Потребление спирта на душу населения в мире. Рейтинг самых пьющих стран в мире

Алкоголь имеет многовековую историю и распространен по всему миру. Употребление спиртного отражает культурные особенности населения разных стран. Горячительные напитки используются в религиозных таинствах и просто для увеселения при застолье.

Однако алкоголь вовсе не безобиден и может вызывать зависимость, последствия которой крайне печальны, а иногда и смертельны. Именно поэтому Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) уже много лет занимается вопросами контроля и снижения употребления спиртного.

Алкоголизм в мире распространен повсеместно, однако в некоторых странах эта проблема стоит особенно остро. Лидирующие позиции долгие годы занимали члены бывшего СССР, а за последнее десятилетие в пятерку лидеров вырвались государства Западной Европы. Кто отличается завидным постоянством, так это мусульманские народы, которые употребление спиртного не приветствуют.

Рейтинг стран согласно статистике за 2016–2017 года

Ведением статистики употребления алкоголя занимается ВОЗ и ряд других инстанций. Например, ОЭСР – международная экономическая организация развитых стран. Отчет предоставляется раз в несколько лет.

Последние данные были опубликованы на портале Delphi в середине мая 2017 года. Гауден Галеа, директор отдела неинфекционных заболеваний и укрепления здоровья, уполномоченный представитель ВОЗ поделился с интернет-изданием официальными заключениями и назвал пятерку пьющих лидеров.

Нужно отметить, что статистические данные ВОЗ учитывают потребление как легального, так и самостоятельно сделанного алкоголя. К примеру, население Молдавии предпочитает домашние вина.

Кроме того, ВОЗ сотрудничает с ООН, оценивает туристические потоки, контрабандные напитки и соответствующим образом корректирует статистику. Уровень потребления алкоголя исчисляется литрами чистого этилового спирта, выпиваемого на душу населения возрастом старше 15 лет. При этом 60% людей в мире вообще не пьют и 16% страдают хроническим алкоголизмом.

Литва впереди планеты всей

Именно эта страна заняла первое место. По подсчетам ВОЗ в небольшом прибалтийском государстве один житель в среднем употребляет 16,2 литра чистого этанола за год. Давая интервью, Гауден Галеа дословно заявил: «Это, по новейшим подсчетам, делает Литву одной из самых пьющих стран мира». Указанное количество этанола – это 400 литров пива. Именно пенному напитку отдают предпочтение литовцы (46%). Крепкое спиртное употребляет 34% населения, а вино 8%.

Кроме того, статистические данные свидетельствуют, что алкоголь в Литве распивают в 90% случаев дома. Для сравнения в других странах Европы (Греция, Испания и Великобритания) больше 60% потребления приходится на увеселительные заведения – рестораны, пабы, бары.

Беларусь

С 2008 года и по 2015 белорусы занимали почетное первое место по уровню потребления алкоголя в мире. В 2016 году рейтинг стран несколько изменился. Беларуси удалось снизить количество выпиваемого чистого спирта в год до 15 литров. Произошло это благодаря повышению цен на алкоголь, которые были минимальными, борьбой с производителями некачественных напитков, а также ужесточению наказания за вождение в нетрезвом виде. Что же предпочитают пить в Беларуси? Согласно статистике, население преимущественно употребляет крепкий алкоголь (47%). В меньшем почете пиво (17%) и вино (5%).

Латвия

Закрывает тройку лидеров еще одна прибалтийская страна. Здесь, согласно статистике, местное население в среднем выпивает около 12,8 литра чистого алкоголя за год. Причем тенденция к лидерству наметилась в Латвии совсем недавно. Еще каких-то 5–10 лет назад в стране употребляли менее 10 литров спирта за год.

Из напитков латвийцы предпочитают пиво. По данным одного исследования, на алкоголь у них уходит практически 100 евро в год, а на посещение культурных мероприятий тратится вполовину меньше. С целью снижения популярности спиртного еще в 2014 году власти запретили его рекламу, однако к положительным изменениям это не привело.

Четвертое место разделили Россия и Польша

По итогам за 2016 год обе страны потребляют близко 12,2 литра из расчета на одного жителя. Для России четвертое место является своего рода достижением. За последние 10 лет уровень выпиваемого алкоголя снизился примерно на 5 литров. А вот Польша, наоборот, стала пить больше. Традиционные для нее напитки – водка, различные меды, пиво. В России население отдает предпочтение крепкому спиртному.

Эстония

Замыкает пятерку наиболее пьющих стран. Уровень 11 литров спиртного на душу населения Эстонии является самым низким за последние десять лет. Подобного результата властям удалось достичь путем поднятия акциза. Однако некоторых граждан это не остановило, они просто начали закупать алкогольную продукцию в Латвии, где цены на нее ниже в раза 3. Что касается предпочтений эстонцев, то они употребляют крепкий алкоголь и пиво примерно на одном уровне – 37 и 41% соответственно.

Европа против Россия

Многие спрашивают, где же употребляют алкоголя больше, в России или в Европе? Статистика говорит сама за себя. За последнее десятилетие ситуация с алкоголизмом в России заметно улучшилась, а вот в Европе, наоборот. Однако количество выпиваемого чистого этанола не единственный критерий, который важно учитывать, говоря о здоровье нации. Культура употребления алкогольных напитков, их качество и принимаемые лечебные мероприятия имеют огромное значение. Так, согласно данным ВОЗ, именно в России и ряде других стран, входивших в состав СССР, отмечается самый высокий уровень смертности населения от травматизма, связанного с приемом алкоголя. Лидируют они и по частоте смертей от сердечно-сосудистых заболеваний, которые развились от злоупотребления спиртным.

Но если Европа пьет больше, почему страдает Россия? Дело в культуре употребления, дешевом алкоголе, его доступности, считает ВОЗ. В Европе население не знает, что такое абстинентный синдром, у них не принято праздновать до беспамятства. Они пьют регулярно, но умеренно.

Более того, многие страны, например, Норвегия, продает алкоголь исключительно в специализированных магазинах. Причем в некоторых городах они работают только для туристов.

В Швеции алкоголь настолько дорогой, что дешевле съездить за ним на пароме к немцам. Что касается Германии и Италии, то они хоть и являются крупными поставщиками пива и вина, сами не злоупотребляют, благодаря пропаганде здорового образа жизни и просвещению молодого поколения о вреде спиртного.

Наглядно посмотреть статистику общего потребления алкоголя в мире можно на картах ВОЗ. Последняя подобная графика доступна за 2015 год. Итоги 2017 года будут подведены в 2018, предположительно тоже весной.

Проблема алкоголизма в мире стоит остро вот уже многие годы. От последствий злоупотребления спиртным ежегодно умирает больше 3 миллионов человек, что превышает количество летальных исходов от СПИДа.

Алкогольные напитки способствуют формированию зависимости и увеличивают риск развития более чем 200 болезней, включая цирроз печени и некоторые виды рака. Кроме того, чрезмерное распитие спиртных напитков приводит к насилию и травмам. Средний мировой показатель употребления этанола составляет 6,2 литра. При этом каждый второй житель на планете вообще не пьет.

18.12.2017 Светлана Афанасьевна 8

Рейтинг самых пьющих стран в мире

Всемирная организация здравоохранения опубликовала рейтинг пьющих стран мира 2018-19 года. По данным ВОЗ спиртные напитки прямо или косвенно считаются одной из трёх основных причин повышения смертности. При этом доля потребляемого алкоголя на каждого взрослого растёт каждый год.

Такие данные специалисты ВОЗ собирают ежегодно, это помогает выяснить общую степень зависимости и процент потребляемого спиртного.

Уже более десяти лет возглавляют список государства восточной Европы и образованные из бывших республик СССР. Россия практически всегда в середине пьющей десятки.

Мир стал пить больше. Такую статистику ВОЗ ведёт с 1961 года, на основании этих данных разрабатываются специальные программы по борьбе с распространением алкоголя. Однако, практически каждая нация принимает свои правила пить или не пить.

Сводка составлена не только по количеству чистого выпитого этанола. Для учёта принимается весь производимый алкоголь, ввезённый или купленный. При этом, как правило, на самих территориях-лидерах население не считает пьянство национальной проблемой.

Статистика самых пьющих стран в мире в 2018-19 говорит о том, что за счёт политики сдерживания доля потреблённого алкоголя сильно повысилась в странах с открытой экономической границей. В пояснении к исследованию ВОЗ дала обоснование этой ситуации. Организация отметила, что много алкоголя, считающегося потреблённым на территории стран, первой тройки покупается не ради того, чтобы выпить. Чаще всего такая продажа происходит с целью дальнейшего распространения.

Постоянными государствам, входящими во всемирный рейтинг остаются страны, где очень развита культура потребления так называемого лёгкого алкоголя - вина, пива, местных фруктовых браг. Австрия, Словения, Польша, Италия и прочие, лидируют в другом статистическом списке - потребление слабоалкогольных напитков на душу населения. В этом году к ним примкнули страны Африки и Южная Корея.
Потребление пива на душу населения на 2018-19 год

Топ 18 самых пьющих стран мира

На планете вырос глобальный уровень потребления алкоголя. В 2018-19 на каждого человека старше 15 лет приходится 6,6 литров чистого спирта в год. Начиная с 2014 года этот показатель растёт на 0,2 процента.

Рассматривая страны с сильной экономикой, специалисты установили, что каждый пятый их житель хронический алкоголик. Лидирующую позицию по самоубийствам под воздействием систематического пьянства пять лет удерживает Европа. Каждая 4 попытка лишить себя жизни здесь связана с выпивкой.

Рейтинг этого года представлен практически полностью странами Европы и постсоветского пространства. Замыкает топ 18 мирового списка Австралия. Она впервые попала в 20 стран с повышенным интересом к спиртному.

А самая пьющая страна в мире в 2019 году - Беларусь, причём здесь повысилась доля потребления всех категорий напитков.

Австралия

18 строчка рейтинга. Ещё три года назад это государство входило в тридцатку пьющих. Но, из-за повсеместного распространения местных сортов вина и пива, страна кенгуру столкнулась с проблемой алкоголизма среди аборигенов. Здоровье многих из них пошатнулось настолько, что на некоторых территориях пришлось ввести для местных индейцев принудительное лечение пьянства.

Словения и Дания

17 и 16 место. Традиционно страны имеют одинаковый показатель алкоголизации населения. В этих государствах пиво не считается алкогольным напитком, его продажа разрешена лицам с 15 лет. Часто начинают употреблять алкоголь гораздо раньше. Примечательно, что местное здравоохранение не считает эти национальные традиции угрозой. Многие лекарства производятся на основе пива и производных.

Венгрия

15 место. Две трети территории этого государства занимают виноградники. Вина здесь производится даже больше чем в Италии. Этот алкогольный напиток считается национальным достоянием и пьётся повсеместно. Венгрия осталась единственной страной Европы, где, можно изрядно подвыпив сесть за руль. Уголовное преследование начинается только за систематическое употребление алкоголя, приведшее к смерти от ДТП.

Португалия

14 место. Эта страна замыкает список территорий, где живут любители слабоалкогольных напитков. Несмотря на то, что чаще мы вспоминаем национальный портвейн, сами португальцы предпочитают местные вино и пиво. Последнее считается вкуснее, чем словенское и чешское, поскольку производится с добавлением виноградного сахара.

Испания

13 место. Испанские вина частый экспортный товар. За последние два года здесь вырос процент потребления крепкого алкоголя. Виноградная водка и самогон заняли основные места на столе испанцев. За последний год в стране стали популярны общества, выступающие за трезвость. Многие полагают, что таким образом производители вина пытаются бороться с теми, кто делает крепкий алкоголь.

Ирландия

12 место. Классический ирландский виски ежегодно производят до 30 литров на каждого живущего в мире (!) ирландца. В стране за 4 года произошёл алкогольный бунт. И сегодня местные производители вышли на высокий мировой уровень по производству разных спиртосодержащих напитков на основе солода и дистиллятов.

Германия

11 место. По-прежнему единственная страна Евросоюза, где распитие спиртного разрешено повсеместно. Местные и завезённые напитки так популярны, что о них рассказывают на уроках в старших классах. Власть считает, что такая информированность поможет молодёжи сделать правильный выбор и отказаться от употребления алкоголя.

Франция и Великобритания

10 и 9 строчка рейтинга. Эти страны имеют постоянный высокий алкогольный рейтинг. Местные традиции производства и потребления спиртных напитков берут начало ещё с самых истоков государственности. Более половины кулинарных рецептов этих государств основано на вине, пиве, виски и пр. До недавнего времени некоторые конфессии считали нормой регулярное употребление вина детьми с первого года жизни.

Южная Корея

8 место. Страны Азии не часто попадают в алкогольную статистику. ЮК обязана такому вниманию производством и потреблением вполне себе европейских напитков - водки, самогона, настоек, ликёров. 10 лет назад пить в стране было полностью запрещено, снятие ограничений привело к такому количеству алкоголиков, что власть заговорила о возврате табу.

Италия

7 место. Страна вина и солнца всегда входит в десятку самых пьющих наций. Здесь спиртные напитки используют как прохладительные. Удивительно, но в Италии с довольно высоким рейтингом практически не встретишь пьяных. Тем не менее, здесь процент регулярно пьющих крепкий алкоголь достиг высоких показателей. Согласно статистике, каждый третий взрослый итальянец хронический алкоголик.

Россия

6 место. Наша страна ещё 5 лет назад входила в первую пятёрку топ пьющих стран мира. В целом, россияне стали меньше пить. Эксперты связывают это с общим обеднением населения. Не малую роль в борьбе с вредными привычками играет программа по развитию здорового образа жизни.

Литва

Замыкает пятёрку лидеров. Жители этого небольшого государства быстро откликнулись на довольно плохие показатели, местный парламент буквально через несколько дней утвердил программу по борьбе с алкогольной зависимостью. Со следующего года пить любые алкогольные напитки можно только достигнув 20 лет. В стране полностью будет запрещена реклама алкоголя. Введено понятие время без алкоголя - 2-3 будних дня и все праздничные, купить выпивку будет нельзя нигде.

Чехия

Занимает стабильное четвёртое место. Положение страны не меняется вот уже пять лет. Не помогают остановить алкоголизм ни ограничения, ни пропаганда. Больше всего здесь пьют пива, но наравне с ним и крепкий алкоголь.

Эстония

В тройке лидеров эта страна оказалась впервые, обычно она занимала место во втором десятке. Связано это со снятием возрастных ограничений по потреблению алкогольных напитков. Пить теперь может любой эстонец старше 16 лет. Примечательно, что такая мера действует и для иностранцев. Частым туризмом стал алкогольный тур по этой прибалтийской стране.

Украина

Второе место. Удручающий результат получен в результате почти не регулируемого рынка алкогольной продукции. В стране с сильными традициями самогоноварения и виноделия сегодня хроническим алкоголиком считается каждый 4 не достигший и 25 лет.

Беларусь

Первое место рейтинга. Самый высокий относительный показатель потребления чистого этанола. Почти половина опрошенных (47%) подтвердили, что регулярно, 2-3 раза в неделю пьют крепкие алкогольные напитки. За последние три года была практически полностью уничтожена система борьбы с пьянством. И вероятнее всего данные о потреблении сильно занижены.

Сводная статистика пьющих стран мира

На основе статистики была создана сводная таблица, показывающая динамику потребления алкоголя за несколько лет.

Место в рейтинге	Страна	Потребление алкоголя на душу населения 2018 год (л)	Потребление алкоголя на душу населения 2017 год (л)	Потребление алкоголя на душу населения 2016 год (л)	Относительный процент/отношение
1	Беларусь	17,5	16,6	14	Выросло на 25%
2	Украина	17,4	15,3	12	Выросло на 45%
3	Эстония	17,2	17	16,5	Выросло на 4%
4	Чехия	16,4	16	16,2	Выросло на 1%
5	Литва	16,3	14	15,8	Выросло на 3%
6	Россия	16,2	15,8	16,2	Не изменилось
7	Италия	16,1	16	16,1	Не изменилось
8	Южная Корея	16	14	12	Выросло на 33%
9	Франция	15,8	15,6	15,8	Не изменилось
10	Великобритания	15,8	15,7	15	Выросло на 1%
11	Германия	11,7	12,3	11,5	Выросло на 1%
12	Ирландия	11,6	11	8	Выросло на 45%
13	Испания	11,4	11,3	11,6	Снизилось на 2%
14	Португалия	11,4	11	11,2	Выросло на 2%
15	Венгрия	10,8	10	6	Выросло на 18%
16	Словения	10,7	10,5	10,8	Снизилось на 1%
17	Дания	10,7	9	6,3	Выросло на 69%
18	Австралия	10,2	10	7	Выросло на 45%

Свободные от алкоголя территории мира

В 41 стране мира действует абсолютный сухой закон. Правительствами Египта, Индии, Индонезии, Исландии, Норвегии, Швеции принципы трезвости закреплены законом.

• В странах Скандинавии существует социальная программа трезвый город, согласно ей, в каждом населённом пункте ежегодно проходят недели свободы от зависимости.
• Первой страной сухого закона на постсоветском пространстве стал Узбекистан. Здесь запрещена продажа, реклама, производство алкоголя. А с употребляющими разговаривает суд.
• Во многих мусульманских странах распитие и продажа алкоголя карается уголовным наказанием. А в Иране, Иордании и ОАЭ - пьющего публично унизят или даже убьют.
• Первым активным борцом за трезвость стал Китай. Практически повсеместно здесь действуют лаборатории, в которых можно пройти бесплатное обследование на заболевания, вызванные спиртным.
• В мире более 400 религиозных конфессий, их адепты не просто против употребления алкоголя. Во многих культах наркотики и спиртосодержащие вещества находятся под строгим табу.

Как отмечает в своём докладе ВОЗ, доля пьющих пополняется в основном за счёт стран с развитой экономикой. Этому способствуют доступность спиртных напитков и относительно низкая занятость населения.

Алкоголь является непременным спутником отдыха. При этом в некоторых странах мира пьют чисто символически, а в других существует настоящий культ крепких напитков. Среди стран, где алкоголь в почете можно выделить Францию и Ирландию. Оказывается, суровые финны обожают напиваться до бесчувствия, а вот итальянцы гораздо более сдержаны в этом плане.

Ответ на вопрос о самой пьющей стране попыталась дать Организация экономического сотрудничества и развития. По результатам ее исследования были выявлены 10 стран, граждане которых бьют все рекорды по потреблению алкоголя. Там пьют не из-за чувства жажды или торжественного повода, для этого и причина то не нужна. Критерий для определения лидеров прост - количество литров в год алкоголя, употребленного на душу населения.

Интересно, что тестирование проводилось по странам всего мира, но первые 15 мест принадлежат европейским государствам, исключение составила лишь далекая Австралия. Стоит принимать во внимание также и существование культуры питься и склонность к запою. Это во многом определяет предрасположенность нации к алкоголизму. Итак, где же пьют больше всего, на встречах, праздниках, при приеме пищи и просто так?

Франция (потребление чистого спирта - 14,2 литра в год на человека). Одного только пива в стране ежегодно на душу населения выпивается 35,5 литров. Образ француза достаточно традиционен - эти люди неспешно потягивают вино, наслаждаясь каждым глотком. В Америке французов считают насыщенными снобами, но даже там не могут отрицать того факта, что «лягушатники» обладают таки прекрасным вкусом. В этой стране помимо вина отлично разбираются и в еде. Вообще во Франции изысканное вино идет рука под руку со вкусной пищей, эти два понятия тут неразделимы, как багет и сыр бри. Можно сказать проще - редко когда прием пищи не сопровождается приемом вина. Интересно, что национальными продуктами во Франции считаются сыры, выпечка и жирные соусы, только вот жители страны от ожирений и болезней сердца страдают довольно редко. Причиной тому - культура питания. В той же Америке люди обычно едят быстро, тратя на это минимум времени, будто участвуя в каком-то соревновании. Французы же едят медленно, стараясь ощутить в полной мере вкус заглатываемых продуктов. Здесь принято после работы посидеть у телевизора, наслаждаясь обедом из нескольких блюд, вином и сигаретой. Также французы очень разговорчивы, не переставая общаться даже за едой и выпивкой. Таким образом сложился даже некий ритуал. Любимых во Франции спиртных напитков довольно много - бордо, бургундское, шампанское, божоле и этот список поистине бесконечен.

Италия (потребление чистого спирта - 8 литров в год на человека). Италия входит в число тех стран, где вино не только пьют, но и массово производят. Как и в предыдущем случае вино является обязательной частью итальянской культуры питания. В этой стране виноградный напиток с удовольствием пьют во время еды и даже детям разрешают делать это, разбавляя лишь крепкие градусы. Итальянцы даже поощряют своих потомков в их пристрастии к поистине национальному напитку. А понять крепкую связь пищи и вина можно только лишь взглянув на местные рощи - тут виноградная лоза соседствует с оливковыми деревьями. Министерство торговли США в 2007 году подсчитало, что больше всего вермута и столового вина в стране ввозится именно из Италии. В статистике принимались во внимание самые разнообразные сорта знаменитых вин. Увеличение экспорта стало следствием повышение спроса на итальянские вина, все это улучшило качество создаваемой в европейской стране алкогольной продукции. К примеру, в регионе Кьянти гонятся не за количеством выпускаемого вина, а уделяют особое внимание его качеству. Эта местность славится изготовлением спиртных напитков исключительно из красного винограда сорта Sangiovese. Сорт считается самым изысканным, а потому и дорогим во всей стране. А ведь в недалеком прошлом кьянти было обычным красным вином, в которое добавляли белое. Гордостью Италии является такой спиртной напиток, как граппа. Его изготавливают из виноградных выжимок, соблюдая ряд строгих условий. На качество конечного продукта влияет спелость ягод, способ и характер производства вина.

Чехия (потребление чистого спирта - 11,8 литров в год на человека). А вот пива в стране приходится 157 литров в год на человека. И это неслучайно, ведь в Чехии традиции пивоварения и потребления пенного напитка многовековые. А с 1930-х годов местное пиво стало известно и популярно во всем мире. Сам процесс производства напитка тут оригинален. Пастеризация пива не осуществляется, используются открытые бродильные аппараты. После Бархатной революции в стране корпорации значительно увеличили выпускаемые объемы, что сказалось на качестве. Но все равно чешские «лагер» и «пильснер» считаются классикой пивных сортов. Любой гость, побывавший в этой стране, просто обязан попробовать разливное пиво в одном из многочисленных пабов. Чего стоит только U Fleku - знаменитый ресторан-пивоварня, существующий в Праге более 500 лет! В таком заведении можно ощутить настоящую Чехию, ознакомиться с ее кухней и конечно же пивом. Пиво сорта лагер или пильснер - классика алкогольного жанра в этой стране. Светлое, темное, банановое, кофейное - от разнообразия разбегаются глаза.

Германия (потребление чистого спирта - 10,8 литров в год на человека). И в этой стране большое внимание уделяется пиву - здесь употребляют в среднем 117 литров в год на человека. Стоит ли тому удивляться, зная, что такой напиток тут ненамного дороже простой воды? Германия известна своей либеральностью, поэтому спиртные напитки тут продаются повсюду - в газетных киосках, маленький магазинчиках и даже на заправках. Страна славится тем, что тут разрешено употреблять спиртные напитки в общественных местах. Одно это ставит ее на самые высокие места в рейтинге пьющих. Так что никто не обратит внимание, если открыть бутылку пива на автобусной остановке или в парке. Вообще немцы очень любят устраивать барбекю на природе, а обильное количество пищи будет непременно запито алкогольным пенным напитком. Именно пиву посвящены национальные фестивали, привлекающие тысячи гостей. Самым известным из них является Октоберфест. Ежегодно он проводится в Мюнхене, столице Баварии. Праздник пива длится целых 16 дней в октябре. Так отмечается сбор урожая. При этом немцы поедают свои традиционные сосиске, едят квашеную капусту, распевают национальные песни и употребляют реки пива. Даже кружки тут используются литрового объема, сразу давая понять, что халтурить никто не намерен. В Германии есть несколько сортов популярного и за пределами страны пшеничного пива - Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse и Leipziger Gose.

Дания (потребление чистого спирта - 11,5 литров в год на человека). Пива в этой стране употребляют также немало - 90 литров в месяц на человека. В стране вообще довольно лояльно относятся к употреблению спиртного - около 96% датчан старше 14 лет открыто пьют. Неудивительно, что эта маленькая страна неожиданно стала одним из лидеров в плане выпиваемого алкоголя. Такая статистика довольно пугает, она говорит о том, что в Дании, как и в других европейских странах к пьянству отношение довольно спокойное. Кроме того в этой стране дешевое относительно Скандинавии спиртное, вот и наведываются сюда за выпивкой многочисленные шведы. В Дании есть множество питейных заведений разного плана, ценителям понравится в традиционных винных барах vinstues, а желающим сэкономить придется посетить vaertshus. В этих накуренных притонах к тому же плохо с освещением и полным полно подозрительных личностей. Кафе во французском стиле представлены bodegas, а в тавернах kaffebars можно отведать грубой жирной пищи и пить спиртное прямо из горла. Самыми же известными датскими сортами пива являются Tuborg, Carlsberg и Lager.

Австралия (потребление чистого спирта - 9,8 литров в год на человека). Стоит учесть еще и около 110 литров пива, выпиваемых за год на человека. Эта страна единственная, кто не представляет в этом списке Европу. А все дело в том, что в эпоху, когда Западную Австралию только покоряли, этот огромный материк, являвшийся британской колонией, в качестве одной из разновидностей валют использовал крепкий ром. Стоит ли удивляться, что жители колонии практически постоянно пребывали в состоянии подпития? Дружеские попойки и пьянство тут считалось вполне обыденным делом. С тех пор в Австралии считается просто неприличным пить в одиночку. Сами жители постоянно ищут, с кем бы разделить выпивку. До 1970-х годов Австралия вообще находилась в числе лидеров, соперничая по выпитому спиртному с Ирландией и Германией. Но с тех пор увлечение выпивкой постепенно теряло в моде. Зато тут еще сохранилась традиция заказывать выпивку всем присутствующим в баре, достаточно просто дождаться, пока один из посетителей не напьется до бесчувствия. Такой ритуал позволяет отнести Австралию к числу самых пьющих. Одним из самых известных алкогольных напитков в стране является вино, выполненное из сорта винограда Шираз». Ягода отлично прижилась на материке, говорят, что вкус напитка из нее насыщенный и яркий, что невозможно не оценить гурманам.

Россия (потребление чистого спирта - 9,29 литров в год на человека). Слово «водка» стало одним из синонимов нашей страны. Изобрели этот легендарный уже спиртной напиток именно у нас. Водка позволяет быстро напиться до потери сознания, что и делают зачастую русские. В алкогольном дурмане легко будет уйти от действительности, только вот что делать с жутким похмельем? Россия - не та страна, где уделяют внимание изысканным алкогольным коктейлям. Мартини, популярное в Европе, здесь всего лишь заморская диковинка. Да и к чему экспериментировать, когда есть проверенный национальный продукт? И дело не только в патриотизме, а в том, что водка - действительно классный алкоголь. В России ее употребляют в чистом виде, без добавок в виде содовой, как на Западе. Наиболее рьяные экспериментаторы добавляют даже водку в пиво или запивают ее этим пенным напитком. Тонким ценителям выпивки русских понять тяжело, зато подобные коктейли тут вполне обычная вещь. Недаром в России говорят - «Водка без пива - деньги на ветер». Водку подают обычно охлажденной, в небольших стопках, и выпивают залпом.

Англия (потребление чистого спирта - 10,4 литра в год на человека). Еще 99 литров в год тут выпивается в виде пива. Когда англичане начинают пить, меры они уже не ощущают. Светлое или темное пиво, эль, портер, виски льются рекой. Не отставая от Евросоюза, в стране принят закон, согласно которому спиртное разрешено употреблять круглосуточно. Да и до принятия такого постановления англичане себя не особо сдерживали. Сейчас же стало возможным пить пиво хоть за завтраком. Тот факт, что выпивка для Англии - особая страсть, доказывается ростом за последние 10 лет числа заболеваний, связанных с употреблением алкоголя. И куда же без классического цирроза печени? Было время, когда практически все английские пабы закрывались в 11 вечера. Этот факт обеспечивал довольно низкие показатели употребления алкоголя. Но сегодня ничто не мешает пьяницам в обнимку с бутылкой торчать в подобных заведениях круглосуточно. Перерыв делается только ради сна. Считается, что в Англии обожают теплое пиво. На самом деле оно охлаждается тут, как и везде. Просто в Америке напиток подается вообще ледяным. Среди фаворитов в Англии эль и светлое горькое пиво, их пьют из незатейливых полулитровых стеклянных кружек.

Финляндия (потребление чистого спирта - 9,9 литра в год на человека). Жить в этой северной стране не так то и весело. Зимой тут холодно, темно и скучно. Температура воздуха опускается до минус 30, а ночь отдает свою власть дню всего на несколько часов. Легко ли удержаться от выпивки в таких условиях? Вот и финны, кажется, пьют, чтобы забыться и не замечать холода. В Скандинавии в 2005 году провели исследование, которое показало, что именно алкоголизм является главной причиной смерти в этих странах. Выпивка погубила больше людей в возрасте от 15 до 64 года, чем рак или сердечнососудистые заболевания. Традиция пить в Финляндии настолько укоренилась, что запреты властей встречают недоумение. В период «сухого закона» в стране появился даже свой герой, житель Хельсинки Алгот Ниска (1888-1954) по прозвищу «король контрабандистов». Все его подвиги были осуществлены на почве незаконного ввоза в стране спиртного, что не могли оценить благодарные финны. Самими любимыми спиртными напитками в стране являются водка и пиво Guinness. Крепкие горячительные напитки в моде, как и в России. К тому же в стране много ирландских пабов, где можно отведать настоящего Guinness.

Ирландия (потребление чистого спирта - 14,2 литра в год на человека). Еще 131 литр на душу человека выпивается в стране пива. Порой кажется, что трезвый ирландец - нонсенс. В стране пьянство давно уже стало обыденностью. Выносливость ирландцев в части выпивки лучше всего можно увидеть на параде в День святого Патрика. Исследования, проведенные London Press Associated, показали, что минимум раз в неделю алкоголь употребляет около 48% ирландцев. Для сравнения в Англии этот показатель составляет 40%, а во Франции - 9%. Пиво со временем смогло стать неотъемлемой частью жизни острова, упоминаясь теперь во всех рассказам о нем. Самым известным брендом, предметом гордости Ирландии, стал Guinness. Это пиво-легенда, символ дня святого Патрика, покровителя Ирландии. В этот день повсеместно в стране звучит слоган: «Поцелуй меня, я - ирландец», а все жители надевают зеленые одежды. Неудивительно, что в других странах Ирландия предстает землей кельтов, где пьют без остановки. Именно поэтому страна эта и занимает первое место в нашем рейтинге. А помимо пива Guinness стоит отметить еще и знаменитое пиво Harp. А разве можно забывать об ирландском виски, известном еще с XII столетия?

У многих из наших соотечественников есть один устойчивый стереотип, касающийся размеров потребления русскими горячительных напитков. Никого не удивить карикатурой, где русский мужик специфической наружности держит в руках бутылку «огненной воды». Но по данным совершенно нейтральной Всемирной Организации Здравоохранения Россия не попала даже в «почётную» тройку лидеров по количеству алкоголя, употребляемого её жителями. А первые места достались таким странам, которых мало кто ожидал видеть среди «лауреатов». Так какая же страна может считаться самой пьющей в мире?

Исторически в каждой стране складывается собственная культура употребления алкогольных напитков, которая отдаёт предпочтение разным по крепости вариантам. Чтобы унифицировать рейтинг, ВОЗ пришлось учитывать не натуральный объём самых разнообразных горячительных напитков, которые предпочитают в той или иной стране, а в пересчёте на чистый этиловый спирт, который в них по факту содержится. Чтобы повысить репрезентативность выкладки, в статистику добавили даже лиц, чей возраст едва достиг 15 лет.

1 место - Молдавия (18,22 л)

Не стоит особенно удивляться, что эта маленькая страна захватила лидерство в рейтинге наиболее пьющих стран мира - в конце концов, её главной сельскохозяйственной культурой является виноград. Население Молдавии, составляющее около 3,5 миллионов человек в среднем «принимает на грудь» 18,22 л спирта в год на человека. При этом лишь меньшая часть (около 8 литров) употребляется официально, то есть покупается в магазинах, имеющих государственную лицензию. Но ещё больше молдаване выпивают продукции, изготовленной в подпольных цехах. В Молдавии из крепких напитков следует отметить аналог коньяка, цуйку - настойку на груше, абрикосе или сливе и, разумеется, отличное виноградное вино. При этом коньяк делается только на официальных заводах, а вот вино и настойки выпускаются и официально, и нелегально.

2 место - Чехия (16,45 л)

Несколько отстала от Молдавии Чехия, где каждый выпивает за год «всего» 16,45 л спирта. Чешское пиво известно на весь мир и имеет богатую историю. Наиболее известны такие марки, как «Велкопоповицкий козел», «Пилзнер», «Радегаст». Пиво здесь ещё в XII веке начали производить кельты. Этот напиток пришёлся так по вкусу местным славянам, что спустя несколько лет его уже варили чуть ли не в каждом доме. Но Чехия не забывает и про виноделие, которое стало наиболее перспективно в местном сельском хозяйстве. В основном виноград выращивается в Моравии, поэтому чешские вина часто называют «моравскими». В столице страны - Праге, в её многочисленных барах можно попробовать большинство сортов чешского вина и пива.

3 место - Венгрия (16,27 л)

Почётное третье место, совсем чуть-чуть уступив чехам, занимают любители алкоголя из Венгрии, в которой много отличных виноградников. В этой стране самыми знаменитыми стали два алкогольных напитка. Один из них - знаменитое токайское десертное белое вино, виноград для которого растёт на виноградниках Токай-Хедьялья. Другой - производимый свыше двух столетий травяной ликёр, секрет рецепта которого местные семьи передают из поколения в поколение - о нём известно лишь, что в его составе есть порядка 40 трав, и что он выдерживается в дубовых бочках.

4 место - Россия (15,76 л)

Зато первой за чертой призёров оказалась именно Россия. К сожалению, вина россияне пьют не слишком много, зато восполняют его недостаток пивом и водкой. Хотя, по мнению исследователей, процент населения, склонного именно к употреблению вин, постепенно растёт.

5 место - Украина (15,6 л)

Легко предсказать, что рядом с Россией в этом списке окажется и Украина. В Малороссии ещё в XVII веке главным крепким напитком была «горилка» - местный самогон. Правда, в те времена её чаще называли «горячей водкой». В нынешней Украине развёрнуто и производство качественной водки «Немирофф», соответствующей мировым стандартам. Наиболее известна из этой линейки «Украинская медовая с перцем». Не менее известна на весь мир украинская водка «Хортица».

6 место - Эстония (15,57 л)

На шестом месте в списке наиболее пьющих стран оказался ещё один осколок бывшего СССР - Эстония. Но при этом Таллинн всегда считался одним из самых культурных и спокойных европейских городов. Наверное потому, что эстонцы крепким напиткам предпочитают эль или пиво.

7 место - Андорра (15,48 л)

Затерянное в Пиренеях и зажатое с двух сторон Испанией и Францией карликовое государство Андорра отдаёт предпочтение вину, тем более, что она располагает аж четырьмя семейными винодельнями. Кроме вина, андоррцы пьют и 4 вида пива, в том числе из обжаренного солода и из пшеницы.

8 место - Румыния (15,3 л)

Эта средних размеров европейская страна, где проживает около 21 миллиона человек по индексу развития человеческого потенциала находится лишь на 50-м месте, а вот в плане потребления алкоголя гораздо выше - на восьмом. Причём в Румынии примерно с равным усердием жители пьют крепкие алкогольные напитки и пиво. Хотя Балканы являются древним винодельческим регионом, но румыны предпочитают крепчайшую (40-60 градусов) «ракию». Этот напиток может иметь разное происхождение: «сливовицу» делают из слив, «смокинову» - из инжира, «кайсиева» - из абрикосов, а «мускатову» - из винограда. При этом ракию пьют не только охлаждённой, но и подогретой, добавляя при этом апельсиновые корки, корицу и гвоздику.

9 место - Словения (15,19 л)

Недалеко от Румынии на карте и по соседству в нашем рейтинге находится Словения, пьющая почти столько же. Но словенцы больше всего любят пиво, а вино здесь находится на втором плане, и это несмотря на то, что под Марибором находятся старейшие в Европе виноградники «Стара трта», которым больше 400 лет.

10 место - Беларусь (15,13 л)

Беларусь замыкает первую десятку самых пьющих стран мира и готова уже потеснить Словению с 9 места. При этом данные по самогоноварению остались для исследователей недоступными, поэтому, очевидно, что реальное потребление алкоголя в этой стране намного выше, чем дают официальные результаты. Ведь известно, что белорусы любят делать и виленское домашнее пиво, и сбитень, и разнообразные настойки: смородиновую, клюквенную, мятную, на черноплодной рябине. Есть ещё напиток со странноватым названием «крамбамбуля» - медовуха с пряностями, употребляемая в горячем и охлаждённом виде.

11 место - Хорватия (15,11 л)

Далее следует Хорватия, жители которой за год одолевают чуть более 15 литров спирта на человека. Страна славится своим виноделием, выпуская около 700 марок вин. Делают здесь и традиционную балканскую ракию (из винограда, сливы, инжира и прочих фруктов, а также трав). Особенно известны вишнёвый ликёр «мараска» и горький травяной ликёр «пелинковач», который делается в центральных районах страны.

12 место - Латвия (15,03 л)

Больше всего в Латвии известен «Рижский чёрный бальзам», который выпускается с 1755 года, но не он позволил занять этой прибалтийской стране 12 место. Ведь здесь выпускаются многие качественные ликёры и водки, например, тминная водка, водка из помидоров и разнообразные травяные настойки. Вообще, в Латвии издавна умели варить пиво, и сегодня латвийский пенный напиток имеет отличную репутацию.

13 место - Республика Корея (14,8 л)

Сочетание дешёвого алкоголя и падкость корейцев к «зелёному змию» поставило эту страну на 13 строчку рейтинга. Как во всей Восточной Азии, так и в Корее, в частности, самой главной сельскохозяйственной культурой является рис, поэтому и традиционные алкогольные напитки делаются здесь на его основе. Помимо риса, в дело идут фрукты, травы, цветы и более экзотические ингредиенты, призванные придать определённый аромат напитку, который намного сильнее, чем, например, в китайских винах. У корейцев есть 6 главных спиртосодержащих напитков: дистиллированный ликёр (в том числе соджа), якча, такча, цветочные, фруктовые и лечебные вина.

14 место - Португалия (14,55 л)

Следующий участник рейтинга - Португалия. Благодаря подходящему климату на солнечных Пиренеях растёт прекрасный виноград. Поэтому португальцы больше всего (55%) пьют вина, и лишь затем идёт пиво, хотя и стоит оно много дешевле. Портвейн и мадера - фирменные вина Португалии.

15 место - Ирландия (14,41 л)

Ирландцы добрались до 15 места благодаря потреблению известнейшего в мире тёмного пива «Гинесс», которое сами и варят. Здесь же выпускают некоторые сорта виски. Впрочем, здесь алкоголь весьма дорог.

Несмотря на высокое развитие цивилизации среди самых пьющих стран мира в 2018 году, оказались совсем не отстающие государства с низким уровнем жизни. Из этого можно сделать вывод, что финансовое благополучие не играет решающей роли в данном вопросе. Каждый год количество людей с болезненным пристрастием к спиртным напиткам по всему миру только растет.

В ТОП-10 стран любителей крепких напитков входят развитые европейские страны, а вот Россия, вопреки стереотипу, заметно отдалилась от «призовых» мест. Печально, что возраст людей, впервые попробовавших алкоголь, едва достигает 15 лет, а после 16-ти средний показатель распивания спиртных напитков молодым человеком в год составляет – 6,2 л. Проанализировав исследования Всемирной Организации Здравоохранения, мы собрали список самых пьющих стран в мире 2018.

10. Украина

На Украине в год на человека приходится 12,8 литра спиртного. В стране очень слабо регулируется алкогольный рынок, поэтому количество молодых людей, зависимых от спиртного, увеличивается. Национальный напиток – горилка, история которого начинается
с 12 века. Горилка (водка) и пиво – являются самым популярным алкоголем, на третьем месте вино. Украинцы предпочитают пить вина отечественных производителей, главным образом из-за доступной стоимости, в сравнении с европейскими марками. Мировой бренд украинской алкогольной продукции – «Немиров» и «Хортица».

9.Бельгия

Страна славится своим пивом. Некоторые сорта насчитывают более IV веков. Неудивительно, что страна попала в рейтинг самых пьющих стран. Доля дохода, которую граждане тратят на алкоголь, составляет 2,9%. Для примера, среднее значение по Евросоюзу составляет 1,6%. Потребление алкоголя на одного человека в Бельгии составляет 13,2 литра.

8.Болгария

Восьмую ступеньку рейтинга заняла страна, которая очень популярна у туристов. В Болгарии пляжи занимают существенную площадь страны. В стране одна из самых низких цен на алкоголь и один из самых низких акцизов. Возможно, если бы в стране учитывался весь алкоголь, производимы гражданами, страна занимала более высокие позиции. Потребление алкоголя в Болгарии составляет 13,6 литра на одного человека.

7.Хорватия

Еще в 2016 году страна занимала 4 местов в рейтинге, со значением 12,8 литра. В 2018 году показатель вырос более 5% и составил 13,6 литра. К национальным напиткам страны можно отнести ликёр. Большой популярностью в стране пользуется вино, доля потребления этого напитка составляет 44,8%.

Список стран с наибольшей долей затрат на алкоголь от средней заработной платы.

6. Чехия

Национальный напиток – бехеровка. Житель Чехии в среднем выпивает в год 13,7 л. горячительного напитка. Пива приходится почти по 160 л. на чел. Пиво в этой стране является частью культуры, его здесь варят много веков. Знаменитые на весь мир чешские бренды Velkopopovicky Kozel, Radegast и Pilsner — это классика пивных сортов. Здесь есть множество пабов, где продают разливное пиво, а в Праге ресторан, которому больше пяти веков! Тут вы попробуете чешскую кухню, различные сорта пива (темное, светлое, кофейное, банановое) и ощутите атмосферу старой Чехии. Государство активно вкладывает деньги в винодельческую отрасль. Чешские вина зовут моравскими, так как в Моравии растет большинство виноградников.

5.Румыния

Славится своим пивом и вином. В стране располагаются такие заводы как Murfatlar, Cotnari, Dragasani. Страна является одним из крупнейших винных экспортёров. Общее потребление алкоголя в стране составляет 13,7 литра. На долю пива в стране приходится 50% потребления, вина 28,9%.

4. Россия

По итогам 2018 года потребление алкоголя населением немного снизилось, но страна все же вошла в пятерку самых пьющих в мире. Среднестатистический россиянин в год выпивает 13,9 л. спиртного. Женщины употребляют наполовину меньше – 6,8 л. Национальный напиток – водка. В России большее предпочтение отдают именно водке и пиву, чисто русская привычка выбирать «беленькую» распространилась и на другие постсоветские государства, такие как Молдавия, Беларусь, Казахстан и др. Именно в этих странах человек более склонен, выпивая алкоголь, дойти до состояния крайнего опьянения, как можно быстрее. Попадание России в рейтинг самых пьющих стран во многом обусловлено относительно низкой стоимостью спиртного, в сравнении с Европой – 4 доллара за пол литра и низким уровнем жизни. В последнее время количество россиян, предпочитающих прочим спиртным напиткам вино, увеличилось.

3. Молдова

В стране преобладает потребление крепких алкогольных напитков их доля составляет 64,5%, это один из самых высоких показателей в мире. Для примера, в России на долю крепкого алкоголя приходится 51%. 15,9 литра среднее потребление алкоголя в Молдове.

2. Беларусь

Беларусь — самая пьющая страна мира 2016-2017 года. В 2018 году уступила «лидерство» Литве. Тут каждый житель в среднем выпивает 16,4 л. спиртного в год. Показатель снизился на 1 литр, относительно данных 2016-2017 годов. Причем, крепкие напитки предпочитают 47 % людей, пиво, только 17 %, другой алкоголь –32 %, ну а вино совсем мало – 4 %. Женщины тоже любят выпить, в среднем, 7 л. в год. Эти цифры официальные, а реальные, предположительно, намного выше, так как данных о самогоноварении в консервативной Беларуси не смогли добыть.

1.Литва

Самой пьющей страной в 2018 году была названа Литва. По итогам 2018 года потребление алкоголя в Литве составило 18,2 литра на одного человека. Доля затрат на алкоголь составляет 4,2%. По этому параметру, страна находится в тройке «лидеров»

В стране преимущественно употребляют пиво и крепкий алкоголь, 46,5% и 34,1% соответственно. На фоне существенно роста потребления алкоголя, власти страны предпринимают меры, направленные на снижения продажи алкогольных напитков. Были резко увеличены акцизы на алкоголь, предприняты временные ограничения по продаже.

В таблице приведены данные по потреблению алкоголя на душу населения в 10 странах с самым большим уровнем.