Если пить только зеленый чай можно похудеть. Варианты диеты на зеленом чае. Традиционные степперы и их мини-разновидности
В Китае зеленый чай считается императорским напитком. В древние времена его приравнивали к эликсирам молодости и здоровья. О способности зеленого чая очищать организм и способствовать похудению наверняка слышала каждая представительница прекрасного пола. Как похудеть с помощью зеленого чая и укрепить свое здоровье? Прежде всего, необходимо разобраться, какими полезными свойствами обладает этот уникальный напиток?
Польза от зеленого чая
Самым ценным свойством зеленого чая можно назвать его способность увеличивать продолжительность жизни человека. Люди, регулярно пьющие качественный зеленый чай , живут дольше тех, кто не любит этот уникальный напиток. Он уменьшает количество вредных жиров и холестерина, усиливая скорость их разложения, борется с гипертонией, предотвращает инфаркт и инсульт. Правильно заваренный зеленый чай благотворно воздействует и на сердечную мышцу человека. Чай очищает сосуды, делая их эластичными, крепкими. Он также становится прекрасной профилактикой ожирения печени. Этот ценный напиток выводит из организма, нормализует давление, избавляет от лишних килограммов.
Состав зеленого чая
Зеленый чай богат йодом, калием, медью и другими важными микроэлементами. Насыщен он также витаминами группы C, B, P. Напиток императоров имеет и антибактериальное действие. Ученые выяснили, что зеленый чай борется с раковыми клетками благодаря высокому содержанию в нем цинка. Беременным женщинам полезно пить качественный зеленый чай, он благотворно воздействует на развитие плода, борется с токсикозом.
Но ни в коем случае нельзя злоупотреблять данным полезным напитком. Все должно быть в меру. Ведь зеленый чай насыщен и кофеином, теофиллином. Чрезмерное употребление приводит к нарушению сна, повышенной возбудимости, даже раздражительности.
Как похудеть с зеленым чаем
В первую очередь, необходимо исключить из рациона любые напитки, кроме простой воды и зеленого чая, который нужно пить обязательно без сахара. Стоит отказаться от жирных и копченых продуктов, консервов. За 1 месяц человек может потерять около 5-6 кг, если воспользуется данными ниже советами.
- Полный отказ от сахара в любом виде, никаких сахарозаменителей.
- Добавление в чай по желанию имбиря, корицы. Их также можно добавлять и в различные блюда.
- Пить зеленый чай специалисты советуют холодным или лишь слегка теплым. Ведь в этом случае организм потратит калории, нагревая продукты.
- 4 чашки зеленого чая за сутки – такое количество полезного напитка в день является минимальным и необходимым для снижения веса.
- Не стоит пить чай после 7 вечера, в противном случае организм будет чрезмерно возбужден перед сном.
- Разрешено добавлять в чай лимон или мяту. Изредка можно побаловать себя качественным медом.
Стоит помнить о том, что невозможно добиться ошеломительных результатов и получить всю пользу от зеленого чая, если покупать пакетированный чай. На качественный зеленый чай придется потратиться, но результат будет того стоить.
Меры предосторожности и противопоказания
Чтобы избежать негативного воздействия на стенки желудка, лучше пить зеленый чай после еды, а не до приема пищи. Тем, кто страдает от гастрита или язвы, не стоит злоупотреблять этим напитком. Не рекомендуется пить зеленый чай гипотоникам из-за его способности снижать артериальное давление. Людям, болеющим ревматизмом, нельзя включать в рацион зеленый чай.
Зеленый чай укрепит здоровье, очистит организм и избавит от лишнего веса, если его пить правильно.
Большинство людей понимают разницу между видами чайных листьев только по цвету жидкости в чашке: очень темная или светлая. При этом мало кому известно, что источник обоих видов один: их можно получить с одного и того же куста, но в зависимости от способа ферментации итогом станет черный или зеленый напиток. Окисление, которому подвергаются листья для получения последнего, минимально, длится всего 2 дня и даже меньше. После наступает этап нагрева (при помощи пара или горшков), хотя он может быть опущен. Процент ферментации качественного зеленого чая по итогу не превышает 12%.
Состав
По набору химических элементов такой чай отличается от остальных видов, что объясняет особое воздействие на организм и популярность в диетическом рационе, и этот факт стал причиной, по которой диетологи стали советовать пациентам пить зеленый чай при похудении. Какие вещества искать в данном напитке? Первоочередно здесь выделяют:
- Алкалоиды. Преимущественно кофеин, чья доля не превышает 4% (преимущественно на уровне 1%), поэтому явной помощи в пробуждении не ждите, хотя некоторые сорта могут сравниться с кофе. Чем меньше чаинки, тем выше доля кофеина, но не только это определяет данный параметр. Из менее известных и значимых алкалоидов здесь присутствуют теобромин, теофиллин.
- Дубильные вещества. Их содержание – 30% и более. Самый известный элемент – танин, по количеству которого зеленый чай серьезно опережает черный.
- Белковые вещества. Высокая их доля в японских сортах, но они существенно отличаются по стоимости от остальных.
- Витамины, микроэлементы. Помощь организму даже не в вопросе похудения несут фтор, калий, цинк, ниациновая кислота и витамины группы В.
Свойства
Воздействие на обмен веществ – один из положительных моментов этого напитка, даже если вы не планируете похудеть, а хотите сохранять текущую фигуру. Однако врачи выделяют еще несколько важных нюансов:
- Мочегонный эффект – одно из главных свойств. Некоторые женщины практикуют похудение на даном напитке только из-за активного вывода жидкости, которому он способствует.
- Тандем из танинов и кофеина порождает вещество, способное тонизировать нервную систему, прогонять сон.
- Горячий напиток, особенно с сахаром, расширяет сосуды, снимает головную боль (при похудении для фигуры небезопасно, т.к. жидкость должна быть сильно сладкой).
- Способность выводить токсины и шлаки, очищать кровь помогает организму работать лучше, что косвенно помогает если не похудеть, то сохранить фигуру.
- Антиоксиданты, присутствующие здесь, идут на помощь вашему внешнему виду.
Зеленый чай для похудения
Низкая калорийность этого напитка (сухое сырье тянет на 140 ккал, если рассматривать 100-граммовую порцию, а в чашке заваренного чая найдется не больше 10 ккал) стала одной из причин, по которой женщины, пытаясь похудеть, из всех видов травяного чая останавливают выбор на зеленом. Легкий вкус без явной горечи, свойственной черным сортам, тоже учитывается. Однако на этом помощь данного вида чая организму, который должен начать сбрасывать лишнее, не заканчивается.
Можно ли похудеть от зеленого чая
Потерять 10-15 кг только с этим напитком, не меняя привычного меню, не выйдет: если вы нацелены похудеть, придется вспомнить об обильном питье (чистая вода), сформировать диетический рацион, начать давать себе хотя бы минимальную физическую нагрузку. Однако помощь в попытке обрести стройность вы получите, если разберетесь, как правильно употреблять данный напиток и как он влияет на ваш вес.
Как зеленый чай помогает похудеть
Вследствие наличия полифенолов в химическом составе, появилась информация, что зеленый чай сжигает жир. Эти заявления правдивы лишь частично: термогенный эффект, который запускается, если пить каждый день большое количество напитка, оказывает помощь процессу сгорания жировых отложений. Научные исследования даже подарили точную цифру: 45% – на столько может возрасти объем сожженного жира. Однако то, что напиток способствует похудению, не равнозначно обретению волшебной таблетки в его лице.
Существует еще несколько причин, по которым имеет смысл введение такого чая в рацион желающего похудеть человека:
- Данный напиток может ускорять метаболизм, но для этого нужно его правильно заваривать и пить.
- Он оказывает помощь и как регулятор уровня сахара.
- Похудеть при употреблении напитка можно и благодаря его способности глушить чувство голода, но на короткий промежуток времени.
Как правильно пить
Первоочередно вы должны запомнить: помощь вашим попыткам похудеть окажет только листовой чай, который нужно заваривать в чайничке. Пакетированные варианты если и не принесут вред, то желаемого результата точно не дадут. Помимо самих чаинок там зачастую масса лишних добавок, которые не являются полезными. Специалисты дают такие советы:
- Старайтесь добавлять продукты, повышающие эффективность этого напитка – это корица, имбирь, лимон, мята. Они окажут помощь фигуре и метаболизму.
- Для тех, кто пытается похудеть, чай должен быть без сахара и пр. подсластителей.
- Если выпить чашку горячего напитка перед едой (за полчаса-час), вы ощутите сытость и съедите меньше.
- Молокочай помощи похудению не окажет, хотя он разрешен в разгрузочный день (молоко нужно безлактозное).
Диета
Некоторым женщинам, которые спрашивают, можно ли похудеть с помощью зеленого чая, врачи советуют провести разгрузочный день (сутки пить только этот напиток) и увидеть на себе эффект от такой схемы. Преимущественно здесь проявится мочегонное свойство, т.к. сбросить жиры за сутки нельзя. Однако это хороший вариант, чтобы скинуть 1-2 кг после застолья и вернуться в режим без излишеств. Если вспоминать более длительные диеты (на неделю, месяц и т.д.), то это только комбинирование правильного питания с чашкой зеленого чая на завтрак или утром до еды.
Экстракт
Некоторые фармацевтические компании предложили пациентам попробовать похудеть с препаратами, заменяющими привычный травяной напиток: используя таблетированные или порошкообразные жиросжигатели. Помогает ли зеленый чай похудеть, если брать вытяжку, а не заваривать листья, узнали спортсмены, которым полюбился натуральный сжигатель жира, а врачи подтвердили, что такой препарат лишен явных противопоказаний. Единственное – он не должен употребляться на ночь.
Видео
Многие хотят быстро похудеть и при этом не заниматься изнурительными упражнениями в спортзале! Давайте поговорим об одном из распространенных способов быстрого похудения: чай для похудения . Быстро похудеть при помощи народных средств - реально, потому что некоторые растения или их сочетание имеют свойства выводить шлаки и "мусор" из организма,а также устраняют вредные жиры, не давая им откладываться в организме.
Кроме того, естественные методы не предполагают использование таблеток и порошков, которые могут иметь побочные эффекты для организма, обмена веществ и даже для психики. Напротив, чай для похудения дает вам энергию и необходимые витамины, для того, чтобы ваш организм функционировал на полную мощность. Наряду с другими средствами для похудения, как например овсяная диета, яблочная диета и так далее, чай для похудения имеет весьма много положительных отзывов.
При помощи чая для похудения Вы сможете быстро потерять лишний вес и навсегда оставаться красивыми и здоровыми. Ниже вы найдете некоторые из самых популярных методов потери веса используя то, что мать-природа оставила нам и ничего больше:
Похудей с медом и корицей
Смесь меда и корицы не позволяет жиру аккумулироваться, и даже самый полный человек может потерять вес. Сначала уменьшается объем талии, а следом уходят и лишние килограммы.
Вечером перед сном приготовьте смесь из корицы и меда, сохраняя пропорцию 1:2. Залить корицу одной чашкой горячей воды, накрыть и оставить на 30 минут, чтобы настоялась. После того как смесь остынет добавить мед (высокая температура разрушает все полезные свойства меда). Смесь нужно пить только в охлажденном виде, утром натощак или вечером перед сном.
К этому рецепту больше ничего не надо добавлять, ни лимон, ни уксус и пить смесь чаще тоже нет необходимости.
При регулярном применении смеси Вы теряете 2 кг в неделю. Она действует на жировые отложения, в основном на животе.
Чай из бузины.
Чай из бузины является одним из самых популярных способов потери веса с помощью народных средств со времен бабушек.
Чай легко приготовить: три чайные ложки сухих цветков бузины заливаются одной чашкой кипятка, накрывают и оставляются на 10 минут. Потом процеживают и пьют холодным.
Нужно пить 3-4 чашек в день, а через две недели сделать паузу в одну неделю. Чай помогает быстро похудеть, за счет вывода токсинов и лишней воды из организма, плюс к этому помогает даже бороться с целлюлитом.
Чай из крапивы.
Другой способ для быстрого похудения народными средствами известный с давних времен это крапивный чай для похудения. У него немного странный вкус, но это очень эффективный и здоровый метод. Рекомендуется и для тех кто ослаблен.
Как приготовить? Очень просто: 4-5 столовых ложек сухих листьев заливают 1 литром кипятка и настаивают.
Для большего эффекта нужно употреблять 1 литр чая (без сахара) в течение 30 дней без перерыва.
Чай из крапивы выводит токсины из крови и в течении этого времени Вы потеряете около 2 кг в неделю.
Методы снижения веса описанные выше направлены не только на снижение веса но и помогают лечить и предотвратить некоторые заболевания. Например, мед обладает антиоксидантными свойствами, а корица превращает сахар в энергию. Бузина подавляет аппетит, а крапива содержит железо.
Методы снижения веса с помощью чая помогут больше если сочетать их с ежедневными упражнениями (ходьба в темпе, бег, теннис, плавание и т.д.) и здоровым питанием, состоящее из овощей, фруктов, нежирного мяса и других здоровых продуктов, которые помогут Вам жить долго, без болезней и счастливо.
Имбирный чай для похудения.
Приготовить имбирный чай для похудения совсем несложно. Необходимо мелко нарезать 100-150 грамм очищенного корня имбиря и залить 0,5 литрами крутого кипятка. Дать настояться 10-15 минут и употреблять несколько раз в день. По вкусу можно добавить в имбирный чай лимон, мед или мелису. Имбирь обладает многими полезными свойствами и широко применяется в народной медицине.
http://medicina-narodnaja.ru/
Каких только диет не изобрело человечество в погоне за строгими канонами красоты! Худеющие женщины готовы практически на всё: отказаться от хлеба и масла, неделями сидеть на гречневой каше и несолёном рисе, принимать чудо-таблетки. На самом деле, существует только один надежный и эффективный способ похудеть - тратить больше калорий, чем потребляешь. Звучит просто, но воплотить это правило в жизнь бывает ой как нелегко: необходимо пересмотреть свои взгляды на питание, на занятия спортом и вообще, начать новую жизнь. Вот тут-то мы и подошли к теме нашей статьи - как похудеть при помощи чая. сайт «Кулинарный Эдем» расскажет, почему такой простой напиток, как чай может стать нашим союзником в борьбе с лишним весом, как его выбирать и заваривать, с чем и когда пить.
Какой чай помогает похудеть
Сразу оговоримся - в этой статье речь пойдёт о самом обычном традиционном китайском чае - пуэре, а также о зелёном, белом чае и улуне. Мы не будем рекомендовать специальные чаи для похудения, которые продают в аптеках и через сомнительные сайты в интернете. Мы рекомендуем не верить громким обещаниям и не гнаться за быстрым результатом, а радоваться жизни и постепенно приводить фигуру в порядок, попивая вкусный, ароматный и полностью натуральный чай.
Итак, какой же чай для похудения поможет сбросить вес без побочных эффектов и с пользой для организма? Ответ очевиден - тот, что пьют на его родине, в Китае на протяжении более трёх тысяч лет. Небольшое погружение в историю чая не оставляет сомнений, что таким чаем всегда был пуэр . С незапамятных времён люди собирали листья чайных деревьев, обрабатывали их определённым образом и плотно спрессовывали для хранения. До сих пор в изготовлении пуэров ничего не изменилось: те же листья чайных деревьев, та же обработка и прессовка. Долгое время других видов чая просто не существовало, так что основная информация о пользе чая относится к пуэру, причём, к шен пуэру (зелёному или сырому), так как шу пуэр (чёрный или состаренный) был изобретён совсем недавно - в 1972 году. Шен пуэр был основным лекарственным средством в Китае. Его использовали при простудах, воспалениях, головной боли, с его помощью лечили желудок, печень, селезёнку, укрепляли память и взбадривались перед ответственной работой. О похудении раньше не заботились - были другие проблемы - однако свойство чая облегчать пищеварение и выводить из организма отравляющие вещества было замечено очень давно.
Шу пуэр (чёрный, ускоренной ферментации) обладает свойствами шена, но в меньшей степени, так как проходит больше стадий обработки. Он менее активен, но за счёт этого бережнее воздействует на желудок и кишечник. Вкус шу пуэра нравится тем, кто любит «обычный чёрный чай». С него хорошо начинать своё знакомство с миром пуэров. Главное - выбирать качественный продукт и правильно заваривать.
Другие виды чая: зелёный, белый, улун и черный (или красный по китайской классификации) - несомненно, тоже полезны в деле похудения, и отказываться от них не нужно - это прекрасные напитки с ярким вкусом и ароматом. Но, к сожалению, они хороши только в свежем виде, а уже через год после сбора, а белый чай - через несколько месяцев, теряют большую часть своих свойств. Чёрный чай с индийских и кенийских плантаций подвергается обжариванию и хорош только как сопровождение к пирогам, ждать от него помощи в похудении не стоит. Если у вас есть возможность покупать свежий качественный чай, ваши шансы на стройную фигуру возрастают, но не стоит возлагать надежд на гранулированный, пакетированный и ароматизированный чай из магазина.
Свойства пуэра
Способность пуэра снижать лишний вес впервые была научно доказана французской организацией ARMA. В 1990 году было проведено большое международное исследование на пациентах с ожирением. В течение 3 месяцев они 3 раза в день пили пуэр и в итоге сбросили от 4 до 10 кг. Конечно, эти цифры не могут сравниться с тем, что обещают многие модные диеты, но никаких побочных эффектов замечено не было, а вес участников продолжил снижаться и после эксперимента, самочувствие многих из них значительно улучшилось, они стали активнее, увереннее в себе, прекратили заедать стресс сладостями и постепенно выработали привычку питаться правильно.
Эмир Короби, глава клинического отделения медицинского факультета Парижского Университета, выяснил, как именно влияет чай пуэр на организм человека. Его опыты показали, что при регулярном употреблении пуэра снижается уровень холестерола и триглицеридов в крови. Действие пуэра сравнимо с медицинскими препаратами для снижения холестерина в крови. Атиоксиданты, которыми богат чай, сокращают оксидированную форму холестерола - так называемый «плохой холестерин», который является причиной поражения сосудов холестериновыми бляшками. Комплекс витаминов и микроэлементов, входящих в состав чая, ускоряет метаболизм, улучшает усвоение пищи, нормализует жировой и углеводный обмен, стабилизирует уровень сахара в крови, снижает давление, укрепляет мышцы и кости, поддерживает функцию щитовидной железы, снижает риск онкозаболеваний. Теин (так называемый чайный кофеин) активизирует кислородный обмен, регулирует циркуляцию мозгового кровообращения, повышает мышечный тонус и расширяет сосуды, за счет чего человек чувствует бодрость, прилив сил и вдохновение. Согласитесь - приятные бонусы к похудению.
Как выбирать чай шен пуэр
Всё вышесказанное относится только к высококачественному продукту. К сожалению, на современном российском чайном рынке много пуэра сомнительного качества, который не только не поможет похудеть, но и может навредить здоровью. Чтобы найти настоящий - полезный и вкусный пуэр, требуется приложить большие усилия. Например, изучить ассортимент ведущих чайных фабрик Китая и покупать только их продукцию. Конечно, всегда есть вероятность купить подделку (да, в Китае подделывают чай!), но с опытом вы научитесь определять качественный продукт по запаху и вкусу. Хороший чай имеет нежный приятный аромат с оттенками орехов, коры деревьев, шоколада, кофе, луговых трав, мёда, старых книг из деревянного шкафа - у всех свои ассоциации. Если чай пахнет плесенью, копотью, рыбой - это повод насторожиться. Форма прессовки не является показателем качества чая: в блины, грибы, брики (кирпичи), точи (гнёзда) и миниточи могут запрессовать любое сырьё. Помните, что многие продавцы любят говорить про возраст пуэра, но это вовсе не показатель его качества и каких-то особых свойств. Всё определяется качеством сырья и условиями хранения. Определить качество чая по фотографии на сайте, как правило, невозможно.
Как заваривать шен пуэр
Допустим, вам удалось найти настоящий качественный шен пуэр. Что делать дальше и как худеть с его помощью? Прежде всего заведите посуду для его заваривания. В идеале это маленький глиняный чайник объёмом 100-200 мл или гайвань. Подойдёт и френч-пресс, и даже кружка с крышкой. Небольшой объём ёмкости для заваривания шен пуэров так важен потому, что эти чаи завариваются много раз - до 10, а некоторые удачные экземпляры остаются вкусными даже через 15 завариваний. Выпить 10 чашек пуэра можно только в том случае, если чашки маленькие - 30-40 мл. Заваривать пуэр меньшее количество раз значит переводить продукт - вкусовые и ароматические вещества не успеют выйти в настой. Поэтому садясь пить пуэр, имейте в запасе полчаса свободного времени. Это не тот чай, чтобы пить на бегу.
Заваривать пуэр просто. Найдите самую мягкую вкусную воду. Вскипятите, перелейте в термос, прогрейте заварочный чайник и чашки. При помощи шила отломите от блина, брика или точи немного чая и положите в чайник. Залейте чай горячей водой и сразу слейте - первую заварку пить не нужно. Снова залейте чай горячей водой и сразу же разливайте по чашкам - можно приступать к чаепитию. Повторяйте заваривание, пока в чае остаётся вкус. Обычно 2-4 заварки самые сильные, затем крепость чая идёт на спад, и последующие заварки можно настаивать дольше. Шен пуэр должен иметь мягкий, слегка вяжущий вкус. Излишняя горечь означает слишком большое количество чая или слишком долгое заваривание.
Та же технология применима и к шу пуэру, и к зелёным и белым чаям. Единственное отличие в том, что для нежных чаёв нужна менее горячая вода, и первая заварка у зелёного и белого чая не сливается. Кроме заваривания пуэр можно приготовить древним способом - сварить в чайнике или в турке.
Как худеть при помощи чая
Не ожидайте от пуэра моментального эффекта. Его действие накапливается постепенно и только при постоянном употреблении. Пейте правильно заваренный чай хотя бы раз в день, сопровождайте его только натуральными сладостями: мёдом, сухофруктами и орехами, и постепенно вы будете замечать изменения в себе. Во-первых, появится бодрость и повысится работоспособность, вам будет проще заниматься повседневными делами, и если раньше на занятия спортом не хватало сил и мотивации, то после «пуэротерапии» они непременно появятся.
Во-вторых, хороший чай воспитывает хороший вкус. После долгого чаепития с ароматным вкусным пуэром вам вряд ли захочется портить впечатления майонезным салатом или масляным тортом. В жаркий летний день не возникнет мысли о сладкой газировке или калорийном мороженом, если вы взяли с собой охлаждённый зелёный чай. Многие любители чая признаются, что полностью отказались от фаст-фуда, полуфабрикатов и магазинной выпечки и начали больше готовить самостоятельно. Удивительная вещь - домашняя выпечка и мясные блюда никак не сказываются на фигуре при условии ежедневных чаепитий. Кстати, пуэр вполне может заменить алкоголь на дружеских вечеринках. Он раскрывает в людях лучшие стороны, и беседы за чаепитием всегда получаются насыщенными, полными новых идей.
В-третьих, регулярное употребление пуэра структурирует наши циркадные ритмы, иначе говоря - настраивает биологические часы. Хороший чай и плотный завтрак надолго заряжают энергией. Как раз к обеду появляется аппетит, который утолятся плотным перекусом и новой порцией чая. В таком режиме ужин просто не может быть плотным - достаточно стакана кефира или овощей. В результате мы не ложимся спать с полным желудком, полноценно высыпаемся и просыпаемся готовыми к новой порции пуэра.
В-четвёртых, если с вами случилась неприятность в виде внезапного переедания, не корите себя и не садитесь на строгую диету, а лучше приучите себя пить хороший чай. Он исправит промахи в питании и сохранит вам душевное равновесие. Если вас приглашают на шашлыки или плов, не отказывайтесь от приглашения, опасаясь лишних калорий. Возьмите с собой заваренный пуэр в термосе и запивайте жирную пищу.
В-пятых, замечено, что употребление чая позволяет бросить курить и при этом не набрать вес.
Внимание!
Как у любого эффективного средства, у чая имеются свои особенности использования, своеобразная техника безопасности. Ни в коем случае нельзя пить зелёный чай и пуэр натощак. Если вы собираетесь позавтракать с пуэром, то одним бутербродом не обойтись - нужен полноценный завтрак. Активные вещества чая стимулируют процесс пищеварения, а когда нечего переваривать, возможны неприятные ощущения в желудке и кишечнике. Отказываясь от еды в пользу чая, вы не ускорите процесс похудения.
Не устраивайте вечернее чаепитие менее чем за 4-5 часов до сна. Если уж вы совершили этот необдуманный поступок, то не удивляйтесь, что заснуть не получается, лучше найдите себе занятие на ближайшие 2-3 часа.
Беременным женщинам нужно пить чай с осторожностью: в небольших количествах и очень слабый - лишний тонус им ни к чему. Кормящим матерям рекомендуется пить чай с молоком и тоже не очень крепкий.
При разумном подходе и без фанатизма при помощи чая можно решить сразу несколько проблем: похудеть, избавиться от вредных привычек, стать активнее и жизнерадостнее. Пейте только лучший чай и будьте здоровы!
Ответить на это вопрос однозначно пока невозможно. То есть зеленый чай точно содержит в себе вещества, которые помогают бороться с избыточным весом. Однако достаточна ли концентрация этих соединений непосредственно в самом напитке, чтобы на нем худеть? Вот это до сих пор точно не установлено.
Известно лишь, что чашка качественного зеленого чая содержит 20-35 мг EGCG (галлат эпигаллокатехина) – антиоксиданта группы катехинов, который в основном и отвечает за целебные свойства этого напитка. Три чашки в день могут обеспечить поступление в организм 60-105 мг данного соединения.
Достаточно ли это для того, чтобы данный катехин мог оказать свое положительное действие, мог помочь похудеть? Не существует однозначного ответа на этот вопрос.
Большинство проведенных исследований использовали экстракт зеленого чая, а не сам напиток, и доза галлат эпигаллокатехина составляла 1500 мг ежесуточно. В то же время некоторые эксперименты были проведены на самом зеленом чае – на трех чашках в день.
Что совершено ясно – это то, что
зеленый чай обязательно должен быть включён в меню людей, стремящихся похудеть. Да и вообще в меню всех тех, кто следит за своим здоровьем. Кстати, как и оолонг, который иногда также причисяют к зеленым, что неверно, ибо несколько другие.
И даже если его влияние и не будет очень большим, он все же будет иметь место.
Как влияет на похудение: подробное объяснение
Помогает жирам выходить наружу из жировых клеток
Чтобы жир мог сгореть, дав телу энергию и стройность, он первым делом должен выйти из жировых клеток наружу – в кровяное русло.
Катехин зеленого чая EGCG помогает этому процессу идти быстрее. Галлат эпигаллокатехина ингибирует действие фермента пирокатехин-О-метилтрансферазы, разрушающего гормон норадреналин. А именно норадреналин заставляет нервную систему посылать жировым клеткам сигналы, обеспечивающие выход из них жира.
Чем больше норадреналина, тем более сильный сигнал получают клетки жировой ткани, и тем больше жира они исторгают из себя в кровяное русло.
Зеленый чай помогает поддерживать уровень норадреналина на достаточно высоком уровне. При этом EGCG работает вместе с кофеином, который также присутствует в зеленом чае и обладает аналогичной активностью.
Ускоряет метаболизм
Особенно во время занятий фитнесом.
Так в известном исследовании ученых из Университета Бирмингема было продемонстрировано, что мужчины, которые получали добавки из зеленого чая сжигали на фоне занятий спортом на 17% больше жира, чем те, кто таких добавок не употреблял.
Безусловно, данное исследование далеко не единственное. К тому же существуют и такие изыскания, которые показывают, что вытяжки из зеленого чая помогают худеть не только на фоне физической активности, но и в состоянии покоя.
Конкретный биологический механизм, при помощи которого зеленый чай ускоряет метаболизм, пока не установлен. Но известно, что это связано с тем многообразием антиоксидантов, которые присутствуют в его составе, а также с кофеином.
В среднем, при интенсивных физических нагрузках экстракты зеленого чая помогают сжигать на 7-8% больше жира. Если же нагрузки отсутствуют, то 3-4%.
Может показаться, что это совсем немного. Однако тут важно подчеркнуть следующие.
Зеленый чай действует по-разному на разные виды жировых отложений. Так он никак не влияет на подкожную жировую клетчатку, которая полезна для организма. Зато помогает избавиться от висцерального жира, то есть способствует похудению в области живота.
А ведь как раз абдоминальное ожирение, выражающееся в большим животе, является основной проблемой многих, желающих похудеть. Причем проблемой и косметической (мало, кому нравится большое пузо), и медицинской.
Дело в том, что абдоминальное ожирение способствует развитию хронического воспаления в организме и , которые, в свою очередь, ведут к таким тяжелым проблемам со здоровьем, как сердечно-сосудистые болезни и диабет.
Согласно суммарному обзору семи разных исследований, в которых участвовало почти 300 000 человек, те обследуемые, кто регулярно пил зеленый чай, страдали от диабета на 18% реже тех, кто чай этого вида не употреблял.
Как правильно пить?
Добавление лимонного сока
Присутствующий в лимонном соке витамин С увеличивает биодоступность катехинов чая. Причем разница по биодоступности антиоксидантов по сравнению с чаем без цитрусового сока может быть больше в пять раз.
Зеленый чай с молоком под запретом!
Откуда-то в народе пошло поверье, что для нормализации веса надо пить этот бодрящий напиток именно с молоком. Люди постоянно ищут в Интернете некий рецепт для похудения зеленого чая с молоком. Ищут, не понимая, что такого рецепта нет и быть не может в принципе.
Все дело в том, что белки молока связывают антиоксиданты чая и нейтрализуют их. В результате данные вещества больше не могут оказывать своего целебного влияния на организм. То есть они больше не могут ни ускорять метаболизм, ни увеличивать выход жира в кровь. Не могут больше помогать худеть.
При этом, согласно некоторым исследованиям, белки молока не просто уменьшают биоактивность антиоксидантов в чае, но полностью ее ликвидируют.
Только рассыпной вариант
Никаких пакетиков. Они могут содержать токсины. Кроме того, в пакетиках не видно, имеет ли чай зеленый цвет, или он бурый. Если чайные листья стали коричневыми, они окислились и потеряли все свои ценные свойства.
Три чашки в день
Как уже было сказано в начале статьи, даже те исследования, которые проводились на настоящем зеленом чае, а не на его экстрактах, требовали употребления не менее трех чашек чая в день. В принципе это считается оптимальной дозой, так как чрезмерное употребление чая, как и любого другого продукта, может нанести вред здоровью.
В заключении надо сказать о чае с различными добавками: жасмином, мятой, и др. Не уменьшают ли они целебные свойства чая?
Нет, не уменьшают. Под запрет попадают лишь чаи с различными сладкими добавками – натуральными или синтетическими.