Что такое чифир, и почему его лучше не пить? Чифирь

Наверное, каждый человек, кто прошел через тюрьму, знаком с чафиром. Собственно говоря, это высококонцентрированный чайный напиток в виде густой заварки. Чафир оказывает психоактивный эффект на организм человека, которые вызывается кофеином и алкалоидами, получаемыми путем выварки большого количества чайного листа.

В различной местности это слово называют по-разному. Например, в Восточной Сибири можно встретить слово «чагир», или «чихирь».

Довольно часто человек, пройдя лечение наркомании , переходит на чифир.

Ввиду длительного вываривания химический состав чифира кардинально отличается от привычного чая. Под воздействием неоднократного нагревания в листьях чая разрушается теин, он расщепляется в другие органические соединения – алкалоиды, гуанин, аденин. При традиционном заваривании, эти вещества остаются в листьях, и практически не попадают в напиток. Наибольший эффект чифиря обусловлен теином и гуанином.

Способ заваривания чифиря изобрели сами заключенные. Для этого используют обычный черный чай, а в случае с зеленым увеличивают дозу. Для крепости напиток не доводят до кипения, но нагревают несколько раз.

Признаки употребления чафира

Первый эффект наступает уже спустя 10-15 минут от употребления напитка. Длится эйфория несколько часов. Психическое состояние выражается в определенном возбуждении, тяжесть в голове, состояние угнетения, притупленность сознания и внимания. В принципе данный эффект напоминает действие обычных стимуляторов. Присуще данному напитку, как и другим психостимуляторам парадоксальное действие. Например, вместо возбуждения может появиться сильная сонливость, слабость или подавленность. Так как оно возникает довольно редко, это явление не пугает тех, кто принимает чифир. Восприятие организмом напитка сугубо индивидуально, на одних он действует сильнее, нежели на других. У новичков часто присутствуют рвота и тошнота. Практически во всех случаях чафир расслабляет гладкую мускулатуру кишечника, что приводит к позывам к дефеекации.

Последствия от данного напитка

Так как чифир является психоактивным веществом, со временем его применение вызывает привыкание, или зависимость. Симптомы пристрастия проявляются в головной боли и депрессивном состоянии, которые тут же проходят при повторном распитии напитка. Чифир сильнейшим образом разрушает зубы. Если человек с большим стажем приема чифиря резко бросает у него могут наблюдаться что-то похожее на ломку наркомана. И за щепотку обычной заварки человек готов на все. Одним и побочных эффектов такой заварки могут проявляться судороги и припадки, а также расстройство психики по этимологии похожее на белую горячку. Со временем чифирист приобретает все черты больного на психику человека. Довольно часто на чифир подсаживаются бывшие наркоманы, или алкоголики. Эта зависимость может вновь вернуть человека к прежнему образу жизни. Чифир нарушает работу многих органов и систем в первую очередь страдают почки, сердце и печень.

В нашем центре вы всегда получите развернутую консультацию и пройдете лечение алкоголизма. Опытные специалисты готовы работать с вами до тех пор, пока вы не окрепнете и не обретете свободу.

Реабилитационный центр представляет уникальную методику по борьбе с любой из существующих зависимостей. Мы знаем, как помочь вам и вашим родным!

Что такое чифир? Сегодня этим термином принято называть крепко заваренный чай. Но на самом деле чифир - это напиток, который вызывает одурманивающее действие, похожее на наркотики. О том, как он появился, зачем его употребляют, и какое действие он оказывает на организм, читайте ниже.

Чифир - что это такое?

Впервые черный чай заварили способом длительного кипячения зеки. Именно в тюрьме и был придуман чифир. После того как был создан этот одурманивающий напиток, заключенные сделали его местной валютой, такой же, как сигареты. Почему? Чая выдавали всегда мало, и на сбор спичечного коробка заварки уходил не один месяц.

Итак, что такое чифир? Это залитая кипятком заварка черного чая, которая взята в гораздо больших пропорциях, чем нужно. Но на этом приготовление напитка еще не заканчивается. Его требуется пару раз прокипятить и остудить. После этого все полезные вещества в нем разрушаются, а вредные, такие как кофеин, алкалоиды, аденин и гуанин, остаются.

Можно ли сделать чифир?

Приготовить такой напиток дома не получится. Ведь что такое чифир? Это чай, заваренный на открытом огне. Но сделать что-то похожее все же можно. Для этого в большой кружке нужно заварить коробок черного чая. Причем он должен быть индийским мелколистовым. Почему таким? Да потому что он всегда считался самым дешевым и плохим, а именно такой чай и заваривали в тюрьме.

Чифир варится в эмалированной кружке. После того как чай заварился обычным способом, его еще дважды кипятят, а потом дают настояться в течение 20 минут.

Но чтобы вызвать нужный эффект, следует соблюдать некоторые правила. Во-первых, пить его на голодный желудок, во-вторых, не есть сразу после употребления в пищу чая, в третьих, ни в коем случае не добавлять в напиток сахар. Почему же нельзя немного подсластить себе «удовольствие»? Дело в том, что сахар смягчает вкус чая, поэтому должного эффекта такой напиток не окажет.

Зачем употребляют чифир?

А вот тут-то и приоткрывается завеса тайны. Люди никогда не делают ничего без причины. Чифир в тюрьме - это практически единственное удовольствие для заключенного. Его действие приравнивается к легким наркотикам. Через полчаса после употребления нескольких глотков начинает кружиться голова, и, по словам пьющего, расширяется сознание. В таком состоянии человек может ощущать возбуждение, силы как будто приходят из ниоткуда. Из-за этого эффекта чай полюбился многим творческим людям: художникам и музыкантам.

Какое воздействие тюремный напиток оказывает на организм

Что такое чифир, мы выяснили, а теперь нужно понять, вреден ли он. Да, однозначно. Причем первые побочные симптомы после употребления не заставляют себя долго ждать. У человека нередко начинается расстройство желудка и диарея. При этом ужасно болит голова. Стоит ли 10-минутное удовольствие такого отравления организма? Естественно, нет. Но если употреблять напиток на постоянной основе, то последствия будут еще более печальными.

Что же происходит с заядлыми чифиристами? У них ухудшается состояние нервной системы, а это чревато психическими расстройствами. Сознательно выбрать путь, который ведет в психбольницу, довольно глупо. Но, конечно, сильные психические расстройства придут не сразу, сначала будут одолевать депрессии и неврозы.

Как и любой напиток, в состав которого входит кофеин, чифир очень негативно влияет на работу сердца и головного мозга. Тот прилив сил, который иллюзорно возникает во время приема напитка, может вызвать спазмы в сосудах мозга. И что это все значит? А то, что заядлые чифиристы подвержены преждевременным инсультам и инфарктам.

Разовое расстройство желудка, которое возникает при приеме перекипяченного чая, никак не может сравниться с теми болями, которые приходят потом. Возникновение гастрита и язвы - это лишь малая часть того, как чифир влияет на организм.

Кофе и крепко заваренный чай портят зубы. Этот факт довольно известен. То же самое можно сказать и о чифире. Но он разрушает не только эмаль зубов, но еще и негативно влияет на десны, раздражая их и вызывая кровоточивость.

Что значит выражение «чифир в сладость»

Это фраза, вырванная из контекста. Целиком же она звучит так: «Часик в радость, чифир в сладость. Ногам ходу, голове приходу». Читая такие слова, можно понять, что они имеют тюремное происхождение. Ведь для кого же еще будет чифир в радость? Но почему сие творение вообще появилось? Это своеобразная поговорка, не то чтобы пожелание удачи, скорее, присказка, которую озвучивают перед употреблением горького напитка. Можно сказать, что это оригинальный тост. Ну а почему тогда «часик в радость, чифир в сладость»? Тут речь идет о кайфе, который заключенные получают от напитка. Ведь как проходит такое «чаепитие» в тюрьме? Заключенные садятся в круг и каждый делает по два глотка напитка из общей кружки. Присказка же насчет «чифир в сладость» несет иронический оттенок. Таким образом зеки желают друг другу, чтобы напиток легче пошел и сильнее подействовал. Недаром вся фраза заканчивается пожеланием: «Ногам ходу, голове приходу».

Чай чифир является бодрящим и согревающим напитком, который дарит жизненную силу и энергию. Чай употребляли в местах для заключенных, как бодрящий напиток, придающий силу. Сырьем для заварки чифира служит черный чай. Чтобы получился крепкий, вкусный напиток необходимо заваривать чай правильно.

В маленьких порциях чифир является стимулирующим напитком, который воздействует на организм сильнее традиционного чая. Если напиток был приготовлен по определенной методике и к нему добавить сахар, то получается крепкий чай.

После употребления крепкого напитка ощущается возбуждение, появляется иллюзия притока энергии и сил. По признанию любителей данного чая, действие его напоминает на действие стимуляторов. Правильный чифир не вызывает болевых ощущений, диареи.

Польза чифира

Пользы от такого чая практически нет. При долгом кипячении напитка полезные вещества, присутствующие в нем уничтожаются. В напитке есть большое содержание кофеина, чай оказывает тонизирующее воздействие на организм. Если принимать напиток, разбавляя его с водой, то, можно почувствовать приток энергии. После приема такого напитка в организм могут попасть вредные алкалоиды, гуанин, аденин. Вкусный и полезный напиток получается из чая, который был приготовлен обычным методом заваривания. В данном случае не наблюдается вредного воздействия на человека.

Вред чифира для здоровья

Побочных эффектов, противопоказаний для здоровья существует у чая чифир очень много. Чай чифир может вызывать привыкание такое же, какое вызывают наркотики. В тюрьме чифир служит альтернативой стимулирующим веществам.

Отрицательное воздействие чая:

• оказывает воздействие на нервную систему;
• возникает депрессия;
• ухудшается сердечная деятельность;
• может вызвать спазм сосудов головного мозга;
• могут появиться тошнота;
• разрушает зубы;
• вызывает тахикардию и повышенное давление;
• является причиной сбоя в работе почек и печени.

Как заварить чифир

Для приготовления крепкого напитка потребуется листовой , подходит и гранулированный, но только вместе с листовым чаем. Гранулированный чай без листового придает горький вкус, поэтому его не рекомендуется использовать. Для заваривания не подходят ароматизированные чаи, в пакетиках, . Из зеленого чая чифир нельзя приготовить, но если добавить немного зеленого чая в черный, то получится легкий напиток. Если вы возьмете крупнолистовой чай, то его рекомендуется хорошенько размельчить.

Как приготовить чифир

• Необходимо довести воду до кипения, обдать посуду кипятком и добавить 300 мл кипяченной воды. Следует перемешать 2 сорта чая, добавить в посуду.
• Важно: рекомендуется заливать чай не кипятком, а заварку всыпать в кипяченную воду.
• Посуду закрыть крышкой, покрыть одеялом.
• Напиток должен настояться около 15-20 минут, при этом листочки должны быть на дне емкости.
• Затем отфильтровать чай через ситечко, разлить по 50 г.
• Напиток пьют небольшими порциями. Если у вас появилась , то вам он не рекомендуется.

Как действует чифир на организам человека

Польза, а также вред чая зависит от методики его приготовления, частоты употребления. Чифир пьют почти сразу же, пока он горячий. Чай чифир не рекомендуется употреблять после еды. Сахар добавлять не следует, потому что он ускоряет воздействие активных веществ, вызывает учащенное сердцебиение, повышает давление, вызывает головную боль.
В классическом варианте чифир пьют без добавок. Насыщенный, горький вкус действует на человека, тонизирует. Чифир можно пить 2 раза в день на голодный желудок. Алкалоиды, которые сохраняются в листочках при обычном способе заваривания отвечают за отрицательные последствия, воздействуют на нервную систему.

Чай чифир считается легким психостимулятором, воздействует на сознание. После 10-15 минут приема может наблюдаться возбуждение, приток сил. Действие чая продолжается 2-3 часа. Химический состав его отличается от других видов чая. Из-за длительного нагревания получается крепкий напиток. Период возбуждения может смениться слабостью, подавленным настроением. Чай может вызывать привыкание.

Чифир обычно употребляют бывшие наркоманы, алкоголики, или люди, которым пришлось побывать в тюрьме. Даже говорят, что этот напиток был изобретен прямо в тюрьме. Называться напиток может по-разному, но наиболее распространенные названия «чифир», «чафир», «чихирь, «чагир». Это психоактивное вещество добывают путем особого заваривания черных сортов чая, значительно реже используют зеленый чай. При длительной термической обработке такие вещества, как танин, кофеин и алкалоиды начинают вывариваться из листьев заварки, чего не происходит при стандартном заваривании напитка.

Отзыв резидента успешно прошедшего курс реабилитации в центре

Зачастую человек, пройдя лечение наркомании , перепрыгивает на крепкую заварку, или кофе, а нередко это место занимает чафир. Этот переход не совсем хорош, так как данный напиток может привести к возврату наркотиков в жизнь человека.

Чифир не просто психоактивное вещество, его можно смело отнести к разряду наркотических, которое приводит к зависимости.

Чифир не только на вкус отличается от черного чая, но также имеет иной химический состав. По внешнему виду это темный, плотный напиток, слегка перламутрового цвета темной заварки с явно выраженным ароматом чая. На вкус очень горький и даже терпкий.

Признаки употребления чифира.

Эффект проявляется уже через 10-15 минут, и длится до нескольких часов. Общее состояние довольно сильно напоминает действие от легких психотропных препаратов, только. Психоактивное действие на каждого человека разное, если одного оно будоражит и стимулирует, то на другого может оказать обратный эффект, вызвать сонливость, или слабость. Одно из побочных эффектов от чифира наблюдается частая дефекация. Те, кто испробовал напиток впервые, могут испытать сильную тошноту, рвоту и слабость.

Последствия от применения чифира.

Как и любой другой психотропный препарат, чефир приводит к зависимости. Симптомы привыкания: головная боль, ломота в теле, депрессивное состояние. Как правило, они сразу рассеиваются при приеме напитке. После многолетнего применения этого напитка человек может испытывать даже ломки, или пережить состояние подобное белой горячке алкоголиков, или судорожные припадки. Высокое содержание алколоидов в чифире разрушает центральную нервную систему. Среди побочных эффектов стоит выделить тахикардию, и повышенное давление, а также сбой в работе печени и почек.

Лечение алкоголизма требует полного отказа от таких сопутствующих привычек как курение, или применение чифира, которые могут способствовать срыву.

Если вы устали от своей зависимости, и тех проблем, которые она приносит, обращайтесь в реабилитационный центр и обретайте свою свободу!

Существует несколько версий происхождения слова «чифир»:

Воздействие на организм

Эффект наступает через 10-15 минут после употребления и может продолжаться несколько часов [ ] . Он выражается в изменении психического состояния: наступлении возбуждения, угнетённости, тяжести в голове, притупленности внимания, изменении сознания. Эффект схож с действием других лёгких психостимуляторов .

Побочные эффекты

Эффект действия чифиря связан не только с повышенным содержанием в нём кофеина (в крепком кофе кофеина содержится не меньше). Химический состав чифиря резко отличается от состава нормально заваренного чая [ ] : из-за длительного и неоднократного прогревания теин разрушается, переходя в другие органические соединения, а в настой из листьев чая выводится максимум алкалоидов , а также аденин и гуанин , которые присутствуют в листьях, но при обычных способах заваривания чая остаются нерастворимыми и в настой практически не попадают.

В итоге «чифирь» представляет собой концентрат вредных алкалоидов (в их числе гуанин, а также разрушенный теин), которые в совокупности оказывают разрушительное действие на центральную нервную систему . Таким образом, «чифирь» не имеет ничего общего по химическому составу с чаем, даже с самым крепкозаваренным.

Чифирь вызывает сокращения гладкой мускулатуры кишечника, что влечёт позывы к дефекации . Кроме того, нередко наблюдаются головная боль, тахикардия, сердечные боли, повышение пульса и давления. Также чифирь, особенно у новичков, может вызвать тошноту, рвотные позывы и даже рвоту.

По окончании действия наступает сонливость , подавленность и раздражительность.

При продолжительном приёме наступает зависимость, выражаемая в головных болях и депрессии , снимаемых очередным приёмом чифиря или чего-нибудь, содержащего кофеин . Чифирь вредит [ ] здоровью зубов.

Чифирь в тюрьмах

Приготовление и употребление чифиря связано с большим количеством внутритюремных обычаев . Некоторые заключённые в результате продолжительного времени пребывания в тюрьмах не могут избавиться от привычки и продолжают его пить после освобождения. При резком прекращении употребления у такого человека возникает острое желание снова выпить настой . Все важные вопросы обычно решаются за чифирём . Напиток, средний по крепости между чаем и чифирём, называется «купчик» или «купец» . Стандартная просьба заключенного к друзьям и родственникам на свободе - принести «курить-заварить» [неизвестный термин ] («Люблю, скучаю, вышлите курить и чаю»). В художественной литературе Возможно, впервые в художественной литературе о чифире рассказал Жюль Верн в романе «Дети капитана Гранта » (часть 2, глава 17): В одиннадцать часов вечера подали чай, который сервирован был по-английски - изысканно. Но Паганель всё же попросил, чтобы ему дали попробовать австралийского чаю. Географу принесли бурду, тёмную, как чернила, которую приготовляют так: полфунта чаю кипятят в литре воды в течение четырёх часов. Паганель попробовал, поморщился, но объявил, что напиток превосходный.