улучшается цвет лица;
- ощущается прилив сил;
- улучшается общее самочувствие.
То есть периодическое очищение кишечника поможет полностью оздоровить весь организм.
Калорийность салата
В среднем в 100 г блюда содержится примерно 30-70 ккал в зависимости от используемых продуктов. Поэтому «Щетку» можно есть даже вечером. При этом, благодаря содержащимся в нем клетчатке и витаминам, он на длительное время обеспечивает ощущение сытости, что позволяет чувствовать себя комфортно во время диеты и разгрузочных дней.
Противопоказания
Несмотря на большую пользу, которую он может принести, салат «Метелка» также имеет противопоказания. Его нельзя употреблять во время беременности, так как большое количество клетчатки провоцирует гипертонус матки. Также не стоит его есть кормящим мамочкам – это может вызвать аллергию у ребенка.
Не будет он полезен и людям с тяжелыми болезнями желудочно-кишечного тракта, такими, как панкреатит, холецистит и гастрит. Также нужно проявлять осторожность при склонности к диарее и после приема антибиотиков.
Аллергикам и при проблемах с желудком нужно исключить из состава цитрусовые фрукты. Свекла противопоказана диабетикам, так как в ней много сахаридов, а также она неприемлема для гипотоников из-за способности повышать давление. К побочным эффектам «Щетки» можно отнести и метеоризм, который может вызвать употребление белокочанной капусты.
Как правильно есть салат «Щетка»
Если на протяжении длительного периода отдавалось предпочтение только жирной и белковой пище, то переход на овощную диету может вызвать жидкий стул. Поэтому вводить в рацион салат «Щетка» нужно постепенно.
Для разгрузки употреблять салат можно на протяжении всего дня. При этом необязательно соблюдать строгую диету, если хочется другой еды. Задача при этом – употребление полезных продуктов, которые насыщают, не вызывая чувство голода.
«Метелку» можно есть на ужин или на обед. Натощак салат не рекомендуется употреблять, так как свекла может вызвать изжогу, а капуста – вздутие живота. Утром его лучше есть с отваренным яйцом или омлетом.
Ежедневно включать в меню салат со свеклой и капустой не рекомендуется. Это спровоцирует расстройства желудка и заболевание ЖКТ. Но периодически необходимо устраивать разгрузочные дни или даже разгрузочную неделю.
Диета на неделю
К примеру, будет правильной следующая недельная диета, в которой салат «Щетка» сочетается с другими продуктами.
Понедельник
Кроме салата, в рацион включайте паровую рыбу с ржаным хлебом.
Вторник
Овощной суп и куриные яйца.
Среда
Четверг
Отварная курица, фрукты и ржаной хлеб.
Пятница
Повторите меню понедельника (паровая рыба и ржаной хлеб).
Выходные (суббота и воскресенье)
Разнообразьте меню кашами, отварной говядиной и кефиром.
Важно при диете соблюдать пятиразовый прием пищи небольшими порциями. И не забывайте про салат «Щетка» для похудения – он в рационе должен присутствовать ежедневно.
Результаты применения
Однократное употребление очищающей «Щетки» только выведет из организма каловые массы. Систематическое уменьшение веса возможно только при постоянном присутствии салата в рационе. Диета на салате «Щетка» поможет за короткий срок сбросить 2-3 кг. При этом очищающий эффект сохранится несколько дней, то есть в течение пары суток еще будет понемногу уходить лишний вес.
Подобные разгрузочные дни устраивайте через каждые три дня. Особенно такая диета рекомендуется после праздничных перееданий и родов. «Щетка» в короткие сроки поможет прийти в идеальную форму и восстановить обменные функции организма. При этом ограничивайте употребление вредных продуктов – мучного, сладкого, копчёного.
Пошаговый рецепт приготовления классического салата «Щетка»
Ингредиенты:
- свекла – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- капуста – 400 г;
- растительное масло – 1 ч. л.;
- лимонный сок из половины лимона.
Чистую и вымытую капусту мелко нашинкуйте. Подавите руками, чтобы она стала сочнее. Тогда она пустит собственный сок и потребуется меньше масла для заправки. Можно для этого использовать толкушку. Чтобы капуста получилась сочнее, можно совсем чуть-чуть капусту присолить.
Очищенную морковь натрите на крупной терке.
С сырой свеклой проделайте то же самое – очистите, ополосните, натрите.
Лимон помойте, обсушите, разрежьте пополам и выдавите немного сока. Смешайте его с маслом. По желанию слегка посолите.
Влейте заправку в салат и перемешайте. По желанию можете добавить любую зелень.
Другие варианты рецептов
Многие опасаются, что ежедневное употребление салата «Щетка» может быстро надоесть. Чтобы этого избежать, можно варьировать состав продуктов, входящих в блюдо. Ниже я приведу варианты салатов. Еще раз напомню, что все овощи в салате должны быть сырыми.
С зеленью
Свеклу, морковь, капусту и зелень в равных пропорциях очистите, смешайте и добавьте несколько капель свежевыжатого лимонного сока.
С сельдереем и оливковым маслом
Стеблевой сельдерей, огурцы и зелень измельчите, перемешайте и залейте лимонным соком с оливковым маслом.
С черносливом
Свеклу, морковь, капусту и зелень измельчите. Добавьте распаренный чернослив и перемешайте.
С яблоками и сухофруктами
Морковь, лук, яблоки и сухофрукты нарежьте, перемешайте и полейте апельсиновым соком. Неплохим дополнением станут ягоды клюквы.
С болгарским перцем
Измельчите огурец, болгарский перец, листья салата и зелень. Для заправки подойдет немного растительного масла.
С редисом и кольраби
В состав войдут редис, огурец, морковь, кольраби. Салат можно ничем не заправлять, если огурцы измельчить на терке. Они дадут сок, который и будет служить заправкой.
Как видите, рецепты «Щетки» могут быть очень разными. Его состав можно видоизменять по своему желанию, тогда блюдо не надоест и всегда будет радовать своим свежим вкусом.
Предлагаю посмотреть видеорецепт одного из таких салатов.
Дорогие читатели, буду рада, если вы в комментариях поделитесь своими рецептами салата «Щетка», напишите свои отзывы. Если остались вопросы, задавайте в комментариях. Понравилась статья, делитесь ею в социальных сетях. Я всегда на обратной связи со своими читателями!
В завершении статьи предлагаю расслабиться и послушать очень известную и многими любимую песню моей юности под названием Come vorrei в исполнении популярной итальянской группы в начале-середине 80-х годов – Ricchi e Poveri.
Смотрите также
30 комментариев
- укрепляется иммунная система - снижается склонность к простудным заболеваниям, сезонным ОРВИ;
- пищеварение приходит в норму - кишечник начинает работать правильно, устраняются запоры, вздутия;
- нормализуется обмен веществ - уменьшается риск появления сахарного диабета, опухолей;
- улучшается состояние кожи - а также ногтей, волос, зубной эмали, устраняется отечность;
- снижается вес - при этом организм получает необходимый заряд энергии, что помогает бороться с хронической усталостью.
- белокочанная капуста - 200 г;
- по 150 г свеклы и моркови;
- лимонный сок - 15-20 мл;
- две столовые ложки растительного масла.
- Шинкуем капусту ножом или специальным приспособлением для нарезки овощей. Мнем руками, чтобы она пустила сок.
- Морковь, свеклу трем на терке. Берем крупную, можно использовать терку для моркови по-корейски.
- Смешиваем овощи и добавляем в смесь приправы.
- стебли сельдерея - 500 г;
- огурцы - 500 г;
- лимонный сок - 150 мл;
- масло оливы - 20-30 мл.
- Крупно натираем сельдерей (лишние волокна выбрасываем) и огурцы.
- Смешиваем с соком цитруса и маслом оливы.
- одна свекла;
- одна морковь;
- капуста - 300 г;
- курага - 50 г;
- чернослив - 50 г
- одна чайная ложка сока лимона.
- На полчаса замачиваем в теплой воде сухофрукты. Если они большие, то режем соломкой или дольками.
- Шинкуем капусту, мнем руками, чтобы пустила сок.
- Крупно трем остальные овощи.
- один апельсин;
- один грейпфрут;
- три мандарина;
- лимонный сок для заправки.
- Очищаем цитрусы от кожуры, пленки, семечек, прожилок.
- Измельчаем мякоть кубиками, небольшими дольками.
- Смешиваем продукты, заправляем соком лимона.
- одно кисло-сладкое яблоко;
- один апельсин;
- два киви;
- одна столовая ложка отрубей;
- обезжиренный йогурт (кефир) - 80-100 мл;
- немного меда.
- Яблоко измельчаем на крупной терке, остальные компоненты нарезаем по своему усмотрению.
- Отруби заливаем кисломолочным продуктом на несколько минут, пока они не размокнут.
- Соединяем продукты, заправляем небольшим количеством меда.
- одна свекла;
- одна морковь;
- капуста - 350 г;
- мясо курицы - 300 г;
- две чайные ложки сока лимона;
- одна столовая ложка масла оливы;
- минимум специй.
- Отварное мясо нарезаем соломкой или дольками.
- Крупно шинкуем овощи.
- Смешиваем компоненты, заправляем маслом, лимонным соком.
- обострение заболеваний пищеварительного тракта;
- хронические расстройства кишечника;
- болезни желчного пузыря;
- почечная недостаточность;
- прием лекарственных препаратов.
- Обновить кишечную микрофлору;
- Избавиться от некоторых заболеваний кишечника;
- Справиться с запорами;
- Могут уйти отеки;
- Цвет лица станет здоровее.
- 300 г сырой свеклы;
- 300 г оранжевой моркови;
- 300 г яблок (сладких или кислых, на выбор).
- 200 г сырой обыкновенной свеклы;
- 400 г белой капусты, желательно не молодой;
- 200 г моркови;
- 100 г орехов кедровых (можно миндаля).
- 500г сельдерея и лучше стебли;
- 0,5 кг свежих зеленых огурцов;
- Треть стакана лимонного сока;
- Столовая ложка оливкового масла;
- Салат, укроп, петрушка.
- 0,6 кг яблок (красных, зеленых);
- 0,5 кг сырого буряка;
- 200 г корня сельдерея;
- Лимонный сок и оливковое масло по 1 столовой ложке.
- 2 средних грейпфрута;
- 100 мл сока спелого граната;
- 0,5 стакана чернослива;
- И столько же кураги.
- Яблоко среднего размера;
- Апельсин – 1 шт.;
- 2 шт. спелых киви;
- 1 ст.л. отрубей (шрот в пачках из магазина подойдет);
- 4 ст.л. обезжиренного йогурта или кефира;
- 1 ч.л. липового меда (любой мед).
- Утром кушала салат Щетка и Десерт;
- На обед был куриный суп Энерджи;
- Ужинала тоже салатом, но по другому рецепту;
- В течение дня, в качестве перекусов делала Десерт от Энерджи по полпорции.
- Белая капуста, морковь, свекла – всё по 500 грамм;
- 1 ч.л. лимонного сока.
- одни пишут, что похудели,
- другие – бегали часто в туалет,
- третьи – остались недовольны, из-за постоянного желания есть.
- 1 этап: белый рис, липовый мед, вода;
- 2 этап: чередование куриной грудки и рыбы;
- 3 этап: овощи, мед и вода.
- В целях похудения;
- Чтобы избавиться от кишечных заболеваний;
- Для проведения разгрузочных дней.
- Понедельник: салат + 500 г вареной рыбы + 2 кусочка ржаного хлеба;
- Вторник: салат + 3 вареных яйца (с 1 желтком) + овощной супчик + апельсин;
- Среда: салат + 0,5 кг сладких яблок;
- Четверг: салат + 0,5 кг отварной куриной грудины + 2 кусочка ржаного хлеба + грейпфрут или апельсин;
- Пятница: повторить рецепт первого дня;
- Суббота: салат + 300 г отварной говядины + яблоко или апельсин;
- Воскресение: салат + овсяная каша на обезжиренном молоке + 2 кусочка ржаного хлеба + 500 мл обезжиренного кефира, возможно йогурта.
- Каждый день вы будете кушать не более 400 грамм салата Щетка (без добавления масла) по любому рецепту + любой из коктейлей Энерджи Диет 5 раз в день.
- Устранение болезней кишечника;
- Избавление от запоров;
- Стабилизация уровня сахара в крови;
- Очищение зубной эмали от налета;
- Улучшение цвета кожи и лица;
- Исчезновение хронической усталости.
- Патологические нарушения ЖКТ;
- Повышенный метеоризм;
- Во время приема и после лечебного курса антибиотиками;
- Язва желудка и 12 перстной кишки;
- Камни во внутренних органах (желчный пузырь, почки);
- Сахарный диабет;
- Любые обострения заболеваний.
- Очищении кишечника от шлаков, налаживании микрофлоры всех пищеварительных органов. Так происходи потому, что все продукты, входящие в салат содержат большое количество клетчатки.
- Выводе лишней жидкости, что помогает снять отечность даже в периоды, когда организм наиболее к ним склонен — например, перед месячными.
- Очищении кровеносных сосудов от излишних холестериновых отложений, что позволяет ускорить ток крови.
- Ускорении обменных процессов.
- Налаживание процесса пищеварения — пища усваивается лучше, проходят запоры, исчезает тяжесть в желудке, вздутия.
- Снижение аппетита.
- Насыщение полезными микроэлементами, которые в большом количестве содержатся во всех компонентах блюда. Это благоприятно сказывается на работе практически всех органов.
- Улучшение кровообращения и работы сердечно-сосудистой системы.
- Потеря лишнего веса.
- Улучшение самочувствие, налаживание режима здорового сна.
- Выводы лишней жидкости из организма.
- Повышение уровня гемоглобина, поэтому такой салат рекомендуется всем людям, страдающим анемией.
- Улучшение состояния кожи, ногтей и волос из-за избавления от токсических веществ и обилия витаминов.
- Укрепление иммунной системы.
- Заболевания дыхательных путей, особенно легких;
- Кровоточивость и слабость десен — стоматологи советуют грызть сырую морковь для профилактики пародонтоза и укрепления тканей;
- Болезни пищеварительных органов;
- Сбои обменных процессов;
- Болезни сердца и сосудов и другие.
- Капуста — белокочанная или краснокочанная — усиливает очищающий эффект;
- Кедровые или любые другие орешки, растительные масла холодного отжима — несут в себе нужные для усвоения полезных веществ из салата жирные кислоты, очень полезны для кожи и волос;
- Сельдерей — не менее других ингредиентов способствует очищению и придает блюду пикантный вкус;
- Лимонный сок и цитрусы, киви, гранат — самые популярная заправка диетических блюд, продукт, обладающий жиросжигающими свойствами и снижающий аппетит.
- Зелень — выполняет функцию приправы и несет дополнительную клетчатку, усиливающую выведение токсических веществ из кишечника;
- Отруби и сухая клетчатка — усиливают действие всех ингредиентов.
- Гастрит и язвенная болезнь в острой форме протекания.
- Желчекаменная болезнь и патологии почек.
- Повышенная кислотность.
- Индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на любой из продуктов в составе блюда.
- Разгрузочный день, в течение которого необходимо съесть до 1 кг блюда и ничего больше. Пить в такие дни разрешается воду и зеленых несладкий чай в неограниченных количествах.
- Трехдневная монодиета с таким же меню, как в разгрузочный день. При этом можно готовить салат по разным рецептам для разнообразия меню.
- Недельное соблюдение сбалансированного здорового питания, в течение которой необходимо ужинать этим салатом. После окончания недели важно продолжать соблюдать правильное питание — процесс похудения будет происходить и дальше.
- 100 г белокочанной капусты;
- 100 г свеклы;
- 100 г моркови;
- 100 г зеленого яблока.
- 100 г свеклы;
- 100 г сельдерея;
- По 80 г моркови и яблока;
- Зелень в любом количестве;
- Чайная ложка кунжутного масла или 10 г льняных семян.
- Овощи и яблоко потереть на терку, перемешать и оставить на 20 минут.
- Зелень порубить, добавить в салат.
- Заправить салат кунжутным маслом или посыпать семенами.
- 100 г свеклы;
- 100 г моркови;
- 70 г зеленого яблока;
- 70 г чернослива;
- 40 г изюма;
- 50 мл нежирного натурального йогурта.
- Чернослив и изюм залить кипятком, оставить на 20 минут.
- Овощи и яблоко натереть на мелкой терке.
- Сухофрукты мелко порезать и добавить в салат.
- Заправить салат йогуртом.
- 150 г пекинской капусты;
- 100 г свеклы;
- 70 г моркови;
- 50 изюма;
- 20 мл кунжутного масла;
- Щепотка кунжутных семечек.
- Диарея;
- Тошнота и головокружение;
- Вздутие живота, метеоризм;
- Появление аллергических реакций.
- 2 крупные тушки кальмаров;
- 4 отварных вкрутую яйца;
- 2 средних огурца;
- 50 мл сметаны минимальной жирности или нежирного йогурта;
- Соль, сок лимона.
- Отварить тушки кальмаров в слегка подсоленной воде 7-10 минут.
- Порезать кальмары, огурцы и яйца соломкой.
- Заправить салат сметаной, полить лимонным соком, посолить.
- Огурец;
- Помидор;
- Болгарский перец;
- Луковица;
- Чайная ложка льняных семян;
- 100 г обезжиренного творога;
- Чайная ложка льняного масла;
- Столовая ложка отрубей.
- Овощи порезать кубиками, перемешать.
- Добавить творог, семена и отруби.
- Заправить льняным маслом, посолить.
- 400 г отварной свеклы;
- Пучок зеленого лука перьями;
- 2 зубчика чеснока;
- Горсть грецких орехов;
- 50 г чернослива;
- 30 мл оливкового масла.
- 200 г белокочанной капусты;
- Огурец;
- Зелень;
- 100 г моркови;
- Лимонный сок;
- Столовая ложка семян льна.
- Капусту натереть на мелкой терке, оставить в посудине, чтобы пустила сок.
- Морковь натереть на мелко терке, зелень измельчить, огурец порезать соломкой.
- Смешать все ингредиенты, притрусить семенами льна, заправить лимонным соком.
- 300 г куриной грудки;
- 100 г стручковой фасоли;
- Нежирная сметана, соль.
- Отварить грудку в мультиварке в течение 20 минут, в это же время на пару о приготовления мяса приготовить стручковую фасоль.
- Порезать мясо соломкой, смешать с фасолью, заправить сметаной, посолить.
- 150 г сырой моркови;
- 100 г сельдерея;
- 30 г тыквенных семечек;
- 10 мл оливкового масла;
- Зелень, соль, пару долек лимона.
- Натереть овощи на терку.
- Зелень порубить.
- Смешать ингредиенты, заправить маслом, посыпать семечками.
- сырая красная свекла – 250 г;
- сырая свежая морковь – 250 г;
- зеленое яблоко – 250 г;
- столовая ложка лимонного сока;
- столовая ложка нерафинированного оливкового масла;
- морская соль - по вкусу.
- Первые три дня полагается есть белый рис, мед и пить много воды.
- С 4 по 6 дни едят белковую пищу – курицу и нежирную рыбу.
- Последние три дня отведены под свежие овощи и салаты на их основе, в частности «Щетку».
- изначальный вес;
- уровень метаболизма;
- состояние здоровья;
- возраст;
- физическую активность.
- язвенная болезнь;
- колит;
- гастрит;
- беременность и период лактации;
- аллергия на компоненты.
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Людмила
22 Сен 2017
в 8:48
Ответить
Людмила Власова
22 Сен 2017
в 8:28
Ответить
Инна
22 Сен 2017
в 6:48
Полюбившуюся многим закуску еще называют «Метелка». Претендентов на ее авторство несколько. Одни думают, что блюдо было придумано столетие назад американскими сыроедами и натуропатами, другие - приписывают заслуги деятелю альтернативной медицины Полю Брэггу, который пропагандировал здоровый образ жизни.
Какое-то отношение к блюду имеет и Герберт Шелтон, разработавший систему раздельного питания. Поговаривают также, что «Метелку» придумал швейцарский врач Максимилиан Бирхер-Беннер, являющийся пионером исследований в области диетического питания. Салат стал настолько популярен, что сегодня входит в разные методики похудения. Его пользу оценила и «теледоктор» из России Елена Малышева.
Польза «Метелки»
Салат является бюджетным блюдом. Для него характерна низкая калорийность, которая может составлять 30-100 кКал. Польза состоит в том, что входящие в состав овощи и фрукты богаты клетчаткой. Каков механизм действия? Блюдо не зря получило свое название, так как сырые овощи «выметают и вычищают» скопившиеся шлаки, токсины. Останавливается процесс отложения жиров. Происходит обновление микрофлоры. Помимо этого, организм получает витамины, микроэлементы. Употребляя салат «Щетка» для очищения кишечника, в борьбе с лишним весом, можно наблюдать такие результаты:
Полезны разгрузочные дни на «Метелке» - организм не испытывает голод и стресс.
Рецепт салата «Щетка» для похудения: 6 вариантов
Вариантов блюда большое количество, выбор конкретного рецепта осуществляется с учетом вкусовых предпочтений. Главное - это использовать свежие овощи или фрукты. Салат должен быть без майонеза и других калорийных заправок. Также минимум соли и никаких приправ.
С капустой
Описание. Рецепт салата «Щетка» со свеклой, капустой и морковью не предполагает использование каких-либо искусственных усилителей вкуса, ароматизаторов. Продукты в блюде сырые и не подвергаются термической обработке. Если один из них противопоказан к применению, то заменяем его на другой простой и доступный ингредиент.
Ингредиенты:
Приготовление
С сельдереем
Описание. Вместо огурцов добавляются кабачки, вместо сельдерея - шпинат или другая зелень. Можно приготовить салат «Щетка» с сельдереем, когда соблюдается низкоуглеводная диета.
Ингредиенты:
Приготовление
Если брать сельдереевый рецепт салата «Щетка» с яблоком, то лучше использовать не стебель, а корень растения. В блюдо можно ввести свеклу. Яблоки любого сорта, но желательно кисло-сладкого. Фрукты не очищаются от кожуры. Некоторые «адепты» методик здорового питания советуют натирать даже свеклу с кожурой, предварительно ее помыв.
С черносливом и курагой
Описание. Решив сделать салат «Щетка» с черносливом и курагой, используем не только сушеные сливы и абрикосы. Сюда подходят свежая или сушеная клюква, гранатовые зерна, изюм. Блюдо рекомендуется употреблять в любое время, кроме ужина. Если закуска не входит в диетическое меню, то ее готовят с майонезом. Кстати, этот рецепт салата «Шетка» тоже не обошелся без капусты.
Ингредиенты:
Приготовление
С цитрусами
Описание. Блюдо прекрасно подходит для сладкоежек. Микс из фруктов действует по тому же принципу, что и овощной вариант. Можно использовать его в качестве десерта. Фруктовую смесь можно сбрызнуть оливковым маслом. Не рекомендуется тем, у кого аллергия на цитрусовые.
Ингредиенты:
Приготовление
С отрубями
Описание. Отруби обладают адсорбирующей способностью. Но они выводят из организма не только «гадости», но и полезные элементы. Поэтому в диетическом меню они сочетаются с фруктами, богатыми витаминами, микроэлементами. Также этот пошаговый рецепт салата «Метелка» предполагает использование липового, гречишного, цветочного меда.
Ингредиенты:
Приготовление
С курицей
Описание. Блюдо по достоинству оценят те, кто хочет избавиться от лишних килограммов, но не может представить свою жизнь без мяса. Оно подходит и тем, кто «сушится». Но в этом случае закуска готовится без специй и масла.
Ингредиенты:
Приготовление
С куриным филе хорошо сочетается курага, сельдерей или шпинат, яблоко. В качестве заправки для салатной смеси подойдет рафинированное масло и уксус.
Как правильно есть
Присутствие свежих овощей и фруктов в рационе приветствуется диетологами. Но должна быть умеренность. В противном случае «чудо-салат» принесет не пользу, а вред пищеварительной системе.
Разгрузочный день
В разгрузочный день в пищу принимается только «Щетка». Салат разделяется на несколько порций - от двух до восьми. Таких дней должно быть не больше двух в неделю. Специалисты не рекомендуют разгружать желудок два дня подряд. Можно начать и закончить рабочую неделю на «Метелке», а остальное время придерживаться сбалансированного низкокалорийного питания.
В разгрузочные дни нужно много пить - не меньше 2 л жидкости. Это могут быть травяные чаи, компот из сухофруктов, но без сахара. Противопоказан кофе, газированные напитки, алкоголь.
Диеты
Существуют диеты, в том числе и вариант Елены Малышевой, «Кремлевская», палео. Рацион разрабатывается как на 7 дней, так и всего на пару суток. Все зависит от того, какой результат хочется получить.
Если нет явных проблем с лишним весом, а просто хочется немного привести себя в порядок, то готовим салат один раз в день. Так корректируем питание и нормализуем работу желудочно-кишечного тракта. Эффективен подход, если употреблять блюдо на ужин.
Держать диету на «Метелке» можно максимум десять дней. В одном из вариантов рацион дополняется обезжиренным йогуртом или кефиром, небольшим количеством отварного или приготовленного на пару мяса, рыбы. Популярностью пользуется углеводно-белковая программа. В чем ее суть? Чередуется углеводный и белковый день. В первом употребляется только салат «Щетка», во втором - продукты, богатые белками.
Капустой лучше не увлекаться. Она способствует повышенному газообразованию.
Противопоказания
При соблюдении диеты, следует внимательно относится к своему здоровью. Блюдо не должно стать основной рациона тех, кто получает большую физическую нагрузку, активно занимается спортом. Если проводится чистка печени, почек, то перед разгрузкой на «Метелке» необходимо проверить эти органы. Свекла и фрукты противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом. «Метелка» имеет и другие противопоказания к применению:
Проконсультироваться со специалистом обязательно должны беременные. Также салат нежелательно вводить в рацион при грудном вскармливании. У малыша могут появиться проблемы с желудочно-кишечным трактом, усугубятся колики.
Как приготовить салат «Щетка» тем, кто не собирается худеть, а просто любит растительную пищу? В данном случае повышаем питательность с помощью грецких орехов, придаем пикантности за счет черной или зеленой редьки, перца чили, морской капусты.
Отзывы: «Не очень вкусно, но для фигуры и здоровья - помощь»
Слышала уже не раз об этом салатике как о том который быстро помогает привести свой вес в норму и пополнить запас витаминов в организме. Я на таком салатике очень хорошо похудела. Сказать, что вкусно, то не очень))) Просто главное, что полезно! Еще я добавляла немножечко лимонного сока и перца, тогда салат становился вкуснее. Очень хорошо нормализует пищеварение. Так что получается два в одном - и для похудения классно и для здоровья помощь.
Марго , https://1000.menu/cooking/12270-salat-shchetka
У нас через день такой. Зимой вообще очередь: морковь, свекла, капуста, редька а потом пошли всевозможные сочетания. Ничего особенного не вижу этом салате. Для яркости эффекта могу посоветовать моно-вариант из свеклы с добавление имбиря. Вот это щетка!))
МамкаНямНямка , https://www. baby. ru/blogs/post/361059319-160000123/
Салат Щетка для похудения заслуженно занимает лидирующие места в рейтинге лучших салатов для похудения и очищения кишечника. Если вы решили похудеть или просто устроить себе разгрузочную диету, вам поможет салат Щётка для похудения. Рецепт данного салата может различаться, в зависимости от ингредиентов. Но все они содержат минимум калорий. Давайте узнаем подробности о салате Щетка и рассмотрим рецепты.
Салат Щётка изобретен известными натуропатами в начале 20 века. Его создателем называют Поля Брегга или Герберта Шелтона. На самом деле раньше овощи кушали в сыром виде, и только потом, со временем стали их варить. Получается, что Салат Щетка пришел к нам из далекого прошлого, когда наши предки ели здоровую пишу. Чего не скажешь про современного человека.
Салат Щетка для кишечника
Почему салат Щетка для кишечника такой эффективный? Главный секрет салата «Щетка» в том, что готовится он исключительно из сырых овощей или фруктов. Таким образом, овощи идут по кишечнику и как метла сметают все на своем пути. Остатки непереваренной пищи, шлаки и токсины.
Салат «Щетка» поможет:
Наша кишечная микрофлора не может питаться вареной и жареной едой. Поэтому, когда вы кушаете термически обработанную пищу, она тяжело переваривается, и начинает гнить. На гниении образуется патогенная микрофлора. Наша родная микрофлора обогащает организм необходимыми витаминами. Патогенная – выделяет только продукты распада, от чего организм начинает болеть.
Салат Щётка + Липокарнит
Большая польза салата Щетка для похудения в том, что он не только поможет похудеть, а и очистит кишечник! Отзывы и результаты говорят сами за себя если использовать со средством — это натуральные капсулы, которые помогают бороться с лишним весом.
Салат Щетка для кишечника поможет вычистить всю нечистоту из кишечника, чтобы там вновь «поселилась» наша кишечная микрофлора. Вот такой процесс работы салата Щетка, если вкратце.
Рецепты
Существует много разных рецептов салат Щетка для похудения. Например: рецепт от Елены Малышевой или рецепт Маргариты Королевой. Мы приготовили для вас самые популярные рецепты приготовления салата Щетка для похудения, который чистит кишечник. Подобные рецепты получают много отзывов о результатах похудения.
Любой рецепт, включает в себя исключительно сырые продукты. Варить и жарить ничего нельзя. Всевозможные приправы – убрать. Соль в том числе.
Классический салат Щетка для похудения
Стандартный салат, который вы можете найти на всех сайтах в интернете. Готовить его просто. Вам понадобится:
Салат Щетка «Сыроедческий»
Есть несколько вариантов данного салата. Один вариант придумали те, кто не является сыроедами, второй вариант от настоящих сыроедов.
Разница в том, что сыроеды ничего не шинкуют и не смешивают, а берут и кушают в целом виде или режут на более удобные куски. А уж добавлять в салат оливковое масло или термически обработанные орехи –вообще не по сыроедчески. Отзывы и результаты сыроедов говорят сами за себя.
Итак, рецепт будет таков:
Салат Щетка с сельдереем для похудения
Сельдерей у многих сочетается с похудением. Хотя сельдерей — обычная зелень, как и любая другая. На шпинате можете также худеть.
Для приготовления Щетки с сельдереем потребуются такие продукты:
Натрите сельдерей и огурцы на терке или нарубите в блендере. Добавьте нарезанную зелень, лимонный сок и масло. Вот и готов салат Щетка для похудения. Рецепт достаточно прост!
Салат с яблоком и сельдереем «Метла»
Вкусный салат с яблоком готовится очень просто. Для этого возьмите:
Ингредиенты натрите на терке до мелкой консистенции и добавьте масло с лимоном. Перемешать. Салат Щетка для похудения с яблочным вкусом готов!
Фруктовый
В качестве продуктов для этого салата понадобятся сухофрукты, гранат и грейпфрут. А именно:
Заранее замоченные сухофрукты необходимо нарезать на тонкие ломтики, залить гранатовым соком и добавить грейпфрут, разделанный руками на мелкие кусочки.
Фруктовый с отрубями
Отруби являются очень хорошей клетчаткой для чистки кишечника. Также они богаты полезными элементами. Такой салат пойдет на пользу.
После того, как яблоко будет натерто на терке до мелких кусочков, добавьте в него нарезанные фрукты. Отруби залейте заранее йогуртом или кефиром, чтобы размокли, на 5 минут. Далее смешайте: фрукты, размоченные отруби в кефире и мед. Можно кушать салат Щетка.
По желанию в любой салат привнесите свои изменения. Например, заменить один овощ другим или наоборот добавить. Все зависит от ваших предпочтений. Главное помните, основным секретом этого салата являются свежие продукты. А уж какие именно эти продукты не так важно.
Посмотрите небольшую фото галерею, уже готового салата Щетка. Фото рецепты приготовлены специально для диеты.
Видео рецепт салата для похудения «Щётка»
А вот более подробное видео описание. Приготовить салат Щетка для похудения намного проще, чем вы думали? Посмотрите виде и приготовьте себе целебных салат Щетка для кишечника и похудения.
Отзывы и результаты
Рекомендуем прочитать некоторые отзывы и результаты людей, кто испробовал не себе действие салата Щетка для похудения. Если какой-то из отзывов и результатов вдохновит вас испробовать действие салата на себе, обязательно напишите об этом в комментариях. Можно прислать свой отзыв с результатами в службу поддержки.
Карина 45 лет.
Все салаты мне очень понравились! Подобный рецепт я узнала очень давно от мамы, когда еще училась в институте. Впервые испробовала не себе, когда начались проблемы с кишечником и желудком. Неправильное питание дает о себе знать, со временем. Кушала салат «Щетка» только вечером, вместо ужина.
И хотя цели похудеть не было, минус несколько килограмм были для меня приятным бонусом. Болезнь кишечника тоже постепенно ушла. Делала все, как указано в рецептах. Иногда добавляла другие овощи, которые были в холодильнике. После оздоровления полностью пересмотрела свой рацион питания. Теперь часто кушаю салатики в качестве перекусов.
Татьяна 28 лет.
Лишние килограммы меня никогда не мучали, но килограмм на 5 я всегда хотела похудеть. Пробовала разные способы, но вес со временем возвращался. Это не проблема, но неприятно. Любые диеты – мука для меня. Долго не могу выдержать. Любила делать перекусы булочками с чаем и пирожными. Нашла на сайте рецепт салата Щетка и попробовала. Результаты феноменальные. Салат Щетку, в разных вариациях я кушаю 2 раза в день: до обеда и на ужин. Иногда добавляю в салатики вареную рыбу. Кишечник стал работал лучше и вес не возвращается.
Катя (молодая мама).
Беременность сделала мне живот, поэтому стояла задача от него избавиться. Попробовала салат Щетка для похудения. Рецепты были разные. Я сделала так: один день поголодала, на воде. Потом 2 дня кушала только салатики. За 3 дня минус 2,5 кг. Считаю это хороший результат.
Дина (домохозяйка).
Раньше лишний вес имелся в избытке. Салат щетку мне посоветовала моя знакомая, у нее же брала , она менеджер НЛ, поэтому разбирается в похудении. Она никогда мне не предлагала худеть или покупать продукцию, пока я сама у нее не попросила. Мое «лечение» проходило 5 дней. Купили 1 банку куриного супа от Энерджи Диет, и 1 банку десерта.
Диета была такой:
В течение 5 дней, ежедневно я съедала не более 400 грамм салата Щетка. Коктейля затратила 1,5 банки, но потом доела. Каждый день замеряла потерянный вес, всего минус 4,5 кг.
Мне салат Щетка для похудения не подошел. Еле продержалась на нем 1 день, с утра до вечера. Даже в туалет не сходила. Подумала, что дальше также будет. Явно видно, эффекта нет.
Приготовление Елены Малышевой
Елена Малышева – известная телеведущая и врач тоже рекомендует салат Щетка для похудения, как средство для очищения кишечника и избавления от лишнего веса. Советует использовать рецепт без оливкового масла. Салат Щетка для похудения от Елены Малышевой состоит из таких продуктов:
Способ приготовления ничем не отличается от предыдущих рецептов. Нарубить мелко овощи (блендер или терка). Всё смешать, сок отжать. Поставить миску с салатом в холодильник – это будет весь дневной рацион.
В течение дня обязательно пейте воду, она поможет вывести из организма шлаки и токсины. Пить около 2 литров. На рецепт салата Щетка от Елены Малышевой имеются отзывы и результаты. Хотя они не однозначные:
Сама Малышева рекомендует с помощью салата делать разгрузочные дни и чередовать Щетку с белковой диетой. Например: один день отварная курица, другой – салат Щетка для похудения любого рецепта. 5-10 кг сбросить с помощью такой диеты не проблема, как утверждает Малышева.
Способ похудения от Маргариты Королевой выглядит несколько иначе. Она имеет другой взгляд на диету. Рецепт Королевой прост. Похудение ведется в 3 этапа по три дня каждый. Как утверждает Королева, минус 9 кг вам обеспечено.
Воды обязательно выпивать по 2 литра в сутки. Она способствует выведению шлаков и токсинов из организма.
Мед надо кушать по 1 ч.л. отдельно от всего. Овощи можно приготовить в духовке, пароварке, сварить в кастрюле. А рис, мясо и рыба должны быть только отварными. Ни в коем случае не жарить.
Суть рецепта в том, чтобы приготовить себе пищи на 6 раз в день. Но, чтобы не наедаться до отвала, а просто не испытывать чувства голода.
Как употреблять
Как часто и когда есть салат Щетка для похудения? Салат можно кушать не только в качестве диеты для похудения. Натуральные живые овощи и фрукты очень хорошо обогатят ваш рацион витаминами и минералами. Добавьте в повседневную жизнь салат Щетка, и вы получите только здоровье.
Иногда ввести салат Щетка в рацион непросто, о чем говорят отзывы и результаты некоторых людей. Сырые овощи и фрукты могут поначалу не пойти по вкусу, но это дело привычки.
Каждый день, на ужин, кушайте салат Щетка и вы не будете знать проблем с кишечником. А лишние килограммы со временем покинут вас. Можете заменять любой прием пищи салатом.
На ужин можно скушать не только постный салат из овощей. Совместите его с отварной куриной грудинкой или вареной рыбой. В этих продуктах практически нет жира, поэтому результат похудения не заставит себя долго ждать.
Итак, салат Щетка может употребляться в трех случаях:
Диета Щетка
Предлагаем вам два варианта проведения диеты Щетка на 7 дней (ваши отзывы и результаты пришлете нам в поддержку). Первый вариант составлен из обычных продуктов и салата. Второй – салат Щетка для похудения в сочетании коктейля Энерджи Диет.
Обычная диета Щетка .
Разделите каждый день на 5 приемов пищи. Утро начинайте с салата, на ужин кушайте только салат, любого рецепта. Потеря веса в результате диеты: 3-5 кг
Специальная диета Щетка .
В качестве коктейля можно купить куриный суп или банановый коктейль. А можно оба. На 7 дней диеты достаточно 2 банок Энерджи. Отзывы и результаты людей показывают потерю веса: 5-7 кг.
Сколько можно сбросить
Как мы уже писали выше, потеря веса с обычной диетой на салате Щетка, может варьироваться в пределах 3-5 кг. Многое зависит от вашего обмена веществ и других моментов.
Калорийность
Калорийность любого блюда расчитывайте из энергетической составляющей всех ингредиентов, которые входят в салат.
Например, порция салата 300 грамм из моркови, свеклы, капусты (без добавления масла) будет иметь 99 калорий.
Если съедать 5 порций в день, то примерно 500 калорий.
Польза и вред
Салат Щетка для похудения состоит из клетчатки. Она незаменима для нашего организма, потому что ею питается наша внутренняя микрофлора. Бактерии (наша микрофлора) кушают клетчатку и поставляют нам взамен витамины и минералы. Так происходит в здоровом организме, тело которого не заселено патогенной микрофлорой. Патогенные бактерии разводятся на гниении продуктов питания, и выпускаю в организм только токсины и продукты распада. От этого человек болеет (рак, сахарный диабет, снижение иммунитета).
Польза салата Щетки в том, что овощи попадают в организм в первозданном состоянии, не будучи термически обработанными. Это устраняет разведение патогенной микрофлоры, дает питание нужным бактериям и питает организм минералами.
Какие плюсы вы получите, если будете кушать салат Щетка:
Но помимо плюсов салат Щетка может и навредить, если у вас есть какие-либо серьезные заболевания. В этом случае без помощи специалиста не обойтись. Обязательно посоветуйтесь с врачом или опытным знакомым, если чего-то опасаетесь. Если таковых у вас нет, пишите нам, поможем!
Противопоказания
В каких случаях салат Щетка для похудения может нанести вред организму? Ни с коем случае не начинайте самолечение салатом, при таких проблемах со здоровьем:
А также, если вы ведете активную жизнь и подолгу находитесь на работе. На подобной диете важен не только комфорт, но и состояние покоя. Потому что происходит не только процесс похудения, а и очищения кишечника и всего организма, что чревато нервными срывами. Поэтому, если у вас слишком энергичная и подвижная работа, лучше взять недельку отпуска.
Мнения врачей
Ведущие диетологи одобряют питание натуральными фруктами и овощами. Клетчатка помогает очистить кишечник, избавиться от шлаков и токсинов. Кроме салата Щетка для похудения, диетологи рекомендуют пить, по меньшей мере, 2 литра воды в день (за 15 минут до еды и через 1 после).
Врачи также солидарны с диетологами, но предостерегают от большого употребления капусты. Дело в том, что она может вызвать повышенный метеоризм. Врачи рекомендуют очень тщательно пережевывать пищу – это поможет улучшить работу желудка.
Доктор Малышева считает, что после диеты «Щетка» необходимо отрегулировать правильный образ питания, чтобы лишний вес не вернулся вновь.
Помогите вашему организму справиться с лишним весом, шлаками и токсинами. Кушайте салат Щетка для похудения. Рецепты выбирайте по вкусу, чтобы процесс похудения проходит более комфортно.
После диеты Щетка осторожно возвращайтесь к стандартному образу питания. А лучше вообще уберите из вашего рациона кондитерские изделия и белых сахар – настоящий яд для организма.
Помните, здоровье – самое ценное, что у вас есть! Лучше позаботиться о нем заранее, чем потом кусать локти.
Салат Щетка для похудения и очищения организма на всех уровнях применяется довольно давно. Его ингредиенты доступны, а рецепт простой. Кроме вывода из организма токсических веществ и сброса лишних килограммов, человек получает большое количество полезных микроэлементов.
Действие салата «Щетка» или, как его еще принято называть «Метелка» на организм заключается в:
Этот салат универсальный, подходит женщинам и мужчинам всех возрастов, если не имеется противопоказаний. Продукты для него доступны — имеются в наличии круглый год во всех магазинах и стоят недорого. Готовить его быстро и просто — справится даже человек, не обладающий особыми кулинарными способностями.
Польза
Полезные свойства салата:
Обзор ингредиентов
Классический вариант салата «Щетка» состоит из 3 ингредиентов:
Все эти овощи богаты клетчаткой, контрой очень не хватает современным людям. Каждый из них имеет свои особенности и полезные свойства.
Свекла богата многими витаминами, прежде всего витамином С, который очень нужен иммунной системе и его дефицит снижает защитные свойства организма. Она способствует очищению крови, печени, почек, пищеварительных путей и поднятию уровня гемоглобина в крови. Также она обладает смолачивающими свойствами, предотвращает преждевременное старение и появление морщин.
Соки, отвары и сам овощ в любом виде обладают слабительными и мочегонными свойствами, поэтому налаживается работа выделительной системы и выходит лишняя жидкость.
Морковь знаменита высоким содержанием керотина, из которого при обменных процессах образуется витамин А, необходимый для здорового зрения и чистой кожи.
Этот овощ необходим всем людям с проблемами:
Яблоки богаты железом и витамином С. Английская пословица гласит, что человеку, употребляющему в день по 1 свежему яблоку, не понадобится доктор. Обладая легкими слабительными свойствами, яблоки выводят из организма шлаки естественным путем. Кроме этого, во фрукте содержится множество кислот, ускоряющих липидный обмен.
Все продукты, входящие в состав «Метелки» имеют низкую калорийность, в связи с чем рекомендованы для ежедневного употребления на диетическом питании.
Кроме этих компонентов популярными ингредиентами салата щетка являются:
Что говорят врачи?
Мнение специалистов однозначно: салат «Щетка» эффективен для очищения и оздоровления организма, но только в том случае, если по состоянию здоровья человека нет противопоказаний.
Некоторые сомнения вызывает сырая свекла, потому что, по мнению прогрессивных исследований, в ней содержатся агрессивные вещества, нарушающие пищеварительный процесс и микрофлору кишечника.
Но есть утверждения, что именно в такой комбинации и количестве, как в салате «Метелка», она не может навредить организму.
Но врачи вместе с тем отмечают, что как и во всем, в употреблении очищающей пищи важна мера. Потому что действительно постоянное стимулирование очищения организма естественным путем нарушает перельстатику желудка.
Противопоказания
Некоторым людям следует воздержаться от этого блюда в связи с проблемами здоровья разных органов. К ним относятся:
Кроме этого, салат со свежей морковью не рекомендован людям с сахарным диабетом. Не стоит его есть и детям, если в него входит сырая свекла. Если недавно человек проходил терапию с помощью антибиотических препаратов, то с большой вероятностью микрофлора его желудка нарушена и стимуляция выхода токсинов может усугубить ее состояние. Поэтому сначала нужно восстановить внутреннюю среду пищеварительных органов с помощью приема пробиотиков, толко после этого вводить в меню салат.
Как употреблять?
Самыми распространенными вариантами употребления салата «Метелка» считаются:
Сколько килограмм можно сбросить?
Согласно отзывам людей, испытавших на себе действие этого салата, потере в весе составляют от 0,5 до 1,5 кг в день. Есть случаи, когда за 3 дня монодиеты удавалось потерять 5 кг, а за разгрузочный день — 2. Этот показатель зависит от индивидуальных исходных данных худеющего.
Нужно понимать, что большое количество сброшенных килограммов означает потерю лишней жидкости, поэтому вес возвращается как только восстанавливается водный баланс.
Рецепты приготовления салата Щетка для похудения
Вариантов приготовления салата «Щетка» много, какой бы из них ни выбрал худеющий, он получит вкусное и полезное блюдо, которое поможет очиститься и похудеть в максимально короткие сроки.
От Елены Малышевой
Одна из систем похудения диетолога Елены Малышевой рассчитана на неделю, обязательным блюдом каждого дня является «Щетка». За этот период худеющие таким образом, сбрасывали до 5 кг.
Рецепт салата «Метелка» простой. Необходимые ингредиенты:
Все компоненты трутся на средней терке, перемешиваются и оставляются на 10 минут, чтобы они успели пустить сок. Заправить можно половиной чайной ложки оливкового масла, лимонным соком или минеральной водой. От соли в составе этого блюда нужно отказаться.
Как утверждает сама Елена Малышева, от любых заправок можно отказаться, потому что компоненты и так сочные.
С сельдереем
Щетка с сельдереем имеет пикантный вкус, который понравится всем любителям необычных сочетаний. Для такого варианта салата нужны:
Приготовление:
Из свеклы и моркови
Такой вариант «Метелки» подойдет людям, привыкшим соблюдать аскетическое питание или в условиях, когда остальных ингредиентов нет. Вкус его будет специфический, но очищающий эффект порадует.
Свекла и морковь берутся в равных пропорциях, трутся на терку, перемешиваются и заправляются лимонным соком или малым количеством качественного растительного масла. Если есть зелень — ее можно добавить по вкусу.
В составе такого салата в качестве заправки допускается нежирная сметана не более столовой ложки на 300 г овощей.
С квашеной капустой
Вареная капуста сама по себе считается одним из лучших продуктов для очищения всего организма, снижения веса и нормализации пищеварительного процесса. Ее едят самостоятельно круглый год, но чаще зимой, когда других свежих овощей мало.
Для такого варианта салата «Метелка» берут 200 г квашеной капусты с морковью в составе, по 100 г сырой свеклы, яблока и зелени. Свекла и яблоко трутся на терке, зелень мелко рубится, все компоненты смешиваются и салат заправляется льняным маслом.
Его калорийность очень низкая, а вкусовые характеристики очень принятые, в сравнении с классическим рецептом.
С черносливом
Чернослив входит в десятку продуктов, способствующих очищению организма. Не смотря на высокую калорийность продукта, он разрешен для употребления во время большинства систем питания, нацеленных на сброс веса. Его добавляют в десерты, каши, салаты.
Салат метелка с черносливом готовится из таких ингредиентов:
Приготовление:
С пекинской капустой
Пекинская капуста имеет более нежный вкус, чем обычная белокочанная и салат «Метелка» с ней нравится многим людям.
Ингредиенты для этого блюда:
Приготовление:
С курицей
Салат «Щетка» с курицей — сытное и полноценное блюдо для основного приема пищи. Готовится просто — к классическому варианту добавляют 100 г порезанной кубиками отварной или запеченной курицы.
Побочные эффекты
Побочными эффектами от употребления салата «Щетка» могут быть:
Такие действия могут появиться, если пищеварительная система на момент употребления блюда была не готова: наблюдались острые заболевания или нарушение микрофлоры вследствие приема лекарственных препаратов. Также, такая реакция может возникнуть при превышении допустимой дозировки салата.
Диетические рецепты салатов для похудения
Предлагаем еще несколько рецептов вкусных салатов, употребление которых способствует похудению.
Белковый
Такой салат станет идеальным и вкусным ужином для всей семьи.
Для его приготовления на 4 порции необходимы:
Приготовление:
С отрубями и творогом
Такое блюдо идеально подходит для летнего сезона. Для приготовления нужны:
Приготовление:
Свекольный пикантный
Такое блюдо можно есть ежедневно или подавать на праздничные столы. Нужные продукты:
Приготовление:
Огуречный
Это блюдо часто применяется при огуречной монодиете и просто на правильном питании. Готовится легко — огурцы режутся кольцами, смешиваются с рубленой зеленью и чесноком, заправляются оливковым или любым другим растительным маслом холодного отжима.
Капустный
Для этого салата нужны:
Приготовление:
Это белковый салат, который не обладает очищающими свойствами, но очень питательный и вкусных, отлично подходит для ужина.
Необходимы:
Приготовление:
С морковью и сельдереем
Очень пикантный салат, который можно есть ежедневно и худеть. Подходит к любым гарнирам и мясу, а также в качестве перекуса.
Необходимые компоненты:
Приготовление:
В преддверии весны, а затем и пляжного сезона, многие дамы задумываются о том, что пора сбросить несколько килограмм. Кроме того, даёт о себе знать авитаминоз и дефицит клетчатки.
Тогда на помощь приходит известный салат «Щетка» или, как его еще называют, «Метелка». Он помогает похудеть, очищает кишечник и наполняет организм витаминами.
Не представляется возможным доподлинно отследить историю возникновения этого блюда. Однако известно, что смеси из сырых овощей, заправленных растительным маслом, употребляли в пищу уже пару сотен лет назад.
Первенство в изобретении салата «Щетка» приписывают и американским натуропатам, и сыроедам, и врачам гастроэнтерологам.
Известно около двух десятков вариантов этого салата.
Их объединяет одно – все фрукты и овощи в смеси должны быть без термической обработки. Заправляют их обычно соком лимона или лайма и небольшим количеством нерафинированного растительного масла, чаще всего оливкового.
Польза, калорийность и принцип действия салата
Натуропатам уже давно известна польза сырых овощей. Необработанная термически пища содержит в разы больше витаминов и клетчатку. Особенно это актуально поздней зимой и весной, когда организм особенно остро нуждается в полезных питательных веществах.
Салат «Щетка» действует на организм как губка на кожу – вымывает и очищает от токсинов. Выходят все накопившиеся шлаки и лишняя вода. Благодаря ему проходят отеки, улучшается цвет лица, очищается кишечник, начинает лучше работать желудок.
«Метелка» - блюдо низкокалорийное, на этом и на очищающем эффекте построен принцип похудения. Большая порция такого салата содержит не более 100 ккал.
Сырые овощи нужно тщательно жевать, соответственно проглотить на ходу такой салат уже не получится. Медленная еда, большая, но малокалорийная порция и вывод токсинов – все это в комплексе способствует быстрому и эффективному снижению веса.
Кроме похудения, благодаря интенсивному выводу вредных веществ, значительно улучшается состояние кожи. На щеки возвращается здоровый румянец, повышается упругость, проходят прыщи и другие неприятные высыпания.
Рецепты салата
Вариантов смешивания сырых овощей и фруктов довольно много. Метелку можно делать сладкой, благодаря яблокам; острой, добавляя специи; пряной, мягкой или освежающей.
В любом варианте – это отличная закуска к основному блюду или самостоятельный прием пищи.
Классический для похудения:
Свеклу, морковь и яблоко надо нашинковать. Добавить масло и сок лимона, по вкусу посолить и хорошо перемешать. Дайте постоять салату около получаса, чтобы он немного замариновался.
Подробности приготовления салата в видео.
Рецепт от Елены Малышевой
Известная телеведущая, врач и просто красивая женщина, поделилась секретом своей стройности. Надо регулярно делать разгрузочные дни на сырых овощах. Для этой цели прекрасно подойдет салат «Щетка».
На один разгрузочный день понадобится:
Капусту надо тонко нашинковать, и хорошо помять руками. Морковь и свеклу почистить, натереть и добавить к капусте. Все перемешать и заправить соком лимона.
Этот вариант салата самый малокалорийный, но благодаря большому объему вы не испытаете чувство голода. А чистый кишечник станет приятным бонусом.
Секрет похудения от Маргариты Королевой
Врач-диетолог и известная бизнес-леди, стройная и активная женщина, заряжает оптимизмом и дает действенные рекомендации в снижении веса.
Одна из самых известных диет, разработанных Маргаритой Королевой – 9 дней, очень эффективна и способствует достижению наилучшего результата.
Эта диета делится на 3 этапа по приемам пищи:
Размеры порций не ограничиваются, есть надо не менее 5 раз в день. Воды следует пить как можно больше, 2 литра – это минимальный объем.
Вес будет снижаться довольно быстро, так что перед началом диеты следует посетить терапевта, чтобы исключить возможные последствия.
Как и сколько употреблять салат «Щетка»
В зависимости от целей диеты, будут различаться и способы употребления продукта. Не стоит сразу, резко и без подготовки подходить к такому непростому вопросу. Решите для себя, чего вы хотите добиться.
Прежде всего, следует убедиться в отсутствии противопоказаний, для этого посетите терапевта, гастроэнтеролога и эндокринолога. Возможно, лишний вес не связан с питанием, а является следствием гормональных нарушений. Кроме того, необходимо убедиться в отсутствии язвенной болезни, которая является прямым противопоказанием к употреблению сырой свеклы.
Сырые овощи следует вводить в рацион постепенно.
Организм должен привыкнуть к более грубой пище, а вы сами к другому вкусу еды.
Начните со 100 г салата в сутки. На следующий день замените им гарнир. Ну а через 3 дня можно смело устраивать разгрузку с помощью «Метелки».
Сколько можно сбросить
Эффект от диеты довольно сложно спрогнозировать заранее.
Следует учесть такие параметры, как:
Различные сочетания этих параметров, дадут отличия в результате. Если начальный вес довольно высокий, то потери килограммов будут ощутимее.
Занятия спортом добавляют шанс похудеть быстрее. Молодой организм активнее реагирует на изменения.
В любом случае ориентироваться стоит только на себя и свое самочувствие. Не стоит пытаться любыми способами сбросить вес. Безопасной медицинской нормой считается до 2-3 кг в неделю.
При резком ограничении калорийности рациона потеря веса на начальном этапе будет значительная. Однако следует помнить, что потом метаболизм замедляется и такого эффекта уже не будет.
Разумнее всего на салате «Щетка» делать разгрузочные дни. Еще довольно эффективно чередовать «Метелку» и белковые дни.
Внимание! Противопоказания
Перед началом любой диеты будет разумно проконсультироваться со специалистом.
Несмотря на очевидный оздоровительный эффект у этого салата есть и противопоказания:
Приступайте к диете убедившись, что она для вас не противопоказана.
