Главная > Рецепты красоты > Автоматизация управления флегмовым числом домашней ректификационной колонны

Автоматизация управления флегмовым числом домашней ректификационной колонны

Не секрет, что в наше время можно достаточно легко получать чистый спирт или высоко очищенный дистиллят у себя дома, имея в своем арсенале ректификационную или тарельчатую колонну. Производством такого оборудования в России занимается десяток уважаемых производителей.

Однако правильно, качественно и со стабильным результатом провести ректификацию дома можно только при наличии автоматики, о которой дальше и пойдет речь.

Теория

Если объяснять просто, то принцип ректификации похож на обычную дистилляцию. Пары от нагрева ТЭНом поднимаются по колонне из перегонного куба и конденсируются в холодильнике . Отличие состоит в том, что при дистилляции в приемную емкость сразу отбирается вся жидкость, а при ректификации отбирается только небольшая часть, а остальное, сконденсированное дефлегматором , отправляется обратно в куб. В ректификационной колонне находится наполнитель (или тарелки) , так называемая насадка, которая увеличивает поверхность соприкосновения пара и жидкости. Таким образом по колонне снизу вверх идет пар, а сверху вниз идет жидкость. Данный процесс позволяет, в отличие от дистилляции, выстроить компоненты, содержащиеся в исходном спирте-сырце последовательно, и отобрать их по очереди в виде различных фракций через регулятор отбора .

В процессе важна теплоизоляция , которая позволяет уменьшить теплообмен с внешней средой. Термометр показывает температуру спиртосодержащих паров для контроля хвостовых фракций. В процессе ректификации давление должно быть строго не больше нормы, чтобы исключить так называемый захлеб. Прибором для измерения давления служит манометрическая трубка или обычный манометр, а атмосферный штуцер используется для связи с атмосферой.

Не вдаваясь в детали, среднестатический спирт-сырец состоит из трех основных групп веществ: головные фракции, товарный спирт, хвостовые фракции. Цель ректификации состоит в том, чтобы сначала отделить головные фракции, а потом отобрать товарный спирт, причем не допуская попадания в него хвостовых фракций. Головные фракции обычно отделяют, ориентируясь на их объем (5-10%) от общего количества спирта-сырца. Начало хвостовых фракций обычно контролируют с помощью термометра, находящегося в колонне снизу.

Несмотря на простоту процесса, на практике домашний винокур всегда сталкивается с частными вопросами, которые в итоге и определяют чистоту отобранного товарного спирта. Все эти вопросы в большинстве решаются двумя устройствами: регулятором мощности для точной установки паспортной мощности нагрева конкретной колонны и устройством отбора для обеспечения равномерного отбора продукта определенным способом.

Специфика ректификации состоит в том, что даже при обеспечении стабильного нагрева колонны весь успех работы, а значит и чистота продукта зависит только от разделяющей способности колонны, которая зависит главным образом от двух факторов. Первый фактор заложен в самой конструкции колонны, в ее высоте, диаметре и виде насадки, от чего зависит и ее цена. Второй фактор состоит в количестве отведенной в отбор жидкости, а проще говоря, в скорости отбора. Чем больше скорость, тем хуже разделяющая способность колонны и наоборот. Кроме того очень важно обеспечивать равномерную скорость отбора на всех этапах ректификации, причем скорость на каждом этапе разная.

Казалось бы достаточно пережимать силиконовый шланг отбора с разной силой, например с помощью зажима Гоффмана.

Но проблема в том, что силикон в контакте со спиртом постепенно начинает разбухать, тем самым меняется сечение, а следовательно и скорость отбора. Этих недостатков лишен игольчатый кран, но даже с ним, установить точную скорость отбора (до 1 мл/ч) несколько раз подряд не получится.

Этих недостатков лишены устройства отбора на основе электромагнитного клапана.

Клапан открывается и закрывается в ШИМ-режиме, т.е. через определенные промежутки времени, изменяя которые можно регулировать скорость отбора. Промежутки времени задаются очень точно, поэтому из раза в раз скорость отбора будет одинакова.

Кроме того, если головные фракции мы можем отделить, просто контролируя объем, то для контроля хвостовых фракций мы должны контролировать температуру в колонне. При отборе товарного спирта эта температура при правильно выбранной мощности нагрева, скорости отбора и достаточном утеплении колонны должна быть стабильна с точностью до 0.1 градуса цельсия. Повышение этой температуры означает, что из куба начинают прорываться хвостовые фракции. При этом отбор нужно прекратить, тем самым переводя колонну в режим максимального разделения, что в итоге отправит их обратно в куб, что приведет к возврату температуры к прежним значениям. Данная технология получила название старт-стоп. Данная операция требует постоянного присутствия оператора возле колонны, что мягко-говоря неудобно, учитывая то, что среднестатическая ректификация длится около 10 часов.

Другим, более продвинутым способом контроля хвостовых фракций является метод плавного уменьшения скорости отбора пропорционально спиртуозности в кубе, а значит увеличению его температуры. Не вдаваясь в подробности можно утверждать, что в ходе ректификации, чем меньше спирта остается в кубе, тем сложнее отделить хвостовые фракции от товарного спирта, а значит разделительная способность колонны должна увеличиваться, соответственно должен уменьшаться отбор. При правильно подобранном снижении отбора, хвостовые фракции в принципе не смогут прорваться в отбор, следовательно чистота продукта будет максимальной. При этом способе вручную вообще повторить результат не представляется возможным и необходимость присутствия возле колонны даже возрастает.

Из вышеизложенного один простой вывод: ректификацию без автоматизации отбора можно проводить, но для повторения стабильного результата и для максимального облегчения работы оператора она просто необходима.

Практика

Ректификация состоит из следующих этапов

1. Установка времени работы на себя для стабилизации колонны
В системе предусмотрена установка времени работы на себя (счетчик), т.е. задержка на стабилизацию колонны для концентрации головных фракций вверху колонны, после которого начнется отбор головных фракций.

2. Отбор головных фракций
Принцип ШИМ-управления клапаном, как уже было описано ранее, позволяет абсолютно точно устанавливать любую скорость отбора каждый раз. Прибор оперирует шкалой от 0 до 999, где значением шкалы является время в секундах между открытиями клапана. Например при значении 10, между открытиями клапана пройдет 10 секунд. Время на которое приоткрывается клапан так же задается в настройках прибора в десятых долях секунды.
Обычно на практике, прежде чем переходить к отбору товарного спирта, оператору нужно отобрать определенный объем головных фракций. Система позволяет с помощью звукового излучателя контролировать на слух объем отобранных головных фракций. Т.к. скорость отбора всегда одинакова при одинаковых значениях шкалы отбора, то определенный объем отобранных головных фракций соответствует определенному количеству открытий клапана. Систему можно настроить таким образом, чтобы например через каждые 10, 20, 30 и т.д. раз открытия клапана, подавался сигнал. Например если установить, чтобы сигнал срабатывал через каждые 40 открытий клапана, то через 40 открытий система подаст один сигнал, через 80 открытий два сигнала, через 120 открытий 3 сигнала. Таким образом, на слух можно проконтролировать достижение необходимого объема головных фракций. Данная функция может быть отключена. Также могут быть отключены вообще все звуковые оповещения.

3. Отбор товарного спирта
После отбора головных фракций и смены тары, прибор переводится в режим отбора товарного спирта, при этом автоматически запоминается так называемая температура стабилизации, от которой и фиксируется отклонение температуры при прорыве хвостовых фракций. Необходимое отклонение (0.1, 0.2, и т.д. градусов) может задаваться в параметрах прибора. При фиксации выхода температуры за определенные оператором рамки, клапан запирается и система ждет возврата температуры в заданный диапазон, тем самым не допуская попадания хвостовых фракций в товарный спирт. В зависимости от настроек, если температура не возвращается в заданный диапазон, возможно как окончание отбора, так и снижение скорости отбора на определенное количество процентов (старт-стоп с декрементом).
Возможен также отбор с уменьшением скорости отбора пропорционально температуре куба. При данном методе отбора контролируется температура не в колонне, а в кубе. При увеличении температуры с определенного значения (задается пользователем) на каждые 0.1 градус, отбор будет уменьшаться на определенное оператором количество процентов. Например установив начало снижения отбора на 84 градуса и установив процент снижения отбора на 0.6 градусов, получим 96% снижение отбора к 100 градусам или 90% снижение отбора к 99 градусам. Температура, при которой отбор должен быть прекращен тоже настраивается оператором из соображений экономии электроэнергии.

4. Исполнительное устройство окончания процесса
Иногда бывает удобно, чтобы при окончании процесса не только прозвучал сигнал, но и произошло некоторое действие. Для этого в системе предусмотрено маломощное электромагнитное реле (гальванически развязано с самим прибором, эквивалентно механическому замыканию 2х кусков провода), которое например может выключать питание или включать сигнализацию. Также его можно использовать для выключения питания напимер через твердотельное реле.

Исходный код проекта (ATMEGA8 фьюзы )

#define F_CPU 16000000UL

#include
#include
#include
#include

unsigned char number = {

0x3f, //0
0x06, //1
0x5b, //2
0x4f, //3
0x66, //4
0x6d, //5
0x7d, //6
0x07, //7
0x7f, //8
0x6f, //9

0x00, // 10
0x40, //- 11
0x08, //6bup_ 12

0x23, //up 13
0x1c, //down 14
0x50, //r 15
0x58, //c 16
0x5e, //d 17
0x74, //h 18
0x63, //oup 19
0x5c, //o 20
0x6b, //Ob 21
0x54, //n 22
0x79, //E 23
0x36 //|| 24

char param_dot ={ 0, 1, 0, 1, 1, 1, 1, 1, 0, 0, 0, 0, 1, 0, 1, 1, 0, 0, 0, 0 };
int param_min = { 0, 0, 1, 0, 1, 1, 1, 1, 1, 80, 0, 0};
int param_max = { 999, 999, 3, 99, 99, 99, 99, 99, 99, 99, 99,99 };

unsigned char data1 = 0, data2 = 0, data3 = 0, fv = 0, fp = 0, fp2 = 0, fl = 0,
status = 0, mtype = 0, is_menu = 0, vcount = 0, fvz = 0, kk = 0, sf = 0, resbutt = 0, count = 0, jj = 0, pi, upState,
downState, OldState, NewState, isok = 0;
int x = 0, curr_temp = 0, temp_temp = 0, stab_temp = 0, tic_h = 0, xtic_voice =
0, xtic_sil = 0, tic_reg = 0, heads_kol = 0, tic_voice = 0, tic_sil = 0,
theads_kol = 0, total_kol = 0, temp_total_kol = 0, tic = 0,
tic_m = 0, kol_stop = 0, quadro = 0, t3pr = 0;
long tic_w = 0,vkoeff = 0, param, tparam,reg_k=1000;

unsigned int fparam EEMEM;

#define W1_PORT PORTC
#define W1_DDR DDRC
#define W1_PIN PINC
#define W1_BIT 3

ISR(TIMER1_OVF_vect) {
cli();

TCNT1H = 0xF9;
TCNT1L = 0xE4; //16mhz

if ((PINB & 0b00000001) == 1) {
resbutt++;
if (resbutt > 30) {
PORTC &= ~(1 << PC5);
vcount = 1;
vkoeff = 0;
tic_w=0;
fvz = 0;
reg_k=1000;
pi = 2;
}
} else {
resbutt = 0;
}

if (quadro>0&¶m == 2&&pi > 14 && pi < 17&®_k > param*10&& stab_temp + param < curr_temp)
{
if (quadro>0)
{
quadro--;
}
if (quadro==0)
{
PORTC &= ~(1 << PC5);
vcount = 1;
vkoeff = 0;
pi = 18;
}
}

if (isok > 0) {
isok--;
} else {
isok = 0;
}

if (fv == 1 && x > 0 && param < 99) {
if (tic_voice > 0) {
PORTC |= (1 << PC4);
tic_voice--;
} else {
PORTC &= ~(1 << PC4);
fv = 0;
tic_sil = 10;
}
}
if (fv == 0 && x > 0) {
if (tic_sil > 0) {
tic_sil--;
} else {
x--;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;
}
}

if (x == 0) {
kk = 0;
fv = 0;
}

if (pi > 10) {
tic++;
}
if (pi == 13) {
tic_w++;
}
if (pi == 17) {
tic_reg++;
}

if (pi == 16&¶m<3) {
tic_h++;
if (tic_h > param * 60) {
if (param == 1) {
tic_h = 0;
pi = 18;
}
if (param == 2) {
reg_k = reg_k - param*10;
pi = 17;
x = 1;
xtic_voice = 30;
xtic_sil = 5;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;

if (reg_k <= param*10) {
tic_h = 0;
pi = 18;
}
}

}
if (pi == 0 || pi == 1) {
tic_m++;
if (tic_m > 40) {
tic_m = 0;
pi = pi + 14;
}
}

if ((vcount == 0 && pi == 14) | (vcount == 0 && pi == 0)) {
vkoeff++;
if (vkoeff < param) {
PORTC |= (1 << 5);
} else {
vcount = 1;
vkoeff = 0;
}

}
if ((vcount == 0 && pi > 14 && pi < 17) | (vcount == 0 && pi == 1)) {
vkoeff++;
if (vkoeff < param) {
PORTC |= (1 << 5);
} else {
vcount = 1;
vkoeff = 0;
}

if ((vcount == 1 && pi == 14) | (vcount == 1 && pi == 0)) {
vkoeff++;
if (vkoeff < param * 10) {
PORTC &= ~(1 << 5);
} else {
vcount = 0;
vkoeff = 0;
heads_kol++;
}

}
if ((vcount == 1 && pi == 15) | (vcount == 1 && pi == 1)) {
vkoeff++;

if (fvz == 0) {
if (param==3)
{
reg_k=1000-t3pr;
}
if (vkoeff < param * 1000 / reg_k) {
PORTC &= ~(1 << 5);
} else {
vcount = 0;
vkoeff = 0;
}

} else {
if (vkoeff < param * 30) {
PORTC &= ~(1 << 5);
} else {
vcount = 0;
vkoeff = 0;
fvz = 0;
}
}
}

if (pi == 19) {
PORTC |= (1 << 5);
}
if ((pi > 1 && pi < 14) || (pi > 16 && pi < 19)) {
PORTC &= ~(1 << 5);
}

ISR(TIMER0_OVF_vect) {
cli();

TCNT0 = 0xbc; //16mhz

PORTC &= ~((1 << 2) | (1 << 1) | (1 << 0));

if (count == 0) {
PORTD = number;
PORTC |= (1 << 0);
}
if (count == 1) {
PORTD = number;
PORTC |= (1 << 1);
if (param_dot == 1) {
PORTD |= (1 << 7);
}
if (param_dot == 0) {
PORTD &= ~(1 << 7);
}
}
if (count == 2) {
PORTD = number;
PORTC |= (1 << 2);
if (pi == 14) {
PORTD |= (1 << 7);
} else {
PORTD &= ~(1 << 7);
}
}
count++;
if (count == 3)
count = 0;

ISR(TIMER2_OVF_vect) {
cli();

if ((PINB & 0b00000001) == 1 && isok == 0) //
{

if (pi >= 2 && pi <= 11) {
pi++;
}

for (unsigned char pj = 2; pj < 12; pj++) {
if (param > tparam || param < tparam) {

}
}
}

jj = 0;
if (pi == 15 || pi == 16) {
PORTC &= ~(1 << PC5);
vcount = 1;
vkoeff = 0;
pi = 14;
jj = 1;
}

if (pi == 14 && jj == 0) {
stab_temp = curr_temp;
pi = 15;
sf = 0;
PORTC &= ~(1 << PC5);
vcount = 1;
vkoeff = 0;
}

if (pi == 19) {
kol_stop = 0;
pi = 2;
}

if (pi == 18) {
pi = 19;
}

NewState = PINB & 0b00000110;
if (NewState != OldState) {
switch (OldState) {
case 4: {
if (NewState == 6)
upState++;
if (NewState == 0)
downState++;
break;
}

case 0: {
if (NewState == 4)
upState++;
if (NewState == 2)
downState++;
break;
}
case 2: {
if (NewState == 0)
upState++;
if (NewState == 6)
downState++;
break;
}
case 6: {
if (NewState == 2)
upState++;
if (NewState == 4)
downState++;
break;
}
}
OldState = NewState;
}

if (upState >= 4) {
tic_m = 0;

if (pi <= 11) {
param++;
if (param > param_max) {
param = param_min;
}
}

if (pi > 13 && pi < 16) {
tic_m = 0;
param++;
if (param > param_max) {
param = param_min;
}

pi = pi - 14;
}

upState = 0;
}

if (downState >= 4) {
tic_m = 0;

if (pi <= 11) {
if (param == param_min) {
param = param_max;
} else {
param--;
}

if (pi > 13 && pi < 16) {
tic_m = 0;
if (param == param_min) {
param = param_max;
} else {
param--;
}

pi = pi - 14;
}

downState = 0;
}

void show_seg(int data, int literal) {
if (literal == 0) {
data3 = data / 100;
data2 = (data - data3 * 100) / 10;
data1 = (data - data3 * 100) % 10;
} else {
if (literal == 12) {
data3 = literal;
data2 = literal;
data1 = literal;
} else {
data3 = literal;
data2 = data / 10;
data1 = data % 10;
}
}

unsigned char w1_find() {
unsigned char device;
W1_DDR |= 1 << W1_BIT;
_delay_us(485);
W1_DDR &= ~(1 << W1_BIT);
_delay_us(65);
if ((W1_PIN & (1 << W1_BIT)) == 0x00)
device = 1;
else
device = 0;
_delay_us(420);
return device;
}

void w1_sendcmd(unsigned char cmd) {
< 8; i++) {
if ((cmd & (1 << i)) == 1 << i) {
W1_DDR |= 1 << W1_BIT;
_delay_us(2);
W1_DDR &= ~(1 << W1_BIT);
_delay_us(65);
} else {
W1_DDR |= 1 << W1_BIT;
_delay_us(65);
W1_DDR &= ~(1 << W1_BIT);
_delay_us(5);
}
}
}

unsigned char w1_receive_byte() {
unsigned char data = 0;
for (unsigned char i = 0; i < 8; i++) {
W1_DDR |= 1 << W1_BIT;
_delay_us(2);
W1_DDR &= ~(1 << W1_BIT);
_delay_us(7);
if ((W1_PIN & (1 << W1_BIT)) == 0x00)
data &= ~(1 << i);
else
data |= 1 << i;
_delay_us(50);
}
return data;
}

int temp_18b20() {
unsigned char data;
int temp = 0;
if (w1_find() == 1) {
w1_sendcmd(0xcc);
w1_sendcmd(0x44);
_delay_ms(750);
w1_find();
w1_sendcmd(0xcc);
w1_sendcmd(0xbe);
data = w1_receive_byte();
data = w1_receive_byte();
temp = data;
temp = temp << 8;
temp |= data;
temp = temp * 0.625;
if (temp > 0 && temp < 999) {
temp_temp = temp;
} else {
temp = temp_temp;
}
}
return temp;
}

DDRC |= (1 << 5) | (1 << 4) | (1 << 2) | (1 << 1) | (1 << 0);
DDRB |= (1 << 5) | (1 << 4);

DDRD = 0xff;
PORTD = 0xff;

TCCR0 = (1 << CS02) | (0 << CS01) | (1 << CS00);
TCCR1B = (1 << CS02) | (0 << CS01) | (1 << CS00);
TCCR2 = (1 << CS02) | (0 << CS01) | (1 << CS00);

TIMSK |= (1 << TOIE0);
TIMSK |= (1 << TOIE2);
TIMSK |= (1 << TOIE1);

TCNT1H = 0xF9;
TCNT1L = 0xE4; //16mhz

pi = 2;
mtype = 1;

< 12; pj++) {
param = eeprom_read_word(&fparam);
tparam = param;
}

PORTC &= ~(1 << PC5);

if (pi == 0||pi == 1) {
show_seg(param, 0);
}
if (pi < 12&&pi>1) {
show_seg(param, pi + 13);
}
if (pi == 12 || pi == 14) {
show_seg(curr_temp, 0);
}
if (pi == 13) {
show_seg(param * 6 - tic_w / 600, 0);
}
if (pi == 15&¶m<3) {
if (curr_temp >= stab_temp) {
if (curr_temp - stab_temp > 99) {
show_seg(99, 10);
} else {
show_seg(curr_temp - stab_temp, 10);
}

}
if (curr_temp < stab_temp) {
if (stab_temp - curr_temp > 99) {
show_seg(99, 11);
} else {
show_seg(stab_temp - curr_temp, 11);
}

}
}
if (pi == 15&¶m==3) {
show_seg(curr_temp, 0);
}
if (pi == 16) {
show_seg(param * 6 - tic_h / 10, 0);
}
if (pi == 17) {
show_seg(reg_k/10, 0);
}
if (pi == 18) {
show_seg(kol_stop, 0);
}
if (pi == 19) {
show_seg(888, 0);
}

if (tic > 10 && pi > 11) {
curr_temp = temp_18b20();
tic = 0;
}

if ((param<3&&curr_temp > 500 && pi == 12)||(param==3&&curr_temp > 800 && pi == 12)) {
x = 5;
xtic_voice = 10;
xtic_sil = 10;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;
pi = 13;
heads_kol = 0;
theads_kol = 0;
kk = 0;
PORTB |= (1 << PB4);
}
if (param * 6 < tic_w / 600 && pi == 13) {
x = 2;
xtic_voice = 5;
xtic_sil = 10;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;
pi = 14;
}

if (pi == 14) {
if (heads_kol % (param * 10) == 0
&& heads_kol > (param * 10 - 1) && kk == 0
&& heads_kol > theads_kol&& param>0) {
x = heads_kol / (param * 10);
xtic_voice = 5;
xtic_sil = 10;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;
kk = 1;
theads_kol = heads_kol;
}

if (pi == 15 && stab_temp + param < curr_temp&¶m<3) {
PORTC &= ~(1 << PC5);
tic_h = 0;
vcount = 1;
vkoeff = 0;
fvz = 1;
if (sf == 0 && (param == 2 || param == 1)) {
pi = 16;
kol_stop++;
quadro = param*4*60;
}
sf = 1;
}
if (pi > 14 && pi < 17 && stab_temp + param >= curr_temp&¶m<3) {
sf = 0;
pi = 15;
}

if (pi == 17 && tic_reg > 30) {
tic_reg = 0;
pi = 15;
}

if (param==2&&pi > 14 && pi < 18 && stab_temp + param >= curr_temp) {
quadro=0;
}

if (param==3&&pi==15)
{
if (curr_temp {
t3pr=0;
}
if (curr_temp>=param*10&&curr_temp<=param*10)
{
t3pr=param*(curr_temp-param*10);
}
if (t3pr>1000||curr_temp>param*10||param>param)
{
pi=18;
PORTC &= ~(1 << PC5);
vcount = 1;
vkoeff = 0;
}
}

if (pi == 18 && kk == 0) {
x = 1;
xtic_voice = 20;
xtic_sil = 5;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;
kk = 1;
reg_k = 1000;
tic_w = 0;
fvz = 0;
PORTB |= (1 << PB5);

for (unsigned char pj = 0; pj < 2; pj++) {
if (param > tparam || param < tparam) {
eeprom_write_word(&fparam, param);
}
}
}

if (pi == 19) {
PORTB &= ~(1 << PB5);
}

}
return 0;

Принципиальная схема и внешний прибора.

В заключение отмечу, что мое изначальное видение прибора было идеалистическим и само собой неверным. Только с помощью корректировки изначальной постановки задачи коллегами на одном известном форуме, и года работы, этот довольно простой прибор реально стал удобным. На данный момент он протестирован на более чем 50 экземплярах и в принципе зарекомендовал себя как законченное решение. Проект на данный момент открыт для повторения всеми желающими.

Типовое решение автоматизации. Ректификация относится к основным процессам химической технологии. Целью управления процессом является поддержание постоянного состава целевого продукта. В качестве целевого продукта могут выступать как кубовый остаток, так и дистиллят, который далее пока будем считать целевым продуктом. Состав другого продукта при этом может колебаться в определенных пределах вследствие изменения состава исходной смеси.

В качестве объекта управления примем установку для разделения бинарной смеси (рис. 3.1), состоящую из теплообменника для подогрева исходной смеси 1, тарельчатой ректификационной колонны 2, дефлегматора 3 и выносного кипятильника 4.

Ректификационная установка является сложным объектом управления с большим количеством параметров, характеризующих процесс, многочисленными взаимосвязями между ними, распределенностью их и т. д. Значительное время запаздывания объекта может приводить в отдельных случаях к тому, что выходные параметры процесса начнут изменяться после изменения параметров сырья лишь через 1–3 ч.

В объекте имеют место такие возмущения, как изменения температуры и состава исходной смеси, а также тепло- и хладоносителей, изменения свойств теплопередающих поверхностей из-за отложения веществ на стенках и т. д. Кроме того, на технологический режим ректификационных колонн, устанавливаемых под открытым небом, влияют колебания температуры атмосферного воздуха.

Показателем эффективности ректификации является состав целевого продукта. Зависимость показателя эффективности от параметров процесса может быть получена из уравнения материального баланса и имеет вид

, (3.1)

где С д , С с , С о – концентрация компонента соответственно в дистилляте, исходной смеси и остатке; G c , G о – расход соответственно исходной смеси и остатка. Анализ уравнения показывает, что концентрация С д зависит непосредственно от начальных параметров исходной смеси. С их изменением в процесс могут поступать наиболее сильные возмущения, в частности по каналу состава исходной смеси, так как ее состав определяется предыдущим технологическим процессом.

Расход исходной смеси G c стабилизируется регулятором расхода 1 . Диафрагма и исполнительное устройство этого регулятора должны быть установлены до теплообменника, так как после нагревания смеси теплообменником до температуры кипения поток жидкости может содержать паровую фазу, нарушающую работу датчика расхода.

Большое значение для процесса ректификации имеет стабильность температуры исходной смеси. Если, например, смесь начинает поступать в колонну при температуре меньшей температуры кипения, то она будет охлаждать идущие из нижней части колонны пары и усиливать их конденсацию, что нарушает весь режим процесса ректификации. Поэтому температуру исходной смеси стабилизируют изменением расхода теплоносителя через теплообменник с помощью регулятора температуры 3 .

Рассмотрим возможности регулирования режимных параметров верхней (укрепляющей) части ректификационной колонны, которые непосредственно определяют состав дистиллята. Зависимость состава паров, выходящих из укрепляющей части колонны (а значит, и состава дистиллята), от других параметров процесса можно проследить по диаграмме (рис. 3.2).

Рис. 3.2. Диаграмма температура (t ) – концентрация низкокипящего ком-понента в жидкости (х ) и парах (у )

Анализ диаграммы показывает, что концентрация у (показатель эффективности) определяется концентрацией х , температурой кипения t

жидкости и давлением паров Р над жидкостью. В соответствии с правилом фаз для получения заданной концентрации у з следует поддерживать на определенном значении только два из перечисленных параметров, например давление Р и концентрацию х з .

Давление Р легко стабилизировать изменением расхода пара из колонны. Регулятор давления 6 (см. рис. 3.1) при этом устанавливают на линии хладоносителя, поступающего в дефлегматор, а не на шлемовой трубе, соединяющей верхнюю часть ректификационной колонны с дефлегматором. Это вызвано, в частности, тем, что при дросселировании пара в шлемовой трубе дефлегматор начинает работать в режиме переменного давления, что неблагоприятно влияет на процесс конденсации.

Стабилизация давления в верхней части колонны необходима не только для поддержания заданного состава целевого продукта, но и для обеспечения нормального гидродинамического режима колонны. Например, при увеличении давления снижается скорость парового потока и производительность установки, а при уменьшении давления может произойти «захлебывание» колонны, когда восходящий поток пара увлекает за собой стекающую по тарелкам жидкость.

Сравнительно просто регулировать также и концентрацию х изменением расхода флегмы: чем выше этот расход, тем больше низкокипящего компонента будет в жидкости. Регулирующий орган регулятора расхода 4 при этом может быть установлен как на линии флегмы, так и на линии дистиллята, что равноценно. На практике часто изменением расхода флегмы регулируют как состав паров, так и непосредственно состав дистиллята. В качестве анализаторов состава в промышленности используют хроматографы и газоанализаторы.

Итак, для достижения цели управления необходимо стабилизировать давление и состав жидкости в верхней части колонны путем изменения расхода хладоносителя, поступающего в дефлегматор, и расхода флегмы. Качество регулирования этих параметров зависит от состава и скорости паров, движущихся из нижней исчерпывающей части колонны и определяемых ее технологическим режимом – главным образом давлением, температурой и составом жидкости в кубе колонны.

Необходимость стабилизации давления паров в кубе отпадает, поскольку ректификационная колонна обладает хорошо выраженными свойствами самовыравнивания по этому параметру. Давление в кубе за несколько минут после регулирования давления в укрепляющей части колонны примет определенное значение, несколько превышающее давление вверху колонны.

Этого нельзя сказать о температуре (составе) жидкости в кубе (как и в верхней части колонны, в кубе, кроме давления, достаточно регулировать лишь один параметр). Изменение расхода флегмы с целью регулирования второго параметра приводит к изменению параметров в кубе колонны лишь через несколько часов. В связи с этим для поддержания нормального режима в кубе возникает необходимость независимого регулирования одного из этих параметров. Обычно стабилизируют температуру, поскольку, с одной стороны, датчик температуры значительно проще и надежнее, чем анализаторы состава, а с другой стороны, если целевым продуктом является дистиллят, то требования к технологическому режиму в нижней части колонны менее жесткие, чем в верхней.

Регулирующие воздействия в нижней части колонны могут осуществляться изменением расходов кубового остатка и теплоносителя, подаваемого в кипятильник. Если учесть, что один из них, а именно расход остатка следует использовать для поддержания материального баланса, т. е. для стабилизации уровня жидкости в кубе (регулятор уровня 5 ), то единственно возможным регулирующим воздействием остается изменение расхода теплоносителя через кипятильник с помощью регулятора температуры 2 .

Таким образом, если целевым продуктом является дистиллят, то для достижения цели управления необходимы следующие регуляторы: расхода исходной смеси - 1, температуры исходной смеси - 3, давления в верхней части колонны - 6, состава жидкости в верхней части колонны - 4, температуры - 2 и уровня жидкости в кубе - 5.

Контролю подлежат : расход исходной смеси, дистиллята, флегмы, остатка, тепло- и хладоносителей; состав и температура конечных продуктов; температура исходной смеси, тепло- и хладоносителя; уровень в кубе колонны; температура по высоте колонны, давления в верхней и нижней частях колонны, а также перепад этих давлений.

Сигнализации подлежат значительные отклонения от заданных значений состава целевого продукта, уровня и давления в колонне. При давлении в колонне выше допустимого, а также при прекращении поступления исходной смеси автоматические устройства защиты должны отключить ректификационную установку. При этом магистрали теплоносителей, остатка и дистиллята перекрываются, а магистрали хладоносителя и флегмы полностью открываются.

Регулирование процесса при использовании кубового остатка в качестве целевого продукта. Кубовый остаток используют в качестве целевого продукта не реже, чем дистиллят. В этих случаях более жесткие требования предъявляют к поддержанию технологического режима в нижней части колонны, поэтому в кубе колонны устанавливают датчик состава, а в верхней части – датчик температуры. Остальные узлы регулирования типовой схемы остаются неизменными.

Регулирование параметров на контрольных тарелках. При большом числе тарелок восстановление нарушенного режима колонны из-за значительного запаздывания происходит лишь спустя длительный промежуток времени. В этом случае удобнее использовать в качестве регулируемой величины состав фракции на промежуточной тарелке, который изменяется значительно быстрее и сильнее (в 20–60 раз), чем состав продукта на выходе колонны.

Состав конечных продуктов при скачкообразном изменении расхода флегмы (рис. 3.3) изменяется слабо, поскольку кривые 1 и 2 почти совпадают вблизи крайних точек. В тоже время на средних контрольных тарелках исчерпывающей (точки А 1 и А 2) и укрепляющей (точки Б 1 и Б 2) частей колонны изменения состава значительны, где и следует устанавливать датчики состава. Заметим, что все сказанное в отношении состава продуктов справедливо и для температур.

Регулирование процесса отбора промежуточной фракции. При ректификации многокомпонентных смесей ряд компонентов может отбираться из промежуточной части колонны в виде пара. Пар конденсируется в дефлегматоре, а конденсат возвращается в колонну и частично отбирается в виде одного из целевых продуктов.

Для обеспечения заданного состава промежуточной фракции на тарелке ее отбора необходимо поддерживать постоянный состав или температуру жидкости (постоянство давления пара над тарелкой поддерживается регулятором давления верхней части колонны). Наиболее часто регулирующее воздействие осуществляется изменением расхода промежуточной фракции, возвращаемой в колонну.

Регулирование температуры. Температура в колонне обладает значительно меньшим запаздыванием, чем состав. К тому же датчики температуры проще и надежнее. Поэтому, если к чистоте целевого продукта не предъявляются очень высокие требования, то расход флегмы (или теплоносителя в кипятильник) регулируется не по составу, а по температуре в верхней (нижней) части колонны.

Если возмущения в колонну будут поступать по многим каналам (с изменением параметров исходной смеси, теплоносителей, хладоносителей и т. д.), то улучшения качества регулирования составов целевых продуктов добиваются стабилизацией перепада температур на двух рядом лежащих контрольных тарелках, так как перепад температур в среднем быстрее будет реагировать на возмущения, чем температура.

Регулирование физико-химических переменных целевых продуктов. При разделении многокомпонентных смесей находят применение регуляторы физико-химических переменных целевых продуктов. Такими переменными могут являться плотность продукта, его температура вспышки, парциальное давление паров, температура кипения, начало и конец кипения и др. Особенно предпочтительны приборы, выходной сигнал которых пропорционален разности значений параметра для продукта и эталона и может быть непосредственно использован в схеме регулирования.

На рис. 3.4 показан, в частности, узел регулирования состава по разности температур кипения продукта и эталонной жидкости при постоянном давлении в исчерпывающей части колонны.

В куб колонны непрерывно подается небольшое количество насыщенных паров эталонной жидкости – кубового остатка заданного состава. В камере 3 они конденсируются; температура их измеряется термопарой. Другой термопарой измеряется температура кипящей жидкости в колонне. Термопары соединены по дифференциальной схеме, и разность их термо-ЭДС подается на регулирующий прибор. Равенство давлений в кубе колонны и в камере 3 должно обеспечиваться малой длиной и достаточно большим диаметром (10–15 мм) соединительной трубки.

Регулирование давления в верхней части колонны. Типовой метод регулирования давления изменением расхода хладоносителя, подаваемого в дефлегматор, связан с большим запаздыванием, поэтому нашли применение и другие способы регулирования (рис. 3.5).

Если в парах, выходящих из верхней части колонны, содержатся неконденсирующиеся в дефлегматоре компоненты, то применяют схему регулирования давления сбросом этих компонентов из сепаратора. Роль сепаратора может играть и флегмовая емкость (рис. 3.5 а). Она обеспечивает запас флегмы, необходимый для стабилизации состава дистиллята при значительных возмущениях. Для поддержания материального баланса в этой емкости следует регулировать уровень изменением расхода дистиллята. Стабилизация уровня, кроме того, обеспечивает постоянное гидростатическое давление перед клапаном на линии флегмы, а следовательно, улучшает качество регулирования состава.

Рис. 3.5. Схемы регулирования давления в верхней части колонны:

1 – колонна; 2 – дефлегматор; 3 – емкость; 4 – эжектор

Для регулирования давления используют метод байпасирования (рис. 3.5 б). В этом случае часть паров из колонны (до 10 %) перепускается помимо дефлегматора во флегмовую емкость и конденсируется там. Если запаздывание в системе регулирования давления надо свести к минимальному значению, то дросселируют пары, выходящие из колонны. Оба способа требуют использования крупногабаритных паровых регулирующих органов, что является их недостатком.

В случае полного отсутствия неконденсирующихся паров применяется метод регулирования давления изменением величины поверхности конденсации в дефлегматоре. При уменьшении давления в колонне регулятор давления прикрывает клапан на линии слива конденсата из дефлегматора. При этом уровень конденсата повышается, поверхность конденсации уменьшается, и давление принимает заданное значение.

Если конденсация паров в дефлегматоре осуществляется за счет испарения хладагентов (аммиака, фреона и т. п.), то улучшение качества регулирования давления может быть достигнуто изменением расхода отводимых из дефлегматора паров хладагента. Это приводит к быстрому изменению давления и температуры кипения хладагента и, следовательно, интенсивности испарения. Расход жидкого хладагента может измеряться или по уровню в дефлегматоре (рис. 3.5 в), или по перегреву паров с помощью терморегулирующего вентиля.

Разрежение в вакуумных колоннах обычно регулируется изменением подачи воздуха или инертного газа в линию между дефлегматором и паровым (водяным) эжектором (рис. 3.5 г).

Необходимо заметить, что, если возможны сильные изменения расхода хладоносителя, подаваемого в дефлегматор, во всех приведенных выше схемах наряду с узлом регулирования давления следует предусмотреть узел стабилизации расхода хладоносителя.

Каскадно-связанное регулирование. Ректификационные колонны являются объектами управления с большими запаздываниями, поэтому возмущения успевают существенно изменить режим всей колонны прежде, чем изменится состав целевых продуктов и начнется их компенсация основными регуляторами схемы. Улучшения качества управления процессом можно добиться введением дополнительных контуров регулирования.

Каскадно-связанное регулирование почти всегда применяют при регулировании состава конечных продуктов, что объясняется невысокой надежностью анализаторов состава. В качестве вспомогательного параметра при регулировании состава в верхней части колонны (или на контрольной тарелке) используют расход флегмы (рис. 3.6 а).

Рис. 3.6. Схемы регулирования состава дистиллята с помощью многоконтурных систем регулирования: 1 – колонна; 2 – дефлегматор

Если регулируют состав дистиллята, то вспомогательным параметром лучше брать температуру на контрольной тарелке. Можно использовать и трехконтурную систему (рис. 3.6 б), в которой первым вспомогательным контуром будет регулятор температуры, а вторым – регулятор расхода.

Регулирование процесса в колонне с дефлегматором и конденсатором. Если температуры кипения компонентов смеси близки, конденсация паров, выходящих из колонны, осуществляется раздельно. В дефлегматоре конденсируется только высококипящий компонент, конденсат отделяется в сепараторе от парожидкостной смеси и возвращается в колонну.

Пары низкокипящего компонента проходят через дефлегматор и затем конденсируются в конденсаторе.

Чтобы в дефлегматоре конденсировался только высококипящий компонент, необходимо поддерживать на определенном уровне температуру парожидкостной смеси, выходящей из дефлегматора. Для этого устанавливают регулятор температуры (рис. 3.7), воздействующий на расход хладоносителя, подаваемого в дефлегматор. Давление в колонне стабилизируется путем изменения расхода хладоносителя в конденсаторе.

Регулирование процесса экстрактивной ректификации. Особенностью данного вида ректификации является введение в верхнюю часть колонны растворителя, снижающего парциальное давление одного из компонентов. Растворитель должен подаваться в строгом соотношении с расходом исходной смеси, так как в противном случае происходит или неоправданное увеличение нагрузки колонны или же некачественное разделение компонентов смеси. Для поддержания соотношения расходов исходной смеси и растворителя устанавливают регулятор. Остальные узлы регулирования экстракционной колонны и колонны регенерации растворителя аналогичны таковым в ранее рассмотренных схемах.

Итак, давайте разберем процесс ректификации, происходящий в колонне. В различных источниках в интернете я находил только два вида вариантов описания процесса ректификации. Первые описывали все кратко и без раскрытия сути, типа: «Ставите колонну на куб, включаете нагрев, и спирт начинает вытекать». Вторые обычно изобиловали специфическими терминами и графиками настолько, что без научной степени и не разберешься что там происходит. Возьму на себя смелость попробовать объяснить на пальцах, так сказать…

Колонна должна устанавливаться вертикально на , к которому подведен нагрев. Если будет значительное смещение от вертикальной линии, то технологический процесс пойдет неправильно и качество конечного продукта заметно снизится. Жидкость закипает, и пар начинает проходить в колонну. В средней части конструкции находится узел отбора, а ещё выше – холодильник, задачей которого является охлаждение пара и отправка его обратно в куб. На своем пути пар встретится с флегмой (стекающим конденсатом) и в результате контакта между ними легкая составляющая флегмы перейдет в пар, а тяжелая, наоборот, во флегму. Так образуется конечный продукт процесса. Вот так вкратце выглядит ректификация, теперь попробуем подробно рассмотреть каждый этап.

Как проходит процесс ректификации

Итак, для ректификации мы используем уже не , а непосредственно самогон. Ну, качественный самогон конечно для ректификации мало кто использует — для этого берут либо «хвосты», которые нормальный самогонщик не выливает, либо же для ректификации используют самогон, который получился не слишком удачным по вкусу, прозрачности, другим органолептическим характеристикам. Использовать самогон для ректификации вместо браги нужно потому, что самогон уже в результате перегонки очищается от многочисленных примесей, имеющихся в браге, и если использовать брагу, то бражная пена при закипании будет выбрасываться в колонну, что доставит существенные проблемы при промывке аппарата.

Залит в куб, колонна установлена, начинаем нагрев. При закипании пар идёт вверх в колонну. Проходит нижнюю часть царги, заполненную контактными элементами, и поднимается в дефлегматор, где конденсируется на охлаждаемых водяной рубашкой стенках во флегму, и стекает вниз. Узел отбора пока пропустим, вернемся к нему позже. Итак, наша флегма проходит узел отбора и попадает в нижнюю часть колонны, где стекает по нашим нарезанным мочалкам назад в куб. И вот здесь и происходит то самое таинство, которое лежит в основе процесса ректификации — тепломассообмен. Чтобы не запутаться самому в описании происходящих физических процессов, попробую максимально упростить.

Итак, в нижней части колонны встречаются спиртосодержащий пар, идущий по колонне вверх, и спиртосодержащая жидкость — флегма — стекающая вниз. Пар с жидкостью взаимодействуют на поверхности контактных элементов, и в результате этого взаимодействия пар забирает спирт из жидкости, и возносится выше еще более спиртосонасыщенным, а флегма с минимальным остаточным содержанием спирта стекает назад в куб. Поскольку, взаимодействие происходит непосредственно на поверхности контактных элементов, мы и заполняли колонну мочалками. Сначала в ректификационных установках в качестве таких элементов использовались детали из нержавейки, напоминающие по форме тарелки. Они были расположены одна над другой, и на них пар проходил (пробулькивал) через слой жидкости. Но сейчас повсеместно используются ректификационные колонны небольшого размера, и применение таких тарелок из-за конструктивной сложности оказалось нецелесообразным. Поэтому наполняют обычно элементами, которые имеют большую развитую поверхность. В качестве них могут выступить различные сетки, колечки, шарики и пружинки.

Схема ректификационной колонны

Особенности конструкции ректификационной колонны

Теперь коснемся такого элемента ректификационной колонны, как трубка связи с атмосферой, которая у нас расположена в самом верху. У многих возникает вопрос — а не будет ли спиртосодержащий пар банально выходить через нее в атмосферу? Так вот, если колонна сконструирована правильно, никаких потерь не будет — трубка служит для уравновешивания давления. Во время разогрева емкости с жидкостью для ректификации, через эту трубку будет уходить воздух из колонны и куба, что позволит образующимся парам спирта, пройдя через колонну, достичь дефлегматора. И если воздух не будет иметь выхода и спиртовые пары не смогут свободно двигаться через колонну, тогда взрыв куба, не оборудованного клапаном, будет неизбежен. Во время работы установки, при правильном температурном режиме спиртовой пар будет стремиться к холодному охладителю, а не в трубку.

В этом процессе спиртовые пары будут конденсироваться в дефлегматоре, и в результате этого там возникнут перепады давления. Трубка будет компенсировать эти перепады давления во избежание нарушений стабильной работы установки. Именно поэтому связующая трубка должна обязательно быть подключена к дефлегматору, а не к другому элементу ректификационной установки. При стабильности процесса воздух из колонны слегка движется по этой трубке туда и обратно. Некоторые особо жадные ректификаторы устанавливают на трубку небольшой обратный холодильник. Такой шаг поможет собрать ещё несколько грамм спирта, которые все-таки могут попасть наружу. Подключаться трубка связи с атмосферой должна к самой верхней точке дефлегматора. Это нужно для того, чтобы все пары спирта, поступающие в дефлегматор, могли конденсироваться именно в нём, и не выходить через трубку в атмосферу. Расстояние от трубки до входа в дефлегматор должно быть максимальным.

Узел отбора в ректификационной колонне

Теперь узел отбора. Как видно на картинке, узел отбора представляет собой небольшой бортик, препятствующий свободному стеканию флегмы вниз. Соответственно часть флегмы задерживается на этом бортике, и при открытом узле отбора уходит в холодильник, превращаясь в искомый дистиллят, а остальная флегма стекает дальше вниз на очередной процесс тепломассообмена в нижней части колонны. Соотношение между отбираемым дистиллятом и расходом возвращаемой флегмы называется флегмовым числом, оно устанавливается в промышленных установках с помощью крана отбора, а здесь эту роль играет зажим от капельницы. Чем оно выше, тем более чистый спирт будет поступать в приемник.

При полностью перекрытом зажиме это число будет близко к бесконечности. Так что при начале работы колонны зажим должен быть закрыт, и только когда пройдя несколько раз через контактные элементы в дефлегматоре будет циркулировать максимально насыщенный спиртом пар, нужно начинать отбор дистиллята. Здесь не получится установить точные временные рамки начала отбора, здесь нет , которые могут отличаться характерным запахом, так что определить момент начала отбора можно только опытно-экспериментальным путем.

Иногда может произойти такое неприятное явление, как захлеб ректификационной колонны, его можно узнать по сильному булькающему шуму внутри работающей конструкции. Тогда флегма, поступающая из дефлегматора, будет скапливаться в нём, а не проходить в куб. Обычно причинами захлеба служат слишком большая мощность нагрева, конструктивные ошибки или избыточное количество мочалок.

Часто возникает вопрос, что лучше ректификационная колонна или самогонный аппарат. Сторонников каждого аппарата много, но однозначно имея РК можно получать и хороший самогон, а наоборот не получится. Ректификация позволяет получить из спирта сырца (самогона) чистый спирт крепостью 96-98°. Органолептика у хорошего спирта практически отсутствует, запаха сырья нет, использовать чистый продукт можно для производства домашних водок и всяких наливок, настоек. В домашних условиях получить такой продукт можно используя миниспиртзавод. Домашний миниспиртзавод сегодня довольно просто приобрести в специализированных магазинах. Так же реально сделать самостоятельно настоящую ректификационную колонну своими руками.

Кроме технических навыков вы должны знать принцип работы этого устройства, как работает ректификационная колонна. Для получения спирта применяются насадочные колонны, они имеют небольшие габариты, легко умещаются по высоте в условиях обычной квартиры. Производительность такого устройства достигает 300-1000 мл в час, что вполне достаточно для домашних нужд.

Ректификационная колонна – принцип работы. В качестве насадки для колонны используют различные материалы нейтральные к действию спирта – стекло, нержавеющая сталь, керамика. Основное свойство всех насадок заключается в смачивании и удержании флегмы на своей поверхности. То есть пары спирта из перегонного куба устремляясь вверх по колонне конденсируются наверху и возвращаются вниз стекая по насадке. Происходит обмен компонентами, спирты поднимаются вверх по колонне, а вода и более тяжелые примеси стекают обратно в перегонный куб. Когда стабильная ректификационная колонна входит в рабочий режим, наступает баланс между поступлением пара и отбором спирта. В колонне стабилизируется температура и во время всего процесса ректификации она держится на одном уровнен не превышая 0,1-0,3 градусов. Поддержать такой режим удается хорошим утеплением колонны, подачи определенной для каждой колонны мощности и поддерживая необходимое давление в системе

Устройство ректификационной колонны

Как сделать ректификационную колонну волнует многих домашних винокуров. А ведь небольшой миниспиртзавод для дома можно сделать самостоятельно, намного сэкономив при покупке готового комплекта. Сумма буде в 2-3 раза меньше если вы решите сделать ректификационную колонну самодельную. Все детали, как устроена ректификационная колонна и чертеж подробно описаны ниже.

Каждый домашний миниспиртзавод состоит из:

Перегонный куб;
Царга;
Насадка;
Узел отбора;
Дефлегматор;
Холодильник;
Царга пастеризации (опционально);
Автоматика.

Чертеж схема ректификационной колонны

Перегонный куб. По другому испарительный куб,в него заливается сырец(самогон) для ректификации. Куб также является прочным основанием для колонны, вес колонны с насадкой достаточно велик. Для домашнего использования обычно используется емкость 15-50 литров. Куб может быть универсальным подходящим для перегона браги и спирта, в этом случае целесообразно использовать большую емкость 30-50 литров. При изготовлении куба часто используются пивные кеги из «нержавейки» на 30 и 50 литров или пищевые котлы. Емкость должна быть оборудована нагревательным элементом, в качестве которого используется ТЭН или два ТЭНа мощностью 1-3 кВт. В качестве источника нагрева можно использовать электоро или индукционную плитку с возможностью регулировки мощность нагрева. На кубе устанавливается термометр для внутреннего контроля кубовой жидкости. Для уменьшения тепло потерь, рекомендуется утеплить куб снаружи.

Царга. Главная, основная часть любой ректификационной колонны. Все процессы протекают именно в ней. Колонну к домашнему миниспиртзаводу можно собрать из нескольких соединенных частей (царг). Соединения всех царг лучше сделать при помощи молочных муфт или кламп соединений. Такая система получится универсальной и может использоваться как бражная колонна для самогона и миниспиртзавод. Для царги используется труба из пищевой нержавеющей стали внутренним диаметром 25-60 мм.

Ректификационная колонна для самогонного аппарата, на которой производят спирт НДРФ (недоректификат крепостью 94-95°) может быть сделана из меди. Диаметр колонны необходимо подобрать ориентировочно 25мм – 0,5кВт, 32мм – 1кВт, 38мм-1,5кВт, 50мм – 2,5кВт. Длина насадочной части ректификационной колонны должна составлять 30-50 диаметров, т.е. если внутренний диаметр трубы 50 мм, то высота должна быть 1500 – 2500 мм. Чем выше колонна, тем лучше происходит в ней обмен пара и жидкости, а в итоге чище спирт. Толщина стенки желательно не больше 1 мм.

Колонне необходима тщательная теплоизоляция. Хорошо зарекомендовал себя утеплитель для труб, также царгу можно утеплить другими методами, намотав шпагат на трубу, замотав сверху фольгированным скотчем. Чем лучше будет выполнена термоизоляции тем стабильнее будет работать колонна. В 20-30 см от низа насадки нужно сделать посадочное место для термометра.

Сделать это можно припаяв трубочку необходимого диаметра к царге. Либо вварить гильзу под датчик или термометр. Нержавейку и качественного сварщика аргонщика не всегда найти, поэтому ректификационную колонну для спирта можно спаять из медных фитингов. Ректификационная колонна из фитингов сантехники своими руками паяется очень просто, подобрать их легко в специализированных магазинах.

Насадка. На сегодня наиболее качественной насадкой считаются СПН (спирально-призматическая насадка). Она изготавливается из нержавеющей или нихромовой проволоки, которая не должна вступать в реакцию со спиртом и другими продуктами перегона.
Цена насадки высокая, но при желании ее легко намотать самостоятельно. Для того чтобы насадка держалась в трубе, внизу царги впаивается крестовина из нержавеющего электрода для сварка, на него укладывается 2-3 см путанки из проволоки (нихром). Сверху не плотно засыпается насадка СПН и поверх вставляется еще один проволочный пыж.

Второй по эффективности насадкой можно назвать РПН – насадка панченкова, она представляет собой сетку из проволоки, смотанной в пыжи диаметром вашей трубы. Есть еще керамические кольца рашига, стеклянные шарики. Самая простая насадка это мочалки из нержавейки, но эффективность такого наполнителя очень низкая. Для трубы длиной 1,3 метра диаметром 35 мм понадобится 16-18 шт. мочалок.

Дефлегматор с узлом отбора РК. Дефлегматор венчает верхнюю часть рек.колонны. В него поступают пары спирта и конденсируются, превращаясь в жидкую флегму. Часть жидкой флегмы возвращается по насадке вниз, а часть через узел отбора выводится наружу. Конструкция дефлегматора может быть разной. Самым простым в изготовлении считается рубашечный или прямоточный дефлегматор. Сделан он из двух труб разного диаметра, между которыми циркулирует вода для охлаждения. Вода подается снизу, сверху выходит теплая вода. Внешний корпус такого дефлегматора можно сделать из обычного термоса.Диаметр внутренней трубы обычно делают таким же как и насадочная колонна. В верхней части любого дефлегматора находится ТСА – трубка связи с атмосферой.

Еще один вариант- дефлегматор димрота. Он представляет собой отрезок трубы (продолжение царги) в середине которой расположенная спираль из тонкой трубки диаметром 6-10 мм по которой циркулирует охлаждающая жидкость. Для колонны диаметром 50 мм димрот наматывается из трубки 6 мм длиной 3 метра. Дефлегматор получается длиной 25-35 см. Такая конструкция имеет большую площадь соприкосновения пара и жидкости и считается эффективней.

И третий вариант – дефлегматор кожухотрубный. В трубу большого диаметра вварены несколько тонких трубок в которых происходит конденсация паров. Плюсом такого устройства является универсальность, он может работать и как холодильник дистиллятора. Второе преимущество такого типа – малый расход воды и большая площадь охлаждения. Кожухотрубник можно сделать наклонным, что уменьшает высоту колонны, актуально для домашнего миниспиртзавода в квартирах с низкими потолками.

Под дефлегматором выше насадочной части находится узел отбора дистиллята в ректификационной колонне. Обычно его конструкция состоит из одной или двух перегородок и трубки отбора спирта. Перегородки под наклоном ввариваются или впаиваются в царгу. На трубку отбора устанавливается игольчатый кран с тонкой регулировкой или зажим гофмана, для ограничения или увеличения отбора фракций.

Царга пастеризации. Царга пастеризации позволяет более качественно очистить товарный спирт от головных фракций. Которые образуются в верхней части ректификационной колонны и дефлегматоре на протяжении всего процесса ректификации. Царга пастеризации спирта усложняет конструкцию ректификационной колонны и может не устанавливать как отдельный элемент, но она позволяет улучшить качество спирта ощутимо. Медленный отбор голов ведется и вовремя отбора спирта ректификата из царги пастеризации.

Холодильник. Спирт на выходе течет горячий и что бы его охладить после узла отбора и крана устанавливается дополнительный холодильник (до охладитель). Можно приобрести готовый стеклянный холодильник в магазинах «мед техника».
Либо изготовить самодельный холодильник из трубок как рубашечный дефлегматор, но с меньшими размерами. Длина холодильника примерно равна длине дефлегматора или чуть длиннее. Вода сначала поступает в нижний вход холодильника, затем с верхнего идет на дефлегматор. Регулируя краном поток воды добиваются нужных показателей.

Автоматика для ректификационной колонны. Сложный процесс ректификации требует постоянного присутствия и наблюдения.
Хорошая автоматика дает возможность производить ректификацию, без постоянного участия человека в процессе. Она не допускает попадания “хвостов” в товарный спирт, позволяет отоборать головные фракции в отдельную емкость. Блок управления ректификацией, сокращенно (БУР), включит воду для охлаждения при нужной температуре, снизит мощность при отборе и уменьшит автоматически отбор в конце. После отбора хвостов выключит нагрев и воду. Простейший вариант автоматизации установка старт стопа с клапаном, который прекращает отбор при повышении температуры в колонне, после стабилизации температуры, отбор возобновляется. Собрать автоматику для домашнего миниспиртзавода дешевле из китайских комплектующих или приобрести на профильных форумах.

Теория

Этих недостатков лишены устройства отбора на основе электромагнитного клапана.

Практика

Ректификация состоит из следующих этапов

Исходный код проекта (ATMEGA8 фьюзы )

#define F_CPU 16000000UL

#include
#include
#include
#include

Unsigned char number = {

0x3f, //0
0x06, //1
0x5b, //2
0x4f, //3
0x66, //4
0x6d, //5
0x7d, //6
0x07, //7
0x7f, //8
0x6f, //9

0x00, // 10
0x40, //- 11
0x08, //6bup_ 12

0x23, //up 13
0x1c, //down 14
0x50, //r 15
0x58, //c 16
0x5e, //d 17
0x74, //h 18
0x63, //oup 19
0x5c, //o 20
0x6b, //Ob 21
0x54, //n 22
0x79, //E 23
0x36 //|| 24

Char param_dot ={ 0, 1, 0, 1, 1, 1, 1, 1, 0, 0, 0, 0, 1, 0, 1, 1, 0, 0, 0, 0 };
int param_min = { 0, 0, 1, 0, 1, 1, 1, 1, 1, 80, 0, 0};
int param_max = { 999, 999, 3, 99, 99, 99, 99, 99, 99, 99, 99,99 };

Unsigned char data1 = 0, data2 = 0, data3 = 0, fv = 0, fp = 0, fp2 = 0, fl = 0,
status = 0, mtype = 0, is_menu = 0, vcount = 0, fvz = 0, kk = 0, sf = 0, resbutt = 0, count = 0, jj = 0, pi, upState,
downState, OldState, NewState, isok = 0;
int x = 0, curr_temp = 0, temp_temp = 0, stab_temp = 0, tic_h = 0, xtic_voice =
0, xtic_sil = 0, tic_reg = 0, heads_kol = 0, tic_voice = 0, tic_sil = 0,
theads_kol = 0, total_kol = 0, temp_total_kol = 0, tic = 0,
tic_m = 0, kol_stop = 0, quadro = 0, t3pr = 0;
long tic_w = 0,vkoeff = 0, param, tparam,reg_k=1000;

Unsigned int fparam EEMEM;

#define W1_PORT PORTC
#define W1_DDR DDRC
#define W1_PIN PINC
#define W1_BIT 3

ISR(TIMER1_OVF_vect) {
cli();

TCNT1H = 0xF9;
TCNT1L = 0xE4; //16mhz

If ((PINB & 0b00000001) == 1) {
resbutt++;
if (resbutt > 30) {
PORTC &= ~(1 << PC5);
vcount = 1;
vkoeff = 0;
tic_w=0;
fvz = 0;
reg_k=1000;
pi = 2;
}
} else {
resbutt = 0;
}

If (quadro>0&¶m == 2&&pi > 14 && pi < 17&®_k > param*10&& stab_temp + param < curr_temp)
{
if (quadro>0)
{
quadro--;
}
if (quadro==0)
{
PORTC &= ~(1 << PC5);
vcount = 1;
vkoeff = 0;
pi = 18;
}
}

If (isok > 0) {
isok--;
} else {
isok = 0;
}

If (fv == 1 && x > 0 && param < 99) {
if (tic_voice > 0) {
PORTC |= (1 << PC4);
tic_voice--;
} else {
PORTC &= ~(1 << PC4);
fv = 0;
tic_sil = 10;
}
}
if (fv == 0 && x > 0) {
if (tic_sil > 0) {
tic_sil--;
} else {
x--;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;
}
}

If (x == 0) {
kk = 0;
fv = 0;
}

If (pi > 10) {
tic++;
}
if (pi == 13) {
tic_w++;
}
if (pi == 17) {
tic_reg++;
}

If (pi == 16&¶m<3) {
tic_h++;
if (tic_h > param * 60) {
if (param == 1) {
tic_h = 0;
pi = 18;
}
if (param == 2) {
reg_k = reg_k — param*10;
pi = 17;
x = 1;
xtic_voice = 30;
xtic_sil = 5;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;

If (reg_k <= param*10) {
tic_h = 0;
pi = 18;
}
}

}
if (pi == 0 || pi == 1) {
tic_m++;
if (tic_m > 40) {
tic_m = 0;
pi = pi + 14;
}
}

If ((vcount == 0 && pi == 14) | (vcount == 0 && pi == 0)) {
vkoeff++;
if (vkoeff < param) {
PORTC |= (1 << 5);
} else {
vcount = 1;
vkoeff = 0;
}

}
if ((vcount == 0 && pi > 14 && pi < 17) | (vcount == 0 && pi == 1)) {
vkoeff++;
if (vkoeff < param) {
PORTC |= (1 << 5);
} else {
vcount = 1;
vkoeff = 0;
}

If ((vcount == 1 && pi == 14) | (vcount == 1 && pi == 0)) {
vkoeff++;
if (vkoeff < param * 10) {
PORTC &= ~(1 << 5);
} else {
vcount = 0;
vkoeff = 0;
heads_kol++;
}

}
if ((vcount == 1 && pi == 15) | (vcount == 1 && pi == 1)) {
vkoeff++;

If (fvz == 0) {
if (param==3)
{
reg_k=1000-t3pr;
}
if (vkoeff < param * 1000 / reg_k) {
PORTC &= ~(1 << 5);
} else {
vcount = 0;
vkoeff = 0;
}

} else {
if (vkoeff < param * 30) {
PORTC &= ~(1 << 5);
} else {
vcount = 0;
vkoeff = 0;
fvz = 0;
}
}
}

If (pi == 19) {
PORTC |= (1 << 5);
}
if ((pi > 1 && pi < 14) || (pi > 16 && pi < 19)) {
PORTC &= ~(1 << 5);
}

ISR(TIMER0_OVF_vect) {
cli();

TCNT0 = 0xbc; //16mhz

PORTC &= ~((1 << 2) | (1 << 1) | (1 << 0));

If (count == 0) {
PORTD = number;
PORTC |= (1 << 0);
}
if (count == 1) {
PORTD = number;
PORTC |= (1 << 1);
if (param_dot == 1) {
PORTD |= (1 << 7);
}
if (param_dot == 0) {
PORTD &= ~(1 << 7);
}
}
if (count == 2) {
PORTD = number;
PORTC |= (1 << 2);
if (pi == 14) {
PORTD |= (1 << 7);
} else {
PORTD &= ~(1 << 7);
}
}
count++;
if (count == 3)
count = 0;

ISR(TIMER2_OVF_vect) {
cli();

If ((PINB & 0b00000001) == 1 && isok == 0) //
{

If (pi >= 2 && pi <= 11) {
pi++;
}

If (pi == 12) {

For (unsigned char pj = 2; pj < 12; pj++) {
if (param > tparam || param < tparam) {

}
}
}

Jj = 0;
if (pi == 15 || pi == 16) {
PORTC &= ~(1 << PC5);
vcount = 1;
vkoeff = 0;
pi = 14;
jj = 1;
}

If (pi == 14 && jj == 0) {
stab_temp = curr_temp;
pi = 15;
sf = 0;
PORTC &= ~(1 << PC5);
vcount = 1;
vkoeff = 0;
}

If (pi == 19) {
kol_stop = 0;
pi = 2;
}

If (pi == 18) {
pi = 19;
}

NewState = PINB & 0b00000110;
if (NewState != OldState) {
switch (OldState) {
case 4: {
if (NewState == 6)
upState++;
if (NewState == 0)
downState++;
break;
}

Case 0: {
if (NewState == 4)
upState++;
if (NewState == 2)
downState++;
break;
}
case 2: {
if (NewState == 0)
upState++;
if (NewState == 6)
downState++;
break;
}
case 6: {
if (NewState == 2)
upState++;
if (NewState == 4)
downState++;
break;
}
}
OldState = NewState;
}

If (upState >= 4) {
tic_m = 0;

If (pi <= 11) {
param++;
if (param > param_max) {
param = param_min;
}
}

If (pi > 13 && pi < 16) {
tic_m = 0;
param++;
if (param > param_max) {
param = param_min;
}

Pi = pi — 14;
}

UpState = 0;
}

If (downState >= 4) {
tic_m = 0;

If (pi <= 11) {
if (param == param_min) {
param = param_max;
} else {
param--;
}

If (pi > 13 && pi < 16) {
tic_m = 0;
if (param == param_min) {
param = param_max;
} else {
param--;
}

Pi = pi — 14;
}

DownState = 0;
}

Void show_seg(int data, int literal) {
if (literal == 0) {
data3 = data / 100;
data2 = (data — data3 * 100) / 10;
data1 = (data — data3 * 100) % 10;
} else {
if (literal == 12) {
data3 = literal;
data2 = literal;
data1 = literal;
} else {
data3 = literal;
data2 = data / 10;
data1 = data % 10;
}
}

Unsigned char w1_find() {
unsigned char device;
W1_DDR |= 1 << W1_BIT;
_delay_us(485);
W1_DDR &= ~(1 << W1_BIT);
_delay_us(65);
if ((W1_PIN & (1 << W1_BIT)) == 0x00)
device = 1;
else
device = 0;
_delay_us(420);
return device;
}

Void w1_sendcmd(unsigned char cmd) {
< 8; i++) {
if ((cmd & (1 << i)) == 1 << i) {
W1_DDR |= 1 << W1_BIT;
_delay_us(2);
W1_DDR &= ~(1 << W1_BIT);
_delay_us(65);
} else {
W1_DDR |= 1 << W1_BIT;
_delay_us(65);
W1_DDR &= ~(1 << W1_BIT);
_delay_us(5);
}
}
}

Unsigned char w1_receive_byte() {
unsigned char data = 0;
for (unsigned char i = 0; i < 8; i++) {
W1_DDR |= 1 << W1_BIT;
_delay_us(2);
W1_DDR &= ~(1 << W1_BIT);
_delay_us(7);
if ((W1_PIN & (1 << W1_BIT)) == 0x00)
data &= ~(1 << i);
else
data |= 1 << i;
_delay_us(50);
}
return data;
}

Int temp_18b20() {
unsigned char data;
int temp = 0;
if (w1_find() == 1) {
w1_sendcmd(0xcc);
w1_sendcmd(0x44);
_delay_ms(750);
w1_find();
w1_sendcmd(0xcc);
w1_sendcmd(0xbe);
data = w1_receive_byte();
data = w1_receive_byte();
temp = data;
temp = temp << 8;
temp |= data;
temp = temp * 0.625;
if (temp > 0 && temp < 999) {
temp_temp = temp;
} else {
temp = temp_temp;
}
}
return temp;
}

DDRC |= (1 << 5) | (1 << 4) | (1 << 2) | (1 << 1) | (1 << 0);
DDRB |= (1 << 5) | (1 << 4);

DDRD = 0xff;
PORTD = 0xff;

TCCR0 = (1 << CS02) | (0 << CS01) | (1 << CS00);
TCCR1B = (1 << CS02) | (0 << CS01) | (1 << CS00);
TCCR2 = (1 << CS02) | (0 << CS01) | (1 << CS00);

TIMSK |= (1 << TOIE0);
TIMSK |= (1 << TOIE2);
TIMSK |= (1 << TOIE1);

TCNT1H = 0xF9;
TCNT1L = 0xE4; //16mhz

Pi = 2;
mtype = 1;

< 12; pj++) {
param = eeprom_read_word(&fparam);
tparam = param;
}

PORTC &= ~(1 << PC5);

If (pi == 0||pi == 1) {
show_seg(param, 0);
}
if (pi < 12&&pi>1) {
show_seg(param, pi + 13);
}
if (pi == 12 || pi == 14) {
show_seg(curr_temp, 0);
}
if (pi == 13) {
show_seg(param * 6 — tic_w / 600, 0);
}
if (pi == 15&¶m<3) {
if (curr_temp >= stab_temp) {
if (curr_temp — stab_temp > 99) {
show_seg(99, 10);
} else {
show_seg(curr_temp — stab_temp, 10);
}

}
if (curr_temp < stab_temp) {
if (stab_temp — curr_temp > 99) {
show_seg(99, 11);
} else {
show_seg(stab_temp — curr_temp, 11);
}

}
}
if (pi == 15&¶m==3) {
show_seg(curr_temp, 0);
}
if (pi == 16) {
show_seg(param * 6 — tic_h / 10, 0);
}
if (pi == 17) {
show_seg(reg_k/10, 0);
}
if (pi == 18) {
show_seg(kol_stop, 0);
}
if (pi == 19) {
show_seg(888, 0);
}

If (tic > 10 && pi > 11) {
curr_temp = temp_18b20();
tic = 0;
}

If ((param<3&&curr_temp > 500 && pi == 12)||(param==3&&curr_temp > 800 && pi == 12)) {
x = 5;
xtic_voice = 10;
xtic_sil = 10;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;
pi = 13;
heads_kol = 0;
theads_kol = 0;
kk = 0;
PORTB |= (1 << PB4);
}
if (param * 6 < tic_w / 600 && pi == 13) {
x = 2;
xtic_voice = 5;
xtic_sil = 10;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;
pi = 14;
}

If (pi == 14) {
if (heads_kol % (param * 10) == 0
&& heads_kol > (param * 10 — 1) && kk == 0
&& heads_kol > theads_kol&& param>0) {
x = heads_kol / (param * 10);
xtic_voice = 5;
xtic_sil = 10;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;
kk = 1;
theads_kol = heads_kol;
}

If (pi == 15 && stab_temp + param < curr_temp&¶m<3) {
PORTC &= ~(1 << PC5);
tic_h = 0;
vcount = 1;
vkoeff = 0;
fvz = 1;
if (sf == 0 && (param == 2 || param == 1)) {
pi = 16;
kol_stop++;
quadro = param*4*60;
}
sf = 1;
}
if (pi > 14 && pi < 17 && stab_temp + param >= curr_temp&¶m<3) {
sf = 0;
pi = 15;
}

If (pi == 17 && tic_reg > 30) {
tic_reg = 0;
pi = 15;
}

If (param==2&&pi > 14 && pi < 18 && stab_temp + param >= curr_temp) {
quadro=0;
}

If (param==3&&pi==15)
{
if (curr_temp {
t3pr=0;
}
if (curr_temp>=param*10&&curr_temp<=param*10)
{
t3pr=param*(curr_temp-param*10);
}
if (t3pr>1000||curr_temp>param*10||param>param)
{
pi=18;
PORTC &= ~(1 << PC5);
vcount = 1;
vkoeff = 0;
}
}

If (pi == 18 && kk == 0) {
x = 1;
xtic_voice = 20;
xtic_sil = 5;
tic_voice = xtic_voice;
tic_sil = xtic_sil;
fv = 1;
kk = 1;
reg_k = 1000;
tic_w = 0;
fvz = 0;
PORTB |= (1 << PB5);

For (unsigned char pj = 0; pj < 2; pj++) {
if (param > tparam || param < tparam) {
eeprom_write_word(&fparam, param);
}
}
}

If (pi == 19) {
PORTB &= ~(1 << PB5);
}

}
return 0;

Принципиальная схема и внешний прибора.

04.04.2019

Рецепты красоты

Самое интересное:

Турецкая пахлава медовая с орехами - рецепт с фото приготовления в домашних условиях Пахлава турецкая классическая с грецким орехом

Торт из профитролей крокембуш

Корзина из дыни с ягодами