Ассортимент безмолочных детских каш для первого прикорма. Детские каши без сахара
Должны быть инстантными (промышленного приготовления), монокомпонентными с тончайшей консистенцией, обладать высокой пищевой ценностью. Каши должны содержать витамины и 4 самых важных минерала – , и .
Каша для первого прикорма не должна содержать (клейковины злаковых растений), т. к. доказано научно, что его использование в ранние сроки способствует развитию целиакии. Введенный в ранние сроки глютен может разрушать клетки слизистой кишечника, приводя к ее атрофии. Еще одна причина – глютен сам является и может спровоцировать аллергию на другие продукты.
Учитывая все перечисленное, можно смело утверждать, что каша для первого прикорма может быть:
- гречневой,
- рисовой,
- разрешается использовать кукурузную.
На заметку! Гречневая и кукурузная богаче рисовой в плане пищевых волокон, но рисовая лидирует по содержанию крахмала. По содержанию , и четырех основных минералов каши для детского питания из гречки примерно вдвое богаче каши из риса и в разы богаче, чем кукурузная каша.
Готовить безмолочные каши можно:
- На воде,
- На воде с добавлением грудного молока,
- На .
Каши с хорошим составом, но вынесенные отдельным пунктом из-за содержания мальтодекстрина
«Винни-гречневая» и «Винни-рисовая». Потребители отмечают, что она плохо разводится и имеет клейкую консистенцию.
«Беллакт». Все три вида каш идеально подойдут для первого прикорма. Не содержат , герметичная упаковка, каша рассыпчатая. Разводится отлично, но по вкусу уступает дорогим маркам.
«Нестле». Обогащена всеми необходимыми витаминами и минералами, отличается нежным вкусом и консистенцией. Гречневая и рисовая каши рекомендованы как низкоаллергенные и не содержащие сахара, в составе обеих есть эмульгатор лецитин (соевый), в рисовой также есть мальтодекстрин.
Сам соевый летицин для здоровья не опасен, даже наоборот, выполняет не мало важных и крайне полезных функций, настораживает лишь то, что чаще для его производства используются генномодифицированные продукты. Сухой продукт каш «Нестле» может содержать комочки, поэтому перед приготовлением ее следует перемешать вилкой и только потом заливать водой/молоком.
«Малютка-кукурузная». Наличие мальтодекстрина не позволяет рекомендовать ее для первого прикорма грудным детям.
Производители детских каш, которых мы не можем рекомендовать для первого прикорма
«Спеленок-рисовая». В составе имеет фруктозу, это минус, но вот по содержанию витаминов и минералов превосходит рисовую «Нестле» в 2 раза.
«Агуша». Причина – содержание соли, сахара. Плохо разводится, много комочков.
«Беби-гречка»: состав был бы хорош, но добавлен сахар, не подойдет для и .
«Малютка-гречневая», «Малютка-кукурузная». Состав: крупяная мука, минеральные вещества, витамины, мальтодекстрин, следы глютена, следы молока.
«Хумана-гречка». В составе имеется декстринмальтоза, почему-то производитель добавил рисовые хлопья, и ухудшают ситуацию присутствующие глюкоза и фруктоза.
«Фрисо-гречка». Добавлена рисовая мука, сахароза, фруктовые сахара, мальтодекстрин, ароматизатор, идентичный натуральному ванилину, что в питании грудных детей недопустимо.
Безмолочная каша для первого прикорма не должна содержать:
- Глютена,
- сахара,
- соли,
- любых ,
- добавок из фруктов, овощей, и т. д.
Основная проблема подслащивания и подсаливания – это сбой вкусовых ощущений, ведь изначально ребенок должен научится различать настоящий вкус продукта и лишь позже еду можно чем-то дополнить, чтобы было вкуснее есть и приятнее. Пока малыш не пробовал соли и сахара, они ему и не нужны, и любая еда будет вызывать интерес, а вот если начать с сахара, то отучить от сладостей будет гораздо труднее. Сахар вызывает в кишечнике процесс брожения, что может привести к , снижает защитные силы иммунитета.
Как видите, список каш, которые можно употреблять без опасения, широк. Выбирайте каши по вкусу и цене, и совсем не имеет значения, будете вы придерживаться одной марки, или каждый вид каши будете приобретать от разных производителей. Главное – чтобы еда вашего малыша была полезной и безопасной.
Чтобы
- Не приучать их к сладкому с первых месяцев жизни, снижая риск ожирения и сахарного диабета.
- Снизить риск аллергических реакций, хотя аллергии на сахар не бывает, доказано что сахар усиливает процессы гниения и брожения в кишечнике и тем самым усиливает аллергические реакции.
Понятно, что если мама готовит сама, она может сделать ребёнку любую кашу, как с сахаром, так и без него. В статье речь пойдёт о сухих растворимых порошковых кашах для детского питания.
Сухие детские каши без сахара
Некоторые мамы ищут для своего ребёнка сухую кашу без сахара.
Что такое сахар
В научном понимании сахара (синоним углеводы)- это моносахариды (глюкоза, фруктоза и галактоза), дисахариды (сахароза и мальтоза), олигосахариды, полисахариды (крахмал, мальтодекстрин) .
В Российском бытовом — сахар - синоним сахарозы.
Прежде, чем искать кашу без сахара, нужно определиться, что именно нужно найти в углеводном составе каши
Углеводы (сахара) в составе сухих детских каш
Сухие детские каши обязательно содержат углеводы. Это углеводы, входящие в состав зерна (крахмал и дисахариды).
Кроме этого в кашу могут дополнительно добавляться простые углеводы для придания ей более приятного вкуса.
Это может быть сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтодекстрин.
Сахароза в организме расщепляется на глюкозу и фруктозу, поэтому сахароза по своему действию в организме человека эквивалентна 50% глюкозы + 50% фруктозы.
Каша без сахара может содержать
Мальтодестрин
Продукт неполного расщепления крахмала, замедляет прохождение пищи в верхних отделах ЖКТ, формирует чувство насыщения, придаёт каше сладкий вкус. Мальтодестрин является медленно усваиваемым углеводом с меньшим гликемическим индексом, чем у сахарозы. Его присутствие в каше вместо сахара считается более полезным. В организме человека превращается в декстрин и мальтозу. Конечным продуктом расщепления мальтодекстрина является глюкоза. Мальтодекстрин содержат каши Малютка, Беллакт, некоторые каши Нестле (рисовая низкоаллергенная)
Фруктоза
Усваивается в кишечнике в 2 раза медленнее глюкозы, не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови, т. к. 70-80% её задерживается в печени, превращаясь в гликоген. Фруктоза обладает в 2 раза более сладким вкусом, чем глюкоза, поэтому для достижения сладкого вкуса пищи требуются меньшие её количества. Фруктоза является углеводом рекомендуемым для детского питания. Фруктозу + инулин содержат безмолочные каши С пеленок, безмолочные каши Хайнц
Инулин
Относится к полисахаридам, придаёт пище сладкий вкус, но в организме он не переваривается, поэтому является пребиотиком. Его содержат низкоаллергенные каши Беби, некоторые каши Беллакт и многие другие детские каши. Как правило, если каша с инулином, это указывается в названии каши.
Фруктоолигосахариды и галактоолигосахариды
Пребиотики, которые не перевариваются но придают каше сладкий вкус (каши Хипп).
И, наконец, некоторые производители не добавляют в кашу никаких заменителей сахара и углеводов, кроме тех, что входят в состав крупы: каши Беби Ситтер, Флёр Альпин, Ремедиа и кроме углеводов, входящих в состав молока: Бибикаша, каши Мамако без фруктов.
На что обращать внимание при выборе каши без сахара?
Пометка на кашах «не содержит кристаллического сахара» не означает, что каша не содержит сахарозы или глюкозы, сахар в каше может содержаться не в виде кристаллов сахарного песка, а в виде сахарной пудры, глюкозного сиропа или др. варианты.
Некоторые производители открыто указывают на упаковке сколько в каше углеводов и сколько из них составляет сахароза. Это очень полезно для мам.
На некоторых - с пониженным содержанием сахара. Это каши Хумана.
Каши с пометкой ГИПОАЛЛЕРГЕННАЯ, как правило, не содержат сахара.
БЕЗМОЛОЧНЫЕ каши могут быть с сахаром и без.
Почти все МОЛОЧНЫЕ каши, кроме Бикаш, БЕЗфруктовых каш Мамако и каш Агуша, содержат сахар.
БЕЗМОЛОЧНАЯ каша без сахара и с сахаром
| С сахаром | Без сахара | |
| Нестле (кроме перечисл справа) | Нестле Помогайка (кроме Рисовой с плодами рожкового дерева) | |
| Нестле рисовая, овсяная, 5 злаков | ||
| Беби | Беби низкоаллергенные | Инулин |
| Умница | Бабушкино Лукошко | |
| Хумана | Хайнц | |
| Фрисо | Фрутоняня | |
| Агуша | Бабушкино Лукошко | |
| Тема | Тёма низкоаллергенные | |
| Семпер | Семпер био баланс | |
| МДмил | Малютка | Мальтодекстрин |
| С Пелёнок | Беллакт | |
| Винни | Винни гипоаллергенные (инулин+мальтодекстрин) | |
| Беби Ситтер | ||
| Хипп | ||
| Флёр Альпин | ||
| Ремедиа | ||
Надеюсь вы решили какая каша без сахара подойдет Вашему малышу . Желаю Вам здоровья!
вопрос больше диетический, чем организационный: как вы считаете, при введении кашек лучше покупать безмолочные и разводить их своим сцеженным молоком, или сразу покупать молокосодержащие? как полезнее ? хотелось бы давать лучшее. или в возрасте, когда введен прикорм, ребенку в принципе все равно уже и лучше не мучиться с этими сцеживаниями? это я спрашиваю на будущее. сейчас нам 2,5.
Обсуждение
все сошлись на одном мнении:-)
прекрасно.
спасибо всем!
Я начинала давать безмолочные со своим молоком, потом разводила каши безмолочные же на смеси, месяцев с 9 перешла на молочные. К слову сказать, где там в них молоко, я так и не поняла...
Обсуждение
:) Дите будет есть, что дадут, потому что оно еще не знает, как "надо". дадите попробовать первый раз без сахара - отлично будет лопать без сахара. Незачем, имхо, к сахару приучать. Есть каши т.н. гипоаллергенные - без сахара и соли - гречневая, кукурузная. Они очень вкусные на самом деле.
мы ели самые классные каши. Беби ситтер. и разнообразные и не алергенные. запишите себе. мы их очень долго кушали. лет до 2-х точно. а может и больше
Обсуждение
А из творожков смешариковских иногда сырники делаю - добавляю немного яйца, сахара и чуть муки, так чтобы не густо получилось - и на сковородку без масла ложкой кладу.
Оладьи, если папу не смущает запах жаренного в доме), бутерброды, безмолочную кашу.
Обсуждение
Моей дочке восемь месяцев.Она не хочет пить соков и меня это беспокоит,но кушает фруктовые пюрешки.
05.12.2008 14:03:11, ЛюдмилаМоему сыну 9 месяцев,напишите,пожалуйста примерное меню для кормления и рецепты. Заранее благодарна!
28.11.2008 00:35:07, ЮлияВведение прикорма: каша. Порядок введения каш
...Затем кашу следует налить в тарелку и охладить. До 8 месяцев каши готовят на воде, затем можно использовать разбавленное специализированное молоко (в половинном объеме). После года можно готовить каши обычным способом - на цельном молоке. Сахар и соль нежелательно добавлять в кашу до 1 года.
В готовую кашу, приготовленную в домашних условиях, на этапе полного привыкания ребенка к новому блюду (третья неделя), следует добавить сливочное масло, начиная с 1 г и постепенно доводя объем до 4 г, а с 8 месяцев - до 5 г 2 .
"Фабричные" каши
В отличие от каш домашнего приготовления, быстрорастворимые (инстантные) каши удобны, т.к. не...
Рекомендуются нежирные сорта рыбы (судак, карп, хек и др.); их также лучше употреблять в отварном виде не чаще 1-2 раз в неделю.
Увеличить количество белка в рационе можно с помощью творога и сыра. Молоко и молочные продукты следует употреблять в термически обработанном виде: сырники, творожную запеканку, сгущенное концентрированное молоко без сахара. Цельное коровье молоко, избыток которого в рационе матери может вызывать у грудничков аллергические реакции, желательно частично заменять различными кисломолочными продуктами (кефиром, йогуртом, ряженкой и др.). Лучше чередовать молоко и кисломолочные продукты.
Очень важно, чтобы рацион кормящей м...
...Нежелательно употребление пищи, вызывающей брожение в кишечнике и тем самым — нарушение функции желудочно-кишечного тракта: винограда, больших количеств сахара и кондитерских изделий, сладких творожных паст и сырков, сладких безалкогольных напитков, сладких каш и других продуктов, содержащих большое количество сахара. Необходимо также изъять из рациона продукты с высокой сенсибилизирующей (аллергизирующей) активностью: шоколад, какао, арахис, крабы, креветки, раки, а также любые продукты, которые в прошлом вызывали у женщин явления пищевой непереносимости. Следует избегать употребления мяса молодых животных и птиц, т.к. их белок, как и вещества, используемые д...
Обсуждение
Статья очень полезная.
Лично я приехав из роддома не знала что по чем. А теперь хоть представление имею, как питаться.
Для Танки:
Очень понимаю!!! У нас с малышом это уже пройденный этап. Можно есть говядину, свинину, индейку тушеные или приготовленные в духовке, кролика (лапки особенно вкусные) с овощами: цв.капустой,картошкой, кабачками. У нас не было аллергии на печень. Можно есть домашние пельмени (если есть время на их приготовление), вареники с картошкой и творогом, макароны или рис с мясным детским пюре (время приготовления - 5 минут!), соки детские, детские фруктовые пюре, яблоки и груши запеченые (теряются алл.свойства), яйца перепелиные, всякие кисломолочные продукты 0,1 % жирности. Еще черный хлеб, сыр, сливочное масло. Печенье "Мария", сухари, сушки с чаем. Чай - без ароматических добавок.Вместо сахара - фруктоза. Ягоды: черника, крыжовник, слива, вишня. На блинчики на кефире тоже не было аллергии. Полгода сидели на этой диете, с введением прикорма сразу стало намного легче. Сейчас ем почти все. Приятного аппетита и скорейшего выздоровления!
Каши Friso для детского питания
1
Безмолочные
Возраст
Особенности состава
Гречневая каша
С 4 месяцев Без глютена, без лактозы, пониженное содержание сахара
Рисово-кукурузная каша
С 5 месяцев Без глютена, без лактозы, пониженное содержание сахара
Пшеничная каша c 5 фруктами
С 6 месяцев Без лактозы, пониженное содержание сахара
4 злака
С 6 месяцев Без лактозы, пониженное содержание сахара
Молочные (на детской молочной смеси) Возраст Особенности состава
Гречневая каша
С 4 месяцев Без глютена, пониженное содержание сахара
Рисовая каша
С 4 месяцев Без глютена, пониженное содержание сахара
Рисово-кукурузная каша
С 5 месяцев Без глю...
...Есть и третий волнующий современных родителей вопрос «о молоке» .
Цельное коровье молоко имеет избыточное (по сравнению с потребностями ребенка) содержание белка и натрия и недостаточное количество целого ряда витаминов и микроэлементов, поэтому педиатры не рекомендуют использовать его для приготовления питания детей ранее 8-ми месячного возраста. Молочные каши Friso приготовлены не на основе цельного коровьего молока, а на основе детской молочной смеси. Это делает их состав более полезным, обеспечивая организм всем комплексом необходимых питательных веществ. К тому же благодаря привлекательной вкусовой гамме (в их состав входят фрукты) они формируют у ребенка правильные вкусовые привычки.
Еще одна полезная особенность детских каш Friso: для поддержания иммунитета малыша в каши введен компле...
В качестве первого прикорма рекомендуется вводить безмолочные безглютеновые каши. К ним относятся рисовая, гречневая и кукурузная. При условии, что малыш хорошо переносит эти виды каш, можно перейти на молочные каши и каши с различными добавками. Молочные каши производятся на основе молочной смеси, они высококалорийны и предназначены для питания здоровых детей. Каши с фруктовыми и овощными добавками стимулируют работу кишечника, они вводятся в рацион питания с 6-7 месяцев. С 9-11 месяцев можно ввести в рацион малыша каши из цельномолотых злаков, специально предназначенных для детского питания.
Существует ряд лечебных каш, предназначенных для детей, имеющих определенные проблемы. Низкоаллергенные каши...
...В входят также фрукты (яблоки, персики, банан, манго), а также фруктовые соки (например, яблочный или апельсиновый) и вода, что делает кашу полностью готовой к употреблению. Такие каши отличаются низким содержанием кислоты, они не содержат молочный белок, производятся без добавления сахара, ароматизаторов, красителей, консервантов и загустителей. А если в состав такой каши входят экологически чистые овощи и фрукты, то в них содержится на 10-15% больше витамином и полезных микроэлементов, ведь такие овощи и фрукты выращены в экологически чистых условиях: на экологически чистых землях, без применения искусственных удобрений и только т...
Как приготовить кашу 5-месячному ребёнку(с пропорциями или граммами)? Какую лучше сначала давать и в какое время суток и на...
Обсуждение
Бедолага...
Я записала всю продукцию Нестле в непригодную после пары-тройки неудавшихся, с моей т.з., покормов. То есть я бы грешила на Нестле!
Но с другой стороны - один раз это не статистика! Я не призываю пичкать мальчика и дальше той же комбинацией, но, не исключено, что рвота была вызвана не только едой! Поэтому так сильно не переживай!
По поводу "нового в один присест", то я лично давала и полную порцию нового, когда посчитала, что Миша уже достаточно всего напробовался. Пока (ТТТЧНС!!!) все было в порядке. Поэтому и за "полпорции" себя не кори!
А Нестле - ну его на фиг! ИМХО.
Нас точно так же вырвало творогом, когда я - смелая мамаша(!!! :((() впихнула сразу моей девочке 50 гр творога. Она ела ее так удивленно (я радовалась - думала творог ей понравился. Щаз! Она не кричала, ничего подобного, но через минуту он весь вышел обратно. В следующий раз она от него отпихивалась и теперь его в чистом виде не ест - только напополам с фруктами. Кстати из фруктов - наш самый нелюбимый фрукт - персик. А жуткая аллергия у нас вылезала именно на безмолочную овянку с ЯБЛОКОМ Хайнц (именно на эту добавку - вот уж никогда бы не подумала). Сначала я подумала на молоко, на котором кашу делала. Ни фига! Это молоко (Агуша) мы прекрасно пьем. И аллергии никакой нет. Что еще-то сказать? Я и не знаю даже:)))
Истринская (а гречнево-рисовая уже с сахаром). Молочные или безмолочные, все равно. Спасибо.
Какие каши без сахара и вкусные для ребёнка 5 месяцев?
В разделе на вопрос Сахар в детской каше для первого прикорма заданный автором Приспособить лучший ответ это Почти во всех кашах есть сахар, но его не так много. Без сахара каша от Нестле из серии Помогайка, мой лопает с удовольствием. А вообще Малышка мне не нравиться сама по себе. Мы кушаем Нестле и Хайнц. Пюрешки Гербер вообще вкусные.
Ответ от шеврон
[гуру]
Нестле попробуйте.
Ответ от Julia J.
[гуру]
Да все дети сначала не очень новую пищу принимают, у них еще рефлекс выталкивания твердой пищи не отключился.
Каши сначала лучше безмолочные покупать (я Беби Ситер покупаю, дорого, но дитё ест с удовольствием и сахара там нет, молоко можно самим добавить) .
Пюрешки овощные, если из баночек, то не всем детям нравятся. Попробуйте сами сделать из кабачка.
Еще бывает, вроде ест ребенок овощи-фрукты-каши, а потом наотрез отказывается... Значит нужно снова на молоко на 4-5 дней переходить, ну и при ребенке есть активно, с аппетитом))
Ответ от Malina Sweet
[гуру]
Я покупала каши без сахара и сама добавляла немного фруктозы. Но дочка лучше ела каши натуральные и блендером измельченные, с пачек я только начинала. А насчет того, что ест без энтузиазма, так вам повезло, у некоторых вообще есть отказываются. Этот период надо просто пережить, терпеливо уговаривать или ухищрения придумывать разные, хотя не знаю что лучше, вроде приучать к игрушкам не рекомендуется. Я тоже иногда психовать начинала, готовишь а ребенок ни одной ложечки не съест, и думаешь, чем же тогда кормить. Козалось что это никогда не закончится. Ничего, в один момент начала кушать с аппетитом, еще и добавку давала.
