Рестораны и кафе курорта «Горки Город» проверили столичные эксперты. Ресторан «Папа Плов»

Какой самый лучший ресторан в Красной Поляне? Такой вопрос мне задают очень часто. Чаще спрашивают только — куда обязательно стоит сходить и что увидеть на Поляне. И если на этот вопрос я даю исчерпывающий ответ в следующих статьях:

То вопрос о ресторанах вызывал у меня смятение. Потому что для каждого случая и каждой компании будет своя рекомендация. И вообще — этих ресторанов у нас тут столько, что трудно выделить какой-то один, самый-пресамый… Опять же: одни заведения закрываются, другие открываются. К тому же, ценовые категории у всех заведений разные.

Поэтому я и занялась столь «увлекательным» занятием — составлением каталога популярных и необходимых туристам заведений на Красной Поляне: ресторанов, кафе, магазинов, пунктов проката и т.п.

Вот эта статья прямо давно уже просилась на публикацию:

Теперь пришёл черёд более дорогих заведений — ресторанов.

Рестораны Красной Поляны: покушать и не только…

Они здесь у нас есть разные, но здесь я расскажу о тех, где сама обедала/ужинала, и где мне понравилось. И для вашего удобства буду разграничивать их по каждому курорту.

Курорт Роза Хутор

Ресторан «Чё Харчо»

Прямо напротив Макдональдса расположилось заведение«Чё? Харчо!», где каждый найдет свои любимые блюда: аппетитный суп или румяные куриные котлетки, рыбу, пельмешки. А также традиционные для Кавказа хинкали, сочные люля-кебабы и ароматный шашлык.

Адрес: Роза Долина (560 м), площадь Мзымты 1, здание Мзымта Двор (здание проката «Роза Хутор»), второй этаж.

Ресторан «Груша Old Boys»

В Горной Олимпийской Деревне, на высоте 1170 м над уровнем моря, располагается теплый и уютный ресторан-бар «Груша». Очень душевное заведение, где и еда вкусная, и атмосфера приятная. Здесь нет пафоса, всё очень casual. Это подходящее место, как для больших компаний, так и для семей с детьми и молодых пар. Здесь регулярно выступают музыканты, играют свои сеты диджеи, проводятся интересные мастер-классы.

Название ресторана «Груша» выбрано не случайно. Черкесская груша, наряду с каштаном или папоротником, по праву является визитной карточкой региона. Поэтому и в меню ресторана, благодаря шеф-повару, присутствуют оригинальные блюда, в состав которых, входит этот фрукт.

Локальные продукты, меню на любой вкус, фирменные бургеры и рулька от Old Boys, крафтовое пиво собственного производства, десерты от шефа-кондитера и приятная атмосфера - это подходящее место, как для больших компаний, так и для семей с детьми и молодых пар.

Кроме того, здесь собрана широкая карта российских вин от лучших виноделов Краснодарского края и Крыма.

В хорошую погоду, здесь можно погреться на солнышке, а то и вовсе пообедать, на обустроенной террасе с роскошным видом на горы.

Ресторан Luciano

Мило посидеть возле Ратуши на Розе Хутор можно в ресторане Luciano. Если вы поклонник итальянской и вообще европейской кухни, вам здесь понравится. Вкусный кофе, уютная летняя терраса с удобными шезлонгами и красивый вид на горы — всё здесь располагает к приятному отдыху.

Цены умеренные (500 -1000 рублей на человека). Обслуживание довольное скорое.

Ресторан Red Fox

Follow Me Cafe

Пусть вас не смущает слово «кафе» в названии этого заведения — это самый настоящий ресторан с соответствующим уровнем цен (1500 — 2000 руб. на человека), интересным интерьером, необычным сочетанием европейской и паназиатской кухни, а также с фирменными ночными вечеринками под сеты лучших диджеев.

В меню — средиземноморские салаты, мясные деликатесы на гриле, популярные мексиканские закуски, американские фреш-бургеры, а также вкуснейшие традиционные десерты, приготовленные собственным кондитерским цехом. Барная карта Follow Me Cafe представлена как традиционными алкогольными напитками и миксами, так и огромным выбором фирменных авторских коктейлей, лонг-дринков и шотов. Есть танцпол. Проходят трансляции спортивных событий.

Расположен ресторан также рядом с Ратушей (слева, если стоять к ней лицом): , Роза Хутор, ул. Площадь Розы, д. 1

Красная Поляна кафе и дегустационный комплекс

Это заведение привлечёт внимание прежде всего тех, кто любит выпить, но при этом не прочь и сытно закусить. Здесь можно познакомиться с местной краснополянской алкогольной продукцией, купить бутылочку-другую на сувениры.

В Дегустационном комплексе представлены спиртные напитки, настоянные на горных травах, фруктах и меде Красной Поляны, Абхазии. Вся продукция – вино, настойки бальзамы и аперитивы - изготовлена исключительно из натурального сырья без применения искусственных ароматизаторов и красителей.

Средний чек — 700-1500 рублей. Расположение: Роза Долина (560 м), набережная Панорама, наб. Панорама д.2, отель Tulip Inn Rosa Khutor 3*, вход со стороны набережной.

Ресторан Каскад

Этот ресторан территориально не относится к курорту Роза Хутор, или другому курорту, а находится ровно посередине между всеми курортами, но недалеко от ж/д станции»Роза Хутор». Поэтому занесла его сюда.

Итак, ресторан «Каскад». Даже одного взгляда на красивую территорию с беседками, мостиками, водопадами и лодочкой в канале достаточно, чтобы захотеть здесь остаться.

В этом месте вас порадуют всеми видами шашлыка (мясной, рыбный, овощной), а также, как утверждают гости, здесь пекут лучшие в Поляне хачапури. Цены вполне приемлемые, официанты расторопные.

Адрес: с.Эсто-Садок, ул.Олимпийских рекордов, 10.

Курорт Горки Город

Курорт изобилует многочисленными заведениями, где можно вкусно покушать. На главном променаде у вас глаза разбегутся от вывесок ресторанов, а ароматы будут один аппетитнее другого.

Ресторан MEDORA

В 2-х минутах ходьбы от нижней станции главной канатной дороги находится этот ресторан. В меню — блюда современной русской кухни, а также большой выбор морепродуктов. Имеется кальян. Можно посмотреть спортивные трансляции. Это плюсы.

Из минусов: немного тёмный интерьер (впрочем, на любителя), и … дорого тут, блин! Средний чек — от 2000 рублей. Но у меня были туристы, которые и по 5000 на брата здесь оставляли… Так что, если понты не дороже денег, можно найти в Горки Городе место для посиделок подешевле и поинтереснее.

Адрес: ул.Горная Карусель, д.7, апартамент 29

Таверна «Сиртаки»

Наслаждение едой, музыкой, танцами, и самой жизнью — в этом вся Греция! Я люблю эту страну за её красоту и гостеприимство, а также умение сделать обалденно блюдо из простых продуктов. Философия этой страны отражается в танце сиртаки.

Таверна “Сиртаки” — это кусочек солнечной Греции на курорте Горки Город. Здесь вас покормят вкусно и дешевле, чем в других заведениях такого же уровня (средний чек около 1000 рублей). Что приятно — есть специальное детское меню.

Порции достойные. Персонал очень приятный и приветливый. В общем, уделите обязательно один вечер этой таверне — хорошие воспоминания гарантированы.

Адрес:ул. Горная Карусель, 6, +7 928 852-40-44

Ресторан RIDER BAR

Поскольку это заведение расположено прямо рядом с нашим офисом продаж, то у меня не раз был шанс продегустировать местную кухню. Вообще, данное заведение идеально подходит как для отдыха большой компанией друзей, так и для семейного ужина с детьми. С просторной летней веранды открывается живописный вид на горы.

В меню – блюда из рыбы и морепродуктов, стейки, паста, салаты, закуски, первые блюда, бургеры и фирменные десерты собственного производства. Есть детское меню, а также специальные предложения и скидки для постоянных гостей и туристических групп.

Опять же слово «бар» в названии не должно сбивать вас с толку. Всё дело в том, что ресторан находится прямо у канатной дороги, и потому это слово должно привлекать внимание уставшей от катания публики, желающей чего-нибудь срочно съесть-выпить. Да и выбор напитков здесь впечатляющий: фирменные настойки на фруктах и ягодах, более 10 видов глинтвейна, пиво, коктейли…

Ах, да! И ещё в этом заведении профессиональный кальян. Сама не пробовала (т.к. убеждённая сторонница ЗОЖ), но отзывы знакомых были только положительными.

Ресторан PETERSBURG

Этот ресторан прямо рядом с предыдущим заведением расположился и тоже заслуживает пристального внимания

Меню совмещает в себе русские и итальянские блюда. Блюда русской кухни: уху по-царски, нежнейшие пирожки, варенники, запеченая рыба, жареные грибы и волшебная гурьевская каша, которая готовится более 4 часов и томится на живом огне. Ценители европейских блюд найдут в нашем меню итальянскую пиццу из дровяной печи, всевозможные виды паст и риззото, томленые стейки, французский десерт Macorons, а также благородные вина Тосканы, Испании, Чили.

Из плюсов ресторана:

• караоке
• детский уголок
• библиотека
• 2 террасы
• VIP-зал
• доставка еды в апарты уровня +540

Минусы: довольно дорого (средний чек около 1200-2000 руб.)
Адрес: Эсто-садок, набережная Времена Года, 11

Ресторан «Гости»

Пройти мимо него просто невозможно — рядом с рестораном стоит симпатичный зелёный мишка. На открытой террасе очень приятно посидеть вечерком, наблюдая закат.

Плюсы ресторана: домашняя кухня; также в меню – кавказские, европейские, итальянские блюда; обширная барная карта. Минусы: цены выше среднего уровня. (средний чек — примерно 1500 рублей), и вечером могут довольно долго обслуживать…

Гости курорта, проживающие в апартаментах и отелях сети Gorki на отметке +540 м, могут воспользоваться услугой Room Service — круглосуточного ресторанного обслуживания номеров. Доставка блюд и напитков осуществляется по меню. Доставка обойдётся в 200 рублей.

Адрес: ул.Горная Карусель 4, тел.+7 988 238-06-88

Ресторан Mussels — Мидии & Вино

Ресторан находится прямо рядом с нижней станцией канатки, в здании отеля «Горки Плаза», так что найти его не составит труда.

Гостей порадует большой выбор блюд из морепродуктов, которые обязательно удивят не только своим вкусом, но и видом: нежнейшее карпаччо из марокканского осьминога, черноморская барабулька, жареные креветки с травами, и, конечно, кулинарные эксперименты с мидиями в главной роли. Авторскую кухню ресторана подчеркнёт огромный выбор вина из разных уголков планеты.

Особую атмосферу ресторана создаёт не только вкусная еда, но и множество творческих мероприятий: арт-ужины и арт-завтраки, мастер-классы, концерты и шоу-программы. Летняя веранда, караоке, живая музыка — всё это также можно отнести к достоинствам заведения.

Средний чек — 1500 руб. на человека

Ресторан Verona Gorky

Поклонники итальянской пасты и пиццы — вам сюда! Хотя в целом кухня европейская.

Очень приятное место, хорошее и быстрое обслуживание, удобные столики на улице с видом на канатную дорогу и горы.

Приятный бонус — БЕСПЛАТНОЕ КАРАОКЕ! Пойте, сколько вашей душе угодно))) Для вечернего посещения с целью попеть/выпить/закусить/потусить с друзьями самое то!

В заведении очень умеренные цены (800 -1200 руб. на человека).

Ресторан-бар «ЛЮDИ»

Мясоеды, вам сюда! Основа меню этого заведения состоит из тщательно отобранных авторских мясных блюд, одним из которых являются стейки категории «Prime» приготовленные в печи. Но ведь мясо – это не только говядина, а ещё и баранина, свинина, птица… Так что голодными не уйдёте: всё будет сыто-крыто!

Подкупает и общая атмосфера, созданная из таких элементов декора как натуральное дерево, стекло, медь, кожа в обрамлении мягкого света… Это идеальное место для pre-party. Музыкальные рецепты от DJ г. Сочи по пятницам и субботам помогут вам настроиться на правильную волну. К этому располагает и бар, где вас ожидает большой выбор напитков от любимых алкогольных хитов до авторских коктейлей и обширная винная карта.

Приятное впечатление оставляет и хорошее обслуживание. Ведь многие, даже недешевые заведения в Красной Поляне, грешат ещё, к сожалению, нерасторопным «рассейским»сервисом.

Ресторан Пхали-Хинкали

Сиё заведение очень удачно расположено прямо напротив выхода с подъемника Горной карусели. Сколько ни прохожу мимо — за столиками постоянно есть люди. Возможно, как раз потому, что цены более демократичные, чем в соседних ресторанах.

Кухня — восточноевропейская, армянская, грузинская. Отзывы про уровень кухни и сервиса можно найти и плохие. и хорошие. Лично меня во время моего визита туда всё устроило: и блюда были приготовлены хорошо, и порции немаленькие, и официанты работали вполне сносно.

Ресторан состоит из крытой веранды и основного зала. Интерьер не производит неизгладимого впечатления, но вполне себе уютно.

Адрес: Эстонская ул. 15/2

Эсто-Садок

Перемещаемся через дорогу от курорта Горки город — в . ЗДесь также есть пара-тройка мест, где вас не отравят))

Наискосок от ТЦ «Горки Молл» вы найдёте вполне приличное заведение

Ресторан «Эдельвейс»

В заведении представлена кавказская и европейская кухня. Гостям предлагаются блюда, приготовленные на гриле. И когда проходишь мимо этого ресторана, то аппетитный запах так и манит зайти внутрь.

В ресторане есть как крытый зал, так и открытая терраса.

Адрес: Эстосадок с., ул. Эстонская, 71

Ресторан «Папа Плов»

Уже само название обещает вам, что будет душевно, вкусно и колоритно. И хотя в этом сезоне заведение чуть повысило цены и видимо потеряло часть своей целевой аудитории, но в целом качество и аутентичность узбекских блюд на очень хорошем уровне. Плов здесь действительно плов!

Интерьер вполне обычный. Средний чек – 700–1500 рублей.

Ресторан Kikel

Иногда это заведение относят в разряд кафе. Но по ценам я бы этого не сказала. Они довольно высокие. В меню много грузинских блюд

Заведение удобно расположено, недалеко от дороги. На изысканный интерьер особо не надейтесь — он довольно простой. В целом, это место не для понтов, а для тех туристов, кто любит вкусно поесть, без выпендрежа, качественно и недорого.

А найти это заведение несложно: от магазина «Дайва» идите по внутренней (а не большой) дороге ещё метров 100 влево, в сторону Поляны, вдоль частного сектора, и с правой стороны увидите деревянное здание ресторана.

Красная Поляна

В самой Поляне ресторанов просто бесчётное количество! Даже на простое их перечисление уйдёт очень много времени. А потому я опять же назову вам самые популярные и колоритные, где мне самой нравится бывать.

Трактир «Трикони»

Этот культовый ресторан Красной Поляны обязателен к посещению всем любителям отдыха в горах. Разместился он в уютном деревянном шале, рядом с остановкой автобуса «Горный воздух».

Это место с многолетней историей, и в то же время живое и идущее в ногу со временем. Аутентичный интерьер, тепло и уют камина, живая музыка по вечерам — мне с первого же раза здесь очень понравилось. Кухня вкусная, порции большие. Цены умеренные (средний чек на человека от 600 до 1000 руб.)

Работают они с раннего утра (8:00) и до 23:00 часов.

Ресторан «Династия»

Честно говоря, попала в это место случайно — пока загнали мою машину на замену масла в автосервисе напротив, нужно было куда-то сходить, скоротать время. Зашли в «Династию», т.к. она оказалась через дорогу и на вывеске были указаны вполне адекватные цены на кофе…

Как оказалось, в этом заведении можно не только за чашкой кофе посидеть, но и вполне масштабно перекусить. Попав с промозглой улицы (мокрый снег с дождём) в уютное помещение с камином, мы сразу расслабились и прониклись тёплым чувством к этому месту…

Через час наша машина была готова, а мы всё никак не могли выковырять себя из удобных кресел ресторана. Наше резюме таково: это заведение с великолепным оформлением и наивкуснейшей кухней. Обалденный кофе! Пожалуй, один из лучших в Поляне как минимум. Прекрасные официанты. По цене, к сожалению, Москва…

Адрес: ул.Защитников Кавказа, 76/3

Ресторан La Campagne

В отличие от предыдущего заведения, этот ресторан находится в тихой улочке, так что случайно в него не попадешь, да и добираться нужно только на такси или на своём авто. Т.е. нужно точно знать, зачем туда идти. А пойти определённое стоит!

В первый раз я попала в этот ресторан, когда он принадлежал ещё французу и назывался «Le chef». Ресторан небольшой и очень уютный. Персонал отзывчивый и доброжелательный, обслуживание быстрое и ненавязчивое (в хорошем смысле этого слова). Качество и выбор блюд на уровне хороших ресторанов крупных городов. Явно чувствовалось влияние французских традиций…

К сожалению, после смены хозяина и шеф повара ресторан начал как бы усредняться с другими ресторанами Красной Поляны, снизил объём винной карты. Несмотря на это, «La Campagne» остаётся идеальным местом (на мой взгляд) для спокойного неторопливого ужина в Красной Поляне.

Записывайте адрес: ул. Пчеловодов, 23.

Таверна «Олимпия» (или «ЖивотЫ»)

На такой же тихой улице Ачишховской, над речкой Бешенкой, построено это вполне уютное заведение. Название его и то, и другое верно (через дорогу находится отель «Олимпия», и хозяин у этих заведений, кажется, один и тот же)

Из плюсов: территория у них большая, но при этом огороженная от дороги, со своей небольшой набережной. Будете сидеть и наслаждаться журчанием речки и пением птичек. А великолепные захватывающие горные виды будут бонусом ко всему перечисленному.

Есть открытая терраса и обычный зал. Персонал очень расторопный, официантки приветливые.

Из минусов: практически нет. Единственное, что опять же добраться можно только на такси или личном авто.

Адрес: ул. Ачишховская, 9

Ну, вот, друзья, теперь вы точно не останетесь голодными, приехав в Красную Поляну.

Не пропустите: скоро будут мои обзоры питейных заведений Красной Поляны. Так что, подписывайтесь на наши обновления.

Всего на курорте насчитывается более 60 точек питания. По итогам проверки горнолыжный курорт получил высокую оценку от Федерации рестораторов и отельеров. Проект "Ресторанный десант" проходил под эгидой Федерации Рестораторов и Отельеров и включил в себя тайные проверки по методикам, разработанным независимыми и беспристрастными экспертами Центра навыков и компетенций в индустрии гостеприимства (Санкт-Петербург).

Для проведения качественной экспертизы 32 заведений в формате «тайный гость» специалистам потребовалось 6 рабочих дней. Осмотр основной части предприятий провели независимые эксперты, которые прибыли на курорт раньше остальных и работали инкогнито. У «звездного» состава десанта накануне был один день, чтобы нанести визит в ведущие рестораны курорта «Горки Город» в качестве «тайных гостей» и лично проверить уровень сервиса и качество подаваемых блюд. Все участники проекта – владельцы и управляющие популярных и успешных ресторанов Петербурга, признанные авторитеты профессионального сообщества.

Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России: «Я видел, как строился этот курорт, когда здесь вообще ничего не было. Понимаете? То есть, все было в самом начале. Сегодня мы побывали на высоте 2200м – последний раз я там был во время строительства. А сегодня уже сидел в великолепном ресторане и смотрел вниз, любовался видом..Подача блюд, обслуживание – мне все очень понравилось. Все улыбаются, все хорошо. Динамика большая в развитии сервиса питания».

Практика проверок точек питания для «Горки Города» – не новая. «Тайные гости» и раньше работали на курорте, по распоряжению руководства. Но задачу решили усложнить. И вынесли точки питания на суд столичных экспертов. Другими словами – лично пригласили «ресторанный десант» в гости. Людмила Кузнецова, заместитель генерального директора курорта «Горки Город»: «Чем нам полезен этот проект и какой опыт мы получаем? Во-первых, нам очень хотелось доказать, что мы лучшие. Во-вторых, нам очень хотелось понять для себя – в правильном ли мы направлении движемся, развивая точки питания курорта. В-третьих, мы хотели, чтобы рестораторы и шеф-повара Москвы и Санкт-Петербурга посетили наши кафе и рестораны и оценили». Если в сезоне 2015/2016 на курорте насчитывалось чуть больше 20-ти пунктов питания, то в этом сезоне их уже в 3 раза больше! «Звездный ресторанный десант» проверил половину. И риск руководства курорта – оправдался. Столичные гурманы заявили, что послевкусие у них осталось более чем приятное. Леонид Гарбар, президент Федерации рестораторов и отельеров, г. Санкт-Петербург: «Все очень понравилось, сервис очень клиентоориентирован, что приятно.Приветливый, гостеприимный персонал. Все искренне улыбаются и ты понимаешь – тебя здесь ждут»

Кирилл Зиминов, ресторатор: «После наших проверок, посещения разных кафе и ресторанов «Горки Города» – у меня чудесное послевкусие. Потому что не ожидал такого уровня – мне казалось, что это в принципе, невозможно – достичь такого высокого уровня в столь короткий срок.» Роскошное меню, изысканное блюдо, неповторимый антураж… Практически, все рестораны, кафе и бары курорта получили признание столичных экспертов. И рекомендацию – не снижать планку.

Справочно:

Победителям вручены Дипломы по Номинациям: – за 1 место в номинации "Лучший сервис" ресторан «Вершина 2200» – за 2 место в номинации "Лучший сервис" ресторан «Петербург» – за победу в номинации "Лучший ресторан" – ресторан «Вершина 2200» – за 1 место в номинации "Лучшая кухня" ресторан «Вершина 2200» – за 2 место в номинации "Лучшая кухня" кафе «Горки House» – за победу в номинации "Лучшее заведение национальной кухни" – рестобар «Фрау Марта» – за победу в номинации "Лучшая концепция" – ресторан советской кухни "Горчица" Стопочная – за победу в номинации "Лучшая выпечка" – кафе-пекарня «Cinnabon» – за 1 место в номинации "Лучшая подача блюд" рестобар «Фрау Марта» – за 2 место в номинации "Лучшая подача блюд" ресторан «Сиртаки» – за победу в номинации "Лучший интерьер" – ресторан советской кухни "Горчица" Стопочная – за победу в номинации "Лучший стрит-фуд" – кафе «БУРГМАН 4» – за победу в номинации "Лучший кофе" – «Surf Coffее» – за 1 место в номинации "Лучшее меню" кафе «Горки House» – за 2 место в номинации "Лучшее меню" ресторан «Медора» – за победу в номинации "Лучшая винная карта" – ресторан «Медора» – за победу в номинации "Авторское блюдо" – кафе «Горки House» ООО «Вкус Жизни