Кудин чай — польза и вред советы врачей, как заваривать и пить, свойства чая? Можно ли пить Кудин при беременности и грудном вскармливании. Кудин чай - польза для организма человека

В том, что травы и растения обладают ценными и полезными свойствами, человечество убедилось уже давно. На сегодняшний день многие предпочитают бороться со своими болезнями не традиционными лекарственными препаратами, которые имеют свойство нарушать работу иммунной системы, а с помощью средств народной медицины.

Исторические факты о чае Кудин

Чай Кудин широко применяется в Китае и известен еще со времен династии Восточная Хань. История повествует о том, что при правлении китайского императора Тан Тяньбао его сын Неба, после того, как обрел Ян Гуфей, издал указ о том, чтобы в определенный срок был подготовлен рецепт красоты.

Один из его посланников, Ян Гуаньтин, в поисках такого рецепта, услышал о волшебных свойствах чая Кудин, который оказывал омолаживающий эффект. Чудо-чай можно было приобрести в одном из монастырей на Сыкуншани. В этом монастыре Ян Гуаньтин получил бочонок чая и доставил к месту назначения. Как гласит легенда, красавица Ян Гуфей ощутила на себе поистине благотворное действие чая.

Полезные свойства

Как говорилось выше, чай Кудин общеизвестен не только своим изумрудным цветом и неповторимым вкусом, но еще и тем, что он является незаменимым напитком здоровья и долголетия . Полезные свойства этого чая безграничны.

Регулярное его применение способствует тому, что возможно снизить и избежать риск развития сердечных и сосудистых заболеваний, улучшить пищеварение, уменьшить газообразование и вздутие, избавить от изжоги.

Выяснилось, что в листьях Кудина содержится большое количество аминокислот, витамины C, B1,B2, E, а также незаменимые и необходимые для человеческого организма минералы, как: кальций, магний, медь, калий, железо, цинк, натрий, марганец, селен.

Выделяют несколько сортов чая Кудин, и именно от этого фактора определяются его полезные свойства. Тем не менее, этот благородный напиток обладает следующими свойствами:

• общеукрепляющим;
• жаропонижающим;
• детоксикационным;
• противовоспалительным;
• бактерицидным.

К целебным свойствам можно отнести и другие качества чая. Его используют при сильном кашле, удалении флегмы, для улучшения работы желудка и кишечника, повышения тонуса, снижения веса, снижения уровней липоидов и холестерина в крови. Кроме того, Кудин чай обладает бодрящим, тонизирующим и освежающим эффектами, поэтому он широко используется при тяжелой физической и умственной нагрузках, а также как эффективное и мощное средство для снижения веса.

Результаты многочисленных исследований показывают, что этот чудо-напиток можно использовать при лечении не только никотиновой, но и тяжелой алкогольной зависимости, ожирении, повышенного и пониженного артериального давления. При этом побочных эффектов, как правило, не наблюдается и не наносится существенного вреда здоровью.

Исходя из указанных свойств, в народной медицине принято готовить из Кудина различные отвары, настои и настойки. Отвары из листьев применяются при вирусных и простудных заболеваниях, так как оказывают жаропонижающее действие. Поэтому желательно использовать отвар при кашле, ангине, температуре, насморке, простудном ознобе. Вдобавок ко всему, чай Кудин обладает очищающим эффектом, поэтому при регулярном его применении можно очистить в домашних условиях организм от таких вредных веществ, как шлаки, свободные радикалы и токсины.

В целом, чай оказывает только положительное действие на организм человека и используется как средство для общей профилактики и оздоровления. Однако не стоит злоупотреблять им.

Несмотря на ряд полезных свойств, принимать его следует не более двух или трех разов в неделю. Для каждодневного использования он не предусмотрен.

Как заваривать чай Кудин

Чтобы сохранить все полезные и целебные свойства чая, нужно уметь правильно его заваривать. От того, как был заварен или настоян этот напиток, будет зависеть его целебное действие. Стоит сразу предупредить, что напиток имеет горьковатый вкус, поэтому в него добавляют немного сахарного песка или сок любого варенья, чтобы перебить эту горечь .

При заваривании Кудина необходимо помнить, что заливать его крутым кипятком запрещается, в противном случае получится абсолютно горький и ярко-зеленый напиток.

Итак, процесс заваривания состоит из следующих обязательных шагов:

1. Вода для чая должна быть обязательно мягкой, с этой целью многие предпочитают использовать только ключевую. Однако за неимением таковой, можно взять обычную питьевую.
2. Воду вскипятить. Как только появятся первые мелкие пузырьки, чайник убрать с огня. Полное закипание не принимается.
3. Как только вода начнет закипать, несколько спиралек Кудина бросить в чайник, прокипятить в течение 10-ти секунд и убрать с огня. Чай остудить до приемлемой температуры и пить.
4. Существует еще один способ, как заварить чай. Несколько спиралек или крупинок чая размочить в холодной воде, затем залить горячей (не крутым кипятком) и настоять в течение 2-3 минут, не более.
5. Считается, что чай Кудин относится к сорту зеленых, поэтому и заваривать его можно, как зеленый чай. При этом так же, как и в предыдущих рецептах, заваривать нужно правильно, то есть при температуре, не превышающей 80-ти градусов по Цельсию.

Существует маленький нюанс, который необходимо учесть любителям не слишком крепкого и горького вкуса. Чтобы напиток получился не крепким и нежным на вкус, заваривать следует при температуре 50-ти или 60-ти градусов . При более высоком градусе чай получится слишком терпким и насыщенным.

Никогда не стоит забывать, что чай используется в основном в лечебных целях. Поэтому не нужно пить его во время завтрака, поедая при этом бутерброды, булочки, пирожное или конфеты. Пить напиток нужно в чистом его виде. Во избежание чувства горечи лучше добавить ложечку сока от варенья, а еще лучше — натурального пчелиного меда.

Поскольку многие используют напиток для профилактики и лечения некоторых заболеваний, нужно знать, в каком количестве его принимать и в каких случаях. Если больной страдает повышенным артериальным давлением, ему следует принимать напиток до еды, на голодный желудок. Доза зависит от состояния больного и степени заболевания. В целом, принято пить не более 150-ти мл в день. Курс лечения составляет две недели.

Если же существует проблема избыточного веса, то использовать напиток следует следующим образом. Пить его нужно после еды, желательно через час после приема пищи. Поскольку чай положительно влияет на пищеварение и ускоряет его процесс, то таким образом происходит активное сжигание жиров и углеводов, что и является основным источником лишнего веса. Достаточно принять за один прием 200 или 250 мл.

При таком заболевании, как сахарный диабет, напиток их Кудина принимают за 40 минут до еды, желательно в утренние часы. Такой режим приема позволит значительно снизить уровень сахара в крови.

Противопоказания к применению

Несмотря на то, что Кудин широко используется сторонниками народной медицины, существует ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать при приеме чая. Не стоит особо расстраиваться, так как он в основном противопоказан беременным женщинам и кормящим матерям. Не стоит употреблять чай и маленьким детям, так как горький его вкус может вызвать аллергию или расстройство кишечника.

1. Любителям чая Кудин было весьма интересно знать, что этот чудо-напиток производится из листьев вечнозеленого субтропического растения, который носит название «Падуб широколистный», что в переводе с китайского обозначает «горькая трава».
2. Несмотря на то, что Кудин принято считать травой, однако это невысокое и крепкое деревце с толстыми, но гладкими ветвями. У него крупные зелёные листья, имеющие глянцевый блеск. Цветочки у падуба мелкие, желтого цвета, а ягоды небольшие и круглые, имеют желтый, оранжевый или красный цвет.
3. Горький вкус сторонники китайской медицины соотносят с таким понятием, как: энергия инь, огонь, сердце и тонкий кишечник. Именно поэтому считается, что чай обладает тонизирующим и укрепляющим свойствами, а также благотворно влияет на работу и функционирование сердечной и сосудистой системы, а также кишечника.
4. Листья Кудина принято собирать только вручную. Наиболее благоприятное время для сбора считается середина весны, именно в это время в листьях содержатся и сохраняются все его полезные свойства. Как только листья собирают, их подвергают следующей обязательной обработке: их скручивают и сушат на солнце.
5. В продаже можно встретить скрученные, спиральные, связанные и даже прессованные листья Кудина.

Зная о полезных и целебных свойствах этого замечательного чая, можно не сомневаться в его качестве и положительном эффекте. Регулярное его использование поможет предупредить многие заболевания и избавиться некоторых недугов.

Если еще несколько лет назад любители натурального питья выбирали любимый чай по его вкусовым характеристикам, то сегодня на первый план выходят польза и вред изделий. Ради получения лечебного эффекта многие даже готовы употреблять довольно горькие, зато крайне полезные напитки. Именно к ним и относят целебный чай кудин, который из-за специфического вкуса получил в народе название «горькая слеза».

При правильном подходе к завариванию ароматных заготовок можно рассчитывать на получение жидкости с выраженными целебными свойствами. Правда, ученые пока так и не подтвердили лечебные эффекты состава, так что пока он считается лишь народным средством.

Чай кудин – общая информация и разновидности

Вообще, называть кудин чаем не совсем правильно, ведь изготавливают его из листочков падуба. Это экзотическое вечнозеленое дерево, растущее в умеренных и тропических широтах. Сбор продукции проводится вручную, что снижает негативное механическое воздействие на элементы. После этого сырье проходит несколько этапов специальной обработки, очень похожей на ту, которая лежит в основе приготовления зеленого чая.

Совет: Покупая чай кудин, нужно обратить внимание на происхождение сырья. Если это широколиственный падуб, то продукт можно смело покупать. А вот парагвайский падуб является источником листьев для чая мате, который к настоящему кудину не имеет никакого отношения.

Кудин может быть скрученным, листовым, связанным, прессованным и спиральным. На качестве конечного напитка форма заготовок не сказывается. Нужно только учитывать, что молодые и мелкие листочки полностью отдают свои вкусовые свойства и полезные вещества воде, так что их ценность несколько выше. С другой стороны, крупные листья хоть и медленно завариваются, их можно заливать горячей водой не один раз, а несколько.

Полезные свойства чая кудин

Если почитать советы врачей и специалистов по чаю, можно обнаружить тот факт, что кудин лучше использовать не для утоления жажды, а для лечения. Целебные свойства напитка особенно ярко проявляются при его регулярном употреблении. Но не нужно для этого пить его в больших количествах.

Даже 1-2 чашек жидкости в день достаточно для получения таких результатов:

• Нормализуются гормональные процессы , что положительным образом сказывается на состоянии репродуктивной системы у женщин и мужчин. Последним этот напиток рекомендуется употреблять для нормализации эректильной функции.
• Повышается иммунитет , что необходимо для лучшей сопротивляемости организма инфекциям и ускорения процесса восстановления пациентов после перенесенных заболеваний.
• Угнетается деятельность токсических компонентов. Регулярно выпивая чай кудин в количестве одной чашки, можно запустить активную чистку печени и почек. Это позволит повысить функциональность органов и вернуть им фильтрующие свойства.

• Вещества в составе напитка угнетают воспалительные процессы. Это можно использовать для восстановления слизистых оболочек органов пищеварения и устранения неприятных симптомов, возникающих на их фоне.
• Уникальный чай используют даже в диетологии. Он притупляет аппетит, что позволяет бороться с лишним весом.
• Употребление чая кудин показано при слишком густой крови. Продукт разжижает главную жидкость организма, предупреждая образование тромбов. Еще он снимает спазм сосудов, благодаря чему снижается повышенное артериальное давление.
• Многие люди отмечают тонизирующие качества напитка. Он отлично бодрит в начале дня и снимает усталость ближе к вечеру. Несмотря на то, что он не вызывает бессонницы, употреблять его непосредственно перед отходом ко сну не следует.

Такой внушительный перечень полезных свойств объясняется обилием полезных веществ в составе чайного сырья. Это витамины, минералы и флавоноиды. Последние даже способны активировать синтез гормонов железами внутренней секреции.

Вред и противопоказания к употреблению

Еще одним неоспоримым преимуществом напитка является тот факт, что он практически не имеет противопоказаний. Единственное, о чем нужно помнить – все хорошо в меру. Нельзя забывать о том, что кудин является в первую очередь лекарственным средством. Принимать его нужно только при наличии показаний или с целью профилактики патологических состояний.

1. Хронический гастроэнтерит.
2. Гастрит и язвенная болезнь.
3. Сбои в работе эндокринной системы.
4. Возраст до 6 лет.
5. Беременность и лактация.

Непереносимость чая кудин встречается крайне редко, но в любом случае нужно прислушиваться к своему организму в процессе проведения терапии, основанной на применении натурального изделия.

Правила заваривания чая кудин

Чай на основе листьев падуба является уникальным напитком, поэтому и заваривать его нужно по определенным правилам. Вот самые основные моменты, на которые нужно обратить внимание:

• Температура воды. При использовании крутого кипятка можно получить массу, по вкусу напоминающую настой полыни. Если любители напитка и способны вынести такую насыщенную горечь, то начинающим лучше не рисковать. Оптимальной температурой являются показатели в пределах 40-70ºС. Тогда конечная жидкость получится полезной, достаточно приятной, с легкой горечью.
• Количество сырья. На 250 мл жидкости берут не более 1 чайной ложки заварки. Если продукт представлен стрелами (палочками), то достаточно половинки изделия. Со временем количество сырья можно постепенно увеличивать, достигнув оптимального вкуса. Заваренный по всем правилам кудин горчит лишь слегка, а через несколько секунд эта горечь сменяется мягким, почти сладким послевкусием.

• Обработка чайника. Перед началом процесса чайник нужно обдать кипятком, чтобы его стенки прогрелись.
• Особенности процесса. Насыпаем в чайник заварку, заливаем водой и слегка перемешиваем стеклянной палочкой. После этого жидкость сливаем, это позволит избавиться от грязи и пыли. Еще такой прием позволяет освежить заварку, которая впоследствии лучше раскроется. Второе заваривание продолжается в течение 5-7 минут. Более длительное выдерживание значительно повысит крепость готового напитка.
• Кудин заваривают не более 5 раз. Причем, делать это нужно последовательно, а не ждать между подходами по несколько часов.

В любом случае стоит подготовиться к тому, что вкус у чая кудин будет довольно специфическим. К нему нужно привыкнуть, тогда он даже начнет доставлять гастрономическое удовольствие. А вот подслащивать его или добавлять молоко не рекомендуется, пользы это не принесет.

Если заварить высушенные листья падуба широколистного, то получите Кудин чай. Несмотря на свое название, к чаю он имеет мало отношения, ведь заваривается напиток не из листьев чайного дерева.

Состав, калорийность и пищевая ценность чая

Напиток имеет очень разнообразный химический состав, в который входят:

• кремний;
• витамины (A, D, C, B, E);
• фосфаты;
• калий, хлорофилл;
• никотиновая кислота;
• минералы;
• марганец;
• биотин;
• холин;
• соляная кислота;
• рибофлавин;
• магний;
• кальций;
• железо;
• пантотеновая кислота.

Кроме перечисленного содержит: летучие масла, смолы, флавоноиды, танин и волокна. Содержание этих веществ намного значительнее, чем во многих растениях. Мировые ученые сошлись во взгляде о том, что это уникальнейший напиток не только по составу, но и по влиянию на организм.

Если рассматривать пищевую ценность напитка в 100 граммах, то белков в нем содержится 0,83 г, жиров – 0,84 г, углеводов – 1,17 г. Исходя из этого видно, что чай обладает низкой калорийностью, всего 16 ккал.

Разновидность напитка

Заготавливать листочки приступают, как только они начинают зеленеть. Затем их скручивают, делают проколы. Сушат заготовки на солнце. Когда они хорошо просохли, их сортируют по качеству.

Есть несколько разновидностей чая в зависимости от технологии изготовления:

• скрученный;
• листовой;
• спиральный – это когда листочки закручены в виде спиральки;
• связанный;
• прессованный.

При выборе чая обращайте внимание на состав. Самый лучший – это чистый чай без добавок. На рынках продаются продукты из смеси нескольких видов чая. Поэтому внимательно перечитывайте состав.

Кудин чай - польза для организма человека

Напиток имеет горький привкус. Пьют его в основном для укрепления организма. Полезные свойства чая удивительны. В древнем Китае его называли «волшебным чаем», ведь в природе существует мало растений, которые содержат одновременно множество полезных веществ.

Кудин чаем не является, так как не имеет никакого отношения к чайным кустам. Это напиток, который заваривают из высушенных листьев вечнозелёного растения, обитателя субтропиков, - падуба широколистного. Собирают листья и обрабатывают в китайских южных провинциях в каньонах, на влажных склонах гор в тени, в смешанных лесах по берегам протоков. Просушенный чай кудин представлен несколькими разновидностями - есть прессованный, скрученный, связанный, спиральный, листовой и др. Высшей категорией считается Кудин Шуй Сю, который производят из маленьких листочков, собранных в провинции Сычуань. Напиток используется не только для утоления жажды и получения удовольствия, но и применяется в китайской народной медицине, так как считается спасительным средством от разных болезней.

Поистине необычен и уникален чай кудин: полезные свойства этого напитка описываются в древнейших китайских документах. В них он называется волшебным, так как, согласно старинным манускриптам, «очищает голову и глаза», «рассеивает ветер», «успокаивает волнение», «выгоняет яды» и выполняет ещё многие другие функции. Современные учёные, изучив состав этого напитка, подтвердили изыскания древних китайцев. В этом настое - множество витаминов (А, E, C, D, В1, В2), минеральных элементов (магний, сера, калий, натрий, марганец, кремний, сера, хлорофилл) и флавоноидов (в 10 раз больше, чем в обычном зелёном чае). Благодаря такому богатству химического состава, при регулярном и грамотном применении чай кудин воздействует на многие системы организма самым благоприятным образом:

• тонизирует, бодрит, повышает работоспособность, снимает усталость;
• существенно снижает уровень сахара в крови;
• укрепляет иммунитет;
• помогает при простудах, стоматитах, лёгком недомогании, бронхите, изжогах, гингивитах, насморке;
• очищает кровеносные сосуды;
• улучшает память;
• предотвращает образование тромбов;
• понижает артериальное давление;
• улучшает работу желудка;
• нормализует обмены - липидный и углеводный;
• очищает печень;
• защищает от радиации;
• выводит шлаки, тяжёлые металлы, токсины;
• способствует снижению веса;
• препятствует образованию раковых опухолей;
• укрепляет сердце.

Безопасное, натуральное, дарованной природой средство, зелёный чай кудин обладает жаропонижающим, детоксикационным, антиоксидантным, бактерицидным, антивоспалительным, мочегонным, отхаркивающим действием. Представляет ли столь мощное средство опасность организму, расскажут противопоказания к его употреблению.

Противопоказания

Удивителен чай кудин: противопоказания к его употреблению являются «классическими запретами», общими для всех натуральных средств. Это:

• беременность и лактация;
• индивидуальная непереносимость;
• возраст до 12 лет.

Единственным «личным» противопоказанием для чая кудин является хронический гастроэнтерит. Во всех остальных случаях этот напиток доставит только радость и наслаждение, а также несомненную и гарантированную помощь организму. Но для этого его нужно уметь правильно заваривать.

Правила заваривания кудина

Для максимального эффекта нужно грамотно использовать чай кудин: как заваривать этот напиток, нужно знать всем, кто решился на такой уникальный способ лечения своих недугов. Церемония приготовления проходит в несколько этапов.

1. При заваривании кудина важен температурный режим воды: при 100 °С получится напиток, напоминающий по вкусу полынную горечь. Многие, не зная этого нюанса, заваривают кудин, как обычный чай, - кипятком. После этого они отказываются от чудесного напитка - и совершенно зря. Ведь если его заливать водой 40–50°С, получится изысканный, горьковатый, благородный вкус.

2. На одну чайную ложечку с верхом или 1/2 палочки кудина приходится 250 мл воды.

3. Заварник предварительно обдаётся кипятком, после чего засыпается чай и заливается водой.

5. Кудин без вреда для его вкуса и полезных свойств можно заваривать до 5 раз.

Не все понимают вкус кудина, так как напиток горький, оставляет долгое характерное только для него послевкусие. Его пьют маленькими глотками, не смешивая с другими жидкостями (тем более - с водой). Некоторым приходится по вкусу холодный чай кудин. Для этого заваренный настой процеживают и остужают. Не стоит заедать напиток конфетами или булочками. Единственный сочетаемый продукт с ним - это мёд. В Китае его пьют исключительно как лекарственное снадобье. Существуют даже различные дозировки и режим его употребления при разных заболеваниях.

Системы организма имеют разный режим работы и не одинаково реагируют на лекарственные средства, призванные им на помощь. Точно так же - и с чаем кудин. Если использовать его для лечения и профилактики определённых заболеваний, нужно знать, в какое время и в каком количестве его лучше употреблять для большей эффективности.

• Гипертония, гипотиреоз щитовидной железы

Для нормализации давления и функций щитовидной железы чай кудин нужно пить за 40 минут до обеда в количестве одного стакана. Полный курс лечения должен составлять не менее двух недель. Предварительно рекомендуется взять консультацию у своего постоянного лечащего врача.

• Избыточный вес

В последнее время особенно активно используется чай кудин для похудения, так как он прекрасно активизирует все обменные процессы в организме и успешно выводит массу ненужных веществ. С этой целью напиток употребляют через час после обеда в количестве одного стакана. Подобная диета может длиться до того момента, как на весах появится заветная цифра. Естественно, параллельно нужно будет ограничить свой рацион питания и заняться спортом.

• Сахарный диабет II типа

С чаем кудин легко забыть о болезнях. Элитный, строгий, благородный, экзотический напиток подарит качественно новый вкус и необычный тонизирующий эффект, станет неиссякаемым источником здоровья и внесёт в жизнь новые, оптимистичные нотки.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями, щелкнув по значку своей социальной сети.

Похожие записи

Кудин - один из самых необычных видов чая из Поднебесной. В Китае он извстен уже более 2000 лет, как альтернатива обыкновенному зеленому чаю. На тему кудина и его происхождения существует множество легенд, связанных с именами исторических личностей.

Достоверно можно сказать, что хотя кудин и называют зеленым чаем, он таковым не является. По той простой причине, что собирают листья не с чайных кустов, а с приземистого дерева с толстыми и гладкими ветвями и с крупными, плотными листьями. Называется это дерево - падуб широколистный. Произрастает падуб во многих провинциях Китая, но принято считать, что из листьев, собранных на знаменитой Желтой Горе, и на территории провинции Сычуань получают наиболее качественный чай кудин - Кудин Шуй Сю.

А вот в производстве кудина много общего с зеленым чаем. Заготовка сырья происходит, едва только начинают зеленеть листочки. Листья затем скручивают, прокалывают, сушат на солнце, сортируют.

В зависимости от качества сырья и технологии изготовления, кудин может быть нескольких разновидностей

• спиральный (листья закручены спиральками)
• скурченный
• связанный
• листовой
• прессованный.

Полезные свойства кудина

Этот уникальный напиток, горький на вкус, пьют не только как чай для утоления жажды, но, прежде всего, как укрепляющее средство. Свойства его, поистине, удивительны.

В китайских свитках написано, что кудин, волшебный чай, «очищает голову и глаза», «успокаивает волнение», «рассеивает ветер», «выгоняет яды» и пр.

Современные исследования «волшебного чая» (так кудин называли в древнем Китае) показали, что в его состав входят витамины групп А, C, D, E, В1, В2, множество микроэлементов, в том числе магний, калий, сера, натрий, кремний, марганец, сера, хлорофилл и др. Флавоноидов содержится в 10 раз больше, чем в зеленом чае. Ученые отметили, что в природе редко встречаются растения, обладающие таким количеством полезных составляющих.

Воздействие чая кудин на организм:

• Разжижает кровь, предотвращая образование тромбов
• Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы
• Оказывает профилактическое действие против гипертонии
• Выводит из организма токсины и вредные вещества
• Нормализует липидный и углеводный обмен, очищает печень
• Является мощным жаропонижающим, антибактерицидным средством - эффективен при простудах, стоматитах, гингивитах
• Улучшает работу пищеварительной системы, помогает при колитах
• Предупреждает образования раковых опухолей
• Прекрасно тонизирует и бодрит
• Способствует накоплению фосфора, необходимого для нервных клеток, улучшает память, снимает умственную усталость

Это важно! Не стоит пить кудин людям с диагнозом хронический гастроэнтерит.

Как заваривать и как пить кудин

Прежде всего, надо помнить, что это необычайно горький чай и даже одного «гвоздика» заварки на чашку может оказаться слишком много. Лучше всего заваривать половину, а то и одну третью палочки кудина.

Если зальете чай кипятком, напиток получится ярко горький, почти лишенный аромата.

Если использовать для заварки воду темперой 80°С и настоять несколько минут, получится напиток с благородным и терпким ароматом, немного горьковатым вкусом. Но это его природный вкус, после которого появляется приятное сладковатое послевкусие.

Можно заваривать кудин в гайване. Для этого гайвань необходимо обдать кипятком гайвань, высушить, положить в нее сухой кудин и залить его горячей водой. Первую заварку спустя короткое время надо слить, и залить второй раз. Пить из чашек маленького размера.