Главная > Интересное о меде > Как мед влияет на организм человека. Какой мед полезнее: на рынке или в магазине? Народные рецепты лечения медом

Как мед влияет на организм человека. Какой мед полезнее: на рынке или в магазине? Народные рецепты лечения медом

Мед известен своими уникальными лечебными свойствами с давних времен. Несмотря на огромное количество разнообразных лекарств, мало что может сравниться с ним по терапевтическим возможностям. Однако немаловажно знать и про вред меда, так как достаточно часто его использование отрицательно сказывается на здоровье.

Мед – признанное натуральное лекарство

Оздоровительные свойства меда были известны еще в древнем мире. Недаром в одной из найденных египетских гробниц ученые обнаружили горшочек с медом. А ведь в могилу с фараоном клали только самые ценные вещи! Натуральный мед полезен при:

скачках артериального давления;
ослабленном иммунитете;
проблемах с ЖКТ;
камнях в почках.

И все же при этом существует ряд факторов, объясняющих, почему мед вреден.

Прежде чем говорить о вреде продукта пчеловодства, нужно остановиться на его видах. В данном случае речь идет о домашней и магазинной версии. Польза второй существенно уменьшается вследствие высоких температур, при которых данный мед фасуют. В связи с этим становится очевидным вред меда, который он причиняет, действуя на организм человека. В частности, из-за выделения вредного для здоровья оксиметилфурфурола, провоцирующего онкологические заболевания ЖКТ. Кроме этого:

мед – очень калорийный продукт (в нем от 300 до 420 калорий в зависимости от сорта), поэтому он не рекомендован людям, склонным к ожирению;
микроорганизмы, которые есть в пыльце растений, попадают в конечный продукт и могут стать причиной аллергии. Она дает о себе знать крапивницей, тошнотой, зудом, головокружениями. Из-за этого на мед нельзя налегать людям, склонным к пищевой аллергии, а также детям до 2 лет;
природные сахара, входящие в состав меда, повышают уровень глюкозы в крови. В связи с этим, людям, страдающим сахарным диабетом, данный продукт рекомендуется употреблять в строго ограниченном количестве;
мед противопоказан людям с язвой, гастритом и панкреатитом, так как биологически активные компоненты продукта способны запустить обострение хронических процессов в организме.

Как правильно лакомиться и лечиться медом, чтобы не было вреда?

Если у вас нет противопоказаний к употреблению меда, то обязательно введите его в свой рацион. Однако делать это следует по определенным правилам, чтобы на личном примере не убедиться, какой вред может быть от меда.

Употреблять мед следует ежедневно, но в количестве, не превышающем 2 ст. л. Иначе за вкусное лакомство придется расплачиваться лишними сантиметрами на талии.
Не стоит добавлять мед в горячие напитки. В этом случае все полезные вещества попросту исчезают, а вот вредные, наоборот, активизируются. Лучше кушать мед вприкуску.
После того как вы съели мед, обязательно прополощите ротовую полость. Дело в том, что консистенция настоящего меда достаточно густая. Поэтому он прилипает к зубам, и сахара, входящие в состав продукта, могут спровоцировать развитие кариеса.
Не стоит кушать мед, который хранился больше года. Несмотря на то, что срок хранения практически не влияет на вкус продукта, витаминов, микроэлементов и аминокислот в таком лакомстве практически не остается.
Выбирая между домашним и магазинным медом, предпочтение следует отдать первому. Ведь в промышленном производстве для сохранения меда добавляются консерванты.

Если есть возможность приобретать натуральное лекарство прямо в сотах, это отличный способ ввести в рацион полезный продукт. Но мед в сотах, польза и вред которого достаточно хорошо изучены, следует кушать с осторожностью. Например, несмотря на то, что такой продукт является мощным адсорбентом, выводящим вредные вещества из организма, соты сделаны пчелами из воска, который не переваривается. В связи с этим не стоит злоупотреблять сотовым медом. Также данная разновидность натуральной сладости практически не вызывает аллергии, и, тем не менее, иногда встречаются случаи индивидуальной непереносимости меда в сотах.

Оказывается мед не только полезен. Сегодня поговорим о другой стороне медали – вред меда. Как всегда в мире нет ничего абсолютно полезного и абсолютно вредного. Какие же это факты, которые говорят о том, что в некоторых случаях мы наблюдаем не пользу, а вред меда.

Факт первый.

Мед нельзя нагревать.

При температуре выше 40 градусов, мед теряет все свои полезные свойства; при темперратуре выше 60 градусов в нем образуется канцерогенное вещество, которое вызывает рак. Этот факт доказан многими учеными в ходе исследований. Именно поэтому нельзя добавлять мед в чай . Пользы нет никакой, так как все полезные витамины и минералы уничтожаются, да еще и вред меда получите. Это просто опасно для организма. Помните об этом!

Факт второй.

Нельзя давать мед детям до года.

Ученые доказали, что на 25% мед содержит в себе споры ботулизма. Эти споры переносятся пчелами. О ботулизме мы все знаем. Когда видим вздувшуюся железную крышку на банке – прекрасно понимаем, что это опасно для здоровья. Ботулизм поражает нервную систему, вызывает острую дыхательную недостаточность - паралич, смерть.

Этот факт тоже научно доказан. Американской педиатрической организацией создана сыворотка против ботулизма для маленьких детей. Но чтобы не доводить до проблемы, маленьким детям давать мед не рекомендуется.

Хотя после подобных публикаций появились и противоположные мнения. С другой стороны на Руси давно используют мед в качестве лечебного средства и детям в том числе. Если вы все-таки считаете необходимым дать ребенку мед - то обязательно разбавьте его водой.

Факт третий.

Мед повышает аппетит.

В этом вред меда очевиден. Мед очень калорийный продукт, с высоким гликемическим индексом. Содержит 80% сахара. Неразумное потребление меда приводит к сахарному диабету, атеросклерозу, ожирению.

Механизм очень прост: вы скушали мед – уровень сахара резко подскочил – организм отвечает выбросом инсулина – уровень сахара падает – через час вы снова хотите кушать. Мед с осторожностью следует употреблять людям с такими проблемами, как сахарный диабет, атеросклероз. Ну и конечно, если вы не хотите поправиться и следите за своей фигурой – мед следует употреблять очень и очень умеренно. Мед лучше заменить кленовым сиропом или стевией.

Если вам или вашему ребенку необходимо набрать вес, то мед - хорошая альтернатива промышленным сладостям.

Продукт дня. Мёд. О самом главном.

Вот такие факты о вреде меда. Теперь вы это знаете, а кто вооружен знаниями о правильном подходе к продуктам питания – тот здоров.

Целебные свойства меда известны большинству людей на планете. Этот сладкий и чрезвычайно полезный продукт способствует укреплению иммунитета, скорейшему излечению от многих болезней, похудению, улучшению состояния волос и кожи.

Однако не всем известны возможные побочные эффекты пчелиной продукции, такие как аллергия, анафилактический шок и другие осложнения.

Состав и полезные свойства

Состав натурального меда являет собой уникальный продукт, который используется как ароматное лакомство, а также в качестве источника здоровья, жизненных сил и долголетия.

Натуральный продукт состоит из более 100 полезных веществ, которые считаются жизненно важными для человеческого организма. 80 % составляют углеводы - фруктоза, сахароза, глюкоза. Точные пропорции данных веществ отличаются в зависимости от сорта.

Процентное соотношение веществ в мёде

Важным моментом является то, что такие вещества быстро и легко усваиваются нашим организмом, поскольку принадлежат к простым углеводам.

Указанные углеводы важны организму для поддержания энергетических сил нервной, мышечной, иммунной систем. Недостаток этих веществ может привести к снижению умственной и физической активности, работоспособности человека, спровоцирует развитие заболеваний.

Кроме углеводов состав включает в себя 15% воды, 3-3,5% белковых соединений, большое количество разнообразных минеральных веществ и микроэлементов . Среди которых железо, кальций, натрий, марганец, фосфор, магний, цинк, сера, йод, хлор, медь, кобальт, калий и т.д.

Невозможно переоценить целебный вклад полезных веществ, которые входят в пчелиный продукт. Поскольку, кальций – основной строительный материал костной и хрящевой тканей, железо повышает гемоглобин и т.д. Нехватка описанных микроэлементов в организме нарушает его нормальную работу, обмен веществ, нарушает баланс организма.

Таким образом, из растительно-жировых продуктов мед считается самым богатым на микроэлементы и минеральные вещества.

Стоить отметить полезность находящихся в составе ферментов. А именно, диастазы, инвертазы, каталазы, кислой фосфатазы и т.д. Эти элементы способствуют ускорению процесса обмена веществ. Источником ферментов в продукте является пыльца растений, а также сам пчелиный организм.

Соты пчёл

Кроме перечисленных элементов, в состав продукта пчелиной переработки входят множество органических кислот. Таких как лимонная кислота, яблочная, щавелевая, молочная, винная, фолиевая, пантотеновая кислоты.

С помощью проведенных исследований выявлены в составе меда биогенные стимуляторы, которые способствуют укреплению жизненного тонуса и жизненных сил человеческого организма.

Воздействие на организм человека

Существует мнение, что люди, которые включают в каждодневный рацион порцию медового лакомства, совсем не принимают аптечных лекарств. И такие ситуации часто встречаются. В комплекте с ведением здорового образа жизни, целебные свойства являются поддержкой нормального функционирования организма.

Каждый сорт продукта способен оказывать благотворное влияние на здоровье человека. Важным моментом считается укрепление и поддержание в тонусе именной системы организма, отвечающей за борьбу с болезнями.

Мед способствует эффективному снижению воспалительных процессов в тканях, используется как обезболивающее средство, применяется в самых разных недугах. Это происходит благодаря следующим свойствам продукта:

Противогрибковое;
Антибактериальное;
Регенерирующее;
Противовирусное;
Антигистаминное и т.д.

Мед используется при язвах, ранах, ожогах, благодаря которому ускоряется заживление. Продукт благотворно влияет на улучшение крови, служит заменителем сахара для страдающих диабетом, улучшает пищеварительные процессы.

За счет своих лекарственных свойств применяется для лечения:

вирусных заболеваний;
насморка;
кашля;
болезней горла;
конъюнктивита;
ларингита и т.д.

Используется как средство очищение крови и кровеносных сосудов, лечения мочеполовой системы, поджелудочной железы, язвы, селезенки, гастрита.

Мед является отличным помощником при заболеваниях кровеносной и сердечнососудистой систем, профилактическим средством от атеросклероза. Используется при венерических, онкологических заболеваниях, туберкулеза, болезнях печени и почек.

Применяется в качестве восстанавливающих средств от нервных расстройств и стрессов, при артрите, заболеваниях глаз, суставов.

Сорта мёда

Мед полезен даже в косметологии, а не только в кулинарии или народной медицине. Он является компонентом состава множества бальзамов, масок, кремов для кожи и лица, а также других средств косметических целей. Это происходит благодаря сбалансированному содержанию эфирных масел, витаминов, ферментов, минералов в пчелином продукте.

Поэтому он может быть использован как самостоятельное косметическое средство без добавления других примесей.

Таким образом, пчелиный продукт является натуральным и незаменимым продуктом для здоровья организма человека. Считается, что он занимает ведущее место среди природных лекарств, которые добываются из цветов и трав.

Полезность мёда для женщин

Польза медового продукта для женского пола практически безгранична. Она обусловлена ценнейшим составом лакомства. Постоянное применение способствует женской привлекательности и здоровью на многие годы.

Среди наиболее полезных для женщин сортов меда выделяют гречишный, липовый, акациевый, цветочный и т.д. Каждый из сортов оказывает разное воздействие на женский организм.

Например, цветочный мед позволит избавиться от гинекологических заболеваний, бессонницы. Гречишный – укрепляет сердце, предотвращает сердечные болезни, анемию, предотвращает головные боли.

Медовая маска для кожи

Также мед является незаменимым средством для лечения простудных заболеваний, кашле, ангины. Акациевый сорт благотворно влияет на зрение женщин. Кипрейный – пополнит организм витаминами и микроэлементами, которые необходимы для создания звонкого и чистого женского голоса.

Можно или нет при беременности будущим мамам

На раннем сроке беременности когда мать начинает кормить ребёнка молоком мед просто незаменимый компонент. В это время он оказывает благотворное воздействие на усиление маточного кровообращения , улучшение лимфооттоков, оказание расслабляющего эффекта на маточную мускулатуру при лактации и вскармливании. При тяжелых и длительных родах мед выступает в роли природного стимулятора родовой деятельности.

Также продукт помогает в борьбе с тошнотой и токсикозом у беременных, позволяет избавиться от грудных растяжек, рекомендуется при наличии угрозы выкидыша у будущих мам.

Мёд при грудном вскармливании молоком

При грудном кормлении, особенно в первый месяц, употреблять мед следует с большой осторожностью и желательно после консультации с врачом. Это необходимо во избежание аллергических реакций у ребенка.

Основными противопоказаниями могут быть:

аллергия;
индивидуальная непереносимость;
высокая калорийность;
передозировка.

Польза для мужчин

Наряду с другими продуктами пчеловодства, мед способен оказывать на организм мужчины чудодейственное влияние. Употребление всего по чайной ложки лакомства придаст заряд энергии на весь трудовой день. Можно употреблять отдельно, можно с чаем. Продукт чрезвычайно полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях мужчин, повышенном артериальном давлении.

Ложка с мёдом

Регулярное применение продуктов пчеловодства, в том числе и меда, позволит избежать многих заболеваний, улучшить жизненный тонус.

Очень распространенным является употребление в качестве профилактических целей, а также в процессе лечения простатита, аденомы и импотенции. Благодаря аминокислотам, микроэлементам, ферментам мед способен восстанавливать мочеполовые функции мужчины , которые с возрастом могут ослабевать.

Можно выделить следующие полезные качества для мужчин:

противоатеросклеротическое свойство;
противовоспалительное;
антиоксидантное;
желчегонное;
антитоксическое;
сосудоукрепляющее;
противовирусное и т.д.

Рассматривая противопоказания продукта, то разницы между побочных эффектов для мужчин и женщин практически нет.

Среди возможных предостережений могут быть аллергия, индивидуальная непереносимость продукции пчеловодства, передозировка и прочее.

Пчелиный мед для детей

Мед для детей является одним из самых любимых лакомств и занимает лидирующее место среди самых вкусных и одновременно полезных продуктов. Ребенок, который регулярно употребляет мед, будет иметь лучшие успехи в развитии, редко болеть простудными и вирусными заболеваниями, устойчиво переносить условия внешней среды.

Банки мёда

Основные полезные свойства для детей:

Профилактическое и лечащее средство против гриппа, простуды, кашля, ангины;
Положительное влияние на нервную систему ребенка;
Антидепрессант ;
Хорошее средство от бессонницы ;
Укрепление иммунитета , а также общих защитных функций организма;
Улучшение работы органов пищеварения ;
Укрепление костей, связок, хрящей.
Улучшение состояния кожи и волос .

Основными противопоказаниями для детей считаются аллергия, различные сыпи и передозировка продукта, которая может привести к тошноте, рвоте, нарушении пищеварения.

Противопоказания и вред для здоровья

Несмотря на множество лечебных качеств меда, отнестись к его употреблению стоит очень аккуратно, т.к. иногда он может быть вредным. Ограничить себя от приема продукта при циррозе печени, камнях в желчном пузыре, отсутствии желчного пузыря.

Мёд может принести вред людям, у которых повышенная кислотность желудка, находящимся в послеинфарктном состоянии . Осторожно употреблять при наличии аллергических реакций, ожирении. Калорийность 100 г меда составляет 320 ккал.

Таким образом, при аккуратном применении целебного продукта, проконсультировавшись со специалистами, вы избавитесь от многих нежелательных проблем без нанесения организму осложнений.

Данный сладкий продукт является одним из самых древнейшим натуральных лакомств, его часто используют как сахарозаменитель. Польза меда была уже доказана много раз на практике. Достаточно держать у себя дома качественный мед, и тогда никакие вредные медикаменты не понадобятся для лечения многих заболеваний.

Химический состав меда

Витамины: A, B1, В2, В5, В6, В9, В12, С, E, K, РР.

Минералы: железо, йод, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, медь, натрий, сера, хлор, цинк, фосфор, фтор.

Кислоты: лимонная, молочная, яблочная.

Помимо этого, в состав меда входит примерно 80% углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза) и 20% воды.

Калорийность меда - 329 ккал на 100 г.

Гликемический индекс меда – 60-85 единиц.

Суточная норма - 100 г, максимум – 200 г (причем не за 1 прием, а за 3) для взрослого человека. Его надо употреблять за 1-1,5 ч до еды или через 2-3 ч после нее, но ни в коем случае не вместе.

Полезные свойства и польза меда для организма

обладает противомикробным и обезболивающим действием,
укрепляет иммунную систему,
профилактика и лечение простуды,
лечит кашель,
избавляет от болей в горле,
помогает при анемии,
выводит соли тяжелых металлов,
улучшает пищеварение,
нормализует метаболизм,
устраняет запоры и изжогу,
лечит язву,
укрепляет кости и зубы,
устраняет боли в пояснице,
улучшает зрение,
увеличивает продуктивность сперматозоидов,
придает энергию,
восстанавливает силы после физических нагрузок,
стабилизируют работу нервной системы,
профилактика неврозов,
расслабляет,
улучшает сон,
снимает воспаления,
заживляет гнойнички и ранки,
лечит кожные заболевания,
улучшает состояние кожи и волос.

Можно ли мед при диабете

Несмотря на то, что мед содержит сахар, при его умеренном употреблении уровень инсулина в крови резко не повышается, поэтому он подойдет для любителей сладкого и больных сахарным диабетом. Дело в том, что он состоит из простых сахаров, представленных в виде глюкозы и фруктозы, которые усваиваются организмом без участия инсулина.

Можно ли мед при беременности

Удивительно, но продукт по своему составу схож с плазмой крови человека. Во время беременности мед не запрещен, а даже весьма необходим, если на него нет противопоказаний, конечно же. Он является прекрасным натуральным средством для профилактики и лечения вирусных заболеваний. В данный период (и не только) лекарства весьма вредны, поэтому это очень ценно. Мед устраняет чувство тошноты во время токсикоза.

Продукт даже используют с целью избежания растяжек на теле. Если существует вероятность выкидыша, то народные врачеватели советуют пергу, маточники и пчелиный расплод.

Кроме того, мед способен усиливать маточное кровообращение, улучшает лимфоотток, оказывает расслабляющее действие на гладкомышечную мускулатуру матки, сосудов и бронхов.

Польза меда с водой по утрам натощак

Медовая вода является одним из самых простых и действенных способов улучшить обмен веществ, укрепить здоровье и избавиться от многих заболеваний. Существует даже лечебная диета, основанная на «медовом эликсире» - его пьют при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Он прекрасно справляется с задачей нормализации кислотности организма. Вдобавок, вода с медом улучшает метаболизм, что помогает сбросить лишний вес.

Для активизации работы желудка и поддержания здоровья в целом, рекомендуется после пробуждения выпивать 1 стакан теплой воды, а затем воду с медом (1 ч.л меда.+ 250 мл воды) натощак. Температура напитка должна быть не выше 40°С, иначе продукт становится токсичным. После ее приема нельзя есть примерно 60 мин.

Медовая вода придает бодрости и заряжает человека энергией с самого утра.

Противопоказание и вред

индивидуальная непереносимость,
аллергия,
диабет (большое количество),
дети до 2 лет.

К покупке меда стоит отнестись очень ответственно. Многие люди его разбавляют водой и сахаром, что может быть опасным для диабетиков. Никогда не покупайте мед в пластиковой посуде и тот, который долго находился на жаре под воздействием солнечных лучей. При нагреве он теряет абсолютно все свои полезные качества и даже может вызвать отравление. Поэтому НЕЛЬЗЯ пить мед с горячим чаем! Да, да, их полезное сочетание - еще один миф. Его можно запивать или смешивать только с водой, температура которой не выше 40°С.

Существует множество споров по поводу пользы или вреда меда. Всем известно, что он является продуктом переработки пчел, то есть животным продуктом. Поэтому многие веганы не употребляют его. Также отказ осуществляется по причине того, что он является аллергеном, вызывает приступы бронхиальной астмы, кожные заболевания и кариес. Но стоит заметить, что все эти проблемы у людей возникают в случае его чрезмерного употребления. Необходимо понимать, что если есть даже самый полезный продукт в мире в больших количествах, он может вызвать отрицательные действия на организм человека, так как возникает передозировка веществ, содержащихся в нем. Мед не исключение.

Излишнее употребление меда способно привести и к заболеваниям сердца, ожирению и диабету.

Как правильно выбрать мед

Не стоит покупать мед, как уже было сказано выше, в пластиковой посуде и тот, который долго находился на жаре под воздействием солнечных лучей. При нагреве он теряет абсолютно всю свою пользу и становится токсичным, что чревато серьезным отравлением. По возможности всегда приобретайте мед только у знакомых и проверенных продавцов.

У свежего продукта консистенция жидкая, по прошествии нескольких месяцев она кристаллизуется. Если в осенний или зимний период товар продается в жидком виде, то он разведен. Проверить подделка перед вами или нет очень легко: разотрите немного меда между пальцами. Если продукт впитывается в кожу, то это качественный (натуральный) товар, если превращается в комочки - подделка.

Помимо этого, хороший мед обладает ярко выраженным ароматом цветов. А фальсификат не имеет запаха или отдает кислинкой.

Более подробно об этом написано в статье «Как отличить настоящий мед от подделки».

Как правильно хранить мед в домашних условиях

Идеальными условиями для хранения является темное и сухое место. Температура должна быть комнатная, посуда - герметичная, желательно деревянная или стеклянная. Избегайте попадания солнечных лучей.

Срок хранения - 8-12 мес.

Лечение медом. Народные рецепты

Натуральный мед является, пожалуй, самым популярным народным средством лечения.

Для иммунитета. 1 стакан меда + 3 ч.л. яблочного уксуса. Перемешайте хорошенько и уберите смесь в стеклянную посуду на 2-5 ч. Средство принимайте перед отходом ко сну по 2 ч.л.

От кашля, простуды. 2 ст.л. меда + 4 ст.л. свежевыжатого лимонного сока + 1 стакан воды. Полоскайте им рот. Можно принимать внутрь.

При анемии. Принимайте каждый день по 50 мл меда 3 раза в день перед приемом пищи (за 40-60 мин).

При бронхите и туберкулезе. Приготовьте 100 мл сока алоэ, уберите его на 2 недели в холодильник, потом процедите. Измельчите 500 г грецких орехов. Смешайте сок и орехи с 300 г меда. Принимайте смесь 3 раза в день по 1 ст.л. до приема пищи (за 40-60 мин).

При язве. 1) 1 ч.л. продукта + 100 мл сока из картофеля. Принимать 2 раза в день по 0,7 стакана. Продолжительность лечения - 2 недели.

2) Заварите 3 ч.л. травы сушеницы болотной в стакане воды. После охлаждения процедите и добавьте 2 ч.л. меда.

Для почек. 1 ч.л. меда + 250 мл сока из клюквы. Средство принимайте ежедневно по 1 ч.л. 3 раза в день до еды.

При бессоннице и усталости. Пейте перед сном медовую водичку - 1 ч.л. продукта на 1 стакан воды.

Маски для лица в домашних условиях

Помимо лечебных свойств, натуральный продукт обладает косметическими качествами. Мед насыщает кожу витаминами и минералами, делает ее более чистой. Он очень хорошо увлажняет ее, придает эластичность и мягкость. Мед избавляет от мелких морщинок и оказывает омолаживающий эффект. Кроме того, продукт применяется как средство для улучшения состояния кожи. Благодаря своим антимикробными особенностями, он помогает избавиться от угрей.

Наносить чистый мед на лицо можно.

Классическая маска для лица. Нанести мед на влажное и очищенное лицо, слегка похлопывая подушечками пальцев. Подержите маску полчаса, потом смойте теплой водой.

Увлажняющая маска. Перемешайте 1 ч.л. меда и 1 ст.л. оливкового масла. Смесь наносится на 15-20 мин.

Маска для сухой кожи. Смешайте мед и мякоть авокадо в равных пропорциях.

Маска для жирной кожи. Добавьте 2 ч.л. сока лимона к 1 ст.л. меда. Держите маску полчаса, затем смойте холодной водой, чтобы сузить поры.

Маска для улучшения цвета кожи. 1 ст.л. меда + 0,5-1 ч.л. куркумы. Чтобы кожа приобрела здоровый оттенок маску следует наносить регулярно.

От кожных заболеваний. Смешайте мед и сок алоэ в пропорции 1:1. Нанесите смесь на марлю, а затем приложите ее к проблемному месту на 2 ч. Процедуру следует проделывать каждый день.

От угрей. Мед и порошок корицы в равных количествах. Смесь надо наносить на кожные высыпания перед сном, а утром смыть ее водой. Результат будет поражающим!

Маски для волос в домашних условиях

Продукт укрепляет волосы, стимулирует их рост и предотвращает их выпадение. Мед используется как в чистом виде, так и в составе масок с другими полезными продуктами.

От выпадения волос. В 2001 году в Дубаях проводилось исследование, результаты которого утверждают, что втирание небольшого количества пчелиного продукта в кожу головы всего 2-3 минуты существенно помогает пациентам, страдающим такой проблемой.

Маска для волос. Для предотвращения выпадения волос необходимо наносить медовую маску (1 ст.л. меда + 1 ст.л. корицы) на область волос и оставить на 10-15 минут, затем смыть водой. Наносить можно только мед (без каких-либо добавок).

Укрепляющая маска. Приготовьте отвар из 1 ч.л. ромашки + 1 ч.л. крапивы + 1 ч.л. календулы. После остывания добавьте 1 ч.л. меда и 1 ч.л. масла жожоба. Распределите маску по всей длине волос. Через 30 мин смойте.

Как вы видите, даже такой полезный продукт, как мед, в зависимости от обстоятельств может стать как лекарством, так и ядом. Он, безусловно, обладает массой ценных свойств. Главное грамотно подходить к выбору и количеству его потребления.

Маска из меда для роста волос

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Даже маленькие дети знают, что мед – чрезвычайно полезный и даже целебный продукт, подаренный нам самой природой. Народная медицина использует его испокон веков, причем его применение подразумевается во множестве рецептов, которые призваны лечить самые разнообразные заболевания, улучшать самочувствие, помогает сбалансировать вес и укрепить иммунитет. Как пасечник с большим стажем, хочу рассказать немного о популярном ныне методе приема меда натощак утром на голодный желудок, которым так увлеклись в последние годы. Эта оздоровительная процедура работает, а вот как именно мы и будем разбираться более подробно.

Ложка меда натощак

О пользе пчелиного продукта люди узнали давно, к примеру Пифагор считал, что сумел дожить до глубокой старости только благодаря тому, что употреблял этот сладкий продукт, а Авицена посвятил ему целый раздел своего медицинского трактата. Полезность прекрасного пчелиного продукта признает даже традиционная медицина и это совсем не удивительно, ведь в нем и правда сконцентрировано огромное количество самых разнообразных веществ, что так необходимы для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Но почему считается, что всего лишь ложка меда натощак утром поможет справиться с кучей проблем? Именно в этом нам и предстоит разобраться.

Натуральный пчелиный мед всегда приносит пользу для организма в общем, вне зависимости от того, в какое время суток он будет употреблен. Фактически, совершенно не важно, утром вы будете съедать свою порцию золотистой сладости или вечером, все витамины и микроэлементы будут качественно усвоены организмом, а вот в тонкостях и нюансах приема такого лекарства в оздоровительных и целебных целях мы поговорим в нашей статье.

Состав обусловил его пользу

Для того, чтобы разобраться, в чем польза приема натощак, следует сперва выяснить, из чего он состоит, ведь именно там и кроется вся хваленная полезность. Мед – натуральный пчелиный продукт, который может отличаться, в зависимости не только от породы пчел и местности их распространения, но также от воды, растений, на которых полосатые трудяги собирали нектар, климатических и погодных условий. Свойства его тоже могут меняться, в зависимости от данных факторов.

По большей части, состав пчелиного продукта, это набор самых разнообразных сахаров, к примеру, фруктозы, глюкозы, виноградного и плодового сахара. Почти все эти вещества относятся к моносахаридам, именно из них состоит нектар, собираемый пчелками, а остальные образуются во время ферментации в сотах. Но это далеко не все, чем богат этот солнечный продукт:

Витамины практически всех групп, от А, до РР, а главным образом, принадлежащие к группе В, что «умеют» качественно наладить обменные процессы в организме. На сто граммов продукта в нем содержится до двухсот пятидесяти микрограммов, что весьма существенно.
Витамин С или аскорбиновая кислота является мощнейшим антиоксидантом, который легко усваивается. Это вещество в избытке имеется в любом виде и сорте меда.
Фолиевая кислота не производится в организме человека, но для нормальной жизнедеятельности необходима, а получить ее можно как раз с той самой ложкой натощак, съедаемой каждое утро.
Магний, калий, кальций, цинк, фосфор, железо, натрий и иные элементы есть в составе, имеют там легкоусваиваемую форму.
Каротин, что имеет большую концентрацию в данном продукте, помогает справиться с плохим зрением.

Названное мной, это далеко не все, что есть в этом уникальном, действительно чрезвычайно полезном продукте. Огромное количество минералов, микроэлементов и аминокислот, все это оказывает благотворное влияние на работу всех систем организма человека, тем более, если принимать его натощак перед едой ранним утром.

Чем полезен мед натощак

Подарок от пчел приносит пользу не только утром, но и вечером, более того, его можно есть перед сном, не боясь поправиться или сорваться даже тем, кто на диете в связи с коррекцией массы тела. Однако на пустой желудок он воздействует еще сильнее, он качественно обволакивает его стенки, а пищеварительные процессы значительно улучшаются, но и это еще не все.

Поедание меда утром станет отличной привычкой для тех, кто не может, или не успевает позавтракать. Всего одной ложки хватит для того, чтобы зарядить организм энергией, которой хватит до самого обеда.
Попадая в желудок, он предотвращает выделение чрезмерного количества желудочного сока, а также снижает пагубное влияние кислоты на стенки.
В составе имеются так называемые «быстрые» углеводы, которые экстренными темпами запускают все обменные процессы, заставляя их проходить быстрее. Потому проснуться после ложки сладкой «полезности» намного проще, чем даже от большой кружки черного кофе, а к тому же безопаснее и полезнее.
Регулярное употребление натощак может лечить гастрит, пока он не перешел в хроническую форму и предотвратить сам факт его появления.

В зависимости от сорта, он может иметь разнообразные эффекты. К примеру, липовый продукт прекрасно справляется с простудами и имеет стойкие антибактериальные качества. Он укрепляет иммунитет, снимает воспалительные процессы, в особенности, при приеме натощак. Мед из гречихи еще мой дед рекомендовал при заболеваниях ЖКТ, печени и желчного пузыря, даже при желчнокаменной болезни. Акациевый продукт лучше натощак не есть, так как это может вызвать сонливость, он обладает даже некоторыми седативными свойствами, потому его лучше употребить во второй половине дня, а то и вовсе перед сном.

Противопоказания и вред

Разбираясь, можно ли есть мед натощак, не помешает узнать, какие риски и негоразды могут нас подстерегать на этом пути. Ничего сверхидеального не существует в этом мире, потому есть смысл выяснить, какие имеются противопоказания для приема на голодный желудок утром и какой вред это может принести для организма в общем.

Ученые выяснили, что при постоянном употреблении меда натощак возрастает риск возникновения онкологических проблем в организме, однако только при стечении определенных условий. Потому прежде, чем начинать есть его по утрам, сходите сперва к своему доктору и проконсультируйтесь по данному поводу.
Ни в коем случае нельзя разогревать натуральный продукт перед едой свыше, чем до пятидесяти градусов, а также разводить горячей водой. Так концентрация в нем канцерогена оксиметилфурфурола резко повышается.
Лучше отказаться от приема натощак, если вы не собираетесь завтракать, так как организм тогда насыщается фруктозой, уровень который потом резко падает, возникает сонливость. Но если вы съедите что-нибудь минут через двадцать-тридцать, то все будет хорошо.
Если имеются проблемы или хотя бы намеки на них, с поджелудочной железой, от приема его натощак будет только вред и никакой пользы.
Диабетикам мед может принести некоторую пользу, но исключительно в небольших дозах и по рекомендации лечащего врача. Во всех иных случаях от поедания этого продукта лучше отказаться.

Следует запомнить

Не стоит проводить эксперименты над собственными детками, а до двух лет не то что натощак, но и на сытый желудок малышам давать мед не рекомендуется. Не следует начинать лечение и тем, кто не знает, нет ли у него личной непереносимости продуктов пчеловодства. Они могут вызывать мощную аллергическую реакцию, вплоть до отека Квинке и анафилактического шока. Откажитесь от приема во время обострения хронических болезней, так как это может усугубить ситуацию.

Катастрофических последствий один-два приема не принесет, но при регулярном поедании может доставить неудобства или даже проблемы. Чтобы избежать серьезных последствий, требуется быть предельно внимательными к себе, посоветоваться с доктором и только после этого приступать к приему натощак.

Правильный прием меда натощак

Польза и вред меда, принимаемого натощак очевидна. Нужно проявить особую внимательность, обязательно сходить к врачу и только после этого приступать к подобному лечению, чтобы избежать тяжелых последствий. Но принимать его можно по-разному, вовсе не обязательно это будет просто съеденная после пробуждения ложечка ароматного пчелиного продукта, его можно употребить с лимоном и оливковым маслом, с молоком и иными добавками. Давайте разберемся, как же лучше всего организовать процесс приема при разнообразных проблемах со здоровьем.

Рецепт красоты и здоровья

Чтобы максимально усилить действие, в том или ином случае, я рекомендую не просто съедать его с утра, запивая водичкой, а готовить для себя полноценное лекарство, добавляя разнообразные ингредиенты, в зависимости от потребностей. Дополнительные компоненты могут быть разными, к примеру, оливковое или льняное масло, лимон, цветочные отвары и прочее, но основа всегда одна и та же.

Для целебного напитка нужно взять стакан чистой, колодезной воды, а еще лучше, вымороженной, в которой минимальное количество примесей.
Выжмите в воду половинку лимона.
Добавьте туда же чайную ложечку меда и хорошенько расколотите, чтобы на дне не осталось осадка.
По желанию, в воду добавляется масло, либо иные вещества, главное тут не переборщить, чайной ложечки будет как раз достаточно.

Хранить такой раствор нельзя, потому лучше всего готовить его каждое утро, причем это едва ли доставит неудобства, ведь истратить придется не более парочки минут.

Как и с чем принимать мед по утрам

Так как живем мы практически на пасеке, а натуральное, чистое и гарантированно не поддельное лекарство от полосатых маленьких трудяг у нас всегда под рукой, то и больших проблем со здоровьем у нас нет. Однако по утрам я зачастую выпиваю стакан теплой воды с медом и лимоном, просто так для профилактики, да и супруга моя тоже так поступает. Негативных последствий пока у нас не замечено, но мы люди от природы крепкие и сильные, да и не принимаем продукт постоянно годами, а делаем своего рода курсы, к примеру, неделю или две, после чего прекращаем прием.

Все люди разные, потому и особенности их организмов могут значительно отличаться, как и реакция на прием такого лекарства, как мед по утрам натощак. Потому следует быть аккуратными и внимательными, не перебарщивать, а при малейших опасениях прекращать прием. Я рекомендую пить такую воду с лимоном две недели, делать на одну неделю перерыв, а потом снова повторять курс лечения, чего вполне хватает на полгода прекрасного самочувствия.

Трудно отыскать человека, который бы не знал – насколько полезен мёд для нашего организма. В каждом доме имеется в наличии хотя бы пол литровая баночка данного снадобья, которое поистине является чудом, даренным природой. Мы с детских лет от сердобольных родителей и бабушек слышим одно и то же – нужно кушать мёд, он очень полезен. Повзрослев, мы также продолжаем традицию и стремимся накормить нектаром своих детишек. Но давайте разберемся досконально – в чем польза и вред меда, можно ли его включать в рацион беременным женщинам, с какого возраста давать деткам. Также уточним, какова польза от меда для мужского здоровья, существуют ли противопоказания, вред, какой должна быть дозировка продукта.

Немного из истории мёда

Когда человек впервые попробовал мед – об этом источники умалчивают. Известно то, что при раскопках ученые установили – продукт был уже весьма популярен в 7000 веке до наступления нашей эры. Это уже говорит о том, что люди и мед представляют полезный тандем с древнейших цивилизаций. Но это еще не все.

Изучив наскальные «художества» древних художников, которые проживали еще в 7 тысячном веке до нашей эры, ученые сделали сенсационное открытие. Судя по всему, мед был известен еще 150 миллионов лет тому назад. Данный факт стал известен благодаря исследованию окаменевших тел пчел. Профессия пасечника относится к числу древнейших, ведь летописи о содержании ульев и пчел написано на стенах легендарного храма Солнца, расположенного в Каире.

Пчелы символизировали богатство и роскошь и являлись излюбленной эмблемой фараонов.

Как использовали мёд предки

Представители древних цивилизаций применяли природный нектар в качестве подсластителя к различным блюдам и напиткам. Мед преподносили к статуям богов в качестве жертвоприношения, чтобы задобрить высшие силы и получить богатый урожай, избавиться от болезней, предупредить стихийные бедствия и катаклизмы.

Применялся мед в древней Греции в качестве целебного вещества и продукта питания, с ним выпекали пироги, делали сладости в виде конфет, смешивали с кисломолочными продуктами и т.д. Вспомним хотя бы книгу Еврипида, своего рода рецептурник блюд, в которых множество способов приготовления напитков и яств с медом. Благодаря пчеловодству в древнем Риме широко применяли и другие производные от продуктов пчеловодства – прополис, пчелиный клей, воск. Из них изготавливали как лекарства, так и свечи, лампадки и т.д.

В эпоху легендарно Ренессанса вошло в моду меньше употреблять сахар, и мёд ожил новой жизнью. Продукт в качестве подсластителя применяли и богачи и бедняки. Он стал столь популярен, что даже украшал герб великого Урбана Восьмого и флаг Наполеона, а также маленькие летающие насекомые символизировали богов любви – Артемиду и Амура.

Немало упоминается мед и в летописях стран Азии и даже в Коране. Сам пророк Магомет указывал, что с Кораном и медом нужно быть очень осторожными и внимательными. Люди из уст в уста пересказывают притчи Соломона о меде и пчелах. В Китае о меде упоминается еще в третьем веке до нашей эры.

Что касается России – то для жителей её широт нектар является привычным и извечным продуктом питания. Помимо этого, наша страна является крупнейшим поставщиком полезного и целебного продукта с древнейших времен. В последние годы экспорт немного снизился, но существует специальная государственная программа поддержки производителей. Таким образом, есть все шансы снова встать в строй лидеров поставки меда – Казахстан, Греция, Австралия, Украина и Франция.

Химический состав мёда

В первую очередь при попадании меда в рот мы ощущаем сладость. И каждый из нас понимает, что он состоит из углеводов. В 100 граммах продукта содержится более 80 грамм сладкого вещества – фруктозы, глюкозы и, конечно же, сахарозы, объем белков занимает всего 1 процент. Но что приятно – в нем нет жиров.

Также в состав входят витамины тиамин, пантотеновая кислота, холин, ниацин, рибофлавин, пиридоксин, аскорбинка, фолиевая кислота. Минералы калий, фосфор, магний, железо, селен, медь магний, марганец, калий, фтор, цинк и др. Также присутствуют эфирные масла, органические виды кислот, природные красители, ферменты, пищевые волокна, вода, зола. В 100 граммах меда содержится примерно 300 килокалорий. Все перечислить невозможно, ведь в меде более 300 пока что известных науке компонентов. Рассмотрим полезные и лечебные свойства веществ более детально.

Полезные и лечебные свойства мёда

Прочитав богатый состав продукта, наверно каждый согласится с тем, что он не может не быть полезным. Стоит отметить, что мед применяют как в кулинарии, так и изготовлении лекарств, в косметологии и других отраслях. Изучим свойства, которые должны быть известны каждому из нас.

Мёд – это продут, который хранится длительное время и не теряет своих уникальных лечебных и вкусовых свойств.
Антиоксиданты продукта представляют мощный элемент в борьбе с воспалительными, инфекционными, онкологическими процессами.
Данное вещество рекомендуется докторами для больных сахарным диабетом. Известно, что вещество употребляли вместо сахара жители Мексики и как только человек отказывался от меда, то через время у него повышался уровень сахара. Шаманы и знахари давали своим посетителям с болезнью крови пить манзаниллу – напиток, напоминающий по вкусу херес. Для этого разводили продукт с травяным чаем.
Чтобы ребенок успокоился после возбуждения, спокойно лег спать достаточно дать маленькую ложечку натурального медку.
Средство также отлично помогает вылечить ночное недержание мочи – энурез.
Пчелиный продукт придает организму бодрости, энергии, придает дополнительные силы. Именно по этой причине в древней Греции участники Олимпиады питались исключительно продуктами пчеловодства.
Простудные заболевания дыхательных путей отлично поддаются лечению не только медом, но и его производными – клеем, прополисом. Для этого достаточно выпить известный для нас с детства напиток – стакан теплого молока с чайной ложкой меда, кусочком масла и половиной чайной ложки питьевой соды.
Продукт применяют для снижения уровня кислотности в желудке, так как он не продолжает процесс брожения в ЖКТ.
При тошноте, ощущении тяжести и дискомфорта необходимо пить следующий состав: чайная ложка медка, пол ложечки тертого имбиря, теплая водичка и пару капель сока лимона.
В даре пчел содержится как калий, так и магний. Эти вещества помогают бороться с судорогами, возникающими из-за недостатка указанных элементов.
Магний и калий участвуют в формировании нервной системы, укрепляют стенки сосудов и минимизируют риск перфораций. Данный момент является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта и инсульта. Также в веществе присутствуют триглицериды, но это касается натурального продукта. Благодаря этим компонентам снижается риск сердечных болезней.
Мёд – это вещество, включающее в себя кроветворные элементы. Благодаря меди и железу, а также другим веществам повышается уровень гемоглобина, снижается количество лейкоцитов.
Фитонциды и антиоксиданты обладают угнетающими свойствами на микробы. Вещества не позволяют скапливаться в кишечнике гнилостным продуктам распада и выводят их из организма. Вместе с тем, наше тело очищается от радионуклидов, токсинов, шлаков.
Благодаря антибактериальному свойству продукта нет риска для развития расстройств в кишечнике.
Мёд показан для лиц с пониженным уровнем сахара. При таких состояниях возникает учащенное сердцебиение, слабость, головокружение и усталость.
Содержащиеся в нем ферменты способствуют быстрому и легкому перевариванию пищи.
Учитывая антисептические способности пчелиного нектара, продукт эффективно применяют для заживления ран. Причем как внутрь, так и наружно.
Мёд – это противогрибковый продукт, регулярное потребление является профилактикой инфицирования, также его применяют для лечения микозов ногтей и кожи.
Витамин С, В и другие элементы, в том числе минералы, эфирные масла, фитонциды укрепляют иммунитет человека.
Компоненты пчелиного нектара участвуют и регулируют обмен веществ, метаболизм.
Регулярное потребление меда в допустимых количествах позволяет избавиться от заболеваний печени, почек, ЖКТ.
Противовоспалительные свойства продукта позволяют эффективно бороться с заболеваниями мочеполовой системы, являются отличным помощником при лечении гинекологических недугов.
Антиоксиданты и витамин С, микро и макроэлементы препятствуют преждевременному старению организма. Компоненты улучшают состояние волос, ногтей и кожи.
Нектар помогает при подагре, заболеваниях суставах, артритах и ревматизмах. Для этого нужно развести чайную ложку мёда в стакане свежего виноградного сока и выпивать по полстакана трижды в день.

Разновидности меда

Существуют разные виды мёда: гречишный, липовый, донниковый, подсолнечниковый, из душицы и акации. Каждый из них обладают индивидуальными свойствами.

Гречишный – относится к лучшим сортам продукта. Сбор производится с цветков гречихи в июле и августе месяцах. Такой мёд можно определить благодаря ярко выраженному вкусу и приятному аромату. Быстро сахарится, уже в октябре может превратиться в сахаристую субстанцию.
Применяют: при простудах, для подъема уровня гемоглобина, при недостатке витаминов, язвенных болезнях ЖКТ и повышенном давлении. Сорт также выводит радионуклиды и токсины, обновляет состав клеток.
Липовый – сорт высокого качества, самый распространенный среди потребителей. Обладает приятным запахом, на вкус сильно сладкий.
Применяется: при простудных и инфекционных заболеваниях, обладает отхаркивающим, мочегонным, потогонным, противовирусным и противовоспалительным свойством. Улучшает деятельность ЖКТ, печени, кишечника и желчного пузыря. Избавляет от гнилостных бактерий и очищает организм.
Донниковый – приятный запах и послевкусие. Обладает ярко выраженным антисептическим эффектом, используют для лечения воспалений и гнойных процессов, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, нарушениях работы щитовидки, при повышенном давлении.
Подсолнечниковый – обладает приятным вкусом, манящим ароматом. Относится к высоким сортам, быстро становится сахаристым. Продукт обладает высоким мочегонным и ферментативным воздействием и применяется для очищения организма от токсинов, шлаков, радионуклидов, при болезнях сосудов, сердца, органов дыхания, ЖКТ.
Акациевый – отличается потрясающим вкусом и ароматом. Его настоятельно советуют употреблять лицам с повышенным уровнем сахара. Продукт относится к тем, что не вызывают аллергии, только в редких случаях. По этой причине можно включать в детский рацион. Средство является отличным помощником при нарушениях сна и бессоннице, проблемах в ЖКТ, печени, почек, гипертонии. Наружно применяют примочки с акациевым медом на раны, ожоги, а также при болезнях глаз – блефарит, конъюнктивит и т.д.
Из душицы: это светлый вид мёда с легким и приятным ароматом, отличным вкусом. Продукт используют для борьбы с нервозами и бессонницей, для регуляции работы перистальтики, желчного, печени. Также сорт обладает потогонным, мочегонным и отхаркивающим эффектом.

Косметические рецепты

Чтобы улучшить цвет лица нужно смешать две столовые ложки масла миндаля (или жожоба или оливкового) и столовую ложку натурального меда. Состав наносить на лицо и ходить так полчаса, затем смыть теплой водичкой.
Для лечебной маски для лица необходимо сделать кашицу из мёда и глины (белой, зеленой). Наносить на 20 минут и промыть водичкой (теплой).

Можно ли мёд при беременности

Уникальный природный нектар до сих пор вызывает у ученых интерес. Специалисты уверены, что еще не до конца раскрыты секреты и способности мёда. Мы уже знаем о противовоспалительном, антибактериальном, противовирусном, противогрибковым и антисептическим свойствами.

В список достоинств также входят кардиопротекторный, гепатопротекторный, антипротозойный и гипотензивный эффекты. По причине уникальности и целебности с древнейших времен продукт давали молодым перед свадьбой и на протяжении всего медового месяца. Вещество не только лечит, но также является профилактическим средством.

Все это хорошо, но можно ли мёд употреблять беременным? Ведь есть и противопоказания, например высокая аллергенность меда. Для начала изучим целебные стороны вещества.

Компоненты нектара усиливают кровоток во всех зонах, в том числе в матке, способствуют лимфооттоку, расслабляют мускулатуру женских органов, а также дыхательных каналов.
Продукт помогает бороться с токсикозом, тошнотой, стимулирует родовую деятельность при недостаточности сил организма.
При нанесении на кожу можно избежать формирования растяжек.

Важно: перед тем, как употреблять мёд беременной женщине, необходима консультация врача. Доза не должна превышать 2 чайных ложек в сутки.

При простудных заболеваниях нельзя принимать химические препараты. Отличным выходом будет теплое молоко с мёдом.

Можно ли давать мёд детям

Зная о том, что мед – это ценный и целебный продукт, мамочки так и норовят включить его в меню своего любимого чада. А можно ли давать ребенку мед, и если да, то с какого возраста начинать.

Важно: нельзя приобретать сомнительный и дешевый продукт. Часто недобросовестные производители подмешивают в состав сахар, да и вообще продукт может быть полностью поддельным. Лучше покупать натуральный мёд у проверенных пасечников.

С какого возраста давать ребенку мёд

В прежние времена наши бабушки и прабабушки без сомнений давали малышам мёд чуть ли не с рождения. Они макали в нее краюху хлеба и давали вместо соски, поили водичкой, смешанной с уникальным нектаром. Но как оказалось – это неправильно.

Ученые и Британии провели исследования и выяснили, что включать мед в меню ребенка до года категорически нельзя и опасно. Продукт может в слабом пищеварительном тракте дитя сформировать процесс размножения опасного ботулизма. У малыша может случиться отравление и очень серьезное, которое нередко приводит к смертельному исходу.

Поэтому важно знать следующие моменты:

Категорически не допускается включение мёда в рацион малыша до 1,5 лет. Большинство докторов склоняется к более кардинальным мерам. Они не рекомендуют давать мед, пока малышу не исполнится 3 года. И если начинать, то только с мизерных порций.

После приема следить внимательно за состоянием малыша. Аллергическая реакция может проявиться через отечность, покраснение, сыпь, зуд, нервозность, колики. Увидели симптомы аллергии – немедленно принять антигистаминный препарат и вызвать врача.

Сколько давать мёда детям

Как мы уже отметили нужно начинать с мизерных порций. Если организм нормально отреагировал, можно постепенно увеличить объем до чайной ложки. Польза продукта для детского организма доказана:

Успокаивается нервная система, ребенок лучше спит. Для этого нужно потреблять нектар с теплым молочком.
Состав также поможет при простудах, разжижает мокроту и способствует отхаркиванию.

Чем полезен мёд для мужского здоровья

Мы не будет вновь повторяться по поводу целебных свойств меда для организма. Они одинаково относятся как к женщинам, так и мужчинам. Но давайте выясним пользу нектара исключительно для мужской половины человечества, то есть состояние его мочеполовой системы.

Мед с древних времен считается афродизиаком, то есть продуктом, усиливающим чувственность при половом контакте и улучшающим качество сексуального акта. Компоненты – фитонциды, антиоксиданты, витамины, эфирные масла и другие наименования благотворно влияют на эректильные функции. Улучшается кровоток к мельчайшим капиллярам, питает их кислородом. Благодаря этому также очищается кровь, активизируются сперматозоиды.

Данный фактор также является отличный профилактикой заболеваний предстательной железы – аденому, рака простаты и т.д.

Какой мёд лучше для потенции

Согласно длительным исследованиям докторов, благотворно повлиять на эректильные способности мужчины может три сорта меда – каштановый, турецкий и цветочный.

Каждый из сортов обладает мощным противовирусным, противомикробным, кроветворным, мочегонным, потогонным и противовоспалительным свойствами. Антиоксиданты предупреждают развитие онкологических патологий во всех органах и системах, в том числе предстательной железе и мочеполовых путях.

Похудение на мёде

Можно ли похудеть с помощью сладкого продукта? Кто-то убедительно возразит и будет не прав. Уникальное вещество уникально во всем. И сбросить лишние килограммы с его помощью не составит никаких проблем. Боле того, процесс похудения будет полезным для организма в целом.

Схема: каждое утро выпивать на голодный желудок напиток с медом. Для этого необходимо развести в стакане минералки или чистой водички чайную ложку нектара и пару капель сока лимона.

Важно: нельзя использовать для разведения кипяток. Мед при таком соединении может стать токсичным и принести серьезный ущерб.

Вред и противопоказания мёда

Не зря описываемый нами продукт еще с древнейших времен считали и лекарством и ядом. Поэтому важно запомнить следующие пункты:

Частое употребление и большие порции могут спровоцировать диабет и ожирение.
Нельзя часто кушать мед, так как он может стать причиной кариеса. После каждого приема необходимо тщательно сполоснуть рот и зубы.
Аллергены могут вызвать приступы астмы, отек Квинке и даже анафилактический шок. Если существует индивидуальная непереносимость и аллергия – категорически не допускается потребление меда.

Учитывая все выше описанное, мед при нормальной реакции организма можно употреблять регулярно, но в допустимых дозах. Ведь это вещество действительно уникально по своему составу и целебным свойствам. Применяйте продукт как внутрь, так и наружно, улучшайте свою внешность и укрепляйте с помощью подарка от пчел здоровье, повышайте иммунитет и предупреждайте страшные заболевания!

Всем пока.
С уважением, Вячеслав.

Мед – польза или вред для организма? Многие знают, что это не только вкусное лакомство, но и богатый витаминами и полезными веществами продукт. Но вот конкретные представления о том, чем полезен мед и в чем его вред, имеются не у каждого. Пора узнать всю правду.

Почему это полезно?

В первую очередь мед изначально содержит в себе полезные вещества. Это витамины группы B и C, различные минеральные вещества, сера, хлор, калий, магний, железо, глюкоза, белок, фруктоза. Еще возникают вопросы, почему мед для здоровья необходим?

Все эти вещества могут стать надежным щитом для человеческого организма, потому что их совокупность дает антибактериальное, антивирусное и противогрибковое действие. Если человек подвержен частым простудным или вирусным заболеваниям или в общем обладает слабым иммунитетом, этот продукт должен оказаться в его рационе, потому что он уничтожает вирусы и помогает скорее пойти на поправку.

Не стоит думать, что мед полезен только при профилактике легких и быстротечных заболеваний. Пчелиный продукт способен также помочь тем, кто страдает серьезными проблемами со здоровьем. Если говорить о пользе меда, необходимо упомянуть его основные качества:

Он богат фруктозой. Несмотря на это, он отлично подойдет в качестве лакомства людям, больным сахарным диабетом.
Мед полезен тем, что насыщает тело человека кальцием, при этом удерживая его в организме. Улучшается состояние зубов и костей.
Некоторые врачи советуют употреблять его парам, которые не могут завести ребенка, потому что лакомство имеет свойство афродизиака, который увеличивает продуктивность и активность сперматозоидов.
Употребление эффективно также при заболеваниях почек. В меде почти отсутствуют белки и соли, противопоказанные при этой группе заболеваний. Витамины C и P необходимы при лечении острых и хронических воспалений почек; каротин восстанавливает целостность клеток внутри мочевыделительных органов; противомикробные свойства меда дезинфицируют патогенную микрофлору; сложный состав улучшает выделение токсинов и т. д. При таких заболеваниях нужно употреблять 80-120 г в сутки в качестве профилактического и лечебного средства.
Содержит полезные вещества для людей, у которых страдает сердце. Концентрирующаяся в меде глюкоза считается энергетическим материалом, который необходим для мышечных тканей. При ослаблении сердечной мышцы это питательное диетическое средство. Польза меда для организма при сердечно-сосудистых заболеваниях заключается в том, что он расширяет сосуды сердечной мышцы и нормализует артериальное давление. Мед пчелиный поддерживает нервную систему, например, страдающие сердечным неврозом получают дозу анестезии, снимающую боль и уменьшающую частоту сердечных перебоев. Кровоснабжение сердца регулируется при сочетании с продуктами, содержащими витамин C. Более того, он облегчает всасывание лекарств, таких как Валокордин или Анальгин, в организм.
Использование натурального меда положительно влияет на глазную систему: разбавленный или смешанный с рыбьим жиром продукт следует закапывать в глаза при их воспалении, при лечении конъюнктивита и кератита.

Все этого только малая часть свойств меда, весь список огласить довольно сложно. Но о пользе вещества, вырабатываемого пчелами, говорит большое количество специалистов, поэтому не стоит сомневаться, что это действительно чудесный продукт, пришедший к нам из самых недр природы, который заботливо приготовило трудолюбивое насекомое.

Виды меда и их влияние на организм

Некоторые говорят, что не любят такое лакомство в чистом виде, потому что им не нравится его вкус. Однако они могут заблуждаться в своих собственных предпочтениях, потому что есть огромное множество видов меда, один из которых вполне мог бы приглянуться привереде. Стоит рассказать о нескольких основных сортах натурального лакомства:

Липовый мед. Полезный и востребованный. Имеет светлый оттенок и характерный душистый запах. Целебные свойства: жаропонижающее, потогонное, противовоспалительные. Польза липового меда в том, что он лучший помощник при простуде.
Гречишный мед. Его не спутаешь с другими сортами, потому что он обладает уникальным цветом – от почти красного до темно-коричневого. Относится к самым лучшим и полезным сортам, как и липовый. В нем содержится очень высокий уровень железа, поэтому его рекомендуют людям, страдающим анемией.
Цветочный мед. В общем-то, это любой мед, собранный из нектара цветов. Другое название – мед из разнотравья. Виды такого лакомства не сосчитать, и они обладают бесконечным набором полезных свойств. Данный продукт чаще всего встречается на рынке.
Падевый мед. Изготавливается, когда пчела собирает падь, то есть медовую росу и сладкие выделения насекомых, живущих на растениях, когда поблизости от ее улья нет цветущих растений. Субстанция с хвойных горных деревьев считается самой полезной. Имеет темный цвет с оттенком зеленого. Некоторые виды практически не кристаллизуются.

Вреден ли мед?

Нечасто можно услышать, что помимо пользы лакомство может нанести и вред для здоровья человека. Все дело в богатстве веществ, которые содержатся в продукте, ведь некоторые его составляющие могут нанести опасный ущерб организму . Так полезен ли мед для каждого человека?

Необходимо учесть, что:

Индивидуальная непереносимость меда наблюдается примерно у 0,8% людей. Симптомами являются: головокружение, температура, сыпь, недомогание, тяжесть в желудке. Поэтому перед лечением и употреблением стоит точно знать, что на него не выскочит аллергия (можно проверить путем нанесения кожных проб). Сильно вреден ли этот продукт для людей, предрасположенных к его непереносимости? Существует несколько мнений, касающихся аллергии на мед. Некоторые врачи рекомендуют людям без повышенной чувствительности не злоупотреблять лакомством, а аллергикам – вообще не вносить его в рацион. Другие уверены, что медовый продукт можно употреблять при лечении некоторых аллергий (существуют даже некоторые методики подобного рода терапии).
Многие рекомендуют употреблять пчелиный мед на ночь, однако вещество в чистом виде способствует выработке большого количество энергии (за счет углеводов). Для нормального сна лучше подойдет простой рецепт: стакан теплого молока с растворенной 1 ч. л. лакомства в нем.
При температуре выше 40°С теряются все полезные свойства, кроме того, некоторые исследователи утверждают, что вредные характеристики в данном случае возобладают над положительными и лечебный продукт превращается в кладезь токсичных для организма веществ.
Следует отказываться от употребления меда с основным приемом пищи, потому что калорийность любого продукта в таком случае повысится, а пищеварение будет ослаблено.
Вред меда обусловлен высоким содержанием сахара, который способствует развитию благотворительной среды для бактерий в полости рта. Поэтому нужно чистить зубы после приема сладости в пищу, чтобы снизить риск возникновения кариеса и неприятного запаха.
Не стоит давать такое лакомство детям до года, потому что это увеличит риск диатеза и атопического дерматита. Если есть желание приучить ребенка к меду, то начинать это делать нужно не раньше, чем с трех лет, наблюдая при этом за реакцией детского организма.
Обязательно надо проверять мед, как и фрукт, на зрелость. Сделать это просто: хороший старший мед наматывается ровной лентой на ложку, которая вращается в банке вокруг своей оси. Незрелый мед обладает жидкой консистенцией, будет стекать с ложки. Такому продукту не сохранить в себе полезные свойства.

У сладкого лакомства определенно есть противопоказания. Но все-таки стоит задуматься, можно ли говорить именно о вреде меда. Ведь все проблемы, которые он способен вызвать, индивидуальны и зависят в основном от соблюдения правил его употребления. Если правильно вводить лакомство в свой рацион, то можно получить намного больше полезного, чем плохого, и вредные свойства продукта не проявятся.

Еще немного о меде

Мы уже определились, какими бывают польза и вред от меда. Однако до этого говорилось о его влиянии на здоровье человека. Но ведь лечение и медицина – это не единственные сферы, в которых он используется. Для чего же еще подойдет удивительное лакомство? Для косметологии и красоты! Не зря же ходит легенда, что великолепие Клеопатры – заслуга пчел, которые и производят мед.

Для омоложения, увлажнения, отшелушивания кожи, улучшения ее цвета, очищения пор и расслабления – кажется, что этот продукт подойдет для всего! А мед для волос в виде маски активно используется косметологами, ведь после него локоны становятся гладкими и шелковистыми. В этом случае мед вреда точно не принесет, совсем наоборот!

Люди всегда сравнивали употребление меда с отправлением на райский остров. Пусть среди врачей, ученых и прочих исследователей до сих пор остается дискуссионным вопросом вред и польза необычного лакомства. Настоящие ценители этого природного дара точно знают, зачем они его употребляют!

Полезное влияние меда на организм человека многообразно. Однако во многих отношениях его воздействие на физиологические процессы еще недостаточно изучено. Достоверно известно следующее:

мед — прекрасный высококалорийный пищевой продукт (100 г меда дают около 350 ккал). Вкусный и ароматный сам по себе, он улучшает вкус пищи;

хорошо всасывается и усваивается. Легче усваиваемый в организме, чем обычный сахар, мед является весьма ценным диетическим продуктом;

обладает двояким действием на аппетит: усиливает ослабленный, тормозит повышенный. Двояко действует и на секреторную функцию желудка: или повышает ее, или понижает в зависимости от способа и условий применения;

оказывает нормализующее и послабляющее влияние на кишечник при вялой перистальтике и запорах, особенно в сочетании С пшеничными отрубями;

после перенесенных некоторых инфекционных заболеваний (дизентерия, сальмонеллез и др.) и лечения соответствующими антибиотиками в кишечнике больного, как правило, нарушается равновесие между нормальной, естественно сосуществующей с человеком микрофлорой и случайными неблагоприятными для организма бактериями: возникает дисбактериоз. Использование меда в сочетании с ацидофильным молоком и другими кисломолочными продуктами способствует восстановлению обычного состояния кишечной микрофлоры. Это нормализующее влияние меда может быть использовано при бродильных и гнилостных процессах в кишечнике, вызывающих излишнее газообразование и вздутие. Особенно эффективно при дисбактериозе сочетание меда с такими препаратами, как колибактерин, бификол, бифидум-бактерин, лактобактерин;

быстрая всасываемость меда в кишечнике и поступление в печень обеспечивают стимулирование многообразных ее функций, благоприятно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы;

отмечено повышение обменных процессов, ощутимое повышение мышечной работоспособности и сократительной деятельности сердца при регулярном ежедневном приеме вместо сахара 100—150 г меда;

противотоксическое действие каталазы меда, нейтрализующей перекись водорода, которая образуется в организме человека в результате воздействия различных неблагоприятных факторов: бактериальных и вирусных заболеваний, резких изменений погоды, стрессовых состояний, переутомления и др. Перекись водорода, задерживаясь в клетках печени и эритроцитах, нарушает их жизнедеятельность; по мнению многих ученых, регулярный прием меда способствует не только хорошему самочувствию и работоспособности, но и сохранению молодости, продлению жизни;

в разных странах мед традиционно употребляют в качестве противоядия при отравлении растительными, животными и минеральными ядами. В народной медицине несколько ложечек меда с холодной водой или теплым чаем употребляются как противоядие при укусах змей и бешеных собак, при пищевых отравлениях;

натуральный пчелиный мед обладает также и сильными противомикробными свойствами, порой даже более сильными, чем антибиотики. 9—10% -ный раствор меда убивает многих микробов через 24—48 ч. Природа этих свойств истолковывается по-разному: сахара, органические кислоты, ферменты — ингибин и глюкозо-оксидаза. В меде имеются антибиотики — фитонциды, тормозящие размножение некоторых гноеродных бактерий, в частности стафилококков и стрептококков, а также некоторых простейших — возбудителей трихомонадных заболеваний. Эти вещества легко разрушаются при хранении меда на солнце и при подогреве. Но, несмотря на это, в меде могут выживать патогенные или условно-патогенные для человека микроорганизмы — возбудители пищевых токсикоинфекций — сальмонеллы и протей; в Египте, Сирии и Древней Греции противо-микробные свойства меда использовали совместно с воском при бальзамировании. Только благодаря меду тело Александра Македонского сохранялось более 300 лет. А в египетских пирамидах около города Гизы в сосуде с медом было найдено хорошо сохранившееся тело младенца 800-летней давности;

мед успешно использовался и используется в настоящее время для консервирования различных растительных и животных пищевых продуктов, например, сливочного масла. Для этого в чистую стеклянную банку, смазанную внутри медом, плотно укладывают масло и заливают медом слоем в 2—3 см. В таких условиях масло даже при температуре + 20°С может сохраняться до 6 мес. Подобным образом можно консервировать и другие пищевые продукты. Древние римляне консервировали медом коренья, цветы, семена, мясо и даже редкостную дичь, доставляемую из далеких завоеванных стран. Арабы и сейчас, в наши дни, для предохранения мяса от гниения консервируют его в меде;

выявлено также благоприятное стимулирующее влияние меда, вернее, его биогенных стимуляторов, на общее самочувствие, умственную и физическую работоспособность человека, так как мед способствует расширению сосудов головного мозга и сердца, чем улучшает деятельность нервной и эндокринной систем. Это действие меда усиливается микроэлементами и биогенными стимуляторами, активизирующими, по данным академика Филатова, деятельность ферментов тканевого дыхания и повышающими общий жизненный тонус организма.

Кроме того, установлена и биологическая активность меда, в нем обнаружены ростовые вещества — биосы, или ростовой фактор. Так, если срезанные ветки деревьев обработать раствором меда и затем посадить в землю, то они быстро укореняются. Водный раствор меда дает жизнь сорванным веткам жасмина, туи, клена, самшита и другим растениям. Ростовые вещества возбуждают рост здоровых клеток в тканях человека и животных, усиливают их размножение. Роста злокачественных клеток они не вызывают.

Прежде чем воспользоваться тем или иным рецептом, нужно знать о некоторых тонкостях при выборе меда.

Как определить, качественный ли мед вы покупаете? Потребуйте у продавца удостоверение качества, которое выдает лаборатория. В этом удостоверении обратите внимание на диастазное число (это фермент, который пчелы выделяют для ресщепления крахмала). Для акациевого меда оно не может быть меньше 7, для весеннего меда - 13, гречишный мед имеет диастазу порядка - 24-39. Если вам пытаются продать разогретый мед, то число это будет гораздо меньше. Также в удостоверении обратите внимание на влажность. Она не должна превышать 21%.

Вам могут предложить мед, собранный пчелами не с цветов, а с сахарного сиропа. Естественно, такой мед полезным не назовешь.

Часто думают, что если мед засахарился - значит, стал старым и пользы от него не жди. Это не совсем так. Дело в том, что срок у меда практически не ограничен. Известен, к примеру, такой факт, что даже тот мед, который нашли в могилах египетских фараонов, сохранил свои качества.

При применении меда необходимо знать, что он теряет свои лечебные свойства при нагревании. Уже при 50 градусах в сладком продукте разрушаются все полезные вещества - ферменты, витамины. Поэтому вспомните перед тем, как попить горячего чайку с медом, что полезным он будет, если температура воды не выше 40 градусов.

Еще один момент, который нужно учитывать при лечении медом. Многие считают этот продукт низкокалорийным и используют вместо сахара. Безусловно, в качестве источника энергии мед подходит для нашего организма лучше. Но давайте сравним. В 100 граммах меда - 330 калорий. А в 100 граммах сахара - 390. Не такая и большая разница.

Полезные действия меда:

ощелачивающее влияние при внутреннем употреблении, обеспечивающее оптимальные условия для антитоксической функции печени;

бактерицидное действие в отношении некоторых гноеродных бактерий: стафилококков, стрептококков и некоторых простейших возбудителей болезней слизистых оболочек;

противовоспалительное и противоаллергическое действие;

консервирующее действие по отношению к различным веществам растительного и животного происхождения;

присутствие ростового фактора, усиливающего размножение здоровых клеток;

улучшение самочувствия;

повышение аппетита и улучшение усвоения пищи.

Наиболее распространенные методы лечебного применения:

прием в неразведенном виде и запивание теплой водой, чаем, кофе, молоком, простоквашей или в смеси с другими пищевыми продуктами;

прием внутрь в виде растворов разной концентрации (10—20%);

ионогальванизация — электрофорез 50% -ного раствора через кожу с анода;

введение растворов разной концентрации через тонкий (дуоденальный) и толстый (желудочный) зонды в желудок, двенадцатиперстную кишку и кишечник;

ингаляция растворов с помощью ингаляторов или подручных средств;

полоскание полости рта и носоглотки 10—20— 30% -ным раствором;

закапывание в глаза и нос 30% -ного раствора;

спринцевание и орошение слизистых оболочек влагалища 10—20—30%-ным раствором;

наложение ватных и марлевых тампонов, смоченных в жидком меде или его 50%-ном растворе;

наложение повязок на раневую поверхность;

смазывание кожи, слизистой носа и губ;

прием меда с лекарственными растениями, антибиотиками с целью усиления их действия, например, при лечении дизентерии и т. д.

Дозы

При назначении лечения медом нужен строго индивидуальный подход к каждому больному, подбор соответствующего вида меда и его строгая индивидуальная дозировка («И сладок мед, да не по две ложки в рот») во избежание неблагоприятного действия большого количества легкоусвояемых углеводов на вегетативную нервную систему и общий обмен веществ.

Необходимо отдельно остановиться на лечебной дозе меда и общих показаниях к его применению, так как в зависимости от времени приема, от температуры воды, в которой мед растворяется перед применением, от дозы мед может действовать на слизистую желудка и кишечника различным и даже противоположным образом.

Суточная доза для взрослого человека определена в среднем от 80 до 120 г (200 г — при язвенной болезни). Для детей суточная доза меда установлена от 30 до 60 г. Есть указания суточную лечебную дозу меда определять из расчета 1—2 г меда на 1 кг веса больного. Увеличение суточной дозы сверх установленной приносит вред, особенно при заболеваниях поджелудочной железы, ожирении и т. д. В случае приема меда, особенно его максимальных доз, следует исключать из пищевого рациона другие сладости. Как все лекарственные средства растительного происхождения — мед отнесен к естественным природным растительным лекарственным средствам — применяется он 3 раза в день в среднем по 30—60 г. Для лучшей ориентации нужно иметь в виду, что одна столовая ложка вмещает около 20— 25 г меда.

Общим показанием к применению медолечения обычно является безуспешное или малоэффективное лечение заболеваний общепринятыми методами, или же мед принимают с целью повышения эффективности комплексного лекарственного лечения, предписанного при данном конкретном заболевании, то есть принимают мед в комплексе с лекарственными препаратами для усиления их фармакологического действия. Фармакологическому лечебному эффекту меда способствуют хорошо изученные составные элементы меда, биоэлементы, витамины, биокатализаторы-ферменты, калий, натрий, кальций, марганец, медь, железо, фруктоза, фитонциды и другие вещества. Но любое назначение меда как лекарственного средства осуществляется только врачом после опроса больного о переносимости меда. Применение медолечения по инициативе врача должно осуществляться только после получения согласия больного. Медолечение, назначаемое по инициативе больного, не снимает ответственности врача за исход лечения.

А вот и сами рецепты, которыми лечились еще наши дедушки и бабушки.

От простудных заболеваний

Выжать сок 1 лимона. Добавить 100 г меда. Принимать перед сном. Запивать теплым чаем.

Сок хрена и мед в равных пропорциях смешать и принимать по 1 ст. л. утром и вечером.

В отвар из ромашки (на 200 г воды 1 ст. л. высушенных цветов) добавить 1 ч. л. меда. Полоскать этим отваром горло. Так же можно смешать мед с отваром шалфея или мяты.

1 ст. л. кашицы из свежего чеснока смешать с 1 ст. л. меда. Принимать перед сном. Запивать теплой водой.

Натереть всё тело медом с солью и хорошенько попариться в бане.

На ночь выпить 1 стакан чая с 2 ч. л. меда, укутаться и пропотеть.

Смешать мед пополам с соком клюквы. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

От кашля

В черной редьке вырезать воронку, добавить в дупло 1 ст. л. меда. Через некоторое время сок редьки смешается с медом. Образовавшийся настой можно принимать по 2 ст. л. за 20 минут до еды, по 3-4 раза в день.

Натереть на терке 1 луковицу, 1 яблоко. Добавить столько же меда, перемешать и принимать по 1 ч. л. по 5-6 раз в день.

При бронхите

Смешать 0,5 кг измельченного репчатого лука, 50 г меда, 400 г сахара, залить 1 л воды и поставить на огонь. Варить 3 часа на медленном огне. Остудить, принимать 4 раза в день по 1 ст. л.

Смешать 1 ст. л. меда, 30 г смальца, 1 ст. л. горячего молока. Принимать 3 раза в день.

Натереть редьку, отжать сок и смешать его с медом. Принимать по 2 ст. л. за 20 минут до еды 3-4 раза в день.

Смешать по 1 ст. л. подсолнечного масла, меда и коньяка (водки). Смесь разогреть при помешивании на пару, но не кипятить. Принять в один прием (залпом) и сразу лечь в постель под одеяло.

Зубчик чеснока и 1 ч. л. меда смешать и съесть, тщательно пережевывая. Повторить 3 раза в день.

При бронхиальной астме

Тщательно размять 1 ст. л. ягод калины и залить их 1 стаканом теплой кипяченой воды, размешав в ней 1 ст. л. меда. Довести до кипения, варить на небольшом огне 20 минут, тщательно перемешивать и процедить. Эту порцию употребить полностью в течение дня, принимая по 1 ст. л. каждые 1,5-2 часа. Астматикам, склонным к гипертонии, лучше принимать сок из свежих ягод калины по 1 ст. л. 8 раз в день.

При коклюше

Смешать 50 г чеснока и 20 г сухой измельченной травы чабреца, залить 0,5 л воды, варить в накрытой посуде на слабом огне, пока жидкость не испарится наполовину Процедить, добавить 200 г мёда, предварительно разогретого на пару, и 200 г сахара.

Всё хорошо перемешать. Этот приятный сироп при коклюше употреблять по 1 ч. л. после еды.

При заболеваниях органов пищеварительной системы

В настоящее время об эффективности меда как лечебного и диетического средства при лечении желудочно-кишечных заболеваний (меда как такового или вместе с медикаментами) сообщают многие авторы. И в народной медицине не случайно говорится, что «мед — лучший друг желудка».

Как правило, при гастрите в первую очередь нарушаются секреторная и двигательная функции желудка, снижается (иногда до полного отсутствия) или повышается количество и кислотность желудочного сока. Пчелиный мед оказывает нормализующее влияние на эти функции, в том числе на воспаленную слизистую желудка и аппетит: ослабленный аппетит он усиливает, повышенный — тормозит.

При хроническом гастрите с пониженной секреторной функцией и пониженной кислотностью, сопровождающемся обычно некоторым малокровием и истощением больных, мед, лучше гречишный, разнотравный, с мяты, чабреца, душицы степной, принимается 3 раза в день за 15—-20 мин до еды, 30—60 г в стакане прокипяченной холодной воды, раствор пьют быстро. В таком виде мед сильнее возбуждает двигательную и секреторную функции желудка и кишечника, способствует выделению желудочного сока, повышению его кислотности. Кроме этого, мед способствует восстановлению аппетита и улучшению пищеварения в целом, что очень важно для таких больных.

Если принимаемый сорт меда оказывает раздражающее действие на слизистую желудка, его нужно заменить другим видом, который легче переносится организмом.

Описанная методика может быть использована для лечения хронических атрофических гастритов с нулевой кислотностью. Здесь можно принимать раствор меда и во время еды вместе с блюдами соответствующей диеты.

При пониженной кислотности желудочного сока можно с медом принимать сок хрена или черной редьки в соотношении 1:1. Смесь принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 20 мин до еды; нельзя — при остром нефрите, панкреатите, холецистите, язвенной болезни.

При гастритах с повышенной секреторной функцией и повышенной кислотностью мед рекомендуется принимать за 1—2 ч до еды 3 раза в день, лучше по 30 г в завтрак и ужин и 40 г в обед в стакане теплой воды (пьют медленно, малыми Глотками). Мед именно в таком виде лучше усваивается, меньше раздражает слизистую желудка и кишечника, быстрее снимает приступы боли, способствует разжижению слизи, снижает кислотность желудочного сока и улучшает аппетит. Весьма эффективно применение меда с теплым отваром соответствующих трав. Однако следует иметь в виду, что у некоторых людей, имеющих повышенную кислотность желудка, мед, съеденный натощак, вызывает изжогу. Чтобы избежать ее, мед лучше всего добавлять в кашу, творог, молоко или чай; можно принимать его с содой или альмагелем.

Имеются рекомендации народной медицины при хронических гастритах принимать мед с алоэ. Для этого 3—5-летние побеги алоэ помыть, измельчить и перемешать с медом в соотношении 1:1 примерно по 1 ст. ложке того и другого, смесь принимать по 1 ч. ложке за полчаса до еды 2 раза в день при пониженной кислотности и за 45 мин до еды при повышенной кислотности. Курс лечения 2—4 недели. При необходимости, а это определяет врач, курс лечения можно повторить. Необходимо помнить, что сок алоэ—биогенный стимулятор, ускоряющий рост клеток, в том числе и злокачественных новообразований. Поэтому самовольное длительное и беспоря дочное применение сока алоэ недопустимо. К тому же есть и противопоказания к его применению: повышенное артериальное давление, беременность, полипы и фиброзные образования.

При хронических гастритах с сохраненной секреторной функцией и нормальной кислотностью мед принимается в тех же дозах, что и при вышеупомянутых гастритах 3 раза в день за 45 мин до еды в стакане воды комнатной температуры. Как правило, курс лечения медом больных хроническими гастритами составляет 1—2 мес. При необходимости и, конечно же, при обязательном согласовании с лечащим врачом курс лечения можно повторить.

В старинных русских лечебниках при хронических гастритах с пониженной и нормальной секрецией желудочного сока рекомендуется сок подорожника с медом: 500 г меда смешивают с 500 г сока подорожника и варят на слабом огне в течение 20 мин. Охлажденный сок принимают перед едой по столовой ложке 3 раза в день. Кстати, эту смесь, теплую, используют также и при лечении кашля при коклюше, при острых и хронических бронхитах как отхаркивающее и смягчающее средство.

Много примеров как в народной, так и в современной научной медицине успешного применения меда при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Проблема радикального лечения язвенной болезни весьма актуальна, так как это заболевание не имеет тенденции к снижению. При язвенной болезни мед оказывает многостороннее действие: невысокая радиоактивность, биологические стимуляторы и противомикробные вещества, содержащиеся в нем, стимулируют восстановительные способности клеток, оказывают ранозаживляющее действие, а уменьшая раздражение нервных окончаний в слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки, мед оказывает и некоторое обезболивающее, обволакивающее действие. Все это в комплексе и способствует более быстрому заживлению язвы. Это местное действие меда. Кроме этого, мед оказывает и общеукрепляющее действие, которое распространяется в первую очередь на нервную систему, играющую большую роль как в возникновении, так и в поддержании данного заболевания.

При язвенной болезни мед (доза его повышена до 200 г) рекомендуется растворять в стакане кипяченой теплой воды и принимать за 1,5—2 ч до завтрака в дозе от 30 до 60 г, за 1,5—2 ч до обеда в дозе от 40 до 80 г и через 2—3 ч после легкого ужина в дозе 30—60 г. Больные язвенной болезнью с пониженной секреторной функцией желудка и низкой кислотностью должны принимать мед за 5—10 мин до еды.

В теплом виде мед способствует более быстрому снятию боли, устранению тошноты и изжоги, нормализации выделения желудочного сока, его кислотности. Курс лечения медом — как и при гастритах — 1—2 мес. По согласованию с врачом мед можно сочетать и с медикаментозными средствами.

Профессор Ф.К. Меньшиков предлагает следующую схему лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки: суточную дозу меда (400—600 г) разделить на 3 части, и каждую часть принимать 3 раза в день натощак в разогретом виде; для этого сосуд с медом перед употреблением помещают на 5—10 мин в горячую воду с температурой не более 50°С. Курс лечения — 15—20 дней.

Язвенную болезнь лечат также и старым народным способом. Суть его состоит в приеме 2 ст. ложек жидкого меда 1 раз в сутки натощак, обычно поздно ночью, закристаллизовавшийся мед распускают на водяной бане. В народной и современной научной медицине лечение медом широко применяется при заболеваниях печени, гепатитах различной этиологии, в том числе эпидемических. Как правило, при этих заболеваниях нарушаются многие физиологические функции печени, прежде всего обезвреживающая, антитоксическая функция. Ведь печень — фильтр, через который проходят бактериальные и химические яды.

Изложенная выше характеристика меда как лечебного средства позволяет рекомендовать его применение при указанных заболеваниях. Бактерицидные факторы меда — фитонциды и глюкозоок-сидаза — подавляют гнилостную флору кишечника, каталаза нейтрализует задерживающуюся в печени и вредящую ей перекись водорода, фруктоза обеспечивает образование гликогена — основного энергетического материала печени; микроэлементы, которыми богат лечебный мед, создают оптимальные условия для выполнения функций этого, по выражению И. П. Павлова, «неусыпного стража организма».

О значении микроэлементов для жизнедеятельности печени свидетельствуют следующие факты. В печени здоровых людей, погибших от травм, найдены 15 микроэлементов. В их числе — алюминий, марганец, кобальт, медь, цинк, входящие в состав ферментов тканевого дыхания. В печени умерших от тяжелых инфекций микроэлементов не найдено, организм исчерпал их в борьбе за жизнь.

Комплекс перечисленных выше биологических веществ меда способствует активизации всех процессов, происходящих в печени, особенно повышению ее антитоксической функции, в том числе и при дегенеративных изменениях — циррозе.

При медолечении больных с заболеваниями печени обязательно длительное и строгое соблюдение общепринятой в нашей стране «печеночной» диеты № 5 по номенклатуре диет Института питания РАМН. Мед дополняет эту диету. Дается он 3 раза в день по 20 г (приблизительно 1 ст. ложка) вместе с пищей

— кашами, овощами, творогом, простоквашей и пр.

— или перед едой в виде 10%-ного раствора: 1 ст. ложка на 1 стакан теплой кипяченой воды. Пить малыми глотками. Курс лечения до 3 мес. и более. Таким больным полезен прием 30 г меда в сочетании с цветочной пыльцой — 0,8 г и маточным молочком — 0,05 г — 2 раза в день.

Диета и мед, лучше липовый, мятный, в комплексе создают благоприятные условия для восстановления нормального состояния печени и предотвращают развитие цирроза. Абсолютно необходимо обеспечение диеты большим количеством основных витаминов: А, В, С и др. Некоторые исследователи считают полезным для повышения обезвреживающей функции печени перед операциями в брюшной полости, при инфекционной желтухе (эпидемическом гепатите), а также с лечебной и профилактической целью принимать мед утром и вечером по 1 ч. ложке в половине стакана яблочного сока, который своей кислотностью способствует большему проявлению противомикробных свойств меда.

Исследований о применении меда при хроническом холецистите и панкреатите нет, хотя обоснованность и необходимость их очевидна. Вот, например, некоторые соображения о целесообразности медолечения при панкреатите. В ткани поджелудочной железы найдено 11 микроэлементов. В их числе такие, как йод, кобальт, марганец, медь, цинк. При панкреатите отмечена плохая переносимость многих пищевых продуктов, в частности, капусты, свеклы, бобовых. Этим обусловлено обеднение организма жизненно важными химическими веществами. Их дефицит восполняется микроэлементами меда. Но его следует принимать только при отсутствии противопоказаний: непереносимости, состояния пред-диабета (сахар в моче) и др.

При лечении заболеваний печени, желчного пузыря, селезенки в народной медицине рекомендуется следующий состав: стакан меда и стакан сока черной редьки смешать, принимать 3 раза в день по 1/2 стакана. Систематическое употребление меда при указанных заболеваниях предупреждает образование камней в желчном пузыре, улучшает процессы тканевого обмена.

Одновременно мед благоприятно влияет на процессы пищеварения в кишечнике.

При заболеваниях кишечника, в частности, энтеритах и колитах, мед нашел ограниченное применение, так как бактерицидные и противовоспалительные свойства меда здесь не дали положительного эффекта. Мед, проходя через желудок, двенадцатиперстную кишку и подвергаясь воздействию пищеварительных соков и ферментов, утрачивает свои противомикробные свойства. При непосредственном же введении в желудок, двенадцатиперстную кишку и кишечник через зонд мед, его растворы различной концентрации в связи с наличием в нем бактерицидных веществ — фитонцидов, глюкозооксидазы, изгибина — заметно подавляет болезнетворную патогенную и гнилостную микрофлору кишечника.

При спастических колитах нервного происхождения, сопровождающихся запорами, мед, лучше всего каштановый, мятный или с душицы, надо принимать до 3 мес. 3 раза в день в натуральном виде или в виде густого водного раствора по 1 ст. ложке за 2 ч до еды или через 3—4 ч после еды, но перед этим необходимо принять полстакана кипяченой обыкновенной воды с пищевой содой (половина чайной ложки) или полстакана щелочной минеральной воды «Ессентуки» № 4, 17, «Боржоми» и др. для некоторой нейтрализации кислого желудочного сока, который уменьшает противомикробные свойства меда.

Для лечения воспалительных процессов в нижних отделах толстого кишечника (ректиты, проктиты, геморрой, трещины, язвочки и эрозии в прямой кишке) применяют марлевые и ватные тампоны, смоченные в жидком меде или в его 50%-ном водном растворе. Ставят микроклизмы с медом или мазью Конькова, содержащей в основном: мед 34 г и рыбий жир 64 г. Также вводят в кишку через толстый зонд 50—100 мл 50%-ного водного раствора меда.

За счет большого количества сахаров и органических кислот мед обладает и слабительным действием, возбуждает перистальтику кишечника, что используется при его вялости и запорах. При этих состояниях рекомендуется принимать внутрь от 60 до 100 г меда одноразово или разделить эту дозу на 2 приема. Принимать мед лучше с яблочным соком или холодной водой натощак или на ночь. Можно поставить и клизму с медом: 10—100 г чистого меда или его 50%-ного водного раствора.

Послабляющее действие меда, играющего роль химического фактора, особенно усиливается в сочетании его с отваром из пшеничных отрубей, играющим роль механического фактора. 2 ст. ложки отрубей прокипятить в одном стакане воды в течение 5—10 мин, охладить и добавить 1—2 ст. ложки меда. Смесь принимать натощак рано утром или вечером перед сном. Для этих целей можно рекомендовать утром натощак и вечером перед сном смесь меда и сока хрена в соотношении 1:1 по 15—20 г.

При заболеваниях кишечника как легкое послабляющее средство при запорах рекомендуется также следующий состав: 2 ст. ложки меда, 100 г протертой вареной пищевой свеклы и 2 ст. ложки растительного масла смешать и разделить на 2 части: одну часть принимают натощак, запив 1/2 стакана холодной воды, вторую часть принимают перед сном, запивая теплой водой. Этот состав обладает также и желчегонными свойствами, поэтому его используют для тюбажей — слепого зондирования. Для этого всю смесь принимают сразу, запивая стаканом щелочной подогретой воды: «Ессентуки» № 4, «Боржоми», «Смирновская», «Славяновская», «Истису», «Ижевская», «Саирме», «Новоижевская», «Березовская«, ложатся на правый бок, через 10—20 мин выпивают еще стакан теплой минеральной воды, прикладывают к правому боку теплую грелку и лежат в течение 1 ч. На курс лечения 5 таких тюбажей, через 2—3 мес. курс лечения можно повторить. Тюбаж делают 1—2 раза в неделю в зависимости от состояния больного.

Хорошо действует при запорах и специальная смесь. Чтобы ее приготовить, надо взять в равных пропорциях (например, по 100 г) сушеных чернослива, кураги, инжира, промыть, обдать кипятком и пропустить через мясорубку. Добавить 100 г меда и 5—7 г александрийского листа (сенны) все тщательно перемешать, сложить в чистую стеклянную банку и хранить в холодильнике. Одну столовую ложку смеси, разведенную в половине стакана холодной воды, принимают ежедневно перед сном.

Общеизвестно, что заболевания кишечника: энтериты, колиты и энтероколиты инфекционного происхождения, как правило, успешно излечиваются соответствующими антибиотиками, сульфаниламидными препаратами и диетой. Но часто после лечения, в связи с тем, что антибиотики и сульфаниламиды убивают не только болезнетворных микробов, но и нормальную микрофлору кишечника, возникает дисбактериоз. А с нарушением жизнедеятельности нормальной микрофлоры кишечника образуются ядовитые, вредные вещества.

Восстановление нормального состояния кишечной микрофлоры обычно осуществляется приемом колибактерина, лактобактерина, бификола, бифи-думбактерина и др. бактерийных препаратов. Если принимать эти препараты с медом (по 1 ст. ложке), то нормализация пищеварения и состава кишечной микрофлоры происходит гораздо быстрее. Для этих же целей применяют также и сочетание меда с ацидофильным молоком или ацидофильной пастой (по 500—800 г).

Народная медицина при спастических запорах рекомендует смесь меда и мякоти тыквы, тыквенную кашу или отварную тыкву с медом. Мед с семенами тыквы рекомендуется и как глистогонное средство.

При лечении заболеваний желчного пузыря и желчевыводящих путей рекомендуется употреблять жареные початки кукурузы с медом.

Иногда задают вопрос: «А можно ли употреблять мед каждый день?» Можно. Ежедневное умеренное употребление меда по 30—60—100 г вместо сахара и других сладостей оказывает благотворное влияние на желудок и кишечник, способствует их нормальному функционированию, действует регулирующе на их двигательную и секреторную функции.

Наблюдения показали, что наиболее приятным и полезным напитком оказался 7-дневный медовый настой чайного гриба, который содержал 5% меда, 5% сахара и был обогащен витаминами В1 и С. Он хорошо регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, подавляет гнилостную и болезнетворную микрофлору кишечника, повышает защитные свойства организма. Настой чайного гриба можно употреблять на протяжении всей жизни. Он очень полезен детям, которым рекомендуется пить его вместо газированной воды и кваса. При заболеваниях желудка с повышенной кислотностью настой гриба следует употреблять с содой или щелочными минеральными водами «Ессентуки» № 4, 17, «Боржоми«, «Славяновская», «Смирновская» и др. Людям, страдающим хроническим заболеванием кишечника, печени и желчных путей, после приема этого напитка рекомендуется лечь на правый бок и полежать 20 минут. Принимать его нужно не менее 2 месяцев под обязательным врачебным наблюдением.

Помимо сведений об использовании меда в питании грудного ребенка, в медицинской литературе имеются указания и о лечении медом (при отсутствии аллергии) расстройств питания у грудных и недоношенных детей (диспепсия, дистрофия), особенно «искусственников», а их количество, по данным Института питания Российской Академии медицинских наук, в последнее время увеличивается и достигает уже около 50% новорожденных детей. В детском возрасте нередко из-за отсутствия или недостатка фермента инвертазы, необходимого для расщепления сложных углеводов в кишечнике, появляются расстройства пищеварения, сопровождающиеся болями (коликами). Ежедневное добавление вместо сахара 2—3 ч. ложек содержащего этот фермент меда в смесь коровьего или козьего молока со слизистым рисовым отваром облегчает переваривание молочных белков-казеинов, превращая их в мелкие хлопья; жиров и углеводов; препятствует появлению запоров и ненормального гнилостного брожения в кишечнике ребенка, как правило, возникающего при употреблении обычного сахара — сахарозы; оказывает болеутоляющее действие.

Преимущество меда здесь перед другими продуктами питания, помимо его богатого химического состава, заключается в том, что мед лучше переносится детьми, чем сахар, а его высокая калорийность позволяет ввести большое количество калорий в небольшом объеме пищи, что весьма важно для лишенных аппетита недоношенных детей, для которых прибавка в весе жизненно необходима. Помимо этого отмечается отличная усвояемость смесей, повышается количество эритроцитов, нормализуется обычно нарушенное состояние кишечной микрофлоры, пищеварение происходит без особого напряжения пищеварительной системы, благодаря чему пища покидает желудок грудного ребенка в короткий срок.

Добавление меда, особенно гречишного, к коровьему молоку или детским смесям показано при задержке в росте и развитии, гипохромной анемии (малокровии с недостатком в крови железа, а также в случае рвот у грудных детей, при запорах, при кишечных инфекционных заболеваниях. При дизентерии рекомендуется назначать во время лечения одновременно с лекарствами по 30—60 г меда, так как было установлено, что дизентерийные палочки при этом погибают быстрее, чем при лечении только одними медикаментами. Нормализуется деятельность кишечной микрофлоры, в частности, кисломолочных бактерий: создаются неблагоприятные условия (кислая среда), и палочки погибают. При запорах у детей 5—8 лет мед дается по 1 десертной ложке перед сном в 1/2 стакана теплого молока. В связи с тем, что у многих детей довольно часто наблюдается пищевая аллергия, применять его следует только после консультации с детским врачом, поскольку мед для некоторых детей, наряду с яйцами, клубникой и шоколадом, является аллергеном.

При язве желудка

Растворить в стакане кипяченой воды 2 ч. л. меда и выпить за 2 часа до или через 3 часа после еды. Принимать 3 раза в день. Суточная доза меда - не более 3 ст. л. (в это время сладкое исключить). Курс лечения -1,5-2 месяца. При повышенной кислотности прием меда вызывает изжогу, поэтому принимать его надо с творогом или молоком. При пониженной кислотности медовый раствор принимать за 5-10 минут до еды.

Взять 100 г меда, по 0,5 стакана спирта и соков редьки, свеклы, моркови. Смешать, процедить через марлю, настоять в темном прохладном месте в течение 3 дней. Пить по 2-3 ст. л. 3 раза в день. Перед употреблением взбалтывать. Курс лечения - 5 дней.

При гастрите

При гастрите с повышенной кислотностью принимать мед, растворенный в холодной воде, 3-4 раза в день за 10 минут до еды. Курс лечения - 1-2 месяца. Суточная доза - 2-3 ст. л. меда.

Пить свежий сок картофеля по 1/2 стакана 3 раза в день, добавив 14 ст. л. меда, за 30 минут до еды. Курс лечения - 10 дней, потом повторить.

Развести 1 ст. л. меда в стакане холодной воды. Принимать за 10 минут до еды 3 раза в день. Полезно при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока. Курс лечения - 1-2 месяца.

При колите

Взять 3 ст. л. измельченных сухих цветов ромашки, положить в термос и залить 3 стаканами кипятка, настаивать 2 часа. Процедить, добавить 80 г меда и пить в 3 приема в течение дня. Курс лечения - 1 месяц.

Растворить в 1 стакане теплой кипяченой воды 30-35 г меда и пить за 2 часа до приема пищи или спустя 3 часа после него. Принимать 3 раза в день. Суточная доза меда - 70-100 г, при этом другие сладости исключаются. Курс приема - 1,5-2 месяца.

При циррозе печени

Взять 1 кг пчелиного меда, 1 стакан оливкового масла, очищенные зубчики 3 головок чеснока, 4 лимона среднего размера. Из лимонов вынуть косточки, а с 2 лимонов срезать кожуру. Лимоны и чеснок пропустить через мясорубку, переложить в эмалированную кастрюлю, смешать с медом и маслом и перемешать деревянной ложкой. Переложить смесь в двухлитровую банку и хранить в нижнем отделении холодильника. Перед приемом перемешивать деревянной ложкой. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30-40 минут до еды. В течение года проводить 3-4 курса лечения.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Благодаря наличию комплекса веществ, обеспечивающих нормальные обменные процессы в сердце и хорошую сократительную деятельность миокарда, мед, особенно лавандовый, мятный, лесной и степной, считается целесообразным питательным и лечебным средством при лечении некоторых сердечно-сосудистых заболеваний: ишемической болезни сердца, гипертонии в начальной стадии, миокардита, коронарного атеросклероза, ослабления сократительной деятельности миокарда, нарушения сердечного ритма (обоснование применения меда дано выше), предынфарктного состояния, инфаркта миокарда.

После приема меда глюкоза и фруктоза быстро переходят в кровь и служат энергетическим материалом для сердечной мышцы и других тканей. Улучшенная медом способность печени обезвреживать токсины имеет особенно большое значение для сердечно-сосудистых больных. Ценным лечебным свойством меда является и улучшение диуреза (мочеотделения).

Полагают, что длительное употребление меда, хотя бы 1—2 мес, благотворно сказывается на больных, ведет к расширению кровеносных сосудов сердечной мышцы, улучшению ее кровоснабжения и притока кислорода к ней, к нормализации в целом нервной деятельности и артериального давления.

При этом улучшается общее самочувствие таких больных.

Однако мед не следует принимать в большом количестве с горячим чаем, так как это приводит к общему возбуждению и усилению потоотделения при энергичной работе сердца. Поэтому мед нужно принимать в дозе не более 50—70 г в сутки 2—3 раза на протяжении 1,5—2 мес. небольшими порциями: по 1 ч или десертной ложке с молоком, творогом, соком граната, черной смородины и другими фруктами и овощами, богатыми витамином С.

Для этих же целей можно рекомендовать настой из плодов шиповника с добавлением меда: 1 ст. ложка (10—15 штук) сухих плодов заваривается как чай, 2 стаканами кипятка и кипятится 10 мин, затем добавляется 1 ст. ложка меда; оставляют в темном месте на несколько часов и процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2—3 раза в день. Напиток хранят в хорошо закрывающейся посуде.

Отличные результаты в лечении тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний дает обогащение медом обычной безнатриевой (бессолевой) творожно-молочной диеты.

В зависимости от личной переносимости больными тех или иных пищевых продуктов применяют сочетание меда с этими продуктами по 20 г на прием 5—6 раз в течение суток через равные 4-часо-вые промежутки. Используется молоко пресное и кислое, творог и блюда из него (пудинг, запеканка, вареники ленивые), хорошо разваренные крупяные вязкие каши, пюре из вареных овощей, плоды н ягоды в сыром виде, а также пюреобразные блюда из вареных плодов и ягод.

Пища готовится без соли, мед добавляется к готовому блюду. При желании больного добавлять мед можно в количестве, необходимом для получения приятных вкусовых ощущений. Не следует, однако, превышать максимальную суточную дозу меда. Целесообразно использовать здесь экспрессный молочный мед.

При лечении гипертонической болезни в домашних условиях можно использовать следующий состав народной медицины: 1 стакан морковного сока,

1 стакан сока столовой свеклы, 1 стакан сока хрена (который получают настаиванием на воде натертого хрена в течение 1,5 суток), 1 стакан меда и сок одного лимона. Все это хорошо перемешать и принимать по 1 ст. или 1 ч. ложке 3 раза в сутки за час до приема пищи или через 2—3 ч после еды. Курс лечения 1—2 мес.

В народной медицине при заболеваниях сердечнососудистой системы мед используется и с другими пищевыми и лекарственными растениями. Например, очень полезна калина с медом, усиливающим ее действие на организм. Сами по себе плоды калины нормализуют сокращения сердца, снижают артериальное давление, увеличивают диурез. Рекомендуется также и настой валерианы с медом, сок черной редьки с медом, сок лука с медом и др., которые назначаются врачом каждому больному индивидуально. Сок лука, смешанный с медом в пропорции 1:1, назначается при атеросклерозе. Принимать 2— 3 раза в день по столовой ложке до еды.

При сосудистых заболеваниях нижних конечностей (эндартерииты, варикозное расширение вен), ишемической болезни сердца рекомендуется мед с чесноком. 250 г очищенного и натертого чеснока заливают 350 г жидкого меда, тщательно перемешивают и настаивают в течение недели. Принимают по столовой ложке за 40 мин до еды 3 раза в день в течение 1—2 мес.

К сожалению, сведения об использовании медолечения при болезнях сердечно-сосудистой системы пока немногочисленны и разрозненны. Обычные наблюдения и мнения отдельных врачей и больных о высокой эффективности лечения медом сердечнососудистых заболеваний явно недостаточны. Поэтому нужны еще обстоятельные клинические наблюдения, дифференциация методов медолечения с обязательным сочетанием диетического и медикаментозного лечения.

При гипертонии

Смешать 1 стакан свежеприготовленного свекольного сока и 5 ст. л. меда. Принимать по 2 ст. л. 3-5 раз в день.

Смешать по 1 стакану морковного и свекольного соков, 5 ст. л. меда, 150 мл спирта и 1/2 стакана клюквы. Настаивать в темном месте в течение 3 дней. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

Пропустить через мясорубку стакан клюквы, добавить такое же количество меда. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 15-20 минут до еды.

Смешать пчелиный мед и пчелиную пыльцу 1:1. Принимать по 1 ч. л. З раза в день за полчаса до еды. Курс лечения - 1-1,5 месяца. Можно повторить через 10 дней.

Смешать в равных частях свекольный сок и мед. Принимать по 1 - 2 ст. л. 4 раза в день.

Смешать в равных пропорциях мед и цветочную пыльцу. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения - 1 месяц, затем сделать перерыв на 10 дней и повторить.

Смешать по 1 стакану лукового сока и меда, хранить в прохладном месте под плотно накрытой крышкой. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за час до еды или через 3 часа после еды.

При атеросклерозе

Смешать по 1 стакану меда и лукового сока. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 час до еды или спустя

2 часа после еды. Курс лечения - 2 месяца, затем сделать перерыв на 10 дней и повторить курс. Можно также приготовить смесь меда с чесночным соком.

Смешать по 1 ст. л. меда, простокваши, 2 ч. л. порошка корицы. Есть смесь в течение дня. На следующий день приготовить новую смесь. Курс лечения - 2 недели.

При инфаркте миокарда

Смешать в равных пропорциях сок лука и мед. Принимать по 1 ст. л. 2-3 раза в день.

Растолочь 100 г ядер грецких орехов и смешать с 2 ст. л. гречишного меда. Есть за 1 день в 3 приема.

Смешать 1 кг черноплодной рябины с 2 кг меда. Принимать смесь по 1 ст. л. в день.

При миокардите

Принимать по 1 ч. л. цветочного меда 2-3 раза в день с молоком, творогом, фруктами. С горячим чаем или молоком мед при этом случае принимать нельзя, так как это может привести к избыточному потоотделению и усилению работы сердца.

При стенокардии

Смешать 5 головок чеснока, растертого в кашицу, 10 тертых лимонов и 1 л меда, переложить в банку и дать постоять 1 неделю. Принимать по 4 ч. л. 1 раз в день за 20-30 минут до еды. Есть надо медленно, между приемом каждой ложки смеси делать перерыв в 1 минуту. Курс лечения - 2 месяца.

При лечении других заболеваний

При неврозах, неврастении, истерии и бессоннице мед — лучше всего цветочный (полевой и луговой), акациевый или мятный — принимается равными частями по 100—120 г 3 раза в сутки в течение 1—2 мес. Вечером — 1 ст. ложку меда растворить в стакане теплой воды или молока и пить за 30 мин до сна. Эта так называемая медовая вода является прекрасным снотворным средством при бессоннице. Рекомендуются при неврозах и медовые ванны, благотворно влияющие на организм в целом.

Методика отпуска медовых ванн такова. Температура воды — 37°, длительность 15—30 мин. После наполнения ванны водой в нее добавляют 60 г меда (2 ст. ложки). Противопоказания к приему медовых ванн — непереносимость меда, сердечно-сосудистая и легочная недостаточность, опухолевый процесс, активный воспалительный очаг, заболевания крови, сахарный диабет. На курс лечения отпускается 12—15 ванн, ежедневно или через день. Повторять курс медовых ванн можно через 4—5 мес. Отмечена возможность назначения поддерживающих сеансов (1 ванна 1 раз в неделю). Медовые ванны можно чередовать с хвойными, шалфейными.

Мед (по 80—120 г в сутки), желательно с соком лимона или отваром шиповника, широко рекомендуют при заболеваниях почек и мочевыводящих путей (и даже при недержании мочи у детей).

Фруктоза, которой богат мед, оказывает положительное влияние на жировой и белковый обмены. Ее применение позволяет довольствоваться меньшим количеством белка и сохранить в то же время положительный азотистый баланс. Необходимое при этих заболеваниях ограничение, иногда даже полное исключение соли делает пищу невкусной. Мед в сочетании с плодово-ягодными соками дает возможность кулинару приготовить блюда, приемлемые даже для взыскательных и капризных больных.

Более подходящими сортами меда здесь являются: каштановый, луговой и полевой с разнотравья, с плодовых культур, например, черешневый, проявляющие повышенную противомикробную активность. Известно, что в народной медицине больным с заболеваниями почек рекомендуют систематически употреблять отвар ягод шиповника с медом.

Поскольку мед обладает успокаивающим действием и мочегонными свойствами (за счет глюкозы и фруктозы), его применяют для нормализации повышенного давления во время беременности.

Кроме перечисленных заболеваний мед как противовоспалительное средство показан при панарициях, фурункулах, карбункулах, атрофических язвах, некрозах, гангренах, длительно не заживающих гнойных ранах, особенно после ожогов, отморожений. Мед по специально разработанной «Временной инструкции» широко применялся для лечения гнойных огнестрельных ран в госпиталях во время Великой Отечественной войны. Лечение проводится при помощи повязок с медом, сочетания меда и рыбьего жира (мазью Конькова) или в виде местных ножных или ручных ванн: в соответствующую посуду с 30%-ным раствором пчелиного меда в дистиллированной или кипяченой теплой воде погружают на 20—30 мин пораженную часть тела, по 1—2 процедуры ежедневно. Количество процедур определяет врач.

Применяется мед, как и другие продукты пчеловодства (прополис, апилак, пчелиный яд, пыльца, воск), при некоторых кожных и кожно-грибковых заболеваниях, диатезе, золотухе, возникающих в результате нарушения обмена веществ, в частности, минерального, белкового, витаминного, так как, являясь веществами живой клетки, продукты пчеловодства воздействуют на организм физиологичнее, чем синтетические препараты. Применяют их как в свежем виде, так и в форме различных приготовленных из них препаратов (драже, таблетки, растворы, экстракты, мази).

50 г листьев эвкалипта залить 1/2 л воды, варить в течение 3—4 мин, процедить и добавить 2 ст. ложки меда. Применять в виде примочек и ванночек для лечения ран.

Одну столовую ложку высушенных цветов ромашки обыкновенной заварить в 1 стакане кипящей воды, после охлаждения профильтровать и добавить 1 ч. ложку меда.

Применять как полоскание при стоматитах, ангинах, а также в клизмах при колитах.

Мед с огуречным соком в народной медицине применяется в комплексном лечении угрей. С этой целью 3 ст. ложки измельченных огурцов заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 2—3 ч, процеживают, отжимают осадок и добавляют чайную ложку меда. Размешивают до полного растворения. Ватным тампоном, смоченным в этой смеси, протирают лицо (после умывания) и через 30—40 мин ополаскивают прохладной водой.

При угревой сыпи и себорейном дерматите можно использовать мед с настоем шалфея. С этой целью столовую ложку листьев шалфея заливают стаканом кипятка. Настаивают под крышкой 30— 40 мин (или кипятят в течение 5 минут на очень слабом огне), процеживают, к теплому настою добавляют 1/2 ч. ложки меда и размешивают.

Примочки делают 2—3 раза в день.

Для этих же целей при жирной коже в виде примочек используют смесь теплой кипяченой воды, чайной ложки меда и чайной ложки настойки календулы.

В народной медицине известен способ лечения экземы, ожогов, язв, пиодермии, флегманозных угрей и даже болезненных мозолей соком свежего картофеля. Добавление меда многократно усиливает противовоспалительные свойства картофеля.

Способ приготовления: очищенный картофель натирают на очень частой терке. К 1/2 стакана кашицы добавляют чайную ложку меда и перемешивают. Смесь (слоем не менее 1 см) на куске бинта или марлевой салфетке прикладывают, фиксируя бинтом, к пораженному участку кожи на 2 ч (в течение дня можно несколько раз). На ночь на пораженную поверхность можно наложить повязку с 10%-ной прополисной мазью или мазью «Пропоцеум», свободно продающейся в аптеках, днем — повторить аппликации из картофеля и меда.

На протяжении многих лет М. М. Френкель применяет при лечении воспалительных заболеваний зева, носоглотки, гортани и трахеи, при кожных заболеваниях ушей, для профилактики рентгеноэпителиита мед с соком алоэ: мед, разбавленный свежеприготовленным отжатым соком алоэ из расчета 1:5, принимают внутрь по чайной ложке до еды 3 раза в день на протяжении 1—2 мес.

При воспалительных заболеваниях глаз — кератитах, герпетических заболеваниях глаз, язвах и ожогах роговицы, конъюнктивитах — лечат медовыми 20%-ными мазями или 20—30%-ными медовыми каплями, которые готовятся на дистиллированной или кипяченой воде. Применяют при этих заболеваниях также 3%-ную медовую левомицетиновую мазь. Здесь ценен и эвкалиптовый мед. Лечат медом в глазных клиниках Омского (с 1956 года), Горьковского и 2-го Московского медицинских институтов, в Одесской областной больнице.

В. И. Максименко (Омский мединститут) считает, что в меде содержатся те же вещества, что и в препаратах против катаракты. И если в ранней стадии заболевания начать лечение медом, то можно вообще избежать оперативного вмешательства.

Для лечения гинекологических заболеваний применяют ватные или марлевые тампоны, смоченные в жидком натуральном меде или в его 50% -ном растворе. Лучшие виды меда здесь: тимьяновый, липовый, с лесных цветов.

При артритах и ангинах мед (2 части) вместе с соком алоэ (1 часть) и спиртом (3 части) используют в виде согревающего компресса как противовоспалительное средство.

При воспалительных заболеваниях и атрофических процессах слизистой верхних дыхательных путей и легких — при ларингитах, гайморитах успешно используют мед в виде ионофореза (введение с помощью гальванического тока в организм человека через кожу составных частей меда) — с анода 50% -ного раствора меда, а также в виде аэрозольных и паровых ингаляций (по 15—20 мин перед сном). Мед внутрь и одновременно медовые ингаляции, а также электрофорез с медом эффективны при остром и хроническом рините (здесь вводят закристаллизовавшийся мед в ноздри), фронтите и трахео-бронхите. Медовые ингаляции рекомендуются при бронхиальной астме.

При простудных заболеваниях и гриппе, как и при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей и легких, мед, желательно горный, донниковый, с душицы, чабреца, липовый, по 1 ст. ложке принимается обычно на ночь в чистом виде или в стакане горячего чая, молока, можно с соком лимона (100 г меда и сок одного или половины лимона) на 3 приема. Можно также принимать мед с потогонными и отхаркивающими растениями (чабрец, багульник, листья мать-и-мачехи, плоды бузины черной, цветы липы мелколистной, ягоды малины и др., настои из фиалки душистой, листьев дуба и желудей, алтея лекарственного, листьев брусники; корня девясила и т. д.).

Обычно берут столовую ложку высушенных растений, заваривают как чай в одном стакане кипятка, настаивают в течение 20 мин, процеживают, добавляют 1 столовую ложку меда и принимают как потогонное и как отхаркивающее средство по 1/4 стакана 2—3 раза в день.

Для лечения этих и других заболеваний (ангины, фарингиты, изъязвления и воспалительные процессы, в т. ч. и грибковый, слизистой оболочки носа и полости рта, воспаления десен при пародонтозах, носоглотки, голосовых связок) мед, желательно закристаллизовавшийся, кладут в рот и задерживают как можно дольше и чаще (до 6 раз в день) для более полного использования его антибактериального и противовоспалительного действия. При этом противомикробные вещества меда медленно всасываются через слизистую оболочку рта и горла и проявляют соответствующее противовоспалительное действие. Можно также применять орошение и полоскание как самим медом, так и его водными растворами разной концентрации.

Хороший эффект дают паровые ингаляции с медом. Для проведения их в домашних условиях берут обыкновенный чайник, наливают в него 1—2 стакана воды. После того как вода закипит, растворяют в ней 1—2 ст. ложки меда. Выделяющиеся пары вдыхают по 20 мин. через надетую на носик чайника 15-сантиметровую резиновую трубку с воронкой или приспосабливая для этого другие подручные средства: противогаз, фен и пр.

В народной медицине при хронических воспалительных заболеваниях легких и дыхательных путей широко используют мед (по 1 ст. ложке) в стакане горячего молока или с различными соками овощей, фруктов (по 80—120 г) с внутренним жиром (салом) барсука, собаки, медведя (по 30 г). Лечебный эффект меда здесь обусловлен противомикробным, противовоспалительным, отхаркивающим и повышающим сопротивляемость организма действием.

Одним из средств при этих заболеваниях, а также при гриппе является смесь меда с соком хрена или с чесночной кашицей в соотношении 1:1. Эта смесь принимается перед сном по 1 ст. ложке и запивается теплой водой. Используют мед при этих заболеваниях и для постановки согревающего компресса на грудную клетку. Для чего требуется смешать по

1 ст. ложке меда, горчицы, спирта, воды, подсолнечного масла, муки. Перемешанную массу в форме лепешки, завернутой в лоскут марли, прикладывают на необходимый участок грудной клетки, накрывают плотной бумагой, ватой и укутывают шерстяным платком. Такой компресс обычно ставят перед сном на ночь, днем снимают. Состав можно использовать еще раз. Таких компрессов надо поставить около 10. Перед постановкой компресса кожу смазывают растительным маслом.

От кашля народная медицина рекомендует редьку с медом. В редьке делают углубление, чтобы в него вошли 2 ложки жидкого меда, накрывают плотной бумагой и настаивают 3—4 ч. Принимают по чайной ложке сока 3—4 раза в день до еды. Это средство хорошо употреблять и перед сном.

При кашле рекомендуется также следующий состав: в стакане воды смешивают 1 ч. ложку меда, 2 ст. ложки семян аниса и щепотку соли. Смесь доводят до кипения, процеживают и охлаждают. Принимают по 2 ст. ложки через 2 ч. Для детей при кашле и коклюше рекомендуется как народное средство смесь меда и теплого оливкового масла в соотношении 1:1 по 1 ч. ложке несколько раз в день.

При ангине

Смешать лук, растертый в кашицу, с медом в соотношении 1:1. Принимать луково-медовую смесь по 1 ч. л. 3-4 раза в день за 15-20 минут до еды. Смесь будет более эффективной, если использовать луковый сок.

Развести 1 ч. л. меда в стакане теплой воды и полоскать горло.

Смешать мед и сок алоэ в соотношении 1:3 и смазывать миндалины.

Смешать сок моркови, разбавленный пополам с водой, с 1 ст. л. меда. Полоскать горло.

При бессоннице

Залить 1 ч. л. меда и 1 ч. л. сока укропа стаканом молока. Хранить в холодильнике не более суток, при комнатной температуре - не более получаса. Принимать по 1 ч. л. после еды в подогретом виде.

При дискинезии желчевыводящих путей

Смешать 1 стакан яблочного сока с 1 ст. л. меда. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

При заболеваниях мочевыводящих путей

Смешать очищенные кедровые орехи с медом и принимать по 1-2 ст. л. 3 раза в день.

Смешать семена сельдерея с медом в соотношении 1:1 и принимать по 1 ч. л. 3 раза в день.

Измельчить 150 г листьев алоэ, залить 30 г подогретого натурального меда, настаивать сутки, затем разогреть, процедить. Принимать утром по 1 д. л. за час до еды.

При климаксе

Смешать 50 г кофе молотого, 0,5 кг меда и сок 1 лимона. При пониженном кровяном давлении в климактерический период принимать смесь по 1/2ч. л. через 2 часа после еды.

При ларингите

Смешать 1 стакан меда и 0,5 стакана лимонного сока, прокипятить на слабом огне и принимать через каждые 10 минут.

При малокровии

Взять по 200 г какао, нутряного свиного сала, меда и сливочного масла и, постоянно помешивая, довести смесь на медленном огне до кипения и полного растворения. Затем, сняв с огня и дав остыть, перелить в стеклянную банку. Хранить в темном прохладном месте. Для употребления следует размешать в 1 стакане горячего молока 1 ч. л. смеси и принимать 3-4 раза в день.

При мочекаменной болезни

Смешать 3 стакана сока облепихи, 2 ст. л. меда, 1 стакан кипяченой воды, 0,5 стакана настоя листьев мяты. Пить по 1 стакану в день. Хранить сок в холоде.

Пить по 1 ст. л. сока клюквы, заедая 1 ст. л. меда 3 раза в день. Принимать при воспалительных процессах в почках.

При мужском бесплодии

Смешать в равных пропорциях сок лимона, сок сельдерея и мед. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды.

При ожирении

1 ст. л. меда растворить в 0,5 стаканах кипяченой воды, охлажденной до комнатной температуры, и пить утром натощак. После этого 2 часа ничего не есть. Вечером, за 2 часа до сна, натощак повторить процедуру. Курс лечения - 1 месяц. Отдых между курсами 2 недели.

При похмелье

Съесть в два приема 100 г меда. Он нейтрализует действие алкоголя.

При туберкулезе

Промыть листья алоэ, измельчить их и отжать сок. Смешать 1/2 стакана сока алоэ с 250 г меда и 2 стаканами вина типа кагор, дать постоять в темном месте при температуре 4-8 градусов в течение 4-5 дней. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.

100 г меда, 100 г сливочного масла, 100 г смальца или гусиного жира, 15 г сока алоэ и 50 г какао смешать, разогреть, но не кипятить и принимать по 1 ст. ложке на стакан горячего молока 2 раза в день: утром и вечером.

Листья алоэ промыть, измельчить и отжать сок. 150 г сока алоэ смешать с 250 г меда и 350 г кагора, настаивать в темноте при температуре 4— 8°С в течение 4—5 дней. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды.

Листья алоэ в возрасте 3—5 лет выдержать в темноте при температуре 4—8°С в течение 12—14 дней. Затем листья промыть в воде, измельчить и залить кипяченой водой в соотношении 1:3. Отстоять 1—1,5 ч, затем отжать сок. 100 г сока алоэ смешать с 500 г измельченных грецких орехов и добавить 300 г меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды.

Перечисленные рецепты можно рекомендовать не только туберкулезным, но и больным, истощенным после других заболеваний, когда требуется усиленное питание и много витаминов. Следует учесть, что при туберкулезе мед должен назначаться обязательно в сочетании с противотуберкулезными средствами, так как губительно на туберкулезную палочку он не действует. При этом заболевании рекомендуется мед с хреном в соотношении 1:1. Пчелиный мед здесь может употребляться также в виде питательных клизм в смеси с яичным желтком и лекарствами. Температура таких клизм должна быть 37,5— 40°С, объем 30—50 мл. Смесь вводится сразу или постепенно, капельным способом.

Мёд в косметике

Мед известен не только своими лечебными свойствами, но и широко применяется в качестве косметического средства. В состав этого удивительного продукта входит очень много элементов: глюкоза, фруктоза, сахароза, белковые вещества, органические кислоты, витамины. Он содержит соли фосфора, железа, натрия, кальция, калия, а также другие макро- и микроэлементы.

Наличие в меде алюминия определяет его противовоспалительное, вяжущее действие, бор способствует правильному делению клеток, железо - нормальному функционированию тканей, клеток и организма в целом. Мед улучшает клеточное дыхание, стимулирует функцию нервной системы, секрецию желез.

За счет того, что мед обладает способностью легко проникать через поры, даже при наружном применении его в косметических целях он не только положительно влияет на кожу, но и несет свои целебные свойства всему организму. Он питает, смягчает, увлажняет, тонизирует, помогает сохранить красоту и здоровье. Мед применяют в составе масок, для предупреждения морщин и очищения кожи лица и рук. Медовые маски помогают делать кожу мягкой и гладкой и очень полезны для стареющей кожи. Перед нанесением маски необходимо предварительно очищать кожу лица водой или с помощью специальных средств.

Маска для сухой кожи для предупреждения ранних морщин

К сырому желтку добавить 1 ст. л. глицерина или меда и перемешать. Полученную массу нанести на кожу лица и оставить на 10-15 минут. Смыть обычной водой. Такую маску можно применять ежедневно перед утренним туалетом.

Маски для сухой и нормальной кожи

1. Смешать 100 г меда с соком 1 лимона. Полученную массу нанести тонким слоем на кожу лица и оставить на 10-15 минут, затем смыть холодной водой.

2. Смешать 2 ст. л. муки с взбитым белком и добавить 1 ч. л. меда. Полученную тестообразную массу наложить на очищенную кожу лица на 10-15 минут. Смыть обычной водой. Маска рекомендуется для предупреждения морщин при сухой и нормальной коже.

3. Растереть 1 ч. л. меда, 1 желток и 1 ст. л. сливок. Смесь нанести на лицо на 20 минут, а затем смыть теплой водой.

4. Смешать 1 ч. л. творога с 1/2 ч. л. меда, 1 ч. л. молока или кефира. Смесь растереть и нанести на кожу лица, а через 30 минут смыть теплой водой и протереть кожу долькой лимона.

5. Приготовить из 2 яичных белков, 1 ст. л. меда и 1/2ч. л. персикового или миндального масла однородную массу, затем добавить к ней

2 ст. л. овсяной муки. Полученную смесь нанести на 20 минут на кожу лица, после чего снять ее тампоном, смоченным в теплой воде, и сделать прохладный компресс. Маска улучшает водный баланс кожи, хорошо питает и очищает ее.

6. Смешать 1 ч. л. творога с 1/2 ч. л. меда. Добавить 1 ч. л. молока или кефира. Всё тщательно растереть и нанести на кожу лица. Через 30 минут смыть теплой водой. Хорошо еще протереть кожу долькой лимона.

7. Взять 1 ст. л. меда, яичный желток, 8 капель масляного раствора витамина А, 20 мл молока и 1 ломтик черного хлеба. Хлеб залить горячим молоком и оставить на 3-5 минут. Затем добавить мед, желток и витамин А. Всё тщательно размешать и нанести на лицо. Маску смыть через 15-20 минут.

Медовый крем для сухой кожи

Перемешать 3 ст. л. ланолина, 1/2ст. л. меда и 1 ч. л. лецитина и поместить на водяную баню. Медленно влить 4 ст. л. теплой воды, непрерывно помешивая, пока смесь остынет.

Дезинфицирующая маска

Смешать 20 мл спирта и 25 мл воды (по 2 ст. л.) и добавить 100 г слегка разогретого меда. Всё хорошо перемешать до получения однородной массы. Маску держать 10-12 минут. Такая маска очищает, оказывает дезинфицирующее действие, смягчает кожу.

Омолаживающие маски

1. Тщательно перемешать 90 г ячменной муки, 35 г меда и 1 яичный белок, предварительно взбитый до пены. Маска наносится на 10-15 минут. Рекомендуется для предотвращения морщин при сухой и нормальной коже.

2. Смешать 2 ч. л. меда, 1 ст. л. крепкого чая, 2 ст. л. овсяных хлопьев и 1 ст. л. воды. Полученную смесь растереть и прогреть в паровой бане, остудить и нанести на лицо. Затем накрыть лицо бумажной салфеткой и полотенцем на 15 минут. Смыть маску теплой водой.

Медовая вода

1 ст. л. меда развести 2 стаканами теплой воды. Рекомендуется в течение 5-7 минут мыть ею лицо на ночь, после чего ополоскать теплой водой без мыла. Медовая вода хорошо питает кожу лица, делает ее бархатистой и в какой-то мере сглаживает морщины.

Маски для жирной кожи

1. Смешать 1 ч. л. меда с таким же количеством лимонного сока. Смесь нанести на кожу лица на 15-20 минут. Затем смыть теплой водой и смазать лицо кремом.

2. Хорошо использовать и белковую маску. 1 ст. л. меда растереть до разжижения, добавить 1 ст. л. овсяной муки и взбитый белок, нанести на кожу на 20 минут, а затем смыть теплой водой.

3. Чайную ложку желатина залить водой и оставить на 30 минут. Затем добавить по 50 г глицерина и растопленного меда, 1 г салициловой кислоты, растворенной в 1 чайной ложке кипятка. Полученную смесь взбить, остудить и нанести на лицо на 15 минут, после чего смыть теплой водой. Эта маска прекрасно помогает для снятия жирного блеска на лице.

4. Взять по 1 ч. л. меда, теплого молока, картофельного крахмала, соли, перемешать и нанести на кожу лица ватным тампоном. Через 20-25 минут снять маску теплой, затем прохладной водой. Эта маска хороша для разглаживания и осветления жирной кожи с расширенными порами.

Хорошо действуют на кожу лица препараты с экстрактом цветочной пыльцы. В состав косметических масок с экстрактом пыльцы могут также входить яичный желток или белок, пивные дрожжи, мед, фруктовые соки и т.д.

Маска с пыльцой

1 ч. л. слегка закристаллизовавшегося меда, /2 ч. л. цветочной пыльцы, 1 ч. л. сметаны.

Всё тщательно растереть в ступке. Нанести маску на 15-20 минут. Маска хорошо питает кожу, разглаживает морщины. Использовать 1-2 раза в неделю.

Мед в смеси с другими веществами хорошо смягчает кожу рук, устраняет сухость и шелушение, делает их нежными и приятными.

Вот один из наиболее распространенных рецептов.

Маски для рук

1. 3 ст. л. глицерина, 1 ч. л. нашатырного спирта, бура на кончике ножа, 1 ч. л. меда, 0,5 стакана воды. Всё смешать, перед употреблением взбалтывать.

2. 1 ст.л. меда, яичный желток и 1 ч. л. растертой овсянки.

Все ингредиенты смешать и нанести на кожу рук на 20-30 минут.

Маски для волос с использованием меда питают, смягчают, увлажняют и тонизируют кожу головы. Экстракт меда придает волосам мягкость и шелковистость, полезен для всех типов волос, так как предотвращает их ломкость и сухость, способствует их росту, обеспечивает прекрасный уход за поврежденными волосами.

1. Смешать 1 ч. л. меда с 3 ч. л. касторового масла. Смесь чуть подогреть и нанести на волосы. Через час смыть.

2. Хорошо размешать 1 ч. л. меда с 1 ст. л. майонеза, 2 измельченными зубчиками чеснока и желтком. Такую маску можно оставить на ночь. Утром голову вымыть и ополоснуть настоем трав.

3. Перемешать 2 ч. л. меда,

2 желтка и 2 ч. л. репейного масла. Смесь втереть в кожу головы, через 40 минут смыть. Такая маска эффективна при выпадении волос и образовании перхоти. Делать ее необходимо раз в неделю в течение 2-3 месяцев.

4. Измельчить мясистый лист алоэ и смешать его с 1 ст. л. меда,-1 ст. л. касторового масла, 1 желтком и 1 ч. л. коньяка. Втереть смесь в волосы и через 2 часа смыть водой. Делать эту маску 1 раз в неделю - и через 4 недели получится отличный результат.

5. Взбить 1 яйцо и смешать с 1 ч. л. меда и 2 ч. л. подсолнечного или оливкового масла. Хорошо промассировать кожу головы и промыть шампунем. Маска хорошо питает волосы и упрощает укладку.

Для принятия медовой ванны необходимо наполнить ее водой температурой примерно 37-37,5 градусов и добавить в нее 2 ст. л. меда. Или стакан меда растворить в 1 л теплого молока, добавить 1 ст. л. масла (например розового или лавандового), смешать и слить в ванну.

Однако надо помнить, что для принятия медовых ванн существует целый ряд противопоказаний, таких как сердечно-сосудистая и легочная недостаточность, опухолевый или воспалительный процесс, заболевания крови, сахарный диабет и непереносимость меда.

Медовый массаж проводится с целью очистки пор, выведения токсинов из организма и удаления излишков жирности. Помимо меда могут использоваться и эфирные масла

Мед нанести на руки и похлопывающими движениями перенести на массируемую зону, после чего ладони как бы приклеиваются к телу и резко отрываются. Постепенно движения должны становиться более сильными. Массаж по проблемным зонам длится 10-15 минут, а общий -не больше часа. При этом каждая зона тела обрабатывается отдельно,

сначала правая сторона и только потом - левая.

После массажа мед смыть теплой водой, а кожу смазать увлажняющим кремом. Курс массажа состоит из 12-15 процедур, которые надо делать через день.

При действии меда на кожу наблюдается смягчение, восстановление ее эластичности. При этом мед питает кожу, регулирует водный баланс, активизирует обменные процессы в тканях, поддерживает кожу в свежем состоянии и препятствует ее преждевременному старению.

Рецепты из народной медицины

Берут 100 г пчелиного меда, 25 мл спирта, 25 мл кипяченой воды или 100 г меда и сок одного лимона (для увеличения вязкости рекомендуют добавить толокно), или же 100 мл сока земляники смешать с медом до получения однородной массы и нанести тонким слоем на кожу лица. Через 15 мин умыться теплой (или мягкой холодной при медово-лимонной маске) водой без мыла.

Растереть 1 ст. ложку сливочного масла с 1 ч. ложкой меда и 1 ст. ложкой кашицы из плодов рябины (можно яблока, груши, сливы, айвы, хурмы). Крем хорошо питает кожу, делает ее нежной и эластичной.

Смешать 3 ст. ложки глицерина, 1 ч. ложку нашатырного спирта, 1 ч. ложку меда с 0,5 стакана воды до получения однородной массы, перед употреблением взбалтывать. Хорошо смягчает кожу рук, делает ее нежной и приятной, устраняет сухость и шелушение.

К 100 г меда добавить 100 г миндального масла и 1 г салициловой кислоты. Смесь наносить на кожу лица и рук тонким слоем. Применять против шелушения и угрей на коже.

Разогреть 1 ст. ложку меда до разжижения, постепенно добавить столовую ложку овсяной муки, а затем взбитый белок — получается масса консистенции густой сметаны; нанести ее на кожу лица и оставить на 20 мин, затем смыть теплой водой без мыла.

90 г ячменной муки, 35 г меда, желток одного яйца смешать до однородной массы, нанести на кожу лица тонким слоем на 10—15 мин. Смыть теплой водой.

Для нормальной кожи медово-лимонная маска готовится следующим образом: в столовую ложку меда добавить 5—10 капель лимонного сока. Полученную кашицу наносят на кожу лица. Смывают мягкой прохладной водой.

Две столовые ложки муки, белок одного яйца, чайную ложку меда тщательно смешать до получения однородной тестообразной массы. Наносят на кожу лица, выдерживают в течение 10—15 мин. Смывают теплой водой.

Несколько в ином варианте для такой кожи предлагается белково-медовая маска: столовая ложка муки смешивается с 1/2 взбитого яичного белка, добавляется чайная ложка меда.

Полученную пастообразную массу нанести на кожу лица. Смыть ватным тампоном, смоченным водой комнатной температуры.

К 100 г меда добавить 100 г миндального масла, хорошо смешать. Наносить на чистую кожу тонким слоем.

Лицо вымыть теплой водой, сделать горячий компресс, затем смазать растительным маслом, наложить ровный слой ваты, оставив отверстия для рта и глаз; медовую мазь, состоящую из 30 г пшеничной или овсяной муки, 30 г воды, 50 г чистого меда, ватным тампоном нанести на ватную прокладку, маску оставить на 20 мин, затем снять ее, сделать

3 горячих компресса, ополоснуть лицо водой комнатной температуры.

К одному сырому желтку добавить 1 ст. ложку меда (можно добавить еще и сметаны) и перемешать. Полученную массу нанести на кожу лица и оставить на 10—15 мин. Смыть обычной водой. Такую маску можно применять ежедневно перед утренним туалетом. Маска предупреждает появление морщин.

Желток, 1 ст. ложку меда, свежего растительного масла или сметаны смешать, растереть, нанести на лицо на 20—25 мин. Накладывать 3 слоя по мере подсыхания. Смыть мягкой теплой водой пополам с молоком; можно добавить в смесь 10—15 капель лимонного сока.

Смешать столовую ложку меда, столовую ложку толокна, 2 ст. ложки свежего сырого молока. Маску нанести на 15—20 минут. Смыть ватным тампоном, смоченным в прохладной воде.

Маска из «остатков». Чайную ложку творога смешать с медом (1/2 ч. ложки), молоком или кефиром (1ч. ложка), все тщательно растереть и нанести на кожу лица. Через 30 минут смыть теплой водой. Хорошо еще протереть кожу долькой лимона.

Перемешать 1 желток, 1 ст. ложку растительного масла и 1 ст. ложку меда. Ватным тампоном нанести полученную смесь на кожу лица. После подсыхания нанести второй слой. Через 20 мин маску удалить ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Маска полезна при нормальной, сухой и увядающей коже. Такую маску рекомендуется делать 1—2 раза в неделю в течение 1—1,5 месяцев. Повторить курс лечения через 2—3 месяца.

Две головки очищенного репчатого лука тщательно растереть и смешать с 2 ст. ложками пчелиного меда. Смесь нанести на предварительно очищенную кожу лица, через 15—20 мин снять влажной салфеткой. Медово-луковая маска рекомендуется как смягчающая и питательная.

Медово-глицериновая маска. Смешать 1 ч. ложку глицерина, 1 ч. ложку пчелиного меда и 2 ч. ложки воды. Вместо глицерина можно взять 3 ч. ложки водки, в этом случае воду не добавлять. К смеси прибавить 1 ч. ложку овсяной или пшеничной муки, все смешать до получения однородной по составу массы. Смесь наносится тонким слоем на очищенную кожу лица на 20—25 мин. Маску следует делать дважды в неделю в течение 1—1,5 месяцев. Медовоглицериновая маска рекомендуется при сухой, нормальной и увядающей коже.

Утром перед умыванием можно сделать следующую простую маску. Кожу лица протереть ватным тампоном, смоченным в любом растительном масле. 1 ст. ложку сметаны или простокваши смешать с 2 ст. ложками березового сока, добавить чайную ложку меда. Все перемешать, смесь нанести на кожу. Через 10—17 мин умыться холодной водой. Вместо березового сока можно использовать отвар листьев мяты, при кожном зуде — настой календулы, ромашки или подорожника.

Для жирной кожи применяют маску из меда и растертого свежего творога. Столовую ложку творога и 1/2 ч. ложки пчелиного меда перемешивают и наносят на лицо. Через 20 мин маску осторожно смывают теплой водой. Слабая кислотность творога оказывает вяжущее действие на кожу и освежает ее, а белковые вещества и мед питают кожу, повышают ее тонус, придают ей здоровый вид.

Для лечения жирной себореи к стакану отвара дубовой коры добавляют чайную ложку меда в соотношении 1:5, протирают кожу лица или втирают в корни волос.

Снять усталость помогает освежающая маска. Возьмите 1 белок, по чайной ложке меда, цельного молока и лимонного сока, для густоты добавьте предварительно измельченные (пропущенные через мясорубку) овсяные хлопья «Геркулес». Эту смесь нанесите на лицо и через 15—20 мин смойте теплой водой.

Можно применять и другой способ: нанести жидкий мед плоской кисточкой на лицо, шею. На веки положить ватные тампоны, смоченные свежезаваренным чаем. Лечь на спину, подушку положить под ноги, максимально расслабиться. Через 8—10 мин ватные тампоны снять, мед оставить. После того, как будет закончен основной туалет, мед смыть теплой водой.

Маски наносят на предварительно очищенную кожу лица, исключая брови, губы, веки. Наносят маску на лицо осторожно, не смещая кожи: от подбородка — к вискам, от верхней губы и от переносицы — к уху, от середины лба — к вискам. Маски можно применять 1—2 раза в неделю. Их действие основано на улучшении обмена веществ кожи, мышцы лица становятся более упругими, кожа приобретает свежий вид. Женщинам с выраженной волосистостью, краснотой лица, с повышенной чувствительностью к меду пользоваться медовыми масками не следует (А. Н. Тимофеева, врач-косметолог).

Весьма полезна для кожи просто медовая маска или медовая вода — 2 стакана теплой воды и 1 ст. ложка меда. Этой водой умываются на ночь в течение 5—7 мин, после чего лицо ополаскивают теплой водой без мыла. Для смягчения всей поверхности тела при сухой коже рекомендуются общие медовые ванны (200—250 г меда на ванну). Ополаскиваться теплой водой через 20—30 мин.

Ванна Клеопатры.

Подогреть 1 л молока (не доводя до кипения), а в другой посуде на водяной бане чашку меда. Растворить мед в молоке и вылить смесь в воду для купания. Эффект усилится стократно, если вы не поленитесь перед принятием такой ванны проделать еще одну процедуру: 350 г мелкой соли тщательно перемешать с 0,5 стакана сливок и эту смесь круговыми движениями пальцев рук тщательно втереть в кожу, начиная с кончиков пальцев. Затем обмыть себя под струей душа. Результат потрясающий. Ведь вы стали «сладкой женщиной!».

В бане

Перед тем, как войти в парилку, нанесите на все тело тонким слоем мед, а выйдя оттуда, обмойтесь под душем. Эта процедура усилит потоотделение, хорошо очистит поры и предохранит кожу от пересушивания.

Мед в смеси с другими веществами хорошо смягчает кожу рук, устраняет сухость и шелушение, делает ее нежной, бархатистой.

Первый из наиболее распространенных рецептов для рук: глицерина 3 ст. ложки, нашатырного спирта 1 ч. ложка, буры на кончике ножа, меда 1 ч. ложка, воды полстакана. Все смешать, перед употреблением взбалтывать.

Второй: смесь медово-желтковая. Желток смешать со столовой ложкой меда и чайной ложкой толокна. Полученной смесью смазать руки и надеть хлопчатобумажные перчатки. Через 15—20 мин смыть теплой водой и втереть в кожу любой быстро всасывающийся крем («Бархатный», «Рассвет», «Крем для рук»). Можно применить и следующий состав: к 100 г меда добавить 100 г миндального масла, 1 г салициловой кислоты. Полученную смесь тонким слоем наносить на поверхность кожи рук, можно и лица — при шелушении и угрях.

При смазывании лица после бритья мед оказывает выраженное кровоостанавливающее, дезинфицирующее действие, ускоряет заживление поврежденной кожи.

Установлено, что применение меда на волосистой части головы в сочетании с приемом его внутрь усиливает рост волос. Одновременно они становятся гуще, темнее, приобретают блеск и упругость. Доза меда — по 80—100 г в сутки. Смазывание волосистой части головы производится после ее мытья. Затем наносят 15—30 г меда, которые остаются на ней от 30 до 60 минут, и снова моют голову, но уже прохладной водой.

Смесь для укрепления волос. К 4 частям натертого на терке лука (кашице), хорошо перемешивая, добавить 1 часть меда. Смесь втереть в кожу головы, оставив на 30 мин, покрыв голову резиновой шапочкой или полиэтиленовым пакетом, а затем смыть теплой водой. Если волосы очень сухие, то к смеси добавить немного оливкового масла, втереть в корни волос за 1 ч до мытья головы. Затем волосы вымыть с мылом или шампунем.

Медовый шампунь для смягчения волос. 30 г аптечной ромашки залить 100 г крутого кипятка и настоять в течение 1 ч, процедить и добавить 1 дес. ложку меда. Предварительно вымытые (сухие волосы можно вымыть мылом «Лесная нимфа») и слегка вытертые полотенцем волосы обильно смочить этим раствором. Через 30—40 мин волосы промыть теплой водой без мыла. Очень сухие волосы обрабатывать так не чаще раза в 10—12 дней, жирные — раз в 6—7 дней.

Смесь для обесцвеченных, пересушенных солнцем волос. 1 ст. ложку меда, 1 ч. ложку касторового масла, 1 ч. ложку сока алоэ смешать и за 30—40 мин до мытья головы втереть в волосы. После этого вымойте голову, ополосните волосы отваром или настоем ромашки, крапивы, а затем чистой водой. Такие процедуры надо делать один-два раза в неделю до тех пор, пока волосы не станут упругими и эластичными. Эти маски для волос рекомендуется делать и после химической завивки.

Зимой при резком холодном ветре и морозе часто трескаются губы. В таком случае помогает мед, его наносят небольшим слоем на ночь и оставляют до утра.

В некоторых странах мед находит применение в производстве лечебного мыла, в состав которого входят миндальное и ореховое масла.

Мёд и лекарственные растения

Получило признание и широкое использование чистого меда или его водных растворов с различными лекарственными растениями. Их много. Народной медицине известно более 2,5 тысяч растений, обладающих лечебными свойствами; приблизительно 112 из числа испытанных в клинических условиях рекомендованы к применению, но в лечебной практике применяются меньше. Многие травы горьки, мед маскирует горечь. Помимо этого мед, как показали исследования, усиливает их природные лечебные свойства. Широкое распространение получило применение меда в сочетании с различными лекарственными растениями, оказывающими на организм человека избирательное действие: потогонное (липа, брусника, ромашка и др.), противовоспалительное (зверобой, кипрей и др.), отхаркивающее (девясил, термопсис, чабрец, багульник), стимулирующее деятельность сердечно-сосудистой системы (боярышник, желтушник, чистец байкальский, калина и др.), успокаивающее (пустырник, патриния, канцерия, валериана).

Только для лечения желудочно-кишечных заболеваний предложено около 40 растений: береза (почки), ольха (шишки), хмель обыкновенный (шишки), крапива двудомная, конский щавель, водяной перец, отавник (леонтица), чистотел большой, шиповник, черемуха, крушина (кора), зверобой, тысячелистник, золототысячник зонтичный или обыкновенный, горечавка желтая, калина обыкновенная, бессмертник песчаный (желтые кошачьи лапки), девясил, василек синий, одуванчик лекарственный, мята перечная и др.

Созданы комбинации трав: потогонный грудной чай, ветрогонный чай. Во всех случаях добавление меда к ним усиливает их действие, улучшает вкус.

Чай из бузины черной (листья, цветы, плоды), с мятой перечной и шалфеем благотворно действует на функции желудка и почек, его пьют при болях в животе и геморрое. Лечебное варенье из ягод черной бузины с медом действует слабительно. Отвар-чай из желудей, коры и листьев дуба обыкновенного рекомендуют при заболевании желудка и печени как противовоспалительное и вяжущее средство. Чай из мяты и ромашки с медом, из плодов шиповника и ромашки, напиток из черной смородины и меда, медовая культуральная жидкость чайного гриба рекомендуются при бессоннице, повышенной нервной возбудимости. Лимонный сок с любым растительным маслом применяют при болезнях печени и желчного пузыря

Составы

Чай из бузины черной. Для лечебных целей обычно используют листья, плоды и цветы. Бузины — 15 г, мяты перечной 15 г, тысячелистника 15 г и небольшое количество толченого имбиря сварить в 1,5 л воды на медленном огне, процедить и пить с медом по 1/2 стакана б раз в день при сильных болях в животе.

Чай из 6—8 измельченных листьев бузины на 1 стакан воды с добавлением меда и шалфея пьют при геморрое по 1/2 стакана в день в течение месяца.

Лечебное варенье из ягод черной бузины с медом нормализует деятельность желудка и почек, является полезным средством для людей, ведущих сидячий образ жизни, так как плоды бузины обладают слабительными свойствами.

Для лечебных целей употребляют желуди, кору и листья дуба обыкновенного. Чай из них с добавлением меда—отличное средство при заболеваниях желудка и печени. Употребляется также как вяжущее и противовоспалительное средство: 10—20 г состава на 200 г воды.

Чай из мяты и ромашки с медом. Мяту и ромашку по чайной ложке залить стаканом кипятка, прикрыть крышкой и выдержать 10 мин. Полученный настой процедить. Положить в него мед по вкусу и подавать вместо чая, а также при простудных заболеваниях для полоскания рта и горла.

Чай из плодов шиповника и ромашки. 1 ст. ложку плодов шиповника залить стаканом воды и кипятить 5 мин. В кипяток положить чайную ложку ромашки, закрыть крышкой н выдержать 10 мин. Настой процедить, добавить мед по вкусу и подавать вместо чая.

Напиток молочный с черной смородиной и медом. Вскипятить молоко, размешать с медом по вкусу, охладить и медленно слить его в посуду с протертыми ягодами смородины. При этом смесь надо быстро размешивать, чтобы молоко не свернулось.

Употреблять в охлажденном виде. Состав напитка: меда 4 ст. ложки, молока 3 стакана, черной смородины 500 г.

Противопоказания

1. Непереносимость меда (идиосинкразия) или повышенная чувствительность к нему. Возможные клинические проявления аллергических реакций: жжение губ, общее недомогание, тошнота, слюнотечение, рвота, повышение артериального давления, кожный зуд, крапивница, возникновение или обострение существующих дерматозов, сердцебиение, ощущение удушья и другие необычные состояния, проявляющиеся всякий раз после приема меда.

2. Повышенная чувствительность к меду. Она может быть врожденной или приобретенной.

Приобретенная чувствительность возникает вследствие приема внутрь в прошлом токсичного (пьяного) меда или токсичных продуктов с медом, а также при употреблении меда, содержащего антибиотики, на которые установилась аллергическая реакция организма.

3. Острые воспалительные заболевания внутренних органов (острые гастриты, панкреатиты, обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, желчно-каменной и почечно-каменной болезней), обострения других внутренних хронических заболеваний.

4. Ожирение, сахарный диабет.

5. Противопоказано введение меда ингаляционным способом при повышенной температуре, туберкулезе легких, резко выраженной эмфиземе, кровоизлиянии в легкие и дыхательные пути, сердечной недостаточности, обусловленной органическими поражениями мышц (миокардиты) и клапанов сердца, сердечной и бронхиальной астме, легочном склерозе.

6. Ограничивают употребление сладостей и меда при некоторых кожных заболеваниях (дерматозах), вызванных повышенной задержкой в коже углеводов (гипергликодермия), остром суставном ревматизме, остром и хроническом холецистите, сопровождающемся застоем желчи, хроническом панкреатите. Разрешается в завтрак 1 десертная или чайная ложка меда в стакане чая и столько же — в ужин в стакане теплой воды, лучше перед сном.

7. При экссудативном диатезе прием сахара и меда сводят до минимума. Углеводы при этой болезни можно употреблять, но не в виде мучных кондитерских изделий, а в виде овощей, фруктов. Ограничивают углеводы в пожилом розрасте, при атеросклерозе, энтероколитах, в течение 3—4 мес. после операций резекции язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, резекции желчного пузыря и удаления желчных камней.

01.08.2019

Интересное о меде

Самое интересное:

Турецкая пахлава медовая с орехами - рецепт с фото приготовления в домашних условиях Пахлава турецкая классическая с грецким орехом

Торт из профитролей крокембуш

Корзина из дыни с ягодами