Автоматика и приборы контроля. Выбор материала для изготовления оборудования

Рынок самодельного алкоголя постепенно выходит на цивилизованный уровень. Немалую роль в этой ситуации играет качественное заводское оборудование, такие как доктор губер самогонный аппарат. Инженеры из Санкт-Петербурга придумали эту конструкцию много лет назад, а теперь регулярно ее усовершенствуют, внося необходимые корректировки в последующие аппараты. На сегодняшний день это представитель профессионального оборудования, купить который необходимо тем, кто уже разбирается в самогоноварении, точно знает технологию производства, и планирует «варить» не столько самогон, сколько элитные напитки на его основе.

Качественный дистиллятор

При самостоятельном изготовлении крепких алкогольных напитков важно иметь проверенное оборудование, которое обеспечит комфортный и недорогой процесс дистилляции. В этой модели доктор губер дистилляторе присутствуют элементы как классического самогонного аппарата со всеми его достоинствами, так и ректификационной колонны.

За счет использования колонны с контактными элементами и встроенным световым индикаторам в двух областях удается мониторить температурные показания в зоне захода пара и на участке испарительного куба. Комплект доктор губер миджет оснащается парой вспомогательных термометров. Они оснащены цифровыми датчиками для более точного измерения данных.

Параметры аппарата

Самогонные аппараты доктор губер выпуска 2015 и 2016 годов слабо отличаются от друг от друга. Однако некоторые различия существенно повышают эксплуатационные качества. Нынешний последний экземпляр дистиллятор доктор губер с легкостью вписывается в премиальную линейку аналогичных аппаратов.

Важно знать, что в конструкции присутствуют два инженерных решения, позитивно влияющих на получаемый конечный продукт. Эти новаторства смогут оценить не только высокие профессионалы, но и недавно начавшие свой путь любители изготовления крепких напитков:

1. В дне имеется алюминиевая прокладка, вмонтированная между двух пластов нержавеющей стали. За счет этого осуществляется более эффективное рассеивание тепловой энергии. Разная теплопроводность материалов снижает риск возникновений ситуаций, когда брага станет подгорать. При этом процесс перегонки проходит заметно быстрее.
2. Модель оснащена не одним, как обычно, а двумя термометров. Этот способ контроля обеспечивает комфортный режим во время дистилляции, исходя из того напитка, который требуется вывести в итоге.

Желающие получать первичную дистилляцию могут дистиллятор доктор губер купить, чтобы обрабатывать любое сырье. Это важно при производстве таких напитков, как кальвадос или виски с джином, в которых должен оставаться особый аромат.

ВИДЕО: Как приготовить кальвадос

В случае, когда понадобится использовать колонну в миджет самогонном аппарате, цена которого включает обе конструкции, все примеси будут удалены. Этому способствует усовершенствование модели. В целом, принцип ректификационной колонны построен на удалении всех примесей, включая сивушные масла. На выходе можно получить 96% спирт, который подходит далеко не каждый. Все же вкус самогона должен оставаться с характерной отдушкой, которая и отличает его от чистейшего медицинского спирта. Для тех же, кто хочет разобраться в устройстве ректификационной колонны и в чем ее отличие от обычного дистиллятора, предлагаем почитать статью «Самогонный аппарат или ректификационная колонна: что выбрать?».

Разновидности моделей и характеристики

Параметры моделей, которые имеются у компании-изготовителя самогонных аппаратов доктор губер, способны удовлетворить любого пользователя. Стоит отметить наличие емкостей в 13,21, 36 л. Эти форматы обеспечивают скорость получения готового продукта примерно по 2,0 л/час. Значение расхода охлаждающей воды у самогонного аппарата миджет доходит до шести десятков литров за час.

Компания-изготовитель позаботилась о наличии качественных соединений труб между собой в устройстве ректификационной колонны для домашнего спиртзавода. Все они надежно герметизированы при помощи качественных хомутов. Сборка интуитивно понятная и обеспечивает высокую степень герметизации в продолжении всего времени дистилляции.

Большим преимуществом для желающих купить доктор губер окажется то, что в комплекте идут разнообразные приспособления, легко монтируемые в любую модель. Это обеспечивается за счет модульной конструкции миджет доктор губер, перенявшей принцип конструктора.

Спецификация Доктор Губер

Финишной продукцией доктор губер (видео на сайте) является высококачественный спирт. Во время ректификации выполняется деление полученных в ходе брожения жидких взвесей на максимально чистые составляющие. У них отличается температура кипения, что позволяет использовать данное свойство на практике в своих целях. В итоге из выходного отверстия поступает качественный этиловый спирт.

Самогонный аппарат доктор грю легко умещается на любой кухне даже в малогабаритной квартире. Прежде чем купить самогонный аппарат доктор губер, стоит узнать его базовую комплектацию:

• рабочая полость и колонна, изготовленная из пищевой качественной нержавеющей стали;
• цифровые термометры со шкалой точность до 0,10С;
• соединительные насадки на краны и рабочие патрубки;
• крепежные хомуты, гайки и разводные шланги.

Усовершенствованная модель

Дистиллятор доктор губер, отзывы о котором в большинстве случаев положительные, способен при необходимости перестраиваться. Современный миджет самогонный аппарат после переустановки может даже применяться в качестве пивоварни. Некоторые крепления, которые легкодоступны на сайте доктор губер, преобразят установку в минипивоварню. При этом она будет способна обрабатывать достаточно сложную рецептуру напитков даже из сусла повышенной плотности.

Конструкцию бака доктор губер магазин предлагает многослойную. Такое решение позволяет работать с плитой любого типа. Если же кто-то предпочитает работать с суслом высокой плотности, то ему доктор губер купить рекомендуем с встроенным парогенератором. Он обеспечит перегонку даже твердых элементов в высококлассный спирт.

Для желающих купить аппарат модели 2015 года, порекомендуем его для двух основных функций:

• ректификация;
• дистилляция.

Данный самогонный аппарат миджет, цена которого оправдывается достойным качеством, оснащен ректификационной модульной колонной. Она собирается в нескольких вариантах, напрямую влияющих на технические возможности аппарата.

Центральной частью является модульный элемент, имеющий обратный колпачок. За счет такого новаторства удается конденсировать примеси, имеющие более высокий температурный показатель для испарения.

И хотя стоимость самогонного аппарата по сравнению с аналогичными другого производства на 20-30% дороже, он позволяет экспериментировать со вкусом напитка и получать действительно элитные спиртосодержащие продукты. Он предназначен для тех, кто хочет узнать вкус другого алкоголя, отличного от домашнего.

В комментариях вы можете оставлять любые сообщения, связанные с работой самогонного аппарата Доктор Губер, приводить рецепты, способы приготовления браги и перегонки. Здесь же можно обсудить цены, качество, плюсы и минусы доктора грю.

Перед вами один из самых дорогих самогонных аппаратов на российском рынке под названием Доктор Губер (г. Санкт-Петербург) . Самыми популярными моделями считаются , Симпл и (миниспиртзавод). Официальный сайт производителя - doctorguber.ru . К сожалению, качество оборудования не оправдывает своей цены, поэтому мы вам крайне не рекомендуем его к покупке.

В первую очередь, мы сразу же сделаем заявление, почему нет смысла приобретать такой дорогой аппарат и ждать чуда. Его не произойдёт, так как стоимость слишком завышена , а отдельные детали работают неэффективно . Всё можно сделать гораздо проще и дешевле. После этого мы кратко расскажем об основных моделях Доктору Губера, представим цены и ссылку на официальный интернет-магазин производителя.

Потому что это бессмысленная трата очень серьёзных денег .

1. Слишком много лишних узлов в конструкции аппарата . Дорогие терморегуляторы, диоптровые стёкла, переходники, штуцеры… Сейчас всё делают гораздо дешевле, причем по качеству всё также, а местами даже лучше.
2. Очень дорогие перегонные кубы . Очень крутыми считаются баки Люкссталь и Юрич . Но они хотя бы стоят недорого, а вот отдавать 10–14 тысяч за Доктора Губера как-то не хочется. И это даже без предохранительного клапана!
3. Используются неэффективные технологии . Есть видео на официальном канале производителя, где для ректификации используются , а не СПН. Они редко позволяют получить реально чистый продукт на выходе, так как правильно их засунуть в царгу довольно сложно.
4. Псевдо-элитное оборудование . Металл везде одинаковый, принцип работы тоже. Просто производители сделали из этого всех конфетку с красивой обёрткой, которая внутри ничем не отличается от бюджетных дистилляторов и ректификационных колонн.

Популярные модели самогонных аппаратов Доктор Губер

Миджет 2017 (от 35 000 руб)

Наиболее популярная модель с двумя колпачковыми тарелками, на которую уже много лет есть спрос.

Она не выдерживает конкуренции с Люкссталью или Вейном , но люди всё равно её продолжают покупать. Цены на колонну заметно выше средних по рынку и зависят от объёма перегонного куба в комплекте:

• Колонна без бака - 35 169 руб.
• С баком на 13 литров - 44 043 руб.
• С баком на 21 литров - 45 435 руб.
• С баком на 25 литров - 45 971 руб.
• С баком на 36 литров - 47 424 руб.

Доктор Губер предлагает эту модель вместе с некоторыми частями из меди. К основной стоимости прибавьте 7 тысяч рублей и получите цену за комплект нержавейка+медь.

В следующем году возможен выход версии Миджет 2019, поэтому ждём!

Арома (от 37 000 руб)

Дистиллятор, имеющий в конструкции четыре колпачковые тарелки.

Продукт на выходе получается ароматным, так как аппарат сохраняет вкус сырья во время перегонки . Цены немного выше классического Миджета, но в целом всё находится на одном уровне.

• Колонна без бака - 37 845 руб.
• С баком на 13 литров - 46 719 руб.
• С баком на 21 литров - 48 111 руб.
• С баком на 25 литров - 48 647 руб.
• С баком на 36 литров - 50 100 руб.

Красиво, но слишком дорого. По нашему мнению, покупка такого оборудования - пустая трата денег.

Торнадо (от 50 000 руб)

Система для ректификации. Позволяет получать спирт 96,6% крепости.

Производитель обещает скорость до 1,5 литра спирта в час . Амбициозная скорость, но для такой суммы это совсем немного. Народные ректификаторы работают хоть и медленнее, но зато стоят в разы дешевле.

• Колонна без бака - 49 818 руб.
• С баком на 13 литров - 58 692 руб.
• С баком на 21 литров - 60 084 руб.
• С баком на 25 литров - 60 620 руб.
• С баком на 36 литров - 62 073 руб.

Современная модель аппарата при желании может выдать такую же мощность. А стоит он более чем в два раза дешевле.

Непрерывная бражная колонна НБК (от 93 000 руб)

Колонна для быстрой переработки браги в спирт-сырец. Способна переработать до 100 литров браги за сутки.

Если вам нужно быстро переработать большой объём браги, то это ваш вариант. На выходе получается пусть и не самый чистый, но крепкий дистиллят до 60% .

• Стоимость НБК - 92 905 руб.

Подключение осуществляется с помощью шланга к любой бродильной ёмкости . То есть перегонный куб для работы не нужен, так как насос качает внутрь колонны брагу, а ТЭН её нагревает.

Симпл 2019 (от 162 000 руб)

Машина для перегонки любого алкогольного напитка . На фото представлена базовая комплектация, основу которой составляет пароводяной котёл.

Эта установка вам понадобится в том случае, если вы хотите работать с большими объёмами и на большой скорости. Это полноценный спиртовой завод , который можно организовать в домашних условиях.

• С баком на 40 литров - 161 700 руб.
• С баком на 60 литров - 166 950 руб.
• С баком на 80 литров - 177 450 руб.

Цены зависят от комплектации, которые кардинально отличаются друг от друга. На официальном сайте Доктору Губера вы сможете уточнить все тонкости.

Профи 2018 (от 334 000 руб)

Самый дорогой и мощный минизавод для приготовления самогона от Доктора Губера. Позволяет получать как слабоалкогольное пиво, так и ректификат 96.6% крепости.

Если вы решили производить алкоголь в промышленных масштабах , то данная установка позволит вам реализовать вашу мечту. Оборудование ориентирована на профессионалов, так как любители не смогут делать столько сырья для переработки в самогон.

• С баком на 60 литров - 333 900 руб.
• С баком на 120 литров - 401 100 руб.
• С баком на 300 литров - 504 000 руб.

В режиме дистилляции способен выдавать 25 литров продукта в час. В режиме ректификации делает до 10 литров в час.

Объективный отзыв от самогонщика Тимофея (как нас «лечит» Доктор Губер)

Автор ролика высказал свое мнение о «профессионалах», которые делятся недостоверными данными о своей продукции . Они сознательно завышают показатели эффективности работы, чтобы выглядеть более конкурентоспособным на рынке самогонных аппаратов.

Речь идёт в первую очередь о «бюджетном» самогонном аппарате Миджет. Про домашние спиртовые заводы Тимофей не сказал ни слова.

Где купить оригинал от производителя

Все операции делаются на официальном сайте Доктора Губера - doctorguber.ru .

Производитель сделал хороший сайт, на котором можно посмотреть характеристики, фотографии и видео про каждую модель и деталь. Везде указаны телефоны, поэтому вы можете связаться с менеджером и уточнить интересующие вас вопросы.

Винокуры создают ректификационную колонну своими руками. Такое оборудование обладает высокой эффективностью. Колонны позволяют разделять жидкости на фракции. РК - это высший класс бытовых самогонных установок.

На дистилляторе получают самогон, а на - чистый спирт. Процесс ректификации основан на взаимодействии жидкости и пара. При наличии необходимого оборудования получают чистый спирт. Колонны бывают тарельчатые и насадочные.

Самогонщики используют насадочные колонны, которые приводят к разделению спирта на фракции.

Ректификационная колонна «Термосфера Ф43»

Устройство ректификационной колонны:

• царга с наполнителем;
• узел отбора спирта;
• дефлегматор;
• холодильник дополнительный.

Брага находится в перегонном кубе, который нагревается. С ростом температуры происходит испарение. Пары (спирты, эфиры и так далее) по царге устремляются вверх и доходят до холодильника с узлом отбора. На начальном этапе кран перекрыт.

Флегма - сконденсированный пар - спускается в колонну по трубке. Тяжелые фракции скапливаются внизу, легкие наверху.

Колонна заполнена насадками. Пар многократно конденсируется, а на элементах установки испаряется жидкость. В результате такого обмена между жидкостью и паром часть легкокипящего компонента отводится вниз.

Флегмовое число - это отношение количества конденсата, которое возвращается в колонну, к тому, что идет на отбор. ФЧ для спирта составляет 8–9, для благородных дистиллятов - 6–7. Как только приоткрывают кран, важно выдержать правильно флегмовое число.

Режимы работы колонны:

1. Дистилляция. Проходит без разделения.
2. Благородные дистилляты. Если в колонне уменьшить количество насадок или трубу, создаются условия для получения кальвадоса и чачи. При этом режиме ФЧ - 6–7. Крепость алкоголя составляет 94,5⁰.
3. Получение спирта-ректификата. Насадки в колонне находятся до самого верха. Флегмовое число - 9. Крепость спирта 96,4⁰.

Преимущества и недостатки метода ректификации

Ректификационные колонны имеют плюсы и минусы. РК бывают:

1. Бражными.
2. С отбором по жидкости.
3. С отбором по пару.
4. Комбинированными.

Рассмотрим преимущества и недостатки всех типов.

Бражные колонны

Роль дефлегматора играет холодильник. Достоинства:

• простая конструкция;
• дешевизна;
• легко изготовить;
• дистиллятор + РК.

Недостатки:

1. Неочевидное управление (непонимание, сколько флегмы возвращается, нельзя оценить число).
2. Изменение ФЧ во времени.
3. Требования к постоянной температуре воды.

Колонна для самогонного аппарата должна иметь:

• Регулируемый узел отбора.
• Атмосферный клапан.
• Высокопроизводительный дефлегматор.

Отбор по жидкости

Используется схема ректификационной колонны для самогонного аппарата Alex’s Bokakob с наклонными плоскостями. Подсмотрев идею у Бокакоба, вырезают два куска меди и делают пропилы. Сегодня используют узел отбора с наклонными пластинами, который придумал дизайнер.

Достоинства:

• недорого;
• несложная сборка;
• дистиллятор и ректификационная колонна.

Недостатки:

• ФЧ изменяется во времени;
• непрозрачное управление.

ФЧ меняется, поэтому надо постоянно подкручивать кран. Это неудобно.

Отбор по пару

Принцип работы: пар поднимается и происходит разделение. Часть поступает вверх, другая направо. Определяя проходные отверстия, выставляют флегмовое число.

Всегда сохраняются пропорции. На практике это означает, что нет необходимости постоянно находиться рядом. Только когда начинают идти «хвосты», отключают оборудование.

Преимущества:

• несложная конструкция;
• недорогая;
• стабильный отбор.

Колонну нельзя использовать как дистиллятор. Это единственный недостаток. Брагу в этой РК нельзя перегонять.

Комбинированные типы

Совмещен отбор по жидкости и пару. Основной момент происходит по пару. Отбирают «головы» по жидкости.

• несложно;
• недорого;
• выполняет функции дистиллятора и колонны;
• процесс происходит стабильно.

Комбинированная колонна не имеет недостатков.

Выбор материала для изготовления оборудования

Для изготовления РК лучше использовать нержавеющую сталь. Материалы должны быть инертны к парам спирта. Колонны небольшого типа нецелесообразно заполнять такими контактными элементами, как тарелки. В них устанавливают насадки:

• сетки;
• кольца;
• шары.

Самый простой вариант насадки - металлические сетки для мытья посуды. Следует убедиться, что они сделаны из нержавеющей стали.

Ректификационный аппарат проще собрать, чем самому изготовить. Без опыта не получится решить эту задачу. Чтобы знать, что купить для сборки, нужно рассчитать рентабельность.

Расчеты

Сначала определяют возможности РК. Существуют онлайн-калькуляторы, с помощью которых можно это сделать. Колонну высчитывают исходя из высоты:

1. Потолка помещения - 2550 мм.
2. Дефлегматора - 300 мм.
3. Куба - 400 мм.
4. Еще дополнительных 50 миллиметров.

Итого получают: 2550 + 300 + 400 + 50 = 1800 (высота колонны).

Расчет объема куба

Учитывают, что бак заполняют на 2/3 объема. Значит, для колонны с d = 50 мм подходит куб на 40–80 литров. Если диаметр царги 40 мм, объем емкости составляет 30–50 литров. Такой перегонный куб, как скороварка, подойдет для d = 28 мм.

Расчет прямоточного холодильника

Существуют коэффициенты, на которые ориентируются. Первый вариант для холодильников с хорошей циркуляцией воды составляет 850 Вт/м2С. Коэффициент в обычном змеевике - 150 Вт/м2С.

Напряжение на регуляторе - 100 вольт. Получают: 100 * 100: 19,3 = 518 ватт.

Расчет мощности

Для перегонного куба в 50 литров нужно 4 кВт. ТЭН 3 кВт достаточно использовать для бака в 40 литров, а для 30-литровой емкости потребуется электронагреватель мощностью 2 кВт.

Расчет дефлегматора

Для РК с жидкостным отбором подходит холодильник Димрота. Утилизационная мощность - 4–5 Вт на 1 кв. см.

Расчетная мощность РК с отбором по пару - 2/3 от номинальной. Утилизационная мощность - 2 Вт на 1 кв. см.

Если у колонны диаметр 50 мм, дальнейший расчет такой: номинальную мощность делят на утилизационную. Получают: 1950: 5 = 390 см².

Дефлегматор изготавливают, учитывая параметры:

• длину трубы;
• мощность;
• запас.

Технология изготовления колонны

Сначала делают димрот. Берут 4 метра меди, которую огибают вокруг и накручивают димрот. Для этого используют токарный станок. Трубу можно навивать, зажав в тисках. Процесс этот несложный. Трубка легко входит, и наматывают нужное количество витков.

Расстояние между ними - 1 мм, поэтому витки немного раздвигают. Общая длина - 28 см, петля - 5–6 см.

Для того чтобы собрать колонну, надо приготовить материалы:

• трубу 3,2 м (основа царги);
• медную трубу - 35 мм d;
• утеплитель толщиной 9 мм;
• трубки (15; 10; 8);
• трубку d 4 мм (4 метра);
• фланцы резьбовые;
• угол 90⁰;
• тройник;
• заглушку (35 мм);
• переходник с 35 на 15;
• игольчатый кран;
• фитинги для подвода охлаждения;
• флюс и припой;
• систему подачи воды;
• патрубки;
• игольчатые клапаны - 2 шт.;
• тройник.

Корпус колонны

Колонны изготавливают из таких материалов:

• меди;
• нержавеющей стали;
• стекла.

В основном корпус установки изготавливают из нержавеющей трубы. Собирают оборудование при помощи сварки или пайки. В некоторых источниках можно прочитать, что из меди нельзя делать РК.

Если колонну собрали правильно, можно установить на самодельный самогонный аппарат. РК делают так, чтобы она подходила на любой бак от 20 до 50 литров.

Насадка

Существует промышленный наполнитель:

1. Насадки спирально-призматические:

• медная 4 х 4 х 0,3 (500 мл) - 2560 р.;
• нержавеющая сталь 4 х 4 х 0,25 (500 мл) - 1850 р.

1. Кольца Рашига керамические (1 кг) - 2050 р.
2. Насадки Панченкова:

• медные 50 х 10 - 620 р.;
• нержавеющая сталь 50 х 10 - 290 р.

Самый доступный материал - металлические сетки для мытья посуды.

Теплоизоляция

Подходящий материал теплоизоляции:

• выдерживает высокие температуры;
• химически инертный;
• силиконовые и фторопластовые прокладки.

Нельзя использовать резиновые прокладки, так как они влияют на качество спирта.

РК - универсальное оборудование. Установка имеет хорошую производительность и небольшие габариты.

Ректификационная колонна «Спиртмаш»

Как сделать колонну для ректификации?

Ректификационная колонна из фитингов и царги собирается самостоятельно в домашних условиях.

Пример № 1

Для работы понадобятся материалы:

• труба;
• фитинги;
• термометр;
• сварочный аппарат;
• насадки.

Сначала берут трубу (d 30–50 мм) необходимой длины. Если требуется, разрезают. Нижнюю часть закрывают металлической сеткой. В качестве наполнителя используют мочалки или пружины. Сетки для мытья посуды (30–40 штук) нарезают на небольшие куски. Трубу заполняют полученными фрагментами, закрывают сеткой и фиксируют шайбой.

Устанавливают на перегонный куб и утепляют. Верхнюю часть царги закрывают крышкой. В пробке делают отверстие и устанавливают туда трубку. В нижней части - отверстие для дистиллята. Под ним находится пластина для сбора флегмы.

Силиконовым шлангом соединяют колонну и холодильник. На шланг крепят медицинскую капельницу.

В верхней части просверливают отверстие, куда монтируют 15 мм трубку. Ее вставляют под углом и паяют. Это место для термометра. Царгу соединяют фитингом с патрубком куба.

Пример № 2

Простую колонну можно сделать из таких материалов:

1. Трубы 120–150 см, 30–40 мм в диаметре.
2. Дефлегматора (длина 20–30 см).

Для колонны необходимо купить 18 металлических мочалок. Корпус дефлегматора можно изготовить из термоса, который припаивают к царге.

Затем монтируют трубки на слив и подачу воды. Имеется также трубка, по которой циркулирует охлажденная вода. Она соединяет холодильник с дефлегматором. В установке используют зажим от медицинской капельницы. В этой конструкции используют лабораторный холодильник.

Пример № 3

Собирают более сложные установки. К колонне Никсона - Стоуна добавляют узел отбора по пару. К тройнику приваривают гайку (3/4 дюйма). Далее вставляют кран с проходным отверстием 20 мм. На выходе диаметр - 18 мм. Самый узкий диаметр трубки отбора по пару - 16 мм. Холодильник РК составляет 38–40 см.

Винокуры создают своими руками конструкции на основе системы Никсона. Устройство самогонного аппарата с РК содержит:

1. Куб на 70 л.
2. ТЭН 2 кВт и 1 кВт.
3. Царгу медную.
4. Сухопарник.
5. Систему Никсона с возвратом флегмы.
6. Димрот (3 метра).

Пример № 4

Ректификационная колонна своими руками для производства 40 л спирта. Флегмовое число регулируется. Конструкция состоит из таких частей:

1. Пробки.
2. Уплотнительных гаек.
3. Трубки для термометра.
4. Корпуса дефлегматора.
5. Отвода теплой воды.
6. Подвода холодной воды в дефлегматор.
7. Трубы.
8. Наполнителя.
9. Дефлегматора.
10. Испарительного куба.
11. Предохранительного клапана.

Конструкция собирается сваркой или пайкой. Все соединения проверяют на герметичность.

Выбор готового оборудования

Ректификационная колонна «Антоныч 2,1» (2 дюйма) стоит 15 856,14 р. Конструкцию самостоятельно собирают на домашнем дистилляторе «Антоныч 1,5-В», купив дополнительно царгу. Дистиллятор стоит 9542,77 р.

Установка «Медиум» СС-2 PRO с царгой 70 см стоит 13 400 рублей. Барботажная колонна монтируется с дополнительной трубой из нержавеющей стали. Можно приобрести комплект на 1,5 дюйма с царгой 50 см за 15 000 рублей. Цена установки на 2 дюйма - 16 000 р. На этой колонне получают напитки до 96,5⁰ спирта.

При покупке дистиллятора обращают внимание на размер дефлегматора. Он должен справляться с ректификацией. Дистиллятор «Стиллмен-Космо» - оборудование, на котором получают чистый спирт. Комплект стоит 18 450 р. Для получения этилового спирта дополнительно покупают царгу.

Дистилляционная колонна «Доктор Губер» полностью разборная. Конструкцию можно улучшить и сделать универсальной. Установка без куба стоит 15 539 рублей.

В общем, возможность выбора есть, и в любом случае вы получите самогон хорошего качества. Предпочтение зависит от удобства для потребителя и цены.

Находится все тот же процесс испарения спирта с последующей конденсацией. Но здесь, как и у других способов получения самогона, важны не начальное и конечное состояние - брага и спирт (самогон), а сам процесс превращения одной жидкости в другую.

Этапы перегонки те же, что и в обычных перегонных кубах - испарение/конденсация. Разница состоит в принципе испарения, которое является и полноценным процессом очистки. При использовании колонны этого вида можно получить неограниченное количество спирта-сырца, лишенного сивухи. Объем продукта ограничен зависит только от емкости сосуда для браги, которая перерабатывается.

Составные части

Система непрерывной бражной колонны состоит из:

• бака для браги;
• насоса для подачи сырья;
• электронного регулятора или ЛАТРа;
• испарителя (парогенератора);
• системы трубопроводов;
• контактной колонны;
• термометров.

Многие пользователи спрашивают - реальна ли непрерывная бражная колонна своими руками? Ответ однозначен - да. Но вот никто не задается вопросом, нужна ли она и какой от нее практический результат. Стоит ли овчинка выделки?

Принцип работы колонны

Ключевое слово в названии колонны - непрерывная. Это подразумевает работоспособность установки в любой момент, при наличии определенного объема сырья. Вот здесь и кроется подвох - всегда ли у вас в запасе 100-200 или более литров готовой браги, пригодной для перегонки? В противном случае, использовать непрерывную колонну не имеет никакого практического смысла.

Ее действие базируется на подаче жидкой браги в трубу колонны, где она взаимодействует в режиме противотока с водяным паром, нагретым до 100 С. В результате теплообмена спирт испаряется, а все высококипящие фракции стекают в приемник и сливаются в канализацию.

Непрерывная подача браги подразумевает ее большое количество и извлечение из нее только низкокипящих компонентов, при температуре до 76 С. То есть, извлечение «голов» невозможно в принципе. Полученный продукт необходимо перегонять повторно.

Как работает установка

Брага из бака подается в верхнюю часть теплообменника, об устройстве которого будет сказано ниже, и стекает по стенкам. По пути жидкость наталкивается на ситчатые перегородки, которые замедляют ее движение и увеличивают площадь контакта с поднимающимся снизу паром.

Парогенератор представляет собой обычный кипятильник с ТЭНами или иными нагревателями. Температура пара на выходе - 100 С. давление его в трубе теплообменника определяется ее диаметром и высотой. Единственное требование - в зоне отбора спиртовых паров их температура не должна превышать 76 С. Это регулируется скоростью подачи браги и ее температурой.

Подается брага при помощи жидкостных насосов, в колонне своими руками могут использоваться насосы от фильтров обратного осмоса или компактных фонтанов. Главное требование - чтобы они могли работать при изменяемом напряжении. От мощности насоса в данный момент зависит количество браги, подаваемой в колонну, а, следовательно, и температура паров на выходе.

Водяной пар нагревает стекающую брагу и испаряет из нее спиртовые пары. На горизонтальных сетчатых перемычках дополнительно возникают очаги барботажа - процент содержания спирта в парах возрастает и, в идеале, достигает максимума в точке отбора. Высококипящие примеси так и остаются в жидком состоянии.

Скорость работы непрерывной бражной колонны намного превышает возможности обычного дистиллятора, не говоря уже о . Но этот момент нивелируется необходимостью повторной перегонки, если ваша цель - получение качественного напитка.

В случае необходимости перерабатывать большое количество браги (до 70 л/ч) в спирт среднего качества - бражная колонна непрерывного действия незаменима.

Как сделать самому своими руками

Если вы все же определились с намерением обзавестись бражной колонной непрерывного действия и располагаете определенным финансовым ресурсом, то лучше всего ее купить. В интернет магазинах есть неплохие варианты, например «Доктор Губер» или ХД/3-60, они вполне работоспособны и не слишком обременительны по цене.

Следует отметить, что при самостоятельном изготовлении колонны, львиная доля расходов приходится на покупку оборудования. Вам необходимо будет купить:

• две емкости, для браги и воды (испарителя);
• насос для подачи браги (фонтанный или перистальтический);
• трубу для колонны (нержавейка или медь Ø 50-100 мм), высотой 1, 5-2 м;
• ЛАТР или иной регулятор напряжения;
• два термометра;
• силиконовые шланги;
• холодильник проточный в сборе, или материалы для его изготовления.

Кроме того, необходимы инструменты для изготовления колонны, монтажа штуцеров и клампов. По трудоемкости колонна непрерывного действия находится в числе лидеров.

Кого-то может смутить высота колонны - до 2-х метров. Но следует помнить, что даже при наличии 8-10 сеточных перегородок-фильтров внутри, при меньшей длине теплообмен будет идти очень вяло и большая часть спирта, растворенного в браге, уйдет в отходы. Повторной переработка флегмы возможна, если вы собираете ее в отдельную емкость. Но в таком случае отпадает необходимость в самой бражной колонне - лучше перегнать на обычном дистилляторе.

Для колонны потребуется медная или нержавеющая труба, диаметр которой указан выше. В нижней части монтируется кламповое или резьбовое соединение для крепления на баке испарителя (парогенераторе). Верхняя часть изобилует резьбовыми или кламповыми отводами для:

1. подачи браги;
2. отбора паров (к холодильнику);
3. термометра;
4. связи с атмосферой (обязательно).

Как их разместить - атмосферный отвод или клапан находится выше всех, гнездо для термометра монтируется напротив отвода к холодильнику, подача браги - чуть ниже атмосферного клапана.

Колонна не охлаждается, напротив, ее необходимо утеплить, чтобы все тепло от поднимающегося пара уходило на испарение спирта. Следует учесть, что удельная теплоемкость браги довольно высока и для переработки 1 литра на спирт необходимо испарить не менее 0,5 -0,8 литра воды. Мощность нагревателей парогенератора подбирается не менее 2,5-3 кВт (если используются ТЭН).

Прокачивать брагу о нужно начинать только после закипания жидкости в испарителе. Это определяет повышенный расход энергии на колоннах непрерывного действия. Каждый запуск сопровождается 10-15% расхода тепла на прогрев парогенератора.

Вывод

• Непрерывная бражная колонна - установка продуктивная и работоспособная, но оправдывает себя только в случае необходимости переработки большого количества сырья. Даже при 50-100 литрах за сеанс запускать ее нет необходимости.
• Затраты на ее изготовление своими руками оправданы только в том случае, если вы обладаете слесарными навыками и инженерными познаниями в электро и теплотехнике на уровне профессионала;
• Сложность эксплуатации;
• Громоздкая конструкция - чем больше узлов, тем выше вероятность поломок.
• Отсутствие реальных схем в интернете и литературе. Чертежи, которые приводятся в интернете, в большинстве случаев схематичны и требуют адаптации.

При покупке колонны промышленного изготовления - неоправдано высокая стоимость.

Самогонный аппарат "Доктор Губер" появился на отечественном рынке в 2008 году. С тех пор компания успела зарекомендовать себя как производитель технологичных и простых в эксплуатации систем перегонки, стоимость которых гораздо ниже устройств от конкурентов.

1 Модель «Арома» с дистиллятором – плюсы и минусы системы

По сравнению с аналогичными системами, самогонные аппараты из линейки "Арома" от компании "Доктор Губер" позиционируют себя как профессиональные конструкции. При первом знакомстве с устройством становится понятно, что мы имеем дело с мини-спиртзаводом. Об этом говорит инструкция по использованию аппарата. Согласно ей, система полностью контролирует процесс перегонки алкоголя. Нам же остается только засыпать брагу, подключить проточную воду и включить сам агрегат.

Модель "Арома" сочетает в себе оригинальный внешний вид, высокую производительность и качественные материалы. Приятно удивляет и стоимость аппарата. Купить конструкцию можно по цене 8–10 тыс. руб. Покупатель имеет возможность выбрать ту комплектацию самогонного аппарата, которая подойдет конкретно ему. Так, если вы собираетесь полностью автоматизировать процесс перегонки самогона, то вам стоит присмотреться к модели "Арома" с высококачественным дистиллятором.

Эта деталь способна отфильтровать большое количество самогона за один раз использования. При этом перегонять алкоголь второй раз, как этого требует использование других систем, уже не нужно. Дистиллятор в самогонном аппарате "Доктор Губер" изготовлен из меди, обработанной специальным защитным веществом. В процессе работы самогон не входит в химический контакт с элементом. Благодаря этому, вы имеете возможность получить высококачественный или без специфического запаха и неприятного послевкусия.

Несмотря на большое количество плюсов, модель "Арома" имеет и недостатки. К ним относится:

• частое забивание дистиллятора остатками браги;
• небольшие размеры холодильника, что существенно уменьшает производительность системы;
• необходимость регулярной замены трубок для протока воды;
• регулярные поломки самогонного аппарата из-за колебаний температуры в процессе работы.

Еще один недостаток, который не указан в инструкции, это необходимость регулярной прочистки дистиллятора. Если вы не промоете деталь по окончанию работы, отходы заблокируют каналы для протока самогона, что сделает дальнейшее использование устройства затруднительным.

Важно знать!

Самый простой способ со 100% гарантией результата вылечиться от алкоголизма без таблеток, уколов и врачей. Узнайте, как наша читательница, Татьяна, избавила мужа от алкоголизма, без его ведома...