Что приготовить на один годик. Составляем список приглашённых. Каким должен быть стол

Но и опытная взрослая мама двух детей. Сыну 8, дочери 18, и за все это время я провела очень-очень много детских домашних праздников.

Готовила всегда сама, делюсь опытом.

Главные принципы

Это красиво, но быстро

Одна из главных ошибок многих мам — подбор красивых и сложных канапе и бутербродов с кучей мелких деталей (ушек, глазок, носиков), которые нельзя сделать за день до праздника, и на которые почти никогда не хватает времени перед приходом гостей. На картинках в интернете все выглядит классно, но повторить это неопытной рукой безумно сложно. Оформите для примера один бутерброд, и положите «запчати» тарелку. Дети сами могут разложить глазки на своем личном бутерброде.

Вот этих пингвинов из маслин, морковки и брынзы делать очень долго. Я проверяла!

Это привычно

Даже не спорьте. У меня была возможность убедиться, что новые экспериментальные салатики детям не нравятся. Их вообще настораживает смесь 3-х и более продуктов. Безусловно, можно приготовить и что-то оригинальное, взрослые гости съедят, если что, но у вас обязательно должны быть «дежурные» куриные котлетки, пюре, выпечка с привычными начинками и т.д. Фантазию можно проявить при подаче всех этих блюд.

Это не вредно

Интернет пестрит битвами в комментариях родителей с разными мнениями. Одни считают, что не страшно предложить раз в год пиццу, фри и гамбургеры, сдобрив майонезом и кетчупом. Другие настаивают на том, что пища в любой день года вредной быть не должна. Бесконечный спор, я не вмешиваюсь. Однозначно стоит избегать слишком жирного, соленого, жареного (вдруг у кого-то из гостей проблемы с поджелудочной), газировки и других напитков с агрессивными красителями.

Соответствует возрасту

Это, думаю, понятно. Даже сейчас статью читают родители двухлетних и десятилетних детей. Естественно, для каждого возраста есть ограничения. Если на праздник собираются гости от 2-х до 10-ти лет (такое часто бывает на семейных мероприятиях), лучше приготовить несколько вариантов блюд.

Это можно съесть аккуратно

Да, это проблема. Дети на праздник приходят в пышных белоснежных кружевах или просто в дорогой модной одежде. Капля красного сока или кетчупа, размазанный синий крем на торте, пятна от ягод и т.д. часто портят всю эту красоту навсегда.

Много питьевой воды

Многие дети могут напиться только водой. Сладкий-пресладкий сок, который вы подготовили, может вызывать еще большую жажду. Маленькие бутылочки с водой обязательно маркируйте разными яркими метками, чтобы каждый знаю «свою воду». После активной игровой программы пить хочется много, сделайте достаточный запас.

Три раунда

Дети застолья не любят. Большинство в гостях ест мало и быстро. Пусть будет 2-3 подхода по 5-10 минут. Пока гости собираются — легкие закуски, потом поиграли. Горячее блюдо, снова развлечения. Торт, всем хорошего вечера, до свидания. На домашнем празднике можно позволить такие гастрономические паузы, никакой аниматор торопить не будет.

Конструктор «Собери канапе»

Это тоже мой личный опыт. Как-то я насмотрелась на красивые и вкусные канапе, решила детям сделать 5 видов по 20 штук. Результат был плачевным. Вся моя задумка с сочетанием сыров, ягод, винограда, ветчины с овощами и рыбки с лимончиком провалилась.

Посыпались комментарии: «А я не ем болгарский перец», «Фу, отцепите рыбу, я только маслинку хочу», «Голубику буду, а сыр не буду» и т.д. Взрослые потом доедали это разобранное на составные части «поле битвы» с канапе.

Я учла опыт, предложила в следующий раз пустые шпажки и небольшие мисочки с маслинами, сыром, кусочками огурцов, помидоров, болгарского перца, лимона, ломтиками ветчины, куриного филе, листиками салата и веточками зелени. Еще квадратики белого и черного хлеба (3х3 см).

Это был хит! Можно было сложить свое собственное канапе и дать ему необычное название. Научите детей накалывать на шпажку продукты так, чтобы не касаться руками в общих тарелках.

Основное блюдо

Все рецепты тут написать сложно, парочку идей из собственного опыта подкину.

Куриные шашлычки (готовятся на сковородке и в духовке)

Это мое беспроигрышное блюдо. Многие родители жалуются, но сами не успевают попробовать шашлычки, так как дети быстро все съедают. Делаются они сначала на сковородке, потом за 30 минут до подачи — в духовке. Маме удобно, так как не надо стоять у плиты, когда собираются гости, а заготовки можно сделать заранее. Маринад щадящий — сметана, оливковое масло, лимончик.

Размораживаем квадратик теста. Куриное филе режем на кусочки, тонко отбиваем, солим и слегка перчим. В некоторые кусочки заворачиваем брусочек сыра (это для поросят), а в другие отбивные кладем чернослив.

Теперь сворачиваем рулетиком те, что с сыром , а шариком — с начинкой из чернослива . Если переживаете, что чернослив не всем детям понравится, делайте только с сыром.

Слегка раскатываем слоеное тесто, режем на квадратики и заворачиваем в него мясные трубочки. Ушки и носик и хвостик лепим отдельно и прикрепляем к «тушке».

Другую часть слоеного теста раскатываем и режем на тонкие полоски. Наматываем на мясные шарики так, чтобы получился клубок.

На противень кладем вместе, щедро смазываем яичным желтком. 45-50 минут в духовке при температуре 200 градусов (в конце можно уменьшить до 180). Какие лапочки… 🙂

Куриные котлетки-шарики

Раньше я делала из них всяких мышек-ежиков, используя кусочки разных продуктов. Потом меня это утомило, я стала втыкать яркие картинки на палочках (их называют «украшения для капкейков») по теме праздника или обычные шпажки. Вы легко найдете и диснеевских принцесс, и пиратов, и всяких разных супер-героев. Шерлока Холмса мне пришлось распечатывать и крепить к зубочисткам самостоятельно, но это можно сделать заранее.

Мой рецепт: обжарить 2 луковицы в подсолнечном масле, соединить с 1 кг куриного филе, добавить 100 г размоченного хлеба в 100 г молока. Посолить, поперчить, убрать фарш на 2-3 часа в холодильник. Обжарить шарики на сильном огне до образования корочки, потом еще 30 минут довести до готовности в духовке.

Собираем собственный гамбургер с домашней котлетой

Детский праздник проводить своими силами безумно сложно, поэтому лично я радуюсь каждому способу развлечения неугомонных гостей.

Пятиминутный мастер-класс п сборке гамбургера с вашей домашней круглой котлетой однозначно понравится. Тут опять легко отсечь капризы «не люблю помидоры, соленые огурцы, лук, лист салата, сыр». Пусть делают из того, что любят. Из булочки и котлеты. Или наоборот, только с помидорами и сыром)).

Булочки с кунжутом покупаю готовые (маленькие), соус и майонез маленьким не предлагаю.

Маленькие пирожки с разными начинками

Тоже хорошая идея, только пирожки лучше делать печеные, не жареные. Размер пирожков — «на один зуб». Мои гости, даже самые капризные, с удовольствием соглашаются на пирожок с картошкой и пирог с мясом. Эксперименты с соленым творогом и зеленью, капустными и рыбными пирогами имеют успех у родителей, дети не любят.

Не поленитесь слепить пирожки разной формы, чтобы по внешнему виду можно было отличить, с какой именно начинкой «летающая тарелка» или «бумеранг».

Блины тоже всегда делаю. Взрослым предлагаю завернуть семгу или икру, детишки едят со сметаной.

Фрукты и ягоды

Стаканчики с ягодами

Это обычно расставляют на столике со сладостями (русского названия нет, заимствуем англоязычный candy bar). Просто пластиковые или картонные стаканчики со смесью мытых ягод. Лучше, конечно, не давать детям младше 5 лет, испачкаются.

Только ставьте их перед началом праздника, так как это первое, что расхватывают дети. Всем нравятся маленькие индивидуальные порции красивых ягод, нет сил держаться. Пусть сначала поедят горячее!

Фруктовые ежики

Этим названием и этим примером я призываю устроить простенький кулинарный мастер-класс. Ежик получается у всех и всегда, можно даже забрать домой для мамы в маленьком подарочном пакетике. Можно сразу не есть, просто использовать забаву в тот момент, когда нужно усмирить перевозбужденных гостей.

Сладости

Тут тоже нет единого мнения. Безусловно, на всех красивых фото детских дней рождений— умопомрачительные торты с мастикой на заказ. Они бывают не только красивые, но и вкусные, с натуральными красителями, с нежирным йогуртом вместо крема и т.д.

Мои идеи — для ярых противников таких тортов. И вообще любых изделий с кремом на детских праздниках.

Запеканка со сметанным кремом

Ее готовят, естественно, для совсем маленьких гостей (2-3 года). Вместо коржей — пласты запеканки. Крем — свежая сметанка с сахаром. Украшения — свежие ягодки и цветная посыпка.

Безе

Безопасно, да и приготовить можно заранее. Секретов там мало: холодные белки, в которые не попала ни одна капля желтка, миксер-венчик на средних оборотах (блендером не получится), сахар добавляем постепенно. Взбиваем белки в крепкую пену (4 белка, 1 стакан сахара), выкладываем на промасленную бумагу ложкой или кондитерским мешком, выпекаем 1,5-2 часа при температуре 100 градусов. Духовку нужно включить заранее. Подкрасить часть белка можно свекольным соком или натуральными красителями в пакетах.

Современные родители предпочитают отмечать дни рождения детей в кафе, но даже в домашних условиях можно создать неповторимую праздничную атмосферу. Дома возможно сделать недорогое меню на детский день рождения, приложив к его исполнению минимум усилий. Главная задача – украсить блюда так, чтобы вызвать аппетит.

Меню на день рождения ребенка

Стоит заранее продумать меню для детского дня рождения – закусок и основных горячих блюд не должно быть слишком много, но их должно хватить, чтобы накормить всех гостей. Включить в детское меню на день рождения стоит оригинальные закуски, полезные овощные салаты, удобные для еды руками канапе и тарталетки. Нужно с фантазией подойти к оформлению детской еды, придать ей праздничное настроение. Из напитков можно подать компоты, сладкий чай и простую негазированную воду.

На годик

Родители задумываются, какое предоставить меню на день рождения ребенка 1 год. По причине малого возраста именинника не стоит сильно озадачиваться этим вопросом – подойдет фуршетный стол с детскими творожками и фруктовыми пюре, которыми приглашенные родители смогут накормить малышей до годика. В меню будут отлично смотреться фруктовые ассорти, детское печенье, пакетированные соки для малышей с трубочками. В качестве основного десерта можно подать собственноручно испеченный бисквит с коржами, промазанными детским творогом.

2 года

Из того, что приготовить на день рождения ребенка 2 года, стоит исключить соленые и жирные блюда, приправленные майонезом. Не подойдут детскому возрасту острые закуски, копченое мясо, фрукты с косточками. Примерное меню для двухлеток будет выглядеть так:

• овощной салат из моркови с изюмом;
• картофельное пюре с котлетками-ежиками;
• крекеры-закуски с творогом и помидорами;
• яблоки в мягкой карамели;
• специальные детские соки или компоты.

5 лет

В пятилетнем возрасте уже легче подобрать блюда для детского дня рождения, ведь детям разрешены практически все продукты. Лучшими компонентами для закусок, канапе и бутербродов станут отварная курица, нежирная говядина, орехи. На гарнир хорошо подать рис, картошку, макароны. Примерное меню для дня рождения пятилетнего ребенка будет выглядеть так:

• картофельно-мясная запеканка;
• овощной салат из помидоров, огурцов, кукурузы и сметаны;
• домашнее клубничное суфле;
• морковный напиток с апельсином.

Узнайте, как приготовить интересные и не только.

Рецепты для детского дня рождения

Существует масса вариантов, ребенку. Практически любые рецепты для взрослых подойдут и для детского меню с небольшой поправкой – ветчина и копчености заменяются отварным мясом, убирается майонез и кетчуп, а упор делается на свежие продукты: овощи и фрукты. Если ребенок хочет участвовать в готовке, начинающему кулинару помогут рецепты с фото, чтобы придать обычной еде праздничный вкус – изобразить на бутербродах или пицце любимых веселых мультяшных героев, необычно подать .

Детские салаты

• Время: полчаса.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 78 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.

Разнообразием отличаются детские , потому что существует много рецептов, как приготовить вкусные варианты. Данный способ предполагает использование моркови, яблока и кукурузы. Полезный витаминный салат в меню является сытным за счет добавления яиц и сочным при использовании сметаны или нежирного йогурта. Солить и перчить нужно по минимуму.

Ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• кукуруза консервированная – банка;
• сметана – 50 мл.

Способ приготовления:

1. Морковь, яйца отварить, крупно потереть.
2. Яблоки порезать кубиками, смешать с продуктами, заправить сметаной.

Либо попробуйте такой вариант:

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 50 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: легкая.

Родители могут находить идеи меню для детского дня рождения в простых вариантах. Данный рецепт предполагает использование вкусных и полезных компонентов. Низкокалорийный салат придется по вкусу маленьким сладкоежкам, ведь в его составе сладкий изюм, который лучше всего взять без косточек, чтобы ребенок не подавился. Свежая морковка со сметаной насытит организм витамином А.

Ингредиенты:

• морковь сырая – 3 шт.;
• сметана – 50 мл;
• изюм – горсть.

Способ приготовления:

1. Изюм распарить кипятком, смешать с тертой морковью.
2. Заправить сметаной, солью.

Закуски­

• Время: полчаса.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 98 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: легкая.

Сладкий стол

• Время: полчаса.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 89 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: легкая.

Сладкий стол на день рождения будет обязательной составляющей меню, потому что дети обожают конфеты и пирожные. Пусть они будут полезными и вкусными, но не слишком приторными. Оригинальной идеей для меню праздника станет изготовление мини-бисквитов на шпажках – их удобно есть, руки не пачкаются, а выглядит закуска очень привлекательно.

Ингредиенты:

• готовые бисквитные коржи – 3 шт.;
• шоколадно-ореховая паста – 50 мл;
• сгущенное молоко – 50 мл;
• варенье – 50 мл;
• шоколад – 30 г;
• кондитерская посыпка – 30 г.

Способ приготовления:

1. Коржи раскрошить, разделить на 3 части. Первую смешать с пастой, вторую со сгущенкой, третью с вареньем. Слепить шарики, нанизать на шпажки.
2. Обмакнуть каждую в растопленный шоколад и кондитерскую посыпку.

Понравится ребенку и такой тортик:

• Время: полчаса.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 198 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.

Самой главной идеей, что приготовить на детский день рождения, станет торт в меню. Не стоит беспокоиться об излишней трате времени – данный рецепт предполагает, что масса обойдется без выпечки. Угощение допускает использование любых ягод, а не только смородины. Подойдет малина, клубника или любые лесные виды. Ароматный чизкейк понравится всем гостям.

Ингредиенты:

• печенье – 300 г;
• сливочное масло – 100 г;
• творог – 800 г;
• сметана – 100 г;
• сливки – стакан;
• желатин -50 г;
• смородина – 300 г;
• йогурт – стакан.

Способ приготовления:

1. Масло растереть с печеньем до крошки, охладить полчаса.
2. Блендером взбить творог со сметаной, влить сливки с желатином. Треть массы взбить с ягодами, к оставшейся добавить йогурт.
3. В форму для запекания вылить обе массы, чередуя слоями. Украсить смородиной, охладить в течение часа.

Детский фуршетный стол на день рождения

• Время: полчаса.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 97 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: легкая.

Ни один детский фуршетный стол не может обойтись без легких, но сытных закусок в меню. Удобнее всего подавать их на больших блюдах или подносах, чтобы дети подходили к столу и сами брали, что им понравится. При этом стоит обратить внимание на то, чтобы еда не разваливалась в руках. Идеально подойдет яичная закуска мышата, сделанная с наполнением из редиса и зелени.

Ингредиенты:

• яйца – 5 шт.;
• сливочный сыр – 200 г;
• редис – 3 шт.;
• укроп – 30 г.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить, удалить желтки, смешать с сыром. Наполнить половинки белков, выложить вниз.
2. Сделать из кружочков редиски ушки, из укропа глазки и усики.

Или попробуйте альтеративный вариант:

• Время: полчаса.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 153 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить такую закуску, которая сможет поразить всех? Оставить в секрете составные части. Данный рецепт меню предполагает взять отварной рис и сформировать из него золотистые колобки. Обжаренные во фритюре, они будут немедленно расхватаны детьми – вкусное блюдо выглядит привлекательно и чем-то напоминает традиционную сицилийскую закуску аранчини.

Ингредиенты:

• сливки – 1,5 стакана;
• твердый сыр – 200 г;
• рис – 400 г;
• петрушка – пучок.

Способ приготовления:

1. Сливки нагреть, растворить в них тертый сыр. Рис отварить, петрушку порубить.
2. Смешать все компоненты, сформировать шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить во фритюре.
3. Перед подачей обсушить бумажной салфеткой.

Детские канапе

• Время: полчаса.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 94 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Вариантом сытного канапе для детей на день рождения станут рулетики из куриного филе с тертым сыром и ананасами. По желанию можно добавить шампиньоны, но при сомнениях насчет того, понравятся ли они детям, лучше убрать грибы. Запеченные мясные коконы будут не только вкусными, но и полезными, ведь курица является диетическим мясом. Подавать их лучше с зеленью.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 кг;
• сыр – 200 г;
• консервированные ананасы – 200 г;
• свежие шампиньоны – 100 г.

Способ приготовления:

1. Курицу порезать пластами, отбить, посолить. Выложить на каждый лист тертый сыр, ананас и пластинки грибов. Туго свернуть, заколоть зубочистками.
2. Запечь в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.

Либо альтернативный вариант горячей закуски:

• Время: 1 час.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 103 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.

Тем, у кого есть время на готовку домашних тарталеток, подойдет рецепт для детского меню с наполнением из курицы. Сытный вариант понравится детям, а также придется по вкусу взрослым. Если курица не нравится, можно заменить ее крабовыми палочками. К мясу добавляют шпинат, сыр и сливки.

Ингредиенты:

• мука – 2 стакана;
• сливочное масло -250 г;
• вода – 160 мл;
• куриное филе – 200 г;
• шпинат – пучок;
• сыр – 100 г;
• сливки – 150 мл;
• яйца – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Для теста смешать муку, мягкое масло, влить холодную воду. Через полчаса вырезать формочки.
2. Для начинки филе порезать кубиками, смешать с измельченным шпинатом, тертым сыром, сливками и яйцом.
3. Заполнить тарталетки, запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.

Любителям сладкого понравится такой вариант:

• Время: полчаса.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 54 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: легкая.

Еще одним вариантом меню, как приготовить вкусные канапе, станет рецепт с использованием фруктов. Можно брать любые виды – бананы, апельсины, клубнику, киви. Чтобы кружочки и ломтики не потемнели раньше времени, стоит сбрызнуть их лимонным соком, но немного, потому что детвора может отказаться от кислого канапе. Украшением послужат смешные рожицы, нарисованные взбитыми сливками.

Ингредиенты:

• бананы – 2 шт.;
• лимонный сок – 10 мл;
• клубника – 10 шт.

Способ приготовления:

1. Бананы очистить от кожуры, порезать кружочками, сбрызнуть лимонным соком.
2. Нанизать на шпажку кусочки с клубникой.

Тарталетки

• Время: полчаса.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 124 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Сытными и вкусными получаются тарталетки для детей, в которых много крема с апельсинами. Чтобы облегчить их готовку, стоит взять уже готовые корзиночки из песочного теста. Кисло-сладкие тарталетки с наполнением из манки, молока и апельсинов понравятся детям любого возраста, но не стоит их включать в меню, если у ребенка аллергия на цитрусовые. Тогда апельсины можно заменить любыми другими фруктами.

Ингредиенты:

• готовые тарталетки – 10 шт.;
• апельсины – 2 шт.;
• манная крупа – 120 г;
• молоко – 160 мл;
• сахар – 10 г.

Способ приготовления:

1. Мякоть апельсинов измельчить блендером, вскипятить, посыпать сахаром и манкой, варить 5 минут, постоянно помешивая.
2. Отдельно вскипятить молоко, сварить густую манную кашу, охладить, порезать кусочками.
3. Смешать с апельсиновым кремом в тарталетке.

Бутерброды­

• Время: полчаса.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 108 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Беспроигрышным вариантом станут . Лучше украсить их забавными рожицами героев любимых сказок или мультфильмов – подойдет Нюша из «Смешариков» или изображение смайлика. Начинками станут плавленый сыр в пластинах, куриное филе или «Докторская» колбаса. Не стоит забывать о зелени и овощах. Украсят еду помидоры, огурцы, вареная морковь.

Ингредиенты:

• тостовый хлеб – 10 шт.;
• салатные листья – 10 шт.;
• плавленый сыр – 10 пластинок;
• вареная колбаса – 200 г;
• помидоры – 5 шт.

Способ приготовления:

1. Хлеб слегка обжарить, выложить на него салатные листья, пластину сыра.
2. Сделать из колбасы изображение поросенка, украсить ломтиками помидоров.

Либо так:

• Время: полчаса.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 99 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Более сытным вариантов бутербродов станет использование запекания хлеба в духовке или микроволновке. Начинкой для такой закуски служит отварное мясо, тертый сыр и свежие овощи – помидоры, сладкий перец, зелень. Основой может стать слегка почерствевший батон, который можно размягчить замачиванием во взбитом яйце. Горячие бутерброды понравятся всем приглашенным.

Ингредиенты:

• батон – 10 ломтиков;
• яйца – 3 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• куриное филе – 200 г;
• сыр – 100 г;
• зелень – пучок.

Способ приготовления:

1. Ломтики батона окунуть во взбитые яйца, выложить на противень. Уложить сверху начинку из долек помидоров, ломтиков перца, измельченного вареного мяса и тертого сыра. Посыпать зеленью.
2. Запечь в духовке при 180 градусах 10 минут или в микроволновке на средней мощности 5 минут.

Пицца

• Время: полчаса.
• Количество порций: 12 персон.
• Калорийность блюда: 204 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Быстро и просто готовится пицца для детей на день рождения, если взять для нее готовое тесто, а не замешивать самостоятельно. Основой может служить слоеное или бездрожжевое тесто, а начинкой – любое вареное мясо, свежие овощи, много сыра и зелени. Печь можно большую пиццу или поделить пластины на порционные кружочки. Мини-пиццы удобнее есть руками без опасения перепачкаться.

Ингредиенты:

• готовое тесто – 2 листа;
• яйца – 1 шт.;
• филе индейки– 200 г;
• помидоры – 3 шт.;
• сладкий перец – 0,5 шт.;
• сметана – 20 мл;
• томатная паста;
• сыр – 50 г.

Способ приготовления:

1. Тесто раскатать, уложить на противень. Смазать сметаной, смешанной с чайной ложечкой томатной пасты, выложить кубики помидоров, дольки болгарского перца, измельченное отварное филе индейки.
2. Посыпать тертым сыром, запечь в духовке при 180 градусах полчаса.

Либо справиться самостоятельно:

• Время: 1 час.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 200 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: сложная.

Если у мамы есть время, то она может , наполнив его начинкой по вкусу. Лучше выбирать менее жирную, без майонеза и добавления копченостей. Идеально подойдет куриное филе, сочетающееся с консервированными ананасами. Получится одновременно сытно и с легкой ноткой сладости. Дети не смогут оторваться от пиццы, пока не съедят все.

Ингредиенты:

• кефир – 300 мл;
• дрожжи сухие – 10 г;
• сахар – 15 г;
• мука – 2 стакана;
• куриное филе – 200 г;
• ананасы консервированные – 150 г;
• сыр – 100 г;
• грецкие орехи – 3 шт.;
• сметана – 50 мл.

Способ приготовления:

1. Кефир подогреть, добавить дрожжи, сахар, муку. Вымесить мягкое тесто, раскатать, выложить на противень. Немного подождать, чтобы основа поднялась.
2. Смазать сметаной, выложить отваренное филе кубиками, нарезанные ананасы, посыпать тертым сыром, толчеными орехами.
3. Выпекать при 220 градусах 20 минут.

Как накрыть стол на день рождения ребенка

Важным элементом является сервировка стола на день рождения ребенка. Стоит обойтись без зажженных свечей, живых цветов с резким ароматом и легко бьющейся посуды. Стоит сделать такие закуски, чтобы их удобно было есть руками или вилкой без ножа, не украшать мелкими деталями. Идеально подойдет фуршетный стол, накрытый у стены. Подайте сандвичи и канапе на больших подносах, а место в комнате оставьте для подвижных игр.

Оформление детских блюд

Важным в праздничном меню является украшение детских блюд. Бутерброды и тарталетки хорошо разрисовать забавными рожицами, мордочками животных или цветочками. Салаты стоит задекорировать полосками овощей в виде салюта. Картофельное пюре можно подкрасить свеклой или шпинатом, выложить в форме домика, машинки. Если в вашем распоряжении есть кондитерские зонтики, обязательно украсьте ими креманки с десертом.

Оформление детского стола

Не стоит упускать из вида оформление детского стола, от которого зависит настроение праздника. Вот какие идеи для детского стола предлагают опытные мамы:

• использовать красивую скатерть с героями мультфильмов и такие же салфетки;
• украсить одноразовую посуду цветными конфетти, или подать все блюда в съедобной посуде – тарталетках, на ломтиках картошки;
• украсить поверхность стола рассыпанными конфетками, поставить вазу с чупа-чупсами;
• для каждого гостя поставить табличку с именем, а к столу привязать воздушный шарик с презентом.

Ознакомьтесь с вариантами на каждый день.

Видео

Детское меню на день рождения стоит продумывать с особой тщательностью. Оно должно получиться интересным, оригинальным, разнообразным. Важно позаботиться не только о вкусовых качествах, но также о ярком и необычном оформлении каждого угощения и, конечно, его безвредности для ребенка.

Детское меню на первый день рождения

Первый день рождения – ответственное во всех смыслах мероприятие. Но праздничным угощениям еще не придется уделять особого внимания. Все блюда в основном готовятся для взрослых гостей.

Детский стол на день рождения в 1 годик может включать в себя очищенные, порезанные и красиво выложенные фрукты, порционные фруктовые/ягодные/овощные пюре, соки, творожки и печенье. Побаловать малышей удастся разве что особым тортом из детских молочных продуктов.

Торт на 1 годик

Ингредиенты:

• 1 банан;
• ½ ст. детского йогурта;
• 200 г детского творожка;
• сахар по желанию;
• 5 г желатина;
• 150 – 200 г детского печенья.

Приготовление:

1. Застелить разъемную форму пленкой и полностью покрыть ее дно печеньем.
2. Смешать молочные продукты и сахар. Последний ингредиент необязательный, он добавляется по желанию. Если йогурт и творожок сладкие, можно обойтись без дополнительного подсластителя в рецепте.
3. Желатин развести в 50 мл холодной воды и оставить на 10 – 12 минут. Подогреть смесь на медленном огне до полного растворения загустителя и влить в состав из второго шага.
4. Распределить творожную массу по печенью. Большая часть его при этом всплывет вверх.
5. Убрать основу десерта в холод на 3 часа.
6. По истечении этого времени аккуратно перевернуть торт на тарелку и снять пленку.
7. Выложить вокруг десерта бортик из печенья и перевязать его яркой лентой.

Останется только украсить готовое лакомство кружочками бананов.

Что приготовить на пятилетие ребенка

Удержать пятилетнего именинника и его гостей за праздничным столом непросто. Дети в этом возрасте предпочитают тратить большую часть времени на активные веселые игры. Поэтому и в меню на детский день рождения 5 лет нужно включать такие угощения, которыми удастся быстро утолить голод, чтобы побежать дальше по своим делам.

Блинные канапе

Ингредиенты:

• 300 г куриной ветчины;
• 1 полный стакан мягкого творожного сыра;
• оливки/маслины;
• 8 шт. тонких готовых блинчиков;
• свежая зелень.

Приготовление:

1. По любому удобному рецепту нужно испечь тонкие вкусные блинчики. Достаточно будет 8 шт.
2. Первый блинчик выложить на разделочную доску, покрыть его творожным сыром и присыпать зеленью. Накрыть вторым и разложить по нему тонкие кусочки куриной ветчины.
3. Повторять слои, пока не закончатся основы и начинка.
4. Получившийся «торт» нарезать на аккуратные квадраты-канапе.

Каждую порцию украсить оливкой или маслиной, закрепить шпажкой.

Закуска «Стадион»

Ингредиенты:

• 3 упаковки белого хлеба;
• 1 упаковка сливочных сосисок;
• полкило любых колбасных изделий;
• полкило сыра;
• 2 пучка салатных листьев;
• 2 кг разных овощей (черри, сладкие перцы, огурцы);
• оливки и маслины;
• соленые квадратные крекеры.

Приготовление:

1. В середину большого круглого или квадратного блюда поставить прямоугольный неглубокий салатник. Засыпать его салатными листьями, измельченными прямо руками (половина от заявленного в рецепте количества).
2. На получившемся «игровом» зеленом поле выставить «игроков» двух команд из оливок и маслин.
3. Область вокруг салатника при помощи квадратных крекеров поделить на равные части. На свое усмотрение заполнить их измельченными колбасными изделиями, сосисками, небольшими кусочками овощей и сыра.
4. Остается обрамить получившуюся конструкцию кусочками белого хлеба. Между ними вложить по салатному листочку.

К такой эффектной закуске можно в дополнение подать любые неострые соусы.

Осьминожки из сосисок

Ингредиенты:

• 12 – 14 миниатюрных сосисок;
• 1 столовое яйцо;
• 2 десертные ложки сметаны;
• 2 десертные ложки муки;
• соль;
• подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Взбить яйцо до появления пенки. Добавить к нему сметану и соль. Повторить взбивание компонентов вместе.
2. Всыпать просеянную муку. Перемешать. Должен получиться однородный кляр средней густоты.
3. Каждую сосиску очистить от пленки и с одной стороны разрезать крест-накрест. Вторую часть сосиски опустить в кляр.
4. Обжарить закуску до готовности в кипящем масле.

Подать с кетчупом.

Банановый десерт

Ингредиенты:

• 2 ст. л. арахисового масла;
• 2 крупных банана;
• половина плитки молочного шоколада;
• 2 ст. л. измельченного орехового ассорти.

Приготовление:

1. Почистить бананы и каждый разделить на 4 – 6 частей (в зависимости от размера).
2. Промазать фруктовые ломтики арахисовым маслом и нанизать на длинные шпажки.
3. Растопить на водяной бане шоколад. В отдельную посуду высыпать измельченное ореховое ассорти.
4. Каждый банановый кусочек сначала обмакивать в шоколад, затем посыпать ореховой крошкой.

Отправить готовый десерт на полчаса в морозилку.

Праздничное меню для 7 – 9 лет

Школьники уже могут некоторое время спокойно посидеть за столом и попробовать свои любимые блюда. Чтобы задержать их за обедом подольше и сытно накормить, в детское праздничное меню нужно включать угощения с привлекательным оформлением на тему любимых мультиков и сказок.

Пюре из картофеля «Паучки»

Ингредиенты:

• 500 г сырого картофеля;
• половина стакана нежирных сливок;
• соль;
• 50 г сливочного масла;
• 1 маслина;
• 2 пера зеленого лука;
• 2 зернышка консервированной кукурузы;
• кетчуп.

Приготовление:

1. Сварить картофель до полной готовности в соленой воде. Слить с него жидкость.
2. Добавить размягченное сливочное масло и размять картофель до состояния пюре.
3. Сливки подогреть в сотейнике. Добавить их в пюре. Снова хорошо размять картофель.
4. Выложить его на плоское круглое блюдо и разровнять ложкой.
5. При помощи кетчупа сверху нарисовать тонкую витиеватую паутину.
6. Сбоку усадить «паучка». Его туловище делается из маслин, глаза – из кукурузы, а лапки – из зеленого лука.

Подать пюре на праздничный стол горячим в качестве гарнира.

Наггетсы «Крабики»

Ингредиенты:

• полкило филе курятины;
• 1/3 ст. классического соевого соуса;
• 3 яйца;
• ½ булки белого хлеба;
• 6 десертных ложек муки;
• соль, карри;
• подсолнечное масло;
• черника и сладкий красный перец для украшения.

Приготовление:

1. Курятину нарезать небольшими порционными кусочками. Оптимальная их длина – 5 – 6 см. Замариновать птицу в соевом соусе.
2. Белый хлеб заранее заморозить, а затем крупно потереть.
3. Отдельно взбить яйца. Муку присолить и высыпать на плоскую тарелку.
4. Замаринованные кусочки курицы сначала присыпать мукой, затем погружать в яичную смесь и, наконец, обваливать в тертом хлебе.
5. Обжарить наггетсы в разогретом масле до готовности и зарумянивания.
6. Затем выложить их на салфетки из бумаги, чтобы убрать лишний жир.

Оформить готовые наггетсы в виде крабиков. Добавить им «глазки» из черники и «клешни» из сладкого перца.

Салат «Три поросенка»

Ингредиенты:

• 3 вареных перепелиных яйца и 1 куриное;
• 1 свежий огурец;
• 1 яблоко;
• 50 – 100 г «Гауды» (сыр);
• любой сметанный соус;
• каменная соль;
• 1 куриная грудка;
• клюква, редиска и укроп для украшения.

Приготовление:

1. Сварить куриную грудку до полной готовности и разобрать на волокна. Промазать сметанным соусом, присолить и выложить первым слоем на тарелку. Сделать основу салата овальной или круглой.
2. Крупное куриное яйцо потереть и распределить поверх курицы.
3. Далее разложить тертый свежий огурец, смешанный с солью и сметанным соусом.
4. Добавить поверх овоща мелко тертое яблоко без кожуры и сердцевины.
5. Покрыть все измельченным сыром.

Присыпать готовый салат рубленым укропом. Сверху расположить «поросят» из вареных перепелиных яиц. Ушки, пятачки и хвостики для них вырезаются из редиски. Глазки выкладываются клюквой.

Торт «Спанч Боб» без выпечки

Ингредиенты:

• полкило песочного печенья;
• 1 яичный желток;
• 1 полный стакан молока;
• 2 десертные ложки жидкого меда;
• 1 ч. ложка ванильного сахара;
• 2 десертные ложки сливочного масла;
• 1 десертная ложка муки;
• 200 г мармеладных конфет;
• желтый пищевой краситель;
• по плитке белого и черного шоколада.

Приготовление:

1. Мед смешать с ванильным сахаром, желтком и небольшим количеством молока. Добавить желтый пищевой краситель по инструкции. На такое количество ингредиентов достаточно ¼ ч. л.
2. Всыпать муку и перемешать массу. По консистенции она должна получиться как густая сметана.
3. Разбавить смесь оставшимся молоком, отправить ее на огонь и довести до кипения. Постоянно помешивая, варить до загустения.
4. Снять массу с плитв, добавить в нее сливочное масло и хорошо взбить венчиком. Всыпать в смесь тертое печенье.
5. Выложить смесь на тарелку, сформировать прямоугольник, а по бокам кончиком скалки сделать выемки.
6. Оба вида шоколада растопить. Из белого сделать глаза, зубы и рубашку сказочного персонажа. Штаны и рот залить темным шоколадом.

Остальные детали вырезать из цветных мармеладных конфет.

Детский стол на день рождения 10 лет

Именинник и его гости в 10 лет уже вполне могут рассаживаться за «взрослым» столом. Наверняка им придутся по вкусу те же самые угощения, что пробуют родители. Но чтобы порадовать маленьких гурманов, стоит добавить немного оригинальности выбранным для праздничного стола угощениям.

«Клубки» с куриным фаршем

Ингредиенты:

• 350 г фарша из курицы;
• 200 г готового слоеного теста;
• 1 головка лука;
• 1 желток;
• соль и перец;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Лук очень мелко порубить, смешать с мясом, присыпать солью и перцем. Хорошо перемешать полученный состав.
2. Из этой массы скатать шарики среднего размера.
3. Тесто разморозить, тонко раскатать и нарезать небольшими полосками.
4. Обмотать ими мясные шарики по принципу клубка с нитками. Не обязательно полностью прятать фарш за тестом.
5. Смазать заготовки взбитым желтком.

Противень промазать растительным маслом и выложить на него «клубки». Запекать блюдо 35 – 40 минут при средней температуре.

Закуска «Цыплята»

Ингредиенты:

• 5 – 6 заранее сваренных перепелиных яиц;
• 4 – 5 десертных ложек сметаны средней жирности;
• 1/3 стакана тертого сыра;
• вареная морковь;
• укроп;
• соль.

Приготовление:

1. Яйца разрезать пополам фигурно, чтобы на каждой части получились острые зубчики. Если белок не устойчиво стоит на тарелке, следует срезать его нижнюю часть.
2. Желтки извлечь и размять со сметаной. Посолить, добавить тертый сыр и все хорошо перемешать.
3. Мокрыми руками скатать из сырно-яичной массы шарики.
4. Гребешки и клювики для будущих цыплят вырезать из вареной морковки и закрепить их на шариках.
5. Разместить получившихся «цыплят» в половинках белка.

Присыпать готовую закуску рубленым укропом.

Профитроли с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• 10 шт. готовых основ из заварного теста;
• 1 средняя упаковка охлажденных крабовых палочек;
• 3 отварных яйца;
• 1 крепкий свежий огурец;
• 1 ст. зерен консервированной кукурузы;
• 1 плавленый сырок;
• 1 ст. л. измельченного зеленого лука;
• 1/3 ст. классического майонеза.

Приготовление:

1. Очень мелко потереть вареные яйца, огурец, плавленый сыр и крабовые палочки.
2. Смешать ингредиенты вместе и заправить майонезом.
3. Добавить рубленый лук и кукурузные зерна.

Получившуюся начинку выложить в надрезанные профитроли.

Шоколадный мусс

Ингредиенты:

• 4 столовых яйца;
• 1 апельсин;
• 1,5 плитки качественного темного шоколада;
• сахар-песок по вкус.

Приготовление:

1. Соорудить на плите водяную баню. В емкости меньшего размера растопить темный шоколад.
2. Отдельно в глубокой емкости взбить заранее охлажденные белки сырых яиц. Они должны превратиться в устойчивую пену.
3. С хорошо вымытого апельсина аккуратно снять цедру мелкой теркой. Отжать сок из самого фрукта.
4. Оставшиеся желтки смешать с сахаром и взбить в отдельной посуде до побеления.
5. В получившуюся массу из желтков ввести сок и цедру цитруса, добавить пену из белков и влить темный шоколад.

Получившийся мусс разложить по креманкам и отправить в холод минимум на 3 – 4 часа.

Оформление и украшение детских блюд: идеи

Сегодня в магазинах можно отыскать множество вкусных деталей для оформления детских блюд. Это и куриные/рыбные наггетсы в виде динозавров, и уже фигурно нарезанные овощи, и съедобные «глазки» и многие другие подобные варианты.

Не стоит забывать и о ярких шпажках. С их помощью можно закрепить на бутербродах или тарталетках овощной парус, сырную елочку и т.д.

Можно вырезать украшения для детских блюд из овощей и фруктов, рисовать на уже готовых угощениях соусами, а также лепить различных сказочных персонажей из плавленого сыра и других подходящих продуктов.

Как накрыть стол на день рождения ребенка?

Накрыть стол для детского дня рождения можно по стандартной схеме – выставить сразу все угощения и разложить рядом тарелки с приборами для маленьких гостей. Но гораздо удобнее для малышей, когда лакомства находятся в свободном доступе. Тогда удастся в любое время подбежать к ним в процессе игры и перекусить.

Например, при таком варианте можно разложить порционные угощения по небольшим тарелкам и поставить их на общий «шведский стол».

Главное, делать порции маленькими «на один укус» и не забывать о большом количестве салфеток.

Украшать стол стоит в тематическом стиле. Например, сделать его пиратским, ковбойским и т. д. Помогут в этом специальные наборы из магазина аксессуаров для праздника. В них входят сразу тарелки, стаканы, скатерти и салфетки с яркими рисунками.

Особенности составления меню ребенку 1 год, 2-3 года, 5-6 лет, 10 лет

Приглашая к себе в дом на праздник детей разных возрастов, в первую очередь стоит поинтересоваться у их родителей, есть ли у маленьких гостей аллергические реакции на какие-либо продукты.

Возможно, некоторые блюда мама и вовсе категорически запрещает своему ребенку. Подобные моменты обязательно нужно учитывать при составлении меню.

• Для годовалых крох лучшими угощения станут фруктовые пюре в герметичных упаковках, которые удобно есть без помощи взрослых, а также яблоки и бананы, порезанные крупными кусочками, детское печенье без шоколада и прочих добавок. В качестве напитков стоит предложить и натуральные соки, и обычную воду в индивидуальных бутылочках.
• Для малышей в возрасте 2 – 3 лет на праздничный стол уже можно поставить овощное пюре в качестве гарнира, подать запеченное мясо птицы без приправ и соусов, оригинально оформленные котлеты, наггетсы. Лучшим десертом станут домашние йогуртовые тортики, фруктовые и ягодные ассорти.
• В 5 – 6 лет, помимо всего вышеперечисленного, дети уже охотно едят салаты, пробуют различные виды мяса, любые десерты. Главное, минимизировать в них количество острых специй, а вместо майонеза в закусках использовать сметану или несладкий густой йогурт.

Десятилетние и более старшие гости уже наверняка будут смело пробовать все поданные угощения. Поэтому достаточно заранее уточнить их вкусовые пристрастия или постараться приготовить что-то универсальное, что точно понравится всем юным гурманам.

Первый день рождения - особенный праздник не только для малыша, но и для родителей. Позади остался целый год, проведённый вместе и полностью изменивший жизнь. Виновник празднества ещё слишком мал, чтобы понять значимость этого дня и чрезмерная суета ему будет совсем не по душе. Поэтому праздник будет организовываться преимущественно для родителей и гостей. А имениннику с приглашёнными сверстниками необходимо обеспечить комфортные условия, чтобы малыши не плакали и не капризничали.

Как устроить Первый день рождения

Праздник лучше всего организовать дома, привычная для ребёнка обстановка будет самой подходящей. Для создания праздничной атмосферы дом необходимо украсить. Заранее можно подготовить интересные стенгазеты с фотографиями малыша или красочные коллажи. А в самом центральном месте на стене растянуть яркую поздравительную надпись. Воздушные шарики с гелием также станут отличным праздничным атрибутом. Они точно придутся по душе гостям и не оставят равнодушными маленьких крох.

Несмотря на то что именинник ещё не сможет объяснить родителям, какой подарок на день рождения он хочет, к его выбору стоит отнестись ответственно. Желательно продумать заранее, что наверняка порадует малыша. Это может быть интересная, развивающая игрушка, мягкая кукла или большая красочная книга. Не стоит покупать вещи «на вырост», наверняка приглашённые гости сами об этом позаботятся.

Как украсить стол на детский день рождения

Праздничный стол является одним из главных моментов дня рождения. Если продумать заранее как украсить стол на день рождения ребёнка 1 год, можно купить такие приятные мелочи, как:

1. Красивая скатерть, желательно бумажная или клеёнчатая. Лучше отказаться от привычной однотонной скатерти с рюшами, ведь детский праздник требует красок и ярких эмоций. Поэтому крупный горох на ярком фоне или изображение героев из мультиков будет очень к месту;
2. Яркие тематические салфетки, подобранные в тон скатерти;
3. Посуда, в идеале одноразовая. Во-первых, её никто не сможет разбить, во-вторых, можно подобрать наиболее подходящие цвет и изображения;

Праздничные колпаки, которые можно оставить в пустых, расставленных тарелках, что наверняка соблазнит гостя сделать примерку. Ещё обязательно купить колпак и праздничную бабочку для именинника, которые пригодятся хотя бы на время фото и видеосъемки.

Меню праздничного стола

Меню стола в большинстве своём будет зависеть от того, кто приглашён на праздник, ведь рацион годовалого малыша довольно однообразен. Поэтому лучше всего ориентироваться на гостей. А для именинника подготовить заранее подходящую еду.

Одним из вариантов подачи еды может быть своеобразный шведский стол. Любимые салаты можно порционно разложить в тарталетки, а фрукты подать в вафельных рожках или стаканчиках. Множество разновидностей канапе из овощей, сыров, мясного и морепродуктов станут не только вкусным, но и ярким дополнением. На горячее идеально подойдут мини-шашлыки на шпажках. При такой подаче даже приглашённые дети, по возрасту старше именинника, но оттого не менее капризные, не останутся голодными.

Главным блюдом дня рождения, конечно, будет торт. В целях экономии времени можно купить готовый, но сделанный своими руками не сравнится ни с каким другим. Отличным украшением послужит мастика, которой можно не только покрыть весь торт, но и сделать разнообразные фигурки. Перед подачей торта на стол, в центре обязательно должна стоять единичка, символизирующая первый важный шаг малыша в жизни.

Д ень рождения ребёнка, а тем более первый, должен стать ярким, запоминающимся событием. И если всё продумать заранее, процесс подготовки будет приносить удовольствие, а не переживания и беспокойство. Украшение стола на день рождения ребёнка, и пусть ему исполняется всего 1 год, является важной составляющей праздника. А чтобы сохранить такие радостные моменты на всю жизнь, под рукой обязательно должны быть фото и видеокамера.

Казалось, еще не так давно вы принесли из роддома небольшой сверток с пищащим комочком - и вот уже наступает время, когда вашему маленькому человечку исполняется целый год. Позади остались множество бессонных ночей и дней, заполненных нескончаемыми хлопотами и заботами. Первый год - это очень серьезная дата для вас и вашего ребенка, символизирующая первый пройденный этап большого жизненного пути.

Первый День рождения - это чрезвычайно добрый и светлый праздник не только для родителей, бабушек-дедушек и многочисленных родственников. Это событие, которое можно превратить в настоящий праздник для вашего ребенка и его одногодков - такой, который запомнился бы всем навсегда. Как же его провести так, чтобы ваш ребенок, когда подрастет, с большим интересом мог просматривать незабываемые кадры семейной видеохроники или рассматривать снимки из фотоальбома? Над этим вопросом долго раздумывают многие родители, чьи дети приближаются к знаковой дате -1 год.

Как правильно организовать день рождения?

Вопрос подготовки к этому событию поднимается заранее. Как правило, в качестве приглашенных рассматриваются взрослые люди - ваши родственники и знакомые. Обязательно должны присутствовать и крестные родители. Кроме того, День рождения можно устроить и для годовалых малышей вместе с их мамами.

Те, с кем ваше чадо играет в песочнице, друзья-товарищи по детской поликлинике, дети знакомых - они вполне могут составить компанию имениннику на его празднике. Не нужно собирать много гостей, ведь не всегда распорядок дня детишек может совпасть - приглашайте тех, кому будет удобно посетить вас в назначенное время.

Насыщенность торжества необходимо планомерно распределить по времени, чередуя активные фазы отдыха с более спокойными. При этом сам праздник должен длиться не более 3 - 4 часов - этого времени вполне достаточно для детей годовалого возраста. Исключите из программы слишком громкую музыку, шумные спецэффекты и прочее, что может испугать детей.

Какое время наиболее оптимально для детского семейного торжества?

Конечно же, нужно тщательно продумать и определить время провождения этого праздника. Наиболее подходящим станет период дня примерно после 12 часов, когда малыши выспятся и будут находиться в хорошем и доброжелательном настроении.

Побеспокойтесь о том, чтобы заранее сообщить взрослым, которые будут сопровождать ваших маленьких гостей, об установленной дате и времени посещения. Так вы сможете избежать многих недоразумений, связанных с организацией праздника.

Продумываем меню

Что касается блюд для взрослых гостей, то в этом плане у хозяев не должно возникать каких-то трудностей по подбору меню - здесь вы можете подавать все, что они любят. А вот праздничный стол для годовалых малышей имеет свою специфику, так как в этом возрасте их рацион еще не так широк, поэтому основной акцент нужно делать на ярком оформлении стола.

Для детей нужно накрывать отдельный стол соответствующих размеров, с тем чтобы малыши могли себя чувствовать удобно и свободно. Блюда необходимо подавать в оригинальном оформлении. К примеру, фруктовую нарезку можно расположить на красивой тарелке в виде смешной рожицы либо яркого орнамента. Уместны также будут печенья с кусочками фруктов. Более того - их можно предложить в виде полезных «конфет» - завернутыми в яркие бумажки.

Некоторые родители стараются в качестве подарка преподнести своему чаду красивый торт, украшенный свечкой или съедобной единичкой. В таком случае желательно его не покупать, а постараться сделать самим, так как тогда вы будете полностью уверены в безопасности этого десерта. Приготовить такой торт не очень сложно. Для этого необходимо перемазать коржи из бисквита кремом из натуральных ингредиентов - молока, творога, сметаны с минимальным количеством сахара. В качестве декора можно использовать те же фрукты.

Пригласительные на 1 день рождения

Заготовка для приглашения

Также пригласительные на день рождение в 1 годик можно сделать своими руками. Как сделать - смотрим в видео ниже:

Гостям всегда будет приятно, если их приглашать с пригласительным, которое еще и сделано с "душой".

Создаем атмосферу праздника

Несмотря на то, что вы планируете отметить День рождения в домашней обстановке, для придания большей торжественности желательно заранее подумать о декоративном оформлении комнаты. Разделите визуально ее на две зоны. В одной будет находиться стол с угощениями, а во второй расстелите на пол мягкий ковер. Именно здесь будут происходить основные игры и конкурсы. Поэтому позаботьтесь об игрушках - разложите их заранее на ковре.

Закупите большие листы картона или ватмана и прикрепите к стенам около ковра. Возможно, в компании ваших гостей будут юные художники, поэтому цветные мелки, фломастеры и карандаши вам также будут весьма кстати. А если у вас есть специальный набор для оттиска ладошек - вы сможете все вместе сотворить гениальную картину из отпечатков рук или ножек.

Развесьте по периметру комнаты разноцветные воздушные шарики. Помимо того, что они создадут атмосферу радости и приподнятого настроения, по окончанию праздника их можно раздать гостям в качестве небольшого подарка на память. Прикольные колпачки, смешные парички с рожками, идущие в наборе с хвостиками, мягкие обручи с цветочками, помпонами и прочими яркими и оригинальными штуками, приобретенные заранее не только для детей, но и взрослых, создадут дополнительный эффект праздничной обстановки.

Варианты украшения комнаты шариками на 1 день рождения

Если имеете желание и возможность - можете пригласить специально подготовленных ведущих для праздника. Но, учитывая характер мероприятия и возраст именинника, возможно, лучше отказаться от присутствия посторонних людей. В этот день около вашего малыша должны быть только те, кого он хорошо знает.

И не забудьте о видеокамере или фотоаппарате. Снимки, сделанные в этот день, навсегда войдут в историю вашей семьи как память о самом первом юбилее вашего наследника.

Цифру и украшение для празднования 1 дня рождения Вашей крохи можно взять в аренду. Но если позволяет время и есть желание, то создать объемную цифру можно и самому. Как это сделать с обычной картонной коробки от телевизора смотрите в видео ниже:

Наряд именинника

Вполне закономерно, что в первый День рождения своего чада каждый родитель старается одеть именинника во все самое лучшее. С девочками этот вопрос решается легко - юные леди с огромным удовольствием примеряют кружевные платьица и яркие туфельки. Мальчики не всегда считаются с мнением родителей, и очень часто новая одежда у них вызывает чувство неприятия.

Варианты нарядов на 1 день рождение для девочки

Варианты нарядов для мальчика на 1 день рождение

Постарайтесь поговорить с ребенком, расскажите о том, что у него сегодня праздник, и именинник должен быть самым красивым на нем. Если уговоры не действуют, и малыш категорически отказывается от обновки - не настаивайте, оденьте его в повседневную одежду. Самое главное при этом, чтобы ваш ребенок ощущал себя комфортно в любой ситуации.

Что подарить ребенку?

Традиция получать подарки на День рождения, безусловно, приятна как для именинника, так и для дарителя. Проблемы с выбором презента в этом случае, как правило, отсутствуют.

Однако, приобретая что-нибудь интересное своему малышу, следует избегать вещей, которые не рекомендованы для такого возраста, а именно:

• крупные мягкие игрушки;
• игрушки-наборы, где имеется масса мелких деталей;
• изделия, изготовленные из подозрительных материалов, несущих потенциальную опасность для ребенка;
• игрушки с резкими звуками.

Все остальное зависит только от вашей фантазии и желания порадовать своего малыша. В качестве подарка можно использовать следующие приобретения:

• паровозики, машинки, трактора и прочее;
• куклы или разные зверушки;
• наборы для рисования, мольберты;
• спортивные принадлежности - мячики, скакалки, кегли, каталки;
• строительные наборы, кубики, пирамидки;
• оригинальные книжки с плотными страницами;
• качели, санки, предметы детской мебели - стульчики, столики, комоды;
• одежда.

Сценарии праздничных конкурсов

Самочувствие ребенка и его настроение зависят от правильно подготовленной программы, цель которой - развеселить гостей и дать им возможность приятно провести время у вас в гостях. Самих конкурсов не должно быть очень много - вполне достаточно 4 - 5 увлекательных забав. При этом обязательно продумайте заранее способ поощрения победителей и участников игр, запаситесь интересными сувенирами для детей и взрослых.

Какие же конкурсные идеи являются наиболее подходящими для такого дня? Конечно, ваш ребенок и его сверстники-гости еще достаточно малы, чтобы полноценно принимать участие в праздничной игровой программе. Поэтому она должна быть рассчитана преимущественно на взрослых людей. Мы предлагаем массу вариантов, из которых вы имеете возможность подобрать наиболее оптимальные для вашего случая.

«Меткий стрелок»

«Годовалый водохлеб»

Всем деткам выдаются бутылочки с питьевой водой, оснащенные сосками с маленькими отверстиями. Задача победителя - выпить как можно больше жидкости за одну минуту времени. Действо можно сопроводить задорной музыкой.

«Как две капли воды»

В этом конкурсе принимают участие взрослые гости. Заранее готовится конверт, куда складываются записки с указаниями разных частей тела и лица. Каждый из гостей в порядке очереди достает одну записку, и говорят, на кого именно из родных похож именинник по части тела. Все данные записываются организатором, после чего подводятся итоги и оглашается результат.

К примеру, ребенок может быть трижды похож на маму, пять раз на папу, и по несколько раз на бабушек и дедушек.

«Настоящий гурман»

Для этого конкурса необходимо припасти несколько баночек детского питания. Этикетки нужно заранее заклеить бумажными бирками с надписью - номером емкости. Каждый из присутствующих взрослых должен по очереди отведать содержимое банки и попробовать угадать, из чего приготовлено пюре. После того, как все завершат «снимать пробу», нужно отклеить этикетки с номерами, чтобы понять, кто лучше всех разбирается в детском питании. Победить здесь - угадавший названия пюре во всех баночках.

«Мистер или миссис Точность»

Если виновник торжества не будет особо возражать, то он будет главным участником этого конкурса. Каждый из взрослых гостей по очереди поднимает малыша на руки и навскидку называет его примерный вес. Тому, кто оказался точнее всех в своих предположениях, вручается какой-нибудь шуточный приз.

«Угадай судьбу»

Это развлечение предусматривает участие сначала именинника, а затем, по желанию - всех остальных малышей, пришедших к нему в гости. На большой поднос, размещаемый на стуле или детском столике, кладутся в хаотическом порядке некоторые предметы. Ваш ребенок должен выбрать один из них, и этот выбор будет символизировать его дальнейшую судьбу или предпочтения в жизни. В качестве атрибутов для действа можно использовать:

• книгу - символизирующую ум и стремление к знаниям;
• ключи - хорошее благосостояние;
• кольцо - любовь и быстрая женитьба либо замужество;
• монетка - процветание и богатство;
• моток ниток - длинная и счастливая жизнь;
• бутылка - склонность к веселому времяпровождению;
• отвертка - технические способности;
• шоколад - сладкая жизнь.

Конечно, особо серьезно относиться к таким «предсказаниям» не стоит, но интерес со стороны малышей к конкурсу и общее веселье в этом случае гарантировано. Особенно смешно бывает тогда, когда малыш не довольствуется одним предметом, а захватывает ручонками почти все.

«Письма будущего»

Это задание необходимо поручить взрослым гостям. Организатор праздника предлагает каждому написать поздравления имениннику, которые он сможет прочитать через семнадцать лет, на свое 18-летие. Участникам раздаются конверты с надписью, указывающей, когда письмо написано и когда его следует вскрыть.

«Кто самый внимательный»

Этот конкурс в виде викторины будет интересен тем, кто принимал непосредственное участие в воспитании на первом году жизни именинника. Мама, папа, бабушки, дедушки, тети, дяди, крестные - все те, кто, несомненно, с огромным удовольствием посоревнуются между собой за звание самого внимательного родственника.

Атрибуты для проведения викторины можно изготовить самим. Это может быть большая бумажная ромашка с лепестками-вопросами. Как ее альтернатива рассматривается небольшая коробочка, куда складываются свернутые в трубочку листики с написанными вопросами. Участники по очереди отрывают лепестки, либо достают бумажку из коробки, и отвечают на имеющиеся там вопросы.

Их может быть очень много, например:

1. Какой вес был у именинника при рождении?
2. С каким ростом он родился?
3. Что он любит кушать?
4. От какого блюда малыш отказывается?
5. Назвать имя врача, принимавшего роды.
6. Когда у малыша вылез первый зуб?
7. Когда впервые он пошел самостоятельно?
8. Сколько зубиков у малыша сегодня?
9. Назвать день недели, когда ребенок появился на свет
10. Какие имена у крестных родителей?
11. Когда малыш прошел обряд Крещения?
12. Назвать время рождения ребенка.
13. Сколько он вести сейчас?
14. К какому знаку зодиака он относится?
15. Назвать цвет глаз именинника
16. Какую игрушку он любит больше всего?

«Музыкальный коллектив»

Если у ребенка имеются музыкальные игрушки, они будут очень кстати для этого развлечения. Если мало, или вообще нет - их заменяют на обычные повседневные предметы. В ход могут пойти бутылочки, ложки, погремушки, расчески, шуршащие упаковки от подарков, баночки от детского питания.

Эти «музыкальные инструменты» раздаются всем участникам конкурса, при этом именинник должен сам выбрать то, что ему нравится. Предложите новоиспеченному музыкальному коллективу исполнить какую-нибудь детскую песенку. В качестве аранжировки можно включить параллельно это произведение на караоке системе или любом другом устройстве.

«Веселая битва»

В этом развлечении может принимать участие как команда взрослых, так и малыши. Для проведения веселой битвы каждому нужно хорошо вооружиться. Для этого необходимо побеспокоиться о наличии тонких воздушных шариков для моделирования. Соорудив из него «мечи» самой разнообразной формы и оттенка, команда супергероев начинает праздничный бой, сопровождаемый ритмической веселой музыкой.

Если вы хотите надолго оставить добрые воспоминания о первом юбилее вашего сына или дочки - постарайтесь сделать так, чтобы долгожданный праздник прошел на самом высоком уровне. И речь сейчас совсем не о его стоимости. Создание атмосферы семейного счастья и душевных традиций станет хорошим заделом для будущего семейного счастья ваших подрастающих детей.

Видео празднования 1 дня рождения