Рецепты детских коктейлей в домашних условиях. Детские коктейли. Рецепты коктейлей для детей

Все дети очень любят коктейли, но некоторые из них настолько вкусные, что порадуют любого самого привередливого гурмана.

Чем полезны?

Польза коктейлей неоценима, ведь большинство из них содержит молоко (или кефир), а также фрукты и ягоды.

Полезные свойства коктейлей:

• Молочные коктейли укрепляют кости, волосы и зубы.
• Ягодные и фруктовые коктейли содержат большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и защищает от атак бактерий и вирусов.
• Такие напитки содержат и многие другие витамины, минералы, макро- и микроэлементы, например, цинк, медь, железо, витамины группы В и так далее. Таким образом, они нормализуют обменные процессы, улучшают нервной системы, устраняют воспалительные процессы и оказывают антиоксидантное воздействие, то есть предотвращают перерождение клеток.
• Отдельно стоит написать о кислородных коктейлях. Они обогащены кислородом, который, попадая в организм, проникает во все ткани и заметно улучшает их работу. Кроме того, такие напитки тонизируют и бодрят.

Как готовить?

Вообще, готовить коктейли можно практически из любых продуктов, но нужно их сочетать, так как некоторые из них просто несовместимы. Процесс приготовления очень прост. Удобнее всего использовать блендер или .

Сначала все продукты нужно подготовить, то есть вымыть, а затем удалить всё лишнее (косточки, плодоножки, кожуру и так далее). Затем всё нужно просто измельчить. Но некоторые коктейли имеют жидкую основу и наполнители в виде кусочков.

Ниже предложены простые рецепты коктейлей для детей.

Рецепт первый

Для приготовления потребуется:

• четверть стакана йогурта;
• два киви;
• два банана;
• одна или две чайных ложки мёда.

Приготовление:

1. Очистите банан и нарежьте его на небольшие кусочки.
2. Киви тоже нужно почистить и порезать.
3. Погрузите нарезанные фрукты вместе с в чашу блендера и измельчите, одновременно взбив.
4. Добавьте мёд и ещё раз взбейте коктейль.

Рецепт второй

Попробуйте приготовить шоколадно-ореховый питательный коктейль, но помните о том, что пить его слишком часто не стоит.

• один стакан цельного молока;
• примерно 30-40 граммов молочного шоколада (можно взять и горький, но такой коктейль ребёнок может отказаться пить);
• одна чайная ложка ореховой пасты или две чайных ложки орехов (например, арахиса или фундука).

Приготовление:

1. Сначала нужно растопить шоколад. Для этого разломайте его на мелкие кусочки и поместите в микроволновую печь буквально на 30 секунд.
2. Теперь нужно заняться ореховой пастой. Подогрейте небольшое количество молока и растворите пасту в нём. Если вы используете орехи, то их нужно измельчить с помощью блендера или кофемолки.
3. Теперь добавьте в прохладное молоко измельченные орешки или разведенную ореховую пасту, а также . Если вы используете горький, то можно также добавить буквально половину чайной ложки сахара (желательно коричневого) или натурального мёда.
4. Всё хорошо взбейте миксером или блендером.
5. Питательный и вкусный коктейль готов!

Третий

Список ингредиентов:

• 300 мл молока (можно вместо него использовать йогурт или простоквашу);
• четверть стакана чёрной смородины;
• 100 граммов ежевики;
• две столовых ложки мюсли;
• две чайных ложки мёда;
• одна груша.

Приготовление:

1. Сначала нужно подготовить груши. Очистите их, удалите сердцевины и порежьте на дольки.
2. В блендер погрузите кусочки груши, чёрную смородину, ежевику и мюсли. Теперь всё вместе взбейте.
3. Добавьте молоко и мёд, всё хорошенько взбейте.

Рецепт четвёртый

Очень вкусными получаются молочные коктейли. Можно приготовить один из них с вишней. Для этого потребуется:

• стакан клубники;
• стакан молока;
• 50 граммов ванильного мороженого.

Способ приготовления:

1. Клубнику хорошо вымойте, плодоножки удалите. Если ягоды крупные, то их желательно разрезать на половинки.
2. В блендер погрузите клубнику и измельчите её.
3. Теперь добавьте молоко и мороженое и взбейте всё тщательным образом, чтобы образовалась пенка.

Рецепт пятый

Можно приготовить очень вкусный детский «Мохито». Для этого подготовьте следующие ингредиенты:

• половина лимона;
• половина лайма;
• две столовых ложки тростникового сахара;
• несколько веточек свежей мяты;
• стакан газированной минеральной воды (только не солёной).

Описание процесса приготовления:

1. Половинку лимона хорошо выжмите.
2. Теперь отожмите и лайм.
3. Лимонный и лаймовый соки добавьте в газированную воду вместе с сахаром.
4. Всё хорошо перемешайте.
5. Листики мяты помните и бросьте в стакан.

Шестой

Попробуйте приготовить очень вкусный вишнёвый коктейль с творогом.

Список необходимых ингредиентов:

• 100 мл молока;
• 100 граммов вишни (желательно использовать сладкий сорт);
• одна столовая ложка сгущённого молока;
• одна столовая ложка творога.

Приготовление:

1. Из вишни удалите косточки и отожмите её. Лучше всего делать это через марлю.
2. Теперь в чашу блендера влейте молоко и вишнёвый сок, а также положите творог и сгущённое молоко.
3. Всё хорошо взбейте.

Седьмой

Как сделать свежий и прекрасно утоляющий жажду арбузно-дынный коктейль? Вот что для этого потребуется:

• 200 граммов мякоти арбуза;
• 100 граммов мякоти дыни.

Способ приготовления:

1. Из арбузной мякоти удалите все косточки, нарежьте её на кусочки.
2. Мякоть дыни тоже нужно очистить от семечек и нарезать.
3. Погрузите все кусочки в блендер, измельчите, а потом взбейте.

Рецепт восьмой

Вкусным, ярким и свежим получится молочно-апельсиновый коктейль. Для этого подготовьте:

• стакан апельсинового сока;
• половина стакана молока;
• 100 граммов сливочного мороженого;
• несколько долек апельсина для украшения.

Способ приготовления:

1. В блендер нужно влить молоко и апельсиновый сок. Туда же положите и мороженое.
2. Всё хорошо взбейте.
3. Разлейте коктейль по бокалам и каждый из них украсьте долькой апельсина.

Рецепт девятый

Попробуйте приготовить экзотический коктейль с кокосом и ананасом. Вам понадобится:

• стакан воды;
• стакан кокосового молока;
• 400 граммов мякоти ананаса.

Приготовление:

1. Ананас очистите, нарежьте на небольшие кусочки, поместите в блендер и измельчите до состояния пюре.
2. Добавьте кокосовое молоко и воду, всё вместе взбейте.

Кислородные

Кислородные коктейли имеют интересный и приятный вкус, но для их приготовления требуется специальное приспособление – кислородный коктейлер, кислородный баллон или подушка. А ещё понадобится сок (или несколько его видов).

Просто налейте в стакан небольшое количество сока, погрузите в него трубку, через которую будет подаваться кислород и включите прибор. За считанные секунды образуется воздушная пена.

Обязательно готовьте вкусняшки для своего маленького гурмана!

Коктейли для детей – это самый беспроигрышный вариант удивить маленьких гостей. Ведь коктейль – это кладезь витаминов, праздник вкуса, и самое настоящее ощущение счастья в обычный день. Безалкогольные коктейли для детей готовят на основе натуральных соков, сиропов или молока путем смешивания или взбивания ингредиентов. Особенно запоминающиеся детские праздничные коктейли готовят с добавлением свежих ягод или мороженого и украшенные соломинками или зонтиками. Праздничные коктейли могут быть тематически украшены. К примеру, новогодние детские коктейли могут быть украшены ломтиками киви или лимона, вырезанные в форме елочки или звезды.

Приготовить детский коктейль сможет любой родитель в домашних условиях, нужно всего лишь запастись рецептами, фантазией и хорошим настроением. Итак, мы предлагаем вам самые полезные и вкусные рецепты детских коктейлей.

Молочные коктейли для детей

Полезность молока для растущего организма трудно переоценить, ведь в этом продукте содержится такой необходимый кальций. За основу молочных коктейлей можно брать не только молоко, но и кефир, сливки. А детские коктейли с мороженым являются едва ли не самым любимым лакомством для юных сладкоежек.

Чтобы приготовить классический коктейль для детей с мороженым, нужно взять 1 л молока и 250 гр сливочного мороженного. Ингредиенты взбиваются в блендере до образования густой пенки. Коктейль получается калорийным и питательным.

Коктейль «Твороряжка»

Подойдет даже для самых маленьких гурманов.

Ингредиенты:

• творог – 250 г;
• ряженка – 150 г;
• молоко – 50 г;
• варенье (джем, сироп) – 50 г.

Приготовление

Творог соединяем с ряженкой и взбиваем в блендере в течение 30 секунд. Затем добавляем молоко и варенье и взбиваем еще 1-2 минуты.

Коктейль «Ягодное чудо»

Можно приготовить ребенку от 1.5 лет.

Ингредиенты:

• ягоды (клубника, вишня без косточек, малина) – 1 чашка;
• молоко – 1 чашка;
• мед – 2 ст. ложки.

Приготовление

Все ингредиенты следует положить в блендер и перемешать на средней скорости до однородной массы.

Фруктовые коктейли для детей

Если вы задаетесь вопросом, как сделать детский коктейль из фруктов, то в первую очередь запаситесь свежими фруктами, йогуртом или соком, а также полезными добавками в виде льняного семени, отрубей, овсянки и меда. Коктейль, приготовленный из таких ингредиентов, будет намного полезнее соков и фрешей благодаря высокому содержанию пищевой клетчатки. Стакан смузи (так еще называют фруктовый коктейль) с полезными добавками подойдет в качестве здорового завтрака.

Коктейль «Банановое лето»

Можно приготовить даже зимой и перенестись в солнечное лето вместе с ярким витаминным напитком. Рецепт на 2 порции.

Ингредиенты:

• ягоды (клубника, малина, смородина) – 3 стакана;
• банан – 0.5 шт.;
• йогурт – 100 гр;
• апельсиновый сок – 100 гр.

Приготовление

Сначала смешиваем в бледере ягоды и половину банана, затем вливаем сок и йогурт и снова взбиваем. Цвет коктейля зависит от выбранных вами ягод, а вкус в любом случае будет неповторимым.

Коктейль «Витаминный»

Непременно подарит заряд бодрости и хорошего настроения.

Ингредиенты:

• киви – 1 шт.;
• виноград – 1 гроздь;
• мед – 1 ст. ложка;
• вода – 0.5 стакана;
• лимон – 0.5 шт.

Приготовление

Фрукты смешиваем с ложкой меда, затем добавляем лимонный сок и воду и взбиваем в блендере до получения однородной массы.

Белковые коктейли

Отдельно нужно сказать про белковые коктейли для детей. Такие коктейли, прежде всего, восполняют недостаток белка в организме, также могут быть полезны детям с маленьким весом для его увеличения. В состав классических белковых коктейлей обязательно входит сырой белок куриного яйца, но лучше все же заменить его нежирным творогом.

Коктейль «Снежок»

Готовится в считанные минуты, это отличный способ накормить творогом ребенка, который не ест его в чистом виде.

Молочные коктейли нравится и взрослым, и детям. Напиток можно готовить на праздники и для ежедневного применения. Он отлично утолить жажду в жару, восполнит потраченную энергию, придаст бодрости и восстановит силы. Наличие фруктов, ягод и молока укрепит иммунитет, поднимет настроение и избавит от стресса.

Сочетайте разные компоненты и получайте новые рецепты каждый день. Они разнообразят рацион малыша и не смогут надоесть. При этом ребенок будет получать необходимые витамины и элементы. Давайте узнаем, как сделать молочный коктейль в домашних условиях.

Есть ли польза от молочных коктейлей

Молочный коктейль не только вкусный, но и полезный. В основе каждого напитка находится молоко. Также здесь может присутствовать кефир, ряженка и другие молочные или кисломолочные продукты. Они укрепляют и поддерживают иммунитет, положительно влияют на состояние нервных клеток.

Молочные продукты содержат повышенное количество кальция, фосфора и железа. К тому же, в состав входит , который особенно необходим для детских организмов. Он укрепляет кости и мышечные ткани, предотвращает развитие рахита и увеличивает выносливость.

Молочные коктейли для детей – лучший источник хорошего настроения, бодрости и энергии. Он восстанавливает силы, помогает справиться с большими физическими и умственными нагрузками. Коктейль действенно снимает стресс и усталость.

С какого возраста давать

Простой молочный коктейль, который состоит из двух-трех компонентов, можно дать малышу уже после 1-1,5 лет. Так как молоко вызывает сильную аллергию, оно запрещено деткам минимум до года. В первый коктейль добавляйте фрукты, которые не вызывают аллергической реакции. Это бананы, груши, яблоки.

Подходящим вариантом для первой пробы станет банановый коктейль, в состав которого входит только банан и молоко. Дайте попробовать чайную ложечку напитка и пронаблюдайте за детьми, чтобы своевременно заметить симптомы пищевой аллергии или другой негативной реакции. Что делать при пищевой аллергии у грудничка, смотрите .

Молочный коктейль с мороженым, ягодами и фруктами ярких цветов, шоколадом, медом и какао, лучше не давать деткам до трех лет. Это сильный аллергены. Кроме того, современный шоколад и мороженое нередко содержат опасные консерванты, красители, загустители и другие химикаты.

Около 98% видов мороженого включают свыше 205 сахаров, пальмовое масло и другие растительные масла. Они делают десерт крайне жирным и сладким. Такой продукт отрицательно сказывается на работе пищеварения, поджелудочной железе и эндокринной системе, вызывает повышенное газообразование и боли и в желудке. Он трудно и долго переваривается, приводит к появлению лишнего веса и даже ожирению.

Подобный химический состав, а также просроченные или испорченные продукты приводят к сильному отравлению, процессам брожения в организме и кишечным инфекциям. Поэтому используйте только качественные, свежие и натуральные ингредиенты.

Не давайте малышу коктейли слишком часто, так как сладкий и жирный напиток может вызвать аллергию и диатез, спровоцировать расстройства желудка и нарушение стула, привести к кариесу. Кроме того, он не рекомендуется при индивидуальной непереносимости каких-либо компонентов в составе рецепта, при сахарном диабете и лишнем весе.

Как правильно готовить коктейль

Чтобы вкусно и правильно приготовить напиток дома, используйте только холодное молоко жирностью 3,2%, желательно пастеризованное, а не стерилизованное. Такое молоко полезнее, но хранится не дольше трех дней. При аллергии на коровье молоко используют натуральный йогурт, соевое или низколактозное, овсяное или гречневое либо .

Не берите теплое молоко, так как оно трудно взбивается, не получается густым и воздушным. Поэтому перед готовкой держим напиток в холодильнике. При готовке коктейля с мороженым выбирайте натуральный пломбир или сливочный продукт со знаком ГОСТа. Не используйте фруктовый лед, так как он содержит повышенное число консервантов.

При приготовлении коктейля не рекомендуется брать киви, апельсин, ананас и другие цитрусовые. Кислота в данных фруктах разрушает молочные ферменты, что может вызвать у малыша повышенный метеоризм и сильное расстройство пищеварения. Не добавляйте и орешки, так как в измельченном виде они забьет соломинку. Можно украсить коктейль орехами сверху.

Если вы добавляете какао, оно должно быть приготовлено отдельно, иначе в холодном молоке порошок разбухнет, но не растворится до конца. В результате он всплывет и станет застревать в соломинке. При применении шоколада, последний нужно заранее растопить, иначе в холодном молоке он станет твердым, и коктейль не получится.

Для молочных коктейлей удобнее и практичнее использовать блендеры с чашей. Погрузите компоненты в чашу и взбивайте одну-три минуты. Можно взять и классический миксер, но он усложняет процедуру за счет необходимости ручного труда.

Пропорции делайте в зависимости от желаемой консистенции. Чем меньше молока и жидкой основы, тем гуще получится коктейль. Вместо свежих фруктов и ягод, можно приготовить напиток с фруктовым или ягодным сиропом либо даже с вареньем. Далее предлагаем разнообразные рецепты, которые расскажут, как сделать детские коктейли.

Шоколадный

• Молоко – 350 мл;
• Сливки – 200 мл;
• Какао – 2 стол. ложки;
• Банан – 2 шт.;
• Сметана – 2 стол. ложки;
• Сахар – 2 стол. ложки.

Сладкий шоколадный коктейль придется по душе каждому ребенку. Это прекрасный напиток или десерт на праздник. Он подходит для детей старше трех лет, в рацион которых уже входит какао и коровье молоко. Для приготовления какао нужно смешать с сахаром, залить сливками и поставить на маленький огонь. Варите, постоянно перемешивая, до полного растворения сахара.

В результате вы получите смесь, похожую на растопленный шоколад. Бананы почистить и нарезать, взбить вместе с молоком в блендере до однородности. Влить в блендер две три шоколадной смеси и взбить еще раз. Готовый напиток разливаем по стаканам и сверху поливаем оставшейся массой из какао и сливок.

Клубничный

• Овсяные хлопья – 50 грамм;
• Творог – 200 грамм;
• Клубника – 300 грамм;
• Мед – 1 столов. ложка;
• Молоко – 0,6 л.

Хлопья слегка поджарить на сухой сковороде, смешать в блендере с творогом, добавить вымытые ягоды и мед. Залить компоненты молоком и взбить до однородности.Готовый коктейль с клубникой украшает цельными ягодками или взбитыми сливками. Напиток подойдет крохе старше двух лет. Кстати, вместо клубники можно использовать малину,чернику, ежевику или ягодный микс.

Тыквенно-молочный коктейль

• Тыква – 120 грамм;
• Молоко – 300 мл;
• Корица – 1⁄5 чайн. ложечки;
• Сахар – 2 чайн. ложечки;
• Ваниль – 1⁄2 чайн. ложечки;
• Взбитые сливки для украшения.

Это витаминный и полезный коктейль, ведь тыква содержит массу полезных минералов и важных питательных веществ. А за счет оранжевого цвета овоща напиток получается ярким, насыщенным и красивым. Кстати, это отличное решение для детей, которые .

Мякоть тыквы сварить отдельно до готовности и взбить до состояния пюре. Смешать с в блендере с молоком, сахаром, ванилью и корицей. Тщательно взбить, разлить по стаканам и украсить взбитыми сливками. Корицу можно не добавлять при приготовлении, а посыпать готовый напиток сверху.

Вишневый

• Молоко – 100 мл;
• Кефир – 150 мл;
• Творог – 50 грамм;
• Вишневый сироп или варенье без косточек – 50 грамм.

Смешиваем молоко и кефир, кладем творог и взбиваем смесь. Добавляем вишневое варенье или сироп и взбиваем в блендере или миксере еще раз. Для детей постарше вместо кефира можно использовать мороженое.

С хурмой

• Молоко – 0,4 л;
• Хурма – 2 шт.

Это густой, вкусный и неординарный коктейль, который понравится и детям, и взрослым. Для приготовления выбирайте мягкую и спелую хурму. С хурмы счищаем кожицу, убираем косточки и плодоножку. Мякоть пропускаем через блендер, затем заливаем молоко и взбиваем еще раз.

С авокадо

• Молоко – 0,4 л;
• Мед – 2 столов. ложки;
• Авокадо – 1 шт.;
• Лед по вкусу.

Авокадо выбираем мягкий и зрелый, очищаем от кожуры и режем. Мякоть взбиваем в блендере, добавляем мед, молоко и немного льда. Снова взбиваем. после трех лет. Однако при отсутствии проблем с пищеварением и предрасположенности к аллергии, пюре из авокадо можно дать попробовать уже годовалому малышу.

Банан + черника

• Банан – 1 штука;
• Черника – 50 грамм;
• Мед – 3 столовых ложки;
• Молоко – 1,5 стак.

Молочный коктейль с бананом является наиболее популярным вариантом данного напитка. Разнообразить рецепты поможет добавление черники. Для приготовления банан почистить и порезать на кружочки. Чернику промыть, можно также использовать замороженные ягоды. Все компоненты выложить в миксер, залить молоком и взбить до однородного состояния.

Коктейль-капкейк

• Молоко – 100 мл;
• Мороженое ванильное – 200 грамм;
• Кекс – 1 шт.;
• Взбитые сливки и конфитюр по вкусу.

Молоко, мороженое и кекс взбивают в блендере до получения воздушной однородной массы. Вместо классического кекса можно взять печенье (типа Орео), пирожные Брауни или даже итальянский десерт Тирамису. Готовую массу разливаем по порциям, добавляем конфитюр и перемешиваем. Затем укладываем слой сливок.

С грушей

• Молоко – 200 мл;
• Груша – 2 шт.;
• Лимонный сок – 1 стол. ложка;
• Мед – 1 столов. ложка;
• Корица – 1⁄2 чайн. ложки.

Детский праздник – прекрасный повод порадовать детей, подав к столу вкусные блюда и напитки. Однако газировка и магазинные морсы содержат большое количество сахара и пищевых добавок. В отличие от этих напитков, коктейли для детей, которые совсем на сложно приготовить в домашних условиях могут быть не только вкусными, но и полезными.

Ведь вы можете выбрать для них самые лучшие продукты, добавить ягоды и фрукты, которые содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, необходимых растущему организму. Такие напитки прекрасно утоляют жажду, быстро восстанавливают энергетический, витаминный и солевой баланс.

В качестве жидкой основы для них используется коровье или козье молоко, соевое молоко, овсяное молоко, вода, кефир, йогурты, фруктовый сок. В качестве дополнений к ним подойдет шоколадная стружка, тертые орехи, мед, какао, мороженое и другие вкусные ингредиенты.

Простые рецепты коктейлей для детей в домашних условиях

1. Коктейль банановый

Ингредиенты:

• 300 г пломбира,
• 2 банана,
• 400 мл молока,
• 1/2 стакана орехов грецких жареных.

Способ приготовления:

1. Орехи измельчите.
2. Бананы взбейте блендером, соедините с молоком, мороженым, орехами и снова взбейте.
3. При подаче напиток разлейте по стаканам и оформите цедрой лимона.

2. Рецепт детского коктейля «Банан и вишенка»

Для приготовления 4 порций этого коктейля дома вам понадобится:

• 400 г мороженого ванильного,
• 100 мл молока,
• 1 ст. ложка какао,
• 20 ягод вишни,
• 1 банан.

Способ приготовления:

1. Банан нарежьте кубиками, отложив несколько ломтиков для оформления.
2. Несколько ягод вишни также оставьте для оформления, оставшиеся соедините с бананом, какао, молоком и измельчите в блендере до однородной массы.
3. Добавьте мороженое, перемешайте.
4. При подаче разлейте коктейль в охлажденные бокалы, оформите ломтиком банана и вишней.

3. Коктейль для детей с апельсиновым соком

Приведем еще один рецепт детского молочного коктейля, который легко приготовить в домашних условиях за считанные минуты.

Вам понадобится:

• 200 мл апельсинового сока,
• 100 г сливочного пломбира,
• 100 мл молока,
• дольки апельсина для украшения.

Способ приготовления:

1. Взбейте в блендере сок, молоко и пломбир.
2. Разлейте по бокалам, украсьте дольками апельсина.

В апельсинах много витамина С и витаминов группы В, калия, железа, цинка и других минеральных веществ, сахаров (фруктозы, глюкозы, сахарозы), пищевых волокон. Один апельсин обеспечивает 130% суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте. Эти цитрусовые повышают иммунитет, обладают антиоксидантными свойствами.

Не приходится говорить и о пользе лимонов. Еще Авиценна писал об этих фруктах как о чудесном средстве для лечения и профилактики многих заболеваний. Лимоны прекрасно помогают при простуде, авитаминозе, ангине, они способны снять усталость и головную боль, повысить иммунитет. Недаром они применяются в составе многих лечебных препаратов.

Коктейли для детей, которые можно приготовить дома на основе лимонада

4. Рецепт цитрусового детского коктейля

Возьмите:

• 2,5 л минеральной воды без газа или бутилированной воды,
• 3–4 больших лимона,
• сок 2 больших розовых грейпфрутов,
• 1,5–2 стакана коричневого сахара,
• 1/2 пучка мяты (листики).

Способ приготовления:

1. Лимоны нарежьте произвольно и слегка измельчите в блендере.
2. Приготовьте сироп: налейте в небольшую кастрюлю 2 стакана минеральной (бутилированной) воды, всыпьте 1,5 стакана сахара, поставьте на маленький огонь и варите, помешивая, пока сахар не растворится.
3. Залейте измельченные лимоны подготовленной водой, добавьте сироп и поставьте на 8–10 ч в холодильник.
4. Лимонадную смесь размешайте и процедите через мелкое сито или марлю. Добавьте свежевыжатый грейпфрутовый сок.
5. Налейте готовый лимонад в кувшин, добавьте листики мяты и поставьте в холодильник до использования.

5. Коктейль для детей «Мохито» в домашних условиях

Вам понадобится:

• 150 мл домашнего лимонада,
• 1/2 маленького лайма,
• 2 веточки мяты,
• 0,5 ч. л. коричневого сахара.

Способ приготовления:

1. Нарежьте лайм небольшими дольками, положите в высокий стакан, посыпьте сахаром. Добавьте листочки 1 веточки мяты и растолките пестиком.
2. Положите в стакан кубики льда и оставшуюся мяту, влейте лимонад, перемешайте и подавайте напиток с трубочкой.

Большинство детей обожает клубнику, так что вряд ли откажется от клубничного коктейля. Летом его можно приготовить со свежей ягодой, а зимой – с клубничным сиропом.

6. Детский клубничный коктейль

1-й вариант

Ингредиенты:

• 1 стакан клубники,
• 200 мл молока,
• 50 г ванильного мороженого.

Способ приготовления:

1. Клубнику хорошо вымойте, плодоножки удалите. Если ягоды крупные, их желательно разрезать на половинки.
2. Клубнику измельчите в блендере.
3. Добавьте молоко и мороженое и взбейте до образования пены.

2-й вариант

Вам понадобятся:

• 50 мл охлажденного молока,
• 20 мл клубнично сиропа,
• 20 г сливочного мороженого,
• взбитые сливки для оформления.

Способ приготовления:

1. Разомните мороженое, залейте молоком и сиропом, все смешайте, а затем взбейте с помощью блендера.
2. Перед подачей украсьте напиток взбитыми сливками.

Черная смородина – настоящий кладезь полезных веществ. Содержание аскорбиновой кислоты в ней в 5-6 раз больше, чем в лимоне. Много в ней и других витаминов и минеральных веществ (калия, фосфора, железа), есть органические кислоты, сахара, дубильные вещества и клетчатка.

Смородина повышает иммунитет, нормализует обмен веществ, оказывает противовоспалительное, легкое желчегонное и общеукрепляющее действие.

Многие дети не хотят есть эту ягоду из-за ее терпкого вкуса, однако мало кто из них откажется от аппетитного напитка с ее добавлением. Приготовьте дома коктейль для детей с черной смородиной – и вы сами можете убедиться в этом.

7. Рецепт детского коктейля с черной смородиной

Ингредиенты:

• 2 стакана ягод смородины,
• 200 г листьев черной смородины,
• 2 л воды,
• 4 ст. ложки цветочного меда.

Способ приготовления:

1. Смородиновые листья промойте, залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться в течение 12 часов, затем процедите.
2. Ягоды измельчите блендером, добавьте мед и перемешайте с настоем листьев.
3. Готовый напиток процедите и охладите. При подаче разлейте в высокие стаканы и оформите по желанию.

8. Шоколадный коктейль для детей

Возьмите:

• 2 ст. ложки ванильного мороженого,
• 50 г шоколада,
• 250 мл молока.

Способ приготовления:

1. В сотейнике нагрейте 1/2 часть молока и размельченный на кусочки шоколад до образования смеси однородной консистенции.
2. Соедините все ингредиенты, взбейте блендером и подавайте напиток к столу.

Готовить дома эти коктейли для детей в домашних условиях совсем не сложно, – вы можете убедиться в этом сами. Каких-нибудь несколько минут – и вкусные напитки для ребят будут готовы. Удачного вам праздника и приятного аппетита!

Все детские коктейли по компонентам основы можно разделить на 5 видов: молочные, ягодные, фруктовые, белковые (с белками яиц) и творожные. Для изготовления коктейлей в домашних условиях можно использовать следующие основные ингредиенты и их комбинации:

1. Фрукты: банан, клубника, малина, черника (подойдет и замороженная, чтобы сделать напиток приятно освежающим), вишня, апельсин, киви, манго и др.

2. Жидкая основа: коровье или козье молоко, соевое молоко, овсяное молоко, вода, кефир, ароматизированный йогурт, фруктовый сок.

3. Дополнения: шоколадная стружка, тертые орехи, мед, какао, мороженое и прочее.

5 рецептов коктейлей для детей

Клубничный смузи

Вкуснейший молочный коктейль для детей из спелой клубники. Ингредиенты:

• 8-10 средних ягод свежей клубники
• стакан натурального йогурта
• банан
• чайная ложка липового мёда.

Чтобы сделать коктейль для ребенка, смешайте клубнику, банан и мед в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Затем добавьте йогурт и снова хорошо перемешайте. Готово! Вкуснее всего подавать немного прохладным.

Детский коктейль «Банан-подлиза»

Рецепт детского коктейля хорошо подходит для немного перезрелых и мягких бананов. Вам понадобится:

• 2 банана
• столовая ложка цветочного (или любого на ваш вкус) мёда
• столовая ложка йогурта
• 2 стакана молока.

Из бананов нужно сделать кашеобразную массу (в блендере или самостоятельно раздавить вилкой). Банановую массу добавить в отдельную ёмкость с заранее перемешанными мёдом с йогуртом и молоком. Перед употреблением коктейля немного перемешайте все ложкой и подавайте ребенку.

Простой коктейль из банана с яблоком

Очень простой рецепт. Прекрасно подойдет на завтрак ребенку. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• спелый нарубленный банан
• нарезанное сладкое яблоко
• четверть стакана молока
• четверть стакана йогурта
• немного тертого льда (по желанию).

Все хорошенько смешать в кухонном комбайне или с помощью блендера. Отличное начало дня для вашего ребенка.

Витаминный коктейль из черники для детей от 6 месяцев

Черника – очень полезный продукт для вашего ребенка. Эти ягоды богаты витаминами A, C, PP, а также калием, серой, кальцием, железом и другими минеральными элементами. Рецепт простой. Нам понадобится:

• 2 горсти черники
• 250 мл натурального йогурта
• спелый банан
• 50 мл яблочного сока.

В жаркий день отлично подойдут замороженные ягоды черники. Все ингредиенты взбить до однородной массы. Получится великолепный и вкусный, а главное очень полезный, фруктово-ягодный молочный напиток.

Коктейль для детей с маракуйей для улучшения пищеварения.

Это неповторимый по вкусу и очень полезный напиток для ребенка. Вот что понадобится:

• банан
• 2 апельсина
• один плод маракуйи.

Очищенные фрукты смешать в блендере. Полученную массу отжать и процедить. Очень полезный коктейль для детей и взрослых в домашних условиях сделать очень просто.

Приятного аппетита!