Как приготовить вкусный салат из мяса криля? Блюда с крилем
И другие полезные вещества вы получите, если будете регулярно употреблять в пищу этот продукт, благо, что приготовить из него можно очень многое. Мясо антарктической креветки способствует выведению из организма радионуклидов и токсинов, помогает нормализовать обмен веществ и противостоит ожирению. Достаточно съесть 100 г этого мяса в сутки, чтобы получить весь необходимый запас полезных веществ.
Фаршированные мясом криля помидоры
Начнем с закусок. Берем 4 крупных свежих помидора, срезаем верхнюю часть, выбираем частично мякоть и кладем в углубление фарш. Фарш состоит из 1 порубленного яйца, 4 столовых ложек измельченного мяса криля, порезанной мякоти помидоров и пары перьев лука, тоже порезанных. Заправить фарш нужно майонезом. Сверху украшаем зеленью петрушки.
Заливное из мяса криля
Криля (2 столовых ложки) бросаем в кипящую воду и, как только закипит, вытаскиваем. Половину моркови отвариваем и режем кубиками, смешиваем с измельченным мясом, 2 ложками Затем все это кладем в желе, приготовленное из бульона. Охлаждаем в холодильнике.
Для приготовления желе вам понадобится 7 г желатина на стакан креветочного бульона. Желе замачиваем в воде (1 к 5), ждем, пока разбухнет, кладем в бульон и кипятим, пока желатин не растворится.
Криля и рисом
Покупаем отварное замороженное мясо криля (250 г), размораживаем (естественным путем, а не в микроволновке!), разминаем вилкой. Один помидор и один огурец нарезаем мелкими кубиками. Все смешиваем и добавляем 1 стакан отварного риса, ½ стакана консервированной кукурузы (можно горошка) и порубленный зеленый лук. Заправляем майонезом или сметаной.
Тарталетки с мясом криля
Можно купить 20 готовых тарталеток, а можно приготовить их самостоятельно. Для этого 100 г маргарина потрите на терке, смешайте с солью и 50 г сметаны. Затем добавьте муки, чтобы получилось эластичное тесто. Положите тесто в формочки для тарталеток и запеките.
Сто граммов сливочного масла растопите, добавьте к нему 100 г криля (порезанного) и мелко порубленный укроп. Перемешайте и добавьте 50 г икры красной. Полученной массой заполните тарталетки.
Креветочное масло с луком
50 г мелко порезанного лука нужно пассеровать на масле сливочном. 30 г мяса криля нужно пропустить через мясорубку вместе 2 желтками и луком, затем смешать с размягченным маслом и взбить. Употреблять в охлажденном виде.
Мясо криля: рецепт со спаржей
400 г мяса криля разморозить и разрезать каждую шейку на пару кусочков. Полкило спаржи сварить в соленой воде (15 минут достаточно) и остудить. Листья салата положить на дно салатницы, сверху выложить смесь спаржи с мясом. Затем смешать 2 ложки майонеза, 5 ложек сливок, 200 г мидий, добавить для вкуса пару капель лимонного сока, по щепотке красного и белого перца, соль и сахар. Добавить это все в салат и украсить рубленым укропом.
Салат с сыром и мясом криля
Для этого салата вы можете взять как свежие огурцы, так и соленые - смотря, что вам больше нравится. 1 огурец порежьте кусочками (если он свежий - предварительно почистите), измельчите 1 яблоко, 2 яйца, зелень лука мелко нашинкуйте, 100 г сыра потрите, мясо криля порежьте. Все смешайте, добавьте 5 столовых ложек горошка зеленого и майонез. Для украшения можно использовать веточки укропа и петрушки.
Салат овощной с мясом криля
Отвариваем по 2 шт. картофеля, моркови и яиц, очищаем и режем кубиками. 3 небольших томата режем дольками. Смешиваем, добавляем 200 г мяса криля, 5 столовых ложек горошка консервированного, 100 г тертого сыра и майонез. Украшаем блюдо зеленью укропа.
Суп-пюре из мяса криля
Полкило мяса криля размораживаем и нарезаем на кусочки. 1 морковку, 1 луковицу и пассеруем. Добавляем мясо и 1,5 стакана консервированного горошка, затем 2 раза прокручиваем через мясорубку или протираем через сито. Добавляем бульон, белый соус, варим 5 минут, затем заправляем 0,5 стакана сливок.
Приятного аппетита.
Салат с мясом криля является очень популярным блюдом во всем мире. Блюда с крилем очень богаты во вкусе и аромате, насыщенны целой гаммой разнообразных вкусовых сочетаний. Этот компонент отлично сочетается с различными овощами, разнообразными морепродуктами, цитрусовыми и различными сырами.
Криль является маленькими рачками, которые очень вкусны и неимоверно полезны. Он богат йодом, который крайне необходим людям, живущим вдали от моря. Мясо криля содержит белок, важнейшие для здоровья человека аминокислоты и микроэлементы. Употребляя такой компонент в пищу хотя бы раз в неделю, можно обеспечить себе не только красивую кожу,но и здоровье эндокринной системы.
Раннее, криль считался деликатесом, а сейчас его легко можно найти в любом супермаркете. Салаты с такими рачками можно готовить по-разному и заправлять разнообразными соусами.
Чтобы сделать блюдо более полезным и диетическим, можно заправить салат нежирной сметаной вместо майонеза.
Как приготовить салат с мясом криля - 15 разновидностей
Очень нежный, легкий и вкуснейший салат с крилем и крабовыми палочками станет хорошей закуской для любого праздничного застолья.
Красивую форму салата поможет сформировать специальное кулинарное кольцо.
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 шт.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Укроп - 1/2 пучка
- Мясо криля - 1 банка
- Майонез - 100 г
- Зеленый лук - 1/2 пучка
- Крабовые палочки - 200 г
Приготовление:
Нарезать вареные яйца, крабовые палочки и огурчик.
Нашинковать зеленый лучок и укроп.
Смешать все компоненты с крилем и майонезом.
Выложить салат в форму и хорошенько разровнять. Снять форму и украсить блюдо по желанию.
Салат с крилем "Экзотика"
Нежный, но очень необычный салат с цитрусом и крилем станет хорошим вариантом для закуски к любому поводу. Такое блюдо украсит повседневный ужин, романтический вечер и торжественное застолье.
Ингредиенты:
- Майонез - по вкусу
- Апельсин - 2 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Красная икра - 4 ст.л.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Криль - 1 банка
- Яйца - 2 шт.
Приготовление:
Нашинковать огурцы соломкой и выложить первым слоем в креманку.
Перец нарезать средней величины соломкой и выложить поверх огурчиков.
Отваренные яйца натереть на слой перца.
Выложить слой криля. Полить блюдо майонезом.
Поверх салата выложить очищенный апельсин, икру и добавить, по желанию, зелень.
Вкусный, полезный и очень витаминный салатик к вашему столу!
Ингредиенты:
- Соус чили - 1,5 ч.л.
- Авокадо - 5 шт.
- Салат корн - 100 г
- Кунжутные семечки - 5 ст.л.
- Икра летучей рыбы - по вкусу
- Лимон - 1 шт.
- Мясо крыля - 150 г
- Крабовые палочки - 200 г
- Японский майонез - 200 г
Приготовление:
Смешать майонез с солью, соком лимона, семенами кунжута и чили.
Разобрать на небольшие волокна крабовые палочки.
Очистить и нарубить авокадо.
Смешать икру с крилем, авокадо и крабами.
Заправить соусом и выложить салат на корн.
Освежающий летний салатик, который наполнит витаминами, белком и полезными микроэлементами.
Ингредиенты:
- Зеленый лук - пучок
- Криль - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Перец молотый - по вкусу
- Огурец - 1 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
Приготовление:
Промыть и мелко нарезать лучок.
Нашинковать огурец.
Нарезать кубиком вареные яйца.
Добавить криль и майонез.
Очень нежный и диетический салат для полезного ужина.
Ингредиенты:
- Укроп - 1 пучок
- Сладкий перец - 1 шт.
- Творог - 300 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Криль - 150 г
- Сметана - 150 г
Приготовление:
Нарезать зелень и чесночок.
Смешать с крилем, сметанкой и творогом.
Заправить салатом очищенный перец и подавать к столу.
Такой изящный и полезный салат подойдет для закуски к любому основному блюду.
Ингредиенты:
- Кукуруза - 1 банка
- Сыр - по вкусу
- Криль - 1 банка
- Чеснок - 1 зубок
- Майонез - по вкусу
- Яблоко - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
Приготовление:
Натереть чеснок и сыр.
Нашинковать яблоко и лук.
Выложить слои: криль, лук, кукуруза, яблоко, сыр с чесноком. Каждый из них промазать майонезом.
Сытный и очень белковый салат для сытного и очень вкусного ужина.
Ингредиенты:
- Перец молотый - 5 г
- Консервированный тунец - 100 г
- Криль - 1 банка
- Соль - по вкусу
- Консервированная фасоль - 200 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Красный лук - 1 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
Приготовление:
Нарезать красный лучок тонкими полукольцами. Сбрызнуть лук лимоном.
Сок лимона поможет устранить из лука горечь, сделает его мягче и намного слаще.
Размять тунец.
Хорошенько отжать маринад с фасоли.
Смешать все компоненты и заправить специями и майонезом.
Нежный морской салатик с крилем и рыбкой для сытного и вкусного застолья. Такой салат несомненно украсит любой торжественный стол.
Ингредиенты:
- Сметана - по вкусу
- Перепелиное яйцо - 12 шт.
- Слабосоленая семга - 250 г
- Огурцы - 3 шт.
- Криль - 150 г
- Укроп - по вкусу
- Каперсы - 50 г
- Зеленый лук - по вкусу
Приготовление:
Отварить яйца перепела и нарезать кубиком.
Семгу нашинковать небольшим кубом.
Нарезать зелень.
Слить лишнюю воду с каперсов.
Нарубить огурцы кубиком.
Смешать все компоненты и заправить сметанкой по вкусу.
Очень легкий и нежный салатик для вкусной трапезы.
Ингредиенты:
- Сыр - 50 г
- Отварной рис
- Яйца - 2 шт
- Огурец - 1 шт.
- Мясо криля - 2 банки
- Кукуруза - 100 г
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
Нарезать кубиками огурчики.
Вареные яйца нарубить небольшой соломкой.
Натереть мелко сыр.
Смешать все ингредиенты.
Заправить салат по вкусу.
Украсить креветками.
Салат из тунца и криля "Бархатный"
Очень кремовый, легкий и нежный салатик из криля, который просто покорит сердца любителей морских мотивов!
Ингредиенты:
- Майонез - 100 г
- Соль - по вкусу
- Консервированный тунец - 1 банка
- Лук - 1 шт.
- Консервированная кукуруза - 200 г
- Мясо криля - 1 банка
- Соленые огурцы - 4 шт.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
Натереть небольшую луковицу и смешать её с морепродуктами - крилем и тунцом.
Отварить нужное количество яиц, а затем натереть их крупно на терке.
Также, крупно натереть огурцы.
Смешать все компоненты. Хорошенько перемешать их вместе с майонезом и зеленью по вкусу.
Очень необычная, но вкусная закуска в тарталетках станет отличным украшением любого праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Мясо криля - 1 банка
- Зелень - по вкусу
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соленые огурцы - 1 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Рис - 2 ч.л.
Приготовление:
Нарезать мелкий кубиком огурчики.
Яйца натереть на мелкой терке.
Нашинковать красный лук. Свежий лук легко можно заменить маринованным.
Для этого нужно обдать лук кипятком, оставить на полчаса, а затем добавить к нему уксус и специи по вкусу.
Отварить рис и дать ему остыть.
Смешать все компоненты блюда. Заправить майонезом и приправить зеленью, по желанию.
Необычная вариация оливье для незаурядных праздников!
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 3 шт.
- Креветки очищенные - 30 шт.
- Огурцы маринованные - 5 шт.
- Оливки - 10 шт.
- Соус майонезный - по вкусу
- Каперсы - 3 ст.л.
- Картофель - 5 шт.
- Икра черная - по вкусу
Приготовление:
Промыть и отварить картофель вместе с небольшим количеством соли. Затем остудить и очистить. Нарезать на ломики.
Нашинковать куриную грудку на ломтики и обжарить.
Креветки залить кипятком, а затем дать жидкости хорошенько стечь.
Нарезать огурчики.
Смешать компоненты, добавив оливки,начиненные лимоном, криль и черную икру.
Изысканный, но такой простой в приготовлении салатик, несомненно украсит любой ужин или обеденную трапезу.
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Белый винный уксус - 3 ст.л.
- Перец черный - по вкусу
- Картофель - 1 кг.
- Мясо криля - 150 г
- Молоко - 2 ст.л.
- Зеленый лук - 20 г
- Консервированный тунец - 300 г
- Петрушка - 20 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Подсолнечное масло - 6 ст.л.
Приготовление:
Залить неочищенный, но хорошо вымытый, картофель водой, добавить молоко и отварить. Затем Очистить и нарубить на ломтики.
Молоко не позволит картошке стать рыхлой, а сохранит её текстуру.
Отварить яйца и измельчить на небольшие кусочки.
Разломать кусочки тунца, смешать их с нарубленной петрушкой и лучком.
Смешать компоненты.
Приправить специями и уксусом по вкусу. В конце добавить криль. Украсить салат рубленой зеленью.
Сочетание орехов и криля придает этому салату неимоверную изысканную изюминку! Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты:
- Орехи грецкие - 30 гр
- Мясо криля - 200 гр
- Яблоки - 2 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Лимон - по вкусу
- Сыр твердый - 200 гр
- Майонез - 150 гр
Приготовление:
На мелкой терке натереть нужное количество сыра.
Мелко натереть яйца.
Очистить яблочки и натереть их крупным образом.
Обязательно нужно сбрызнуть яблочко лимоном, чтобы оно не утратило свой цвет.
Первым слоем выложить криль.
Покрыть криль майонезным соусом.
Засыпать яблочный слой.
Смазать майонезом.
Выложить поверх яблок слой тертых яиц и смазать их обильным количеством майонеза.
Осыпать блюдо сыром.
Покрыть сыр сеточкой майонезного соуса.
Посыпать салат жаренными точенными орешками.
Нежное сочетание ананаса, криля и курочки...Что же может быть лучше?
Ингредиенты:
- Консервированный ананас - 200 г
- Майонез - по вкусу
- Куриное филе - 200 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Криль - 150 г
- Российский сыр - 70 г
- Перец черный - по вкусу
Приготовление:
Отварить куриную грудинку. Дать её остыть, а затем разобрать на небольшие волокна.
Натереть чесночок на мелкой терке.
Сыр крупно натереть.
Нарезать ананасы крупными кубиками.
Смешать все компоненты блюда. Высыпать криль и хорошенько перемешать салат вместе с майонезом.
Все рецепты салатов с мясом криля были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с мясом. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с мясом свинины.
Салат с мясом криля и сыром Огурцы, очищенные от кожицы и семян, и яблоки нарезать ломтиками. Яйца нарезать кубиками. Мясо криля соединить с огурцами, яблоками, тертым сыром, зеленым горошком, луком, заправить частью майонеза и осторожно перемешать.
При подаче сала. Потребуется: мясо криля консервированное — 150 г, яйцо вареное — 1 шт. сыр твердый тертый — 1/2 стакана, огурец соленый — 1 шт. горошек зеленый консервированный — 3 стакана, яблоко — 1 шт. лук зеленый рубленый — 3 ст. ложки, зелень петрушки или укропа рубленая — 1.
Яйца, фаршированные мясом криля Яйца разрежьте на две половинки. Желтки разотрите, соедините с мясом криля, тертым сыром, зеленью и перемешайте.
Полученную массу заправьте соком лимона и майонезом. Нафаршируйте половинки яичных белков.
Перед подачей уложите фаршированные яйца на. Потребуется: яйца вареные — 4 шт. мясо криля консервированное — 120 г, зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка, сыр тертый — 1 ст. ложка, лимоны — 4 шт. майонез — 1 ст. ложка
Салат Крабовый рай Мясо криля и кукурузу измельчите в блендере. Сыр, крабовые палочки мелко нарежьте.
Соедините все ингредиенты, кроме чипсов, заправьте майонезом, поперчите и дайте постоять. Перед подачей добавьте чипсы, перемешайте, выложите в салатник, накройте с. Потребуется: мясо криля (или краба) консервированное — 200 г, кукуруза консервированная — 2 ст. ложки, сыр твердый — 200 г, крабовые палочки — 200 г, кальмары кольцами — 4 пакетика, майонез — 4 ст. ложки, перец черный молотый, чипсы крабовые — 1-2 пакетика
Салат рисовый с мясом криля Мясо криля смешайте с рисом, зеленым горошком, очищенной и нарезанной кубиками морковью и рублеными яйцами. Заправьте салат частью майонеза, посолите, перемешайте и выложите в салатник. Полейте оставшимся майонезом, оформите маслинами и. Потребуется: майонез — 4 ст. ложки, яйцо вареное — 2 шт. морковь вареная — 1 шт. горошек зеленый консервированный — 100 г, рис вареный — 150 г, мясо криля консервированное — 150 г, маслины — 1 ст. ложка, лук зеленый, соль по вкусу
Салат с крилем — Капусту шинкуют соломкой, лук и яйца мелко рубят. — Соединяют мясо криля, кукурузу, подготовленные капусту, яйца и лук, добавляют соль и заправляют майонезом. — Готовый салат оформляют зеленью, лимоном и маслинами. Потребуется: мясо криля — 1 банка, капуста белокочанная — 100 г, кукуруза консервированная — 1 банка, яйцо вареное — 2 шт. лук репчатый — 1 головка, майонез — 150 г, лимон — 2 ломтика, маслины без косточек — 150 г, зелень, соль — по вкусу
Салат с мясом криля 1. Извлечь мясо криля из банки, размять вилкой, добавив сок лимона. 2. Яйца и яблоко нарезать кубиками. 3. Морскую капусту порубить.
4. Всё перемешать с майонезом. Потребуется: мясо криля — 1 банка, капуста морская по-корейски или консервированная — 100 г, яйца — 2 шт. яблоко — 1 шт. сок лимонный — 1 ст. ложка, майонез — 100 г
Сырные корзиночки с салатом из мяса криля Натереть сыр на крупную терку. Смешать с мукой.
На разогретую сковородку выкладываем ложку сыра, одним слоем (смотрим на фото) Немного помогаем лопаточкой, чтоб сыр равномерно растаял На середину блинчика прикладываем стопочку и переворачиваем сковородку. Если мало м. Потребуется: Сырные корзиночки, 50 гр. сыра (Гауда, Голландский), 1 ч. л. муки, Стопочки (как можно уже, а то большие корзиночки получаться), Салат с мясом криля, 1 банка мяса криля, 2 вареных яйца, Заправить: Майонез, Сок лимона
Салат с мясом криля укладываем слоями,слои промазываем слоями 1.криль 2,лук,мелко порезанный 3.кукуруза, яблоко,тоже мелко порезать сыр натереть на мелкой терке.Добавить чеснок через пресс. украсьте по желанию Потребуется: мясо криля консервированный 1 баночка, сыр твердых сортов,80-100гр, яблоко 1шт. один зубчик чеснока, консервированную сладкую кукурузу, (маленькая баночка), репчатый лук, майонез
Салат с мясом криля Огурец яйца и лук порезать,смешать с остальными ингредиентами.Сделать заправку:смешать майонез со сметаной.У меня был домашний майонез по рецепту Ю.Высоцкой.Приятного аппетита! Потребуется: 1 банка мяса криля, 1 огурец, 0,5 банки кукурузы, 2 яйца, зеленый лук, укроп, 1ст.ложка майонеза, 2ст.л. сметаны
Салат из мяса криля Выложить мясо криля в тарелку. Нарезать мелко огурец и белок, заправить майонезом. Выложить в небольшие тарелочки, украсить креветками и зеленью Потребуется: 1 баночка мяса криля, 1 свежий огурец, 1 сваренный яичный белок, майонез, креветки, зелень
Салат с мясом криля
Из мяса криля я готовлю вкусный и питательный салат, который очень любят мои домашние. Криль – это мелкие антарктические креветки с панцирем светло-розового цвета.
Мясо криля по своей питательной ценности во много раз превосходит рыбу. Оно насыщает организм полезными белками, аминокислотами и минеральными веществами, особенно много в нём йода.
Итак, основной ингредиент — это мясо криля, продается в баночках в консервированном виде:
Готовим следующие компоненты: сыр твердых сортов, один зубчик чеснока, консервированную сладкую кукурузу, репчатый лук, майонез.
Сыр и чеснок я натираю на мелкой терке, лук мелко нарезаю:
Обязательный компонент – это яблоко, желательно кисло-сладких сортов. Получается необыкновенно вкусное и оригинальное сочетание мяса криля и яблочка, что является особой «изюминкой» во вкусе салата!
На плоское блюдо выкладываю слоями все компоненты салата. Все слои тщательно промазываю майонезом. Нижний слой – это криль:
Далее по порядку слоями - лук, кукуруза, яблоко, сыр с чесноком. Не забываю про майонез, который соединит вкус всех продуктов.
Салат практически готов, теперь не менее важный и увлекательный творческий процесс – украшение готового блюда. В основании салата: дольки сладкого перца – зеленые, дольки яблока – красные, зернышки кукурузы – желтые, зелень укропа – ажурная: аппетитно и красиво!
Макушка блюда — «шубка» из тертого сыра, кукуруза и кудрявая зелень петрушки.
Наконец, у меня всё готово – отличный салат, присоединяйтесь!
Комментарии (5)
Инна Гринченко
Интересный рецептик, вам + топик в избранное
Никогда не пробовала криль. Прям интересно стало попробовать!
А как вы так ровненько (в виде круга) первый слой сделали?
Хорошенький салатик! Нужно будет приготовить =)
+
Юлия Поющая
Спасибо за одобрение, Инна, Зоя, Ксюша, приятно пообщаться!
Зоя, первый слой в виде круга делаю «хитро»: у меня есть пластиковая заготовка - ведерко от майонеза со срезанным донышком. Прежде чем начать выкладывать слои, я на блюдо ставлю этот цилиндр и раскладываю продукты, утрамбовывая ТЩАТЕЛЬНО каждый слой, чтобы форма салата сохранялась. Потом ведерко аккуратно снимаю.
Говорят, в продаже бывают специальные формы подобных процессов, но я не встречала.
Симона С
Замечательный салатик! Мясо криля уже куплено. Так что приготовлю на Новый год обязательно.
Спасибо за рецептик.
Салат с мясом криля
Салат с мясом криля, о котором сейчас пойдёт речь, не требует особых затрат и не сделает огромную дыру в вашем семейном бюджете. Он очень лёгок в приготовлении, и, вдобавок, он очень вкусный и сытный.
Ингредиенты:
Зелёный лук – ¼ пучка;Мясо криля – 200-250г;Майонез – 2-3 ст. ложки;Огурцы – 1шт;Куриные яйца – 4 шт. (если маленькие, то 5шт);Соль по вкусу.
Вариаций салатов из крабовых палочек в просторах интернета и на страницах многочисленных кулинарных книг существует бесчисленное множество. Тут Вам и знаменитый салат с кукурузой и крабовыми палочками, и морской коктейль. Крабовые палочки имеют специфический вкус, который очень многим нравиться, но некоторые хозяйки задаются вопросом: Можно ли чем-нибудь заменить столь полюбившийся ингредиент.
Оказывается можно. Мясо криля как нельзя лучше подойдёт для этой цели.
Я думаю, мало кто слышал о криле. Криль — это мелкие рачки, которые обычно продаются в консервных банках в масле или, в менее жирном варианте, в собственном соку.
Салат с мясом криля, о котором сейчас пойдёт речь, не требует особых затрат и не сделает огромную дыру в вашем семейном бюджете. Он очень лёгок в приготовлении, и, вдобавок, он очень вкусный и сытный. Основными ингредиентами для приготовления салата с мясом криля являются, естественно, мясо криля, куриные яйца и майонез для заправки.
Майонез можно сделать самим, смешав 150-200 г сметаны с двумя ст.л. лимонного сока и чайной ложкой горчицы. Остальные ингредиенты могут добавляться на Ваш индивидуальный вкус.
В этом рецепте мы остановились на свежем огурчике и зелёном луке, который даже в зимнюю стужу можно выращивать в домашних условиях в цветочном горшке.
По нашим наблюдениям, хорошими дополнениями в этом салате будут служить: консервированная кукуруза (вспомните о салате из крабовых палочек и кукурузы), кусочки кислых яблок, или даже дольки ананаса.
Итак, начнём готовить:
1) Для начала, приготовьте все ингредиенты на столе.
2) Хорошо помойте огурец под проточной водой и нарежьте мелкими кубиками. Аналогично поступите с зелёным луком.
3) Отварите необходимое количество яиц в слегка подсоленной воде до состояния, называемого «вкрутую». Теперь, когда яйца отварились и остыли в холодной воде, очистите их от скорлупы и порежьте кубиками, стараясь не превратить отварные желтки в кашу.
4) Затем, поместите всё в глубокую и миску и хорошенько перемешайте. Наконец пришло время добавить мясо криля.
Постарайтесь, перед добавлением в салат, слить из консервной банки всё лишнее масло или натуральный сок, чтобы салат не был слишком жирным.
5) Посолите и поперчите по вкусу. Опять перемешайте и, наконец, добавьте майонез, купленный в магазине или, приготовленный собственноручно, на основе маложирной сметаны, сока лимона и горчицы.
http://retsept.net/rec-salat-s-myasom-krilya.html
Приятного аппетита, не забудьте угостить все родных и близких.
Салат "Криль"
Один из самых любимых советских салатов.
Заветная баночка с мясом криля хранилась до праздника как зеница ока 🙂
Главное в этом салате, как, впрочем, и во многих других — не переборщить с майонезом, ну и, конечно, качественный криль.
Яйца нарeзать,
сыр или яблоко — натeрeть.
Смeшать всe ингредиeнты,
майонeз и смeтану добавить по вкусу.
Мясо криля в этом салате — консервированное, 1-2 небольшие баночки — по вкусу.
Слоеный салат с мясом криля
1 баночка мяса криля (желательно не из замороженного сырья)
1 яблоко
2 крутых яйца
четвертинка небольшой луковицы
майонез — по вкусу
В салатницу выкладываем слоями:
тертые на крупной терке белки,
мясо криля (предварительно с него нужно слить сок, криль разминаем вилкой),
слой мелко нарезанного лука,
натертые на крупной терке яблоки,
Один из салатных слоев по желанию украшаем сеточкой из майонеза.
Салат с крилем получается очень нежным.
У сестры было день рождение, нужно было удивить гостей необычным блюдом, вот сделали салат из мяса криля! очень вкусный и выглядит аппетитно! советую сделать!
оле4ка 13.03.2009 20:39
Мне больше нравится первый вариант салата с мясом криля — с яблоком. Прекрасное сочетание всех компонентов + яблоко придает необходимую свежую нотку.
Лора 11.01.2010 08:20
А я готовлю первый вариант немного иначе: лук мариную, отделяю желтки от белков, все ингредиенты укладываю слоями (желтки — верхний слой).
Ирина 12.12.2010 20:27
Елена 04.04.2011 12:52
оченьь вкусный салатик Криль горошек рис отварной и майонез
Юлия 15.03.2012 18:00
Салат с мясом криля
Вы любите морепродукты и свежие овощи? Тогда вам непременно стоит приготовить салат с мясом криля (вид креветок).
Много времени приготовление у вас не займет, зато результат порадует собой: свежий и легкий салат будет очень вкусным и совсем не повредит фигуре.
Ингредиенты для приготовления салата с мясом криля:
- Мясо криля консервированное 1 банка
- Яйца куриные 4 шт
- Огурец свежий 1 шт
- Зеленый лук 4 пера
- Соль поваренная 1 ч.л
- Майонез домашний 200 гр
Для майонеза:
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло подсолнечное 160 мл
- Соль поваренная 1/2 ч.л
- Сахар песок– 1/2 ч.л по вкусу
- Сок лимона 1 ст.л
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
- Глубокая миска для приготовления майонеза
- Миксер или блендер погружной
- Чайная ложка
- Столовая ложка
- Доска для резки овощей
- Блюдо для салата
- Вилка
Приготовление салата с мясом криля:
Шаг 1: готовим майонез.
Домашний майонез и вкуснее и полезнее своего магазинного собрата, с этим не поспоришь. И готовиться он очень быстро.
Главное – чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. В миску разбиваем яйцо, добавляем отмеренные соль и сахар. Блендером или миксером начинаем взбивать массу.
Затем постепенно, не прекращая взбивать, вливаем масло до тех пор, пока майонез не начнет загустевать. Когда необходимая консистенция достигнута — прекращаем взбивать. Количество масла в рецептуре указано приблизительное, чем больше масла, тем гуще майонез.
Поэтому то, сколько масла вам на самом деле понадобиться зависит от желаемой густоты майонеза.
Шаг 2: готовим салат.
Чтобы побыстрее приготовить салат, первым делом лучше поставить вариться яйца. Вскрываем банку с консервами и сливаем жидкость в раковину.
Вываливаем в салатницу мясо криля и разминаем вилкой . Сваренные яйца сливаем и даем остыть. Промываем зеленый лук и огурец.
Огурец нарезаем кубиками, лук мелко шинкуем. Добавляем к мясу криля.
Туда же идут порезанные кубиками яйца (конечно же, очищенные).
Шаг 3: подаем салат с мясом криля!
Шаг 4: .
Перед подачей салат перемешать и добавить майонез. Соль по вкусу .
Можно украсить листиками зелени, если хочется. Приятного аппетита!
— Если не захотите или не сможете сделать домашний майонез, то подойдет классический магазинный;
— В этом рецепте представлены стандартные ингредиенты. При желании, что-то можно исключить, что-то добавить.
Дело вашего вкуса.
— Было бы интересно добавить сухарики: свежий хлеб порезать на кубики 2х2 сантиметра и подсушить на противне в духовке, сбрызнув парой капель воды, либо поджарить на сковородке.
Салат "Жемчужина"
Салат с креветками и фасолью
Салат с рисом и креветками
Салат с кальмарами и икрой
Салат с креветками и икрой
Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой
Салат с креветками и крабовыми палочками
Салат из лапши и креветок по-азиатски
"Оливье" с креветками
Салат с креветками и яйцами
Салат «морской коктейль»
Заливной салатик
Другие рецепты категории
Салат с мясом криля: лучшие рецепты
В дословном переводе с голландского слово криль — не что иное, как мелочь. Таким образом, криль это обобщенное название мелких рачков.
На магазинных полках Вы можете найти криль в консервных банках. Они продаются и в собственном соку, и в масле.
По вкусовым качествам криль напоминает креветки, поэтому салаты, содержащие в составе мясо криля . могут стать альтернативой традиционным салатам с крабовыми палочками или крабовым мясом. Сделать такой салат очень легко.
Его приготовление не займет много времени, а вкус наверняка оставит приятные впечатления.
Салат из мяса криля с рисом
Состав:
- Мясо криля (варено-мороженое) 250 г
- Отваренный рис 1 ст.
- Яйца куриные (сваренные вкрутую) 2 шт
- Свежий огурец 1 шт
- Свежий помидор 1 шт
- Консервированный горошек (кукуруза) ½ ст.
- Лук (зеленый) по желанию
Приготовление:
- Достаньте из холодильника варено-мороженое мясо криля и разморозьте его. Подготовленное мясо разомните, используя для этого вилку.
- Помидор и огурец тщательно вымойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Нарежьте овощи кубиками мелкого размера. Мясо криля и овощи поместите в салатницу.
- Очистите и мелко нарежьте яйца. Поместите их в салатницу. Туда же добавьте стакан отварного риса, мелко нарезанный зеленый лук, а также консервированный зеленый горошек или кукурузу.
- Все ингредиенты в салатнице аккуратно перемешайте и заправьте майонезом. Количество майонеза выбирайте по Вашему вкусу. Украсьте блюдо и подавайте на стол.
Салат Визави с мясом криля
Состав:
- Консервированная морская капуста 200 г
- Небольшой помидор 1 шт
- Мясо криля 1 б.
- Свежий огурец 1 шт
- Листовой салат 1 пучок
- Зерна граната 3 ст.л.
- Петрушка -1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Белый бальзамический уксус 2 ст.л.
- Растительное масло (кукурузное) 4 ст.л.
- Соус соевый (можно соль) 2 ст.л.
- Красный репчатый лук для украшения
Приготовление:
- Освободите от жидкости консервированную морскую капусту и мясо криля .
- Помидор помойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Подготовленный овощ нарежьте кубиками небольшого размера. Лишнюю жидкость, которую даст помидор, необходимо слить.
- Тщательно помойте и просушите полотенцем огурец. Нарежьте его небольшими по размеру кубиками.
- Помойте и просушите зелень. Укроп и петрушку мелко порежьте, а салат порвите на небольшие кусочки.
- Возьмите салатницу и поместите туда огурец, помидор, морскую капусту, зелень и листовой салат. Все ингредиенты смешайте между собой.
- Приготовьте заправку для салата Визави. Для этого смешайте белый бальзамический уксус, масло и соевый соус. Полейте полученной смесью салат и тщательно перемешайте.
- Готовый салат выложите на большую плоскую тарелку на листья салата, вокруг салата можете разложить нарезанный полукольцами красный репчатый лук. Сверху посыпьте блюдо зернами граната.
Салат с мясом криля Немо
Состав:
- Капуста морская 200 г
- Консервированное мясо криля 1 б.
- Тунец в собственном соку 1 б.
- Яйца 5 шт
- Палочки крабовые 6 шт
- Отварная морковь 2-3 шт
- Майонез 2-3 ст.л.
- Петрушка 1 пучок
- Молоко 3 ст.л.
Приготовление:
- Морковь нужно тщательно вымыть и отварить. Также поставить на огонь вариться 4 яйца. Одно яйцо необходимо оставить сырым. Оно будет использоваться для кляра.
- Из сварившихся яиц извлеките желток. Белки отложите пока в сторону. Яичные желтки мелко порубите.
- Крабовые палочки освободите от упаковки и мелко порежьте. Морковь и белок необходимо натереть на мелкой терке и разложить по разным тарелкам. Небольшой кусочек моркови оставьте (из него получатся плавники).
- Соедините в салатнице морскую капусту, тунец, мясо криля, желтки, а также крабовые палочки. Заправьте все это майонезом. Полученную салатную массу выложите на блюде в форме рыбки.
- Намажьте рыбку морковью, натертой на мелкой терке. Делать это удобно с помощью чайной ложки. При этом не забудьте оставить место для полосок белого цвета, которые необходимо выложить с помощью тертых белков. Границы белых полос очертите с помощью морской капусты. Глаза рыбке сделайте из колечек маслин. Вырежьте из отложенной моркови плавники. С помощью ножа и морской капусты оформите рот.
- Сделайте кораллы . Для этого приготовьте кляр. Взбейте 1 яйцо с 3 ст. л. молока и 2 ст.л. муки. В небольшой железной миске разогрейте масло. Разберите на мелкие пучки петрушку. Каждый пучок петрушки окунайте в кляр, а затем отправляйте во фритюрницу. Петрушку осторожно опускайте в кипящее масло. Готовые веточки поместите на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Разместите кораллы вокруг рыбки.
Используя мясо криля, Вы сможете готовить прекрасные по вкусовым качествам салаты . Можете выбирать более сытные или те, что полегче. Что бы Вы ни выбрали, Ваши гости и семья наверняка оценят потрясающий вкус каждого из этих чудесных блюд.
Приятного аппетита!
Читайте другие интересные рубрики
Салат из криля — быстро, вкусно, полезно
1 огурец, 200 г мяса криля, 4 яйца, 1/4 пучка зеленого лука, 2 стол. л. майонеза, соль.
Криль — такое название получили мелкие промысловые рачки, обитающие в океанах. Благодаря чистоте среды, токсинов они почти не накапливают, и употребление их в пищу полезно для организма.
Мясо криля содержит витамины D, А, группы В, а также целый комплекс аминокислот. Всего одна небольшая баночка консервов восполнит недельную потребность в фторе, необходимом для крепких и здоровых зубов и костей.
По биологической активности данный продукт превосходит яйца, говядину, треску, молоко. Поэтому его необходимо включить в рацион занимающихся тяжелой физической или умственной работой людей.
Специалисты рекомендуют салат из криля для лечения и профилактики мочекаменной болезни, ожирения, туберкулеза, в период восстановления после травм, операций, болезней. Сохранить все полезные свойства помогает особая обработка продукта — бланшировка при помощи струи пара.
После удаления панциря, креветки заливаются раствором морской соли.
Салат из криля рецепт
Это блюдо очень просто в приготовлении. Огурец порежьте мелкими кубиками.
Куриные яйца сварите вкрутую, очистите, измельчите также, как и огурец. Мелко покрошите зеленый лук.
Все ингредиенты соедините в салатнике, добавьте 2 столовые ложки майонеза, посолите по вкусу.
Рецепт также можно корректировать, в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Уместны будут ананас, консервированная сладкая кукуруза, кислое зеленое яблоко. Постоянные ингредиенты — это мясо криля, майонез (в идеале домашний), вареные яйца.
Салат можно украсить веточками зелени, креветками, перышками лука.
Не жирную домашнюю птицу после того, как она была уложена в посуду для жарения, рекомендуется полить растопленным жирком. Можно использовать сало или топленое масло. Жирную птицу необходимо полить горячей водой.
В течение всего приготовления, время от времени следуют поливать тушку жиром, находящимся на дне посуды, в которой она жарится.
Чтобы удалить песок и землю из салата, шпината, щавеля и зеленого лука после срезания корешков, их нужно поместить на несколько минут в прохладную воду, набранную в бадью, а затем омыть под струёй проточной воды. Овощи и фрукты, предназначенные для детей, перед употреблением следует обдать кипятком.
Осетра следуют варить крупными кусками. Необходимо хорошо промыть рыбу в холодной воде, затем обдать кипятком и снова вымыть в холодной воде.
Перед жаркой крупные куски осетрины режут на более мелкие. Перед этим с рыбы снимают кожу и извлекают хрящи.
Когда кипятят молоко, на его поверхности появляется пена. Чтобы избежать пенообразования, необходимо молоко при кипячении помешивать.
А когда оно закипит, следует его быстро остудить.
Салат из мяса криля с кукурузой. Праздничный рецепт салата. К новому году и рождеству
Рецепты праздничных салатов на Новый год и Рождество хозяйки тщательно подбирают, выбирая самые вкусные, необычные и красивые. Мы предлагаем вам приготовить салат из мяса криля с кукурузой по нашему праздничному рецепту к новогоднему или рождественскому столу.Продукты для салата из мяса криля с кукурузой .
1 банка мяса криля, 200 г консервированной кукурузы, 1 яйца, 2 соленых огурца, 150 мл майонеза, 1 лимон, укроп.
Для приготовления салата из мяса криля с кукурузой яйца отварите вкрутую. Яйца и огурцы для салата порежьте кубиками.
Уложите в салатницу слоями: мясо криля, яйца, кукурузу и огурцы. Заправьте салат майонезом, украсьте ломтиками лимона и укропом.
Предлагаем вам приготовить салат с креветками по нашему праздничному вкусному кулинарному рецепту к новогоднему или рождественскому столу.Продукты для салата с креветками. 60 мл винного уксуса, 150 мл оливкового масла, соль, перец, кочан салата, 500 г винограда, 60 г кедровых орешков, 16 неочищенных креветок. Для приготовления салата с креветками винный уксус смешайте с маслом, солью и перцем.
Листья кочанного салата порвите на кусочки руками, виноградинки разрежьте пополам. Все ингредиенты перемешайте.
К праздничному столу попробуем приготовить новый салат. Мы предлагаем вам приготовить салат из бананов и ананаса по нашему праздничному рецепту к новогоднему или рождественскому столу.Продукты для салата из бананов и ананаса.
2 банана, 250 г консервированного ананаса, 400 г мягкого сыра, 200 г майонеза. Для приготовления салата из бананов и ананаса сыр нарежьте кубиками, бананы порежьте ломтиками, добавьте кусочки консервированных ананасов, перемешайте.
Заправьте салат майонезом.
Предлагаем вам рецепт приготовления вкусного праздничного салата. Приготовьте салат из ветчины по нашему вкусному кулинарному рецептуПродукты для салата из ветчины. 200 г ветчины, 2 помидора, 100 г сыра, 1 упаковка белых сухариков, 100 мл майонеза.
Для приготовления салата из ветчины ветчину мелко порежьте. Помидоры для салата порежьте небольшими ломтиками, сыр потрите на крупной терке.
Перемешайте помидоры с ветчиной и сыром, заправьте майонезом и посыпьте белыми сухариками.
Предлагаем вам приготовить салат с ветчиной по нашему праздничному вкусному кулинарному рецепту к новогоднему или рождественскому столу.Продукты для салата с ветчиной. кочан салата, 80 мл бульона, 40 мл растительного масла, 60 мл винного уксуса, 200 г винограда, 100 г сыра пармезан, 150 г ветчины, 60 г кедровых орешков. Для приготовления салата с ветчиной листья салата помойте и порежьте или порвите руками. Для приготовления соуса смешайте бульон, растительное масло и
Праздничные рецепты салатов на Новый год и Рождество должны быть самые вкусные, необычные и красивые. Мы предлагаем вам приготовить салат из крабов по нашему праздничному рецепту к новогоднему или рождественскому столу.Продукты для салата из крабов.
1 банка консервированных крабов, 2 яйца, 200 г белых грибов, 1 соленый огурец, 4 лавровых листа, 4 – 5 горошин черного перца, 200 мл майонеза. Для приготовления салата из крабов белые грибы отварите в
Если вы еще не придумали, какие салаты вы будете готовить на Новый год и Рождество, то мы предлагаем вам приготовить салат "Десертный" по нашему праздничному кулинарному рецепту.Продукты для салата "Десертного". 250 г тыквы, 200 г дыни, 300 г яблок, 1 лимон, 100 г меда.
Для приготовления салата "Десертного" тыкву очистите от кожи и зерен, порежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке, смешайте с медом. Очищенную дыню, яблоки и
Праздничные салаты на Новый год и Рождество готовят по самым вкусным рецептам, салаты выглядят празднично и торжественно, украшают праздничный новогодний и рождественский стол. Мы предлагаем вам приготовить салат из абрикосов со сливками по нашему праздничному рецепту к новогоднему или рождественскому столу.Продукты для салата из абрикосов со сливками.
0,5 кг свежих абрикосов, 100 мл сливок, сок 0,5 лимона, 50 г очищенных грецких орехов, 2 столовые ложки сахарной пудры. Для приготовления
Дорогие наши гости!
Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Салат из мяса криля с кукурузой. Праздничный рецепт салата. К новому году и рождеству.
Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Салат из мяса криля с кукурузой. Праздничный рецепт салата. К новому году и рождеству .
Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Салат из мяса криля с кукурузой. Праздничный рецепт салата.
К новому году и рождеству в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Салат из мяса криля с кукурузой.
Праздничный рецепт салата. К новому году и рождеству.
Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус.
Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Салат из мяса криля с кукурузой. Праздничный рецепт салата.
К новому году и рождеству. то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.
Блюда с крилем
Понадобится
Креветка антарктическая (криль) — один из наиболее популярных перспективных видов ракообразных. Размер антарктической креветки 40-55 мм, масса до 2гр. Съедобная часть в креветке — мясо шейки.
Мясо антарктической креветки является источником полноценного животного белка. Оно содержит незаменимые аминокислоты, водо и жирорастворимые витамина и провитамины, а также минеральные соли.
Особенно много в мясе антарктической креветки йода, натрия, калия, магния, кальция и других микроэлементов.
Для приготовления кулинарных изделий из варено-мороженого мяса антарктической креветки его предварительно размораживают на воздухе, обдают кипятком, после стекания воды и охлаждения мясо используют для приготовления разнообразных блюд. Размораживание мяса антарктической креветки в микроволновой печи не допускается.
Мясо антарктической креветки придает блюдам своеобразный аромат и исключительно высокие вкусовые и питательные свойства. Способность мяса антарктической креветки выводить из организма радионуклиды, регулировать обмен веществ, содержание холестерина в крови, эффективно противодействовать развитию атеросклероза, повышать потенцию позволяет успешно использовать его не только в обычном, но и в диетическом и лечебном питании.
Блюда из мяса антарктической креветки украсят Ваш стол.
Мясо ее вкусно и полезно!
Яйца, фаршированные крилем
6 яиц, 100 г криля, 1/3 стакана майонеза, зелень.
Мясо криля разморозить, измельчить, заправить майонезом и нафаршировать яйца. Сверху полить оставшимся майонезом.
При подаче украсить зеленью.
Помидоры фаршированные мясом криля
Помидоры свежие — 130г (2 шт.), мясо криля — 30 г (2 ст.л.), яйца вареные — 20 г (1/2 шт.), лук зеленый (можно репчатый) — 10 г(1 ст.л.)
Верхнюю часть помидора срезать. В нижней части помидора, вынув мякоть, сделать углубление, посолить и наполнить фаршем.
Для приготовления фарша вереные яйца мелко нарезать, соединить с мясом криля, мякотью помидоров, мелко нарезанным луком и заправить майонезом (1/4 нормы). Помидоры, заполненные фаршем, полить оставшимся майонезом.
Сверху украсить зеленью.
Бутерброды закусочные
Мясо криля — 20 г (1 ст.л.), яйца вареные — 20 г (1/2 шт.), лук зеленный — 5 г (1/2 ч.л.), майонез -15 г (1 ст.л.), хлеб пшеничный — 30 г (5 ломт.)
Мелко нарезанный лук перемешать с мясо криля и заправить майонезом. На подсушенные ломтики хлеба уложить яйца, нарезанные тонкими кружочками, сверху подготовленную массу.
Мясо криля под майонезом
Мясо криля — 70 г (3 ст.л.), майонез — 20 г (1 ст.л.), петрушка (зелень) — 3г (3-5 вет.), лимон — 10г (1 ломт.)
Мясо криля заправить майонезом (1/2 нормы), выложить в фужер (салатник), полить оставшимся майонезом. Оформить зеленью и ломтиком лимона
Заливное из мяса криля
Мясо криля — 36 г (2 ст. л.), морковь вареная — 12 г (1/2 шт.), горошек зеленный консервированный — 14 г (2 ст.л.), желе — 100 г
Мясо криля варено-мороженое закладывают в кипящую воду, доводят содержимое до кипения, затем откидывают, а бульон используют для приготовления желе. Морковь вареную нарезают мелкими кубиками, добавляют провареное мясо криля, зеленный горошек, охлажденное, но не застывшее желе, все хорошо перемешивают, выкладывают в посуду ровным слоем и охлаждают.
При подаче нарезают на порции. Приготовление желе: желатин (из расчета 6-7 г на 1стакан бульона) замочить в пятикратном количестве холодной воды до набухания.
Затем положить в теплый бульон, помешивая довести до кипения и полного растворения.
Масло креветочное с пассированным луком
Масло сливочное — 100 г, мясо криля — 30 г, желтки — 2 шт. лук репчатый — 50 г.
Репчатый лук мелко нарезать и пассировать на сливочном масле до готовности. Мясо криля, репчатый лук и желтки яиц дважды пропустить через мясорубку, соединить с размягченным сливочным маслом, тщательно взбить до получения пышной массы и охладить.
Салат из криля с рисом
250 гр. мяса криля варено-мороженого, 1 стакан отваренного риса, 2 вареных яйца, 1 свежий огурец, 1 свежий помидор, полстакана консервированного горошка или кукурузы, лук (лучше зеленый).
Мясо криля разморозить, размять вилкой; помидор и огурец нарезать мелкими кубиками. Все аккуратно перемешать и заправить по вкусу майонезом.
Салат из криля
400 граммов варено-мороженого мяса криля, 500 граммов спаржи, 200 граммов мидий, 5 ст. л. сливок, 2 ст.л. майонеза, несколько капель лимонного сока, щепотка белого перца, соли и сахара ч.л. сладкого красного перца, 2 ч.л. укропа, несколько листьев салата
Разморозить криль. Сварить спаржу в слегка подсоленной воде в течение 15 минут, затем остудить в холодной воде. Смешать криль со спаржей.
Выложить посуду салатными листьями и разложить на них криль. Смешать майонез, сливки, лимонный сок, добавить мидии с 2 столовыми ложками маринада, соль и перец.
Заправить этой смесью криль и посыпать зеленью.
Салат "Криль"
Помидоры, сладкий перец, мясо криля (можно использовать креветки, в этом случае их нужно размять вилкой), лук, майонез.
Помидоры бланшировать, очистить, нарезать кубиками. Перец очистить, нарезать кубиками.
Всё перемешать с мелко нарезанным луком, мясом криля и майонезом.
Салат с мясом криля, морковью и яблоками
Мясо криля — 200 г, морковь — 350 г (5 шт.), яблоки — 250 г (2 шт.), майонез — 200 г (1 стак.), сахар — 10 г (1 ч.л.)
Сырую морковь нарезать соломкой (можно натереть на терке), добавить мясо криля, яблоки с удаленным семенным гнездом и нарезанные ломтиками, сахар, заправить майонезом (2/3 нормы). Аккуратно вымешать и полить оставшимся майонезом.
Мясо криля — 250 г, яйца вареные — 200 г (5 шт.), майонез или сметана -150 г (3/1 стак.), огурцы свежие, очищенные от кожицы — 200 г (2 шт.), салат 170 г (1 пуч.)
Свежие огурцы и варенные яйца нарезать ломтиками, зеленный салат — соломкой. Нарезанные продукты смешать, добавит мясо криля и заправить майонезом или сметаной (2/3 нормы).
Выложить все на листья зеленного салата и сверху полить оставшимся майонезом (сметаной).
Салат с мясом криля, яблоками и помидорами.
Мясо криля -300 г, помидоры свежие — 200 г (2 шт.), салат — 50 г (2-3 листа), яблоки свежие — 200 г (2 шт.), горошек зеленный консервированный — 100 г (5 ст.л.), яйца варенные — 100 г (2 шт.), лимон — 20г (1/5 плода), майонез — 150 г (3/4 стакана)
Яблоки с удаленным семенным гнездом и вареные яйца нарезают ломтиками, помидоры — дольками, листья зеленного салата — соломкой. Нарезанные продукты соединяют с мясом криля и консервированным зеленным горошком, заправляют майонезом (2/3 нормы), можно заправить соком лимона (в этом случае яйца не добавляют).
Салат выкладывают на листья зеленного салата, сверху поливают оставшимся майонезом и украшают дольками помидоров, яиц, лимона.
Салат с мясом криля, помидорами и свежими огурцами
Мясо криля -150 г, помидоры свежие очищенные от кожицы — 140 г (2 шт.), салат — 100 г (1/2 пучка), картофель отварной — 125 г (1 шт.), огурцы свежие, очищенные от кожицы — 135 г (1 шт.), горошек зеленный консервированный — 100 г (5 ст.л.), морковь вареная — 100 г (2 шт.), майонез — 150 г (3/4 стакана), кетчуп — 20 г (1 ст.л.)
Варенные картофель и морковь, свежие огурцы нарезают ломтиками, помидоры дольками, листья салата — соломкой. Часть овощей оставляют для оформления салата.
Нарезанные овощи соединяют с мясом криля и косервированным зеленным горошком, заправляют соусом из смеси майонеза и кетчупа, солят и осторожно перемешивают, украшают листьями салата, ломтиками моркови и огурцов, дольками помидоров.
Салат с мясо криля и сыром
Мясо криля — 200 г, огурцы свежие, очищенные от кожицы (можно использовать огурцы соленные) — 120 г (1 шт.), горошек зеленный консервированный — 100 г (5 ст.л.), сыр — 100 г, яйца варенные — 80 г (2 шт.), яблоки свежие — 100 г (1 шт.), лук зеленый — 100 г (1 пучок), зелень (петрушка, укроп) — 20 г (. пучка), майонез — 200 г (1 стакан)
Очищенные от кожицы огурцы, яблоки с удаленным семенным гнездом и варенные яйца нарезают ломтиками, лук зелень мелко шинкуют, сыр натирают на терке, добавляют мясо криля, консервированный зеленный горошек и заправляют майонезом. Салат укладывают горкой и украшают зеленью.
Салат овощной с мясом криля
Мясо криля — 200 г, картофель отварной — 200 г (2 шт.), морковь отварная — 120 г (2-3 шт.), горошек зеленный консервированный — 100 г (5 ст.л.), огурцы свежие очищенные (можно использовать огурцы соленные) — 150 г (2-3 шт.), помидоры свежие — 150 г (2-3 шт.), яйца вареные — 80 г (2 шт.), майонез — 100 г (1/2 стакана)
Варенные картофель, морковь, яйца и огурцы нарезают ломтиками, помидоры — дольками. К нарезанным овощам добавляют мясо криля и консервированный зеленный горошек, заправляют майонезом и осторожно перемешивают.
Салат поливают сверху оставшимся майонезом и украшают зеленью.
Салат картофельный с мясом криля и пассированным луком
Мясо криля — 250 г, картофель отварной — 270 г (2-3 шт.), лук репчатый — 400 г (6 шт.), масло растительное — 60 г (1/4 стакана), масса пассированного лука — 200 г, яйца вареные — 100 г (2 шт.), майонез — 200 г (1 стакан).
Картофель отварной и яйца нарезают ломтиками. Лук шинкуют, пассируют на растительном масле и охлаждают.
Мясо криля соединяют с картофелем, пассированным луком, яйцом, добавляют майонез (2/3 нормы), осторожно перемешивают, поливают майонезом. Можно украсить зеленью.
Салат с мясом криля и рисом
Мясо криля — 300 г, рис — 370 г (2 стакана), яйца отварные — 100 г (2 шт.), майонез — 250 г
Варят рассыпчатый рис и охлаждают его. Яйца, сваренные вкрутую, рубят.
Мясо криля соединяют с рисом и яйцами, заправляют майонезом, осторожно перемешивают.
Cалат "Анна"
Мясо криля, сыр, майонез, яйцо.
Все мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Перемешать и заправить майонезом.
Суп-пюре из креветок или мяса криля с зеленым горошком
На 0,2 кг мяса отварных креветок или варено-мороженого мяса криля: 1, 5 стакана консервированного зеленого горошка без рассола, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, по 2 столовых ложки сливочного масла и муки, 1/2 стакана сливок, соль по вкусу.
Креветки отваривают, отделяют шейки и нарезают их кусочками. Морковь, лук и коренья пассеруют, а затем припускают до готовности, добавив в конце консервированный зеленый горошек, креветки или, по желанию, мясо криля. Овощи с нерыбными продуктами моря дважды пропускают через мясорубку или протирают через сито, добавляют белый соус, бульон, проваривают 3-5 минут и заправляют сливками.
При подаче на стол в суповую тарелку кладут кусочки креветок или мяса криля, наливают суп и добавляют кусочек сливочного масла.
Суп-пюре из риса с рыбой, креветками или мясом криля
На 0,5 кг рыбы или 0,2 кг мяса отварных креветок, или варено-мороженого мяса криля: 1 стакан риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/2 стакана молока, 1 желток.
Рыбу отваривают или припускают с овощами, отделяют мякоть и дважды пропускают через мясорубку. Креветки отваривают и отделяют мякоть. Мясо криля разбирают на шейки.
Рис перебирают, промывают, варят в трех-четырехкратном количестве подсоленной воды до готовности, добавив за 5-10 минут до окончания варки пассерованные овощи и коренья. Готовый рис протирают с овощами (а при использовании креветок или мяса криля — вместе с этими продуктами) через сито, соединяют с рыбой, разводят бульоном, проваривают 3-5 минут и заправляют льезоном.
При подаче на стол в суповую тарелку кладут 1 столовую ложку отварного риса, наливают суп и добавляют кусочек сливочного масла.
Окрошка с мясом криля
1,5 л кваса, 200 г варено-мороженого мяса криля, 2 вареных яйца, 3 свежих огурца, 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука, 2 вареные картофелины, 2-3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка столовой горчицы, 1 ч. ложка сахара, 1 пучок зелени, соль.
Мясо криля довести до кипения и разобрать на кусочки. Вареный картофель и свежие огурцы нарезать кубиками. Мелко нарезать зеленый лук.
Четвертую часть нормы вареных яичных желтков и сметаны растереть со столовой горчицей, солью, сахаром, четвертую часть зеленого лука растереть с солью; все соединить с квасом и перемешать. Мелко нарезать сваренные вкрутую яйца.
При подаче все нарезанные продукты разложить в тарелки, залить заправленным квасом, положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Солянка с мясом криля и помидорами
Мясо криля — 120 г, морковь — 40 г (1 шт.), петрушка (корень) — 30 г (1-2 шт.), лук репчатый — 70 г (1 шт.), огурцы соленые очищенные — 100 г (1-2 шт.), каперсы — 20 г (20 шт.), маслины — 40 г (20 шт.), помидоры свежие — 80 г (1 шт.), томатное пюре — 40 г (2 ст.л.), масло сливочное — 20 г, лимон — 8 г (1-2 дольки), сметана — 50 г (2-3 ст.л.), бульон — 700 г
Лук и морковь нарезают соломкой и пассируют на сливочном масле. Отдельно пассируют томатное пюре.
Соленые огурцы очищают, нарезают соломкой и припускают. В кипящий бульон закладывают пассированный лук, морковь, томатное пюре, петрушку, припущенные огурцы, нарезанные дольками помидоры и варят 10 минут, после чего добавляют мясо криля сметану и доводят до кипения.
В готовую солянку кладут каперсы, маслины и ломтик очищенного лимона.
Суп картофельный с мясом криля
Картофель 260 г (3 шт.), морковь — 40 г (1 шт.), петрушка (корень) -10 г (1 шт.), лук репчатый — 40 г (1 шт.), маргарин столовый — 20 г, бульон — 750 г, мясо криля — 25 г.
Картофель режут брусочками, морковь, петрушку и лук шинкуют соломкой. Морковь и лук пассируют.
В кипящий бульон закладывают картофель, затем добавляют пассированные овощи, петрушку и варят 20-25 мин. В конце варки добавляют соль и специи.
Суп овощной с мясом криля
Картофель — 140 г (2 шт.), капуста свежая -120 г (1/6 вилка), горошек зеленный консервированный — 10 (1 ст.л.), морковь — 40 г (1 шт,), петрушка (корень) — 10 г (1 шт.), лук репчатый — 40 г (1 шт.), помидоры свежие — 30 г (1 шт.), маргарин столовый — 20 г, бульон — 750 г, мясо криля — 25 г (2 ст.л.)
Капусту, морковь, петрушку, лук нарезают соломкой, картофель — брусочками, помидоры дольками. Морковь и лук пассируют. В кипящий бульон закладывают картофель, пассированные лук и морковь, петрушку, капусту и варят 10-15 мин, добавляют зеленный горошек, свежие помидоры, специи и проваривают еще 5-7 мин.
Перед подачей на стол добавляют мясо криля.
Борщ донской с крилем
Свекла — 100 гр, картофель — 300 гр (в том числе в протертом виде — 100 гр), капуста — 125 гр, морковь — 40 гр, корень пастернака — 30 гр, лук репчатый — 50 гр, помидоры — 100 гр, перец болгарский — 40 гр, мясо криля с/м 150 гр, масло растительное — 30 гр, сметана — 25 гр, зелень петрушки или укропа, соль.
Свеклу, морковь, корень пастернака и болгарский перец нарезать соломкой. Свеклу обжарить на масле растительном, добавить пастернак, морковь, болгарский перец и продолжать обжаривание.
Прибавить свежие помидоры, предварительно очищенные от кожицы и нарезанные дольками, и обжаривать еще 5-7 минут (помидоры можно отварить и протереть). Отдельно обжарить репчатый лук. В кипящий бульон, овощной отвар или воду положить картофель, нарезанный брусочками или дольками, и варить 5 минут, добавить нашинкованную капусту, варить 7-10 минут, а затем положить обжаренные овощи, посолить и довести до готовности.
Отдельно отварить очищенный картофель, протереть его вместе с размороженным мясо криля и полученную массу ввести в борщ за несколько минут до окончания варки. За 3 минуты до готовности положить в борщ сметану и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.
ВТОРЫЕ БЛЮДА И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Закуска из мяса криля по-капитански
Мясо криля — 200 г, лук репчатый — 50 г, томат-пюре -30 г, масло сливочное — 50 г, вода или бульон — 30г, чеснок — 3 дольки, соль, черный молотый перец по вкусу.
Репчатый лук нарезают мелкими кубиками, пассеруют5 мин на масле, добавляют томатное пюре, бульон или воду и тушат еще 2-3 минуты. К тушенному с томатом луку добавляют мясо криля, прогревают 2-3 мин, заправляют чесноком, растертым с солью и перцем, и быстро подают на стол как горячую закуску, посыпав мелко нарезанной зеленью
Мясо криля с овощами и сухофруктами
Мясо криля — 50 г, лук репчатый 30 г (1 шт.), маргарин столовый — 5 г (1 ч.л.). Для соуса: морковь — 6 г (1/3 шт.), петрушка (корень) — 10 г (1шт.), лук репчатый — 3 г, маргарин столовый — 2 г (1/2ч.л.), мука пшеничная — 4 г (1/2 ч.л.), томатное пюре 10 г (1 ч.л.), чернослив — 9 г (2 шт.), изюм — 3 г (10 шт.), сахар — по вкусу.
Лук мелко нарезают, пассируют, соединяют с мясом криля и прогревают 5 мин. Прогретое мясо криля укладывают горкой и поливают соусом. Для приготовления соуса: морковь, петрушку и лук нарезают соломкой и пассируют, добавляют томатное пюре и продолжают пассировать еще 5-7 мин.
Чернослив варят добавив немного сахара. Из вареного чернослива удаляют косточки.
Мучную пассировку разводят отваром чернослива, добавляют пассированные овощи, изюм и проваривают 20-25 мин. В конце варки солят по вкусу, кладут перец черный и измельченный вареный чернослив.
Мясо криля, тушенное с луком и томатом
Мясо криля — 120 г, лук репчатый — 50 г (1 шт.), маргарин столовый — 12 г (3 ч.л.), томатное пюре — 10 г (1/5 ч.л.), чеснок — 5 г (2 дольки), бульон или вола — 12 г (2 ст.л.), перец черный молотый — по вкусу
Лук репчатый мелко шинкуют и пассируют, добавляют томатное пюре, бульон или воду, тушат 2-3 мин. Затем кладут мясо криля и продолжают тушить 7-8 мин.
Заправляют молотым черным перцем и чесноком, растертым с солью.
Мясо криля запеченное с сыром и майонезом
Мясо криля — 25 г, хлеб пшеничный — 10 г (1 ломтик), яйцо вареное — 1 шт. лук репчатый — 6 г (1/4 шт.), маргарин столовый — 2 г (1/2 ч.л.), майонез — 40 г (3 ст.л.), сыр — 10 г.
Лук репчатый мелко режут и пассируют. Яйца сваренные вкрутую мелко рубят.
С хлеба срезают корки и нарезают его соломкой. Подготовленные продукты смешивают с мясом криля, заправляют майонезом (1/2 нормы), укладывают в кокотницу, поливают оставшимся майонезом, посыпают тертим сыром и запекают 3-5 мин при температуре 250-280 град.С.
Мясо криля запеченное с рисом и картофелем
Мясо криля — 60 г, лук репчатый — 40 г (1 шт.), масло сливочное — 8 г (2 ч.л.), картофель отварной — 100 г (1 шт.), или рис отварной 100 г, майонез — 40 г (3 ст.л.), сыр — 10 г, плоды маринованные (маслины и чернослив) — 10 г (5 шт.)
Лук репчатый измельчают, пассируют и смешивают с мясом криля. На сковороду, смазанную жиром, укладывают картофель отварной, нарезанный ломтиками (или рассыпчатый отварной рис), на него горкой — мясо криля с пассированным луком, поливают сверху майонезом, посыпают тертым сыром, поливают растопленным маслом и запекают 5-10 мин при температуре 250-280 град.С.
При подаче на стол оформляют маринованными плодами.
Зразы картофельные с мясо криля
Картофель отварной — 175 г (2 шт.), яйца сырые — 5 г (1 шт. на 4 порции). Начинка: мясо криля — 20 г, лук репчатый — 40 г (1 шт.), масло сливочное — 5 г (1 ч.л.), яйца вареные — 10 г (1/2 шт.), сухари или мука пшеничная -8 г (1ст.л.), жир куриный — 10 г (1ст.л.), сметана — 15 г (1 ст.л) или соус — 50 г.
Очищенный картофель варят, обсушивают, и горячим протирают. В протертый картофель добавляют сырые яйца, массу перемешивают и формуют из нее лепешки по две штуки на порцию. На середину лепешки укладывают начинку, края их соединяют.
Изделиям придают овальную форму, панируют в сухарях или муке и жарят с обеих сотрон при температуре 150-160 град.С до появления золотистой корочки, после чего доводят до готовности в духовке, разогретой до 250-280 град.С. Для начинки нашинкованный лук пассируют, яйца, сваренные вкрутую, мелко рубят, смешивают их с мясом криля, добавляют соль и перец. Готовые зразы поливают сметаной.
Можно подавать с грибным или сметанным соусами.
Плов
На 50г мяса криля — 30г риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка томат-пасты, сахар, соль, перец.
Рис отварить в подсоленной воде. морковь, лук обжарить с томат-пастой. Рис, мясо криля и овощи смешать, посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу и поставить в разогретую духовку на 7-10 минут.
подскажите салат из мяса криля?
Юлия Кончаковская Просветленный (24857) 9 лет назад
Салат с мясом криля и огурцами
Ингредиенты:
Мясо криля консервированное 200г.(1 баночка),
(Криль — это атлантическая креветка)
яйца 4 шт.,
огурцы свежие 2 шт.,
салат 1 пучек,
майонез или сметана 150г.
Способ приготовления:
Яйца отварить вкрутую и нарезать ломтиками.
Свежие огурцы и салат нарезать соломкой.
Нарезанные продукты смешать с мясом криля и заправить майонезом или сметаной (2/3 нормы).
Салат выложить в салатницы, полить оставшимся майонезом или сметаной и украсить листьями зеленого салата.
Помидоры, фаршированные мясом криля
650 гр. помидоров,
100 гр. яиц,
мясо криля, 150 гр.
лук зеленый,
75 гр. майонеза.
Способ приготовления
Для приготовления этого блюда из мяса криля сначала следует срезать у помидоров верхушку. Сделать в плодах углубление, удалить выделившийся сок, посыпать солью и заполнить фаршем.
Для приготовления фарша вареные яйца нарезать, соединить с мясом криля, мелко нашинковать зеленый лук и заправить майонезом.
Мария Рудакова (Ермакова) Просветленный (36261) 9 лет назад
Мимоза, я на НГ делала, очень быстро ушла:)))
1 банка мяса криля, 1 небольшая луковица, 100 гр сыра, 4 яйца, 30-40 гр сливочного масла, 200 гр майонеза.
Салат делается слоями, слои в порядке снизу вверх:
тертый на мелкой терке белок
тертый на мелкой терке сыр
майонез (тонкий слой)
мясо криля
мелкорубленный лук
майонез
замороженное сливочное масло, натертое на мелкой терке
тертый на мелкой терке сыр
майонез (тонкий слой)
мясо криля
тертый на мелкой терке белок
майонез
тертый на мелкой терке желток яйца
Очень нежно 🙂
Можно и без масла, тоже вкусно 🙂
Марина Просветленный (43963) 9 лет назад
Салат из мяса криля.
1 баночка криля (200 грамм)
100 грамм отварного риса.
3 шт. отварного яйца.
1 пучок зелёного репчатого лука.
майонез, соль, перец чёрный молотый
Способ приготовления:
В салатнице размять вилочкой мясо криля. Добавить мелко порубленные яйца. Отварной рис.
И мелко нарезаный зел. лук. Майонез.
Всё перемешать. Посолить, поперчить, приятного аппетита, Ируська.
пчелк@ Просветленный (29973) 9 лет назад
САЛАТ ИЗ МЯСА КРИЛЯ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗОЙ
Компоненты: 100 г мяса криля, 200 г консервированной кукурузы, 2 яйца, 2 соленых огурца, 150 г майонеза, 1 лимон, зелень укропа.
Приготовление: Яйца отварить вкрутую. Яйца и огурцы нарезать кубиками.
Уложить в салатник слоями: мясо криля, яйца, кукурузу и огурцы. Заправить салат майонезом, украсить зеленью укропа и кусочками лимона.
Салат из криля
Ингредиенты, используемые в рецепте:
— мясо криля (варено-мороженое) — 400г
— спаржа — 500г
— мидии — 200г
— сливки — 5 ст. л.
— майонез — 2 ст. л.
— лимонный сок — 2-3 капли
— белый перец — щепотка
— соли и сахара -по вкусу
— красный перец (сладкий) — 1 ч. л.
— укроп — 2 ч. л.
— листья салата
Инструкции по приготовлению:
Разморозить криль. Сварить спаржу в слегка подсоленной воде в течение 15 минут, затем остудить в холодной воде.
Смешать криль со спаржей. Выложить посуду салатными листьями и разложить на них криль.
Смешать майонез, сливки, лимонный сок, добавить мидии с 2 столовыми ложками маринада, соль и перец. Заправить этой смесью криль и посыпать зеленью.
Суши-салат с мясом криля - ингредиенты:
1/2 стакана риса
2 яйца
100 г мяса криля
50 г корня дайкона
1 ст. ложка масла растительного
зелень петрушки и укропа
соль по вкусу
уксус рисовый
1 ч. ложка сахара
Суши-салат «Формула-1» - процесс приготовления:
Рис приготовить рис в соответствии с рецептом "Рис для суши".
Яйца приготовить в виде тонкого омлета по рецепту "Суши-салат с кальмарами и яйцами", остудить и порезать полосками.
Дайкон для суши промыть, почистить, тонко нарезать дольками, вымочить в подкисленной воде 10 мин, положить в кастрюлю. Налить воды, чтобы она покрывала дольки дайкона, добавить щепотку соли и каплю уксуса, довести до кипения и выдержать полминуты.
Затем воду слить, добавить 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложку сахара, 2 ст. ложки воды и выдержать так 10 мин, после чего вынуть дайкон из раствора, мелко порезать.
Мясо криля для суши соединить с рисом, дайконом, посолить по вкусу, перемешать и переложить на блюдо.
Суши-салат украсить полосками омлета и порубленной зеленью
Paul Мастер (1797) 9 лет назад
Салат из мяса криля
Салат из мяса криля по своей сути это блюдо из креветок, ведь криль это практически тоже самое, что и креветка, но только меньших размеров. Я люблю готовить такой салат из консервированного мяса, потому, что это не только вкусно и празднично, но еще и очень легко и просто. Времени на приготовления уйдет всего лишь около 20 минут, и это с учетом того, что нам надо будет сварить куриные яйца.
Вы можете сделать салат слоеным, можете все заправить майонезом и перемешать. Его можно подавать порционно в креманках или же подавать на стол как обычно, в одном большом салатнике.
В любом из этих случаев у вас на праздничном столе будет стоять превосходный, очень нежный, сочный и очень вкусный салат из морепродуктов.
Ингредиенты:
- 1 баночка консервированного мяса криля
- 1 2 свежих огурца
- около 100 150 гр сыра
- 2 3 вареных яйца
- немного майонеза
- соль, перец по вкусу
- зеленый лук для украшения
Способ приготовления
Свежие огурцы и сыр натрем на терке для корейской моркови, вареные яйца просто натрем на крупной терке. Лук нарезам наискосок тонкими перьями.
Я сервировала этот вкусный салат порционно, в креманках. Первым слоем выкладываем натертые огурцы, затем слой сыра и промазываем все это небольшим количеством майонеза.
Затем выкладываем консервированное мясо криля, еще немного майонеза, и сверху посыпаем салат аккуратно натертыми вареными яйцами и выкладываем зеленый лук. Приятного аппетита.
Салат с мясом криля
Приготовление
Отвариваем яйца первыми, так на приготовление этого ингредиента уходит больше всего времени. Когда они сварились, то вынимаем и заливаем их в миске холодной водой, так яйца быстрее остынут и их легко можно будет почистить.
Чистим яйца и перетираем их на терке мелкого размера.
Маринованные или соленые огурчики нарезаем мелкими кубиками. Если вы не любите маринацию в салатах, то можно порезать и свежие огурцы. Также мелко нарезаем зелень.
Это может быть петрушка и укроп. Предварительно зелень обязательно нужно промыть и стряхнуть над раковиной.
Выкладываем в миску мясо криля, которое вынимаем из банки. Сливаем воду и маринад, он не пригодится.
Разминать сильно мясо не нужно, но его можно немного порезать ножом прямо в тарелке. После выкладываем яйца, огурцы. Но высыпать приправы нужно осторожно.
Так как огурцы и консервированное мясо уже соленое. Заправляем все майонезом и перемешиваем тщательно ложкой. Если вы не любите использовать майонез в салатах, то можно заправить его простым йогуртом.
Такое угощение стоит использовать для простого блюда, которое подойдет в качестве холодной или теплой закуски.
Идет поиск видео к рецепту
" Салат с мясом криля "
Рецепты похожие на "Салат с мясом криля":
Cалат с крилем
Вкусный, быстрый в приготовлении, и полезный салат с крилем . с оригинальной заправкой.
Рецепт салата с крилем
Ингредиенты для салата с мясом криля :
- 1 баночка (200 гр.) криля
- 2 вареных яйца
- 100 гр. твердого сыра
- небольшой пучок зеленого лука (только зеленая часть)
- Белки отделяем от желтков.
- Натираем отдельно сыр и белки на крупную терку.
- Зеленый лук мелко режем.
- Криль сцеживаем от водички и разминаем.
- Собираем салат: 1-й слой – криль, смазываем заправкой для салата, 2-й слой – белок, 3-й слой сыр, смазываем заправкой и посыпаем зеленым луком.
- Даем салатику часок настояться в холодильнике.
Для заправки к салату смешаем в блендере:
2 вареных желтка, 4 ст.л. оливкового масла холодного отжима, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. сока лимона, 2 ст.л. густого йогурта (можно заменить сметаной), соль, перец, 1 ст.л. сока с каперсов (если есть, но можно обойтись без этого ингредиента).
Очень вкусный салат с крилем получается, попробуйте.
И еще несколько рецептов вкусных салатов:
Салат с мясом криля
Криль – это антарктические мелкие креветки со светло-розовым панцирем. Мясо криля по питательной ценности намного полезнее рыбы.
Оно насыщает организм аминокислотами, полезными белками и минеральными веществами. Кроме того, в нем много йода.
Продается криль во многих магазинах в консервированном виде в баночках.
Ингредиенты
- одна баночка консервированного мяса криля (200 г);
- сыр твердых сортов (150 г);
- большое кисло-сладкое яблоко;
- консервированная сладкая кукуруза (200 г);
- репчатый лук (по желанию);
- один зубчик чеснока;
- майонез;
- соль, черный молотый перец.
Приготовление
- Подавите чеснок. Сыр натрите на мелкой терке и перемешайте его с чесноком. Лук очистите и мелко порежьте. Можно предварительно ошпарить его или промариновать в уксусе, чтобы убрать резкий вкус. Почистите яблоко и нарежьте его мелкими кубиками или потрите на крупной терке. Сочетание мяса криля и яблока получается очень вкусным и оригинальным. Можно сказать, что это изюминка салата.
- Вам понадобится плоское блюдо. Компоненты салата выкладываются на него слоями. Каждый слой тщательно промазывается майонезом.
- Положите на блюдо нижний слой салата – мясо криля. Затем выложите следующие слои: лук, кукурузу, яблоко и сыр с чесноком. Не забудьте поливать слои майонезом. Он соединяет вкус всех продуктов и делает салат более сочным и нежным.
- Когда все слои будут выложены, украсьте салат. Положите в основании салата, как на фотографии, зеленые дольки сладкого перца, ломтики красного яблока, немного кукурузы и зелень укропа. Получится аппетитно и красиво!
- Потрите сверху на салат еще немного сыра, посыпьте его кукурузой и зеленью петрушки. Теперь салат абсолютно готов к подаче!
Время приготовления: 15 минут
Как приготовить салат из криля
Вы здесь не только узнаете о приготовлении интересующего, но и получите отличное блюдо с прекрасными вкусовыми качествами. И все это пока будете разбираться как приготовить салат из криля. Продолжайте пополнять свой опыт вместе с нашим сайтом.
Мы с удовольствием предоставим нашу базу знаний для этого. Попробуйте что-нибудь из блока — Похожие рецепты.
Найти его и еще 3086 рецептов можно в категории рецепты закусок. На приготовление в среднем уходит 40 минут.
Список ингредиентов расчитан на 4 порции. Этот рецепт относится к мексиканской кухни.
Ингредиенты
Как приготовить
- 1 Яйца и авокадо натереть на мелкой тёрке.Авокадо сбрызгнуть лимонным соком.Слить жидкость с криля(можно заменить кальмарами, креветками).Всё смешать и заправить майонезом.Украсить помидором, огурцом, листьями салата, лимоном.
Шаг 1: готовим майонез.
Домашний майонез и вкуснее и полезнее своего магазинного собрата, с этим не поспоришь. И готовиться он очень быстро. Главное – чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. В миску разбиваем яйцо, добавляем отмеренные соль и сахар. Блендером или миксером начинаем взбивать массу. Затем постепенно, не прекращая взбивать, вливаем масло до тех пор, пока майонез не начнет загустевать. Когда необходимая консистенция достигнута - прекращаем взбивать. Количество масла в рецептуре указано приблизительное, чем больше масла, тем гуще майонез. Поэтому то, сколько масла вам на самом деле понадобиться зависит от желаемой густоты майонеза.Шаг 2: готовим салат.
Чтобы побыстрее приготовить салат, первым делом лучше поставить вариться яйца. Вскрываем банку с консервами и сливаем жидкость в раковину. Вываливаем в салатницу мясо криля и разминаем вилкой . Сваренные яйца сливаем и даем остыть. Промываем зеленый лук и огурец. Огурец нарезаем кубиками, лук мелко шинкуем. Добавляем к мясу криля. Туда же идут порезанные кубиками яйца (конечно же, очищенные).
Шаг 3: подаем салат с мясом криля!
Шаг 4: .
Перед подачей салат перемешать и добавить майонез. Соль по вкусу . Можно украсить листиками зелени, если хочется. Приятного аппетита!Если не захотите или не сможете сделать домашний майонез, то подойдет классический магазинный;
В этом рецепте представлены стандартные ингредиенты. При желании, что-то можно исключить, что-то добавить. Дело вашего вкуса.
Было бы интересно добавить сухарики: свежий хлеб порезать на кубики 2х2 сантиметра и подсушить на противне в духовке, сбрызнув парой капель воды, либо поджарить на сковородке.
