Культура питья самбуки: как правильно пить ликер. Как пить самбуку в домашних условиях

Самбука (sambuca) – итальянский 38-42-градусный анисовый ликер, чьи корни теряются в Средневековье, в состав которого помимо обыкновенного и звездчатого аниса входят: пшеничный спирт, сахар, вытяжка из цветов и ягод бузины, ароматические травы.

В своем классическом (итальянском) виде самбука пьется из обыкновенных шотов.

Как пить самбуку правильно

1. Три кофейных зернышка

   На родине самбуки ликер предпочитают пить «с мушками». В роли «мушек» выступают три кофейных зернышка, которые бросают в бокал с напитком. Зернышки, олицетворяющие собой здоровье, счастье и богатство, используются в качестве своеобразной закуски. При этом они должны быть лишь слегка поджаренными, поскольку в сильно прожаренном виде кофейные зерна способны испортить послевкусие напитка.

2. Охлажденная

   Самбука (sambuca) также хорошо пьется в сильно охлажденном виде. Для этого бутылку нужно на 20-30 минут положить в морозильник, после чего можно употреблять напиток в жаркую погоду под символический ломтик лимона или дольку апельсина.

3. С молоком

   Некоторые любители самбуки рекомендуют запивать ее свежим холодным молоком, что, по их словам, порождает непередаваемые вкусовые ощущения. Помимо этого, как и в случае с прочими итальянскими крепкими напитками, несколько капель самбуки можно добавить в кофе, получив одну из многочисленных разновидностей кофе коретто.

4. Поджигание

   Не смотря на то, что поджигание самбуки итальянцы считают чуть ли не святотатством, в современных ночных клубах превалирует именно такой способ употребления этого напитка, чему весьма способствует легкая воспламеняемость, характерная для перенасыщенного эфирными маслами ликера.

Видео как пить самбуку

Как пить самбуку в домашних условиях

Самый распространенный клубный вариант употребления самбуки именуется «Два бокала», который очень популярен при приготовлении в домашних условиях. В cнифтер, предварительно согретый изнутри при помощи спички или зажигалки, наливается 50-70 миллилитров ликера. После этого напиток поджигается и горит в течении 10-20 секунд. Во время горения бокал желательно медленно вращать вокруг своей оси, чтобы он не лопнул вследствие перегрева. Далее горящий ликер переливается в олд фешен и накрывается предыдущим. Когда лишенный воздуха огонь погаснет – верхний бокал в том же положении переставляется на заблаговременно приготовленное блюдце, застеленное салфеткой с продетым в нее коротким концом коктейльной трубочки. В завершение нужно залпом выпить нагретую самбуку и несколько раз вдохнуть через трубочку скопившиеся под первым из бокалов пары. Необязательным добавлением к напитку могут служить канонические итальянские кофейные зернышки, которые следует разжевать перед вдыханием паров. Также в уже перелитую, но еще горящую самбуку можно добавить щепотку корицы.

Более экстремальная модификация данного способа заключается в поджигании напитка прямо во рту. Самбука набирается в ротовую полость, затем тщательно вытираются губы, запрокидывается голова и открывается рот, набивший руку бармен поджигает напиток, после чего следует дождаться легкого ощущения тепла, закрыть рот и проглотить ликер.

И самый непритязательный огненный метод – это «Горящая стопка». Самбука поджигается в бокале, пылает до 10 секунд, затем пламя задувается при помощи сильного выдоха, а ликер выпивается залпом.

Самбука – это итальянский анисовый ликер. Он довольно крепкий – 38-42% алкоголя, но почти не вызывает похмелье. И у него очень много способов употребления. Перечислить все нереально, поэтому мы остановимся лишь на 14 основных.

1. «С мухами»

Это классический итальянский способ употребления самбуки. «Мухи» – это три кофейных зернышка (символизируют здоровье, счастье и богатство).

Бросьте кофейные зерна в бокал с самбукой. Теперь залпом выпейте самбуку, поймав «мух», а затем разжуйте кофейные зерна. Желательно, чтобы зерна были слабопрожаренные. Иначе они будут слишком горькими.

2. Дижестив

Вообще, самбука относится к разряду дижестивов (алкогольный напиток, способствующий пищевариению). Поэтому самбуку настоятельно рекомендуем пить, плотно покушав.

После сытного обеда или ужина, просто выпейте немного самбуки в чистом виде в качестве дополнения к десерту. Только перед этим не забудьте охладить напиток. Полчаса в морозилке самбуке хватит.

3. Горящая стопка

Очень простой способ для тех, кто не хочет заморачиваться. Просто подожгите стопку с самбукой. Через 5-8 секунд можно пить.

Вспомните, как вы выдыхаете пред тем, как осушить рюмку с водкой («Х-х-у!»). Здесь нужно сделать примерно то же самое, но выдохнуть нужно прямо на стопку, погасив пламя. Пламя погасло – выпейте залпом.

4. Два стакана

Заранее нужно приготовить «оборудование»: проткните бумажную салфетку короткой частью соломинки примерно по центру. Вставьте соломинку в это отверстие до места изгиба.

Налейте в снифтер (что это, читайте в нашем ) 50-70 грамм самбуки. Затем подожгите самбуку. Вращайте снифтер, чтобы он прогревался равномерно и не лопнул. Самбука должна гореть секунд 8-10.

Затем перелейте горящую самбуку в бокал и накройте сверху снифтером. Испарения самбуки соберутся в снифтере. Вы его аккуратно снимите, не переворачивая, поставьте на салфетку. Так, чтобы короткая часть соломинки была накрыта снифтером, а длинная торчала наружу.

Теплую самбуку выпейте залпом, а затем вдохните пары через соломинку.

Способ, безусловно, непростой. Особенно с непривычки будет тяжело вдыхать испарения. Но где-то к третьей порции вы привыкнете.

5. Комбинированный способ

Это наиболее популярный способ в современных барах за пределами Италии. Все нужно делать так, как описано в способе «Два стакана». Только перед тем, как поджечь самбуку, в нее нужно положить кофейные зерна («мухи»).

Выпивая теплую самбуку, поймайте ртом зерна. Затем вдохните пары через трубочку. И только после этого разжуйте зерна.

Ошибочно этот способ часто называют классическим, но только вот итальянцы считают кощунственным поджигать самбуку.

6. Занюхать

Переверните стакан. Капните пару капель самбуки на дно (сверху). Подожгите (можно и не поджигать). Занюхайте капли в нос через соломинку. Часто так делают в качестве финального аккорда в способе «Два стакана».

7. Освежающий

Просто разведите самбуку ледяной питьевой водой или минералкой. Вода и самбука должны быть в пропорции соответственно 2:1 или 3:1. Получится отличный освежающий напиток для жаркой погоды.

Обратите внимание, что напиток будет мутным. Это из-за масел в самбуке, которые плохо растворяются в воде. Не волнуйтесь, это нормально. На вкус и свойства самбуки это никак не влияет.

8. С шампанским

Пропорции шампанского и самбуки должны быть соответственно 5:1. Подожгите самбуку и влейте ее горящую в шампанское. Успейте вдохнуть пары и выпейте смесь самбуки и шампанского.

9. С молоком

Самбука очень хорошо сочетается с молоком. Правда лучше употреблять их по отдельности, то есть, не смешивая. Пейте самбуку и запивайте молоком

10. Сaffe corretto

Добавьте самбуку в кофе вместо сахара в пропорции 1:4. Иногда самбуки льют больше, чтобы пропорция получилась 1:2. Иногда самбуку пьют в чистом виде, а кофейком запивают. Желательно, чтобы кофе был сильной прожарки. Его вкус будет лучше сочетаться с самбукой.

11. Пламя во рту

Запрокиньте голову и откройте рот. Налейте в рот самбуки и не глотайте. Держите рот открытым. Убедитесь, что ликер не попал на губы. Подожгите самбуку прямо во рту. Когда почувствуете жар, закройте рот (пламя сразу же погаснет) и проглотите самбуку.

Самое главное – не испугаться. Риск здесь минимальный, но если запаниковать, то может все закончиться очень плохо.

12. Горящая струя

Подожгите самбуку в стакане. Пока она горит, заливайте ее себе в рот. Предварительно лучше смочить кожу вокруг рта водой. Здесь тоже главное – не испугаться, чтобы рука не дрогнула. Но этот способ гораздо опаснее «Пламени во рту», поэтому лучше, если такую подачу вам устроит опытный бармен, а не пьяный дружок.

13. Ингаляция

Возьмите керамический чайничек. Наполните его кипятком. Когда чайничек нагреется, слейте воду и сразу же, пока чайник не остыл, влейте в него 50 грамм самбуки. Выдохните, чтобы освободить легкие, и вдохните пары ликера через носик. А затем выпейте через носик самбуку.

Самбука очень сладкая и плотная. Поэтому ее чаще всего используют в шотах (коктейль в мелкой посуде, который выпивается залпом). Коктейли с самбукой – это тема для отдельной статьи. Сейчас расскажем лишь о самом популярном – «Хиросима».

Самбука, пришедшая к нам из Италии, представляет собою анисовый ликёр, в который добавлены пряности, вытяжки из бузины и ароматные травы. Она 35-42% крепости. В зависимости от входящих в неё компонентов она может иметь прозрачный, коричневый или красный цвет и даже чёрный. При этом чёрная самбука имеет насыщенный тёмный цвет за счёт добавления лакрицы и экстракта солодки, да и вкус её несколько иной.

Существует множество способов того, Рассмотрим некоторые из них.

1. Con mosca (традиционный итальянский способ). Напиток употребляют в чистом его виде в качестве аперитива. При этом добавляют в него три символизирующие богатство, здоровье и счастье, которые разгрызают после того, как напиток выпивается. При этом стоит помнить, что напиток достаточно крепкий.

2. Самбука с шампанским (1:3). В подогретое шампанское добавляется подожжённая самбука. Человек вдыхает и запивает его полученной смесью.

3. Как пить самбуку «Экстрим». Ликёр набирают в рот, но не проглатывают, при этом губы вытираются досуха. Голову необходимо запрокинуть назад, открыть рот и поднести к нему зажжённую спичку. Когда почувствуется жар, рот закрывают и напиток проглатывают.

4. Коктейль «Огненный». В рюмку слоями наливаются несколько алкогольных напитков по возрастанию их крепости: ликёр, затем шампанское, далее самбука, водка и абсент. Всё поджигается и употребляется через трубочку. Перед тем, как пить самбуку, необходимо запастись лимонным соком.

5. Самбука с сильным эффектом. Для её приготовления потребуется два бокала. В один из них наливают тридцать граммов самбуки, поджигают и проворачивают по оси для того, чтобы стекло не лопнуло. Затем напиток переливают в иной бокал, а первый переворачивают и кладут на салфетку, через которую вставляют трубочку. Самбуку пьют и вдыхают её пары через трубочку со второго бокала.

6. Как пить самбуку дома. Небольшой нагревают кипятком и сразу же вливают пятьдесят граммов самбуки. Встряхивают, наливают в стакан и пьют. При этом необходимо выдохнуть воздух и сделать вдох через носик чайника, где был напиток.

7. Коктейль «Хиросима». Для его приготовления необходимо взять по двадцать граммов самбуки, бейлиса, абсента и пять граммов гренадина и аккуратно налить в бокал слоями. Затем верхний слой поджигается, полминуты нагревается и выпивается при помощи трубочки, начиная с нижнего слоя.

8. Как пить самбуку в замороженном виде. Бутылку с напитком необходимо проморозить до образования льда и подавать с дольками апельсина или лимона.

Кроме вышеперечисленных способов употребления этого ликёра, существуют ещё некоторые. Например, самбуку можно пить, разбавляя ледяной водой. В этом случае она помутнеет, так как в ней содержатся нерастворимые эфирные масла, или с молоком (запивая, а не смешивая).

Самбуку можно также поджечь в рюмке, через некоторое время потушить и сразу же выпить, пока она не остыла, либо добавить её вместо сахара в кофе. Интересно то, что самбука отлично сочетается с кофе. Последний оттеняет и смягчает её вкус и аромат. Поэтому на прилавках магазинов можно встретить ликёр, настоянный на зёрнах кофе. Дома же можно вместо кофейных зёрен использовать который наливают в стакан до того, как переливают подожжённую самбуку.

Таким образом, теперь вам стало известно, как правильно и с чем пить самбуку. Необходимо только придерживаться нескольких рекомендаций. Например, нельзя пить ликёр натощак, поскольку он достаточно крепкий. Не стоит пить горящую самбуку и следует осторожно вдыхать её пары, чтобы не получить ожогов. А самое главное - знать меру, ведь только тогда можно насладиться этим великолепным напитком со сладким вкусом, имеющим тонкий и лёгкий аромат, отдающий лимоном.

Отличный вкус, доступность и эффектная подача сделали самбуку хитом молодежных вечеринок. Теперь итальянский анисовый ликер можно найти в меню всех уважаемых заведений. Постепенно культура его употребления перекочевала в наши дома, прочно закрепившись здесь. Я расскажу, как правильно пить самбуку разными способами, раскрывающими все грани этого удивительного напитка.

1. Итальянский способ («с мухами»). Классический вариант подачи. «Мухами» называют три кофейных зернышка, которые символизируют здоровье, богатство и счастье. Понадобятся: самбука, два бокала, кофейные зерна, трубочки для коктейля, бумажные салфетки и спички (зажигалка).

В первый из стаканов нужно бросить три кофейных зерна и налить туда 50-70 мл самбуки. Далее в центре бумажной салфетки сделать отверстие, вставив в него коктейльную трубочку коротким концом, как показано на рисунке. Чтобы не запачкать стол советую поставить эту конструкцию на небольшое блюдце.

Салфетка с трубочкой

Дальше самое интересное – поджигание самбуки спичкой или зажигалкой. Благодаря высокой крепости ликер легко воспламеняется. Самбука должна гореть синим пламенем 5-10 секунд. Затем нужно перелить пылающий напиток во второй стакан, а первым накрыть его сверху. Когда огонь погаснет, первый стакан, в котором собрались пары, очень аккуратно перенести на салфетку.

Сначала залпом выпить самбуку из бокала, задержав кофейные зерна во рту, затем через трубочку сделать несколько глубоких вдохов и разжевать кофе. Процедура повторяется желаемое количество раз.

2. Два стакана. Способ показан на втором видео. Он отличается от итальянского аналога только отсутствием кофе и тем, что перед поджиганием самбуки стакан немного нагревают зажигалкой. Повторить всё это в домашних условиях не составляет большого труда.

3. В чистом виде. Самбука отличный дижестив – десертный напиток, подаваемый в конце застолья к сладким блюдам, кофе и фруктам. Но прежде чем пить самбуку в чистом виде её нужно хорошо охладить, поставив бутылку на 20-30 минут морозильную камеру.

4. Горящая стопка. Любимый способ многих русских, так как требует минимум телодвижений и чем-то напоминает культуру употребления водки. Достаточно налить самбуку в стопку, поджечь и дать ей погореть 5-8 секунд. Далее погасить ликер одним сильным выдохом и выпить залпом пока он горячий.

Самбука прекрасно горит!

5. Самбука с минералкой. В жару можно пить самбуку, разбавленную холодной минеральной водой в пропорции 1:2 или 1:3 (одна часть ликера к двум-трем частям минералки).

Разбавленная самбука имеет легкий анисовый привкус. Сразу после добавления воды она мутнеет. Это нормально и не влияет на вкус. Все дело в большой концентрации эфирных масел, плохо растворяющихся в воде.

6. Самбука с молоком. Некоторым ценителям нравится запивать самбуку свежим холодным молоком. Советую попробовать.

Общие советы:

• перед употреблением самбуки лучше сытно поесть;
• первый раз вдыхать пары очень трудно, но после нескольких тренировок станет намного проще;
• в разумных количествах самбука не вызывает похмелья и перегара, на следующий день после её распития можно нормально работать или учиться.

Самбука – итальянский алкогольный напиток, который некоторые ошибочно считают анисовой водкой. На самом деле с водкой у него общим является только крепость: самбука имеет от 38 до 42 градусов. Технология изготовления и органолептические качества их совершенно различны. Правильнее называть самбуку анисовым ликером. Чаще всего она прозрачна, но некоторые сорта этого напитка имеют темный цвет, есть даже красные его разновидности. Вкус у самбуки сладковатый. Различаются ярко выраженные анисовые нотки. В составе много эфиров и сивушных масел, благодаря которым напиток имеет свойства гореть синим пламенем и мутнеть при разбавлении его водой. Некоторые правила, диктующие, как пить самбуку, связаны с этими особенностями, но культура употребления этого вида алкоголя на самом деле более многогранна.

Общие правила

Многие способы употребления самбуки напоминают ритуалы, но сами итальянцы редко их придерживаются. Самбуку они пьют в чистом виде или в составе коктейлей. Чтобы ощутить вкус и аромат самбуки, не обязательно устраивать сложные церемонии. Достаточно придерживаться нескольких основных правил.

• Самбука считается дижестивом, то есть напитком, который пьют после еды. Допустимо ее употребление в качестве аперитива. К столу ее не подают.
• Разливают самбуку по вытянутым стопкам с толстым дном, которые бармены называют «лошадками», или по простым стопкам. В некоторых случаях требуется использование коньячного бокала и рокса – стакана цилиндрической формы. Подавать в них самбуку можно и в чистом виде либо со льдом.
• Самбуку пьют или сильно охлажденной, или горячей, промежуточные варианты применяются редко. В первом случае самбуку держат в морозильной камере не менее получаса или наливают в бокал, наполненный до краев кубиками льда. Во втором случае ее поджигают или используют другие способы подогрева.

Закусывать самбуку не обязательно, но допустимо. Нужно лишь подобрать закуску правильно.

Чем закусывать самбуку

Если вы хотите подать к самбуке закуску, понимая, что некоторые из гостей не готовы пить крепкие напитки не заедая, остановите свой выбор на следующих продуктах:

• шоколад;
• орехи;
• мороженое;
• кофейный крем;
• десерты с добавлением перечисленных выше ингредиентов;
• сыры.

В крайнем случае можно дополнить приведенный перечень рыбными блюдами.

Традиционной закуской для самбуки считаются кофейные зерна, однако этот вариант приемлем не для всех.

Популярные способы пить самбуку

Самбука считается клубным напитком, и многие способы ее употребления связаны с приданием этому процессу зрелищности и эффектности. Однако существует немало способов оценить вкус самбуки в домашних условиях. Из популярных способов пить самбуку вы наверняка найдете хоть один, который вам понравится.

• Клубный способ, который также называют «два бокала» и «с мухами». Для того чтобы попробовать выпить самбуку указанным способом, вам необходимо подготовить два бокала: коньячный и рокс. Потребуются также трубочка, салфетка, блюдце, зажигалка или спички, три кофейных зернышка легкой обжарки. Зернышки кладут на дно коньячного бокала, заливают самбукой в количестве 25–50 мл. Бокал наклоняют и кладут выпуклым участком на стакан. В салфетке проделывают небольшое отверстие, сквозь которое продевают короткой стороной трубочку. Эту конструкцию кладут на блюдце. Бокал с самбукой прогревают, затем напиток поджигают на 10–60 секунд. Бокал в это время нужно вращать за ножку, чтобы стекло прогревалось равномерно. Затем горящий напиток переливают в рокс. Стакан накрывают коньячным бокалом, из-за чего пламя гаснет. Коньячным бокалом накрывают трубочку на блюдце. Остается выпить самбуку, удержав кофейные зерна во рту, затем через трубочку вдохнуть анисовые пары и, наконец, разжевать кофе. Применяя этот способ, нужно соблюдать осторожность, чтобы не обжечься и не устроить пожар.
• Другой вариант с поджиганием самбуки проще: напиток наливают в стопку и поджигают. Через 5–10 минут пламя задувают и тут же залпом выпивают самбуку.
• «С мухами» без поджигания. Именно этот способ распространен в самой Италии. На дно бокала кладут три кофейных зернышка, символизирующие счастье, богатство и здоровье, затем наливают самбуку. После напиток выпивают, закусывая кофе.
• Другой способ употребления самбуки с кофе таков: сварите эспрессо и добавьте в него самбуку в соотношении 3:1 или 2:1. Некоторые не добавляют самбуку в кофе, а запивают им, чередуя глотки одного и другого напитка.
• Прогреть самбуку, не поджигая, можно с помощью керамического чайника. Сначала его наполняют кипятком, потом горячую воду через носик выливают, а на дно чайника вливают анисовый ликер. Затем вдыхают его аромат через носик и выпивают напиток.
• Самбуку можно разбавить ледяной водой и пить через трубочку. При этом нужно быть готовым к тому, что напиток помутнеет. Если этот момент вас настораживает, наполните водой отдельный бокал и просто запивайте ей самбуку.
• Таким же способом – в отдельных бокалах – подают самбуку с холодным молоком. Сделав глоток самбуки, запейте молоком, сделайте второй глоток и снова запейте. Продолжайте, пока стаканы не опустеют.

Специфические вкус и аромат самбуки позволяют готовить на ее основе оригинальные коктейли, которые нравятся многим.

Коктейль «Фредди Крюгер»

• самбука – 60 мл;
• водка – 30 мл;
• вишневый сироп – 20 мл;
• молоко – 70 мл.

Способ приготовления:

• Смешайте ингредиенты, поместив их в шейкер.
• Налейте коктейль в охлажденный бокал.

Подается коктейль в бокале для мартини. Перед подачей его можно украсить коктейльной вишней.

Коктейль «Молихито»

• самбука – 30 мл;
• лимон – 0,5 шт.;
• очищенная и охлажденная вода – 100 мл;
• мята – 5–10 г;
• лед в кубиках – по вкусу.

Способ приготовления:

• Тонкими ломтиками порежьте лимон. Дольки вместе с листиками мяты положите на дно высокого бокала для прохладительных напитков.
• Немного подавите ложкой, добавьте кубики льда.
• Влейте ликер, размешайте соломинкой.
• Добавьте воду.

Подается коктейль с соломинкой. Название свое он получил по аналогии с «Мохито» и тоже хорошо освежает.

Коктейль «Кокон»

• самбука – 50 мл;
• кока-кола – 150 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• лед в кубиках – по вкусу.

Способ приготовления:

• В высокий стакан положите кубики льда.
• Влейте анисовый ликер и лимонный сок, размешайте соломинкой.
• Откройте бутылку с охлажденной кока-колой, добавьте ее к остальным ингредиентам.

Этот вариант освежающего напитка популярен среди молодежи.

Коктейль «Жидкий азот»

• самбука – 80 мл;
• кокосовое молоко – 60 мл;
• сливочное мороженое – 100 г.

Способ приготовления:

• Мороженое выньте из холодильника заранее, чтобы оно как следует подтаяло.
• С помощью шейкера смешайте ингредиенты.
• Наполните густой смесью высокий стакан и уберите его на 10–15 минут в морозильник.

Густой и очень холодный напиток хорошо освежает и имеет приятный вкус. Пьют его через соломинку. Если не удалось достать кокосового молока, можно заменить его обычным, хотя вкус и аромат коктейля от этого немного изменятся.

Коктейль «Ауди»

• самбука – 15 мл;
• белый ром – 15 мл;
• цитрусовый ликер – 15 мл;
• ликер «Малибу» (кокосовый) – 15 мл.

Способ приготовления:

• Влейте на дно бокала самбуку, на нее по ложечке влейте ром.
• Далее сделайте слои из цитрусового и кокосового коктейлей. Не перемешивайте.

Пить коктейль следует залпом. Почему он называется «Ауди» – неизвестно, но напиток подходит для любителей острых ощущений.

Коктейль «Молидори»

• самбука – 15 мл;
• дынный ликер – 15 мл;
• апельсиновый сок – 80 мл.

Способ приготовления:

• Приготовьте апельсиновый фреш.
• Влейте в бокал ингредиенты в такой последовательности: самбука, дынный ликер, апельсиновый фреш. Перемешайте соломинкой.

При желании в коктейль можно добавить кубики льда. Лучшим украшением послужит спираль из апельсиновой цедры.

Коктейль «Рыжая собака»

• самбука – 25 мл;
• текила – 25 мл;
• соус табаско – 4 капли.

Способ приготовления:

• В высокую стопку влейте анисовый ликер.
• С помощью барной ложки влейте текилу, стараясь, чтобы слои не перемешивались.
• Капните табаско.

Коктейль выпивают залпом, не перемешивая. Получается он довольно крепким, с острым перечным привкусом.

Коктейль «Снежный Армагеддон»

• самбука – 30 мл;
• кофейный ликер (желательно прозрачный) – 30 мл;
• сливки – 60 мл;
• белый шоколад – 15 г.

Способ приготовления:

• Самбуку, кофейный ликер и сливки взболтайте в шейкере.
• Наполните получившейся смесью бокал для мартини.
• Шоколад измельчите на терке.
• Посыпьте напиток шоколадной стружкой.

Сладкий коктейль с горьковатыми нотками и сливочным вкусом особенно нравится дамам. Пить этот напиток приятно, тем более что он очень эстетично выглядит.

Самбука относится к числу элитных алкогольных напитков, но в продаже имеются сорта, которые по карману большинству наших соотечественников. Если пить самбуку правильно, от ее употребления можно получить истинное удовольствие. Однако злоупотреблять не стоит, так как этот напиток коварен: если выпить анисового ликера много, утром ожидает тяжелое похмелье.