Салат с копченой косичкой и ветчиной. Что можно придумать с сыром косичкой

Что можно сделать с сыром "Косичка"(копченым) кроме как кушать его с пивом, вином и чем либо еще? На бутерброды его не порежешь))А что можно придумать с таким сыром? Может в какое блюдо его можно пустить, или из него какую-нибудь закуску замутить...вариант "разогреть в микроволновке" не предлагать!!!Если че есть еще в наличии толстые копченые такие палки сырные, может с ними можно че придумать?Я вот люблю этот сыр, но хочется его как-нибудь по-новому попробовать))Добавлено позже 2Славик БеляевСлишком сложно, долго но может как-нибудь попробую)))Но мне бы че-нить попроще, и чтоб основной в блюде была все-таки сама косичка))Добавлено позже ФИ фтарой рицепт ваще пра калбасный сыр)))Добавлено позже Сыр у меня "Копченая коса" может называться..он косичкой завязан из отдельных "прядей"...это далеко от колбасного сыра..этот сыр, когда его отрезаешь распадается на "нити" и так кушается..Никаких плюсов за недобросовестное отношение к вопросу!!!

Ключевые слова: что приготовить с сыром косичка, Что приготовить из сыра косичка, что приготовить из сыра косички,

8 ответов к вопросу “Что можно придумать с сыром косичкой?”

ответ #0 / ответил: Служба поддержки

• ответ / ответил:

  Полезный ответ? (2 ) / (0 )

  На 4 порции:- 4 средних помидора;- 200 г шампиньонов консервированных;- 200 г копченого сыра “косичка”;- перец черный молотый;- 200 г майонеза;- петрушка;- укроп.Шампиньоны вынуть из банки, дать стечь соку, порезать.Помидоры порезать на дольки, сыр - поперек волокон помельче; петрушку и укроп измельчить.Все продукты смешать, заправить майонезом.вот ещё один салат, очень классный))) http://forum.say7.info/topic4558.html

  ответ / ответил:

  Полезный ответ? (0 ) / (0 )

  Можно самим что нибудь придумать.. Вот например с чем может сочетаться этот сыр? С помидорами, с обжаренным луком, с солеными сухариками... с копченой колбасой. Вот это все можно измельчить и заправить майонезом.))

  ответ / ответил:

  Полезный ответ? (1 ) / (0 )

  Ой, ну я всё-таки прилюбодей..ради баллов и репутации - на всё готов))Вотъ еще рецепт:Закуска КораллыСОСТАВ: 300г копченого колбасного сыра, 15~20шт оливок или маслин, 2 зубчика чеснока, 1~2 ст ложки майонеза, 50г крабовых палочек, 2 яйца крутых.ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Колбасный сыр очистить от корок и положить в морозильник. Замороженный сыр потереть на мелкой или средней терке.Яйца мелко-мелко порубить, краб. палочки (половину) натереть. Добавить продавленные через пресс зубчики чеснока и майонез. Майонеза нужно положить столько, чтобы получилась не жидкая пластичная масса. Крабовые палочки (вторую половину) натереть на мелкой терке в отдельную тарелку. Небольшое количество сырной массы (примерно 1 ч ложку) размять в лепешку, положить на нее оливку (или маслину) и скатать в шарик. Катать лучше мокрыми руками. Обвалять в крабовой стружке. Делается все это очень быстро. Получается очень вкусно. И много (штук 20).

  ответ / ответил:

  Полезный ответ? (0 ) / (0 )

  1.Могу вас научить, готовить бургеры.2.Из большого куска, такого сыра, можно салат сделать. Потереть с чесноком, заправить майонезом(Иль сметаной, хотя не айс будет), ну и добавить еще чего, на своё усмотрение.Из "палочек", можно вкуснейший омлет сделать.

  ответ / ответил:

  Полезный ответ? (0 ) / (0 )

  Например, можно приготовить Копченый сыр в шубе.Интересное послевкусие у этого салата - хочется положить еще порцию)))Легкий, освежающий, пикантный - достойное украшение стола, накрытого по любому праздничному случаю))))Отвариваем и охлаждаем 2 средние свеклы, 2 средние картофелины и 2 яйца. Натираем их на крупной терке в отдельные тарелки.2 средних маринованных огурчика (или 100гр мариновванных грибов) тоже натираем, отжимаем рассол.Небольшую репчатую луковку режем как можно мельче, заливаем кипятком с уксусом в пропорции 1:1. Через 5 минут промываем холодной кипяченой водой.Копченый плавленый сыр "Косичка" 150гр(любой сильно копченый, не мягкий сыр) также натираем на крупной терке, смешиваем с 1 измельченным зубком чеснока, с 1 ст.л. сливочного масла и 1 ст.л. майонеза.Размешиваем, катаем колбаску и кладем в холодильник.Теперь расстилаем пищевую пленку на столешнице.К тертой свекле добавляем зубчик давленного чеснока и ложку майонеза, выкладываем на пленку широким прямоугольником небольшой толщины, примерно в полсантиметра.На нее выкладываем слоем картошку, отступив по широкой стороне прямоугольника на полсантиметра с обеих сторон.На картошку - лук, тоже отступив.На него огурчики.Теперь очередь сырной колбаски.Заметьте - майонез только в первом слое и в сыре!Теперь осторожно соединяем края пленки по широкой части.Полученный рулет переносим на блюдо и аккуратно выкладываем, убрав пленку.Подровняем края, прижав ножом "лохматые" свеклинки.Чуть промажем поверхность майонезом и украсим тертым яйцом и зеленью.Поставим в холодильник. Через полчаса подаем его на стол.Отрезаем кусками поперек и не забываем, что этот салат нужно кушать ПЕРЕМЕШАВ его в тарелке, потому как овощи не соленые, вся острота и соль в огурчиках и сыре.Приятного аппетита!

Этот салатик – настоящее лакомство для мужчин. Он, несомненно, понравится им, ведь салат отлично сочетает в себе приятный аромат дымка, вкус мяса и сочность свежих овощей. Готовится салат очень быстро, продукты, которые входят в его состав, не нуждаются в предварительной термической обработке. Салат с копченым сыром – спасение для тех хозяек, к кому гости нагрянули совершенно неожиданно: готовится он, по сути, из тех продуктов, которые обычно пускают на стол в качестве нарезки или с бутербродами.

Для приготовления салата желательно использовать качественный копченый сыр, приготовленный из таких сортов, как Моцарелла, Гауда и т.д. Большинство гурманов привыкли видеть копченый сыр в качестве косички как закуску. Он и правда имеет оригинальный, ни с чем несравнимый вкус, но добавлять его в салат с копченым сыром будет несколько неудобно: во-первых, его тяжело ровно и красиво нарезать, ну а во-вторых, он довольно жесткий по сравнению с другими компонентами.

Так же не рекомендуется заменять копченый твердый сыр копченым плавленным или колбасным сыром. Вообще не рекомендуется употреблять его в пищу. Такой сыр готовится исключительно из просроченных продуктов, а для придания ему того самого вкуса и аромата с дымком используется огромное количество вредных веществ и вкусовых добавок. Внешний аппетитный вид ему придают красители. Такой сыр и нарезать будет сложно – он постоянно прилипает к ножу, а в салате вообще может раскрошиться и испортить весь вкус.

Салат с копченым сыром – подготовка продуктов и посуды

Главными ингредиентами здесь будут уже готовые к употреблению продукты, поэтому процесс подготовки сводится к минимуму. Вместе с сыром здесь будут использоваться овощи, ветчина или готовое филе курицы (желательно так же копченой или гриль), зелень. Все овощи необходимо вымыть в проточной воде, так же ополоснуть зелень и избавиться от жестких стеблей.

Если используются огурцы и помидоры, то их необходимо просто нарезать, но у огурцов обязательно нужно удалить «попки», так как иногда они могут горчить и портить вкус блюда. А вот если вырешили добавить в салат с копченым сыром болгарский перчик, то его нужно хорошенько очистить от семян – употребление их может привести к проблемам с кишечником.

Соль следует использовать осторожнее, ведь сам сыр и ветчина в салате уже будут солеными. В принципе, можно отказаться вообще от добавления соли в это блюдо. Зато можно добавить небольшое количество сушеных трав и приправ (укроп, петрушка, базилик).

Из посуды нам потребуются разделочная доска, острый нож и небольшая миска, куда мы будем складывать нарезанные продукты.

Рецепты салата с копченым сыром:

Рецепт 1: Салат с копченым сыром

Самый простой вариант, элементарный в приготовлении. Он станет отличной закуской на вашем семейном ужине, и даже будет отлично смотреться на праздничном столе. Благодаря присутствию овощей салат получается ярким и привлекательным. Это блюдо станет отличным вариантом для стола во время затянувшихся праздников: его можно легко приготовить из того, что осталось в холодильнике и не подойдет для нарезки.

Требуемые ингредиенты:

• 150 г копченого сыра,
• 300 г ветчины,
• два средних огурца,
• один крупный помидор,
• зелень,
• две столовые ложки майонеза.

Способ приготовления:

Все ингредиенты необходимо нарезать одинаковыми кубиками или брусочками, зелень нашинковать (пару листиков можно оставить целыми для украшения). Заправить готовый салат с копченым сыром майонезом, лишь только после этого попробовать на соль и, по необходимости, добавить щепотку.

Рецепт 2: Салат с копченым сыром-косичкой

Такой салат имеет оригинальный пикантный вкус, однако, не всем может понравиться из-за наличия в нем довольно жесткого сыра, поэтому его можно отнести к разряду экспериментальных. Готовиться он, тем не менее, так же просто, а выглядит очень аппетитно. Но дамам не рекомендуется употреблять его в большом количестве, так как это может навредить фигуре.

Требуемые ингредиенты:

• 200-250 г сыра-косичка,
• 300 г ветчины,
• два средних огурца,
• два вареных яйца,
• зелень по вкусу,
• пара столовых ложек майонеза.

Способ приготовления:

Сыр-косичку необходимо «расплести», а каждую отдельную полосочку разделить на максимальное количество тонких волокон. Если изначально сыр был длинным, то нужно его порезать по длине на несколько частей. Ветчину и огурцы нарезаем тонкими длинными брусочками, чтобы гармонично смотрелись с сырными волокнами. Яйца сварить вкрутую, охладить и натереть на терке. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, по вкусу добавить зелень, соль и перец.

Рецепт 3: Салат с копченым сыром и сухариками

Этот рецепт представляет собой больше классический салат с сухариками, в который помимо основных ингредиентов добавляются овощи и копченый сыр. Салат с копченым сыром и сухариками отлично подойдет к праздничному столу, а так же станет сытной закуской для дружеских посиделок или пикника, если предварительно убрать готовое блюдо в герметично закрытый контейнер. Для приготовления лучше использовать сухарики из белого хлеба: их можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

Требуемые ингредиенты:

• 150 г копченого сыра,
• упаковка крабовых палочек,
• баночка консервированной кукурузы,
• два средних огурца,
• пачка сухариков с нейтральным вкусом или половинка батона,
• зелень,
• две столовые ложки майонеза.

Способ приготовления:

Все ингредиенты нарезаются кубиками, включая крабовые палочки (разумеется, если приобрели замороженные, то сначала нужно разморозить). Из баночки с кукурузой сливаем жидкость или достаем зерна оттуда при помощи шумовки. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. По вкусу добавляет зелень и соль. Для того, чтобы приготовить сухарики самостоятельно, нужно нарезать батон на кубики и слегка подсушить на сковородке или в духовке на противне без добавления масла.

Рецепт 4: Салат с копченым сыром и семгой

Любой вид красной рыбы отлично сочетается с сыром, два эти ингредиента прекрасно дополняют друг друга. Именно поэтому красную рыбу и сыр часто используют в приготовлении бутербродов и канапе. А в салатах они сочетаются вообще прекрасно. Лучше использовать жирную семгу или форель. Несмотря на то, что горбуша так же обладает хорошими качествами, она может перебить вкус остальных ингредиентов, к тому же немного сухая.

Требуемые ингредиенты:

• 150 г копченого сыра,
• 200 г слабосоленой семги или форели,
• салат «Айсберг»,
• один крупный помидор,
• лимонный сок,
• столовая ложка оливкового масла.

Способ приготовления:

Салат порвать руками, листья выложить в глубокую миску. На них размещаем кусочки семги, сыра и помидора. Салат с копченым сыром и семгой лучше заправлять не майонезом, а лимонным соком, смешав его с небольшим количеством оливкового (можно взять и растительное) масла.

Рецепт 5: Салат с копченым сыром и грибами

Грибы придают салату особенный интересный вкус, они являются практически универсальным дополнительным ингредиентом ко всем блюдам. Они делают любой салат сытным и оригинальным, ну а поскольку видов грибов существует великое множество, то можно добавлять каждый раз что-то другое и получать совершенно новый вкус.

Требуемые ингредиенты:

• 150 г копченого сыра,
• 200 г ветчины,
• 500 г любых замороженных грибов или небольшая баночка консервированных,
• один крупный помидор,
• два вареных яйца,
• две столовые ложки майонеза,
• зелень.

Способ приготовления:

Грибы отварить или обжарить на растительном масле (первый вариант будет быстрее и полезнее), если консервированные – извлечь из банки без жидкости. Все ингредиенты порезать, за исключением мелких грибочком. Яйца потереть на терке. Все смешать и заправить майонезом, украсить зеленью.

Если используете в приготовлении сыр-косичку, то выбирайте продукт наиболее светлого цвета. Темно-коричневый сыр лучше не покупать – он скорее всего жесткий, а значит, будет с трудном разделяться на волокна.

В салат с копченым сыром можно добавить и любой рассольный сыр, который хорошо держит свою форму, иначе превратится в кашу.

Когда будете выбирать болгарский перчик для салата, отдавайте предпочтение зеленым плодам: в них содержится больше полезных веществ для организма. А во время приготовления режьте его чуть крупнее, чем остальные ингредиенты – таким образом сэкономите сок, в котором бо льшая часть полезных элементов.

Я обожаю готовить нежные салатики, которыми приятно перекусить. Данный салат с копчёным сыром-косичкой получается нежным, необычным, очень свежим и сытным. Им хорошо перекусить в обычный день или же подать к праздничному столу.

Самый важный ингредиент в этом салате - копчёный сыр-косичка. Именно он тут даёт самый необычный и яркий вкус, поэтому все остальные ингредиенты в салате будут максимально нежными, чтобы не перебивать его вкус, а лишь дополнять его.

Для салата понадобиться около 50 грамм такого сыра.

Для начала я разбираю его на "верёвочки", нарезаю их длиной в 1,5-2 см и каждый кусочек пальчиками разбираю на тонкие волокна. Чем тоньше, тем лучше. В противном случае будут попадаться более жёсткие кусочки, которые нужно усерднее разжёвывать, а мне хочется сделать салат именно нежным. Самое трудное в этом процессе - не съесть весь сыр =)

Полученные волокна сыра-косички выкладываю в салатницу.

Лучше всего заранее нужно отварит куриную грудку. Для этого я просто кладу её в кастрюльку с водой и ставлю на средний огонь. После закипания воду солю и даю повариться 20-30 минут. После этого грудку нужно полностью охладить и только потом добавлять в салат.

Для данного рецепта понадобиться половинка куриной грудки.

Её нужно нарезать против волокон на кусочки в 1,5-2 см.

После этого каждый кусочек руками разбираю на волокна, приблизительно такой же толщины или чуть больше, как делала до этого сыр.

Кусочки грудки отправляю в салатницу к сыру-косичке.

Один свежий огурец среднего или большого размера(мне чем больше, тем лучше) разрезаю вдоль, каждый кусочек ещё раз вдоль и нарезаю соломкой.

Полученные кусочки отправляю в миску к остальным ингредиентам.

Три куриных яйца отвариваю в крутую, охлаждаю и очищаю от кожуры.

Их я так же нарезаю длинными кусочками. Для этого разрезаю яичко пополам и просто нарезаю тонкими полукружочками.

Яйца так же отправляю в салатницу ко всем остальным ингредиентам.

Теперь самое время заправить салат майонезом. Нам понадобиться 2-3 столовые ложки майонеза. Ещё очень важно попробовать салат на соль заранее, а уж потом солить. Поскольку сыр-косичка солёный сам по себе то и соли может не понадобиться вовсе. Всё нужно хорошенько перемешать и уже можно подавать к столу.

Такой салат получается очень нежным и необычным на вкус из-за копчёного вкуса сыра. Яйца и куриная грудка делают его более сытным, а огуречик очень освежает и делает салат более лёгким.

Идеально для вкусного перекуса.

По желанию в салат можно добавить подсушенные на сковороде сухарики из хлеба или батона.

Приятного Вам аппетита и творческих успехов на кухне =)

Время приготовления: PT00H25M 25 мин.

Шесть рецептов салатов с копченым сыром-косичкой! Пикантные, яркие, аппетитные салаты с сыром-косичкой – настоящая находка для кулинаров, которые любят удивлять гостей приготовленными на скорую руку блюдами с запоминающимися вкусами. 1.САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И ОВОЩАМИ Ингредиенты: 50 г копченого сыра-косички, 8-10 оливок, 2 клубня картофеля – не обязательно, 1 болгарский перец, 1/2 банки кукурузы консервированной, 2-3 столовые ложки майонеза/сметаны со специями. Приготовление: Нарежьте отварной картофель и перец кубиками, мелко порежьте сыр, не разделяя его на волокна. Оливки нарежьте кольцами. Соедините продукты, добавьте кукурузу, заправьте сметаной/майонезом, перемешайте. 2.САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ, ВЕТЧИНОЙ И СУХАРИКАМИ Ингредиенты: 300 г ветчины/колбасы вареной, 100 г сыра-косички копченого, 5 вареных яиц, 1 банка консервированной кукурузы, 1 пакетик сухариков, майонез/сметана со специями. Приготовление: Тонкой соломкой нарежьте ветчину. Разберите сыр на волокна, нарежьте их так, чтобы они по длине были примерно как ветчина. Нарежьте яйца. Добавьте к подготовленным продуктам кукурузу, заправьте майонезом, всыпьте сухарики, перемешайте. В этот салат можно добавить нарезанное соломкой яблоко и зелень. 3.САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ Ингредиенты: 300 г копченого сыра-косички, 300 г маринованных грибов (шампиньонов или др.), 150 г майонеза, 5 помидоров, 1 пучок петрушки. Приготовление: Поперек, не разбирая на волокна, нарежьте сыр. С грибов слейте жидкость и обсушите их. Нарежьте, соедините с сыром, добавьте нарезанные брусочками помидоры и рубленую петрушку, заправьте майонезом и перемешайте. 4.САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: 300 г куриного филе, 200 г сыра-косички копченого, 150 г майонеза, 4-5 маринованных огурчиков, 3-4 помидора, 3 вареных яйца, соль. Приготовление: Промойте куриное филе, нарежьте некрупными брусочками, подсолите и обжарьте до зарумянивания и готовности. Вареные яйца порубите, разберите сыр на волокна и нарежьте их поперек, соломкой нарежьте огурцы и помидоры, соедините все продукты. Добавьте в салат майонез и перемешайте. 5.САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Ингредиенты: 250 г сыра-косички копченого, 250 г крабовых палочек, 150 г майонеза, 2 огурца, 2 сырых яйца. Приготовление: Яйца взбейте, подсолите и приготовьте 2 яичных блинчика. Дайте им остыть, затем нарежьте соломкой. Так же нарежьте крабовые палочки и огурцы. Порежьте сыр на полосочки по 2-3 см длиной, соедините с остальными продуктами, добавьте майонез и перемешайте. 6.САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО СЫРА-КОСИЧКИ И АНАНАСА Ингредиенты: консервированные ананасы, копченый сыр-косичка, петрушка, майонез. Приготовление: Ананас не крупно порежьте, добавьте полосочки сыра-косички по 3 см длиной, рубленую петрушку в большом количестве, заправьте майонезом и перемешайте. Приятного аппетита!

Сыр-косичка вкусный уже сам по себе, а если добавлять его в разные блюда, то они сразу приобретут приятный аромат дымка, перед которым сложно устоять. Например, можно приготовить салат с сыром косичка, который не отнимет много свободного времени. Копченый сыр - настоящее спасение для тех, кто хочет приготовить вкусную закуску быстро и из доступных продуктов.

Рецепты салата

Многих хозяек волнует, что можно приготовить из копченого сыра. Для этого стоит выбирать только качественный продукт, изготовленный из сортов Гауда, Моцарелла или Сулугуни. Большинство гурманов привыкли к копченому сыру в виде косички. У него несравнимый ни с чем вкус, вот только в салаты его добавлять не очень удобно из-за того, что будет сложно красиво и ровно измельчить продукт. Кроме того, он отличается особой жесткостью. Копченый сыр в рецептах не стоит заменять колбасным или плавленым.

Примерно 320 калорий приходится на 100 г сыра-косичка. Польза от него для организма есть: его за счет небольшой жирности часто включают в разные диеты. Например, полезно употреблять чечил, который обогащен жирами и белками. Его даже разрешено есть беременным.

В сырной косе присутствует фосфор, кальций, витамины В. За счет особой технологии производства в продукте сохраняется много полезных элементов, которые хорошо сказываются на обменных процессах. Но любой продукт может наносить вред, если был нарушен процесс изготовления. Многие производители любят использовать красители, консерванты, химические добавки - это все способно нарушить работу желудочно-кишечного тракта. Продукт нужно покупать только в проверенных местах и обязательно сначала изучать его состав!

Вот что можно приготовить с сыром сулугуни и прочими копченостями : эти продукты можно сочетать с сырыми овощами, готовой курицей или ветчиной, разной зеленью.

Соль практически не используется, так как главный компонент и так соленый. Но можно добавлять приправы и сушеные травы для аромата.

С ветчиной и овощами

Этот вариант очень простой и станет хорошей закуской на любом столе. Благодаря наличию овощей салатик получается привлекательным и ярким. Блюдо готовится из доступных продуктов, которые найдутся у многих в холодильнике:

• копченый сыр - 150 г;
• кусок ветчины;
• два огурца;
• помидор;
• майонез, зелень.

Ингредиенты нарезают одинаковыми брусочками либо кубиками, зелень шинкуют достаточно мелко.

Сырный салат заправляют майонезом и после этого пробуют - если требуется, то досаливают. Лучше всего такой салат подавать сразу, так как в заправленном виде он начнет выделять много сока.

Можно приготовить салат с сулугуни, рецепт разнообразить яйцами и исключить из него помидоры. Получится не менее вкусно. Выглядит готовое блюдо аппетитно, но стоит помнить, что оно очень калорийное. Для приготовления берут сулугуни или расплетают косичку и нарезают небольшими кусочками. Ветчину со свежими огурцами режут тоненькими брусочками. Яйца отваривают заранее и просто натирают. Все смешивают и заправляют майонезом. В качестве украшения берут любую зелень .

С добавлением сухариков

По сути, это классический салатик с сухариками, но он дополнен копченым сыром и овощами. Сытную закуску можно подать к праздничному столу или же даже взять на пикник, убрав салатную массу в герметично закрывающийся контейнер. Круглые или длинные сухарики лучше брать из белого хлеба, вкус у них должен быть нейтральный, при желании их можно приготовить в духовке самостоятельно. Из ингредиентов потребуется:

• копченый сыр;
• банка консервированной кукурузы;
• упаковка крабовых палочек;
• два огурчика;
• пачка сухариков;
• майонез, зелень.

Все ингредиенты нарезают небольшими кубиками. Если палочки берутся замороженные, то их предварительно размораживают. К компонентам добавляют кукурузу, слив из нее всю лишнюю жидкость. Салатную массу заправляют майонезом и посыпают нашинкованной свежей зеленью.

Если хочется приготовить сухари самостоятельно, то белый батон нарезают кубиками и подсушивают на противне или сковороде без добавления масла. Для пикантности их можно сдобрить красным молотым перцем .

С семгой или форелью

Красная рыба хорошо сочетается с копченостями, можно даже сказать, что два ингредиента

становятся дополнением друг друга. Не зря же такое сочетание часто использует при готовке канапе или бутербродов. Для приготовления салата лучше взять жирную форель или семгу. Горбуша тоже обладает этими качествами, вот только она более сухая и может перебивать аромат остальных компонентов. Закуска готовится из следующих продуктов:

• по 200 г слабосоленой рыбы и сыра;
• помидор;
• салат «Айсберг»;
• оливковое масло, лимонный сок.

Салат рвут руками и выкладывают слоем в глубокий салатник. Сверху размещают кусочки рыбы, сыра, помидора. В качестве заправки лимонный сок смешивают с маслом.

Если оливкового нет, то подойдет и растительное. А вот майонезом такое сочетание лучше не заправлять - вкус получится не таким насыщенным.

Сырно-грибной салат

Грибы - продукт практически универсальный , они любому блюду добавляют интересный особенный вкус. Салат с ними становится оригинальным и сытным. Каждый раз грибы можно брать разные, тем самым делая привычную закуску по-новому. Из ингредиентов потребуется взять:

• 500 г консервированных или замороженных грибов;
• по 200 г ветчины и сыра;
• пара яиц;
• помидор;
• майонез, любая свежая зелень.

Грибы прожаривают на масле или просто отваривают. Консервированный продукт извлекают из банки. Все ингредиенты нарезают произвольными кусочками. Если грибы мелкие, то лучше их добавить в целом виде. Яйца отваривают заранее, потом натирают. Все заправляют майонезом, украшают веточками зелени.

С сыром и курицей

Сытный вариант салата с сыром-косичкой и курицей. Если вместо майонеза взять заправку из смеси растительного или оливкового масла, столового уксуса и лимонного сока, то вариант получится вполне диетический. Из ингредиентов требуется взять:

Куриное филе промывают, нарезают небольшими кусочками, подсаливают и обжаривают до готовности. Яйца отваривают, мелко нарубают острым ножом и смешивают с курицей. Добавляют сыр, разобранный на волокна, и измельченные огурцы с томатами. Заправляют небольшим количеством майонеза. Подают сразу, так как помидор выделит много сока и все ингредиенты в салатнике «поплывут».

Кулинарные секреты

При приготовлении салатов с копченым сыром можно прибегнуть к некоторым хитростям, чтобы блюдо получилось вкуснее и ароматнее. Для этого стоит помнить следующие советы:

Сыр-косичка прекрасно дополнит собой любой салат, добавит ему аромат дымка и запоминающий вкус. Каждый из вариантов подойдет и для повседневной трапезы, и для праздничной. Достаточно просто красиво оформить простую закуску веточками зелени или «розочками» из овощей.

Можно смело экспериментировать и сочетать сыр с неожиданными продуктами, добавляя в блюдо оливки, капусту, корейскую морковку и многое другое.

Внимание, только СЕГОДНЯ!