Что лучше пить время жары. Чем опасно обезвоживание для человека? Что пить в жару – видео

Великая засуха: что лучше пить в жару

Если обычно организм человека испаряет 2-2,5 л влаги в сутки, то в жаркую погоду и при изрядных физических нагрузках «утечка» доходит до 4 л. Много это или мало? Ученые подсчитали, что при потерях 1 л жидкости нас начинает мучить жажда, 2 л - снижается умственная деятельность, 3 л - начинается головокружение, 4 л - возможны обмороки и сердечные приступы. Приблизительно на треть недостаток влаги могут восполнить хлеб, супы, овощи, фрукты, и на целых две трети - напитки. Их способность утолять жажду мы оценили по 5-балльной шкале.

Чай
По мнению ученых, это лучшее средство для утоления жажды - его требуется на треть (!) меньше, чем воды. И не имеет значения, холодный он, горячий или чуть теплый. В пользу зеленого чая говорит высокое содержание витамина Р, который положительно воздействует на сосуды. Этот волшебный эликсир легче пьется и не оставляет желтизны на зубах, ну а черный чай за счет кофеина лучше тонизирует. В одном стакане как того, так и другого - 12-15 мг флавоноидов, являющихся отличным средством профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в зеленом - простые флавоноиды, а в черном - комплексные. Нетрудно догадаться, что первые усваиваются быстрее.

Секрет . Горячий зеленый чай способен защитить кожу от ультрафиолетовых лучей: 4 чашки напитка в день - и результат налицо!

Вода

Самый распространенный и недорогой напиток. По способности утолять жажду из-за большого количества солей и биологически активных веществ прохладная минералка занимает второе место после чая. Она прекрасно освежает, стимулирует аппетит и даже снимает усталость. Прекрасно подойдут столовые воды со степенью минерализации не более 1 г/л, а также лечебно-столовые - с минерализацией 4~5 г/л, типа боржоми. Более 10 г/л - это уже лекарство, которое следует применять только по назначению врача.

Если у вас нет гастрита или язвы желудка, отдавайте предпочтение газированной воде. Углекислота, попадая в рот, вызывает сильное слюноотделение и быстрее побеждает жажду.

Секрет. Побороть «врага» помогут добавленные в воду ломтик лимона или несколько кислых ягод - клюквы или брусники.

Чтобы влага задержалась в организме, в состав чая, сока или газировки должны входить растворенные питательные вещества, в основном - сахара, органические кислоты и минералы. Ведь смысл утоления жажды - не в том, чтобы принять как можно больше прохладной жидкости, а в восстановлении сил и восполнении «уплывших» из организма питательных веществ.

Соки и нектары

Летом хорошо помогают томатный, вишневый, грейпфрутовый, сливовый, алычовый и кизиловый соки. Кислота раздражает вкусовые рецепторы, начинается обильное выделение слюны - и нам кажется, что вокруг не так уж и жарко. Соки с мякотью, а также купажированные (смешанные) соки утоляют жажду гораздо хуже. Однако они содержат еще и клетчатку, пектин, жирорастворимые витамины, поэтому их питательная ценность выше.

Секрет. В жаркую погоду лучше всего - разбавленный сок. Дело в том, что изотонические (близкие по концентрации к плазме крови) напитки быстрее всасываются и приносят облегчение.

Кисломолочные продукты

Кефир, ряженка, йогурт, простокваша, включающие органические кислоты, превосходно утоляют жажду. К тому же они быстро усваиваются (за час - на 91 %, тогда как молоко - только на 32 %). Некоторые из них - например, бифидокефир, бифидок - помогают восстановить нормальный состав микрофлоры кишечника. Кислое молоко всех видов можно употреблять со сладкими фруктами, ягодами, овощами.

Секрет. В процессе брожения лактоза превращается в молочную кислоту, поэтому кисломолочные продукты подходят людям, страдающим индивидуальной непереносимостью молочного сахара.

Молоко
Когда температура «за бортом» превысила все возможные пределы, попробуйте выпить стакан обезжиренного молока или цельного, разбавленного водой. Этот напиток снимает стресс, предотвращает рак груди и остеопороз (болезнь, которая приводит к хрупкости костей), снижает кровяное давление и борется с лишним весом.

Секрет. Чай с молоком - тонизирующий напиток, благоприятно воздействующий на слизистую оболочку желудка.
Не рекомендуется. Пить молоко после еды, так как оно снижает секрецию желудочного сока.

Квас

Секретарь антиохийского патриарха Макария, совершившего в XVIII веке путешествие в Московию, писал, что «там люди пьют квас вместо воды, а посему никогда не болеют болезнями, от дурной воды происходящими». В XIX веке выяснилось, что этот напиток действительно обладает бактерицидными свойствами - в нем через 20 минут погибают холерные вибрионы и тифозные палочки. Настоящий, классический квас благодаря имеющимся в нем углекислоте и аминокислотам - прекрасный жаждоутолитель. Он сытен. К тому же квас относится к группе так называемых ферментированных напитков, а потому способствует более быстрой усвояемости пищи.

Секрет. При регулярном потреблении квас улучшает работу нервной системы.

Не рекомендуется. Пить газированный квас, продающийся в бутылках. Добавки пищевых красителей, подсластителей, лимонной, сорбиновой и бензойной кислот превращают его в ординарный лимонад, лишь отдаленно напоминающий по вкусу изначальный продукт.

Пиво

К сожалению, любимый многими «нектар из хмеля» содержит алкоголь, а потому больше пары бутылок в день - уже перебор. Дело даже не в пивном алкоголизме, а в том, что спиртные напитки не могут полноценно восполнить потерю воды. Кроме того, пиво калорийно, а значит, не подходит тем, кто следит за фигурой.

Секрет. Чешские и немецкие врачи утверждают: в небольшом количестве (не более одной кружки в день) пиво снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвращая образование камней, и повышает защитные силы организма.

Компот

Если соблюдать точность, компот относится не к напиткам, а к сладким десертным блюдам, поскольку самое ценное в нем - не жидкость, а ягоды или фрукты. Жаждоутоляющая способность компота довольно низкая - за счет того, что сахара в нем больше, чем органических кислот и минеральных солей.

Секрет. Если в жаркий день вы решили выпить холодного компота, разведите его небольшим количеством воды и добавьте туда красного вина (из расчета 1 стакан вина на 3 л компотного сиропа) - и жажда пойдет на попятную.
Не рекомендуется. Пить ледяной компот.

Лимонад
Прообразом всех современных газированных напитков был лимонад, который готовили, смешивая небольшое количество сахара, спиртовой настойки цедры и цитрусового сока с водой. Сейчас производители отказываются от фруктовых сиропов и настоев душистых трав, заменяя их более дешевыми концентратами. Поэтому основными компонентами «софтдринков» стали пищевые красители и консерванты (чаще других - бензоат натрия, подозреваемый в способности вызывать аллергию). Жажду они почти не утоляют и потребляются в больших количествах, чем безвкусные жидкости. Приятные ощущения играют с нами плохую шутку, ведь с каждым глотком мы получаем множество «посторонних» веществ - ароматизаторов, пищевых добавок… Вся эта «химия» оставляет приторное послевкусие, и так называемую остаточную сладость приходится запивать снова и снова.

Секрет. По-настоящему полезный лимонад можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно всего-навсего развести фруктовое пюре минеральной водой.
Не рекомендуется. Утолять лимонадом жажду. Лучше выпить стакан сока, морса или съесть йогурт.

– это легкий, освежающий напиток, усиленный мощью современной формулы на основе резвератрола. Он не только помогает вам должным образом восполнять жидкость в организме, каждая 500 мл бутылка содержит больше резвератрола, чем целая бутылка красного вина, давая вам прилив природных жизненных сил. А с помощью содержания природных электролитов, Sisel Splash становится идеальным способом поддержки организма при активном образе жизни и особенно в жару.

Самым лучшим является то, что при этом обладает великолепным вкусом и содержит всего три грамма углеводов. В нём достигнут баланс идеальных ингредиентов, чтобы наделить Sisel Splash идеальным вкусом. Всем, кто его пробовал, очень понравилась сладкая комбинация граната, натурального нектара агавы и чистейшей стевии.
Возможно, вам больше никогда не захочется пить простую воду…

Все мы знаем, что лето дарит не только теплое яркое солнышко, сочные плоды, но и жаркие дни. Не все люди переносят жару легко, но ведь к зною как — то нужно приспосабливаться. Лето, солнце, море, радостные эмоции и впечатления, но все это затмевается не только жарой, но и духотой, которая непосильна, ни одному человеку.

Что пить в жару, как утолить жажду? Этот вопрос волнует каждого человека, поэтому, сегодня мы о нем и поговорим.

Для того чтобы зной легче переносился, доктора советуют больше употреблять жидкости. Предпочтение должно отдаваться просто воде, а также важно соблюдать питьевой режим в знойные дни.

В зной следует употреблять утоляющие жажду и освежающие напитки, но самое главное, чтобы они были полезные. Невыносимые жаркие дни очень вредны для организма, так как когда происходит обильное потоотделение, он теряет много жидкости, а значит и минеральные вещества.

Чем опасно обезвоживание для человека?

Дело в том, что, когда в жару обезвоживается организм – это очень серьезно и опасно. Из-за обезвоживания люди чувствуют себя усталыми, слабыми, ощущают боль в голове, головокружение, а также в ротовой полости возникает сухость.

Поэтому выходя летом из дома, обязательно кладите в сумку бутылку с водой, особенно, если вы прогуливаетесь с ребенком. Таким образом, вы в любую минуту сможете умыть лицо или напиться, особенно в критический момент. В летний период следует отдать предпочтение полезным напиткам. Что пить в жару? Сейчас вы об этом узнаете.

Вода для утоления жажды

Все, что есть живое на земле, состоит в большем количестве из воды. Даже люди на 70% состоят из воды. Все мы знаем, что необходимо соблюдать питьевой режим.

Нужно ежедневно выпивать не меньше 2,5 литров воды. Также можно добавлять в нее соль в небольшом количестве. Например, на литр жидкости ¼ чайной ложки соли. По желанию можете использовать морскую соль. Ведь она имеет много полезных микроэлементов.

Когда наступает сильная жара температурные показатели воды, которую вы пьете, не должны быть низкими. Ни в коем случае не употребляйте жидкость из холодильника. Часто бывает, не нальешь в бутылку воду дома, а потом по дороге покупаешь воду в магазине из холодильника. Но если так уж случилось, старайтесь пить ее медленно.

Летним зноем не стоит употреблять газированные напитки, это же относится и к воде. Лимонная вода замечательный выбор, то есть в жидкость можно добавить пару капель лимона, чтобы она стала подкисленной, также можно добавлять апельсиновый сок, но только в небольшом количестве. Когда теряется жидкость в организме, кровь имеет свойство сгущаться, а благодаря лимонной воде она разжижается.

Вода с лимоном: польза и противопоказания

О данном методе, который помогает очищать организм, улучшать пищеварение и даже помогает худеть, ходит молва разная: многие считают, что это прекрасный способ, помогающий быстро и эффективно похудеть, а некоторые говорят, что этот напиток вреден для желудка.

Зачем вообще нужно пить лимонную воду?

Вообще данный напиток благоприятно влияет на пищеварительные органы. Помимо этого он помогает сбросить лишний вес, а также улучшает цвет кожи и лица.

Но никто не утверждает, что лимонная вода является панацеей от всех заболеваний или волшебным средством. Это обычная вода, в которую добавляется лимонный сок. А еще этот безобидный вроде бы напиток имеет противопоказания, их не много, но они имеют место быть, а заключаются они в следующем:

• нельзя употреблять лимонную жидкость людям, страдающим язвенным заболеванием желудка, гастритом и с повышенной кислотностью;
• при аллергических реакциях на цитрусовые.

Как приготовить лимонную воду?

Для того чтобы не покупать в магазине вредные напитки, можно в домашних условиях приготовить вкусный и полезный лимонад.

Лимонная вода — рецепт

Для приготовления напитка возьмите очищенную воду в количестве одного стакана, добавьте в него небольшой лимонный ломтик. Потом по своему вкусу подсластите сок медом. Все, напиток готов!

Напиток с медом и лимоном благоприятно влияет на пищеварительную систему, очищает организм, а также наполняет его энергией. Но не стоит употреблять такой сок людям, которые страдают сахарным диабетом.

Существуют другие рецепты, например:

Следует вскипятить воду, остудить, а потом выдавить в нее свежий лимонный сок с цитруса. Пропорции: 1,4 лимона на 250 мл воды.

Но самое главное, что часто при таком простейшем процессе приготовления многие допускают ошибки. К примеру, нельзя использовать холодную воду из холодильника, а лимон не стоит выжимать заранее, так как через два часа, напиток потеряет все витамины.

Есть еще не менее грубая ошибка, никогда на стакан жидкости не используйте больше чем 1,4 часть лимона, иначе возникнут проблемы с желудочно – кишечным трактом. А еще стоит помнить, что слишком концентрированный напиток, повреждает зубную эмаль.

Обратите внимание!

Если вы желаете получить максимальный эффект и при этом не навредить пищеварению и другим органам, тогда следует употреблять воду соблюдая несколько простых правил:

1. пейте лимонную воду утром, на голодный желудок, за 30 минут до завтрака. Стоит ограничиться одним сканом и следить за тем, чтобы в воде не было слишком много сока лимона;
2. старайтесь готовить напиток сразу, перед тем как вы его употребите: не стоит его готовить вечером, а до утра хранить в холодильнике;
3. после того как вы употребите сок, в обязательном порядке позавтракайте, завтрак должен быть полезным и полноценным, прекрасно подойдет каша, яичница, бутерброды, мюсли или блюда из молока;
4. Пейте лимонный напиток, используя соломинку, чтобы лимон меньше контактировал с зубной эмалью.

Но если вы страдаете аллергией и не можете употреблять цитрусовые, тогда не стоит пить напиток. Даже если вы совершенно здоровый человек, меру в употреблении лимонной воды также следует знать. Пейте такой напиток, но чистую воду полностью им не заменяйте.

Квас – лучше всего утоляет жажду

Такой напиток, как квас, следует охарактеризовать по достоинству. И если вас до сих пор волнует вопрос, что пить в жару, как утолить жажду, тогда обязательно обратите внимание на этот волшебный напиток. Благодаря веществам, которые входят в состав кваса, он имеет многие полезные свойства.

Квас дарит бодрость, убирает жажду, снимает усталость, дарит свежесть и улучшает работу пищеварительных органов. Но, употреблять следует только полезный натуральный квас, приготовленный в домашних условиях.

Шипучий квас в бутылках, на которых красуется яркая этикетка совершенно неверный выбор. Все знают, что это далеко не натуральный напиток, который содержит много химии и вредных добавок.

В летний период квас – это очень популярный напиток, а рецептов его приготовления огромное количество. Его можно готовить дома, а потом поить домочадцев вкусным и полезным напитком.

Полезными свойствами обладает хлебный квас, он не только пьется, но и используется для приготовления окрошки. Что же может быть лучше, вкусного, кисловатого и ароматного кваса!

Лучшие рецепты кваса

Если вы действительно отдаете предпочтение только полезным питьевым напиткам, тогда прямо сейчас вы сможете узнать о простых рецептах, вкуснейшего и витаминного домашнего кваса!

Квас из свеклы

Для того чтобы приготовить этот напиток вам понадобится.

Ингредиенты:

• сахар – 100 грамм;
• вода – 3 литра;
• соль – 1 щепотка;
• свекла – 1 кг.

А готовится квас так:

1. Почистите и помойте свеклу, а потом нарежьте плод в виде пластин.
2. Свекольные пластины уложите в стеклянную емкость, сюда же всыпьте сахар и влейте теплую кипяченую воду. Накройте крышкой и оставьте бродить в комнате.
3. Через неделю напиток будет готов к употреблению. Когда выпьете несколько стаканчиков, следует опять долить в емкость воду и пусть снова напиток бродит.

Этот домашний напиток очень вкусный, живой и ароматный!

Итак, для того чтобы приготовить квас по этому рецепту вам понадобится.

Ингредиенты:

• ржаная густая закваска – 100 грамм;
• горячая вода – 3 литра;
• сахар – 100 грамм;
• бородинский хлеб – 1 штука;
• темный солод – 3 столовые ложки.

А готовится напиток так:

1. Сразу подготовьте сухари. Обрежьте корку с буханки хлеба, а потом корку с мякишем нарежьте в виде полосок.
2. Теперь хлебные полоски нарежьте в виде кубиков и отправьте на противень и поставьте все в духовой шкаф, прогретый до 200 градусов на полчаса.
3. Далее вам понадобится стеклянная емкость, всыпьте в нее сухари, добавьте ржаной темный солод и влейте кипяток.
4. Укутайте тщательно наполненную емкость и оставьте на всю ночь.
5. Утром, когда настой остынет, добавьте в него ржаную закваску еще 100 грамм.
6. Теперь сюда же всыпьте сахар и все тщательно перемешайте. Закройте крышкой, имеющей водяной затвор и пусть напиток настаивается сутки.
7. Потом процедите его, разлейте в бутылочки, добавьте изюм, охладите и квас готов!

Яблочный квас

Ингредиенты:

• яблоки – 3 штуки;
• вода – 1 литр;
• сахар – 50 грамм;
• свежие дрожжи – 5 грамм;
• изюм – 5 штук;
• мята по своему вкусу.

А готовится напиток так:

1. Помойте сразу яблочки, очистите кожицу и удалите серединку с семенами. Фрукт нарежьте в виде долек и переложите в емкость, лучше воспользоваться эмалированной кастрюлькой. Влейте сюда же горячую воду, вскипятите содержимое и варите яблочные дольки 5 минут. Потом отключите огонь и отставьте напиток остывать.
2. Отлейте чуть-чуть отвара из яблок и разведите в нем дрожжи, оставьте на 15 минут.
3. Как только на дрожжах появится пенка, перелейте все в емкость с отварными яблочками, сюда же всыпьте сахар и влейте лимонный сок, перемешайте.
4. Закройте крышкой и оставьте напиток на 12 часов в комнате, пусть бродит.
5. Готовый настой процедите, добавьте изюм и мяту, охладите квас, разлейте в бокалы и можете наслаждаться!

Квас из ржаного хлеба

Итак, для того чтобы приготовить напиток по этому рецепту вам понадобится.

Ингредиенты:

• ржаной хлеб – 400 грамм;
• сахар – 150 грамм;
• сухие дрожжи – 6 грамм;
• мята в сушеном виде – 10 грамм;
• изюм – 1 горсть;
• вода – 2 литра.

А готовится напиток так:

1. Нарежьте хлеб в виде кусочков и отправьте хлебные кусочки запекаться в духовой шкаф до золотистости. Потом оставьте золотистый хлебушек на два дня, пусть подсушится.
2. Затем сухарики переложите в емкость, сюда же добавьте мяту, влейте горячую воду, перемешайте, укутайте емкость отставьте в сторонку на 5 часов.
3. Потом настой профильтруйте.
4. А сейчас добавьте в напиток дрожжи с сахаром и поставьте в теплое место на 7 часов. Далее настой процедите через марлевый отрез, разлейте в стеклянные бутылки, добавьте изюм и остудите. Все, настоящий полезный квас от жажды готов!

Есть, наверное, люди, которые знают, что не менее вкусным и утоляющим жажду напитком является зеленый чай. Чай прекрасно утоляет жажду, но для этой цели употреблять нужно только зеленый. Стоит выбирать только качественные сорта этого чайного напитка.

Также в чашку чая можно добавлять ломтики лимона. Ранним утром пьется чай в теплом виде, а на протяжении дня в холодном с добавлением лимона. Напиток можно употреблять без добавления сахара и с ним, также можно добавлять мед, все зависит от вашего желания.

Как же правильно заваривать зеленый чай?

Конкретно ответить на этот вопрос, наверное, невозможно. Ведь при заваривании чая следует брать во внимание, какой сорт вы приобрели, а также учесть характеристики вкуса.

Если вы приобрели чайный напиток в специальном магазине, тогда стоит посоветоваться с продавцом и получить консультацию о тонкостях его заварки.

Но есть некоторые правила, которых обязательно следует придерживаться при заваривании зеленого чая:

• качество воды, ее температура играет очень важную роль в таком процессе, как заваривание чая;
• следует учитывать количество напитка;
• а также не стоит забывать о времени заваривания.

Если мы не будем забывать об этих трех параметрах, можно приготовить вкусный и полезный чай.

Как правильно заварить зеленый чай?

Каких пропорций следует придерживаться при заваривании чайного напитка?

Количество чая следует определять, отталкиваясь от желаемой насыщенности заварки. Оптимальная доза такова: чай – 1 чайная ложка, вода – 250 мл.

Какое количество времени требуется для заварки чая?

Что касается времени так оно должно определяться, отталкиваясь от размера чаинок, а также от того какого эффекта вы желаете добиться: тонизирующего, быстрого или замедленного.

Суть в том, что такое вещество как теин, наделяет чай тонизирующим эффектом и насыщает напиток впервые секунды его заваривания. А потом чай насыщают дубильные вещества.

Поэтому, если вы желаете получить бодрость после чаепития, не стоит листочки чая заваривать более, чем минуту. Если, наоборот, вам хочется длительно бодрствовать, тогда стоит заварить напиток дольше того времени, которое указано на упаковке.

Какую воду лучше использовать для заваривания чая?

Прекрасно подойдет родниковая вода. Конечно, данным советом не каждый сможет воспользоваться, поэтому родниковую воду можно заменить фильтрованной жидкостью.

Если и такой жидкости нет, тогда воспользуйтесь водопроводной, только дайте воде отстояться. Не стоит подвергать воду для заваривания чайного напитка повторному кипячению.

Какая температура воды должна быть для заваривания зеленого чая?

И не забывайте, что зеленый чай ни в коем случае не рекомендуется заливать сильно кипящей водой. Оптимальные температурные показатели воды варьируются от 80 до 90 градусов.

Какую посуду следует использовать для варки напитка?

Подойдет фарфоровый или глиняный чайник. Например, японцы используют эмалированный чугунок, а арабы серебряные емкости. Но самое главное не забывать об одном правиле, нельзя допустить, чтобы посуда наделила чай посторонними запахами.

Процедура заваривания зеленого чая

1. Подогрейте чайник, подержите его над огнем.
2. Потом всыпьте в него чайные листочки.
3. Затем заверните чайник воспользуйтесь салфеткой или полотенцем, пусть он постоит три минуты.
4. Далее залейте заварку 1/3 частью горячей воды, выдержите еще две минуты, а потом долейте чайник водой до верха.
5. Что касается самих чашек, в которых вы будете осуществлять чаепитие, ополосните их кипятком.
6. Если вы нальете напиток в холодные емкости, он остынет, причем очень быстро. Заваривается зеленый чай не более трех минут.
7. Если вы решили заварить чай в стакане или кружке, тогда не стоит класть заварки больше чем 1 чайная ложка. Настаивается такой напиток 2 минуты.

Говорят, что чай зеленых сортов нельзя совмещать с сахаром. Лучше его употреблять с медом или сухофруктами.

Сколько раз заваривается зеленый чайный напиток и как он пьется?

Зеленые чаинки завариваются второй раз, а вообще хороший сорт заваривается до семи раз. Каждый последующий раз как вы завариваете чай, увеличивайте время заваривания. Дело в том, что первая заварка обладает самым сильным ароматом, потом уже раскроются вкусовые качества напитка.

Обратите внимание!

• ни в коем случае не употребляйте чай в очень горячем виде, он должен остыть, иначе обожжете пищевод. Горячий напиток увеличивает риск такого недуга пищевода как рак, поэтому следует проявлять мудрость, особенно, если вы собрались осуществить чайную церемонию;
• рекомендуется пить чай за час до приема пищи, или через несколько часов, после ее приема;
• не стоит в напиток добавлять сладости и приправы, так как они способствуют выделению слюны, за счет чего организм истощается, а после того как кофеин перестает действовать, человек становится вялым и испытывает апатию.

Компоты от жажды

Вкусные и полезные компоты являются еще одним прекрасным вариантом для утоления жажды. И если вы не знаете, что пить в жару, тогда обязательно обратитесь за помощью к этим напиткам.

Очень вкусный и освежающий компот из клубники, а также из вишен, малины, смородины и абрикос. В такие напитки по желанию можно добавлять листочки мяты или мелиссы.

Компот дарит организму охлаждение и способствует утолению жажды. Для приготовления таких напитков можно использовать свежие или сухие ягоды, а также свежие или сушеные фрукты.

Рецеты вкусных компотов

Эти напитки очень полезные и вкусные, а также безвредны для детского организма!

Компот из тыквы

Ингредиенты:

• тыква – 1 кг;
• сахар – 100 грамм;
• лимонная кислота – 0,5 чайной ложки;
• апельсин – 1 цитрус.

А готовится компот так:

1. Почистите тыкву, а потом нарежьте кусочками. Переложите тыквенные кусочки в емкость, влейте сюда же воду и отправьте на огонь, пусть тыква варится.
2. Затем размягченные тыквенные кусочки измельчите, используйте блендер.
3. Далее выдавите сок из апельсинового цитруса. Влейте его в полученное пюре, всыпьте сюда же сахар, добавьте немного лимонной кислоты и варите все вместе 10 минут. Вот и все, бесподобный вкусный компот помогающий утолить жажду готов!

Компот из кабачков

Ингредиенты:

• кабачок – 1 штука;
• лимон – 0,5 цитруса;
• сахар – по своему вкусу;
• вода – 1 литр.

А готовится компот так:

1. Помойте кабачок, а потом нарежьте в виде небольших кусочков.
2. Лимон помойте и нарежьте небольшими дольками.
3. Вскипятите воду с сахаром.
4. Потом в кипящую жидкость отправьте лимон с кабачками и варите все вместе 7 минут. Вот и все, вкуснейший, витаминный компот готов!

Компот из красной смородины

Итак, для того чтобы приготовить компот вам понадобится.

Ингредиенты:

• красная смородина – 1 кг;
• вода – 500 миллилитров;
• сахар – 250 грамм.

А готовится напиток так:

1. Ягоды тщательно помойте.
2. Воду вскипятите с сахаром.
3. В кипящую сладкую жидкость отправьте смородиновые ягоды и варите напиток 10 минут.

Все, невероятно вкусный компот готов, он прекрасно утоляет жажду и охлаждает в знойные летние дни!

Соки для утоления жажды

Можно готовить сливовые, вишневые, гранатовые, томатные, апельсиновые, грейпфрутовые и прочие соки. Благодаря данным напиткам утоляется жажда. Сок является концентрированным продуктом, поэтому его следует, немного разбавлять водой.

Что не следует пить в жару

Помимо того, что зной нам и так доставляет массу проблем, мы, не редко добавляем их самостоятельно. Не стоит забывать, что, когда жарко, не нужно употреблять алкогольные напитки.

Пиво, водка и прочие алкогольные напитки неблагоприятно влияют на сердце и сосуды. Употребляя алкоголь, вы только усугубляете положение, это же относится к энергетикам.

Что касается кофе в жару, то об этом напитке на время следует позабыть. Можно только ранним утром перед завтраком выпить небольшую чашку кофейного напитка, но не злоупотребляйте. Кофе имеет мочегонное действие, способствует вымыванию калия и кальция из организма.

Также стоит отдельно затронуть газированные напитки, они не способствуют утолению жажды, а наоборот ее усугубляют, особенно, в знойные деньки. Поэтому лучше отдайте предпочтение чистой воде!

Летом в России бывают рекордные температурные режимы, стоит вспомнить 2010 год. Учёные сегодня говорят, что это самое жаркое лето за всю историю метеорологических наблюдений.

А если представить, что в будущие десятки лет такая жара повторится или станет нормой?

Привычный летний режим, при котором хорошо скушать сладкий сорбет, выпить пару литров газированной воды, а в вечернее время отпраздновать День Рождения подруги с шампанским и салатами, в таких условиях, к сожалению, не подойдет.

О том, как утолить жажду, что пить в жару и не навредить себе, поговорим ниже.

Что такое жара, что происходит с телом в жару, почему человек хочет пить?

Высокий температурный режим воздушных масс, согретых солнечными лучами, называется жарой.

При значительной разнице температурного режима человеческого организма и внешней среды, тело подвергается стрессам.

Вода покидает тело для того, чтобы его охладить.

При этом нарушается правильное функционирование головного мозга и прочих органов и систем.

Человек часто может испытывать отсутствие комфорта от жарких солнечных дней в летнее время.

У него может развиться симптоматика дисфории, а именно, отсутствие настроения, он может стать озлобленным и агрессивным. Кроме того, могут появиться спонтанные страхи, отсутствие сна.

У кого-то жара может вызвать стресс, который станет причиной расстройств ЦНС, ведь организм все время в напряжении, пытается себя защитить.

Жара оказывает отрицательное воздействие на людей различных возрастных групп, от, мала до, велика.

Но, в особенности страдают люди с хроническими патологиями сердца и сосудов, старики и малыши. В жару люди чаще, чем в другое время года обращаются за помощью врачей.

Становится больше пациентов с высоким АД (гипертоническая болезнь), проблемами с кровообращением в мозгу, инфарктом миокарда.

В преддверии жаркого летнего сезона возможны отрицательные последствия жары на здоровье людей.

Поэтому очень важно защитить организм от перегрева и пополнить потерю жидкости.

Сколько жидкости нужно употреблять в жару?

Тем людям, у которых диагностирована сердечная недостаточность, пить много жидкости запрещено.

Врачи даже в плане терапевтических мер дают медикаменты, которые стимулируют дополнительный вывод воды, но в данной статье речь идет о людях без тяжёлых сердечнососудистых патологий, потому что те должны посетить своего лечащего врача, который на период жары скорректирует прием лекарственных препаратов.

Когда речь идет об основной массе людей, которые не имеют тяжёлых заболеваний сердца и сосудов, то им на время жары надо литраж воды повышать.

Есть еще один очень важный фактор. В жару, в особенности у полных людей, вместе с жидкостью из организма выводиться K и Mg, а это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Следует применять препараты с этими минеральными веществами. В жару надо выпивать как минимум 2,5 литра жидкости.

Лучшие напитки для утоления жажды в жару

Итак, что нужно пить в жару?

• Вода

Лучше минералка без газа, приобретенная в бутылках.

В минералке есть соли и микроэлементы, которые человек растрачивает, когда потеет в жару.

В воду, возможно, добавить лимонный сок, выжать апельсиновый сок или сок грейпфрута.

Такой напиток хорошо удалит жажду, чем сок, в который добавлен сахарный песок или его заменители.

На полтора литра воды понадобится сок 1 лимона, 1 цитруса или половинки грейпа. Воду следует пить часто и помалу.

В случае с минералкой, следует предпочесть столовую воду, или лечебно-столовую. Допустимая минерализация 1-3 г/л.

Лечебные сорта минералки не подойдут.

Умеренное питье – вот главное правило.

Пить чай в жару очень полезно, но следует отдавать предпочтение зеленым сортам.

Нужно заварить качественный зелёный чай в специальном заварочнике и пить маленькими порциями.

Чай 100% поможет утолить жажду, но он не любит крупных чашек и суеты.

Также следует запомнить тот факт, что горячий чай черных сортов обладает согревающим действием, а кофе, помимо этого провоцирует желание напиться воды, ещё и вымывает соли и Са из человеческого организма.

К зеленым чаям можно добавлять мятные листочки, мелиссу – такой напиток не только утолит жажду, но и успокоит.

• Свежевыжатые соки в жару

Свежевыжатые соки пить можно, они принесут только пользу. Кроме того, они сократят чувство голода. Организм наполнится витаминами и минеральными веществами.

Соки из свежих овощей, фруктов, ягод, освежают и поднимают настроение. Один недостаток – стоимость, ведь сок должен быть свежим, только что выжатым.

• Квас

Квас – только натуральный, а не газированный напиток тёмного цвета, которые продается в магазинах.

Домашний квас – идеальное решение в жаркие дни, тем более, если он сделан на закваске, с хреном и вкусными травами.

• Компот, морс и лимонад

Идеально подходит для жаркого сезона. Напиток надо охладить, перелить в бутылки и пить маленькими глотками.

От жары спасет отвар трав, таких как мята, базилик, мелисса.

Горячий отвар надо охладить, в бокалы добавить кубики льда и пить маленькими глотками.

Идеально приготовить и охладить .

• Кисломолочные напитки

Кисломолочные напитки, такие как айран, тан, катык хорошо утолят жажду в жаркие дни. Настоящий катык, смешанный с минералкой, очень хорош в зной.

Лимонад и любые сладкие газированные напитки жажду утоляют на минимальный срок, спустя время вновь хочется пить. То же самое, касается и алкогольной продукции, пиво, водка, вино или другой алкоголь жажду не утолят, а напротив спровоцируют возможность развития проблем со здоровьем.

Почему в жару пьют горячий чай?

Горячий зеленый чай хорошо утоляет жажду и восполняет норму жидкости в организме.

Чем горячее чай, тем лучше он снижает температуру тела в жару. Запускается процесс охлаждения, как в компьютерах.

Что пить в жару – видео

Правила поведения в жару – как не допустить перегрев?

1. Не кушать сладости и солёное.
2. Отказаться от алкоголя.
3. Не переедать.
4. Пить минералку, натуральный квас, зелёный чай, компот, морс, свежевыжатый сок и к/м продукты.
5. Кушать много сырых овощей, окрошку.

Эти принципы помогут ощущать себя лучше, а также скинуть пару кило.

Придерживаясь, правил поведения в летнее время, не употребляя спиртное, можно легко пережить жаркие дни.

Вода - наше все! Мы не устаем это повторять снова и снова! А особенно важно правильно пить воду летом, когда на улице так жарко, пыльно и вообще «нечем дышать». Даем 10 ценных советов как приучить себя пить воду в жару!

Наш совет - добавь в стакан воду пол дольки лимона! Это не только вкусно, но и полезно! укрепляет иммунитет: лимон содержит витамин С, который стимулирует работу мозга, контролирует давление, а также гармонизирует состояние нервной системы, запускает работу ЖКТ. Лимонный сок содержит пектин, который «усмиряет» чувство голода. Многие звезды худеют с помощью лимонной диеты, которая эффективно сжигает жир. Вода с лимоном натощак очищает кожу, а также препятствует образованию морщин и пигментных пятен. Способствует выведению шлаков и токсинов.

Какую воду выбрать летом?

Конечно же, очищенную и, конечно же, без газа! Ни в коем случае не следует употреблять воду из-под крана. Каждое утро, выходя из дому, бери с собой в - так ты всегда будешь иметь самый главный напиток под рукой. Не рекомендуется в больших количествах употреблять воду, насыщенную двуокисью углерода (более 4500 мг в в одном литре воды): она не утоляет жажду, а еще больше разжигает ее. Но двуокись углерода в воде совершенно безвредна для организма.

Одной из главных рекомендаций врачей в жару является соблюдение питьевого режима. Что пить в жару, какую воду и напитки можно употреблять, а от чего нужно отказаться в летнюю жару. Ответы на все эти вопросы постараюсь ответить в этой статье.

Какую воду пить в жару

В жару, как было сказано в предыдущей статье « », организм вследствие повышенного потоотделения теряет больше жидкости. Для восполнения жидкости врачи рекомендуют пить больше воды, увеличив привычную норму на 1,5-2 литра. Но, конечно, каждый человек индивидуален. Здоровому человеку лишняя жидкость, поступившая в организм, не принесет вреда.

Нехватка же воды в организме может вызвать обезвоживание организма. А это опаснее, чем излишек жидкости. Первыми признаками обезвоживания может быть сухость во рту, разбитость, усталость и вялость, головная боль, головокружение, отсутствие мочеиспускания в течение нескольких часов. Пить нужно столько, чтобы чувствовать себя комфортно.

Пить рекомендуют не просто воду, а минеральную. Связано это с тем, что в процессе потоотделения теряется не только жидкость, но и минеральные вещества. И прежде всего такие необходимые для поддержания здоровья элементы, как кальций, калий, магний.

Для питья нужно покупать столовую или лечебно-столовую воду с небольшой степенью минерализации (не более 2,5-3%), которая должна быть указана на этикетке. Минеральная вода с высокой степенью минерализации считается лечебной и употребление такой воды в большом количестве противопоказано.

Если купить минеральную воду нет возможности, то нужно подсаливать обычную питьевую воду солью. Можно добавлять морскую соль. Она более богата этими элементами.

Сколько соли добавлять в воду для питья? Много лет назад мне подарили книгу доктора Батмангхелиджа. В своей книге он рекомендует принимать ¼ часть чайной ложки на 1 литр воды. При сильной жаре количество потребляемой соли можно увеличить. Но сильно увлекаться солью не нужно. Вода должна быть подсоленной, но не соленой.

Температура воды для питья не должна быть очень низкой. Это может оказаться плачевным не только для горла. Дело в том, что при высокой температуре воздуха происходит расширение кровеносных сосудов. И при резком перепаде температур может произойти спазм сосудов, что может привести к приступу стенокардии или инсульту. Это касается и холодного душа, которым так хочется охладить тело.

Газированную или простую пить воду? Газированную воду пить в жару можно. Но большим количеством такой воды увлекаться не нужно. Газированная вода быстрее дает ощущение утоления жажды, но при чрезмерном употреблении нарушается ph организма. Нельзя давать газированную воду и маленьким детям.

Питьевую воду можно подкислить лимонным соком. При жаре, вследствие большой потери жидкости организмом, кровь сгущается. Возникает риск образования тромбов. содержит полезные вещества, которые помогают разжижать кровь, предотвращая образование тромбов.

Подкислить воду можно также соком клюквы или брусники.

При сильной жаре в воздухе снижается уровень кислорода. В крупных городах он вообще во время жары может опуститься до критической отметки. При высокой степени загазованности и выбросе вредных веществ недостаток кислорода очень опасен для здоровья. На нашем рынке есть кислородная вода. Не могу сказать, что она появилась не так давно. Но, к сожалению, она мало распространена еще и многие о такой воде вообще не слышали.

Продается она больше в магазинах спортивного питания. Но кислородную воду можно заказать через интернет. Кислородная вода обычно имеет артезианское происхождение и обогащается в процессе производства по специальной технологии чистым кислородом.

Восполнить количество кислорода можно с помощью кислородного коктейля или кислородных баллончиков. Да, такой продукт также есть на нашем рынке.

Сделать кислородную воду можно в домашних условиях. Не помню, но какая то компания предлагает прибор для насыщения воды кислородом. Принцип действия такого прибора, как для обогащения воды кислородом аквариума.

У кого есть кислородный концентратор, также могут обогатить питьевую воду кислородом. Про запас такой воды много не сделаешь, кислород быстро уходит, но для того, чтобы сразу выпить, вполне подойдет.

Или подышать кислородом 20-30 минут. Для дыхания есть еще такие приборы, как кислородные генераторы. Отличается от кислородного концентратора тем, что не приспособлен для приготовления кислородных коктейлей и меньше кислорода на выходе.

Какие напитки можно пить в жару

Зеленый чай . Зеленый чай при жаре можно пить в любом виде: горячим, теплым или холодным. Можно добавить в чай ломтик лимона. Зеленый чай прекрасно утоляет жажду, оказывает благотворное действие на кровеносные сосуды и сосуды головного мозга.

В летнюю жару можно пить соки, морсы, нектары. Лучше всего для утоления жажды подойдут сливовый, вишневый, кизиловый, алычовый, грейпфрутовый, томатный и другие осветленные соки. Соки с мякотью хуже утоляют жажду. Перед употреблением соки и нектары лучше разбавить водой.

Натуральный домашний квас также хорошо утоляет жажду. Богат домашний квас и многими другими полезными веществами, содержит углекислоту, вызванную естественным брожением.

Молочные напитки. Здесь также лучше отдать предпочтение натуральным молочным продуктам: кефиру, простокваше, ряженке, айрану, тану, натуральным питьевым йогуртам.

Компот. Домашний компот, сваренный из свежих или сушеных фруктов и ягод, также хорошо утоляет жажду. Варите компот без сахара.

Домашние лимонады. Приготовить домашний лимонад просто. Кроме утоления жажды, такой напиток принесет еще и пользу для здоровья. Сделать домашний лимонад можно на отварах базилика, тархуна, мяты. Еще больше рецептов домашнего лимонада посмотрите .

Что нельзя пить в летнюю жару

Алкоголь. В летнюю жару нужно исключить любое употребление алкоголя: спиртных напитков, водки, пива. Почему нельзя увлекаться спиртными напитками в жару. Здесь две основные причины: алкоголь опасен для сердца и сосудов, т.к. при жаре и без того увеличивается нагрузка на эти органы. И вторая причина – работа печени в жару также замедляется. А значит, детоксикация организма происходит медленнее. Да к тому же закуска к спиртным напиткам также усугубляет проявления жары.

Кофе. От него также лучше отказаться. Кофе обладает мочегонными свойствами. А с потом мы и без того теряем достаточно кальция, калия и других полезных минералов.

Следует ограничить употребление черного чая. Он обладает теми же свойствами, что и кофе. Если уж совсем не можете обойтись без черного чая, купажируйте его с зеленым или красным чаем.

Сладкие газированные напитки. Зачем их пить, если все равно не утоляют жажду. Такие напитки, несмотря на зазывающую рекламу, на самом деле дают ложное утоление жажды. Через несколько минут снова хочется пить и еще больше. К тому же высокое содержание сахара в таких напитках и других искусственных компонентов совсем не полезно для здоровья.

Энерготоники. Да, энерготоники дают на какое то время снятие усталости. Но не забывайте, при жаре и так возрастает нагрузка на сердце и кровеносные сосуды. Употребление энергетических напитков, содержащих большое количество кофеина и таурина, увеличивают риск сердечного приступа, инсульта и инфаркта. Выпейте лучше кислородной воды. Она обладает таким же эффектов, как и энергетики, только без опасных компонентов.

Получайте самые свежие статьи к себе на почту