Рецепт молоко с зеленым чаем для похудения. Можно ли пить зеленый чай с молоком. Полезные свойства и качества чая
О чудодейственных свойствах молочного чая уже почти все знают. Это прекрасный напиток, который легко справляется с чувством голода, помогает ускорить обмен веществ, снимает отечность и избавляет от шлаков. С таким набором полезных характеристик, молокочай особенно хорош для тех, кто мечтает о стройной фигуре.
Как чай с молоком помогает похудеть?
Действительно ли у чая с молоком есть свойства, помогающие сбросить лишние килограммы? Да, этот напиток легко расправляется с весом, от которого так хочется избавиться. Но, как и при любых других вариантах диет, должны соблюдаться условия и сопутствующие факторы, без которых чай с молоком останется всего лишь обычным напитком, хоть и приятным.Кофеин разгоняет обмен веществ
Поскольку основной напиток – это чай, то упор делается именно на его полезные свойства. Чудодейственный эффект любимого напитка кроется в огромном количестве кофеина. Он не так чувствуется, как в кофе, но, тем не менее, всё равно присутствует. Его эффект особенно хорошо проявляется, если у вас бывает низкое давление и вы не пьете кофе.Каким образом кофеин из чая увеличивает скорость обмена веществ? Это происходит из-за ряда изменений под воздействием кофеина:
- давление поднимается;
- сердцебиение многократно учащается.
Будьте внимательны: если вы – гипертоник, кофе и крепкий чай вам противопоказаны. В вашем случае напитки скажутся отрицательно на работе вашей сердечно-сосудистой системы.
Питательные вещества моколочая
Молоко и чай прекрасно сочетаются между собой. Их полезные вещества в совместной работе дают хорошие результаты. Секрет кроется в том, что чай «разгоняет», а молоко «строит».Пока кофеин занят улучшением обмена веществ, молоко поставляет в организм белок – а это и есть строительный материал для клеток с большим набором минеральных веществ, среди которых наибольший эффект оказывает кальций.
Нет чувства голода
Что больше всего важно для диет? Отсутствие чувства голода, из-за которого обычно все срываются. На молоке и чае такого не будет. Белок из молока усваивается долго, а значит, как минимум пару часов после чашки такого чая насыщение вас не оставит.Стоит заметить, что отсутствие чувства голода – это заслуга исключительно молока. Если вы будете пить только чай, то после него есть захочется уже через 15 минут. С молокочаем такого точно не будет.
Из организма уйдет вся вода
При любой диете в первую очередь из организма уходит вода. Но чтобы она вышла, ей нужно помочь и делается это с помощью молокочая.Этот напиток хорош как мочегонное средство, благодаря чему за пару дней у вас пропадут отеки и спадет лишний вес, а именно задержанная жидкость. Это даст минимум 1-2 килограмма за пару дней.
Еще один плюс мочегонного эффекта – избавление от зашлакованности. Сами по себе шлаки не выйдут, они должны вымываться жидкостью и в данном случае чай поможет также хорошо, как и обычная вода.
Улучшение пищеварения
За счет комбинации питательных веществ чай с молоком активизирует процессы пищеварения. Это происходит по причине достаточного выделения желчи. Таким образом, налаженная работа пищеварительного тракта легче и быстрее справляется с переработкой еды и выведением накопленных шлаков. Подробнее о том, как очистить организм от шлаков, читайте .Рецепты для похудения на чае с молоком
Вариантов приготовления молокочая очень много. Всегда можно поэкспериментировать и найти идеальное сочетание. А на диетах ничего не мешает менять рецептуру под себя, чтобы разнообразить вкусовые качества напитков.
Польза от молокочая будет только в том случае, если вы используете качественный чай – коричневато-зеленые длинные листики в скрученной форме.
Зеленый листовой чай на молоке
Подготовьте порцию молока с жирностью до 2% и нагрейте его до почти полного закипания. В этот момент снимите молоко с огня и добавьте в него три крупные щепотки листового зеленого чая. Дайте напитку настояться 30 минут и можно пить. По желанию подогрейте немного, так как через полчаса он точно остынет. Также, если вы не любите плавающие в напитке чаинки, процедите молокочай.Чай и молоко в равных пропорциях
В предыдущем рецепте чай настаивался не в воде, а в молоке. В этом рецепте чай настаивается традиционно – в воде, а потом соединяется с молоком. Для напитка поставьте на огонь полкружки молока, чтобы подогреть его. Зеленый чай заварите отдельно. Лучше всего брать крупнолистовой сорт. Когда чай настоялся, соедините в одну чашку в равных пропорциях чай и молоко и сразу можно пить.Для приготовления такого чая разогрейте порцию молока, не доводя его до закипания. Снимите с плиты и добавьте в напиток три щепотки зеленого чая. Перемешайте. На последнем этапе нужно добавить 2 чайных ложечки корицы. Закройте напиток крышкой и настаивайте 25 минут. По готовности закипятите воду и добавьте горячую жидкость в молокочай так, чтобы соотношение было равным. Помешайте и можно пробовать.
В зависимости от того, какую вы любите насыщенность, воды можно добавлять меньше или больше.
Крепкий чай на молоке и воде
Подогрейте молоко и воду. Чай заварите отдельно и сделайте его очень крепким, чтобы до горечи. Возьмите одну треть крепкого чая и смешайте в равных частях воды и молока. Помешайте и пейте горячим.По этому рецепту молока потребуется совсем немного. Подготовьте заварной чайник, обдайте его кипятком. Киньте в него несколько ложечек крупнолистового чая и залейте кипятком. Через 15 минут налейте чай в чашку и добавьте пару ложек разогретого молока.
Чай с молоком и жасмином
Заварите чай, залив его кипятком. Добавьте несколько щепоток цветков жасмина. Настаивайте 15 минут. Затем разогрейте отдельно молоко и залейте в чашку чай и молоко в равных пропорциях.Если готовится чай с добавками, то обязательно нужно использовать только натуральные добавки, иначе это будут ароматизаторы, которые приносят только вред.
Способы похудения на зеленом чае с молоком
Зеленый чай с молоком можно использовать в разных вариантах диетического питания. Каждый из вариантов подходит под определенные цели, в зависимости от того, хотите ли вы сбросить вес, удержать его или устроить легкую разгрузку. Если вас интересуют разгрузочные дни, то прочтите .Один разгрузочный день
На молокочае можно худеть, используя напиток для монодиеты, но ее продолжительность – строго один день и не больше. Чувства голода не будет мучать из-за молока, потому на напитке очень легко продержаться. Помимо чая нужно дополнительно выпивать полтора литра свежей родниковой воды.Если в течение дня все-таки возникает чувство голода, можно съесть одно яблоко.
На следующий день начните утро со свежих фруктов и цельнозерновой каши. Это будет щадящий вариант выхода из диеты. На чайной разгрузке можно потерять 1 кг. Но набрать его будет также просто, поэтому чтобы такого не случилось, следующую неделю нужно придерживаться сбалансированного питания.
Питание для удерживания веса
Чтобы помочь себе закрепить результат, если вам уже удалось сбросить несколько килограммов, выпивайте по 3 чашки молокочая в день – утром, днем и на полдник. В последнем случае чай должен быть очень слабым, иначе возникнут проблемы со сном (). Чашки молокочая помогут стабилизировать состояние и закрепить вес на достигнутом.Важно не применять чай с молоком сразу же после разгрузочного дня, потому что эффект заметно снизится, так как тело начнет привыкать к действию напитка.
Чай как дополнение к основной диете
Если вы нашли свою эффективную диету, то молокочай может ее улучшить. Просто добавьте напиток в меню, если суть питания не пострадает от этого.Например, чай с молоком хорошо подходит для белковой диеты, для питания по Дюкану и пр. В этих вариантах диет акцент делается на белках и снижается общее количество углеводов в рационе, потому чай с молоком подходит идеально.
Как правильно пить чай с молоком для похудения
Чтобы чай с молоком помог в похудении, напиток нельзя пить в основной прием пищи. Он принимается, как и вода, незадолго до или после еды, чтобы не мешать процессу пищеварения. В идеале до еды – за 20 минут, после еды – за 15 минут.Нежелательно пить чай с молоком непосредственно перед сном и даже за пару часов до сна, потому что тогда проявится беспокойность.
Молокочайная диета предполагает калорийность до 1600 ккал. Помимо объема чая, приемов пищи за день должно быть не меньше 5-6. Также за день нужно выпивать 1-1,5 л воды. Чем меньше чая вы пьете, тем больше воды нужно добавить.
Для максимальной эффективности воздействия чая добавьте в рацион больше белков:
- рыбные продукты;
- мясные;
- молочные.
Если вы используете добавки в виде жасмина или корицы, то их можно добавлять только при удерживании веса или для диеты. Если же вы проводите разгрузочный день на молокочае, то напиток готовится без добавок.
Как провести разгрузочный день на молоке и чае? (видео)
Посмотрите видеоролик о том, как правильно провести разгрузочный день на молокочае и добиться хороших результатов в похудении.
Несмотря на то, что ранее цельное молоко считалось не диетическим продуктам, оно все же может эффективно использоваться для сброса лишнего веса. В последние годы были проведены исследования о его сочетаемости с зеленым чаем, в ходе которых выяснилось, что оно во много раз усиливает жиросжигающие свойства последнего. По своей действенности рецепт зеленого чая с молоком может сравниться с дорогостоящими средствами для похудения.
Пить чай с молоком можно как в горячем, так и в холодном виде. Его прием можно сочетать с питьем чистой не газированной воды. Общий объем выпиваемой за день жидкости должен составлять около полутора литров, но никак не менее четырех стаканов. Готовить напиток можно перед каждым употреблением, либо же один раз в день.
Польза диеты
Молоко в чистом виде способствует восстановлению обмена веществ, насыщению организма полезными микроэлементами и общего улучшения его состояния. В ходе экспериментов в Гавайском университете (США) 200 добровольцев-девушек согласились выпивать по литру молока в сутки. Спустя всего пару недель у всех участниц ощутимо снизился вес, что позволило диетологам засвидетельствовать связь нехватки кальция и набора лишних килограммов.
Зеленый чай славится своими целебными свойствами на протяжении тысячелетний. Он содержит витамин РР, ускоряющий обменные процессы и обладающий легким мочегонным действием. Таким образом, зеленый чай снимает отечность и омолаживает организм. При покупке такого чая нужно отдать предпочтение дорогим и качественным сортам.
Как выбрать чай?
Дешевые представляют собой низкокачественные отходы, поэтому их употребление не принесет никакой пользы. Качественный зеленый чай отличают такие признаки:
- Упаковка должна быть целой, без внешних повреждений.
- Зеленый чай должен быть крупнолистовым, с равномерным окрасом и примерно одинаковой величиной листочков.
- Качественный чай не может быть дешевым, поэтому от приобретения недорогого мелколистового нужно воздержаться.
- Лучше всего похудению способствуют сорта улун и пуэр, но можно взять и любые другие.
- В картонной коробке должен находится пакет из фольги, прозрачные полиэтиленовые свидетельствуют о невысоком качестве продукта.
Покупая чай на развес в специализированных магазинах, следует предварительно его понюхать. Любой намек на затхлость и химические ароматизаторы должен насторожить и заставить отказаться от приобретения.
Разновидности чайно-молочной диеты
Есть два способа сбросить вес, и в обоих применяется зеленый чай с молоком для похудения, рецепт которого одинаков в любых случаях. Применяя первый способ, нужно быть готовым поддерживать суровые ограничения в еще на протяжении почти недели, но в результате можно добиться ежедневной потери 1 кг жировых отложений.
В ходе такой диеты нужно пить 5-6 чашек зеленого чая с молоком в сутки, для подслащения напитка можно использовать мед. В это время нельзя кушать ничего, кроме яблок и бананов. Такая диета рассчитана на длительность от пяти дней до недели. Второй способ более щадящий, он основан на разгрузочных днях. Их можно устраивать на 1-2 суток каждые две недели, но не чаще. В ходе разгрузочного дня можно выпивать до полутора литров чая с молоком и медом, больше ничего есть и пить не нужно.
Когда нельзя проводить диету?
Как и любая жесткая диета, чайно-молочная имеет некоторые противопоказания. Если имеются расстройства желудочно-кишечного тракта, нужно проконсультироваться с лечащим врачом о безопасности такого похудения. Также не стоит ее применять в таких случаях:
- Аллергия на молокопродукты.
- Острые и хронические заболевания почек.
- Расстройства желчного пузыря.
- Вынашивание и кормление ребенка.
- Отложения солей.
- Болезни сердечно-сосудистой системы.
- Расстройства сна.
При наличии пониженного давления диета на чае может привести к потере сознания. Это объясняется тем, что снижение питания организма еще более снижает давление, и в результате кровь может просто не доходить до мозга. Таким образом, гипотоникам следует отказаться от чайной диеты.
Варианты приготовления чая
Для разнообразия можно готовить чай с молоком разными способами. Если ранее этот сорт чая не использовался, на первых порах можно добавлять в него черный. Основной рецепт заваривания выглядит таким образом:
- Полтора литра молока доводится до кипения.
- 4 ч. л. сухого чайного листа положить в фарфоровый чайник, сверху залить молоко.
- Чайник выдерживается 5 минут в теплом месте, после чего можно приступать к чаепитию.
Полученный таким образом напиток можно принимать в любых количествах по желанию, но для соблюдения системы лучше всего будет разделить его, и пить по 250 мл каждые полтора-два часа. После остывания чай не теряет своих свойств, но можно готовить его на протяжении дня в пропорции 1 ч. л. на 0.5 литра молока.
Этот рецепт имеет несколько вариаций, отличающихся способом заваривания. Все они обладают одинаково хорошим действием, поэтому можно выбрать тот способ, который будет наиболее удобен в каждом конкретном случае. Существуют такие варианты рецептов зеленого чая с молоком для похудения:
- Литр молока нужно довести до кипения и охладить до +70 С°. Бросить в него три ч. л. сухого чая, выдержать 20 минут, профильтровать и пить.
- В стакан кипятка бросить 3 ложки чайных листьев, настоять и профильтровать. В литр прохладного пастеризованного молока вылить полученный настой, после чего напиток можно пить.
- Английский вариант заваривания предполагает наличие разогретых фарфоровых чашек. Их нужно на одну треть наполнить горячим молоком, оставшееся пространство долить крепкой заваркой.
- Одноразовую порцию чая можно приготовить, залив 1 ч. л. полстакана кипящей воды, спустя пять минут долить таким же количеством горячего молока.
Зеленый чай обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом, поэтому пить его сразу перед отходом ко сну не рекомендуется. Прекратить его пить нужно за 3 часа перед сном, вели после этого будет мучить жажда, нужно просто выпить нейтральной чистой воды без газа.
Видео: Похудение с помощью зеленого чая
Как закрепить полученный результат?
Диета на чае дает возможность быстро сбросить лишние килограммы. Чтобы они не смогли так же быстро вернуться назад, в дни после окончания диеты нужно следить за питанием и ограничить его питательность до 1500-2000 ккал. Не стоит сразу же набрасываться на жареное мясо, каши и картофель, это не только нивелирует эффект от диеты, но и может спровоцировать несварение желудка, запоры и другие расстройства.
После завершения диеты на чае и молоке можно устраивать разгрузочные дни на этом напитке, либо же периодически заменять им один из основных приемов пищи. В результате можно получить не только эффективное снижение веса, но и очищение печени, улучшение состава крови, нормализацию метаболизма и освежение цвета кожи. Во время следования диете нужно внимательно прислушиваться к организму, и при проявлении недомогания и других неприятных симптомов немедленно ее прекратить.
Диета чай с молоком подходит не только для похудения, но и отлично себя зарекомендовала для проведения разгрузочных дней. Наверное, каждая девушка хоть раз была недовольна своим внешним видом. Такая уж у нас природа. С наступлением жарких периодов года самокритика возрастает с угрожающей скоростью, рискуя ввести нас в депрессию. Чтобы такого не вышло следующим летом, предлагаем не расслабляться в осенне-зимний период и поддерживать наши фигуры в идеальном и красивом состоянии. За 1 день диеты можно потерять до 1 кг.
Один из способов находиться в прекрасной физической форме, не утомляя себя голодовками – это соблюдать «диета чай с молоком». Изобрела её известная российская манекенщица – Марина Блиновская. Несмотря на возраст (а ей уже около 80 лет), Марина до сих пор обворожительно выглядит.
Меню диеты чай с молоком
- Выберите для себя один день в неделю, когда вы будете проводить разгрузочный день.
- Рацион такой диеты прост: с 9 утра до 9 вечера каждые 2 часа нужно выпивать по 1 стакану крепко заваренного чая.
- Таких приёмов пищи в итоге выходит 7 раз в день.
- В промежутке между ними нужно выпить 1,5 литра молока.
- Допускается класть 1 кусочек сахара, но всё же очень нежелательно.
Если у вас загруженный рабочий график и времени на такой приём чая и молока нет, можно просто смешать эти два ингредиента в термосе или бутылке и пить при появлении возможности.
Какой чай лучше применять на диете
- чёрный,
- зелёный
- улун.
Чёрный чай уступает зелёному в способности ускорять обмен веществ. Соответственно – для лучших результатов уменьшения веса предпочтительней использовать зелёный или улун.
Диета чай с молоком - вариант 2
Есть ещё один вариант:
- в 1,5 литрах горячего молока заварить 1–1,5 ст. ложки зелёного чая;
- процедить;
- полученный коктейль пить в продолжении дня;
- помимо этого, обязательно выпивайте около 2 литров воды.
Берите молоко средней жирности, в пределах 1,5–2,5%. Если молоко жирней, чем 2,5 процента, это снижает эффективность всей диеты чай с молоком. А если меньше 1,5%, вы постоянно будете испытывать чувство голода.
Польза молокочайной диеты
Диета чай с молоком своими очистительными свойствами принесёт несомненную пользу организму и также поможет в похудении. Молоко очень полезно, оно включает множество витаминов, минералов, аминокислот. А чай, как известно, содержит в себе много антиоксидантов и способен:
- укрепляет кости;
- снижает вероятность сердечных болезней;
- рака;
- укрепляет всю иммунную систему;
- ускоряет обмен веществ в организме.
Почему молоко полезно
Молоко содержит 9 незаменимых питательных веществ, полезных для здоровья:
- Кальций: строит здоровые кости и зубы, способствует максимальной плотности и прочности костей.
- Белки: служит источником энергии; повышает/восстанавливает мышечные ткани.
- Калий: помогает контролировать кровяное давление.
- Фосфор: укрепляет кости, создаёт дополнительную энергию организму.
- Витамин D: помогает поддерживать здоровье зубов и костей.
- Витамин В12: поддерживает кроветворение, нормальную работу нервной системы.
- Витамин А: подымает иммунную систему, поддерживает нормальное зрение.
- Рибофлавин (В2): участвует в расщеплении углеводов, белков, жиров, преобразовывая их в энергию.
- Ниацин: перерабатывает сахар и жирные кислоты.
Другими словами, молоко - ударная сила для здоровья и похудения.
Кроме всех этих здоровых свойств диету чай с молоком хорошо выдерживают даже те люди, которые страдают болезнями желудочно-кишечного тракта. Это говорит о том, что:
- Чай существенно облегчает процесс усвоения молока.
- Танин, содержащийся в чае, помогает слизистой оболочке желудка становиться менее восприимчивой к результатам брожения молока.
- Молоко, в свой черёд, смягчает воздействие кофеина, содержащегося в чае.
- Молокочайная диета поможет не только в похудении, но и при почечных, сердечных заболеваниях. А также отлично укрепит организм при дистрофиях, истощении ЦНС.
Также не забывайте про физические упражнения. Вы же хотите в итоге получить красивую, подтянутую фигуру. Понравилась статья - сохрани, чтобы не потерять и поделись с друзьями.
Великобритания давно известна своей традицией пить молочный чай. О нем существует немало легенд, у него есть недоброжелатели и почитатели. Врачи уверяют, что от черного чая в сочетании с молоком много пользы для здоровья, а некоторые ученые говорят о вреде такого напитка. Его используют для похудения и готовят по различным рецептам. При употреблении чая с молоком необходимо учитывать противопоказания, особенно при беременности.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>
Полезные свойства
У черного и зеленого чая вместе с молоком богатый химический состав. Не зря его часто употребляют для похудения. Напиток обогащен витаминами и минеральными веществами, у него очень высокая энергетическая ценность. Им можно заменять перекусы, употреблять его в течение разгрузочного дня худеющим женщинам.
Калорийность чая напрямую зависит от молока. В классическом варианте напитка, который состоит из равного количества ингредиентов 2,5% (по 100 мл), содержится 43 ккал. Калорий в чае мало. Но если готовить его другим способом, то он может получиться более насыщенным. Допускается заварить в домашних условиях чайную ложку заварки кипящим молоком, настаивать пару минут. В 250 мл будет содержаться в этом случае 86 килокалорий.
В молокочае присутствуют витамины группы С, В, РР, макроэлементы – кальций, калий, магний, натрий, фосфор и железо. Поэтому его полезность высока. Это возможно благодаря гармоничному взаимодействую двух главных ингредиентов, которые дополняют друг друга, снижая негативные проявления компонентов, присутствующих в них.
Молоко сглаживает крепость напитка, а чай повышает в организме человека усвояемость кальция и белка. Часто черный вариант прописывают тем, кто страдает от гастрита, язвы или заболеваний слизистой желудка. При гастрите полезно пить по 3 чашки за день. Напиток обволакивает стенки желудка, хорошо сказывается на работе пищеварительного тракта.
При диабете его употребление не противопоказано. Но нужно выбирать для приготовления обезжиренные продукты. Молоко придает заварке мягкий вкус и небольшую сладость, за счет чего можно обойтись без сахара. При панкреатите и холецистите лучше не злоупотреблять крепким чаем. Молоко также следует выбирать с небольшой жирностью, тогда полезные свойства лучше проявятся.
Во время воспалений напиток снижает нагрузки на поджелудочную железу, помогая поддерживать в норме минерально-солевой баланс. Чайные полифенолы эффективно выводят из почек и печени токсины. Напиток благотворно сказывается на нервной системе. Он бодрит, тонизирует, повышает работоспособность, укрепляет иммунитет, улучшает кровоснабжение в мозге. С его помощью можно избавиться от симптомов депрессии и бессонницы, укрепить зубы.
В составе напитка присутствуют дубильные вещества, алкалоиды, флавоноиды – они хорошо воздействуют на иммунную систему организма. После заболеваний процесс восстановления протекает легче.
Использование при беременности и кормлении
Беременным и женщинам во время грудного вскармливания разрешено употреблять молокочай, соблюдая суточную норму. Можно пить по 2 чашки за день, причем только с утра и днем.
Заварка не должна быть крепкой – это повысит тонус матки.
Чай с молоком многие кормящие мамы употребляют сразу после родов. Его прописывают при проблемах с лактацией. Однако прилив молока к груди усиливает не сам напиток, а его температура. При этом для ребенка он может быть вреден.
Белок коровьего молока – это аллерген для новорожденных. Напиток может вызвать у ребенка расстройство пищеварения, спровоцировать появление сыпи по всему телу. Также новорожденным противопоказан теин – вещество, содержащееся в чае и обладающее возбуждающим действием. При его употреблении ребенок становится тревожным, беспокойным и плаксивым. Могут развиться проблемы со сном. Поэтому молокочай обычно вводится в рацион постепенно, внимательно отслеживается реакция ребенка.
Употребление для похудения
Напиток считается диетическим благодаря высокой энергетической ценности и низкой калорийности. Это мочегонное средство выводит из организма лишнюю жидкость, токсины со шлаками, вредные соли. Обмен веществ нормализуется, что помогает эффективно похудеть.
Для снижения веса пить его можно двумя способами:
- 1. Каждый день. Берется любой сорт чая. Выпивается за час до приема пищи по чашке или через полчаса после трапезы.
- 2. Разгрузочные дни. Нужно взять исключительно зеленые сорта. Можно устраивать такие дни каждую неделю. Молоко должно быть обезжиренным. Чтобы достичь большей потери жировой массы, нужно обеспечить телу активную физическую нагрузку.
Врачи советуют выпивать максимум по 3 чашки за сутки. Если противопоказаний нет, то можно увеличить количество до 4. Но крепкими заварками не стоит увлекаться.
Если соблюдать эти правила, то результат похудения будет ощутимым. Однако процесс будет эффективным только при комплексном подходе. Необходимо пересмотреть свой рацион, начать заниматься спортом и уделять внимание косметическим процедурам. В домашних условиях можно делать массажи, обертывания и солевые ванны, выпивая перед этим чашку молокочая.
Вред и противопоказания
От такого напитка стоит отказаться при наличии следующих патологий:
- железодефицитная анемия;
- аллергические реакции на компоненты;
- гипертония и прочие нарушения в работе сердца.
Вред обусловлен содержанием казеина – вещества, которое понижает усвояемость антиоксидантов. Также молоко может спровоцировать развитие камней в почках и лишить чай свойства расширять просвет сосудов. Чрезмерное его употребление способно привести к вымыванию полезных микроэлементов из организма.
Коровье молоко разрешается заменить на миндальное или соевое – это снизит вредное воздействие. По вкусу они схожи, но пользы от них гораздо больше.
Рецепты
Готовить молокочай самостоятельно очень легко. Но нужно помнить о некоторых правилах. Вода не должна быть свыше +75 градусов.
Готовить чай необходимо отдельно от молока. Сначала в стакан наливают этот продукт, заполнив его на 1/3 части, затем добавляют заварку.
Монгольский
Существует необычный рецепт настоя с солью. Для его приготовления нужно прокипятить 0,5 л молока, отдельно - столько же воды, добавить 3 ложки заварки, затем влить горячее молоко и положить немного поваренной соли. Настаивать следует 20 минут под крышкой.
Вкус настоящего, качественного чая невероятно богат. Единожды попробовав его, мало кто вернется к пакетикам, имитирующим императорский напиток. А после изучения целебных свойств чайного листа, у пакетированных форм и вовсе не останется шанса. Китайская медицина полна рецептов, на основе ароматного напитка, помогающих при различных заболеваниях. Сегодня мы поговорим о диетологических медицинских аспектах, в частности, о том, можно ли похудеть на чае с молоком, как это делать правильно и безопасно.
Диета на чае с молоком: принцип работы
Основной фактор, благодаря которому происходит снижение веса на любой диете – разница между тем, сколько человек получает питательных веществ, и тем, сколько он расходует энергии. Чтобы жировые запасы начали таять, это значение должно быть отрицательным. Очевидно, что нужно либо меньше есть, либо больше двигаться, а лучше и то, и другое.
Принцип, по которому работает чай с молоком для похудения, состоит не только в уменьшении калорийности рациона. На потерю килограммов работает целый комплекс свойств молокочая:
- Очищение кишечника. Кофеин, которым богат чайный лист, повышает тонус гладких мышц, в том числе, и кишечника. Благодаря такому эффекту нормализуется частота стула, устраняется растяжение кишечной стенки, мешающее получить впалый живот даже при незначительной толщине подкожно-жировой клетчатки.
- Желчегонный эффект. Стимулируется продукция и выделение желчи, за счет чего нормализуется переваривание и всасывание полезных веществ, поступающих с пищей.
- Мочегонное воздействие, которое избавляет от отеков мягких тканей и, при регулярном применении, дает визуально заметное уменьшение целлюлита.
- Поддержание активности. Частой жалобой при ограничении себя в еде, является вялость, апатия и слабость. Человек ощущает упадок сил, начинает меньше двигаться, и больше спать, сводя на нет свои старания похудеть. Если выбрана диета чай с молоком, отзывы, напротив, говорят о повышении энергичности и подвижности. Такой эффект дает кофеин, содержание которого в сортовом чае не уступает кофе.
- Низкокалорийность напитка и общего меню. К сожалению, без дефицита калорий никуда, и ни один из вышеперечисленных факторов не даст сколько-нибудь ощутимого результата, если вы не станете есть меньше. Чем более краткосрочная используется диета, тем большим должно быть недопоступление питательных веществ. Если мы говорим о разгрузочном дне, то дефицит может составлять 50-60% от суточной нормы. Для длительных, многонедельных диет, рассчитанных на постепенное снижение массы тела, сократить меню нужно всего на 15-20% от нормы.
- Отсутствие чувства голода. В зависимости от выбранной диеты, частота, с которой вы что-либо едите или пьете, достигает 1 раза в 2 часа. Голод не успевает достигнуть пиковых проявлений, а значит вероятность переедания или несанкционированных перекусов значительно снижается. Дробное питание переносится легче, и похудение не сопровождается стрессовыми реакциями.
(9.99 х вес + 6.25 х рост – 4.92 х возраст – 161) х коэффициент активности.
Коэффициент активности для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, равняется 1,2. При средней физической нагрузке с неинтенсивными тренировками, это число равно 1,38, а интенсивно тренирующиеся, подвижные дамы, должны использовать число 1,56.
Таким образом, молокочай сочетает в себе действенность с относительной комфортностью процесса. А если добавить, что это еще и изысканный напиток, который многие пьют ради его вкусовых и ароматических качеств, то становится понятна распространенность такой диеты.
Зеленый или черный чай с молоком для похудения лучше?
Прения по этому вопросу занимают не одну страницу интернет-споров, но единственно верного ответа все еще не найдено. Какой лучше чай с молоком для похудения, отзывы диетологов также не подскажут, поскольку действенными являются оба варианта. Можно использовать привычный сорт, вкусовые качества которого гарантированно вам по душе. Единственное, что нужно учитывать – правила заваривания каждого из них, призванные раскрыть букет и извлечь все действующие вещества из чайного листа.
- Зеленый чай, заваренный молоком для похудения, максимально раскрывается при температуре 70-80⁰С. Поэтому для приготовления нет нужды доводить жидкость до кипения, достаточно лишь прогреть до появления первых пузырьков. Необходимый для заваривания промежуток времени, составляет 3-4 минуты, после чего напиток следует процедить. Традиционная для этого сорта многократность заваривания, недопустима, если подразумевается диета на зеленом чае с молоком, заварка используется один раз.
- Черный чай полностью проявляет себя при заливании жидкостью температурой 90-100⁰С, так что молоко можно смело доводить до кипения. Справедливости ради стоит сказать, что кипит молоко при температуре чуть выше, но десятыми долями градуса вполне можно пренебречь. Время заваривания классического напитка – 4-5 минут. После того, как заварен черный, как и зеленый чай с молоком для похудения, рецепт подразумевает обязательное процеживание. Удалить заварку нужно не только для удобства питья, но и ради остановки перехода кофеина в жидкость. Если вы поленились, и не процедили молокочай вовремя, он будет горчить.
- Белый и желтый чай также проявляют весь спектр эффектов, необходимых для похудения. Если вы почитатель этих сортов, можете смело использовать их в приготовлении. Только учтите, что смешивание с молочными нотками — не лучший вариант для тонкого вкуса. Стоит ли применять эксклюзивные сорта со столь приземленной целью, или оставить их для чайной церемонии – выбор только за вами.
- Купаж. Если вам по вкусу сочетание разных сортов, не отказывайте себе в удовольствии, соединяйте в любимых пропорциях черный с зеленым или белым чаем, на результате это никак не скажется.
- Травяные и фруктовые сорта. Судя по комментариям, вполне успешно применяются худеющими девушками. Пряные или сладковатые оттенки делают напиток приятнее, что не может не радовать. Но есть у травяных и фруктов сборов несомненный минус – они не содержат кофеина, так что результативность метода несколько скрадывается.
Если простой и быстрый выбор – не ваш конек, отталкивайтесь от практики. Заварите одновременно несколько сортов, продегустируйте, и выбирайте тот, что больше понравится. На протяжении дня вполне допустимо заваривать разные сорта, чтобы избежать монотонности. К примеру, травяной – идеальный чай с молоком на ночь для похудения, особенно, если в сборе присутствуют чабрец или мята.
Чай с молоком для похудения: рецепт заваривания
Вне зависимости от того, какой сорт выбран, необходимо его правильно заварить, ведь неспроста китайцы придумали для этого целую церемонию. Тратить время на соблюдение ритуала необходимости нет, но определенные нормы стоит соблюсти.
Общие правила
- Засыпайте заварку в теплую посуду, чтобы избежать перепада температур. Для этого достаточно предварительно ополоснуть заварочный чайник кипятком.
- Готовьте свежую порцию, и пейте напиток в теплом виде, так вы сможете получить не только пользу, но и удовольствие от вкуса. Испытывающим катастрофическую нехватку времени, на помощь придет качественный термос, с заваренной утром суточной порцией молокочая.
- Молоко берите 1-1,5%. Для сохранения консистенции, в полностью обезжиренное молоко добавляют загустетили на углеводной основе, совершенно лишней при похудении. Если хотите снизить калорийность и жирность продукта – лучше разбавьте его водой.
- Количество заварки на каждые 250 мл напитка – 1 чайная ложка для черного или зеленого сорта, и 2 ч.л. для белого, травяного или фруктового чая.
- Добавляйте специи. Классическими для данного напитка можно назвать тертый свежий имбирь, корицу, кардамон и анис. Любители нетрадиционных сочетаний могут добавить мускатный орех, черный и душистый перец горошком. Специи можно добавить вместе с заваркой, или уже после процеживания – тогда в конечном продукте они будут чувствоваться яснее.
Помимо восхитительного аромата, свежий имбирь и корица обладают жиросжигательным действием, которое широко используется в диетологии.
От людей, пьющих зеленый чай с молоком для похудения, отзывы о горечи слышны достаточно часто. Если пить несладкие напитки вы совсем не привыкли, на первых порах подсластите рецепт 1-2 таблетками стевии, постепенно уменьшая ее содержание до половинки, четверти и, в итоге, совсем отказавшись от подсластителей. Это неплохая привычка, которая пригодится вам и вне диетического питания для поддержания формы.
Способы заваривания
- Традиционный английский способ подразумевает, что сначала чай заваривается просто водой, а затем разбавляется 1:1 подогретым молоком. Благодаря разбавлению водой, калорийность напитка снижается вдвое, но и вкус становится менее насыщенным.
- Заваривание молоком – простой метод, при котором заварка сразу заливается молоком, прогретым до оптимальной температуры, в зависимости от сорта. После настаивания не забудьте процедить напиток.
- Проваривание – позволяет получить наиболее интенсивный вкус, так что количество заварки можно уменьшить на треть. В кипящее молоко (или его смесь с водой) всыпьте чай и выбранные специи, и прокипятите 3-4 минуты на слабом огне. Оставьте напиток на пару минут настояться под крышкой, и лишь после этого процедите.
- Кипячение – в посуду поместите заварку, холодное молоко и, если желаете, специи, и доведите до кипения на медленном огне. Не позволяйте смеси полностью закипеть, при появлении первых пузырьков сразу выключите плиту и процедите напиток. Этот способ займет больше всего времени, но именно он оптимален для купажей различных сортов.
Как похудеть на чае с молоком: варианты диет
Ароматный напиток встречается в нескольких диетических схемах, каждая из которых рассчитана на свой срок применения. Чем более краткосрочной будет схема, тем жестче предполагаемое меню, которое позволит получить результат. Чаще всего используются следующие вариации:
- Разгрузочный день. Строгий вариант, позволяющий, если верить отзывам, за день избавиться от 1-1,5 кг. Весь рацион на этот день состоит из 2 литров чая и 1 литра негазированной воды. Каждые 2 часа следует выпивать 250 мл молокочая, при этом первая чашка пьется сразу после пробуждения, а последняя – прямо перед сном. В перерывах делайте маленькие глотки воды, если испытываете голод.
- 5 чайно-овощных дней. В эти дни разрешается есть в любых количествах свежие или запеченные овощи, приправленные лимонным соком, без масла. Количество приемов пищи 5-6, между которыми выпивается по 1 чашке молокочая. В данном случае не имеет значения, выбрано похудение с помощью зеленого чая с молоком, или черного.
- Долгосрочная диета. Длительные диеты должны содержать весь набор необходимых нутриентов – белки, жиры, углеводы, клетчатка и витаминно-минеральные компоненты. Но калорийность, преимущественно за счет углеводов, рассчитывается на 20% меньше физиологической нормы (формула расчета приведена в первом разделе статьи). При этом, за 20 минут до еды нужно выпивать по 1 чашке молокочайного напитка, температура которого составляет 37⁰С. За оставшееся время сигнал о частичной наполненности желудка дойдет в мозг, а небольшое количество калорий поступит в кровь, а значит, на момент начала трапезы вы будете не так уж голодны, и съесть меньше не составит труда.
Диета зеленый чай с молоком или черный чай с молоком имеет ряд противопоказаний, игнорировать которые недопустимо:
- Бессонница;
- Желчнокаменная болезнь;
- Хронические заболевания почек, в т.ч. мочекаменная болезнь;
- Непереносимость лактозы;
- Аллергия на казеин (белок коровьего молока);
- Беременность и период кормления грудью.
Какой бы ни был выбранный вами план похудения, чтобы закрепить результат, который дала диета чай с молоком, в дальнейшем придерживайтесь сбалансированного рационального питания, с калоражем в пределах физиологической нормы. Впрочем, это справедливо для любых способов борьбы с килограммами.