Пакетированный чай. Пакетированный чай – польза и вред: советы по правильному приготовлению

Пакетированный чай очень удобен в применении. Он не требует проведения церемоний заваривания и различных сопровождающих знаний. Однако пакетированный чай нужно уметь выбирать, чтобы не купить некачественный продукт. Как это сделать расскажет интернет-журнал Factinteres .

Вступление

Некачественный пакетированный чай может навредить вашему организму. Поэтому в первую очередь нужно знать, из чего этотчай сделан. Очень часто в пакетики чая производитель засыпает вовсе не измельченный листовой чай, а чайную пыль. К сожалению, получаемый напиток не имеет никакого отношения к чаю.

Признаки некачественного чая

В странах-производителях чая (Китай, Индия и т.д.) чайную пыль не используют и попросту выбрасывают. Недобросовестные производители готовы выкупать ее по самым низким ценам и выдавать эти отходы за чай. Примерная цена за 1 килограмм чайной пыли – 1 доллар. Не тяжело подсчитать, сколько стоит пачка такого «чая» на самом деле, и сравнить цифру с ценой в магазине. Помимо чайной пыли в пакетиках можно найти древесные опилки или какой-нибудь другой сор.

Существует и другая опасность, когда в пакетиках находится именно измельченный чай, только вот срок годности его истек. Собственно, поэтому чай и расфасовали по пакетикам. Такой чай содержит афлатоксин – продукт, говорящий о наличии грибка. Попадая в больших количествах в организм, это вещество негативно воздействует на печень. Это может привести к заболеваниям печени.

Вы можете заявить, что можно посмотреть срок годности на упаковке и сравнить его с сегодняшней датой. К сожалению, дата изготовления, указанная на упаковке, является датой расфасовки чая по пакетикам и пачкам. А вот чайные листья могли храниться на складе десятилетиями. Кстати говоря, срок годности чая – 3 года.

Как определить качество чая?

Способов существует несколько. Для начала залейте чайный пакетик кипятком и если появилась небольшая пенка – чай качественный и достаточно свежий. Отсутствие пенки не говорит о том, что чай плох и некачественен, но вот срок годности уже практически вышел. Конечно, отсутствие пенки может говорить о том, что чай испортился. Поэтому нужно провести еще одно оценивание. Для этого слейте чай из чайника в другую емкость, и если на чайнике остался осадок – чай некачественный и срок годности его вышел.

Что же касается красителей?

Недобросовестному производителю гораздо проще купить чайную пыль, добавить в нее красители и выдать полученный продукт за высший сорт. Однако и тут мы можем определить подделку. Опустите чайный пакетик в холодную воду, и если вода окрасилась, то у вас в руках некачественный пакетированный чай.

Еще один действенный способ: опустите в заваренный чай дольку лимона. Из-за лимона хороший чай сразу посветлеет, чего не сделает чай с красителями.

Что касательно фруктовых и цветочных чаев, то тут производителю гораздо дешевле напичкать красителей и ароматизаторов. Иногда в чайных пакетиках можно разглядеть кусочки фруктов или лепестки цветов. Как правило, в такие чаи добавляются отходы лишь для того, чтобы это можно было указать на пачке. Никакой ценности для организма такой чай не несет.

Производители пакетированного чая неохотно сообщают покупателю об ароматизаторах, входящих в этот чай. Все потому, что большинство ароматизаторов содержат токсические вещества, способствующие росту раковых клеток и ухудшению работы органов человека.

Науке давно известно, что чайные листья способны накапливать в себе фтор. Чем ниже сорт чая, тем больше фтора содержится в нем. Повышенная концентрация фтора в организме человека повышает хрупкость костей и вызывает такое заболевание, как флюороз скелета.

Конечно, лучше всего не пить дешевый пакетированный чай. Отжалейте лишние 2-3 минуты на приготовление обычного листового чая. Если же вы все-таки хотите пить именно пакетированный чай, то отдайте предпочтение чаю в нейлоновых пакетиках. Также рекомендуется выбирать тот пакетированный чай, где четко просматривается содержимое пакетика, и в коробке нет никакого порошка.

Приятного чаепития и крепкого здоровья!

Кто станет спорить, что пакетированный чай – это крайне удобно? Достаточно бросить пакетик в чашку, залить кипятком – и пару минут спустя бодрящий напиток готов! Между тем, кто-то с удовольствием пьет такой чай, а кто-то принципиально заваривает лишь листовой, поскольку пакетированный вреден для здоровья. А как на самом деле?

Чайный мусор

Давайте начнем с того, что представляет собой пакетированный чай по составу. Противники такого чая утверждают, что это – «чайная пыль» или «чайный мусор». И они недалеки от истины, если речь идет о дешевом пакетированном чае.

Срок годности высушенных растений составляет 2-3 года. Но на упаковке стоит дата расфасовки, а не сбора чая. Листья чая могут несколько лет пролежать на складе и только потом попасть в пакетики. А вот листовой чай после сбора сразу же упаковывают и отправляют в продажу, и по вкусу вы сразу определите, свежий он или нет.

Но нередко то, что лежит в пакетиках, это даже не настоящий чай, а крошка, которая обсыпается во время обжарки листьев и уже утратила свои вкусовые качества и полезные свойства. К ней для увеличения веса могут быть добавлены пыль от перемолотых трав и листьев тех или иных растений.

Между прочим, очень часто в таком сырье содержатся афлатоксины - продукты жизнедеятельности грибков, разрушительно влияющие на печень. Они попадают в продукт при неправильном хранении.

Нередко мы завариваем пакетик по второму и по третьему разу. Но при повторном заваривании чай не только теряет полезные свойства – он начинает выделять токсины!

Ароматизаторы и консерванты

Многие любят ароматизированные чаи. Но в дешевый чай добавляют химические ароматизаторы часто не с самым приятным запахом. При этом «аромат» маскирует непрезентабельные запах и вкус чайных отходов.

Иногда на упаковке написано, что чай содержит натуральные сушеные кусочки фруктов. Однако это тоже отходы, только уже фруктового производства.

В недорогие пакетированные чаи часто добавляют красители и консерванты. А это – прямой вред здоровью: они могут вызвать аллергическую реакцию и даже пищевое отравление.

Фтор

Еще одна страшилка для любителей пакетированного чая – фтористые соединения. Американские ученые доказали их вред для здоровья. Если, выпив чаю из пакетика, вы вдруг ощутили сильную слабость и боль в суставах, значит, в напитке содержится фтор. Если употреблять такой чай долгое время, это ведет к остеопорозу, проблемам с зубной эмалью, патологиям позвоночника и почек.

Узнать, есть ли в чае фтор, легко: если после выпитого чая на зубах остается желтый налет, то вы в группе риска! Кстати, ежедневная норма фтора для здорового человека составляет 4 миллиграмма. А в одном пакетике чая может содержаться более 6 миллиграммов фтора! Особенно много его в просроченной чайной крошке.

Бумага для пакетиков

Опасность представляют и сами пакетики, вернее, их состав. Дело в том, что пакетики для чая изготавливают чаще всего из специальной фильтровальной бумаги, которая защищает их от влаги и случайных разрывов. Примерно на 10% она состоит из волокон абаки, на 25% - из термопластического волокна, и около 70% составляют древесные вещества. И все это может попасть в сам напиток и в наш организм!

Таким образом, в лучшем случае в пакетике дешевого чая содержится чайная крошка, которая совершенно бесполезна для здоровья и в Китае стоит примерно доллар за килограмм (а у нас – в среднем доллар за упаковку). А в худшем – вредные вещества, которые губительно отразятся на нашем здоровье.

Какой чай выбрать?

Правда, сторонники пакетированного чая утверждают, что и листовой чай может оказаться недоброкачественным. К тому же, если говорить о дорогом пакетированном чае, то он обычно качественный, а для изготовления пакетиков его производители используют не бумагу, а ткань – искусственный шелк, кукурузный нейлон или крахмал. Такие пакетики бывают круглыми или с двойным дном и содержат более 3 тысяч микроотверстий, чтобы чай лучше заваривался. Самые добросовестные производители помещают чайные пакетики в герметически закрытые полиэтиленовые упаковки, что способствует защите продукта от попадания прямых солнечных лучей, высыхания или влажности.

В общем, советуют знатоки, независимо от того, какой именно чай вы предпочитаете – листовой или пакетированный, покупайте чаи подороже и пейте этот напиток не более пяти раз в день (пожилым людям и беременным женщинам рекомендуется употреблять чай не более трех раз в день). Так вы будете меньше рисковать своим здоровьем.

Пакетики чая - это дань современности. Они очень удобны, когда утром спешишь в офис, на работе или вечером, когда совсем нет сил возиться с завариванием этого напитка. С ними все просто: опустил пакетик в кружку с кипятком - и все, через три минуты вкусный чай готов. Но по поводу пользы такого продукта точится много споров. Для большинства людей такой чай является напитком самого низкого сорта и они вообще отказываются его употреблять. Но, тем не менее, такая разновидность чая существует и занимает на полках магазинов почетное место. Поэтому, прежде, чем делать о пользе и вреде товара, необходимо тщательно с ним ознакомится.

Исторические сведения

Томас Саливан, торговец из Америки, в 1904 году первым предложил необыкновенный метод употребления чая. Своим клиентам он начал посылать напиток, упакованный в шелковые мешочки. С его помощью можно было заварить только одну чашку чая. Это были пробные пакетики. Они позволяли заказчикам попробовать разные выбрать наилучшие, и сделать большой заказ.

Во время Первой мировой войны дрезденская чайная компания Teekanne воспользовалась идеей мистера Саливана. Немного видоизменив его задумку, фирма начала поставлять в армию марлевые пакетики чая. Солдаты дали такому продукту название «чайная бомба», поскольку можно было выпить кружечку тонизирующего напитка в любую минуту.

В 1920-х годах производители марлю и шелк пытались заменить хлопком, а потом и склеенной Но при употреблении чая из пергаментных пакетиков чувствовался привкус клея. Затем до 1950 года стали эксплуатировать перфорированный целлофан.

В 1950 году компания Teekanne предложила производить для чая двухкамерные пакетики из фильтровальной тончайшей бумаги. Клей для них не использовался вовсе, благодаря чему вкус напитка стал лучшим. А пакетированный чай начал быстро распространяться по миру и в 1990-х годах он добрался и до просторов нашей страны.

Разновидности пакетиков для чая

Современный рынок выпускает самые разнообразные пакетики чая:

• Пустые пакетики - они используются для удобного заваривания напитка. В пустой мешочек засыпается нужная порция заварки, перетягивается ниткой и опускается в емкость. Так, можно засыпать даже гранулированный продукт и наслаждаться им без малейшего дискомфорта от плавающих зернинок.
• Пакетики, закрытые термоспособом - для таких упаковок используется исключительно фильтровальная бумага, которая содержит термопластиковое волокно.
• Плоские круглые мешочки - они невероятно популярны в Англии. Такие пакетики кладут на дно чашки и заливают кипяченой водой. Также их можно заваривать в чайниках либо кофейниках.
• Пирамидальные пакетики - они закрываются скобкой из металла, так как от клея итоговый напиток может приобрести неприятный вкус.
• Мешочки с вытянутой ниточкой - это наиболее распространенная разновидность упаковки. Потянув за нее, такой пакетик можно в любую секунду вытянуть из кружки с жидкостью.
• Мешочки, затянутые в узелок - это упаковки, перевязанные ниткой, а не закатанные обычным способом.

Каждый любитель чая может выбрать наиболее удобный для него пакетик и наслаждаться великолепным ароматом напитка.

Упаковки для чая в пакетах

Сегодня упаковка чая в пакетики и в коробки происходит автоматически. Заполнение мешочков с сухой смесью происходит на сконструированных машинах, которые специально разработаны для того, чтобы с максимальной эффективностью уменьшить воздушное влияние варева на оберточную бумагу и подготовить коробки для товара к международной дистрибуции.

Ныне такие чаи продаются во всевозможных вариантах: можно приобрести коробки разных форм и объемов. Так, на полках супермаркетов предложены яркие упаковки с красочными изображениями.

пакетированного чая

Пакетики чая можно заваривать непосредственно в кружке. Это первое достоинство такого товара. Второе его преимущество заключается в том, что в мешочках имеется та дозировка сухого продукта, которая необходима для получения одной чашки напитка. Выбор таких чаев просто потрясающий, поэтому можно приобрести тот, который больше всего нравится по качеству, аромату и вкусу, и оптимально подходит по цене.

Достоинства достоинствами, но и недостатков пакетированный чай имеет не мало. Все такие продукты содержат довольно много фтора. Из-за него уменьшается прочность зубов, появляются боли в суставах, увеличивается риск почечных заболеваний, возникает слабость в мышцах, а также образуются костные шпоры. Кроме того, излишек фтора в организме провоцирует остеопороз и сращивание позвонков.

Негативное воздействие напитка на человеческое здоровье начинается тогда, когда превышается суточная норма фтора - больше трех-четырех миллиграмм.

Особенности чая из пакетиков

Всем известно, что для того, чтобы изготовить чай в пакетиках, применяются отходы обработки чайных листьев - чайная пыль. Она являет собой пережаренные маленькие кусочки, обсыпающиеся во время обработки чайных листочков. Эти кусочки почти не обогащены ничем полезным.

При заваривании чайная пыль не обеспечивает насыщенного оттенка, что подталкивает некоторых производителей добавлять в продукт красители. Также добавляют и ароматизаторы, отбивающие привкус бумаги и клея. Но, с другой стороны, чаи в мешочках намного крепче обыкновенных. Такая особенность объясняется тем, что во время заваривания у целостного листа площадь соприкасания с водой намного меньше, чем у самых маленьких частичек чайной пыли.

Если вы предпочитаете пить чай черный в пакетиках, то должны соблюдать некоторые правила его употребления. Прежде, чем приобрести продукт, важно тщательным образом изучить его упаковку. Качественный продукт расфасовывают в сумочки из искусственного шелка, кукурузного крахмала либо нейлона. В сумочке, произведенной из бумаги, качество и вкус чая будут ниже. Лучше купить такую чайную пачку, в которой каждый мешочек запакован в отдельный конвертик, защищающий порошок от влаги, света и высыхания.

Пакетированный чай в заваренном виде обязан быть прозрачным. Мутная жидкость свидетельствует о некачественной продукции. Не должно присутствовать запаха и привкуса клея.

Дешевые фруктовые и цветочные чаи в пакетиках - это почти полностью искусственная продукция, которая состоит из одних ароматизаторов и красителей. Все это можно прочитать на упаковке.

Всегда нужно следовать такой закономерности: более качественный напиток всегда содержится в дорогостоящей упаковке. Поэтому лучше приобретать ту, которая дороже.

Какой пакетик лучше

Чай в чайных пакетиках в форме пирамидки станет более насыщенным, если оставить пакетик в чашке на три-пять минут. Если вы будете просто макать мешочек, то только окрасите воду, или же вам необходимо будет продолжать процедуру на протяжении трех минут, чтобы напиток приобрел вкус. Но здесь важно учесть и то, что чай разных сортов необходимо оставлять в кружке на разное время.

Лучше покупать чай, рассыпанный в пакетики или пирамидки, которые по размеру визуально выглядят большими. В такой упаковке чайному листику будет достаточно места для того, чтобы развернуться, что обеспечит более насыщенный аромат и вкус.

Огромное значение имеет и материал, из которого изготовлен пакетик для чая. Наилучшим образом передаст вкус и запах напитка нейлоновая или шелковая сумочка. Разница ощутима уже после того, как вы попробуете продукт из такой упаковки. Вы уже не захотите покупать заварку в бумажных мешочках.

Другое использование чайных пакетиков

Использованный чай (25 пакетиков или любое другое их количество) не нужно сразу выбрасывать. Мешочки из-под него пригодятся для макарон и каш. Использованный пакетик опускают в емкость с водой, в которой варятся макароны или крупы. Как только жидкость закипит, мешочек нужно убрать. Вкус блюда получится просто потрясающим.

Чтобы получить очень необходимо к свежему пакетику добавить уже использованный. Напиток станет не только более крепким, но и намного вкуснее.

Нет офисному варианту

Неважно, в какой упаковке вы приобрели чай (100 пакетиков, 25 или 50), но если вы его будете заваривать в пластиковом стаканчике, то сделаете напиток максимально вредным для здоровья. И экономичная коробка с продуктом превратится в бомбу замедленного действия. Такой способ приготовления пакетированного напитка, главным образом, используется в офисах, так как не требуется каждый раз мыть посуду. Но лучше принести из дому фарфоровую кружку и пить только из нее.

Приятного чаепития!

В последние годы производители в корне изменили подход к изготовлению пакетированного чая. Чай в пакетиках выпускается на тех же предприятиях и из тех же сортов, что и листовой чай, а современные технологии позволяют ее упаковывать в инновационные пакетики, в которых открывается весь вкус и аромат каждого листочка. Разнообразие вкусо-ароматических наполнителей способно по-настоящему удивить, а уж о сэкономленном времени на заваривании чая, говорить и вовсе не приходится — этот факт известен каждому человеку.

Интернет-магазин «Сельский бутик» представляет более 300 видов пакетированного чая российских и зарубежных производителей, среди которых «Майский», «Беседа», «Ahmad», «Akbar», «Bernley», «Dilmah», «Lipton», «Tess» и другие. Все позиции можно заказать с доставкой на дом по Москве, в пределах МКАД. Время доставки обговаривается заранее, что позволяет Вам спланировать день на свое усмотрение.

Качество пакетированного чая из нашего товарного списка подтверждено нормативными документами и сертификатами. К Вашему выбору упаковки различного дизайна и объема. В каталоге магазина чаеманы найдут классический черный и зеленый чай, а также чай с разнообразными добавками. Благодаря прямому сотрудничеству с поставщиками и четко выстроенной логистике, наши цены на 10% ниже, чем у конкурентов.

Выгодно купить продукты в «Сельском бутике», можно оформив заказ онлайн на сайте, или связавшись с нами по телефону. Каждый товар сопровождается яркой фотографией и подробным описанием своих характеристик. Менеджеры охотно проконсультируют Вас по ассортименту, и, в случае необходимости, помогут определиться с выбором.

Настоящий пакетированный чай

Выгодно купить чай в «Сельском бутике» может человек с любым уровнем бюджета. У нас представлены элитные сорта продукта, и бюджетные виды товара. Продукция хранится на современном складе, где поддерживается оптимальный для чая температурный режим, что гарантирует его доставку без потери вкусовых качеств.

Внимание, любители чая! Внутри пакетиков находится настоящая начинка, измельченные частички краев чайного листа. Именно в краях сосредоточено максимальное количество полезных веществ. Поэтому смело заказывайте пакетированную продукцию и следите за нашими акциями!

Как все начиналось?

Сегодня в Москве можно купить сотни видов пакетированного чая. А знаете ли Вы, как все начиналось? Существует несколько версий появления известного нам всем продукта. Первая из них гласит, что некий американский торговец по фамилии Салливан, однажды прогуливался по пирсу в ожидании судна с грузом чая, который он намеревался выгодно продать. Однако по пути домой корабль попал в шторм, и, спустившись в трюм, Салливан к ужасу своему обнаружил, что весь груз намок. Правда сокрушался он не долго, чай был продуктом редким и «ходовым», поэтому его раскупили даже в подмокшем состоянии. Произошедшее натолкнуло предприимчивого торговца на идею расфасовывать чай в шелковые мешочки, каждый из которых содержал ровно одну порцию напитка. Правда, предполагалось, что перед завариванием чай будет высыпаться в чашку. Но покупатели по незнанию опускали в чашку весь мешочек, что со временем и привело к появлению пакетированного чая. Доставка продуктов на дом из «Сельского бутика» осуществляется до дверей квартиры или офиса.

По другой версии изобретение пакетиков принадлежит британским солдатам, которые во время многочисленных войн начала прошлого века, заваривали чай в походных котелках, насыпая его во что-то наподобие носка из марли. Это было быстро и удобно, но совсем не вкусно, так как напиток отдавал марлей. Поэтому после войны ученые взялись за изобретение оптимальной упаковки для чайных листьев, и материалом для такой упаковки стала манильская конопля (не путать с обычной коноплей, с которой манильское растение не имеет ничего общего кроме названия).

Затем были придуманы пакетики из фильтрованной бумаги, не влияющей на истинный вкус продукта. С тех пор они начали триумфальное шествие по всему миру. Запатентовано изобретение было в 1952 году, человеком по фамилии Липтон.

Напоследок огорчим гордых бриттов фактом, что еще в семьсот восьмидесятом году китаец Лук Лу написал книгу, в одной из глав которой говорится об интересном способе заваривания чая. Чайные листики насыпали между листами бумаги из шелка. Китайцы вновь всех опередили.

Купить пакетированный чай в Москве

Начните свое бодрое утро с чашки ароматного чая в чайных пакетиках. Интернет-магазин «Напиткистор» Москва, реализует продукцию высокого качества по приемлемым ценам! Бодрость и прекрасное настроение с чашкой тонизирующего чайного напитка

Ароматный чай – бодрящий и тонизирующий напиток, без которого многие не представляют свое утро, обед и ужин. Горячий напиток согреет в холодное время года, а прохладный, со льдом утолит жажду в летние знойные деньки. Кто-то любит мягкий, натуральный зеленый чай, а кто-то предпочитает тонизирующий, крепкий черный чай, в каталоге сайт найдется продукт для всех. Вкусовые характеристики зависят во многом от способа заваривания и качества сырья – сорта чайного листа, способа его обработки, фруктовых добавок, специй, трав и ароматизаторов. Все составляющие композиции расфасованы в разовые пакетики из фильтровальной бумаги. Сырьем для нее служит в основном абака, филиппинский листовой банан. Пакетированный напиток отличается от обычного, заварного степенью измельчения входящих листочков и дополнительных ингредиентов. Для лучшего и быстрого растворения чайного напитка изготовители помещают в пакетики мелкое сырье. Этот факт не означает, что содержимое низкого качества! Пакетированный чай из высококлассного сырья предлагают мировые производители для чайных гурманов в различном ценовом диапазоне.

Удобство и комфорт превыше всего

Пакетированный чай – удобное изобретение динамичной современности. Его предпочитают те, кто часто бывает в командировках, подает напитки в офисе или предпочитает выпить горячую кружку в перерывах между работой. Пакетированное ассорти любимой чайной коллекции можно прихватить с собой на пикник, в поездку на летний отдых, на рыбалку или дачный участок. Удобные чайные пакетики, выбрасывают после использования, чем обеспечивают минимум уборки после чаепития и максимум комфорта.

Выбираем по количеству чашек

Самыми удобными будут небольшие упаковки чай в чайных пакетиках по 20 – 25 шт. Для большой семьи или рабочего коллектива выгодно купить чай 100 пакетиков, также популярны большие упаковки для проведения coffee break во время семинаров, лекций и т.п. мероприятий. Прекрасным презентом ценителям высокого вкуса будет – качественный набор чая в пакетиках в подарочной упаковке.

Ассортимент пакетированного чая в Napitkistore

В интернет-магазине Napitkistore вы можете купить пакетированный чай от различных торговых марок изготовителей:

• Belvedere Tea в ассортименте, с ароматическими добавками и без них;
• Чайная коллекция TWG Tea в золотистой штучной индивидуальной упаковке;
• Ronnefeldt Tea зеленый пакетированный и чай черный в пакетиках;
• NikTea – в большом выборе фруктовый чай в чайных пакетиках.

Ассортимент магазина систематически обновляется и расширяется. В скором будущем у покупателей г. Москва появится возможность попробовать другие виды, ароматный и вкусный чай в чайных пакетиках из высококлассного сырья, от мировых лидеров-производителей. В нашем интернет-магазине напитков вы сможете выбрать по вкусу пакетированный чай, купить качественный продукт по приемлемой цене, подобрать набор чая на презент или просто побаловать себя ароматными фруктово-цветочными оттенками чайных вкусов. Заказывайте и покупайте в нашем торговом сервисе зеленый чай в пакетиках или натуральный кофе, начните свое утро с ароматной чашки – и заряд бодрости вам обеспечен!