Что нужно взять с собой на пикник из еды. Что взять на пикник из еды

Весна полноправно вступила в свои права и все тянутся на свежий воздух. Вечером уже нет желания поскорей забежать домой с морозной улицы, а вот прогуляться медленно всей семьей и подышать прогретым воздухом очень затягивает.

А на выходные просто необходимо отправиться на отдых –устроить пикник на природе . К организации пикника необходимо подойти ответственно, заранее всё подготовить и тогда ваш отдых пройдет на «отлично».

В этой статье предлагаем наши советы по организации отдыха на природе для семьи или небольшой компании.

Выбираем место пикника

У кого есть дача, то вопрос решается в однозначном порядке – всё семейство отправляется на любимый участок. Выходных на майские праздники много, можно себя побаловать и отправиться на берег озера или местной речушки. Там развести костер и романтично поболтать у огня.

Во многих городах в пригородных парках сделаны зоны отдыха с мангалом, столом и скамейками, часто там рядом находится и спортивная площадка. Прихватите с собой мяч, и вся компания с удовольствием поиграет в футбол или волейбол. Узнавайте про оборудованные места для пикника, тогда вам не понадобится брать с собой мангал и все прочие атрибуты.
Можно и вовсе устроить себе комфортный пикник и отправиться на турбазу. Там предоставят помещение, приготовят дрова и разожгут мангал.

Количество инвентаря зависит от ваших потребностей и финансовых возможностей. Модные корзины для пикника давно уже обосновались на наших загородных мероприятиях. Но если корзины нет, берем любую спортивную сумку и укладываем в ней всё необходимое. В корзину поместиться весь арсенал для пикника, если участников немного, человека 2-4, и мероприятие будет недолгим. Но если компания набирается большая, то всё уместится только в багажник автомобиля.

Список инвентаря для пикника

Мангал с шампурами- самая необходимая вещь на пикнике. Приобретите раскладной комплект- он не займет много места в багажнике, а по приезду быстро соберется.
Уголь древесный. Сейчас продаётся повсеместно и очень экономит время. Для большего удобства приобретите сразу же средство для розжига угля (таблетки или жидкость).
Спички! Как же без них разжигать.
Посуда. Чаще всего приобретают одноразовую. Очень удобно, после использования можно выбросить. Но можно прихватить привычную из дома или походную из металла. А также бокалы из прочного стекла.
Блюдо для шашлыка. Готовое мясо надо будет выложить на общее блюдо, так будет удобней для участников всей компании
Скатерти. Для весеннего пикника лучше взять прочную и непромокаемую. Весной возможно где-то будет сыро, а еда должна быть на сухой поверхности.
Туристические коврики (карематы) и пледы. Сидеть на земле не очень приятно, да и небезопасно. Если место пикника не оборудовано лавками, возьмите теплый, плотный плед или одеяло. Так будет комфортней. У нас есть специальный раскладной столик со стульчиками, которые берём с собой во все . В сложенном виде он занимает немного места, а на природе позволяет расположиться с удобством.

Продукты для пикника

Что же обычно берут с собой? Если мероприятие будет недолгим, возьмите еду из дома. Это могут быть бутерброды, жаренная курица.
Если выезжаете на весь день, то тут без шашлыков не обойтись.

Заранее покупаем мясо- рассчитывается в среднем по 300-400 гр. на человека. С вечера перед пикником мясо обязательно надо замариновать. Рецептов много, в каждой семье есть свои любимые. Кто-то любит свинину в остром маринаде, а другие предпочитают курицу в томатном соусе. Если хотите попробовать что-то новенькое, можете выбрать из 112 рецептов шашлыка на этом сайте.

Овощи. Дома обязательно вымыть огурцы, помидоры и перцы. Нарезать всё можно пока жарится мясо. Если предполагается костер – прихватите картошку, её можно будет запечь.
Фрукты по желанию. Не берите много, если будут дети, они и будут в основном лакомиться фруктами.
Напитки. Возьмите побольше питьевой воды. Пить после мяса захотят все. Если есть возможность, берите термос с горячим чаем. На природе все будут рады.

Вот и собрались. Не забудьте взять с собой и предметы для развлечений: мячи, бадминтон, воздушного змея. А если ничего нет - играйте в догонялки!
Более подробно о спортивном инвентаре описано в статье . Карты тоже добавляют адреналин в хорошей компании. Играть же можно на что-то. Например, на футбольный матч, на уборку территории, на танец под определённую музыку, на крик орангутанга и т.д. Фантазия здесь свободна, ведь Вы на отдыхе! Если в компании есть дети, то занять их помогут .

С утра берем хорошее настроение, загружаемся в машину и отправляемся на весенний, первый в этом году пикник. Провести его надо так, чтобы летом возникло желание повторить семейный отдых на природе ещё не один раз. Отличной вам погоды!

© Depositphotos

Что взять с собой на пикник, чтобы максимально насладиться отдыхом на чистом воздухе, не тратя лишнее время на приготовление и не страдая от второпях оставленной дома какой-нибудь важной мелочи? Ведь весна уже в разгаре и приближается лето - пора каникул, выпускных, отпусков, дачных хлопот, вылазок на природу, и отдых должен быть комфортным и радостным. Читай подробный список полезных и нужных вещей на tochka.net .

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Каким бы составом вы ни собирались на - будь то тесный семейный круг или большая компания - ваш комфорт во многом будет зависеть от предварительной организации этого замечательного мероприятия под названием отдых.

А потому, прежде всего, определитесь с человеком, который взвалит на себя организацию отдыха и распределит каждому из участников, что необходимо взять с собой на пикник.

Что взять на пикник: еда и напитки

Какую еду взять на пикник © Depositphotos

Разумеется, какой же пикник на свежем воздухе без еды и напитков! Наверняка каждый из друзей, особенно если едут женщины, захочет удивить компанию вкусным блюдом собственного приготовления или изысканным напитком. И здесь существует маленькое правило о количестве еды: "бери на себя и на соседа".

Какие продукты взять на пикник? Король любого пикника - это ! И чаще всего остальные блюда планируются в сочетании именно с шашлыком. Но будьте осторожны со скоропортящейся едой - такую лучше не брать во избежание отравлений.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Что взять с собой на пикник советы © Depositphotos

Хорошо на природу прихватить корзину для пикника - в ней уж точно продукты не подавятся и сохранят красивый вид. Также важна сумка-холодильник, а если таковой нет, то можно в обычную сумку на дно уложить замороженные продукты (например, бутылку с водой), а сверху - остальной провиант.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Какую еду и какие продукты взять на пикник © Depositphotos

Кроме продуманного меню есть еще продукты, которые будут кстати даже на обильно накрытом столе. Итак, что взять на пикник из еды список:

• питьевая вода и еще раз вода! Она никогда не бывает лишней;
• соль, специи, соусы, уксус (кстати, полезен не только на кухне, а и в борьбе с волдырями при укусах насекомых);
• зелень, овощи и фрукты, а также мелкая сырая картошка, которую можно будет испечь;
• хлеб, масло, сыр, копчености - для "разогрева" и закуски, пока готовится шашлык;
• соки для детей и напитки для взрослых;
• если есть спиртное, то, как правило, на "ура" идут соления и рассол.
• десерт, но не стоит слишком увлекаться сладким.

Что взять стоит с собой на пикник: снаряжение

Что взять на пикник летом © Depositphotos

Вы уже знаете, какой формат отдыха вам предстоит - дикий или же приближенный к цивилизации, в беседке с мангалом по соседству. В зависимости от этого несложно определиться со снаряжением, необходимым для выбранного отдыха:

• палатка, навес или тент;
• столик для пикника и складные стулья;
• подстилка, коврик, каремат;
• гриль и мангал, а к ним шампуры, спички, зажигалка, топорик, бумага и, возможно, даже дрова.

Что можно взять с собой на пикник: посуда и вещи

Что взять на летний пикник © Depositphotos

Место для пикника выбрано, тент установлен, костер разведен, пора подумать и о самом отдыхе, а также о приготовлении еды. Для этого вам, безусловно, понадобится:

• клеенчатая скатерть, целлофан, чтобы накрыть продукты, зонт от солнца или дождя;
• пара ножей, консервный ключ, штопор, разделочная доска, терка;
• посуда для пикника: тарелки, стаканы, ложки, вилки (кстати, в магазинах в большом ассортименте продаются наборы для пикника в удобной и практичной упаковке или сумке для пикника);
• пара мисок для салатов и тарелок для нарезки;
• мусорные пакеты.

Кроме того, в список личных вещей не забудьте включить шляпу или кепку, солнцезащитные очки, куртку-ветровку (как бы ни было жарко на момент отъезда), купальник, полотенце, резиновые шлепанцы.

Что необходимо взять с собой на пикник: медикаменты и средства гигиены

Что нужно взять на пикник © Depositphotos

Аптечка для оказания первой (и не только) помощи должна включать:

• сухие бумажные и влажные гигиенические салфетки, обычное или жидкое мыло, туалетная бумага;
• средства защиты от солнца и обветривания, а также от насекомых в соответствии с возрастом отдыхающих - для взрослых и детей;
• средства от порезов, ушибов, ожогов: бинт, пластырь, зеленка, перекись водорода, а также специальный ранозаживляющий бальзам;
• средства от расстройства желудка, активированный уголь;
• болеутоляющие препараты;
• сердечные препараты;
• антиаллергические средства;
• кроме того не забудьте ваши личные медикаменты и средства по уходу и гигиене.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Что можно взять на пикник: досуг и развлечения

Что взять с собой на пикник список © Depositphotos

Когда собрано все необходимое для телесных утех, подумайте и о духовной пище. Вы планируете спокойно полежать, беседуя с друзьями или же активно отдыхать в погоне за мячом или воланчиком? В зависимости от ваших предпочтений ваш список дополнится:

• спортивный инвентарь − мяч, бадминтон, надувной круг, шахматы, нарды;
• пища для ума − книги, журналы, кроссворды, карандаш;
• музыка − плеер, гитара, песенник;
• детские игрушки;
• фотокамера.

Приятного времяпровождения на природе и хорошего настроения!

Отдых на природе необходим каждому жителю мегаполиса. Для того чтобы он прошел максимально комфортно, следует заранее продумать, какие вещи стоит взять с собой в поход или поездку.

Что взять на природу с ночевкой из вещей:

• Спальный мешок и палатка . Если Вы не экстремалы, то конечно Вам понадобится теплое укрытие от ночной прохлады и дождя.
• Теплые одеяла и теплые вещи.
• Телефон с gps.
• Непромокаемая обувь.
• Средство от комаров , средство от загара. Если пикник проходит в конце мая, начале июня, стоит взять и средство от клещей, поскольку в это время в лесу их особенно много.
• Ножи . Стоит брать не один, а несколько.
• Открывалка . Если вы планируете пить вино, вам потребуется еще и штопор.
• Разделочная доска . Хорошо если она будет легкая, пластиковая. Можете взять даже несколько, тогда приготовление блюд пройдет намного быстрее.
• Посуда . Для пикника лучше всего подходит одноразовая, можно взять и пластиковую, но учтите, вам потом придется ее еще и мыть. Не забудьте стаканчики, вилки, ложки, миски для салатов, шашлыков, и т.д., они могут быть, как пластиковыми, так и железными. Если планируете варить уху или кашу, стоит взять еще и котелок.
• Железные щипцы, вилка, лопатка . Они вам потребуются, если вы будете готовить овощи или мясо на гриле или решетке.
• Мангал . Лучше если он будет складной. При наличии мангала, вам не придется искать на месте какие-то приспособления для жарки. На нем удобно размещать как сетки, так и шампура, поэтому вы без проблем приготовите любые блюда на углях.
• Сетки, шампура .
• Зажигалки , спички, средство для розжига, бумага для розжига огня.
• Дрова или уголь . Берите их только в том случае, если вы будете отдыхать в местности, где сложно найти сухие ветки или на днях прошел сильный дождь (тогда вы просто не сможете найти сухих дров).
• Топорик . Он нужен для рубки дров. Если вы берете уголь, данный инструмент вам не потребуется.
• Покрывала, коврики .
• Одноразовые скатерти .
• Полотенца, салфетки .
• Складная мебель . Конечно, без складных стульев и стола можно вполне обойтись, но если они у вас имеются и есть возможность взять их с собой, берите обязательно. С такой мебелью ваш отдых будет максимально комфортным.
• Техническая вода . Ее стоит брать побольше, особенно если поблизости нет никакого водоема.
• Влажные салфетки, туалетная бумага, мыло , девушкам не помешает зеркальце и расческа.
• Пляжное полотенце . Оно понадобится, если отдых планируется у воды.
• Купальники, плавки . Они могут пригодиться не только для отдыха у воды, а и для принятия солнечных ванн, например, на полянке леса.
• Вещи для развлечений . Чтобы пикник летом на природе был максимально интересным и веселым, стоит позаботиться о развлечениях. Для этого может пригодиться мяч, карты, ракетки, гитара, радио или магнитофон на батарейках, удочки, камера фотоаппарат, надувной матрас и т.д.
• Игрушки для детей . Чтобы дети не заскучали и не стали проситься домой, стоит подумать и об их досуге. Для них можно взять воздушного змея, скакалки, обручи, мыльные пузыри, ведерки, лопатки, формочки, надувные круги, раскраски, настольные игры и т.д.
• Теплые вещи . За городом, вечером может быть довольно прохладно.
• Мешки для мусора .

Такие вещи необходимо брать с расчетом количества людей, которые собираются выбраться на природу все вместе. Также будет нелишним, если компания возьмет еще один запас снаряжения для ночевки. Возможно, кто-то из друзей захочет внепланово присоединиться к компании.

Список что взять на природу с ночевкой из еды

• Питьевая вода, напитки. Это может быть минералка, соки, компоты. Очень хорошо, такие напитки заморозить и переложить ими продукты, это позволит сохранить их свежесть максимально долго. Также можно взять с собой термос с кипятком и пакетики чая или кофе в стикерах.
• Соль, соусы , специи, растительное масло, уксус, сахар. Соль необходима в любом случае, соусы и специи потребуются для шашлыка, овощей, мяса, салатов и т.д. Уксус и масло пригодятся для заправки салатов и приготовления овощей, сахар для чая.
• Овощи, зелень . Их можно есть свежими, использовать для приготовления салатов и бутербродов, а также запекать на углях.
• Фрукты . Они послужат замечательным десертом или легким перекусом.
• Хлеб, лаваш, лепешки . Для десерта – печенье.
• Мясо, птица, рыба . Их можно брать замаринованными и готовить на месте или если вы не планируете разводить костер, готовыми, жаренными или запеченными.
• Сыры, колбасы, сосиски, копчености . Сосиски и сардельки прекрасно подходят для приготовления на углях, сыры и колбасы для бутербродов.
• Продукты для бутербродов . Это могут быть разные нарезки (семга, буженина и т.д.), шпроты, сырная паста, масло и т.д.
• Салаты и бутерброды , рекомендуется готовить прямо на природе, дома же для них можно сделать заготовки.

Перевозить продукты лучше всего в корзинке, это не только будет выглядеть эстетичнее, чем обилие пакетов, но и еще убережет вашу еду от повреждений. Хороша для транспортировки пищи термосумка, она защитит ее от порчи.

Для приготовления салатов следует взять заготовки. Нарезать и смешать их в единое целое можно будет уже непосредственно находясь на месте. Если же сделать салаты заранее, заправив их соусом на основе майонеза или сметаны и везти их с собой на природе, в дороге они могут потечь, вследствие чего станут безвкусными. Также они могут и пропасть, если дорога на место дислокации предстоит долгая.

Список что взять на природу с ночевкой может изменяться в зависимости от предпочтений отдыхающих и их количества. Каждый из них вправе внести изменения в топ вещей, необходимых для комфортного провождения времени вне дома.

Медики о том, что необходимо взять на природу с ночевкой (видео):

Что взять на природу с ночевкой, если добираться до места дислокации придется пешком?

Если на природу придется добираться пешим ходом, придется взять с собой ограниченный набор вещей, так как большое количество всей необходимой для отдыха утвари физически не удастся унести с собой.

Плюс ко всему, если планируется такая прогулка, все вещи, необходимые для отдыха, следует разделить между всей компанией. Естественно, что спальный мешок и одеяло придется взять каждому участнику вылазки в отдельности.

Что может быть лучше пикника приятным летним днем? Только пикник, организованный правильно. Часто забытая мелочь вроде ножа для резки продуктов или соли, может испортить впечатление от трапезы на природе. Если вы выбираетесь большой компанией или с детьми, очень важно продумать меню заранее, чтобы все были сыты после активности на свежем воздухе. Что взять детям на природу из еды, чтобы пикник удался, читайте в нашей статье.

Какая еда лучше для пикника?

На пикнике мы отдыхаем от городской жизни и радуемся общению с природой. Поэтому и еда должна быть по возможности натуральная с обилием зелени и овощей. Не нагружайте ни свой, ни тем более детский желудок тяжелой и жирной пищей. Забудьте про сложные салаты с майонезом, их лучше оставить для зимних застолий. Если все-таки очень хочется, можно взять ингредиенты с собой и приготовить салат на месте.

Свежий шашлык или печеная рыба, свежие овощи или запеченные на гриле, фрукты – лучший выбор для загородной прогулки. Как известно, на природе разыгрывается аппетит, поэтому пока готовится горячее, хорошо иметь набор разных вкусностей, которыми могут побаловаться и дети, и взрослые в перерыве между играми.

У многих, кстати, пикник ассоциируется не с шашлыком, а с бутербродами. Но в качестве основной еды они подойдут только для непродолжительной прогулки. Если же вы планируете выезд на целый день, бутерброды могут быть просто хорошим перекусом.

Лучше не делать их дома, иначе во время транспортировки хлеб раскрошится, а масло и сыр растают. Возьмите с собой все ингредиенты (чтобы сэкономить время, их можно сразу купить в виде нарезки) и за пару секунд ребенок сам сможет соорудить свежий бутерброд. Помимо сыра и колбасы в бутербродную тему отлично вписываются различные паштеты, шпроты, зелень и овощи и даже кабачковая икра. Сытная альтернатива бутербродам – вареные яйца. Так приятно почистить яичко и умять его с хлебом и хрустящим огурцом!

Если народу в компании много, либо вы просто решили сэкономить на шашлыке, возьмите с собой готовое охлажденное мясо. Например, копченую курицу или куриное обжаренное филе, запеченную свинину или говядину. Еще вариант - сосиски или купаты, которые можно параллельно с шашлыком готовить на шампурах или решетке. Так на столе будет разнообразие, и на основное блюдо придется меньшая нагрузка. К тому же, кто-то просто не любит шашлык в большом количестве.

Чтобы оттенить вкус свежеприготовленного мяса или рыбы, хорошо их подавать с гарниром. Меньше хлопот, когда вы берете готовый гарнир из дома – например, вареный картофель, консервированный горошек или кукурузу. Но гораздо вкуснее, когда вы собственноручно приготовите его на природе. Овощи гриль (баклажаны, сладкий перец, помидоры) готовьте на решетке или шампурах либо в фольге на углях. Ну и, конечно, классика походной жизни – печеная в костре картошка! Без соли и специй, она чудесным образом приобретает вкус и аромат. А уж какое это развлечение для детей – достать обугленную картофелину и обнаружить внутри горячую и вкусную мякоть.

Свежие овощи и зелень – ешьте их как можно больше! Можно вообще обойтись без гарнира, если на столе стоит тазик нарезанных помидоров и огурцов. Пучки укропа, перышки зеленого лука, веточки петрушки – витаминное богатство, которое обязательно должно быть на вашем пикнике.

Не забудьте про фрукты, это любимое лакомство детей и взрослых на природе: яблоки и груши, персики, бананы, в сезон – арбузы и дыни. Главное - чтобы фрукты были хорошо промыты, а вы знали реакцию на них своих детей. С экзотическими плодами лучше не экспериментировать вдали от дома.

Если же фруктов недостаточно на десерт, можете захватить с собой печенье, пряники, вафли или выпечку для сладкоежек. Лучше отказаться от сладостей с начинкой, особенно на основе сливок или творога. От жары она может потечь, или, не дай бог, испортится, что грозит отравлением. Шоколад и конфеты также может растаять, если нет сумки-холодильника, их лучше не брать с собой.

Что взять детям на пикник из еды?

Если с вами выезжают совсем маленькие детки, для них потребуется разработать специальное меню с учетом возраста. На костре можно приготовить кашу в котелке либо воспользоваться кашкой быстрого приготовления и детским питанием.

Все продукты необходимо перевозить в отдельной сумке. А те, что требуют особых условий хранения, в термосумке с аккумулятором холода. Упаковывать еду нужно в бумажные пакеты или фольгу, в полиэтилене она может «задохнуться». Не забудьте про достаточное количество питьевой воды.

Итак, подведем итог и составим примерный список продуктов для пикника с детьми.

• Мясо или рыба для приготовления на костре
• Готовая курица
• Соль, приправы, кетчуп, горчица
• Овощи, зелень
• Фрукты
• Хлеб для бутербродов или лаваш
• Несладкие пирожки
• Сырокопчёная колбаса
• Твёрдый сыр
• Крекеры, галеты, сухарики
• Вода и соки
• Чай, кофе
• Вафли, сладкая выпечка

Приятного отдыха!

Видео по теме статьи

Теплое время года позволяет проводить за городом как можно больше времени, - выезжать на несколько дней, и ночевать на природе, в машине или в палатке . При этом, питаться нужно даже в авто путешествии, причем питаться полноценно, особенно, путешествуя с детьми.

Сегодня обсудим, как рассчитать количество продуктов, какие продукты взять с собой на природу, какая посуда нам может пригодиться, а также, что можно приготовить на природе. Предложу небольшой, но практичный вариант меню для питания на природе трех человек.

Учитывая, что мы все – таки автотуристы, и нам не нужно таскать в рюкзаке весь продуктовый набор, ограничение для нас составляет только размер багажника, в который, помимо вещей, нужно сложить еще и продукты.

Какая посуда может пригодиться в авто путешествии

Сразу оговорюсь: выезжая в авто туристический поход на природу, особенно далеко за пределы города, где нет ни кафе ни магазинов, мы всегда готовим сами. Костер для приготовления пищи мы не используем.

Соответственно, у меня всегда с собой в машине:

1. Походная газовая плитка и приличный запас газовых баллонов

Не старайтесь экономить на газовой плитке и на газовых баллонах. Дешевые китайские плитки имеют обыкновение быстро ломаться в самый неподходящий момент. Плитка же хорошего качества прослужит вам при активном использовании – два –три года, при нечастом – 5 – 6 лет. При покупке газовых баллонов также старайтесь смотреть и на производителя и на категорию газа (летний /зимний). Мы стараемся брать либо газ «Следопыт» либо «Kovea».

Запас баллонов беру примерно так: один баллон на день при готовке завтрака и ужина, плюс два - три запасных. То есть, при поездке на три дня достаточно пяти баллонов газа. Если не уверены в качестве газового баллона, и боитесь, что вам не хватит, для первой поездки возьмите газа чуть больше.

2. Набор посуды

1. кастрюля с крышкой на 2.5 – 3 л., пользуюсь алюминиевой, легче мыть;
2. сковородка с крышкой, пользуюсь нормальной тефлоновой сковородой. Кстати, небольшой совет по мытью тефлоновой сковороды на природе: купите несколько рулончиков обычных бумажных полотенец, и после приготовления пищи, пока сковородка еще полностью не остыла, протрите ее сухим бумажным полотенцем на несколько раз. Они отлично снимают жир и оттирают сковороду. Никакие чистящие средства не понадобятся;
3. чайник (можно, конечно чай и в кастрюле вскипятить, но, во – первых, кастрюля может быть занята, а во-вторых, мы привыкли к наличию походного чайника);
4. несколько пластиковых салатников с крышками;
5. одноразовая посуда (глубокие и плоские тарелки). Мы берем сразу по упаковке (по 50 штук), - хватает на несколько выездов;
6. кружки металлические, количество кружек равно количеству членов семьи;
7. пластиковые стаканчики, штук 10, на всякий случай;
8. поварешка, шумовка, деревянная лопатка, штопор, нож – открывашка, металлические вилки и ложки в количестве, равном членам семьи. Вилки ложки можно брать и одноразовые, но для готовки, например, помешивать суп, удобнее металлическими ложками. Обязательно нож. Мне удобнее пользоваться обычным кухонным ножом, хотя, можно обойтись и перочинным;
9. разделочная доска. Пригодится и хлеб порезать, и салат нарезать, и мясо – рыбу разделать.

Вся посуда аккуратно складывается в пластиковый контейнер с крышкой. Это очень удобно: все находится в одном месте, не придется искать по всей машине.

Если вы путешествуете с собакой, то набор посуды добавляется парочкой собачьих мисок.

3. Стол. Обычный туристический стол

Конечно, не в каждую машину влезет комплект туристической мебели. Но стол, или хотя бы прямая поверхность, на которой спокойно можно расположить газовую плитку, без риска ее падения, и просто разложить продукты для приготовления пищи на природе, нужен обязательно.

4. Два – три кухонных полотенца

Очень выручают и руки вытереть, и горячую кастрюлю взять, и помытую посуду протереть. Несколько рулончиков бумажных полотенец, по сути, практически для тех же целей. Причем, использованное бумажное полотенце отлично сгорает в костре.

5. Мусорные мешки

Терпеть не могу свалки мусора на природе. Поэтому свой мусор, тот, который не сжигается, всегда, как бы далеко мы не находились, мы везем до ближайшего мусорного бака. Чем больше и плотнее вы возьмете с собой мусорные мешки, тем меньше шансов протекания мусора в машине…

Основные правила формирования продуктового набора для выезда на природу

Для меня существует только три правила формирования продуктового набора:

Первое. Питьевой воды должно быть много. Чем жарче на улице, тем больше должно быть питьевой воды.

Второе. Чем жарче на улице, тем меньше берем с собой скоропортящихся продуктов.

Третье. Не брать с собой продуктов, особенно скоропортящихся продуктов, больше, чем вы можете съесть.

Какие продукты берем на природу

У каждой семьи свой набор продуктов, но для нас, на семью из трех человек, стандартный набор продуктов выглядит примерно так:

1. Консервы: мясные, рыбные, паштеты. Беру из расчета две банки на день пути. Паштет - одна банка на два дня.
2. Гречневая крупа, макаронные изделия. Из расчета одна пачка на два дня (даже, если останется, продукт хранится очень долго)
3. Картофель, лук. Из расчета примерно одно среднее ведерко на неделю, плюс с десяток луковиц на неделю.
4. Хлеб, печенье, кексы и т.п. к чаю. Хлеб - из расчета пол-булки на один день, все остальное - по вкусу.
5. Несколько пакетиков супов быстрого приготовления. Как правило, один пакетик на день.
6. Питьевая вода. Как правило, пять литров на один день. Лучше брать прямоугольные 10 - литровые канистры, и самим наливать в них воду. Но и магазинные 5-литровые бутылки удобны.
7. Чай, кофе, сахар, сгущенное молоко. Как правило, хватает одной средней пачки пакетированного чая, баночки кофе. Под сахар лучше завести небольшой пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Как показывает практика, полиэтиленовые мешки с сахаром рвутся в самый неподходящий момент, а бумажная коробочка разваливается на третий - четвертый день пути.
8. Соль, разнообразные приправы (для мяса, рыбы и т.п.), сода. Соль удобнее брать в пластиковой упаковке, с дозатором. Количество приправ зависит от того, что вы планируете готовить.
9. Яйца, молоко с длительным сроком хранения. Беру десяток яиц в упаковке. Если на улице прохладно, а едем надолго, бывает покупаем два десятка яиц. Если яйца берете россыпью, положите их в салатник с крышкой, предварительно укутав в полотенце, так, чтобы яйца не соприкасались между собой и со стенками салатника. Молоко - литр - два.
10. Небольшой пакетик муки. Можно и блины - оладьи постряпать, и при удачной рыбалке рыбу в муке пожарить. Как правило, одного килограмма достаточно.
11. Подсолнечное масло (лучше брать в невысокой бутылочке – удобнее хранить). Пол - литра хватает.
12. Колбаса (лучше сырокопченая или сервелат), возможно сосиски или сардельки (при не жаркой погоде, и при условии, что они будут съедены в течение суток). Примерно одна большая палка сервелата на три дня.
13. Возможно, замороженное мясо или филе курицы, также при условии, что это будет приготовлено и съедено в течение суток
14. Сыр, плавленый сыр. Зависит от того, сколько сыра вы едите.
15. Майонез, кетчуп. Сметану берем также в случае, если планируем съесть в течение суток.
16. Свежие овощи, зелень для салатов. Беру примерно по десять огурцов и столько же помидоров. Хватает на три дня. Дольше они не живут.
17. Несколько пластиковых бутылок с минеральной водой (особенно в жаркую погоду). Не стоит брать газировку и соки - жажду они наоборот усиливают.
18. Несколько пятилитровых бутылок с обычной питьевой водой. Из расчета пять литров на один день.

Небольшой совет для продления сохранности продуктов, взятых в путешествие: если вы остановились у водоема, наберите в него ведро воды, упакуйте скоропортящиеся продукты в целлофановый пакет, и опустите его в ведро с водой. Ведро, безусловно, необходимо держать в тени. Чем жарче на улице, тем чаще необходимо менять воду в ведре (по мере нагревания).

Также как и в случае с посудой, продукты, которые вы берете с собой на природу, удобнее разместить в пластиковые контейнеры с крышками. Лучше всего упаковать продукты в разные контейнеры, разделив их на скоропортящиеся продукты и на продукты длительного срока хранения. Например, в одном контейнере отлично уживутся консервы, соль, крупа и макароны, приправы, подсолнечное масло.

Для расчета количества необходимых продуктов для полноценного отдыха на природе, необходимо продумать, что и как часто вы будете готовить

Еще раз повторюсь: если на улице очень жарко, скоропортящиеся продукты не берем!

День первый

Часть первого дня, как правило, уходит на дорогу к месту отдыха. В зависимости от того, сколько времени уйдет на дорогу, а также с учетом того, что дома можно не только позавтракать, но и приготовить еду для первого дня путешествия:

Завтрак: завтракаем дома.

Обед.
На обед (перекус в дороге) я отвариваю в дорогу несколько яиц (по две штуки на человека), отвариваю картофель (тоже по две картофелины на человека), жарю куриное филе или нежирное мясо по одному среднему кусочку. Еще теплые, картофель и курицу (или мясо) упаковываю в небольшой пластиковый контейнер для продуктов и тщательно оборачиваю фольгой. Делаю несколько бутербродов. Также беру с собой несколько яблок / бананов/ груш и т.п. Беру термос с чаем.

Ужин.
Ужин готовим уже на природе (на месте отдыха). Так как днем полноценного обеда не было, вечером варю суп.
Салат: огурцы, помидоры, зелень, заправляю подсолнечным маслом (или сметаной). Если яйца по дороге не доели – тоже крошу их в салат. Суп: использую для приготовления пакетик быстро-варимого супа. Сначала чищу и варю картошку, когда картошечка закипела – добавляю тушенку (размельчите ее вилкой), когда картофель почти готов – добавляю пакет супа (смотрите на упаковке, как их готовить). На троих человек для супа достаточно одного литра воды и четырех – пяти средних картофелин.

Итог, продукты на первый день:

• шесть вареных яиц;
• шесть вареных картофелин;
• три куска жареного мяса;
• несколько яблок/бананов/ груш…;
• банка тушенки;
• пакетик быстро-варимого супа;
• подсолнечное масло и соль.

День второй

Завтрак.
Утро на природе надолго запомнится, если начать его с блинов!
На завтрак печем блины. К блинам вполне подойдет сгущенное молоко или небольшая баночка варенья или джема.

Обед.
Обязательно суп. Варим картофель с рыбными консервами. Рыбу добавляю, когда картофель уже практически сварился. Такой суп варится очень быстро.
Можно дополнительно сделать салат из свежих овощей.

Ужин.
Делаем салат и макароны с тушенкой. Некоторые хозяйки сначала варят макароны, потом отбрасывают их в дуршлаг, потом выкладывают на сковородку и добавляют тушенку.

На природе готовить можно гораздо проще: возьмите алюминиевую кастрюлю, налейте в нее воды столько, чтобы при опускании макарон они были полностью закрыты водой. Макароны варим до полу-готовности, после чего добавляем размельченную вилкой тушенку. Довариваем лапшу: доводим до обычного "полусухого" состояния. И сразу подаем на стол.

Итог, продукты на второй день:

• литр молока, мука, два яйца, соль, сахар, сода;
• сгущенное молоко;
• два огурца, две помидоры, пучок зелени;
• четыре - пять картофелин для супа;
• банка рыбной консервы;
• банка мясной консервы;
• пакет с макаронами;
• подсолнечное масло и соль.

День третий

Завтрак.
Яичница с колбасой (сервелат).

Обед.
Салат и картофель с тушенкой.

Ужинаем дома.

Итог, продукты на третий день:

• три – четыре яйца;
• несколько ломтиков сервелата;
• два огурца, две помидоры, пучок зелени;
• пять – шесть картофелин для супа;
• банка мясной консервы;
• подсолнечное масло (в салат) и соль.

На самом деле, времени на готовку на природе уходит не много. Да и не в тягость этот процесс. Тем более, что семья может помочь с приготовлением пищи.

Если отдых предполагает активное пешее передвижение, значит, вместо обеда делаем с собой бутерброды, а вечером обязательно едим суп.

Выбор продуктов для выезда на природу, или в длительное авто-путешествие, зависит только от ваших предпочтений. Но я надеюсь, что мои советы помогут вам рационально подготовить запасы для отличного путешествия.