Черный чай с чабрецом. Чай с чабрецом (тимьяном). Чай из травяного сбора для желудка и пищеварения

О пользе чабреца, или тимьяна, было известно издавна. Древние греки очень ценили это растение, они использовали его в своих ритуалах, восхваляя богиню Артемиду. Считалось, что заваренный чабрец мог восстановить умственные силы. Знахари использовали чабрец в своих рецептах, колдуны говорили, что снадобье с тимьяном охраняет жилище от злых духов. На Руси чай с чабрецом рекомендовали пить для увеличения сил. В южных регионах по весне женщины собирали это растение, сушили, и всю зиму готовили целебные отвары. Какие же свойства чабреца в чае так ценятся?

Описание вида

Чабрец относится к эфиромасличным растениям. Другое его название тимьян. В природе насчитывается более 170 его видов. Чаще всего в народной медицине используется тимьян обыкновенный и тимьян ползучий. Чабрецом называют тимьян ползучий. Растение иногда еще называют мухопалом, фимиамником или жадобником. Из травы готовят водные и спиртовые настойки, эфирное масло, чаи и отвары.

Чабрец представляет собой небольшой полукустарник, который достигает в высоту не более 40 см. Стволики небольшого кустика могут быть восходящими и лежачими. Стебли у основания распластаны, имеют волосяное покрытие. На концах веточек есть цветки, листья имеют разную форму и размеры.

Химический состав чабреца

Растение обладает богатым химическим составом. Именно из-за содержащихся питательных веществ растение наделено целебными свойствами.

• олеаноловая кислота;
• эфирные масла;
• органические пигменты;
• камедь;
• горечи;
• дубильные вещества;
• тритерпеноиды;
• терпены;
• урсоловая кислота;
• витамины C и B;
• золы;
• флавоноиды;
• микроэлементы (калий, железо, марганец);
• минеральные вещества.

Полезные свойства чабреца

С чабрецом заслуживают пристального внимания. Ученые уже доказали, что это прекрасное средство для восстановления бодрости, здоровья и сил. Он согревает в зимнее время года, утоляет жажду летом, обладает приятным ароматом, повышает иммунитет.

Тимол, который содержится в листьях тимьяна, способен заменить антибиотики, но они природные, не нагружают иммунную систему, принося исключительную пользу. В народной медицине чай с чабрецом ценится за высокое содержание природных антиоксидантов, которые полезны для работы сердца, для зрения и кожи. Если добавить в чай с чабрецом мяту, он станет незаменимым для лечения хронической усталости, нервной системы, стрессов.

Чем полезен тимьян? Чабрец отличное противовоспалительное средство. Антисептические свойства этого растения позволяют использовать его для предотвращения развития инфекции. Крепко заваренный черный чай с чабрецом можно применять при остром бронхите, пневмонии, коклюше, туберкулезе, простуде. Напиток помогает выводить мокроту. Эфирные масла, входящие в состав тимьяна, помогают снять отеки и спазмы в горле при острой ангине, раздражение во время глотания.

Медицинские показатели: болезни опорно-двигательного аппарата. Он снимает боли и спазмы, судороги, расслабляет мышцы, полезен для лечения воспаления в мышечных тканях. Помогает при мышечном и суставном ревматизме. На стадии обострения таких заболеваний может появиться головная боль, повышается температура, ощущается усталость. Чай с чабрецом справляется с симптомами воспаления.

Лечебные свойства чабреца дают возможность применять его в пищевой промышленности, косметологии, парфюмерии. Тимьян является популярной пряностью, которая применяется в ликероводочном производстве и в кулинарии.

Помимо вышеперечисленных свойств чабрец обладает следующими свойствами:

• оказывает противоглистное действие;
• способствует укреплению иммунитета;
• улучшает мужскую потенцию;
• повышает лактацию;
• помогает в лечении алкоголизма;
• очищает кишечник от токсинов, нормализуя работу ЖКТ;
• устраняет запоры.

Противопоказания чая с чабрецом

Обладает у него имеются. Не рекомендуется злоупотреблять напитком, ведь чабрец является лекарственным растением. При заваривании нужно соблюдать пропорции, чтобы не причинить вред организму. Не рекомендуется употреблять напитки с чабрецом:

• детям до трех лет;
• беременным женщинам;
• при болезнях почек, печени;
• при язве желудка;
• при болезнях щитовидной железы.

Как заваривать целебный напиток

Существует несколько вариантов приготовления полезного напитка с чабрецом. Некоторые травники рекомендуют заварить только чабрец, чтобы получить чистый напиток. Они объясняют это гомеопатическими принципами лечения, при которых не рекомендуется смешивать лекарственные травы. Но другие рекомендуют заваривать сборы трав. Лекарственное действие тимьяна в сочетании с другими травами только усиливается. Для приготовления одинаково эффективно использовать свежесобранную траву и сухое сырье.

Классический чай с чабрецом

Чай, заваренный по этому рецепту, помогает при заболеваниях ЖКТ, сухом кашле. Его рекомендуют пить для укрепления иммунитета, профилактики гриппа и ОРВИ.

2 ч. ложки чабера нужно залить стаканом кипятка. Чай настаивается пятнадцать минут. Напиток процеживается. Чай пьют только в свежем виде. В сутки нужно выпить стакан чая, разделив его на три раза.

Зеленый чай с чабрецом

Чабрец добавляет зеленому чаю массу достоинств. Напиток сам по себе является антиоксидантом, который защищает организм от старения. С чабрецом он сможет справиться со многими недомоганиями. Такой чай помогает снизить уровень холестерина, снять спазмы, улучшить работу сердца, кровообращение. Ценный напиток уменьшает воспаление, снимает головную боль. Его рекомендуют при простуде, сниженном иммунитете.

Для приготовления напитка берут зеленый чай, который заваривают по классическому рецепту, добавив 1 ч. ложку на стакан горячей воды. При заваривании добавляют щепотку чабреца. Настаивать напиток нужно не более 5 минут. Напиток получается ароматным, приятным на вкус. Еще полезнее он будет, если пить его с натуральным медом.

Травяные чаи с чабрецом

Основным компонентом которых является чабрец, очень полезны. Чабрец хорошо сочетается с различными лекарственными травами. Лучше всего подходят лист подорожника, мята перечная, корень валерианы, брусничный лист, листья смородины, зверобой. Можно заваривать фитосборы, можно добавить при заваривании зеленый или черный чай. Это сделает чай более насыщенным, еще более полезным.

Чай с душицей и чабрецом

Душицу и чабрец необходимо смешать в равных пропорциях, для приготовления двух стаканов чая берут 1 чайную ложку этой смеси. После 15 минутного настаивания полезный напиток готов. При кашле, головной боли, проблемах с кишечником напиток пьют по 0, 5 стакана утром и вечером.

Если есть боль в горле, кашель, можно добавить при заваривании чая по ложке мать-и-мачехи и малины. Чай в теплом виде поможет справиться с воспалением, улучшит общее состояние.

Чай с мятой и чабрецом

Чабрец и мята - прекрасное сочетание, чай с этими компонентами полезен при заболеваниях кишечника и желудка. Чтобы получить ароматный и очень берут в равных количествах. На 1 чайную ложку трав нужно взять 500 мл кипятка. Пьют полученный напиток вместо чая. Полезен он тем, кто желает похудеть. Аппетит снижается, если выпивать его перед едой.

Витаминный чай с чабрецом

Чтобы приготовить витаминный напиток, нужно добавить листья земляники и смородины, плоды шиповника. Регулярный прием такого чая поможет ускорить выздоровление, повысить иммунитет, добавить жизненной энергии, справиться с любым недомоганием.

Всех компонентов нужно взять по 1 столовой ложке, только чабреца 1 чайную ложку. Смесь тщательно размешивается. Чтобы приготовить стакан витаминного напитка, потребуется 2 ч. ложки смеси. Готов он будет спустя 15 минут.

Иван-чай с чабрецом

Кипрей, или иван-чай, очень полезный напиток. Он рекомендуется при многих заболеваниях, можно пить его и ежедневно, в качестве чая. В сочетании с чабрецом чай оказывает бронхорасширяющее, отхаркивающее, противовоспалительное и обезболивающее действие. Чай прекрасно справляется с инфекциями, вирусами. Можно использовать этот вкусный чай в качестве мочегонного средства. Полезен при мигрени, цистите, заболеваниях половой сферы.

Травяные чаи собственного приготовления могут принести ощутимую пользу здоровью. Готовить их совсем несложно, можно заготовить сырье для них своими силами, а можно приобрести его в высушенном виде в ближайшей аптеке. Сегодня мы обсудим полезные свойства чая с чабрецом и мятой и противопоказания напитка чуть более подробно.

Чай с чабрецом и мятой сочетает в себе уникальные качества двух разных растений. Он оказывает комплексное воздействие на организм и может пойти на пользу разным категориям населения.

Такой напиток имеет в своем составе активное вещество тимол, которое обладает антисептическими и противогрибковыми качествами, соответственно, его потребление помогает поскорее выздороветь при разных проблемах со здоровьем и улучшить работу иммунной системы.

Чай с чабрецом и мятой является источником множества антиоксидантных элементов. Эти активные вещества способны нейтрализовать свободные радикалы, продлевая жизнь, замедляя процессы старения, улучшая деятельность жизненно важных органов и даже предупреждая рак.

Есть данные, что чай с чабрецом и мятой насыщает организм железом, что помогает доставке кислорода ко всем клеточкам нашего тела. Еще такой целебный напиток имеет в своем составе калий с марганцем, которые приносят неоценимую пользу сердцу, предупреждая атеросклероз, снижая вероятность возникновения инсульта с инфарктом, а также ишемической болезни сердца. Чай с чабрецом и мятой может стать настоящей находкой для людей с гипертонией. Его потребление способствует расслаблению кровеносных сосудов и снижению артериального давления.

Чай с чабрецом и мятом положительно сказывается на деятельности зрительного аппарата. Этот полезный напиток помогает сохранить остроту зрения в пожилом возрасте и предупреждает катаракту.

Кроме того, периодическое потребление ароматного питья помогает поскорее вывести токсины из организма, наладить процессы пищеварения, избавиться от чрезмерной отечности.

А еще вкусный и полезный чай ценится за свои выраженные успокаивающие качества. Его рекомендуют пить при нарушениях сна, неврозах, нервном возбуждении и переутомлении. Для того чтобы напиток оказывал еще более выраженное воздействие, можно добавить в него валериану.

Противопоказания

Чай с чабрецом и мятой лучше не пить тем, кого беспокоит аллергия на эти растения. Не стоит увлекаться таким напитком в период беременности и грудного вскармливания (без одобрения лечащего врача), при низком давлении (гипотонии) и нарушениях в деятельности пищеварительного тракта (изжоге, гастрите, язве и пр.). Чай с мятой и чабрецом лучше не давать маленьким деткам (до двенадцатилетнего возраста), кроме того такое питье не рекомендовано женщинам с варикозом и людям с серьезными нарушениями в деятельности печени либо почек.

Чабрец (или тимьян) известен давно. Родина растения – Китай. Жители этой удивительной страны приготавливали из чабреца настойки и отвары еще в те времена, когда растение было дикорастущим.

В Древней Греции чабрец применялся при обмороках и в качестве нюхательного табака. На Руси считалось, что спать на подушке, наполненной чабрецом — очень полезно для здоровья. Кроме того, люди верили, что это позволит им дольше прожить.

Из чабреца делают отвар, настои, эфирное масло. Но более распространённое употребление он нашёл в виде чая. Пьют как один чабрец, так и добавляют различные травы, фруктовый, чёрный или зелёный чай.

Чай с чабрецом польза

Чай с чабрецом оказывает положительный эффект на внутренние органы человека:

Хорошее обезболивающее.

Улучшает пищеварительный процесс.

Помогает при простудных заболеваниях.

Полезно пить чай с чабрецом перед сном.

В состав чабреца входит приятно пахнущее эфирное масло, которое подчёркивает антисептические свойства растения. С помощью чая можно избавиться от неприятного запаха пота, плохого запаха во рту. Отвар чабреца применяют при мытье головы, улучшая состояние волос, помогает при перхоти, придаёт здоровый блеск волосам.

Для лечения дисбактериоза чай с чабрецом принимают натощак. Чай благоприятно влияет на микрофлору кишечника, улучшает выработку желудочного сока.

Имеет благотворное влияние и на кожу лица. Заваривая чай, добавляют помимо чабреца ещё и мать-и-мачеху, розмарин, ромашку, лаванду и донник в соотношении 1:1. Пить чай необходимо по 150 мл в день.

Чай с чабрецом хорошо помогает и при кашле. Рецепт: 2 ст. ложки сухого чабреца, залить 200 г кипятка, накрыть крышкой и кипятить 15 мин. Остудить, процедить и добавить ещё кипячёной воды, чтобы отвара было 200 г. Пить утром и вечером по полстакана примерно за 20 минут перед едой.

В умеренных количествах чай с чабрецом можно пить каждый день. Чай отличается свойством бодрить или успокаивать в зависимости от времени употребления. Утром – даёт прилив энергии, а вечером – успокаивает, обеспечивает хороший сон. В зависимости от времени года чабрец может согревать или охлаждать. Зимой – согреет, а летом – освежит.

Для ценителей хорошего чая отличным выбором станет чай Дахунпао . Богатая палитра вкусов и насыщенного аромата сделает ваше чаепитие незабываемым. Традиционный китайский чай Дахунпао является одним из самых популярных сортов среди жителей «Поднебесной». Сегодня популярность данного чая набирает обороты и в России.

Польза от чабреца в кулинарии

Чабрец широко используется и в кулинарии. Из-за острого сильного запаха, вкуса с горчинкой, тимьян кладут лишь в небольшом количестве в блюдо.

Тимьян используется в выпечке, особенно для приготовления печенья, овощного рагу, маринада, для украшения блюд из мяса.

Чай с чабрецом вред

У чая с чабрецом много полезных свойств, но надо применять чай правильно. Стоит помнить, что чабрец — это лекарственное растение и его нужно употреблять дозировано.

Важно чай с чабрецом заваривать правильно, соблюдая пропорции. От этого зависит раскрытие полезных качеств чая.

Чтобы заварить одну чашку с чабрецом потребуется пол чайной ложки высушенного растения. Для заваривания в чайнике нужно привычное количество чёрного чая и правильная порция тимьяна. Для более яркого эффекта можно добавить чуть-чуть корицы, или мяты. Полезнее пить чай сразу после заваривания.

Беременным женщинам лучше чай с чабрецом не пить из-за возможной передозировки. Покупать лекарственное растение нужно у проверенных продавцов или собирать самим. Само растение не содержит ядовитых веществ, однако если собрать в неправильном месте, то может причинить вред.

Перед лечением заболевания рекомендуется проконсультироваться со специалистом, о пользе и возможном вреде при вашем заболевании. Перед применением стоит ознакомиться, как принимать, сколько, когда. Внимательное отношение к употреблению чая с чабрецом позволит получить более эффективный результат и избежать возможного вреда.

Листики чабреца с пряным ароматом были известны ещё в древности. Другие его названия - тимьян и богородичная трава. Греки использовали это растение для лечения различных заболеваний.

Чай с чабрецом, польза и вред которого доказаны нашими предками, используется в народной медицине по сей день. Для заваривания напитка можно использовать как свежее, так и сухое сырьё.

Каждая чашка ароматного чая с чабрецом содержит максимум витаминов, микроэлементов и эфирных масел. С помощью целебного растения можно вылечить инфекции дыхательных путей, женские заболевания и вывести лишнюю жидкость из организма.

Полезные свойства растения

Дикий чабрец имеет в своём следующие компоненты:

• витамины;
• полезные эфирные масла;
• олеиновая кислота;
• минеральные вещества;
• дубильные вещества;
• органические элементы.

Кустарник растёт во многих странах мира на протяжении тысячелетий. Его аромат благотворно влияет на людей с такими заболеваниями, как астма, гайморит и бронхит.

В старину чабрец использовали для борьбы с бессонницей и защиты от сглаза. Он стимулирует интеллект, что очень важно для тех, чья работа связана с большими умственными нагрузками. Сухие листья и соцветия этого растения рекомендуется держать в комнате, где спят дети. Полезно его употреблять женщинам при грудном вскармливании.

Эфирные масла способствуют уничтожению болезнетворных микроорганизмов в воздухе, тем самым улучшая сон. Травяной чай помогает при расстройствах кишечника, стимулирует выработку желудочного сока. Полифенолы в чае защищают клетки организма от воздействия внешних факторов. Для пожилых людей чай из чабреца полезен тем, что он способствует рассасыванию тромбов и укрепляет иммунитет.

Активные вещества, входящие в состав растения, вызывают отток лимфы. Также чай из него снижает аппетит, что очень важно для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Травяной чай с добавлением листьев чабреца можно применять даже для лечения колик у младенцев, так как он обладает мягким действием на пищеварительную систему. Кормящей маме тоже не следует отказываться от тимьяна.

Способы заваривания полезного чая

Для приготовления ароматного напитка вам понадобится кипяток, заварка чёрного или зелёного чая, а также чабрец в сухом или свежем виде. Как заваривать чай с чабрецом? Ингредиенты в равных пропорциях залейте кипятком, затем накройте чашку полотенцем и оставьте на 15 минут для настаивания. Такой полезный чай рекомендуется дополнить мятой, ромашкой, ягодами. Употреблять его лучше с мёдом вместо сахара. В жаркую погоду напиток можно охладить и добавить в него лимонный сок. Он отлично утоляет жажду и способствует снижению веса.

Для лечения простудных заболеваний травники советуют заваривать несколько веточек растения, затем остудить их и процедить готовый напиток. Полезные свойства растения сохраняются под воздействием высокой температуры.

В сезон простуд очень эффективен простой рецепт напитка из целебных трав. Смешайте чайную ложку сухих измельчённых листьев тимьяна и столько же травы зверобоя. Добавьте немного брусники и залейте смесь кипятком. Через 10 минут напиток готов. Можно также приготовить вкусный напиток по рецепту знахарей из чабреца и высушенных плодов шиповника. Пить его рекомендуется при насморке и кашле. Для того чтобы сон был спокойным нужно залить кипятком смесь из чёрного чая, 2 чайных ложек травы зверобоя и тимьяна. Добавьте к смеси мяту и измельчённый корень валерианы. Напиток по этому рецепту не только улучшает сон, но и лечит заболевания почек. Также его можно пить женщинам при грудном вскармливании.

Чабрец с добавлением зелёного чая оказывает на организм человека противовоспалительное действие. Насыпьте в чайник несколько ложек сухих листьев растения, добавьте заварку и залейте всё кипятком. Напиток перед употреблением необходимо остудить.

Польза для мужского здоровья

Многие мужчины ведут неправильный образ жизни, вследствие чего страдают от простатита, импотенции и заболеваний мочеполовой системы. Для того чтобы улучшить интимную жизнь, рекомендуется регулярно пить чай с чабрецом не реже 2 раз в день. Так, молибден в чае нормализует половые функции у мужчин, а селен способствует синтезу тестостерона и эффективен для лечения бесплодия.

Польза для женского здоровья

Нужно ли женщинам пить чай с чабрецом? Благодаря содержанию полезных веществ чабрец в целом благотворно влияет на женский организм. Его лечебные свойства известны давно. Ещё в древности знахари знали, что если у девушки случился обморок, ей нужно дать понюхать чабрец.

Эфирное масло тимьяна используется для кожи и волос, а его аромат укрепляет нервную систему. Также для женщин чабрец полезен тем, что он имеет свойство облегчать менструальные боли. Листья можно заваривать кипятком и делать тёплые ванночки. С их помощью лечат циститы и другие воспаления мочеполовой системы.

Чай с чабрецом, полезные свойства которого не исчезают после заваривания, рекомендован для женщин, подверженных депрессии. Также он помогает избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья. Добавлять измельчённые листья растения можно в салаты, рыбу и мясо.

В период беременности

Некоторые гинекологи советуют отказаться от этого растения начиная с 4 месяца беременности, так как оно может спровоцировать выкидыш. Противопоказаниями употребления чабреца в этот период также являются аритмия и другие нарушения сердечно-сосудистой системы. Важно знать, что организм беременной женщины подвержен нагрузкам. В чае содержится тимол, который может принести вред печени и почкам будущей матери.

Чай с чабрецом при беременности оказывает противосудорожное и мочегонное действие, помогает при болях в области поясницы, а также нормализует артериальное давление. Если женщина во время беременности страдает от кашля и насморка, то отвар из чабреца станет лучшим лекарством, но пить его полезно в небольших количествах. Рецепт чая может быть любым.

А вот кормящей маме врачи рекомендуют пить чай с чабрецом. Он помогает нормализовать сон, а также усиливает лактацию. Полезен тимьян и для женщин со слабым тонусом матки в период лактации. Дозировка лечебного чая в день - 1 кружка. Противопоказанием для употребления этого напитка является только индивидуальная непереносимость растительных компонентов у матери и младенца.

Влияние на детский организм

В детском возрасте до 3 лет отвар чабреца следует принимать с осторожностью, так как он может вызвать аллергию. Противопоказания к употреблению тимьяна распространяются на малышей с аллергическими реакциями.

Для ребёнка лечебный чай очень полезен при простуде. Не следует использовать отвар дважды, так как из-за горечи малыш откажется его пить.

Тимьян поможет укрепить детский иммунитет, избавит от вздутия и колик. При дисбактериозе детям полезно пить слабый отвар травы натощак. Как заваривать чабрец для малыша? Рецепт простой.

Для заваривания рекомендуется брать немного сухого растения, потому что крепкий чай может навредить здоровью ребёнка.

Противопоказания к применению

Чай с чабрецом противопоказан людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы. Компоненты растения способствуют развитию гипотиреоза. Нельзя злоупотреблять отваром чабреца и тем, кто перенёс такие заболевания, как гепатит, пиелонефрит, язва желудка. Все препараты с тимьяном обязательно снабжены инструкцией по применению. Противопоказания распространяются и на людей, перенёсших инфаркт.

Если женщина, планирующая беременность, страдает нарушением сердечной деятельности, то пить чай с чабрецом ей запрещено. При грудном вскармливании ей нельзя злоупотреблять этим напитком. Передозировка этого растения вызывает тяжёлое отравление. Врачи не советуют пить чай с тимьяном дольше 2 недель. Между курсами лечения травами необходимо делать перерыв продолжительностью не менее месяца.

Чабрец очень «разносторонняя», если можно так выразиться, трава. Он используется в качестве лекарства, приправы и даже в магии. Именно из-за лечебных свойств чабреца и его аромата люди и стали заваривать с ним чай. Это неудивительно, ведь чабрец заживляет раны, снимает боль, успокаивает… Сколько полезных свойств в это маленькой травке! К тому же, чабрец растет во многих странах, при разных климатических условиях.

Противопоказаний у чабреца практически нет: не стоит пить чай с чабрецом при беременности, а также при проблемах с щитовидкой, печенью, почками, желудком.

Чай с чабрецом имеет неповторимый аромат и вкус. Такой чай повышает бодрость организма и работоспособность.

В чабреце содержится такое вещество, как полифенол, защищающий генетический материал клетки. Также сюда входят камедь, органические кислоты, каротин, витамины В и С, смолы и многие другие.

Черный чай с чабрецом восстанавливает силы и бодрит

Чай с чабрецом рекомендуется при простудах, кашле, проблемах с пищеварением. Чабрец восстанавливает силы организма после длительных и тяжелых заболеваний. Не зря в древнегреческом языке словом «чебрец» называлась сила духа.

Чай с чабрецом лучше употреблять горячим или теплым. Горячий чай с чабрецом дарит тепло в холод и прохладу в жару, в этом его уникальность. Также чай с чабрецом препятствует возникновению аллергии.

Как заваривать чай с чабрецом?

Для заварки чая с чабрецом лучше всего подходит глиняная, стеклянная, чугунная и фарфоровая посуда. Чайник нужно предварительно облить кипятком. Количество заварки должно быть меньше, чем обычно. Затем в чайник нужно добавить сухого или свежего чабреца, однако не стоит увлекаться, достаточно совсем немного. Чай с чабрецом лучше пить в первой половине дня, так как он имеет бодрящий эффект. Вполне можно добавить в такой напиток немного меда. Это придаст чаю особенный вкус.

Так как чай с чабрецом имеет минимальное количество противопоказаний, то пить его можно каждый день, не только взрослым, но и детям. Кроме того в продаже имеются чаи с чабрецом. Такой чай включает дорогие сорта черного индийского чая, чабрец, корицу и мяту.