Кисломолочные смеси без пальмового масла. Недостатки грудного кормления. Лучшая детская смесь на козьем молоке

Рейтинг детских смесей 2018 года в целях ознакомления матерей с рынком детских смесей. Производители стараются максимально приблизить состав детских смесей к грудному молоку. Существуют линейки продукций, предназначенные для здоровых детей, и с лечебным эффектом, для детей предрасположенных к аллергиям на органические компоненты молока. Последние, отличаются завышенной ценой, т.к. в процессе изготовления в основу будущего продукта берется коровье или козье молоко, которое проходит несколько степеней фильтрации, чтобы максимально снизить содержание лактозы и казеина в конечном продукте.

Все детские смеси делятся на «ступени»: 1 – новорожденные, 2 – от 6-12 месяцев, 3 с 1 года, 4 с 18 месяцев. Также обращайте внимание на содержанием сывороточного белка. Согласно регламентам ВОЗ, законодательству РФ и ТС, адаптированными смесями импортируемые или производимые на территории РФ, считаются продукты с содержанием сывороточного белка не менее 50% для детей от 0 до 6 месяцев и не менее 35% для детей старше 6 месяцев. Данный рейтинг составлен с учетом мнения экспертов и потребительских отзывов про лучшие детские смеси. Итак, ТОП 10 детских смесей:

Малютка 4(Nutricia)

Открывает рейтинг смесей для детского питания бренд Малютка, от Нутриции. Данная смесь подходит для употребления детками с 18 месяцев. Состав исключает присутствие сахара, крахмала, глютена, вредных добавок, ароматизатов, оставив ребенку только самое необходимое: обезжиренное молоко, пребиотики, комплекс растительных масел, кучу витаминов и минералов, и таурин. Соотношения казеина к сывороточным белками 4:1 – это полностью удовлетворяет нормам, и даже более того. Комплекс витаминов и минералов предполагает по 13 штук каждого в составе. Цена за 600 граммовую пачку составляет 300 рублей.

Kabrita 3 GOLD

Занимает 9 место рейтинга детская смесь от 12 месяцев Kabrita GOLD. Сбалансированная детская смесь содержит 37 % сывороточного белка и 63 % казеиного. Производитель создал оптимальную формулу смягчающую стул, улучшающую пищеварение и усвоение кальция, а также способствующую оптимизации метаболизма, назвав данный комплекс DigestX. Кабрита голд на 100% состоит из концентрата сывороточного белка из козьего молока смешанного с обезжиренным, исключив добавление мальтодекстрина, сахаров, ароматизаторов и других вредных добавок. Формула также богата на пребиотики ФОС, добываемые из экстракта цикория, ГОС, входящие в состав козьего молока, а также полезные бифидобактерии ВВ-12 – все это позволяет поддерживать кишечник в «здоровой форме». Стоимость 800 граммовой банки составляет 1600 рублей. Рекомендуется для употребления здоровыми детьми.

MD мил Козочка 2

8 место рейтинга детских смесей от 6 месяцев занимает MD мил Козочка 2. Испанский бренд MD может похвастаться своей продукцией на козьем молоке, произведенной в соответствии с рекомендациями данными союзом обществ D-A-CH: немецким обществом питания (DGE), австрийским (ÖGE), и швейцарским обществами питания (SSG/SSN). Тем не менее, в составе, к сожалению, содержится пальмовое масло, и лактоза, поэтому товар подходит только для здоровых детей. Пальмовое масло не рекомендуется употреблять постоянно, т.к. в кишечнике происходит связывание пальмитовой кислоты с кальцием, блокируя попадания необходимого ребенку структурного материала для костей через стенки кишечника, с другой стороны, при НЕ систематическом употребление, пальмовое масло оказывает благотворный эффект детям до 2ух лет, т.к. способствует повышению необходимого в этот период холестерина. По заявленным производителям меркам, соотношения сывороточных протеинов и казеиновых белков 1:1. В составе преобладает приличное количество пребиотиков ГОС, и ПНЖК омега 6, омега 3 в соотношении 7:1 – оптимальный показатель. Цена за 400 граммовую банку составляет около 900 рублей.

Nestogen (Nestlе) 1

Занимает 7 место рейтинга детская смесь для новорожденных от Нестле – Нестоген 1. Продукт подходит для употребления детьми с самых первых дней рождения. Не содержит ничего лишнего, в том числе пальмового масла, только обезжиренное и деминерализованное молоко, подсолнечное и рапсовое масло, мальтодекстрин, а также пробиотики и пребиотики. В роли пробиотика выступают лактобактерии Реутери – поддерживающие гигиену рта, и снижающие время течения диарей. Прикормом для лакто и бифидобактерий в кишечнике является пребиотики ФОС и ГОС, благодаря им живые микроорганизмы «больше кушают», плодятся, и борются с болезнетворными бактериями. Мальтодекстрин – источник энергии, расщепляющийся в организме на глюкозу. Используется в Нестогене кукурузный мальтодекстрин, а, как известно кукуруза, не содержит глютен – частого возбудителя аллергических реакций. Данная смесь не гипоаллергенна из-за способа обработки молока, в котором остается большое количество лактозы. Цена за 700 граммовую пачку – 475 рублей.

Nutrilon (Nutricia) Пепти Гастро

Нутриция была признана лучшей по рейтингу детских смесей контрольной закупки. Пепти гастро разработана специально для детей с проблемами ЖКТ и непереносимостью к некоторым пищевым компонентам. Молочная основа Пепти гастро – концентрат белковой сыворотки, подвергшийся дополнительной гидролизации, с помощью которой удается разложить сыворотку на отдельные фракции – пептиды, а затем с помощью ультрафильтрации оставить только самые необходимые из них, практически полностью исключив лактозу, жиры и казеин, максимально приблизив спектр к грудному молоку. Такой бережный способ приготовления с уклоном на гипоаллергенность делает комплекс Пепти Гастро лидером рейтинга детских смесей по качеству. Производитель также добавляет в свой продукт нуклеотиды, чтобы приблизить смесь максимально к грудному молоку. Нуклеотиды играют важную роль в синтезе антител – оружию иммунитета, служат основной для построения ДНК и РНК, отвечают за синтез белков и др. Стоимость 450 граммовой банки гипоаллегенного продукта составляет 950 рублей.

NAN (Nestle) 1 Optipro

Nestle занимает 5 место лучших детских смесей с рождения для здоровых детей, то есть таких, у которых нет непереносимостей на некоторые компоненты, в т.ч. лактозу. Нестле НАН исключает добавление пальмового масла, ароматизаторов, ГМО, красителей и других вредных добавок в свой продукт. Готовится детский состав из деминерализованной молочной сыворотки с высоким содержанием альбуминов и глобулинов, и противоположным содержанием казеина – сложного белка, часто провоцирующего аллергию. Помимо важных аминокислот НАН насыщена 13 витаминами и 14 минералами, а также культурами бифидобактерий. Особенностью НАН является добавление масла одноклеточных грибов Мортиереллы Альпины – продуцентов арахидоновой кислоты, точно такой же, которая содержится в грудном молоке. Арахидоновая кислота – масляная жидкость, содержащая омега 6 жирные кислоты, необходимые для созревания головного мозга. Цена за 800 граммовую тару колеблется в пределах 700-750 рублей.

Similac (Abbott) Premium 1

4 место рейтинга занимает лучшая детская смесь без пальмового масла. По некоторым исследование, пальмовое масло производит негативный эффект на усвоение жиров и кальция в кишечнике, т.к. пальмитовая кислота – производное пальмового масла, связывается с кальцием и образует нерастворимые соединения, препятствующие усвоению некоторых других компонентов. В составе Симилак Премиум 1 содержится не синтезируемый самим организмом человека пигмент лютеин, который способствует увеличению остроты зрения и фильтрации «вредного» спектра лучей для человеческого глаза. Также Симилак содержит «живые» бифидобактерии, укомплектованные пищей для них – пребиотиком. Данный продукт подходит для кормления детей с первых дней жизни не имеющих аллергию на лактозу (т.к. она имеется Симилаке). Стоимость 900 гр. банки – около 1000 рублей.

БИБИКОЛЬ Нэнни Классика

Открывает ТОП 3 рейтинга детская смесь от 0 до 6 месяцев производитель Бибиколь. В приготовлении своей продукции фирма использует натуральное козье молоко, добываемое на фермах в Новой Зеландии. Итак, данная смесь готовится из козьего молока, и это большой плюс по нескольким причинам: первое, в нем не содержится фракции альфа-S1 белка казеина, вызывающего у некоторых людей «отторжение»; второе, козье молоко по вкусу менее сладкое, а значит в нем меньше лактозы – молочного сахара, вызывающего аллергию; третье, козье молоко содержит олигосахариды – пребиотик, омега 3 и омега 6 полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие «правильному» развитию мозга у новорожденных и грудничков. О свойствах козьего молока можно писать бесконечно, подводя итог, можно сказать, что козье молоко лучше переносится детьми, нежели коровье, и не уступает последнему по пользе для организма. За 800 граммовую банку Бибиколя Нэнни классик придется заплатить около 1800 рублей.

Friso Фрисопеп

Friso становится лучшей детской смесью от 0 до 6 месяцев в нашем рейтинге. Во-первых, данный состав является полностью гипоаллергенным, а, во-вторых, имеет выраженный лечебный эффект. Несмотря на то, основными компонентами детских смесей являются производные коровьего молока, Фриско позаботилось о том, чтобы смесь содержала лактозу в самом минимальном количестве. Это стало возможным благодаря технологии отделения белка от лактозы и жира с помощью гидролизации сывороточного белка, на выходе которой получается концентрат протеинов от 50% от массовой доли всех остальных веществ. Фриско также имеет в составе около 5 нуклеиновых эфиров, помогающие синтезировать иммуноглобулин М и А – антитела, пребиотик галактоолигосахарид – пища для полезных бифидобактерий, проживающих в кишечнике, а также огромное количество незаменимых и заменимых аминокислот, витаминов и минералов. Цена на 400 граммовую банку составляет около 900 рублей.

Nutrilon (Nutricia) 1 Premium

Нутрилон от Нутриция считается лучшей детской смесью для новорожденных. Данная смесь не подойдет детям с аллергией на лактозу, т.к. в составе содержится деминерализованная молочная сыворотка – мелкодисперсный высушенный творог, из которого удалены соли, но оставлено большое количество белков и лактозы. Помимо молочной сыворотки, в комплексный состав входят масла (рапсовое, подсолнечное, кокосовое, пальмовое и др.), а также рыбий жир, витамины, таурин, нуклеотиды, пребиотики и др. Производитель использует запатентованный комплекс пребиотиков именуемый IMMUNOFORTIS. Это двухкомпонентное «питательное меню» для полезных бактерий в кишечнике состоящее из фруктоолигосахаридов, не расщепляемых и не усваиваемых человеческим ЖКТ, и олигосахаридов, содержащихся в грудном молоке матери, также являющихся прикормом для бифидобактерий в кишечнике, который «кушают» и усваивают только они. На таре с содержимым нутрилон обведено в рамочку «улучшает иммунитет и интеллект», с первым мы разобрались, этому способствуют пребиотики и комплекс витаминов с нуклеотидами, а вот за развитие мозгов отвечают полиненасыщенные жирные кислоты ARA и DHA, говоря простой терминологией – это кислоты групп Омега 3 и Омега 6. Цена за 800 грамм составляет 650 рублей. Именно явное преимущества качества над ценой в Нутрилон Премиум, позволяет продукту стать в рейтинге лучшей смесью для детского питания.

Какая смесь лучше для новорожденного

Самая лучшая смесь для новорожденных по составу

Все молочные смеси условно можно разделить на две большие группы: изготовленные на основе козьего и на основе коровьего молока. Специалисты считают, что для малыша лучше подходят молочные смеси на козьем молоке, поскольку его белки больше похожи на белки грудного молока.

Самой лучшей едой для новорожденного являются адаптированные молочные смеси. Именно они больше всего подходят для замены грудного молока, поскольку полностью усваиваются организмом ребенка. Но желательно выбирать молочные смеси для новорожденного без пальмового масла. Употребление этого масла в большом количестве чревато ослаблением роста ребенка, плохим формированием костной системы и возникновением проблем с зубами.

Современные производители предлагают молочные смеси без сахара, но обогащенные различными минеральными веществами и витаминами, необходимыми для правильного развития ребенка. Кроме того, в состав смесей добавляют пребиотики и пробиотики. Адаптированные молочные смеси с пребиотиками помогают создать в пищеварительной системе малыша среду для «хорошей» микрофлоры, а смеси с пробиотиками отвечают за здоровье органов, участвующих в пищеварении. Исследования показывают, что наличие пре- и пробиотиков в детской смеси помогает уменьшить риск пищевой аллергии и даже такого заболевания, как астма.

Какая самая лучшая детская смесь для новорожденных по возрасту

Детский организм в разном возрасте имеет различные потребности в питательных веществах. И это абсолютно естественный процесс. Ведь состав грудного молока меняется с ростом малыша. Поэтому формула молочной смеси также зависит от возраста ребенка. Считается, что смеси для ребенка постарше должны быть более сытными и калорийными, чем для новорожденного. В их составе увеличивается количество неадаптированных белков молока коровы, а также содержание минералов и витаминов, поскольку потребность детского организма в этих веществах возрастает.

Для каждой возрастной группы производители предлагают отдельный продукт, созданный с учетом потребностей организма ребенка в определенном возрасте. Для детей первых шести месяцев жизни предназначены так называемые «начальные» или молочные смеси первая ступень. Состав «последующих» смесей разработан с учетом потребностей малышей более старшего возраста. Адаптированные молочные смеси от 0 до 12 месяцев можно использовать на протяжении всего первого года жизни новорожденного.

Какую смесь лучше выбрать для новорожденного: молочные и кисломолочные составы

Большой популярностью у мам сегодня пользуются молочные смеси Малютка без консервантов, благодаря своей низкой стоимости и составу, включающему все полезные ингредиенты, способствующие активному развитию карапуза. Этими смесями можно кормить и грудничков, и более старших деток. Сухая кисломолочная смесь Малютка нормализует состав кишечной микрофлоры, улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему ребенка, снижает риск развития кишечных инфекций.

В наш обзор попали следующие производители:

• Abbott – многопрофильная международная компания, занимающаяся производством широкого спектра продукции, включая детское питание. Она производит продукты, которые необходимы для оптимального развития, роста и здоровья человека на всех этапах его жизни;
• БИБИКОЛЬ – эта компания уже почти два десятилетия представляет на рынке детского питания уникальные продукты, которые производятся на основе козьего молока;
• Nestle – компания, которая производит детские смеси уже много лет. С каждым годом ее продукция усовершенствуется, поэтому на рынке появляются совершенно новые смеси, предназначенные для определенных категорий детей и учитывающие их нужды;
• Kabrita – под этой маркой производятся самые современные смеси для детей на основе козьего молока. В них сочетаются все преимущества козьего молока и современных ингредиентов для развития, роста, защиты и питания малышей;
• Nutricia – голландская коммерческая организация, специализирующаяся на научных исследованиях в сфере здорового питания и производстве пищевых продуктов с особыми потребностями. Сейчас она входит в состав группы продовольственных компаний Danone.

Лучшие смеси для новорожденных без пальмового масла

Молочная смесь Similac (Abbott) без пальмового масла и сахара

Молочная смесь Similac (Abbott) по своему составу максимально приближена к материнскому молоку и содержит питательные вещества , обеспечивающие полноценное развитие ребенка. Это, прежде всего, уникальный комплекс IQ Intelli-Pro, в который входят докозагексаеновая (DHA) и арахидоновая (ARA) кислоты, присутствующие в материнском молоке и обеспечивающие правильное развитие мозга и зрения. Пребиотики помогают кишечнику сформировать собственную здоровую микрофлору и мягкий стул, а пробиотики (живые бифидобактерии) поддерживают эту микрофлору.

В состав смеси входят также такие незаменимые для здорового развития организма ребенка вещества, как кальций, железо, магний, аскорбиновая и фолиевая кислоты, рибофлавин, лактоза, кокосовое, соевое и подсолнечное масла, витамины В12, D3, К1 и прочие витамины и минералы, с помощью которых ребенок будет правильно расти и развиваться. Цена – от 900 рублей за 900 г.

Плюсы:

• живые бифидобактерии оказывают благотворное влияние на микрофлору кишечника ребенка;
• пребиотики помогают нормализовать стул и микрофлору, уменьшают колики и частоту срыгиваний;
• наличие в составе смеси такого антиоксиданта, как лютеин очень важно для здоровья глаз. В организме лютеин не вырабатывается, поэтому получить его можно только с питанием;
• входящие в состав смеси жирные кислоты DHA и ARA (Омега-3 и Омега-6), помогают правильному развитию мозга;
• отсутствие пальмового масла в составе обеспечивает ребенку в будущем здоровые и крепкие кости и зубы.

Существенных минусов не обнаружено.

Смесь БИБИКОЛЬ Нэнни 1 на козьем молоке

БИБИКОЛЬ Нэнни 1 – адаптированная молочная сухая смесь для искусственного вскармливания детей с первых дней рождения и до шести месяцев. Она производится на основе цельного козьего молока, получаемого от новозеландских коз. Новую Зеландию относят к самым экологически чистым странам. Именно поэтому козье молоко так натурально и богато различными питательными веществами, а детские смеси, изготавливаемые на его основе, имеют в своем составе все компоненты, необходимые для полноценного развития и роста малыша.

Смесь Нэнни 1 рекомендуется использовать для кормления здоровых деток или тех, у которых есть непереносимость белков молока коровы и сои. Белки козьего молока по сравнению с коровьим содержат более низкое количество бета-лактоглобулина и альфа-S1-казеина , поэтому они лучше усваиваются детским организмом. Кроме того, в козьем молоке присутствуют такие биологически активные компоненты, как фосфолипиды, нуклеотиды и олигосахариды, которые положительно влияют на иммунную систему детей.

Правильному развитию головного мозга и органов зрения способствуют минералы, витамины и жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. В смеси Нэнни 1 содержится также комплекс растительных пребиотиков, нормализирующих пищеварение.

Плюсы:

• смесь не содержит сахарозы, глюкозы, деминерализованной молочной сыворотки, модифицированных белков, красителей и вкусовых добавок;
• все компоненты смеси изготовлены из натуральных продуктов растительного происхождения с неизмененной генной структурой;
• возможность кормления детей, у которых есть риск развития пищевой аллергии или непереносимость белков молока коровы.

Минусы:

• низкая скорость растворения при рекомендованной температуре воды 35-40 градусов. Это может вызывать желание у мамы использовать более горячую воду, но в этом случае будут теряться витамины;
• несколько завышенная цена.

Детская смесь NAN (Nestle) 1 Optipro

Смесь NAN (Nestle) 1 Optipro предназначена для кормления здоровых деток с самого их рождения, если невозможно грудное вскармливание. Она изготавливается из высококачественного сырья, не содержащего генетически модифицированных ингредиентов, ароматизаторов, красителей и консервантов . NAN (Nestle) 1 Optipro – молочная смесь, в которой содержатся все нутриенты, необходимые для гармоничного умственного и физиологического развития ребенка.

Optipro – это оптимизированный по качеству и количеству белковый комплекс, который содержится исключительно в смесях NAN. Малыш, благодаря ему, получает именно такое количество белка, которое необходимо для его правильного роста и развития. Цена – от 700 рублей за 400 г.

Плюсы:

• продукт не содержит пальмового масла, красителей, консервантов, ароматизаторов, генетически модифицированных веществ;
• оптимизированный белковый комплекс;
• наличие бифидобактерий BL, помогающих нормализовать моторику кишечника и повышающих способность детского организма бороться с различными инфекциями;
• жирные кислоты Омега-3, присутствующие в составе смеси, способствуют правильному формированию головного мозга и органов зрения;
• необходимое количество витаминов и микроэлементов для развития ребенка на данном этапе.

Среди минусов можно отметить более высокую стоимость по сравнению с отечественными смесями.

Лучшие адаптированные смеси для новорожденных

Молочная смесь БИБИКОЛЬ Нэнни Классика

Молочную смесь БИБИКОЛЬ Нэнни Классика можно использовать для искусственного вскармливания здоровых детей, а также тех, у которых есть риск появления аллергии на белок молока коровы. Она производится на основе цельного молока новозеландских коз , которое по структуре белка намного ближе к молоку матери, чем коровье.

В составе смеси присутствуют все питательные компоненты, которые необходимы для полноценного развития и роста ребенка. Это белки козьего молока, которые по сравнению с коровьим молоком, содержат меньшее количество альфа-S1-казеина и бета-лактоглобулина, а еще высококачественные растительные масла, натуральный молочный жир, а также нуклеотиды, фосфолипиды, олигосахариды, которые присутствуют в молоке коз естественным образом.

Смесь Нэнни Классика обогащена дополнительно жирными кислотами DHA и ARA (Омега-3 и Омега-6) , которые особенно важны для развития головного мозга и органов зрения ребенка. В эту смесь не добавляются подсластители. Единственный углевод, присутствующий в составе Нэнни Классика – это лактоза, которая является природным молочным сахаром и способствует поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Цена – от 1200 рублей за 400 г.

Плюсы:

• натуральность. Смесь производится на основе натурального козьего молока и имеет мягкий сливочный вкус;
• экологическая чистота;
• возможность использования для кормления детей, страдающих непереносимостью коровьего молока и с риском развития пищевой аллергии.

Минусы:

• низкая скорость растворения;
• высокая стоимость.

Детская смесь Kabrita 1 GOLD с пребиотиками

В состав смеси Kabrita 1 GOLD, изготовленной на основе козьего молока, входят питательные вещества, крайне необходимые для правильного умственного и физиологического развития ребенка, а также для укрепления его иммунитета. Козье молоко, в отличие от коровьего, имеет более высокую степень усвояемости , поэтому смеси на его основе могут стать находкой для тех родителей, чьи малыши страдают непереносимостью белков молока коровы. Подобная проблема встречается достаточно часто и может стать причиной затрудненного пищеварения, проблем с кожей и жалоб, связанных с дыхательной системой.

Смесь Kabrita 1 GOLD отличается также уникальным сочетанием пребиотиков и пробиотиков . Пребиотики (фруктоолигосахариды и галактоолигосахариды) в сочетании с бифидобактериями ВВ-12 (живыми пробиотиками) обеспечивают правильное пищеварение, укрепляют иммунную систему ребенка и способствуют развитию защитных функций детского организма. Наличие в составе смеси арахидоновой (ARA), докозакексаеновой (DHA), линолевой и линоленовой жирных кислот обеспечивает правильное развитие мозга ребенка. Цена – от 1800 рублей за 800 г.

Плюсы:

• смесь по соотношению козеина и сывороточных белков максимально приближена к молоку матери;
• оптимальное соотношение пребиотиков и пробиотиков улучшает пищеварение ребенка;
• смесь имеет натуральную сладость. Она изготавливается без добавления фруктозы, глюкозы, мальтодексина, кристаллического сахара;
• смесь не содержит соевого лецитина, ароматизаторов, усилителей вкусов и консервантов.

Минусы:

• содержит пальмовое масло;
• высокая стоимость.

Кисломолочные смеси для новорожденных Малютка

Сухая кисломолочная смесь Малютка (Nutricia) 1

Кисломолочные продукты существенно улучшают пищеварение, но они являются достаточно сложной пищей для нежного животика новорожденного ребенка. Компания Nutricia создала Малютку 1 – специальную адаптированную кисломолочную смесь для деток раннего возраста , которая сочетает в себе пользу кисломолочных продуктов и полноценное питание. Секрет формулы этой смеси заключается в особой технологии изготовления Lactofidus с применением специальной закваски, обеспечивающей поддержку естественного пищеварения и способствующей здоровью животика.

Смесь содержит еще незаменимую аминокислоту L-триптофан, используемую головным мозгом для производства серотонина, который называют гормоном хорошего настроения, а также свободную сульфокислоту таурин, необходимую для формирования тканей головного мозга и обладающую противосудорожным действием. В составе смеси присутствует витаминный комплекс , способствующий гармоничному физиологическому и умственному развитию маленького человечка.

Кисломолочная смесь Малютка 1 может использоваться для кормления здоровых деток с чувствительной системой пищеварения (с беспокойным животиком, склонностью к коликам) и малышей со сниженным аппетитом, в том числе и в период профилактики после перенесенной кишечной инфекции. Смесь можно использовать в качестве основного питания или сочетать с грудным молоком.

Плюсы:

• сбалансированный состав смеси, обеспечивающий грудному ребенку полноценное питание;
• наличие в составе смеси молочной деминерализованной сыворотки, максимально адаптированной к особенностям и потребностям организма новорожденного;
• пребиотики, улучшающие работу кишечника и уменьшающие проявления дисбактериоза;
• наличие разнообразных витаминов, минеральных веществ, микроэлементов и аминокислот.

Минусы:

• наличие в составе смеси пальмового масла. Возможность его существенного вреда не доказана, но известно, что оно усваивается довольно тяжело;
• наличие соевого лецитина. Среди потребителей бытует мнение, что при его производстве может использоваться генно-модифицированная соя.

Кисломолочная детская смесь Малютка (Nutricia) 2

Смесь Малютка (Nutricia) 2 рекомендуется использовать для кормления детей старше шести месяцев при невозможности грудного вскармливания. В составе смеси присутствует весь спектр полезных элементов и витаминов, обеспечивающих нормальное пищеварение и поддержание иммунитета крохи.

Кисломолочная смесь Малютка 2 производится по особой технологии с применением специальной закваски, способствующей здоровью животика малыша и поддерживающей естественное пищеварение. Она является полностью сбалансированным продуктом, поэтому может использоваться как основное питание. Смесь Малютка 2 в отличие от Малютки 1 содержит «умное железо» – оптимальное сочетание количества железа, цинка и витамина С. Это обеспечивает лучшее усвоение железа, что особенно важно для профилактики железодефицита. Цена – от 330 рублей за 350 г.

Плюсы:

• обеспечивает ребенку сбалансированное питание;
• питательные вещества, пищевые волокна, витамины и минералы подобраны с учетом возраста полугодовалого ребенка, поэтому обеспечивают ему здоровый рост и развитие;

Несмотря на развитие науки и медицины, ученым не удается изготовить продукт, идентичный по составу с грудным женским молоком. Все молочные детские смеси лишь издалека схожи с натуральным материнским молоком. В то же время смесь является спасением для мам и малышей, когда нет возможности кормить ребенка грудью. Постараемся разобраться, как же правильно выбрать смесь для малыша, чтобы не нанести вред здоровью крохи.

Каких ингредиентов стоит опасаться в составе смеси

На сегодняшний день повсюду можно услышать о том, что пальмовое масло вредит организму. При этом, данный ингредиент, как и прежде, добавляют в состав многих детских смесей, что вызывает беспокойство родителей. Чем именно вредит пальмовое масло?

Пальмовое масло, как и грудное молоко, содержит пальмитиновую кислоту. Однако данное вещество имеет определенные отличия. Организм усваивает кислоту из грудного молока целиком, тогда как с веществами из пальмового масла этого не происходит.

Чтобы выяснить, почему растительное пальмовое масло недостаточно хорошо усваивается, рассмотрим, что в нем содержится:

• Витамин Е, он обеспечивает противодействие различных клеточных мутаций, помогает увеличивать скорость поступления кислорода к мозгу, а также оказывает положительное воздействие на свертываемость крови;
• витамин А, играющий важную роль в росте ребенка;
• антиоксиданты Q10;
• пальмитиновая кислота, схожая с грудным молоком.

Несмотря на положительный состав, пальмовое масло имеет высокую температуру плавления. Это не позволяет данному продукту усваиваться полностью. Помимо этого, многие витамины теряются в процессе усвоения.

Чем вредит пальмовое масло грудным детям

Для новорожденных детей и малышей первых месяцев жизни, смесь или грудное молоко является единственным источником питания, из которого ребенок может получить все полезные и питательные вещества, в том числе и кальций.

Доказано, что из-за пальмового масла оно хуже усваивается. Согласно проведенным исследованиям и наблюдениям, у детей, которых кормили смесью, имеющей в составе пальмовое масло, усвоение кальция на 18-20% меньше, чем у тех детей, которые находились на искусственном вскармливании смесями, не содержащими этого ингредиента.

Это обусловлено содержанием пальмитиновой кислоты, которая при соединении с кальцием, становится нерастворимой, что мешает всасыванию. Детские смеси с содержанием пальмового масла, усложняют всасывание не только кальция, а также жиров.

Помимо этого, за счет содержащегося пальмового масла в смеси, у малышей могут образовываться запоры. Особенно это касается детей первых месяцев жизни, когда только происходит налаживание правильной работы кишечника.

Почему добавляют пальмовое масло в детские смеси?

Не следует забывать, что многие растительные и животные жиры содержат пальмитиновую кислоту. Например, сливочное масло состоит из нее на четверть, соевое содержит 6,5%, свиное сало – 30%, пальмовое масло — 40-45%.

При этом, малыши, которых кормят смесью, содержащей пальмовое масло, развиваются без каких-либо отклонений. Исходя из этого, разрешается добавлять данный ингредиент с состав детских смесей.

Производители детского питания пытаются совершенствовать и улучшать состав продукции.

Для снижения негативного влияния пальмового масла на неокрепший детский организм производители придерживаются следующих ограничений при производстве смесей:

• добавляют жидкий ингредиент пальмового масла – олеин. В котором ненасыщенные жирные кислоты присутствуют в меньшем количестве;
• современная продукция содержит в составе меньшее количество пальмового масла, чем это было до начала проводимых исследований (1994-2000 гг.);
• в детских смесях содержится больше кальция, чем в грудном молоке. Это необходимо в связи с тем, что кальций из смесей усваивается хуже;
• детские смеси содержат витамин Д, он помогает усваивать кальций;
• во многие смеси для детей добавляют пребиотики, они помогают бороться с запорами.

Список смесей без пальмового масла

На полках отечественных магазинов детского питания не так много смесей, в составе которых отсутствует пальмовое масло. В то же время такая продукция имеет и свои недостатки. Они заключаются в том, что подобные смеси являются казеиновыми, а не сывороточными, в связи с этим они еще более сильно отличаются от грудного материнского молока, чем детское питание с пальмовым маслом.

Список смесей для новорожденных, в составе которых нет пальмового масла, будет выглядеть следующим образом:

• Similac 1 (Симилак 1, Дания). Масса продукта нетто – 350 г., энергетическая ценность продукта – 514 ккал в 100 г., а цена на уровне 240-270 руб. Среди недостатков следует отметить, что в составе присутствует сухое молоко и соевый лецитин.
• смесь того же производителя Similac Premium 1 (Симилак Премиум 1, Дания). Масса 400 г., стоимость такой премиальной упаковки 420-450 руб.
• Nestogen 1 (Нестожен 1, Швейцария). В упаковке масса продукта составляет 350 г., стоимость 240-260 руб.
• Нэнни 1, страна производитель — Новая Зеландия. Масса – 400 г., а стоимость на уровне 1200-1250 руб.

Чем кормить малыша, решать родителям, поэтому все риски пользы или вреда тех или иных смесей возлагаются именно на них.

Мнение врачей о смесях с пальмовым маслом

Доктор Комаровский, известный многим современным мамам, утверждает, что этот ингредиент не несет вреда. Врач не высказывается о каких-либо детских смесях отрицательно. Он утверждает, что при невозможности кормления малыша материнским молоком именно молочная смесь является выходом из сложившейся ситуации.

При этом, как детские смеси, так и грудное молоко могут полностью не усваиваться. Нередко при грудном вскармливании мамочкам приходится сталкиваться с аллергическими реакциями, возникновением запоров и образованием газов.

При отсутствии грудного молока, доктор рекомендует приобретать качественные молочные смеси, в том числе и с содержанием пальмового масла. Это намного лучше, чем давать малышу коровье молоко. Содержание в нем необработанного молочного белка может нанести гораздо больший вред ребенку.

Наиболее популярными в нашей стране являются молочные смеси следующих марок:

• Малютка 1, производства России. Упаковка содержит 350 г. смеси, а стоимость колеблется на уровне 210-230 руб.
• Нутрилон Премиум (Nutrilon Premium 1), стоимость упаковки в 400 г. составляет 410-450 руб., производится продукт в Голландии.
• Нан 1 (Nun 1) – Нидерланды. Упаковка 400 г. стоит приблизительно 370-400 руб.

Вне зависимости от состава детской молочной смеси, лучшего питания, чем грудное молоко не существует. Поэтому кормить малыша смесью следует только в крайнем случае, если материнского молока не хватает или оно вовсе отсутствует.

Актуальным для многих молодых родителей является вопрос, зачем используют пальмовое масло в детских смесях? Это вещество растительного происхождения. Многие производители используют его в продуктах. Какое влияние оно оказывает на организм человека - положительное или отрицательное - спорят ученые и сейчас. Важно разобраться, оправдано ли его использование в детском питании.

Адаптированная смесь должна заменить грудное молоко. Ребенку нужны микро и макроэлементы, витамины и полезные вещества. Коровье молоко и присутствующие в нем жиры детям противопоказаны. В качестве альтернативы используют пальмовое масло.

Кормить новорожденных грудным молоком могут не все мамы. Этому способствуют психологические, физиологические, социологические причины. Молоко животных запрещено давать новорожденным. Основатель компании Нестожен первым нашел выход из это ситуации - изобрел заменитель материнского молока. Первая молочная смесь спасла многих детей. Составы детского питания постоянно совершенствуются. Остаются постоянными в составе жиры, углеводы и белки.

Перед покупкой смеси ознакомьтесь с составом

Прежде чем купить продукты питания для детей, родители знакомятся с составом. Узнать, что входит в детское питание, можно, прочитав на упаковке продукта. Именно там производители и указывают пальмовое масло. Его используют и при изготовлении растворимых каш, кондитерских изделий и детских смесей. У многих родителей возникают сомнения по поводу полезности его использования.

Молочную смесь используют в качестве основного питания, пока ребенок совсем маленький А затем в качестве добавки вместо грудного молока, если его нет у мамы. Даже на искусственном вскармливании малышу необходимы полезные вещества. При изготовлении детской смеси используют продукты, которые могут заменить грудное молоко. За основу берут коровье молоко без жира. А вместо этого добавляют в состав различные масла. Смеси отличаются наличием:

• подсолнечного;
• кукурузного;
• кокосового;
• пальмового;
• соевого масла.

Каждое из них отличается жирными кислотами, поэтому использовать только один вид не получается. Детская смесь с добавлением пальмового масла имеет в составе пальмитиновую кислоту. В грудном молоке мамы оно также присутствует. Только четвертая часть. Значит, его можно использовать. И производители вводят его в состав питания.

Пальмовое масло в детских смесях: поговорим о вреде и пользе

Зачем добавляют пальмовое масло в детское питание?

Прежде чем говорить о вреде масла следует сказать, зачем его добавляют в детское питание. Специалисты выделяют несколько положительных характеристик:

1. Предупреждает рак;
2. Приводит в порядок кожу;
3. Имеет в составе 20% больше витамина А, чем его находится в моркови.
4. Усваивается вещество лучше, чем молочный жир.

Добавление в детскую смесь делает ее жирнее, приближает в материнскому молоку.

Пальмовое масло считается полезным, так как внем присутствуют различные вещества. Среди них:

• Витамины А и Е;
• КоэнзимQ10;
• Насыщенные жирные кислоты.

Поэтому в пищевой промышленности не обходятся без этого масла. Несмотря на это большинство родителей старается покупать детское питание без его добавления. Конечно, доля опасности существует.

На основании наблюдений за детьми и проведенных исследований специалисты доказали, что:

• Применение пальмового масла препятствует всасыванию кальция, который необходим детям для формирования скелета.
• У детей появляются запоры, колики, срыгивания.
• Масло закупоривает сосуды, повышает холестерин, поэтому его нельзя использовать детям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Однако это касается продукта низкого качества. А в детских смесях присутствует вытяжка пальмитиновой кислоты, поэтому опасности для ребенка нет.

Малыши должны получать полезные вещества

В тоже время новорожденные дети и грудные малыши до года должны получать полезные вещества из материнского молока или его заменителя. Это единственный источник питания до тех пор, пока ребенок не начнет кушать обычную пищу. Кальций также необходим детям с первых дней жизни. Считается, что использование пальмового масла приводит к тому, что он не усваивается детским организмом. Исследования проводили на малышах, которым не исполнилось полгода. Их организм усвоил кальций на 20% меньше, чем у тех детей, которым давали детское питание без использования масла. Поэтому сделали вывод, что при соединении пальминтовой кислоты и кальция последний не всасывается. Получившийся из двух веществ состав становится нерастворимым.

Если в детской смеси присутствует пальмовое масло, кроме кальция не всасываются и жиры. У малышей появляются запоры. Чаще всего это происходит у новорожденных малышей, так как их организм только начинает налаживаться направильную работу вне организма мамы.

Некоторые производители добавляют олеин. Он и способствует развитию побочных эффектов. Сейчас формула продукта пересмотрена. Если на упаковке указано, что в составе имеется модифицированное пальмовое масло, значит, в детскую смесь добавили универсальную формулу. Вреда от такой смеси не будет.

На основании этого родители должны самостоятельно решить, будут ли они покупать смесь с пальмовым маслом или без него.

Какую же смесь лучше выбрать?

Считается, что детское питание, в котором отсутствует пальмовое масло, относится к премиальному составу. В нем есть пробиотики и пребиотики. При отсутствии масла кишечник ребенка работает, как часы. Кроме этого, формируется здоровая микрофлора. В такую детскую смесь добавляют комплекс IQ. Он ответственный за развитие мозга и зрения. Присутствует и такое вещество, как лютеин, который есть и в молоке матери. Кроме этого добавляют и крахмал, чтобы в желудке ребенка смесь становилась необходимой вязкости.

Есть противники, и сторонники использования пальмового масла в детской смеси. Решать, какую смесь выбирать, родители должны самостоятельно. Важно не только прислушаться к мнению специалистов, но и учитывать такие факторы:

Доказанность того, что пальмовое масло действительно вредит здоровью малыша, привело бы к тому, что его использование в детском питании запретили.

Есть бренды, которые занимаются выпуском детских смесей несколько десятилетий. Они используют в составе пальмовое масло. Однако родители выбирают их для своих детей и оставляют положительные отзывы.

Всем, кто решил покупать детские молочные смеси без пальмового масла, список производителей поможет сделать правильный выбор и подобрать оптимальный прикорм для малыша.

Смеси без пальмового масла: список брендов

Тем родителям, которые переживают, что пальмовое масло негативно отразится на здоровье их малыша, можно ознакомиться со списком марок, которые выпускают детское питание без использования этого вещества. В тоже время можно убедиться, что известные дорогие бренды добавляют его в состав смесей.

Отличаются молочные смеси для новорожденных без пальмового масла высокой ценой и могут иметь в составе сомнительные компоненты. К ним относится бета-пальмитат, соевое масло. На основании представленных данных можно выбрать детские смеси, представленные на современном рынке.

• Симилак выпускается в Дании. В этой смеси отсутствует пальмовое масло. Его заменили кокосовым, подсолнечным и соевым.
• Нутрилон и Кабрита изготавливают в Нидерладндах. В составе есть бета-пальмитат.
• Ненни из Новой Зеландии также имеет в составе масло кокоса, подсолнечника, каналовое.
• Хайнц из Великобритании - есть бета-пальмитат.

Изучите список смесей с наличием и без пальмового масла

Есть список детских заменителей грудного молока, в которых присутствует пальмовое масло.

• Швейцарский Нестожен.
• Белорусский Беллакт.
• Германский Хипп.
• Российские Агуша, Малыш и Малютка.
• Нидерландский Нан.

Все это бренды давно известны. Если бы в составе их продуктов были вещества, которые имели негативное влияние на здоровье детей, их бы запретили выпускать, а родители не отдавали бы им свое предпочтение.

Специалисты советуют не прислушиваться только к мнению других людей. Важно понимать, что детям-искусственникам необходимо материнское молоко, но получить они его не могут. Поэтому важно покупать такие продукты, которые будут максимально приближены к грудному молоку. А растительный жир из масличной пальмы делает смесь максимально похожей на молоко мамы по составу и консистенции.

Ведь грудное молоко и детские смеси одинаково могут не усваиваться организмом малыша. Часто только на мамином молоке у малыша возникают запоры, аллергия и образование газов. Поэтому, при отсутствии молока у мамы, необходимо подбирать смесь с учетом особенностей организма ребенка, даже если ему больше подойдет смесь, в которой пальмовое масло присутствует. Это принесет больше пользы, чем молоко коровы. Необработанный молочный белок может принести вред организму новорожденного.

Что думают о пальмовом масле педиатры

В последнее время ведутся горячие дебаты о роли пальмового масла в детском питании. Детская смесь без пальмового масла – предмет спора производителей детского питания, педиатров и заботливых мам. Попробуем обосновать добавление пальмового масла в состав детских смесей.

Неоспорим факт: идеальным во всех планах питанием для младенцев остается мамино молоко. Тем, кто остался без него, остается кушать специализированные смеси. Технологии их производства постоянно модернизируются с одной только целью – как можно точнее воспроизвести грудное молоко. Основным сырьем для производства его заменителей является коровье, реже козье молоко. Для детей с лактазной недостаточностью как базовый компонент используют сою или миндаль. Коровье молоко значительно отличается по составу от женского, поэтому его адаптируют – искусственно приближают по многим параметрам. Рассмотрим механизм адаптации жирового компонента, ведь именно с этой целью в состав детских смесей добавляют пальмовое масло.

Коррекция жирового компонента:

В грудном и коровьем молоке количественный состав жиров примерно одинаков, но их химическое строение существенно отличается. 50% липидов женского молока – ненасыщенные жирные кислоты: миристиновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая и арахидоновая . Они имеют высокую биологическую активность, не синтезируются в организме человека, но являются незаменимыми в рационе. Производитель должен не только решить вопрос содержания их в смеси в физиологическом соотношении, но и выполнить практическую задачу: обеспечить защиту продукта от окисления и хорошую растворимость. Это существенно влияет на качество и переносимость.

Для того чтобы ребенок на смешанном или искусственном вскармливании рос и развивался нормально, жировой компонент молочной смеси должен обеспечивать:

Оптимальное соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот (от 1:5 до 1:15)
Правильное распределение доли насыщенных и ненасыщенных жирных кислот
Достаточное количество ненасыщенных кислот
Необходимое соотношение между основным антиоксидантом витамином Е и ненасыщенными ЖК для защиты от перекисного окисления липидов.

С этой целью молочный жир частично или полностью заменяется комбинацией растительных масел. Изолированно каждое из них не может соответствовать жестким требованиям. Для лучшего усваивания в смесь вводят лецитин, моно- и диглицеридов. Молочная смесь без пальмового масла: насколько оправдано ее использование?

Пальмитиновая кислота составляет одну четвертую жиров грудного молока. Основной ее природный источник – масло плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis). Это вещество широко применяется в производстве продуктов питания благодаря своей дешевизне, ценным составляющим и стойкости к окислению. В нем следующий набор жирных кислот:

пальмитиновая – 45%
олеиновая – 39%
линолевая – от 4 до 13%
стеариновая – около 6%
миристиновая – около 1%.

Женское молоко содержит такое вещество как бета-пальмитат. В нем пальмитиновая кислота находится во втором положении глицерина (бета-позиция). Именно так она расположена в тропическом пальмовом масле – единственном природном источнике этого вещества. Как видите, если использовать смесь для новорожденного без пальмового масла, в которой оно заменено другими растительными жирами, можно лишить ее физиологических необходимых веществ.

Кроме этого, в производстве используется жидкая составляющая пальмового масла – пальмитиновый олеин, в котором концентрируются самые полезные вещества – жирные кислоты, каротин, антиоксиданты. Детская смесь без пальмового масла кажется Вам до сих пор предпочтительней других? Что ж, приведем больше аргументов.

... и еще о пальмовом масле:

Фосфолипиды, входящие в его состав, организм использует для «построения» нервных клеток. Витамины А, Е, линолевая кислота усиливают иммунную защиту, влияют на формирование зубов и костей. Присутствие кофермента Q10 – одного из главных катализаторов метаболических процессов – делает пальмовое масло уникальным по составу.

Насыщенные кислоты пальмового масла преимущественно короткоцепочные. Это способствует формированию нормальной микрофлоры кишечника. Молочная смесь без пальмового масла лишена преимущества наличия токотриенола – вещества, способствующего снижению холестерина в крови, излишнему образованию фагоцитов, препятствующего образованию кровяных сгустков, повышающего иммунитет.
Детская смесь без пальмового масла и гмо – еще один предмет для дискуссии. Рядом документов регламентируется количественный и качественный состав, обязательные ингредиенты, санитарно-гигиенические нормы и др. В Европе – это Codex Alimentarius и Директива комиссии ЕС №2006/141/EC. В соответствии им, в состав молочных смесей не должно входить генномодифицированное сырье, а также кунжутное и льняное масло. Про ограничения пальмового масла в них не говорится.

Какую смесь выбрать?:

Если наши аргументы Вас все-таки не убедили, приведем список детских смесей без пальмового масла. Он не так велик: Симилак (Abbott, США) и Ненни (Бибиколь, Новая Зеландия).

Симилак – один из лидеров производства детского питания в США. Действительно качественная адаптированная молочная смесь без пальмового масла. Его отсутствие стало брендом продукта. Жировой компонент адаптирован с помощью высокоолеинового подсолнечного, кокосового и соевого масел. Отметим, что в них пальмитиновая кислота представлена трудно всасывающимся соединением. Симилак позиционирует себя как детская смесь без пальмового масла и гмо, хотя в его составе присутствует соевое масло.   

Продукция соответствует всем современным требованиям к высокоадаптированной смеси, и стоимость имеет соответствующую. Ассортимент представлен стартовыми, последующими и специальными смесями (гипоаллергенная, соевая, антирефлюксная, низколактозная).

Нэнни - детская смесь без пальмового масла на козьем молоке. Оно во многом похоже на женское: имеет подобный аминокислотный и жировой состав, легче усваивается, содержит меньше лактозы. «Минус» - казеиновая формула смеси. Доля сывороточных белков в ней составляет всего 20%. Этот факт говорит о низкой адаптации белкового компонента смеси.
Зато они представлены альфа- и гамма-лактальбуминами как и в женском молоке, в отличие от бета-глобулинов в смесях на основе коровьего молока. Особая форма казеина способствует образованию нежного пищевого сгустка и лучшему перевариванию белков. Производитель указал на упаковке, что козьего молока в смеси содержится не менее 46%. Ценное для диетического питания сырье обусловливает высокую стоимость.

Выводы:

Детская смесь без пальмового масла – скорее «плохо», чем «хорошо». Именно в нем содержится незаменимая для организма пальмитиновая кислота в благоприятной для всасывания бета-позиции. В других растительных маслах ее строение вызывает замедленное усваивание Са и жиров. Учитывая этот факт, все адаптированные смеси обогащены кальцием и витамином D.
Для адаптации жирового компонента используется олеиновая жидкая фракция, которая содержит все самые полезные компоненты пальмового масла. Его вред – это скорее маркетинговый ход компаний, использующих другие растительные масла для восполнения молочного жира. Но если вы являетесь упорным противником пальмового масла, то можете выбрать для своего малыша современную адаптированную смесь без него - Симилак. Она подходит для вскармливания с рождения. Смесь Нэнни является низко адаптированной по белковому составу, поэтому ее лучше использовать как дополнительное питание.