Кто бросил пить кофе ваше самочувствие. Вред кофе. Привыкание к кофе. У вас могут возникнуть проблемы с концентрацией

Благодаря насыщенному терпкому вкусу, приятному аромату и бодрящему эффекту, которое кофе способен оказывать на организм человека, этот напиток завоевал всемирную популярность. Однако многие люди часто злоупотребляют данным энергетиком, что приводит к появлению проблем со здоровьем. Поэтому вопрос о том, как бросить пить кофе и навсегда избавиться от кофейной зависимости, для некоторых кофеманов важен и злободневен.

Натуральный кофе в небольшом количестве не вредит здоровью. Кофеин оказывает стимулирующее действие на организм, способствует выведению токсинов и улучшает кровообращение.

С другой стороны, многие кофеманы сталкиваются с развитием привыкания к этому напитку и, пытаясь избавиться от зависимости, задаются вопросом о том, почему лучше не пить кофе.

Чрезмерное употребление кофеина может привести к следующим проблемам со здоровьем:

• повышению артериального давления;
• плохому усвоению витаминов, минералов и других полезных веществ;
• бессоннице;
• изжоге;
• обезвоживанию организма;
• повышению нервной возбудимости, стрессу, паническим атакам;
• хроническим головным болям;
• избыточному весу;
• заболеваниям сердечно-сосудистой системы, печени и почек;
• нарушению гормонального баланса;
• язве желудка и т.д.

Учитывая эти минусы, люди, страдающие от симптомов кофейного похмелья, часто интересуются, что будет, если не пить кофе и как быстро избавиться от привыкания к нему, не меняя привычного образа жизни. Существует большое количество способов отказаться от кофе, но сначала необходимо определить, есть ли у вас зависимость от этого напитка.

Зависимость от кофе, симптомы кофейного похмелья

Чрезмерное бесконтрольное употребление кофе приводит к появлению , которая негативно влияет на состояние организма и нервную систему человека. Среди множества признаков кофейного похмелья можно выделить следующие:

• если вы не выпили чашку натурального кофе, у вас болит голова;
• без употребления кофейного напитка вы не можете сконцентрировать внимание и сосредоточиться;
• по утрам вы обязательно пьете кофе, иначе не можете до конца проснуться;
• вы выпиваете более 5-6 чашек напитка в день;
• у вас проблемы со сном, часто мучает бессонница;
• вы становитесь беспокойным, раздражительным и нервозным без употребления кофейного напитка.

Симптомы перегрузки организма кофеином могут присутствовать в той или иной степени в зависимости от индивидуальной переносимости этого раздражителя. Кроме того, на чувствительность к напитку влияют и другие факторы: возраст, масса тела, состояние здоровья и т.д.

Как перестать пить кофе

Чтобы отвыкнуть от кофе и отучить себя ежедневно выпивать несколько чашек этого бодрящего напитка, нужно иметь четкую мотивацию. Выбор способа отказа от кофейного привыкания зависит от причин, которые побуждают вас прекратить прием кофеина.

Справиться с зависимостью поможет регулярная физическая нагрузка. Занятия спортом способствуют ускорению метаболизма, улучшают кровообращение и обеспечивают организм большим количеством энергии. Упражнения снимают стресс и положительно влияют на здоровье. Утренняя гимнастика может заменить чашку тонизирующего напитка и помочь взбодриться.

На время зависимости ограничьте или полностью исключите из ежедневного рациона углеводные закуски, снеки, кондитерские изделия. Такая пища вызывает колебания глюкозы в крови, а в период падения уровня сахара желание выпить кофе наиболее сильное.

Если вы не можете отказаться от напитка из-за его вкусовых качеств, переходите на кофеиновые таблетки. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом, который правильно рассчитает допустимую дозу препарата.

В случае, когда употребление напитка становится для вас социальным атрибутом и способом приятного досуга с друзьями, необходимо заранее проинформировать свое окружение о желании справиться с этой привычкой. Важно избегать соблазнов, временно не посещать кофейни и другие заведения общепита. Чем реже будет возникать желание выпить чашку кофе, тем быстрее получится избавиться от кофейной зависимости.

Существует множество методов избавления от кофейной зависимости. В открытых источниках можно найти советы специалистов на эту тему и выбрать индивидуально подходящий вариант. Решив отказаться от кофе, следует отдать предпочтение одной из ступенчатых методик.

Утро без кофе

Несмотря на то что кофейный напиток бодрит и помогает проснуться, попробуйте отказаться от него по утрам. После пробуждения выпейте стакан теплой воды, а через полчаса плотно позавтракайте. Это наполнит организм силой и энергией. Для эксперимента лучше выбрать выходной день, т.к. на фоне отказа от кофеина может произойти снижение работоспособности, возможно, появятся признаки раздражительности и нервозности.

Переходим на чай

Замените кофе натуральным травяным или зеленым чаем, в котором концентрация кофеина ниже, а оказываемый энергетический эффект такой же. Этот напиток обладает хорошими вкусовыми свойствами и не вызывает привыкания. Кроме того, у зеленого чая высокое содержание полезных веществ, укрепляющих здоровье. Выбирайте сорта, не содержащие ароматизаторов, добавок и красителей. Когда используете пакетированный чай, не заваривайте его слишком крепким.

Горячие напитки без кофеина

Если без употребления кофе у вас наблюдается упадок сил и плохое настроение, замените его другим напитком. В качестве альтернативы подойдут:

• горячий шоколад;
• какао;
• натуральные соки, компоты и морсы;
• вода;
• цикорий:
• напитки, в составе которых присутствуют кардамон, ячмень, женьшень и т.д.

Эти жидкости не содержат кофеин, однако также способны оказывать тонизирующее и бодрящее действие на организм и обеспечивают разнообразие вкусовых ощущений.

Снижаем дозировку

Наркологи не рекомендуют экстремально отказываться от напитка, т.к. это может вызвать сбои в организме и привести к появлению психологических проблем. Поэтому не бросайте резко пить кофе, а попробуйте ежедневно делать его порции меньше. Через 2-3 недели вы сможете полностью вывести кофеин из рациона. Плюсами данного метода являются комфортное отвыкание и отсутствие побочных явлений, которые появляются при резком отказе. Однако, практикуя эту методику, некоторые кофеманы жалуются на длительность процесса и возвращаются к пагубной привычке.

Используйте кофе в экстренных случаях

Употребляйте бодрящий напиток только в особых ситуациях, например, когда необходимо работать ночью или вести машину. В таких случаях кофе поможет справиться с сонливостью и окажет тонизирующее воздействие на организм. К данному методу стоит обращаться как можно реже, чтобы не нанести вред своему здоровью.

Высыпайтесь

Чтобы чувствовать себя бодрым и работоспособным, не обязательно пить кофеиносодержащие напитки в большом количестве. Достаточно отвести не менее 8 часов в сутки на здоровый сон. Такой полноценный отдых поможет восстановить силы и энергию, которых хватит для поддержания умственной и физической активности в течение дня. Кроме того, важно соблюдать режим сна и бодрствования, чтобы утром чувствовать себя комфортно.

В первую очердь необходимо отметить, что никто не рекомендует вообще прекращать пить кофе. Вполне возможно, что ваша привычка употреблять кофеин даже приносит вам пользу. Тем не менее, если вы подозреваете, что выпиваете слишком много, и хотите прекратить это делать, вам нужно изучить, что может в результате произойти.

Вы можете потерять вес

Ваш привычный заказ в любимой кофейне может негативно воздействовать на вашу талию. Сниженное употребление кофе позволит вам не только сэкономить деньги, но и употреблять меньше калорий. Исследования показывают, что ежедневное употребление чая, кофе или газированных напитков повышает уровень сахара в крови почти на десять процентов, увеличивая тем самым риск ожирения и появления сердечно-сосудистых заболеваний. Даже если вы отказываетесь от латте, добавив в кофе сахар и немного сливок, вы уже повышаете количество калорий. Отказавшись от этого, вы с легкостью улучшите свой рацион.

Вы можете набрать вес

Сталкивались ли вы с повышенным аппетитом в дни, когда не успели утром выпить кофе? Потому что кофе имеет способность временно подавлять аппетит, вы можете заметить, что без него вам приходится чаще прибегать к жирным или сахарным альтернативам. Особенно это актуально тогда, когда вы не получаете скачка энергии из кофе и уровень глюкозы падает.

Вы можете улучшить свой сон

Несмотря на то что некоторое время вы будете ощущать усталость, ведь вашему организму нужно будет адаптироваться к отсутствию стимулянтов, в дальнейшем вы начнете спать по ночам значительно лучше, особенно если вы привыкли пить кофе по вечерам.

У вас могут участиться головные боли

Всякому поклоннику кофе знакомы характерные приступы нехватки кофеина, связанные с головной болью. Когда вы перестаете пить кофе, вы лишаете свой организм адреналина и допамина, гормонов, действующих как естественные стимулянты. Вместо этого в организме подскакивает уровень аденозина - гормона, вызывающего усталость. Чтобы избежать такой проблемы, постарайтесь постепенно сокращать потребление кофе каждые два-три дня.

Вы можете заметить недомогания

Головная боль - это не единственный болезненный симптом отказа от кофеина. Люди, перестающие употреблять кофе, отмечают такие побочные эффекты, как депрессия, тревожность, головокружение, симптомы, напоминающие грипп, бессонница, раздражительность, перепады настроения и медлительность. К счастью, это не навсегда. Эксперты утверждают, что большая часть симптомов исчезнет уже через несколько дней, а остальные пропадут в течение недели или двух.

Ваша улыбка будет здоровой

Кофе является кислотным напитком, что означает, что он разрушает зубную эмаль и может вызывать появление на ней пятен. Сократите потребление кофеина, чтобы защитить свои зубы от разрушения и гарантировать себе уверенность в своей улыбке.

Вы можете потерять антиоксиданты

Кофе является основным источником антиоксидантов в рационе современных людей. Многочисленные исследования демонстрируют, что потребление более 3 чашек кофе в сутки может снизить риск разнообразных заболеваний. Если вы откажетесь от кофеина, вы потеряете эти преимущества, но восполнить их можно с помощью полезного зеленого чая.

У вас могут возникнуть проблемы с концентрацией

Усталость и раздражительность - это два побочных эффекта отказа от кофе, которые приводят к проблемам с концентрацией. Если вы перестанете употреблять кофеин, на какое-то время ваша производительность может серьезно ухудшиться. Чтобы справиться с проблемой, попробуйте жевать мятную жевательную резинку. Научные исследования демонстрируют, что это позволяет стать внимательнее.

Вы можете столкнуться с запором

Кофеин помогает вашему пищеварению. Если вы откажетесь от него, вы можете столкнуться с запором. Но не стоит опасаться, есть способ противостоять проблеме: ешьте больше клетчатки, пейте много воды и регулярно тренируйтесь. Это эффективно стимулирует пищеварение и позволяет предотвратить запор.

Вы почувствуете себя спокойнее

Если избыточное количество кофеина заставляет вас нервничать и дергаться, вам точно стоит отказаться от эспрессо. Кофеин - это стимулянт, поэтому он натуральным образом увеличивает уровень гормонов стресса и адреналина. Отказавшись от него, вы нормализуете состояние своего организма.

Те люди, у которых утро начинается не с кофе, не знакомы со многими проблемами, имеющимися у заядлых любителей этого ароматного напитка. Сам по себе кофе является весьма полезным напитком, но его ежедневное употребление может привести к ряду негативных последствий в долгосрочной перспективе. Давайте рассмотрим 10 причин, почему не стоит начинать каждый свой день с чашки кофе.

1. Сбой биоритмов.

Знаете ли вы, что в нашем организме свой порядок. Утром, когда мы просыпаемся, приходит черед резкого выброса кортизола и адреналина. Эти вещества стимулируют мозг, усиливают кровообращение и помогают нам проснуться, но постепенно их концентрация снижается. Но, если регулярно сразу после пробуждения заливать в себя бодрящий напиток, организм перестанет выбрасывать в кровь эти вещества, и будет нарушен естественный механизм пробуждения. Из-за этого, даже после отказа от кофе, люди долгое время имеют проблемы с пробуждением без «допинга». Из-за искусственной стимуляции, мы теряем то, что заложено в нашем организме от природы и является естественным.

2. Проблемы с концентрацией.

Примерно через 15 минут после того, как вы выпили кофе, в нашем организме начинает работать кофеин и другие соединения. Наша нервная система получает мощный толчок и работает на пределе своих возможностей. Мысли становятся яснее, в голове рождаются идеи, мы максимально сконцентрированы и работоспособны. Казалось бы, что тут плохого? Но, проблемы с концентрацией появляются спустя некоторое время, когда ресурс мозга истощен и ему нужен отдых. Вот тут то и начинается самое неприятное – ослабевает реакция, сложно сконцентрироваться на чем-то важном, мысли уже не такие ясные, а простые задачи требуют больше усилий. Из ситуации есть один выход – не пить кофе ранним утром, а воспользоваться естественным ресурсом мозга и энергией, которая вырабатывается в отдохнувшем после ночи организме, вполне активно. Попробуйте оставить кофе на потом – когда вы будете чувствовать усталость, он поможет вам вернуться в бодрое состояние.

3. Потеря минералов.

Из-за ежедневного употребления кофе по утрам наш организм быстрее выводит жидкость, а вместе с ней и ряд необходимых для здоровья минералов. Из-за этого у «хронических» любителей кофе практически всегда есть проблема быстрой утомляемости, ломких волос, ногтей. Из-за недостатка калия и натрия усиливается аппетит, нарушается водно-солевой баланс, ухудшается общее самочувствие, и дестабилизируются процессы кроветворения. В долгосрочной перспективе от этого развиваются сердечно-сосудистые заболевания и появляются другие проблемы со здоровьем.

4. Ударная доза женских гормонов.

В состав кофе входит огромное количество фитоэстрогена, который считается растительным аналогом «женских» гормонов. Конечно же, эстроген вырабатывается и мужским организмом, но в очень низкой концентрации и необходим он для осуществления жизненно-важных процессов. Но, увеличение концентрации этого гормона негативно влияет, как на женское, так и на мужское здоровье. Особенно неблагоприятно воздействуют эти гормоны на мужской организм. Прежде всего, из-за этого снижается уровень тестостерона, ухудшаются обменные процессы. Еще одно негативное последствие – от регулярного употребления фитоэстрогена растут бедра и живот, накапливается висцеральный жир, а это уже не только эстетическая проблема, но и ухудшение здоровья. Вот почему любителям утреннего кофе бывает сложно похудеть в области живота и бедер.

5. Зависимость.

Из-за того, что организм человека достаточно гибкий и умеет приспосабливаться ко всему, со временем, при условии регулярного употребления кофе у людей развивается сильнейшая зависимость, выйти из которой так же сложно, как бросить курить или завязать с алкоголем. Кофейная зависимость даже хуже, чем наркотическая или алкогольная, ведь в этих случаях деградация происходит достаточно быстро, и человек может своевременно понять, в какую проблему он влип. У кофейных «наркоманов» чувствительность снижена и зависимость кажется чем-то безобидным, а многие еще и успокаивают себя тем, что кофе содержит массу полезных веществ, а антиоксиданты предотвращают рак и преждевременное старение.

6. Проблемы с зубами.

Даже те люди, у которых от природы крепкие и белоснежные зубы, со временем сталкиваются со стоматологическими проблемами от регулярного употребления кофе по утрам. Первая проблема – пожелтение зубов из-за накопления в поверхностных слоях зубной эмали кофейного пигмента. Вторая проблема – разрушение зубов из-за вымывания кальция, фтора и других минералов из организма. Поэтому, если хотите сохранить здоровье зубов и красоту улыбки, прекращайте пить кофе каждое утро.

7. Чрезмерная раздражительность.

Чувство раздражения, конечно же, не зависит от уровня концентрации кофеина в крови. Но, проблема в том, что при регулярном употреблении кофе, нервная система не успевает восстанавливаться из-за постоянной стимуляции и от того, что ей приходится работать на износ. Это со временем приводит к серьезным проблемам, но первый тревожный сигнал – повышенная раздражительность. Из-за истощения нервной системы существенно снижается устойчивость к внешним раздражителям и человек готов вспыхнуть по любому, даже самому пустяковому поводу.

8. Бессонница.

Проблемы со сном – логическое завершение дня большинства любителей крепкого кофе по утрам. Из-за мощной стимуляции нервная система даже вечером находится в напряжении, и все попытки поскорее уснуть заканчиваются тем, что человек лежит с закрытыми глазами и мечтает погрузиться в крепкий сон. Особенно остро проблема проявляется у людей постарше, ведь нервная система не успевает так быстро восстанавливаться, и уже не в состоянии переносить такие нагрузки.

9. Ухудшение состояния кожи.

С одной стороны, кофе содержит огромное количество антиоксидантов, которые на клеточном уровне очищают организм и предотвращают старение. Эти вещества активизируют регенерацию. Но, проблема в том, что для полноценной регенерации клеток нужна вода, вернее, много воды. А любители кофе чаще других страдают от недостатка жидкости, ведь этот напиток усиливает выведение воды из организма, и даже способен привести к обезвоживанию. Из-за регулярного употребления кофе по утра кожа теряет эластичность, становится дряблой и пересыхает, а это приводит к ухудшению ее внешнего вида.

10. Железодефицитная анемия.

Уровень гемоглобина у многих людей снижен из-за экологической ситуации, а регулярное употребление кофе по утрам способствует развитию железодефицитной анемии. Анемия – ухудшение самочувствие, недостаточное питание клеток и тканей кислородом, плохая память и зрение, сниженный иммунитет. Проблема в том, что вещества, содержащиеся в кофе, не дают полноценно усваиваться соединениям железа, а в долгосрочной перспективе это серьезно бьет по здоровью. Поэтому, если не хотите страдать от анемии, откажитесь от утреннего кофе и замените этот напиток свежевыжатым соком, или же водой с ломтиком лимона!

То пора задуматься, как же влияет на ваш организм напиток, потребляемый многими из нас в чрезмерном количестве. Существует множество мифов, связанных с самым главным пищевым «допингом», но как понять, вреден или полезен кофе лично для вас? Вместе с врачом-диетологом и сооснователем проекта Beauty Ballers Анной Ивашкевич разбираемся, что происходит с телом, когда вы отказываетесь от кофе.

Что же такое кофе?

Этот напиток изготавливается из жареных семян (зерен) нескольких видов растений, а от степени их обжарки зависит крепость напитка. Кстати, под чашкой кофе мы подразумеваем напиток, приготовленный в кофемашине, сваренный в турке, или залитый кипятком свежемолотый, без добавления молока или сливок (это уже еда, а не напиток). Растворимый кофе сюда не относится, потому что его крепость ниже зернового, к тому же в нем теряются ароматические соединения и практически все полезные вещества из-за продолжительного процесса переработки.

Главные минусы кофе

Кофе не следует пить натощак, потому что он провоцирует выработку гормона холецистокинина, который запускает пищеварение. А если в вашем желудке нет еды, то и перевариваться нечему – этот процесс ведет к появлению изжоги и признакам гастрита.

Консерванты, которых так много в кофе, негативно влияют на обмен веществ, провоцируют возникновение целлюлита (так что лучше использовать его в качестве скраба).

Бодрящий эффект имеет и обратную сторону: через час после употребления кофе вызывает повышенную работоспособность. А еще через час возникнет сонливость.

Кофе не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам. Кофеин накапливается в крови беременных, проникает в плаценту, ведет к снижению количества железа и других минеральных элементов в грудном молоке.

Он вызывает привыкание: злоупотребление кофе ведет к обезвоживанию, поэтому когда вы употребляете слишком много этого напитка, водный баланс очень трудно восстановить.

Главные плюсы кофе

Кофе содержит антиоксиданты - они выводят из организма свободные радикалы, способствующие старению организма.

Кофейные антиоксиданты помогают бороться с онкологическими заболеваниями, некоторыми болезнями сердца, обоими видами сахарного диабета и болезнью Паркинсона;

Некоторые исследования доказывают, что настоящий натуральный кофе уменьшает вероятность развития рака толстой кишки, стимулирует деятельность пищеварительного тракта.

Кофе уменьшает или совсем снимает головные боли, поскольку расширяет сосуды мозга.

Почему лучше не пить кофе сразу после пробуждения?

Ключевым гармоном, который вырабатывается нашим организмом в течении дня, является кортизол – именно он помогает просыпаться утром и засыпать вечером. По утрам уровень гормона самый высокий, и если в это время выпить кофе – напиток заблокирует его выработку, это значит, что через некоторое время мы снова захотим спать. Обычно выработка кортизола происходит с 6 до 9 утра, а самый пик приходится на 8-9 часов утра, так что лучше всего пить кофе в 10 часов или после обеда.

Что изменится, если вы откажетесь от кофе?

Несмотря на то, что в этом напитке есть неоспоримые плюсы, он подходит не всем. К тому же не злоупотребляют кофе только 10% кофеманов, остальные, как правило, выпивают в среднем четыре чашки в день, что превышает допустимую норму.

Итак, если вы откажетесь от кофе:

Ваш организм научится лучше усваивать витамины

Кофеин «убивает» витамин В, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция. А одна чашка в 150 мл тормозит усвоение кальция на целых три часа. Более того, кофеин вымывает из организма кальций, и в результате злоупотребления кофе кости становятся хрупкими.

Вы сможете избавиться от лишнего веса

Как мы уже говорили, кофеин усиливает выработку кортизола и влияет на работу надпочечников. Надпочечники работают совместно с щитовидной железой, которая заботится об обмене веществ - из-зак кофе он замедляется, и вы набираете вес.

Ваш иммунитет повысится

Кофеин - не самый лучший друг нашей иммунной системы, опять же, из-за щитовидной железы. Ограниченная производительность щитовидной железы приводит к ослаблению иммунитета, что становится причиной болезней. Если вы чувствуете подверженность различным заболеваниям, стоит держаться подальше от кофе, по крайней мере пока вам не станет лучше.

У вас не будет проблем с печенью

Кофе усваивается не самым лучшим образом. Ваша печень трудится для производства энзимов, которые расщепляют кофе и метаболизируют его. Поэтому, когда энзимы необходимы для других вредных химикатов, печень вдруг может «облениться». У многих людей, пьющих кофе постоянно, «ленивая» печень.

Вы станете энергичнее

Несмотря на то, что от кофе вы чувствуете прилив сил, в конце концов это перестает работать. Кофе заставляет тело вырабатывать адреналин, и если вы пьете его постоянно, то вам с каждым разом требуется всё больше и больше кофеина, чтобы организм отвечал на него с одинаковой эффективностью.

Вы почувствуете себя сексуальнее

И снова про щитовидную железу. Эта часть нашего организма отвечает за гормоны, которые управляют нашим либидо, например, за тестостерон. Так что, как только вы перестанете оказывать давление на щитовидную железу кофеином, вы заметите улучшения в сексуальной жизни.